插花的花艺培训范文
时间：2023-10-16 17:37:07
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篇1
今天我们在这里召开会议，正式下派我部第一批城市规划督察员，这个会议既是培训会也是动员会。在此，我讲几点意见。
第一，建立规划督察员制度的紧迫性。
我国正处在城镇化快速发展的时期，每年大概有1300万到1500万的人口从农村转移到城市，城镇化进程目前刚进入阶段，完成这个过程预计需要30到40年的时间。这几十年是我国城乡建设力度最大的时期，每年新建建筑量是20亿平方米，几乎比世界上发达国家的建筑量总和还多。世界最大的起重机公司总经理曾对我说，全球每年需求的起重机是16000台，中国就用了10000台。可见，世界的建筑市场有一半在中国。同时，这几十年也将是我国消耗资源、能源量最大的时期。我国用了世界上42%的水泥，而水泥的原料又来自于开山取石，这就意味着今后几十年是我国城乡地理风貌和生态环境格局变化最大的几十年。这几十年如果把不该挖的山挖掉了，把资源破坏掉了，我们就将愧对下一代、愧对我们的民族，甚至愧对世界的可持续发展。因为我们有许多遗产和生态物种资源不仅是中国所有，而且是全球唯一的，被誉为“人类的共同财富”。
大家都知道，2004年联合国教科文组织在苏州召开了第28届世界遗产委员会，在这个大会上要完成中央交给的两项任务。第一项，就是高句丽项目申报世界文化遗产。第二项就是修改教科文组织形成的凯恩斯决议中“一个国家一年只能申报一项世界遗产”的限定。这个决议是几年前在澳大利亚的凯恩斯市签定的，由于遗产大国和小国都赞成凯恩斯决议，改动的难度很大。我们认为这个决议对发达国家适用，但对中国不适用。中国现在正处在一个快速城镇化的阶段，在这样一个特殊时期，中国申请更多的世界遗产，是为了更好地保护这些遗产，主动让国际社会来监督我国的遗产和生态保护。如果限制中国申报遗产，结果很有可能就是人类社会所共有的、独一无二的世界遗产由于没有受到国际社会的监督和保护，逐渐变成水泥，变成建材，最终失去其保护价值。最后，成员国代表认同了我们的观点，全体支持我国的建议，使得我们顺利修改了凯恩斯决议。这项任务的核心意义是什么？就是要认识到在我国城镇化的高速发展期，保护不可再生资源的紧迫性。
由此可见，我们的城乡规划督察员制度是应运而生的。所谓“时势造英雄”，在座的各位城乡规划督察员就是时势所造的英雄，而且是生而逢时，因为在城镇化发展的这个阶段，英雄恰好有用武之地。你们的历史使命就是保护那些不可再生，但保护后可以绵延不断永续利用，而且还能不断增值的宝贵资源。还要从“节水、节地、节能、节材、节约矿产资源”方面入手，从建立资源节约型、环境友好型社会的角度对城乡规划进行监督。这也就是时代的需求和建立这项规划制度的紧迫性。
第二，建立规划督察员制度的合理性。
一是必须建立越级检查的监督机制。任何一项合理、有效率的行政管理制度必须坚持两项原则，一是传达布置任务必须是从上到下，不能越级进行；二是检查落实任务的完成情况，必须越级进行。这是200多年来管理学上的一个经典理论。检查工作必须越级，越级检查才能发现中间层次是不是贯彻执行了中央政府的指令，贯彻程度如何。我国16年前制定的《城市规划法》在城镇化快速发展的进程中没有做过任何修改。而上世纪初同样处于快速城镇化进程的英国每4、5年就要修改一次规划法。我们现在为什么要修改《城市规划法》？其中一个重要的原因就在于它缺少一个重要的环节，就是没有一种越级的监督机制。所以在实践中，往往某个城市总体规划的设计是合理的，或某个风景名胜区的规划是科学的，但执行情况却不尽理想，甚至南辕北辙，完全背离了规划的要求。规划实际上是在对环境进行了充分评估后，规定了一定时期该地域的用地布局、交通布局以及其他空间布局和发展政策，其本身就是一种成熟的环评。比如说，在国务院批准的城市总体规划中，工业区所处的位置是下风下水，但如果地方政府把工业区移到上游，也不会得到任何行政处罚，甚至迟迟不能被发现。因为原《城市规划法》没有交给我们规划行政主管部门相应的权力去贯彻落实、检查、监督和纠正规划的错误实施。第一部《城市规划法》实际上是把所有任务都交给了地方政府，中央政府只有总体规划的审批权，把督察权丢掉了，这说明法律制度还不成熟。这种情况我们在4、5年前就发现了，并且认为必须纠正，正着手思考如何建立城乡规划督察员制度。其实，城乡规划督察员制度在英国、法国、意大利、德国、西班牙等国家都早已经有了。英国虽然已经到了城镇化过程即将结束的时期，也还保留有300多名规划督察员。而法国的这方面人员更多，中央政府派出国家规划师和国家建筑师到几个大省去，建立监督员办公室，就地对城乡规划进行监督检查。因此，可以说，城乡规划督察员制度是人类在克服城市化过程中的弊端所取得的共同智慧，是经过无数次失败和成功的经验总结出来的。任何一个处于城市化期的大国，中央政府必须派遣规划监督员，对那些不可再生的资源进行就地督察，并监督地方政府按照既定的总体规划不折不扣地加以落实。
二是监督检查必须从事后转移到事前和事中来。无论是自然遗产也好，文化遗产也好，都具有不可再生性。自然界的山川、河流、湖泊等独特的景观和具有科学研究价值的地理结构被破坏了就不可能再恢复。历史文化建筑拆了后再重建就成为了“假古董”，名人故居拆了再重建起来也必然失去真实性。所以，文化遗产保护的原真性很重要，保护的对象及周围的环境必须是一个整体。例如，旧址原来是处在许多居民住宅的包围之中，但当地政府把旧址周围的房屋都拆掉了，使得该旧址像纪念碑一样突出出来，再配以灯光和绿地，这不仅破坏了环境，还破坏了整个历史故事的特定情节，使得历史性建筑失去了原真性、整体性，而这种原真性、整体性一旦消失就无法再恢复了。因此，保护不可再生资源，必须要有科学的态度和严格的程序，对不可再生资源的督察必须在事前、事中，不能在事后，这是一个很重要的原则。建立城乡规划督察员制度就是为了防止地方政府在中央政府不知道的情况下对不该破坏的空间格局和自然、文化遗产进行破坏。因为这样的事件在全国各地经常发生，几乎每天都有报道，这需要我们以制度建设和高度负责的精神加以克服。
三是规划督察员制度是一种管理资源整合的有效手段。城乡规划督察员制度不是孤立的，我们必须通过这项制度团结、协调各方面的管理力量来保护不可再生资源。国外在建立此项制度时，赋予了城乡规划督察员很大权力，如可以就地听取群众意见、就地召开和主持听证会等。如果他们的意见和当地政府不一致，可以把两种意见都报告上级政府，由上级政府的主管部门做出裁决。我们的规划督察员也应在这方面做出努力，就地组织一个保护不可再生资源的统一战线，协调思想认识，谋求各方面力量最大程度的认同。尤为重要的是，规划督察员应该融入当地的规划委员会，参与规划效能监察和规划公开等方面的工作，最大限度地整合各类管理资源，实行有效督察。
第三，建立规划督察员制度的合法性。
我们许多同志担心城乡规划督察员师出无名。实际上，这项制度已经得到广泛认可，上至总书记和国务院总理的讲话，非常明确，要建立城乡规划督察员制度，再到分管建设的副总理的讲话，以及国务院正式文件，都已经明确要建立这项制度。法律的制定往往是滞后于实践的，立法要遵循固定的程序，通常是先有政策，再上升成为条例，然后再修改成为法律。2002年，九部委文件《关于贯彻落实<国务院关于加强城乡规划监督管理的通知>的通知》中明确了要建立城乡规划督察员制度，2006年，在国务院办公厅的12号文件中也有明确的要求。所以,城乡规划督察员制度从合法性上来讲是不容置疑的。在国务院已经正式批准的《风景名胜区条例》中，第35条明确规定国务院建设主管部门应该对国家级风景名胜区的规划实施情况、资源保护状况进行监督检查和评估，对发现的问题应该及时纠正和处理。第47条明确规定，“违反本条例规定，国务院建设主管部门、县级以上地方政府及其主管部门，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。一、违反风景名胜区规划，在风景名胜区设立各类开发区的；二、风景名胜区自设立之日起，未在两年内编制完成风景名胜区总体规划的；三、委托不具有相应资质等级的单位编制风景名胜区规划的；四、风景名胜区规划批准前，批准在风景名胜区内进行建设活动的；五、擅自修改风景名胜区规划的；六、不依法履行监督管理职责的其他行为”。该条例共有52条，是对原来暂行条例的全面修改，已经明确了责任，现在就需要建立规划督察员制度来贯彻落实。
