酒店管理服务方案范文
时间:2023-10-20 17:31:49
导语:如何才能写好一篇酒店管理服务方案,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
乙方:____________
第一条 合同目的双方签订本合同的目的在于:甲方为乙方所投资的宾馆(位于____________________,设想为________标准的宾馆),引进________酒店管理公司。并且,甲方将作为日后三方(甲方、乙方、________酒店管理公司)签订的酒店管理合同的缔约方,同乙方提供酒店管理服务,____________酒店管理公司提供技术与管理支持。在三方合同签订之前,甲方将向乙方提供初步的宾馆装修、家具、设备配置方案;人员配备、培训方案;管理方案;________酒店管理公司的相关资料。为此,双方签订本合同,以明确双方的权利义务。
第二条 甲方的义务
1.向乙方提供________酒店管理公司的基本情况,并提供与之洽谈的机会,尽可能促成本合同在第一条提及的三方合同的签订。
2.向乙方提供初步的宾馆装修设想方案,初步的家具、宾馆设备配置方案,初步的人员配备、培训方案,初步的开业及管理方案;________酒店管理公司的商标及相关知识产权的使用及付费方案。
3.在本合同签订之日起____月内,甲方向乙方履行本合同第二条第二款。
第三条 乙方的义务
1.乙方应积极配合甲方义务的履行,提供甲方履行义务相关的必要资料与协助。
2.乙方保证:切实履行本合同的保密条款。
3.乙方在下述情形下,应向甲方支付违约金____元,并尽快向甲方返还方案资料,停止实施利用方案。
3.1 在第一条提及的三方合同签订之前,乙方擅自实际实施利用方案。
3.2 三方合同未能缔约,乙方仍擅自实际实施利用方案;或乙方利用甲方提供的信息,排除甲方,直接与________酒店管理公司签订酒店管理合同(或实质内容相似的其他合同)。3.3 违反本合同的保密条款。
第四条 保密条款
1.合同所称商业秘密是指所有信息,不论其形式如何,只要涉及到甲方未曾发表/公开或公众可随时得到的技术、财务或商业资讯,诸如但不止于客户名单及名片,在接触的潜在客户名单,电话记录名单,价格资料,价格和报价方法信息,制造技术,涉及营业额及利润的信息,产品开发技术及开发计划,甲方的商业策略,程序,市场策略,以及涉及甲方客户的信息。
2.甲方及乙方双方不论因何种原因终止或解除或撤销合同关系,乙方必须立即归还甲方所有与本合同保密条款所称商业秘密有关的文件,以及所有复印件,包括客户名单以及名片、价格资料、价格及报价方法信息、涉及营业额及利润的信息,以及甲方的商业策略、程序、市场策略,还包括涉及甲方客户的信息、甲方个人及商业记录、甲方其他资产。
3.乙方在未经甲方书面同意的情况下,在合同关系存在期间以及合同关系结束以后的任何时间,均不得为其目的,或为他人使用其在合同关系期间取得或得知的甲方的商业秘密。
第五条 不可抗力如果一方不能按约定的条件履行本合同规定的全部或部分义务是一无法预见且其发生及后果均无法防止或避免的事件的直接后果,例如地震、台风、水灾、火灾及其它自然灾害;战争、暴乱及类似军事行动;民间*;以及罢工、怠工及其劳工运动,则遇有上述不可抗力事件的一方,其责任应根据不可抗力事件对本合同的影响被全部或部分免除。
第六条 附则
1.定义:
1.1 本合同所提到的“____________酒店管理公司”,包括该公司本身,其所属分支机构,子公司。
1.2 本合同所提到的“擅自实际实施利用方案”。指以自己实施,许可他人实施,转让,赠与,交换等方式利用甲方提交的方案,实施的场所包括但不限于本合同第一条所提及的乙方投资的宾馆。
2.生效:本合同一式二份,自签字之日起生效。
甲方:____________
篇2
关键词:高职 酒店管理 实践力 内涵 培养路径
国际酒店行业历来十分重视培养酒店管理专业人才的实践力。我国一些学者对高职酒店管理专业人才培养模式也进行了研究,提出了一些有价值的高职酒店管理专业人才培养模式。但就其实际实施而言,笔者认为还有待优化。笔者从高职酒店管理专业人才能力构成入手,探讨酒店高职人才实践力的培养途径。
一、高职酒店管理专业人才实践力内涵
实践力由能发现、能发明、能创造的能力构成,包括以下几个层面的内容。
第一层面为实践性精神层面,包括良好的政治素养、高尚的职业道德。它要求高职酒店管理专业人才树立正确的人生观、价值观、世界观,培养集体主义、爱国主义精神,展示良好的行为规范、精神风貌、职业习惯。
第二层面为实践性知识层面,包括敏锐的市场意识和竞争意识、扎实的专业理论知识和实际操作能力。它要求高职酒店管理专业人才能有效应用酒店行业相关专业理论知识和实践技能对客服务。
第三层面为实践性人格层面,包括良好的个性、身心健康、优秀的合作意识、科学的工作态度、创造性的思维方式、丰富的人文素养知识等等。它要求高职酒店管理专业人才应该具备稳定的人格结构及热情、快乐的工作态度,能对工作对象产生正确认知,以创造性思维解决问题。
实践性精神层面是实践力得以实现的基础,实践性知识层面是实践力得以实现的关键,实践性人格层面是实践力得以实现的保障。在培养高职酒店管理人才的实践力时,应该以培养人才良好的实践性精神为导向,以培养人才扎实的实践性知识、实践性人格为着力点。
二、高职酒店管理专业人才实践力培养的主要问题
1.人才培养方案错位
由于无经验可借鉴,部分高职院校在构建课程体系时,简单参照本科的教学计划,将课程体系构建成本科的“压缩饼干”形式,对学生的教育仍然以课堂教学为主,注重传授理论知识,而不强调技能、技术训练。另一方面,将“工学交替”简单理解为见习、实习,对学生校外实习实行“放羊式”管理,没有进行有效指导,这样就使得学生在实践活动中无法将所学理论知识与实际工作进行横向联系,无法灵活运用所学知识,实践力培养效率大打折扣。
2.人才培养层次下移
我国部分高职院校由中专升格而成,习惯性地沿用中专教学计划,只强调技能性,而忽视技术性的培养,以至于教学忽视基础知识和专业技术理论,过分强调实训,过度削减甚至取消必要的理论课程,片面强化学生动手操作能力的培养。这导致高职学生的知识积累过于简单,思维和逻辑得不到充分训练,知识面宽度不够,对所学各科知识结构缺乏必要的整合,思维方式往往是直线式的,处理问题无法形成足够的新意和突破,无形中影响了创新思维训练效果。
3.实训条件不完善
实训条件的好坏对学生实践力的培养至关重要。一些高职院校提供的实习实训场所无法满足学生的实训需求,与校外实习基地的合作又常常面临障碍。学生虽有动手的热情,却没有足够的技能训练平台,加之学生长期受应试教育的影响,动手能力与创新能力本来就弱,他们何以能有效运用实践力,从而将创新灵感转化为创新成果呢?
三、高职酒店管理专业人才实践力培养路径
1.围绕酒店行业需求,依据高职人才定位,强化综合素质的培养
在培养高职酒店管理人才时,必须以培养学生管理服务能力为重点,以应用型高技能人才培养为定位,围绕市场需求,培养能够担负起即时服务职责的、具有较强实践力的专业人才。应该从以下两方面入手:以满足酒店人才市场的需求为目标,以提升实践力为导向,着眼于高职酒店管理专业人才管理、服务技术水平的提高;在设计人才培养方案时,应该强化经营管理能力、酒店资源的规划与开发能力、酒店服务技能、酒店行业政策法规的领悟和理解能力、酒店的职业礼仪、职业道德、语言表达能力、外语表达能力、计算机办公软件操作能力、沟通能力等的培养。
2.以“知行合一”“手脑并用”为统领,强化人才知识运用能力的培养
酒店高职人才实践力的培养要以“知行合一”“手脑并用”为统领,以培养知其然也知其所以然的实践素质为目标。也可以说,要坚持理论实践相统一原则。因此,在酒店高职人才培养过程中,首先要通过“讲练结合”的做法,不仅要对学生进行反复的技能训练,还要培养他们对所从事工作的性质、原理、目标的正确理解能力,具备对工作中的技术性问题做出准确判断的能力。其次,要坚持“个性发展”和“共性成长”兼顾的原则,一方面围绕“酒店”两字做文章,突出酒店职业与岗位群的个性要求,强化专业素质的培养;另一方面也要关注酒店人才素质的基本要求与共性特征,强化思想道德素质和身心素质的培养。最后,要坚持课内与课外并重的理念,一方面高度重视课堂教学,严格执行专业教学计划;另一方面坚持开展第二课堂活动,实施素质拓展训练。
3.以“工学交替”为平台,不断改善实训条件
通过工学交替,学生既能学习理论,又能在专业理论和企业师傅的指导下掌握技术,形成技能,提升实践力;同时,也有利于学生接受企业文化的熏陶,遵守企业规章制度,较深刻地认识社会,学会做人,学会协作,培养良好的实践性精神、实践性人格。
首先,要加强实习基地建设。积极主动与酒店企业沟通,探索产学研一体化模式,争取酒店企业支持,解决学生实习和教学实训的难题。在选择实习基地时,应尽量打破区域局限,建成网络化的实习基地,使每个学生都有上岗实习的机会。除此以外,为保证实习效果,还应选择社会声誉良好的知名酒店企业,对校外实习实训基地进行规范管理,制订详细的实习实训计划,成立校企联合实习指导小组等。其次,大力推行“订单式”人才培养。学校可以与酒店企业签订人才培养协议,共同制订人才培养计划,共同组织教学,对人才的实践性精神、实践性人格、实践性知识进行更加全面、更有针对性的训练。第三,加强校内实训基地建设。可以在校内建设一批能够模拟专业教学、实战训练的仿真酒店或饭店,如果条件许可,也可以建设一批有真实环境和真实设备、从事酒店真实产品生产和销售的基地。在保证安全的前提下,可以允许实训内容突破教学计划的内容,允许学生自行设计实训项目,以开发学生的实践力。
4.发挥人文素质教育特性,使其有效助推人才实践力培养
人文素质是一个人身上知识、能力、观念、情感、意志等多种因素的综合体现,它会对人才实践性精神、实践性人格、实践性知识的培养发挥极大的助推作用。在实施人文素质教育时,可以根据酒店行业的服务特性,以“以人为本”“德育为先”“立德树人”的教育思想为指导,从以下几方面构建人文素质培养方案。
首先,建立以课堂教学为载体的人文素质课程体系。这一体系应具有系统性、完整性,严格按照国家高职高专人才培养方案的统一要求加以实施。其次,建立能够满足学生个性化需求的辅修课程体系,使之成为人文素质课程体系的有效补充和延伸。在设置这类课程时要坚持丰富性和灵活性的原则,这样学生可以根据自己的兴趣爱好自主选择,教师可以根据学生的专业特点组织教学。第三,可以根据核心课程的内容,以课外活动为载体建立素质拓展项目,以此来延伸素质教育,达到知行合一的教学效果。素质拓展项目是人文素质课程的重要组成部分,属于和理论教学为主的核心课程配套的实践性教学活动,是一系列有组织、有计划、有目的的第二课堂活动形式。第四,以渗透的方式将人文素质教育融入酒店专业课程教学内,让学生认识到技术与社会的关系、技术与人的关系,克服技术至上的错误观点,在技术服务中要渗透对人的关怀。
5.建立双师素质教师队伍,提高人才实践力的培养质量
建立一支具有现代职业教育理念和创新精神,熟悉酒店行业发展情况,掌握较强的服务技术,并且乐于教书育人,具备较强的教学能力的高素质双师型教师队伍,是高职酒店专业人才实践力培养工作的重要保证。我们要构建两支队伍。一支队伍为“学校—酒店—学校”型专职教师队伍,要鼓励教师深入酒店企业调研、实践,充实教学内容,及时向学生传授最新、最有价值的专业知识,这是保证师资走在学科前沿的重要途径。另一支队伍为“酒店—学校—酒店”型兼职教师队伍,可以多渠道从酒店聘请有实际工作经验的优秀人才到校担任兼职教师,这是一支既有教师素质又有企业员工素质的教师队伍,能及时将行业职业知识、基本素质和实践能力内化,并与自身的知识、能力、素质结合,转化为一种新的知识、能力和素质,从而将专业知识、实践技能正确、有效地传授给学生,将良好的行业职业道德潜移默化地转化到学生身上。
6.发挥创业教育的孵化器作用,训练高职酒店人才综合运用专业知识的实践能力
开展创业教育能对培养人才的实践力发挥积极作用。首先,要将培养学生创新思维和实际能力作为基本目标。一方面,培养学生具有创业所需的知识结构、素质,发展学生的个性;另一方面,创建创业实践基地,让学生进入创业园,开办自己的企业,使学生真正深入市场,得到磨练。其次,邀请有影响力的创业者到学校交流座谈,请一些成功创办小企业的企业主授课,对学生的实践性精神、实践性人格、实践性知识进行塑造等。
参考文献:
[1]朱向军.建设高职人才培养模式研究[M].北京:知识产权出版,2007.
[2]张德,吴剑平.校园文化与人才培养[M].北京:清华大学出版社,2001.
