形体礼仪总结范文
时间：2023-09-27 18:20:31
导语：如何才能写好一篇形体礼仪总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
（1）t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强(P1)。
(2)圆柱形重物在水中(物体没有露出水面)被提起时的拉力(F)。
(3)圆柱形重物的密度(ρ物)。
析与解(1）由图2可知，60s时重物下表面和水面相平。所以水深
h=vt=0．2m／s×60s=12m。
零时刻下表面受到水的压强
P1=ρ水gh=1.2×105Pa。
(2)由PAB=Fv可以得到
F=PAB/v=3500N。
(3)由PCD=Fv=Gv
得G=PCD／v=4000N
而F浮=G-F=4000N-3500N=500N。
又G=ρ物gV，F浮=ρ水gV
两式比较得到
ρ物=ρ水G／F浮=8000Kg／m3。
解决本题的关键是要看懂图像2中每一段图线所对应的物理过程，然后采取相应的方法来解答。
如果把本题改一下，改为卡车拉物体用的绳子是具有弹性的尼龙绳子，并且弹性系数为λ=2500N／m，那么t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强(Pa)。
析与解物体从水中被提出，绳子要伸长。设绳子伸长的距离为Δh绳，那么
F浮=λΔh绳
所以Δh绳=F浮／λ=0．2m。
物体实际上升的距离为汽车移动的距离减去绳子的伸长Δh绳，即
vt-Δh绳=0.2m/s×60s-0.2m=11．8m，
也就是水深为11.8m。
因此P2=ρ水gh=1.18×105Pa。
本题由于是从河里提起物体，所以不需要考虑物体提起以后水面的下降，如果改为从一柱形水池里提物体(不考虑绳子伸长)，且水池和柱形物体的底面积之比为S1：S2=3：1，那么t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强是多少(Ps)?
析与解图2中B点即50s时圆柱形重物上表面和水面相平，而C点即60s时圆柱形重物下表面和水面相平，考虑B到C的过程中水面要下降Δh水，因此，物体上升的高度等于物体的高度h物减去水面下降的高度Δh水，即是从B到C的过程中汽车移动的距离为
h物-Δh水=vΔt=2m，
而Δh水=S2h物／S1=h物/3，
由此可以得到
h物=3m，Δh水=1m。
这样原来的水深
h=12m+Δh水=12m+1m=13m，
于是t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强
P3=ρ水gh=1000Kg／m3×10N／Kg×13m=1.3×105pa。
如果把上面两种情况结合起采考虑，把本题改为卡车拉物体用的绳子是具有弹性的尼龙绳子，并且弹性系数为λ=2500N／m；并且是从一柱形水池里提物体，水池和柱形物体的底面积之比为S1：S2=3：1，那么t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强是多少(P4)?
析与解分析的过程和上述是类似的，不过绳子的伸长和水面的下降所引起的变化要同时考虑。根据从B到C的过程中，汽车移动的距离等于物体上升的距离(h物-Δh水)与绳子的伸长(Δh绳)之和。即
h物-Δh水+Δh绳=vΔt，
那么h物-Δh水+0.2m=2m，
而Δh水=S2h物/S1=h物／3，
由这两个式子可以得到
h物=2．7m，Δh水=0．9m。
这样原来的水深
h=12m+Δh水=12m+0.9m=12.9m。
于是t=0时圆柱形重物下表面受到水的压强
P4=ρ水gh=1000Kg/m3×10N／Kg×12.9m=1．29×105pa。
通过对本题层层深入的变形，使题目具有明显的梯度，难度越来越大，需要我们更加仔细地考虑才能解决。这样有利于培养学生的思维能力，提高学生的解题水平，如果我们在乎时的教学中要加以注意这一方面的问题，必将会受到很好的效果。
篇2
【关键词】 解脲支原体 人型支原体 感染
解脲支原体和人型支原体与人类生殖健康关系最为密切，常可以引起泌尿生殖道感染如非淋菌性尿道炎和盆腔炎等[1]。由于80%孕妇的生殖道内带有解脲支原体，因此可通过胎盘感染胎儿而导致早产、死胎，或在分娩时感染新生儿，引起呼吸道感染。此外，解脲支原体还可以引起不孕症。
1 材料和方法
1.1标本来源 均为我院生殖门诊科和妇科门诊患者，泌尿外科患者，共464例。所有患者在取标本前1-2周内未服用过抗生素。男性取尿道分泌物，女性取阴道分泌物。其中解脲支原体感染为160例。现在就160例解脲支原体感染结果分析。
1.2标本采集 用消毒棉签擦拭宫颈口多余的分泌物，然后用消毒棉拭子（浸无菌生理盐水后）在男性尿道内，女性宫颈内2-4cm处停留10-30秒，缓慢顺时针旋转2-3圈取出，放于无菌试管内立即检测。做uu液体培养,并记录宫颈糜烂程度、是否有慢性宫颈炎、阴道炎、念珠菌及滴虫感染。
1.3培养及结果判断
1.3.1 稀释培养基 取出解脲支原体培养基，旋开瓶盖，揭开胶塞，加无菌稀释液至刻度线。（3.5ml）摇匀。
1.3.2 空白对照 取出测试板，用无菌吸嘴吸取100ul稀释好的培养液加入a1-空白对照孔。
1.3.3 接种标本 将标本棉签伸入小瓶。挤压旋转20-30次。靠近液面上方的瓶壁挤压棉签，使标本渗入，丢弃棉签。同时做阳性对照。即直接加入30-50ul的阳性培养液。标本加入后充分摇匀使之混合。
1.3.4 加样至测试板 吸取100ul含菌培养液加入其余微孔中。
1.3.5 矿物油封盖 所有微孔滴加1-2滴矿物油。
1.3.6 培养 将测试板加盖后置培养箱中，35-37℃，培养24-48小时。观察结果。
1.3.7 结果判断 培养基和分离鉴定孔不变色为阴性；a1-空白对照孔为黄色，培养基阳性对照为红色，测试孔橙黄色变为红色且红色清亮为解脲支原体阳性。其中24小时变红色计数为>104 ccu/ml, 48小时变红色计数为<104 ccu/ml。
1.3.8 药敏试验 a行为低浓度，变红表示该药物中介。b行为高浓度，变红表示该药物耐药。ab均不变为敏感。培养基试剂条中药物依次为强力霉素（dox），美满霉素(min)，环丙沙星(cpf)，氧氟沙星(ofl)，司帕沙星(spa)，罗红霉素(rox)，阿奇霉素(azi)，克拉霉素(cla)，交沙霉素(jos)，壮观霉素(spe)，螺旋霉素(asp)，左旋霉素(lev)，共12种。
2 结果
464例患者标本中检出160例，阳性检出率为34.5％。其中uu单项感染114例，占71.2％，mh单项感染19例，占11.9%，uu与mh混合感染27例，占16.9%。在160例阳性标本中，对强力霉素敏感的有60例；对美满霉素敏感的有62例；对环丙沙星敏感的有42例；对氧氟沙星敏感的有39例；对司帕沙星敏感的有51例；对罗红霉素敏感的有30例；对阿奇霉素敏感的有28例；对克拉霉素敏感的有66例；对交沙霉素敏感的有69例；对壮观霉素敏感的有56例；对螺旋霉素敏感的有59例；对左旋氧氟敏感的有51例。
