草莓栽培技术和管理范文

导语：如何才能写好一篇草莓栽培技术和管理，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词 草莓；无公害；栽培技术；福建福州

中图分类号 S668.4.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）15-0098-02

Pollution-Free Open Garden Cultivation Technology of Fragaria ananassa Duch in Fuzhou Area

WANG Hui-quan ZHONG Xing-ping OU Gao-zheng ZHANG Sheng-wang

（Department of Horticulture and Garden，Fujian Vocational College of Agriculture，Fuzhou Fujian 350119）

Abstract The cultivation techology of Fragaria ananassa Duch in open garden of Fuzhou area were discussed from variety selection，planting management，recovery and postharvest management and etc.，in order to get a complete set of Fragaria ananassa Duch pollution-free cultivation system for providing basis reference for the current rise of sightseeing and picking .

Key words Fragaria ananassa Duch；pollution-free；cultivation technology；Fuzhou Fujian

草莓（Fragaria ananassa Duch）是蔷薇科草莓属的多年生草本植物，在有的地方上的别称为红莓、地莓、洋莓，我国各地都有栽培，素有“水果皇后”的称号[1]。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉，含有特殊的浓郁水果芳香且营养价值高，有助消化的功效；同时草莓还有巩固齿龈、清新口气、润泽喉部等功效。草莓固然优点颇多，但在生产上也存在许多问题，比如，农药残留过多，为了提早上市而过量使用植物激素以及膨大剂等，使消费者对草莓的青睐有所下降；同时在生产上也存在成本过高、收益小的问题。本文对福州地区露地栽培的草莓进行无公害栽培技术的探索，以期得到能够适应福州地区的草莓无公害栽培技术，为观光农业的发展提供借鉴依据。

1 栽培地选择

草莓种植应选择地势较高、排灌水方便、土壤肥力中上等且疏松、光照良好的地块。在南方高温高湿地区，应选在背阴凉爽的地方作为栽培园地，但是在北方寒冷地区，应选背风向阳的地方作为栽培园地。前茬作物以豆类、小麦、蔬菜、油菜等较好，不宜选用前茬为番茄和马铃薯的地块，否则会引起草莓病害。草莓不宜连作，应间隔1～2年[2]。福州地区草莓园地的选择在远离污染源、地段地势稍高、不会积水、土壤不易板结、灌溉方便且没有和茄果类有重茬的地段，前茬所种植的植物是向日葵，对于后面的草莓栽植无明显影响。

2 种苗选择

选择抗虫、抗病性强的草莓品种是草莓无公害栽培的关键。结合福州地区的环境立地条件以及栽培园地的立地小气候，选择草莓品种法兰地作为福州地区的主栽品种。

3 整地做畦

在2013年10月中旬整地做畦，畦面宽为60～80 cm，高为40～60 cm，畦面要平整，排水沟要平齐，不能引起积水，畦面上过大的土块要敲碎，为草莓种植提供较为疏松的土壤。土块过大，会使根系和土壤接触不够紧密，使得草莓定植不易成活。施入充分腐熟的有机肥40～60 t/hm2、过磷酸钙250～300 kg/hm2。

4 草莓定植

草莓一般靠母株所抽生的匍匐茎繁殖，一般在匍匐茎长至10 cm时分离母株作为种苗。草莓种苗选择的原则是无病虫害，留5～6片叶，心芽饱满，正常叶的叶柄粗而不徒长，根茎粗1.0～1.5 cm，株型矮壮，根重占全株重1/3以上，全苗鲜重30 g左右[3]。

4.1 定植前准备

在定植于土壤前，先将草莓较长的根与烂根剪去，然后将烂叶和遭损害的叶片剪去，最后进行遮荫。

4.2 定植

定向栽植草莓，根茎基部略呈弓形的植株发育良好，在平畦上栽植时，应将边行花序朝向畦里抽生；在高垄种植时，应将弯曲的凸面朝向垄沟一侧，以便于采收。栽植时要注意不可过深或过浅，否则会影响苗的成活。最佳的定植深度为苗心的茎部与地面平齐，使苗心不被土掩埋，栽后及时浇定根水1次。福州地区草莓定植的行距为40～60 cm，间距为20～30 cm，栽植完后浇透定根水。一旦发现有不符合要求的植株，应及时补苗。

4.3 定植后管理

4.3.1 定植后覆膜。在10―11月，由于气温较低，草莓定植后应覆盖地膜。地膜选用黑色或银黑双色膜，既可以防止杂草的生长，又可趋避蚜虫，地膜覆盖后破孔取苗，四周用土压紧。

4.3.2 中耕除草。不同的草莓园，中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园，全年可进行5～6次，尽可能做到园地清洁，不见杂草，排灌畅通。中耕深度一般以3～4 cm为宜，太深会伤及根系。果实采收后，根系处于旺盛生长时期，结合施肥培土，中耕深度可加深到8 cm左右。

4.3.3 定植后追肥。福州地区在草莓的营养生长期施0.2%的尿素，促进茎叶的生长，后期增施复合肥水肥，从0.2%的低浓度开始一直到0.5%甚至更高浓度的水肥，最高不能超过0.7%，每隔10 d施用1次。

4.3.4 病虫害防治。为了防止草莓带有病菌，在定植15 d后喷甲基托布津1 000倍液和10%吡虫啉1 500倍液1次，隔7 d后再喷1次，连续喷施3次。在后期采用物理防治和人工防治。物理防治采用黄板诱杀白粉虱、蚜虫：用中型板（25 cm×20 cm）450块/hm2，悬挂在行间，采用蛇形分布或与行向东西平行分布。当黄板上粘虫面积达60%以上时，应及时清除粘板上的害虫或更换黄板[3]。

5 花芽分化期的管理

5.1 追肥

在12月中下旬草莓进行花芽分化并开花，在开花初，以0.4%复合肥追肥，每隔7 d喷1次，连续喷2～3次。12月最后1周追施0.2% KH2PO4和0.1%尿素2次，为花期提供充足的营养。

5.2 水分管理

草莓种植需水较多，全年均需保证足够的水分，因此，遇到干旱时要及时浇水，尤其在开花至浆果成熟期间一定要保证足够的水分，以促进高产[4]。3―6月草莓需水最多，此时应及时灌水，以保证草莓的生长。灌水可在行间开沟引水沟灌或在垄沟内灌溉，掌握适宜的灌水量。

6 结果期管理

6.1 摘除多余的茎叶

在结果期摘除植株上多余的叶片、病叶、老叶，有助于养分向果实的积累和病虫害的防治，是草莓高效无公害生产的关键[5]。

6.2 疏花疏果

在花蕾分离期，对高节次花进行适量疏蕾，使每个花序结果不超过12个，这样可以节省和集中养分，使留下的花朵坐果整齐，果个增大，大小均匀，并使成熟期集中，减少采收次数，节省用工[6]。疏果在幼果期进行，及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充，可使果形整齐，提高商品果率[7]。

6.3 果期追肥

从翌年2月草莓开花后，结果数量陆续变多，为了保证草莓整个开花结果期间的肥料供应，在草莓根系周围施入固体复合肥，以12.5 g/株为宜，大大地提高了草莓的品质和产量。

7 采摘

采摘时为了防止拉扯伤到其他花芽，应配备1把小型的剪刀采摘成熟的果实。为了防止农药施用过量，可采取的措施：每当发现烂果或病叶，一定摘除并深埋于土壤。采摘的结果时长为1.5个月，平均1株草莓产果0.5 kg[8]。

8 采后管理

草莓是常绿性植物，常年新叶不断发生，老叶不断枯黄死亡，叶片不断更新。在生长季节当发现植株下部叶片呈水平着生，并开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的机能。在果实采收后，也可以除去地上部所有老叶，只保留植株上刚显露的幼叶，每株只留2～3片复叶，以减少匍匐茎的发生，刺激多长新茎，从而增加花芽数量，达到翌年增产的效果。结果期结束后将母株抽生出的子株剪下作为下次的栽培苗，母株挖出晒干后焚烧的火烧土可为翌年的种植提供底肥，同时节约了成本。

9 参考文献

[1] 朱海生.草莓乙烯受体FaEtr2基因的克隆及反义表达载体的构建[J].园艺园林科学，2007，23（6）：442-445.