篇3
酒店业是旅游业的三大支柱之一,同时也是酒店管理专业学生就业的一个重要途径。随着我国旅游业的发展,酒店业的发展与竞争也日趋激烈,而竞争的根本是对于人才的竞争,从而对于酒店业人才的素质也提出了更高的要求。高等学校教育不仅仅要面向学生,面向社会,更重要的是面向企业,强调实用、强调创新、强调发展。在此背景形势下,要培养出具有一定理论基础和较强管理、服务能力的酒店管理人才,酒店管理专业的人才培育必须走出传统,面向企业,从企业中寻找资源,突破传统的专业理论教育模式,那么“服务渐进,校企合作”将是一种很好的酒店管理专业人才培养的模式。
酒店管理专业“校企合作”的人才培养模式不仅是一项社会化的工程,更是一项系统化的工程。这一人才培养模式的发展对于专业的建设与发展不但具有重要的现实意义,同时也提出了更高的要求与深化。
一、韶关学院酒店管理专业“校企合作”人才培养模式的现状
在20世纪50年代初期,“半工半读”以及“工学结合”是目前“校企合作”的代名词,最先创立于在我国已经历了近50个年头,这其间的很多的举措大都是应用于高职教育。2006年教育部又出台了针对高等职业教育的若干意见,大力推行工学结合、半工半读的人才培养模式,突出学生时间能力的培养。目前,国内对于高等院校酒店管理专业人才培养模式的研究相对来讲还比较欠缺,大部分的文献资料主要是研究高职酒店管理专业课程体系的构建,而基于“校企合作”的酒店管理专业的人才培养模式的探讨更是少之又少。
韶关学院的酒店管理专业方向最早是1993年于经管系开设了第一届,后面就是笼统的旅游管理专业,到2002年又招收过一届酒店管理专业方向的学生,后续几年基本招收的都是旅游企业管理方向,目前在校的有2010、2011、2012、2013级酒店管理专业方向的学生约200多人。这些招生情况的变化主要是由社会市场需求而调节。在人才的培养与建设中,韶关学院2006年就尝试了“校企合作”的人才培养模式,与相关酒店合作,开展了顶岗实习,到目前,此项合作已开展了将近7个年头,在这一发展历程中,我院酒店管理专业在一定程度上进行了“校企合作”的人才培养模式的探索,积累了一些经验,取得了一定成绩,比如:建立了相应的酒店实习基地,开展了学生到酒店为期4个多月的顶岗实习等等,但在“校企合作”中依然存在下列若干问题。
(一)校企合作模式比较单一,缺乏细化及深化
目前,韶关学院酒店管理专业的“校企合作”教育模式的研究与实践多半只停留在模式的结构和运作的基础层面,主要是与酒店签定实习协议,开展顶岗实习,而周全详细的实习学生培养方案尚属空白;此外,由于机制及相关配套因素的制约,更深层次的校企合作尚未开展。
1、顶岗实习外的工学交替未开展、与酒店合作的订单式培养及培训属于空白;2、在已开展的顶岗实习中,学生基层服务技能的锻炼是必要的,但相应的领班(主管)等更高层次的岗位锻炼几乎是空白;3、酒店对实习生缺乏职业规划的教育与培养;在实习的部门与岗位上,相对单一,轮岗未形成计划与制度;此外,对于管理层的岗位锻炼还属于是空白,基本上都是一线服务技能的锻炼;4、实习过程中校企双方的合作与沟通尚存在一些问题,实习过程产生的负面心理影响尚未重视,比如把实习生等同于廉价劳动力以及酒店某些管理者粗暴的管理方式,使得实习生降低了对专业的信任与就业的热情,从而使得酒店管理专业的学生毕业流失颇为严重。
此外,教师挂职锻炼与培养缺乏规划;酒店职业经理人的外聘及讲座也有待跟进等等。
(二)实习基地的建设相对被动和滞后
目前韶关学院酒店管理专业的实习基地在建设上已形成一定规模,主要有:韶关丽宫度假区(2009年)、碧桂园凤凰酒店2011年)、华美达风度广场酒店(2012年),惠州巽寮湾(2006年建立,2013年取消),这其间的合作主要是酒店有意向,然后来学校洽谈而达成,从学院方来讲比较被动,缺乏积极主动性,从而难以挑选管理完善、制度健全、具有良好声誉与知名度的酒店进行合作。比如本人曾与2010级实习回来的学生进行酒店服务质量的探讨,让他们结合自己的实习部门和岗位谈谈实习酒店存在的问题,很多学生对他们所实习的酒店的管理与服务规范提出了质疑:床单陈旧破损不更换,设施设备坏损不维修,针对客人投诉互相推诿等等,因此,规范的实习基地建设和完善有待加强。此外,实习基地建设相对滞后,尚未建立建设省内外合作酒店,主要是在韶关建立了3家,惠州的合作酒店因管理服务不规范,从2013年取消合作;合作酒店地域的局限性相对不利于学生职业能力的培育与发展。
(三)课程体系设置及教学内容有待调整
针对酒店管理方向的人才培养并不是太突出,特色难以彰显,在专业课程设置上采用的是“概论+客房、餐饮实务”模式,这样的课程设置模式是符合学生的认知规律,而且部分课程设置在内容上存在一些重复,因而降低了学生的学习兴趣,导致学习效果不佳。
此外,实践教学一直以来虽然理论上普遍受到重视,但是在实际的构建过程中依然存在诸多的问题,比如在酒店管理的实践教学上,仅仅是几个简单服务技能的训练,而没有涉及到工学结合背景下,企业对学生要求。而且在比例时数上欠合理,比如:客房技能占时,餐饮技能占时,沿用的是概论+客房餐饮技能时,客房餐饮技能占18个学时,就一分为2,各占时。这一分配比例欠合理,因为客房技能目前在实训室主要是中西式做床;而餐饮技能要包括托盘、口布折花、斟酒、铺台布以及中西餐零点及宴会摆台。
再者,酒店合作意向中的课程改革尚未纳入,比如:丽宫酒店希望学院能开设沟通的艺术与技巧培训,但在课程设置上由于教学计划的限制未能实施。
(四)师资队伍建设有待加强
目前韶关学院酒店管理专业的专业课授课教师只有4人,相对而言师资力量薄弱,虽然专业教师都有相应的一些职业资格证书,但都未有酒店从业或者挂职锻炼的经历,从而对教学质量的提高有一定的影响。
比如实训课程,由于专业授课教师少,而学生人数多(一般一个班级至少50-60人),教师工作量大,难以分头开展技能培训,从而很难保证每位同学都能训练到位,影响实训效果。
总之,酒店管理作为我院旅游管理专业的一个培养方向,再加上当前校企合作的时代背景,那么“校企合作”人才培养模式及课程体系的深化改革就势在必行。
二、韶关学院酒店管理专业“校企合作”人才培养模式的深化探讨
(一)采取多种形式,深化“服务渐进,工学交替”的人才培养模式
在校企合作的过程中,采取多样的校企合作形式(周末实操、课程实操、旅游旺季与寒暑假应用实操),打破以往的单纯顶岗实习模式,使学生更为广泛地接触到酒店行业,为学生的职业素养打下坚实基础;此外,填补专业教师赴酒店挂职锻炼的空白,为产教研提供便利的途径。
所谓服务渐进是指本专业课程体系中专业课程的设置,遵循“服务员――领班(主管)――部门经理”的职业成长及认知规律;所谓工学交替是指从入学到就业,校内学习与校外企业顶岗交替进行。通过深化改革,加强对学生的职业规划设计,在顶岗实习的过程中,按照职业成长的规律对其进行教育与培训,除了加强其基本业务操作能力的锻炼,更应该注重其管理能力的培养和熏陶。
此外,要深入研究“校企合作”人才培养模式的内涵,更加科学地描述酒店管理专业的人才培养目标、知识结构、技能要求及其学生就业岗位群。并在“校企合作”中,从企业与学校双方加强对实习教育与管理规范的构建(见图1)。
从图1,企业方要根据实习生的特点关注学生未来职业的发展、改善管理方法,进一步合理化劳动补贴,及时将学生的实习情况反馈给学院;而学院则要加强学生实习前的教育及就业观念的正确引导,与酒店方共同探讨实习生的管理及课程设置的改革,以避免简单合作带来的一些负面效应。在合作中,校企双方应高度重视实习过程出现的系列问题,及时沟通,并采取适当的策略予以明确。诸如:请假现象严重、服务意识不强、劳动补贴等等,当问题出现的时候,校企双方应及时沟通,并采取适当的解决方法予以明确,有些常规性的问题,应形成制度,编写在“实习手册”里。
(二)完善实习基地的选择与建设
在实习基地的选择和建设上,积极与酒店行业保持联系与沟通,尽量选择管理和服务相对都比较完善的高星级酒店进行合作,以便学生形成良好的职业素养。
此外,在实习基地的选择上,除了要考虑服务于地方经济外,还应适应酒店业的发展主流,积极开拓省内外资质良好的品牌酒店做为实习基地,以开拓学生更为广泛的就业前景以及从业素质的提升。
(三)改革课程教学内容,强化实践性环节,突出学生综合能力的培养
修订和完善基于“校企合作”酒店管理专业人才培养模式的教学计划与课程标准,重点解决教学内容的取舍和教学方式的转变,使得所授课程与同步进行的实训单元有机结合;比如:在实际操作技能上,为了使得酒店实习的顺利开展,在校内实训的内容方式上应加强与酒店进行资源沟通与整合,有针对性地结合酒店的实际业务操作技能进行实训。同时创新适合“校企合作”人才培养模式的教学管理方式。
在酒店专业课程内容中,专业教师在讲授的过程中应充分注意酒店业和相关领域的新发展、新要求,减少陈旧内容。结合酒店的实际需要实行人才定制式的培养,并编写相关的适用性教材,改变以往教材的内容重复和枯燥,并加入培养学生职业素养方面的课程内容。
此外,教学过程中应加强学生动手能力的培养,通过在不同学期安排的实习内容,包括认知实习、前厅、客房几餐饮等部门的专业技能实习,使学生能够与岗位对接。
(四)采取“请进来,送出去”的校企合作方式加强专业师资队的建设,强化教师的实践动手能力
所谓的“请进来”主要是指外聘酒店业的资深管理人员走进课堂;因此,在校企合作中应建设和完善职业经理人队伍,定期开展酒店管理知识及从业历程讲座。通过职业经理人的成长经理及现身说法,使学生在职业生涯与规划上有一定的心理预期。
所谓的“送出去”主要是指学院要积极创造条件,鼓励一线专业教师到酒店进行挂职锻炼或者有计划有目的地培养教师的实际管理能力,积累经验,实现培养双师型教师和为企业服务为目的的产教合一模式以便更好地服务于教学,提高教学质量。
篇4
[关键词]职业能力 酒店管理专业 课程教学 优化
[作者简介]王华(1967- ),女,广西荔浦人,桂林理工大学旅游学院,副教授,硕士,研究方向为酒店管理、旅游管理;王金叶(1965- ),男,甘肃民乐人,桂林理工大学旅游学院,教授,博士,研究方向为生态旅游、生态经济。(广西 桂林 541004)
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2014)32-0142-02
社会经济的发展,使人们的生活方式发生了巨大的变化,人们的出行方式及对旅行食宿的要求越来越多元化。酒店行业正从改革开放之初的单一旅游度假型为主向旅游度假、休闲、养生、商务、自助等多种类型共存发展转变,为人们出行提供更为方便、舒适、专业的服务。酒店的服务和管理进一步走向专业化、职业化,对高校酒店管理专业的人才培养提出了更为专业的要求,强调学生职业能力的培养。高校作为酒店行业人才培养的重要基地,必须根据行业需求培养能与国际接轨的职业化专业型的复合人才。高校酒店管理专业在课程教学上应立足于职业能力培养进行改革,全方位优化课程教学,与行业需求接轨,培养符合行业发展需求的专业人才。课程教学是专业人才培养的重要环节,科学、专业、系统、完善的课程教学对于专业培训目标实现具有极其重要的意义。酒店管理专业必须在课程教学上基于行业职业能力培养进行改革,通过优化课程教学培养出符合行业发展需求的人才。
一、酒店行业职业能力构成及特点
职业能力通常包括个人素质、专业能力、学习能力和社会能力,是人们从事某种职业的众多能力的综合。个人素质是人们在一定的成长环境和教育背景下形成的个人能力,是人们从事某职业的素养条件,决定了一个人对职业的适应性和本能的职业判断力;专业能力是与人们从事的职业直接相关的专业知识和专业技能,是人们从事自身职业活动的必备条件,是人们成为行业专家的能力;学习能力和社会能力通常与人们从事的专业本身没有直接关系,但对人们工作及职业的后续发展有极大的影响,被称为综合能力。一个人的职业能力越强,其发展潜力越大,个人在职业活动中的创造和发展空间越大,个人的职业认同感和职业幸福感越强。酒店业是一个综合性、应用性很强的服务行业,对员工职业能力的要求与其他行业不同,其职业能力更强调从业人员的沟通协调能力、灵活应变能力、实际操作能力、语言表达能力、自我调控能力、团队协作能力、决策能力、创新能力、企业忠诚能力及社会责任能力等,概括起来主要包括四个方面:
1.个人职业素质。个人职业素质是职业能力中最基本的能力,决定了人们职业能力的水平,决定了职业从业者在职业生涯中的工作成就;强调从业者的职业幸福感、职业认同感及职业承受力等。在对酒店企业的人力资源总监的访谈中,总监们普遍反映在酒店行业里,员工对酒店职业的热爱、从酒店服务中获得职业认同感和职业幸福感,找工作乃至生活的乐趣的个人能力是酒店行业发展及员工个人发展的原动力,这样的个人职业素质才是当今酒店最看重、最需要的人才素质。酒店从业人员不仅需要扎实的专业理论知识,更强调从业的经验,强调从基础做起,脚踏实地,耐得住寂寞,受得住委屈,才能在酒店行业有长足发展,这都要求从业者有很好的个人职业素质。
2.专业能力。专业能力是人们运用所学专业知识和专业技能从事职业工作,完成工作任务,成为行业能手的一种能力。专业能力是酒店从业人员提供标准化、规范化、个性化服务的核心能力。酒店行业发展的职业化和专业化使酒店企业对员工专业能力的要求日益提高,酒店企业越来越希望员工具备良好的专业能力,成为既懂操作又懂管理的专家型复合人才。
3.学习能力。越来越快的社会节奏和知识更新的加快,要求人们有越来越强的学习能力。学习能力已成为当今社会对人才要求的核心内容,学习能力也是酒店行业对员工的一种新要求,良好的学习能力可以让酒店从业者更好地接受新知识、学习新方法、形成新思路。随着客人对酒店在信息管理、技术革新方面的要求越来越高,酒店员工需与时俱进,持续学习,提升运用计算机能力、数学和统计方法的能力、运用外语进行交流和解决技术问题的能力等学习能力。
4.社会能力。社会能力与人们从事的专业工作没有直接的关系,但它是所有专业都极为重视的一种能力,主要指人们在社会活动中适应社会、跟人交往、与人合作、进行良好沟通、处理问题、解决问题的能力。酒店行业是为人提供服务的行业,服务人员每天都面对来自世界各地、四面八方的客人,要面对客人提出的各种各样的问题,解决工作中各种难题,要与客人建立起良性互动关系;同时,为了酒店服务的顺利进行,酒店企业还要解决与同行业及其他行业,以及政府部门的方方面面的关系,这都需要酒店从业人员具备良好的社会能力,保证为客人提供满意的服务,保证企业的高效、可持续发展。
二、高校酒店管理本科专业课程教学存在的问题
1.课程结构与职业能力培养要求有差距。目前,我国大部分院校酒店管理专业课程结构都沿袭传统学科专业的习惯做法,在课程构成上基本是参照公共学科制订培养方案,分为公共课、专业课及拓展课三大块。从传统的学时结构上看,核心专业课占总学时比例普遍较少,公共基础课和公共文化课学时比例最高,专业拓展课所占学时量最少,学生动手训练或实践练习的机会相对不足。此外,在公共文化课中涉及国学知识的课时明显缺乏,没有将我国五千多年文化精髓融入教学中,导致出现培养出来的学生在社会上被称为“有知识没文化”的现象。虽然这种现象在其他专业同样存在,但随着全球化经济的发展,对于酒店从业人员来讲,国学知识的掌握尤为重要。
2.课程设计与行业对人才的要求有较大差距。目前一些高校不是以行业需要设计课程,存在为教师开课,以学校需要开课,以自身资源特点及经济效益开设课程的现象,造成课程设计与行业需求严重脱节。课程设计的不合理直接导致高校培养的酒店管理专业人才缺乏对酒店行业的认同,无法满足酒店行业的用人要求,从而导致本科生员工稳定性较差的局面。据资料统计,近五年,杭州市、上海市等地高校旅游管理专业本科毕业生在酒店企业首次就业的流失率高达80%,毕业五年后,仍留在酒店企业工作的学生寥寥无几。本科生的高流失率导致酒店企业对选择本科学生失去信心,因此,旅游院校应在课程设计上与行业要求相适应,培养符合行业要求的人才。
3.教学方法与行业职业能力培养的要求有较大差距。许多高校酒店管理专业的课堂教学无论在教学内容、教学方法还是在教材选用方面都未能与行业发展需求接轨;教学内容的职业性不强,实践教学与理论教学衔接不够充分。特别是对于一些培养职业能力的课程,如果只强调课本知识,学生的专业技能水平很难得到提高。一些院校的校内实验室比较简陋甚至没有,学生对专业技能操作缺乏感性认识,上完专业课仍然处于懵懂状态。有些学校虽然建立了校外实习基地,但由于实习时间安排不够合理,大多数校外实习是顶岗实习,学生只是对其中一门课程的内容进行实习,无法在校外实习的过程中融会理论知识,职业能力无法得到很好的综合训练和提高,同时对行业的认知也会由于不全面的实习产生偏差,导致一些学生产生职业倦怠感,缺乏对职业的忠诚和热爱。
4.教师结构满足不了职业能力培养的要求。高校普遍要求新进教师必须具有教授职称或博士学位,但在酒店行业中鲜有拥有博士学位和教授职称的人员,因此要想从行业进入学校担任专业教师相当困难,导致许多学校的专业教师虽然拥有博士学位,但都是从学生到教师,大多数是与酒店管理专业无关或专业相关不紧密的博士,甚至完全没有行业从业经验,无法给予学生更多的行业指导,教学上只能照本宣科,教学效果堪忧。
