辣椒栽培技术规程范文

导语：如何才能写好一篇辣椒栽培技术规程，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词 秋辣椒；大棚；栽培；技术规程；江苏宝应

中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）10-0119-01

1 播前准备

1.1 床址选择与准备

选择地势高燥、排灌畅通、土壤肥沃、3年以上未种植过茄果蔬菜的田块作苗床，并在播种前1个月进行上肥耕翻晒垈，施腐熟猪厩肥90 t/hm2。秋延后育苗一般不分苗，用营养钵直播（直径10 cm×10 cm），苗床与定植棚面积之比为1∶6~8[1-2]。

1.2 营养土及毒谷、毒土准备

1.2.1 营养土配制。将苗床表土过筛盖膜保湿备用，或用未种过茄果类的熟园土60%~70%，拌腐熟猪杂肥30%~40%，充分拌匀过筛备用。一般1 hm2苗床需营养土600~675 m3。

1.2.2 毒谷、毒土配制。毒谷：苗床选用敌敌畏1 500~2 250 g/hm2、50%辛硫磷1 500~2 250 g/hm2、90%敌百虫粉1 500~2 250 g/hm2对水3~6 kg/hm2化开，拌入炒香冷却的麦麸45~75 kg/hm2，充分拌匀，堆闷12 h后备用（不可太提前，否则失去药效）；毒土：用70%甲基托布津，或50%多菌灵粉剂7.5~9.0 kg/hm2拌过筛细土15.0~22.5 t/hm2，拌匀备用。

1.3 物资与种籽准备

1.3.1 物资。秋延后育苗重点是降温、防雨、遮荫、避蚜，需准备大棚膜、遮阳网、地膜、营养钵等物资。

1.3.2 种籽准备。①品种选择。秋延后辣椒选择耐热、耐低温、早熟、抗病、高产、稳产的品种，如卞椒一号、淮研1号等。②播期。适宜播期7月15—25日，过早易感染病毒病，且幼苗有机物质积累不足、苗弱；过迟则有效时间短，产量低。如生产红果延冬，可推迟至8月15日左右。③种子处理。用种量1 500 g/hm2，播前种子晒2个晴天，然后在凉水中浸一下，放入55~60 ℃的热水中不断搅拌并保持水温12~15 min，烫种后放入25~30 ℃温水中浸种8 h，捞出保湿备用。

1.4 苗床准备

沿大棚方向中间及两边开宽30~35 cm、深25~30 cm的沟，土翻上畦面，形成深沟高畦，整平畦面，再灌溉排好营养钵备用（每1 hm2定植棚准备10.5万钵左右）[3]。

2 播种

播种工序：①浇足底水。一般墒情下，每1 m2浇水25~30 kg，浇水窨至苗土下8~10 cm。②铺施毒土。取备好毒土的2/3作垫土，均匀撒在营养钵上。③播种。在营养钵中心用竹签挑小洞播种，每穴2~3粒。④均匀盖土。筛盖厚0.5~0.6 cm潮细营养土。⑤加盖毒土。将剩余的1/3毒土均匀撒在盖土上。⑥防地下害虫。撒施毒谷，防治蛴螬等地下害虫。⑦盖膜。盖上地膜，上好大棚膜，外覆遮阳网，如鼠害严重可用鼠药防治[4]。

3 播后管理

播后管理主要从以下几方面进行：①出苗前。正常大棚膜应起高100 cm左右，如遇大风可将大棚膜放下，但雨过立即揭起通风。②揭膜防病。秋延后辣椒一般5~7 d出苗，出苗70%~75%揭去地膜，及时用疫霜灵或苗菌敌或77%可杀得或杀毒矾100倍液+甲基托布津喷施1次，防治苗期病害如猝倒病、立枯病、灰霉病等。以后每隔7 d用药1次，注意轮换用药防产生抗性。如有病苗及时拔除，以防传染。③防治害虫。蚜虫、小菜蛾等用50%敌敌畏或B+苏得利100倍液防治。④防带帽。如出现子叶带帽现象，可撒施少量细潮土。⑤调温光。出苗后棚上的遮阳网于9：00左右遮盖（离地面80~100 cm）。17：00左右揭掉，根据天气、时间、光照强度、苗龄决定揭膜时间。遇阴雨天揭掉，以利于幼苗见光健壮生长[5]。⑥水分。床土保持湿润疏松，每次浇水不能多，防止土壤板结。浇水宜在清晨或傍晚进行。⑦间苗。2片真叶期间苗，每穴只留1株苗。

4 定植

4.1 定植棚准备

定植前深翻晒垈，施足基肥。以有机肥、磷钾肥为主，结合耕地早施、深施，施腐熟基肥60 t/hm2、复合肥375~450 kg/hm2。栽前7 d上膜降温，定植前做深沟高畦。

4.2 定植壮苗标准

播后1个月，苗高16~17 cm，开展度13~15 cm，有6~8片真叶，刚现蕾分杈，根系发达，无病虫害。

4.3 定植

选择阴天或晴天下午16：00以后定植。起苗时剔除弱苗、病虫苗、破损苗；边栽边浇定根水，定植水量要适度。行距45~50 cm，株距20~23 cm，栽植6.00万~6.75万株/hm2。

5 定植后管理

5.1 温度调节

辣椒最适温度白天24~28 ℃，夜间15~18 ℃，寒潮来前及时加二膜，温度过低加盖草帘。

5.2 肥水管理

定植后要看苗追肥，切忌氮肥过多。追肥以复合肥为主，每次施150~225 kg/hm2。在定植后12~15 d和坐果初期追肥。水分前期保持土壤湿润，切忌过干过湿，11月下旬后降低土壤湿度。

5.3 病虫害防治

疫病、炭疽病、灰霉病用75%百菌清500~600倍液，或代森锰锌600倍液，或50%扑海因800~900倍液交替喷防；疮痂病用1∶1∶200波尔多液预防；病毒病用20%病毒A 500倍液防治。

5.4 植株调节

将辣椒以下的腋芽全部摘除，10月下旬至11月上旬摘除植株上部顶心与空杈，摘顶心时果实上部应留2片叶，同时用2，4-D保花保果。

6 采收

根据市场分次采椒上市，也可待青椒转红至价格高时一起采收。

7 参考文献

[1] 张廷栋.大棚辣椒高产栽培技术[J].安徽农学通报，2012，18（2）：48，50.

[2] 任水周，马军峰，王建萍，等.秋延后辣椒高产栽培技术[J].中国果菜，2012（1）：13-14.

[3] 孙吉禄.设施辣椒高效栽培技术[J].江苏农村经济：品牌农资，2011（12）：49.

篇2

2010年初，衡阳蔬菜所成功研制出“种苗快繁”技术，为菜农们致富提供了一把“金钥匙”。同年3月12日，湖南省科技厅组织省农业厅、湖南农业大学、省农科院有关专家及教授成立专家组，考察了衡阳蔬菜所优质种苗快繁示范基地，并认定这一技术已达到国内领先水平。

眼前的成绩令人骄傲，但对于衡阳蔬菜所的工作人员来说，成绩只属于过去，着眼于未来并不断迎来新的机遇才是蔬菜科研工作者应具备的良好心态。

衡阳蔬菜所成立于1979年，目前有员工39人，其中技术干部26人，中高级职称者16人，享受国务院特殊津贴的有2人。全所科研团队在所长旷碧峰的带领下全力以赴搞科研，蔬菜研究硕果累累。

该所至今已培育出蔬菜新品种近50种，全国推广种植面积累计达600多万亩，这一成绩为国家“菜篮子工程”做出了突出贡献。2005年，国务院中国果菜产业发展论坛组委会授予该所“中国果菜优秀科研单位”荣誉称号。

衡阳蔬菜所蒸蒸日上的发展得益于所里过硬的领导班子和敬业团结的科研队伍。

说起蔬菜所的领导班子，2006年被授予“全国五一劳动奖章”的所长旷碧峰是当之无愧的科研标杆和劳动模范。提及旷所长，衡阳市科技局刘隆细科长竖起大拇指连连称赞：“旷所长在蔬菜所辛勤耕耘已经整整三十年了，他的敬业精神十分令人佩服，在衡阳市都很有名气。”

1982年，旷碧峰从湖南农学院毕业后来到衡阳蔬菜所工作。三十年来，他下基层，搞科研，办培训班，编书籍，如陀螺般围绕蔬菜所不停地转，为科研事业鞠躬尽瘁。平常工作里，旷碧峰每天总是早早地赶到蔬菜基地观测记录，在菜地旁一蹲就是几个小时；办培训班时，为了能给学员们演示蔬菜培育的方式及传授相关知识，旷碧峰用半年时间学会了电脑的使用，为此却成了高度近视；为了能二十四小时与菜园相伴，旷碧峰特意在家里的顶楼上开辟了无公害实验田，种上有机蔬菜，当做新品种培育观察基地。

旷所长领着记者来到南瓜秧苗棚，这时一位年过半百的工作人员正从棚里出来，见到我们，他连忙擦去手上的泥土和我们握手。旷所长告诉记者，这位职工叫陈祖华，他并非农业科班出身，却是所里工作最勤奋、最专注的。他通常早上四、五点就来到所里，检查秧苗情况，施肥、除草，事无巨细；午饭时间到了他却经常忘记了，还得家人送饭过来。不管是寒风凛冽还是炎炎夏日，他都坚守岗位，不知疲倦。陈祖华从一名普通工人做起，以孺子牛的精神投入蔬菜研究，并先后晋升为高级技工、助理研究员。

