自媒体营销营销范文

时间:2023-10-16 17:38:14

导语:如何才能写好一篇自媒体营销营销,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

自媒体营销营销

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【关键词】自媒体 中小企业自媒体 营销研究

一、自媒体

自媒体是指一个普通市民或机构组织能够在任何时间、任何地点,以任何方式访问网络,通过现代数字科技与全球知识体系相联,提供并主动分享他们的真实看法、自身新闻的一种方式和即时传播途径。当前,以微博、微信为代表的自媒体,俨然已成了现代网络传播种最为活跃的新兴舆论场。相对于传统媒体而言,自媒体可以真正使任何人在任何时间、任何地点得到整个网络的信息和服务。

二、中小企业自媒体发展现状

随着网络媒体的发展,尤其是自媒体的出现和快速发展,传统的广告运作模式正在受到严峻的挑战。自媒体具有的独立风格自成一派,借助多个平台传递自己的声音,现在已经是每一个人都可以成为自媒体的时代,只要你的观点有价值,就能得到支持。自媒体正在形成一股力量,依靠互联网的传播影响着方方面面。自媒体也是个人品牌的体现,借用微信公众平台的一句话概括,那就是再小的个体也是一个品牌。品牌是需要长期打造的,而自媒体人并不一定会持续创造内容。因此,自媒体已经与个人紧密地结合在一起,可以说个人的灵魂就是自媒体的命根。

自媒体的传播方式具有病毒式传播的特点。尤其是微博的转发、评论的功能使病毒式营销在微博上得以实现,并取得良好效果。《微博营销――把企业搬到微博上》提出微博的属性让它成为病毒式营销的创新方式。

三、中小企业自媒体发展中存在的问题

(一)缺乏专业的管理运作人才

有专业的人才能干专业的事,这是一个非常简单的道理。目前,很多中小企业在自媒体营销方面之所以做得不好,原因之一就是专业人才的匮乏。目前,在中小企业中负责企业自媒体运作的人员参差不齐,大多缺乏专业的知识和经验,大多数企业是由非专业的销售人员或市场部人员兼职运作,缺乏专业的部门、岗位设置,运作水平可想而知。

(二)当前信息泛滥,自媒体面向目标顾客的精准度难以保证

计算机的出现和逐步的普及,信息对整个社会的影响逐步提高到一种绝对重要的地位。信息量、信息传播的速度、信息处理的速度以及应用信息的程度等都以几何级数的方式在增长。信息技术的发展对人们学习知识、掌握知识、运用知识提出了新的挑战。由于计算机技术和网络技术的应用,人们的学习速度在不断加快,也就是说从数字处理时代到微机时代,到网络化时代,学习速度越来越快,这要求管理模式也要适应新的特点和新的模式。生活在这个信息时代,每个人每天都会接收到大量的信息,如何把企业信息和产品服务信息传达给企业的目标顾客成为中小企业面临的一大难题。

(三)自媒体更新换代速度快,中小企业应用自媒体滞后

自媒体是一个新生事物,它的更新换代速度很快,从MSN、ICQ、QQ等即时通讯出现到博客、微博的勃兴,再到微信的兴起,自媒体的更新换代十分迅速。中小企业不是一个单独的个体,因此缺乏个体灵活性的特点,难以及时快速的对自媒体进行更新换代,具有滞后性。

(四)中小企业进行自媒体营销可能面临优秀员工流失和分权风险

自媒体的特点决定了它是由个体来做的,因此中小企业做自媒体不是以组织的形式,而是鼓励员工去做自媒体,结果却导致自媒体管理运行良好的优秀员工可能存在流失的风险。企业能否做自媒体,关键在于能否创造出广大网民喜闻乐见的文化食粮,而不是在纠结可以做到多大的影响力。中小企业做自媒体不是以组织的形式去实行,而是以组织中的个体去实行。每个个体都可以进行定位,例如财务人员可以打造有关财务领域的自媒体,管理人员可以打造有关管理领域的自媒体。由员工来做自媒体营销必然意味着分权,这是不可避免的。

四、中小企业自媒体营销策略

(一)培养或聘请专门的自媒体管理运作人才

中小企业发展自媒体有两种途径:一种是培养本企业员工,使其具备自媒体管理运作的能力。另一种是招聘专门从事自媒体或有自媒体从业经验的人才进行管理运作。中小企业采取那种途径取决于企业自身具体的情况:如果本企业员工比较擅长自媒体的管理运作,那么企业对内部员工培养提升是必要的;如果本企业缺乏这样的人才,则从企业外部招聘是可取的。要综合考虑本企业实际情况选择最适合企业的自媒体营销策略。

(二)运用微信等工具,实现精准营销

微信是腾讯公司于2011年初推出的一款通过网络快速发送语音短信、视频、图片和文字,支持多人群聊的手机聊天软件。微信让精准营销成为可能,微信在营销中的主要作用不是依靠粉丝数来提高品牌曝光度,而是促成以效果为导向的营销目标。微信真正实现了绑定移动设备。绑定了手机以后,移动互联网的“科幻”功能,才能变成现实应用。如果用一句话来总结微信的价值的话,那应该是:“微信第一次让精准营销从可能性变成了可行性。”

微信营销所基于的强关系网络,如果不顾用户的感受,强行推送各种不吸引人的广告信息,会引来用户的反感。凡事理性而为,善用微信这一时下最流行的互动工具,让商家与客户回归最真诚的人际沟通,才是微信营销真正的王道。

(三)加强对企业外部信息的监测与扫描

自媒体更新换代速度快,中小企业需要对企业外部环境进行扫描与监测,及时响应,抑制企业自媒体营销的滞后,实现与企业发展的同步。当今经济社会环境变得越来越不确定和难以预测,在这种情况下,中小企业就迫切需要对它们的外部环境进行扫描与分析。所谓的环境扫描指的是收集、分析企业与环境有关的信息,以便于觉察经济社会正在出现的新趋势并形成企业自己的一套设想,它的作用是为了确认那些将要引发重新思考企业竞争战略的环境问题、趋势、事件或者信号。它的目的则是获取和决策有关的信息,以便于制定相应的策略,决策。

(四)采取措施集权,加强对员工的监管

中小企业可以采取以下手段来集权,并加强对员工的监管:第一,员工自媒体矩阵必须是有机会、有组织的,例如自媒体名称可以不带企业的名称,但自媒体的身份说明就需要烙上企业的印。第二,员工可以从兴趣或专业出发自由发挥创造内容,前提是保障企业利益,维护企业利益,有适合的时机就适当地去曝光企业。当然,这不是要求员工本着营销目的去做自媒体。第三,企业做自媒体就要做到形散神不散,分权的同时也在集权,关键的是要把握好度。当每个员工自媒体形成一定影响力之后,企业一整合就不是单单一个个人自媒体的力量可以相提并论。

参考文献

[1]怡梦.微博时代,媒体如何应对?[N].中国艺术报,2011.

