茶道茶艺课程培训范文

时间:2023-10-12 17:34:56

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茶道茶艺课程培训

篇1

茶艺校本课程的设置

社会上对茶艺教育有一些片面认识,认为茶艺教育就是认识茶的活动,只要让学生了解了茶文化的知识,就能培养学生的良好品德。教师通过自身的教学实践,结合中国“廉、美、和、敬”的茶道精神及本校学生德育的实际情况,依托北师大丰富的教育资源,共同研发出版专著《茶道五千年》校本教材,它作为我国第一本针对青少年茶艺培训的教材公开在全国发行。教师们设计了大量开启学生人文素养意识和茶艺实践能力的有益活动,多维度、多层面地深入探索多元化的茶文化教育,培养学生自觉完善自身品德的行为及动手实践的能力。

我校针对学生的兴趣、需求、心理特点与年龄特征等,开发茶艺校本教材,进一步规范了茶艺教育的内容,初步建立了学校茶艺教育课程目标和内容体系。课程内容包括:《走进茶世界》《中华茶上下三千年》《中国名茶》《茶艺与茶道》《茶与健康》等六个模块。课程采取以班级为单位的形式在茶艺教室进行授课,并开展走进茶基地、走进社区等实践活动。最终达成学生能够简述茶文化历史起源、指出中国茶区分布图、认识中国十大名茶、掌握简单冲泡不同形状的茶叶等课程目标,进而提高学生的人文修养。

茶艺校本课程的实施

1.“体验式教学”培育学生学习兴趣

为了更好地使学生融入地方课程,学校在传承中国茶文化的基础上,针对不同学段的学生拓展茶艺课力度。在3-6年级共9个班的学生中,开设以传授茶艺、感知茶德为主要内容的茶文化教学,通过漫画形式的茶德、茶史讲解,以逼真茶具的校园墙壁画为背景,以班级茶文化与学生日常行为相结合为主要内容的板报为运用载体,为学生营造学习传统茶文化的内在动力与外在环境氛围。同时以班级为单位通过班级授课、个体观摩、亲自操作、基地实践相结合的形式,形成针对这门课的形成性评价体系。通过校园茶文化环境的熏陶、课堂茶艺技能的培养,多维度的实践操练等途径,学生提升了对茶艺的学习兴趣。

2.“参与式教学”激励学生主动学习

茶艺教育与国家课程的融合。全校3-6年级学生以班级为单位每周开设2课时传授茶艺、感知茶德的茶艺与实践课相结合。在教师的带领下,学生认真学习泡茶、品茶的技能,还搜集课外的茶艺技能,并将其适当加入茶艺课堂与同学分享课外所学的技能。学校为实践技能考核通过的学生,成立的茶艺社团,以进一步提高自身的茶艺技能。在茶艺社团中,学生通过参与式学习实践,收获了自主学习的能力。茶艺课堂以培养学生的品茶、泡茶技能为主,课下突出“以茶育德”的功能为辅,提升学生综合素养。

3.“探究式课堂”发掘学生探究潜能

篇2

大学茶文化心得体会文章1

关于茶艺培训学习的个人心得

因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。

在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。

茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。

源于对“茶”的喜爱,怀着对中国传统文化的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。

大学茶文化心得体会文章2

学习茶文化的体会

茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。

我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。

当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。

有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。

如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。

大学茶文化心得体会文章3

学习茶艺的心得

中华茶文化的历史悠久,内容灿烂多彩,丰富了中华民族文化的内容,充实了各族人民的生活,成为中华文化的重要组成部分。

茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。茶是和平的饮料,只要心存恭敬,心中宁静,就可以泡一壶自己喜欢的茶来。

茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。

首先,还没有学习茶的种类时,我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种并且还不知道它们的特点如何呢。然而当听到老师的讲解的时候,才意识到自己的见识的多么的窄小,学过之后,才知道竟然还有那么多的种类,仅咱中国就已经有很多了。基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。

除此之外,还有它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。 自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后,也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵,猜想懂茶的人肯定是个气质高雅的人。因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课:《茶艺学》。与此同时,也学习鉴别鉴别茶的好坏,让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。鉴别茶的好坏,选择好茶叶很重要,一般来说,判断茶叶的好坏可以从以下几点着手:即察看茶叶,嗅闻茶香,品尝茶味,分辨茶渣。茶艺的形式可以分为五个要项。第一要项是选择茶叶,第二要项是茶具配合,第三要项是泡茶用水,第四要项是纯正技艺,第五要项是品名环境。

后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,看着视频,主人公的泡茶动作是那么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间,就是将茶叶泡到适当的浓度后倒出。泡茶用水需要讲究,好茶需要好水。

在科技发达、工作繁忙的社会,紧张的学习、工作之余,泡上一杯清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是何等让人心灵沉静。佛家有曰:茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一说法:人生如茶,品茶犹如品味人生。  当品味到甘、甜、苦、涩、酸等味道各异的茶的时候,我深切地感悟到了人生的苦辣酸甜。茶从入口到咽下的过程就好像一个人生的历程。茶有不同的味道,人生也有各种各样的经历。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心经营才能创造出灿烂的人生。

不品尝甘苦何以有回甜?不经历风雨何以见彩虹?

把茶看作是造物主送给人类的一本教科书,它教育我们要热爱生活。今天高速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的艺术修养。让我们结合时代的要求和我们中华民族的特色,弘扬茶的文明,广泛提高艺术修养,推动社会的高度。我要用我所学,发扬中国的传统文化。

通过理论与实践相结合,在周老师的精彩解说下,让我对茶文化有了更深层次的理解,在操作课上周老师教我们展示茶具,学泡乌龙茶。在学会展示茶具的自己,似乎不再羡慕视频里的 主人公的那优雅高贵了,因为我也可以做到,至少自我感觉身心已经达到那种境界了。

以上是对《茶艺学》这门学科的心得体会,感谢周老师的精彩讲解,让我学到了很多很多,我将会运用这些所学到的知识伴随着我的生活,让茶艺丰富我的人生。

 