坚持特色蔬菜育种是衡阳蔬菜所办所以来一直在走的发展路线。为此，衡阳蔬菜所坚持改革创新，提升技术，以培育出适应市场的新品种，为国家“菜蓝子工程”服好务。

众人拾柴火焰高，团队的力量推动蔬菜所攻坚克难，一步一个台阶攀登科研高峰。

1992年，所长旷碧峰带领科研人员肖昌华、陈祖华到海南省三亚市荔枝沟师部农场研究新种培育课题，原本需要五六年才能完成的任务，他们仅用了两三年就提前收获了满意的成果。其中，在南瓜、衡杂苦瓜一号的选育上取得串串突破性进展，同时还收集了大量的亲本资源，许多蔬菜新品种脱颖而出。当时的工作条件十分艰苦，他们租用了中国农科院麻类研究所的10平方米房子，上山捡柴火煮饭，但这些困难都被他们一一克服了。

近几年来，“种苗快繁”技术备受关注。2009年6月1日，南方优质“种苗快繁”技术中心衡阳蔬菜种苗基地和国家大宗蔬菜产业技术体系衡阳综合试验站这两大国家项目在衡阳蔬菜所揭牌。南方优质“种苗快繁”技术中心衡阳蔬菜种苗基地项目主要是选育更多的蔬菜新品种，研究快速育苗新技术，较好地培训育苗专业技术人员。项目建成后，在自然灾害情况下，仍可快速培育1000万株蔬菜种苗，且比传统育苗提早25天以上。衡阳蔬菜所成为南方“种苗快繁”基地，随后，该所新建2座连栋温室和20个大棚，总面积达6480平方米，改造了总面积为4000平方米的大棚40个，并在各县区建立了育苗基地10个。培养出的幼苗达到了优质壮苗指标，越冬育苗期比传统的大棚缩短了30天以上，成本也比传统的电热温床育苗降低了。

此外，副所长带领的团队在太原进行的丝瓜和洞庭湖苦瓜制种试验也获得成功，打破了“在北方不能开展丝瓜制种”的定论。副所长唐昌林等人20多年来开发食用菌，引进和推广新品种30多个。良种推广室主任闵岳灵、副主任向晓阳把所选育的蔬菜新品种、新技术推广到了全国各地，取得了显著的经济效益和社会效益。

衡阳蔬菜所的“科技农民”队伍好比“绿色使者”，担负着绿色使命，让菜农们致富，让老百姓的菜篮子更天然、更健康，赢得了良好的口碑。

如今农贸市场上的蔬菜品种琳琅满目，市民们不知道什么品种好，也不知该如何选择自己喜欢的蔬菜，通常是有什么就吃什么。

为此，衡阳蔬菜所接受相关专家的全程指导，协助专家进行新品种引进试验和新品种生产、示范推广，对蔬菜病虫害进行综合防治等课题研究，参与自然灾害等突发事件应急，在各项活动中积累经验，完成了《番茄分级》、《辣椒分级》两个湖南省地方标准，解答了市民的疑惑。

近年来，衡阳蔬菜所把标准制定作为重点工作来抓。在其努力下，《大白菜栽培技术规程》、《多子芋栽培技术规程》、《春包菜栽培技术规程》、《辣椒早春设施栽培技术规程》等湖南省地方标准先后实施，至此衡阳市乃至全省蔬菜栽培有了新标准。此外，自2009年6月国家大宗蔬菜产业技术体系衡阳综合试验站落户衡阳蔬菜所以来，该所已实施《辣椒早春设施栽培技术规程》等6个湖南省地方标准。

深入进行技术研究是蔬菜所近年工作的另一个重点。所里的科研人员为技术创新绞尽脑汁，为进一步促使蔬菜提早上市，引进和推广了营养钵育苗技术和地膜覆盖技术；为降低劳动力成本，引进和推广了适合蔬菜大棚使用的小型翻耕机、绑蔓枪、一体式机动喷雾器、喷灌滴灌一体系水肥管理技术；为确保蔬菜的安全生产，他们又引进和推广了杀虫灯、黄板诱虫、性诱剂防虫、防虫网等设施和技术。

2011年，在衡阳蔬菜所科技员的技术指导下，领军现代农业有限公司蔬菜基地在蔬菜生产过程中综合使用了营养钵育苗、机械翻耕、机械喷药、绑蔓枪、立体吊蔓、黄板诱蚜、性诱剂防虫、喷灌、滴灌一体化水肥管理等当前蔬菜生产的前沿技术，大大节省了劳动力支出，蔬菜上市时间显著提前，蔬菜产品安全也得到了有效保障。

篇3

关键词 有机生态型 无土栽培 辣椒 品种比较 植物学性状 产量

Comparison Cultivars of Organic Ecotype Soilless Culture in Hot Pepper

XU Yaozhao, ZHANG Wenbin, ZHANG Dongyu, WANG Peitang, ZENG Xiucun, WANG Qinli

Abstract: The compareison was studied with Longjiao No.2, Longjiao No.3, Longjiao No.5, Ganke No.5, Jiujiao No.3 and hxu-ty. The results showed that there was no distinctness for the growth stages among Longjiao No.2, Longjiao No.3, Longjiao No.5, Ganke No.5, Jiujiao No.3 and hxu-ty. Plant height of Jiujiao No.3 reduced 4 cm compared with CK, fruit size of Jiujiao No.3 shortened 0.04 cm compared with CK, fruit shoulder diameter of Jiujiao No.3 narrowed 0.1 mm compared with CK, fruit weigh of Jiujiao No.3 increased 1.5 g compared with CK, yield of Jiujiao No.3 increased 4.3% compared with CK. Jiujiao No.3 could be used as organic ecological soilless cultivation of hot pepper cultivars.

Key words: Organic ecotype; Soilless culture; Hot pepper; Comparison; Botanical characters; Yield

辣椒（Capsicum annuum Linn.）是一种重要的茄果类蔬菜，原产于南美洲热带地区，在温带地区为一年生草本植物，属异花授粉作物。我国是世界上辣椒种植面积最大的国家，每年的栽培面积达133万hm2，占我国蔬菜栽培面积的第2位[1]。有机生态型无土栽培是指不用天然土壤，而使用基质，不用传统的营养液灌溉，而使用有机固态肥并直接用清水来浇灌作物的一种无土栽培技术[2]。张掖地区光照充足，昼夜温差大，冬春雨雪天少，非常适宜发展日光温室。日光温室蔬菜现已成为张掖市著名的优势产业之一，但在发展过程中，也暴露出许多问题，如：温室连作所造成的盐分累积障碍，使病虫害发生日益严重；农药、化肥的过量使用，造成产品高度污染，既对人们的生命构成了威胁，又使产品市场竞争力降低；温室和大田争地的矛盾；土地承包后分散经营的现状与温室集约化经营间的矛盾；耕地面积不断减少与人口日益增加间的矛盾，而在非耕地日光温室中推广应用有机生态型无土栽培技术，将从根本上克服以上矛盾。目前，有机生态型无土栽培研究多集中在栽培技术方面[3～6]，对有机生态型无土栽培辣椒品种的筛选报道得较少。为此，2009－2010年开展了辣椒有机生态型无土栽培品种比较试验，以期为张掖市辣椒有机生态型无土栽培品种选择提供试验依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种为陇椒2号、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号，以上种子均由临泽县农业技术推广中心提供；hxu-ty种子由河西学院农学系荒漠区日光温室关键技术集成研究课题组提供。以当地日光温室主栽品种陇椒2号为对照。

1.2 试验方法

试验在临泽县平川镇三二村荒漠区现代农业示范园区郭建东的日光温室内进行，栽培方式为有机生态型无土栽培，前茬为辣椒。试验采用随机区组设计，6个处理，3次重复。每个处理种一槽，小区面积10.4 m2。试验于2009年7月20日采用50孔穴盘育苗，9月25日将幼苗定植于有机生态型无土栽培基质中。定植前栽培基质用甲醛消毒，清水冲洗后双苗三角形定植，株距0.45 m，行距0.65 m，定植后的管理按课题组提供的技术规程进行，2010年5月30日试验结束。

1.3 测定项目

品种生育期调查：具体记载各品种的出苗期、现蕾期、开花期、成熟期，初收期，终收期。植物学性状和小区总产量的测定：每个品种随机取样15株，用卷尺测定株高、果长，用游标卡尺测果肩宽，用精确度0.1 g的电子称测单果质量，用电子台秤150 kg/5 g测小区实收产量，小区总产量为初收期到终收期产量总和。

2 结果与分析

2.1 参试辣椒品种生育期比较

通过生育期的调查，各参试品种均在7月20日播种，7月24日出苗，9月25日定植，陇椒3号和hxu-ty现蕾期、初花期比对照（陇椒2 号）均提前3天，而甘科5号、陇椒5号、酒椒3号与对照同期，现蕾期均为10月18日，初花期均为11月1日。各参试品种初收期与对照相同，均为12 月2 日，为了便于管理，终收期于2010年5月30日结束，各参试品种全生育期均为315天，各品种生育期无差异。