[2]邓新民.自媒体:新媒体发展的最新阶段及其特点[J].探索,2006,(02).

[3]丁雷.大连软交会 进入“微博”时代[N].大连日报,2010.

[4]谢耘耕.传统媒体与微博[J].传媒,2011,(02).

篇2

暂且不论褒贬对错,我们注意到一个现象,这些讨论的声音更多来自媒体圈内人,而第三方的,特别是来自企业的观点却很少见。我在传统行业的品牌工作里浸了多年,但是在互联网完全是新兵,通过有道云笔记和罗振宇老师的《罗辑思维》的合作,对自媒体也有了些粗浅的认识。所以这次也来凑个热闹,聊聊我眼中的自媒体。

对自媒体的三个判断

自媒体是个新事儿,可以说还在襁褓之中,这时候有人说:“这孩子身体好弱,大概是要夭折的。”有人说:“这孩子的家境贫寒,底子薄,以后不会有大出息。”有人说:“别急,先等等看,万一以后是个天才呢。”七嘴八舌是极正常的事情。

已经有很多人评论过自媒体自身的优劣势,我们今天来谈一下自媒体对于品牌营销的独特价值。

首先,自媒体可以实现更精准的细分人群沟通。自媒体与生俱来带有清晰的拟人化人格形象,其受众的人群形象更为明确。在你需要选择一个特定细分群体进行深度沟通的时候,自媒体是一个非常有效的渠道。

第二,在品牌营销中,实现与用户的情感共鸣从而形成品牌偏好非常重要,在这个层面,自媒体因为其与受众有近似于粉丝效应的关系,相对于传统官方媒体有明显的优势。当然这个时候该媒体有效性的衡量标准不再是对人群的覆盖广度,而是在特定受众人群中的沟通深度。正如这一句常常被提及的“与其弱弱的影响10万人,不如深深的打动1万人”。

第三,自媒体可以帮助品牌实现定制化的沟通方式。有实操经验的营销人不难理解广告到达率和沟通有效性的差异。传统官方媒体帮助你实现信息的广泛到达,但通常提供的是一张硬广满天飞的大一统广告解决方案。而自媒体由于其自身对内容的灵活把握,可以实现不同自媒体的差异化解决方案。

营销人在自媒体上的节操

在这个年代,无下限的营销案例数不胜数,低估用户智商,最终遭到唾弃的品牌屡见不鲜。所以塑造一个好的品牌形象,节操很重要。

自媒体时代,品牌与自媒体的合作方式必然要创新,要定制化。自媒体的受众要比机构媒体的受众更聪明。硬广告和软广植入的方式都将无效,只有价值契合才是双方合作的基点。

定制化并非传统的节目包场、平媒包版面,而是围绕双方价值的交集,把企业品牌自然融入到内容与节目形式当中,不损害用户的内容体验,反而还要为用户提供附加价值。

篇3

移动互联,已经毫不夸张地将整个世界连接到了一部智能终端上。在这样的前提下,不仅传统的报纸、广播、电视等媒体的信息传播受到冲击,就连自媒体本身,也较之过去单纯依赖PC网络的博客时代有了很大程度的发展和变化。目前的自媒体,是允许人们在任何时间、任何地点,通过现代数字科技与全球知识体系相连,提供并分享他们的真实看法、自身新闻的即时传播方式。当前,国外以Facebook和Twitter为代表,国内以微博、微信为代表的自媒体,已成为网络传播最活跃的主体和新兴舆论场。

那么,这些自媒体要如何做好自己的内容(信息),如何更好的传播给终端受众,又如何做好自身的营销呢?从几年来的实践和市场经验来看,主要需要做到以下几个方面。

早在上个世纪,著名传播学家麦克卢汉就提出过“媒介即信息”的相似理论。同时,他也是“地球村”这一概念的提出者。如今,“地球村”已经成为现实,而且这个村子还正在急速缩小。其根本原因,正是因为互联时代的自媒体传播。在自媒体时代,各种不同的声音来自四面八方,“主流媒体”的声音逐渐变弱,人们不再接受被一个“统一的声音”告知对或错,每一个人都在从独立获得的资讯中,对事物做出判断。自媒体有别于由专业媒体机构主导的信息传播,它是由普通大众主导的信息传播活动,由传统的“点到面”的传播,转化为“点到点”的一种对等的传播概念。为了让传播的内容更加具有意义,为了吸引更多的人关注,自媒体还是会倾向于传统媒体的编辑专业化。

传统媒体的专业新闻工作者利用集团优势以及技术支持,方便他们在世界各地收集信息进行报道。然而,播客式自媒体的出现打破了时间、地域的局限,用户也能成为新闻的采集者和传播者。以2009年2月9日发生的“央视配楼失火”事件为例,央视大火发生半小时后,自媒体先于主流媒体透露消息。一位叫“加盐的手磨咖啡”的网民,在事发时恰好路过现场,随即用带照相功能的手机拍下火场照片,这些照片于2月9日21时04分上传到网上。之后12小时内,这批照片的访问量超过37万次,跟帖1700多个。这类突发性事件的视频材料是主流媒体无法企及的,而传统意义上的“受众”成为了“新闻源”。

二、重视群众化、玩法多样化

美国著名IT专栏作家吉尔默给自己的专著《自媒体》起的副标题是“草根新闻,源于大众,为了大众”,这便道出了自媒体最根本的特点平民化。

从“旁观者”转变成为“当事人”,每个平民都可以拥有一份自己的“网络报纸”(博客)、“网络广播”或“网络电视”(播客)。“媒体”仿佛一夜之间“飞入寻常百姓家”,变成了个人的传播载体。人们自主地在自己的“媒体”上“想写就写”“想说就说”,每个“草根”都可以利用互联网来表达自己想要表达的观点,传递自己生活的阴晴圆缺,构建自己的社交网络。

与微博相比,时下较为流行的社交应用微信显然更加突出这样的特性。除了方便用户与朋友实时交流,还可以利用“朋友圈”表达自我产品,更可以利用“订阅号”、“服务号”为订阅用户提供较为专业或特定主题的信息。总结来看,这一类自媒体之所以迅速崛起并为大家所喜爱,主要是因为其以下特点:1,多样化。2,平民化。3,普泛化。这几项特点融合在一起,可以集纳成为自媒体最重要的作用,即授话语权给普通民众,它张扬自我、助力个性成长,铸就个体价值,体现了民意。这种普泛化的特点使“自我声音”的表达愈来愈成为一种趋势。