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篇3

一、校园茶香飘溢

中国是茶的故乡,中国茶的精神透露着中国文化的精髓。在我们沩山,“名山、名寺、名茶”闻名遐迩。作为沩山的孩子,有理由传承我们民族独特的茶文化。清茶可以怡情养性,擂茶可以迎宾待客,美丽的茶园更是沩山绿色生态旅游的新景观。为了培养学生的文化底蕴和实践能力,增强动手操作能力,学校把“沩山茶文化”作为一门校本课程,引导学生走进大自然培养实践能力,建设文化校园,熏陶高雅品质。

一是建设阵地。学校努力渲染茶文化氛围,设立了专门的劳技室,室内摆放了揉茶机、擂钵等制茶用品。劳技课上,老师对学生进行工具的使用及实践操作的指导。在校内醒目的位置,我们通过宣传海报、标语版面介绍茶的历史、茶的礼仪、茶的精神,展示学生自己动手绘制的精彩书画作品,定期总结汇报学生的活动情况等。建立好校园茶文化阵地,在校园倡导良好的学风。

二是研习茶艺。师生共同学习茶文化,以种茶、制茶、品茶为题,我们编写了校本教材,开设了茶文化课,向学生系统介绍茶史、茶叶分类、制作、鉴别、茶道茶俗等知识,让茶引领师生走进源远流长的文化殿堂,感受其蕴藏的民族精神和传统美德。

三是经典吟诵。中国的茶文化起源久远。古往今来,众多文人墨客品茗弄诗,留下了流芳百世的名句佳篇。开展“经典诵读茶文化”,让学生更多地了解茶的历史,领会茶的精髓,通过对茶与诗词、茶与楹联、茶与谚语、茶与故事的学习,领略茶文化的内涵。

四是茶艺展示。茶艺表演是茶歌、茶诗、茶曲、茶艺、茶舞的综合表演,文艺素质要求非常高。既要求演员有一定的文化底蕴,更要有较强的表演功底,以及对茶文化的热爱。优雅的茶道是优雅生活的体现。当茶香飘满校园的时候,相信,茶文化已深深扎根于小导游的心中。

二、导游引航人生

站在时代的前沿,引领教育的。让学生把书读活,关注身边鲜活的社会课本,这是新课程理念下对学生成长的要求。“争当小导游”就是利用沩山的独特地方文化资源进行新型学习。在学当导游的过程中,学生要不断积淀沩山历史、文化、地理知识和当地民俗文化遗产等,同时还要结合环境、空气、污染等,利用社会环境中的积极因素,探究对大自然、社会的许多“为什么”和“怎么办”,通过全身心的体验学习、独立思考和合作探究,让学生在社会实践活动中获得知识和修养的提高。在修习茶文化的同时,学校单独开出了小导游课程,“我是沩山小导游”成为了学生一张自我介绍的名片。

一是体验品读,做家乡的小主人。学校把密印寺作为小导游实习基地,将湘茗茶园作为学生的社会实践活动基地,落实导游指导老师,采用“走出去”的方法,组织学生去爬万佛灵山,游密印寺,观看芦花瀑布,采摘绿茶,让他们亲身体验感悟浓浓的乡土文化气息。同时,在节假日组织小导游在专职导游的带领下参观各个景区,实地学习当导游的基本知识和技能。

二是习艺强能,体验快乐生活。学校利用各位老师的专业特长,逐个突破各个专业难题:语文老师运用写作知识、口语表达技巧等,教学生写导游词、说导游词,学生文学素养在明显提高;美术老师运用美术知识指导学生动手制作小导游旗、小导游证;劳技老师进行茶叶专题讲座;信息技术老师指导师生交流研究内容,汇编校本课程,等等。为了使学生掌握更多更专业的导游知识与技能,学校采用“请进来”的办法对小导游进行培训,请密印寺的专职导游来校向学生介绍沩山的主要景点、人文故事以及导游的基本技能,让学生在各项活动中研究学习,习艺强能,合作提高。

三是实践锻炼,个个争当小导游。接待外来领导和游客时,学校派出学生导游介绍学校情况,口齿伶俐,落落大方的导游受到来校指导工作和参观考察的客人的啧啧称赞。学校定期进行总结,评选“沩山优秀小导游”,有姜XX、杨XX等20名学生荣获“沩山小导游章”,并被评为“优秀小导游”。通过学生自评、小组评、师生互评等多种方式的评价,让学生学会了欣赏他人的优点,丰富了见识,提高了评价能力。通过一年多的摸索与实践,沩山各个景点的中文小导游团队已经初具规模。现在课题组已引进英语教师进行英文导游的培训,在期待中的第二届国际佛文化节上,学校将推出中英文相结合的导游到各个旅游景点接待来自海内外的游客,向远方的嘉宾介绍我们家乡的风光,推销家乡的特产,届时,我们的小导游们将是沩山最靓丽的风景。

篇4

关键词:德育;高职茶艺教学;影响

迄今为止,茶艺课程已被普遍的引入了高职院校的课堂,成为了高职生学习过程中的必修课程。茶艺教学的内容受到各方面因素的影响,中国传统文化是茶艺教学的基本组成内容,而德育却是决定茶艺教学教学质量的核心内容。茶艺是在品茶的基础上出现的,自其形成之初,就与德育有着密不可分的关系,茶艺被引入高职课堂也正是由于其与德育天然而本质的联系,在一定程度上有利于学生德育的培养和素质的提高。德育渗透于茶艺教学的方方面面,更是深刻的影响着茶艺教学的最终成效。本文将在德育与茶艺教学内在联系的基础上分析德育在茶艺教学中的作用,进而解读德育对高职茶艺教学的影响力。

1德育与茶艺教学的关系

德育与茶艺教学有着本质而深刻的联系,在职高生的教育过程中也有着重要的作用,学校借由二者之间的联系引入茶艺课程,不仅有利于职高生素质的提高,帮助学生树立正确的人生观,同时也大大的促进了茶艺教学的发展。茶艺教学与德育二者相辅相承,共同进步,德育是茶艺教学的基础内容,茶艺教学是德育的内容升华。