2.2 参试辣椒品种的植物学性状比较

从表1可以看出，各参试品种株高146~165 cm，陇椒2号（CK）株高最高，酒椒3号的株高为161 cm，较陇椒2号（CK）低4 cm，其他参试品种的株高明显低于对照。各参试品种果长在23.28~25.08 cm，陇椒2号（CK）果长最长，为25.08 cm；陇椒3号果长23.28 cm，最短；酒椒3号的果长25.04 cm，较陇椒2号（CK）短0.04 cm。参试各品种果肩宽20.5~25.9 mm，陇椒2号（CK）的果肩宽25.9 mm，为最宽；陇椒3号的果肩宽20.5 mm，为最窄；酒椒3号的果肩宽为25.8 mm，较陇椒2号（CK）窄0.1 mm。各参试品种单果质量35.0~

42.0 g，酒椒3号的单果质量42.0 g，最重；较陇椒2号（CK）的单果质量增加1.5 g；hxu-ty的单果质量35.0 g，为最轻，较陇椒2号（CK）的单果质量减少5.5 g。参试品种单果质量由大到小的顺序是酒椒3号＞陇椒2号（CK）＞陇椒5号＞陇椒3号＞甘科5号＞hxu-ty。

2.3 参试辣椒品种产量比较

由表1可看出，各参试品种小区平均产量36.9~

46.2 kg，折合每1 hm2产量35 474.46~44 445.29 kg，酒椒3号小区平均产量46.2 kg，为最高，较陇椒2号（CK）增产4.3%，与陇椒2号（CK）产量间差异明显（P＜0.05）；陇椒3号、陇椒5号、甘科5号和hxu-ty的小区平均产量较陇椒2号（CK）分别降低11.3%，11.1%，7.3%，16.8%，且这几个品种小区产量间存在显著差异。

3 小结

从生育期、株高、果长、果肩宽、单果质量、产量分析来看，陇椒2号（CK）、陇椒3号、陇椒5号、甘科5号、酒椒3号、hxu-ty的生育期无差异，但酒椒3号的株高、果长、果肩宽较陇椒2号（CK）依次降低4 cm、缩短0.04 cm、变窄0.1 mm；单果质量、产量较陇椒2号（CK）增加1.5 g，4.3%。综合评价，酒椒3号可以代替陇椒2号作为有机生态型无土栽培辣椒品种种植。

陇椒3号、陇椒5号、甘科5号和hxu-ty的株高、果长、果肩宽、单果质量较陇椒2号（CK）无明显差异，但产量与陇椒2号（CK）相比显著降低。

参考文献

[1] 吴慧，秦勇，周祖军，等.春露地辣椒品种比较试验[J].长江蔬菜，2010（2）：42-45.

[2] 蒋卫杰，刘伟，余宏军，等.有机生态型无土栽培的现状与展望[J].中国农业科技导报，2000（2）：71-75.

[3] 陈丽平，赵方贵，邹志荣，等.有机生态型无土栽培辣椒的研究初报[J].莱阳农学院学报，2003，20（2）：122-124.

[4] 赵亮，郭玉珍，丁明元.日光温室辣椒有机生态型无土栽培技术[J].中国蔬菜，2007（2）：47-48.

篇4

关键词 尖辣椒；繁种技术；常规品种；冀北地区

中图分类号 S641.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）02-0111-02

1 育苗

1.1 精选原种

由原原种生产的色泽金黄、籽粒饱满、纯度高、出芽率高的种子作原种，用种量2.25 kg/hm2。

1.2 播种期确定

播种期根据育苗设施确定，利用简易薄膜温室或大棚套小拱棚的可在3月中旬育苗。利用阳畦育苗的可在4月初育苗[1]。

1.3 营养土配制

用3～5年未种过茄果类作物的大田土7份和腐熟农家肥3份混合均匀，在苗床铺10～15 cm厚。

1.4 种子处理

播种前5 d用0.1%高锰酸钾溶液浸种12 h或用10%磷酸三钠浸种20 min，再用清水浸泡12 h，然后将种子搓洗干净，沥干水，放在28～30 ℃条件下催芽。为出芽整齐、健壮，每天在8～10 ℃下对种子进行4～6 h低温处理。

1.5 播种

待30%～40%种子出芽时播种。定植1 hm2繁种田需育苗床180～225 m2。播前苗床要浇透水，撒种要均匀，上覆1 cm过筛土，然后覆膜。出苗60%～70%时揭去地膜。

2 苗期管理

2.1 分苗

待子苗长出2片真叶时，可采用8 cm×8 cm营养钵或纸制营养筒分苗。选择晴朗天气上午、中午进行，每个营养钵分双苗，要求幼苗子叶与钵上缘相平，子叶离营养土高约1 cm，然后浇透水。

2.2 育苗期间温度管理

在播种后至出苗前，白天温度应控制在27～30 ℃，夜温控制在18～20 ℃，如有条件可借助地热线进行温床育苗，保证秧苗出齐出快。出苗后，白天控制温度在20～25 ℃，夜间15 ℃左右。幼苗长至2～3片真叶时及时分苗，分苗前3～4 d进行低温炼苗[2-3]。

2.3 苗期水分管理

整个苗期不灌大水，需要浇水时要用喷壶喷水，育苗期间阴天下雨（雪）时尽量不要喷水。

3 定植

3.1 选地

选择地面平整、质地疏松、排灌畅通的壤土或砂壤土地块作定植地。

3.2 整地、施肥、做哇

5月上旬整地做畦，大小垄，畦内行距为45 cm，畦间行距为55 cm。施腐熟农家肥75 t/hm2、二铵300 kg/hm2、硫酸钾150 kg/hm2。畦高为15～20 cm。浇水后2～3 d覆膜，地膜用量为75 kg/hm2。

3.3 定植

结霜后，地温稳定在13 ℃以上时及时定植，选择晴天进行定植。定植前5～7 d低温炼苗，白天温度控制在15～20 ℃，夜晚控制在10～15 ℃。降温炼苗要逐步进行，切不可骤然降温以免造成闪苗。同时，计算好浇水时间，在定植前3～5 d不要浇水。畦面株距为20～25 cm，畦内行距为45 cm，畦间行距为55 cm。挖埯定植，定植深度为秧苗土坨与地面相平。先用清水浇埯，待水渗后将埯封严（一定要用潮土封埯，并封严封实）。

4 田间管理

4.1 浇水

定植7～10 d后（缓苗后），浇1次水，门椒长至1.5 cm长时结合追肥浇催果水，地面稍干后及时松土保墒。视繁种田干湿决定给水，浇水原则以水进入埯口将埯沉实即可，以后浇水切不可漫过畦面，雨后或浇水后及时排掉低洼处存水。地面稍干后及时松土保墒，每隔10 d左右喷1遍0.3%磷酸二氢钾。

4.2 追肥

一般需追肥2次：第1次当50%的门椒长至1.5 cm长时追肥，追施尿素225 kg/hm2、二铵225 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2。第2次追肥在7月下旬，追施尿素300 kg/hm2。辣椒果实达到商品成熟时需叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，每隔7 d喷施1次。

4.3 病虫害防治

4.3.1 辣椒疫病。农业防治：选用抗病品种；轮作倒茬；高垄栽培；加强田间管理。药剂防治：选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、72%克露800倍液喷雾，每隔7 d喷施1次，连喷2～3次[4]。

4.3.2 辣椒炭疽病。农业防治：选用抗病品种，适当增施磷钾肥。药剂防治：发病初期喷施75%百菌清600倍液、70%甲基硫菌灵600倍液，每隔7 d喷1次，连喷3～4次。

4.3.3 辣椒病毒病。农业防治：选用抗病品种，培育无病壮苗；种子消毒，先用清水将种子浸泡10～12 h，再放入10%磷酸三钠溶液浸30 min，捞出洗净再催芽。也可选用吡虫啉、啶虫脒等药剂进行防治。

4.3.4 蚜虫。农业防治：及时清除田间杂草；菜地四周铺0.5 m宽的银灰色塑料膜，苗床上挂银灰膜条避蚜。化学防治：可选用10%吡虫啉、50%劈蚜雾或功夫、蚜虱必克等喷雾防治。

4.3.5 白粉虱。农业防治：提倡温室第1茬种植白粉虱不喜食的芹菜，育苗前彻底熏杀残余的白粉虱，清理杂草和残株，以免为白粉虱创造良好的生活环境，加重危害。药剂防治：在温室白粉虱发生较重的保护地，可用2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液，或10%扑虱灵乳油1 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油3 000倍液进行叶面喷施。

4.3.6 茶黄螨。用45%硫胶悬剂300倍液，或73%克螨特乳油1 000倍液，或20%哒嗪磷乳油1 000倍液等药剂每隔10～14 d喷1次叶背、嫩茎、花蕾和幼果。

4.3.7 棉铃虫和烟青虫。农业防治：进行冬翻耕、水旱轮作灭蛹、减少虫源基数。药剂防治：目前药剂防治应注意把握防治策略。注意第1代，狠治第2代，严防第3代，挑治第4代；要选用高效、低毒、低残留、无公害农药进行防治，如90%晶体敌百虫800倍液；菊酯类农药速灭杀丁、来福灵、功夫5 000～6 000倍液；25%氟氰菊酯4 000倍液喷雾；或用微生物农药HD-1 1 000倍液、含孢子1亿个/mL的杀螟杆菌溶液喷洒，防治效果达90%以上。物理防治：摘除被蛀食的果实，以免幼虫转果危害。

5 收获

5.1 采收

8月中下旬，辣椒果实陆续进入红熟期。采摘标准：果形一致，整椒全部红熟，每株可采摘种椒3～4个。辣椒果皮颜色全部转红即可采摘，不要压茬。一般在8月下旬至9月上旬开始采收。选择晴天的下午采果，剔除烂果、病果，将采摘的果实放于阴凉通风处，7 d后再扒籽。