三、导向解构化、注重互动化

传统的新闻媒体将传播者与受众分得很清,它们是“自上而下”、“点对面”的传播方式。而播客式的自媒体打破了这种不公平的格局,新媒体不再有传者和受者的界限,每个人都是传者,每个人都能做新闻,“人人即媒体”。因此,在播客网站上,我们不再提及“受众”一词,而更习惯说“用户”。

和当下中国浮躁的文化氛围相统一,自媒体针对主要的用户群体,也呈现出一种后现代特性,即“解构”。自由开放的空间特性,增加了自媒体舆论环境对言论的包容性,使舆论的形成、舆论的方向、舆论的流变、舆论的叠加呈现出多样、多元的变化轨迹。意见叠加的自媒体舆论环境,热词效应等都是引发解构的原因。在这些自媒体所传达的信息里,没有明确的社会身份,没有高大全的意义叙述,无论对国家大事还是鸡毛蒜皮,都能以调侃和自嘲的方式解构。而解构的同时,又传递出一种较为积极和乐观的处事态度。

自媒体本身即为讯息,其的观点、话题吸引了其他网民的注意力,而自媒体中的“围观”,可以是临时的,如同现实社会中的“围观”一样,围观群众因事件的发生迅速集结在一起,成为临时群体,也因事件的结束,又快速分散为毫无相关的陌生人。自媒体中还存在另一种“围观”状态,如微博中的“加关注”、“互粉”等功能,表现为相对稳定的“围观”联系。

篇4

营销自己:活跃在各种社交平台,参与各种热点话题。

存在性:弄一个社交根据地(如微信),经常更新,让你的粉丝时刻关注到你的最新动态。

互动:经常与粉丝互动,增进亲和力。

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[关键词]老字号;新媒体;营销;广州

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.20.033

[中图分类号]F274 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2016)20-00-02

广州老字号企业给人的感觉总是与“传统”“不新潮”等词语联系在一起,但同时也会有“可信赖”“口碑好”等标签,老字号的品牌正是其品质的保证。为了立足于当今网络化的时代,广州老字号企业必须跟上潮流,进行不同方位的创新。新媒体平台正是老字号与消费者沟通交流的好方式,也是一次创新的尝试。

1 广州老字号企业简介及行业分布

通过数据收集,笔者整理出2013-2015年的广东老字号名录(广州、佛山、江门、中山、东莞、汕头)共有74家,其中广州老字号46家,足足占据了“半壁江山”。广州老字号上榜名录中,分别分布在以下14个行业:餐饮业、医药制造业、住宿业、服装制造业、钟表业、珠宝业、体育用品业、厨房用具业、婚庆行业、照明业、印刷业、电器业、物业与塑料制品业,如图1所示。

其中餐饮业企业23家,占据了一半席位,包括知名的广州酒家、皇上皇、莲香楼、鹰金钱、泮塘食品与致美斋等;占据数量第二多的老字号行业分布在医药制造业共有11家,包括知名品牌潘高寿、陈李济、何济公牌、敬修堂、星群与奇星等。除此之外的其他行业各有一家老字号做得较为出色,具体列表见表1。

从上述资料数据不难看出,广州老字号大部分分布在餐饮业,其次为医药制造业。正所谓“食在广州”,餐饮业老字号的数量明显比其他行业高出不少,可看出食在广州的历史来源离不开这些餐饮业老字号的努力。老字号的第二大组成部分――医药制造业,其中很大一部分企业隶属于广药集团。广药集团作为大型国有企业,拥有更多的资源和科研能力,在中成药及植物药、化学原料药及制剂、生物医药制剂等领域的研究和开发,以及制造与业务经营方面都拥有成熟的体系。又因广药集团成立时间较早(1951年),因此在广州地区打下坚实的基础。余下的老字号都可以说是该行业中的佼佼者、开拓者,在该行业具有较高的辨识度和知名度。

2 广州老字号新媒体平台应用现状

通过对广州老字号企业新媒体平台应用状况的调研,发现有极少数老字号企业未涉及新媒体营销平台,如广州市沧州肉食制品厂、广州市南方大厦集团有限公司、广州市银记肠粉店等,在网络等平台上几乎看不到以上企业的踪影和动态;而其余的老字号企业基本上都有涉及新媒体平台媒介中的至少一种。新媒体潮流的出现对于老字号企业是一种机遇也是挑战,不难看出,老字号企业在涉及新媒体平台广度上是有所呈现,但一半以上的老字号企业对新媒体平台的使用仅仅是点到为止,有点有线却没有面,表现在只注册了账号却没有推送任何消息,或信息推送滞后、更新速度慢。只有承载物而没有内容的补充,这样的新媒体营销可以说是浅层,没有深度的。

整理数据发现,广州老字号企业所使用的新媒体营销平台最广泛的是以下三种:微博、微信和网站。

2.1 微博平台应用现状

微博特指的是新浪微博,在微信出现以前,微博作为国内较大的社交平台,积累了不少用户,大部分老字号企业也纷纷在微博上注册了账号,这是大部分老字号企业进入新媒体营销的第一步。微博相对于微信来说是一个开放性的平台,其粉丝数量、微博数量、关联的关注者关系都能看到,但是由于微博的推送是按时间顺序,推送的消息微博很容易被忽略,而微信推送会有数字标记,更容易被看到。再加上微信的出现,大部分老字号退出了微博,不再利用微博这个平台进行新媒体营销,很多企业停止更新在2012、2013年或者更久的年份。仅有部分企业,如潘高寿、广州酒家、皇上皇,较为重视不同平台的使用群体,仍然频繁在其官方微博进行更新及与粉丝的交流互动。总体来说,在微博上运营得较好的老字号企业只有少数,运营微博的老字号呈现出来的状况两极分化,即运营得好的与放弃运营的。

2.2 微信平台应用现状

微信出现以后,微博的活跃度大幅度下降,原因是越来越多的用户从微博转到微信进行社交,由于微信的功能及其便利性,也吸引了大部分中老年人使用。很多老字号企业也看到微信作为新媒体营销平台的优势所在,纷纷进驻微信并开设企业官方微信公众平台。另外,微信还有自身的销售平台――微店。调研发现,小部分老字号企业在公众平台运营状况良好的前提下,再利用平台中菜单功能键链接到微店,实现线上线下O2O结合。使用微店的通常是餐饮类老字号企业,如皇上皇在微店方面就做得非常不错。

但资料显示,大部分老字号企业虽然开设了公众平台,对于运营却并未用心。一些老字号仅仅开设平台号,却并未任何历史消息;一些老字号的信息推送停留在一两年前,没有进行更新。可以看出,老字号企业在微信平台上的推广应用并不够深入。

