冬瓜的管理技术方法范文

导语：如何才能写好一篇冬瓜的管理技术方法，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词 黑皮冬瓜；高产；栽培技术

中图分类号 S642.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）08-0070-02

黑皮冬瓜呈圆、扁圆或长圆形，瓜皮淡黑色，多有1层白色蜡质粉末。肉厚色白，疏松，营养元素丰富，富含VC，利尿止渴，可烹制冬瓜美食佳肴，是家庭靓汤的首选材料，具有丰富的营养价值。近年来，冬瓜的加工产品深受海内外消费者欢迎，出口创汇能力不断增强。蕉岭县于2002年早造引种黑皮冬瓜，2003年后逐步扩大种植面积，2004年开始成为蕉岭县冬瓜种植的当家品种，目前在蕉岭县各镇都有种植，分春、秋季种植，以秋瓜面积最大，产量最多，品质最好；收获期春瓜在6―7月，秋瓜在10―11月，常年旺季产地供应价600～700元/t。2012年，在蕉岭县长潭的新泉、白马、高陂、麻坑、长潭、长东等村种植32 hm2，根据调查平均单产112.5 t/hm2，田头收购价0.60元/kg，产值6.75万元/hm2，比种水稻可增收4.8万元/hm2，经济效益较好。

黑皮冬瓜具有4个方面的优势：一是高产。黑皮冬瓜是蕉岭县近年引种的高产优质品种，植株生长势强，叶面积大，叶色深绿，主蔓13～18节着生第1个雌花，以后每隔3～5节着生1个雌花，少数隔1～2节着生1个。瓜长棒形，上下端一般较均匀，长60～90 cm，横径15～30 cm，老熟瓜色黑绿，无白色腊粉；肉厚5～11 cm，单瓜重一般9～28 kg，平均年单产112.5 t/hm2，产量最高可达150 t/hm2。二是适应性广。黑皮冬瓜早造全生育期160 d左右，晚造全生育期130 d左右，适应蕉岭县各地双季栽培；对土壤适应性广，不论平原还是山区，在土层深厚、基肥、追肥、光照充足田块种植均能获得高产。三是品质优。黑皮冬瓜组织致密，成熟瓜耐贮运，且富含维生素、淀粉及各种氨基酸，味浓、微甜、鲜嫩可口，质凉，解暑解热，有美容功效。冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有利尿排汗之功效。因此，常吃冬瓜有明显地减肥轻身作用，也是糖尿病及高血压患者的理想蔬菜，是保健长寿绿色食品。四是抗性强。黑皮冬瓜生物学产量高，需肥量大，蔓粗壮，叶柄长，叶面积大，叶色深绿，根系发达，生长速度快；病虫害较少，且耐旱、耐热能力强。现将其高产栽培技术介绍如下，以供参考。

1 土壤选择

选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的砂壤土或前作稻田的地块，做畦的方向以南北走东西向为佳。忌连作，最好能实行水旱轮作。

2 播种育苗

春冬瓜要争取在芒种前后坐果，才能避过高温多雨的气候，因此播种期应安排在1―2月，且早播比迟播好。早播应采用塑料薄膜拱棚育苗[1]。播种前进行摧芽，使种子发芽快，出苗齐。播种后至子叶展开前不揭开薄膜。出苗后，晴天气温较高时应及时揭开薄膜，力争多照阳光，寒潮侵袭时要做好防寒保苗工作，除盖好薄膜外，可在薄膜上加盖稻草。移植前7～10 d要揭膜炼苗，晴天土壤干燥可在中午进行淋水。秋植冬瓜采用浸种催芽后直播，应在小暑前播种，以免生长后期被寒潮侵袭而受害[2]。当冬瓜苗长出2～3片真叶、苗龄20～25 d时即可移苗定植。

3 定植

畦宽130 cm包沟（畦面100 cm，沟30 cm），畦高40 cm左右，定植规格：春植株距为70～75 cm，栽植9 000株/hm2左右；秋植株距为60～65 cm，栽植10 500株/hm2。

4 田间管理

4.1 肥料管理

冬瓜生长期长，需肥量大。因此，整地起畦时，在畦中间开深沟施腐熟猪牛粪23 t/hm2、麸肥0.6 t/hm2、过磷酸钙0.6 t/hm2的基础上，定植后每隔7 d左右在晴天淋水肥1次，每株施10%～l5%人粪尿或5%～10%尿素溶液1～3 kg，前期苗小薄施，后期苗大浓施。发现植株徒长，应及时剪除侧蔓。冬瓜的重点追肥应从引蔓上棚到结瓜后，瓜仔重达5 kg左右时进行[3]。这段时间，除淋人粪尿外，可施腐熟麸肥1 t/hm2、复合肥0.75 t/hm2，全期共追肥6～8次，施肥总量约为尿素2.7 t/hm2、磷肥0.75 t/hm2、钾肥0.75 t/hm2，前期占总量的1/3，中后期占总量的2/3。

施肥应做到“三忌”：一忌把肥水淋在植株头部；二忌下雨时或雨后立即施肥；三忌偏施氮肥，特别是速效氮肥。施肥原则：勤施薄施，前轻后重，氮、磷、钾合理搭配。秋植冬瓜育期较短，施肥量可适当减少。

4.2 水分管理

冬瓜根系发达，叶面积大，水分蒸发多，因此冬瓜对水的要求比其他瓜类高。晴暖天气，土壤干旱时早晚淋水。瓜蔓上架后，需水量逐渐增多，开花结果期达到高峰，这段时间应经常淋水，以保持土壤湿润，晴天每天至少要淋透水1次（切忌在午后淋水）。下雨期要注意排除渍水，以防引起病害。采取前10～15 d减少用水量，并把水沟渍水排干，提高冬瓜贮运性能。

4.3 植株管理

插竹引蔓及植株管理是冬瓜丰产栽培的一个重要环节。冬瓜一般在主蔓结瓜，为了减少养分的消耗，应及时摘除侧蔓，培育健壮的主蔓，同时还要进行压蔓。在插竹后进行压蔓，方法是将瓜藤在株距范围内呈圆形或椭圆形盘旋，选晴天每3～6节用泥块压住节间，共压3～4处，待瓜藤压至16～18节后再引蔓上架。

冬瓜棚架的插竹引蔓，除考虑叶片分布均匀，提高光能利用率外，还要考虑把理想的坐果节位放在棚架的合适位置。因此，搭架引蔓可采用鼓架龙根法，即当植株蔓长100 cm左右时，用3支竹竿搭成鼓架，在离厢面1.2～1.3 m处横架1根较粗的竹竿，连贯各鼓架作龙根，使支架更加牢固。待瓜蔓长到16～20个节位时便可引蔓上架。引蔓时最好把所留的瓜吊在龙根竹下，并有计划地把瓜蔓引向坐果的西面，以减少阳光对果实的曝晒。至冬瓜长到4 kg左右时，用布条或绳套住瓜柄，系在篱竹顶部的龙根上。结瓜后，对于上部的瓜蔓，再任其继续生长，保留8～13片叶后即摘除项部（摘心），使养分集中供应果实，并利用这些叶片遮盖果实，确保瓜不受太阳灼伤，提高贮运性能和贮存时间[4]。

4.4 选留瓜

要使冬瓜提高单产，在植株相对稳定的情况下就要通过提高坐果率来实现。因此，坐果率高低和果实大小将决定冬瓜的产量。瓜蔓生长一般从细到粗，留瓜时应在瓜蔓生长最粗大的节间段选留。选择幼果要求呈圆筒形，上下部大小一致，肩宽而平、项圆钝，全身披茸毛且具有光泽，节位在23～33节最理想。选好幼瓜后，应及时摘除其余的瓜仔，并供应充足的肥水，进一步加强管理，以促进果实的生长发育。

影响坐果的客观因素是气候。一般以20～25 ℃、南风、南雾的条件下最适宜。而东风、北风或东北风、大雨等则不利于坐果。如果遇到不良气候条件时，可采取补救措施，即在早上日出前后1 h内，给刚开放的雌花进行人工授粉（摘1朵新开放的雄花在雌花顶端轻擦几下即可）以提高坐果率，也可采用15～20 mg/kg 2，4-D处理瓜柄，或喷防落素等措施提高坐果率[5-6]。

5 病虫害防治

冬瓜的主要虫害是蓟马，可用20%啶虫脒可湿性粉剂5 000倍液，或10%金永安2 000倍液，或90%万灵可湿性粉剂1 500倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液进行喷雾，各药剂交替使用，每隔5～7 d喷洒叶底面和蔓、瓜。

主要病害是疫病，防治方法：一是坚持轮作；二是加强田间管理；三是化防措施：化防在冬瓜10片叶时开始，每隔7～10 d喷药1次，可选用58%雷多米尔可湿性粉剂600倍液，或77%可杀得600倍液，或0.6～0.8 °Bé波尔多液（即配即用），以上药方任选1种交替喷洒叶底、叶面、蔓、瓜、地面[7]。

6 采收

冬瓜一般坐果后60 d左右，表皮茸毛已脱落且坚硬发亮，植株的大部分叶片仍青绿便可采收。采收过早，不耐贮运；采收过迟，影响食用品质。

7 参考文献

[1] 张星.丹巴县黑皮冬瓜栽培技术[J].现代农业科技，2012（22）：96.