三、本科酒店管理专业课程教学优化策略
通过对酒店行业职业能力构成特点和酒店管理本科专业课程教学中存在的问题的分析,可以看出,酒店管理本科专业课程教学必须进一步改革,以职业能力培养为核心实行优化教学,才能培养满足时展需要的酒店管理专业高端人才。
1.课程设计职业化。根据职业特点及行业要求设计课程,突出课程的职业化及服务性。一方面,加强在餐饮、客房、前厅、康乐、酒水饮料等专业技能课程的职业化意识教学设计,让学生有针对性地学习酒店企业内部各部门的服务标准、服务理念及服务技巧,培养职业化思维;另一方面,设计与酒店行业发展相对应的专业能力培养的课程,使学生适应行业发展的需要,具有良好的职业能力。
2.课程结构合理化。根据酒店管理专业的专业特点,对现有专业课程结构进行合理调整,如对课程学时和学时比例进行合理分配,增加专业核心课程数量及学时量,使学生可以多方面、多角度接触专业的相关知识。调整学时结构,合理安排课程学时,在公共基础课、核心专业课及专业拓展课的学时比例安排上适当增加专业核心课程及专业拓展课程的学时比例,在学时安排上,不必将所有的时间用于讲课,应适当“留白”,给学生留下一些空闲时间,让学生对所学知识进行消化、吸收,有更多的时间进行自我学习,培养学习能力。此外,增加国学知识课程的学习,培养学生的性情,提高学生的社会能力和自身修养。
3.课程内容模块化。在课程教学内容安排上,通过模块划分的形式开展各种能力培养的训练。在课程教学内容中强调四种能力的训练,课程教学内容以专业核心理论模块内容、能力拓展模块内容、职业任务训练模块内容以及职业角色体验模块内容四大模块来呈现,将职业能力的培养融入模块教学中。专业核心理论教学模块内容着重介绍专业基本理论、概念体系、行业知识等,培养学生的专业认知能力,让学生形成较好的专业认同感,为其他专业课程的学习奠定基础。能力拓展教学模块内容主要是以培养学生的判断能力、决策能力、适应能力等方面的能力,全方位提升学生的社会能力,进一步适应行业需要。职业任务训练模块的内容着重培养学生的执行能力,每一门课程都通过设计任务项目,由学生以项目小组形式完成任务,项目小组自行设计工作程序、人员分工、工作汇报等内容,提高自主学习能力。对于职业感觉及个人素质方面,可以通过职业角色体验模块来培养,强调酒店员工的团队协作精神及角色分工意识,体验职业角色的成就感,培养良好的职业幸福感及职业认同感能力。每一个模块之间又是相互交叉、相互补充的。每一门课、每一堂课都有四个模块的内容,使学生可以得到很大提升。
4.教学环节情景化。酒店行业的服务性是通过实际操作体现出来的,因此学生对职业角色的体验只能通过实践教学来完成。在专业教学环节中,应优化实践教学环节,重视实践性强的课程,创造仿真的教学环境,增加学生实践学习的时间和强度,以强化学生将理论转化为实际的能力。让学生在真实的酒店运营环境下,体验酒店角色的乐趣,强化学生的职业身份,培养学生的职业能力。
5.教师结构职业化。酒店管理专业教师的知识结构、人格魅力、职业感及专业性,直接影响酒店管理专业人才培养质量的高低,专业教师在酒店管理专业课程教学中对学生具有言传身教的直接影响。专业教师本身的职业性在专业教学和职业能力上对学生具有极强引导性和示范性,是学生模仿学习的第一对象,因此,高校在专业教师结构上更应重视职业化队伍的建设,建设一支既有学校专职专业教师,又有酒店行业专家及酒店职业经理人组成的“双师型、多师型”教师队伍。
6.教材选用经典化。目前,我国酒店管理服务类课程教材数量繁多,但缺少权威、经典的高水平教材,在课堂教学中对国外的原版教材采用极少,与国际化教育的水平还有一定的差距。由于我国本科酒店管理专业是从2007年开始招生的,学科建设与发展起步较晚,在教材建设方面也较薄弱,特别是存在本专科教材差异不明显、优秀教材缺乏等问题。因此在教材建设方面,需专职教师协同行业专家编写一系列可操作性强、教学案例丰富、具有现代服务理念、对提升学生职业能力具有实用价值的本科酒店管理专业教材。
酒店行业较强的专业性,越来越呼唤职业从业者的出现。作为应用性较强的酒店管理本科教育必须根据酒店行业对人才职业能力的要求,以职业能力培养为根本,区别于其他传统学科及专业实行全方位的优化课程教学,高校酒店管理专业才能越办越好,才能为酒店企业提供后续发展的人才资源,酒店行业才能可持续发展。
[参考文献]
[1]徐薛艳,姜红.基于服务绩效的酒店管理本科专业服务管理类课程教学的优化思考[J].高教研究,2012(19).
篇5
关键词: 行为导向; 酒店英语; 教学设计
随着全球酒店业的迅速发展以及越来越多的世界高星级酒店来华投资的国际化竞争影响力,全球经济特别是酒店旅游经济将日趋一体化发展,也使得酒店业与国家的界限变得更加模糊。职业教育的主旋律是培养实用型人才,国内酒店市场的国际化发展,也使得酒店国际化人才的空缺越来越大。在这种行业背景下,越来越多的高职院校也纷纷开设酒店管理专业。在酒店业的日趋国际化发展,一些旅游业发达地区的旅游主管部门也纷纷将宾馆饭店的星级评级标准语一线服务人员的工作英语等级达标率挂钩。一些高星级酒店人力资源部门也分别要求酒店行业各部门的英语水平至少达到熟练程度,我们不难看出,英语已经成为酒店从业人员不可缺少的一项工作技能。根据酒店专业人才培养方案也明确提出,本专业面向我国现代酒店,培养具有较强综合素质、高尚的职业道德、现代酒店经营管理理念,熟悉高星级酒店主要经营管理业务,能够对酒店前厅、客房、餐饮等主要业务部门的一线工作进行熟练操作和管理的高素质应用性人才。而高职学生的英语水平普遍较低,英语兴趣不明确,这就对酒店专业的酒店英语课程提出了相应的挑战和动力。这门课程不仅是提高学生的英语听说能力,也要求学生全面掌握用英语处理酒店管理服务中遇到的实际问题,并能够灵活运用,培养学生主动服务的意识,一定的礼仪知识。纵观传统的教学方法已经不 能适应当今行业英语的发展。只有运用行为导向教学法,既可以让学生感受工作环境,模拟实训情节,培养学生的学习兴趣,提高学生利用英语解决实际问题的能力。
一.行为导向教学法
行动导向型教学法是德国文教部长在1999年制定《框架教学计划》所制定的一种新型的职业培训教学课程体系和先进的职业技术培训教学法。行动导向型教学法,又为实践导向、行动引导、活动导向、行为引导型等说法,代表了当今世界上的一种先进的职业教学理念。是世界职业教育教学论中出现的一种新的思潮。由于这种教学对于培养人的全面素质和综合能力方面起着十分重要和有效的作用,所以日益被世界各国职业教育界与劳动界的专家所推崇。这种教学方法是对传统的教育理念的根本变革,其目标是培养学生的关键能力,让学生在活动中培养兴趣,积极主动地学习,让学生学会学习。因而行动导向型教学法是要求学生在学习中不只用脑,而且是脑、心、手共同参与学习,提高学生的行为能力的一种教学法。
二.行为导向教学在教学中的运用
根据行为导向教学的设计,我们把教学设计为几个不同的模块,包括学习任务,职业活动,成果展示以及自我评价四个方面组成的。在综合考虑以上问题后进行备课。在根据学生不同的情况进行分析,使其综合能力在以上几个模块表现出来。笔者将以《饭店英语实训》中unit 1的“Room Reservation”为例,浅谈行为导向课程的教学过程。教学内容:散客预订,导入:请学生观看一段视频,了解酒店订房步骤,并回答相关问题,导出新的单词和词组。学习任务:让学生根据视频,完成一段散客预订的对话。分角色扮演。职业活动:表演过程中,要求学生运用已掌握的酒店管理知识。每组由组长分配前厅部人员,包括领位员,行李生,预订员等职务,并运用相关礼仪知识,完成岗位要求。设计酒店前厅部装潢。成果展示:学生分组进行展示,形成竞争模式,对各组进行评分总结,当场扣除错误分数,并要求其他小组成员发表意见,找出表演时存在的语法,语音,礼仪错误。让学生在娱乐中学有所获,表演中掌握职业技能。自我评价:由各小组成员进行自我评价。全班同学相互评论,教师进行全方位总结。综合反映授课的效果。
三.小结
行为导学法是职业教育与实践教育相结合的产物,也是一种重要的情景模拟教学方法,作为一名专业英语教师,不仅要掌握英语方面的知识,更要努力学习相关职业领域涉及的广泛知识这也是对高职教师提出的重要要求,也使得工学结合变得尤其重要。
参考文献:
[1] 陈根培. 饭店服务英语[M ] . 北京: 高等教育出版社,2003: 9:163 - 165.
[2] 上海职业技术教育研究所/ 关于行为导向教学方法的研究课题组[ J]. 关于行为导向教学方法的研究5职教论坛6 2002 年第8 期: 26- 32.
[3] 姜文宏,李玉娟. 饭店服务英语[M ] . 北京: 高等教育出版社,2004. 36.
[4] 贾安庭,彭清. 现代饭店员工培训教程[M ] . 广州: 广东旅游出版社,2000: 75.
篇6
关键词:高职;网络课程;酒店服务英语
中图分类号:G642.4?摇 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2013)06-0182-02
高职院校培养目标的定位是高端技能型、应用型人才,其核心竞争力在于培养的人才具有良好的专业综合素质和机敏的应变能力,而这样的人才所应具备的知识和技能在有限的课堂教学里是无法获取的。在以工作过程系统化为导向的实践背景下,构建一个新的高职院校网络课程体系迫在眉睫。本文将以《酒店服务英语》为例,研究网络课程设计理念、开发原则和方案,探索网络课程学习环境、学习资源、第二课堂活动、评价系统等要素的设计,从教师教学的实际出发,以达到企业对学生专业英语能力的实际需求为目标,进行网络课程建设研究与实践。
一、课程建设中网络技术运用的必要性
目前,在我国职业院校中旅游与酒店管理专业大多开设《酒店服务英语》这门课程,它是一门跟实际工作密切关联、具有很强实用性的职业英语,如果套用一般基础英语的教学模式,会限制学生语言交际能力的培养和专业应用水平的挖掘。而把网络技术与职业英语教学结合,则对传统的语言课堂教学起到了补充、发展和优化的作用,能充分发挥职业教育功能,为企业培养出大量复合型外语人才。
1.网络技术的运用可以激发学生的学习兴趣。网络技术引入课堂有着重要意义。利用多媒体及网络技术运用这些辅助手段,把学生的注意力吸收到课程上来,激发学生的学习兴趣。
2.网络技术的运用可以提高学生英语综合技能水平。《酒店服务英语》课程注重培养学生听、说、读、写的综合运用能力。大量的语言信息输入(in-put)是提高语言应用能力的关键。创设感受空间以提高学生的听、说、读、写的能力,使教学方法更加灵活,教学手段更加先进,教学效果更加显著,对提高教学效率具有事半功倍的作用。
3.网络技术的运用可以促进分层教学的开展。网络技术的兼容性有利于不同学习程度学生的学习。网络课程可充分考虑到不同层次学生的不同需求和发展,通过由学生选择的“分层教学”达到提高他们的职业英语水平的目标。高职学生的英语水平参差不齐、基础普遍较差,这就需要网络课程对不同基础的学生给予不同层次的教学辅助,做到个性化教学,提高学生的学习积极性、主动性和创造性是网络技术的运用教学的特色。
二、《酒店服务英语》网络课程建设开发思路
《酒店服务英语》网络课程以“工作过程系统化为导向,项目教学为引领”作为课程设计理念,以酒店英语专业对应岗位群的工作职责、流程、任务分析为依据,以培养学生的职业实用能力为核心,让学生通过设计的工作过程及工作项目情景训练,将“学”与“用”完整地结合在职业语言的教学中,从而提高学生的酒店职业英语运用能力以及跨文化服务素质。《酒店服务英语》是融酒店管理服务知识与交际英语于一体的实用型职业英语课程。要面向涉外酒店行业第一线岗位需要,首先,掌握必需的专业基础知识、酒店业的基本英语词汇,掌握前厅、餐饮、客房及康乐等主要对客部门服务英语,以及职业规范用语、操作流程、应急处理等环节中的英语表达。其次,酒店英语具有很强的实践性,需要在预设的模拟情景中进行反复的练习,才能真正提升学生的酒店服务英语技能。鉴于课程的特点,在网络课程的开发和设计上设置大量情景会话和模拟事件应急处理,结合各类声像材料的辅助,有效地引导和教育学生熟练掌握酒店服务工作中各个部门、各种场合的会话用语及服务流程。
三、《酒店服务英语》网络课程开发方案
1.岗位调查与分析。在构建网络课程之前进行广泛的企业调研,了解涉外星级酒店的发展现状、人才需求及规格、岗位工作职责、相关职业资格证书及毕业生就业岗位等,为确定课程培养目标提供依据,并与企业资深人士、一线业务人员、专业教师等一起对调查结果进行归类、分析与整理。
2.确定岗位工作任务。通过分析工作过程,确定对应工作岗位的典型工作任务。《酒店服务英语》主要教授酒店前厅Front Office、餐饮Food & Beverage、客房Housekeeping、宴会Banqueting & Conferences及康乐Health& Recreation等五大主要对客部门的工作任务和工作流程以及各部门应急、投诉处理等,而将这些工作任务整合起来就构成了一个较为完整的工作过程。学生能明显地体验到整个网络课程设计的全局性和节节相扣、章章相连的完整性。
3.进行课程设计。根据酒店各岗位职业能力的要求进行以工作过程为基础的课程设计,在教学过程中,可以通过项目任务教学、语言知识教学、企业实地教学、模拟情景教学、案例教学等方式培养学生完成工作任务的综合职业能力。
四、《酒店服务英语》网络课程构建实践
1.《酒店服务英语》网络课程主体结构。网络平台主要分为课程设置、教学内容、实践教学、教学资源库、教学录像、第二课堂、交互平台、教学成果等部分,各部分主要包括的内容和项目有:①课程设置:课程简介、课程设计、课程定位、学习领域及项目设计、学习情境设计、教学要求、考核方案等。②教学内容:教学大纲、教学进度安排、PDF版教材、电子教案、教师授课多媒体课件等。③实践教学:校内实践环境、校外实践环境、实践教学模块及实践教学内容、行业竞赛等。④教学资源库:酒店各个对客部门英语服务的视频资料、动漫对话、听力练习、职业资格考试、参考文献等。⑤教学录像:教师课堂教学录像、学生实训录像等。⑥第二课堂:在线进行自我学习和提升、在线进行专业词汇测试、在线完成作业等。⑦教学成果:展示该课程授课教师、学生及课程所取得的成果或获得的奖项等。
2.《酒店服务英语》网络课程创新实践。在《酒店服务英语》网络课程的建设实践中较为突出的创新之处在于教学资源库的建设,其中不仅包括了酒店各部门主要词汇、用语、对话、职业资格考试试题库等文字资料,还包括酒店各个对客部门英语服务的视频资料、听力练习,此外根据教学内容设计情景图片,将酒店五大对客部门的常用对话录音与画面配合起来,利用多媒体信息技术,制作在酒店各工作场景下如何使用英文进行对客服务的动画短片。在语言使用示范的学习后,学生可分角色扮演酒店各岗位的工作人员,运用所学的对话进行排演。通过将文字、声音、图像、视频、动画等多媒体网络技术有机融合在一起,变被动接受式学习为主动发现式学习,提高了英语的综合运用水平。学生还可以通过网络互动平台提出学习中遇到的问题和困难,寻求同学和教师的指导,教师通过信息的收集,在今后的教学工作中做得有的放矢,更有效地指导学生使用专业英语。
五﹑《酒店服务英语》网络课程建设对专业教学与建设的影响
1.《酒店服务英语》网络课程能培养学生自主学习的能力,提高课堂教学的效率,同时对学生未来职业生涯的发展起到显而易见的积极作用。作为高职学生所对应的职业目标就是涉外星级饭店的中高层管理人员,该门课程不仅传授语言知识、专业术语以及职业用语,使用英语与客人进行酒店工作场合内的沟通和交流,满足客人的要求,回答客人提出的问题,应对可能遇到的应急事件和投诉,并能与酒店外籍管理人员用英语进行沟通和交流等,还将为学生未来持续学习提供有效的途径。学习和掌握好酒店服务英语对学生今后在酒店的职业生涯发展有非常大的裨益。
2.通过网络课程建设促进教师课堂教学改革的推进。高职的课程教学需要突破过去的按教材从第一章节到最后一个章节按部就班地灌输给学生的教学方式,而是通过教师教和学生学的互动过程,动态地调整教学内容、教学手段及方法,注重传授方法、激发思考、开启智慧,将企业文化和工作流程、要求嵌入教学。这就要求教师有丰富的企业一线工作经验,并不断收集和积累国内外关于酒店业服务与管理方面发展的鲜活案例,通过加工整理后引入课程教学,帮助学生扩大知识面、拓展视野,同时也促进了“双师型”教师的培养。
3.《酒店服务英语》网络课程成为校企合作的双赢成果。企业对该课程设置、教学内容、教学过程、课程评估等提出要求,并将企业文化融入教学过程,体现了人才共育的理念。企业也可组织员工通过网络课程进行职业英语学习,帮助他们在职进修,提升企业的整体形象,真正实现校企共赢互促,成果共享。
参考文献:
[1]何克抗.多媒体课件及网络课程在教学中的运用[J].中国大学教学,2007,(5):74-81.