2.3 第三方网站平台应用现状

第三种平台是网站,大致分布于淘宝、天猫、京东、大众点评与美团等大型网站。部分老字号企业开设了自己的购物销售网站,例如:广州酒家、广药健民。进驻第三方网站平台进行自身品牌的推广,利用该网站本身的影响力作为平台和基础进行推广以及销售,是一种较低启动成本的选择。而对于广药集团,作为大型国有企业,利用企业自身的资金和技术实力建立网站进行销售,减少中间环节,直接与消费者对接,更容易得到消费者的信赖和认可,也是不错的选择。

3 广州老字号新媒体平台应用存在的问题

3.1 新媒体平台使用程度较浅

大部分广州老字号企业在新媒体上的应用情况仅是有所涉猎,并未深入使用各种平台功能,在新媒体平台上的消息常常只是“消息”,没有与消费者进行相应的互动交流,信息的传播效果会大打折扣。部分老字号虽使用面较广,涉及了上述三个平台,但对于每个新媒体平台的使用深度不足,没有起到明显的宣传推广效果。新媒体平台运用成熟的老字号企业寥寥可数。

3.2 传播力度弱

老字号企业对新媒体平台不够重视,没有进行积极的推广和传播,活跃程度不足。很多老字号只依靠口碑带来的被动宣传和推广,未能根据市场发展和消费者的需求进行主动的营销推广。

3.3 销售渠道较窄

大部分老字号企业尤其是餐饮老字号仍然依靠线下实体店销售作为主要渠道,单一的销售渠道固定了商圈也固定了顾客群体,未能从新媒体平台的使用群体中获得更大的市场占有率。

3.4 创新力不足

老字号企业在产品、销售方式和推广等方面的创新力度不足,与其他新创企业的活力相比显得较为落后。依靠仅有的几种产品为主要特色,不善于根据市场需求进行产品创新和开发,无法满足消费者个性化、多样化的需求。推广和销售方式也显得太单一。

4 广州老字号新媒体营销实施对策

首先从老字号企业的共性问题提出对策,再为占大比重的餐饮业和医药制造业提出对策措施。

4.1 老字号企业内部应形成新媒体营销共识,获得高层的政策支持

老字号企业的新媒体平台的推广除了需要政府政策支持和消费者支持以外,更需要的是企业内部的政策支持。企业内部可在营销部门内分设小组专门负责新媒体平台的运营和推广,并且需要与其他部门进行信息对接,形成线上线下(O2O)的重要连接。企业内部机构形成后,便可根据企业的动态进行营销推广,策划针对不同新媒体平台的营销活动。

4.2 分配专门运营人员管理新媒体平台,与消费者互动

要将新媒体平台活跃起来,注意信息的频率和质量。信息的必须及时,最好的做法是每天都有更新,遇上一些热点新闻和相关联的节假日更加需要有热点的触感进行事件营销,根据不同的热点推广不同的产品。

当新媒体平台积累一定关注者以后,就不能仅仅将平台用于信息,而是需要与受众进行信息交流和反馈。在平台的架构上可以增加“菜单”栏,将基本信息和受众较为关注的信息设置自动回复,方便企业和受众及时交流。不定时策划不同的文案,或优惠活动或热点讨论,提高受众的兴趣,吸引他们与企业进行互动交流。

4.3 加强产品创新、新媒体销售推广的创新

创新是老字号企业的活力源泉,老字号的创新能让消费者感受到新鲜感,更重要是在传承中不断创新。在产品创新上注重消费者的反馈,可推出使用别样工艺、可用于不同用途的新品。在销售推广中,可整合利用多个新媒体平台,拓展销售渠道,与消费者进行更直接方便的销售和推广。

4.4 针对餐饮老字号企业的策略建议

餐饮老字号企业可以运用其独特的企业文化和独特产品留住消费者。线上可采取进驻不同的APP平台,营造事件营销并提供优惠活动。为了增加受众面和不同层次消费者,可与不同平台上有影响力的账户合作,也就是平常俗称的“大V”、自媒体人、美食达人以及本地玩乐公众号等进行硬广告或软广告的宣传,同时推出优惠活动配合推广,吸引人流让利消费者。还有一种比较吸引消费者的推广方式是跨界营销,与自己行业不太相关的行业领导者进行合作,一方面寻求开发更多的战略合作可能性,另一方面能在消费者中引起话题擦出火花。

4.5 针对医药老字号企业的策略建议

在医药老字号中,企业多数为拥有较丰厚财力的国企,可以通过各种各样的推广方式来扩大市场份额和市场占有率。除了广告和日常的推广活动以外,可以通过赞助高校相关活动渗透到学生群体中,例如:营销策划大赛等专业实践活动。另外,在各新媒体平台上提供应届生应聘绿色通道,快速便捷的招聘渠道能够提高双方沟通效率。医药行业线上平台的运营最终是为了线下的销售,因此可利用优惠活动将销售终端药房和新媒体平台链接起来,线下药房的信息也可用各新媒体平台进行传播推广,达到互相促进的效果。

主要参考文献

[1]杨珩.广州老字号餐饮品牌营销传播探索[J].今传媒,2012(6).

[2]吴笛.新媒体时代的餐饮业营销[J].旅游纵览,2013(12).

[3]黄玉良.用新媒体擦亮中华老字号餐饮业品牌[J].新闻爱好者,2010(12).

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讯:Donny Deutsch,以前是广告商和知名脱口秀主持人,曾经计算过三菱超级碗广告中附有seewhathappens.com网络链接的次数。

这则广告点击次数达60万次,汽车制造商不禁有这样的疑问,“这则广告很好吗?”Deutsch为此作出了回答:“我们告诉顾客这则广告很棒,因此它就是很棒!”

三菱的宣传活动已经持续了8年之久。历经这么长的时间,事情有所改变吗?我们再来看下面的图片,图中有很多的统计数据,但是看着顺眼吗?有一种方法可以告诉我们答案,看一看在最流行的社交媒体平台上(Twitter、Facebook和YouTube)最前面的回复就知道了。在很多情况下,这些数字越发使人迷糊。可口可乐真的耗费8650万美元在Twitter上做宣传?真的有2000万人目睹了一个人将iPad变成了搅拌器?数字只能说明部分问题,但是也正入它们所起的作用,你不能与之争论。你能做的仅仅是感受它们的“庞大”所带来的震撼而已。

篇7

讯:耐克公司内部位于波特兰的社会化媒体营销团队将负责其所有的线上社区业务,这些业务之前分别被外包给AKQA、W+K、Mindshare与R/GA等商。

这项行动是由Nike负责社会化媒体与社区业务的资深总裁Musa Tariq推动的,他希望品牌能够对自有的社会化媒体拥有绝对掌控力,Tariq此前受雇于Burberry。这项举动是该公司为进一步深入了解消费者在其自有社会化媒体上(如Nike+)如何与品牌互动的努力的一部分。

