饮食卫生的重要性范文

导语：如何才能写好一篇饮食卫生的重要性，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

情感因素对学生的外语习得有重要影响。许多学者和研究者已经证实,学生的自尊与其学习成绩有密切联系。怀利(Wylie,1979)对该领域的大量研究证明,学生的自尊与学习成绩存在正相关;瑞达(Reda,1995)的研究表明,自尊与学生的学习动机都与学生的学习风格和行为加工水平之间有显著的正相关(张林,2006)。在大学英语课堂上,教师能记住学生的名字,就是关心、尊重学生的表现。另外,为了取得理想的教学效果,教师应该对课堂教学进行有效的管理。“称谓学生”,有利于促进师生关系融洽,构建和谐愉快的课堂氛围,同时约束和规范学生的课堂行为,提高课堂教学管理质量。

二学生角度

库珀史密斯(Copper Smith)指出,孩子的自尊来源于他们所处的环境里的有利或不利的经历以及“重要的人们”如何看待他们自己。在这些重要的人当中,父母是第一位,教师是第二位,朋友位列第三;父母对孩子的自尊影响最大,其次就是教师(Jane Arnold,2000)。

1学生的自尊

关于自尊的定义,不同的专家持有不同的理解。二十世纪五十年代初,罗杰斯(Rogers)就在其自我理论中提出“人人都有被关注的需要”;马斯洛(Maslow,1965)认为自尊是人类的一种基本需要,个体一方面要求别人重视自己,另一方面要求自尊;马克利尔(Mark Lear)从人际关系的角度对自尊进行定义,“自尊是个人人际关系好坏的内在反映。自尊是个人对其个人和社会,尤其是和重要的他人之间人际关系的主观度量,反映了个体和他人的关系在个体眼中的重要性,以及别人对他们亲密程度的看法和关系程度”(张林,2006)。尽管他们对自尊的理解都有自己独特的看法,但都承认自尊是个人对他人的关注和尊重的重视。大学生正处于成长的重要阶段,有很强的自尊心,渴望被人理解和受人尊重。因此,作为教师,在课堂上不仅要给学生传授知识,还要关注学生的身心健康,尊重学生并保护其自尊。

2“记住学生的名字”,是对学生的尊重

人们在人群中被他人、尤其是领导或长辈叫出自己的姓名,会有受重视和尊重的感觉。学生也会有同感,能被老师叫出姓名,心里也会倍感亲切和温暖。作为教师的我们,曾经也作学生,也一定曾有过被自己的老师记住名字的自豪经历或也体会过老师叫不出或叫错自己名字的尴尬。而今已为人师的我们,站在讲台上,除了完成教学任务外,我们还应该照顾到学生的感受,满足学生的自尊需求。如库珀史密斯(Copper Smith)所强调的,教师对学生的自尊有重要的影响作用,因此教师可以充分利用自己的影响力来增强学生的自尊,以增强学生的自信及提高学习兴趣和动力。

3“称谓学生”,维护学生的自尊

在英语课堂上,教师要注意保护学生的自尊。英语不是学生的专业课程,学生在这门科目上投入的时间和精力相对较少,本来的英语基础也不扎实,上英语课时就显得很吃力,遇到困难,很容易就放弃。为保持学生学习英语的自信和兴趣,教师应该抓住学生的特点,适时肯定学生的进步和能力,保护学生的自尊。教师可以根据学生的个性和优势取有激励作用的称谓,如“耐心先生”“博学达人”等,这样的称谓可以让学生时刻意识到自己的优点,保持上进的心理;或者能做到不看名单就可以准确地称呼学生的名字,时不时赞扬和鼓励学生,说明教师注意到了学生的优点和能力,利于保护学生的自尊,而学生也会在获得老师肯定后自我认可;如果教师叫不出学生的名字,只能用手指说“这位同学”或叫学号,这不仅显得教师对学生不够用心,而且学生听了,心里不免会有失落感,会感到自己不受重视和被人遗忘,因为老师连自己的名字都记不住。这样会导致学生的自尊心受到严重伤害,挫伤他们的学习信心和兴趣。而且英语对他们来说就是“副科”,若是学习的信心和动力被打消了,学生就很难再燃起学英语的热情了,更谈不上进步了。

三教师方面

成功的课堂教学是由教师的努力和学生的配合共同创建的。作为教师,不能只是站在讲台上低头讲课却浑然不知学生具体在做什么,还要眼观四路、耳听八方,确保学生认真、积极地学习。也就是说,上课时教师应对课堂进行有效的管理。

1.课堂管理

有效的课堂管理是实现课堂教学目标的关键。约翰逊(Johnson)认为“课堂管理‘是’建立和维持班级团体,以达成教育目标的过程”;艾默(Emmer)则将教师课堂管理视为教师一连串的行为和活动,旨在培养学生课堂活动的参与合作感,建立良好的课堂秩序,处理学生问题行为,创建教师情景,培养学生的责任感,引导学生积极学习 (杜苹,2005)。综上所述,我们认为课堂管理是教师为确保课堂教学顺利进行以发挥其最大效用和促进学生有效学习而对影响教学和学习的诸因素进行协调的过程。