第四，建立规划督察员制度的可操作性。
国务院法制办和我部开展《城乡规划法》修订工作已经6年了，现在国务院领导已经画圈批准，《城市规划法》改成《城乡规划法》，我们除了要监督城市总体规划外，还要监管城镇体系规划、建制镇规划和风景名胜区规划，这四类规划都必须通过规划督察员进行监管。尤其是风景名胜区规划和城镇体系规划，城镇体系规划是在区域范围内实现基础设施共建、生态环境共保、资源共享和支柱产业共树，体现了区域发展的整体协调性，是一种最成熟的区域规划。大城市附近就有卫星镇，有些城市（如杭州）就是风景名胜区和城市合在一起，因此，以前把镇和城市规划分开、把风景名胜区规划与城市规划分开、将城镇体系规划游离在城市规划体系之外，是不切实际的。美国著名规划专家刘易斯•芒福德就曾经说过这么一句名言：任何合理的城市规划必然是区域规划。尤其是正处在快速城镇化过程的中国。从城乡规划督察员制度的可操作性来说，3年多前我们在四川、贵州作了试点，获得了很大成功。四川省的常务副省长蒋巨峰到处宣传城乡规划督察员制度是一个成本最低的、见效最大的制度。他不仅在四川省内反复讲，碰到其他省长也讲。他认为，“首先，从机构人员角度上讲，派出去的人员不多，每一个城市仅一名规划督察员，其中有一部分还可以是老同志的返聘；第二，建立初期可以是事业编，参照公务员的待遇，在编制上地方可以调配；第三，实际效果最好。因为规划督察员的目的性最明确，国外也已经有上百年的历史，成效非常好。第四，省政府可以通过这项制度及时了解各地项目的建设情况”。当把权力下放给地方政府时，不进行越级的监督检查工作，那就是没有效率的规划行政管理系统。我们以前曾经在这方面犯过众多的错误，但现在已经醒悟过来了。所以，从旁观者的角度来看，这个系统也是最有效的。实际上我们也可以看出，这么几十个人派下去后，把大量信息反映上来，每年纠正了上百个甚至几百个即将发生的错误的建设、开发行为，并及时进行规划调整，这是一种无可估量的成果。而且很有意思的是，他说退休的老同志特别好，不仅经验丰富、人脉关系多，而且没顾虑、胆子大、敢说话，能明确履行职责。当规划督察员作为后备干部时，工作起来反倒缩手缩脚，这说明还有一些正面激励的问题尚未解决。
建设部在这两年多来，建立了对历史文化名城、风景名胜区和一般城市资源保护情况的“3S”系统，一是GPS系统，全球定位系统，就是对哪一个项目的哪一个环节在哪一个地点作出地理标识；二是GRS系统，地理信息系统，就是把各种各样的信息汇集起来，通过网络、软件、计算机等技术进行具体的分析；三是RS系统，就是遥感系统，目前我部采用的技术分辨率可达到0.6米。这样我们利用这些新技术，每年遥感检查一次，连续几年后，就能对全国的历史文化名城、风景名胜区和一般城市建立原始资料。一旦风景名胜区中那些不该建的项目在禁建区开建了，通过3S系统查获定位后，就可以立刻发送给当地的建设主管部门，责成建设主管部门查证原因后再报告。目前，3S系统已经陆续开始运行，规划督察员的工作要和3S系统对接，以建立立体式互补的监管系统。3S系统将建立专门的网站，届时督察员可以通过密码登陆进入图库。所以在可操作性上，我们利用了最新的技术，但是这项技术的建立和全面应用可能还需要一个过程。
西方规划界有句名言，就是规划师可随时“向权威阐述真理”。当权威因无法判断某项决定、公共政策、制度所产生的效果，或因而做出错误决策时，规划师可以从专业知识的角度来为权威提供信息、案例，帮助纠正错误。规划督察员制度的实施，从地方政府角度讲，是不花钱找了个顾问；从上级政府的角度讲，是寓监督于服务之中。规划督察员在政府的决策过程中可以提供建议和真理。这项制度的切合点就是寓监督于服务之中。规划督察员派下去后就立即承担着职责，无论是已颁布的《风景名胜区条例》还是将来的《城乡规划法》、国务院文件，都规定一旦出现了破坏资源的错误行为就要追究法律责任，以在最大程度上保护资源。在这一点上，中央政府、地方政府和人民群众的长远利益是完全一致的。城乡规划督察员制度的建立不仅有利于督促各级领导干部坚持走资源节约型、环境友好型道路，而且有利于地方政府避免决策的错误，也有利于书记、市长将来的政治前途。
篇2
今天，国家统计局**调查总队*队长一行，不畏严寒，亲临**检查指导工作，这是对我县极大的关怀和支持，也是对我县农普工作的一次鞭策和激励。刚才，黄队长和陈处长的讲话，对我县农普工作，尤其是耕地数据核实工作提出了明确要求，希望大家认真领会，抓好落实。下面，按照刚才省、市检查组领导的要求，结合我县当前农普工作实际，我讲两个方面的意见：
一、深刻领会精神实质，准确把握县情实际，切实增强做好普查工作的紧迫感和责任感
目前，随着市场经济体制不断完善和科学发展、和谐发展理念的不断深入，农村生产要素重新组合的趋势明显加快，农业、农村底数不清的问题日益突出。为了准确掌握改革开放以来农业生产要素的规模和结构的变化，进一步查清农业和农村的基本概貌，全面获取农村社会经济信息，推动农业和农村经济更好更快的发展，国务院决定开展第二次农业普查，意义重大，影响深刻。**作为典型的资源型县份，工业实力雄厚，农业基础薄弱，城乡差距明显，工农之间、城乡之间、区域之间差距很大，统筹发展的任务十分艰巨。尤其是近年来，随着工业化进程的不断加快，矿区塌陷问题日益严重，人地矛盾更加突出，农业和农村形势正在发生深刻变化。在全县经济社会已经步入科学发展轨道、加快推动发展转型之际，精心实施好这次普查，全面摸清家底，对于进一步理清发展思路，优化决策方案，加快构建和谐社会步伐具有十分重要的现实意义和深远的历史意义。希望各级各部门能从推进**经济可持续发展的战略高度，深刻领会这次普查工作的重大意义，切实增强做好此项工作的紧迫感和责任感，以高度的使命感和强烈的事业心，扎实做好各项工作，确保普查工作取得实效。
二、严格规范工作程序，切实加强配合协作，全力做好耕地数据核实工作
为了全面评价全省农业普查农业用地调查数据质量，我县被国家有关部门和省上确定为全省农业普查耕地数据国家级核实县，这是国家部委和省上对我县工作的信任、也是对**以往工作的肯定，更是对**工作的一次考验和检阅。今天省农业普查办、国土资源厅和省统计局的专家和领导，亲临我县检查指导工作，必将有力地推动我县第二次全国农业普查科学、有序地开展。我们一定要在省市业务部门的指导下，严格按照《**省第二次全国农业普查农业用地调查工作方案》和《**省第二次全国农业普查农业用地调查耕地数据核实工作实施细则》，严格按照程序，在全县10个村开展数据核实工作，确保高质量完成耕地数据核实任务，推动第二次全国农业普查工作顺利进行。
一要切实加强组织领导。根据《**省第二次全国农业普查农业用地调查工作方案》的要求，我县要成立由农普办牵头、国土、统计部门及抽中的10个村所在的乡镇国土所、村干部组成的农业用地调查工作小组，负责乡村两级农业用地调查和耕地核实工作。有关部门和乡村要抽调专业知识过硬、工作责任心强的干部加入调查工作小组，在省市工作组的领导下开展工作，统一工作部署、统一时间安排、统一规范操作，及时处理解决工作中出现的问题和矛盾，力求工作取得实效。
二要广泛开展宣传动员。自第二次全国农业普查工作开展以来，我县各乡镇、有关部门都充分利用各类宣传媒体，举行了各种类型的宣传动员活动，使我县第二次全国农业普查工作深入人心，家喻户晓。在这次农用地调查过程中，各级各部门要进一步加大宣传动员力度，使10个村的群众明白耕地核查与他们生活的密切关系，提高农民群众和社会各界对核查工作的认知度，从而得到群众对核查工作的支持和配合。
三要全面加强协作配合。这次耕地数据核实工作是一项系统工程，由省、市、县、乡、村五级共同组织完成，需要得到多个部门的大力支持与配合。要求我县各有关乡镇和部门要认真履行职责，通力协作，密切配合，各司其职，保证核查工作统一、有序、扎实推进。