5.2 后熟

采摘的辣椒必须放在阴凉通风处后熟5～7 d，初霜时采摘的果实需后熟10～15 d。

5.3 取籽

后熟后的种椒即可取籽。用刀划开果皮，取出种子和胎座，用筛子将种子筛出，然后放在纱网上晾晒。切忌在水泥地面、塑料布上晾晒。

扒籽应选择在晴天的上午进行，阴雨天或下午一般不扒籽，否则影响种子色泽。晴天的前一天下午或晚上可以切辣椒蒂，将辣椒划开，但不能露出种子，必须在第2天早晨扒出过筛，筛籽前剔除黑籽。并且筛子要经常刷洗晾晒，以防其携带红籽、霉籽。

5.4 晾晒方法

采用纱网床晾晒（切忌在水泥地、塑料上晾晒，否则影响芽率及色泽），1 hm2种子田需纱网床75 m，将种子筛在纱网床上，去除其中的辣椒筋及辣椒皮碎块，然后摊成薄薄的一层，置于阳光充足、通风良好处晾晒。一定要在种子彻底晾干后方可整理装袋，种子在晾晒时不要淋雨或被露水打湿。

6 参考文献

[1] 黄艳富.宁县早春大棚辣椒栽培技术[J].云南农业科技，2012（5）：44-46.

[2] 王占华.金鼎辣椒高产栽培技术[J].种子世界，2012（10）：53.

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1 引导全村种蔬菜，突破常规理思路，依靠特色谋发展

石东瓜果蔬菜专业合作社驻地南岳庄村是一个拥有815亩耕地、157户、535人的小村庄，有着多年的瓜菜种植传统，因土壤肥沃、水质甘甜、瓜菜味美，而成为远近闻名的老菜园，不少群众已成为瓜菜种植的行家能手。但是，随着各地农业结构调整的迅速发展，蔬菜种植面积逐年扩大，原有的传统大陆瓜菜市场迅速萎缩，种菜效益急剧下滑，甚至有一年，一车西葫芦拉到集市卖不到五块钱。对此，部分群众弃菜种粮，部分群众种起了西兰花、紫甘兰等蔬菜，然而由于市场有限，效益并不理想。面对这一严峻形势，部分种菜大户，先后到滕州、寿光、等地参观学习，深入周边农贸市场调查研究。经过反复论证，一致认识到：调整农业结构还必须从发挥自身优势出发，只有瞄准市场空档，巧打时间差，做到人无我有、人有我优，才能提高种菜效益。

2 提升品质育品牌，瞄准市场抢先机，依靠科技求创新

市场是瓜菜种植的风向标，早一步值金值银，晚一时烂菜一堆。只有不断抢占市场先机，才能保持瓜菜种植的高效益。根据地理条件、种植经验，合作社着力在扩规模、提档次、创品牌上下工夫，用品牌聚民心、连民体、实现双赢。

一是紧盯市场新理念。随着人们生活水平的不断提高，群众的消费观念逐渐转变，消费需求呈现出求新、求特、求健康多样化的发展趋势。我们的瓜菜种植理念也不断推陈出新：在瓜菜上市的时间上，我们探索开发了春早熟西瓜、夏早熟白菜、萝卜和秋延迟辣椒、西红柿等返季节瓜菜，一招鲜，吃遍天，“两早一晚”的大路瓜菜成为人们餐桌上的新鲜菜。在瓜菜品种的特色上，由原来追求的个大、量重逐步向小、精、特转变：三斤一个的“黑小凤”（西瓜新品种）、琉璃球大小的“小樱桃”（西红柿新品种）、奇形怪状的小南瓜等特色瓜菜成为人们的抢手货。在瓜菜质量上，由原来追求的高产量逐步向高质量转变，把提高瓜菜品质作为提高市场竞争力的重要手段，全面实行了无公害种植，有机化栽培，瓜菜口感、品质大大提高，成为消费者信赖的绿色食品。

二是学习科技新技术。返季节瓜菜种植必须以先进的科学技术作后盾。为提高广大群众的科技水平，特聘请市农业局的蔬菜专家为常年技术顾问，每年举办培训班10多次，培训人员400多人次；统一组织科技带头人到瓜菜生产先进地区考察学习；集体出资选送文化程度高、热爱农技学习的青年参加了市农广校组织的函授培训办，系统学习瓜菜种植技术，基本达到了嫁接苗的理论成活水平。在春早熟西瓜栽培上，探索总结出了温室育苗、嫁接栽培、三膜覆盖相结合的栽培管理新技术，通过采取春节前育苗、惊蛰定植，实现了早熟瓜五一上市，平均亩产西瓜1.4万斤左右，每亩纯收入三、四千元以上。在夏季返季节蔬菜的栽培上，探索总结了低温催芽、遮阳栽培等实用技术，使大白菜、水萝卜、胡萝卜等秋季蔬菜在夏季蔬菜淡季提前上市，填补了市场空白。在秋延迟蔬菜的栽培上，探索总结了夏季育苗、初秋栽培、深秋扣棚保护的延迟栽培技术，使西红柿、辣椒延续到国庆、元旦上市，既降低了生产成本，又提高了经济效益。从而实现了春早熟西瓜――夏萝卜（白菜）――秋延迟辣椒（西红柿）三种三收，每亩纯收入四、五千元以上。

三是大胆尝试新品种。为提高瓜菜在市场上的竞争优势，坚持把引进推广新品种作为提高竞争力的重要措施，采取种植大户示范等形式，大胆尝试积极引进各类瓜菜新品种。先后引进了樱桃番茄、彩色甜椒、湘研系列辣椒、津研系列黄瓜等10多个瓜菜新品种，优良品种覆盖率100%，使瓜菜特色始终走在市场的前列。

3 强化服务上规模，依靠品牌闯市场

为切实提高瓜菜生产的规模和档次，先后改造农电网，整修村庄路，实现了水、电、路“三通”到地头，为瓜菜生产创造了良好条件，全村早熟西瓜种植达到100多亩，返季节蔬菜复种面积达到300多亩，年产净菜50多万斤，远销济宁市、滕州。

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无公害蔬菜是指产地环境、生产过程、目标产品质量符合国家农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，经认证合格，获准使用无公害农产品标识的蔬菜初级产品或初级加工品。随着人们生活水平的提高，对无公害蔬菜需求就越来越大。

1生产条件与要求

1.1蔬菜基地条件

蔬菜产地应选择在生态条件良好，远离污染源、排灌良好、运输方便，并具可持续生产能力的蔬菜生产区域。必须切实防止环境污染。环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量应符合NY5010无公害食品、蔬菜产地环境条件的规定。基地面积大于10公顷以上，土地连片。喜凉反季节蔬菜生产基地七月份平均气温23.0℃以下；喜温反季节蔬菜生产基地四月份、十月份平均气温15.0℃以上；辣椒干生产基地，四月份、十月份气温15.0～17.0℃。

1.2品种要求

选择抗病虫、抗逆能力强，优质、高产、商品性好、适应市场要求、农药和硝酸盐富集能力相对较低，并与栽培季节及栽培方式相适应的品种。引进的品种必须通过植物检疫，引进后经过小区试验，选出适合的良种。繁殖用的材料，选择品种纯正、无病虫害、高产优质的种株。

2栽培技术

2.1合理轮作、换茬和间套作

2.1.1生产上不宜采取B作，合理轮作换茬，切断专性寄主和单一的病虫食物链和世代交替。十字花科蔬菜（如白菜、甘兰等）。茄科蔬菜（如茄子、辣椒等），葫芦科蔬菜（如黄瓜、苦瓜等）切忌连作。轮作时间不少于2年。（2）难地轮作的菜地，夏季耕翻灌水，保持水层15天后排干晒白翻犁。或耕翻后覆盖塑料薄膜10天。

2.2营养土及种子处理

2.2.1营养土

因地制宜选用无病虫源的田土，腐熟农家肥、草炭、垄糖灰、复合肥等，按一定比例配制营养土，要求有机质含量不少于20～30%，总孔隙度约60%，速效氮120～150mg/kg，速效磷150mg/kg，速效钾100～150mg/kg，并含有钙、镁和多种微量元素，PH值6～7，疏松、保水、保肥。

2.2.2种子消毒

用温汤浸种，药剂浸种和药粉拌种。温汤浸种：根据种皮厚薄，把种子放入50～55℃热水中维持水温浸泡10～15分钟后，水温降低到20～25℃。根菜类、白菜类、甘蓝类和绿叶菜中的十字花科、种子浸种时间8～12小时，藜科种子（菠菜）24～48小时，豆科种子1～2小时，茄子种子12～24小时。浸种过程每5～8小时换水一次。磷酸三纳浸种，浸种后的种子，再放入10%磷酸三纳溶液中浸泡20分钟，防治病毒病。福尔马林浸种：浸种后的种子，再放入福尔马林（40%甲醛）100倍液中浸泡15～20分钟，防治早疫病，枯萎病和炭疽病等。药粉拌种：药量为种子重量的0.1～0.5%，把种子和药剂放入容器中摇动5～6分钟混合后播种。常用杀菌剂是：70%福美以，70%托布津，70%敌克松等。杀虫剂有90%敌百虫等。