耐克的对手们也正在进行这方面的动作。Puma与商合作,在Facebook与Twitter上争取更多年轻的足球爱好者,而Reebok拒绝了商的提议,转而自己对所有社会化媒体的营销表现进行审计。

耐克多年来一直在加强其数字营销力量,并且表示对于自己的业务策略来说数字渠道的价值大于传统广告。在耐克全球营销预算每年稳步增长的同时,仅在美国,耐克在过去三年内就削减了40%的平面与电视广告预算。

耐克方面拒绝对这项行动发表评论,一位发言人表示:"我们从不对外界对于耐克未来计划的推测发表评论,所以我们无法向外界确认或者否认这件事。"(来源:互动中国)

篇8

“淡”也体现在社交平台和营销工具的创新上。相比“阅后即焚”神器Snapchat和瞬时视频应用Vine引领的新一轮全球社交平台创新浪潮,中国社交平台生态圈冷冷清清。百度、腾讯和淘宝们忙了一年,都是在收购、整合和圈地上打转,连山寨点什么的兴趣似乎都没有了。对于营销策略和工具而言,内容营销已经基本废了,但是通往大数据营销和social CRM的道路依然雾霾漫天。另外,粘度下降以及大V和水军的覆灭让有着社交血统的微博营销走下神坛,我们只好在社交媒体属性偏弱的微信平台挣扎拧巴。属于微信营销的时代还未到来,我们只能在青黄不接中等待。

但是寡淡的一年终于就要走完了,新的一年有哪些“佐料”?瞬时社交(Ephemeral Social Media)、SoLoMoVi、协作分享经济(Collaborative Networking)、游戏化(Gamification)和友利营销(Youtility)这五大趋势可能会担当起使命,如海盐胡椒肉桂般让奔腾的马年醇厚入味。

谁是“下一个”:瞬时社交就要来了

BBS之后是Facebook,Facebook之后是Twitter,那么Twitter 之后呢?你想到的名单中可能包括6秒视频神器Vine、酒店社交网络Airbnb,友邻互助平台impossible 或者智能装备Google Glass。但是这些新星都比不上Snapchat的光芒。这款“阅后即焚”的图片社交应用上演了亮瞎双眼的一幕为自己“代言”:拒绝了来自Facebook来自Facebook的30亿美元全现金收购要约。

不管Snapchat能否最终成为真正的“下一个”,不管我们山寨这款应用的前景如何,新一轮的社交媒体的变革浪潮已经到来了。头衔上挂着digital strategist或者evangelist 的同学们需要在新的一年做好准备了。

如果你还把Snapchat仅仅当作“低俗”照片传播的?丝乐园,那就太低估拒绝30亿美元的底气了。它不仅是能让你拍摄照片给好友分享并在几秒钟销毁的利器,也是瞬时社交浪潮的开端, 一个更加崇尚自由和个性的沟通和分享新时代即将到来。

瞬时社交,这个刚被权威机构MIT Technology Review 评为2013年全球10大创新突破之一的新鲜玩意,将改变我们未来网络沟通和社交的方式。要了解什么是瞬时社交,我们可以看看Snapchat。在Facebook、推特以及微博遭遇隐私问题和粘度下降的同时,Snapchat用一种更自由更自在的方式重新定义社交网络。Snapchat允许用户自拍上传,并设定好友和其他用户浏览该照片的时间,最长10秒钟,然后就永久消失,如果有人截屏,应用就会通知自拍者。Snapchat联合创始人Evan Spiegel认为这个应用不仅让用户呈现一个更加自然自在的自我,同时也让社交更加个性化和人性化。

瞬时社交不仅可以让品牌用更个性化的方式展示产品并且与消费者进行互动,还能让品牌了解更加真实的消费需求和行为并制定个性化产品和服务方案。这也为一直苦苦寻觅如何与消费者进行个性化沟通的品牌创造了机会,包括Taco Bell, Acura, MTV 在内的众多品牌已经在尝试Snapchat营销中取得成功。2014将有更多品牌试水瞬时社交,创意众包网站的Snaptchat品牌营销专栏有各类靠谱不靠谱的案例和点子。

SoLoMo向SoLoMoVi的进化

当2011年Steve Rubel等美国社交媒体营销的大牛们在构想社交媒体生态模型时,把社交网络(Social)、本地(Local)、移动互联网(Mobile)三个词组合在一起,得到了SoLoMo这个词。现在Instagram和Vine的出现和成熟为这个模型加上了动态社交(Visual)这个词,组成了SoLoMoVi。社交媒体生态的拼图基本完成了。

Visual不是指视频内容(Visual Content),而是动态社交(Visual Social Media)。虽然以YouTube为代表的视频分享网站早就存在,但是不能很好地在移动端创造良好的用户体验。在中国,优酷土豆在内的视频网站已经基本脱离了社交媒体的圈子,用户的原创内容走投无路,在广告中间插播电影和美剧的中国式YouTube诞生。而微电影,最多就是品牌自娱自乐的钱多人傻游戏。

而Vine用一种新的动态社交语言开启了网络社交语言的新时代。这款Twitter于2013年推出的视频应用,让用户轻松拍摄和制作长度低于6秒钟的视频,分享到自己的账户。从一开始,Vine就带有Social和Mobile的基因,视频的拍摄、制作以及视频的分享、评论和转发都在手机或者pad上完成。6秒钟的视频带来的不仅仅是视频制作、观看和分享的便利,更是对网络沟通语言的变革——文字让位于图片和短视频。

对于品牌而言,动态社交语言是一个营销和互动的创新。从GE公司的6分钟科学试验到在线零售品牌ASOS的开箱体验大赛再到Lowe的6秒钟家庭装修指南,Vine可以让品牌批量制作动态语言内容,展示产品特性、创新理念和企业文化。

Vine的中国山寨版微视已经开始登上手机应用下载排行榜的前五。背靠腾讯的微视,定位是基于开放关系链的8秒短视频分享社区,用户通过QQ号、腾讯微博以及腾讯邮箱账号登录,可以将拍摄的短视频同步分享到微信好友、朋友圈、腾讯微博。

社交网络向分享网络演进

社交疲劳综合症正在显现。在过去的一年,我们已经很少新的微博,微信和朋友圈依然有新鲜感,但是已经越来越令人厌倦。我们的烦恼是信息越来越多,内容却越来越没营养,这是用户开始逃离主流社交圈的重要原因。这是微信始终担心的事情,所以把公众账号塞进了订阅号垃圾桶。