[2] 鲁艳华，张晓英，李伟，等.露地草莓高产栽培技术[J].农村科学实验，2011（8）：20-21.

[3] 王兴刚，黄新灿，戚兰芬，等.草莓无公害栽培技术[J].上海蔬菜，2012（3）：89-91.

[4] 易荣华.草莓无公害栽培技术[J].现代农业科技，2012（24）：88-89.

[5] 王贵华.武平县大棚草莓无公害栽培技术[J].南方园艺，2013，24（5）：52-54.

[6] 曾少敏，廖玉章.南方草莓露地栽培技术[J].柑桔与热带果树信息，2003，19（10）：54-56.

篇2

关键词草莓;红颜(99);日光温室;高产高效;栽培技术

千山区判甲炉村现有日光温室草莓栽培面积4 hm2，主栽品种为红颜(99)，该品种是判甲炉村2004年引入鞍山地区栽培的日本品种，果肉红色，果实甜，芳香味浓，风味独特，口感极佳，具有优质、丰产的特性，经济效益可观。现将其栽培技术总结如下。

1培育壮苗

草莓繁苗地选择地势平坦、透气性好、排灌方便、有机质含量丰富的地块，施腐熟农家肥45 t/hm2以上，旋地起垄，在夜间最低温度大于0 ℃时开始栽苗，种苗定植1.05万~1.35万株/hm2。栽苗时穴施15~20 g磷酸二铵、尿素各1/2的混合肥，混合肥距离根系10 cm以上，栽苗后压实根系边际土壤，浇封窝水，覆盖地膜;当外界白天最高气温24~25 ℃时打孔，1周后去掉地膜，中耕除草。栽植种苗要求:根茎粗壮，茎粗0.6 cm以上，具有8条以上主根，须根多，无老化根，无病虫害。中耕除草，经常清除病、老、残叶，及时摘除母株上的花序，以提高苗木繁殖率[1-2]。7月15日前追施2遍化肥，一次为磷酸二铵、尿素(2∶1)混合肥，另一次为复合肥(N+P2O5+K2O比例15∶15∶15)，施30 g/株;7月15日以后，原则上不再使用化肥，以叶面肥为主，叶面喷施腐植酸水溶肥料或0.5%磷酸二氢钾。8月10—15日，将具有3片叶以上健壮子苗假植，间干间湿，控肥控水，培育壮苗。

2整地定植

定植前清除田间杂物，重茬3年后，利用98%垄鑫(棉隆)微粒剂进行土壤消毒。地面全层混施农家肥(猪圈粪)75 t/hm2以上、磷酸二铵1 800 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2，旋地起垄。垄南北向，垄长7.5 m，高40 cm，垄距85 cm，垄面宽60 cm，每垄栽2行，株距15~20 cm。9月15—20日定植，带土定植。定植苗标准为5片叶以上，茎粗1.2 mm以上，主根10条以上，须根多，单株鲜重35 g，保苗18.75万株/hm2。注意定植方向，使草莓根茎的弓背朝向垄的两侧。定植深度掌握“深不埋心，浅不露根”。定植后，顺垄沟浇透水，1周后再浇1次缓苗水，然后浅中耕，促进发根。

3田间管理

鞍山地区一般在10月10日前后盖棚膜。棚膜选用聚氯乙烯无滴膜。保温后10~15 d覆盖黑色地膜，同时在每垄的2行中间铺设滴灌管道。覆膜后立即破膜，将苗掏出，破膜孔不宜过大，以保证草莓根系集中区的地温保持在5 ℃以上，使根系保持旺盛生长。草莓果实开始着色时，采用摘老叶和铺、挂银色反光膜等措施改善光照条件，生长期温度白天27~28 ℃，夜间8~10 ℃;现蕾期白天温度24~26 ℃，夜间10~12 ℃;花期白天25~26 ℃，夜间10~11 ℃;结果期温度白天21~23 ℃，夜间8~9 ℃;3月以后尽量降低夜间温度，若温度达不到上述要求，应用火炉升温或进行放风降温[3]。

4肥水管理

草莓是喜肥作物，10月20日至初果期，滴灌追施复合肥(15-15-15)，每次225 kg/hm2，间隔12~15 d，结果期加大磷钾肥用量。叶面肥以喷施腐植酸水溶肥料为主，浓度为300~500倍液，间隔10~12 d，搭配使用0.5%磷酸二氢钾。果实采收期，冲施复合肥，间隔20~25 d。由于草莓根系较浅，植株小，叶片大，蒸腾作用强，对水分的要求较高，现蕾至开花期土壤水分应充足，以田间持水量70%为宜，果实膨大期应保持在80%左右为宜，花芽分化期应适当控制水分，防止徒长，以60%~65%为宜。灌水量宜少量多次。一般保温前、保温后盖地膜前各浇1次水，以后应结合追肥灌水。装有滴灌设施者每周滴灌1次，经常保持土壤湿润[4]。

5花果管理

开花前摘去黄化老叶、病叶和生长弱的侧芽，以改善光照，集中营养促进花芽分化，提高坐果率。开花前7~10 d，放蜂7.5万只/hm2，授粉效果可达100%。一般只保留1~3级花序上的花蕾，根据植株长势，合理疏花疏果[5]。单株8片以上，按花序抽生顺序依次留果5、3、2个，疏掉残、次、弱和高级次花，摘除畸形病果，植株8片叶以下酌情降低留果量。

6病虫害防治

红颜(99)草莓病害主要有灰霉病、白粉病、中柱根腐病、炭疽病等，虫害主要是蚜虫和红蜘蛛。在病害防治上，实行4年以上的轮作;冬季清园，烧毁病叶，及时摘除地面上的老叶及病叶病果，并集中深埋;采用高畦或起垄栽培，尽可能覆盖地膜;土壤消毒;开花前后或发病初期用50%多菌灵500~600倍液，或50%甲基托布津1 000倍液喷雾防治。红蜘蛛和蚜虫可用20%三氯杀螨醇乳油1 300~1 500倍液喷雾防治。

7参考文献

[1] 马长春，苏兴智，李本良.日光温室草莓优质高产栽培技术[J].现代农业科技，2008(6);26.

[2] 焦瑞莲.日光温室草莓高产栽培技术[J].农业工程技术:温室园艺，2007(5):56.

[3] 李劲松.日光温室草莓高产栽培技术[J].北京农业，2006(8):18-19.