四要认真抓好业务培训。农业普查耕地数据核实是一项专业很强的工作，要求普查员既要有一定的专业知识，又要具备比较全面的素质，为了确保数据核实工作取得实效，今天由省统计局的刘处长，对我们进行业务知识培训，大家要认真学习，达到应知应会，业务娴熟，做到依法核查、依法统计，确保核查数据真实准确。
篇3
当现代人追求时尚时，大学生的追求则更带有强烈的时代气息。北京邮电大学家政协会在这个氛围中悄悄地诞生了，没过多久家政便成为学校里最火爆的一个协会。
以前好朋友过生曰，大学生无非是出去撮一顿、开个生日Party，大伙儿热闹一番。当送花流行起来时，那漂亮的鲜花便吸引了大学生。学四楼203室里的8个兄弟共同度过了两年半，生日Party已经开过三次，为过生日出去“撮”的次数也不下十次。上学期初，冬冬过生日，弟兄们商量着搞个新奇的生日聚会。老幺胖奇曾参加过家政协会办的一期插花培训，生日那天，他去买了几枝未经加工的鲜花，几根蜡烛，采了一把野草，找了个小盘子，要了块花泥，自己制作了一盘生日插花。晚上，他们熄灭灯，在优雅神秘的烛光笼罩下，在温馨的鲜花陪伴下，兄弟八个吃着零食，聊着天，失落已久的那份感情油然而生。那天，他们聊了很久，谈得很深，这份温情深深地留在了他们的记忆中。也许是艺术的美感引发了心灵的共鸣，越来越多的大学生接受了这种花费不大却颇见漫情的过生日的方式。
于是教师节、父亲节、母亲节、情人节不再平淡，康乃馨、红玫瑰、白茉莉会传递最真诚的爱意，会带去一份惊喜、一份独特的浪漫感受。杨老师来自南方，她的生日适逢逢冬。那天，天很冷，外面风很大，小林用金枯和花草搭配制作了一盆“南国冬景”的插花送给她。那天杨老师器了，许多同学器了，只为那种感觉——那种 回家的感觉。
渐渐地，掌握和了解插花艺术成为大多数学生的强烈愿望。于是，家政协会办的有专业老师指导的插花培训课，成为最受大学生乃至老师欢迎的科目。插花在我国已有1500年历史，艺术插花的诞生就是为了完美地表现大自然的精华及人类的感情。插花艺术强调表现自然界的神态美，它可以反映出春、夏、秋、冬四季不同的花景，不同的搭配还可以表现出人们的不同感受——尊贵、娇艳、清纯、孤傲……插花艺术常常撩动着插花人的思绪，任凭想像纵横驰骋。因此大学生一进入这个领地，每每沉醉于花卉当中流连忘返。
随着插花艺术的普及，鲜花的需求量大大的增加，家政协会适时成立了自己的花店。花店向师生提供插花成品和制作插花的各种材料，这为插花爱好者提供了方便，也为学校会议及庆典提供了鲜花制品。
为了提高和展现师生现有的插花艺术水平，去年家政协会与团委共同举办了“北邮家政”95插花展，展品由协会会员用不同的容器、不同的先材自由发挥而成。于是插花展上人们看到了各具美名、造型别致的四季花景。你看，由各色向阳菊组成的“春的旋律”，火热的红玫瑰组成了“凤舞九天”，康乃馨和它的叶子圈成了圆型的“雾心”，冰清玉洁的百合被称作“冰天雪莲”，还有“孔雀开屏”、“燕语莺声”、“流光溢彩”等，北邮家政用鲜花的馨香接待了学校党政领导，接待了本校和外校师生2000多人，接待了北京市高校德育工作检查团……“北邮家政”被飘散的花香传播了出去。
篇4
1.理论教学体系的设置结合笔者所在的学校，针对园林工程技术专业（花卉技术方向）插花艺术专业课的定位，在理论体系上应突出“深”和“新”，使学生在掌握插花艺术基本知识、基本技能的基础上，了解插花艺术的前沿科学技术和发展趋势，能灵活运用东西方插花技艺和现代花艺创作技术，能解决现代花艺师职业范围内的一般实际问题；而针对园林工程技术专业（设计技术方向）对插花艺术专业基础课的定位，内容上只是重点讲解插花艺术概述；插花的基本原理、方法；东西方插花艺术和现代礼仪插花，重在培养学生的审美意识和艺术素养，为后续园林设计、植物造景等专业课程的开展奠定基础；作为其他专业的选修课，在教学组织上以专题讲座为主，主要目的是扩大学生的知识面，丰富学生的精神生活，提高学生的艺术修养。
2.实践教学体系的设置插花艺术课程是园林专业一门动手能力极强的专业课，实践教学是教学的重要组成部分，为更好地体现课程特色，增强学生的专业技能，笔者所在的专业教研室针对不同的课程性质制定了不同的实训方案。如插花艺术专业课的实践教学（总学时100，实践学时占70%）分为3个环节进行。一是一体化的基本技能操作，占总实践学时的40%（购买鲜花耗材20%，学校的植物材料80%）；二是阶段性的综合展示，占实践学时的20%（购买鲜花耗材20%，学校的植物材料80%）；三是到花店企业进行的生产性实训，占实践学时的20%。通过以上三个环节的实践操作，使学生掌握了较为扎实的插花技能，有效实现了与工作岗位的零距离对接。针对专业基础课的特点，则主要是进行集中的项目实训教学（总学时32，实践教学占50%），要求学生掌握基本的操作技能，具备基本的动手能力，为职业能力的进一步提升奠定基础。针对其他专业的选修课（总学时28，实践学时占10%），主要是教师演示，学生在欣赏的同时结合校内植物材料进行趣味性创作。
二、教学方法的选取
高职教育有效的教学方法就是在分析学生学情的基础上着力培养学生的实践技能。河南职业技术学院学习该课程的生源主要是普通高中毕业生和对口生，对插花艺术的历史特点具备一定的理解能力、审美意识和绘画设计能力。但面临的问题是：①在学习上缺乏奋斗的目标和动力；②较高的求知欲与较低的学习能力产生矛盾。针对此类学生的学习特点，主要采用如下教学方法：
1.多媒体教学建立完整系统的插花艺术教学资源库，包括电子教案、文献资料、优秀案例和相关视频等，让学生将插花花材、操作过程等知识直观化、形象化，激发学生的学习兴趣，调动其主动学习的积极性，使一些在普通条件下难以实现、观察到的过程形象化地显示出来。以上电子资料通过学院的网络平台让学生自由选择性地学习，对于专业课的学生可以通过图片展示大量案例，从中选择自己喜欢的去分析，培养学生的自主和创新能力，把理论知识情景化，更好地联系实际。对于选修课的学生，可以开阔视野，根据兴趣和能力提高技能水平。
2.互动式教学理论教学中适当增加由花店经营者、花艺师及往届优秀的从业者参加的座谈会，学生可以畅所欲言提出对该门课程的困惑，一线工作者以身说法为学生解答，充分调动学生的学习兴趣。而实训课程的组织则是由教师先演示，学生先模仿后创作，教师巡回指导，之后学生互评、教师点评，在这一过程中，进一步突出了教师主导，学生主体的教学策略，有效激发了学生的积极性。同时，园林工程技术（花卉技术方向）的学生还成立了课余兴趣小组，学生站在组织者的角度上，向其他同学传递知识，无形中巩固了自己的专业技能。
3.项目教学针对专业课和专业基础课，主要采用项目教学法，给定学生明确的学习任务，结合插花员的技能标准，把学生需要掌握的技能划分成若干个工作场景。笔者所授专业的插花艺术专业课根据课程性质由易到难、由浅入深主要划分为15个工作场景，如插花耗材的选购对应的知识技能为花材种类的识别、基本的整理加工；某一馈赠花篮的插制，对应的知识技能为插花艺术基本原理、礼仪插花的步骤、技巧与方法；婚礼现场的花艺布置则在此基础上对应着东西方插花艺术和现代花艺设计等。结合专业基础课则根据教学目的设置了8个工作场景，主要以培养学生的基本技能为主。选修课则主要介绍常见的艺术插花和礼仪插花。
三、考核方式的选取
插花艺术的专业课和专业基础课是以实践性内容为主的课程，采用文化课或基础课的理论考试或期末考试的方法，不能真实地反映学生的专业知识和创作水平，因此，应以能力考核为目标，实行过程考核。考核内容包括平时表现30%、作品创作70%。平时表现包括：课堂表现5%、学习态度5%、阶段性插花成果展示20%；课程结束后的作品创作，主要是充分考查学生的创新能力，要求学生独立完成一件综合性的花艺作品，写出详实的立意构思，并以班为单位举办展览。学生自行设计陈设场景，评定时邀请相关的专业教师、非专业教师及学生共同参加，通过他们的综合评定来衡量学生的技能水平；同时针对花卉技术方向的专业课特点，再加入用人单位和企业的考核，通过这种考核方式，一是能有效解决教学过程中出现的问题，二是充分发挥学生学习的积极性，更准确客观地反映出学生掌握的知识水平和技能水平。对于选修课的学生，可以通过撰写相关论文，来了解学生对插花这门艺术的领悟。