门户网站和BBS满足人们快速获取信息的需求,Facebook和Twitter满足了人们即时交换信息的需求,但是这些远远不够。我们需要互联网在满足我们信息获取和社交的需求之外为生活和工作提供更多的东西,让信息更有用,让分享创造实际价值。这就是Airbnb和Nextdoor出现的原因,这也是推动社交网络向价值网络演进或者产生分享经济(Collaborative Economy)的动力。

提出Collaborative Economy 概念的Jeremiah Owyang把社交分享分为两个阶段。第一个阶段是信息和观点的分享,我们把这个叫做社交媒体。第二个阶段是对现实和事物的分享,他把这个称为价值社交分享。与之相应的是新一代消费者的消费习惯,相比汽车、房子以及其他商品的拥有权和购买体验,他们更看重这些物品的使用权和使用体验。

这一趋势推动着蛰伏了5年的公寓分享网络Airbnb在2013年爆发。2013年,超过600万人通过Airbnb找到了住处,其中有200万是美国人。旅客和业主散布在世界175个国家,仅这一年新增的房源就多达25万处,如今Airbnb上可供选择的房源共有55万处,遍布世界。Airbnb不仅打造了一种新的旅行住宿模式,更创造了一个全新的互联网分享和价值交换体验。Google和亚马逊培育的邻里互助网络Nextdoor更具有分享网络的特质。Nextdoor能够让同一社区的用户社区信息,出租或者交换闲置的物品甚至你的时间。同时,Nextdoor更重视社区分享的私密和安全,使用加密的网站并且屏蔽搜索爬虫。

对于企业和品牌来说,虽然这一趋势短时间可能让购买下降,但是从长期来看让品牌和产品的增值为企业带来长期利益。美国通用汽车公司联手汽车分享网络RelayRide推出租车业务,利用OnStar技术,找到停在办公楼车库和路边暂时闲置的汽车租给需要代步的人。宜家正在和几家分享互助网络讨论合作事宜,让用户交换闲置的家具和物品。

游戏化(Gamification)浪潮的到来

《游戏化营销》的作者Gabe Zichermann把游戏化定义为用游戏的思维和机制让消费者和其他受众按照设定的行为参与互动的方式。游戏化不是一个新鲜东西。虚拟徽章、排行榜、用户奖励计划、员工内部竞赛甚至微博的转发抽奖和微信的求赞赢奖品,都是游戏化的体验。 游戏目标、游戏规则、反馈机制和志愿参与是构成游戏化的四个要素,这些要素是让与消费者的互动更刺激更有成就感的催化剂。

但是智能手机普及和4G网络的到来为游戏化创造了更大的机会。游戏化与移动互联网的紧密融合,让个人的体验的社交分享成为可能。更重要的是,建立在手机端的互动游戏不仅让用户随时随地与品牌互动,更重要的是手机端的定位服务让即时奖励和即时购买成为可能。事实上,游戏化是四种趋势的发展和融合的结果:社交媒体的爆炸性增长、移动互联网的革命、大数据的兴起以及可穿戴智能设备的萌芽。宜家的增强现实图录册、潮牌植村秀的虚拟试衣以及Nike的Fuelband手环都是开启游戏化浪潮的先行者。

Gartner预测全球2000家最大的公司将有70%在2014年采用游戏化手机应用。另一家调研机构M2更乐观地估计到2016年游戏化市场的体量将达到28亿美元。在保持乐观的同时,我们也应看到去年80%的互动游戏App表现都差强人意。主要原因是设计太烂。

Youtiliy: 内容营销和互动的新时代

最后一个趋势不是技术的革新,而是营销理念的变革。这个变革要我们回答社交媒体营销的本源:营销的目的何在?广告人和公关专家背景会告诉你,公关和营销的目的和知名度、美誉度相关,以提升品牌和促进销售为目的。这一理念到现在为止依然是影响新媒体营销的主流。但是这一理念受到越来越多的质疑和挑战。在社交媒体上,消费者不仅能更准确更快速地分辨出哪些是广告和宣传,哪些是枪文和水稿,他们更会用手指投票,屏蔽一切认为是广告和宣传的内容。这就是内容营销在微博上失败在微信上奄奄一息的根本原因。

Youtiliy或者称为友立营销是对这一理念的根本颠覆。Youtiliy理念认为企业和品牌在社交媒体上需要做的事情不是宣传品牌和推广产品,而是要时时刻刻帮助消费者。这并不排斥品牌和产品相关的信息,但前提是这些信息能真的可以帮助消费者。户外运动品牌Columbia的手机应用What Knot to Do in the Greater Outdoors是其中的一个案例。这个应用并非Columbia的产品介绍平台,而是教会你在不同情况绳索打结的不同方法。Columbia自己并不生产绳索,但是它知道购买Columbia户外用品的消费者也是户外运动爱好者,他们很有可能需要绳索打结方面的指导和建议。

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关键词:小学;识字教学;多媒体手段;应用

中图分类号:G622.0 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2014)02-356-01

一、媒体在小学识字教学中应用的意义

1、促进教学教学方式的创新

随着信息技术的不断发展,教师的教学方式也在不断的变化。由以往只利用“黑板+粉笔”的传统教学手段,以教师为中心的形式,逐渐向着以学生为主体,以教师为辅助,师生互动学习的现代教学手段的形式转变。因此,教师要不断改变和创新教学方式,坚持“教师为辅,学生为主”宗旨,改学生以前被动学习的方式,将抽象枯燥的识字教学通过多媒体教学方式变为生动有趣的教学,激发学生学习的积极和兴趣,给学生提供更多的学习时间和更大的学习空间,提高课堂的效率与质量。正如孔子所说“知之者,不如好之者;好之者,不如乐之者。”多媒体环境下识字教学,教师必须创新教学方式,根据学生的爱好制作有关生字的教学视频,使学生在学习的过程中获得快乐,在获得快乐的同时提高学习效率。

2、丰富了课堂教学形式

传统的教学手段呈现给形式的是:教师的讲、黑板的版书的教学形式,缺乏了对学生更多感官的刺激。实验心理学家赤瑞特拉通过大量的实验证实:人类获取的信息83%来自视觉,11%来自听觉,这两个加起来就有94%。还有3.5%来自嗅觉,1.5%来自触觉,1%来自味觉。小学识字教学本身就枯燥无趣的,如果教师就是一张嘴、一块黑板以及一支粉笔,这样就很难激发学生的兴趣。如果多媒体在识字教学中应用,通过多媒体教学,教师可以根据生字的特点,设计制作各种视频,通过收集各种不同的素材,把声音、图像、视频、程序等结合起来,产生出一种图文并茂的、丰富多彩的人机交互方式,说明该生字的组成和来源,这样可以对学生的眼睛、耳朵、大脑等感官进行综合的刺激,让学生能从多层面的理解知识,有效的激发学生对生字的学习兴趣,产生强烈的求知欲望,主动学习。

