小学教育教学实践案例范文

导语：如何才能写好一篇小学教育教学实践案例，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：财务课程；实践教学；教师；学生

职业教学在财务课程教学中，要重视实践教学。财务学课程的实践性教学要保证教学效果，需要解决好以下四个问题：提高服务课教师的实践操作能力，在财务课教学模式中对关键知识点引入案例教学，设置财务问题让学生展开谈论，在财务课程考试分值中加大实践性作业和考题的分值。只有解决好这个四个问题，才能提高财务课教学质量和实效性。

一、在财务课教学模式中对关键知识点引入案例教学

财务课实践教学应从课堂开始，采用财务案例教学进行模拟理财，将企业财务中经常遇到的理财问题带入财务课堂，使学生直接思考运用知识解决实践问题，既节省时间又可降低实践性教学成本。同时，要充分调动学生学习的积极性，增强学生独立思考和决策的能力，把学生被动听课的过程转化为积极思维和主动实践的过程，以提高学生发现、分析和解决财务问题的能力。

在财务案例教学中，各种财务案例所用的财务知识不同，在教师提示和归纳中，学生要将零散的知识系统化，将各门课程的相关知识由“点”连成“线”、结成网，使知识结构化，这能改变学生知识条块分割的状态，使财务课程的内容互相渗透，提高学生对知识的消化和灵活运用能力，培养学生的综合素质。

选择财务案例开展启发式教学，教师应指导学生做好案例分析，要求学生写出独立的财务案例分析报告，分组讨论，由各组在课堂上说明自己的观点，有不同看法的开展辩论各抒己见，整个过程教师参与但只进行适时的指导和恰当的评价，评价各组分析结论中的优缺点，阐明重点和难点，再总结归纳答案，使学生认识自己的分析有何不足，哪些问题尚需仔细观察和深入思考，以加深学生对相关财务知识的理解和运用。

财务案例能实现把学生带入管理“现场”充当财务管理角色，达到锻炼职业本领的效果。在财务教学中重要财务知识点要引入财务案例教学，这是进行启发式实践性教学的一种低成本高效率的教学模式，财务案例不但能培养学生的管理悟性，还能提高学生的理财能力。

二、设置财务问题让学生展开讨论

在财务实践教学方法中要充分利用课余时间展开对重点、难点问题关系密切的财务问题的讨论，这是学生解决财务争议问题的模拟实践性教学方法。运用该模拟教学方法要做好以下工作：

1. 制定明确的财务课程课余讨论组织目标

（1）“知识与过程相结合”。这要求学生要把握知识，掌握知识的应用方法，要利用课余讨论教学方法，重视结论性知识的传授，不进行过程的展开，这对知识的灵活运用和创新有利。学生通过讨论完成知识与过程的结合，能让他们明白各个知识是从哪而来，怎样形成的，学会运用财务知识分析财务状况，面对需要解决的理财难题，梳理财务管理的思路。

（2）“学习与运用相结合”。这是通过讨论使学生把知识与实践有机地结合起来，通过讨论的案例剖析或问题答案的探讨，使他们学会运用财务知识解决现实财务问题，促进知识尽快转化为财务能力，体会到财务知识在财务管理中的价值。

（3）“教师的导与学生的思相结合”。这要求在讨论教学中教师设置讨论对象、创造问题意境以推动学生积极思维，通过有效点拨使学生学到的知识触类旁通，并通过分析思考和争论形成对某个财务问题解决的共识，把握认识的手段。

2. 选择财务课课余讨论的运作方法

（1）在运作方法上进行组织形式的选择。财务课程的讨论采用单一的班级制和分组制。由于讨论时间的限制，可能会漏掉教与学存在的问题，再加上分组制又不能集思广益，因此财务课余讨论要采用分组和班级制相结合的形式。因财务问题涉及管理、财政、金融、法律法规等知识，所以，对重要章节需讨论的问题应提前布置，让学生广泛收集资料写出讨论发言提纲，使每位学生都享有平等的发言机会。要统一掌握以防止发生扯皮跑题现象，在讨论中要注意培养学生的发散性思维和应变能力，引导学生在解决某个财务问题时分析有哪些转化条件，有无别的途径和思路，存在何种不确定因素，使学生对学过的知识能灵活运用。

（2）组织内容的设置，讨论理论怎样联系实际。财务原理揭示了资金运动的规律和理财规则，它给学生提供了认识财务活动的相应视角和处理财务关系的态度。学生要依靠掌握的知识工具去客观正确分析诊断财务问题，快速有效地提出解决财务问题的可行性建议。内容安排的次序是先将基本知识讨论清楚再结合讨论案例或问题把理论与现实相结合来探讨。若学生充分理解和驾驭了一定知识，对实际财务问题的争论，组织者应放开让学生发表看法，培养学生运用知识的灵活性和创新性。在每次讨论结束后应布置作业，要求学生对自己准备的发言提纲作修改补充，并将修改后的作业成绩作为一次大作业成绩登入考核成绩册的“平时成绩栏”，作为期末该门课考试成绩的构成部分，以确保财务课余讨论的教学能实现其预期目标。

三、在财务课程考试分值里加大实践性作业和考题的分值

财务课程实践教学应保证教学效果，改革考核方式。在完成教学改革研究课题的过程中，我们课题组走访调研到的财务课程的题库考题形式一般是填空、名词、简答、判断、选择和计算、分析，此考题设置内容学生通过死记硬背也能过关，这种考核模式不能调动学生学习财务课程的自觉性，也不能提高学生的财务思维能力，更不会培养学生的理财创新精神和理财实践能力。因此，改革财务课程考核模式，在财务学课程考题中设置理财的实践性问题，以考核学生理财应用能力，加大实践性作业的分值比例，能督促学生通过考试环节达到或接近熟练应用的财务课教学目标。这是财务课程实践教学的落脚点。

确保财务课程实践教学的教学效果，要从提高教师的实践操作能力、在财务教学模式中对关键知识点引入案例教学和利用课余时间留置问题开展讨论及在考试分值里加大实践性作业和考题的分值等方面加以重视，确保实践教学的有效性，这是财务教学发展的必然，也是提高培养对象综合素质和适应能力的选择。

参考文献：

篇2

1.1德育课程教学案例的概念。所谓教学课程案例，其实是对于实际教学过程中所产生的情况进行预设，通过真实情境的展示来反映整个教学过程中所遇到的种种问题。课程教学案例设计是对于教学整体动态的把握，其中包含着可能产生的问题以及问题的解决方法，对于一些疑难情景进行真实独特的还原展示；此外，设计的德育课程教学案例一定要是真实、典型的案例，通过案例可以让学生产生许多感悟或者启示，在此要突出案例教学的真实性要求，德育课程教学案例设计展示的是一些真实发生的事件，还原疑难情景，创设真实发生的实践情况。[1]

1.2德育课程教学案例设计思路。在德育课程的教学案例设计中，设计者要通过对于教学案例标题、背景、问题、过程以及结果进行反复思考，最终设计出最佳的案例。

1.2.1教学案例标题、背景以及问题设计。教学案例的标题设计过程中，一般可以选取此案例中较为突出的事件来做代表，或者可以纵观整个事件，提炼出事件主题来拟题。在事件分析过程中，要首先向学生说明案例真实发生时的背景情况，包括当时的时间、人物、地点等，介绍事件的缘起，并大致分析案例中的事件、地点、人物各自有着怎样的特点，重点在于说明此案例发生是否与一些外在原因有关。在设计问题方面，案例应当具体鲜明的呈现出问题的缘起、问题具体是什么以及问题产生的原因等。案例中的问题应当阐明主题，并且要在德育课程教育中“以生为主”的生本教育方式，注重让学生自主地发现并试着解决问题，这样，学生可以通过分析问题来进一步明确课程案例教学的目的所在，全面开发学生的积极性和学习潜能。

1.2.2教学案例过程以结果分析。在课程设计中发现问题所在之后，如何合理有效的解决问题就是重中之重。在教学案例的实施过程中，教师要尽可能详细的向学生们介绍学习内容，突出对于问题的解决方法，对于其中的一些疑难情景进行深度剖析，同时也要展现出德育措施具体的实施结果，根据教师与学生不同的体会与反应进一步总结分析。[2]切不可想当然的解决问题，德育课程除了课程教学，更重要的是对与学生心理认知程度、动脑思考程度的一个提升。德育课程教学工作者可以对学生以问卷的方式进行教学方式的反馈，从而反思教学过程中的问题有没有彻底被解决；一些案例能不能真正的关注学生所需；学生是不是对于课程安排可以有效的消化吸收等。

2.技工学校德育课程学情分析

2.1德育课程授课对象分析。德育课程面对的学生涉及专业广泛，学生表现也不尽相同。一些学生因为对于德育课程认识不足，所以较为缺乏信心，更有甚者认为技工学校旨在学习技能，而忽视对于这门课的学习；另外一些学生的文化基础相对较差，对德育课程教学中产生厌学的情绪；一些作为独生子女的学生缺乏艰苦创业的精神，对于物质享受追求较高，相对来说做事情吃苦能力较弱，缺乏恒心与毅力；还有一部分学生自律能力弱，对学校的管理制度明知故犯。

2.2德育课教学内容分折。技工学校的与课程的教学内容依据学生的入学时间等情况，大致分为三部分：以“思想品德教育”为主的第一册德育教材；以“经济政治与社会常识教育”为主的第二册德育教材以及以“职业道德与就业教育”为主的第三册德育教材。大致来讲这些教材的内容都是为了帮助学生提高职业道德、树立优秀的思想品德以及社会、经济以及政治方面的整体素养，对学生的价值观、职业观都有着完善的作用。[3]

3.德育课程教学案例示范

3.1以教师为主导讲授案例。以教师为主导的教授案例对教师提了更高一层次的要求。在教师设计案例的时候就要对整个教学内容进行分析把握，从而设计出与教学案例实际相符的案例。在教学过程中以教师为主导者，分析讲授整个案例内容。通过教师自主的准备，在课堂上向学生们讲授这个案例，可以使得学生们树立起“社会主义职业道德规范最根本在于集体主义原则”的理念，从而对职业道德规范理解更加透彻。

3.2互动交流式教学案例。“生本”的教学方式与以往截然不同，教师要致力于将学生作为课堂学习的主体，与学生交互式的学习教学会让学生亲身体验到知识的趣味以及厚实；另一方面，老师上课的时候与学生之间的交互作用则是影响了整个教学过程的一环，技工学校德育课程教学要灵活的利用这种交互交流式教学，激发学生潜能，增加其对知识的掌握。

