酒店的管理策略范文
时间：2023-10-25 17:35:04
导语：如何才能写好一篇酒店的管理策略，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
众所周知，收银岗位在酒店中担负着酒店的首款结账的重要任务，是准确反映酒店的现金流入以及经营成果的神经中枢，大部分酒店都由会计核算、审计、收银、采购以及供应组成，在酒店财务管理的内部控制中，收银管理的科学合理性有着不可替代的重要意义，它为酒店财务管理水平不断提高以及酒店本身的长足发展都提供了不可多得的活力源泉。酒店收银部既要面对客户，又要参与财务管理，唯有探索适宜的策略提高酒店收银管理水平，才能为酒店的发展提供更加广阔的平台。与此同时，酒店的收银部门又是一个需要重点监控的岗位，在现代社会主义市场经济飞速发展的今天，如何在适应市场经营规则的前提下改善酒店收银管理的模式和体系，为收银管理的不断完善以及酒店的进步奠定坚实的基础，以下几点将作出比较具体性的说明。
一、严化工作程序，建立规范的管理制度
我们都知道，科学严格的工作程序是保障财务内部控制和防范经营风险的重要基础，要想使得酒店的收银管理切实地发挥出重要的作用，就要尝试运用科学的方法有机地控制有形要素，在保证酒店利益的基础上从工作的细微处入手，规范收银部门各项工作行为。具体的程序可以体现为以下几个方面：一、班前准备。在上班之前一定要将备用金清点清楚，并且前台交接本上一定要有相关部门的签字，转交手续一定要清晰明了。二、接待。在预收入住押金方面，客人入住付费后，一定要开具三联单。三联分别交给财务、放入客房账夹内、连同房卡交于客人。结算方式上，客人签字后一定要查看客人是否是有效的签单人，在财务部核对确认后才可以接收以汇票、支票等付款的方式。在电脑录单方面，要将取得的押金及时正确地录入酒店的电脑系统内，而且手工所记录的宾客登记表的单号也输入电脑内，以便在结算的时候提供一些便利因素。三、在结账方面，在收到客人递交的第三联的当时，及时派遣服务员去检查客房、清查客人账夹。并核对是否存在为其他房间代付款的现象，要在3分钟之内完成整个结账过程，减少顾客等待的时间以便给顾客留下良好的印象。四，交班。在清点房卡的同时要填写《电脑交接班表》等，将下一班的备用金清点好，与结算单一起投入保险箱内，良好地完成一系列的工作。只有在诸如此类的一些工作细节中进行不断地改革与完善，在规范的管理制度和工作程序下才能不断地促进收银工作的科学合理性。
二、加强收银服务管理，促进服务水平提高
现今社会，各行各业的竞争已经逐渐转化为服务水平的竞争，根据酒店收银情况的实际进行收银服务管理的强化，才能在不断地提高服务水平的基础上为酒店的进步提供莫大的活力。详细一点来讲，首先，由于顾客入住酒店第一个接触的人员就是收银员，因此收银员所给顾客留下的第一印象就显得尤为重要。因此，酒店的收银部门应当针对现在的收银工作的情况，加强员工培训，在部门内培育质量文化，潜移默化中促使员工在工作中为酒店的质量目标不断地改进工作，形成良好的服务意识，以减少工作纰漏的出现。其次，要在了解和掌握顾客对酒店服务的期望以及顾客的真实需求的前提下，制定符合实际的动态服务质量标准，收银员的语言、动作、服务时间以及姿态等都应当尽量朝着亲情化的方向发展，尽可能在更大程度上使得顾客有宾至如归的感觉。“敬语”是在任何时候收银员都要具备的专业素养，在肢体语言和表达方式等方面都要体现出酒店的企业文化，在提高收银服务质量的同时也为酒店发展开辟了更加广阔的空间。再者，酒店内部所建立的合理的服务制度可以作为服务水平的评价标准，但不是绝对，重点仍然在于收银人员自身的服务自觉性。这就需要酒店在加强收银服务管理的同时，注重员工个人幸福感的培养，管理者要加强与员工的沟通和交流，及时了解他们的生活需求和工作诉求，在满足了员工的基本要求之后逐渐地培养员工的酒店主人翁意识，使得管理更趋人性化，富有创造力。
三、与时俱进，不断完善酒店收银的信息系统
随着时代以及市场经济的飞速发展，酒店的收银系统面临着更多的挑战，在顺应市场要求的前提下完善酒店收银的信息系统，不仅是与时俱进的基本要求，更是酒店朝着时代化方向进展的良好催化剂因素。具体来说，酒店收银的信息系统应当能够快速地、大容量地存储客户的信息，并能够对客户的需求迅速作出调配和查询，而且系统本身要具有界面友好、运行稳定、操作简单以及系统安全性高等特征，这就需要酒店在经过培训和选拔后，派遣专业性的人员对酒店收银信息系统进行不断地调试和更新，以便满足最新工作动态的要求。还有，收银人员要掌握基本的信息操作流程，要能够妥善地将酒店顾客的基本入住信息、折扣信息以及商品信息等录入在案，以便运用之时能够及时调档出来。值得一提的是，随着信息系统的不断完善，系统的安全性成为重要的关注点，这就需要在系统的用户权限方面下工夫，要按照操作权限的不同分成管理员、操作员和一般人员三个不同级别，管理员拥有着最高的权限，并且可以指派权利给其他专业人员。操作员则可以根据系统的安排进行正常性的工作，遇到与日常工作相违的事件时要及时请示管理员，而一般的人员则仅限于一些简单的受限查询，如此一来在良好的合作与约束的机制下，系统的安全性能不断提高。除此之外，酒店可以尝试建立方便顾客表达意见和建议的网上平台，并以小礼物的方式鼓励顾客积极地表达自己的入住感受和优秀建议，为酒店收银系统乃至整个酒店的服务注入新鲜的血液。
四、完善工作制约关系
在酒店中，收银部相对来说是一个比较敏感的部门，牵扯到酒店内部各方面的金钱利益关系，在完善收银管理的过程中注重工作制约关系的完善，可以有效地为酒店整个系统的平稳运行提供坚实的保障。第一，是要确定账、款、物分开的制约原则，负责收缴现金收入的出纳不能由夜审负责，负责审核收入的夜审不能由收银员兼职，而酒水记账的吧台人员也不能由收银代替，促使酒店各项权利的相互监督和制约机制的形成。第二，确定收银与厨房以及点菜员的关系。虽说现今的点菜系统都采用了信息系统点菜的方式，但为了以防万一，更应当重视账务的审核，所用的菜单要分成三联式，餐饮部、财务部以及厨房各自留存。收银员不能代替点菜员为顾客进行点菜或者填写点菜单，点菜员应当同酒水员一样将记录准确的点菜单及时送到收银处，以便准时地录入。第三，财务部涵盖了夜审部和收银部，收银部要全力配合夜审的工作，在负责好自己的账务工作后强化不断地完善本身的工作细节。夜审要认真稽核收银的所有账务，进行查漏补缺。
五、结束语
酒店收银管理的重要性不言而喻，酒店管理者要及时地审时度势，认清酒店自身所面临的发展机遇以及收银部门的存在问题，并且多多学习和借鉴其他酒店的优势，在取其精华、去其糟粕的基础上不断地完善酒店本身的收银工作，促进酒店获得更加广阔的发展前景。
参考文献
[1] 孟旭.酒店财务管理之策略.中国乡镇企业会计，2008（11）.