3 讨论
解脲支原体主要通过性生活传播，初期患者大多无明显症状，后期可引起生殖系统炎症，是女性不孕不育的重要原因。当泌尿生殖道发生炎症，粘膜表面受损时解脲支原体易从破损口侵入，引起泌尿生殖道感染。解脲支原体感染后，很难被患者觉察，也易造成医生漏诊。解脲支原体可侵犯尿道、宫颈及前庭大腺，引起尿道炎、宫颈炎与前庭大腺炎；上行感染时，可引起子宫内膜炎、盆腔炎、输卵管炎，尤其输卵管炎多见。由于泌尿生殖道感染患者存在一定的隐私，因盲目首选昂贵的和新的广谱抗生素以及非专业诊所不规范治疗造成滥用抗生素现象，促使支原体耐药性的不断增加。慢性迂延等因素造成患者反复感染，出现多重耐药。本组药敏结果显示，罗红霉素，阿奇霉素高度耐药。克拉霉素，交沙霉素较为敏感，其次为美满霉素，强力霉素，螺旋霉素，壮观霉素，司帕沙星，左旋霉素，环丙沙星，氧氟沙星。克拉霉素，交沙霉素可做为我们地区治疗支原体感染备选药物。
篇3
一、处理好政府与市场的关系，改革玉米等粮食价格形成机制和对农民的补贴政策
粮食最低收购价和临时收储价都是政府定价，价格中含有对农民的补贴。当政府定价明显高于由供求关系决定的市场均衡价格后，经营者和消费者就一定会将购买力转向国际市场。我们有些地方的玉米之所以产得出来却卖不出去、自己库存充裕却还大量进口，原因就在此。因此，必须实行“市场定价、价补分离”的改革。要把从价格中分离出来的补贴，以既符合国情又合乎世贸组织规则的其他方式支付给农民，这样才能既搞活粮食流通又保护种粮农民的积极性，守住提出的“保障国家粮食安全是农业结构性改革的基本底线”的要求。
二、加快农业科技创新
要以培育良种、节本降耗、绿色安全为着力点，加快农业科技进步。以大豆为例，我国大豆亩产常年在250斤上下徘徊，比目前世界平均水平低三分之一。如不尽快改变这种现象，国产大豆的市场份额就还会下降。
三、加快农业经营体系创新
我国人多地少，农业经营规模细小，导致土地密集型农产品缺乏国际竞争力。因此，发展规模经营是我国农业的必由之路。到去年底，农村流转土地面积已超过35%，流转出土地的农户已占30.8%，促进了土地规模经营的发展。但目前，经营50亩以上的新型主体只有350万个，经营总面积为3.5亿亩，平均每个新主体经营100亩，但这与新大陆国家那些动辄两三万亩耕地的家庭农场仍难以竞争。必须看到，改变我国农业分散经营的局面只能是渐进的过程，因此，除了转移农业人口、逐步扩大耕地经营规模外，还必须大力发展农业社会化服务体系，让更多小规模经营的农户通过购买服务，也能分享现代农业技术装备的高效率，以扩大服务规模的方式去弥补耕地经营规模的不足。
四、发展农村新产业、新业态，促进农村一、二、三产业融合发展
篇4
关键词 礼仪形体训练 教学设计 高职教育
中图分类号：G424 文献标识码：A
The Teaching Design for "Ritual Body Training" Courses
WANG Yonghong， ZHONG Lei
（Basic Department of Jiangxi Vocational College of Finance & Economics， Jiujiang， Jiangxi 332000）
Abstract The ritual body training courses is designed primarily for hotel management， tourism management major in higher vocational college students， according to student jobs and job needs， the ability students have to develop and design. Authors discussed and studied the design of the ritual body training course concepts and ideas， content ， teaching organization.
Key words ritual body training； teaching design； higher vocational education
从高职学院的就业形势来看，社会对人体综合素质的要求越来越高，无论从事何种职业，要想在激烈的社会竞争中立足，得到社会、同行以及周围人的重视，除了具备一定的专业知识和技能外，同时还需要拥有一个健美的形体、高雅的气质和良好的身体素质。高等职业技术教育既不是简单的职业技能培训，也不是传统的普通专科学历教育，它是通过三年的高等职业教育，把可塑性很强的具有高中或职高学历的学生，培养成为既具有即时上岗的应职应岗能力（含技能），又具备适应今后职业生涯发展的素质与潜能，德、智、体、美、劳等全面发展的高等技术应用性人才。
1 课程设计的理念与思路
酒店管理、旅游管理等专业的学生毕业后主要从事服务性行业，毕业生就业岗位主要类型有以下几种：旅行社管理与导游、酒店各部门管理与服务（如前厅、餐饮、康乐、客房等）、景区讲解、会展管理与服务等。这些岗位相对应的从职主要身体素质有腿部力量、腰腹部力量、上肢力量、颈部、肩部力量及相应的灵活性和耐力。应有的素养包括：专业的职业姿态和表情、健康的身体素质和心理素质、高雅的气质、良好的团队合作能力和沟通能力等。
礼仪形体训练课程设计的理念与思路正是根据学生的就业岗位及岗位需要，学生应具备的能力来制订和设计的。因此，本课程的设置具有双重意义与作用，一是塑造学生美的个人形象，二是培养学生具有直接胜任岗位资格所需要的相关素质，提高职业能力 。该课程是专业职业能力提升的支撑课程，通过本课程的教学，能塑造体形、培养学生高雅优美的身体姿态和良好的道德品质。因此我们礼仪形体训练教育的具体定位是：塑造形体形象、提升职业素养、服务于专业。
1.1课程实施条件
授课教师必须具有大学本科及以上学历，具有相应的专业知识和能力，要求任课教师具有一定的实践能力。授课对象是酒店管理、旅游管理专业的学生。
保障措施：建立形体训练房，添置专项器材，保证课堂教学与课外锻炼的实施。校外建立相应的实训基地。
1.2教师指导方法
在校内，课堂教学时采取全体和个别指导相结合的方法；课后建立“礼仪队”、“形体训练队”、“兴趣班”，教师有针对性地进行指导；通过网络平台进行交流，指导。在校外，带学生到实训基地实习。
1.3教学效果
课程教学后，经过训练，使学生对自己的正确姿态有一个清楚的认识，对自身站、坐、行等体态的自我控制意识增强，从而对学生内在和外在美产生一定的影响，这提高了学生对服务性职业形象的认知度，在很大程度上影响学生将来从事服务性行业的形象和素质，提高服务水平，有助于提高学生的就业率。