[2] 傅启海.黑皮冬瓜高产栽培技术[J].农业科技通讯，2012（12）：210-211.

[3] 张建祥，郭振升.北方大田直播支架栽培黑皮冬瓜技术[J].北方园艺，2012（19）：39-40.

[4] 黎文之.黑皮冬瓜盘蔓矮化高产栽培技术[J].新农村（黑龙江），2012（6）：31.

[5] 袁文先.黑皮冬瓜高产栽培技术要点[J].种业导刊，2012（6）：28.

篇2

关键词 黑皮冬瓜；嫁接；栽培技术；广东佛山；三水区

中图分类号 S642.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）17-0102-02

Grafting and Cultivation Techniques of Black Wax Gourd of Sanshui District in Foshan City

WU Qian-hui SI Yu LIANG Pu-xing * HAO Dong-chuan LIANG Jian-bing

（Foshan Institute of Agricultural Sciences in Guangdong Province，Foshan Guangdong 528000）

Abstract Cucurbita moschata with strong affinity was taken as stocks，black wax gourd of Sanshui District in Foshan City was selected as scion，cut-grafting method was adopted，mangements were done which included humidity，illumination，ventilation，fertilizer，water，disease and other aspects，lastly grafted seedlings were cultivated in the open field.It showed that graft seeding possessed better comprehensive characters of dark-green in leaf colour，thick bine，strong disease resistance，high cold tolerance and increase output.Therefore，it could effectively control the spread of soil borne disease such as fusarium wilt，further to solve the problem of wax gourd continuous cropping and chilling sensitiveness in early spring.Thus，farmer′s income increased.It was remarkable for economic and social benefits.

Key words black wax gourd；grafting；cultivation technology；Foshan Guangdong；Sanshui District

佛山市种植黑皮冬瓜历史悠久，其中三水区种植面积较大，年种植面积2 666.67 hm2以上，平均产量75 t/hm2左右，最高可达120 t/hm2，年产值达1.2亿～1.5亿元。但近年来由于长期连作，导致枯萎病等土传性病害发生蔓延，严重田块发病率超过80%，减产50%以上，严重影响黑皮冬瓜的产量和收益，致使农民种植积极性受挫，最终导致冬瓜种植面积锐减。嫁接换根栽培已被证明是解决蔬菜枯萎病等土传病害的重要途径[1]，并已在西瓜、青瓜、茄子等作物上广泛应用，取得了良好的抗病增产效果[2]。本试验采用白籽南瓜作砧木，嫁接本地黑皮冬瓜，总结配套的田间栽培技术，观察发现，嫁接冬瓜苗叶色浓绿，瓜蔓粗壮，抗病性、耐寒性增强，产量得到较大提高，有效解决冬瓜枯萎病及早春不耐寒问题。现将黑皮冬瓜嫁接栽培技术介绍如下，以供参考。

1 冬瓜嫁接技术

1.1 砧木和接穗的选择

选用大维冬瓜砧作为砧木，选择三水黑皮冬瓜作为接穗。

1.2 播种

2月中旬播种砧木。采用催芽播种，先将砧木种子浸入55 ℃温水中，持续温烫15 min，然后任其冷却至30 ℃左右，继续浸种6～8 h，将种子搓洗干净，沥干水后放在32 ℃的恒温箱中催芽，待种子露白、芽长至1 cm左右播入50孔穴盘内，浇透水并加透明薄膜以保温保湿，种子破土应立即揭去保温膜，约30 d后选用株高6～7 cm、生长健壮、子叶肥大、无病的苗作砧木；砧木播种20 d后撒播接穗。选用饱满的冬瓜种子，用55 ℃温水浸种6 h，放于35℃恒温箱中催芽，当芽长0.5～1.0 cm时，撒播于育苗盘中，待子叶展平至0.5片真叶时即可嫁接。

1.3 嫁接前准备

1.3.1 苗床准备。选择通风、遮光好的苗床地，清除地表杂草等杂物，起高约20 cm、宽约1 m的畦面，平整地面，地表淋辛硫磷750倍液捕杀地下害虫，然后撒石灰以杀菌防病。搭建小拱棚，覆盖保温膜、遮阳网，以备嫁接苗愈合。

1.3.2 嫁接工具。①切削工具：刮脸刀片数枚，使用时纵向裁成2片。每天更换刀片，并用酒精消毒。②剥插工具：将竹片削成与接穗下胚轴粗细相同的竹签，用沙纸磨擦光滑，使用前把竹签浸泡在多菌灵溶液中消毒。

篇3

1　中耕培土浇过定植水后。进行中耕。中耕深度以不松动幼苗根部为原则，近苗根部宜浅，划破表土即可；距苗根部远的地方宜深。可达5~10厘米。行间还可达到10厘米以上。中耕时适当在幼苗的基部培成半圆形土堆。以增强防倒苗、抗风折的能力。发挥保墒、升温、缓苗的作用。如果土壤墒情好，可进行2～3次中耕后再浇水。

2　盘条压蔓　当茎蔓伸长到60-70厘米长时。要进行有规则的盘条、压蔓。方法是：沿着每棵秧根部北侧开1条半圆形的浅沟。沟深6-7厘米。将蔓向北盘入沟内。同时埋上土并压实。压蔓时注意使茎先端的2～3片小叶露出地面。千万不要把生长点埋人土内。盘条的半圆形沟的大小。应根据植株茎的长度来确定，茎蔓长的，盘条沟的弧度可大些；茎蔓短的则可小些。

当茎蔓再向前伸长60～70厘米时。用同样的方法在南侧开浅沟。进行第二次盘条、压蔓。一般每棵植株每隔4-5叶节压蔓1次。在整个生长期可压3～4次。盘条压蔓。最好选在晴天的中午以后进行。因为上午特别是早晨。茎叶脆嫩，容易折断或碰伤。每次盘条压蔓时。都要注意将多余的侧蔓、卷须、雄花摘除干净。生长势旺的植株，压蔓可以深些。压蔓的间隔距离可近些。也可将茎拧劈后压入土中：长势弱的植株可以浅些。节位距离应远些。压蔓的位置。应与果实着生的位置间隔1-2个节位。不宜接近果实。更不宜将雌花的节位压人土中。对发出的侧枝，生产上采取有空间则保留、无空间则掐掉的原则。

3　选瓜定瓜冬瓜的产量高低与果实着生的节位有关。一般以第二至第五朵雌花坐的瓜为好。同时应选留品种特征好、形状正常、发育快、果型大、茸毛多的幼瓜。当幼瓜坐住后进入“弯脖”。单瓜重在0.3-0.5千克时。即可定瓜。选留1个或2个发育最快、个最大、最壮实的果实。其余果实全部摘除，以集中养分供给选留的果实，使其充分发育。

篇4

安徽省安监局、山西省安监局、山东青岛莱西市安监局、湖南省临湘市桃矿街道办事处、铜陵有色金属集团控股有限公司、内蒙古乌努格吐山铜钼矿、浙江绍兴平铜（集团）有限公司等12个单位介绍了各自在尾矿库安全管理、无尾矿山建设及尾矿综合利用等方面的探索和经验。

建“无尾矿山” 除重大隐忧

2011年，全国非煤矿山共发生死亡事故871起，死亡1060人，同比减少138起、211人，分别下降13.7%和16.6%，没有发生特别重大事故。在2011年，非煤矿山死亡事故起数首次降到了1000起以内，连续3年没有发生特别重大事故，是非煤矿山安全生产形势历史上最好的一年。

然而，王德学特别指出，尾矿库的安全是非煤矿山安全生产工作的重大隐忧之一。尾矿库事故及其引发的环境事件仍然多发，尤其是近年来极端气候严重威胁尾矿库安全，受地震、暴雨、泥石流等自然灾害影响，一些地区尾矿库受灾发生漫顶、溃坝等事故或险兆。加之我国尾矿库数量庞大，截至2011年底，我国共有尾矿库1万1897座，尾矿堆存量也随着开采量与日俱增，且仍有1095座危、险、病库亟待治理。还有建设标准低、企业主体责任落实不到位，监管力量薄弱等突出问题存在等等，迫切需要采取科技手段，从源头解决尾矿库安全问题。因此，王德学提出，要努力推进“无尾矿山”建设，促进非煤矿山科学发展安全发展。