篇7
物业管理服务合同范本
根据有关法律、法规,在自愿、平等、协商一致的基础上,甲方将( 物业)委托乙方实行物业管理,订立本合同。
第二条 物业基本情况
物业类型:
坐落位置: 市 区 路(街道) 号;
占地面积: m;
建筑面积: m。
第三条 乙方提供服务的受益人为本物业的全体业主和物业使用人,本物业的全体业主和物业使用人均应履行本合同,承担相应的责任。
第二章 委托管理事项
第四条 甲方就 住宅区域内的下列物业管理事项委托乙方管理:
1.房屋共用部位、共用设备的修缮和管理。
2.公共设施的修缮和管理。
3.社区服务配套设施的经营和管理。
4.房屋修缮基金、高层住宅电梯水泵大修更新基金和街坊公共设施修缮基金的账务管理。
5.物业档案资料管理。
6.建筑管理。
7.公共环境卫生。
8.保安。
9.高层住宅电梯、水泵运行服务管理。
第三章 委托管理期限
第五条 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。
第四章 双方权利义务
第六条 甲方权利义务
1.负责制定《住宅使用公约》和《住宅使用说明书》并将其作为房屋租赁合同的附件要求业主和物业使用人遵守。
2.审定乙方制定的物业管理方案。
3.检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。
4.审议乙方在小区的年度管理计划、资金使用计划及决算报告。
5.保修责任范围内的房屋、设施和设备的维修养护,按以下第 种方式处理:
(1)甲方负责返修。
(2)委托乙方返修,支付全部费用。
(3)其他。
6.在合同生效之日起 日内向乙方提供 平方米建筑面积管理用房(产权建筑面积管理用房,产权仍属甲方),由乙方按下列第 项执行:
(1)无偿使用。
(2)按建筑面积每月每平方米 元租用,其租金收入用于物业管理和服务。
7.负责归集物业管理所需全部图纸、档案、资料,并于合同生效之日起 日内向乙方提供。
8.当业主和物业使用人不按规定缴纳物业管理费时,负责催交或以 方式偿付。
9.协调、处理本合同生效前发生的管理遗留问题。
10.协助乙方做好物业管理工作和宣传教育、文化活动。
11.其他。
第七条 乙方权利义务
1.根据有关法律、法规及本合同的约定,制定物业管理方案。
2.对业主和物业使用人违反法规、规章的行为,提请有关部门处理。
3.按本合同相关的约定,对业主和物业使用人违反业主公约的行为进行处理。
4.选聘专营公司承担本物业的专项管理业务,但不得将本物业的管理责任转让给第三方。
5.负责编制房屋、附属建筑物、设施、设备、绿化的年度维修养护计划,经双方议定后由乙方组织实施。
6.向业主和物业使用人书面告知物业使用的有关规定,当业主和物业使用人装修物业时,书面告知有关限制条件,并负责监督。
7.每 个月向全体业主和物业使用人公布一次维修养护费用收支使用情况。
8.对本物业的公共设施不得擅自占用和改变使用功能,如需扩建或完善配套项目,须与甲方协商后报有关部门批准方可实施。
9.其他。
第五章 物业管理服务要求标准
第八条 乙方须按下列约定,实现管理目标,即业主和物业使用人对乙方的管理满意率达到 %。
1.房屋外观:
2.设备运行:
3.房屋及设施、设备的维修、养护:
4.公共环境:
5.绿化:
6.交通秩序:
7.保安:
8.急修:
小修:
第六章 物业管理服务费用
第九条 物业管理服务费(略)。
第十条 住宅区域的非居住用房管理服务费按居住收费标准的 倍收取。
第十一条 车位和使用管理费用由乙方按下列标准向车位使用人收取:
1.露天车位:
2.车库车位:
3.其他:
第十二条 乙方对业户或物业使用人的房屋自用部位、自用设备维修养护及其他特约服务,由业主或物业使用人按实际发生的费用计划。
第十三条 乙方向业主和物业使用人提供的其他服务项目的收取标准约定如下:(自定)。
第十四条 房屋共用部位、共用设备、设施、公共设施的维修、养护费用按以下方式承担:
1.保修期内属保修范围内的房屋共用部位、共用设备、设施、公共设施的维修、保养费用由甲方承担。
2.不属保修范围内的维修、养护费用由业户按建筑面积承担。
第七章 违约责任
甲乙双方应严格履行本合同,一方违约,另一方有权解除本合同,违约方同时应承担相应的违约责任。违约金按项目总额的20%由违约方承担。造成一方损失的,应承担相应的赔偿责任。
第八章 附 件
第十五条 双方约定自本合同成效之日起 天内,根据甲方委托管理事项,办理接管验收手续。
第十六条 双方可对本合同的条款进行补充,以书面形式签订补充协议,补充协议与合同具有同等效力,但不得修改本合同印制条款的本意。
第十七条 本合同的附件均为合同有效组成部分。本合同及其附件内,空格部分填写的文字与印刷文字具有同等效力。
第十八条 本合同正本连同附件共 页,一式三份,甲乙双方及物业管理行政主管部门(备案)各执一份,具有同等法律效力。
第十九条 因房屋建造质量、设备设施质量或安装技术等原因,达不到使用功能,造成重大事故的,由甲方承担责任并作善后处理。产生质量事故的直接原因,以政府主管部门的坚定为准。
第二十条 本合同执行期间,如遇不可抗力,致使合同无法履行时,双方应按有关法律规定及时协商处理。
第二十一条 本合同在履行中如发生争议,双方应协商解决,协商不成时,提请仲裁委员会裁决(当事人双方没达成书面仲裁协议的,可以向人民法院起诉)。
第二十二条 合同期满,本合同自然终止,双方如续订合同,应在该合同期满 天前向对方提出书面意见。
第二十三条 本合同自签订之日起生效。
甲方签章: 乙方签章:
代表人: 代表人:
日期: 日期:
关于物业管理服务合同
甲方:xxxx有限公司
乙方:xxxx物业管理有限公司
一、总则
㈠ 本合同当事人
⒈ 委托方(以下简称甲方):
名称:xxxx有限公司
法定代表人:
地址:
邮编:xxx
电话:
⒉ 受委托方(以下简称乙方):
名称:xxx物业管理有限公司
法定代表人:
地址:
邮编:xxx
电话:xxx
⒊ 根据(中华人民共和国合同法)、(中华人民共和国物权法)、(物业管理条例)和相关法律、法规、政策,甲乙双方在自愿、平等、协商一致的基础上,就甲方选聘乙方以承包制形式对北京xxx大厦整体(不含a座酒店)提供后期物业管理服务事宜,双方经平等协商一致,订立本合同。
㈡ xxx大厦位置、面积及服务范围
1、坐落位置:
2、物业类型:综合性商业物业。包括写字楼、商铺、会议中心、停车场(地上、地下)等。
3、建筑面积:4.6万平方米(含停车场)。
二、物业服务期限
㈠本合同为固定期限合同,合同期为24个月,即XX年12月1日至20xx年11月30日。
㈡ 本合同期满前一个月,甲方以书面形式通知乙方是否续签。
三、物业管理服务内容
㈠ 乙方以承包制形式为甲方提供物业管理服务,内容包括但不限于以下方面:
1、 制定物业服务工作计划,并组织实施;管理与物业相关的工程图纸、租户档案与竣工验收材料等;建立物业管理的各项制度。
2、房屋建筑共用部位的日常维修、养护和管理,共用部位包括但不限于:楼盖、屋顶、外墙面、承重墙体、楼梯间、公共卫生间、走廊通道、配电房、消防监控室、安全中控室、卫星电视机房等(如以上存在与酒店共用部分的,管理权责以酒店与写字楼分摊管理合同为准)。
3、共用设施设备的日常维修养护、运行和管理,共用设施设备包括但不限于:共用的上下水管道、共用照明、积水井等。
4、公共设施和附属建筑物、构筑物的维修、养护和管理,包括围墙、道路、室外上下水管道、自行车棚、停车尝沟渠、池、井、路灯等。
5、公共绿地、花木、建筑小品等的养护与管理。客户提出要求时,应为客户提供室内有偿花卉租摆服务等。
6、配套服务设施根据甲方委托进行管理。
7、公共环境卫生,包括公共场所(部位)的清洁卫生、垃圾的收集、清运、楼宇外墙(含玻璃幕墙)的定期清洗、化粪池定期清掏服务及为物业使用人提供室内的有偿清洁服务等。
8、维护公共秩序,包括门岗服务、物业区域内巡查、安全监控、消防监控。维护物业区域内车辆行驶秩序,对车辆停放进行疏导管理;地下停车场的日常管理与收费服务等((如以上存在与酒店共用部分的,管理权责以酒店与写字楼分摊管理合同为准)。
9、消防服务:包括公共区域消防设施的维护以及消防制度的建立;协助做好安全防范工作,发生火灾事故时及时向有关单位报告;采取相应措施,做好救助工作。
10、电梯的运行和日常维护管理。
11、房屋装饰装修管理服务。制定(租户装修指南)供租户作为操作依据,装修图纸均需由乙方事前批准,并签订(装修管理协议),负责监督租户按照乙方批准的装修图纸和其他有关规定进行装修。
12、写字楼前台服务,包括解答客户咨询、接受客户投诉、处理客户报刊邮件等服务。
13、公共区域节假日物业装饰布置。
14、联系政府各职能部门及协调工作。
15、每月定期抄水表、电表,并对数据进行统计、汇总。
16、写字楼集中开放时间(8:00—18:00)内的夏季空调制冷及冬季采暖供应。
17、与酒店共用设备设施的维修保养及运行由酒店管理公司负责,乙方负责监督,按照与酒店最终协商为准。
18、写字楼会议中心会议组织管理服务,包括接受会议中心租赁客户咨询、组织管理会议中心会议服务、收缴会议中心会议服务各项费用。
19、负责地下二层员工餐厅的监督和管理服务质量以及收缴日常经营收入等各项费用。
㈡ 财务管理原则
xxx大厦项目物业相关经营性收入归乙方所有,与之相配比的支出由乙方承担。
1、账户管理原则:
本物业管理的相关收入和支出均通过乙方为本项目物业管理处所开立的专用银行账户进行处理,专用银行帐户预留三方印鉴,即太平物业财务专用章、太平物业法定代表人名章、国际公司法定代表人名章。乙方付款均需以转帐支票形式付款,并通知银行必须见三方印鉴才可办理付款手续。
2、费用收缴原则:乙方在任何时候向本物业的业主、物业使用者收费应提交收费通知单,并提供正式发票。包括固定费用及非固定费用,固定费用即物业管理费、空调制冷费及采暖费,非固定费用包括有偿服务费及其他相关费用。
3、会议层由乙方代为管理,乙方应提前通知甲方会议召开的时间及地点,并办理甲乙双方签字认可的会议用时记录,并根据会议实际召开的时间及收费标准进行收费,实收会议费全部交给甲方。
3、乙方所辖物业处根据甲方与租户签订的租赁合同之规定内容,每月向租户缴费通知书,并将收取款项存入甲方专用账户,并提供正式发票。
4、乙方必须按国家税法规定,足额缴纳自己应负担的各种税款。
5、乙方所辖物业处将定期核对空置单元面积和管理费金额,向业主收取空置单元管理费及其他能源费用(如有),以保障物业管理工作能顺利进行。
6、按照实际开支情况并针对市场情况变化,需调整本物业的物业管理费标准,则须由甲方与乙方共同商议确定新的物业管理费标准并签署补充协议后执行。本合同其他条款仍为有效。
7、甲方应积极协调(乙方配合)xxx大厦集团自用部分物业费用的收取,保证物业管理区域工作的顺利进行。
8、在不违反现行的
法律、法规和北京市的地方法规的前提下,物业管理费主要但不限于以下开支:
⑴管理服务人员的招聘、工资、奖金、社会保险、住房公积金和按规定提取的福利费、解聘费用及其他人工成本类费用;
⑵物业共用部位、共用设施设备的日常运行、能源及维护费用;
⑶物业管理公共区域清洁卫生费用; ⑷物业管理公共区域绿化养护费用;
⑸物业管理公共区域秩序维护费用;
⑹办公费用及法律诉讼、审计费用;
⑺物业共用部位、共用设施设备及公众责任保险费用及其它相关保险;
(8)该项目的供暖、制冷费用和公共区域的给排水费用;
(9)其他有关物业管理开支及临时应急需支出的(如有)的其他费用;
9、物业管理费应全部用于本合同约定的支出。物业服务支出年度结算后结余部分,转入下一年度继续使用,不得用于其他支出。每一年度结束后,甲方派出中介审计机构对物业公司年度收支情况进行专项审计,并视审计结果出具具体意见,如发现物业公司有严重违反本合同约定,将物业收入挪做他用,甲方有权单方中止合同;
10、乙方所辖物业处应向甲方公布物业管理年度计划和物业服务资金年度预算、决算,并将每月的经营情况及资金收付情况上报业主备案,业主有权根据月度经营情况进行定期检查物业费的使用情况。
㈢人事管理
为本项目提供物业服务的乙方所聘用的全部物业管理人员,其劳动人事关系(包括工资、福利待遇、保险等)隶属于乙方,由乙方负责签订劳动合同予以聘用并承担全部人工类费用。并由乙方对各级人员拥有直接人事任免权。
㈣其他委托事项
⒈组织开展本物业内的文化娱乐活动;
⒉可以与客户签订其它与物业有关的特约服务,服务内容和费用由乙方与客户另行约定;