1.1德育是茶艺教学的基础内容

德育对高职生的学习生涯乃至人生方向都有着重要的影响,尤其是在学校内的德育教育,对学生日后的发展具有决定性作用。茶艺是在茶文化长久的发展过程中,融合了茶文化的精神内涵和文化内涵,并以泡茶品茶为依托的新型文化形式。在茶艺的发展过程中很大程度上受到了道德教育的影响,因此具有了陶冶情操、修身养性、修习道德的功能[1]。在茶艺教学中,尤其是在对基础内容的学习中,很大一部分内容都是对道德的学习,对心性的培养,可以毫不夸张的说,德育就是茶艺教学的基础内容。另外,由于茶艺本身是以中国的传统文化为原型而衍生出的新文化,自然而然的就具有了中华民族传统文化的特征,也就是对中华民族优良的道德品质的沿袭,这也意味着德育是茶艺教学的基本内容。

1.2茶艺教学是德育的内容升华

茶艺教学不仅仅是在课堂中赏茶乐、泡茶品茶,更重要的是以其独特的文化内涵和精神内涵去感召学生,让其了解并学习中华民族灿烂的文化,传承中国优良的道德品质[2]。对高职生机进行单纯的品德教育未免过于枯燥乏味,很难达到真正的目的,有了茶艺作为德育的内容载体,增强了课程的趣味性,使学生更容易去接受和运用,同时德育也使茶艺教学的内容得到了升华,有了更为深刻的精神内涵。

2德育在高职茶艺教学中作用

茶艺教学之所以能走进职高的课堂仅凭其深厚的文化底蕴是不可能的,德育在茶艺教学的重要作用,令茶艺课程成为了职高学生的必修课。德育在茶艺教学中的作用是不可替代的,它不仅奠定了茶艺教学的精神基础,提升了茶艺教学的精神内涵,甚至也加强了茶艺教学的使用价值。

2.1德育奠定了茶艺教学的精神基础

中国是茶文化的发源地,拥有着几千年的茶文化历史,其深厚的文化积淀让茶艺一出世即被世人所喜爱和接受。德育奠定了茶艺教学的精神基础,其作用主要体现在两个方面,首先,文化的背后往往需要精神内容的支撑,有了精神的支撑,文化就如同有了羽翼丰满的翅膀,能更好地助其飞翔[3]。茶艺教学同样不例外,有着德育为核心的精神基础,做其前行的推进器,使其在发展的道路上一帆风顺。其次,就茶艺教学的发展历程来说,由之前单纯的品茶泡茶等物质方面的东西发展成为一种独特的以精神内涵为基础的文化形式,必定吸纳了各种精神方面的精髓。德育是中华民族精神内涵的灵魂,是历届历代的学子都必须要学习的内容,茶艺教学以德育为精神基础,更有利于其在教学中的运用和发展。

2.2德育提升了茶艺教学的精神内涵

近几年茶艺教学的发展势态良好,已成为茶文化最完整的表现形式,尤其是对茶道精神的继承和发展更是渐趋完美。前文述及德育奠定了茶艺教学的精神基础,其实不仅如此,其更是提升了茶艺教学的精神内涵。茶艺教学的精神内涵体现在实际的茶艺教学中,不仅仅教会了高职生品茶泡茶和关于茶文化的基本内容,建立起学生对中华民族传统文化的认识和学习,更是致力于学生陶冶情操,修习良好的品德。德育在茶艺教学中的融入,提高了茶艺的内涵,使其具有了更为深厚的精神内涵,是茶艺教学在德育的滋养中得到升华,获取更强大的生命力[4]。

2.3德育加强了茶艺教学的使用价值

茶艺是一门具有实用性的学科,引入高职的课堂,最直接的原因是基于其的使用价值。茶艺教学有多重的使用价值,主要体现在以下几个方面。第一,茶艺是中华民族的传统文化,承载着中国的历史和文化,茶艺教学是对中国文化的弘扬和发展,其在发展的过程中深受德育的影响,使茶艺教学更具有了道德教育的功能,也让与之对应的文化也具有了精神内涵[5]。第二,实践教学在职高院校教学中颇为流行,茶艺教学中的德育元素就因此有了实践的场所,并有了传统的文化形式为内容,大大加强的茶艺教学的使用价值。

3德育对高职茶艺教学的影响

茶艺教学在长期的发展过程中,深受德育的影响,形成了目前高职校园中出现的以德育为中心的茶艺教学课程。德育对高职茶艺教学的影响主要体现在三个方面,德育影响着高职茶艺教学的教学成效,被认可度和可行动性。

3.1德育影响着高职茶艺教学的教学成效

茶艺教学之所以能被引进职高的课堂,最主要的因素即是由于其实用性强,内涵深刻,能实现对学生多方面素质的提升。高职生在学习能力、自我认可度上普遍比普高生要低,在茶艺教学的过程中,教师通过对茶艺的讲解和实践,让学生在传统文化的熏陶之下,获取一些基本的技能,并增加学生的文化素养、帮助学生获得信心,树立起正确的人生理念和生活理念。受到德育的影响,茶艺教学有了很大的教学成效,使大批学生在茶艺的学习中得到了艺术的熏陶,树立了正确的人生目标,提高了自身的素质,在日常的生活中有了更大的信心[6]。德育对茶艺教学的教学成效起到了巨大的作用,甚至是对茶艺教学的补充,使茶艺教学在职高的课堂中越来越重要。

3.2德育影响着高职茶艺教学的被认可度

茶艺在被引入高职课堂之初,受到了很大的质疑,学生及老师仅仅把其当做是一种技能培训,仅仅能培养学生品茶泡茶的能力,对日常的生活毫无作用。但在长期受到德育的影响后,茶艺教学表现出了巨大的潜力,不仅仅是弘扬了中国传统的茶文化,更是在学生的日常生活中产生了巨大的作用。譬如,在修习茶艺课程以后,大部分学生对生活有了新的理解,对修身养性有了更深刻的认识,对人文素质也有了很大的提高。看到这样的作用及潜力,使职高生及教师开始对茶艺教学重新审视,对德育的影响力开始进行审视。甚至可以说,是德育的影响力使茶艺教学开始被广泛接受,被学校认可,被职高生所运用,德育深刻的影响着职高茶艺教学的被认可度。