建设“无尾矿山”，通俗地讲就是通过尾矿充填采空区、尾矿生产建筑材料、尾矿库复垦等尾矿综合利用手段，实现矿山生产过程无尾矿或仅有少量尾矿占地堆存。利用尾矿充填采空区不仅解决了尾矿堆存尾矿库的安全隐患，也解决了采空区的安全隐患，是保障安全生产的重要举措。由于自然条件所限，新建矿山确需建设尾矿库的，以及采用充填采矿方法后仍需建设临时周转尾矿库的，鼓励采用一次性筑坝方式建设尾矿库。从技术上讲，采用一次性筑坝的尾矿库坝体稳定性更好，可大大降低尾矿库溃坝的风险，并且后期管理、运行方便。从经济上讲，一次性筑坝方式虽然初期投入较上游法高一些，但在整个尾矿库服役期内排尾费用低、运营管理费用低、生产效率高，还可以有效提高库容利用率。一次性筑坝方式建设尾矿库，可从根本上提高尾矿坝的安全稳定性，提高尾矿库的安全管理水平。

专家点评尾矿处置适用技术

尾矿充填采空区技术、一次性筑坝技术比其他尾矿处理技术有什么优势呢？对此，中钢集团马鞍山矿山研究院副院长郭金峰在专题报告中做了详细解答。他说，当前尾矿处置的适用技术较多，主要有尾矿充填采空区技术、尾矿湿排技术、尾矿干式堆存技术、露天采坑尾矿排放技术、尾矿与废石混排技术等。其中，尾矿充填采空区技术分为分级尾矿充填采空区技术和全尾矿充填采空区技术；尾矿湿排技术分为上游式尾矿筑坝技术、中线式尾矿筑坝技术、下游式尾矿筑坝技术和一次性筑坝技术。

郭金峰介绍说，分级尾矿充填采空区技术是对尾矿进行脱泥分级，利用分级粗尾砂作为充填材料充填到井下采空区；全尾矿充填采空区技术则不需要对尾矿进行脱泥分级处理。不管是分级尾矿充填采空区技术还是全尾矿充填采空区技术，都能够有效控制采场地压，提高矿山回采率，实现矿山安全高效开采。同时利用采空区处置尾矿，可减少尾矿在地表的堆存量和占用土地，延长尾矿库的安全使用年限。不同的是分级尾矿充填采空区技术适用于尾矿产率高的有色矿山和黄金矿山的采空区充填；全尾矿充填采空区技术适用于尾矿量不足、建库成本较高或在地表不具备建库条件、尾矿中含有有害物质需要处理或尾矿中含有将来可供利用的有用物质需要保存、尾矿粒径粗细皆宜的矿山采空区充填。而开采围岩不稳固的高品位、稀缺、贵重矿石和地表不允许塌陷、开采条件复杂的金属矿山两种技术都适用。

郭金峰接着说，上游式尾矿筑坝法是指在初期坝上游方向充填堆积尾矿的筑坝方式。上游式尾矿筑坝法是我国目前普遍采用的方法，据统计，我国金属矿山的尾矿库有85%左右是采用这种方法筑坝。上游式尾矿筑坝法适用沟谷狭长地形，不适用细尾砂较多或地震烈度较高的地区。中线式尾矿筑坝法是在初期坝的轴线处用旋流分级粗砂冲积尾矿的筑坝方式，细粒尾矿排向初期坝上游方向沉积，粗粒尾矿排向初期坝下游方向沉积形成坝体。中线式尾矿筑坝法适用尾矿粒度较粗且粗粒尾矿产量大的矿山、规模和库容都相对较大的矿山和地震烈度较高地区。与上游式尾矿筑坝比较，中线式尾矿坝外坡略陡，可以延长尾矿库的服务年限，堆积坝尾矿粒度较粗，坝体抗震稳定性好。下游式尾矿筑坝法是在初期坝下游方向用旋流粗砂冲积尾矿的筑坝方式，也是细粒尾矿排向初期坝上游方向沉积，粗粒尾矿排向初期坝下游方向沉积形成坝体。下游式尾矿筑坝法适用尾矿粗粒料充足的矿山和地震烈度较高的地区。下游式尾矿筑坝上升速度慢，坝体稳定性好，对于下游空间较大的地形条件，下游式尾矿筑坝可大大降低尾矿库溃坝的风险，对于地震烈度较高地区更实用。与上游式尾矿筑坝比较，坝体更加安全可靠。

一次性筑坝是坝体用土、石材料一次性筑成或分期施工，后期不再用尾矿堆筑子坝。筑坝材料一般从库内就近取土石或采矿废石筑坝。一次性筑坝具有坝体稳定性更好，调洪库容较大等优点，可降低尾矿库溃坝的风险，而且尾矿库运行期间安全管理方便；虽然前期投入较大，但后期管理方便、运行成本低。

此外，郭金峰还介绍了尾矿干式堆存技术、露天采坑尾矿排放技术、尾矿与废石混排技术、尾矿综合利用等的适用范围和优缺点。尾矿干式堆存技术安全性相对较好，但技术不够成熟、运行成本较高、脱水设备不适用于大型矿山；露天采坑尾矿排放技术成本最低，但可能会对周围的采矿造成安全影响，诱发坑内地质灾害；尾矿与废石混排技术尚不成熟，可能影响排土场边坡稳定；尾矿综合利用技术主要针对尾矿的矿物组成、化学成分以及粒径分布范围等特点，选择最佳的应用途径。目前，国内尾矿综合利用适用技术包括提取有价金属、矿物组份（或尾矿的二次回收技术）；制备建筑材料；制备土壤改良剂及微量元素肥料等相关技术。

通过比较，郭金峰建议：推广应用尾矿充填采空区技术，尽量减少尾矿排放堆存量；推广采用一次性筑坝技术，提高尾矿库的安全运营条件。

郭金峰解释说，矿山开采因工艺需要留下大量采空区，容易造成采空区冒落、片帮等安全生产事故，因此，采用充填采矿技术解决采空区问题，是减少矿山生产安全伤亡事故的有效方法之一，而且充填采矿技术是目前较为成熟的技术。过去由于选矿技术原因，产生的尾矿粒径较粗，利用上游式筑坝安全度较高，且上游式筑坝具有初期投入低，初期坝施工时间短等特点，使得该筑坝方式成为国内大多数矿山的首选。但是随着选矿工艺的不断进步，选矿厂产生的尾矿粒径越来越细，尾矿自身性能对上游式筑坝尾矿库安全性影响越来越明显，上游式筑坝中后期的管理成本与管理难度也随之增大。从近年来一次性筑坝尾矿库的运行情况看，虽然一次性筑坝存在初期投资较大(一般比上游式初期投资高20%~60%)，但一次性土石筑坝对于细粒级尾矿排放表现出了良好的适应性，具有生产运营成本低、管理方便和有利于后期尾矿回采等特点。

现场参观典型经验做法

为加深与会代表对尾矿充填采空区技术和一次性筑坝技术的理解，会议期间，代表们分为6个组依次参观了铜陵有色金属集团控股有限公司(简称“铜陵公司”)的尾矿充填采空区和一次性筑坝尾矿库。

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近日，人社部事业单位人事管理司负责人在接受中国绿色时报记者采访时指出，国家林业局、人力资源和社会保障部出台的《国有林场岗位设置管理指导意见》对岗位结构比例进行了合理调整，政策亮点十分突出。

一是合理确定了国有林场管理岗位、专业技术岗位和森林管护培育等林业技能岗位比例，并针对各地国有林场的不同情况，以及国有林场实际特点和承担的主要任务，进一步明确了不同类型国有林场的岗位结构比例。其适应性非常强。

二是适当提高了专业技术岗位中级岗位的比例，较大幅度提高了工勤技能岗位结构比例。目前，国有林场中级岗位比例偏低，仅占28.3%，不利于技术含量较高工作的开展，为此，《指导意见》将国有林场中级岗位比例提高到40%，高级、中级、初级岗位的结构比例原则上按照1:4:5 设置，高于原有其他行业指导意见中1:3:6 的设置比例；从事森林管护等林业技能人员是其职工的主体，为了留住人才、吸引人才，《指导意见》规定，国有林场森林管护等林业技能岗位结构比例，一级、二级、三级岗位的总量占林业技能岗位总量的比例为50% 左右；一级、二级岗位的总量占林业技能岗位总量的比例为12% 左右。

三是明确了国有林场专业技术岗位最高等级。将国有林场专业技术正高级岗位分为高级工程师一级、二级、三级、四级岗位，大幅提高国有林场专业技术人员职称待遇和工资水平，有利于提升国有林场专业技术岗位的吸引力。