篇3

关键词： 草莓；小拱棚；栽培技术

 

 

草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病，不仅不利于无公害生产，且对产量、品质影响较大。为了提高产量和品质，滨海县蔡桥镇农技站多年来进行地膜覆盖栽培试验，产量可达39t/hm2，比普通栽培产量提高22%~28%。现将小拱棚栽培草莓技术介绍如下。 

 

1品种选择 

 

选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种，主要有丰香、鬼怒甘、春香和女峰、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。选苗应选母本圃而不用生产圃的苗。 

 

2繁殖 

 

采用匍匐茎繁殖，选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎，带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，约种1.5万株/hm2。 

 

3整畦施肥，适时移栽 

 

选择排灌方便的壤土或砂壤土的地块，施厩肥75t/hm2或鸡粪肥30t/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2、石灰1 500kg/hm2作基肥。按畦宽50~60cm、畦高15~20cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1 000倍液喷雾1次，带药移栽。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1 000倍液喷浇消毒。合理密植，株距为25cm、行距为25cm双行种植，种植6.75~7.50万株/hm2。单株有4~6片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植，定植时间一般在10月中旬至11月中旬。 

 

4田间管理 

 

4.1适时覆膜保温 

种植15d后，用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖；初果时（约种植30d后），搭棚覆膜保温，冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。

4.2肥水管理 

草莓在整个生长过程中，要进行4次追肥，可确保收成4档果。第1次为催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥为主；第2次为催果肥，在开花前施用含硫的三元复合肥150~180 kg/hm2；第3次在第1、第2档果采收后进行，施用复合肥150~180kg/hm2；第4次在第3档果采收后进行，施用复合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至现蕾前，可沟灌水，后掀膜通风；现蕾至开花前，一般不必灌水；开花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果实膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，应注意排水。 

4.3植株整理 

每株以保留2~3个花枝为宜，并保留12~15片健壮叶，及时摘除老叶和病叶，各档花保留9~13朵。各档花序在果实快采收时，应及时摘除，以刺激新花序抽生。 

 

5病虫鼠害防治 

 

病毒病是危害草莓生产的重要病害。目前世界各地已报道的草莓病毒及其类似病害有25种。草莓病毒是以蚜虫、线虫为主要传播媒体，危害面广。病毒病的防治方法：①培育和栽培无病毒秧苗。培育无病毒母株，栽培无病毒苗木，实行严格的隔离制度是防治病毒病的根本措施。无病毒苗在生产中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地区及大棚、日光温室草莓园每年都要更新。为了防止栽培的无病毒苗被蚜虫传病毒侵染，无病毒苗的栽植区应离老草莓园2km以外。②病毒检疫。在引种时，要严格进行检疫，提高检测手段和技术，实施引种隔离检验制度。③防止蚜虫传播。蚜虫是传播病毒的主要媒介，蚜虫的活动高峰为5～6月，在这个时期喷药，可起到良好的防治效果，可显著地减少草莓病毒病的发病株率。也可利用蚜虫回避银色反射光的特点，用银色聚乙烯薄膜覆盖母株防治蚜虫。④及时进行轮作和倒茬，尽量避免在同一块地上多年连作草莓。⑤加强田间栽培管理，提高自身的抗病能力。在田间如发现病株要立即拔除烧毁，减少侵染源。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2 000倍液或50%扑海因2 000倍液喷雾防治；白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1 500~2 000倍液喷雾防治；蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水750kg灌根；蚜虫用10%吡虫啉1 500倍液喷雾防治。田园灭鼠用7.5%杀鼠谜鼠剂配制成毒饵毒杀。

6适时采收 

 

一般在花谢后约30d可采收。以采鲜果食用为目的，质地软的品种，在果面着色80%、即8成熟时采收；肉质细密品种，则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘。 

 

参考文献 

 

[1] 张付伟.草莓保护地栽培技术要点[J].山东蔬菜，2007（1）：27. 

篇4

关键词：草莓；设施栽培；技术要点；发展趋势

中图分类号：S628 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0142-2

1 草莓设施栽培现状

我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代草莓生产有了迅速的发展。目前中国草莓生产面积约7万hm2，面积居世界第1位，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展也很快[1]。重点草莓产区有东北地区的辽宁省，该省草莓设施栽培面积占该省果树设施栽培面积的60%以上，已达18，000多hm2，同时，华北地区河北省满城县的设施草莓，也已发展成为四季生产的全国知名的草莓基地县[2]。另外还有山东烟台、上海郊区、四川双流、江苏连云港等地区。

2 技术要点

2.1 品种选择

草莓品种选择需要根据市场需求、栽培区气侯条件和生态环境，选择品质优良、性状稳定、抗病能力强，以及市场商品性好的品种。不同地区，气候不同，应选择不同的品种类型。在华北地区 可选用明宝、静宝等品种，华南地区可选择早中熟半冬性品种如日本1号、丰香、宝交、冬花和女峰等品种，华东地区可选择选择对低温要求不严格(即低温需求量少)的品种，如丰香、新屯1号等品种，东北地区可选用幸香、枥乙女、章姬等品种。

2.2 整地施肥

温室草莓结果时间长，为防止脱肥早衰，应选择土壤肥沃，土层深厚，pH值为5.5-6.5[3]的壤土做育苗田。一般每667m2施入腐熟有机肥4000-5000kg(鸡粪最佳)，过磷酸钙50kg，饼肥100-150kg，德国产氮、磷、钾三元复合肥50kg。均匀撒施后，土壤深翻30cm，灌水，待地面稍干后整地，整细耙平，然后起垄，温室内栽培做成南北走向的高垄，沟与垄面总宽度100cm，即沟宽40cm，垄面宽60cm[4]。

2.3 定植技术

日光温室草莓定植时间一般在9月上旬-10月上旬，最好选在下午定植，以提高定植成活率。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔移栽。栽植时要选择4-5片叶以上、叶柄较短粗，根系发达、根茎粗度1-1.5cm以上无病虫苗。栽植数量1穴1株，栽植深度以“上不埋心，下不露根”为宜。定植时要注意定植方向，应把弓背向外，将来花序抽向畦两侧，通风透光，果实着色好，便于采摘[5]。栽苗后立即浇透水。做好遮荫工作。若能在定植时，脉冲高浓度的吲哚乙酸，或者定植后连续六天喷施生长素和吲哚乙酸的混合液，能够有利于草莓苗的生根[6]。

2.4 田间管理

2.4.1 适期扣棚与控温控湿 扣棚要在草毒通过休眠、满足对低温要求后进行。一般以白天气温低于15℃时，扣棚为好，北方地区在10月下旬，南方地区在11月中旬。扣棚过早，容易造成生长过旺，结果少，果实发育慢，病害严重；扣棚晚又会导致草莓休眠，结果晚，影响早期产量和品质。草葛果实发育的适温为18-25℃，要在冬季和早春达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜，力争棚温白天达到25-28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。土壤湿度以保持70%-80%为宜，过大过小均会影响草毒根系活力和果实正常的生长发育。花芽分化期适当控水，防止徒长。果实膨大期土壤湿度要稍大。整个生育期，空气相对湿度维持在50%左右为宜[7]。

2.4.2 追肥 草莓从移栽进温室到开始结果，生长期短，但需要养分很多。有实验证明，将氮元素保持在7.2mmol/l有利于草莓的高产[8]。所以，除施足底肥外，还要通过地下追肥和叶面喷肥来补充。追肥应采取少量多次的原则。追肥一般分4次进行，第1次在现蕾期，第2次在果实膨大期，第3次在果实采收初期，第4次在果实采收后期。追肥与灌水结合进行。果实生长期，每亩用磷酸二氢钾70-100g、尿素150-200g，对水50-70kg叶面追肥。每隔15d喷1次，连续3-4次，既可提高产量，又能增加果实含糖量，改善果实风味[9]。

2.4.3 植株管理 植株管理主要是疏花蕾、疏果、摘除匍匐茎、枯叶、弱芽、以及垫果。及时摘除植株抽生的匍匐茎，做到随见随除，集中销毁[10]。草莓老叶具有较多抑制花芽分化的物质且营养消耗大于光合积累;病叶带有病菌易传播蔓延，应适时适量地摘除老叶，及时摘除病叶、残叶，带出园外销毁或深埋。适度疏蕾有利于增加单果重，提高果实产量，果个大小均匀，成熟期提早，采收期集中，采收次数减少，从而增产增值。草莓以先开放的低级次花结果好，果个大，成熟早，价格高。随着花朵级次增高，往往开花后不能形成果实，或者即使有的形成果实，也太小无采收价值。因此，应在花蕾分离至一级或二级序花开放时，根据留果量，疏除其他未开的花蕾。垫果最好采用地膜覆盖栽培，若未覆地膜，可在现蕾后铺上切碎的稻草或麦秸垫果[11]。