3.3德育影响着高职茶艺教学的可行动性

茶艺主要被广泛运用于各种艺术表演及修身养性只用,很少被运用于高职生教学过程中,多数人认为将茶艺教学引入高职的课堂中是不可行的,甚至是永远也不可能的事。但目前的现状表示,茶艺经过适当的改进和学习之后,可以逐步走进高职的课堂,甚至深刻的影响到高职生的教育和人生。茶艺教学的可行性,很大程度上是源于德育的支撑,正是由于德育对其的影响,使之在高职的课堂中如鱼得水,有了更高的教学成效,更高的认可度,进而得到了巨大的发展。德育对茶艺教学的可行性影响主要体现在茶艺教学的深刻内涵上,德育就是茶艺教学精神基础,同时也是其精神内涵,这二者决定了茶艺教学就算是在课堂上也能达到其应有的教育和教化作用。

4结语

茶艺是茶文化最为精华的内容,是对茶文化传承最为完整的文化形式,茶艺教学在高职课堂中的出现对中华民族传统文化的弘扬大有裨益,同时德育对茶艺教学的深刻影响,让茶艺教学有了深刻的精神内涵。德育对茶艺教学的影响使茶艺走进了校园,在职高的课堂中有了一席之地。不得不说,德育对茶艺教学的影响是巨大的、深刻的,希望茶艺教学能凭借德育的影响力使二者都能获得巨大的发展。

参考文献

[1]梁卫华.谈茶艺教学中的美育渗透[J].广西师范学院学报(哲学社会科学版),2008,S1:96-97.

[2]刘佳.以岗位技能培养为核心的茶艺教学探析[J].信阳农业高等专科学校学报,2013,v.23;No.8103:153-154.

[3]马冬梅.以茶养智、以茶养性、以茶育德———茶艺教学在中职学生素质教育中的功能探讨[J].科技资讯,2014,v.12;No.38023:243-244.

[4]吴雪美.基于人文素养渗透的职高茶艺教学[J].考试周刊,2011,42:162-163.

篇5

关键词:大学生创业;英语教学;茶叶企业;重要性

我国是世界上最早进行茶树种植的国家,也是世界第一大茶叶产地,茶叶饮品深受社会各阶层喜爱,民间有“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之说。在“一带一路”战略背景下,我国外贸发展前景广阔,其中传统茶叶产品出口主要以原材料居多,产品技术含量低且价格普遍低于国际均价,多数产品无法达到欧美国家的技术安全标准,受绿色贸易壁垒影响较大。我国十三五规划将大学生就业创业与社会经济发展相联系,提出以创业带动就业构想,使高校创业教育受到了高度重视。茶艺专业作为有针对性的实用专业,课程内容的可操作性极强,高校就业创业培训开展为学生提供必要帮助和方向指引,将理论教育与行业实践相结合培养出适应行业发展的复合型人才。茶艺专业大学生发挥专业特长,以更加积极的跨文化交流态度为实现出口企业的产业转型升级及深入文化交流提供可能,提高世界市场对“中国茶”的固有认识,为世界范围内茶文化爱好者提供了解中国传统文化窗口,为茶叶产业带来全新生命力。

1茶叶产业中大学生创业

1.1当前茶叶产业大学生创业环境

随着我国改革开放进程的不断加快,国内茶叶产业发展趋势向好,面对日趋饱和的传统茶叶市场,茶叶企业开始积极拓展全新销售渠道及海外市场。茶叶产品与普通的消费品不同,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,海外著名的茶文化包括:英国的下午茶文化和日本的茶道文化都具有浓郁的民族特色,中国作为世界茶文化的发源地具有很强文化优势。不同于常规经济作物,茶树的种植是以茶文化为基础开展进行的,茶叶贸易从来就不是单纯的商业行为,受“儒释道”三家文化影响,在饮茶过程中出现的礼仪道德以及周边艺术作品,具有鲜明的东方文化特色,这一文化内涵和西方先进的茶叶生产技术具有一定互补性。现阶段,世界主要茶叶进口国多在欧洲、北美以及东南亚地区,受地域文化及民族风俗影响与我国传统茶文化有着一定差异,贸易过程主要依靠英语交流,国内产品的推广需要借助深层次跨文化沟通。世界经济一体化带来的激烈竞争为茶叶进口国提供了更多选择,西方发达国家开始逐步提高完善产品准入规则,由于我国茶叶生产相对分散,茶农对产品生产工艺及绿色环保方面认识不足,行业整体产能低下,产品质量参差不齐。出口企业数量的增加导致同行间不时出现恶性商业竞争,拉低“中国茶”在世界市场中口碑,欧盟等国家长期对国产茶叶实施绿色贸易壁垒,国产茶叶无法打通西方主流消费市场,利润空间受到了极大挤压。

1.2茶叶产业大学生创业可行性

中国是世界茶叶出口大国,茶叶产业对我国农业经济发展有着重要作用,但长期以来我国在茶叶贸易方面主动权较少,以茶叶生产品种为例:我国地理条件更加适宜生产绿茶,早年为迎合进口国对红茶喜爱,国家采取补贴形式进行红茶种植,“赔钱”生产的红茶质量一般并没有获得海外市场认可,反而造成了不必要生产资源浪费。近年来我国逐渐转变固有思维,加大对绿茶的宣传推广力度,使越来越多的消费者适应、喜爱绿茶,充分说明了良好市场沟通的重要性,顺应茶叶产业发展趋势,具备专业茶艺知识及基本商业英语能力的综合人才发展空间广阔。由上文可知,茶叶企业迫切的需要与海外消费者及潜在市场进行沟通,以适应进口国检测标准,通过具备商务英语专业知识的人,宣传茶文化附加价值推动世界对“中国茶”了解。因此针对茶艺专业学生开展的创业课程可以帮助学生了解当下产业发展情况,通过就业实践、创业大赛等多种活动,分析茶叶产业发展的优势与不足,是指导创业活动、确保创业效率的重要途径。学校应当充分调动学生的创业热情和主观能动性,善于利用地方政策支持以及社会力量,增强与知名企业合作、海外交流开展及创业者分享,提高学生创业的成功率,帮助学生实现抱负,减轻当下就业压力,带动中国经济的发展。