大学英语课堂普遍存在这些问题:纪律涣散,学生迟到、旷课或在课堂睡觉、看小说、玩手机;师生交流少,课堂互动难以进行;学生水平参差不齐,教师无法顾及每个学生导致师生关系疏远等。面对课堂存在的各种问题,教师不能以事不关己的态度来应对,因为这样不仅不利于课堂教学和学习的顺利开展,还会导致课堂失去固有的严肃性,而学生也更加肆无忌惮地做他们的事情。教师是课堂管理的中心,对课堂管理问题的处理负主要责任(秦佳,2009)。所以教师应想方设法优化课堂管理,以促进英语课堂教学和学习的有效进行。

2有效维护课堂纪律

公共课程的考勤主要是为了维护课堂的严肃性,督促学生按时上课。考勤虽然是约束学生的有效方式,但也是费时费力的事情。而且在学生眼中,点名考勤还是机械呆板的行为,因为教师只能对着名单念名字,根本和学生对不上号,有时甚至出现一个学生给几个学生答“到”而老师却被蒙在鼓里的现象。“记住学生的名字”可以解决点名考勤不能解决的难题。教师记住学生的名字之后,上课时不用看名单就可以叫出向学生的名字。学生不管迟到还是旷课,都很容易被老师发现。教师记住了学生及其名字后,如有学生的课堂行为影响其他同学时,老师可以直接叫出“肇事”学生的名字以提醒或制止。而且学生受到提醒后,自然不敢再放肆而选择与老师配合。“记住学生的名字”不仅可以避免考勤的麻烦,还利于维护课堂秩序。

3以真情管理课堂

教师真挚的感情,会使学生感到亲切,愿意同教师交往并产生强烈的内心体验和情感上的共鸣(秦佳,2009)。教师不仅要教书还要确保学生能充分吸收课堂学习内容,为此要用真情与学生交流,有效地提高课堂教学质量。“教师记住学生的名字”,是教师在学生身上投入情感的体现。教师只有通过用心去了解学生,关注学生的特点,看到学生之间的差异,才能真正记住学生,将人与名字对上号。学生意识到教师用心良苦,会对老师心存感激,感到老师关心、喜欢自己,也会喜欢老师和老师的课,上课时自然会懂得尊重老师,约束好自己的课堂行为,积极有效地投入课堂学习。

同时,还要优化师生交流、生生交流途径。受时间和空间的限制,大学英语课堂的交互式活动很难进行,教师和学生之间很少有机会进行交流,学生之间也无法相互交流。而且学生的英语水平参差不齐,这给教师组织课堂活动增加了难度。要解决师生互动、生生交流的难题,主要靠教师主动了解学生的特点及其英语水平状况。教师可以通过建立学生成长档案,将学生的具体情况做详细记录,而最基本的就是从记住学生的名字做起。教师记住学生的名字和特点后,在课堂提问时,才能做到因人而问。在组织如小组讨论、角色扮演等课堂活动时,也能迅速有效地将学生分组,促进课堂活动的顺利进行。

4促进师生关系的融洽

良好的师生关系利于提高课堂教学和学习效果。项茂英(2004)提出:为了取得良好的学习效果,师生关系必须融洽。师生关系好,自然会促进英语学习,正如古言“亲其师,便信其道”。“记住学生的名字”,是教师热爱教育事业、充分尊重学生和关注学生情感的表现。师生互相尊重、互助互爱,师生关系会变得和睦融洽,这样有利于构建轻松、活跃的英语课堂。生动活泼的英语学习环境,有利于提高学生学习英语的兴趣和积极性,鼓励他们踊跃主动地参与到课堂学习活动中。现代教育也是提倡这样的师生关系:平等互动、双向交流、教学相长、共同发展(夏纪梅,2006)。

四结语

叫一个学生的名字,表扬一下他的积极行为,都可能收到意想不到的效果(马桂华,2009)。在大学英语课堂上,“称谓学生”,似乎是小事,但却是教师热爱、尊重学生的良好职业道德的体现,也是维护学生自尊的有效途径。“记住学生的名字”,便于教师适时地维护课堂纪律,促进师生关系的融洽和增进师生的交流沟通,创建宽松自由的课堂环境,从而推进英语教学和学习的顺利进行。

参 考 文 献

[1]J.Arnold.Affect in Language Learning[M].Beijing:Foreign Teaching and Research Press,2000.

[2]Weidong Dai.Modern Foreign Language TeachingMethodology[M].Shanghai:Shanghai Foreign LanguageEducation,2005.

[3]杜萍.课堂管理的策略[M].北京:教育科学出版社,2005.

[4]马桂华.成功管理课堂的四个关键[J].中国音乐教育,2009(10):38-42.

[5]秦佳.初探大学英语课堂管理优化策略[J].华章,2009 (9):59-60.

[6]夏纪梅.现代外语教学理念与行动[M].北京:高等教育出版社,2006.

[7]项茂英.大学英语教学中的师生关系[J].外语界,2004(4):37-42.