2.4.4 激素处理 赤霉素处理促进植株发育，防止休眠。10月中下旬，如果温度偏低可用赤霉素处理。喷赤霉素应选晴天，使用浓度及次数依品种不同而异。休眠浅的品种，用8mg/L的赤霉素，每株喷5-7mL，喷一次即可，而对休眠中等的品种如宝交早生，则需用10mg/L的赤霉素，每株喷5mL，l0d后需要再喷5mg/L的赤霉素，每株5mL[12]。

2.4.5 花期辅助授粉 草莓虽自花授粉结实，但由于日光温室内空气温度大，温度变化幅度大，通风量小，昆虫少等多种因素，不利草莓授粉和受精。不进行辅助授粉，则果实个头小，畸形果增多，进行辅助授粉果实个头增大，果形整齐，产量明显提高[13]。温室内草莓辅助授粉可以采取两种方式：①温室内放蜂由昆虫授粉，具有节省人工和授粉均匀的特点。一般每亩温室放蜂两箱即可。在草莓开花前3-4天把蜂箱放入温室，放在离地面15cm高处，蜂箱出口应朝向阳光射入的方向。放蜂期内加强温室内通风换气，严禁施用杀虫农药。②人工辅助授粉：草莓开花期间，于每天上午12时左右用毛笔蘸上授粉品种的花粉进行点授。但要注意不要操作过重碰伤柱头[14]。

2.4.6 病虫害防治 防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则，提倡采用农业防治、物理防治、生物防治技术，注意保护和利用天敌，充分发挥天敌的自然控制作用。首先，应选用抗病虫品种，使用脱毒种苗，及时清除并烧毁病株、病叶、病果；深耕后利用阳光照射进行土壤消毒；合理轮作和间作；开花和果实生长期加大放风量，将棚内空气湿度降至50%以下，可显著降低病害发生。物理防治可利用黄板诱杀白粉虱和蚜虫；覆盖银灰色地膜驱避蚜虫；大棚通风口处设防虫网或挂银灰色薄膜条，草莓栽植行铺银灰色地膜均可有效驱除蚜虫；扣棚后释放丽蚜小蜂成虫3头/株，共释放3次，可防治白粉虱为害。药剂防治应避开花期，以免影响授粉；采果期尽量少用药，必须用药时应选择低毒农药，并且严格执行在采收间隔期后才能采收的规定。

2.4.7 及时采收 在采收前15-20d严禁使用任何农药、化肥。具体采收时间可根据气温的变化和运输距离的远近而定。采收时间以清晨或傍晚为宜。此时果实硬度较大，不易被挤压碰伤。采摘方法是用手握住果实的中下部，轻轻提起并扭转，使果蒂与果梗连接处断裂，不要带梗采收。不要摘露水果和晒热果，以免变质。摘时要轻拿、轻摘、轻放。避免损伤花萼，同时根据市场需求，大小分级包装.亦可现采现卖[15]。

3 发展趋势

每年四月中下旬，随着气温的升高，草莓的长势开始减弱，此时，可以对草莓进行弱化管理，或栽种其他的作物，或直接拔秧进入休夏。由于日光温室早春的保温效果好，可以考虑安排合理的间作套种茬口，已进一步的增加种植户的收入。目前，各地已开始对将草莓与豆角、番茄等蔬菜，草莓与西瓜、甜瓜等间套作进行研究。间套作模式，不仅能够提搞经济效应，并且能够一定程度上消除连作障碍改善草莓的生长环境。相信必将成为今后草莓设施栽培的新模式[16]。

参考文献

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[13] 梁浩.草莓日光温室丰产栽培技术[J].科学种养,2010,

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[14] 刘长银.温室大棚无公害草莓生产技术[J].农业环境与发展,2004,3:20-21.

篇5

关键词草莓；半促成栽培；操作规程

中图分类号S668.4文献标识码B文章编号 1007-5739（2013）12-0061-02

草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉，含有特殊的浓郁水果芳香。营养价值高，含丰富的VC、氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、V、V、烟酸及钙、镁、磷、铁等，有帮助消化的功效，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部[1-2]。涡阳县草莓种植面积从最初的3.33 hm2左右，发展到2013年，已达333.33 hm2，经济效益达15万元/hm2以上。

1品种选择

可供选择的品种有红颜（99号）、红颊、甜查理、章姬、全明星、宝交早生、天皇御用、万德1号等。

2育苗

2.1母株选择

于6月上旬草莓结果后期，选择结果好、生长健壮、无病虫害、无明显退化症状的母株（最好是无毒苗）带土定植于准备好的苗床中。苗床选择土质疏松肥沃、排水良好的地段。施入有机肥或腐熟栏肥30~45 t/hm2，耕耙平整，开沟做畦；畦宽（连沟）2 m。每畦种植2条，株距0.3 m；种后浇水3次使植株成活，以后经常性除草和进行水分管理，施氮化肥1~2次，每次施300 kg/hm2左右促进生长。

2.2秧苗假植

为促进秧苗花芽分化，进行一次假植。8月上中旬假植育苗，8月下旬开始控制肥水，停施氮肥，并使土壤保持适当干燥。栽完后，用遮阳网等遮光物遮光降温以促进花芽分化，提早开花结果。

3整地定植

定植时间根据当地气候一般在9月下旬至10月上旬。做畦前进行翻耕，施入基肥，一般施腐熟栏肥45~60 t/hm2或饼肥2 250 kg/hm2、复合肥750 kg/hm2，基肥应在定植前8 d施入土壤并拌匀，以防肥害。畦宽1.3 m，沟宽30 cm，株距20 cm，行距25 cm。每畦5行，定植19.5万株/hm2左右。种后浇水，以后也要保持土壤湿润。

4半促成栽培管理

4.1温度管理

10月下旬左右视气温情况加盖小拱棚。架小拱棚前先铺设黑色地膜或干净稻草，铺好后先两边压土，然后在苗上端撕破小洞将苗引出即可（稻草平铺在草莓苗四周）。小拱棚用2 m幅宽的薄膜，拱高60~70 cm，此时白天温度掌握在25~30 ℃。如温度过高，可打开小棚两端通风降温，晚上盖好小棚保暖，以利于开花结果[3]。

4.2破除休眠

进入11月以后，由于低温和短日照的综合影响，植株呈休眠状态。中旬可用10 mg/kg赤霉素（GA）溶液对株心喷洒，喷洒宜在晴天下午进行，10多天后即出现花序伸长，叶片增长，植株长高的现象。

4.3人工授粉

开花以后由于棚内无昆虫，为了保温又不便打开薄膜通风，因此没有传粉授精的自然条件，所以必要时需进行人工授粉以提高坐果率。具体办法：用干燥的毛笔，涂刷花心即可。每隔2~3 d进行1次，到花序已坐7~8 h，可不再进行授粉。

4.4后期管理

次年2月气温逐渐转暖，调节棚内温度和通气至关重要。此时要视气温高低经常打开小棚调节温度，到4—5月温度渐高，要防止棚温过高而影响花粉正常受精，植株受热叶片枯死。打开小拱棚的办法是将两边膜向上卷，留在顶部，这样既可以防雨，又可以减少烂果[4]。

4.5注意防治病虫害

4.5.1病害防治。叶斑病、白粉病主要危害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。灰霉病是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉并可再侵染，尤其是保护地栽培，棚内湿度大，病果果实软化、腐败，严重影响产量和品质。防治方法：①叶斑病、白粉病：及时摘除病叶、老叶。发病初期（病叶率10%），用70％百菌清可湿性粉剂500～700倍液喷施，7~10 d后再喷1遍，或用70％甲级托布津可湿性粉剂1 500 g/hm2对水225~450 kg/hm2进行喷雾。②灰霉病：用50％扑海因500～700倍液，或用70%代森锰锌可湿性粉剂2 250 g/hm2，或72%克露可湿性粉剂2 250 g/hm2喷防。