四、建议与讨论
篇5
[关键词] 中药；功能训练；脑梗死；吞咽障碍
[中图分类号] R743.3 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2014）07（b）-0103-04
吞咽障碍是脑卒中的常见并发症，国外文献报道卒中后吞咽障碍的发生率为37%～78%[1]，国内报道发生率为62.5%[2]。吞咽障碍可导致脱水、营养不良、吸入性肺炎，甚至窒息而死。传统的经鼻饲进食、胃部造瘘解决了患者的营养摄入障碍，却给患者带来很多痛苦。功能训练对脑卒中后吞咽障碍具有较好的临床疗效，但仍存在一定的局限性。本研究即通过对益气活血、化痰开窍中药配合吞咽及进食功能训练治疗缺血性脑梗死患者吞咽障碍的临床效果进行观察，以探索其对脑卒中相关吞咽障碍的临床疗效，现报道如下：
1 资料与方法
1.1 诊断标准
1.1.1 中风诊断标准
有中风的临床症状，又有影像学检查证实，具体参照1996年国家中医药管理局脑病急症协作组《中风病诊断与疗效评定标准》[3]诊断要点。
1.1.2 西医诊断标准
脑梗死的诊断标准参考中华医学会第四届全国脑血管病会议制订的《各类脑血管疾病诊断要点》[4]。
1.2 病例纳入与排除标准
1.2.1 病例纳入标准
①符合以上中西医诊断标准，并经头颅CT或MR明确诊断为脑梗死者；②经过筛查有脑梗死相关的中重度吞咽功能障碍者，且日本洼田饮水试验评定≥3级；③发病7～14 d；④年龄40～80岁；⑤无明显意识障碍、智能障碍或感觉性失语等影响患者理解一定指令的情况；⑥患者或家属知情同意。
1.2.2 病例排除标准
①有心肝肾等重要脏器功能衰竭或病情危重的脑卒中患者；②此次中风发病前即有食管方面的吞咽功能障碍者；③有精神病或智能障碍等情况无法配合评价者；④既往有脑卒中病史且遗留有明显吞咽障碍者。
1.3 一般资料
全部受试者均来自于广州市中西医结合医院神经内科2012年3月～2013年10月收治的存在吞咽障碍的急性脑梗死住院患者，共86例。将符合入选标准的受试者按简单随机数字表法分为两组：治疗组与对照组，各43例。两组在年龄、性别、吸烟史、既往脑梗死病史、高血压病史、冠心病病史、血脂异常、糖尿病等危险因素方面比较，差异无统计学意义（P > 0.05），具有可比性。见表1。
1.4 研究方法
1.4.1 药物治疗
按照我国2010年《中国急性缺血性脑卒中诊治指南》[5]，两组均给予常规抗聚、降脂稳斑、控制血压血糖等西医基础治疗。
1.4.2 非药物治疗
两组均给予吞咽及进食功能训练针对吞咽障碍进行治疗。治疗组应用益气活血、化痰开窍中药（补阳还五汤+石菖蒲、远志、郁金）配合吞咽及进食功能训练进行治疗，对照组单纯应用吞咽及进食功能训练进行治疗，两组疗程均为14 d。
1.4.2.1 吞咽功能训练及进食训练方法 参照2012年人民卫生出版社张通[6]主编的《中国脑卒中康复治疗指南》，康复师与患者采用一对一方式训练，2次/d，20 min/次，连续进行14 d。
1.4.2.2 吞咽功能训练颈部活动度训练 活动颈部，增强颈部肌力，利用颈部屈伸活动帮助患者引起咽下反射，防止误咽。口唇闭合训练：用指尖、冰块叩打口唇周围，运动方向从外侧向中间移动。舌肌运动训练：嘱患者把舌伸出做不同方向主动运动。咽部冷刺激与空吞咽：咽部冷刺激系使用冰冻的棉棒蘸少许水，轻轻刺激软腭、舌根及咽后壁，然后嘱患者做空吞咽动作。屏气-发声运动：患者坐在椅子上，双手支撑椅面做推压运动，屏气，然后突然松手，声门大开，呼气发声。呼吸训练：深吸气―憋气―咳出，目的是提高咳出能力和防止误咽。咳嗽训练：努力咳嗽，建立排除气管异物的各种防御反射。
1.4.2.3 进食训练 选择坐位或半坐位，颈部前屈，如不能取坐位，可采取健侧卧位。根据吞咽障碍的程度及阶段，本着先易后难的原则选择食物，先从果冻、蛋羹、豆腐脑、米糊等半固形食物开始，逐渐增加固体食物，最后到普食。
1.5 评定标准
1.5.1 洼田饮水试验评价标准
两组患者均于治疗前后进行日本洼田饮水试验[7]评定，具体方法为：患者取坐位，饮30 mL温开水。观察所需时间和呛咳情况，1级：能顺利地1次并在5 s内完成，无呛咳、停顿，计为0分；2级：1次大于5 s完成或超过2次完成，无呛咳，计为2分；3级：1次完成有呛咳，计为4分；4级：超过2次完成有呛咳，计为6分；5级：多次呛咳，不能完成，计为8分。
1.5.2 疗效判定标准
治愈：吞咽障碍消失，饮水试验评定为1级；显效：吞咽障碍得到改善，饮水试验评定为2级；有效：吞咽障碍有较少改善，经饮水试验评定由4或5级达到3级者；无效：治疗前后吞咽障碍没有任何改善[8]。总有效=治愈+显效+有效。
1.6 统计学方法
应用SPSS 13.0统计软件，计量资料采用均数±标准差（x±s）表示，组间比较采用t检验，计数资料采用百分率表示，组间比较采用χ2检验，等级资料采用秩和检验。以P < 0.05为差异有统计学意义。
2 结果
2.1 两组治疗前后吞咽障碍的改善程度比较
治疗前两组洼田饮水试验评分比较，差异无统计学意义（P > 0.05）；两组治疗前后自身比较，差异有统计学意义（P < 0.05），提示治疗后两组吞咽障碍均有一定程度的改善；治疗后两组洼田饮水试验评分比较，差异有统计学意义（P < 0.05），提示治疗后治疗组吞咽障碍的改善程度优于对照组。见表2。
2.2 两组临床疗效比较
治疗后治疗组总有效率为97.7%，对照组总有效率为83.7%，治疗组总体疗效显著优于对照组（Z = -2.718，P = 0.007
3 讨论
脑卒中所致的吞咽障碍是由于大脑的神经传导束功能障碍，导致支配咽、喉、舌肌的运动功能障碍，使食物不能完成从口腔运送到胃的过程，给患者的生活造成了很大的影响，并且对于社会和家庭来讲经济负担也相对增加。如果没有进行及时治疗和有效护理，患者很有可能因为无法正常进食而导致悲观厌世情绪的产生[9]。
脑卒中产生的吞咽障碍大多出现在口腔期（口腔连接咽部的入口处，可随意运动）、咽喉期（口腔和食管的入口，进行反射运动）[10-12]。因此，在开展训练的时候，要根据实际情况选择有效且安全的身置。如中重度吞咽障碍患者，需要取半卧位或是端坐卧位，开展头颈部的训练，控制头颈进行前屈后伸，左右来回旋转，以及左右侧头等运转动作。轻度吞咽障碍者如果要进食，取卧位时，可以将健侧置下，将头部前屈，而且将躯干抬高30°；若是坐位时，需要将躯干往前倾大约20°，使颈部稍微向前弯曲，增加舌骨肌的张力，抬高喉部。保证食物比较方便进入食道，避免误吸，而且容易诱导吞咽反射。选择合适，可以帮助食物顺利进入口中，避免食物露出，而且可以减少鼻腔逆流和误咽的情况发生[13]。
现代康复治疗介入后，吞咽功能障碍的治疗方法很多，但其疗效有限。故探索一种更加有效的治疗脑卒中吞咽困难的方法迫在眉睫。祖国医学没有吞咽障碍的病名，但根据其主要临床表现归入“中风”、“喉痹”、“舌謇”的范畴[14-15]。依据中医学理论，本研究认为，中风患者多为中老年人，经云“年过四十，阴气自半”，故中风患者多存在正气亏虚的病理基础，气为血之帅，气能行津，气虚久则血停为瘀，津停为痰，痰瘀互结、阻滞经脉则可发生中风之病。因此，本研究认为“正气亏虚，痰浊瘀血阻滞脑络”是中风病的基本病机，也是中风后吞咽障碍的基本病机，故“益气活血、化痰开窍”是治疗脑卒中吞咽功能障碍的基本大法。补阳还五汤是治疗中风病的常用方剂，在此基础上加用石菖蒲、远志、郁金化痰开窍，共奏“益气活血化瘀、除痰通络醒脑”之功，正好切合中风后吞咽障碍的基本病机。
本研究即通过对益气活血、化痰开窍中药配合吞咽及进食功能训练治疗急性脑卒中患者吞咽障碍的临床效果进行观察，结果表明，两组治疗前后自身比较，差异有统计学意义（P < 0.05），提示治疗后两组吞咽障碍均有一定程度的改善；治疗后两组洼田饮水试验评分比较，差异有统计学意义（P < 0.05）；两组临床总疗效比较，治疗后治疗组痊愈18例，显效16例，有效8例，总有效率为97.7%，对照组痊愈9例，显效15例，有效12例，总有效率为83.7%，两组总有效率比较差异有统计学意义（P < 0.05）；均提示治疗后治疗组吞咽障碍的改善程度优于对照组，与单纯功能训练相比，益气活血、化痰开窍中药配合功能训练能够促进急性脑梗死相关吞咽障碍的恢复，避免或尽量减少吸入性肺炎、窒息、脱水、营养不良等并发症的发生，增强患者自我生存的能力，提高生活质量，减少社会、家庭的精神和经济负担，值得在临床上进一步推广应用。