礼仪形体训练课程对酒店管理、旅游管理专业学生的身体素质和心理素质、职业人格素质、职业技能素质、职业行为素质等方面有着积极的影响。
2 课程教学内容设计
2.1教学内容的针对性
本课程在选取教学内容时，根据服务性行业发展对人才的需要和完成职业岗位实际工作任务所需的知识、能力、素质要求，有针对性地选取确定的。
在充分考虑本校学生实际情况的基础上，教学内容的设计紧跟服务性行业发展的趋势，紧密结合产业发展对服务人才职业素养、专业技能要求的实际，教学内容分两大模块来进行。一是理论教学模块，二是实践教学模块。每个模块下又根据实际工作需要划分为若干子模块，子模块下又设计了具体的步骤，即一个更为具体的教学任务，构建了“教、学、做、验”一体化的教学模式，突出了学生的自主学习能力培养和实践操作技能的提升。
2.2教学内容的适用性
本课程的教学内容充分体现高职学院特色。因此，在本门课程教学内容的选取上，应充分考虑上述因素，力求教学内容具有开放性、动态性和鲜活的特点。根据高职学院 “依托行业、产学结合、接轨国际”的办学理念，并结合服务性行业实际用人需求特征，提出了课程改革的基本思想：即以学生为主体、以就业为导向、工学结合、能力本位、素质同步的思想。将礼仪形体训练与专业教学相结合，主动服务、服从于专业培养目标，充分展示形体礼仪在校园文化建设和人的发展中的重要作用，使礼仪形体训练课成为学生职业素养发展的重要手段与途径，为学生可持续发展奠定良好的基础。
2.3教学目标
知识目标：熟悉与掌握形体、礼仪、个人形象塑造的基本理论知识；熟悉与掌握形体训练的方法与内容；通过配乐练习，使学生对动作、形体姿态的人文思想更进一步理解。
能力目标：学生能理解舞蹈、健美操等形体操的塑身价值，能随音乐节奏自练单个动作和组合动作技能，并尝试动作创新，培养学生的创造性思维和自主学习的能力；能主动展示形体与动作美，体现成功完成动作及组合的喜悦，提高对动作和音乐的人文与科学思想的理解力；发展灵敏、协调等体能，在与同伴的合作与交流中增进交往能力和团队的合作能力，培养学生适应未来社会竞争和发展的能力；通过课堂实践活动，增强学生节奏感，提高表现力、想象力、审美能力，培养学生观察，思维及自控能力；通过连贯的本课程训练，掌握职业形体礼仪的规范与标准，获得今后职业所需的悦目的仪表和得体的举止。
情感目标：强化心灵美与动作美的统一，培养学生认真学习的态度、不怕吃苦的精神和探索新知识的兴趣 ；培养与众不同的个性气质；在音乐的伴奏下，在轻松愉快的气氛中进行练习，让学生真实地去感受美，体验美，培养文明行为和集体主义精神，陶冶学生美的情操。
3课程教学组织设计
3.1形体训练课程“1+1”是，“1”是校内形体训练课
采用小班授课形式进行教学，共36学时。“1”是校外实训，时间一个月。校内授课内容包括理论和实践两部分。
表1 校内授课内容
3.2理论教学以课堂讲授为主
教学中灵活运用多媒体技术、网络技术等现代教育技术手段处理好传统知识和技术与新理论、新方法、新技术的关系，实现教学内容和教学方式的“工学结合”，注重课程教学内容与实际应用的结合。实践教学在专业形体房进行教学。教学中要进行多种教学方法的运用，多采用情景模拟的方法进行教学，注重职场氛围的营造。
3.3教材主要是用《形体训练与形象塑造》《旅游服务礼仪与形体训练》
我们是在总结课程教学的基础和分析岗位技能需求的基础上，深入分析课程教学目标，按课程所需要的工作过程要求，把实际中真实的工作内容选择为教学内容，最真切地显示现实工作状况。如服务形体语言（包括走姿、站姿等基本姿态），个人形象礼仪（包括姿态礼仪、服饰礼仪、化装技巧等）、见面礼仪、拜访迎送礼仪、交谈礼仪等。
3.4教学内容的组织顺序、学时
表2 教学内容的组织
4 结束语
随着社会的进步和经济的发展，社会上的激烈竞争要求高职学生具备更高的综合素质。通过本课程实践教学，使学生了解形体基本动作的训练方法，掌握正确的动作姿态，全面提高学生的力量、灵活性、柔韧性及耐力等身体素质；全面塑造学生的形体。提高学生鉴赏美的能力，进一步提升学生职场魅力，使其具备高雅气质，为长期从事服务工作奠定扎实的形象基础；使其具备相应的职业能力（包括表情、姿态等），掌握必备的服务形体语言，为胜任服务工作奠定良好的基础。
参考文献
[1] 郭娟.形体训练对高职院校旅游专业学生职业素质的影响[J].搏击·体育论坛，第五卷，第六期.
[2] 刘晓虹.高职院校旅游专业形体训练教学研究[J].生态环境保护，2012年11月下半月刊.
[3] 石珺.《礼仪与形体训练》教学的改革创新[J].中国职工教育，2013（2）.
[4] 付桂英.体态礼仪与形体训练.北京师范大学出版社，2010-10-01.
篇5
培养合格应用型人才已经成为高等教育的教学基本目标，旅游礼仪作为旅游管理专业的基础课程是一门实用性很强的课程，但课程考核方法一直是传统的应试考核，分析旅游礼仪教学目标与目的，该考试方式已不适应现代社会的要求，提出旅游礼仪课程考核方式的新方法，从而能够使学生更深入地学习和理解该门课程，并掌握课程的内涵。
一、旅游礼仪传统考核方式的弊端
（一）考试方式单一
目前旅游礼仪课程使用和与其它专业课程一样的传统考核方式，分两种，一种为笔试方式（开卷或闭卷），另一种期末课程论文，用这两种方试来确定期末课程成绩。这两种考核方式都不能反应旅游礼仪实践性教学目标，旅游专业开设这门课程目的是让学生掌握礼仪课的实用性，为以后工作打下基础。考试方式单一不能满足像旅游礼仪应用型课程的需求，应将考核和实际联系在一起，采用更多的考核方式全面反映学生的真实学习掌握能力。
（二）考核内容偏重理论
不论是开卷还是闭卷考试仅仅反映的是片面的对理论知识的掌握程度，学生为了应付考试，强行背书，只单单为考试过关而死背书本知识，并不能真正掌握礼仪内涵。其次课程论文的考核方式，相对来说较为灵活，可以更全面考核学生，但是写作课程论文要求时间较长，且要求学生必须有较强的科研和写作能力，博览群书，并收集相关资料，进行整理总结，课程论文才能有成效，现在许多学生对待课程论文的写作都抱有东拼西凑应付交差的想法，这样交上来的课程论文质量不能达到真正考试的目的。
（三）考试题型不合理
传统的考试的题型一般会采取填空题+选择题+判断题+简答题+综合论述题的形式，所考内容以旅游礼仪书本理论知识为主，客观题型占据试卷80%，综合分析等主观题型占分很少。学生考试前复习重点，临时抱佛脚，采取强行记忆方式，甚至一些学生抄袭他人试卷等现象的存在，影响了学生对旅游礼仪课程系统知识的全面掌握程度。
（四）考核标准以单一老师评判为主
旅游礼仪无论采用哪种考核方式，最后的评分都是以老师改卷和评判为主，特别是试卷考试的论述分析题及课程论文，老师主观的评判决定性大。旅游礼仪的成绩评定不能由个人单一观点来判断好差。
二、旅游礼仪课程考核方法改革的建议
旅游礼仪课程的实用性要求摒弃传统单一的考核方式，增加实践能力考核方式，而且考试成绩应以实践考试为主.