2.2.3育苗器具消毒

育苗前用40%四醛或高锰酸钾配成0.1%的溶液，对育苗盆、钵、盘等所有用具喷淋或浸泡消毒。

2.3播种

根据栽培季节、栽培方式、育苗手段、当年的气候及蔬菜品种特性，选择适宜的播种期。

2.4育苗方法

根菜类（除大头菜，芜菁甘蓝，芜菁可移栽外）宜直播。白菜类、甘蓝类、芥菜类中大叶菜宜育苗，小叶菜可直播或育苗移栽。绿叶菜类直播或育苗移栽。瓜类宜营养盘（钵、块），育大苗移栽。豆类早春育苗移栽，其它季节直播。

2.5苗期管理

2.5.1根据不同蔬菜幼苗发育最适宜的温度需求，进行苗期温度管理。春季播种后覆盖塑料小拱棚保温，移植前5天开始逐步加强炼苗。夏季育苗用遮阳网覆盖降温，移植前7天逐步加强炼苗。

2.5.2适时间苗匀苗，去弱留强，去小留大，去歪留正，去杂留纯，去劣留优。

2.6成株期栽培管理

2.6.1深沟高畦，畦面平整，菜畦高度20～25厘米，雨后或沟灌后不积水。采用地膜覆盖。无覆盖的菜园，须中耕除草。

2.6.2壮苗定植。直播蔬菜适时间苗、定苗。提倡合理稀值，密度适宜，株行距配置合理。

2.6.3茄果类、瓜类及豆类等蔓生蔬菜种类，及时整技、搭架、压（吊或缠）蔓、摘心、打杈及疏叶疏果等。疏除的枝、叶、果要清出菜园作无害化处理。2.6.2灌溉宜采用膜下暗灌、滴灌、涌灌，严禁大水漫灌。暑夏浇水必须在早晨九点钟以后。

2.7田间灌溉技术

目前推广应用的蔬菜节水灌溉技术大体上有滴灌、膜下暗灌、膜下微灌和喷灌这几种：

2.7.1滴灌技术

滴灌技术将水加压、过滤，通过低压管道送达滴头，以点滴方式滴入蔬菜作物根部的一种灌溉方式。滴灌管（带）上覆一层地膜处理效果会更佳，它有省水、省肥、省工、节能、减少病害、提高产能等优点。

2.7.2膜下暗灌

膜下暗灌是蔬菜定植后在两小行之间的沟上覆盖一层塑料薄膜，做成灌水沟，在膜下沟中进行灌溉，两个相近大行之间不覆盖地膜。它有成本低、节水、易于管理等优点。

2.7.3喷灌

喷灌是喷洒灌溉的简称，是利用动力机、水泵、管道等专门的设备把水加压或利用水的自然落差将有压力水送到喷灌地段，通过喷头将水喷射到空中散成细小的水滴后均匀地喷洒在田间的一种灌溉方法。主要应用于大田蔬菜种植上。

2.8采收清理

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我镇杭州郑氏蔬菜专业合作社,坐落于萧山区戴村镇郁家山下村，基地环境优美、交通便利，周边无污染企业。自2009年成立以来，通过各级政府的重视支持，加大了基础设施建设投入力度，到目前为止已投入资金100万余元，拥有生产管理房240平方米，运输车辆三辆，小型农机等各种农业机械齐全，使基地成为旱涝保收丰产田。合作社现有社员15户，基地面积400亩，注册“郁家山下山”牌商标。杭州郑氏蔬菜特色精品园，是有杭州郑氏族蔬菜专业合作社创办的，园区建设面积215亩。蔬菜特色精品园区常年种植各类蔬菜，其中建立设施蔬菜70亩，新建管理房450平方，产品全部销往长山蔬菜市场、所前蔬菜配送中心等地。合作社现有社员15户，2010年蔬菜总产量450吨，总产值100万元。

二、项目实施内容

1、实施地点及单位：实施地点，戴村镇郁家山下村，实施单位，杭州郑氏蔬菜专业。

2、实施规模及周年布局：园区面积215亩、复种面积400亩。周年布局2011年基地茬口布局根据轮作要求科学合理安排前后作物：种植蔬菜品种有南瓜、茄子、丝瓜、 蒲子、 辣椒 、大豆、 青菜、 芹菜、 大蒜等20多个品种.

三、项目实施成效（经济效益、社会效益、生态效益、示范效益）

1、经济效益：实施面积400亩（复种），全年亩产2015公斤，亩产值4354元，实现亩利润1778元。总产量806吨，总产值174.2万元，复种指数2.5.完成了项目实施计划指标。

2、社会效益：为市场提供一大批优质商品蔬菜，繁荣市场，丰富居民的菜篮子。通过功能区建设，帮助解决当地的部分劳动力就业问题，同时减少了冬季农田抛荒面积，实现了农业增效、农民增收的目的。

3、生态效益：通过功能区建设，运用防虫网、性引诱剂等高效生态种植技术，提高农业投入品利用率，减少肥药无效流失和浪费，减少农业面源污染，提高农产品品质。

4、示范效益：通过功能区建设，有利于改善目前南片稻区蔬菜生产技术落后、种植结构单一、冬季抛荒严重等现状，大力推进南片稻区蔬菜的发展，实现萧山农业结构的优化，农业增效，农民增收并起到很好的示范辐射带动作用。

四、项目投入

(一)项目计划投入资金66.16万元。（1）新建B50U型渠道200米，投入1.3万元。（2）维修B50U型渠道870米。（3）新疆70X50泥渠1500米，投入2.25万元。（4）新建大棚1.6万平方米，投入45万元。（5）新建防虫网1.6万平方米，投入10万元。（8）抽水5台，投入1万元。

（二）项目实际投入资金：实际投入75.84万元比计划66.16万元新增投入9.68万元，其中分项目投入（1）投入2.5万元新建泥渠1500米。（2）投入3万元安装B50U型渠道200米。（3）投入25万元新建钢管大棚1.67万平方米。（4）投入9.8万元安装喷滴灌25亩。（5）投入4万元安装防虫网1.67万平方米。（6）投入1.5975万元新增遮阳网2.1万平方米。（7）投入3.6万元添置农膜2400公斤，投入2.3378万元添置多功能大棚膜1785公斤。（8）投入1万元添置全水泵5台。（9）工程款3万元。上述投入已完成了计划目标任务。

五、技术及措施

1、引进新品种、新肥料、新设施：新品种，今年在蔬菜品种上重点引进“艳天辣椒、精品茄子1号茄子、江苏1号丝瓜”等新品种；在新技术上重点引进作物轮作、间作套种等高产栽培技术；在设施引进上，新搭建钢管大棚70亩，安装喷滴灌70亩，遮阳网30亩。同时配置排灌机械；在新肥料引进上重点是引进应用高效复合肥，科学施肥。在蔬菜生产上，我们重点是增加农家肥的施用，每亩用量达到2000公斤。追肥施用上做到氮、磷、钾配施。在使用方法上均按作物需肥规律，进行科学施肥。

2、标准化生产和品牌建设。

（1）实施绿色、无公害生产。在蔬菜病虫害防治上，以清沟、摘除老叶、防虫网为重点，尽量做到少施或者不施农药，使作物达到绿色、无公害生产要求。品牌建设，合作社已申请注册了“郁家山下”牌商标，合作社将按标准化生产技术要求抓好生产，确保产品质量，进一步加大品牌建设，加强技术培训，扩大品牌知名度。

3、生产环境与产品质量。

（1）生产环境。园区选择在戴村镇郁家山下村，该畈土壤深厚肥沃，农田设施较全，周边无污染企业，同时应紧密结合戴村农业产业发展规划和特色，并与新农村发展规划等相协调，生产环境是得天独厚的。

（2）产品质量。一是建立完善农产品标准体系。坚持以市场为导向，进一步加快农业标准化模式图的应用推广；二是建立健全检验检测体系。通过区农业局的投入，镇、园区内已配备了蔬菜农药残留速测仪，基本建立健全了镇、园区（基地）和市场检测点为一体的农产品质量安全检验检测体系；三十加强农产品质量安全管理。示范基地建立了无公害农产品专用农资定点服务部，搞好技术咨询和专用农资供应；严把农药准入关口，科学指导菜农安全用药；建立好产品质量安全及生产技术规程，按照生产技术规程进行田间管理。完善农药等投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等全程质量管理制度，构件产品质量安全管理长效机制。

3、科技应用：在新技术推广应用上，充分发挥现有农业技术推广和园区自身的技术优势，全面开展农业标准和实施以频振式杀虫灯、防虫网、性引诱剂为主的物理杀虫示范。同时积极应用推广测土配方施肥技术，从而降低了生产成本，减少了管理工时。对提高农产品的质量和品质起到重要作用。在示范带动工作上，通过园区建设，充分利用南片稻区大力发展蔬菜生产。

4、保障措施：

一是加强领导：为完成该项目的实施，镇、村、合作社组建了实施领导小组，做到分工负责，各负其职。镇农技部门积极抓好各项服务工作，尤其是在土地流转工作中，收到镇村的大力协助和解决生产中的各种矛盾，为示范园区建立创造较好的生产条件。