4.5.2虫害防治。蚜虫：蚜虫吸取草莓汁液，使果实生育受阻，同时草莓也因蚜虫排出甘露而让叶、果受到污染。另外，蚜虫也是传播病毒的媒介。防治方法：及时摘除老叶，清理田间，消灭杂草。当田间百株蚜株率达5%时，可选用25%吡蚜酮可湿性粉剂225~375 g/hm2，或10%吡虫啉可湿性粉剂375~450 g/hm2，或20%啶虫脒可湿性粉剂300 g/hm2，或40%毒死蜱乳油750~1 050 mL/hm2，或50%抗蚜威粉剂150~225 g/hm2，或4.5%高效氯氰菊酯乳油300~450 mL/hm2，上述药剂任选一种，对水225~450 kg/hm2喷雾，需再次防治时，再选另一种药。

地下害虫：涡阳县地下害虫主要是蝼蛄、蛴螬、金针虫。蝼蛄2~3年完成1代。蛴螬是金龟甲的幼虫，别名白土蚕、核桃虫，成虫通称为金龟甲或金龟子，除为害林木外，还为害多种蔬菜。按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性3类，其中植食性蛴螬食性广泛，为害多种农作物、经济作物和花卉苗木，喜食刚播种的种子、根、块茎以及幼苗，是世界性的地下害虫，危害很大[5]。此外，某些种类的蛴螬可入药，对人类有益，可分为1年1代、2年1代2种。金针虫：是叩头虫的幼虫，为害植物根部、茎基、取食有机质，取食烟草的有很多种，中国的主要种类有沟金针虫、细胸金针虫，一般3年1代。蝼蛄、蛴螬、金针虫的防治标准分别为虫量达0.2、3.0、5.0头/m2时。防治策略：轻发生，侵根防治；中等发生，毒土防治；中等偏重发生，拌种加毒土。可用50%辛硫磷乳油，或40％毒死蜱乳油，或50%甲基异柳磷乳油，在整地、移栽时防治，方法是施用毒土，上述任一种药剂200~250 g加水10倍，喷于25~30 kg细土上拌匀成毒土在犁地时撒施。侵根防治方法：上述药剂，比例为药剂∶水=1∶300，将草莓种苗侵入药液10~20 s，捞出移栽（注意安全）。

5采收

采用小拱棚铺地膜半促成栽培可使采收期提前至3月下旬，采收期达1个多月，到5月中旬结束。因草莓富含极易被生物活体直接吸收的多种氨基酸和维生素，极不易贮存，采收时要连果蒂摘下，轻拿轻装，不能受压受挤[6-7]。

6参考文献

[1] 草莓新品种及半促成栽培技术[J].山东蔬菜，2007（3）：29-31.

[2] 刘林，张良英.林芝地区大棚草莓半促成栽培技术初探[J].安徽农学通报：上半月刊，2009，15（19）：87-88.

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[5] 王健，任水莲，马玉平.草莓生长与气候[J].新疆气象，2003（1）：39-41.

篇6

关键词：塑料大棚；草莓；栽培技术

 

草莓在塑料大棚促成栽培，使果实成熟期大大提前。但有的农民只注重产量，忽视品质的提高，或虽重视但技术上不得要领，因而影响了大棚草莓的经济效益。为了提高大棚草莓的品质，现将塑料大棚草莓栽培技术总结如下。 

1塑料大棚建设规格 

塑料大棚应建在背风向阳、有灌溉条件、地势平坦、土壤肥沃的地块，以东西走向为宜，长60m，宽9m，高2.7 m。两端建三墙长9m，底宽1.2m，顶宽0.8m，中点高2.7m，两端高1.2m。预制水泥中柱长3.1m（埋深40cm），需用水泥中柱19道，水泥拱架长6.3m（埋深40cm），需用水泥拱架19道，水泥拱架每3m栽1道，拱架顶端与中柱顶端用Φ14﹟铁丝捆绑连接牢固。在水泥拱架两侧距地面1.4m处，用Φ14﹟钢丝拉第1道横拉筋，从第1道横拉筋向上每隔0.5m拉1道横拉筋，共拉19道。2道水泥拱架之间架设3道竹竿拱架，间距0.75m，每道竹竿拱架用3根竹竿孔扎成拱形，需用竹竿180根，竹竿接头处要用布条绑扎不能露出竹竿头，防止刮破棚膜。在塑料大棚东西的山墙外侧距墙30cm处挖长7m、深80cm、宽30cm的地锚坑，埋入直径12~15cm的水泥预制件或檩条，预埋件上绑6根长1m的Φ8﹟铅丝作为横拉筋固定端点（要求端点高出地面10cm），预埋件放好后填土时每20cm夯筑1次。在塑料大棚两侧每隔3m挖一地锚坑（长50cm×宽30cm×深50cm），共挖40个，在坑里埋入直径8~10cm的木棒，将长60cm的Φ8﹟铅丝绑扎在木棒上，铅丝露出地面10cm，作为地锚线固定端点，地锚线用Φ14﹟钢丝分别固定在每个地锚端点上。选择晴天无风的中午扣膜，先将宽幅10m的棚膜扣在拱架上铺展，用长1.5~2.0m的木椽5~6根，把棚膜两端卷起拉紧，固定在东西两端的山墙上，最后将大棚北侧棚膜压在土槽内，埋土压实，再将窄幅2.5m的棚膜扣在大棚的南侧，上边掺入宽幅膜之下，下边压在土槽内，埋土夯实。扣好膜后，在膜上每隔2m系1道压膜线，共拉29根，压膜线的两端固定在大棚南北两侧的地锚线上，拉紧压膜线防止大风揭膜。 

2控制适宜温湿度 

草莓果实发育的适温为18~25℃，要在冬季和早春达到这一温度，可在大棚内套中棚并盖地膜，力争棚温白天达到25~28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。但出现30℃以上高温时要及时通风降温。土壤湿度以保持40%~60%为宜，过大过小均会影响草莓根系活力和果实正常的生长发育。

3肥水管理 

塑料大棚草莓结果期长，为防止脱肥早衰，要重施基肥，及时进行追肥和经常喷施叶面肥。在施肥上要掌握适氮增磷钾（生长弱时增施氮肥，结果多时增施钾肥）。一般基施腐熟栏肥30t/hm2，配施复合肥450kg/hm2，钙镁磷肥1 500 kg/hm2。中后期结合喷药，可喷叶面肥（200倍绿威18），以促进中后期果实的发育，提高果重及含糖量。草莓在整个生长过程中要求水分充足，开花期土壤可稍干些，在草莓生长旺盛期和浆果膨大期需水就较多。灌水可结合施肥进行，将肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤湿度大不必灌水时，可将肥液直接通过管道施入土壤，在土壤干燥时，可将肥料稀释到4 000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年开春后随着气温回升，生产速度加快，为避免草莓果实酸化，应增施钾肥，施0.3%硫酸钾75kg/hm2左右。 

4摘叶疏果 

结果期及时摘除下部衰老叶，并及早去除匍匐茎。另外，在开花前后疏除一定的高级次花果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次花果发育，使果个增大，提高整齐度。 

5综合防治病虫害 

防治大棚草莓病虫害要以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用脱毒壮苗、高垄栽植、地膜覆盖、水旱轮作及避免干旱、高湿等措施预防病果、烂果的发生。田间发现病烂株叶和果实要及时清除，严防扩展蔓延。药剂防治要注意开花前后不用药，以免影响授粉，使畸形果增多。采果期要尽量少用药，必须用药时应选择残毒低的药剂，并且喷药后2~3d内停止采果，防止果实残毒影响人体健康。

6适时采收 

塑料大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8~9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8~10时或下午4~6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。 

 

参考文献 

[1] 冯琳，韩彩娥.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2008（15）：62，64. 