（一）情景模拟考核
情景模拟考核方式由老师预设多个情境考核，要求学生在真实情境中表现旅游礼仪教学中知识的掌握，情境考试题目可提前一到两天抽取题目，给学生充分的准备时间，学生分组演练情境。在正式考试过程中，老师可以提出突发一些事件，考核学生临场发挥能力。这种考核方式，可以考核学生协作能力、反应能力。
（二）案例分析讨论评价考核
案例分析讨论评价考核所选案例都为网络上或电视上重大的与旅游礼仪相关的事件，现实性较强，可以弥补书本编写滞后的缺陷；通过案例分析，强化学生理论学习联系实践知识，增强学生实践操作能力，考试结束后，老师总结发言，评判学生讨论结果，作为考核成绩。
（三）考核评价多元化
传统考核方式都是以老师评判为主要得分标准，但旅游礼仪课程实践操作性很强，个人观点不能全面评价学生的旅游礼仪知识的全面，考核评价可以以老师为主，学生为辅，组成一个考核评价小组。老师提出考核标准，学生根据标准打出分数，作为旅游礼仪考核成绩，这种考核评价方式，不仅可以比较公正评价学生成绩，也提高了学生学习的积极性和主动性。
（四）企业面试考核方式
与旅游企业合作，例如旅行社、酒店。设置某些场景，例如求职面试礼仪、导游带团礼仪、酒店前台接待礼仪等，把对学生对旅游礼仪课程知识的掌握程度交给旅游企业考核，这样让学生更好接触社会实践，把握书本知识与实际的差距。旅游企业评价具有客观性，对学生的考核更具公平性。
（五）形体训练考核
旅游礼仪除了要求学生掌握基本的礼仪知识技能之外，还要求学生保持良好的姿势和仪态。针对形体的考核，应与实践紧密联系，考核学生坐姿、站姿、行姿、蹲姿、握手、递接名片、接打电话等。
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>> 高职《旅游服务礼仪》课程教学的几点思考 旅游服务礼仪课程教学研究 《旅游服务礼仪》教学与研究 高职《旅游服务礼仪》课程改革与实践探析 论实践教学在高职旅游服务礼仪课程的应用 高职旅游服务礼仪游戏教学设计分析 论高校“旅游服务礼仪”课程教学模式的创新 基于高职院校旅游服务类专业《形体训练》课程教学改革的思考 浅析项目导向式教学在高职旅游服务礼仪教学中的应用 分析旅游服务礼仪 旅游服务礼仪课程教学中学生职业素养的培养 素质教育理念下高职旅游服务类专业群茶艺课程创新研究与实践 旅游服务创新综述 旅游礼仪在旅游服务中的重要性研究 以就业为导向《旅游服务与管理英语》课程与教学体系研究 基于能力本位的旅游服务英语课程教学改革实践研究 旅游服务创新体系问题研究 自助旅游服务模式的创新研究 中职《旅游服务礼仪》教学中注重提高学习兴趣 浅谈中职技校旅游服务专业礼仪教学的重要性 常见问题解答 当前所在位置：中国 > 政治 > 高职院校旅游服务礼仪课程教学创新研究 高职院校旅游服务礼仪课程教学创新研究 杂志之家、写作服务和杂志订阅支持对公帐户付款！安全又可靠！ document.write("作者：未知 如您是作者，请告知我们")
申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 摘要：旅游服务礼仪课程不仅是一门理论课程，同时也是一门实践性、交叉性很强的课程，对旅游管理专业的高职院校大学生开设旅游服务礼仪课程，探索有效的礼仪教学方法是很必要的。 关键词：旅游服务礼仪 教学模式 实践教学
一、旅游服务礼仪课程教学模式上存在的缺陷
1理论教学模式较为滞后 不少教师认为大学课程教学区别于职业教育，应强调理论性，往往沿用传统的理论知识灌输的模式讲授，教学方法较为呆板。虽然教学过程会注意到师生互动，但偏重理论学生参与实践的机会较少，缺乏仿真的礼仪情景，导致学生往往是被动的学习。学生无法融入实际的职业环境中来，教学效果较差，学生的礼仪实践能力不足。对于学生来说，往往只需要在考前突击记忆旅游服务礼仪的理论，就可以取得较高的考试分数，但是卷面成绩高的学生却常会忽视自己在学习或生活中的言谈举止，理论知识只不过短暂地停留在学生的脑海中，谈不上理论到实践的转化。
2缺乏实践教学环节 旅游服务礼仪作为实践性、应用性的课程，学科培养目标之一是能够熟练运用旅游礼仪的应用型人才，可见实践环节的重要性。但从我国开设该课程的高等院校分析，很多院校对此并不重视，提供的教学设备也仅仅是多媒体教室上课形式，基本上都只有理论课，而没有实践课程安排;有的院校甚至干脆将该课程定为选修课。高职学院旅游专业的学生对于该课程也并不重视，认为可有可无，学习的积极性不高。
3考核方法单一 就目前来看，高职学院生礼仪课程的考核基本上还是停留在单一的理论考试上，这只能体现出学生对书本知识的掌握程度，而在实际的生活和工作中，学生遇到服务礼仪的操作上往往会不知所措。旅游服务礼仪是一门注重实践的课程，因此高职学院的礼仪教育不能仅仅局限在书本上，还应该考核学生的实际操作能力，考核的方式应与教学模式相适应，与培养应用型人才的目标相一致。
二、旅游服务礼仪课程教学模式创新的思路
1理论课程教学模式的改革 就教学模式而言，学者提出过多种方式，诸如讲授式、提问式、讨论式等等。这里，本人所谈及的高职学院生旅游服务礼仪课程从课程性质方面考虑，根据高职学院生的特点，提出一些针对性的教学模式设想。 （1）多媒体教学模式。 多媒体在高职院校教学环节的使用已经普及，旅游服务礼仪教学中使用多媒体技术顺应了课程的教学要求。这里之所以在教学改革中还要谈及它，更多的是考虑到如何将理论与实践统一，培养学生的实践意识。首先，需要制作品质较好的多媒体课件，插入图像、声音、动画，增强真实感，学生也可以借助课件的多感官刺激作用，保持较长时间的注意力。例如在讲授各种举止礼仪训练时，可先通过多媒体给学生播放相关的短片，然后在礼仪形体训练室进行练习;又如餐饮礼仪中的对客服务礼仪，可通过光碟的形式向学生演示，学生们边看边学，再到餐饮实训室进行锻炼，这样记忆非常深刻。其次，对于理论知识的讲授，不仅是要把知识讲透，还要将本课程的前沿信息讲授给学生，并且可以借助本校的天空教室平台与同学线上进行沟通。 （2）讨论式教学模式。 为了使学生能高质量地完成学习任务，提高综合素质，讨论式教学是一种重要的教学手段。可以根据学生的特点，组成学习小组。运用所学礼仪内容展开课堂辩论和讨论，引导各小组成员分工协作，课后查找资料，即独立思考又相互学习，课上组织学生代表发言，最后教师总结。这一方式使学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，而且使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路，培养学生的思维表达能力，同时也增强了学生之间的沟通能力和包容能力，培养了学生的团队精神，为将来的工作中适应工作的需要打下了基础。 （3）探究式教学模式。 探究式教学注重学生的独立自主以及自我思维能力的提高，主张进行体验式教学，以过程为中心，培养学生的探究和思维能力。在探究式教学模式中师生的关系是平等、互动的。在旅游服务礼仪课程教学中也可以适当采用此种教学模式。教师可以首先假定一定的场景，并根据情景提出问题，让学生对问题做出假设性的解释，然后通过设计实验进行验证，总结，得出答案。