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篇6
[关键词] 连锁花店 营销战略 市场细分 目标市场 市场定位
花店已成为城市生活中不可或缺的重要行业之一。花店的经营面积平均近20平方米,少数大店有100-200平方米的。每家花店的经营人员一般有2-3人,多者近10人。从经营品种看大多数是以经营鲜切花为主,包括散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮、婚车装饰和环境布置、销售插花艺术品等。在调查中发现,虽然花店发展趋势喜人,但尚存在一些问题需要不断改进和完善。主要表现在:规模普遍较小、设施设备落后、信誉度较差、花店业从业人员中不少人缺乏花卉业务知识和技能。
因此创建一家设施齐全、布置装饰考究、员工专业技能娴熟、不仅能进行零售还能按时按质按要求进行网上订花送花、鲜花速递、订单等交易的花店能填补这一空缺。普罗旺斯便是一家定位中高端的以零售鲜切花为主要业务的连锁性质的花店。行销大师菲利普•科特勒说:“品牌的意义在于企业的骄傲与优势,当公司成立后,品牌力就因为服务或品质,形成无形的商业定位。”所谓的品牌不是单薄的象征,乃是一个企业总体竞争力,或企业竞争力的总和。更近一步说所谓的品牌不单包括名称或标记,还可能扩及系列的平面视觉体系,甚至立体视觉体系。但一般常将其窄化为在人的意识中围绕在产品或服务的系列意识与预期,成为一种抽象的形象标志。花卉事业的经营,并非仅在“量”上取胜,更必须有“质”方面的优势。因此花卉品牌的打造是兵家必争之地。
蛋糕较之鲜花在生活用途、购买需求等方面具有相似的特性,“好利莱”蛋糕正是一家以品牌优势领军蛋糕市场的零售企业。连锁经营对花店行业而言同样具有不可忽视的重要作用。下面来分析一下连锁花店的营销战略。
一、市场细分
花企只有洞察鲜花消费动机即消费者的需求异质性,才能准确地拟定有效的市场细分-定位策略,从而俘获消费者的“芳心”,提高企业的市场应变力和销售业绩。根据对消费者对鲜花购买动机的细分鲜花消费的市场细分如下:
a.经营节假日鲜花,主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。
b.布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。
c.装饰菜肴,主要顾客为西餐厅,产品为无需包装的鲜切花。
d.满足顾客的兴趣爱好,装饰及改善家庭环境,如窗台、阳台、桌台等。产品为花种、有特殊用途的盆景、盆花、插花艺术品、仿真花及附带的配套工具,如:花肥、花盆等。
e.满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等
f.满足顾客食用的需求,用做茶叶和化妆品、食品的原料,产品为各种花茶、花瓣。
g.满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。
二、市场选择
1.评价细分市场
(1)细分市场规模和增长率
市场规模大且增长率高的市场为:a、b、e、g
市场规模小但增长率交高的市场为:c、f
市场增长率低但市场份额较大的市场为:c、d、f
市场增长率低且规模小的市场为:c、f
(2)细分市场的结构吸引力
根据迈克尔波特的“五种理论模型”理论进行分析:
在前文分析到的七个细分市场中,竞争最为激烈的是经营节假日鲜花满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要。布置酒店、宾馆等公共环境因对专业技能的要求比较高,所以该市场的现有的竞争不是很激烈。
鲜花零售行业的供应商为种植花卉的厂商或花农。和其他产品相比,花卉的运输成本占产品成本的比重要更大一些。花店采取连锁经营,大批量进购会极大地降低花卉植物的运输成本。零售行业要想在同类竞争中取得优势,自己控制产品的生产和供应固然是最好的,但一体化经营会增加企业的成本和风险,因此最好的方案是与一家或几家供应商建立长期合作伙伴关系,以保证供应产品的质量和价格。
鲜花的购买者大多为有一定收入水平、追求较高生活质量的群体,因此会更在意产品本身所蕴含的价值,而不会对产品的价格斤斤计较。
除了对专业技能要求较高的业务(布置酒店等公共环境)外,进入该领域对资金、专业技能、人员等的要求都不高,因此进入门槛相对较低。另外为防止潜在的竞争者的进入,服务很容易模仿的,最重要的是控制自己的供应商和把握核心的专业技能,争取以最快的速度占领市场。
基于顾客对鲜花植物的特殊的需求,因此该行业的各细分市场都不存在替代者的威胁。
(3)企业的目标和资源
普罗旺斯连锁花店前期的市场为威海市,通过威海市场的连锁经营形成一定的规模和竞争优势,进而向全国其他中端市场进军。考虑到顾客的购买力及花卉产品被我国的消费者认知的状况,投放初期以进军中端市场为主,待各项资源完备之后向高端市场进军。
通过现有花店加盟的方式来获得地理位置优越的经营场所,并且与高校或专业协会合作对原有的员工进行定期的统一的培训。并且现有花卉生产厂商的竞争激烈程度,使得对战略伙伴的挑选也更容易实现。
2.选择目标市场
通过对上述市场的细分与评价,花店的主要业务定为:
(1)经营节假日鲜花,如玫瑰、康乃馨等,作为节日礼物。主要产品为散卖鲜切花、为客户制作束花和花篮。
(2)布置酒店、宾馆等公共环境。主要产品为花篮,有寓意的中高档观叶植物盆景、盆花、插花艺术品。
(3)满足开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰需要,主要产品为大型花篮、观叶植物盆景、盆花、婚车装饰等
(4)满足顾客省事省力的需要,开展网上订花送花、鲜花速递等业务。
在市场模式上选取产品专业化,即销售以鲜切花、盆景为主要产品来满足不同的需求。在目标市场战略上选取差异化营销战略,即为各个细分市场制定不同的市场营销组合。因为现今的花店行业已处于成长阶段,消费者的需求各异,无差异营销战略显然不合适。另外以同样的产品与现有的花店竞争,也不会获得优势。在经营节假日鲜花,开业、店庆、婚庆或晚会会场等的布置装饰等业务上以中端产品为主,以规范化、标准化的服务领先竞争对手,如统一的定价模式、熟练的包装技能、准确的送货系统等。在高端消费市场上,如布置酒店、宾馆等公共环境,则要实行特色化战略,以独特的专业技能、较高的产品质量,完善的售后服务等来满足顾客的较高要求。
三、市场定位
普罗旺斯作为一家走品牌战略的花卉零售企业其竞争优势在于产品差别化或服务差别化。采取“三高”的经营方针,即高品质,高技术,高服务。花店作为花卉的零售业,鲜切花的品质是办好花店的基础。因此应关注花卉生产基地情况,与供应商达成一致,始终销售优质的鲜切花。
花店经营的不仅仅是鲜花,而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务,花艺设计是花店经营的根本,花店经营者必须在作品风格和品位上为客户量身定做。为此,花店注重插花技术的创新,以提高花店的服务水平。形成定期的培训体制,花店应订购台湾、新加坡、韩国及欧美的部分花卉杂志,学习中外插花技术,了解最新的插花潮流,并从中找出适合客户群的实用部分。
花店是服务行业,让顾客满意是员工工作的最终目的。24小时昼夜服务、电话订花、随叫随到,为各阶层人士解决应急服务。连锁经营涉及相应的范围后,客户就如同享受惠普的电脑全国联保一样方便的享受异地送花,而无需采取较为昂贵的网上订花了。花店的成功与一套灵活务实的管理机制分不开。在花店的管理上,实施经理负责制,花店全体员工和业主按一定的比例分享利润,以充分调动大家的积极性、创造性和自觉性。