篇2
酒店餐饮经营呈现以下三大趋势：1.酒店餐饮业高额利润时代已经结束，餐饮经营的社会微利时代已经来临；2.非酒店餐饮业的蓬勃兴起，分流了酒店餐饮的部分客源；3.消费者消费心理逐渐成熟，量入为出，追求理性的消费行为。
我国酒店餐饮业成本管理存在的问题，主要体现在如下几个方面：（一）成本管理范围狭窄；（二）成本管理观念落后；（三）成本管理对象不清。
二、战略成本管理的意义分析
（一）战略成本管理的特点
1.长期性。战略成本管理的宗旨，是为了取得长期持久的竞争优势，以便酒店(酒店集团)长期生存和发展，立足于长选的战略目标。
2.全局性。战略成本管理将以酒店的全局为对象，它把酒店内部结构和外部环境综合起来，酒店的价值链贯穿于企业内部自身价值创造作业和企业外部价值转移作业的二椎空间。
3.外延性。战略成本管理的着眼点是外部环境，将成本管理外延向前延伸到采购乃至研究开发与设计环节，向后还必须考虑售后服务环节，将把酒店成本管理纳入整个市场环境中予以全面考察。
4.抗争性。酒店战略成本管理的目标――成本优势，是关于酒店在激烈的竞争中如何与竞争对手抗衡的基本竞争战略之一，同时也是酒店针对来自各方面的许多冲击、压力、威胁和困难，迎接这些挑战的行动方案。
（二）战略成本管理方法
1.战略定位
所谓战略定位,即为使企业在市场竞争中取胜, 如何运用成本信息确定竞争策略。企业通常采用的战略有以下几种:
(1)低成本战略。低成本战略是一种强调先发制人的战略。
(2)差异化战略。也称别具一格战略,是指在产品的质量、功能等方面与竞争对手相比独树一帜。
(3)集中一点战略。是指加大力度主攻某个顾客群, 使得产品在市场的进一步细分中占据优势地位。
2.价值链(value chain)分析
酒店的价值链分析包括两大部分：内部价值链分析及外部价值链分析。酒店内部价值链分析的基本步骤是:识别价值链中的单项价值活动- 确认单项价值活动应分摊的成本- 评估单项价值活动的成本与其对顾客满意的贡献- 找出酒店各单元价值链之间的联系- 评估单元价值链之间的协调性- 采取改进措施。外部价值链分析包括了供应商、顾客、及竞争对手三方面的价值链分析。利用外部价值链分析，酒店餐饮企业可以决定是否需要进行纵向整合战略。
3.成本动因分析(cost driver)
成本动因是指导致成本发生的因素。又可分为结构性成本动因和执行性成本动因两大类。结构性成本动因是指与决定企业基础经济结构相关的成本驱动因素。执行性成本动因分析包括对酒店每项生产经营活动所进行的作业动因和资源动因分析。
三、战略成本管理在酒店餐饮业中的运用
（一）全面导入战略成本管理观念
战略成本管理是强化现代酒店成本管理的必然要求和趋势。在战略成本管理模式下，现代酒店必将构建起全新的酒店成本管理体系，综合运用价值链分析、成本动因分析、战略定位分析等战略成本管理的工具、对酒店物流、资金流、信息流、价值流等进行全面的成本分析和管理。确保现代酒店成本管理效益的提升，促进整个酒店餐饮业的全面发展。
现代成本管理观念要求酒店餐饮企业管理人员对成本管理和控制有足够的认识。宏观上，要树立市场观念、竞争观念、效益观念。具体成本管理上，要树立成本管理的相关观念，如成本意识、成本效益观念、成本节省等观念。从而将酒店经营成本管理与酒店发展战略有机结合起来，使企业的经营成本管理提高到企业的发展战略高度。
（二）优化企业价值链
酒店餐饮企业在纵向价值链分析中，常常不顾有些部门降低成本可能会提高总成本的现象；在横向价值链分析中，对竞争对手情况的调查常常不够深入，措施不当。优化价值链分析主要是分析从原材料供应商起直至最终产品消费者相关活动的整合，是从战略角度分析如何控制成本。我国酒店餐饮企业应注重企业内部结构和外部环境综合起来，积极参与和上游供应商的价值链。
（三）引进先进信息技术
战略成本管理涉及面广、所需信息量较大, 且需要随时随地进行分析处理,这就要求酒店餐饮企业依靠先进的信息科学技术, 建立超越企业范围的会计信息系统。首先，应该技术创新，把成本管理的重点放在企业可持续性竞争优势上；其次，应引进先进的成本信息系统，通过先进的信息加工方法来提高战略成本管理的信息质量。再次，要提高成本管理从业人员素质，不仅要掌握传统的成本管理知识，还要熟悉企业的经营活动，并对相关的信息辅助系统有足够的涉猎，达到复合型管理人才标准。
战略成本管理的实质是寻求成本优势，现代酒店积极引进和推行战略成本管理具有很强的现实意义。中国酒店业作为我国对外开放最早的行业，二十多年来经历了市场的风风雨雨，国内酒店业全球性竞争日益激烈，为了适应这种竞争的需要，引入战略成本管理理念迫在眉睫。
参考文献：
[1]杜勇,陈建英.企业成本管理方法研究综述. 商业研究.2007(2).
[2]王满.战略成本管理:提升企业竞争力的工具.天津商学院学报.2006 ((5).