4小结

德育教学课程案例，其实是通过对实际教学过程所产生的情况进行预设，通过真实情境来反映整个教学过程中所遇到的问题。课程教学案例设计是对于教学整体动态的把握，其中包含着可能产生的问题以及问题的解决方法，对于一些疑难情景进行真实独特的还原展示。教师应当明确德育课程所面对的学生基本情况以及这门课程的基本内容，在德育课程的教学案例设计中，通过对于教学案例标题、背景、问题、过程以及结果的反复思考，设计出最佳的案例，促进技工学校学生产生对德育课程的积极兴趣，并提高其整体思想道德素养。

作者:孙锦媛 单位:太原市高级技工学校

参考文献：

篇3

【关键词】 数学建模； 案例教学法； 创新能力

近年来，随着概率论、数理统计、拓扑学、图论、矩阵和矢量代数、模糊数学等一系列数学理论和方法的建立，数学生理学、数学生物物理学、数理流行病学、药物动力学、数理诊断学等一批数理医药学迅速崛起。数学在医药学上的地位日益重要，在医药学方面的应用更加广泛。因此，培养医药类大学生应用数学的意识和能力已经成为数学教学的一个重要方面。

数学建模是联系数学与实际问题的桥梁，是数学在各个领域广泛应用的媒介，越来越受到人们的普遍重视。为了培养高质量、高层次科技人才，数学建模已经在大学教育中逐步开展，越来越多的大学正在进行数学建模课程的教学和参加开放性的数学建模竞赛，并将数学建模教学和竞赛作为高等院校的教学改革和培养高层次的科技人才的重要方面。我校近年来在学校有关领导的大力支持下，组织学生参加了全国大学生数学建模竞赛，取得了一定的成绩，并开设了数学建模选修课，加大了对学生应用数学的意识和能力的培养。本研究主要就医药类大学生数学建模选修课程的教学方法及如何将数学建模思想融入平时高等数学课堂教学中做一些探讨。

1 数学建模课程特点

一方面数学建模虽然具有很强的应用性、趣味性和挑战性，但往往涉及知识面广，需要的数学基础知识较多，相对难度较大，需要付出很多时间和精力。而当代大学生多数是家庭的独生子女，不能吃苦，自我约束能力差，遇困难易退缩。因此学生一开始可能会被数学建模的这种趣味性和实用性吸引而产生兴趣，但随着学习中遇到各种困难就会产生畏难情绪，后续学习的动力不足。

另一方面从数学建模的思维过程来看，数学建模是一个开放性的过程。数学建模要对复杂的实际问题通过合理的假设、抽象、然后用数学语言近似刻画实际问题，这种刻画的数学表达就是一个数学模型。得到数学模型后，利用一定的技术手段求解，并建立一定的模型自身评价方法，将得到的结果放到实际中进行检验，如果结果与实际情况不符还要修改模型，重复上述建模过程以达到符合实际要求的目的。从事某个问题的数学建模，实际上就是从事一项准科研活动。由于数学建模的解答过程、解答工具及结果都是开放的， 它突破了以往以教室、教师、教材为中心的状况， 极大地调动了学生的积极性，加强了学生的动手能力，培养了学生对实际问题的数学抽象能力、借助于计算机获得信息的能力、团队合作的能力、以及学生个体本身的想象力、洞察力、逻辑推理能力和发散思维能力等， 多方位地提高了学生的素质。

数学建模课程的这两方面的特点决定了数学建模的教学方法一方面要增强学生对数学建模的持久兴趣，另一方面要在这个开放的教学过程中对学生进行合理的引导，让其真正融入建模过程之中，提高其综合素质和创新能力。

2 数学建模的教学方法

根据数学建模的特点，可以看出，案例教学法是一种比较合适的教学方法。案例教学法是在教师的指导下，根据教学目标和内容的需要，采用案例组织学生进行学习、研究、锻炼能力的方法。它能创设一个良好的宽松的教学实践情景，把真实的典型问题展现在学生面前，让他们设身处地去思考、去分析、去讨论，对于激发学生的学习兴趣，培养创造能力及分析、解决问题的能力极有益处。这是一种具有启发性、实践性，能开发学生思维能力，提高学生判断能力、决策能力和综合素质的新型教学方法。案例教学不但丰富了教学内容，而且克服了传统教学模式只注重知识传播，忽视实际应用的弊端。在使用案例教学法进行教学过程中应该注意以下几个方面的内容。

2.1 注重精选案例

案例教学法要想达到好的效果必须精选一些经典案例。选择的案例要具有鲜明的教学目的性、趣味性、高度的拟真性以及代表性和广泛性。在日常教学中，可有针对性的搜集和积累与日常生活息息相关或者与本专业相关的典型案例。一、案例源于现实贴近实际容易引起学生兴趣和共鸣；二、案例结合学生专业，可以开发学生专业科研的潜力，培养科研能力，为学生将来的专业发展打下良好的基础。结合我校学生的医药学专业背景，在讲授微分方程模型时可选药物动力学房室模型作为典型案例，讲授统计回归模型时选取药物疗效预测模型作为典型案例，讲授聚类分析以及判别分析模型时选取中药复方指纹图谱的研究模型等等，要使学生体会到要解决很多医药学中的实际问题或者进行更高更深层次的医药学研究都必须用到数学知识和数学方法。三、还应该考虑到学生学习的特点，选取的案例由简单到复杂逐步加大难度。

2.2 教学过程中要凸现学生主体地位和团队的作用

在案例讲解过程中坚持教师主导地位和学生主体地位相结合。每次讲解案例由教师提出问题，介绍问题背景，便把主动权交给学生，由学生作为主体共同分析探讨解决问题的方法。教师通过引导、点拨、启迪等方式对学生进行指导。将学生引入到案例设定的环境之中，充分发挥学生个体的创造力，增强学生本身对整个建模过程的切身体会，即使在讲解一些已经很成熟的经典案例的时候，也要充分再现模型建立的思维过程，让学生精神层面充分感受到参与数学建模的愉悦感和克服困难、解决问题后的成就感，体会到科学研究的真谛和乐趣，巩固与提高学生个体对数学建模持久的兴趣。另外，在开课时就让学生自主组合成许多建模小队，在课堂教学的案例讨论中以及课后作业都以建模团队协作的形式完成，最后由各自团队选出的代表发表对模型的认识及解决问题的方法等。这样，一方面，可以锻炼学生团队协作的能力，另一方面锻炼了学生的交流表达能力和正确认识与评价自我和他人的能力。还有，无论在平时课堂教学还是作业讲解过程中，给予学生更宽阔的思维想象空间，对于学生哪怕很小的创新点都要给予整个团队充分的肯定与鼓励，让学生个体精神层面体会到自己对于整个团队的重要性，增强其自信心，同时，让团队的其他队员产生团队自豪感以及充分发挥自己创造力，为团队争光的荣辱意识，也就增强了整个团队的凝聚力、协作能力及整体创新的能力。

2.3 注重软件实现过程

建立模型之后需要根据建立的模型进行问题求解，一般都是通过计算机软件实现的，求解的精确程度直接影响着对模型的判断，因此建模过程中要切实注重这个环节。在经典案例讲解时要详细的给学生演示软件求解的过程，尤其对于求解编程的思想方法、具体算法和实现方法重点讲述，让学生能够领会处理问题用到的思想方法，从而应用到自己的实际练习中，结合相应软件的学习，最终能够将自己的思想方法运用到编程中求解得到结果。在计算机软件选择上，鼓励学生针对不同的内容学习多种软件的使用方法，如微分方程模型采用Mathematical或Matlab，规划模型里采用运筹学软件Lindo或Lingo，统计模型里采用SPSS或SAS等等。实际上，无论使用哪种软件，只要能够解决问题就行，不同的软件只是实现方法不同，但解决问题的思想、算法还是依赖于使用者本身。要求学生至少要精通一种软件，能够利用该软件实现问题的求解。

当学生利用计算机软件实现自己的思想方法，得到问题的结果时，自然而然产生自我成就感，从而为继续进行下去，克服困难提供更大的动力和更浓厚的兴趣，从而能够真正把自己融入到数学建模之中，发挥学生的创造力。

2.4 注重课堂教学与实验教学、数学建模竞赛的联系

数学建模课程本身就与数学实验、数学建模竞赛有着密不可分的关系，数学实验侧重建模过程中的软件实现过程，数学建模竞赛是对课程学习情况有效的检验。在该课程的开始便向学生简单介绍数学建模竞赛的相关知识，并在后期加入历年数学建模竞赛的案例，鼓励学生积极参加全国大学生数学建模竞赛和美国大学生数学建模竞赛。根据我校参加全国大学生数学建模竞赛的经验发现：通过参加竞赛，不论是否获奖，参加比赛的同学收获都非常大，不但知识水平和综合能力上了一个新台阶，而且创新能力得到了提升，并且在科学研究方面受到了初步的训练，为今后的毕业设计，毕业论文以及毕业后从事各方面的工作打下了坚实的基础。

3 将数学建模的思想融入高数等课程的教学活动之中

数学建模有力的增强了学生应用数学的意识和能力，在现代高等数学教学改革中起着重要的作用。将数学建模的思想融入到高等数学的教学活动中，对于推动高等教育教学改革，培养学生创新能力，贯彻素质教育的思想，都有着重要的意义。这就要求教师在高等数学教学中，尽可能追溯数学原理产生的背景，分析当时遇到的实际问题，探讨在实际问题转化为数学问题之后遇到的困难以及前人克服困难的思想方法，让学生在此过程中体会数学建模思想的精华，充分发挥主动性和创造力，增强创新意识和创新能力。另外，在平时教学中，要充分利用校园网、QQ群、Email以及BBS等信息化网络资源的优势，充分调动学生学习的积极性，使学生主动参与到问题的讨论活动之中，鼓励学生主动探究问题的解决方式，让学生在研究性学习活动中充分发挥自己的创造力，提高综合能力。

参考文献

1 姜启源，谢金星，叶俊.数学模型.第3版.高等教育出版社，2003.

2 毕秀芝.数学建模与高校数学教学改革.牡丹江师范学院学报（自然科学版），2005，1：47～49.

3 李大潜.将数学建模思想融入数学类主干课程.中国大学教学，2006，1：9～11.

4 宋占杰，张更生，齐秋兰.建模教学与素质培养中的问题.数学教育学报，1999，3：72～73.

5 朱建清，张卫强，归庆明，等.积极开展数学建模活动培养具有创新意识的开拓型人才.数学的实践与认识，2001 ，5：629～630.

6 蒋利平，董玉成.大学生数学建模竞赛的独特魅力.数学的实践与认识，2002 ，2：351～352.