篇2

体育卫生工作，关系到学生的身心健康。为了适应新的课改需要，学科的教学设计、设施发生了很大变化，但对于课堂教学为辅，课外教学为主的体育、卫生科，相对来说是一个很大的挑战。新课改要求体育卫生教师不能再作总导演，一言堂，学生也不再是演员。教师是学生学习的协作者、促进者，学生诗问者、说者、做者、思者。

二、具体要求

1.体育方面

根据新课改要求体育教学工作具体做好如下几个方面

（一）明确上体育课的目的，了解体育课是全面贯彻教育方针的重要组成部分。

（二）向学生讲明体育课的常规要求，使学生明确体育课的足以事项，上好体育课。

（三）懂得早睡早起的好处，并在日常生活中做到。直到为什么从小锻炼身体，锻炼身体有什么好处。

（四）知道锻炼身体前要做好准备活动的重要性，和必要性，并懂得一些准备活动的方法。

（五）根据学生的心理、生理特征及身体素质，适当选择体育器材，选择学生喜欢的体育项目，根据小学生体育达标要求，保护性的学习、锻炼。

（六）懂得动作、要领、保护，达到体育锻炼标准要求。

（七）有组织、有纪律的参加运动会及体育活动。

（八）上好“三操二课”，多参加户外活动。

(九)责任教师对学深的安全负责。

2.卫生方面

（一）校园卫生

1、根据学校实际情况，建立健全卫生工作制度，成立卫生工作领导小组。

2、对校园实行美化、绿化、净化措施，努力创建良好的校园环境。

3、对教师、各功能教室、厕所分工到班，做到定期打扫，保持清洁，无异味。

4、严加管理，及时清除学校死角。

5、学校定期对卫生情况进行检查，有记录并及时进行表扬。

（二）饮食卫生

1、学校对广大师生的饮食进行严加管理。教育学生不乱买零食，不吃霉乱变质的东西，不喝生水。

2、不吃陌生人给的东西，注意防毒。

3、教师对学生的饮食卫生负责。

（三）健康教育

1、各班每周至少一节健康教育课，教师要认真准备，精心备课，保质保量。

2、利用宣传栏、黑板报、专题讲座等形式对学生进行健康教育宣传。

3、建立健全健康档案。

4、每天有教师对学生个人卫生进行检查，使学生养成讲卫生的好习惯。

篇3

【关键词】 慢性胃炎 护理体会

慢性胃炎是一种常见病、多发病，由于长期服用对胃黏膜有刺激的药物或饮酒、吸烟、进食刺激性食物等，或幽门功能失调或胃大部切除术后导致胆汁反流入胃，破坏胃黏膜屏障或由幽门螺杆菌(Hp)感染等均为慢性胃炎的诱因。慢性胃炎分为浅表性、萎缩性和特殊类型三大类。慢性浅表性胃炎是不伴有胃粘膜萎缩性改变、胃粘膜层见以淋巴细胞和浆细胞为主的慢性炎症细胞浸润的慢性胃炎，幽门螺杆菌是主要病因。慢性萎缩性胃炎是胃粘膜有萎缩性改变的慢性胃炎，常伴有肠上皮化生，其中萎缩性改变在胃内呈多灶性分佰，病变以胃窦为主的称为多灶萎缩性胃炎；萎缩改变主要位于胃体部，由自身免疫引起的称为自身免疫胃炎。特殊类型胃炎种类很多，由不同病因所致，临床较少见。现结合临床护理工作体会如下，

1 临床资料

1.1 一般资料 收集67例慢性胃炎患者均为门诊患者，其中男38例，女29例，年龄最小16岁，最大72岁，平均42.52岁。所有病人均由不同程度的消化不良、嗳气、恶心、呕吐、中上腹嘈杂、饱胀、胃脘部隐痛、上腹胀痛、食欲不佳、反酸等症状，病程迁延。严重者可有呕血和(或)黑便，少数患者有呕血与黑粪，吞咽食物时有烧灼、不适感等上消化道症状，自身免疫胃炎可出现明显厌食和体重减轻，常伴贫血。经胃镜确诊者。

1.2 治疗

应用抗生素根除HP感染，可根据医嘱选用阿莫西林、甲硝唑和枸橼酸铋钾三联用药，或用呋喃唑酮、克拉霉素等抗菌药物。如胆汁反流者用氢氧化铝凝胶，或给予硫糖铝。如胃动力学改变可用潘立酮、西沙必利等。

2 护理

2.1 一般护理

应向患者说明饮食与疾病的关系，注意饮食规律及饮食卫生，选择营养丰富以易于消化、富有营养、少量多餐为基本原则，提供舒适的进食环境，避免不良刺激向患者说明摄取足够营养的重要性，养成饮食定时、定量和进食细嚼慢咽的习惯，使食物和唾液充分混合，以帮助消化。鼓励患者摄入高蛋白、高维生素、高热量的饮食，宜少量多餐，不暴饮暴食。胃酸低的患者宜进食浓肉汤、鸡汤等食物，以刺激胃酸分泌，控制饮食中的粗纤维含量。纠正不良习惯，如暴饮暴食、饮烈性酒、吃生硬煎炸和对胃黏膜有刺激性食物，以及油腻等不易消化的食物。戒烟及餐后从事重体力活动，以消除可能的致病因素。

慢性胃炎的病人应立即解除疲劳的工作状态而加强休息，必要时卧床休息。病人生活要有规律，注意劳逸结合，指导患者避免精神紧张，如可用转移注意力、做深呼吸等方法，以利于疼痛的缓解。患者应撇开一切烦恼，保持安详、乐观的人生态度。周围环境应保持清洁、卫生和安静，保证病人充足的睡眠。可以听一点轻音乐，将有助于慢性胃炎的康复。急性发作时应卧床休息。护理人员应为患者创造安静、舒适的休养环境，保证患者充足的睡眠。鼓励患者晨起、睡前、进食前刷牙、漱口，保持口腔清洁。