⒊发现物业服务区域内违反有关治安、环保、物业装饰装修和使用等方面法律、法规的行为,应当及时告知、建议、劝阻,并向有关部门报告;
四、物业管理服务质量要求
㈠管理服务质量要求
⒈设备运行方面(供冷供暖)
⑴夏季空调供应时间为5月1日—9月30日,特殊情况根据北京市相关规定;
⑵冬季供暖时间为11月15日—次年3月15日,特殊情况根据北京市相关规定;
⒉其他服务标准及服务保证
⑴物业外观:保持统一外观,禁止违章建筑并确保外观明亮整洁,禁止违规设立各种广告、招牌等;
⑵设备运行:确保直接管理的机电设备运行顺畅,除不可抗力及意外事件外不得无故中断;遇检修停运时,需提前两天书面告知全体客户;
⑶房屋共用部位及设施设备的维修养护:由专业公司定期进行维修及保养,确保运作安全正常;
⑷急修:提供客户单元内二十四小时有偿急修服务,排除故障,解决问题。小修:参照执行(房屋及其设备小修服务标准);
⑸绿化维护:保持草坪春夏常绿及进行保养,四季时节定期更换时花;
⑹环境卫生:保持物业环境优雅、整洁、美观;
⑺公共秩序维护:协助公安部门维护本物业区域内的公共秩序,保证24小时的门岗和巡查;
⑻交通秩序和停车管理:保证物业内交通畅通无阻,保证车辆停泊行驶合理有序,24小时设专人看管;有发生紧急情况的处置预案;
⑼消防管理:确保物业范围内的安全,做好防火防盗工作及巡查,不得出现严重事故;
⑽电梯运行维护:确保主梯运行顺畅,不得无故中断,有发生紧急情况时的处置预案,日常维护由专业公司负责;
⑾装饰装修管理:有健全的装修管理服务制度;
⑿在公共区域安装及摆放与物业管理无关的装饰品、摆件、挂件等物品须经甲方同意;
⒊物业管理服务量化指标(如乙方违反下列规定之一甲方有权扣除当月物业费5%—10%并每月上报甲方以下9项报表):
⑴办公室管理:督促指导各类文件处理,急件催办率95%;做好公司内外部关系的协调,重大失误率为1%以下;完成信息的收集、整理和上报及时率99%;
⑵人力资源管理:做好员工岗前培训,上岗合格率95%;特种作业人员持证上岗率100%;
⑶质检管理;各项检查内容计划落实实施率95%;不合格处理率及跟踪验证及时率100%;
⑷财务管理:服务费用收缴率95%;缴费通知单发放率、正确率100%;
⑸秩序维护及消防管理:秩序维护管理范围内无责任事故;消防控制系统24小时值班;车辆专人疏导,排放整齐;无责任丢失、责任盗窃、治安案件;无重大刑事案件;无重大人员伤亡;无责任火警、火情;火灾报警通知率达100%;
⑹工程管理:设备完好率不低于98% ;无重大责任事故;设备返修率低于1%;不发生人为责任事故,严格执行各项规章制度和操作规程;零维修及时率98% ,合格率100%;制定设备安全运行,岗位责任制,定期巡回检查、维修保养、运行记录管理;维修档案管理制度,并严格执行;
⑺环境保洁管理:大厦内公共区域卫生达标率98%;绿植养护达标率99%;
⑻客户服务管理:规范服务,仪容仪表及言行举止符合要求;业户投诉及报修受理率100%;重大投诉及维修事件回访率100%;本合同期内每季度至少进行一次客户满意率调查,且保证客户满意率80%以上,并统计投诉率且客户投诉率低于1%以下;
⑼催缴租户租金:大厦外部租户拖欠租金超过2月以上;
五、物业管理费用收取及支付
㈠物业服务费
⒈物业管理费为办公楼人民币32元/m2/月,首层商铺为人民币35元/m2/月;裙房商铺为人民币30元/m2/月。注:以实际租户签约租赁合同为准;
⒉收取及支付酒店管理公司的物业费内容及标准详见双方共用设施设备管理合同;
⒊物业服务费价格的调整,按政策规定或根据本物业实际管理情况,经双方协商一致后可适当调整;
⒋物业使用人逾期未交纳物业服务费的,乙方应从逾期之日起每日加收应缴而未缴费用的万分之五的违约金。该标准应
在租赁合同及其它相关文件中加以约定并遵照执行。如出现物业使用人欠缴物业服务费严重情况,乙方应通过法律途径或其它正当措施,保持和保证物业管理维持正常服务内容和标准。甲方给予充分配合;
⒌按国家有关法规,房屋的共用部位、共用设施、设备、公共场地的维修、养护费用,包括:
⑴房屋共用部位和共用设施、设备的日常维修、养护费用,由乙方在物业管理费中列支。大、中修费用由甲方负责,并由乙方向甲方提交方案,获批准后实施;
大修标准:对设备进行分解检查,修理或更换不符合计划标准的零部件,将设备调整到规定的功能状态。
例如:建筑结构、玻璃幕墙、室外广场损坏,防水层老化失效,室内装修大面积破损,大型设备(如电梯、擦窗机等)因使用年限达到大修标准,末端设备达到使用年限需要大批量更换以及因技术发展和使用需求进行的设备更新改造、新建等。
1、地下室防水层老化失效,采取局部堵漏的方法无法解决渗漏问题,需重新做防水;
2、电梯在一般正常使用情况下,当主机和电控设备磨损严重或性能全面下降时,应进行大修,大修时间宜定为5~6年一次;
3、擦窗机在一般使用情况下,当故障率升高,电气线路、零部件达到严重损坏时应做更新工程。大修时间宜定为3年一次。
中修标准:只对设备的某些分系统、分机、重要部件按大修要求进行,或对设备进行全面检查、排除故障、调试性能,使主要技术性能达到规定要求。中修一般在设备某些技术状态恶化时进行。
例如:室内墙面、地面、天花板大面积空鼓、脱落,室内装修重新粉饰,大型设备(如电梯、擦窗机等)重要部件磨损严重、性能下降达到中修标准,末端设备零配件批量更换等。
1、瓷砖空鼓、裂缝、风化、有脱落危险时应修补或重作。
2、电梯在一般正常使用情况下,当部分重要部件磨损严重,运行性能下降要进行中修,中修时间宜定为3年左右一次。
3、擦窗机在一般使用情况下,需更换部分损坏的零部件及电气线路。中修时间宜定为2年一次。
⑵附属配套建筑和设施的小修、养护费用,由乙方在物业管理费中列支;中修费和大修费用、更新费用及其它应由甲方支付的费用须经甲方审核同意后45天内支付。 建筑和设备设施大中修的清单及规定时间见附件。
㈡空置费
⒈定义:空置单元系指物业全部可租售面积减去已租售面积,空置费指甲方自拿到(竣工验收备案表)后,按买卖或租赁合同的约定时间将物业交付于首位物业使用人使用当日起,向乙方支付仍未出租/出售部分面积的物业服务费用,简称空置费,以维持本物业的正常运转。无论该单元是否自用、出租、空置或做其它用途。该费用属甲方履行产权人付费的责任,并享受其它产权人应有的权利。
⒉甲方应按照合同规定支付乙方空置费(如空置期在15日内,免收空置费,超过15天,按一个月收取),确保乙方能维持大厦的正常运转。
⒊如甲方不能在3个月内支付乙方空置费造成乙方无法正常进行本物业的管理服务,则乙方有权单方面解除本合同,并要求甲方支付直接经济损失。
㈣停车场管理
⒈乙方按照基本开支、实报实收的原则管理停车常
⒉涉及乙方停车场管理的其他条款,包括停车场经营、管理及交付使用后的运营费用、临时停车费的处理等,甲、乙双方已于停车场交付使用前签订协议,详见双方停车场管理合同。
3.现停车场管理公司“北京阳光海天停车管理有限公司”合同到期20xx年04月08日,甲乙双方重新协商停车场管理事宜。
六、双方权利义务
㈠甲方权利义务
⒈有权依据本合同的约定,对乙方各阶段的服务质量做出评价,并有权要求乙方对不合格的内容及时整改。
⒉支付乙方在本合同内列明应收取的费用。
⒊审定乙方制定的物业管理服务工作计划、物业管理运行成本及费用预算和物业管理的各项规章制度,检查监督乙方物业管理服务的实施情况。
⒋甲方有权每季度按照本合同内容对乙方的日常管理工作、服务态度及质量进行随机监督检查。
⒌审核批准乙方呈报的物业管理年度工作计划、并有权检查、监督其执行情况。
⒍根据建设部关于房屋承接查验标准的规定向乙方交接物业,并针对物业实际情况协助乙方完成客户入伙工作。
⒎甲方负责对外招标并签订本物业所需要的各类对外承包服务、材料等合同,由乙方负责监督各类服务提供商的日常工作后订定三方合同。相关费用经过甲方审核后由乙方直接以转帐支票方式对外支付。
⒏当客户不按规定交纳物业服务费时,协助乙方进行催交。
⒐协助乙方作好物业区域内的物业管理工作。
⒑本合同有效期内,甲方有权在本物业的租售及本物业管理宣传的广告媒体中,按乙方的标识使用规定使用乙方的名称及标识(包括文字和图案),声明本物业由乙方提供物业管理服务。
⒒甲方不得无故干预乙方的正常物业管理工作。
⒓乙方商业资料,未经乙方允许,不得向与本物业无关的第三方透露;如有违反并造成乙方损失,甲方需承担赔偿责任。
⒔协助乙方对酒店的设备管理进行督促检查。
14.若本合同期内,由于乙方过错导致物业管理服务中出现较重责任事故,甲方有有权扣除当月物业费20%—50%;出现重大责任事故,甲方有权提前解除本合同并有追究乙方经济责任并赔偿其损失的权利。
㈡乙方权利义务
⒈按照本合同要求向甲方提供服务,主动优质地在合同期内完成各项工作内容。
⒉根据有关法律、法规及本合同的约定,向本物业区域内的全体客户提供物业服务。协助甲方向租户收取物业服务费,包括通过必要途径催收欠缴费用。
⒊有权要求甲方和租户配合乙方的管理服务行为。
⒋乙方需对各项管理职责定期做出调整和建议,并针对改善本物业管理或增加服务项目等事宜向甲方递交报告及做出建议。
⒌对租
户违反物业管理相关规定的行为,有权根据情节轻重,采取劝阻、制止、仲裁或起诉等一切充分必要措施,保障产权人合法利益和物业正常管理。
⒍可选聘专营公司承担本物业的专项管理业务,但不得将物业的整体管理委托给第三方。
⒎负责编制房屋、附属建筑物、设施设备、绿化的年度维修养护计划,经甲方审定后组织实施。
⒏向租户告知物业使用的有关规定。
⒐乙方每季度会同甲方进行一次物业服务满意率调查。
⒑乙方未能履行物业服务合同的约定,导致租户人身、财产安全受到损害的,应当依法承担相应的法律责任。
⒒遇客户投诉服务质量问题时,须由乙方出面向客户解释及解决。
⒓妥善保管甲方移交的全部工程图纸、管理资料及原始凭证,以备需要时查验,及时搜集与提供甲方所需要的统计资料,并应在本合同届满时将上述资料及全部用房、所购物资、所余资金及全部档案资料,如数归还甲方或下一任物业公司。
⒔及时向甲方呈报物业管理年度工作计划、物业管理运行成本及费用预算和各项物业管理规章制度,经双方核准后认真组织贯彻执行。
⒕对本物业的共用设施不得擅自占用或改变其使用功能,如需扩建或完善配套项目,须经甲方同意,并呈报有关部门批准后实施。
⒖乙方不得以本物业的名义向外贷款、担保或做任何有损甲方利益的行为,凡涉及甲方权利或权益问题均须征得甲方同意。
⒗对于甲方提出的在物业管理方面的合理意见与建议,乙方应予以接受,并在合理期限内改正。对于乙方不接受或限于条件的限制不能完成的,乙方应向甲方及时做出合理解释,甲、乙双方协商处理。
⒘乙方应全力配合甲方有关物业管理相关工作,在管理工作范围内应甲方要求向甲方提供相应的资料。
⒙甲方商业资料,未经甲方允许,不得向与本物业无关的第三方透露。
19.乙方每季度就经营和物业管理的制度执行状况自行检查并向甲方出具经济分析报告。
20.乙方需无条件接受甲方每季度按照本合同内容对乙方的日常管理工作、服务态度及质量等工作进行随机监督检查。
21.乙方对业主/租户自用部位的其他特约服务的费用可另行协商和另行收取费用。
22.乙方将按照本物业的实际情况,报甲方书面同意后,方可制订有偿服务的收费标准。
七、其他事项
㈠ 物业的承接查验
⒈ 验收标准:乙方按照国家房屋交验的相关标准和物业的实际情况进行验收工作。
⒉ 交付:物业承接查验过程中须按照乙方制定的承接查验收文件进行填写,甲、乙双方签字确认后进行交接。对承接查验过程中发现的遗留问题或需进行整改的部分,甲方须认真及时的进行解决。
㈡ 因房屋建筑质量、设备设施质量或安装技术等原因,达不到使用功能,造成重大事故的,由甲方承担责任并作善后处理;产生质量事故的直接原因,以政府主管部门的鉴定为准。
八、合同变更、解除和终止的约定
㈠本合同之一切条文,必须经过甲、乙双方共同协商,在取得一致意见后,方可做出修改、删减、增加或解除。
㈡本合同执行过程中,如遇不可抗力,致使合同无法继续履行,经甲、乙双方共同协商后,可做相应修改或解除。
㈢本合同期满(XX年12月1日—20xx年12月31日),甲方决定在本合同期满后不再委托乙方的,应提前一个月,书面通知乙方;乙方决定不再接受委托的,亦应提前一个月书面通知甲方。
㈣本合同期满,甲、乙双方应完成各自债权债务的处理,包括物业管理费用的清算,对外签署的各种协议费用由甲方直接承付。
㈤如出现以下任何一种情况时,甲方有权单方面解除本合同。
⒈违反国家法律、法规及北京市的地方法规、规章,进行违法经营活动。
⒉在本合同有效期内,被国家有关行政管理部门吊销营业执照,不具备物业服务资质的。 ⒊未经甲方同意擅自改变公共建筑、共用部位及共用设备设施用途。