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1.基本情况

柘城县地处豫东平原，商丘市西南部，辖7镇13乡2个办事处，494个行政村，总面积1048平方千米，耕地面积71369万平方米，总人口102.6万人，其中农业人口70万人，是一个典型的平原农业大县。近年来，柘城县坚持把发展辣椒生产，推进三樱椒产业化，作为全县工作的重点，突出抓好，采取基地带动，龙头拉动，市场促动，服务推动，取得了明显成效，三樱椒已成为柘城县的优势和特色产业。1999年被农业部命名为“中国三樱椒之乡”；2003年柘城三樱椒被河南省人民政府评为“河南省名牌农产品”；2004年获农业部农产品质量安全中心无公害三樱椒生产基地认定和无公害农产品认证；2009年在长沙辣椒产业博览会上荣获“中国小辣椒之乡”称号。

2.发展情况

柘城县自1977年开始引种三樱椒，已有38年的栽培历史，全县各乡镇都有种植，以柘城北部和东部的惠济、慈圣、远襄、牛城、陈青集、洪恩、起台等乡镇为重点。由起初的三樱椒纯作栽培发展为春椒、间作套种、蒜茬椒等多种栽培模式，至2011年，柘城县三樱椒种植面积最多，发展规模最大。2011年全县辣椒种植面积达24012万平方米，年产量10万多吨，形成了区域化、规模化的种植格局。在推广三樱椒、子弹头系列品种的基础上，又引进推广了小辣椒杂交品种，全面推广了《无公害辣椒生产技术规程》，形成优质、无公害三樱椒基地，提高了三樱椒产业的科技含量。2011年，柘城县春椒、间作套种、蒜茬椒等种植面积约占全县种植面积的40%，麦茬椒占种植面积的60%，一般早茬椒每667平方米产干椒320千克左右，每667平方米效益4800元以上，麦茬椒每667平方米产量260千克左右，每667平方米效益3900多元。2012年以来，由于多方面原因，柘城县三樱椒面积逐年下滑，2015年全县种植面积16675万平方米左右。

3.市场情况

柘城县辣椒市场体系比较完善，三樱椒市场购销两旺，市场十分活跃，国内市场上销售到广东、浙江、四川、江西、湖南等20多个省、区，市场份额占全国的60%，国际市场上出口到美国、加拿大、日本、韩国、香港等10多个国家和地区。柘城县辣椒大市场位于柘城县城北迎宾大道东侧，建于2006年10月，2007年10月1日投入使用。市场占地173420平方米，总建筑面积7.5万平方米，市场经营客商196户，从事辣椒的农民经纪人2000多人。市场年交易量16万吨，占全县市场交易量的75%左右，实现交易额20亿元以上。柘城县辣椒大市场已成为周边几个省最大的辣椒交易集散地。同时，在全县22个乡（镇、办事处）建成了18个布局合理、管理规范、初具规模的中小型辣椒市场，与县辣椒市场相配套，形成较好的销售互动网络。另外，全县有12家辣椒加工储藏企业和20多家辣椒专业合作社，建设有恒温冷藏库60座，容积7.5万立方米，可储存干椒1.5万吨，增强了市场调控功能，抵御了市场风险。

4.龙头企业带动情况

为了进一步提高全县三樱椒深加工厂能力，降低柘城县三樱椒市场风险，促进三樱椒产业化进程，柘城县把发展三樱椒龙头企业作为农业的重头戏来抓，形成了“种子―基地―市场―冷链物流―加工―销售”完整的产业链条。柘城县一批三樱椒产业化龙头企业不断发展壮大，河南白师傅清真食品有限公司被命名为河南省农业产业化重点龙头企业，柘城县恒星食品有限责任公司、柘城县春海辣椒食品公司两家企业被命名为商丘市农业产业化重点龙头企业，通过新建、技改扩建和资金整合等方式，建成了10多家三樱椒腌制加工和辣椒油、辣椒酱、辣椒干、辣椒粉、辣椒段、辣椒片专业加工企业，并逐步实现了三樱椒加工业由传统的加工工艺向采用先进适用技术转变，由初级加工向精深加工转变，增强了三樱椒产品在国内外市场的竞争能力，年可加工辣椒1万多吨，其中出口辣椒产品2000吨，出口创汇800多万美元。

5.专业合作社情况

近年来，柘城县依托三樱椒产业优势和特色产业，积极发展辣椒专业合作社，为社员做好产前、产中、产后多方面的服务。目前，全县共注册辣椒专业合作社23家，入社农民3675户，辐射带动12620户，年可收购、加工、销售辣椒14000吨，对提高农民的组织化程度，提高竞争力，推进辣椒产业化，发展现代农业起到了重要作用。

二、存在问题

1.三樱椒种植费工费时，生产成本提高

三樱椒生长周期长，技术要求高，并且育苗、移栽、摘椒等都需要投入大量工时。近几年随着农村劳动力大量外出务工，因部分家庭缺少劳动力而弃种三樱椒，同时种子、化肥、农膜等生产资料价格上涨，劳动成本增加导致生产成本也不断提高。

2.农田基础设施薄弱

三樱椒大田生产过程中喜阴喜湿，且不耐涝，生长期浇水次数较多，部分乡镇农田基础设施不健全，达不到“旱能浇、涝能排”，加上劳动力缺乏，降低了发展三樱椒积极性。

3.品种混杂退化严重

柘城县缺少对三樱椒品种的研发与开发，即使有几家经营三樱椒种子的种业公司，经营的品种技术含量低，品质上不去。部分农民一次购种，多年留种种植，并且不进行提纯复壮，致使品种混杂，退化严重，抗病能力减弱，产量降低，商品质量差，种植效益下降。

4.栽培管理技术不够规范

三樱椒育苗技术落后、水平低，直接影响了椒苗质量和三樱椒生产整体水平的提高。田间管理过程中普遍存在施肥不科学、用药不合理、防病不及时、管理不到位、种植不规范等现象，降低了三樱椒产量和品质，影响了农民收入，制约了三樱椒产业的进一步发展。

5.企业深加工能力低，辐射带动能力不强

虽然经过多年的推广种植，柘城县三樱椒栽培有了一定的规模和面积，但缺乏真正有深加工能力、影响大、叫得响的三樱椒深加工产品和品牌，目前虽然有几家三樱椒加工企业，但规模小、加工层次低、产品种类少、档次低，企业竞争能力不强，效益不高，致使柘城县三樱椒产业链条短而且脆弱，不能形成对全县三樱椒生产的有效辐射带动。

三、应对措施及建议

1.加大资金扶持力度

建议对三樱椒生产实行种植补贴，针对品种退化、混杂问题，对品种更新实行统一补贴供种，提高三樱椒产量和品质，增强市场竞争力，增加种植效益。

2.加快农田基础设施建设

整合有关农田基础设施建设项目，加快建设进度，确保33350平方米第一眼井，力争井电配套，切实达到旱能浇、涝能排。

3.加强与科研院校联合，建立三樱椒种植试验示范基地

加强与科研院校联合，引进选育优良品种，建立工厂化育苗基地和新品种试验示范基地，提高三樱椒生产科技含量，改善三樱椒品质，提高产量，增加种植效益。农技部门进一步加大技术宣传力度，搞好技术培训，积极推广三樱椒规范化育苗和无公害栽培技术，提高椒农的科学种植水平。

4.培育深加工龙头企业，提高辐射带动能力

要加大对三樱椒深加工企业的招商引资力度，培植和鼓励一些环保型三樱椒大型深加工企业来柘城落户发展，提高三樱椒产品附加值，拉长产业链条，实现多层次增值。积极推选柘城无公害三樱椒品牌，开发三樱椒深加工产品，注册商标，培育叫响产品品牌，进一步增强柘城县三樱椒农产品竞争能力。积极探索“公司+农户”的生产经或模式，走产供销、农工贸一体化的路子，形成“市场牵龙头，龙头事基地，基地联农户”的生产格局，围绕产前信息服务、物资供应，产中技术指导，产后销售加工等服务项目，做好三樱椒生产经营系列化服务，推动三樱椒产业化不断深入发展。

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一、切实履行职责，进一步整合监管力量

（一）食品安全监管体系基本形成

1、签订了《__县人民政府食品安全工作责任书》。20__年3月22日，__县人民政府召开了由县食品安全委员会18家成员单位和7乡镇参加的“20__年全县食品安全工作会议”。会议的主要任务是贯彻落实全省、全州食品安全工作座谈会暨食品药品监督管理工作会议精神，认真总结20__年工作，研究部署今年食品安全工作。在会上，县人民政府副县长黄玲作了题为《全面贯彻落实科学发展观，切实保障人民群众饮食安全》的讲话,并代表县人民政府与7乡镇及县食品药品监督管理局、工商局、农业局、卫生局、质监局、教育局、经贸局签订了《__县人民政府食品安全工作责任书》。这次会议是我县针对食品安全召开的第一次会议，必将进一步推进我县食品安全工作的发展，对我县的食品安全工作具有里程碑式的意义。

2、完善食品安全领导机构。为了尽快建立起上下联动，齐抓共管的工作机制，形成全社会对食品的监管合力，按照县食品安全工作会议和《食品安全工作目标责任书》的要求，全县7乡（镇）成立了以分管副乡镇长为组长、相关站所负责人和各村居委会主任为成员的食品安全工作领导小组，18家食品安全委员会成员单位也成立了由主要领导为组长、相关股室负责人为成员的食品安全工作领导小组，并明确了一名食品安全信息员。做到了食品安全组织到位，任务落实，责任明确，形成了县乡村上下联动，齐抓共管的工作格局，有力的推进了我县食品安全保障工作。