篇3
实训基地是由多个实验实训室组成的，用于在校学生通过工学结合学习实践技能的场所。实训基地分为校内实训基地和校外实训基地。校内实训基地是指其位置在学校内部的实训基地，校外实训基地是指通过校企合作建设成立的，位置在企业内部，用于在校学生学习实践技能的场所。
实践教学是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质高技术人员的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。还应注意学生素养的提高和正确价值观的形成。
顶岗实习，是指在基本上完成教学实习和学过大部分基础技术课之后，到专业对口的现场直接参与生产过程。
教学策略是实施教学过程的教学思想、方法模式、技术手段这三方面动因的简单集成，是教学思维对其三方面动因的进行思维策略加工而形成的方法模式。教学策略是为实现某一教学目标而制定的、付诸于教学过程实施的整体方案，它包括合理组织教学过程，选择具体的教学方法和材料，制定教师与学生所遵守的教学行为程序。
2 酒店英语实践教学的设计理念与思路
高职英语课程以能力为本位，学生为主体，职业活动和工作过程为导向，项目和任务为载体进行能力训练，同时突出能力目标，用任务训练职业岗位能力，使知识、理论、实践一体化。努力营造良好的学习氛围是激发学生兴趣、焕发课堂活力的前提条件。良好的教学氛围对学生学好英语非常必要，不仅有助于提高他们学习英语的自觉性，还能使他们产生学习英语的积极性和坚定性。同时在对顶岗实习的学生进行认真了解、分析的基础上，给他们确定学习的长期目标和短期目标，根据学生情况制定目标和计划，及时修改过高或过低目标，以激发学生的学习动力，使他们的学习保持持久性。酒店专业英语的实践教学主要是运用情景教学法，将运营性实训基地作为一体化教室，采用实地、实境模拟练习。通过师生互动，生生互动的互动练习，达到“以学生为中心”的教学目的并提高学生的实践能力。同时，值得注意的是情景的铺设需要通过布置英语标识、图像，并配有一定的道具。外籍教师配合实践顶岗教师共同负责一个场景。外教和学生做模拟情景展示，他们的任务是扮演外籍客人和酒店员工，通过打电话、询问酒店信息、问路、用餐等情景来引导学生进行商务英语的交流。学生分组进入模拟现场，并进行操练，最终让学生做到自主对话。通过在真实工作情境中的实践学习，帮助学生形成自己对工作的认识与经验，从而获得包括专业核心能力在内的综合职业能力，满足学生个体全面发展的需要。
3 实践教学内容
“酒店英语”实践教学内容共包含15个模拟情景，内容安排按照酒店前厅、客房、餐饮三大部门来进行。以岗位实际工作任务作为具体教学内容，以岗位标准作为能力目标的依据，采用项目教学方法。
“酒店英语”实践教学内容的选取引用酒店岗位标准，与星级酒店紧密合作共同对学生进行教育指导：①强调学习过程。“认识是一个过程，而不是一种产品。”在教学过程中，学生是一个积极的探究者。学生的学习过程就是一个自我“发现”的过程。②强调直觉思维。直觉思维的本质是映像或图像性的，他的形成过程一般不是靠言语信息，尤其不靠教师指示性的语言文字。教师在学生的探究活动中要帮助学生形成丰富的想象。与其指示学生如何做，不如让学生自己动手做，边做边想。③强调信息提取。及时获取并记忆信息是提高学生英语水平的关键，学习好酒店英语的关键就是要掌握大量英语语法、词汇、专业语句，并且能够从积累的的记忆中快速提取。
4 教学方法与教学手段
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一、我国酒店客户关系管理存在的问题
（一）基础管理方面的问题
1.企业文化问题。我国饭店现有的企业文化，是一种重视饭店内部能力和价值、以产品为中心、重视酒店的利润、关注顾客群体的需求的文化。同时改革行动缓慢、思想相对保守也是文化的因素之一。在我国酒店业中，其自身的文化就没有明确的定位，高层领导对企业文化没有足够的重视，一些领导认为，企业文化就是搞几场文化科技活动、参加几场文化娱乐竞赛等等，企业文化没有同工作联系到一起。所以要从根本上转变员工的定式思维模式，行动模式的时候，文化就很难在实施的过程中起到一定的推动作用，相反却是起到了很强烈的阻碍作用。
2.制度问题。CRM给饭店带来了许多重大的变革。CRM实施后，对客户的服务方式发生了根本性的改变，顾客从第一次同酒店联系，到购买、售后服务再到关系维护的整个流程中都需要员工的全力协作，提供给顾客统一的认识和态度。这种方式在一定程度上对部分员工的工作随机性、动态性有适当的剥夺，因为CRM的采用在一定的程度上改变了他们平日的工作模式和习性，这是对他们的工作随机性的一种剥夺。这种方式若是处理不好，就很可能会造成其抵触的不良情绪，最差的情况下，他们会把手头上的重要客户带到你的竞争对手中去。所以怎样在文化上、制度上、物质奖励上更要做好相应的统筹规划，将是我国酒店行业完美实施客户关系管理的一个重要问题。
3.知识管理问题。在我国的酒店管理中，对知识重要性并没有得到一个很好的认识，对知识的意义和分类也缺乏充分的理论，同时，对知识的产生、发扬、分享和运用的工具或方式更是没有深入的掌握。信息科技没有发挥它潜在的商业价值，信息科技作为一种道具缺没有作为一种战略资源得到充分利用。
（二）实施客户管理方面存在相应问题
1.认识上的误区。许多酒店认为CRM是高星级酒店所需要关注的事情。应该承认，高档的酒店凭借其财力物力和规模上的庞大优势，在进行高品质的CRM系统的创立方面的确拥有很大的主动权。因此，国内中小型酒店不敢轻易尝试客户关系管理，就是因为觉得本身没有那种规模和实力支撑这个看似庞大的管理系统。并且，最主要的是中小型酒店认为其本身客源层次不高、市场份额不多，这种理念是不对的。
2.缺乏一整套完整客户关系档案。酒店行业本身就是客户量众多，数量庞大，客户信息比较分散，涉及面广，数据的收集存相对困难。每个部门、员工都很难意识到收集客户信息的重要性和确保收集信息的准确性，一旦某一个环节出了问题，就会影响整个数据库的有效性。
二、我国酒店客户关系管理实施策略
（一）合理控制客户关系管理目标顾客数量
根据帕累托定律，80%的利润由20%的客户创造，因此，只要酒店针对这20%的核心客户，其经营利润就会有保证。酒店往往习惯于按照个人消费额来确定核心客户的名单，这没有错，毕竟酒店也是以盈利为目的，但这是不全面的，一些消费额较少的人也应该被列入酒店核心客户的范围之内。虽然他们自身的消费不会太多，但他们会带动其他人来酒店消费，值得关注的是，在选择核心客户目标的同时，不能仅仅关注其负责人员，对于直接与酒店打交道的人更应悉心对待，因为他们通常才是那些有权决议是否带给酒店生意的人。
（二）合理考虑核心客户信息录入途径
1.设立相应专职机构，使信息集中统一。酒店应设立相应专职机构或相关人员负责客户信息收集。首先，酒店的各个部门应设有专用的客户信息记录册，手工或电脑的都可以，由专门人员负责记录；其次，各个部门的相关信息应都有出处，即酒店应该有专职的机构或人员接受这一信息，整理归档；最后，不同部门之间的信息应该互通，我认为，酒店是个整体，客人也是完整的人，让不同部门的员工互相了解对方收集的信息，可以更好的了解客人，也可以加强部门间的合作，增加工作中的乐趣。
2.认识客户信息收集的重要性。酒店建立了清晰的信息收集途径，只是迈出第一步，如果员工没有积极收集信息的意愿，那整个活动还是会流于形式。在调动员工这方面积极性方面，酒店应该把信息采集和员工奖金来挂钩，例如每个月实施信息采集排名，对于信息采集积极的员工给予奖励，并且树立良好正面形象，激励其他酒店员工留心采集信息。
（三）树立与客户关系管理相适应的经营管理理念