企业的最终目的是获得品牌知名度,进而获得品牌优势。在产品推广前期要注意广告策略的运用,店面的设计装饰采用统一的风格,鲜花的包装上也要注明品牌名称,使普罗旺斯“高技术、高品质、高服务”的品牌形象深入人心。
参考文献:
篇7
失意女导游卖野花
1999年7月，21岁的张毓一毕业就当了一名导游小姐，日子过得时尚、惬意。
2000年夏天，张毓带团去海南，她在路边的小店吃了一些当地水果，然而没想到引起了食物中毒，一连好几个小时昏迷不醒。后来经过抢救，张毓才算脱离了危险，可是食物中毒损害了她的脑神经，视力模糊、说话困难、呼吸困难等症状使她再也无法从事心爱的导游工作。
2001年3月，张毓周末回到乡下老家。这里山峦叠嶂，风光秀美。山间绚烂的野花让张毓暂时忘记了生活的烦恼，于是她在山林里采摘了很多野花，准备带回城放在房间里。
回城之后，张毓的朋友们都很喜欢这些野花，其中一个朋友在花店上班，于是拿了一束花，决定到花店里试着卖一下。
第二天一下班，这个朋友就兴冲冲地跑来找张毓，说那束野花下午被一个女孩以30元的价格买走了。拿着朋友递来的30元钱，张毓动心了。周末的时候，张毓再次回老家采集了一些野花，放在朋友的花店代卖。几百枝野花一个星期内全部卖完，老板还让她继续去采集野花，有多少他收购多少。除去给花店老板的折扣，这一笔生意张毓挣了700多元，也从中意识到野花是一个难得的商机。
从山林到省城
看到市场反响不错，张毓决定走卖野花这条创业之路。但是，采集野花并不是那么容易的事情，一方面，野花遍布在山野之间，采集起来有一定的难度和危险性；另一方面，各种野花的花期也不一致。要把野花的生意长期做下去，必须去专门种植野花。
带着积攒的几千元钱，张毓回到了家乡。她在村里打出了收购野花花种和野花幼苗的广告，山民们祖祖辈辈生活在草木繁茂的大山里，他们很快给张毓采集了很多花种，挖来了很多野生花草。几个月后，张毓的种植园里开满了野、小紫罗兰、蒲公英、白头翁、开口箭等野花。
有了充足的货源，张毓拿着野花来到省会西安，然而没想到，大部分花店的店主觉得这些山间的野花不够档次，都不愿意接收。接受了教训的张毓想到了对野花进行包装。她把野花按照不同的花色搭配包装好，放到十几家花店里代卖。终于，一些店主带着疑惑的目光接收了她的野花。不出张毓所料，花刚放出去不久，她就接到了订货的电话，她乘胜追击，和这些花店签订合约，每个星期给他们提供一批鲜野花。
有了固定的销路，张毓的干劲更大了。可是这个时候，冬天来了，野花的生长受季节的限制，虽然销路打开了，但张毓手中却无货可销。为了保证冬天也有鲜花出售，她专门跑到西北农林科技大学请教有关专家，学习野生植物种植和冬季保温的技术。很快，保温棚建起来了，小小的苗圃里，一年四季野花飘香。
小野花开起连锁店
到了2001年底，辛苦了大半年的张毓算了笔账，发现半年忙碌下来却并没有挣到多少钱。野花比普通花草照顾起来要费神得多，但价格却差不多。
怎样才能把野花卖得更贵一些呢?张毓决定把野花从“一次性消费品”变为艺术性的商品。她首先想到的是把像熏衣草之类花冠细小、不易褪色的花制成干花，摆放在室内作为装饰品。第一批干花在2002年初上市了，这些干花一上市就显示出很旺盛的销售势头。
初战告捷，张毓又开始了新的探索。她想到，如果能制作一些野花野草的标本，注明其名称、学名和英文名称，应该会受到孩子们的喜欢。另外，要是给风干后的标本加个像框，也可以作为装饰品挂在墙上。
2002年秋天，张毓带着几十个标本到了西安。这次，她选择了一个新的市场――学校。果然，所到的几家小学对她的标本很感兴趣，有一所学校一下就以50~200元不等的价格定制了上百个标本。
2003年9月，张毓在西安市开了一家野花店，不仅卖野生鲜花，还有干花、盆栽和盆景，并用野花独创出了许多别致又美观的插花作品。她办了个插花艺术培训班，免费教来店里看花的女士们插花常识。参加过学习的女士们大多成了她忠实的消费者，她们还把这个有特色的小店介绍给身边的熟人和朋友，于是，更多的顾客涌向了张毓的花店。
篇8
女导游卖起野花
1999年7月，21岁的张毓一毕业就当上了导游小姐，日子过得挺充裕。2000年夏天，张毓带团去海南，她在路边的小店吃了一些当地水果，没想到引起了食物中毒，一连好几个小时昏迷不醒。后来经过抢救，才算脱离了危险，可是食物中毒损害了她的脑神经，再后来，她出现了视力模糊、说话困难、呼吸困难等症状。张毓对导游工作越来越感到力不从心，这年10月，她无奈地辞去了工作。她想换一份相对轻松、利于身体恢复的工作，但用人单位得知她的身体状况后都拒绝了。几经波折后，她才在一家书店找到了做售货员的工作。
2001年3月，张毓周末回到乡下老家。这里山峦叠嶂，风光秀美。张毓在山林里呼吸着清新的空气，心情一下子舒畅了很多。她在山上采摘了很多野花，准备带回城，装饰房间。回城之后，张毓的朋友们都很喜欢这些野花，她们围着张毓让她说这些野花的名字、种类和生长情况，张毓很开心地给她们讲了半天，还给她们每人送了几枝。张毓有个在花店上班的朋友李霞，拿了一束花，决定到花店里试着卖一下。
第二天一下班，李霞就兴冲冲地跑来找她，说那束野花下午被一个女孩以30元的价格买走了，她还说以后要经常来买。拿着李霞递来的30元钱，张毓动心了：野花有这么好的消费市场?于是她约了李霞周末一起去采了些野花回来卖。果然，几百枝野花一个星期内全部卖完，老板还让她继续去采集野花，有多少他收购多少。除去给花店老板的折扣，她一下挣了700多元，这些钱相当于她在书店上班一个月的工资。有了这笔“意外之财”，张毓开始意识到一个难得的机会来了。
野花走俏，
聪明女孩迅速捕捉商机
看到市场反响不错，张毓想走卖野花这条创业之路。但是，采集野花并不是那么容易的事情，一方面，野花遍布在山野之间，采集起来有一定的难度和危险性；另一方面，各种野花的花期也不一致。她想，要把野花的生意长期做下去，只能去专门种植野花，然后再定期卖给花店。主意一定，她果断地辞职，带着积攒的几千元钱回家了。听说她要回家种野花，朋友、父母都劝她打消这个念头，在他们看来，很少有人能靠野花做出一番事业的。
张毓是个有主见的女孩，她坚信自己的想法没错，父母被说服了。于是，张毓很快把父亲的苗圃进行了扩大和改造，把原来只有一两亩地的苗圃扩大成了五六亩地，并拉起了一道篱笆墙。她从山上移植来了不少木本野生植物，同时也采集了一些野花的花种，准备播种。附近的村民们知道她的想法后，纷纷笑她异想天开。张毓不理睬别人的嘲讽，继续忙碌着。虽然她发动了父母一起采集野花种子，但是人手还是不够。她就在村里打出了收购野花花种和幼苗的广告，山民们祖祖辈辈生活在草木繁茂的大山里，听说这些不起眼的野花野草也能卖钱，都不再嘲笑她了，很快给张毓采集了很多花种，挖来了很多野生花草。
张毓把草本花种按不同的种类种在地里，把一些适合观赏的红毛杜鹃、野蔷薇等木本植株移植到了盆里。由于野生花草的生命力很旺盛，移植后基本上都成活了，但是她还是一点都不敢大意，除草、施肥、浇水，她都一丝不苟。几个月后，种植园里开满了野、小紫罗兰、蒲公英、白头翁、开口箭等野花。张毓摘下一些花准备出售，考虑到有些店主不愿意接收野花，她订做了一些塑料包装纸，把野花按照不同的花色搭配包装好，来到西安推销。她印制了几盒名片，先把花放到十几家花店里让别人捎带着卖，如果能卖掉再打电话找她进货，很多店主都是带着疑惑的目光接收了她的花。果然不出她所料，花刚放出去不久，她就接到了电话，这些野花很快就被热衷时尚、追求情调的顾客买走了。她乘胜追击，和这些花店签订合约，每个礼拜给他们提供一批鲜野花。
有了固定的销路，张毓的干劲更大了，为了保证冬天也有鲜花出售，她建起了保温棚；为了确保实验能成功，她专门跑到西北农林科技大学请教有关专家，虚心学习野生植物种植和冬季保温的技术。
2001年年底，辛苦了大半年的张毓算了笔账，除去各种开支，她发现半年忙碌下来并没有挣到多少钱。郁闷之余，她开始分析原因，原来自己把野花作为一次性消费品出售，这个办法是不太合理的：一方面，野花的生长周期长、花期短，一次剪下来后只能重新再种，这个期间她就无花可卖，自然生意也就受到影响；另一方面，野花比普通花草照顾起来要费神得多，但价格却差不多。分析完这一切后，她决定在来年分批次种植野花，让每个月都有野花开放。但是，怎么样提高野花的“含金量”呢?