3、落实了食品安全工作经费。通过县食品安全委员会和我局的共同努力，在县财政极其困难的情况下，县人民政府安排了20__0元资金，列入20__年财政预算，用于我县20__年食品安全工作和考核经费，充分体现出政府对食品安全的高度重视，为我县食品安全工作提供了财力保障。同时也体现出了政府对抓好食品安全工作的决心。

（二）健全食品安全监管机制

根据州食品安全委员会和县人民政府的要求，编制了《__县突发食品安全事件应急预案》（送审稿）报送县人民政府审发，建立完善了《__县食品安全督查督办制度》、《__县食品安全信息报送制度》等一系列制度，进一步明确了各部门的监管职责和责任，建立了食品安全监管信息登记制度，强化了各部门的综合监管意识，初步形成了统一、权威、高效、协调的食品安全综合监管机制，全县食品安全综合监管工作逐步迈入正常化轨道。

二、加大协调力度，努力保障人民群众饮食安全

（一）组织开展食品安全专项整治行动

1、组织开展3.15食品专项整治活动。以《关于开展3.15食品专项整治活动的通知》（牟食安委[20__]2号）文件安排布置了3.15食品专项整治活动，要求各级各部门要认真履行职责，进一步加强对本地区、本部门食品安全工作的领导，结合实际，积极组织开展“3.15”食品市场整治和食品安全知识宣传活动。并制定了__县3.15食品专项整治活动方案，按照分段管理的原则和各自职责积极开展了“3.15”食品市场整治活动。从3月1日至16日，__县工商局、质监局、卫生局、农业局、食品药品监督管理局等部门先后出动执法人员178人（次）、车辆44台（次）开展了以粮、肉、禽类及其产品、蔬菜、酒类、奶制品、豆制品、水产品、饮料、散装食品和儿童食品等与人民群众生活密切相关的食品为重点品种，以食品安全问题较为突出的农村和城乡结合部为重点区域，以农贸市场、集镇食品批发市场、超市、学校和建筑工地食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议

的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整治单位，加大检查力度，依法查处和严厉打击制售假劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为的专项整治活动，共查处违法违规案件19件，当场销毁过期食品26瓶（袋），销毁了一年来查获的过期商品、劣质商品、假冒卷烟、夸大功效农药、假劣药品等20__多个品种；25000多瓶（袋、包、盒），价值25万余元的假冒伪劣商品，用实际行动证明了食品安全工作所取得的阶段性成果，净化了市场，为消费者营造安全消费环境。2、农产品质量安全整治开展顺利。一是抓住全县大春粮食栽种的重要时节，制印了《水稻多样性优化栽培技术操作规程》、《玉米套种大豆规范化栽培技术规程》和《脱毒红薯高产栽培技术规程》各1万份下发到全县89个村（居）委会和示范种植样榜区的农户，引导农民合理使用化肥、农药，减少粮食、蔬菜的农药、化肥污染，进一步加强对食品源头污染的控制；二是开展了对种子、农药、化肥、兽药、饲料、饲料添加剂等农业投入品的专项检查，进一步规范了农资市场的管理；三是利用“__三月会”等节日开展农资法律法规、科普宣传咨询活动，展示真假农资产品30余种，散发宣传单20__余份。

3、食品加工业整治工作初见成效。一是多渠道加大了宣传力度。通过电视、广播、标语等方式广泛宣传了食品加工业整治工作，在电视台分两期滚动宣传22天，在县城主要街道悬挂标语4条，在“3.15”、“__三月会”等节日进行宣传活动，发放材料1600余份。同时对67家食品加工企业的负责人进行了培训，并与67家食品生产企业签订了《食品质量安全承诺书》，充分宣传了整治工作的重要性和必要性。二是深入开展产品质量监督检查。20__年1—5月，共对全县49家食品生产加工企业的产品质量进行了监督检查，抽取样品53个，合格41个，合格率77.4。三是进行生产标准清理，严格生产许可证管理。通过生产标准清理监督我县食品生产企业严格按照标准组织生产，严格执行合法、有效的生产标准；对已取得食品生产许可证的食品生产企业进行了监督检查，对未取得食品生产许可证的企业明确一切限期取证。

4、开展了学校食堂专项检查活动。为了加强学校食堂的安全管理，保障广大师生的身体健康和生命安全，5月10日—31日，组织县卫生局、县教育局对全县7乡镇的37家学校集体食堂及13家学校周边小卖部（副食店）进行了专项检查。在此次专项检查活动中，执法人员共当场销毁四季豆78公斤，腐烂变质的番茄8公斤、辣椒3公斤，各种剩菜30余公斤，各种小食品19公斤，啤酒20瓶，果冻0.5公斤，同时还对1家销售生产标识不清食品的副食店进行了立案查处。

（二）加强日常监管和保障节假日食品安全

各乡镇人民政府、县食品安全委员会成员单位按照各自的职责，提高认识，加强领导，突出重点、强化责任，加强节日期间食品安全监管，确保节日期间食品安全。一是加强重点品种的监管，对节日期间人民生活必需品和节日大宗食品，如粮油、肉及肉制品、蔬菜、水产品、豆制品、奶制品、饮料、酒类、清真食品等，进行了一次市场排查，严禁质量不合格和不符合卫生标准的食品在市场中流通。二是以农村和城乡结合部、农贸市场、食品批发市场、超市、学校食堂、小餐馆、可举办婚宴和会议的大中型餐饮业和小加工作坊为重点整治单位，加强食品生产流通环节监督检查。三是抓好餐饮业经营环境卫生和使用肉、粮油等原料的来源索证情况及质量安全的检查。

（三）认真组织开展食品安全宣传活动

3月15日和4月28日，开展了形式多样，内容丰富，主题鲜明的食品安全宣传咨询活动。在安乐乡集镇和县城人员相对集中的地方设立宣传咨询服务点四个，利用广播、布标、展板、宣传单、宣传册等进行《消费者权益保护法》、《禁止传销条例》、《直销条例》、《产品质量法》、《烟草专一卖法》、《商标法》、《楚雄彝族自治州流通领域商品质量监督管理暂行办法》以及修改后的《公司法》等法律、法规宣传，特别是向广大消费者、经营者和社会各有关方面宣传消费安全、节约资源、环境保护和消费者享有的权益、经营者应尽的义务、社会各有关方面应负的责任等基本知识，引导消费者、经营者和社会各有关方面崇尚节俭，反对浪费，保护环境资源，倡导健康、文明的消费方式和消费行为，树立科学消费观。积极组织本县名优企业8家制作、悬挂3.15宣传布标8条，并参加现场宣传活动，展示企业产品和服务，开展真假产品识别知识和服务承诺宣传，加深消费者对企业的了解，树立企业良好形象。各部门对一年来所查获的假冒伪劣商品进行展示，并当场为消费者答疑解惑，现场讲解、传授假冒伪劣商品识别、消费安全、环境保护等知识。活动中，参与部门共计15家，共散发各类宣传材料近10000份，接受消费者咨询近20__人（次），4500人（次）观看了假冒伪劣商品展示。

（四）认真做好简报的编发工作

根据各级各部门开展食品安全工作情况，共编发__县食品安全监管简报4期，分别报送州食品安全委员会办公室、县委、县人大、县政府、县政协和相关领导，同时抄送县食品安全委员会成员单位。既把我县的食品安全工作向各级、各部门作了简要的通报，又加大了我县食品安全工作的宣传力度，同时对各监管部门进行了监督和推进了工作。

三、存在的问题

一是监管协调机制还有待进一步完善，各部门间协调配合力度还需进一步加强，监管体系有待进一步理顺；二是监管力量不足，监管条件有待改善；三是

监管工作的法律法规和标准体系还不完善，有待健全；四是部分乡镇和部门对食品安全工作的重视程度还不够，食品安全工作经费投入不足，影响了工作的正常开展；五是食品生产经营主体的自律意识和责任意识还不强，社会信用体系建设有待加强；六是全县食品工业水平普遍偏低，监管工作需进一步加强。四、下半年工作计划

（一）加强和各监管部门的沟通协调，加大联合执法力度，继续深入实施食品放心工程和开展食品安全专项整治。

（二）建立健全食品安全监管制度，对已运行的制度进行修改完善。

（三）开展半年督查工作和进行《__县20__年食品安全工作目标责任书》考核并兑现奖惩。

（四）加强食品安全信息报送和工作。

（五）认真组织好节日食品市场专项检查活动，确保节日期间无重大食品安全事故发生。

（六）加大对食品安全知识、法律法规和国家有关政策宣传的力度和覆盖面，提高广大人民群众的维权意识和参与意识。

（七）组织对食品安全监管人员的培训，努力提高监管人员的行政执法水平和履职能力。

（八）督促各职能部门加强对管理相对人的教育培训，培育企业的诚信观念，增强企业是食品安全第一责任人的意识。

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关键词 瓜果类蔬菜；育苗技术；冬季大棚；辽宁沈阳

中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）10-0088-02

北方大棚栽培瓜果类蔬菜均采用提前育苗移栽技术，早春茬蔬菜的育苗时间在寒冷的冬季。冬春育苗的好坏直接关系到早熟栽培产量、质量和经济效益[1]。沈阳早春大棚蔬菜多在立春时节定植，育苗一般在立冬之后开始。整个冬季寒冷期连续阴雪、寒潮、低温等极端灾害性天气较多，严重影响育苗安全性，增加了培育优质壮苗的难度[2]。目前，沈阳地区大棚产业分为2种，一是全自动智能工厂化栽培[3-4]；二是以农民个体分散经营为主。全自动智能温室工厂化育苗，设备投资大，育苗成本高[5-6]，农民个体难以承受。棚户个体多采用传统方式育苗，由于基础技术条件差，设施不完善，严重影响育苗安全性，很难保证适时提供优质蔬菜种苗。因此，依据农民个体大棚的特定条件，通过多年实践总结出适用于沈阳地区散户大棚的冬季育苗技术，以解决大棚育苗产生中的实际问题。