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[关键词] 草莓 日光温室 栽培 技术

[中图分类号] S628 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0157-01

草莓是多年生草本果树，具有对休眠期要求不严，耐弱光的特性，非常适合在日光温室内栽培。草莓营养丰富，富含果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、氨基酸及钙、磷、铁等矿物质，营养成分非常容易被人体消化、吸收，是老省皆宜的健康水果。

丹东地区冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温为6-9℃，平均年降雨量900-1200mm，日照时数2400-2500h，相对湿度60-80%，无霜期130-180d，非常有利于草莓的生长发育。经过多年发展，丹东现已成为全国最大的草莓生产基地，日光温室草莓栽培成为丹东地区草莓栽培的主要方式。笔者对丹东地区日光温室草莓栽培技术进行了总结。

一、品种选择

经过多年栽培比较，丹东的主栽品种为九九、丰香、宝交早生等。

二、培育壮苗

1.草莓的繁殖分为有性繁殖和无性繁殖，实际生产中均采用无性繁殖，无性繁殖可以避免有性繁殖出现的分离。有条件的地区原苗应采用脱毒苗。

2.苗圃要选择在土壤肥沃、排灌设施良好、远离生产田的地块。

3.母株出现花序时及时摘除，当匍匐茎有2-3片新叶时，采用黑色营养钵进行假植，营养钵标准12cm。

4.结合草莓苗的生长状况，进行水肥管理和病虫害的防治。

5.母株进行栽植时注意深浅适中，根茎弯曲的一面是匍匐茎产生的位置，栽植时要向栽植内侧。

三、整地

1.温室草莓栽植园地，应选择土壤肥沃疏松、排灌良好、背风向阳的地块。前茬是番茄和马铃薯的地块不能栽植草莓，防止有共同病毒的病害发生。

2.园地选择好后，每亩施腐熟的有机肥5000kg，磷酸二氢钾50 kg，过磷酸钙70 kg，进行深翻。畦高20cm，宽50-60 cm，中间留畦沟，深20-30 cm。做好栽植畦后，覆盖地膜。

四、定植

1.丹东地区应在8月下旬至9月中旬，气温稳定在15-20℃时进行定植。

2.定植时注意事项：（1）定植畦每畦栽2行，行距25-30 cm，株距20 cm；（2）栽植深度以不埋心、不露根为宜；（3）定植后立即浇定植水，提高成活率。

3.当气温下降到10℃左右时，将温室的塑料薄膜盖上，以利保温。

4.定植后，为增加光照时间，可人工增加光照，一般每个大棚内，每4-5米，增加一盏100瓦的白炽灯，要求离地面2米左右，每天夜间增加2-3小时的光照，2月末停止补光，有利于提高浆果的单果重、色度、甜度。

五、田间管理

1.温湿度管理

草莓萌动期，白天温度应保持在25-28℃ ，夜间温度控制在5℃以上，如温度低于5℃，为增加保温效果，可人工扣上小拱棚；花序显露期和开花期，白天控制在20-25℃，晴天温室内温度超过28℃时，应适当放风降温，夜间温度控制以8-12℃。此时温度绝对不能高于35℃和低于0℃，超过35℃和低于0℃能引起草莓不坐果或形成畸形果，影响产量和商品性；果实膨大期白天应控制在20-25℃，夜间控制在10℃左右。

2.肥水管理

土壤保持见干见湿，应保持土壤田间最大持水量的70-80%，叶片迅速生长期、花期、果实迅速膨大期，草莓需水量大，应注意及时灌水。果实开始变红成熟时注意土壤湿度，适当控制浇水，以增加果实的商品性和减少果实病害的发生。

草莓开花前追肥一次，每667m2结合灌水追施复合肥40kg；果实膨大期每共追肥两次，每次每667m2结合灌水追施磷酸二氢钾30kg；现蕾至开花期，可用0.05-0.1%硼肥进行叶面喷施，以增加座果率。

由于草莓是多年生草本果树，因此老草莓园应该在果实采收后结合中耕进行施肥，每亩施腐熟有机肥5000 kg，过磷酸钙20 kg，磷酸二氢钾10 kg。

3.植株管理

植株萌动时及时去掉老叶、病叶，对植株根部进行培土，培土的高度以露出苗心为宜。老草莓苗因不定根部位逐渐上移更要及时培土，保证根部能正常吸收水分及营养。坐果后及时疏除畸形果及病虫害果，及时摘除多余的匍匐茎、花序和侧芽。

六、病虫害防治

1.病害防治

草莓病害主要有灰霉病、叶斑病、根腐病。灰霉病可用50%多菌灵500倍液或50%腐霉灵800倍液进行防治。一般7-10d喷药一次，共2-3次；草莓叶斑病70%甲基托布津1200倍液代森锰锌可湿性粉剂600倍液进行防治。隔7-10d喷药一次，一般喷2-3次效果较好；根腐病可用60%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或72%霜脲-锰锌可湿性粉剂800倍液进行防治，连续2-3次。

2.虫害防治

温室草莓常见虫害主要有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛可用3.3%天丁浮油800倍液或5%噻螨酮4000-6000倍液喷雾，5-7d一次，连续2次；蚜虫可用10%吡虫啉1500倍液进行防治。

七、采收

1.草莓一般在开花后30d左右成熟，采收时根据果实的成熟度进行采收，一般1-2d采收一次，盛果期每天采收一次。采收时注意轻摘轻放，避免碰伤果皮和果实挤压影响商品性。

2.草莓采摘应在早晨露水干后和傍晚进行，避开中午高温。采摘时连同花萼和果柄同时摘下来注意手指不要碰到果实。采摘的同时对果实进行分级。

参考文献

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【关键词】 草莓 栽培技术 病虫害防治

2008年起，禄丰县经济作物工作站从省内外引进了十几个中早熟草莓新品种，在金山和广通镇进行推广栽培。近年来，通过对两个乡镇引进的4ha草莓新品种进行测产，平均每667m2产量达1186kg。早熟品种草莓1月下旬成熟上市，在春节期间销量好，给农户带来了可观的经济效益，现将引进的草莓新品种栽培技术简介如下。

1.草莓对环境条件的要求

1.1温度 草莓根系在2℃时开始活动，最适温度为16℃～18℃，30℃以上时根系加速老化。草莓植株较耐寒，在气温5℃时开始生长，适温是15℃～20℃，30℃以上高温和15℃以下低温，光合效率低。－1℃以下和35℃以上时可造成植株严重生理失调。6～8月天气炎热，日照强烈，会对草莓生长产生严重的抑制作用，因此，草莓生长开花期最适温度15℃～20℃。

1.2光照 草莓是喜光作物，但又较耐阴。光照充足时，植株生长旺盛，叶片浓绿，花芽发育良好，果实色泽深红，含糖量较高，甜香味浓，产量高。反之，叶色变淡，花朵小，果实着色和成熟慢，影响产量和品质。

1.3水分 草莓需水量较多，在正常生长期间土壤相对含水量不低于70%，果实生长和成熟期需水量最多，要达到80%。花芽分化期需水量少，以60%为宜。草莓既不抗旱也不耐涝，要求土壤既有充分的水分，又有良好的透气性。在雨季要注意田间排水。

1.4土壤 草莓根系浅，适宜在土壤肥沃、保水保肥能力强、透水通气性好，质地疏松的砂壤土栽植。草莓喜微酸性土壤，以pH值5.5～6.0为宜。

2.引进推广栽培的草莓品种

早熟品种：早美光、春香、静宝、鬼怒甘、章姬；早中熟品种：丰香、弗杰尼亚、硕露、申旭1号；中熟品种：达斯莱克、春旭、梯旦、幸香、硕露。

3.草莓的栽培与管理

3.1一年一栽制 头年秋季定植，翌年收获一茬果实后，另选田块重新栽植秧苗。一年一栽制产量较高，果实较大，品质好，病虫害少。

3.2多年一栽制 栽植后经过几年才更新土地，适宜大面积栽植，节省劳力。但第一年产量不高，第二年后才可获较高的产量，不足之处是病虫害较多。

3.3栽植时期 禄丰县的草莓多数采用一年一栽制，于8月下旬～9月上旬栽植。一年一栽制株行距宜小，而多年一栽制应适当加大株行距，一般畦宽1.2～1.5m，每畦栽4～6行，行距20～25cm，株距15～20cm，密度为1万株/667m2。