篇4

《外国美食探秘》原有教学存在的问题

1.学生的热情不够、兴趣不足

《外国美食探秘》应该是一门比较轻松的课程，但是在实际教学中，这门课程略显枯燥乏味，很多教师只顾着完成教学任务和进度，忽视了对学生学习兴趣的培养，没有调动起学生的学习积极性，教学效率普遍低下。

2.形式化，坐井观天式课堂

在以往的教学中，学生常常通过查阅资料的方式来了解外国的美食特色，自以为通过图片及文字介绍就能充分了解外国美食。其实，那种形式化的课堂教学只能让学生坐井观天，学生并没有真实看到或亲自品尝，对所了解到的知识都是一知半解，他们所学到的知识有些甚至是扭曲的人云亦云的东西。

3.学生汇报、教师总结呈现效果不佳

在以往的教学中，教师会引导学生搜集资料，让他们以小组为单位汇报小组成果，但学生在展示的过程中往往无法有序、互动地呈现出自己的思维过程。同时，教师的总结反馈也无法以直观的形式呈现给学生。

交互式电子白板对小学综合实践的支撑优势分析

将交互式电子白板应用到小学综合实践教学中，能对课堂教学产生深远的影响。首先，交互式电子白板与小学综合实践教学的整合能促进课堂教学的创新。其次，以交互式电子白板为工具的教学模式能有效地提高学生的学习自主性，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学效率。最后，教师是影响电子交互设备教学应用层级的关键要素，教师应用与设计的好坏决定了交互式电子白板对教学带来的影响程度。

交互式电子白板对小学综合实践教学的支撑优势具体如下。

1.图文丰富，加深理解

在讲授内容时，教师可以呈现丰富多彩的图片，向学生充分展示要学习的内容的特点。所展示的图片直观且形象，能使课堂更加丰富多彩，有利于加深学生对知识的理解。

2.资源丰富，随意放缩

教师和学生在展示中可以放大或缩小图片，以加强展示效果，使细节内容清晰可见。另外，交互式电子白板还能调用丰富的教学资源，这是传统PPT所不能比拟的。大量的仿真实验也有利于学生对知识的理解和吸收。

3.激发兴趣，加强互动

教师可以通过电子白板的“刮奖刷”功能预先将答案遮挡，待讲授之后，再利用“刮奖刷”将答案公布。这个功能的运用能激发学生的好奇心和求知欲，提高学生学习的自主性，从而加强教师与学生之间的互动。

案例设计

教学内容分析

《外国美食探秘》是校本课程小学四年级第三单元《从饮食看世界》中的实践活动交流课。本节课通过多种实践活动，使学生对外国美食有了初步的了解，在小组合作中培养了学生的合作能力及分析问题能力。教师以智慧教育理念引导学生学习，以任务为主线，借助交互式电子白板辅助教学，实现学生个性化学习，让学生主动认同，会思考，会创造，慢慢聪明、智慧起来。

教学对象分析

四年级是小学低年级向高年级的过渡时期，学生的年龄一般是9～11岁，处于儿童期的后期阶段。由于学生的大脑发育正好处于内部结构和功能完善的关键期，所以这个时期是培养学生学习能力、情绪能力、意志能力和学习习惯的最佳时期。此时，学生开始从被动的学习主体向主动的学习主体转变，其自身心理和能力的发展也会表现出比较明显的学习分化现象。因此，正确的教学方式将会起到事半功倍的作用，为孩子一生的成功打下坚实的基础。

教学目标制定

知识与技能目标：学习整理社会实践活动获取的信息资料，交流社会实践的主要收获和心得体验，进一步加深对外国饮食文化的理解。

过程与方法目标：通过交流实践活动的研究问题解决情况、调查方法运用情况、电子设备使用情况、小组分工合作情况、社会交往综合表现等，重c关注常见调查方法的运用情况和小组研究问题的解决情况。

情感态度与价值观目标：愿意与同学交流、分享社会实践活动的收获和体验，乐于总结和反思，对小组合作、社会交往有正确认识，进一步激发问题意识和实践热情。

教学过程

1.课前导入

步骤：①利用交互式电子白板，师生共同回顾前段单元学习的主要流程，突出“社会实践活动”是问题解决的重要环节。②师生结合各组社会实践活动的照片，简要回顾社会实践活动情况（聆听讲解、参观体验、互动访谈、品尝美食等），激发反馈交流的兴趣。③师生交流，引导学生思考：实践活动后，可以和同学交流、分享些什么？

教师活动：教师针对课前任务在交互式电子白板上展示“任务单”，引导学生回顾并进行小组汇报。

学生活动：学生以亲身体验为主要线索，打破以往查阅资料的方式去了解外国美食特色。在同一个休息日，学生根据课前感兴趣的国家选择小组，走进不同的餐馆，去品尝外国美食。这能使学生在轻松、愉快地完成任务的同时，亲身体验美食所带来的乐趣。交流社会实践的主要收获和心得体验，能进一步加深学生对外国饮食文化的理解。

融合点：用电子白板播放任务单，然后小组成员展示成果，用电子白板呈现照片或视频，能让学生轻松、愉快地学，培养学生主动、个性化的学习意识。

设计意图：用电子白板播放视频，在引入新课的过程中和学生进行互动，有助于学生形成从生活中主动发现问题，并独立解决问题的态度和能力，形成合作、分享、积极进取等的良好的个性品质。

2.课中讲授

步骤：①教师在电子白板上出示学习指南，明确交流内容及形式。②指导各小组学生讨论、确定汇报交流的内容和形式。③关注各组汇报交流的亮点内容、多样形式，及时做好记录和指导，确定交流小组；学科教师可以参与协同指导。

教师活动：教师辅助学生汇报任务，并根据学生的汇报情况进行点评与总结。

学生活动：意大利小组在汇报时，利用交互式电子白板呈现关于意大利美食的照片以及小组亲身体验美食的照片，进行汇报交流；法国小组在汇报时，不仅展示了体验美食的照片，还针对法国的红酒文化，用手机录制了一段讲解视频展示给大家，以供交流；在韩国小组汇报时，教师也发现了学生展示的不同之处，他们不仅汇报了美食，还通过对比，呈现了不同美食的照片。小组汇报完毕后，教师在交互式电子白板上进行了总结与反馈，并打分。

融合点：利用交互式电子白板展示学生的成果，呈现他们的思维过程；利用工具自身的交互功能，方便学生小组之间完成任务；展示教学资源，提供交互。

设计意图：学生利用交互式电子白板能有序、互动地展示成果，勾勒出他们自己的思维过程。教师的总结反馈及打分以直观的形式呈现给学生，能提高学生的关切度，增强学生的成就感。

3.课后提升

步骤：①通过问卷小调查，检测学生社会实践活动的效果，榈ピ的整体学习提供数据参考。②教师引导学生思考问题，如“怎样才能不断加深对外国饮食文化的理解”“希望在学校活动中和成果发表时有怎样精彩的表现”等。③组间交流，师生互动，互相评价。组长组织成员对本次社会实践活动进行总结；教师利用电子白板工具发起小组投票。

教师活动：①在完成任务的基础上，教师引导学生进行创新性思考，利用探究过程中出现的创造性思维方式，鼓励学生进一步探究问题；帮助学生分析完成任务所需的知识基础，调动他们的学习积极性。②教师对学生进行评价，以形成教师主导、学生主体的双主课堂模式。

学生活动：聆听教师的总结评价，并根据教师的反馈进行课堂反思，从而拓展自己在学习、生活上的思考角度。

融合点：①利用交互式电子白板展示学生的成果，呈现他们的思维过程。②提供更多的学习资源，如教学网址、教学案例、教学成果等，为学生的创造性学习和拓展学习提供支持。

设计意图：本节课除了帮助学生了解外国美食，还希望借此主题，让学生去思考，去计划，去关注，去实践。利用交互式电子白板呈现学生的思维过程，不仅能让全班同学得以借鉴，还能让学生根据自己的路径创造性地进行个性化探究，利用丰富的资源拓展所学内容。

智慧反思

篇5

关键词 农业院校 毒理学评价 实践教学改革 毒理学基础

中图分类号：G424 文献标识码：A

On Agricultural College Toxicology Basic Practice

Teaching Reform Based on Safety Evaluation

HE Qingfeng， LI Yanjie， WEI Xiaoqing， SHAN Xiumin

（Tianjin Agricultural University， Tianjin 300384）

Abstract Agricultural college toxicology basic teaching exist many problems， such as student foundation is weak， outdated teaching content， between theory and practice， testing curriculum unreasonable. Toxicological safety assessment of chemicals is the core of teaching and practical application of toxicology， the article analyzes the basis of the professional agricultural college toxicological problems in the teaching process， and toxicological evaluation test is based on exploring the agricultural Institute reform in basic toxicology teaching.

Key words agricultural college； toxicology evaluation； practice teaching reform； toxicology basis

1 农业院校毒理学基础教学过程中的问题分析

毒理学是实践性较强的一门学科，在农业院校中存在毒理学课程试验内容安排不当的问题，如学时普遍教少，甚至未开设毒理学实验课程；实验课程教学方法单一；现行的农业院校现行的毒理学课程大纲陈旧，重理论而轻应用。毒理学的理论及方法日新月异，特别是我国外源性化学物毒理学评价工作日趋完善，毒理学评价法规与程序渐与世界标准接轨。毒理学教学内容的方法也应该与时俱进，但目前农业院校的毒理学内容多年来未有变动，而且目的性不强，导致了农业院校学生所学的毒理学知识与实际毒理学应用有较大的差异，学生无法适应未来毒理学相关工作需求。

2 以安全性评价实训为基础探索毒理学实践教学改革

（1）应用新教法整合毒理学评价核心理论教学：将多种形式的新教法应用于毒理学基础理论及核心试验的教学过程，并整合相关课程的知识，建立以安全性评价为核心的毒理学知识体系。主要包括毒理学核心理论的学习，相关课程知识的整合以及经典试验的培训三部分内容。毒理学与人体生理学、细胞生物学、生物化学等课程具有紧密联系，可以整合相关课程的理论教学，以毒理学安全性评价为目的构建应用性知识结构体系。在理论教学的过程中，可以采用多种新型的教学方法，采用多媒体技术，综合利用动画、解说、图片、音乐、文字、视频，影像等手段讲授相关课程基础理论。在教学过程中，强化毒理学评价目的，不断培养学生学习毒理学的兴趣和积极性，使学生发挥主观能动性。