2英文对茶叶企业海外贸易的重要性

2.1英语在茶叶海外贸易中使用

互联网大数据时代的到来,拉近了信息时空距离,大型跨国茶叶企业的出现、扩张,欧盟茶叶绿色质量标准的不断提高,都对我国茶叶企业发展影响巨大,除了海外市场外,国内市场也受到了来自立顿等国际品牌冲击。语言是人类实现沟通的重要媒介,而英语是当前国际商务交流中的通用语言,大多数茶叶进口国以英语为主流无言,为传达我国茶叶产品具备的独特茶文化精髓,茶叶企业必须借助英语工具。茶叶海外贸易过程中,我国迫切需要改良生产工艺、打破传统分散经营模式、加强企业管理、注重产品的营销包装,善于利用茶文化带来的优势,建立起现代化茶叶企业,而这一过程需要与西方国家交流技术及文化的沟通。英语作为国际通用语在整个外贸行业中都占据重要地位,贸易双方在交易过程中需要平等交流以及信息互信,企业良好的语言能力可以帮助识别客户反馈不断完善改进产品,并与大型企业进行必要的技术交流及行业探讨。企业员工具备基本的商务英语知识,应对茶叶贸易中经常出现的反倾销、反垄断等争议事件,在面对不公正规定和贸易争端时,有能力保障自身利益,积极开拓市场以构建与世界市场充满联系的特色品牌,得到国际社会认可。

2.2大学生创业能力与英语教学的关系

茶艺专业作为新兴的实用专业,毕业生就业压力相对较小,课程安排以专业知识为主,专业老师及学生对英语教学的重视程度比较有限。然而,从上文提到的我国茶叶行业整体发展前景来看,茶叶海外贸易转型势在必行,由于未来工作中可能产生的跨文化交流,英语对茶艺专业学生的就业及创业都有着重要作用。高校需要转变传统英语教学重视基础词汇和语法的固有模式,结合茶艺专业特点和行业发展趋势,帮助学生在具备基本翻译能力的同时熟悉英汉双语跨文化概念。了解欧美国家的日常表达方式,达到采用优美流畅的语言讲述茶文化知识,设计宣传资料。教学中注意对商务英语知识以及翻译理论的渗入,引导学生阅读了解西方先进行业发展模式,翻译过程需要忠于原文并符合不同语境下的表达习惯,借由必要的实践模拟,提高学生的创新能力,提前练习学生面临不同突境时的反应水平。最后,学生选择就业或是创业都是自我意识的表达,创业活动开展要遵循完全自愿原则,充分理解学生的想法,使学生提前了解创业可能存在的辛苦和风险,通过大量训练为学生面对社会打好基础。从“听说读写译”五个方面同时提高,用多样化表达使消费者理解语言含义,对英语教学及创业培训提供必要的考核标准,以便与学生随时认识到自己的水平。

3结束语

茶叶产业是我国商品化经济作物的代表,以产业发展为基础的创业模式建立有助于改善当前的严峻的就业压力,也为茶叶海外贸易转型提供了具备综合素质的复合型人才。这一过程中学生需要通过不断学习,加深对行业发展及国际市场变化的了解,以模拟演练的形式尽可能弥补实践经验的不足,与时俱进,勇于创新,加强政府、学校、企业三方合作为学生打造良好的创业环境。英语作为当前国际贸易的通用语言及我国基础教育必修课,英语学习长期伴随学生成长,高校教师应当在了解学生基础水平的同时对常见的商务英语尝试及茶艺专业术语进行补充,增强英语教学对学生实践应用能力的提升。

参考文献

[1]刘恩临.试论商务英语在企业管理中的应用及其重要性[J].才智,2016(33):16-17.

[2]刘璐.商务英语翻译对企业国际贸易业务重要性分析[J].品牌,2015(12):230-231.

[3]贾敏.高校英语专业学生自主学习的必要性与可行性[J].读与写(教育教学刊),2015(10):19+30.

[4]陈曌赟.实用主义视角下的商务英语教学改革———以湖北文理学院“东莞新航线实习基地建立”为例[J].现代交际,2015(4):224-225.

[5]何丽娜.体验教学中商务英语教师特殊能力的重要性[J].才智,2014(25):50.

[6]孔雪龙,钱慧,韦富琳,梁静.需求分析视角下的英语专业课程设置改革———以南京财经大学英语专业学生为例的实证性研究[J].教育教学论坛,2013(24):245-246.

[7]李欣欣.从校企合作的角度看企业商务英语培训创新———以丹东地区为例[J].中国职业技术教育,2012(8):49-52.

[8]谢平娟.企业新闻会中的商务英语的应用特征[J].海外英语,2012(4):248-249.

[9]张宁,索燕京,吴泽华.外贸企业对员工进行商务英语培训的重要性分析[J].中国商贸,2011(30):201-202+211.

篇6

什么是气功?《辞海》里关于气功释义的第一句是:采用调身、调心、调息等法炼养精气神而强身保健的一种自我身心锻炼方法。《辞海》对气功的解释很客观,明确气功是“一种自我身心锻炼方法”, 正面而积极,没有任何神化的痕迹。

让气功引发争议的不是气功本身,而是一群群千方百计把气功神化的人。为什么人要把气功神化?欲望使然!成功不是满足了欲望,而是改变了欲望的形式和种类;成功不是终止了烦恼,而是改变了烦恼的形式和种类;成功也不是告别了痛苦,仅仅是改变了痛苦的形式和种类。

人,终其一生,总是不断的满足欲望,又不断地产生新的欲望,所以,西方哲学家提出,人的一生是一种“甜蜜的悲哀”,颇有见地,既“甜蜜”,又“悲哀”,二者如影随形,片刻不离。我在这里不是来谈人生,也不是谈哲学,尽管任何人都要学一点哲学,懂一点哲学,以便尽早看清楚人生,看淡点欲望。

茶叶是好东西,作用不需要我在这里细说,你知道,我知道,他知道,越来越多的人开始知道茶叶的种种益处,但是,我在《指点茶山——中国茶业诊断与谋略》的创作调研中发现,如今的茶叶有点儿像在走“气功”之路,常常出现被神化的迹象。远卓品牌策划公司谢付亮认为,神化茶叶的现象至少在茶叶功效和茶文化上有体现,茶叶界必须警惕。

第一,茶叶功效被神化。茶叶就是茶叶,对人体十分有益,但一切都是有限制的,也是有条件的,茶叶绝不是什么灵丹妙药,一喝就灵。也就是说,茶叶是助人的产品,你也必须抱着助人的心态去经营茶企、销售茶叶,把茶叶的功效客观地讲清楚,不夸大、不避嫌,知无不言言无不尽,而不是看着茶叶就仿佛看到了一堆堆闪闪发光的金子。

但是,远卓品牌策划公司调研发现,在实际销售过程中,不少被夸大的茶叶,尤其是一些打着茶叶幌子的“小众茶”或“准茶叶”,仿佛高血压、高血脂、脂肪肝等诸多慢性病都能迎刃而解,“茶到病除”,不需要再吃药了!医生都可以回家“卖红薯”了!