观察并记录患者每日进餐次数、量、品种，以了解其摄入营养能否满足机体需要。

2.2 对症护理

对部分慢性胃炎常因症状反复而担心恶变者，应予以耐心解释，以解除其心理负担。平时应注意腹部保暖，以缓解腹部不适；急性发作或伴消化道出血时应卧床休息，病人有上腹疼痛时可给予局部热敷与按摩或针灸合谷、足三里等穴位。部分腹痛较严重者可指导病人及时准确服用各种灭菌药物及制酸剂等，以缓解症状。加强病情观察，注意观察腹痛的部位、性质、与饮食的关系及有无周期性、节律性，有无出血等表现。

2.3 用药护理

低胃酸的患者服用稀盐酸时，宜用吸管送至舌根部咽下，避免接触牙齿，服后用温开水漱口；预防胆汁反流，中和胆盐常用硫糖铝，服用前先将药片嚼碎或研成粉末(餐前l小时及睡前效果最好) 硫糖铝它能与胃黏膜中的黏蛋白结合，形成一层保护膜，是一种很好的胃黏膜保护药。同时，它还可以促进胃黏膜的新陈代谢。如需同时使用制酸药，则宜在服硫糖铝前30分钟或服后1小时给予；刺激胃窦蠕动，促进胃排空常用甲氧氯普胺及多潘立酮，但不宜与阿托品等解痉剂合用(餐前服用)；幽门螺杆菌(Hp)检测阳性者可用胶体次枸橼酸铋、阿莫西林、甲硝唑，称三联方案，是当前根治幽门螺杆菌的最佳方案，根治率可达96%。2周为一疗程。铋剂宜在餐前30分钟用温水溶解后服下，但可引起便秘、大便和舌苔呈灰黑色，口中带氨味等；阿莫西林和甲硝唑服用后可出现全身乏力、恶心、呕吐和腹泻等胃肠道反应，甲硝唑还可引起口腔金属味、舌炎和排尿困难等不良反应。在患者服药前应将这些现象说明，并告知停药后这些现象可自行消失，应按疗程坚持治疗；伴缺铁性贫血者可予以铁剂和维生素C，伴恶性贫血者可给予维生素B12。

2.4心理护理

病人因出现呕血、黑便或症状反复发作，病人往往表现出紧张、焦虑等心理，有些病人因担心自己所患胃炎会发展为胃癌而恐惧不安。根据病人的心理状态，给予关心、安慰。护理人员耐心讲授慢性胃炎的有关知识，向其说明原因，耐心的给予解释和安慰。指导病人规律的生活和正确的饮食。消除病人紧张心理，使病人认真对待疾病，积极配合治疗，安心养病。

3 讨论

向病人介绍胃炎的病因及诱发因素。帮助病人确认易导致胃炎产生的食物和饮料。并鼓励病人避免食用这些物质。嗜烟酒者应帮助其认清烟酒的危害，与病人、家属一起制定戒烟酒的计划并督促执行。告诫患者用药的注意事项，坚持治疗，避免使用对胃黏膜有损伤的药物，如阿司匹林等非甾体类消炎药物。告诫患者饮食卫生和有规律的饮食对治疗的重要性，以取得配合。慢性胃炎中经胃镜检查肠上皮化生和不典型增生者，应嘱其定期门诊随访，告之定期胃镜检查的必要性。指导患者加强饮食卫生和强调规律进食，使生活规律化，去除病因。注意劳逸结合，保持身心健康，学会自我护理，定期复诊。 参 考 文 献

篇4

一、加强领导，提高认识，高度重视手足口病的防治工作。

手足口病是由肠道病毒引起的常见传染病，以5岁以下儿童发病率为主。大多数患者症状轻微，以发热和手、足、口、臀等部位的皮疹或疱疹为主要特征。引起手足口病的肠道病毒传染性强、隐性感染比例大、传播速度快、在短时间内机易造成叫大范围的流行，疫情控制难度较大。为此，幼儿园召开了领导班子成员紧急会议，成立了手足口病防控工作领导小组，并召开了全体教职工会议，使广大教职工充分认识作好传染病防治工作的重要性和紧迫性，把这项工作做为工作中的重中之重来抓，严格落实责任，加强督察力度，认真做好各项防治工作，确保幼儿的身体健康及生命安全，决不能让手足口病等重大疾病疫情扩散。

二、突出重点，加强健康教育，加大宣传及防控工作力度。

为加大手足口病防控工作的宣传及防控工作力度，幼儿园在门口橱窗内张贴了有关手足口病的防控知识、幼儿园园报、悬挂了宣传横幅，园长对全体家长进行手足口病防控知识的宣传，让家长提高认识，对幼儿加强健康教育。同时，幼儿园还对全体教师进行了一次手足口病防治知识全员培训，使全体教职工掌握手足口的防治知识，明确职责、责任到人、全面落实晨午检制度及卫生消毒制度等措施，并对幼儿进行健康教育，引导幼儿正确的吸收方法，养成良好的饮食卫生习惯。通过在门口橱窗内张贴预防手足口病的预防知识、温馨提示、召开家长会、小喇叭广播等形式，开展“勤洗手、吃熟食、喝开水、常通风、晒被褥”等为重点的手足口病防控知识宣传，让家长知道当前的形式及预防知识，切实做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