二、加快多媒体在小学识字教学中应用的对策

1、因地制宜,实现多媒体教学与传统教学相结合

由于每个学校多媒体教学设备都不完全相同,有的教学设备建设完善,有的设备建设不充足,因此,我们应该正确认识计算机辅助教学的作用和地位,不要一昧追求多媒体教学,我们应该有选择地利用多媒体进行教学,将传统教学和多媒体教学相结合。一方面要根据课堂需要适时利用多媒体播放演示有关教学内容,可以把教师活动、学生活动与多媒体运用有机结合起来,灵活地运用多媒体,达到手段与效果的有机统一。一般情况下,当学生思想分散、注意力不够集中时,运用多媒体诱发学生兴趣,使学生精神振作;当教学内容重要,需要强化时,运用多媒体突出教学重点,能收到事半功倍的效果;当学生思路受阻,学习困难时,运用多媒体突破教学难点,有利于学生思维能力的培养。另一方面要根据课堂教学活动实际情况,与传统教学手段结合起来。如可以利用学生的一些准确回答来作为板书内容,用粉笔写在黑板上,也同样能给学生充足的思考时间,加深生字的理解,使多媒体的运用与传统的课堂教学紧密结合,融为一体。如在教“田”的时候,我就采用板书和多媒体相结合的教学方式,首先在黑板上板书“日=田?”,让学生思考“日”和“田”之间为什么划了个“= ”,然后采用多媒体的方式,将“日”如何变成“田”的视频采用多种方式演示出来 ,这样相结合就达到了强化学生思考、记忆和理解的能力,大大提高了教学效果。

2、提高教师多媒体运用能力,在识字教学中熟练应用

要加强教师多媒体运用能力的培养,使教师能够利用各种信息工具特别是多媒体技术和网络技术的能力,运用信息资源进行问题解决和创新活动。教师只有具备了必备的信息素养,才能合理地利用多媒体设计任务,才能更好地驾驭多媒体课堂,才能更好地把多媒体与任务型教学进行整合。因此,平常应加强教师信息技术培训和对任务型教学相关理论的学习。另外,学校还可以组织教师进行多媒体课件比赛,通过物质和精神上的鼓励来提高教师的参与率。多媒体成为教师获取知识信息最得心应手的工具。通过多媒体可以进行信息访问,可以收集到最新最好的图文并茂的教材,可以根据教学效果对教材很方便地进行动态组织和修改,对学生也可以根据其掌握的程度调整进度,从而做到“因材施教”。由于使用多媒体,教师有了更多的时间和精力,可通过互联网扑捉到最新资料,从而进行良好的自我教育,自我提高,自我完善,进而提高教学质量。

3、合理运用多媒体教学手段,营造欢松愉快的教学氛围

巧用多媒体,活化教材。小学生的性格和年龄特点决定了他们学习识字是以无意注意为主,对形象、直观的新鲜事物比较感兴趣。识字课堂中,教师一味的教说、学读,无疑会使学生厌倦。巧用多媒体这一技术,将课本内容再现在屏幕上,化抽象为具体,使学生乐学、愿学,积极主动去学。汉字中的绝大部分是形声字,所以必须使学生明白形声字的类别以及形旁、声旁的意义,循此规律去教学汉字,必有良好的效果。所以在平时我就很注重网上识字课件的下载积累,到需要使用的时候就可以随手可得了。例如在讲解“忄”“和”“心” 、“火”和“灬”、“走”和“辶”等等形状不同、位置不同而表意一致的偏旁部首时,我通过制作动画视频,将抽象的内容转变为具体的音乐动画的形式演示出来,这样就实现了活化教材,让学生有更深刻的理解。有效提高识字教学的质量。

综上所述,飞速发展的计算机技术在当今教育领域的应用是教育现代化的一个标志,它能使教与学产生最佳效果,使学生在短短的四十分钟里真正学到更多的知识,起到事半功倍的作用。将多媒体技术应用于小学识字教学是一个正在成长的新生事物,它的到来犹如一股春风为我们的识字教学带来了新鲜气息,同时也代表了我国未来识字教学的大趋势。

参考文献:

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关键词:江门老字号;新媒体营销;策略

江门,中国明代初期的商业重镇,发展至今,已经成为沟通珠三角和粤西地区不可或缺的重要部分。江门本地企业众多,被列为中华老字号的也不少,但随着经济的不断发展以及新媒体营销的不断出现,使得这些原本具有优势的中华老字号企业面临一定的挑战。在江门老字号中,鹤山东古调味食品有限公司、新会大有酱园食品有限公司和新会新宝堂陈皮有限公司,率先做出了利用新媒体进行品牌营销的行为,让中华老字号在与新媒体结合的道路上迈出了重要的一步。

一、江门老字号新媒体营销的平台和载体

江门地区的三家老字号企业:新会大有酱园食品有限公司、新会新宝堂陈皮有限公司和鹤山市东古调味食品有限公司,利用新媒体进行产品营销的平台不尽相同。

(一)新会大有酱园食品有限公司

大有食品有限公司现拥有官方网站、微信公众号和天猫商城旗舰店三种新媒体。其中官方网站产品内容齐全,所销售产品均能在官网查询,并可以通过网站中的二维码链接天猫商城进行购买。同时经营着进口的果脯凉果。官网还设有生产设备简介及客户反馈渠道,用户的权益可得到保障。微信公众号有相关优惠信息及产品链接至天猫,但内容在2014年之后的再无更新。天猫商城中的旗舰店是大有在新媒体运用中比较突出的方面,市面上出售的产品均有在电商上出售,服务评价及物流速度均高于平均水平。此外,在百度上搜索“江门凉果”等关键词,第一条是大有酱园的凉果产品。但是在一号店的搜索引擎上输入凉果并没有出现大有酱园的品牌。

(二)新会新宝堂陈皮有限公司

新宝堂拥有的新媒体主要包括:官方网站、微博、天猫商城及与京东商城链接的微店。官网网站处于无人监管状态,除了企业基本信息,没有产品等其他可咨询信息,属于无用类型。微博拥有两万人的粉丝,并且有持续更新内容。而天猫及京东时常有打折信息用微信、微博告知消费者,属于阳江地区利用新媒体技术对老字号产品营销较成功的例子。新宝堂在微博营销中采取创造故事具有年代性并以自身为创作主题的的《陈皮世家》连载的方式,宣传自己古法制造陈皮的技艺,并且将读者带入故事情景,从而达到销售及宣传的目的,这是老字号企业利用新媒体营销中老字号独有的历史文化底蕴的创新及优势举动。