靠野花致富，
她要把野花事业进行到底
经过一番深思熟虑，张毓决定转换经营思路，把野花从“一次性消费品”变成艺术品和纪念品。她首先想到的是把薰衣草之类花冠细小、不易褪色的花制成干花，摆放在室内作为装饰品。经过反复筛选和对比，她挑出了一批适合制作干花的野花。第一批干花在2002年初上市了，这些干花一上市就显示出很旺盛的销售势头。初战告捷，张毓又开始了新的探索。她想到，城里有不少孩子没有机会到山里来，他们在课堂学的一些野生植物根本无法见到，要是能制作一些野花野草的标本，注明其名称、学名和英文名称，应该会受到孩子们的喜欢。另外，要是给风干后的标本加个像框，也可以作为装饰品挂在室内的墙上，城里很多人都向往田园风光，这些散发着泥土气息的野花野草就可以带给他们视觉的享受!
张毓为自己的这个想法感到兴奋，她做好了标本，定制了一些大小不等的像框，把这些标本夹入像框。她带着几十个标本到了西安。有几家小学对她的标本很感兴趣，有所学校一下就以50元、200元不等的价格定制了上百个标本。这些标本在礼品店同样一炮打响，来买标本的大人、小孩都有，礼品店的老板乐得合不拢嘴。为了加快生产标本的步伐，张毓回家组织了十几个村民帮助她一起制作标本。
同时，她移植的一些适合观赏的植物也可以出手了。她请父亲给每一盆观赏植物估好价格，联系到某花木交易市场的一位朋友帮助代卖，一个月下来，卖出了100盆，收入5000多元。为了减少销售的中间环节以增加利润，2003年9月，张毓把家里的种植园交给父亲料理，自己在西安市开了一家花店。她的花店很特别，不仅卖野生鲜花，还有干花、盆栽和盆景，野花店生意很快红火起来。她买来了很多关于插花的图书，仔细研究插花的花色、花叶搭配。她把很多被人们视为野草的蒲公英、狗尾巴草都作为配花加进了花束中，用野花独创出了许多别致又美观的插花作品。她给这些作品起了好听的名字：百鸟朝凤、俏佳人、星星点灯……张毓还办了个插花艺术培训班，免费教来店里看花的女士们插花常识，试图营造一种良好的消费文化，让人们接受野花这个新鲜事物。她的努力没有白费，参加过学习的女士们大多成了她忠实的消费者，她们还把这个有特色的小店介绍给身边的熟人和朋友，于是，更多的顾客涌向了她的花店。
很快，张毓的花店步入了快速发展阶段。她的干花制品已经形成了10多个系列，标本像框也丰富到了100多个品种。这一年，由于不断有人加盟连锁，她一连开了5家连锁店，由她统一提供货源，这些花店开业后的经营状况都比较好，收入也开始成倍增加了。2004年，她成立了自己的花木工艺制品公司，通过参加全国农高会和商贸会，又有几十家外地客商了她的干花制品和标本像框。
现在，张毓的种植园已经扩大到50亩地，种植了山梅花、红柄白鹃梅、银露梅、黄花森林、四照花、报春花等几百个品种的野生花草。随着“自驾游”的流行，越来越多的城里人周末开车到山里游玩。张毓敏锐地捕捉到了这个商机，她把自己的种植园改为免费参观的植物观光园，并不失时机地提出了“种花DIY”的概念，让城里人在自己的种植园里参观种花的步骤、过程，向他们提供花种、苗株和泥土，让他们自己动手种花养花，并传授养花的知识。这一招吸引了很多城里人。自然，他们走的时候都不会忘记买上几盆花回家去养，由此她又多了一个创收项目。
篇9
关键词： 教学方法改革 工学结合 主动参与 专业能力
职业教育培养目标在于使学生在掌握一定文化专业知识的基础上，形成具有一定熟练程度的综合职业能力，包括专业能力、信息加工能力、经营管理能力、社会交往能力和不断学习能力。其中培养学生的专业能力是职业能力的重要内容。职业教育改革已经提倡多年了，也进行了有意义的探索与实践，取得了一定成效，可经笔者调查与了解，由于传统观念、缺乏资金和场地限制等多方面的原因，很多职业学校（包括本校）职业教育模式沿袭的仍是学科型教学体系，学生的专业能力培养受到很大限制。教师在传统教室里，传授的内容多以理论为主，而实践环节（如实验、实习）不足，或者是有实验实训内容，可是理论与实践相脱节，这样培养出来的人并不是应用型人才。用人单位也经常这么抱怨：应届毕业生要经过较长时间的岗前培训才能适应岗位需要，可见职业教育改革迫在眉睫。而在工学结合教学课程改革思想的指导下，“主动参与，获取专业能力”教学法是当下比较好的解决学生专业能力培养问题的措施之一。
工学结合教学体系告诉我们可以这样实施教学：在真实工作情境或模拟工作情境中，将“典型工作任务”转化成“学习领域”，再从“学习领域”分解出若干个“学习情境”，学生就在这样的“学习情境”中学会“如何工作”。据此，我提出并实施了“主动参与，获取专业能力”的教改课题，它是指营造一种职业工作氛围，调动学生的主观能动性，动手操作，主动地接受职业能力训练。这种教学模式分以下几步完成：
一、专业启蒙教育，培养学生的专业意识
所谓专业意识是指人们在现实生活中对专业接触与认识所形成的专业观念与情感。专业意识可以使人的专业活动更具有目的性和方向性，从而可引发强烈的专业热情，使职专生尽早树立专业意识。就园林专业而言，我从以下几方面着手启蒙：提供园林专业网站网址给学生；建议学校征订园林专业报刊和图书，为学生提供大量的专业信息；“带出去、请进来”，即带领学生到社会用工企业走访与参观，或请行业专家到学校开讲座；让学生了解专业就业方向与前景。妥善处理这几个环节，学生对园林专业产生强烈兴趣和求知欲，加快学生角色向职业角色的转换，让学生自觉地扎根于基本专业技能训练当中。
二、按照典型工作任务，明确工作所需的专业能力
根据园林课程改革内容，我们在行业指导委员会专家的指导下，将典型工作任务所应具备的专业能力一一作了分析，并汇编成册。如对“插花员”这个职业岗位而言，我们根据行业专家提出的典型工作任务划分意见，确定如下的专业能力表。
（一）典型工作任务之一
插花基本技能，即插花基本技能准备，会使用插花容器工具。应具备的专业能力有
1.会向顾客介绍插花常见造型与花材；2.能鉴定常用花材的质量等级；3.会选择不同用途的插花容器；4.能正确使用剪、刀、钳等工具；5.能根据篮花、钵花、花束的不同插制要求，对花材进行加工（如弯曲、剪裁、修剪、整理等）。
（二）典型工作任务之二
艺术插花技能，即能进行艺术插花造型设计与制作。应具备的专业能力有：
1.能学会艺术插花基本技巧；2.能进行艺术插花构图；3.学会艺术插花色彩的基本技巧；4.能对艺术插花作品进行整理与修饰；5.能在一定场合摆放艺术插花作品及对之养护。
（三）典型工作任务之三
礼仪插花技能，即能进行礼仪插花造型设计与制作。应具备的专业能力有：
1.能学会礼仪插花基本技巧；2.能根据礼仪插花中篮花、钵花及花束的要求，选择合适的花材和容器；3.能进行礼仪插花构图；4.学会礼仪插花色彩的基本技巧；5.能扎结花束及篮花上的常用丝带花；6.能在时适地摆放艺术插花作品及对之养护。
三、主动参与，动脑、动手
明确工作任务所需的专业能力后，我将典型工作任务分解成若干“学习情境”教学工作页，并制定切实可行的学案内容及要求，采取项目教学法，让学生按照这些“学案”进行做中学、学中做。项目确定后，我让学生到工学一体化教室（如花艺工作室），将学生分成几个小组，组内成员互相分工合作，共同去研究，收集资料，进行开放的地学习、多动手操作，教师尽量少讲理论，可以演示，这样融理论学习与实践动手为一体，达到能力与素质同步培养的目的。
笔者认为专业能力包括：1.与本工作任务相关的知识领域；2.动机、动力情感领域；3.工作活动领域；4.工作评价领域。据此我把“自主参与，动脑动手”分成几个阶段实施。
（一）工作准备
学生应利用与本技能相关的知识领域，进行主动探讨学习活动，提高积极投身实践操作以解决问题的能力，即“学会学习”。学会学习不同于“被动学习”，它着力于转变学生的学习方式，核心是主动探究学习。在教师的指导下，创设一种类似岗位工作的情境，以问题为载体，学生自行收集、分析和处理信息，制定工作方法，从实际中体验专业技能产生的过程，进而培养创新精神。只有像这样增强教学的民主性，营造宽松和谐的自主实践的氛围，学生创新意识才能有得以培养的土壤和环境。教师跟踪学生自主动手过程，强调多动脑动手，碰到困难，激励学生：“成绩之所以不同是因为学习环境不充分，而不是你们本身的差异，大多数人若有适合条件，那么在学习能力、进度、动力等方面都会很相似。”