三、全员参与，全面实施防控。

针对当前手足口病发生的严重性和紧迫性，幼儿园制定了手足口病防控工作实施方案、传染性疾病应急预案、预防手足口病卫生保健工作要求、预防手足口病晨检登记表，并把有关手足口病知识上传到幼儿园网站上，让教师、家长利用网络进行了认真学习。同时，幼儿园还加大了管理力度，采取了以下有效措施：

1、各班教师按要求严格执行晨检制度。坚持每天对到园幼儿要注意观察精神状态、体温、手足口部是否有散在点状丘疹、水疱等现象，要及时通知家长隔离，送医疗单位进行诊疗。

2、各班教师认真做好缺勤幼儿登记、调查工作。及时了解因病缺勤患儿的诊断情况，发现手足口病或其他传染病时要及时向园领导报告并采取相应的措施。

3、为保持活动室空气清新，各班教师每天早上入园、中午孩子起床后各开窗通风20——30分钟。

4、各班每日对生活用具、玩具、餐具、水杯、手巾等物品用84消毒液浸泡、进行清洗消毒；对地面、门把手、楼梯扶手、活动室墙壁等物体表面每日用84消毒液进行擦拭消毒。

5、各班教师教育幼儿养成了吃饭（吃点）前和便后洗手的良好习惯，引导幼儿用六步洗手法洗手，讲究个人卫生。

6、教师每天按规定带幼儿到室外参加活动锻炼，沐浴阳光。

7、各班通过家长会及接送孩子交流等方式，让家长带幼儿多参加活动锻炼，沐浴阳光，确保幼儿身体健康和生命安全。

篇5

一、组织管理

为了切实加强新学期伊始，各种食品卫生安全事故的发生和各类传染病等安全事件的组织、协调和处置，学院特成立检查领导小组，具体设置：

二、工作内容

2、重点检查内容：

（1）、持有效食品卫生许可证经营情况；

（2）、从业人员登记备案和健康检查证办理上岗情况，个人卫生状况；

（3）、各商店超市、小吃店是否出售烟、酒、管制刀具，以及学院规定的其他禁用品和禁卖品等；

（4）、建立健全卫生管理组织机构和卫生管理制度以及落实岗位卫生责任情况，特别是各项预防食物中毒措施的落实情况；

（5）、建立食品采购索证、进货验收和台账记录制度情况；

（6）、有否非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和有毒有害物质加工食品等情况；

（7）、消毒、保洁设施设备是否齐全，运转是否正常；

（8）、食品储存是否符合卫生规范要求；

（9）、生产经营过程的卫生状况，食品加工是否生熟分开、烧熟煮透及避免交叉污染；

（10）、消防安全工作。严禁电线私拉乱扯现象，违规使用大功率电器以及“三合一”现象等。

三、工作目标

1、监督机构

（1）对检查小吃店、餐厅、商户超市监督检查覆盖率达100%；

（2）对餐饮单位存在卫生问题提出整改意见，并追踪落实整改；

（3）对餐饮单位非法使用不合格食品原料加工食品行为查处率达100%，并根据查处情况进行处理。

2、餐饮单位

（1）持有效卫生许可证经营率100%；

（2）从业人员100%办理健康证上岗；

（3）建立原料采购索证制度和进货验收登记台账达100%；

（4）食品采购、储存、加工环节符合卫生规范要求。

四、工作要求

1、各检查人员要本着对师生饮食卫生安全高度负责的精神，充分认识加强春季食品卫生安全监管工作的重要性和必要性，确实加强领导，认真落实责任。确保新学期无食品安全事故发生。

2、重视监督监察工作，加强监督检查和执法力度，对监督检查中发现的违法行为要依法进行查处；

篇6

近年来，时有报道由餐、饮具不卫生引起的食物中毒事故的发生。现对餐、饮具消毒效果的影响原因和保证措施研讨如下：

1 影响消毒效果的主要原因

笔者在多年的食品卫生监督、监测工作中，对餐、饮具消毒效果监测结果总结、调查、分析发现，影响餐、饮具消毒效果的主要原因有以下几个方面：

1.1 原有的饮食业户基础设施较差，餐、饮具消毒设施不健全，使用不合理，影响消毒效果。

1.2 消毒药品使用不合理，药品浓度未达到消毒标准或浸泡时间不够就冲洗，也是造成餐、饮具卫生不合格的原因。

1.3 还有部分饮食业户的从业人员不能经常保持个人卫生，上岗前及大、小便后不洗手，造成再次污染，使监测结果阳性率增高。

1.4 夏季(三季度)监测结果合格率比春、秋、冬三个季节偏低，原因是三季度气温较高，洗消完的餐、饮具存放过程中保洁不当，防蝇、防尘设施不健全，保洁柜没行定期清洗、消毒造成了污染。