3.4冬春季防寒保温 进入冬季，天气渐冷，草莓园应以保护地栽培为主，采用简易竹木大棚或小拱棚保温保湿，促进草莓正常生长结果。

4.草莓肥水管理

施肥应以基肥为主，追肥为辅。基肥用量为每667m2施腐熟的农家肥2000kg、过磷酸钙50kg、复合肥15kg。追肥以复合肥为主，生长前期追肥4～5次，每7～10天施1次，每次667m2施尿素3kg、复合肥5kg。盖膜前结合中耕除草每667m2施复合肥30kg，盖膜后以根外追肥为主，主要喷施含磷、钾为主的叶面肥。生长中后期如植株叶色转黄，可淋施浓度为0.6%的复合肥溶液。草莓对水分的要求很高，短暂的干旱也会造成减产。因此，在追肥的同时要结合灌水抗旱，一般在现蕾前浇一次水，果实膨大至成熟期应根据田间墒情和土壤湿度适时浇水，每次浇水量要适宜，切不可大水漫灌。

5.及时垫果及打破休眠

为防止果实被泥土污染，在草莓开花结果前应及时垫果。垫果最好用黑色地膜，还能起到抑制杂草生长及保温保湿的作用。休眠是草莓的特性之一，打破草莓休眠最简单易行的方法是赤霉素处理：在花蕾抽出前喷施10mg/kg赤霉素2～3次；于5℃以下低温过后，喷施10mg/kg赤霉素2次。

6.疏花疏果

现蕾后要疏除瘦小的花蕾，以减少养分的消耗，使养分集中供给。一般在花蕾彼此分离而便于摘除时，疏除20%的晚弱花蕾，同时疏除病虫果。

7.草莓的病虫害防治

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关键词：草莓；高产；栽培技术

通过温室大棚栽培草莓，可以把草莓上市时间提早到春节，极大地增加农民的收入。现将其高产优质栽培技术介绍如下。

1选用优良品种和培育壮苗

栽培的草莓品种应具有休眠浅、花芽分化早、采收期长、品质优、丰产、耐储存等优点。目前，适宜品种有丰香、宝交早生等。栽培时壮苗应达到叶片大而厚绿，叶柄短粗，展开叶4片以上，根茎粗1cm以上，须根多而粗白，单株在25～35g之间。

2整地和科学定植

定植前，施入充分腐熟优质农家肥75～90m3/hm2或鸡粪45～60m3/hm2，混合氮、磷、钾复合肥750kg/hm2，肥料施入地表后要进行深翻土地，然后耙平，把地整成南北向高垄，垄距90cm，垄高30cm、垄顶宽40cm，定植前1周浇1次水。定植时间一般在8月下旬至9月上、中旬为宜。过早或过晚都不利于草莓的高效栽培。过早,温度高，导致草莓生长过旺，在覆盖前不断出蕾、开花、结果，影响产量；过晚，由于温度低，定植后缓苗慢，易结畸形果，影响产量，同时影响上市的时间。定植宜选阴天，苗尽量带土，注意把苗根部的弓背向垄外侧，根系稍向内侧，并使其伸展。栽植深度要掌握“深不埋心，浅不露根”，覆土要实，植后要浇透水。每垄种植2行，栽植密度栽12万株/hm2。

3适时扣棚

适时扣棚保温是早熟草莓栽培的关键。扣棚过早，影响花芽分化，导致减产；扣棚过晚，导致草莓休眠，发育不良，达不到早熟栽培的要求。在10月上、中旬，即霜冻到来之前，夜温降到5～8℃时进行扣棚，扣棚后随气温下降要加盖草帘，扣棚后2周，铺盖黑色地膜，不但可以保温保湿，还可以减少杂草生长；同时要破膜提苗，并在垄上行间打1行洞用于追肥。

4扣棚后的管理

4.1植株管理

病叶会传播病害，黄化老叶的光合作用能力很弱，同时还影响光照，易感病，均应及时摘除。植株生长过程中，一般除保留主芽外，还要保留2～3个侧芽，过多的侧芽要全部去除，以减少植株的营养消耗。对果实要疏花疏果，每序留5～7个果，及时去除病、虫、畸等残级果。大棚中湿度大，空气不流通，对草莓的授粉不利，但由于温度较高，适宜蜜蜂活动。因此，花期可以放蜂辅助授粉，提高坐果率。

4.2温度调节

扣棚至现蕾前，温度白天控制在25～30℃，夜间12～15℃，以利于打破和抑制植株的休眠，促进营养生长。现蕾到开花前，温度白天应控制在23～26℃，夜间8～12℃。开花和果实膨大期，白天控制在20～25℃，夜间6～8℃，此期温度过高虽有利于果实着色和提前成熟，但易造成果实个小、品质差。果实采收期，白天控制在20～23℃，夜间6～8℃，有利于提高果实品质。通过放风和揭盖草帘来调节温度。

4.3湿度调节

保温初期湿度控制在70%～80%；花期对湿度较敏感，适宜湿度为40%～50%；果实膨大期湿度为60%～70%。湿度过高易产生各种病害。因此，在整个生育期内湿度不得超过80%，一般调节湿度与调节温度相结合，多在中午前后进行。

4.4水肥管理

4.4.1浇水。一般在保温前、盖地膜前各浇1次水，以后每次追肥后都浇1次水。可以在早晨观察叶片，若发现叶缘有水滴吐出，则表示水分充足，否则需浇水。

4.4.2追肥。在施足底肥的基础上，为促进草莓生长发育必须追施速效性肥料，可用磷、钾肥。花芽分化后10d，应追施氮肥，促进花芽发育。开花、果实膨大及采收前期要分别追施氮、磷、钾各占15%的复合肥，每次追施复合肥150kg/hm2，或尿素75kg/hm2、磷酸二铵150kg/hm2，可结合浇水一起施入。

5病虫害防治

在病虫害防治上，要贯彻无公害生产技术要求，坚持“预防为主、综合防治”的原则，采用物理防治、化学防治和生物防治相结合。特别在化学防治上尽量选用低毒、低残留农药。温室草莓病虫害发生较轻，缓苗期后喷50%多菌灵500倍液或甲基托布津800倍液；感染白粉病时，喷25%粉锈宁2000倍液；对于红蜘蛛和蚜虫，可用20%的三氯杀螨醇乳油1300～1500倍液喷雾。为防止产生畸形果和果实污染，花期和结果期不喷药，但应清除病株病叶。

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关键词：草莓；水肥一体化；赤霉素；日光温室

日光温室越冬草莓生产需水、需肥量较大，且覆盖地膜后操作麻烦，用工多，还极易引发灰霉病的大发生。采用肥水一体化栽培技术，不但操作方便，还可有效节省大量人工，并节约用水，避免大水漫灌引发的土壤温度急剧下降、对根系生长不利等问题，尤其适合草莓冬季生产茬口，应得到大力推广。

肥水一体化技术通常是以微灌系统为载体，根据蔬菜需水需肥规律、土壤状况和气候条件，将含有各种营养成分的液体肥料和灌溉水按比例混合后，输送到蔬菜根部土壤供给植株吸收，适时适量地满足蔬菜对肥水的需求，具有节水节肥、节省劳力、减轻病虫害、提高产品品质和产量的作用，是一种新型肥水耦合模式。