事实绝非如此!即使茶叶能够根治这类慢性病,也要看人的体质、饮茶时间及习惯,更何况没有足够的证据表明,茶叶能够根治这类慢性病。茶叶能够起到的,仅仅是辅助作用,而且是“茶叶领进门,修行在个人”,要让茶叶产生理想的效果,饮茶者必须养成良好的饮食和作息习惯。

回过头来看看茶叶的诞生,其与神话密不可分,但这些传说都是朴素的想法,不带有任何商业上的功利性。商业发达的今天,若要带着功利性去神化茶叶,则是非常可怕。就是与经济利益息息相关的卖茶,也不应该抱着功利性。我和张之闯先生在《点茶成金——快速卖茶72招》一书中反复强调:“关爱别人就是关爱自己,卖茶是关爱别人的结果,赚钱则是卖茶顺带的结果,诸如茶叶有益健康,你要通过卖茶来帮助人们拥有健康;品茶陶冶情操,你要通过卖茶来帮助人们陶冶情操;茶叶能够增值,你要通过卖茶来帮助人们获得经济收益。”

悬崖勒马为时不晚,将茶叶功效神化的做法必须休矣!

第二,茶文化被神化。茶叶对人的帮助主要是物质层面的,最初与心灵无关,与精神无关,与灵魂更加无关。但若将泡茶的过程升华,透过茶叶的“瞬息万变”和“生死存亡”,参透“世事无常”,领悟人生兴衰之道,我们就能将茶叶从物质层面升华到精神层面乃至灵魂层面,成为日常生活中的一种习俗,甚至是一种思想寄托和精神归宿,这就是茶文化。

若是饮茶之人内心不具备这个“土壤”,不能真正理解这一点,只是跟着别人人云亦云,看见茶叶,就说“茶艺”;看见泡茶,就说“茶道”;看见年轻貌美的女子沏茶倒水,就说“茶文化”;看见穿梭美女在茶园中手舞足蹈,就说“演绎茶道”,其一定无法让茶叶真正帮助自己修身养性。

我亲身经历一些茶文化论坛,有的专家自己都不懂做人,却在台上堂而皇之的谈论茶文化与做人;有的专家自己都不懂得谦和,却在台上大谈特谈茶文化中的谦和,简直是无稽之谈!“说到”的人,永远比“做到”的人多得多!这是实情,残酷的实情。但要振兴茶产业,发展茶经济,我们就要看到“气功”的前车之鉴,绝不让茶叶成为第二个“气功”。

只是类似的现象非常常见,一个人取得了一点成绩之后,就容易少了谦卑之心,瞬间膨胀,无限制放大自己,仿佛自己是个人物,甚至不知道自己姓甚名谁,可以天下无敌,唯我马首是瞻!抱着这样的心态搞茶文化,能搞出什么样的茶文化?只能搞出病态的茶文化,畸形的茶文化,因为“披着羊皮的狼”终究还是一匹“狼”。

篇7

关键词 高等职业教育;茶叶生产加工专业;校企合作育人;新途径

中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)04-0326-01

校企合作是现如今职业教育改革与实践至关重要的一个方向,也是职业院校在实现对自身的发展空间的寻求,为区域经济服务过程中的必然要求。《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定(国发〔2002〕16 号)》中明确指出:“要充分依靠企业举办职业教育”,“企业要和职业学校加强合作,实行多种形式联合办学”。这就为我国职业教育的改革与发展指明了方向。

纵观国内外相关研究,我国的高等职业教育不可能像德国双元制一样完全依靠企业的力量来发展职教。职业学校要想与地方经济发展、社会需求、企业需求实现零距离对接,校企合作办学模式是最实际的可行之路,职业技术教育“校企合作”是国际上职业技术教育发展的大趋势,校企合作育人,是高等职业教育定位和现代产业体系建设的内在要求[1]。其中校企联合办学是高等职业技术教育发展的基础,是实施高职技术教育和教学的保证,同时,也是改善高等职业技术教育必备的办学条件;再就是与企业建立密切的联系,把学校融入行业企业之中,把行业企业的理念和文化引入学校,实现学校与行业的融合,把培养生产、建设、服务和管理一线需要的高素质技能型创新人才融入到专业建设当中。现以茶叶生产加工技术专业为例,对校企合作育人方面的新途径探讨如下。

1 加大校企合作力度,创新人才培养模式

校企合作是高等职业教育发展的必由之路,也是企业获取新的发展和参与社会竞争的必然选择[2]。校企合作模式下的人才培养方式是未来高职院校发展的主要方向和趋势[3]。

1.1 运用“2-3-1型阶梯上升式”人才培养模式

茶叶生产加工技术专业以“茶叶生产和加工技术”核心能力培养为主线,根据茶树生产季节和学校、企业2个不同育人环境,将学生3年(6学期)学习过程,划分为3个阶段:第1阶段包括第1、2学期,主要在校内完成,即第1、2学期在校内进行基础知识加技能的培养;第2阶段包括第3、4、5学期,主要在学校和企业完成,即第3、4学期在学校、企业进行茶树育苗、种植、茶叶加工、茶叶审评与检验、茶艺茶道、茶叶销售、茶事服务等专业知识的学习及技能的培训,并将部分课程的学习与相应的职业资格证书挂钩,第5学期在企业进行顶岗实习(也可根据企业工作程序进度要求,学生在第4学期进行顶岗实习,在实习结束完成专业课程学习);第3阶段指最后1个学期,第6学期主要在学校完成,包括撰写毕业论文和补充选修一些学分(如果与企业签订就业意向协议者,可以继续留在企业实习,在企业完成相关论文撰写工作,毕业时回学校答辩)。