2突出课程实践性教学环节 实践性教学可以综合考察学生所学知识的运用能力。综合考查学生对基本理论知识的理解程度。实践性教学不仅能够提高专业知识水平，使课堂所学专业知识在实践中得到检验，而且能够提高学生基本技能、服务意识、动手能力和创新能力（1）础服务技能的培养。 现阶段，我校旅游服务礼仪课程的基本技能训练可以利用现有的形体训练室，但目前的课程设置受到学时的制约，并没有安排实践环节，因此可以建议对教学计划做出适当的调整。在现有课时的基础上增加一定课时的实训教学课。通过分组进行讲授示范和练习，在进行各种训练的时候，可配上舒缓优美的音乐，以减轻疲劳，学生之间可以互相纠正，共同提高举止礼仪，包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿、各种手势语、目光语和微笑语的训练。 （2）情景模拟式教学的开展。 情景模拟式教学，是指通过对事件发生与发展的环境过程的模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认知方法。在旅游服务礼仪的教学过程中，通过情景模拟式教学，在教学中创造生动、形象、具体的模拟情境，让学生进行实际操作和训练，可以帮助学生更好地掌握礼仪规范。学生可以自愿组成若干个小组，自己编创服务场景，自由搭配服装，小组人数和模拟时间均不限。在情景设置中，场景安排可以并不局限于酒店或旅行社，可以选择移动营业大厅、银行服务窗口或企业商务谈判会议室等等。这样能够增强学生身临其境的实际感受，使学生在模拟实践活动中得到培养和锻炼。
总结
旅游服务礼仪是一门应用性较强的课程，需要教师既要拥有扎实的理论知识，又要具有较好的技能。在讲授课程的过程中，要不断提高自身的综合素质，为学生营造礼仪的大环境，增强学生学习的兴趣。这也就需要在授课中不断探索适合学生的教学模式，以期取得良好的教学效果。
参考文献：
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本文以宝鸡职业技术学院医学分院为例，探讨了护士日常工作、交往、仪态、服饰礼仪及护理人际沟通礼仪等课程的理论课和实训课教学实践，认为理论与实训相结合的教学充分调动了学生学习的积极性，活跃了课堂氛围，提高了教学质量。
【关键词】
护理美学；护理礼仪；人际沟通；理论；实训；结合
《护理礼仪与人际沟通》这门课程的实践性很强。传统的教学模式以教师口头讲述为主，单调乏味，学生学习兴趣较低[1]，达不到预期的教学效果。新的医学模式要求新的教学方法与之相顺应，理论课与实训课相结合的应用可以充分调动学生学习的积极性，让学生不仅掌握了本课程的教学内容，还使他们学会了观察生活、换位思考及团队协作意识，提高了学生的综合素质。
一、教学对象
2008-2012级三年制大专护理及助产专业学生，年龄18-20岁，均于第一学年度第一学期开设本课程。
二、教学内容及方法
本课程共36学时，其中理论课24学时，实训课12学时。理论课集中在多媒体教室授课，教师制作精美的PPT，将抽象的理论知识具体化、形象化、直观化，调动学生学习的积极性。实训课上课地点在形体训练室、模拟病房、会场等，要求学生每6-8人一个小组，分别进行分组练习并汇报展示，锻炼了她们学会运用知识及团队协作意识。
1、护士日常交往礼仪
（1）理论课 。 授课内容包括：称谓礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、电话礼仪、迎送礼仪等。为了拓宽学生的知识面还可以介绍一些公共场合礼仪，诸如位次礼仪、乘坐交通工具礼仪、餐饮礼仪等。
（2）实训课 。 课前安排学生提前准备，教师可以给学生安排场景，学生也可以发挥个人的聪明才智自由创意，目的是尽量将理论课上学到的各种礼仪应用到我们的日常生活中去，并且通过表演展现出来。例如学生可以表演患者入院过程的接待礼仪，出院时的送别礼仪，工作会议接待等。各组展示结束后，先请同学发言，之后教师做总结性发言，让学生能够学以致用。
2、护士仪容及服饰礼仪
（1）理论课 。 护士的仪容礼仪主要授课仪容修饰的原则、护士仪容修饰的注意事项，拓宽知识可介绍一些化妆技巧。服饰礼仪的教学包括着装礼仪和配饰礼仪，重点讲授着装礼仪，具体包括：着装的原则及注意事项、护士着工作装的具体要求，拓宽知识可将西装的着装要求加以介绍。
（2）实训课。 聘请专家传授美容护肤和服饰方面的知识，进行现场演示，同时现场指导学生正确化妆[2]。让学生边看边学边做，激发学生学习的兴趣，达到快速掌握知识并且会用的目的。
3、护士仪态礼仪
（1）理论课 教师使用PPT课件向学生一一展示护士正确规范的站姿、坐姿、行姿、蹲姿、手姿、面部表情及眼神等。对每种仪态的具体要求及注意事项一一说明，为了加深学生对规范的仪态的认识，教师给出不正确的仪态，分别让学生说出不妥之处，杜绝以后相同错误的再次出现。
（2）实训课 这堂课我们安排在墙壁四面均装有镜子的形体训练师进行。配合背景音乐，将学生分成小组，反复对镜进行训练，引导学生认真体会，展现护士典雅端庄，大方的气质[3]。学校学生成立了礼仪队，她们利用课余时间加以练习，使她们对护士的形象有了更深入的体会。她们还经常参加学校的大小活动，如开学典礼、运动会、5.12护士节等，成为了学校一道亮丽的风景线。
4、护士工作礼仪及护理工作中的人际沟通