⒋未经甲方同意擅自改变物业管理用房的用途,擅自利用物业公共建筑、共用部位、共用设施进行经营的。
㈥本合同生效后,甲、乙双方任何一方公司内部出现的股权转让、股东变更、法定代表人变更或甲方将本物业整体或部分转卖第三方及其它原因均不构成修改或终止本合同的理由,否则违约方须承担违约责任,赔偿守约方直接经济损失。
㈦本合同终止后,乙方如因客观原因仍不能撤场并交接的,甲、乙双方应本着善意态度友好协商过渡阶段服务和计费办法,尽最大努力妥善处理后续事宜,但最长不超过合同终止后三个月,双方应将所有工作交接完毕。在交接期间,甲、乙双方仍需按原合同的约定履行双方的权利与义务,确保本物业营运畅顺。
九、违约责任
㈠因甲方严重违反本合同的约定,导致乙方不能进行正常的物业管理服务的,乙方有权要求甲方在一定期限内解决,并与甲方协商有关解决方案。如甲方仍不履行自己在本合同中的义务,乙方有权终止合同。如造成乙方经济损失的,甲方须根据损失情况给予乙方相应经济赔偿。
㈡乙方提供的服务达不到合同约定的标准,甲方有权要求乙方限期整改。整改后仍不符合要求的,甲方有权终止本合同。造成甲方经济损失的,乙方应给予甲方相应经济赔偿。
㈢在履行本合同期间,甲、乙双方任何一方违约致使本合同的目的不能实现的,违约方在接到对方书面通知十五日内应当改善或履行合同义务。违约方接到书面通知一个月内仍未能改善或履行合同义务的,守约方可以单方终止本合同,并有权要求违约方赔偿直接经济损失。
㈣在不可预见情况下,如发生煤气泄露、漏电、火灾、水管破裂、救助人命、协助公安机关执行任务等突发事件,乙方为维护公众、本物业客户的切身利益而采取紧急避险措施造成必要的财产损失的,当事双方按有关法律规定处理。
十、附则
㈠本合同一式四份,甲、乙双方各执二份具有同等法律效力。
㈡
本合同在履行中如发生争议,双方应协商解决,协商不成的,甲、乙双方同意依法向北京市朝阳区人民法院起诉。
㈢本合同自甲、乙双方签字盖章之日起生效。
㈣本合同附件与本合同具有同等法律效力。
十一、特别约定
㈠乙方不负责酒店管理的设备设施审批;根据函〔XX〕44号约定,甲方代表写字楼管理方北京xxx太平物业管理有限公司签订“写字楼与酒店分摊协议”中所有合同。北京xxx太平物业管理有限公司负责合同的执行并继承合同内约定责任及利益。
㈡乙方遵守“写字楼与酒店分摊协议”,不得长时间拖欠协议规定款项。
十二、物业委托管理风险金
双方签订合同之日起30天内,乙方须缴纳甲方物业委托管理风险金100万元。
附件:1.建筑和设备设施大中修规定时间表
2. 设备设施和建筑大中修清单
3. 保洁卫生标准
4. 秩序维护服务月评估细则
物业管理服务合同范本
委托方(以下简称甲方):全体业主
全体业主代表: 业主委员会
负责人:
办公场所:
联系电话:
受托方(以下简称乙方):
名称: 物业公司
法定代表人:
注册地:
住所地:
邮编:
联系电话:
甲、乙双方根据有关法律、法规的规定,在自愿、平等、协商一致的基础上,就甲方
将(物业名称)委托乙方实行物业管理有关事宜,达成一致意见,特订立本合同。
第一章 总则
第一条 物业基本状况
物业名称:
物业类型:
坐落位置:(市)区
四 至:东南西北
占地面积:平方米
建筑面积:平方米
委托管理的物业构成细目详见本合同附件一。
第二条 乙方提供服务的受益人为本物业的全体业主。甲方应当要求本物业的全体业主根据业主公约履行本合同中的相应义务,承担相应责任,并遵守本物业共用部位和共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生的维护等方面的管理制度。
第三条 乙方应参与本物业的交接,并在本物业移交接管时,与甲方共同办理物业管理书面交接手续。
第四条 本物业交付使用后的质量责任,按国家《建设工程质量管理条例》和《房屋建筑工程质量保修办法》等有关法律、法规的规定承担。
第二章 委托管理服务事项
乙方接受甲方委托,提供以下物业管理服务:
第五条 房屋建筑共用部位的维修、养护和管理,包括:楼盖、屋顶、外墙面、承重结构、楼梯间、走廊通道、门厅、 ;
第六条 共用设施、设备的维修、养护、运行和管理,包括:共用的上下水管道、落水管、垃圾道、烟囱、共用照明天线、中央空调、暖气干线、供暖锅炉房、高压泵房、楼内消防设施设备、电梯、中央监控设备、建筑物防雷设施、 ;
第七条 附属建筑物、构筑物的维修、养护和管理,包括道路、室外上下水管道、化粪池、沟渠、池、井、自行车棚、停车场、 ;
第八条 共用绿地、花木的养护与管理、 ;
第九条 附属配套建筑和设施的维修、养护和管理,包括商业网点、文化体育娱乐场所、 ;
第十条 公共环境卫生:包括公共场所、房屋共用部位的清洁卫生、垃圾的归集、清运、;
第十一条 交通与车辆停放秩序的管理、 ;
本物业管理区域内的业主在本物业管理区域的公共场地停放车辆的,停放人应与乙方签订专项合同,并按该专项合同的约定承担各项责任和义务。
第十二条 维护公共秩序,包括安全监控、巡视、门岗执勤、;前款约定的事项不包含业主的人身与财产保险和财产保管责任,乙方与业主另行签订人身、财产保险和财产保管等专项合同的,按该专项合同的约定承担各项责任和义务。
第十三条 管理与本物业相关的工程图纸、住用户档案与竣工验收资料、;
第十四条 根据甲方的委托组织开展本物业管理区域内的文化娱乐活动;
第十五条 业主和物业使用人房屋的自管部位、自用设施及设备的维修、养护,在业主和物业使用人提出委托时,乙方原则上应接受委托,具体收费事宜应按照乙方制订并公布的收费标准由当事人双方另行协商;
第十六条 对业主和物业使用人违反业主临时公约或物业使用守则的行为,针对具体行为并根据情节轻重采取报告、规劝、制止、等措施;
第十七条 其他委托事项:
1. ;
2. ;
3. .
第三章 委托管理服务期限
第十八条 本合同规定的物业管理委托期限为年,自本合同生效之日起
至 年 月 日止。本合同期限届满,如需续签,双方另行签订书面合同。
第四章 甲、乙双方的权利和义务
第十九条 甲方的权利和义务
1.代表和维护业主的合法权益;经常听取业主的意见和建议,并及时将上述意见和建议反馈给乙方;协调业主与乙方之间的关系。
2.监督业主遵守业主公约及物业共用部位和共用设施设备的使用、公共秩序和环境卫生的维护等方面的管理制度;采取措施督促业主按时交纳物业管理公共服务费用。
3.审定乙方拟定的物业管理方案并在乙方提交上述物业管理方案之日起日内出具书面审定意见。
4.检查监督乙方管理工作的实施及制度的执行情况。
5.审定乙方提出的物业管理服务年度计划、财务预算及决算报告并在乙方提交上述材料之日起日内出具书面审定意见。
6.审批物业维修专项资金的使用预算,并监督物业共用部位、共用设施设备大中修、更新、改造的竣工验收;审查乙方提供的物业共用部位、共用设施设备大中修、更新、改造的书面报告。
7.在本合同生效之日起 日内向乙方提供经营性商业用房(指非住宅房屋),由乙方按每月每平方米 元的标准租用,其租金收入仅用于.
8.在本合同生效之日起 日内向乙方提供平方米建筑面积的物业管理用房,由乙方按下列第项方式使用:
(1)无偿使用;
(2)按建筑面积每月每平方米元的标准租用,其租金收入仅用于.
9.应在本合同生效之日起日内,向乙方移交下列资料:
(1)竣工总平面图,单体建筑、结构、设备竣工图,附属配套设施、地下管网工程竣工图等竣工验收资料;
(2)设备设施的安装、使用和维护保养技术资料;
(3)物业质量保修文件和物业使用说明文件;
(4)物业管理所必需的其他资料。
10.协调、处理本合同生效前发生的管理遗留问题,包括但不限于以下事项:
(1) ;
(2) .
11.协助乙方做好物业管理工作和宣传教育、文化活动。
12.负责本物业维修专项资金的筹集,督促业主缴纳物业维修专项资金。
13.甲方有权指定专业审计机构,对本合同约定的物业管理公共服务费收支状况进行审计。
14.经本物业管理区域内全体业主所持投票权2/3以上通过,有权代表业主大会提前终止本合同。
15. .
第二十条 乙方的权利和义务
1.根据有关法律、法规及本合同的约定,制定物业管理方案。自主开展物业经营管理服务活动。
2.对业主违反法规、规章的行为,提请有关部门处理。
3.按本合同的约定,对业主违反业主临时公约或物业使用守则及相关管理规定的行为进行制止和处理。
4.可以将物业管理区域内的专项服务业务委托给专业企业,但不得将本区域内的全部物业管理一并委托给第三方。乙方将物业管理区域内的专项服务业务委托给专业企业的,相关的物业管理责任仍由乙方向甲方、业主承担。
5.负责编制房屋及其附属建筑物、构筑物、设施、设备、绿化等的年度维修养护计划和保修期满后的大修、中修、更新、改造方案,经甲、乙双方议定后由乙方组织实施。
6.向业主告知物业使用的有关规定,当业主装修物业时,告知有关注意事项和禁止行为,与业主订立书面约定,并负责监督。
7.按养护计划和操作规程,对房屋共用部位、共用设施设备状况进行检查,发现不安全隐患或险情及时排除。
8.负责编制物业管理年度管理计划,资金使用计划及决算报告,并最迟于每年 月之前以方式向甲方提出上述计划和报告;经甲方审定后组织实施。
9.负责每 个月向全体业主公布一次物业管理服务费用收支账目和物业维修专项资金使用情况;并将物业管理服务收费项目和收费标准以及向业主提供专项服务的收费项目和收费标准在本物业管理区域内以书面方式公示。
10.对本物业的公共设施不得擅自占用和改变使用功能,如需在本物业内改、扩建或改善配套项目,须与甲方协商经甲方同意后报有关部门批准方可实施;不得擅自改变房屋共用部位的用途。
11.不得擅自在物业管理区域内从事物业服务以外的经营活动;不得在处理物业管理事务活动中侵犯业主的合法权益。
12.建立、妥善保管和正确使用本物业的管理档案,并负责及时记载有关变更情况。
13.本合同终止时,乙方必须在本合同终止之日起日内向甲方移交甲方提供的全部经营性商业用房、管理用房及物业管理的全部档案资料。
14.接受业主、甲方和物业管理主管部门等的监督,不断完善物业管理服务,定期以书面方式向甲方报告本合同履行情况。
15. .
第五章 物业管理服务质量标准
第二十一条 乙方须按下列标准,完成本合同约定的物业管理事项:
1.房屋外观:完好整洁;每 年组织实施清洗外墙 次(费用由业主承担);公共内墙、走廊楼梯等每 年粉饰次;公共防盗门每 年刷新 次;
2.设备运行:电梯按规定时间 运行;水泵、发电机等设备 日检查 次;
3.房屋及设施、设备的维修、养护:屋面及房屋渗漏日修好;
4.公共环境:道路:;室内外排水; 沙井清理一次;
5.清洁卫生:
(1)公共场地每天以标准清扫次;
(2)电梯卫生每天清扫、保洁次;
(3)定期组织实施化粪池清掏(费用由业主承担);
(4).
6.绿化:绿地完好率达到 %以上;
7.交通秩序:室内(外)停车场一天 小时保管;
8.保安:实行小时保安制度,岗位设置 个,小时轮流值守;
9.急修:停水不超过小时;停电不超过小时;下水道、沙井堵塞不超过 小时内开工;小修:报修小时内开工;
10.业主和物业使用人对乙方的满意率达到:%.
有关上述物业管理服务质量标准的约定详见本合同附件二。
第六章 物业管理服务费用
第二十二条 物业管理服务费
1.本物业的管理服务费用执行国家及北京市有关物业管理服务费用的相关规定。
2.本物业管理服务费,住宅房屋由业主按其拥有建筑面积每月每平方米元向乙方交纳;非住宅房屋由业主按其拥有建筑面积每月每平方米元向乙方交纳。本物业管理服务费包括如下费用:.
3.本物业管理服务费每〔月〕/〔季〕/〔半年〕交纳一次,每次交纳费用时间
为.
4.空置房屋的物业管理服务费,分别由按其拥有建筑面积每月每平方米元向乙方交纳。
5.本物业管理服务费标准的调整,按以下第种方式调整:
(1)由甲方召开业主大会讨论决定,乙方据此向物价主管部门申报并依核定的标准进行调整;
(2)甲方召开业主大会决定新的收费标准,甲、乙双方协商后调整。
6.业主出租其拥有的物业,其应承担的物业管理服务费由业主交纳,业主与承租人另有约定的,从其约定,但业主应将此约定送乙方备案并就物业管理服务费的缴纳负由连带责任。
7.业主转让物业时,须交清转让之前该业主应承担的物业管理服务费。
8.物业管理服务费中未计入的共用设施设备运行、能耗费用,按〔该幢〕/〔该物业〕住户实际用量共同分摊。
9.业主和物业使用人逾期交纳物业管理服务费的,按以下第项方式处理:
(1)从逾期之日起按每天元交纳滞纳金;
(2)从逾期之日起每天按应付物业管理服务费的万分之交纳滞纳金;
(3) .