（2）以毒理学评价为目的安排毒理学实验教学：实验课教学是培养学生科研能力和严谨的科学态度的重要方法，只有改进教学方法，才能完成好毒理学课程实验。①现行的毒理学实验课并不以毒理学评价实验为目的，实验课程课时较少，多以演示为主，而学生却没有机会动手参与，所以毒理学实验教学目的不强，限制了学生的积极性。针对这种状况，需对毒理学实验教学进行改革。拟以毒理学评价试验为目的组织实验课教学，使学生掌握完成毒理学评价的必要体内外实验技能，如体内实验技术：大白鼠，小白鼠的抓取，固定，染色，随机分组，染毒，取血，留尿，处死，熟悉动物解剖等基本技能，体外实验技能主要教授Ames实验及骨髓微核实验。以拟定的化学物毒理学评价为目的设计试验，优先重点安排学生完成毒理学评价所需核心实验。在每一次实验教学结束后，每位学生都必须完成一份实验报告，写出本次实验操作的体会及实验结果。指导教师在认真批改后在下次实验课前进行评讲。

（3）模拟毒理学评价实验环境，实施毒理学评价实验：建立以毒理学安全性评价程序为基础的，适用于农业院校学生特点的毒理学课程实践教学体系。通过在实验室中模拟各领域的毒理学安全性及危险度评价的实验室环境，查阅文献确定3～4种不同领域的化学物作为目标评价对象，以现行的安全性毒理学评价程序和方法等相关法规为依据，安排毒理学试验项目，将学生进行分组，每组5～7人，设组长一名。各组选择不同领域的化学物，实施不同的安全型评价程序。首先通过查阅文献和相关评价程序，自己设计出实验方案，经教师指导后，方可进行实验。在实施的过程中，每组可根据组员的特点进行分工与合作，如试验准备，染毒，指标检测等工作可分配给不同的组员。既提高了效率，又培养了协作能力。指导教师不参与实验操作，仅从旁指导，改正不良的实验习惯及错误方法，并指导学生完成毒理学安全性评价报告或科研报告。对目标化学物毒理学评价的实施，是学生对毒理学理论及实验技能的综合应用，进一步巩固了前期学习的理论知识和实验技能。②③

（4）毒理学评价单位见习，检验教学效果，及时调整教学内容：建立以毒理学评价程序实施单位为核心的稳定实习制度，在实际工作中检验实践教学的效果，并能根据实际工作需求调整实践教学内容，做到教学与实际工作需要的结合。组织学生到开展毒理学安全评价实验的单位实习，如疾病预防控制中心，食品与药品监督管理局等单位。以参观，见习，讲座，现场讲授，甚至直接参与毒理学安全性检测工作等方式进行实践。学生通过实习能够深刻理解毒理学理论学习与实践的差距，并积累实际的毒理学工作经验。实习结束后，要求学生完成实习报告，并且根据实习内容，对前期完成的化学物毒理学安全性评价报告进行总结和修改，实习单位教师对学生的实习报告进行评价。

（5）完善教学评价体系：成绩考核时评价教学质量和教学效果的重要指标。现行的毒理学成绩考核完全是根据期末理论考试成绩作为学生的评价标准。这种评价体系比较片面，只注重理论而没有考虑实践及实验，不利于学生综合能力的培养。为全面评价学生对知识的掌握程度和运用情况，正确引导学生掌握毒理学的核心理论知识和实践技能，在成绩的考核方面，可采用综合评价法对学生学习效果进行综合评价。实行期末理论考试成绩占60%，平时成绩占10%，实践成绩占30%。其中实践成绩包括实验成绩和实习成绩。实践成绩的评定不仅依据学生的实验报告，还要参考实习单位教师的评价及学生在整个实验和实习过程中的表现和程度。这种考核方法不仅有助于帮助学生端正学习态度，而且学生在学习过程中，始终抱着应用于毒理学评价的目的，学习毒理学的目的性更强，而且对于培养学生在毒理学学习过程的积极性和创新性具有重要的意义。

3 结语

毒理学安全性评价是毒理学课程的重要目的之一，以各领域化学物为评价对象进行毒理学评价，在模拟的毒理学评价试验环境中完成对理论及试验的教学。使学生能熟练掌握毒理学的基础核心理论及经典试验，能综合应用理论及试验技能进行毒理学安全性评价，适应未来的岗位需求，并培养学生对毒理学理论及试验方法的创新能力。

项目来源：天津农学院水产生态与养殖实验教学中心实践教学改革项目（项目编号：12-A2-03）

注释

① 邵美丽，刘宁，徐渐，等.食品毒理学实验教学改革与探索[J].东北农业大学学报（社会科学版），2009.7（6）：62-64.

篇6

【关键词】高职院校；财务管理；案例化教学

财务管理是一门应用性学科，实践性很强。因此，财务管理教学必须注重实践，强调学生应用能力的培养。案例教学法就是将理论与实践相结合，培养学生应用能力的一种十分有效的方法。这种方法于20世纪初由哈佛大学创造，它主要围绕一定的教学目的把实际中真实的情景加以典型化处理，形成供学生思考分析和决断的案例，通过独立研究和相互讨论的方式来提高学员的分析问题和解决问题的能力的一种方法。教学方法案例化是在财务管理教学中采用案例的方法进行知识和技能的传授，将已经发生或将来可能发生的问题作为案例形式让学生去分析和研究，并提出各种解决方案，从而提高学生解决实际问题能力的一种教学方法。

一、财务管理课程教学模式改革的意义

在我国，随着对外开放和国际交流的日益加强，一些财经类院校开始引进欧美MBA教育的课程和方法。由于案例教学法是一种具有启发性、实践性，能提高学生决策能力和综合素质的新型的教学方法，因而是一般教学方法所不可替代的。案例教学法的主要作用体现在以下几个方面：

1、案例教学法有利于深化教学方法的改革。一种好的教学方法，不仅要给学生以知识，而且要开发学生的智力，提高学生吸取知识、探求知识的能力。由于案例教学法既注重理论教学环节，更注重实践教学环节，是以财务管理案例情节为线索，在课堂理论教学的启发下，使学生自觉进入财务管理工作的“现场”，充当其中的“角色”，让学生具有“真刀真枪”实践的经历，促使他们勤于思考，善于决策，以财务管理案例为典型实例，举一反三，变学生被动听课的过程为积极思索、主动实践的过程，是一种实用、有效的启发式教学方法。因此，面向21世纪的财务管理教学，必须加强案例教学，使具有创新精神和创新能力的人才脱颖而出。

2、案例教学法有利于培养学生的实际工作能力。传统教学方法中听课、复习、考试等教学环节，对于学生掌握知识都有一定的作用，不可忽视。但是，平铺直叙地、正面地接受知识，并不一定能真正理解。由于财务管理案例是来源于财务管理实际工作的典型素材，都有相应的客观依据，是对财务管理实际活动的仿真和模拟，提供的是形象生动和具体真实的感性认识。因而财务管理案例教学法能利用与课堂理论教学内容密切结合的财务管理案例，激发学生的学习兴趣，促使学生通过广泛的调查研究，自觉运用所学的理论知识。当学生进行案例讨论，有针对性地运用所学的理论知识去分析问题时，他（她）不仅要知其然，而且要知其所以然，知其应该运用于何处，这样一来，不仅可以加深对课堂教学内容的理解，而且在案例讨论中发现自己学习上的薄弱环节，从而注意加以弥补。通过对理论知识的应用来促进理论知识的掌握和理解，提高学生的实际操作能力。

3、案例教学法有利于提高学生的综合运用能力。案例教学法能利用剖析财务管理案例，解决财务管理实际问题，改变学生所学理论知识条块分割的状态，使各门课程的内容相互渗透、综合运用，将所学理论知识融会贯通于财务管理实际工作，巩固已学知识，提高学生的综合运用能力，深化财务管理实践教学改革。另外，案例教学要求学生主动参与案例的讨论，对案例中的问题发表自己的观点，提出解决问题的方案和措施，并进行课堂辩论，这对提高学生的思辩能力和口头表达能力十分有利。另外，在案例教学中，学生通过发言提纲的编写、案例分析报告的撰写均能提高文字表达能力。

4、案例教学法有利于提高教师的业务水平。采用案例教学法能促使教师深入到财务管理实际工作中，进行广泛的调查研究，对搜集的财务管理实务资料进行科学合理的加工、整理，选编出适用于教学需要的不同财务管理案例，并依据财务管理实际活动的发展变化，及时进行必要的修正和更新，从而使教师的教学、科研水平不断得到提高。而教师指导学生剖析财务管理案例、解决实际问题的过程，也是教师再学习的过程，也会使教师自身的业务素质得到进一步提高。

二、财务管理案例教学的具体实施

由于实践教学在能力培养及考核方面具有举足轻重、不可替代的作用，因此实践教学必须与理论教学并重。这就要求建立一种全新的教学模式，构建一种讲授教学和案例教学相结合的教学模式。案例教学法旨在配合课堂理论教学的内容和进度，通过教师讲授财务管理的理论知识和组织案例讨论，引导和督促学生由易到难、由浅到深、由个别到一般、由局部到全面，经过调查研究、独立思考、独立决策，有序地完成财务管理教学规定的全部内容，使学生能融会贯通、学以致用。案例教学法的具体实施包括：

1、课前案例准备。课前案例准备包括同时进行的两个方面：一是教师的课前案例准备。实施案例教学法需要运用大量教学案例，教师要十分重视收集和整理教学案例。教师可以通过参加社会实践活动，深入企业收集实际工作中的案例，也可以动员学生参加社会实践活动收集教学案例。同时，教师还可以依据教学内容，参考有关资料，结合社会经济的实际状况，自行设计教学案例。学校也可以与企业合作，由企业提供教学案例，或建立校际之间的合作，互相交流教学案例。然后根据教学进度和教学要求将选好的案例提前一星期发给学生或公布在专业网页上。二是学生的课前案例准备。学生应根据教师的安排认真阅读案例，查阅一些必要的参考资料，对相应的思考题进行分析，提出对策，并写出案例分析的发言提纲，为课堂的案例分析教学做好充分的准备。如果是分小组进行讨论的案例，还要集体进行准备，并进行必要的分工，对疑惑之处要相互交流，以调动全组成员的积极性。

2、课中案例讨论。课中案例讨论旨在说明财务管理案例、分析存在的问题、提出解决问题的途经和措施。为了有效地参与讨论，建议学生一方面尽可能把大量的笔记留在课后完成，以便能集中精力参与讨论；另一方面，基于以下原因对每一次案例讨论都应积极争取发言：（1）学生有责任与其他人共享观点，观点的交换是案例讨论的基本内容；（2）让自己的观点经受挑战，基于不同知识结构、不同认识水平和个人偏好得出的结论，也许会显得苍白无力，讨论可以使认识更加全面，更加深刻；认真倾听别人的分析与见解，并比较自己的观点与思想，从中吸取并综合出更完善的决策思想。（3）锻炼从业能力。在现实工作环境中，工作能力大致取决于个人三方面能力，分析能力、沟通能力、说服他人的能力，案例讨论将使你的能力得到全面锻炼。