1.5 餐、饮具消毒效果监测结果证明，大型餐饮单位监测合格率为92.7%，企、事业单位食堂监测合格率为84.7%，小型个体餐饮店监测合格率为73.2%，从监测结果看较大型的餐饮单位，餐、饮具的监测合格率明显高于小型的个体餐饮业户，原因是大型餐饮单位领导对厨房卫生、餐、饮具卫生安全、消毒工作都比较重视。而部分个体业户根本不重视此项工作，只用洗涤用品洗刷餐、饮具，造成再次污染。由于消费者缺乏健康的消费观念，也助长了餐、饮业的不卫生之风。

2 控制消毒效果的主要措施

通过多年的餐、饮具消毒效果的监测结果总结调查与分析，我们采取了如下控制措施：

2.1 进一步加大《食品卫生法》和餐、饮具卫生安全对人体健康重要性的宣传及监督、监测检查工作的力度，提高消费者自我保护意识和参与社会监督意识，强化经营守法经营意识，坚决打击违法经营等不法行为，确保消费者的饮食卫生安全。

2.2 对原有的饮食企业实行基础设施逐步改造，使其达到卫生要求标准，对新申请营业的网点严格卫生学审查，建立健全餐、饮具消毒设施，严格执行餐、饮具消毒制度。

2.3 对餐、饮具消毒用化学药品，统一购入符合卫生要求和具备生产卫生许可证的合格产品，统一发放，并定期测定有效成分含量，以确保消毒效果。

2.4 积极组织饮食企业及个体业户从业人员进行《食品卫生法》及卫生知识和相关法律、法规的培训，指导工作，提高从业人员遵章守法的自觉性。

2.5 要求各饮食企业及个体业户必须设专人定岗、定位，负责餐、饮具的消毒管理工作，并进行专项培训指导。对从业人员健康检查合格后，进行预防性疫苗注射，凡患有痢疾、伤寒、传染性肝炎等消化道传染病(包括带菌者)和活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病者，不得从事此项工作。

2.6 对饮食业及个体业户必须逐户设立餐、饮具消毒登记簿制度，做到一餐一消一登记制度(消毒药品名称、比例、浸泡时间、消毒时间、消毒员姓名等)，并定期进行消毒效果监测、检查，对监测结果以筛报的形式予以公布，对监测结果一次不合格的经营业户给予警告，二次不合格的依法进行行政处罚，并对企业负责人及直接责任人进行现场指导、培训。

2.7 要求各饮食业户必须有符合卫生要求的保洁柜，以确保消毒后的餐、饮具不受污染，保洁柜定期清洗、消毒。

2.8 加强一次性餐、饮具使用情况的监督检查工作力度，对一次性餐、饮具用后必须废弃，不得回收再用。

2.9 消毒用水必须符合国家城乡生活饮用水卫生标准。

2.10 对由于餐、饮具消毒不严格，造成食源性疾病传播与流行的依据《食品卫生法》给予相应的行政处罚，情节严重的依法取缔。

2.11 饮食行业必须严格执行一冲、二洗、三清、四冲洗、五保洁，一餐一消毒制度，以确保每餐所用的餐、饮具卫生安全。通过对饮食业餐、饮具消毒工作采取的一系列有效措施及加大《食品卫生法》和消毒药品的合理使用等卫生知识的宣传、培训，指导工作力度，使我市的饮食业餐、饮具消毒效果监测合格率逐年上升。

篇7

一、提高学生对安全卫生工作的认识

经常对学生进行安全卫生教育，及时表彰对安全卫生工作做得好，指出安全卫生工作中存在的问题，提高学生对安全卫生工作重要性的认识，杜绝和减少安全卫生事故的发生，使学生整体工作开展。

二、安全卫生工作的主要任务

1.抓好交通和安全卫生工作，要求学生自觉遵守交通规则，注意交通安全，在一些陡坡陡岭与急弯路段设卡检查，杜绝交通事故的发生。

2.防止流行性、传染性的疾病发生，教育学生注意公共场所的卫生，消除学校卫生死角，保持学校水源卫生，要求学生有病及时治疗，发现有流行性、传染性疾病的人员及时隔离，送往医院，报告上级，防止事态恶化。

3.防止食物中毒，要求学生不购买无出厂地点，无合格证的商品和霉烂变质的商品，教育学生注意饮食卫生，提高卫生素质，杜绝食物中毒的事件发生。

4.防止触电，教育学生安全用电，不触摸学校的用电设施与设备，保护用电设施和设备，发现问题，及时报告。

5.教育学生防止被狗、蛇、猫、老鼠等有毒动物咬伤，如有发生，应及时治疗。

6.不准打架斗殴、不准不正派的社会闲杂人员进入学校，杜绝打群架的事故发生，同学之间有矛盾要通过学校、家长妥善解决。防止社会上的坏人威胁学生的安全，杜绝侵犯学生人身安全的事件发生。

7.进行防火、防盗教育，学生不准放火和玩火，以免引起火灾事故的发生，教育学生保护好自己的财物，同时禁止盗窃他人财物，对学生进行道德教育。

8 .在上体育课、实验课、开运动会时要注意安全，防止意外事故发生，体育老师要了解每个学生的身体状况，对有疾病，不宜参加某些运动项目的学生，要加以照顾。实验操作要遵守规则，加强危险药品的管理，防止腐蚀和爆炸事件的发生。