（摘自中国林业网）

这些瓜果带皮吃更营养

由于很多人担心蔬菜上有残留的农药或细菌，就习惯把蔬菜去皮后再吃。其实，有4种蔬菜带皮吃才是最营养的。

冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。

黄瓜皮能排素。黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C 充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者食用。

番茄皮预防癌症。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。

茄子皮保护心血管。茄子是心血管病人的食疗佳品，大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值，还会因其中的铁被空气氧化，很容易发黑，影响人体对铁的吸收。

（摘自《焦作日报》）

黑豆有助降低血脂

黑豆只含植物固醇，这种植物固醇具有抑制人体吸收“坏”胆固醇，降低血液中“坏”胆固醇含量的作用。而且黑豆中的脂肪与动物性脂肪不同，它含有丰富的不饱和脂肪酸，反而有助于降低血脂，保护血管。

（搞自《中国剪报》）

能止鼾的六种食物

1、豆浆。对打鼾的人来说，豆浆是比牛奶更好的选择。因为牛奶等乳制品会在呼吸道内形成黏液，成为几种呼吸疾病的根源之一。

2、茶。茶有助于减少堵塞和痰液，从而减轻打鼾。

喝薄荷茶对防止打鼾的效果最好，因为薄荷是一种天然的减充血剂，能缓解鼻黏膜肿胀。

3、蜂蜜。睡觉前把蜂蜜搅拌在茶水中喝，有助放松喉咙，减轻充血肿胀，从而防止打鼾。

4、姜黄。姜黄的抗炎特性对抵御炎症有益，特别是在防治打鼾方面。姜黄可以直接煮水喝，也能用来做菜熬粥。

5、鱼肉。红肉中的饱和脂肪会刺激鼻腔，因为饱和脂肪会生成大量的花生四烯酸，这会进一步生成前列腺素，而前列腺素会导致喉咙和鼻窦组织肿胀。相比之下，食用来自于鱼肉和豆类的蛋白质不会增加前列腺素的含量，而且鱼肉中的脂肪酸有助于减轻炎症。

6、洋葱。洋葱具有抗炎特性，有助于清理鼻道，从而让更多的空气通过。

（摘自《生命时报》）

夏天鼻塞深吸水蒸气

夏天吹空调很容易让人鼻塞、感冒。如果出现鼻涕、鼻塞等感冒症状，可以倒上一盆热水，头上围条毛巾保护头部，然后深吸水蒸气，这样能使阻塞的鼻腔畅通。此外，还可以在热水里加些薄荷或桉叶精油，效果会更好。

（摘自《保健养生》）

豆浆加大米 增稠更养生

大米是“肺之谷”，色白入肺，和大豆配在一起，补肾效果更好。另外，大米是豆浆的天然增稠剂，打豆浆时在大豆中放一小勺大米，打出来的豆浆很稠，味道也很香。

（摘自微健康）

虫草保健品使用要对症

随着人们保健意识及经济水平的提高，虫草等保健品越来越火，争议也不少。专家提醒，虫草使用要对症，而且过量反而有害。

中国成年人慢性肾脏病的总患病率为10.8%，有相当一部分患者死于慢性肾功能衰竭合并的心血管病。中医药方中会使用蝉花虫草，因为它可以改善肾脏的功能，促使肾脏排泄体内的一些有害物质，如肌酐和尿素气氮。

而且，其免疫调解作用也对人体有益。

专家同时提醒，不要轻信不良商家对虫草特别是冬虫夏草的恶意炒作。中国虫草博物馆馆长、安徽农业大学原校长李增智在2015 年世界虫草论坛上就强调，全世界至少有500 种以上虫草，虫草就是长在虫子上的蘑菇。虫草使用要对症，不能过量。有一些研究表明，冬虫夏草里砷的含量高，超过了日服用量，反而对身体有害。

（摘自《京华时报》）

鼻炎要用湿热毛巾敷

对抗鼻炎发作选择用盐水清洗的患者不在少数，但是真正起到作用的是少之又少。其实对于鼻炎患者的防护，主要是保温和保湿，减少空气和污染物的直接刺激。能够达到这个目的最好的方法就是早晚用湿热毛巾去敷鼻子。用毛巾热敷的方式既可以为鼻腔加温，也可以加湿鼻腔黏膜，而且还可以进一步促进鼻腔内污物的排出，保持鼻腔内的清洁，非常适合鼻炎发作早期的预防和保护。

篇6

关键词 西瓜;嫁接;育苗技术;安徽来安

西瓜作为我国的重要果菜之一，年消费量很大。20世纪90年代以来，由于西瓜消费旺季提前以及冬春季西瓜消费量的剧增，极大地推动了西瓜生产的发展，其中以保护地西瓜生产的发展尤为迅速[1-2]。近年来，在来安县的西瓜种植上，保护地西瓜栽培已成为主要的栽培方式。西瓜枯萎病是当前来安县西瓜生产危害最为严重的土壤传播病害之一。由于尚缺乏高抗或高耐西瓜枯萎病的优良品种，连作西瓜产量明显下降，果实品质也明显下降。来安县农户预防或减少西瓜枯萎病危害，传统的做法是将西瓜与其他蔬菜进行4～6年的轮作。此法虽然能够减轻西瓜枯萎病的危害，但轮作时间比较长，不适合来安县西瓜生产专业化和产业化的要求。另外，大量使用农药，也不符合绿色食品生产的要求。嫁接防病栽培是目前蔬菜生产上应用最为普遍、防治土壤传播病害效果最为明显，且符合绿色食品生产要求的一项重要防病措施术[3-5]。用嫁接西瓜苗进行生产，能够有效地解决来安县西瓜生产上连作西瓜枯萎病危害严重的问题。因此，笔者借鉴学习了全国各西瓜主产区的先进经验技术，结合来安县土壤、气象等自然条件，经过几年的试验示范，总结出一套适合来安县的西瓜嫁接育苗技术，现将其介绍如下，供广大西瓜种植户参考。

1 种子处理

1.1 晒种

晒种能够利用太阳光中的紫外光线杀灭种子上携带的部分病菌，同时促进种子成熟。经过晒种，种子的含水量降低，有利于种子发芽阶段的吸水和出芽。气温较低时可将种子直接放到阳光下晒种，气温较高时应将种子放到阴凉通风处晒种，不能直接在强光照射下晒种，以避免强光照导致高温烫伤种胚。晒种时间不宜过长，一般晒种2～3 d为宜。

1.2 选种

选种能够保证种子的纯度和整齐度，使种子发芽整齐，出苗也较为整齐。选种时，先对种子进行粒选，剔除畸形、破碎的种子以及色泽、大小、形状等不符合要求的种子。结合温水浸种，在浸种结束后把漂浮在水面上的瘪种捞出，选用下沉的种子进行播种。

1.3 破种壳

主要用于种皮较厚、发芽较困难的无籽西瓜种子处理。目前普遍采用的做法是:先把种子用温水浸种，浸种结束后再用嘴或铁钳把种子出芽端两侧轻轻磕开1道缝，不要挤伤种胚。

1.4 消毒

西瓜种子能够携带病毒，引发植株病毒病。因此，播种前应对种子进行消毒处理。一是采用1 000倍的高锰酸钾溶液浸种30 min，也可用10%的磷酸三钠溶液浸种20 min。浸种后，用清水冲洗掉种皮上多余的药液，然后用28～32 ℃的温水浸种10～12 h。二是采用500倍多菌灵或500倍百菌清药液浸种1 h后，再在30 ℃左右的温水中浸种10～12 h。

1.5 热水浸种

热水浸种处理能够破坏种皮结构，使种皮产生缝隙，加快种子的吸水速度，缩短浸种时间。同时，热水浸种处理还具有一定的灭菌作用，能够灭杀灭种子上携带的很多病菌。具体做法如下:把充分晒干的西瓜种子投入温度为75～85 ℃的热水中并搅拌;烫种3～5 s后加入凉水，使水温下降到55～60 ℃，继续浸种7～8 min;再使水温降到30 ℃左右，浸种10～12 h。需注意的是，热水浸种法只适用于未打破种壳的西瓜种子，已打破种壳的种子不得用此法处理，否则会烫伤种胚。

1.6 激素浸种

用20 mg/kg的赤霉素(九二)溶液，在30 ℃左右的温度条件下，浸种10～12 h。用赤霉素溶液代替温水浸种，能够明显地提高种子的发芽率和发芽速度，特别适用于发芽困难的无籽西瓜、当年西瓜新种子以及野生砧木等的种子处理。