1.2 构建课程体系,加大专业人才培养

茶叶生产加工技术专业根据茶叶生产加工领域及其职业岗位群的任职要求,通过深度的校企合作和广泛的社会调研,从职业岗位的工作任务分析入手,依据茶叶产业链中各岗位所要求的知识、素质和能力,参照茶叶生产加工职业资格标准,改革课程体系和教学内容,建立突出茶叶生产加工职业能力的课程标准,构建以培养高素质技能型专门人才为核心的课程体系,在此过程中,将综合素质的培养贯穿于学生的整个学习过程,实现知识结构、能力结构和职业综合素质的阶梯式上升,实现毕业生的职业能力与茶叶行业岗位技能要求之间的有机统一。教学过程中结合“教、学、练、做”为一体的模式,注重学生动手能力的培养,聘请综合能力较强的校外兼职教师,与实习实训单位一起培养学生,目前,实训教学内容已超过整个教学量的50%,毕业生的动手能力等综合素质得到用人单位的肯定。

基础理论教学体现以应用为主旨,以“必需、够用”为度的原则。专业理论教学加强了针对性和实用性,使理论教学体现高职教育的共性特征与功能。专业实践教学以培养学生的技术应用能力为主要目的,在制订教学计划时加大了实践教学的比重,构建了“以课程实验、实训为基础,生产实习、顶岗实习为综合,职业资格认证为促进”的相对独立又与理论教学相互融合的实践教学体系,在课程体系的设置上充分考虑了学生适应能力的培养,在人才培养方案中引入技术含量较高的职业资格证书,积极推行学历证书、职业资格证书以及教师资格证书并行的“三证书”教育。

2 提高学生综合素质,合作育人促进就业

茶叶生产加工技术专业坚持教书育人、服务育人、管理育人、生产育人的原则,以提高学生的职业道德观、爱岗敬业精神和团结协作能力为出发点,积极开展丰富多彩的校园文化活动,使学生在知识、能力、素质、个性等方面全面、协调发展。

由于学生在企业实习的时间较长,既给企业搭建了一个考核学生综合素质的平台,也给学生提供了解企业概况和今后工作岗位的条件。由于培养目标明确、定位准确、学生的综合素质好,因而毕业生容易被实习所在的企业接受。茶叶生产加工技术专业已与美国峪岭一古茶树有限公司、云南省滇红集团有限公司、云南省澜沧江集团有限公司、临沧市质量技术监督局等15家企事业单位签订校企合作协议。学生在实习所在单位就业的比例约占80%以上,极大地缓解了学生的就业压力,促进了学生的就业,目前,该专业每届毕业生就业率均达到100%,且职业资格证书获取率达到95%,毕业生综合素质较高,职业能力较强,用人单位给予高度评价。

3 提高教师素质,“双师”结构优化

作为一个应用性、技能性强的专业,师资队伍建设尤为重要。该专业要求教师在不断提高理论水平和学历层次的同时,积极参与到生产、管理、服务第一线,通过参与生产实践,提高动手能力和操作水平,积累相关经验,促进理论与实践相结合,使课堂讲授内容与生产实际紧密联系。

近2年来,茶叶生产加工技术专业直接外派教师到企业锻炼、带领学生参加顶岗实习、到实训基地参加新技术培训,提高教师专业实践能力。通过培养,这些教师持有职业资格证书的比例达到100%,不但能够解决生产实际问题,而且能有效地对学生实验实训进行指导,讲课理论联系实际、内容丰富,受到学生欢迎。

4 形成校企合作长效机制,确保合作育人的可持续性

合作育人是新时期高职教育校企合作深化发展的价值取向,高职院校以市场和社会需求为导向,在融入区域经济发展中,逐步树立了以企业为中心的合作理念,拉近了人才培养与企业需求之间的距离[4]。近2年来,茶叶生产加工技术专业与正大企业集团、滇红集团、普粹茶叶公司、健身茶叶公司、云南烟草集团、云南白药集团等企业建立了良好的合作关系,这些企业成为茶叶生产加工技术专业的校外实训基地,为学校师生提供综合实训、顶岗实习的机会,并为茶叶生产加工技术专业学生提供就业岗位,使茶叶生产加工技术专业教师的技能提升、技术转化、生产技术研发落到实处,使学生的综合实训和顶岗实习能够得到落实,学生毕业时就业有了保障,大大增强了专业办学活力。

5 结语

目前,临沧师范高等专科学校茶叶生产加工技术专业为省级特色专业,该专业根据茶叶行业发展对茶叶人才的需求制定人才培养方案;通过“校企合作、校政合作、校校合作,同兴共赢”人才培养模式改革,探索“顶岗实习”、“工学结合”和“工学交替”、“教学练做”教学模式,该专业将种植、生产、加工、审评、营销、售后管理等内容贯穿于课程建设中,并在此基础上开展师资队伍建设和实训基地的建设。毕业生素质较高,学生毕业时均能获得“三证”(毕业证、职业资格证、教师资格证书),具有就业能力和继续学习能力。茶叶生产加工技术专业为区域产业发展、改善民生做出了应有贡献。

6 参考文献

[1] 严新仁.校企合作育人的路径探索――以宁夏财经职业技术学院物业管理专业为例[J].青岛职业技术学院学报,2011(6):23-25.

[2] 李国富,佘和舟.校企合作育人模式与人才培养机制的探讨[J].鄂州大学学报,2013(3):70-71.