教师则要努力创造良好的自由讨论的气氛和环境， 应设法调动学生的主动性、积极性，鼓励学生广开思路，积极发言，不断提出新的设想和思路，把握和指导好案例讨论，要让学生成为案例讨论的主角，并注意掌握案例讨论的方向，使学生紧紧围绕着案例的主题。但应注意教师只是在必要时起指导作用，在讨论中教师不要直接表露自己的观点，避免学生产生依赖思想。

3、课后案例总结

在学生对财务管理案例进行讨论，作出分析和评价结论之后，教师要进行归纳总结，作出恰如其分的评价，阐明财务管理案例分析和评价的重点、难点，指出学生分析评价结论中的优缺点，还可以提出需要深入思考的问题，让学生进一步认识自己的分析和评价是否正确。

作为学生应写出案例分析报告，写好案例报告是锻炼和培养学生书面表达能力的一个好方法。学生在充分讨论后，应根据自己的观点写出案例分析报告，对自己在案例阅读、分析、讨论中取得了哪些收获、解决了哪些问题、还有哪些问题尚待释疑等进行反思、总结，并通过反思进一步加深对案例的认识。但应注意分析报告不是讨论记录，也不是自问答式的思想总结。不要去猜测教师的分析构思、评价结论，或财务管理活动中实际是如何做的，也不要去照搬所谓权威性的分析评价结论。通过分析和评价复杂多变的财务管理实际问题，掌握正确处理和解决问题的思路和方法。

【参考文献】

篇7

学校食品安全专项检查工作的通知

 

各市场监督管理所、金城江区各学校（含托幼机构）：

根据《河池市市场监督管理局 河池市教育局关于开展2021年春秋季开学学校食品安全专项检查工作的通知》（河市监发〔2021〕5号）精神，结合当前疫情防控常态化工作要求，为加强2021年春秋季开学学校食品安全监管工作，切实开展校园守护行动，预防和控制群体性食物中毒事件的发生，现就有关事项通知如下：

一、检查时间

春季、秋季开学后一个月内。

二、检查对象

学校校园及其周边200米范围内食品经营单位，包括学校食堂、学生集体用餐配送单位、有供餐服务的校外托管机构以及校外面向学生经营的餐饮服务提供者、食品销售经营者。

三、工作目标

要按照《餐饮服务食品安全监督检查规程（2020版）》要求，切实做好春秋季开学学校食品安全专项检查工作，围绕库存原料清查、原料采购进货查验、人员健康管理、食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样等，结合学校食堂及校外供餐单位食品安全风险点，突出重点，开展全覆盖监督检查。对检查中发现的食品安全风险隐患，要督促限期整改；对未及时采取措施消除食品安全隐患的，视情形对法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对发现的食品安全违法违规行为，要坚决依法严肃查处。

四、重点检查内容

（一）学校食品安全自查制度落实情况。要督促学校、校外供餐单位以及校园周边食品经营者严格落实食品安全主体责任，切实提高食品安全意识和保障能力，按照《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《广西学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》等要求，每月组织开展不少于一次的内部自查，消除食品安全风险隐患，严防校园食品安全事故发生。

各类学校必须在开学前一周内完成食品安全自查工作，并填写《2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表》（附件1），全面排查食品安全风险隐患。对自查中发现的食品安全隐患和问题，学校应立即采取整改措施，并及时复核整改结果。

（二）进货查验、索证索票情况。各市场监督管理所在专项检查中要以进货查验、索证索票为重点，督促学校食堂及周边食品经营者建立健全食品进货查验记录制度、索证索票制度、进货台账管理制度，如实记录采购食品的具体信息，保存相关凭证。重点对冷链食品特别是进口冷链食品进行检查，进口冷链食品不具备检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告的，不得采购加工销售。对未履行进货查验记录义务、索证索票不齐全的学校食堂及周边食品经营者要依法加大查处力度，着力解决食品安全责任追溯问题。

（三）食品留样规范情况。根据河池市人民政府教育督导委员会办公室关于印发《河池市义务教育基本均衡发展存在问题整改工作方案》的通知（河教督委办〔2021〕4 号）文件要求，各市场监督管理所对学校食堂食品留样不规范问题进行针对性的检查与指导。对照《餐饮服务食品安全监督检查规程（2020版）》（桂市监办发〔2020〕97号）查看是否按规定落实食品留样制度，是否配有专用的留样冰箱、取样工具，是否按品种配备足够数量的带盖密闭专用留样容器，留样数量、留样时间、留样标签、留样记录是否完整合规。对不按要求进行食品留样的，提出书面整改要求。

（四）“明厨亮灶”及互联网+“明厨亮灶”开展情况。根据《河池市校园食品安全守护行动（2020-2022年）工作任务分解表》要求，积极推进学校食堂“明厨亮灶”，让学校食堂食品加工制作过程实现阳光操作和透明化管理。大力推广通过将视频信息接入智慧市场监管平台、学校或教育部门网页、APP以及第三方平台等方式，实现“互联网+明厨亮灶”。加强对学校“明厨亮灶”进行检查指导，对学校食堂“明厨亮灶”覆盖率未达到100%的要及时进行整改。同时，积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”,到2021年底覆盖率达50%以上。

四、工作要求

（一）加强领导，落实监管责任

各市场监督管理所要以春秋季学校开学食品安全工作作为食品安全监管工作的重点，结合疫情防控具体要求，认真研究，制定检查工作计划，及早部署，狠抓落实，防止重大食品安全事故的发生确保专项检查工作落到实处，取得实效。

（二）加强舆情监测及应急处置

要加强学校食品安全舆情监测，凡是出现舆情报道的，必须从严从快处置，及时上报处置情况。要严格落实食物中毒事件报告制度，在春秋季开学期间，一旦发生食物中毒事件的，要在获悉事件发生2小时内以最快的方式逐级上报。要加强与卫生健康部门的沟通协作，尽快查明事件原因，做好舆情监测与引导，尽可能减少事件造成的损失和影响。

（三）强化宣传培训，提高安全意识

要结合实际，采取推广运用餐饮服务从业人员培训APP、召开专题会议、通报典型案例、发放宣传材料等形式，加强对学校食堂、校外供餐单位等从业人员食品安全知识培训，切实提高食品安全责任意识、风险意识和底线意识。

（四）做好总结和信息报送工作

1.按《河池市义务教育基本均衡发展存在问题整改工作方案》要求，请各市场监督管理所于3月7日前将学校食堂食品留样不规范问题整改情况工作汇报报送食品餐饮安全监督管理股。

2.请各市场监督管理所分别于4月6日、9月29日前将以下材料电子版、纸质材料（加盖公章）及下发的责令整改通知书、监督意见书、整改情况报告等材料（扫描件）报送食品餐饮安全监督管理股：

（1）2021年春秋季开学食品安全专项检查工作总结；

（2）2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表（附件2）；

（3）2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账（附件3）。

3.请各市场监督管理所于4月6日前将学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表（附件4）报送至食品餐饮安全监督管理股。

4.请金城江区各学校（含托幼机构）将2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表（附件1）填写加盖公章后于3月4日前扫描报送区教育局备案。

区市场监管局:韦仕瑛,2250266，邮箱：jcjfdacyg@163.com；

区教育局：梁良，2287958，邮箱：aqb7958@126.com。

 

附件：1.2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表

2.2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表

3.2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账

4.学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表

 

河池市金城江区市场监督管理局    河池市金城江区教育局

2021年3月3日

附件1         

2021年春秋季学校食堂食品安全自查表

 

学校名称（盖章）：                检查时间：

检查项目

检   查   内   容

自查结果

食品

安全

管理

是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制

 

是否建立健全学校食品安全管理组织机构，明确并落实食品安全责任

是否配备专职食品安全管理人员

是否制定有食品安全管理制度和应急预案

是否开展经常性检查

是否开展“明厨亮灶”和“色标管理”建设

是否建立家长委员会，让家长代表参与校内膳食管理

许可

情况

是否按《食品经营许可证》规定内容合法经营

 

食堂

环境

是否定期清洁, 保持良好环境

 

是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施

是否设有足够的通风和排烟装置

健康

管理

及培训

从业人员是否持有效体检合格证明上岗

 

是否建立从业人员健康管理档案

是否组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案

是否对食堂员工实行每日上岗前健康检查，做好检查结果记录

索证

索票

及台账

管理

是否建立采购查验和索证索票制度，相关记录是否按月装订保存，以备查验

 

食品原料进出台账管理是否规范健全，库存食品是否在保质期内

使用的冷冻冷藏食品，是否有相关的检验合格证或其他合格证明。

特别是进口冷链食品，是否有检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告

 

清洗

消毒

是否配备消毒设施

 

餐用具使用前是否清洗消毒

消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用

使用集中消毒企业供应的餐具、饮具是否索取消毒合格凭证

食品

加工

制作

管理

冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识

 

是否落实食品留样制度（0-8℃冷藏密封状态下，每个品种留样量125克以上，留样48小时，留样时间、留样标签、留样记录完整合规）

是否落实职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜的规定

食品添加剂使用是否达到专柜存放、专人负责要求

备注：学校建档备查，并报教育主管部门备案（局属学校上报市教育局）。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件2

2021年春秋季开学学校食品安全工作

情况汇总表

填报单位（公章）：                             填报时间：2021年     月     日

填报人：                                      联系手机：                      

学校自查情况

开展自查（家）

自查发现问题（家）

完成整改（家）

餐饮服务单位检查情况

大类

检查项目细类

学校食堂

校外供餐单位

校内餐饮服务单位

校园周边餐饮服务单位

获证食堂数（家）

开餐食堂数（家）

检查食堂数（家）

单位数（家）

检查单位数（家）

单位数（家）

检查单位数（家）

单位数（家）

检查单位数（家）

发现问题家数（家）

发现问题家数（家）

发现问题家数（家）

发现问题家数（家）

一、许可管理

1.食品经营许可证合法有效，经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致

2.场所设置、布局与许可核定内容一致

二、信息公示

3.许可证正本悬挂或摆放在经营场所显著位置

4.监督检查结果记录表的公示符合要求

5.公示从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明，健康证明真实有效

三、制度管理

6.建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度（落实食品安全主体责任，开学前开展食品安全自查自纠）

7.制定食品安全事故处置方案

四、人员管理

8.主要负责人知晓食品安全责任，有食品安全管理人员

9.从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明

10.具有从业人员食品安全培训记录

11.从业人员穿戴清洁的工作衣帽，双手清洁，保持个人卫生

五、环境卫生

12.食品经营场所保持清洁、卫生

13.烹饪场所配置排风设备，定期清洁

14. 用水符合生活饮用水卫生标准

15. 卫生间保持清洁、卫生，定期清理

六、原料控制

16. 查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明，企业如实记录有关信息并保存相关凭证。特别是进口冷链食品，查验是否有检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告