（1）理论课 。 护士的工作礼仪是将我们前面学习过的内容综合性应用，并体现在不同工作岗位的礼仪规范，以便护士为患者提供更优质的服务。我们将分别从门诊、急诊、病房、手术室、ICU护士工作礼仪进行讲解。护理工作中的人际沟通在正式授课前先请同学们思考，在工作过程中会与哪些人接触？会产生怎样的人际关系？如何处理好这些关系？通过问题来引出我们的授课内容，护患关系沟通、医患关系沟通、护际关系沟通、护士与其他医务人员的沟通。
（2）实训课。 这次课的教学我们采用角色扮演法，让学生分别扮演患者、家属、护士（如导诊护士、门诊护士、急诊护士、住院部护士、手术室护士等）、医生等角色，并准备好相应的道具后在模拟病房进行汇报表演。由于学生缺少临床经验，可以安排她们利用周末及课余时间到医院走访、参观、收集素材，为她们能真实的表演提供依据。角色扮演寓教于乐，充分调动护生积极性，激发护生学习兴趣，其中“移情”的运用能使护生从患者的角度思考问题，体会患者感受，提高自身素质和职业道德[4]。
5、护生实习及应聘礼仪
（1）理论课。 护生实习礼仪我们将从三方面去学习，即护生应从哪些方面做好实习前的准备、实习期间如何与医务工作者良好沟通及怎样与患者沟通。护生应聘礼仪也从三方面学习，包括面试前的准备、书面材料如何准备、面试礼仪及注意事项。课后让同学们为自己设计一份面试用的个人简历，以备实训课使用。
（2）实训课。 这回我们采取模拟面试来进行实训，具体做法为，假设某医院现招聘儿科护士若干名特举行这次招聘会，每组抽取一名同学充当用人单位代表进行现场提问，其余同学即成为面试者，按顺序依次进入会场进行模拟面试。之后，根据面试情况宣布可以参加二次面试的人员名单。同学之间互相交流，为日后的正式面试积累经验。
三、教学效果评价方法
学生最终的总评成绩由三部分所构成，即总评成绩=理论考试（50%）+实训考核（30%）+平时成绩（20%）。理论考试采取传统的闭卷笔试形式；实训考核学生以小组随机抽签进行考核，以增强学生的团队协作意识；平时成绩包括平时的出勤情况、作业完成情况、课堂表现情况等。通过理论与实训相结合联系平时成绩的考核方法进行评价，提高了学生的学习效果及教学质量。
四、小结
《护理礼仪与人际沟通》是一门实践性很强的课程，在保证理论课教学质量的基础上采取多种方式的实训练习，激发学生学习的兴趣，提高学生的综合素质，为日后的实习、工作、生活奠定良好的交际基础。
【注释】
[1]杨丽君.护理礼仪课程探讨[R].中国校外教育（下旬），2012（5）92.
[2]余桂林，许慧娟，王晓楠，程，曾静香，史崇清.护理礼仪教学方法探讨 [R].护理研究，2008（23）2995-2996.
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【关键词】护理礼仪；外科；护理质量
【中图分类号】R426【文献标识码】B【文章编号】1005-0515(2011)03-0191-01
现代医学模式认为，人不仅仅是一个生物体，更重要的是一个具有心理、社会、文化和精神特征的综合体。护士工作作为社会主义精神文明建设的“窗口”行业，为适应广大人民群众对医疗护理服务提出的更高的标准。我院正是为了顺应这一新时代的护理理念，近年来，在护士礼仪服务方面进行了积极的探索，开展了大量的工作并取得了良好的社会效果。护理礼仪是护理领域里的重要组成部分，作为一名外科护理人员，在日常工作中，如何与患者进行有效的沟通，规范化的护理礼仪就显得尤为重要。我院外科病区通过在工作中开展规范化护理礼仪，取得了较好的效果。现报告如下：
1 礼仪服务在护理中的作用
1.1 礼仪是人们在日常生活中，由传统习俗而沿袭下来形成的为大家所认可和共同遵循的礼节和形式。护士的职业礼仪，是指护士在服务工作中应遵循的行为准则。包括迎送患者、治疗护理操作、交接班查房等所采用的礼仪性仪表状态，每一位护士的职业素质都影响着护理人员的群体形象。护士服装要大方、合体、整洁、干净，淡妆上岗。“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。”护士的一言一行，大到说出的每一句话，小到工作中的每一个细小动作都应加以注意。护士要以亲切的语言，周到的服务，为患者营造一个温馨、和谐的治疗环境。
1.2 “首因作用”是人们首次接触某一事物所获得的感知，由此而形成的第一印象，对判断和评价事物将产生很大影响。外科护理人员是患者进入外科病区的第一接待人。当新病人入院时，护士积极主动上前欢迎新病人，通过护士文明的用语、得体的打扮、和医院的整洁安静的环境，可使患者产生最佳的“首因作用”。
2 护理礼仪在外科工作中的应用
2.1 首先全体外科护理人员要提高认识，更新观念。我外科病区通过医院组织的强化护理礼仪培训，使外科护理人员的职业素质有了很大提高。避免了因护理语言、动作的不当给患者造成不必要的痛苦。作为一名外科护理人员，只有正确地运用护理礼仪，可更好的促进医患良好的沟通，才会发现患者现存的和潜在的身体上的，心理上的和社会需要上的问题。
2.2 当病人走进病房，护士会主动为他们进行详细的住院介绍。 接诊护士负责介绍管床护士、护士长、科主任，对每位住院病人进行健康知识、疾病常识的宣教，发放健康教育处方。术前责任护士深入病房主动与病人进行沟通。询问饮食、睡眠情况，引导鼓励病人说出内心焦虑恐惧的感受，根据病人疾病的特点、文化程度、社会经历、接受能力进行个体化的健康教育[1]。在外科护理人员上应创造一个安静、舒适的住院环境，要向患者讲清情绪对手术过程的影响，并耐心反复地加以说明和解释患者提出的问题，鼓励患者消除紧张与焦虑的心情，树立信心。外科护理人员在接待每一名新入院患者时，应用规范化的语言进行介绍，如“您好！我是―您有什么需求，请随时通知我，我会尽力帮助您，谢谢！”在工作中，“请”字当头，“谢”字结尾。在如何称呼患者上，选择一个既符合患者身份又能表达出对患者尊敬的称呼。礼貌用语贯穿于护理服务的始终，她们亲切地进行自我介绍，称谓上更贴近病人，在非治疗时间一改以往号的习惯，根据病人的职业、年龄称谓，如爷爷、奶奶、叔叔、阿姨、大哥、大姐，或老师、师傅等。