1.7 催芽处理

将用温水浸泡透的种子用湿布包好，甩去种包内多余的水后，放于30 ℃左右温度条件下，遮光催芽。催芽期间每12 h左右用温水搓洗1次种子包，以搓洗掉种子表皮上的黏液，保持种皮通气良好，满足种胚对氧气的需求。洗后甩去多余的水分，继续催芽。在大部分种子出芽后即可进行播种。

2 播种

在日光温室或塑料大棚内播种育苗。插接法嫁接要求先播种砧木，后播种西瓜，使嫁接前砧木苗的生长时间长一些，苗茎稍粗一些，以利于插接操作。西瓜与砧木的播种间隔时间长短因所用砧木的种类不同而异，具体如下:葫芦砧播种7～8 d后再播种西瓜，南瓜砧播种2～3 d后再播种西瓜。西瓜选用密集撒播法播种，用营养土做畦，畦面宽1.0～1.2 m，畦面要整平、整细。将畦面浇透水。如果育苗场地内病害发生较严重，此次浇水可用1 000倍的高锰酸钾溶液代替清水。浇水后，向畦面均匀撒盖1层营养土，以刚好盖住畦面为宜。水渗透表土后开始撒播。种子间距2～3 cm。种子平放，芽尖朝下。然后苗床均匀覆盖育苗土约1 cm厚。播种后，覆盖地膜保湿保温。砧木播种方法因嫁接方法不同而异:普通插接法和劈接法适宜采用营养钵直播法播种，将育苗钵土浇透水，浇水时有意将育苗钵土的中部冲出一个1 cm左右深的坑。每坑播种1粒带芽的种子，种芽朝下，种子放平。播后覆盖育苗土1.5 cm左右厚，并覆盖地膜保湿、保温。砧木断根扦插嫁接法适宜采用密集撒播法播种砧木，具体做法同西瓜。

3 播种后管理

3.1 温度管理

一是西瓜育苗床温度管理。西瓜喜温耐热，种子出苗前要保持苗床内较高的温度。普通西瓜育苗床的白天温度应不低于25 ℃，夜间保持在20 ℃以上。无籽西瓜种子的出苗期及整个育苗期需要的温度均较普通西瓜高，应将苗床的温度较普通西瓜提高2～3 ℃。种子出苗后，适当降低温度，普通西瓜的苗床温度白天保持25～30 ℃，夜间12～15 ℃。二是砧木育苗床温度管理。应保持适度的低温，特别是要保持较低的夜温，避免苗茎生长过快。应在各砧木的温度要求范围内尽量降低夜间的温度。砧木断根扦插嫁接法要求苗茎稍高一些，以方便嫁接;在温度管理上，应适当提高温度，特别是白天的温度要稍高一些，保持苗茎较旺的生长势。冬瓜砧较喜高温，应保持苗床内较高的温度，促瓜苗生长，白天适宜温度25～30 ℃，夜间18 ℃左右。葫芦砧较冬瓜砧的耐低温能力强，在较高的温度下容易发生徒长，应适当降低温度，防止瓜苗生长过快;白天适宜温度25 ℃左右，夜间15 ℃左右为宜。南瓜砧耐低温能力强于葫芦砧和冬瓜砧，在高温条件下瓜苗生长较旺，极易发生徒长，要对苗床进行低温管理;白天适宜温度22～25 ℃，夜间12 ℃左右。

3.2 水分管理

浇足底水后，出苗期一般不再浇水。出苗后苗床土不干不浇水，苗床干燥时可少量浇水，使地面保持半干半湿。浇水后要加强苗床通风管理，降低地面和空气湿度，避免苗床长时间湿度过高而引发病害。

3.3 光照管理

西瓜喜光，对光照要求严格，要加强光照管理，保证其光照需要。瓜苗出土后，白天要及早揭掉草帘、纸被或附加薄膜等保温覆盖物，保持苗床充足的光照。瓜苗过于密植处要及早间苗，防止瓜苗见光不足引起苗茎过细过弱。出苗后如果遭遇连阴天，要用日光灯或普通灯泡对苗床进行人工补充光照，一般每2 m2左右苗床用1只150～200 W灯泡补光，灯泡距离苗1 m左右高，每天补光10 h以上。

3.4 病虫害防治

苗床揭掉地膜后，用1 000倍的高锰酸钾溶液或500倍的多菌灵溶液轻浇苗茎基部1次，7～10 d后再浇1次。

3.5 去种壳

瓜类蔬菜种子容易顶种壳出苗，形成“带帽苗”。“带帽苗”是不良苗，其2片子叶不能正常展开，不仅妨碍砧木嫁接操作，而且也妨碍心叶正常展开。对“带帽苗”，要在刚出土后趁种壳尚软时，用一短棍轻轻挑掉种壳。如果来不及趁种壳软时挑去，如种壳已变干燥，要先用水喷湿种壳，待种壳变软后再除去。

4 西瓜苗与砧木苗的选用

西瓜插接法嫁接是在砧木苗茎的顶端插孔，将削好的西瓜苗茎插入嫁接孔内后，组成嫁接苗。为保证砧木苗茎能够顺利插孔，防止砧木苗茎裂，砧木苗茎应当较西瓜苗茎粗一些。但砧木苗茎也不可过粗，否则砧木苗茎的空腔过大，插接时容易将西瓜苗穗插入砧木苗茎的空腔内，影响嫁接效果。具体选用标准:西瓜苗2片子叶展开，心叶未露出或初露，苗茎粗壮、坚挺，苗茎高3～4 cm，苗茎粗为砧木苗茎粗的1/2～2/3;砧木苗2片子叶充分展开，第1片真叶露大尖或展开至5分硬币大小，苗茎粗壮、坚挺、色深，苗茎稍粗于西瓜苗，地上茎高4～5 cm。

5 嫁接方法

目前，西瓜嫁接栽培主要目的是避免或减少西瓜枯萎病对西瓜的危害，实现连作。因此，应优先选用防病效果较好的插接法，其次选用劈接法，不宜选用嫁接部位较低的靠接法。具体嫁接方法还应根据所用砧木类型、接穗类型等确定。一是根据砧木类型选用嫁接方法。一般葫芦砧的苗茎不易劈裂，适宜选用插接法;南瓜砧的苗茎容易发生劈裂，适宜选用劈接法;野生西瓜的苗茎较葫芦砧、南瓜砧的细，适宜采用劈接法和贴接法。二是根据接穗类型选用嫁接方法。用西瓜苗作接穗嫁接，可根据砧木的种类确定适宜的嫁接方法;用西瓜植株茎蔓切段作接穗嫁接，则宜选用劈接法和贴接法。

6 参考文献

[1] 李林峰.保护地西瓜早熟高产栽培技术[J].现代农业科技，2005(1):8-9.

[2] 李希荣.大棚西瓜秋延迟栽培技术[J].农家之友，2004(8):30-31.

[3] 戚长生.西瓜嫁接技术[J].新农业，1988(2):22.

篇7

一、市香蕉种植及价格概况

市香蕉种植历史悠久，各县(区)均有种植，主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县（区），是香蕉三大主产区之一。2008年市香蕉面积30.81万亩，占全市水果栽培总面积的20.7%；产量32.43万吨，占全市水果总产量的43.9%；产值6.09亿元，占水果总产值的37.2%。可见，香蕉在水果产业中占有很大比重，全市超过三分之一的水果收入依赖于香蕉。目前，市香蕉生产集约化的程度越来越大，企业化经营发展迅猛，出现了许多大面积连片规模种植的香蕉生产基地，占全市香蕉面积约40%。市2004年至2008年香蕉种植情况如下表：

近几年来，市香蕉在年年丰收的情况下，价格却一再走高，为蕉农带来了可喜收入。在前两年国内别的香蕉产地减产及不利谣言传播的情况下，市香蕉价格依然保持坚挺。

香蕉价格曲线图

②图表来源：市价格监测中心

二、市香蕉产业组织类型及特点

（一）散户型

一些蕉农并未加入任何规范的农民合作组织，通常是以家庭为单位独立种植运作，在生产与技术之间多与同村（乡）之间的沟通、协作、互相帮助为主。通过同村（乡）之间的联系，相互提供一些技术上的帮助，或者联合起来共同购买生产资料，这样可以与生产资料销售商进行谈判，以便买到货真价实的生产资料。这种类型大多建立在口头协约的基础上，没有规范的《章程》和相关的管理制度，生产经营规模狭小，经营分散，经济实力较弱，科技水平滞后。如果农户以分散和独立的方式进入市场可能遇到许多难以克服的困难。因此，大量分散农户的存在严重影响了香蕉产业的发展。