比如，在“插花基本构图设计”教学中，学生按照技能标准，进行了充分的准备：首先让学生认真解读教材、熟练掌握插花的三主枝比例关系、七种基本造型特征等相关知识点，然后分小组进行训练，选择适当的花材、花器和工具，绘制插花造型图，反复练习、反复讨论、反复评价，最终插制出具有一定造型的插花作品。
（二）技能训练
课堂教学实质上是师生双方共同发展学生主体性的过程，发扬主动性学习，让学生通过发挥自身的主体性，以自身的知识经验、认知结构和情感意志等自主地进行认识实践活动，从而影响和作用于自己、充分发展自己，使自身的依赖性、被动性逐步减弱、社会主体性得到增强，最终使自身的主体地位得到提高和落实。课堂是学生展示学习成果的一个舞台，学生逐步展示自己的学习过程，强调学生自我学习和自我评价，注重答案的多样性，体现过程比答案、能力比知识更重要的理念，使教法、学法产生质的飞跃。比如在“山石盆景布局”工作任务学习中，学生自行确定主体石、配石与次配石的关系，并现场演示山石布局的基本方法，并穿插解释山石布局概念与黄金分割比例应用，这样既照顾到知识，又得到专业技能的训练。通过多次反复训练，把专业技能内化成自己的本领。
（三）学习评价
学生掌握专业技能情况如何，要用技能训练考核评价标准来衡量。评价的根本目的在于跟踪学生专业能力学习状况，促进学生专业技能的全面发展。评价形式是多种多样的，如自评、互评和师评。这里，我要提倡这样的评价理念：强调以鼓励为主的发展性评价。教师应对每一位学生都倾注爱心，既要正面肯定他们取得的成绩，又要指出不足之处，操作不规范之点，在评价中应侧重于正面激励，使学生树立自信，学生的成就感常常来自教师的评价，这是他们今后肯继续学习的原动力。评价内容具体包括学习态度、学习能力、学习过程和学习结果的评价。
工作准备、技能训练、学习评价这三个环节体现了：学习过程的开放性、学习方式的自主性及学习评价的过程性。
创设在职业氛围中的工学结合一体化教学具有练习综合性，操作模拟性和生产实践性等特点，真正体现了职教特色，课堂教学被激活了，犹如“找到泉水的源头，甘甜之水就可以源源不断地引流到干渴的庄稼地来了”。实践表明采取“主动参与”教学方法后，学生真正成为学习的主人，在技能训练的过程中学到了实实在在的专业能力，为今后的职业生涯奠定了坚实的基础。
参考文献：
[1]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009.
[2]邓泽民.职业理论与中国职教中的实践[M].北京，煤炭工业出版社，1995.
[3]黄克孝.职业和技术教育课程概论[M].上海，华东师范大学出版社，2001.
篇10
一、前言
花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店之魂。美艳的花朵传递着人们五彩斑斓的情感。
很庆幸，我们flower花店也成为了编织这个美丽城市的重要一部分!在这里，我们努力、奋斗，只为了充满芬芳的花园、人们灿烂的笑靥、美好的未来!
情人节将近。这个浪漫、富有情调的魅力日子每年都是我们花店创造花香奇迹，更是让我们充满期待的日子。
二、目标战略
1、总体目标：
在三天门情人节活动中，实现活动的成功圆满，并且为花店招揽更多顾客，赢取更多人的支持与喜爱，并且最终实现最大利益的达成。
2、具体目标
在活动期间，争取三天的营业额每天过两万元，每天订花的数量不少于200，每天送花次数不少于300次。零散花数量总计3000朵。
三、活动目的
随着目前人们生活水平的提高，人们对服务行业的各种需求都在不断发展。由于迎合了市场需求，鲜花专递市场具有巨大的消费潜力。虽然目前的消费者并不明显，但是随着公司品牌的创建，信誉的提高、各种宣传效应一定会激发更多的消费群体出发。我们团队将致力于开创统一规范化的管理经营模式，打造出属于自己的品牌。所以我们通过这次活动来提升我们花店的品牌认知度及美誉度，以及增加我们的销售量。
四、活动对象
我们flower本次活动主要针对的对象16-30岁的人群，这些年轻人82.2%的人有求新求奇心理，就会产生该消费品的消费热潮。
五、活动主题
“flower邀您一起共度情人节”
六、活动方式
(一)确定合作伙伴
本次活动我们可以找到供给我们花束装饰品以及鲜花保养品的公司进行合作，争取取得他们公司的赞助。
(二)促销方式
1、鲜花预约活动---送花上门项目
2、情人节主题花卉展出活动
3、情人节束花促销活动
4、情人节散花特别活动
5、与插花有关的小件用品
七、活动时间和地点
(一)活动时间
本次活动时间为三天，分别是5月19日、20日和21日。
(二)活动地点
本次我们flower花店活动的地点是在本花店门口以及附近一些大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方。
八、广告配合方式
1、大型展板
2、传单
3、标牌设计、花店装饰与布置
4、网站宣传
九、前期准备
(一)人员安排
1、在活动日前招聘30名临时工(19名女的，11名男的)，负责外送、客服、花束装饰、宣传以及卖散花等工作，要求外送人员必须熟悉当地环境，以致送花不会出现找不到地点、送花迟到等情况。
需要8名外送人员(本店原有2名外送人员，6名男临时工);
接听电话与网上订单需要2名人员(本店原有)1名客服人员、1名女临时工);
花束装饰人员5名(本店原有2名花束装饰、3名女临时工);
2名门口宣传，5名街头宣传人员(6名临时工2女5男，女的在门口宣传，男的到附近借口宣传);
安排14名人员将散花卖到附近的大学、电影院、大型娱乐场所门口、广场、花园等等情人节情人会一起去的地方(本店原有1名销售人员， 13名都是女临时工，该销售人员会对这13名临时工稍加培训);
除了外送临时工有必要要求，其他临时工可以聘请一些附近打兼职的大学生，大学生兼职相对成本比较低，聘请他们可以减低成本。
(二)物质准备
活动前开展各种广告与宣传活动，在大街小巷发放传单广告，做好店内装饰宣传，网上更新花店生意，广泛接收各种预约花束与网上订购，同时准备为活动的大量送花、卖花活动补充足够货源，而合作伙伴方面提供的物品进行包装，作为活动赠送的小礼品。
十、中期操作
活动过程中，消费者在本店消费满99元可获得本店的VIP卡。无论新老顾客，凡VIP顾客凭VIP卡即可限领取礼品一份。如顾客对本次活动有任何疑惑，销售人员应详细说明，此活动最终解释权在本店。
十一、后期操作
1、在网站上开设一个顾客论坛平台，给予顾客对我们花店活动的意见或建议，并解决一下顾客对我们此次活动的不满，然后随机选取10个名额送出本店的精心礼品。
2、继续和媒体合作进行宣传，利用打铁趁热的原理，进一步提高我们花店品牌的认知度和美誉度，留住了老顾客，招来了新顾客，将花店销售率提高一个档次。
十二、费用预算
临时工费用：30人，每人3日工资平均为500元
店内店面的装饰：更换一些旧老的饰品，由店门口到店内的一张红地毯，店面装饰与临店相比突出点，吸引路人的欲望。约2000元
广告宣传费用：一张横幅300元，宣传单10000张约800元，租下附件一带的大型展板约5张，租一个月，每张每月约8000元
项目 费用
临时工费用 15000元
店内店面的装饰 2000元
广告宣传费用 41100元
合计 58100元
十三、意外防范
1、为了不出现送花迟到的现象，我们会通知送花员提前5-15分钟到达目的地。
2、如果出现政府部门的干预，我们会进行合理的协调，以及积极配合政府的工作。
3、遇到顾客的投诉，我们会用最合适的方式与客户进行交流，并立即向其表示道歉，并采取相应的措施，解决好顾客的不满
十四、效果预估
1、形成整个的一个系统，设施完善、尽善尽美、满足客户需求、宣传到位、服务到家。