篇8

(一)构建多维、立体的校本课程体系

“让每一个生命绽放光彩”是我校的办学办学理念,德高、体健、行雅的灵动学子是我校的培养目标,这个培养目标也揭示了我校学生的核心素养:德高、体健、行雅、灵动。德高、体健、行雅是传统育人理念的传承,灵动是现代教育思想“思维灵活,善于创新”的融入。我校“润根育人的生命教育校本课程”共开设四大类校本课程,分别是:人文素养类、身心健康类、行为实践类、科学艺术类,与学生的核心素养形成一一对应的关系。

每类课程都包括必修和选修两大类。必修课程由学校统一安排,学生人人参与。人文素养类的必修课程是《国学诵读》,全校形成了1-6年级的诵读体系,每天早上伴着校园广播的古典音乐,进行15分钟的国学经典晨读,以经典塑造学生的人格,实现学生的“德高”;身心健康类必修课程是《“灵动少年”网球课程》,全校每周一节“网球进课堂”课程,旨在帮助学生了解网球运动,增强体质、愉悦身心,从小养成体育锻炼的习惯,进而达到终身锻炼,实现学生的“体健”;行为实践类必修课程《灵动大学堂――社会实践活动》充分发掘地域资源,把爱国主义、感恩教育、时代特色融入到学生社会实践活动中,形成了一至六年级社会实践活动课程体系,实现学生的“行雅”。科学艺术类必修课程《电的奥秘》,是学校充分利用社区资源,与省市供电系统合作开发的校本课程,因为我校招生范围内将近一半的都是电力系统的家属院。我们希望用这个课程,帮助学生揭开电的奥秘,发展学生的创新思维,培养淮河“灵动学子”。

必修校本课程之外,每一类都有丰富的选修课程,供学生选择,形成了我校多维、立体的校本课程体系。

(二)立足学生需求,多主体的校本课程开发

校本课程实施过程中,课程的开发、学生的选课、上课、评价环节都有很多可以探究的空间,今天受时间限制,我只能就立足学生需求,多主体的校本课程开发中我们的实践探索与大家交流。

58、19、76、70、79、75,这一组没有规律的数字,对淮河路小学的校本课程工作来说却都具有重要的意义。它记录了我校三年校本课程实践的历程。2014年上半年,经过近一年酝酿筹备的淮小全体教师开发出了58门校本课程,学校校本课程领导小组选出了19门校本课程尝试先行开课,2014年秋季新的学年开学,重新申报的校本课程全校共申报校本课程76门,经过学生选课,全校学生走班上课的校本课程共开设课程70门,全校2100多名学生,开设70门校本课程,每科平均班额30人,实际每门校本课程上课人数在20-40人,这样的班级人数使老师可以关注到每个学生,又充分利用了学校的教学空间。2015年秋季开学伊始,学校对全体教师再次培训,重新申报的校本课程共79门,经校本课程审议委员会审议后,共开设75门校本课程。

2015-2016学年,经过了两个学年实践的校本课程,形成了一批深受学生欢迎,授课效果好的课程,我们把它列为精品课程,在不同年段开设,满足学生需求,同时形成固定的课程开发团队。《粘土达人》《课文也能唱出来》《课文也能演出来》《雅言吟诵》《我爱看电影》《水果狂欢曲》就是我校的六大精品课程。

学校课程体系形成后,提升课程质量是长期的努力方向,为了提升教师课程开发能力,我校将每周四定为“教师社团日”,目前学校开设有“润墨养心”书画社团、“润美养生”瑜伽舞蹈社团、“润体养身”网球社团、“润声养韵”合唱社团,发展教师的特长,提升教师的专业素养。

1.多主体开发校本课程。教师为主体开发的校本课程总是不能满足学生的需求,我校拓展了校本课程开发的主体,引入家长课程、学生课程、资源包课程、社会机构培训课程,形成了五大校本课程开发主体。

乐器爷爷带来的《和爷爷一起玩乐器》课程就深受学生欢迎,为同学们开课的肖老先生会演奏多种乐器,大多是自学成才,是“玩儿”出的本领,开封日报曾整版报道过这位可爱的老人,每次给学生上课,肖老师都要带来许多乐器让学生尝试感悟,让学生玩弄各种乐器。家长为孩子开发的课程还有营养专家韦荭的《营养知识知多少》,树叶贴画阿姨的带来的《写生自然》课程。

学生中人才济济,许多学生在某一方面颇有研究,学生开课更容易把具有相同爱好的学生组织起来,共研共学。教师与学生实现角色翻转,教师为学生做助教,效果很好。王桉钰是一位特别喜爱动物,对动物有着天生魅力的爱笑女孩,她对鹦鹉极有研究,被同学们成为“鹦鹉女孩”,她开设的《奇妙的朋友&动物绘》,和同学一起养动物,观察动物,写出自己喜爱的动物,画出自己喜爱的动物,自觉地保护动物。立志做动漫设计师的动漫少年刘航,画动漫不影响学习,在班里有自己的创作团队,有人负责人物设计,有人负责剧本创作,有人负责后期美化,他开设的《飒动漫》吸引着一批喜爱动漫的同学们。五四班历史军事小博士徐浩瑞开设的《成就你的军事梦》,课题就充满着大气和霸气。

梦想课程是由梦想课程基金会与华东师范大学课程与教学研究所合作设计的,由一支专业且多元化的开发团队完成,《思维导图》《野孩子》《去远方》《理财》《翻转童话》等不同的主题,每一主题都有成型的教学设计和配套的课件,我们建议没有开发出合适校本课程的老师,把真爱梦想课程拿来学习,按照不同的主题为同学们开设校本课程,即丰富了我校的课程内容,学习的过程中又进一步提升了老师的课程素养。我们引进的资源包课程还有《数学魔术》等。

校外培训机构的培训课程有成熟的课程体系和开课教师,我们经过考察,选定了符合我校育人理念的《logo机器人》课程、艺术专业画室的《版画》课程、《雏鹰启航》航空航天课程、《小小主持人》课程,就连校门口的茶楼也成为了我们的课程基地,为同学们开设了《壶说茶道》茶艺课程。

2.网上校本超市。学生的课程需求满足了吗?这是我们常常自问的问题,回答是,没有。学校因校本课程开课在同一个时间,即使我们开了75门课程,学生也只能选择一门喜欢的课程,或者自己喜欢的课程因为人数已满而出现报不上名的情况,使学生选不到心仪的课程或者多个爱好得不到满足,针对这种情况,我们利用互联网平台,本学期在学校网站开设了“网上校本超市”,正在陆续将学校的校本课程录成微课放在网上,供学生课余时间像到超市一样,去挑选喜欢的校本课程来观看,同时我们还通过学校的网站链接一些校本课程的视频资源,进一步丰富课程资源,为学生选课提供强有力的保障。