（二）合作社组织

为了弥补散户型种植香蕉的不足，各县（区）、乡相继成立了香蕉合作社或协会。合作社（协会）多以村为单位，把以往零散的、各自为营的小农户集中起来，对提高香蕉产业的整体竞争力、提高产品质量、应对国内外市场竞争等起到了重要的作用。合作社还可以发挥开发、推广香蕉优良品种的生产新技术，提高香蕉生产技术水平，搞好服务，实现香蕉的标准化生产和产业化经营的作用。

合作社（协会）是按照自愿互利的原则组建的社团性合作经济组织。目的是实行产业的集优化管理，把分散的小农户集中起来，降低成本，降低市场风险，提高香蕉质量，增加蕉农收益，着重为会员提供技术和运销服务。凡是从事专业生产并达到一定规模的农民都可以加入合作社，合作社对会员进行无偿和低偿服务，入会农民需根据协会的要求进行生产销售。合作社（协会）这种组织形式将有助于香蕉产业化有目的、有计划、有步骤地推进。

具体做法是：第一，村党支部充分发挥带头作用，做到统一贷款、统一定苗、统一种植、统一管理、统一销售，消除农民种植香蕉的后顾之忧；第二，为村民争取农村信用社的支持，建立信用村，设立信用卡，为农民提供小额信用贷款；第三，多次邀请技术员到本村举办培训班，讲解栽培技术，提高了香蕉生产的科技含量，增强了产品市场竞争力。

（三）企业带动型

企业带动型组织形式是企业为了自身的生存和发展，以合作经济组织的形式与农民开展有限的合作。企业通过支持农户参与前期的生产或加工环节，以便取得产量稳定、质量达标的成批量原材料或初级产品。

企业带动型合作经济组织有由全体成员共同制定并严格遵守的规章制度。组织的活动过程不改变现行的农民土地承包关系，不改变农民对土地的自主经营权力。企业盈利后，对会员的利益分配必须高度透明。可以看出，这种组织形式有利于推动香蕉产业化的发展。它以企业为龙头，联结基地农户，以企业发展带基地，基地壮大保企业，互相促进，共同发展；它是生产、加工中心，又是信息、服务及科研中心，可以对蕉农实施全方位的带动，在产业发展过程中起主导作用。

其中以金穗农业投资有限责任公司为首的龙头企业，直接生产经营1万多亩的香蕉基地，成为了目前国内最大的香蕉生产企业。该公司采用农业部无公害香蕉生产技术规程，选育优质香蕉组培苗，综合平衡施肥及节水灌溉，对香蕉进行严格的品质生产管理。是市名牌产品和国家最佳品牌香蕉之一，畅销全国20多个省、市。

三、市香蕉产业组织化发展中存在的问题

（一）农户组织化程度低

由于农民组织化程度低，农户分散经营所占的比重大，组织化程度低，导致种植管理水平参差不齐，新技术推广难度大，产业科技含量提高不快，市场开拓困难。再加上服务于农户与市场之间的中介组织发育不良，缺乏参与市场竞争的经营主体，农村社会化服务体系建设滞后，在根本上影响了市香蕉业的竞争实力。

（二）政府管理体制滞后

一方面是管得过宽，这在一定程度上使政府行为替代了合作经济组织的职能，管了一些不该管也管不好的事情，同时，使农民在心理上产生了一切由政府安排的依赖感，缺乏生产的积极性、自主性、创造性。另一方面，绝大部分农民合作经济组织的组建、运作不规范，许多合作经济组织连章程也没有，在实际运行过程中按口头协议执行，农民的权利得不到保障，严重影响了农民合作经济组织的健康运行和稳定发展。

（三）思想认识不足

第一，各级各部门对提高农民组织化程度的必要性认识不足，没有真正认识到提高农民组织化程度对于应对入世挑战、深化农业产业化、实施标准化、实现国际化的重要意义和作用，没有及时根据广大农民发展联合与合作的愿望及要求进行必要的组织、示范、引导和扶持，各类经济合作组织仍处在自发阶段，发展不快。第二，由于不少农民素质较低，市场经济知识欠缺，法制观念淡薄，以及受传统观念影响，一些农民尤其是各类专业户虽有联合与合作的愿望，却难以付诸实施。第三，由于对农民合作经济组织的重要性认识不足，所以造成了真正代表农民利益的组织主体缺乏。作为农民自身利益的真正代表，农民合作经济组织理应成为提升农业市场竞争力的最重要的组织力量。但是，在我国由于流通体制不健全和信用功能薄弱等原因，使农民在农产品产销环节缺乏能够代表自身利益的组织。

（四）技术引导不到位

虽然近几年来，市有关部门对香蕉生产过程中的技术引导和支持有了很大的进步，但还是在技术引导上有所欠缺，蕉农对于先进的种植技术了解不多。特别是在采后商品化处理环节薄弱、加工、保鲜、贮运等“硬件”设施不足，处理技术普及慢、包装粗糙、产品质量档次和附加值低，影响产品商品价值和市场竞争力。如果不及时解决上述问题，势必造成香蕉在进口产品的冲击下价格起伏不定或长期在低价位徘徊，损害蕉农利益。

四、市香蕉产业组织化发展对策及建议

（一）发挥政府作用

一是抓好政策扶持。要制定必要的优惠扶持政策，为农民经济组织发展创造良好的发展环境。重点是在财政、税收、信贷和农业生产资料经营、流通等方面的政策支持。要在财政支农预算中，安排一定资金用于支持农民经济组织的发展。二是抓好产业扶持。产业的发展是农民经济组织形成和发展的前提。提高农民的组织化程度，关键是要夯实产业基础。三是积极引导。各级政府在提高农民组织化的过程中，应切实转变工作方法，多引导，少包办；多服务，少干预。四是加强对农民合作经济组织的宏观管理和整体协调。

（二）抓好龙头企业建设

龙头企业以农产品加工或流通为主业，通过各种利益联结机制与农产品相联系，带动农户进人市场，使农产品生产、加工、销售有机结合、相互促进。龙头企业是农业产业化经营的组织者、带动者、市场开拓者和技术创新主体，是全系统的营运中心、信息中心和服务中心，对农业和农村经济的发展起到了至关重要的带动作用，必将成为产业化发展的重要推动力量。大力扶持、培育龙头企业，加大其信息传递、技术推广、深度加工、贮运销售等能力，提高科技含量，积极开拓市场，增强其牵引力和服务功能，可带动推进香蕉产业组织化发展。

（三）在产品的品牌及深加工上下功夫

农产品品牌化是现代农业的一个重要标志，是农产品进入市场的重要标签。在农产品市场国际化、高端化、品牌化快速推进的新形势下，全面实施品牌带动战略，发展品牌农业，是促进传统农业向现代农业转变的重要手段，是推进农产品消费结构换代升级的重要力量，是优化调整农业结构的有效途径，是提升农产品质量安全水平和市场竞争力的迫切要求，也是发展现代农业、实现农业增效和农民增收的重要举措。各部门要从建设社会主义新农村的高度出发，以提高农产品竞争力和增加农民收入为目标，推动农产品品牌战略全面实施，努力形成“政府推动、企业主动、市场拉动”的良性互动格局。

农产品的深加工是一个高附加值的过程，低价的农产品在经过深加工这一环节上，价值就有了很大程度的突进。我们在调查中发现，冬瓜与香蕉的套种使得农民的收入大大提高，但由于我们的深加工技术还停留在极为原始的状态，收获的冬瓜大多在地头上以较低的价格出售，少部分有头脑的蕉农把冬瓜榨成汁送到广东做冬瓜茶。虽然这样一来，收入有了极大的提高，但与冬瓜茶相比，却是费时费力而收益极低。因此，大力加强农产品的深加工是我们提高农民收益，同时也促进就业的一大途径。

（四）规范发展中介组织

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男，安徽庐江县人，南京农业大学经济管理学院教授、博士生导师，南京农业大学农业园区研究中心主任，中国农学会农业科技园区分会副会长，中国农业技术经济学会常务理事。长期以来研究农业技术经济问题及农业园区的发展、规划设计与经营问题。参加与主持过国家、部（省）级科研课题近20项，、专著、教材等100多篇（部）。近10年来，每年亲自为全国各地农业园区提供规划设计服务3～4项。在业界率先提出“因地制宜、因势利导、因人成事、因难见巧”的“四因”规划原则与设计理念。

导读：本文以近年来专业期刊推荐的栽培技术为依据，设计了8个蔬菜家庭农场模型，并从土地产出率、劳动生产率、资源利用率3个视角对蔬菜家庭农场进行评价，认为以先进栽培技术为依托的蔬菜家庭农场，具有较高的经济效益、社会效益和生态效益，其主要技术经济指标不亚于制造业。