与国际惯例不同，国内很多非高星级酒店不设预订处，接受预订的任务由销售部或总台来完成，这种做法，固然可以节约人力成本，但如果酒店要实施客户关系管理，就必须建立预订处，哪怕设立预订员也好，这是使客户信息起作用的有效途径之一，同时，也应就此培养核心客户事先预订的习惯。在国内，很多客人没有预订的习惯，因此，引导和培养他们习惯于预订的方式十分重要，对实施客户关系管理也很关键。
（四）改革酒店组织结构并提高员工素质
在努力向顾客提供个性化服务的同时，一定要先做好标准化服务，免得本末倒置，顾此失彼。然而，酒店的竞争关键是人力资源方面，员工素质的问题已经开始引起酒店的大力重视。即使是经过招聘、甄选等复杂工作后，酒店企业选择到其符合酒店招聘岗位要求的一些员工，但随着社会的发展与进步以及科学技术的不断更新，酒店员工需要具备的知识技能水平、思想品德修养等方面的素质都需要提高，而培训是提高饭店员工素质的重要途径。
（五）选择合适的客户关系管理系统
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[关键词]电力企业；电力营销；营销策略；用电客户
[中图分类号]F752 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432（2014）48-0028-02
电力营销作为电力企业的核心业务，其对电力企业的生存、发展都有着至关重要的影响。也正因如此，我们必须用长远的发展性的眼光去看待电力营销管理工作，也只有这样才能够切实保障电力企业在市场经济环境下的良好发展、壮大。尤其是近些年来，人们对供电的需求早已不是简单的有电、用电，而是提出了更高的服务性、优质性、个性化需求。所以，突破传统电力营销管理的束缚，创新电力营销管理策略则成为当今电力企业的工作重点。以下笔者即结合个人实践工作经验，从几个方面入手提出创新电力营销管理策略的几点策略，以供参考。
1 从思想观念创新入手，对电力营销管理进行创新 要想切实做好电力企业的营销管理工作，则必须从营销管理的思想观念入手，因为只有拥有正确的营销管理观念，才能够促使正确的营销管理行为。因此，可以说做好电力企业营销管理观念的创新，是创新电力企业营销管理策略的基础，也是做好电力企业营销管理工作的重要手段。具体我们可以从以下几个方面入手：
第一，要树立以服务用电客户为主的营销策略，并将此理念有效地贯穿于电力企业的所有营销服务过程中，尽可能满足用电客户的所有需求，进而真正实现大服务、大理念的思想观念。同时，电力企业也应该适应营销管理理念的变化，并向着营销观念转变而相应转变；
第二，要建立电力企业全员营销理念，使电力企业的所有工作都围绕着电力企业的经营活动运行，以经营活动为主体，进而为做好营销工作的流程管理做出有益的铺垫；
第三，全面梳理以客户为中心的电力生产、经营活动，无论是生产部分，还是营销部分都将客户的需求放在首位，进而保证将为用电客户提供最优质服务作为电力企业员工的本职工作去完成。
2 从管理策略创新入手，对电力营销管理工作进行创新 电力企业要想在当今的社会经济环境中得以立足，增强其自身的营销竞争能力，就必须对其相应的营销管理理念进行相对应的创新，也只有如此，才能够真正改善电力企业的整体服务质量。
尤其是从目前我国电力企业的营销发展来看，售电市场仍未到达成熟的地步，消费者的用电环境选择也未实现。因此，要想进一步创新电力营销管理策略，占据更多的市场份额，电力企业可以对电价管理策略的创新入手，为用电客户营造一个相对完善，相对自由化的用电环境，让电价种类实现多样化、弹性化发展，进而促进服务方式的更加灵活。
具体来讲，电力企业可利用不同的时间点，对不同的用电客户需求进行研究、分析，并且根据用电客户的实际需求制定出更符合用电客户要求的电价机制。还可以通过增加容量、缴纳电费、查询电费、查询用电及故障报修等为消费者提供更多的选择，以此满足消费者简便、快捷的需求。
同时，还应该以市场为主体建立市场营销服务信息技术支持系统，不断加强对电力营销的管理，提高电力营销管理效率，改善电力营销管理服务，对工作质量进行监督，为开放用电市场提供相应的有利条件。
而在这点上，我们可以借鉴国外电力企业的先进管理，建立相关的电费账务处理中心，对相应的电费进行集中化的管理，从而在节省电力企业人力的同时，更好地达到减员增效的目的，保障电费的持续安全管理。
3 从电力技术改革入手，对电力营销管理工作进行创新 可以说伴随着互联网技术的不断普及与快速发展，互联网技术给电力企业的营销管理工作带来了全新的发展生机与动力，尤其是在以计算机网络技术为主的营销管理工作，加大创新电力企业的营销管理工作的同时，不仅极大地加强了电力企业对营销管理中心的控制与管理，更促进了电力营销电子商务技术的发展。所以，做好以互联网技术为主要手段的电力营销管理工作的创新尤为重要。
因此，在营销管理过程中，电力企业可以在现有企业信息管理系统之上加入电子营销业务，促进业务营销环节电子化流程管理。并且要大力推广电子网络的付费形式，一旦客户需要交费时，则可以及时提醒用电客户缴费，方便用电客户缴费。同时，还应该采用精度高、寿命长、功能多且能做到智能防窃电的电表，以此进一步降低偷电窃电的行为。
4 从市场发展需求入手，对电力营销管理工作进行创新 近些年来，伴随着电力市场竞争的越发激烈，电力企业要想在市场经济环境中占有一席之地，就必须要适应市场的发展需求，对电力营销管理工作进行创新。尤其是针对市场价格制定的弹性变化，早已成为电力企业征战市场份额的一个主要方法。具体可采取以下几种手段：第一，给予大型用电企业电价政策上的优惠，以此稳定大型企业的用电市场；第二，实施分时供电政策，并且通过居民生活用电的价格收费区间调整，使更多的居民认识到合理用电的重要性。
此外，电力企业还应该与相关的政府部门、电器制造商联合，进一步推广用电，增加对电能的使用。并且对节能环保进行大力宣传，尽可能用电能替代其他能源，以减少能源对环境的污染。
5 从对用电客户的服务创新入手，对电力营销管理工作进行创新 用电客户不仅是电力企业发展的关键，也是电力企业市场竞争的核心。因此，要想促进电力企业的长久稳定发展，则必须在抢占消费群体上获得先机。也正因如此，电力企业则必须要从用电客户入手从而立足于市场经济发展之中。尤其是就目前而言，电力企业的运营商提供了业务及产品正向着高品质、高质量化发展。因此，电力企业极其服务模式也势必会发展巨大的改变。此时，电力企业则必须对自身的用电客户进行一个全新的定位，并且针对不同的客户需求，提供不同的服务手段，也只有如此，才能够更好地在市场经济环境中抢占有利地位。
在实际营销管理中，电力企业可先对不同电力用户进行细分，将有特色的电力用户作为电力市场，按照不同档次，不同性质进行分类，这样做不仅能够更好地了解到用电客户的实际需求，还能够根据用电客户的需求制定出相关的服务体系与服务竞争策略，以此能够更好地根据客户的实际需求提供有针对性的服务的同时，把握与控制更多的市场份额，更好地促进电力企业的发展。
6 结 论
综上所述，本文笔者从几个方面入手，对创新电力营销管理策略进行粗浅的探讨，也使我们更加清楚地认识到电力营销作为电力企业的核心业务，其营销管理水平、服务水平的高低直接关系到电力企业在社会经济环境之中的发展与生存。也正因如此，为了进一步满足人们对电力企业日益增长的供电需求，在原有电力营销管理策略的基础上，不断提高电力营销管理策略，创新电力营销管理策略则具有十分重要的现实意义。所以，电力企业在日常管理中，更应该加强对电力营销管理工作的重视，以服务电力用户为宗旨，结合社会现代化发展的实际情况，不断地对电力营销策略进行优化、进行创新，以此为电力企业的长久、稳定、健康发展做出有益的铺垫。
参考文献：
[1]谢云明，张昌厚.电力市场营销分析与管理[J].科技致富向导，2011（9）.
[2]刘夏清，向卫东，周弘明.电力营销管理总体策略研究[J].大众用电，2002（9）.