1 育苗设施

1.1 育苗床选址

选择大棚内中部温度和光照条件最好的位置[7]作为育苗床。苗床面积可根据大棚所种植的蔬菜品种、密度来确定。为了确保定植时苗木数量充足，育苗种子可适当多投放20%。

1.2 育苗设备

为了管理方便，做成整体能移动的小拱棚。可搭建成半圆形，也可搭建成长方体，根据作业方便而定。育苗床小拱棚材料包括竹板或钢筋、横梁、立柱、无滴塑料膜、保温被。此外，还包括育苗床增温保温补光设备、PE园艺布、地热电线、电源线、开关、太阳灯（500 W）及灯头、催芽盘、穴盘或育苗钵、纱布或棉纸等。大棚于9―10月扣膜，加盖保温帘子，每天正常收放帘子，保持棚内热量。寒冷的12月至翌年1月期间加双层保温被等。

1.3 育苗床铺设与安装

精细平整育苗场地，做平压实。第1层铺设PE园艺布；第2层铺设育苗基质，厚度1.0 cm左右；第3层铺设地热电，地热电线铺设间距8～10 cm；第4层在地热电线上铺1 cm厚细沙土。安装500 W增温补光太阳灯，密度为每4 m2 安装1盏，高度距离畦面1.5 m左右。

1.4 育苗床与器具消毒

在育苗工作中，重虫轻病现象十分普遍，应注意消毒。消毒方法：①活性炭土壤消毒。将活性炭0.3 kg/m2与育苗基质、细沙掺混。活性炭有利于土壤中有益微生物的生长、抑制病原菌的繁殖，可起到消毒的作用，是一种环保型的土壤消毒技术。②福尔马林消毒法。用福尔马林液均匀地喷洒在育苗床上（用福尔马林液50 mL/m2加水2 kg/m2），然后用塑料薄膜覆盖，闷10 d左右揭掉覆盖物，使气体散发掉，2 d之后便可育苗。③波尔多液消毒法。用波尔多液2.5 mg/m2+赛力散10 g/m2喷洒苗床，待土壤稍干即可育苗。④用福尔马林100倍液或高锰酸钾1 000倍液作消毒剂浸泡催芽盘、育苗盘（穴）、育苗钵1 h。

1.5 育苗基质配制

育苗基质要具备保水、保肥、通气性良好的特点，有机质含量应在10%～15%之间，速效氮、速效磷含量应在100～200 mg/kg之间。材质要轻，pH值应在6.8～7.3之间。育苗基质可采用草炭2份、蛭石1份或草炭、蛭石、珍珠岩等混合配制而成，基质中加入磷酸二铵和高温膨化鸡粪2 kg/m3作基肥，每1 000个穴盘准备基质3.5～3.7 m3。此营养基质配方的特点是经济实用，它综合了蛭石的松软、透气性和保水性能以及草炭富含有机质的优点，该基质中所含的营养成分基本满足了蔬菜苗期对营养的需求，为幼苗的生长发育奠定基础。

2 种子处理

2.1 种子筛选

应选择饱满种子进行蔬菜育苗。可用漂浮法进行选种，将种子放入常温水中，把漂浮的半仁和秕籽筛除，保留饱满种子再进行消毒、催芽处理。

2.2 种子消毒

2.2.1 温汤浸种简易消毒法。适用于多种蔬菜种子，将种子放入 55 ℃的温水中不断搅拌，用水量是种子体积的4～5 倍，续水保持水温50～55 ℃、持续15～20 min，水温降至35～37 ℃时停止搅拌，此后浸泡6～10 h，然后进行催芽。

2.2.2 干热消毒法。干热消毒法可杀死种子内外的致病菌，适用于黄瓜、番茄、茄子、甜瓜等。要求种子含水量在7%以下，置于67～73 ℃的烘箱中，3 h后取出浸种催芽。

2.2.3 热水消毒法。此法适用于难以吸水的种子（如西瓜），要求种子充分干燥（含水量在7%以下），水温保持在70～75 ℃，水量为种子量的4～5倍，烫种时要用2个容器，将热水快速来回倾倒，当水温降到55～60 ℃时，改为不断搅拌，保持7～9 min[8-10]。

2.3 种子催芽

种子消毒后用常温水进行浸泡。浸泡时间：黄瓜、甜瓜6 h，茄子、番茄、辣椒10 h。种子浸泡后进入催芽阶段，浸泡好的种子用温水（25～30 ℃）冲洗2～3次，去掉多余的水分后用干净纱布包好，放在大碗或小盆内，再盖上湿毛巾或棉纸，置于温暖处催芽。催芽的温度以控制在25～30 ℃之间为宜。在种子露白之前，每天用温水清洗种子去掉黏液，避免生菌发霉。催芽时间：黄瓜、甜瓜24～48 h，番茄、辣椒70～90 h，茄子100～120 h。种子露白之后可降低温度，防止幼芽生长得过长、过细，并及时播种。

3 适时播种

沈阳地区日光温室大棚春茬蔬菜定植一般在2月上旬，育苗播种期应在10月上中旬，育苗期在110 d左右。春季冷棚蔬菜定植一般在3月上旬，育苗播种期应在11月上中旬。播种前将育苗基质装入营养钵中，填装到距离约2 cm，将经过催芽的种子每穴1粒播种到营养钵（穴盘）内，覆盖育苗基质1.0～1.5 cm厚。然后整齐摆放在育苗床上，用喷壶浇透水（经棚内日晒的熟水），切忌浇灌生冷井水或自来水，之后覆盖薄膜，扣上拱棚。

4 播后管理

播种后苗床适宜温度为25～28 ℃，基质含水量占田间持水量的70%～80%，拱棚内空气湿度在70%左右。播种至出苗一般需要7～10 d，12 d齐苗。遇连续阴、雪、低温天气，及时打开地热电线增温，掌控拱棚内在适宜温度范围内。当有60%以上种子顶土出苗时，揭去床面上的薄膜。为了避免幼苗徒长，子叶微展开始降低拱棚温度，白天在20 ℃左右，夜间在12～15 ℃之间。降低基质含水量，控制水分占田间持水量的60%左右。

苗期控制温度和水分是管理的关键。白天温度控制在20～23 ℃之间，夜间15～18 ℃；阴、雪、低温天气要利用地热电线和太阳灯增温补光；在温度适宜的情况下，控制水分半干旱状态，晴天育苗床过于干燥也要少浇水，阴天温度低时不浇水。为了培育壮苗，距离定植前30 d左右增加营养液的供应，每隔10 d喷浇营养液1次。

5 病虫害防治

苗期病害主要有猝倒病、黑根病、立枯病等。防治病害应掌握在晴天的中午喷洒药剂，如果在连续阴、雪天气时可改用烟熏方法。病害管理应以预防为主，可选用广谱保护性杀菌剂定期喷洒，如25%甲霜灵可湿性粉剂500倍液、50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂或50%氢氧化铜可湿性粉剂等交换施用[11]。可连续喷洒多菌灵600倍液或70%代森锰锌500倍液、25%瑞毒霉800倍液2～3次。

苗期虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等。育苗管理中要勤观察，发现虫害要及时捕捉或药物控制。蚜虫防治，可用50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，或50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000～3 000倍液喷雾；潜叶蝇、白粉虱防治，可用阿维菌素1 500倍液，或48%乐斯本乳油1 000倍液，或40%毒死蜱乳油1 000倍液，或2.5%氯氰菊酯2 000倍液，或20%速灭杀丁喷雾杀虫[12]。

6 参考文献

[1] 王永莉，郑涛，周瑞春，等.长江流域冬春季茄果类蔬菜大棚育苗技术[J].长江蔬菜，2013（11）：28-30.

[2] 张培通，卞曙光，吴云林，等.苏北地区低温季节蔬菜日光温室高效育苗技术规程[J].江苏农业科学，2015，43（7）：146-147.

[3] 魏智龙，邹志荣，吴正景.蔬菜与花卉的工厂化育苗技术[J].北京农业科学，2000，18（6）：17-19.

[4] 赵志远，周谟兵，宋奎林，等.益气参工厂化育苗技术[J].湖北农业科学，2014，53（12）：2821-2824.

[5] 吕卫光，赵京音，姚政，等.上海市现代温室番茄规范化栽培技术[J].中蔬菜，2003（6）：48-50.

[6] 赫新洲，曹健，高惠楠，等.蔬菜工厂化育苗技术规程[J].广东农业科学，2010，37（9）：77-78.

[7] 宗英飞，尹洪涛.气候资源：防灾减灾手册[M].沈阳：辽海出版社，2015：71-77.

[8] 吴凌云，李明，姚东伟.种子处理对西瓜种子萌发和幼苗生长的影响[J].上海农业学报，2011，27（2）：102-105.

[9] 吴凌云，李明，姚东伟.种子处理对黄瓜种子萌发和幼苗生长的影响[J].种子，2015，34（7）：78-79.

[10] 闫校林.茄果类穴盘育苗载培管理技术[J].种子世界，2011（9）：57.