1 蔬菜家庭农场的意义

所谓家庭农场，是指以农户家庭为经营单位，以家庭成员为主要劳动力的农业微观生产经营组织。蔬菜家庭农场是指以蔬菜生产为主业的家庭农场，它是现代蔬菜产业园区或蔬菜产业化基地的基本单元，其发展的科学性和稳定性，不仅关系到蔬菜产业是否能够健康发展，而且关系到新型农业经营主体的培育。

2 技术来源与设计依据

本文设计的蔬菜家庭农场，其生产模式与技术规程，主要来自《长江蔬菜》（2013）、《农机服务》（2010）、《上海农业科技》（2009）等期刊中相关文献的推荐。

设计依据与假设条件。

一是在经营目标上，每个家庭农场的年净收入在20万元以上，这样可以保证家庭农场的业主能够过上与城市白领阶层同质的生活。

二是劳动力组织方面，农场用工总量要符合以家庭劳动力为主的原则，允许使用季节性临时工，假定需要的临时工可以从劳务合作社取得。

三是在土地的取得方面，以土地流转政策为依据，除了农户自身承包地以外，假定可以就近流转，以达到设计规模。

四是在成本测算方面，以资源的机会成本计价，即无论是业主自己的承包地，还是从邻居家流转来的土地，一律以流转价格计算土地成本（按每年1 000元/667 m2）。雇工成本按每天每工100元计算，而家庭成员的劳动性质更具有综合性，所以尽管参加田间劳动，但不计入用工成本。

3 模型设计与指标估算

3.1 姜蒜农场

以白姜、青蒜种植为主营方向。白姜4月上中旬播种，9月下旬至10月初收获，设计每667 m2产量1 800 kg；大蒜10月中旬播种，翌年1月上中旬至2月中下旬收获青蒜，设计667 m2产量1 200 kg。相关技术参见姚继贵等[1]的方法。假定蔬菜产业园区的种苗中心为家庭农场提供育苗服务，农场主从种苗中心取苗移栽；农场主与园区销售部签订协议，按照产品出厂价把生产的产品全部转让给园区销售部。园区销售部对产品统一包装、挂商标后销售给客户。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工30个工日，物质投入3 565元，每个家庭农场设计占地

2 hm2，年净收入可达24.9万元。

3.2 番茄莴苣农场

以番茄、莴苣为主营方向。番茄11月中旬播种育苗，翌年2月中旬移栽定植，5月上旬至6月下旬收获，设计667 m2产量4 500 kg；莴苣9月上旬播种育苗，10月上旬定植，12月收获，设计667 m2产量2 500 kg。相关技术参见徐爱仙等[2]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工31个工日，物质投入4 758元。每个家庭农场设计占地1.3 hm2，年净收入可达24.2万元。

3.3 藕芹农场

以荷藕、水芹为主营方向。荷藕4月定植，8月上旬收获，设计667 m2产1 000 kg；水芹8月中旬定植，11月中旬至翌年3月收获，设计667 m2产量5 000 kg。相关技术参见韩学宽等[3]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工28个工日，物质投入3 800元，每个家庭农场设计占地2 hm2，年净收入可达28.1万元。

3.4 西瓜莴苣农场

以西瓜、莴苣为主营方向。西瓜3月上旬播种育苗，3月下旬移栽定植，7月中旬至9月下旬收获，设计667 m2产量3 700 kg；莴苣9月上旬播种育苗，10月上中旬定植，12月收获，设计667 m2产量1 800 kg。相关技术参见陈惠萍等[4]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工25个工日，物质投入3 430元，每个家庭农场设计占地

2 hm2，年净收入可达22.1万元。

3.5 茄瓜菜三熟农场

以樱桃番茄、小冬瓜、松花菜为主营方向。樱桃番茄10月下旬播种育苗，翌年1月下旬至2月移栽定植，4月中旬至6月底收获，设计667 m2产量2 000 kg；小冬瓜5月下旬播种育苗，6月下旬至7月上旬定植，7月下旬至9月上中旬收获，设计667 m2产量4 000 kg。松花菜7月中下旬至8月上旬播种育苗，9月下旬至10月初定植，11月下旬至12月底收获，设计产量1 000 kg/667 m2。相关技术参见聂向博等[5]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工32个工日，物质投入5 238元，每个家庭农场设计占地

1.3 hm2，年净收入可达34.5万元。

3.6 早椒佛手瓜农场

以早熟辣椒、佛手瓜为主营方向。辣椒于12月下旬至翌年1月上旬播种育苗，2月中下旬移栽定植，3月下旬至6月上中旬收获，设计667 m2产量4 000 kg；佛手瓜2月下旬至3月上旬播种育苗，3月下旬至4月上旬定植（在辣椒行间套种），7月下旬至9月下旬收获，设计单产3 500 kg/667 m2。相关技术参见潘玖琴[6]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工23个工日，物质投入4 485元，每个家庭农场设计占地

2 hm2，年净收入可达27.9万元。

3.7 白菜茄菠农场

以小白菜、茄子、菠菜为主营方向，一年三熟。小白菜12月上旬播种育苗，翌年2月上旬移栽定植，3月下旬收获，设计单产4 000 kg/667 m2；茄子2月上旬播种育苗，4月上旬移栽定植，6月上旬至10月下旬收获，设计单产5 000 kg/667 m2；菠菜11月上旬播种，翌年1月下旬收获，设计667 m2产量1 500 kg。相关技术参见张连平[7]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工38个工日，物质投入5 716元，每个家庭农场设计占地

1.3 hm2，年净收入可达26万元。

3.8 菜瓜苣农场

以早春松花菜、夏季西瓜、秋冬莴苣为主营方向，一年三熟。松花菜11月下旬至12月上旬播种育苗，翌年2月上旬移栽定植，4月下旬收获，设计667 m2产量2 000 kg；西瓜5月上旬播种育苗，5月下旬移栽定植，6月下旬至7月中旬收获，设计667 m2产量3 000 kg；莴苣9月1～5日播种育苗，9月下旬移栽定植，12月下旬至翌年1月上旬收获，设计产量4 000 kg/667 m2。相关技术参见杨文龙[8]的方法。生产运营模式的假设条件同姜蒜农场。

经测算，此种模式每667 m2每年雇工31个工日，物质投入5 687元，每个家庭农场设计占地

2 hm2，年净收入可达28.6万元。

4 农场的技术经济评价

4.1 评价指标体系

本文采用土地产出率、劳动生产率、资源耗用系数这三大指标来评价家庭农场。由于蔬菜农场的产品种类繁多，为便于不同种类蔬菜农场的技术经济效果，用农场的总产值作为农场产出物的综合度量指标，因此土地产出率就是每667 m2产值，即

土地产出率=农场总产值÷农场占地面积。

农业劳动生产率指平均每个农业劳动力所能创造的总价值。在本文模型中，农场用工量的估计以农事作业需求为依据，给出的需求量以工日为单位。根据未来农业劳动力享有工业劳动力同等权益的理念，每个农业劳动力全年实际工作日为255个，所以每个农场的劳动生产率（即人均产值），即劳动生产率=农场总产值÷[（农场全年雇工数/255）+ 家庭劳动成员数]。

家庭农场的资源耗用系数，是指家庭农场获得单位生产成果所耗费的各种物质资源的数量（如种子、材料、能源、水、肥料等）。如果各种资源的权重用其价格来表达，农场对各种资源的耗用水平就会综合反映在其生产成本上（不含地租和工资）。因此，农场的资源耗用系数可以用以下公式来测算。资源耗用系数=（农场总成本-农场用工成本-地租）÷农场总产值。

一个农场的土地产出率越高，表明其土地集约化水平越高；劳动生产率越高，表明其人均创造的价值越大；资源耗用系数越低，表明其单位生产量对环境的索取量越小，即农场的环境友好性越高，资源利用结构越合理。

上述3个指标，构成家庭农场效益评价体系，可用来综合评价一个家庭农场经济效益。

4.2 评价结果

应用上述指标体系，对本文收集与设计的8个蔬菜家庭农场模型进行测评，结果如表1所示。

表1表明，在《长江蔬菜》（2013）、《农机服务》（2010）、《上海农业科技》（2009）等期刊提供的先进生产技术的基础上构思的蔬菜家庭农场模型，平均占地规模应在1.3～2 hm2（即2 hm2以下）。无论从土地产出率、劳动生产率还是从资源利用效率的角度，模型5都排名第一；模型7的土地产出率排名第二，模型6的劳动生产率排名第二，模型2的资源利用效率排名第二。从8个蔬菜家庭农场的平均数来看，土地产出率（按总产值口径）可以达到1.79万元/667 m2，可达到高效农业的集约化要求；劳动生产率（按总产值口径）可以达到10.04万元/人，不次于一般制造业；而在总产值中，物质资源的耗费水平占21.72%；反映其环境友好性高于一般制造业。

参考资料

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[6] 潘玖琴.南京大棚早熟辣椒套种佛手瓜高效栽培技术[J].长江蔬菜，2013（17）：33-34.