第二十三条 车位使用费不得高于有权核定部门规定的现行标准,由车位使用人按下列标准向乙方交纳:
1.露天车位:每日元,每月元,每年元;
2.车库:每日元,每月元,每年元;
3.摩托车:每日元,每月元,每年元;
4.自行车:每日元,每月元,每年元;
5. .
第二十四条 乙方受业主、物业使用人的委托对其房屋自用部位、自用设备的维修、养护及其他特约服务的费用,由当事人自行约定。
第二十五条 乙方向业主和物业使用人提供的其他服务项目和收费标准如下:
1. ;
2. ;
3. .
第二十六条 房屋的共用部位、共用设施、设备、公共场地的维修、养护费用:
1.本物业的房屋共用部位、共用设施设备保修期满后的日常养护费用,由乙方在收取的物业管理服务费中列支。
2.保修期满后,本物业共用部位、共用设施设备的大修、中修、更新、改造费用,在本物业维修专项资金中列支。
3.共用的专项设备运行的能耗,应设独立计量表核算,根据实际用量合理分摊计收费用。
第二十七条 经甲方同意,物业管理主管部门将本物业当年度需用维修专项资金移交给乙方代管的,乙方应当定期接受甲方的检查与监督。
第二十八条 乙方发生变更时,代管的维修专项资金账目经甲方审核无误后,应当办理账户转移手续。账户转移手续应当自双方签字盖章起10日内送当地物业管理主管部门和甲方备案。
第二十九条 房屋共用部位、共用设施设备的保险由乙方代行办理,保险费用由全体业主按各自所占有的房屋建筑面积比例分摊。业主、物业使用人的家庭财产与人身安全的保险由业主自行办理;.
第七章 违约责任
第三十条 甲方违反本合同第二十条的约定,使乙方未完成约定管理目标,乙方有权要求甲方在一定期限内解决,逾期未解决的,乙方有权终止合同;由于甲方违约给乙方造成经济损失的,甲方应给予乙方经济赔偿。
第三十一条 乙方违反本合同第五章的约定,未能达到约定的管理目标,甲方有权要求乙方限期整改并达到本合同约定的标准;逾期未整改的,或整改不符合本合同约定的,甲方有权终止合同;由于乙方违约给甲方造成经济损失的,乙方应给予甲方经济赔偿。
第三十二条 乙方违反本合同第六章的约定,擅自提高收费标准的,甲方有权督促和要求乙方清退所收费用,退还利息并按支付违约金;由此给甲方造成经济损失的,乙方应给予甲方经济赔偿。
第三十三条 甲方违反本合同规定,未能敦促业主按其拥有的房屋建筑面积按本合同约定的物业管理服务费标准和时间交纳费用的,乙方有权要求甲方向业主催促补交并从逾期之日起按交纳违约金或.
第三十四条 甲、乙双方任何一方无正当理由不得提前终止本合同,否则应向对方支
付元的违约金;由此给对方造成的经济损失超出违约金的,对超出部分还应给予赔偿。
第三十五条 因房屋建筑质量、设备设施质量或安装技术等原因,达不到使用功能,造成重大事故的,由甲乙双方向开发建设单位索赔。
第三十六条 因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的,由乙方承担责任并负责善后处理。产生质量事故的直接原因,以相关主管部门的鉴定为准。
第三十七条 甲、乙双方任何一方如通过不正当竞争手段而取得管理权或致使对方失去管理权,或由此给对方造成经济损失的,应当由施加损害的一方承担全部责任。
第三十八条 由于一方违约而致使本合同提前终止的,提出解除合同的一方应及时通知对方,合同自上述书面通知送达对方时即行终止。
第三十九条 本合同期限届满或本合同提前终止的,甲乙双方应在本合同终止之日起日内办理完毕全部物业管理交接手续。
第八章 附则
第四十条 自本合同生效之日起天内,根据甲方委托管理事项,办理完交接验收手续。
第四十一条 本合同期限届满前个月内,乙方以书面方式向甲方提出续签本合同的意向的,可以参加甲方的管理招投标,并有权在同等条件下优先获得管理权,但根据法规政策或主管部门规定被取消投标资格或优先管理资格的除外。
第四十二条 为维护公众、业主、物业使用人的切身利益,在不可预见情况下,如发生煤气泄漏、漏电、火灾、水管破裂、救助人命、协助公安机关执行任务等突发事件,乙方因采取紧急避险措施造成业主必要的财产损失的,当事双方按有关法律规定处理。
第四十三条 甲、乙双方经协商一致,可对本合同的条款进行补充,以书面形式签订补充协议,补充协议与本合同具有同等效力。
第四十四条 本合同之附件均为本合同有效组成部分。本合同及其附件内,空格部分填写的文字与印刷文字具有同等效力。
第四十五条 本合同及其附件和补充协议中未规定的事宜,均遵照中华人民共和国有关法律、法规和规章执行。
第四十六条 本合同正本连同附件共页,一式三份,甲、乙双方及物业管理行政主管部门(备案)各执一份,具有同等法律效力。
第四十七条 本合同执行期间,如遇不可抗力,致使本合同无法履行时,甲、乙双方应按有关法律规定处理。
第四十八条 本合同在履行中如发生争议,甲、乙双方应友好协商解决,协商不成的,甲、乙双方同意按下列第方式解决:
(1)提交仲裁委员会仲裁;
(2)依法向有管辖权的人民法院起诉。
第四十九条 本合同自起生效。
甲方签章:乙方签章:
法定代表人:法定代表人
授权代表:授权代表:
日期: 年 月 日日期: 年 月 日
合同签订地:合同签订地:
附件:
一、本物业构成细目
二、木物业管理质量目标
篇8
4月初,Airbnb在旧金山总部开了一场会,创始人兼CEO Brian Chesky在新装修完成的一层餐厅里介绍Airbnb App的新功能,他讲的故事是:Airbnb不再只是一个短租平台,而打算以“住”为入口提供定制旅行体验。
你得打开这个App看看才知道Airbnb在说什么。它改进了搜索,与其说是搜索,不如用匹配(match)更准确。Airbnb会根据你的数据匹配适合的房源。例如你曾在Airbnb上标记过不接受宠物,那么搜索时Airbnb会把有宠物的房源排除;其次强调Neighborhood,按照你想住的街区来找房源,并会给你一点街区的信息;在Airbnb最受欢迎的城市里,当你打开Neighborhood,会看到由当地的房东编辑的出行指南(Guidebook),告诉你在这个城市、这个街区里,作为当地人的房东们认为哪些地方最值得去。
所谓定制旅行体验,Brian Chesky在会后接受媒体采访时说,用户给Airbnb的数据越多,Airbnb就越了解用户的喜好,每个人打开Airbnb看到的内容就会越个人化。
他引用Airbnb的调研数据说,如果不考虑预算,42%的人说最想做的事情是旅行;而问用户为何使用Airbnb,得到最高票的答案是“可以像当地人一样生活”。
实际上,Brian Chesky在2011年就思考过“除了住,Airbnb还能是什么”的问题,从Airbnb创立开始,一直有围绕着体验、旅行的试验。
Airbnb团队一直对外强调自己是一个全球化的社区。社区总是与信任、友好相关。但在2011年7月,Airbnb爆发了公司历史上最严重的信任危机,一个Airbnb房客把房东家里洗劫一空,房东投诉却没有得到Airbnb的迅速反馈,在事态升级的情况下,最终以Airbnb无条件道歉并给房东5万美元赔偿结束。也因为此事,Airbnb开始和保险公司合作,为房东提供财产保险。
信任危机在前,另一件让Airbnb猝不及防的是竞争对手。对方来势汹汹,战场是任何短租、旅行网站都不能输掉的欧洲。
2011年,一个叫Wimdu的短租网站在欧洲流行起来,它背后是Samwer Brothers―他们非常擅长抄袭一个产品后再高价卖出,Groupon、Zappos、Square都曾被抄袭―而且当时双方实力悬殊:Airbnb有40个员工、A轮融资720万美元,而Wimdu融资9000万美元,有400个员工,并开设了20个办公室。
“Airbnb不能输掉欧洲。”Brian Chesky在一个公开活动中回忆说,当时甚至已经到了“赌上公司命运”的时刻。
对方有意被Airbnb高价收购,Brian Chesky也认真考虑了,但他担心收购会给公司文化和财务带来困扰。征求其他人的意见时,马克・扎克伯格和保罗・格雷厄姆都劝他不要收购,扎克伯格对他说,谁的产品好谁就会赢;Paul Graham则告诉他,对方只是想赚钱,而你是有愿景的,有愿景的人总是赢家。
“如果说YC是第一次推动我必须让公司迅速发展,那和Wimdu的竞争就是第二次。”Brian Chesky说。
为了赢,Airbnb3个月内在欧洲成立了10个办公室,招聘了100多个员工。根据公开报道,到2012年,Airbnb基本确定了在欧洲市场的领先位置。2013年开始有意放缓在欧洲的招聘速度,在一场公司结构重组的背景下,出现了不少早期欧洲员工离职的消息。一个Airbnb员工对《第一财经周刊》说,每个公司在不同阶段里,每个人有不同的任务,欧洲早期团队就像是战场中的先锋部队,他们擅长开疆辟土,但战斗结束后,他们未必适合守业。
也是在2011年年底,Brian Chesky对《第一财经周刊》说,那年圣诞节假期,他读了迪士尼创始人沃尔特・迪士尼的传记,里面提到迪士尼用了一种叫作storyboarding(故事梗概)的方法把白雪公主的角色变成了一个生动的人物,人们不只是看她的故事,而且沉浸其中,关心人物命运。他和Airbnb联合创始人Joe Gebbia讨论了一个问题:除了住,Airbnb还可以是什么?
有关旅行的尝试就是从那时开始。2012年10月,Airbnb上线一个叫作Local Lists的功能,在旧金山、柏林、纽约等城市测试,让房东给房客推荐去处;11月,Airbnb一个叫作Neighborhoods的功能上线,为房客提供所住街区的出行信息。
“受迪士尼传记的启发,我和Joe讨论我们是否能提供个人到个人的旅游服务,旅游已经是个很大的市场了,我们不需要证明市场机会,只要做得更好一点。”Brian Chesky对《第一财经周刊》说。
要颠覆一个行业,总要先从这个行业中学点东西。就像《万物商店》中记录亚马逊在创业早期通过招聘了大批沃尔玛员工来学习实体店的运营经验,Airbnb也在从酒店管理中学习,这其中一个最重要的事情就是挖来了Chip Conley。
Chip Conely是美国著名的酒店管理专家。他在26岁时创立了Joie de Vivre酒店,在接下来担任CEO的24年里把它变成了美国第二大精品酒店品牌。你可以在TED上搜到Chip Conley的演讲,他还写过不少关于酒店管理方面的书。 >> 4月初,在旧金山Airbnb总部举行的会上,创始人兼CEO Brian Chesky宣布Airbnb打算以“住”为入口提供定制旅行体验。
2013年,Brian Chesky邀请Chip Conley加入Airbnb,负责帮助房东建立酒店式标准服务。“与其说让Chip Conley直接汇报给Brian,不如说是Brian请Chip来做他的导师。”Adrian Santos说,他是一个Airbnb房东,也是Chip Conley的好朋友。
2014年7月,Airbnb上线了商务旅行(Business Travel)功能,与差旅管理服务Concur合作。2015年1月,Airbnb联合创始人、首席技术官Nate Blecharczyk在参加公开活动时透露Airbnb已经签下包括Google、Salesforce等在内的超过250家公司,合作公司数量相较前一年增长了8倍。
这显然是Airbnb与酒店行业正面竞争的开始。对Airbnb自己来说,公司内部也在经历一场改变。
产品上,Airbnb在2014年最大的改动是统一体验。也就是将移动端、移动网页和桌面产品的体验统一。当时公司20%的网页端流量其实来自移动设备。对公司内部组织结构来说,这个产品上的改动意味着过去独立的移动团队与web团队的整合。
当年Airbnb也经历了一次品牌形象的重新塑造(rebrand)。2014年7月,Airbnb新的logo和产品界面,Brian Chesky在那年的TechCrunch Disrupt上解释说,新的logo是一个倒过来的爱心,最大的特点在于人人可以画出自己喜欢的形态,正如Airbnb本身强调人人都可以从这里得到不一样的体验。
也是从2014年开始,Airbnb开始每年定期举办房东大会Airbnb Open,邀请全球的房东前来参加,负责人就是Chip Conley。
对Airbnb来说,房东是增长的核心动力。虽然Airbnb的增长指标是nights,也就是成交数。但nights的两端分别是房东和房客,而且有房源才有可能产生交易,你从Airbnb近几次大的产品更新都能看得出来,它一直在想办法为房东提供更好的服务。除了此前为房东添加日历查看每日安排,2015年,Airbnb还了一个叫作Smart Pricing的功能,为房东的Airbnb价格提供建 议。
在定制化旅行体验方面,测试还在继续。2014年秋天,Airbnb开始在巴黎和旧金山两个城市展开一个叫作“体验”的试验,包括鼓励房东做房客的导游、为房客提供洗衣服务、为房客提供当地活动的推荐。
不过根据《第一财经周刊》的了解,鼓励房东做导游并不是很绝对的。考虑到房东并不一定愿意或者有时间为房客提供导游服务,Airbnb其实也鼓励房东介绍当地的合作伙伴给房客,并且其中发生的购买和服务都与Airbnb无关。这也就是Brian Cheksy所说的,让Airbnb作为一个入口,提供定制旅行服务,但这个服务并不一定要Airbnb全部来实施。
从2012年到2014年,再到现在,新的Airbnb App相当于把过去Airbnb的试验打包呈现给用户。但它仍然不是一个最终的解决方案。Brian Chesky说,这次只是一个开始:“我们在为后面旅行服务做准备”。他透露,更多关于Airbnb个人化旅行服务的消息,会在今年年底在洛杉矶举行的Airbnb房东大会中宣布。
他也提到了Airbnb做试验的困难。不同于技术公司做一个软件先在小范围内测试、收集反馈后再迭代产品,Airbnb的每一个试验都会实实在在影响到人的体 验。
这也是Airbnb提供定制化旅行体验的难点。Joe Gebbia曾说,除了房间本身,房客与房东交流的每一个细节都是Airbnb体验里的一部分,从住变为整个旅行体验,意味着房客的体验从单纯的住宿变成一趟旅程,服务提供者从房东变成了更多的人,也意味着影响体验的变量在增多。
篇9
酒店财务工作总结范文一
XX年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路,遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。
一、主要经营指标完成情况
二、经营管理方面XX年,在王总和杨总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作:
1、制度建设和流程管理:
一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据。
2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革。
3、会计账务的规范和整理:
借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况。
4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况进行总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经营提供有力借鉴和参考依据。
5、加快往来资金运转:制定完善相应的应收应付账款归集和传递程序及加以表格规范,理清每月应收账款数量,防止死账、呆账发生,加快资金回笼;加强与供应商的联系和协作,保障酒店物资供应,提供后备经营需求。
6、加强账务审核监督:严格监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况,对任何违反酒店财务制度并使酒店遭受损失的任何行为及时坚决予以制止,切实保证酒店利益不受损害。
7、建立合理物资流转程序:合理节能降耗,管理各种材料物资,有效控制成本,合理核算各种收入成本,监督各种材料物资的购进、发出和保管,建立起各种相关流程和明细台账及记录,加强仓库物资清理整顿和管理,加强出入库手续管理,建立物品存放、使用等程序。
8、加强安全检查监督:树立安全防范意识,安全事故无大小,件件危害皆大,增强安全检查力度,防范各类安全隐患,做到季季大查、月月小查、处处细查、各方面盘查,涉及财物、食品、卫生、办公、操作、环境、人身等各种安全,防患于未然,制定了部门安全检查规范,保证了财务部安全经营,全年无安全事故发生。