17. 原料外包装标识符合要求，按照外包装标识的条件和要求规范贮存，并定期检查，及时清理变质或者超过保质期的食品（重点检查库存和已开封的食品原料）

18. 食品添加剂存放和使用应符合要求

七、加工制作过程

19. 食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开

20. 食品粗加工、切配、烹饪过程符合规范

21. 制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识，按标识区分使用（分开存放和使用接触生熟食品的工具用具）

22. 专间内由明确的专人进行操作，使用专用的加工工具

23. 在专间或专用操作场所加工供应相应的品种

24. 食品留样符合规范

25. 食品配送应符合要求（餐饮服务提供者、中央厨房、集体用餐配送单位配送食品的容器、包装、标识、储存、运输等应符合要求）

26. 有毒有害物质不得与食品一同贮存、运输

八、设施设备维护

27. 专间内配备专用消毒（含空气消毒）、冷藏、冷冻、空调等设施，设施运转正常

28. 食品处理区配备运转正常的洗手消毒设施

29. 食品处理区配备带盖的餐厨废弃物存放容器

30. 食品加工、贮存、陈列等设施设备运转正常，并保持清洁

31. 围护设施与排水设施运转正常

九、餐饮具清洗消毒

32. 集中消毒餐饮具的采购符合要求

33. 具有餐饮具清洗、消毒、保洁设备设施，并运转正常

34. 餐饮具和盛放直接入口食品的容器用后洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁

校园及周边食品经营单位检查情况

检查单位（家）

发现问题数（家）

抽检情况

检查中开展监督抽检（批次）

检出问题

（批次）

行政处罚情况

约谈责任人（人）

下达责令整改通知书（监督意见书）（份）

吊销许可证（张）

取缔无证经营（家）

立案数（件）

罚没金额（万元）

移送司法机关案件（起）

注：口头责令整改不计入此表。计入整改的须相应提供责令整改通知书或者监督意见书、整改情况证明材料。

 

附件3

2021年春秋季开学学校食品安全工作

整改台账

填报单位（公章）：                             填报时间：2021年     月     日

填报人：                                      联系手机：                      

序号

被责令整改单位

（含下达监督意见书单位）

责令整改通知书

（监督意见书）

下达时间

是否完成整改

是否提交整改报告

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注：按照附件1下达责令整改通知书（监督意见书）份数记录台账。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

附件4

学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表

填报单位：            填报人：       填报日期：

 

未持《食品经营许可证》学校食堂情况

序号

县（区）

学校名称

未持证原因

1

金城江区（例）

白土乡xx学校

未达办理《食品经营许可证》条件，正在整改

2

 

 

 

……

 

 

 

 

持《小餐饮登记》证学校食堂情况

序号

县（区）

学校名称

未办食品经营许可证原因

1

 

 

 

2

 

 

 

……

 

 

 

未实施明厨亮灶学校食堂情况

序号

县（区）

学校名称

未实施原因

1

 

 

 

2

 

 

 

……

 

 

 

实施“互联网+明厨亮灶”情况

辖区持证学校食堂总数

已实施“互联网+明厨亮灶”数

“互联网+明厨亮灶”覆盖率

未实施“互联网+明厨亮灶”原因

 

 

 

 

 

篇8

关键词 中小学 教育科研 定位 转知成智

近年来随着“科研强校”、“教师成为研究者”等观念的深入人心，中小学教育科研逐步成为基础教育阶段关注的焦点。各地中小学教师从事课题研究也如火如荼。但在理论上对中小学教育科研的定位却不甚明确。定位问题关系到中小学教育科研的独特性，关涉到中小学教育科研的研究方法和过程，关涉到中小学教育科研的研究成果及评价等，是深入开展中小学教育科研必须首先清楚的重要理论问题。

目前关于中小学教育科研定位的主要观点有：解决教育教学实践问题的方法、教师专业发展的路径、反思性的教育实践活动。这些界定从不同角度对中小学教育科研定位进行了阐述，在一定程度上符合中小学教育科研的实际特点，有利于中小学教师开展符合自身实际的研究活动。这种对中小学教育科研的独断式理解，没有放在概念系统中去理解，从而也就不能和与之相关的概念区别开来，也就无法在相互比较中真正理解中小学教育科研。

按照亚里士多德对概念的“属+种差”的定义方法，对一个概念要从它的“邻近的属”概念、同一层次的“种”概念间的差别上去界定。中小学教育科研概念的上位“邻近的属”概念为“研究”，与之关系最为密切的“种”概念有：专业研究者教育科研、中小学教学研究。“研究”是一种探索性、创造性活动。那么中小学教育科研到底是一种什么样的探索性、创造性活动呢？

一、在与“专业研究者教育科研”比较中，定位中小学教育科研：探索实践智慧

中小学教育科研与专业研究者科研，虽然都属于“研究”，但在研究主体及其角色、选题来源、提出假设、研究方法、研究成果表现形式等方面都有所不同。

1.在研究主体及其角色方面

中小学教育科研的研究主体是中小学一线教师，专业研究者教育科研的研究主体是大学教师或教育研究机构的研究人员。他们在从事科研活动时，分别承担着“当事人”和“第三者或旁观者”的角色。中小学一线教师在中小学教育科研“当事人”的角色，主要是指中小学教师是中小学教育科研中直接的参与者，因为中小学教育科研主要是处理中小学教育教学实践中遇到的具体的问题，而这些问题的解决全程是在中小学教师参与、主导下进行的。而专业研究者在进行教育研究时，特别是在中小学教育科研中，他们的这种“第三者或旁观者”的角色，主要是指他们不是直接去解决中小学教育科研中要研究的问题，而是在旁边以一个“智者”的身份去观察、评说教育，或者指导中小学教师应该如何处理教育问题。

2.在选题来源方面

专业研究者教育科研的选题是从已有的理论出发，探索已有理论的正确性，并发展和完善已有理论。如有学者指出，学科建设中需要研究的问题，不仅要揭示已有理论同经验事实的矛盾，而且要揭示理论内部的逻辑矛盾;不仅包括学科系统规划建设中的若干未知的研究课题，而且包括对已有教育理论传统观念和结论的批判怀疑，以及学术争论中提出的问题。[1]

中小学教育科研的选题来源主要是中小学教育教学实践，即教育教学情境中的问题。因此，科研的内容与教育实践紧密结合，有其鲜明的应用性。[2]

3.在提出研究假设方面

专业研究者教育科研最典型的研究假设是和自然科学研究假设一样，研究假设要以叙述的方式说明两个或更多量之间可期待的关系。概念要简单，表述要清晰、简明、准确，条理分明，结构完美，假设命题的本身在逻辑上是没有矛盾的。[1]

中小学教育科研的研究假设很多时候是不明确的，是对研究对象的初步认识，有时甚至是没有严格意义上的研究假设。在研究假设的提出方式上，很多时候是藏在研究方案中的，是研究方案的理论基础和依据。

4.在研究方法方面

专业研究者教育科研的研究方法多是实验研究法、比较研究法和历史研究法。教育实验研究是采用自然科学实验（或近似）的方法来研究教育问题，研究者根据研究目的，合理地控制或创设一定条件以影响或改变研究对象，验证研究假设、探讨研究现象关系，从而揭示教育规律的方法。比较研究法是对某些教育现象在不同时期或不同地域的表现进行比较，并结合其他方法，揭示出该类教育现象的本质，进而认识教育的规律与趋势的研究模式。[3]历史研究方法，通过搜集教育现象发生、发展和演变的历史事实，加以系统客观的分析研究，从而揭示其发展规律的研究方法。[1]

中小学教育科研使用的主要方法有行动研究、校本研究、叙事研究。行动研究是由教育情境的参与者为提高对所从事的教育实践的理性认识，为加深对实践活动及其依赖的背景的理解所进行的反思研究。[4]校本研究，基于学校改革和发展的实际，解决学校现实的问题，以教师群体为研究主体，采用观察、访谈、案例、行动等研究方式为主。叙事研究是通过描述有意义的教学事件、教师生活和教育教学实践，揭示内隐于日常工作、事件和行为背后的意义、思想，发现教育问题，探索教育思想，揭示教育活动规律。[5]

综上所述，中小学教育科研与专业研究者教育科研，是具有很大差异的。归根结底，这些差异主要源自于二者的研究目的不同。专业研究者教育科研以求知为研究目的，教育科研专业研究者也是想通过对教育现象的研究，去发现隐藏在现象背后的教育本质和规律，即教育知识。这种教育知识就是要追求不以人的意志为转移的客观的经过证实的教育观念，体现为由一系列概念组成的具有严密的逻辑体系的教育理论。中小学教育科研是解决中小学教育问题的，通过实践探索解决教育实践问题的教育机智，形成研究者教育风格。

二、在与“中小学教学研究”的比较中，定位中小学教育科研：以知识探索实践智慧

目前基础教育界，由于还没有把“中小学教育科研”与“专业研究者教育科研”区别开来，还是从“探究教育规律”来界定中小学教育科研。所以关于中小学教育科研与中小学教学研究的关系，还是从“探索规律”与“遵循规律”的视角去理解。教研、科研都强调一个“研”字，都是对学校工作进行探索和研究。中小学教育科研与中小学教研同属于一种研究，即探索教育实践智慧的研究。下面从研究范围、研究方式、指导人员的素养三个方面，比较分析中小学教育科研与中小学教学研究的不同。

1.从研究范围及问题特点上来看

中小学教育科研的范围很广泛，涉及到学校教育教学管理工作的方方面面。这些问题有可能是一个“难题”，是中小学教师在实践中还没有很好解决的问题，需要中小学教育科研给出新经验、新智慧。

中小学教学研究的范围主要是教师教学工作，表现为某学科的教学研究工作。“学校教研活动的重点是要求教师钻研教材、吃透大纲，改进教学方法，合理安排教学程序，关注学生的学业成绩，以保证教学质量。教师的教学研究主要关注如何将书本上的知识传授给学生，教研内容多以分析教材为主，内容相对固定、封闭。在这种教研过程中，教师的个性得不到张扬，创造性难以被激发。”[6]这些问题是相对固定、封闭的问题，中小学教师身边有经验的教师或教研员（教研组长）都已经遇到过，并经过实践探索，有了较为成熟的经验和做法。

2.从研究方式上来看

在实践中，中小学教师开展教育科研的方式主要是开展课题研究，基本流程是中小学教师按照相关课题管理部门的课题规划指南，结合自身教育教学实践选择并申报课题，经过课题管理部门审核后立项，立项以后开展研究工作。研究工作主要是要通过制定研究计划（其中包含概念界定、理论依据、研究假设、研究目标、内容等），在实践中运用一定的研究方法，按照研究计划，不断探索解决问题的新方法、新策略及机智等。