[3]邓海燕.谈电力市场营销与管理[J].广东科技，2011（16）.
[4]冯国瑞.英、法等国电力营销管理简述[J].宁夏电力，2005（4）.
篇6
论文摘要：随着我国经济的发展，能源瓶颈问题将更加突出，但如果只增加电力基础设施投资。不进行节能。将造成能源的极大浪费。特别是近10年来。负荷的增长速度大于电量的增长。使得电网的负荷率下降。峰谷差加大，为电网调峰及经济运行带来困难。并且影响了电网运行的可靠性及经济性。从实现电力工业的可持续发展和社会系统资源利用最优出发，必须高度重视电力需求侧管理的研究和开发。加大电力需求侧管理的运用和发展。
1 引言
电力需求侧管理是以市场需求为导向，以优化能源消费结构为重点，运用电力需求侧管理技术提高电能在终端能源消费中的比重。随着以厂网分开、建立区域电力市场为特征的电力工业市场化改革的深入以及电力供应紧张形势趋缓、负荷率将越来越低、峰谷差越来越大，以同时提高用户用电效益和电网经营企业自身的经济效益，成为迫切需要研究和解决的问题。
目前DSM已成为国际上先进的能源管理活动和发达国家可持续发展战略的重要手段，在法国、德国、韩国、美国、加拿大等30个国家和地区取得了成功实施，并越来越受到关注。国际能源署(IEA)2004年报告显示，发达国家自石油危机以来，通过实施DSM等多种措施，使单位GDP能耗降低了约50％。我国也于90年代初开始研究并实施DSM项目。目前已积累了一定的经验。
2 国内电力需求侧管理现状
近年来，国内供电公司坚持改革和发展，开展了一系列有关加强电力需求侧管理的活动，取得了一定的经济效益和社会效益。建立与之相适应的管理机制作深入探讨。目前电力需求侧管理在国内电力公司中的主要应用方面有：
(1) 移峰填谷。通过对工商业用户实行分时计量电量，实行尖峰、峰谷平分时电价措施引导工商业用户调整生产运行方式，转移高峰时刻的用电负荷，降低高峰用电需求，提高电网供电设备的负荷率和利用率，缓和高峰时刻的供用电矛盾。
(2) 无功补偿。对配变变压器就地无功补偿和变电站集中无功补偿相结合的方式，降低了电网无功损耗。
(3) 电力负荷管理系统。通过远程控制技术实现对5000KW以上的大用电用户进行24小时的动态监控，在供电紧张时，根据电网负荷的情况，有序的控制用户的用电负荷。
(4) 节能。对终端用电户，鼓励采用先进的节能技术改造配电系统。
(5) 落实有序用电方案动态管理。在电力紧缺的情况下，需要对供电用户实行拉闸限电时，通过现有的技术手段，制定落实有序用电方案，结合负荷的动态变化，实行方案动态管理。
3 实施电力需求侧管理的策略
3.1 加强电力建设，增加电力供应
供电企业加强电力安全生产监督管理，指导各发、供电企业建立可靠的电力事故应急机制，落实保证电网安全运行的各项组织措施。严防大面积停电事故的发生，同时，深入开展依法治电，依法护电，严厉打击盗窃电能和破坏电力设施犯罪，遏制违章建筑，违章作业等各类危害电力设施安全的行为，确保电力设施安全稳定运行。
加快电网建设，解决电网供应瓶颈现象，对今年在建的电网建设工程加强调度及时协调解决建设中存在的问题。
积极协调所在地区范围内的企业自备电厂、地方电厂多发、满发’充分发挥这些电厂的积极作用，千方百计增加地方电力供应。
3.2 电价手段
电价制度的确定，要考虑电价水平和电价结构两个方面。在电价结构方面，主要是制定一个面向电力用户多种可供选择的激励性电价，如容量电价、峰谷电价、分时电价、季节性电价、可中断负荷电价等，其目的主要是激发电力用户在削峰、填谷和移峰填谷方面的主动性。
建立多种结构有选择性的电价制度，为供电企业开拓电力市场，促进电力商品化创造了条件。它增强了电力用户在削减电网负荷尖峰、增加填谷电量、进行移峰填谷和减少用电的内在动力，同时也是调节需求侧管理效益在供电企业和电力用户之间合理分配时的一种手段。 转贴于 3.3 针对大用户采用可中断负荷管理
根据国外的经验，对可中断负荷容量超过一定数量的大工业用户，实施可中断负荷管理是最具成效的。因此，在当前很多城市缺电严重，峰谷电价影响存在滞后现象的情况下，对大用户实施可中断负荷就成为了必要手段。
可中断负荷管理是指电力公司与用户签订可中断负荷协议，在电力公司需要时，中断和削弱用户的电力供应的一种负荷管理的技术手段。对可中断负荷管理中，电价的折扣率和相关优惠措施是该办法能否顺利实施的关键。
3.4 加强宣传推广
充分利用电视、报纸、广播等媒体广泛宣传当前的电力供应紧张形势，号召人民群众在不影响正常生活的前提下节约用电，随时关闭不必要的用电设备，适当提高空调的制冷温度，最终使广大市民深刻意识到节约用电的重要性并对当前的供电形势给予理解和支持。
印制大量电力需求侧管理的宣传彩页分发到社区、企业和街头，以加强需求侧管理和推广蓄能、节能技术为核心的展板放置于各营业所的显著位置，大力推广使用绿色节能照明和蓄冰制冷等新技术节电措施，提高用电负荷率；充分发挥经济杠杆作用，大力推行峰谷分时电价，鼓励用户在电网低谷时段多用电。
3.5 节电设备使用优惠
(1)免费安装激励。免费安装激励被视为需求侧管理相当成功的一个激励工具。由于电力用户不必或仅支付少许费用。减轻了电力用户节电的投资风险和资金筹措的困难，因此很受电力用户的欢迎。
(2)借贷优惠激励。供电企业在选择贷款对象时，在可能的条件下要使节电所带来的收益超过提供贷款而减少的利息收入。
4 结论
需求侧管理是一个庞大复杂的系统工程，它涉及整个社会、每个领域，涉及国家电价政策和各种管理体制。以往各供电公司进行需求侧管理的经验，充分说明了需求侧管理系统的优越性，它可以把缺电造成的影响和损失减到最小，从而保障广大人民群众的生活用电，促进社会有序用电。
参考文献
1.曾鸣.电力需求侧管理.北京：中国电力出版社，2000.
2.苏宁.电力价格政策的实施对电力需求侧管理的影响.华北电力技术，2005(10)：33—35.