9 .教育学生在与坏人坏事作斗争中，要勇于斗争、敢于斗争，但必须善于斗争，讲究策略，减少那些不必要的重痛代价。

10.教育学生提高辨别是非能力，防止坏人带坏学生，要特别注意，当学生受金钱诱惑或在思想困惑时，容易被坏人利用，可能导致学生离家、离校出走，必须杜绝丢失学生的现象。

三、具体工作安排

九月份进行交通安全卫生的教育。

十月份进行预防甲型流感中毒的教育。

篇8

许多中学生不吃早餐，应付中餐，晚餐不在乎，使正处于长身体阶段的中学生面黄肌瘦，身体免疫力差，频繁生病。更另人担心的是许多人买吃的不看保质期，时常买到过期食品。而街头小吃的流行，更是加大了学生的饮食卫生问题。除了饮食卫生，就是中学生的校食堂的问题了，有的学校食堂卫生状况令人担忧，餐具不干净，饭菜不卫生，不时会发生学生中毒事件，使学生、家长忧心重重。

现在的中学生大多有叫外卖的习惯，或是不在学校食堂吃饭，很有一些女同学也朝这方向去发展，为了形体的美，或者是说找一些借口不在学校吃饭，说学校食堂饭菜不好吃，排队时间太长，饭菜里有不干净的东西，不过根据我们的调查一些学校食堂的卫生饮食也确实有问题，例如饭菜里有石头、昆虫，甚至烟头等这方面的问题，食堂的这么不注意，当然就加大了中学生在食堂饮食的逆反心理。问题很明显就出来了。所以说如果说住读学校要求一定要在学校食堂就餐，那么食堂就更应该注意饭菜问题、清洁工作，加强这方面的管理。至于学生呢？要改变长期认为学校食堂漏洞的问题，出现问题要及时于食堂相关部门反映。这样学生与学校双方配合，才能进一步解决这一问题。

1、 关于正餐的分析

经过校内大部分学生询问得知，有许多学生有不吃正餐的习惯。不吃正餐的主要原因是：时间仓促，其次是为了减肥。只有少部分表示不吃正餐是由于饭堂伙食差，没胃口。不吃正餐，那些中学生就选择叫外卖、面包和方便面代替正餐，更有少部分人以零食作为主食。

学习任务繁重使中学生深感时间的不足。而丰富多彩的校园活动更使本来就紧张的时间更显紧张。为求学业和活动间的平衡，大部分学生会从生活时间中挤压，如吃饭、睡眠的时间。于是就有学生出现有不吃正餐的现象。饭堂的伙食是经学校管理，食物安全系数相对较高，营养结构比较科学合理，价格也比较公平。选择饭堂的伙食，不仅有安全保障，而且有利于中学生的身体发育、节约金钱。然而在饭堂打饭要浪费时间，这无疑使时间紧张的中学生舍而避之。而有的中学生特别是女同学，为了追求形体美，忍饥挨饿，以至营养不足，更有甚者危及生命健康这种盲目的行为无疑是不可取的。

因此，尽管时间仓促,中学生还是应该食用正规的正餐。在万不得已的情况下，中学生才应考虑以其它食品代替正餐。而正处身体发育中的中学生更不应盲目追求形体美而对身体造成伤害。

2、关于中学生食品的安全意识分析

中学生在某种特殊情况下会选择购买食品代替到饭堂吃饭，那么中学生对购买食品的安全意识又如何呢？

少部分的中学生在购买食品时会看食品的生产日期等基本信息，如知晓食品过期后不会进食该食品。由此我们可以发现，中学生的食品安全意识并不高。只有约为一半的中学生会注意食品包装上的信息，这无疑加大了中学生食物中毒的风险。在面对食物中毒的情况时，有的中学生会选择自行急救，或马上到附近的医疗机构进行治疗，有的会先找些药吃，或因情况而定，甚至有的会置之不理。由此，我们可得知大多数中学生能正确处理食物中毒的现象，但仍有少部分中学生没有意识到食物中毒的严重性并及时进行处理。所以，引导中学生正确处理食物中毒事件是十分有必要的。

因此，提高中学生的食品安全意识任重道远。

建议：

1、 学习科学安排学习时间，帮助学生正确安排学习和生活时间。

学习任务重，在加上丰富的校园活动，中学生的时间十分紧迫。于是，大部分中学生选择牺牲吃饭、睡觉等生活时间，以求取得学习与课外活动的平衡。为学生的身体健康，学习应适度调整时间安排，引导学生正确地安排时间，帮助学生认识到吃正餐对身体的重要性。

2、 中学生应提高对健康的认识，学会正确地处理学习和生活的关系。

中学生有不吃正餐的情况，可见中学生对身体健康的重视和认识不足。因此，中学生应提高对身体健康的认识，学会正确的处理学习和生活的关系，提高学习效率，科学地安排时间。另外，广大中学生不应以身体健康为代价追求所谓的形体美。

3、因学生对食品安全的忽视，才会发生各类的食物中毒事件，所以学校各宣传部门机构应积极宣传食品安全知识和食品中毒的急救知识。

身体是革命的本钱，也是学习的本钱。中学生只有从运动、饮食等方面保持身体健康，才有可能有最佳的学习状态。因此，面对时间仓促的问题，中学生应更注重时间的安排，做到使生活与学习平衡。