2.3 在外科病人的护理过程中融入人性化护理，切实体现了以人为本，以病人为中心的服务理念。不仅增强了护理人员主动服务意识，密切了护患关系，提高了病人的满意度;同时也使患者融入了整个护理过程中，积极配合治疗、护理，提高了护理服务效果。外科护理人员在做各种护理操作时，护理动作规范、有条不紊、一丝不苟。在为病人测量血压、心率和脉搏等需要接触病人的身体时，要先将手搓热[2]；护理操作要认真、细致、规范。通过运用恰当的形体语言，可使病人消除顾虑、减少紧张情绪，增加信任感。在与患者沟通时，要注意多解释、多重复、多微笑，要善于运用沟通技巧与患者沟通。对患者要真诚、体贴入微。在患者进食时，避免此时去注射、备皮、导尿等各种操作。营造一种充满人情味的，以关心患者，以患者的利益和需求为中心的人文环境。对极度紧张病人，手术前一晚遵医嘱给以安定片口服或安定针肌肉注射。在外科工作中，当护士受到委屈和伤害时，要多站在患者的角度来考虑问题，要对患者的问题迅速做出反应，尽量为每个患者提供个性化的服务，营造一个温馨和谐的人际关系。
3 结果
通过规范化外科护理人员礼仪服务，改善了护士在人们心目中的形象，缩短了护患距离，使患者积极配合治疗护理，促进术后身体早日康复。
4 讨论
通过规范化护理礼仪，使外科护理人员真正做到了“以人为本”，主动服务患者，提高了护理质量。同时也使患者融入了整个护理过程中，积极配合治疗、护理，提高了护理服务效果[3]。通过护士职业修养与礼仪规范服务的开展，使我院护理人员的整体素质有了明显的提高。护士们的整洁的衣着、端庄的仪表、优雅的姿态、和蔼的态度、充沛的精力、灵敏的反应、有度的举止、文明的语言、精湛的技术、严谨的作风获得了病人的尊重、依赖、合作与赞誉、更得到了领导和同行的认可。树立起我院护理人员的良好形象，缩短了护患距离，使患者积极配合治疗护理，促进术后身体早日康复，为我院实现护理优质服务奠定了坚实的基础。
参考文献
[1]谭华玲.浅析人性化护理在外科临床中的应用.中国当代医学[J]，2008;7(2)：122
[2] 万迎霞,规范化护士礼仪服务浅谈[J],甘肃中医 2006;10(19)：27
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关键词：电信服务礼仪；项目化教学；情景模拟
《电信服务礼仪》是高等职业技术学院通信技术专业及相关专业的专业选修课，电信礼仪是通信类专业通用基础技能，是基于提升从业人员的职业形象，促其完善职业人员的综合素质，增强工作能力，增强职业竞争力而进行学习的。
1. 课程设置
结合学生今后的就业岗位，本课程定位为针对普通员工培养上下级之间工作关系处理和同事之间和睦相处的能力；针对销售人员体现对客户的尊重，树立公司正面形象，明确交往礼节规范；针对服务人员体现服务水平，保证服务质量，培养正确的服务意识；针对管理人员促进工作的有效推进，增加凝聚力，提高个人修养。
课程目标为培养适应现代经济发展所需要，具有综合职业能力和全面素质的通信类人才；具备扎实的管理和服务知识，能熟练运用人际沟通技能，具有高雅的气质、得体的举止和娴熟的服务技能。
2. 项目方案
课程突出通信行业特性，以学生未来就业岗位的实用技能培养为宗旨， 课程设计体现在三个注重：注重学生职业素质的培养，注重课程与就业岗位的关联度，注重课程设计的开放性。在教学上按照理论案例教学——个人礼仪规范——情景模拟的过程，来建立服务与礼仪理念，提高学生运用专业礼仪知识的能力。
根据课程要求，设计以下7个项目。
项目一服务礼仪认知
项目目标和要求：了解礼仪的起源和发展、礼仪的内涵、礼仪、礼节与礼貌的联系；了解服务礼仪的内涵；了解服务人员应树立的正确服务意识；了解服务人员应遵守的职业道德；了解服务人员的角色定位；掌握礼仪的基本特征、原则和作用；掌握服务礼仪的基本原理。
项目二服务服饰礼仪
项目目标和要求：了解服务人员着装的基本原则；了解服务人员的正装礼仪；掌握服务人员的便装礼仪；掌握服务人员的饰品与用品礼仪。
项目三客户服务人员的仪容礼仪
项目目标和要求：了解仪容概述；掌握头发的修饰的方法；掌握面部的修饰的方法；掌握手部的修饰的方法；掌握化妆修饰的方法。
项目四服务仪态礼仪
项目目标和要求：.了解仪态的基本内容；掌握正确的形体姿态；掌握常用的几种手势；表情神态运用自如。
项目五服务语言礼仪
项目目标和要求：了解礼貌用语的类型；熟练掌握接待用语；了解行业用语的礼仪规范；掌握语言规范；掌握语言表达的方法和技巧；掌握正确发声的方法。
项目六服务交往礼仪
项目目标和要求：掌握见面时一些常用的礼节；掌握接打电话时应遵守的礼仪规范；掌握拜访和接待的礼仪要求；了解馈赠时所涉及的礼仪规范；了解各种场合的位次排列顺序。
项目七服务岗位礼仪
项目目标和要求：了解岗前准备的基本内容；掌握顾客接待的步骤和礼仪规范；掌握投诉处理的技巧；学会倾听的方法。
3．项目实施方案
在项目的实施过程中，充分考虑学生的主动性和参与性。将所有学生分为七组，对应于实施的七个项目，每个小组选择一个最感兴趣的项目，在课外深入学习和讨论，拿出情景模拟方案并在课堂上进行演示。
每个项目均按照以下七个环节实施：
1） 案例分析：针对该项目设计一个或几个典型案例，并进行分析；
2） 礼仪规范：由案例分析引出该项目所必须掌握的礼仪规范，结合项目内容讲解，杜绝生硬的讲理论；
3） 视频演示：结合礼仪规范，播放相应的视频，也可以和第二环节交互进行；
4） 分组讨论：给学生一小段时间，融汇所学知识，同时下一环节情景模拟的小组开始做准备工作；
5） 情景模拟：分配到的小组进行现场演示。本环节是项目化教学的核心环节之一，该小组学生通过查阅资料，小组讨论，情景设计等课外环节对本环节进行设计，充分发挥学生的主动性，使学生能够积极地参与到教学环节中来。在实际应用中学生的演示过程笑料百出，充分调动了学生的积极性；
6） 评价：教师对情景模拟进行评价，其他组学生对刚才的情景模拟提建议。本环节主要是让其他小组的学生参与进来，通过找茬等子环节，加深对礼仪规范的理解；
7） 总结与扩展。
七个项目实施结束后，七个小组分别对分配到的项目进行总结和扩展，小组内经过讨论，制做报告PPT或其它多样的形式向其他组学生讲解所分配项目的要点。
4．考核方案
基本考核方法：通过课堂提问，学生作业等评定学生平时成绩（20%），小组情景模拟成绩（40%），最终小组报告成绩（40％），最终综合得出学生综合成绩。
这种考核方式的设计，充分调动了学生的积极性，基本都是主动参与部分，老师只起到引导的作用，打破了传统的试卷考试模式，使学生从消极的被动考试转变为积极的参与考试。
5．结论
本文讨论了项目化教学在电信服务礼仪中的应用，在项目中引入了案例分析，礼仪规范。视频演示，分组讨论，情景模拟，评价，总结与扩展等七个环节，环环相扣，使学生在轻松地氛围下，系统地掌握电信服务礼仪的相关知识点，是一种行之有效的项目化教学法。