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建设资源节约型、环境友好型社会是我国“十一五”期间为长远发展经济提出的一项基本国策，建设节约型社会是社会各界全体成员的责任与义务。近年来，随着我国经济和社会的快速发展进步，国内的高等教育已步入大众化发展阶段。由于高校的扩招和教学、科研资源需求的激增，各大高校为了保证师生的生活质量及教学需求，不断扩大教学规模、增加仪器设备，这对于水电资源的需求也就日渐增大，进而引起了水电资源的紧张，供需矛盾日渐凸显，高校水电的浪费现象越来越引起社会的普遍关注，而承担着教书育人、科技创新和先进文化传播责任的各大高校，更应该利用其特有的人才和技术优势在水电节能方面做出贡献，在高校中培养学生节水省电的意识和作风，为创建优良的社会环境添姿增色。
二、高校水电节能管理弊端
（一）部门工作人员与师生节能意识薄弱。据调查，高校用电量最大的地方集中在学生宿舍和教学楼，对于理工类或综合性的高校，由于所用实验和科研设备较多，耗电量大，一些学生或教师为了节约时间和人工，在实验和研究结束后往往保持设备和机器长时间运行，以备后续启动方便，造成巨大的耗电量。而文科类的高校往往在学生宿舍及公共课室耗电量更大，宿舍电脑和电灯长久不关，很多宿舍都是“人未在、灯常开”的现象。而宿舍和教室中空调的使用也是一项巨大的耗电项目。对于大多数学生来说，他们认为自己担负了所用的水电费，那么对于用电用水自然就变得理所当然，这种对节约使用水电意识的缺乏使得高校的水电浪费现象比比皆是。而对于管理者和教师而言，学校的水电支出主要源于国家的财政拨款，关于节约水电的问题似乎与自身利益并无直接关系，进而没有人去有意识地主动提倡和实行水电资源节约行动。这种高校整体节能意识淡薄的校园环境下，使得学校对水电节能的管理力度不足，进而效果欠佳。
（二）高校水电管理措施不够科学化。虽然目前大部分高校对于我国提倡的资源节约型社会积极响应，并在高校水电节能方面建立了相关规章制度，甚至不少高校利用一系列市场机制来协助学校水电管理。但是，由于水电管理制度不够健全完善和高校内部水电管理的职权分工不明等原因，造成高校水电资源浪费现象严重，却又找不到真正的责任人。管理水电工作的后勤部门只负责对水电设备的日常维护和水电耗费数据做统计并核算水电费，而剩下的财务工作是由学校的财务部门专门负责，这样就造成水电消费者与责任人之间没有直接的利益关系，从而各自抱着“事不关己”的态度，使资源浪费现象无法得到有效遏制。此外，高校水电管理的不科学化还体现在监督、考查和奖惩机制得不到落实，维修管理人员效率低下，管理经费和材料难以落实等方面。可见，科学化、精细化的管理方式对于以节能为出发点的高校水电管理至关重要。
（三）节能技术落后，经费投入不足。想要在高校水电节能方面做出成效，思想是前提，技术是关键。作为我国科技创新人才最集中的地方，高校却未能在节能技术方面有大的推陈出新来解决这个问题，究其原因，主要是新的节能产品和技术的研发和引进必然需要大量的经费投入，由于对节能的认识不够深刻，高校更愿意将经费投入到校园基础建设和教学设备中，而且学校的不断扩招使得学校在基础建设方面投入巨大，对于水电管理设备的投入往往显得“捉襟见肘”。这也是制约高校水电节能管理体制无法系统化、科学化开展的重要原因之一。
三、高校水电节能管理策略
（一）注重节能意识培养，加强节能宣传。为了加强水电的节能管理，学校首先应重视培养全校师生及工作人员的节能意识，要充分发挥全体成员的主观积极性，加入到节能管理工作中去。学校通过定期举行教职工节能讲座和工作总结来提高教职工对节能管理工作重要性的认识，教师组织学生开展节能环保行动，学生自行成立节能协会，大力宣传水电节能的重要性，让同学们形成“节能行动，人人有责”、“节能行动，点滴做起”等意识。媒体的宣传效果不容小觑，可以利用学校的校报、广播站、人人网等媒介传播节能思想。高校甚至可以以宿舍或班级比拼的方式评选出“最佳节能宿舍”或“最佳节能班级”等对学生进行表扬及奖励，充分调动学生积极性的同时，也深化了学生的节能意识。对于水电管理人员，要加强其水电管理的业务能力，通过不定期的教育培训和考核等方式，使其能全面分析解决问题，具有专业的指导和决策力。另外，对其职业素养的提升也应同步提升，培养出具有强烈服务理念和责任心的水电节能管体队伍，将是高校节能管理工作中的宝贵财富。
（二）合理配置水电资源，优化水电管理体系。高校水电节能管理工作是一个复杂的系统工程，想要以节能为出发点改善水电现有管理模式，必须全方面考虑各部分的需求，建立一套科学化的管理体系。高校人数的扩张和校园规模的扩大使得旧的用水管理制度在新环境下已经无法适用，许多手段和方法无法施展，一些规范无法准确到位，已经难以满足现有状况的需要。所以，建立与时俱进的水电管理制度的工作对于高校来说该是首当其冲的。合理的管理制度首先要优化水电资源配置，包括人力资源和设备之源。人力资源问题上要将水电使用者和责任人的关系变为直接关系，做到：“谁浪费，谁负责”，“谁管理，谁负责”。当发生水电用量超标或者有浪费现象存在时，能第一时间找到责任人，并根据规章做出相应惩罚。当然，相应的激励措施也不可或缺，在设备管理方面要最大限度地发挥高校水电设施，将设备置于必要位置，避免在水电需求较少的地方放置。定期检查和维修水电设备，将设备的维修检查工作交于相关部门负责人，并就设备的损坏和保养问题制定相关奖惩制度，提高责任人的积极性和警惕性。
（三）加强节能技术和设备的经费投入。好的管理制度要配以科学化的技术和现代化设备才能达到事半功倍的效果。我国一直致力于发展成为创新性国家，实现科技强国，可见科学技术是国家发展的有力后盾，那么对于发挥高校的节能行动的帮助也毫无疑问。高校要充分发挥其人才资源优势，在节能技术方面勇于开拓创新，研发新的实用型强的节能产品，对水电节能技术进行优势化改造，努力做到技术先进化，管理科学化。高校在节能产品中的经费投入要加强，尤其是近年来在新的社会环境影响下，市场中的新型节能产品发展迅速，一些电控管理设备置入学生公寓后不但遏制了学生私自接线和超负载使用电器的现象，在节能效果上也会收获甚多。不少高校的后勤管理部门在投入经费后，通过节能产品的高效率在水电费用的支出上下降幅度很大，保障了学校的长远利益。
四、结束语
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【关键词】供电企业；办公室管理；思考；对策
办公室作为单位的中枢神经系统，对其进行管理会影响整个单位的运行质量，也关系到单位在执行力方面的力度和效果。对着经济的发展，市场竞争逐渐加剧，新型的管理技术也在逐步更进，企业的领导越来越重视办公室所发挥的作用。供电企业的办公室管理与其他办公室有一些共通之处，但是也具有一定的特殊性，随着我国电力体制的不断改革，对于如何做好办公室工作，是我国供电企业亟待解决的重要问题。
一、企业办公室管理的功能及其要求