篇9

一、*瓜菜的生产现状

*省属热带气候，主要以热带水果和蔬菜、稻米生产为主，其得天独厚的地理优势对于我们北方来说是个天然的温室，一年四季均可种植蔬菜，蔬菜水果是*农业的主业。

1、主要产品

全岛蔬菜以豇豆、辣椒、茄子（矮瓜）、黄瓜（青瓜）、冬瓜、瓠瓜、苦瓜种植为主，搭配毛豆、佛手瓜、西瓜、甜瓜、空心菜等，几乎什么菜都可种。

2、种植方法

蔬菜品种由土地所有者自行选择，以广东农科院蔬菜所、*蔬菜所和中国农科院蔬菜所的种子为主，多采用露地种植，起高垄，一垄两行。水浇地多采用菜、稻、稻轮作制，蔬菜产品上市期间在12月至翌年4月，也就是大陆春节前后，此时价格高效益好。

3、加工方法

*的蔬菜绝大多数是即收即走，加工是简单的保鲜，过冰水后加冰用泡沫箱包装。辣椒茄子预冷后纸箱包装。在全省各地有很多制冰场。

4、销售方法

*各地建有许多的蔬菜购销市场，如文昌县大致坡永青公司购销市场、陵水光坡市场、三亚海棠湾市场、澄迈永发市场等，农户将蔬菜交售至市场由大陆各地商贩收购或由当地经济人代收，价格随行就市。

也有些简单的订单方法，就是由订购人将种子发给农民种植，到时由订购者按市场价收购，如果有人来要货，只要价格不低于别人0.1元，则不会出售于他人。

5、毛豆种植情况

目前*毛豆种植地区有东方市、昌江黎族自治县、文昌市，开始是由贩毛豆的菜贩，多为湖北、福建、浙江人在当地承包土地或将种子发给农民种植。

二、*蔬菜市场的分析

1、自然条件优越，产品丰富。

*以其天然优势可以在冬季生产出各类蔬菜，蔬菜面积大产量大。

2、农民种植积极性高，抗风险能力强。

由于蔬菜种植收入高，占全年收入的70%强，当地农民只要是有条件种植的田块均会种上蔬菜，并每天都会下地精心管理。由于是自主种植，农民均具备承担种植风险和市场风险的能力。去年的低温对*蔬菜影响很大，冻灾后，农民还是自已重新播种。

3、蔬菜生产由市场经济无形之手调节，无指标计划。

蔬菜品种面积多由农民自已掌握，并无政府和大公司的计划，完全是自由发展。

4、蔬菜产品质量不一。

在市场看到，蔬菜的分级工作做的很细，成品菜外形标准高，几乎是长短一样，但其内在质量不得而知。*的虫害特别多，用药量惊人，我们了解了各地包括农场的农资供应情况，全部由私人经营，无专业技术人员指导，高毒农药在各地可见，我们亲眼见到农民用有机磷治辣椒虫害，因此蔬菜质量令人担忧。

三、考察后的感想和发展计划

1、感想

此次考察学习了*的瓜菜生产，所到之处只要是平原有水的地区几乎全部是蔬菜基地，其规模之大、管理之精、产量之高、效益之好令人振奋也令人反思。我场的现状在排除与*地域上的差异之外，我们基础条件、配套设施比他们好，但对蔬菜的种植管理与*农民差距甚远，缺少抗风险的意识；作为组织者的我们对市场的调研不足，网络不健全，缺少对品种的准确把握。这些不足之处亟待提高加强。

2、工作计划

篇10

关键词：石松科植物；植物种类；种群特征

中图分类号：R282文献标识码：A

文章编号：1007-2349（2013）01-0059-02

石松科植物（Lycopodiaceae）是一类重要的药用植物资源，而且近年来石松与垂穗石松的孢子被广泛应用于冶金工业和国防工业，该科植物具有很高的经济效益。但是由于石松科植物和生长繁殖特性独特，尤其是野生石松科植物资源和种群研究国内外鲜见报道。本文将对云南哀牢山徐家坝地区的野生石松科植物的野外生存情况、生境特点等进行调查并做出论述，目的在于加强对这类宝贵药用植物资源的保护和发展，促进其合理开发利用，以便造福人类。

1石松科分类研究概况

根据《云南植物志》中，石松科植物，全世界有7属，约60种，我国的5属，云南有4属8种2变型[1～2]。石松是蕨类植物中经济效益很高的类群，其孢子是名贵药材，而且近年来石松与垂穗石松孢子被广泛应 用于冶金工业和国防工业。由于石松科植物生繁特性独特，有关家化栽培国内外鲜见报道。石松孢子生长发育周期长，一般出孢一次需要3年时间[3～6]。因此，随着孢子需求量的增加，资源日益衰竭引起了植物学者的逐渐重视和关注[7]。哀牢山徐家坝地区是典型亚热带常绿阔叶林区域，是国家级自然保护区，自然环境优越，石松植物资源极为丰富。本文着重对该区域石松科的种类和群落环境＼种群特征展开调查研究，为石松科的资源保护和开发利用提供参考。2地理位置和生态概况

2.1气候和土壤本区域年平均温度11.0℃，其中最冷月（1月）平均温度4.7℃，最热月（7月）平均温度16.4℃，极端最低温度-8℃，全年无霜期约200天，年日照时数为1239 h。降水丰沛，干湿分明，年平均相对湿度为83%。徐家坝地区多发育成山地棕壤或黄棕色壤，平均土壤厚度在100 cm左右。

2.2植被概况以哀牢山徐家坝地区分布着两大类植被：原生常绿阔叶林和次生植被。远处看整个地区的植被是一个均质性的原生植被，原生其性质原始、面积广袤、保存完好、人为干扰少，这在国内森林中是比较旱见的，是哀牢山国家级自然保护区的核心区域。以徐家坝为中心，镶嵌于原生植被的各类次生植被类型，呈零星块状分布。按照云南植被分类系统，徐家坝地区的植被划分为六个群丛，分别归类于六个群系：即木果石栎林（Form.Lithocarpus xycocarpus），旱冬瓜林（Form.Alnus neaplensis）、滇山杨林（Form.Populus bonattii）、云南松林（Form.Pinus Yunnanensis）和毛蕨采灌草丛（Form.Pteridium revdutum）。

3研究方法

本实验采用标准样方法设置样地。

野外选取具有石松科植物分布地段设置10 m×10 m的群落样方，然后在大样方内设置个2 m×2 m的小样方做为石松科植物种群统计单元（如图2）。大的样方的设置为调查石松栖息地的群落环境（物种组成等），小样方（共计15个小样方）内调查各种石松的种群数量特征（石松植株密度、盖度和频度）。

4研究结果

4.1石松科植物种类通过2011年4月和2012年5月2次野外路线考察和实际样方调查显示，哀牢山徐家坝地区共有石松科植物4属4种。分别的生态环境特征表。各种类所处的群落环境差异很大。

5结论与讨论

5.1结论哀牢山徐家坝地区共分布有石松科植物4属，4种。每种石松分布于特定的群落环境；主要分布于云南松林、旱冬瓜林、栎类次生灌丛和常绿阔叶林林缘区域。不同群落环境的植物种类也不同。这反映了石松科植物的野外生境特征。

种群调查表明：4个物种的种群数量特征差异很大，其中扁枝石松分布最多，数量最大；其次为石松和垂穗石松，藤石松的分布区域和数量最小。

5.2讨论和建议继续加强保护与管理，提高人们对野生植物资源的保护意识根据文献记载，石松科植物，全世界有7属，约60种，我国的5属，云南有4属8种2变型。哀牢山徐家坝地区就有4属4种，说明该地区该类植物资源是比较丰富的，具有较高的保护价值。由于该区处于自然保护区的核心区域，吸纳有种类具备很好的保护条件。应该继续加强保护与管理，提高人们对野生植物资源的保护意识。

充分利用种质资源，开展药理药化研究石松科是一类重要的药用植物，截止2003年3月，已报道的天然石松生物碱超过了180个。现代药理实验表明，一些石松生物碱在对心血管系统、神经肌肉、胆碱酯酶、学习记忆以及精神分裂症、发热和青光眼的治疗方面的一定的作用[9～10]。深入开展相关的研究具有重要意义。

加强引种驯化，推广人工栽培技术近年来，对石松的人工栽培和引种驯化已经做了大量的工作，取得了丰富的成果，包括孢子繁殖和配子体的繁殖研究。但这些引种与驯化工作主要是针对石松一种植物，作为整个石松科植物大面积推广种植还有待加强。

参考文献：

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