篇9

    近一段时间，山东临沂市和安徽阜阳市等地儿童中发生了以发热伴口腔、手、足、臂部皮疹为主要症状的手足口病（ev71感染）疫情。近期，在楚雄州境内也发现了散发的手足口病病例。为此，省教育厅和州教育局下发了《关于加强手足口病防治工作的紧急通知》，楚雄州卫生局和楚雄州教育局联发了《关于加强学校和托幼机构手足口病防治工作的紧急通知》，对加强手足口病防控工作提出了明确要求，永仁县教育局也专门下发了永教通〔2009〕37号《永仁县教育局关于加强手足口病防治工作的紧急通知》的文件，面对当前的紧急形势，结合我校实际，我们主要开展了如下学校手足口病防治工作：

一、高度重视，加强领导

学校高度重视手足口病防治工作，加强组织领导，把手足口病防治工作作为当前的重要工作来抓，并力求抓紧、抓实、抓好。手足口病传染性强，传播途径复杂，流行强度大，传播快，极易在短时间内造成流行。目前，由于气温升高，进入传染性疾病的高发期，通过对各级教育部门文件精神的学习，我们充分认识到手足口病防治工作的重要性和紧迫性，高度重视学校当前的传染性疾病防控工作。为切实加强对手足口病防治工作的领导，我校特成立了手足口病防治工作领导小组，组织、指导、检查、督促全校手足口病防治工作。

**中学手足口病防治工作领导小组：

组  长：梁子超

组  员：万再贤  杨真平  华德法 李发明  余  金  高宗珍  尹阳红  张云龙

领导小组下设办公室在学校行政办，由华德法负责手足口病防治工作，处理日常事务。

二、认真落实，重在预防

近段时间以来，我校认真落实了师生健康状况每日晨检报告制度，力求做到早发现、早报告、早治疗。在宣传学习关于手足口病文件的教职工大会上特别要求各位教师每天早上第一节课必须对该班学生进行晨检，内容主要包括：对上课的每名学生进行观察、询问，了解学生出勤、健康状况，统计出勤率，追踪缺勤原因，统计生病学生。在晨检的过程中如有发现学生的早期症状（如发热、疱疹等）以及疑似病例时，必须及时告知学校，学校将进一步进行排查，以确保做到对病例的早发现、早报告、早期识别。若统计生病学生有异常时将及时报告上级教育主管部门和相关卫生部门，以便调查处理。

三、认真做好学校食品卫生、饮水卫生以及环境卫生

加强学校食堂卫生管理，为学生提供饮用开水。认真做好校园环境卫生，对食堂、教室、宿舍、厕所等重点场所进行了定期消毒。教育学生养成良好的个人卫生习惯和饮食习惯，做到饭前便后洗手、勤洗澡。要求学生喝开水，不喝生水，不吃生冷食物。要求全校师生注意家庭室、教室和宿舍内外的清洁卫生，衣服、被褥要在阳光下曝晒，经常宿舍、教室进行通风换气。

四、加强手足口病防治的宣传工作

篇10

患者,男,41岁。上腹部烧灼痛反复发作,常发生于空腹或夜间,伴反酸、嗳气半年余。患者自服胃得乐效果不佳,到社区卫生服务中心就诊,社区医生考虑患者因首先除外恶性病变,故转诊到上级医院检查胃镜。胃镜结果提示:十二指肠球部溃疡直径1 cm。胃液分析:胃酸分泌增高;细菌学检查:幽门螺杆菌阳性。

临床诊断 十二指肠溃疡。

处方用药 奥美拉唑20 mg,2次/日,口服;阿莫西林0.5 g,3次/日,口服;甲硝唑片0.4 g,3次/日,口服治疗。

用药后前5天患者感觉良好,胃痛较前减轻,但第10天又出现上腹痛症状同前,再到我中心复诊。社区医生追问患者服药情况,患者服用以上药物5天后,因恶心、腹胀加重而胃痛较前减轻,遂自行停服甲硝唑片。因患者出现上腹痛症状同前而又自行停药,故考虑十二指肠溃疡未能治愈(特别是幽门螺杆菌未能根除)所致,故对病人加强健康教育说明坚持服药的重要性,并加用枸橼酸铋钾片240 mg,2次/日,口服治疗。患者坚持治疗2周后胃痛明显减轻,将药物减量后又坚持服用2周,患者症状消失并且复查呼气试验,为幽门螺杆菌阴性。

病例分析

在社区会遇到一些出现上腹痛而服用一些药物后又不能缓解的病人,这时社区医师绝对不能直接加用质子泵抑制剂等药物,而应说服患者去做胃镜检查,首先除外恶性病变,明确诊断,再进行合理治疗。这对于>40岁的中老年人尤其重要。

幽门螺杆菌(Hp)为消化性溃疡(包括胃和十二指肠溃疡)的病因性因素已被公认。在治疗消化性溃疡Hp阳性的方案中,配伍应用抗生素已成为临床医生的共识,只有先解决Hp问题,才能使溃疡病得到根治。本例患者已检出Hp阳性,故采用一种质子泵抑制剂或1种胶体铋剂加上克拉霉素、阿莫西林、甲硝唑(或替硝唑)3种抗菌药物中的2种组成“三联疗法”,连用>2周,可显著降低消化性溃疡的复发率。对于首次治疗不能根除Hp的患者,复治时应更改治疗方案,必要时采用“四联疗法”。