在企业中，办公室管理主要有管理、协调和服务这三大基本功能，管理是主干、协调是核心、服务是根本、只要企业能这三个方面加强工作，就能促进我国企业再上一个台阶，符合我国现代企业制度对办公室管理的相关要求。第一，从管理上来说，办公室不仅仅是领导的参谋和助手，还要做好领导的左膀右臂，不仅要在企业的文化、管理、人事等方面有自己的一番思考，提出相应的解决措施，还要在具体工作的落实上做好工作。第二，从协调上来说，办公室管理人员不仅仅还是简单的给领导跑腿传达任务，完成领导交办的事务。不能因为自己身在办公室就觉得高人一等，对其他部门颐指气使，真正的办公室管理人员在企业中扮演着沟通协调的角色，促进企业的团结协作。第三，办公室要做好自己的服务工作，不仅仅是对领导服务，还要为领导为员工服务，促进企业的健康发展，做到让领导和员工都满意，要在电话上、嘴上、写作上尽心尽力。
二、供电企业办公室管理工作存在的问题
随着我国电力企业改革的不断发展，在供电企业办公室管理工作中取得了一些成就，然而还是具有相当的问题。第一，管理制度尚待进一步规范，在供电企业的办公室管理工作中存在着程序不规范的问题，因此要积极的对管理程序进行规范，做到管理创新工作，提高企业的运行效率。例如，我国供电企业基本上实行了八小时紧急情况应对制度，但是在应对的过程中缺乏相应的措施，虽然加强了值班工作，但是对于突发事件却难以进行解决，由于在程序上的不规范，不仅加重了工作人员的工作压力，还降低了企业的运行效率，在一定程度上导致了企业在人力、物力、时间上的浪费。第二，队伍建设有待提高，人员是办公室管理的主体力量，因此加强队伍建设能够提高办公室的管理效率，在这个随时都在发生着变化的时代，办公室的工作人员一定要与时俱进，提高自己的知识储备和技术技能。然而在现实情况中，我国某些供电企业办公室的工作人员没有接受相关的培训工作，缺乏相关的理论基础，在日常工作中经验主义，在思想和业务方面还存在着差异和不足，难以跟上企业的发展脚步，不仅爱思想政治上没有一定的工作方向，在工作态度上责任心不足，在业务水平上缺乏相应的管理协调能力。第三，工作创新需要加强，我国某些供电企业办公室在工作过程中一味的听从领导的安排，只是完成领导交代的工作，在工作中缺乏创新，与其他部门没有进行交流，在完成日常事务上疲于奔命，沿用传统的工作态度，在工作中缺乏效率，在处理重点工作时，缺乏能动性和预见性，思维难以打开。第四，稳定工作需要引起重视，要把自身姿态放在为人民服务的基础上，要维护好人民群众的利益，对突出的问题和矛盾纠纷进行解决，做好稳定工作的，在某些供电企业中存在着重复和群体的现象，造成了不稳定隐患。第五，办公室管理没有做好协调工作，导致了领导决策的过程中浪费了大量的时间，增加了管理成本。第六，供电企业档案管理工作存在着不足，档案的归档意识还较低，基建工程资料难以按时归档，资料移交管理不到位，档案人员没有对工程竣工做好验收工作。
三、提高供电企业办公室管理工作水平的对策
第一，加强制度建设，建立健全合理的办公室规章制度，供电企业要把“依法治企”的总体要求具体贯彻到办公室管理制度和其执行的过程中，保证办公室的管理制度能够反映办公室工作的规律、特点和要求，对工作人员的权利义务进行约束，健全规章制度，通过办公室的规章制度来促使办公室人员行为、工作内容和工作程序的标准化。第二，加强队伍建设，不断提高工作人员的综合素质，对工作人员进行培训，不仅要提高他们的政治觉悟、文化素质，还要提高他们的业务素质，在工作之余提高业务能力，要具备组织协调能力、社会交际能力、拓展思维能力和计算机使用能力。第三，积极推动管理工作创新，大力进行思维、观念的创新，在纷繁复杂的任务中抓大事，由被动工作变成主动工作，提高工作质量和效果精益化管理，要收集信息掌握企业实际情况，为领导决策提供有价值的意见。另外要反映基层情况，准确体现领导意图，完成领导交办的任务。第四，认真做好稳定工作，贯彻以人为本的管理理念，研究新情况新问题，深入基层，做好信息报送网络工作。第五，努力提高综合协调能力，办公室在各部梦之前起着一个协调组织的能力，需要办公室工作人员由大局观念、立足于企业的稳定发展，做好原则和灵活的统一，提高各部门的积极性。在具体工作中要加强与各部门的沟通，深入了解基层信息，为领导的决策提供参考。第六，扎实开展档案管理工作，积极改进档案管理工作，加大档案归档工作的重视程度，加大考核力度，促使档案管理顺利进行。
参考文献
[1]王琳.新时期企业办公室管理实践思考[J].现代商贸工业，2013，12：68-69.
[2]刘颂民.供电企业办公室管理工作现状及对策研究[J].科技创业家，2013，10：241-242.
篇9
酒店服务礼仪的培训是酒店在发展中的重要内容之一，保证酒店培训礼仪质量对于提升酒店在激烈市场中的竞争中有利战略地位具有重要意义。但当前阶段，酒店管理者忽视培训礼仪的重要性，对这一方面认识程度不高，因此培训效果与实际的需要形成较大差异。由此可见，在礼仪的培训上还存在诸多问题。
一、酒店服务礼仪在培训中存在的问题现状
第一，酒店服务培训观念缺乏创新。站在企业经济礼仪的角度上而言，服务培训工作是为了更好的提升服务质量与水平，进而更好的实现企业的经济效益。但部分的酒店经营管理者过于重视企业的经济效益，导致对服务培训工作不够重视，一味的停留在较为落后的培训观念上，缺乏培训工作的创新性，与时展脱节。
第二，酒店员工对参与到服务培训工作的积极性不高。酒店员工缺少参与到培训工作的积极性，对服务培训的意识程度不高。酒店管理人员未能够制定合理的激励机制来调动员工参与到培训工作的积极性，就使得员工对待培训工作不认真，学习效果不佳，对酒店的服务工作质量与水平直接造成不利影响，阻碍酒店的发展。
第三，酒店企业对员工服务培训投入的资金不充足。三分之一以上的酒店存在对服务培训投入资金不到位现象，而相对于酒店服务而言，专业化的技能培训是酒店人员必备的工作，服务培训投入的资金直接会影响到服务培训质量，员工培训的效果不佳，就会使得酒店服务水平与质量难以保证。
第四，培训方式不够严谨。现阶段，酒店服务培训的形式多数都以老员工带新员工，培训的主要内容是各项工作的操作技能，这种培训方式不能规避老员工在进行服务工作时的不足，又使得新员工过分依赖老员工，导致培训缺少严谨性、计划性、合理性。
二、改善酒店服务礼仪培训工作的对策措施
（一）酒店管理人员要做好服务礼仪的榜样作用
服务礼仪是酒店工作人员的必备素质之一，酒店企业若想实现高质量的礼仪服务，就应该建立起一批具有高级服务意识，具备良好综合素质的榜样工作人员，能够充分的起到带头作用。除此之外，酒店的工作性质也为酒店的服务工作增大了一定程度上的难度性，也提高了对酒店管理人员的综合素质要求。酒店企业要求酒店管理者在严格管理酒店服务礼仪的同时还要不断提升自身的服务质量，酒店管理者应该起到为管理的下层员工树立良好的榜样作用，因此，酒店管理工作人员不仅要以身作则，还要做好自身的管理工作。相反，若酒店管理人员的实际行为与管理要求工作不相符，必然会使基层员工不信服，甚至产生抵触情绪以及逆反心理，影响酒店管理工作的顺利开展。酒店管理人员若想做好管理工作，就要做好自身的榜样作用，提升自身服务礼仪质量与水平，用自身的仪容仪表等外在方面、周到的服务礼仪内容潜移默化的影响员工，带动员工的管理服务工作。