中小学教学研究，主要形式有“集体备课”、“师徒帮带”以及围绕优质课、公开课、示范课、说课、评课等开展的活动。实际操作的基本组织方式有：先讲后研、先研后讲、互动对话。“先讲后研”，是先由组织者（教研员或教研组长）对要研究的实践问题进行阐述讲解，再由参研教师进行探讨、反思、体悟的研究方式。“先研后讲”，是先由组织者（教研员或教研组长）提出教育教学中的实践问题，让参加教学研究的教师去思考，然后再召开教学教研讨论会，会上参研教师可以各抒己见，最后组织者根据教师研讨中对问题的理解和解决办法进行总结发言，提炼出共识性东西。“互动对话”，是对话式教研，它是指在教研活动过程中，组织者和参研教师都围绕着他们共同感兴趣的教学问题，在各自独立思考的基础上，各抒己见，进行相互交流，共同研究，最后达成共识。[7]

3.从指导人员的素养来看

中小学教育科研的指导人员，一般来说是教育学领域的专家学者，他们具有比较丰富的与教育、教学、管理相关的客观知识，并且在实践中也按照他们的学识去指导、评价中小学教师的教育科研，强调研究的理论基础、研究假设、研究的严谨性等。

中小学教学研究的指导人员主要是教研员或教研组长，他们一般都具有长期的从教经历，取得过较好的教育教学业绩，具有丰富的教育教学实践经验，但是有关教育教学相关的理论知识相对来说不如教育学专家学者。从现实调研状况来看，有研究者对上海市中小学各学科的教研组长调查显示，三成多的调查对象认为学科教学能力是教研组长的首要基本功（占34.6%），认为组织协调能力较为重要的占29.9%，只有不到四分之一的教研组长认为教学理论功底很重要（占24%）。[8]

综上所述，从中小学教育科研与中小学教学研究的研究范围及问题特点、研究方式、研究指导人员素养的这些差异来看，主要基于两种不同的研究思维方式。中小学教育科研的研究思维方式是，研究要有可靠的研究依据，即研究以“教育知识或理论”为基础，即“以系统知识探索教育智慧”，凭借的是经过验证的知识，具有一定的客观性;中小学教学研究的研究思维方式是，研究主要依据的是“教育经验”，即“以日常经验探索教育智慧”，这种经验主要是个体以往的实践经验，具有一定的情境性和偶然性，客观性有待进一步验证。

三、中小学教育科研定位为“转知成智”的内涵

1.中小学教育科研中的“知”

知识，是人们在社会实践过程中积累起来的、被证明了的对世界的系统认识。按照人类认识成果的可证实程度和可靠性，可把知识分为思辨哲学知识、实证科学知识以及实地调查知识。

（1）思辨哲学知识。哲学是以概念为对象的“形上之思”。概念作为人类文明史的积淀和“文化的水库”，构成人类文明进程中的“阶梯”和“支撑点”;对概念的批判性反思，就是以理论方式表征人的否定现实和追求理想的“形上”本性，是对人类文明的反省和引导。[9]中小学教育科研中，思辨哲学知识主要是指在哲学或教育哲学中对教育中的一些基本概念的理解和认识。如，对人生与教育、知识与课程、理性与教学、自由与教育、民主与教育的理解。

（2）实证科学知识。实证主义认为，只有严格忠实于观察和经验的陈述，所得到的知识，才是正确的科学知识。这类知识首先是数学，它由于不依赖于任何其他预设而成为最基础的学科，然后是物理、化学和生物学、社会学。在中小学教育科研中，知识主要是以用自然科学研究方法或类似方法，获得的各种自然科学知识、心理学知识以及社会学知识等。

（3）实地调查知识。洪业利用实地研究方法，把实地调查的知识划分为：事之测量、时之测量和地之测量。[10]在中小学教育科研中，实地调查知识，主要是指中小学教师利用调查研究的方法，如问卷法、访谈法等，对研究的实践问题进行实地调查，得出的关于研究对象基本情况的知识。

2.中小学教育科研中的“智”

根据靖国平博士的研究，中国传统文化中的“智慧”有两重意义――“德性”以及“大知”（与“闻见之知”的“小知”相对应）。在现代西方文化中，对“智慧”意涵的理解逐渐融入学科而被赋予了新意。如在信息科学上，智慧是“数据――信息――知识――智慧”这一由低到高的金字塔的塔尖;心理学上，智慧是指人才智聪明，才思敏捷，思维有独创性，能够机智地解决认识上的难题;在社会学上，智慧是指某人在日常社会生活实践中是敏感的、机智的和通情达理的，其思想和行为等是切合实际的，是合情合理合法的，是有效和实用的。[11]

综合以上中西文明对智慧内涵的理解，智慧是指懂得巧妙、机智地运用知识去发现问题，追求真理，去创造生活和提高生活的质量，去提升生命的意义，能够运用知识去拓展观察力、理解力、创造力、自我意识和自信心，去丰富心理、理解他人和完善自我人格，去追求人生的美善和崇高。具体到中小学教育科研，对智慧的理解，主要包括以下三个方面的内涵。

首先，智慧是指对原有知识的接纳、认同和内化，以及在实践运用中，对原有知识的新认知、新体悟、新发展等。即对抽象知识的具体化领悟，实现概念（知识）从抽象到具体的转化。

其次，智慧是指把对原有知识的新认知、新感悟、新发展运用到情境化的教育教学实践中去，对教育实践具体情境的驾驭，灵活机智地处理实践问题，从而产生教育教学智慧、专业发展的智慧，即教育机智。

最后，智慧是指在以上对知识的领悟以及对教育教学实践领悟的基础上形成的，对教育、教学、学生、教师等教育中基本概念有自己的理解和体悟，形成自己的教育哲学，并在此基础上慢慢形成个人的教育风格。

从“知识”与“智慧”相比较而言，前者是作为外在的事实世界和物理世界的实然的、已知的认识成果;后者是作为人以内在的价值世界和心理世界为尺度，去主动地、合情合理地运用知识，获取理想性的人生幸福的能力和本领。

3.转知成智的内涵

在中国传统文化中，转知成智是指人在认识和实践过程之中达成主体与客体（主观与客观）之间的高度的“交汇”或主体间性，尤其是指将客观、外在的知识转化为个体自身的理性智慧、价值智慧和实践智慧的过程。

中小学教育科研实现转知成智，就是教师有意识地在日常教育教学中运用多种知识，结合实际教育教学管理情境，灵活机智地应对教育生活世界中的种种问题和挑战，经过反思、体悟、灵感等方式丰富和发展已有知识，从而生成教育教学实践的智慧、专业发展的智慧，并最终形成个体相对稳定的教育风格。

把中小学教育科研定位为转知成智，明确了中小学教育科研的研究成果――教育实践智慧。这是中小学教师在日常教育教学管理中容易达到的，也是对中小学教师专业发展具有最直接意义的成果。而以前中小学教育科研以专业研究者为标准，以学术论文为最重要的标准，而撰写学术论文对中小学教师来说是一件不容易的事情，对中小学教师的实践来说，也不是最直接有效的。

把中小学教育科研定位为转知成智，明确了中小学教育科研的研究思路――以系统知识探索教育智慧，从而把中小学教育科研与中小学教学研究、中小学教师日常工作区别开来，并具有可操作性，使中小学教师在教育教学中，不再一味地依靠教育经验、日常习惯去提升自己的专业水平，能利用坚实的理论，快速提升自己的专业水平，从而进一步提高中小学教育的专业化水平。

――――――――

参考文献

[1] 裴娣娜.教育研究方法论[M].合肥：安徽教育出版社，1995.

[2] 王志坚.中小学教育科研的特点和意义[J].教育研究，1997（2）.

[3] 马云鹏.教育科学研究方法[M].长春：东北师范大学出版社，2001.

[4] 陈向明.质的研究方法与社会科学研究[M].北京：教育科学出版社，2000.

[5] 杨小微.教育研究方法[M].北京：人民教育出版社，2005.

[6] 李松.我国中小学教研60年：反思与展望[J].当代教育科学，2014（17）.

[7] 王富英，朱远平.中小学教研要素与有效教研分析[J].中国教育学刊，2012（11）.

[8] 徐汇区“中小学教研组长专业发展的行动研究”项目组.中小学教研组长的工作现状与思考[J].上海教育科研，2005（7）.

[9] 孙正聿.哲学的形而上学历险[J].天津社会科学，2011（5）.

[10] 陈洪澜.论知识分类的十大方式[J].科学学研究，2007（2）.

篇9

(一)研究对象

选取平顶山学院小学教育专业2011级和2012级440名学生进行了问卷调查，得到有效问卷436份，问卷有效率为99．09%。选取平顶山学院和实习学校指导教师260人进行了问卷调查，其中校内指导教师79人，校外指导教师175人，得到有效问卷254份，问卷有效率为97．69%。

(二)研究工具

采用的问卷为《小学教育专业教育实践状况调查表》，该问卷为自编问卷，分学生问卷和教师问卷，问卷主要包括以下五个维度:教育理论知识指导作用的认识、教育理论知识的学习、教育理论对教学实践的指导、教育实践反思、教育课程开设的合理性。

(三)数据处理

本研究利用SPSS19．0统计软件对数据进行处理，具体统计方法有描述性统计分析。

二、小学教育专业教育实践理性现状分析

(一)教育理论对实践指导作用的认识情况

14%的学生认为教育理论对教育实践的指导作用很大，46．2%的学生认为作用不大和无用。说明小学教育专业学生关于教育理论对教育实践作用的认识不足的情况比较严重。这与大部分学生缺乏职业信念有着密切的关系，访谈中发现第一志愿报考的学生不足20%，将近60%的学生对自己所学专业不甚了解，也不喜欢教师职业。指导教师中55．1%的人认为教育理论对教育实践的指导作用很大，认为作用不大的仅占2．4%，卡方检验发现高校指导教师和小学指导教师之间存在非常显著的差异(P＜0．001)，高校教师的认识程度低于小学教师。说明大多数指导教师能充分认识教育理论对实践指导作用，但高校教师的认识不足。实践教学指导教师大多是学校中教学经验比较丰富，工作认真负责的教师，在日常工作中注重教育理论对自身教学行为的指导。当前小学经常开展教学比赛、说课比赛，优质课大赛等活动，赛后还要介绍自己教学设计的理论依据，因此，对教育理论在教学活动中的作用感受更加深刻。