(三)鹤山东古调味食品有限公司

东古现拥有官方网站、微博、微信及在天猫商城、一号店有官方产品销售。官方网站上主要以宣传企业文化为主,以视频和图片的方式向顾客宣传东古调味食品的制作方式,并且网站上有东古产品的产品详解,全方面的展示了东古的企业文化及产品。微博上有持续更新的内容,并有开设美食厨房的节目,在展现广东传统美食的同时展现了东古食品调味的作用,并且有与中央电视台的合作视频对东古调味品的宣传,在新媒体的使用上范围较广。东古作为主要以食品调味品为主要产品,有效的与食品烹饪相结合,推出的美食厨房系列,对购买调味品的妇女人群有明确的宣传作用,能在市场上占据足够的市场份额。

二、江门老字号新媒体营销方式方法

(一)新会大有酱园食品有限公司

主要以网络平台销售为主,通过在官网和天猫商城、一号店的销售为主,以避免零售店选择性进货而导致的货品不足问题。有效扩大销售市场。

大有所用到的新媒体技术均是为天猫商城的销售服务,在顾客登陆官网搜索产品时可以转跳天猫是比较方便的方法,对于实体店没有进货或者存货的情况可以得到有效补充,官方开设旗舰店的做法值得食品销售企业学习,实体店存在为了节约成本而选择性进货,不能做到所有产品都能有效在市面流通,电商的做法有效去除了这一弊端。

(二)新会新宝堂陈皮有限公司

主要以微博的《陈皮世家》为主要的宣传方式,以及天猫和京东商城的网络平台销售,并在2012年“舌尖上的中国”以新会陈皮领头羊的形象出现。

一是,在官方网站上大力宣传陈皮的药用功效及保健作用,在网络平台的销售用语可大致归为:买给家人的保健品或者药膳食品、绿色健康,并迎合广东人以饮食为主的生活理念提出“健康人生吃出来”。为在改观消费者对陈皮只用于稀释味道或者零食的大众观念,加入时常烹饪或者药膳的使用方法可以有效扩大消费群体,同时在阿里巴巴商城注册了商铺,消费者可以在其官方网站上直接购买。

二是,通过小说《陈皮世家》进行文化营销。读者在阅读小说的同时可以了解陈皮的制作,加深对陈皮的认识,并了解到以新宝堂为原型创作的陈皮世家四代人的兴衰沉浮,旨在读者可以更为直观的了解陈皮产品从而达到营销的目的。

(三)鹤山市东古调味食品有限公司

主要以微博上的东古美食厨房的烹饪教学作为宣传手段。以及在天猫超市、京东商城和一号店上均有销售产品,主要一酱油等食用调味品为主。

一是,通过在天猫超市等电商渠道销售东古调味食品。充分迎合了当下年轻一代已婚女性习惯在网络平台购买产品的行为。作为江门地区的调味食品龙头企业,东古产品已经成为该地区市民的常用的调味品,网络平台销售可以满足不在江门地区的江门人能感受到家乡的味道,同时这也是东古的宣传手段之一:“在食物中感受家乡”。

二是,在微博投入播放的东古美食厨房是东古新媒体营销的一大创新方式。在拍摄烹饪江门地区特色私房菜的同时采用东古的调味食品,烹饪“江门味道”,在宣传饮食文化的同时对产品进行营销,在吸引江门地区消费者的同时扩大东古调味品在饮食爱好者的知名度。

三、江门老字号新媒体营销中的挑战

新宝堂陈皮有限公司,利用自创的小说为载体在新浪微博,使读者在阅读小说的过程中了解企业文化,达到新媒体营销的目的。但是作为江门的特产产品,新宝堂并未成功将产品和品牌变为陈皮的一种象征,很大程度上使得消费者知道陈皮是江门的优质产品,却不知道哪一家企业的陈皮生产质量最好。并且在利用文化营销的道路上没有很好地继续下去。陈皮作为一种可以零食也可作为膳食的一种食材,其需求弹性较小,在超市作为零售的地位是偏低的,很难有大的发展前景,新宝堂所提出的陈皮与食材以及保健食疗相结合的方法尚未有效利用新媒体的平台进行推广和利用这一特性与饮食行业相结合。

鹤山东古调味食品有限公司,利用拍摄美食厨房节目的方式宣传产品有其独到之处。但东古所生产的调味品在普通人家中并没有很大的竞争优势,调味品作为一种需求弹性较小的产品,需求的决定因素是产品知名度及食品安全程度。经过一定数量的调查发现,大多数超市所售卖的调味品不超过四个品牌,广州地区只有很少的超市进行东古的调味品出售,江门地区则比较多,但就销量和知名度来说不及海天和厨邦两个品牌。利用具体的菜式结合江门味道与饮食行业,新媒体相结合是企业发展的重要突破口。

新会大有酱园食品有限公司利用电子商务的网络销售平台进行扩大零售市场有其优势点。但同样作为需求弹性较小的产品,一般来说凉果以及果仁之类的产品会在过年过节期间销量大增,而其他时间段则销量惨淡,发财应子在粤语中有大吉大利的意思,但是作为日常零食则很少有人喜爱,如何利用新媒体在过年过节的年货市场上有效地占据一席之地将成为人们首选的送礼佳品会成为企业突破的一个重要方向。

四、江门老字号新媒体营销的策略建议

(一)充分发挥互联网营销的广度,全面展示老字号

对于大有酱园所经营的凉果、应子等季节类需求弹性较小的产品,需要充分发挥互联网的宣传营销方法,将产品全面地展现在消费者容易触及的平台,在品牌进行推广时结合“中华老字号”的招牌,更好地在销售旺季占领市场。

(二)挖掘互联网营销的深度,实现跨界营销

新宝堂主要以陈皮的制作闻名,在老字号新媒体营销的环境下使用创新的小说故事的形式宣传企业文化和产品,但因为现在信息时代的快速发展,使得纸质书本的销售渠道变窄,可以寻求电子书籍的推广,并联系电视电影栏目组,将陈皮的故事搬上大银幕并开展电商销售。同时由于陈皮的药用和食用价值,可以联系美食节目组对陈皮相关的菜式进行研究和开发,打造新媒体形式下的美食节目,比如利用当前很火热的网络直播承载。另外,可以寻求和江门当地有名的餐饮行业合作,开发专有江门新会陈皮独有口味的菜式。

(三)利用新媒体实施文化营销

调味品对于餐饮有着不可或缺的重要地位,因此可以就对东古调味品的理解在美食杂志或者网站上发表文章,在发表见解的同时对产品及品牌进行营销;在扩大销售量的同时,提升企业知名度。利用当前很火热的网络直播,与当红主播以及直播平台合作,开发直播节目,招揽美食爱好者。同时寻求调味品最大的需求商家、餐饮酒店,定期推出新的菜式推广到微信、微博等新媒体平台,使得东古能和占据市场份额较大的海天调味品抗衡。

参考文献:

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