（二）将酒店服务培训礼仪理论与实际的服务工作有效结合
若想从实际方面提升酒店员工的服务质量，就要将强员工系统理论化的服务知识，用理论知识来规范员工的服务行为，提升员工的服务意识。并且引导员工在实际的服务工作中总结服务经验技巧，不断积累服务经验，增强自身的服务礼仪知识以及提升自身的服务礼仪综合素养。学会将理论知识与实际的操作实践融汇贯通。
（三）营造文明酒店服务礼仪氛围
酒店内部环境会对员工的服务情绪造成直接影响，进而决定着员工的服务质量与水平。酒店由多个部门组成，各个不同的部门在工作中是相互制约、相互促进的关系。在工作中，每位员工都以礼相待，促进酒店内部结构的融洽、和谐，进而形成一个良好的工作氛围，有助于为酒店创造更大程度上的经济效益与社会效益。例如：酒店可以通过会议的形式，对表现良好的员工进行鼓励与表扬，促进酒店文明礼仪建设，营造一个良好的文明礼仪氛围。
（四）制定合理的奖惩制度
建立科学合理的酒店员工奖惩机制在极大程度上能够促进酒店服务质量与水平的提升。以优质到位的服务受到客人表扬的，或者服务明显进步的，解决客人在酒店中遇到问题且达到客人满意的，酒店企业要给予精神上的鼓励以及物质上的认同。在酒店举行的会议上以季度或者以年为期限，评选出精英员工、最佳技术员工、优秀员工以及进步员工等，依据实际情况给予晋升。以此种方式能够在一定程度上调动员工工作的积极性，进而提升酒店服务质量与水平，增强酒店在同行业领域的竞争地位。
三、结语
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[关键词]机电工程项目；一体化管理；策略
中图分类号：F433 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）14-0144-01
工程施工质量的好与坏，一方面取决于工程施工内部的协调与组织作用，另一方面取决于工程项目的专业管理内容，其中建筑机电的安装是其中比较关键的专业管理内容。机电工程项目的管理贯穿于工程实施的全过程，实现机电工程的全面一体化将对搞好整个施工工程意义重大。
一、 施工项目管理控制
在施工过程中，对机电系统的管理在长期的发展实践中形成了一个较为成熟的共识，就是对机电工程项目实行一体化的管理。具体来看，机电一体化管理是指在整个施工过程中，对项目所涉及的各类机电以及机电的操作过程实行统一管理。机电一体化的管理模式最初起源于英国的BS标准体系，之后经过香港的相关公司引入中国内地，并得到了发展普及。目前，我国国内在机电一体化的管理上往往是由实施机电系统主要工程的承包方对施工过程中的各机电系统进行统一的承包管理。如今，很多建筑大楼中的机电系统都是相互联系的，并且相互制约着，很多的基础的机电系统服务于总机电系统。由此可见，机电工程必须实现一体化，以便进行方便的管理。事实表明，如若不实行机电一体化管理，而是分割进行管理，那么势必会造成许多不必要的重叠工作，施工的费用随着也会增加，相反如若实行机电一体化，一方面能够避免重叠浪费，节省施工费用，另一方面也能够提高整个机电系统的运行效率。
虽然建筑机电一体化贯穿于施工的整个过程中，并在期间发挥着重要的作用，但需要我们注意的一点是机电一体化的重要部分是在整个建筑结构工程完成后才进行的，且在建筑装修开展之前结束机电一体化进程。从这一角度分析来看，整个机电工程项目的工期短，具有边施工、边作业的特点。针对机电工程项目的这一特点，需要相关的负责人员对建筑机电一体化的安装工程图纸设计、施工安排以及工程进度等进行科学的管理，力求提升机电一体化工程的施工质量。
二、机电工程项目全面一体化的管理策略
1、严格控制机电工程的实施进度
由于机电在建筑工程安装中的特殊性，因此，必须严格控制机电工程的实施进度，如若掌握不好机电工程的实施进度，那么势必会影响整个建筑工程的施工进度。可以说，机电工程的实施进度可以作为反映整个工程管理水平的一项指标。另外，机电工程中团队的协作能力、施工设备的利用效率等也是衡量机电一体化的决定性因素。要想保证机电工程项目的良好的进行，就必须将机电一体化安装的过程落实到每个具体的环节中，严格按照计划开展工程，并对每一项、每一天的工作进度进行详细的记录，总结当天工作的完成情况，安排接下来的工作计划。同时，需要意识到的一点是，光保证机电工程的实施进度是不够的，还需要对施工质量进行不定期的检查，督促施工者按计划完成任务的同时，保证工程质量的合格。
2、施工准备阶段的管理措施
在机电工程施工准备阶段需要做好的工作是全面熟悉相关的设计图纸，认真仔细的分析图纸，发现图纸中存在的不足之处，并及时的给予处理意见，全面纠正图纸中的错误，力求将施工阶段可能出现的事故扼杀在摇篮中。随着人们生活水平的提高，人们对建筑工程的要求也越来越高，尤其是机电工程施工的环节。任何一项建筑工程项目的机电总承包商，除了具备一定的专业知识与施工经验外，还要求具备相关的组织能力，能够很好的统筹安排机电系统工程的安装。因此，在机电工程实施之前，首先对参与施工的队伍以及技术人员进行考核与评估，考核合格后，开始培训上岗，避免因施工人员专业水平的不合格影响工程质量与工程实施进度。
3、施工阶段的管理措施
在机电工程正式施工的过程中，应严格按照审核通过的电气设计图纸施工，同时在实施的进程中应遵守国家有关电气工程的相关法律与法规，保证科学、合法的施工。在机电一体化过程开展的进程中，相关的施工人员如若发现图纸上存在的问题时，应及时提出并要求相关人员立即处理问题，不能未经允许就擅自修改设计图纸。在具体的施工阶段，机电工程人员应严格执行“三检”制，对于施工过程中出现的关键部位，应实施旁站监理的措施。工程项目的施工阶段是机电工程中最重要的环节，一旦出现差错，后果将十分严重，因此在施工阶段应严格推行规范化的操作流程，制定符合规范、工艺标准的质量控制程序，实施好监督工作。
4、施工调试阶段的管理措施
在机电工程施工的过程中，如若一部分系统完成安装后，就应相应的开展调试工作，力求保证部分系统运行的参数达到标准后，方可开展下一部分系统的安装工作。在机电系统整体完成后，需要进行整体相关系统的调试，调试完成后才可实现机电工程的整体竣工。需要我们明确的是，机电工程的调试工作往往是承包商进行组织的，在调试的过程中需严格按照施工设计的方案进行参数对比，保证各系统的运行参数达到标准要求。
三、结语：
总而言之，机电安装是一门复杂的、综合性强的工程，机电一体化的管理已成为当代工程管理的发展趋势。随着建筑智能化的发展，机电工程在建筑工程的作用越来越突出，涉及的专业与领域也会越来越广阔，与此同时遇到的新问题与新挑战也在不断增多。因此需要我们在工程实践中不断的进行探索，在理论上不断的进行完善，进而使我国的机电工程项目管理更上一层台阶。
参考文献
[1] 周柏龄.《机电工程项目的全面一体化管理》.企业改革与管理，2014-11-03