1 肥水一体化系统

肥水一体化系统由水泵、水表、阀门、施肥器、过滤器、棚室内主管及支管等组成。

1.1 喷灌系统

选择合适的水泵和不同规格的管材、连接管件、底阀、滴灌（喷灌）头等，在输水管上安装主控阀和水表，用来控制水的流量，然后布设支管，支管前端与主管相接，支管末端用堵头堵住。

1.2 施肥系统

包括蓄水池和混肥池。在水泵前端，利用连接管件将其与盛放肥料的塑料大桶相连，在连接管件上安装控制阀门，可调节肥料母液流量和施肥时间，精确控制施肥量，不施肥时关闭阀门。安装过滤器，防止杂质堵塞管道。所有部件安装时要做到接口密封严实，不能漏气。

2 草莓栽培技术

草莓喜温暖冷凉，耐寒耐阴不耐热，生育适温为20～25 ℃；光补偿点为5 000 lx；喜肥，栽培时应以土层深厚、保水保肥力强、pH 5.5～6.6的微酸性壤土或砂质壤土为好。

草莓越冬栽培一般于9月上旬定植，12月中旬始收，翌年3月结束采收。

2.1 培育壮苗

日光温室促成栽培多选用红颜、春香、甜宝、静香、宝交早生等品种。栽培上对秧苗的要求为：花芽分化早、发育充实、能连续开花结果的健壮苗。定植时，秧苗要达到具有5～6片叶、根茎粗1.3～1.5 cm、苗质量25～30 g、叶柄短粗、须根多且色白的壮苗标准。

2.2 整地施肥

一般每667 m2施优质圈肥5 000 kg、磷酸二铵20～30 kg。肥料均匀撒入温室后，深翻土壤30 cm，耙平整细，然后做成南北向高畦，畦面宽40 cm，畦沟宽40 cm，沟深20 cm。

2.3 定植与管理

一般于9月上旬草莓花芽分化之前定植，定植时秧苗要带土坨移栽，尽量少伤根系。每畦栽两行，行距30～35 cm，株距15～20 cm，每667 m2栽苗6 000～8 000株。

2.3.1 扣棚保温

适期保温是草莓促成栽培中的关键技术，一般要在顶花芽分化后，且第一腋花芽也已分化，植株即将要进入休眠之前扣棚，扣棚始期平均温度在15 ℃左右。

2.3.2 温度调节

覆膜后，要掌握前期高、后期低的温度管理原则。扣棚初期，为防止植株休眠矮化，并促进花芽的发育，应给予较高的温度，白天28～30 ℃，最高不超过35 ℃，夜间12～15 ℃，最低不低于8 ℃。现蕾期，白天25～28 ℃，夜间10 ℃，此期夜温不可过高，如果达到13 ℃以上，会使腋花芽退化，雌雄蕊发育受阻。开花期，植株对温度的反应更为敏感，开花的最低温度为12 ℃，适宜温度为14～20 ℃，花粉萌发的适宜温度为25～30 ℃，如果温度过低，则花药不能开散，此期室温一般为白天23～25 ℃，夜间8～10 ℃。

果实膨大期，若温度低，则果实大，成熟迟；若温度高，则果实成熟早，但个头小。一般以白天20～25 ℃，夜间6～8 ℃为宜。果实采收期，白天20～23 ℃，夜间5～7 ℃[1]。

2.3.3 湿度调节

冬季日光温室通风时间短，湿度相对较高，有时早晨未放风前相对湿度可达100%，影响花药的开裂和花粉的萌芽，同时也会诱发病害的发生。因此，一般情况下每个晴天中午前后要放风排湿。

2.3.4 地膜覆盖

覆盖地膜，既可提高地温，促进肥料分解，又可减少土壤水分蒸发，降低室内湿度，防止病害发生。一般扣棚后10～15 d覆盖地膜，为防止杂草生长、降低前期过高地温，多覆盖黑色地膜[2]。随盖随破膜，将苗掏至膜上后用土封穴。

2.3.5 赤霉素处理

赤霉素在防止植株休眠矮化方面，与长日照效果相同，对于促进叶柄伸长和花序抽生有明显的作用，还可促进花芽的发育。喷施赤霉素的时期为：在温室覆膜后、植株发出第2片新叶时喷施第1次，一般休眠浅的品种如丰香、春香等喷1次即可，浓度为5～10 mg/L，每株用量为5 mL；休眠较深的宝交早生要喷第2次，即在现蕾期再喷1次，浓度为10 mg/L，每株用量为5 mL。赤霉素要喷在植株苗心部，用量不要过大，否则会造成徒长。

2.3.6 植株调整

随着植株进入旺盛生长期，应及时去除侧芽。一般除主芽外，再保留2～3个侧芽，其他处于植株外侧的小侧芽可全部摘除。为促进果实增大和防止植株早衰，要进行疏花疏果，并及时摘除病、老叶和匍匐茎。一般第1花序保留12个果左右，第2花序留果7个左右。

2.3.7 辅助授粉

人工辅助授粉可用细软的毛笔，在开放的各花中心轻轻涂抹授粉；也可在开花盛期，用细毛掸子顺行在各个花序上轻轻拂掸。最好的方法是每栋温室内放1箱熊蜂进行授粉。

2.4 肥水管理

定植后滴定根水，第1次滴水要滴透，把土坨洇透洇散，直到整个畦面湿润为止。使用滴灌的主要目的是使根系层湿润，因此要经常检查根系周围的水分状况，挖开根系周围的土用手抓捏，土壤能捏成团表明水分足够，如果捏不成团表明土壤不够湿润，要开始滴灌，以少量多次为好，直到根系层湿润为止。田间经常检查滴灌管是否有破损，若有应及时维修。

缓苗以后进入秋凉季节，草莓开始旺盛生长，但此时已接近9月中下旬的花芽分化期，植株生长过旺会延迟花芽分化，因此缓苗后不要追肥，也要少滴水，保持土壤湿润、不干即可。到9月下旬，第一花序开始分化，为促进花芽的发育，每667 m2冲施尿素10 kg，以后每隔5～7 d滴水1次。开花期要控制滴水，果实坐住后到成熟期要及时滴水，保持土壤湿润。土壤水分是否适宜可从草莓叶缘吐水现象来判断，若早晨叶缘吐出的水珠清晰可见，用手碰叶后水珠随即下落，说明土壤水分充足；若叶缘吐出的水珠个头小，或有的叶有、有的叶无，说明土壤水分适中；若叶缘无吐水现象，说明土壤缺水，可根据不同时期植株的需水量来滴水。采收前要控制滴水。

草莓生育期不同阶段对矿质元素的吸收和分配不同，并且养分的吸收和利用受气候、土壤条件的影响较大，因此要根据草莓生长规律选择合适的冲施肥。常用的冲施肥种类主要有：英国海德鲁光合有限公司生产的翠康系列、绿芬威系列产品，德国康朴公司生产的狮马牌系列、康朴牌系列产品等。一般草莓生长前期，每20 d冲肥1次，后期每月冲肥1次。草莓开花结果期需要较多的磷钾肥，故应冲施12-12-17的狮马牌壮果肥，每次每667 m2冲施量控制在10 kg左右。后期也可根据实际情况进行叶面追肥。

3 效益分析

日光温室肥水一体化设备每667 m2投入为2 000元左右，使用寿命8～10年，每年投入的成本是200～250元。应用该技术后，每667 m2可节水100 m3，节肥20%～30%（按每667 m2投入肥料2 500元计算，每667 m2可节省肥料700元左右），温室空气相对湿度降低15%，地温升高3～5 ℃，草莓早上市7～10 d，农药用量减少15%～30%，劳动用工节省6～10个。综上所述，每年可节本增收2 000元左右。

肥水一体化技术能提高肥水利用率，节肥效果显著，同时还可降低温室内的空气湿度，减少病害发生，减轻农药污染，改善土壤理化性状，提高产品质量，具有较好的生态和经济效益。

参考文献