(二)教育理论知识的学习情况

教育理论知识的学习和丰富将直接影响到教育实践活动的效果，但调查发现经常阅读教育理论书籍的学生仅占8．6%，指导教师占37．0%。说明小学教育专业学生对教育理论知识的学习缺乏主动性，指导教师好于学生。目前地方高校由于良好学风的缺乏，学生自身专业意识不强，教育理论知识的教学严重脱离小学教育实际而变得抽象空洞、枯燥乏味，导致很多学生失去学习兴趣。在与指导教师访谈中，大多数教师普遍认为，随着我国基础教育改革的不断深入，教师专业标准、课程标准等一系列要求的出台，现代小学生心理的复杂化，都要求教师必须不断地学习和掌握新的教育理论知识和理念，才能胜任教学工作。

(三)教育理论对教学实践的理性指导情况

教育理论对教学实践的理性指导有利于提高教育实践的有效性，但调查发现经常想到用教育理论指导教学设计的学生占26．6%，在实践教学中遇到问题查找教育理论书籍解决的占27．8%，有52．5%的学生不太清楚和不清楚如何利用教育理论指导教育实践活动。说明大多数学生在教育实践过程中教育实践理性意识淡漠，能力不足。原因具体表现在两个方面，其一，教育专业课程教学与具体教育教学情境脱离，教师在教学过程中知识讲授太多对学生利用教育理论知识分析和解决教学实际问题的能力培养不够。其二，老师对教学行为的指导更多的是经验性的，很少涉及这些具体的教学行为中所蕴含的教育理论及其对教学活动的指导作用，而恰恰是教育教学行为背后所蕴含的教育理念对于教师的专业成长是最重要的。对指导教师的调查发现经常想到用教育理论指导实践教学工作的占52．8%，但在实践教学中遇到问题查找教育理论书籍解决的仅占24．4%，这说明仍有大部分指导教师对利用教育理论指导教育实践活动的重视程度不够强。由于指导教师教学工作量普遍较大，指导费又偏低，学校对指导教师指导效果的好坏没有任何评价和考核，这些都非常容易导致指导教师不愿在指导实习方面投入过多精力，大多凭经验进行指导。

(四)实践教学反思情况

实践反思是教师实践理性形成的关键，但调查发现实践教学活动中经常反思的学生占33．5%，指导教师占83．9%;有69．8%的学生认为自己利用教育理论指导实践活动的能力欠缺，有52．4%的教师认为自己此方面的能力一般。说明小学教育专业学生在教学实践活动中普遍具有教学反思行为，自觉反思意识较差，反思水平较低且缺乏目的性，这与王东明等(2013)的研究结果相一致［3］。指导教师的教育实践反思意识较强，理论指导实践的能力有待进一步提高。首先，由于在平时学习过程中，教师对学生的学习反思并没提出要求，就形成了上课听、下课忘、考试拼命背，没有养成对学习行为的反思习惯，反思能力自然也差。其次，学生对教学反思的概念认识不足，大多数学生误认为他们撰写实结和评课记录的行为就是教学反思。对指导教师而言，教学反思是促进其提高教学成效和专业成长的有效方法，学校对此问题十分重视，不断组织开展教学研讨活动，为广大教师提供反思和相互学习的平台，因此，教师的教学反思意识和能力较强，并普遍认识到自身利用教育理论指导实践的能力不足。

(五)教育理论课程开设的合理性情况

教育理论课程开设的合理性调查结果显示，认为不太合理的学生占30．3%，指导教师占50．2%。说明小学教育理论课程的开设还存在一定的问题。理论课程所占比例偏大，且课程教学与具体教育教学情境脱离，再加上课内外实践教学严重不足，落实不到位，就容易造成为确保教育理论知识的系统性和完整性，而削弱教育实践活动，严重制约了小学教育专业学生教育实践理性的形成和提高。

三、对策

(一)加强学生职业信念教育，促进其正确理解教师职业及教师应具备的素质

崇高的职业信念是做好教师工作的前提，只有当学生充分认识到教育职业的光荣感和使命感，才能激发出自身专业化学习的动力，从而认真学习和掌握教育理论知识，并主动在实践教学中培养自己理论指导实践的能力，为今后的专业成长打下基础。因此，首先应对新生做好专业教育，使学生具有专业认同感;其次可在学生群体中通过开展专家讲座、优秀教师做报告等活动对学生进行专业思想教育，使职业认同教育贯穿于学生培养的始终，帮助学生树立崇高的职业信念，促进其正确理解教师职业及教师应具备的素质。

(二)促进教育实践体验与理论学习内容的有机融合

教育理论和实践是一种相互依赖的关系，如果教师忽视教育理论知识的学习，就无法在教育实践中自觉地、能动地、创造性地工作，其教育行为就带有一定的盲目性和被动性，相反，脱离了教学实践，教育理论知识的学习也就失去了意义，就会导致知行不协调，降低实践教学的有效性。因此，学生实习的一个关键任务是实现教育理论与教育实践的融合，在此过程中建构和丰富实践性知识。第一，要打破教育理论课程与教育实践相互脱离的培养模式，以嵌入式的方式开设理论课程，将理论学习融入到教育实践过程中。第二，采用案例教学，案例教学具有一定的情境性和真实性，学生利用教育理论解读案例的过程，有利于促使其对教育具体问题的思考，并转化为内在认识，使学生在先行后知，知而再行地不断实践中达到知行合一。第三，将实践反思任务纳入到课程教学中，即要求学生要结合教育理论的讲授内容，自由结合每周到小学进行观察和思考，从而发展他们的观察力、批判性探究、沟通及反思能力。

(三)做好教育实践活动反思工作，增强实践反思意识

美国著名教育心理学家波斯纳提出“经验+反思=成长”的模式，充分说明了实践活动反思在教师专业成长中的重要性。因此，实习生和指导教师应做好以下几方面工作。首先，撰写教学实践活动日志，这不仅有利于培养实习生和指导教师的批判反思能力，帮助他们检视自己的教育经历，理清思路、调整心态，而且有助于增强指导的目的性和实效性，为专业的教育思考做好准备。其次，积极开展听、说和评课活动，为其提供反思实践的机会，在活动中指导教师同时给予理论和实践方面的点评，将有助于师生共同反思和改进自己的教学实践，提高教学能力，增强实践教学的有效性。

(四)加强对实践教学活动指导教师的专业培训，提升指导教师的理论水平及素养

学生的实践教学过程需要精心的指导和良好的示范，加强对实践教学活动指导教师的专业培训，提升其教育理论水平及素养尤为重要。首先，制定指导教师标准，做好指导教师的选拔工作，构建高校和小学资深教师协同培养的实践教学指导团队。其次，更新实践教学观念，确立指导教师的主体地位。教育实践不是一个简单的教学活动，而是职前教师专业化的实践基础，指导教师只有充分发挥自己的主观能动性，反思自身的从教经历，注重多样化的实践性学习，关注实践过程中的体验和创造性的表现，才能促进自我专业素养的提高。再次，对指导教师进行教育实习指导的专项培训，加强高校与实践基地学校的联系，采取顶岗置换的方法，使高校指导教师深入小学了解小学教育实际，小学教师到高校接受教育理论知识、教育理念的学习，进一步做到“地与空”的衔接和融合，促进其专业化发展。

(五)加强小学教育专业课程改革，提升课程的实践价值

篇10

1　树立教学问题意识

以问题为研究对象，以解决问题为主要目标，是中小学教育科研的重要特点和客观要求，这是因为，一方面，教师虽是中小学开展教育科研的主体，但不是从事专业研究工作者，还承担着繁重的教学工作，在时间和精力上投入教育科学研究是有限的；另一方面，学校教师身处教育教学工作的一线，在从事教育教学工作的实际过程中，会遇到诸多涉及到教育教学的问题和困惑，这些源于教育实践中的“问题”，需要学校和教师用新的理念指导，从新的角度认识，在教育实践加以研究解决，从而才能促进不断改进和优化教学，这就使“问题的解决”成为教育科研的重要内容，成为学校和教师谋求发展和提升教育教学水平的客观需求。因此，学校和教师在开展教育科研的过程中，必须树立问题意识，力求做到：①正确对待“问题”。我们每个教师的教学不可能是十全十美，况且随着课程改革的不断深入，对教学的要求越来越高，教学实践中的问题则是难免和客观存在的，但学校和教师要在自己的教学过程中正确对待和善于发现问题，正如爱因斯坦的名言所说，“提出问题比解决问题更重要”，学校和教师能做到主动的发现、提出和反思问题，这是研究和解决问题的开始，而视而不见和回避掩饰问题，对教师的专业成长和教学水平提升都是不利的。②善于甄别“问题”。在教育教学实践中遇到的种种情形的问题繁多，学校和教师要善于甄别和辨析，通过筛选、提炼，找准在教育教学实践中带有共性和关键性的问题，以科研课题的形式进行专题研究，对一般性的教育问题，则可以通过教学研究的方式逐步加以解决。

2　围绕实际问题开展研究

亚里斯多德有句名言：“思维是从疑点和惊奇开始的，常有问题，才能常有思考，常有创新。”中小学教育科研是把教学实际问题提升为研究课题，因此，根据课题研究的程序和要求，学校和教师就需要根据提出的“问题”认真思考课题研究的策略、方法和途径。根据教育科研的要求和中小学教学工作的实际，要使课题研究达到预期的目的，在课题研究的过程中，必须注重做到“两个紧密”：①紧密围绕问题开展研究；既然“问题”是课题研究的主要对象，那么，课题研究就必须紧密围绕问题来进行，研究者要对需要解决的问题认真分析，找出问题的症结所在，确定研究目标，以课题为导向，组织教师参与课题研究活动之中，采用问题诊断、反思构建、交流研讨等方式，使教师在课题的研究过程中获得对问题的新的认识和解决问题的办法，以达到课题研究的目的，显然，抓不住“问题”这个核心，课题研究就没有了实际意义。②紧密围绕教学开展研究；教育教学实践是教育科研的重要基础，中小学教育科研的目的是研究和矫正教学的“问题”，使学校和教师形成更为科学严谨、合理有效的教育教学行为，所以，课题研究必须紧密围绕教学进行，要把课题研究渗透在教学实践之中，把教师自我和教学活动作为研究的主体，注重在正确理论指导下的教学实践反思，如通过写教学后记、评教评学、听评课、专题研讨活动、上研究课等形式和途径，使学校和教师通过自己的教学实践，加强对“问题”的研究和理性反思，自己解决自己的问题，这种在日常的学校生活和真实的教学情境中的边实践边研究，边研究边实践，既突出了课题研究的实践性，也增强了通过课题研究解决教学实际问题的有效性，有助于教师的专业发展，促进学校和教师形成一种能够解决自身所直面的问题情景的能力。