参考文献
【1】高玉萍．项目化教学课堂实施中存在的问题及对策[J]．职教研究．2009(09)．
【2】张宏芳．项目化教学实践中的问题及对策思考[J]．科教文化．2010(07)．
篇10
论文关键词：旅游礼仪；教学改革；旅游管理
礼仪与人们的生活密切相关，它不仅是个人道德修养的体现，也是具体行业外在形象的标志，更是一个国家民族整体素质的展现。人们把在特定的职业活动中所应该遵循的行为规范的总和称为职业礼仪。旅游礼仪是职业礼仪的组成部分。旅游业作为具有高度开放性和对外性的行业，不可避免的要进行频繁的社会人际交往，因此，旅游从业人员必须具备良好的礼仪修养，从而体现出对客人的尊重、友好，展现突出的服务水平，赢得客人的称赞，并体现出旅游行业的管理水平和从业人员的综合素质。事实表明，旅游专业学生就业面非常广泛，不完全局限于旅游行业。不论任何行业任何岗位，都需要学生掌握一定的礼仪知识。高职高专旅游专业开设旅游礼仪类课程，对提高学生的人文素养和培养学生的专业基础技能具有积极的促进作用。因此，高职高专院校对旅游管理专业的在校学生开设旅游礼仪课程，探索有效的旅游礼仪教学方法是很必要的。笔者根据教学实践对该课程的教学改革提出以下几点思考。
一、提高旅游礼仪课程教师的专业素质
教师本身的专业素质水平对一门课程的教学效果起着关键作用。无论是课堂上还是日常生活中礼仪教师都必须注意自身形象，此外，礼仪教师要锻炼双师素质，除拥有较高的礼仪修养以外，还应具备一定的旅游企业行业实践经验，熟悉学生就业的主要旅游企业岗位的礼仪要求，开展有针对性的礼仪课程教学活动。同时也要积极寻求各种提高自己礼仪素质的机会，以参加相关礼仪培训、学习最新礼仪的书籍等方式提升自我，从而提高教学效果。
二、改革旅游礼仪课程教学方式
首先，高职院校在设计教学进度和安排课时的时候，经常较为简单地按照教材中的内容来安排教学内容和教学课时，与实际需求有一定差距。
其次，礼仪课是一门实践性与应用性都比较强的课程，主要内容是让学生养成良好的职业礼仪习惯，掌握礼仪服务技能，要求学生既要掌握有关的礼仪理论，又要注意实践应用。而职业礼仪习惯的养成、服务礼仪技能的掌握都需要通过一定量的训练来达到。传统的旅游礼仪课程教学在实施中重理论轻操作，主要是教师在讲台上讲授，学生坐在下面听课和回答问题，教学方法比较单一滞后，学生的参与程度低，比较注重理论知识的传授，而忽略实践的训练。这样的教学模式很难激发学生学习礼仪的动机和兴趣。因此，要改革传统的教学方式，丰富教学方法与手段，加强以学生为中心的实践教学。
（一）教学内容的遴选
以就业为导向的职业教育，课程内容的合理取舍和科学序化十分重要。课程内容的遴选要遵循“够用、必需”的原则。旅游礼仪课程内容的选取应与学生就业的主要岗位要求相适应，据了解，旅游管理专业的就业岗位群主要有导游、旅行社前台接待、计调和销售、酒店的前厅、餐饮和客房、景区的导游等。这就要求旅游礼仪的课程内容根据以上相关岗位礼仪的需求，合理选择教学内容。此外，旅游礼仪中的个人礼仪和社交礼仪部分对学生来讲都是十分实用的内容，应首先加强这两部分的内容教学。
（二）教学内容项目化
弗瑞对项目导向式教学的定义是：“在项目导向式教学法中，学习者以小组为单位在某个内容范围内进行工作，实施一个项目。小组成员自己计划并执行他们的工作，通常在结束时有一个可见产品（如装置、仪器、文件、演出等）。在项目教学法中，关键不在于其最后的产品本身，而是这个产品的制造过程是以学员自主构建的方式进行的。旅游社交礼仪课程内容可分为把整个礼仪课程分为仪容仪表礼仪、体姿礼仪、相见礼仪、电话礼仪、访送礼仪、会务礼仪、接待礼仪、导游礼仪、酒店服务礼仪、国际交往礼仪等项目，进行项目教学。教学过程中，以学生为主体，为学生创设职业情景，通过以工作任务为依托的项目使学生置身于真实的或模拟的工作世界中，充分发挥学生的主观能动性，搜集资料，共同协作达到提高礼仪课程教学效果的目的。
（三）丰富教学手段与方法
1、采取示范法。在礼仪课程教学中，单纯的理论讲授无法使学生掌握礼仪技能，需要以身示范。例如在进行接待礼仪项目教学时，教师可以向学生亲身示范引导客人的手势，怎样请客人入座，怎样礼貌接待客人等，学生可模仿教师进行学习。又如个人礼仪的仪容仪表实训教学，可聘请专业人员来兼职教学，笔者在进行此项内容教学时，聘请专业化妆师来给学生示范教学，在课堂和课后自己实训化妆技巧，学生学习积极性很高，效果十分不错。
2、情景模拟法。酒店前厅礼仪，餐饮礼仪，导游礼仪等教学可以采取情景模拟的方法，突破传统的教学在普通教室授课的方式，充分利用旅游专业的实训室资源，将学生置于相应的仿真情景中学习礼仪。例如，进行宴请礼仪的教学，可以利用餐饮实训室，仿真情景，让学生置于情景之中，学习相关礼仪知识。礼仪教师应与其他专业课程教师加强沟通，将礼仪教学渗透到其他专业课程的教学内容当中，例如，导游礼仪的教学应与模拟导游的课程相渗透。
3、多媒体教学法。传播学和教育心理学相关研究表明，如果在学习过程中有效地加入听觉和视觉因素，可以使学习效率得到明显提高，记忆效果也明显改善。教师要善于利用多媒体，利用精美形象的图片和视频进行教学。例如会务接待礼仪等项目用视频教学方式，学生可以从视频内容当中，学习相关礼仪知识。适当采取这种方法教学，可打破传统教学方法的平淡，使课堂更加生动有趣。
4、创造真实环境学习。老师应与实训基地的旅行社、酒店和景区紧密联系，为学生创造兼职的机会，学生在进行导游兼职或者在酒店和景区兼职工作时，可以将平时学习到的礼仪知识运用到实际工作当中去，使礼仪教学渗透延伸到真实的工作环境中，教师要通过各种途径了解学生表现，利用反馈的信息总结和改进教学方法。
5、开设形体训练课程。本校旅游礼仪课程的开设充分利用了学校的舞蹈专业教师资源，在开设旅游礼仪课程的同时，单独开设了一门形体课，这门课程的开设，将很好地培训学生的个人礼仪，如站姿、坐姿等仪态礼仪。
6、利用专业技能大赛作为实训平台。在实训过程中引入竞争意识可以提高学生学习积极性。旅游管理专业通常每年设有导游服务技能大赛、导游才艺大赛、酒店服务技能大赛等比赛，旅游专业应结合自身专业的特点，将礼仪细化到各专业技能大赛当中去。或者若干个项目教学之后，可组织学生进行相关比赛，比赛要有相关奖励。学生可自主创意比赛，也可教师指定比赛项目。
三、改革考核方式