9、提高科技操作程度,拓展酒店新业务:依靠本酒店有利办公条件,加强系统操作,加强日常经营系统审核监督,严格监管酒店管理系统的操作及流程操作,认真执行各种表单的操作规程,审查各种收入支出账单,严格按照财务制度要求进行监控和审查原始凭证、现金和物资的出入等;规范系统账户设置,为开展贵宾卡业务和其它新业务奠定基础,使酒店操作、管理再上新台阶。
三、今后努力的方向其一要发扬团队精神,公司经营不是个人行为,个人能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。
其二要学会与部门、领导之间的沟通,财务部牵带着酒店每一个点和面,日常业务和每个部门打交道。多听听部门意见与建议,及时发现纠正问题,充分有效发挥会计的监督职能,及时反馈信息给领导层,变被动为主动。
其三还要不断学习业务,多方学习会计新涉及的金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域,才能更利于今后的工作。
总的来说,我们财务部做为酒店的后勤部门,我们积极并刻配合着酒店的各种工作。虽然我们进行了很多方面工作,但由于有些制度流程还在探索使用中,有些流程虽然建立了但操作还不够顺畅,还有些流程还要顺应经营进行适时调整,虽然我们也在不断地开展民主评议和员工座谈会,促进企业民主管理,但我们还有许多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我们会继续加强学习,努力地不断完善理顺基础制度流程,加大监管力度,合理控制成本能耗,不断提高我们的服务质量,增强管理参与力度,提高我们的管理水平,制定岗位量化考核标准,体现各岗位实时工作状态,督促岗位尽职尽责地投入工作当中去,让我们紧密团结起来,共同努力,让我们的酒店蒸蒸日上地持续发展,永远立于不败之地。
酒店财务工作总结范文二
春去秋来,四季轮回,公司已经迈进一个新世纪。我们财务部也有了一个全新的开始,人员结构有较大的调整,基本上都是新人、新岗位,带队的任务落在我的肩上。我们都感到担子重了、压力大了,但是我们没有畏缩,在领导的正确引导和各部门的大力支持下,凭着责任心和敬业精神,我们逐步成熟起来。为了进一步的发展和提高,我觉得有必要对这半年多的工作做一简单的回顾。
一、作为非盈利部门,合理控制成本(费用),有效地发挥企业内部监督职能是我们上半年工作的重中之重。年初,为了加强会计基础工作的规范性,完善公司的管理机制,财务部制定了新的《管理细则》。细则中对借款、费用报销、审核等工作程序作了详实的解释。我们通过对细则的学习、讨论,把各项条款逐一与实际业务联系在一起,找问题找漏洞,并反复消化、严格把关。在出纳环节中,我们强调一定要坚持原则、不讲人情,把一些不合理的借款和费用报销拒之门外。在凭证审核环节中,我们依据细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下个环节。通过这半年的实践,我们的工作取得了显著的成效。数字是最有说服力的,在销售额与上年同期基本持平的情况下,三费(管理费用、销售费用、财务费用)却比去年同期下降了20.8%.通过实际工作,我们都深刻的意识到加大成本控制的力度,尽快推出相应制度的必要性。
二、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表,但大家以苦为乐,从来没有怨言,工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识 ,针对公司出台的工资考核制度,我们相应地制定了内部员工工资考核方案,由部门经理依据员工的岗位描述对其平时的表现进行综合评判并作为参考递交会计主管。考核制度的实行有效地调动了大家的积极性,充分发挥了企业的奖励机制,合理地利用了人力资源。
三、为了更好的与部门沟通,我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神,积极配合总经办顺利完成了20xx年工商年检的工作,为随后通过企业贷款证年审做好了铺垫。为了配合物流中心录入费用,我们及时、准确地编制会计凭证并做好凭证传递、汇总工作。为了更好地核算营销部门的盈亏,为公司完成销售计划提供依据,我们及时记录每一笔到款,准确记录货款的清欠并周期性地与营销人员的往来帐进行核对,并做到营销、财务、物流中心数据口径一致。
四、为了培养自身的综合能力,取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论、学习企业会计制度,大家互相交流心得,熟悉各岗位的工作流程,把问题摆在桌面上。由员工转达给部门经理,再由部门经理转达给主管,主管根据汇总上来的意见与建议做出相应的措施。除此之外,我们合理地安排每位员工的外勤工作,让每个人都有与外界接触的机会,做到工作有里有外、有张有弛。
五、在上半年的税务工作中我们克服了许多困难,通过积极参加国、地税局举办的办税人员岗位培训以及查阅大量的财务资料,顺利完成并通过了企业所得税纳税清缴、增值税一般纳税人年审工作。通过对税务筹划的学习,提高了每月纳税申报工作的质量,并且熟练掌握了统计局、财政局、税务局各项报表的填制工作。
通过总结,我有几点感触:其一是要发扬团队精神。因为公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍。但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话。那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步。反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。其二是要学会与部门、领导之间的沟通。公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系。就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道。与部门保持联系,听听它们的意见与建议,发现问题及时纠正。这样做一来有效的发挥了会计的监督职能,二来能及时的把信息反馈到领导层,把工作从被动变为主动。其三是要有一颗永攀高峰的进取之心。随着社会的不断发展,会计的概念越来越抽象,它不再局限于某个学科,在金融、税务、计算机应用、公司法、企业管理等诸多领域都有所涉及。这就给我们财务人员提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退。如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
人生能有几回博,在今后的日子里,我们要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。
酒店财务工作总结范文三
20xx年,财务总监办在公司经营班子的领导下,加强预算管理,以增收节支为中心,降低公司运行成本和产品生产成本,提高产品质量,增加企业效益为目标,深入生产经营一线,认真发挥公司职能部门监督管理作用,配合各生产单位做了一些基础管理工作。现将一年的工作情况汇报如下:
一、认真做好部门日常基础管理工作。
1、切实加强了本部门职工的思想政治学习,及时准确地传达了公司决定、决策、规定等,并认真学习落实。使大家能自觉遵守公司的规章制度,处处以公司大局为重,维护了公司的利益和形象。
2、按照公司财务收支计划,做好财务收支登记工作,认真编制公司财务收支情况表。
3、加强公司预算管理工作。定期不定期地对公司财务预算(计划)执行情况,进行检查、考核,并对执行中存在的问题及时提出整改意见,按年度编制公司财务预算执行情况报告。
4、严格按照公司印鉴管理使用规定,管好、用好了财务印鉴,确保公司资金的统一调度安排使用,有效地保证了资金的安全运营,提高了资金使用效率。
5、配合财务部门一道做公司财务核算管理和税收管理工作。
6、加强自身业务知识学习,进一步提高了业务水平及工作效率和办事能力。先后参加了会计人员继续教育培训、企业所得税培训等。
二、深入生产经营工作实际,配合生产单位做了一些工作。
1、按公司安排,定期不定期地到公司各单位了解生产经营及财务运营情况。在工作中以资金管理和物流管理为基础,以成本控制为核心,参与生产经营过程,并将有关情况及时与生产单位勾通。
2、积极配合协助生产单位财务部门,进一步建立和完善内控制度,特别是生产成本、费用的控制和考核,理顺基础财务管理、会计核算工作。
3、与公司其他管理部门一道,就炭素厂xx年的生产经营及财务运营现状做了认真的了解分析,为炭素厂降低经营风险,提高经济效益做了一些工作。
4、与公司其他管理部门一道,完成了硅钙厂资产租赁工作,完善了相关租赁手续,并全额回收了09年租赁费用和材料销售款项。
三、完成领导交办的其它任务。
20xx年,财务总监办尽职尽责做好了本职工作,基本完成了领导交办的各项工作,工作成效是显著的。但由于自身业务能力不够强,对公司生产经营具体情况了解不够深入细致,工作还有很多地方需要提高和完善。2012年打算从以下几个方面进一步做好工作:
一、为了提高部门履行职责的能力,我们将更加努力加强政治思想和业务知识学习,不断提高自身的思想素质和业务素质,增强自我管理、自我约束能力,提高履行职责的能力。
二、在工作继续深入地做好财务预算管理工作,以成本管理为核心,抓基础管理工作为重点,促进公司增收节支工作取得更大成效,使公司盈利能力和竞争能力进一步提高。
看了“酒店财务工作总结”的人还看了
1.2016酒店财务工作总结范文
2.酒店财务部个人工作总结
3.餐饮财务工作总结与计划
篇10
一、财务安全性。餐饮业的特点决定了它日常财务的复杂性,每天进出的账目特别繁复,如果单纯的人工操作就存在诸多隐患,单店如此,连锁经营就更是一件让经营者头痛的问题。
二、标准化。众所周知,中餐做连锁最难突破的是标准化问题,如果无法突破这一瓶颈就无法实现大规模经营运作。逸马首席顾问马瑞光表示,不少中餐连锁企业就是因为标准问题和连锁模式问题导致经营不善,比如马兰拉面、红高粱餐饮连锁等等。
三、先进性。先进企业的最大特点就是数据化,数据是最直观、明了的,通过数据,管理者可以及时了解企业的进、销、存状况,财务报表、账务分析、日常运营等都可以通过数据及时到达管理层。
四、管理自动化。自动化管理可以满足及时、高效、客观等现代企业发展的基本要求。
要解决上面提及的四个问题,唯有通过计算机,即信息化管理。信息化管理对数据的及时记录和保存保证了财务安全性同时,信息化管理也可以保证实现标准化、先进性和管理自动化。
接下来,我们探讨餐饮信息化管理的基本内容、优点和未来发展趋势。
餐饮信息化管理是指针对餐饮企业的每一个环节采用信息手段进行整合,从预订、接待、点菜、菜品上传到厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询、管理层掌控、信息分析、财务状况等实现全方位计算机管理信息系统化。目前餐饮市场上使用的餐饮信息化管理系统大致有手工单据集中上传、PDA点菜和IC卡手持点菜、触屏操作等几种类型。目前这类产品和与之配套的系统都比较成熟,深圳市科脉技术有限公司凭借十年的行业基础和技术实力开发的天天饮食餐饮管理系统,在改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流、提升效率、美化就餐环境等诸方面已渐趋成熟并开始发挥巨大作用。
那么,实现餐饮信息化管理到底有哪些优点呢?
一、保证财务安全。可对每日情况,包括营业、销售、成本决策等方面提供强大的查询及分析报表功能,且账务信息记录完整,并能严格杜绝收银及账务上的“跑冒滴漏”。
二、节省人力。餐饮的信息化管理系统由计算机可以控制整个流程,从客人进酒店起,到客人离开酒店,从定餐桌、开台、点菜、厨房加工、就餐提供服务、结账、清台、财务,到采购等流程都有计算机的帮助酒店餐饮系统管理软件可减少服务员的人数,减轻服务员的工作量。
三、控制成本。餐饮的信息化管理系统可以控制餐饮成本。 餐饮的信息化管理系统可以全程跟踪一道菜的过程――哪个厨师做的、客人点菜后几分钟上的、什么时候退回来的、什么原因,甚至这道菜毛利率,各个细节都能一清二楚。每到月底,也可以统计某一道菜,卖出多少份,用了多少原料,赚了多少钱。也就是说,每一种菜品的投入产出都能做到心中有数。控制好了餐饮成本,可以最大化地优惠顾客,长久地留住顾客。
四、提高效率。系统的快速反应可以提高酒店的工作效率,提高上菜的速度,减少上错菜、掉菜的机率;利用信息技术实现库存管理可以做好仓库中物品的“收”、“发”、“盘”、“存”,对有保质期要求的物品通过批号和保质期的管理,提高物品周转的合理性,减少损失,最大限度地缩短物品出入库的时间,减少消耗,保证库存账面数据与实物量一致,为其他相关系统及时提供最新的物品库存信息;另外,利用厨房和点菜联网,包括有线或无线网络,每一菜单经餐厅或PDA点菜后,通过网络及时传送到厨房,以便厨房及时掌握所需,减少了服务员的跑动,加快厨房出菜速度,提升服务效率,提高服务质量。
五、更加人性化的服务。餐饮管理系统软件在界面的设计上尽量做到人性化,菜单操作简单,界面直观,一般的操作都有提示,服务员使用起来很轻松。在预定、接待和收银这三个界面里,都能显示酒楼实际的台位布置,并且以不同的颜色来实时显示台位的预定、开单或用餐的情况,这样酒楼的前台预定和接待的管理就更加明了、更加科学、更加有序化。客人用餐完毕结账时,服务人员可到就近的上传机上打印出客人的留台单,以供结算用。结账由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银打印出结算单;收银系统支持集团消费、会员卡、挂账、现金、支票、礼券等等多种付款方式,可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。
六、改善酒店的管理水平。餐饮的信息化系统先进性与灵活性完美统一能使酒店的管理迈向现代化的企业管理,使酒店的管理信息化、现代化、高效化、先进化、标准化、规范化,真正走进国际管理水平的行列。
七、提供管理者决策的依据。通过餐饮的信息化系统,总经理查询决策系统的功能非常强大,可以查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额、翻台率等;可以以图形或表格形式进行各种分析.财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等。能对餐饮企业的经营起到全面的辅助决策作用。
面对餐饮信息化管理在中国未来的运用前景,不管餐饮经营者还是IT服务商,我们都必须前瞻性地看待这个问题。如何在未来更好的利用餐饮信息化管理或提供更加完善的IT技术支持,我们都必须正确面对餐饮信息化管理的发展趋势,主要包括以下几点:
一、信息系统的规范化。只有科学规范的餐饮管理信息系统,才能真正高效地为餐饮现代化管理服务。管理系统科学规范是指信息标准化和管理的规范化,这在餐饮现代化管理建设中是最重要、最严格的要求之一。如不严格执行。就会信息不畅,使数据收集、加工、分析等环节复杂困难。因此,只有科学、规范的信息管理制度才能搞好餐饮企业的现代化管理。
二、系统发展的规模化。针对餐饮企业特点,要形成餐饮自动化的规模发展,在系统开发方面应有一定分工。一部分软件产业人员集中力量,开发出预留数据接口、能实现二次开发的标准应用版软件;其次,针对不同企业的二次开发,根据各餐饮酒家的具体情况,在标准版基础上为企业量身订做,满足企业的特殊要求;第三,销售和服务人员专心做好销售工作、售后服务和技术支持工作。
三、技术与理念的统一化。在世界发达的国家和地区,餐饮信息化管理已十分成熟,基本实现了计算机技术与管理理念的结合。餐饮信息管理要配合企业制度的改革,其工作的开展绝不是在现行的业务流程中增设一套并行的信息流程,或要求计算机去模拟现行的业务流程,简单地代替原本手工完成的登记、计算、结账和收银等工作。餐饮业的信息化管理应将先进的信息管理技术和科学的管理思想、管理体制和管理方式结合起来。