白菜栽培技术要点范文

导语：如何才能写好一篇白菜栽培技术要点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：白菜；夏秋季；栽培技术

大白菜是半耐寒蔬菜，生长期间的适温在10℃～22℃之间，高于25 ℃生长不良，10℃以下生长缓慢，5℃以下停止生长。大白菜是长日照蔬菜，一般在12～13 h的日照和较高的温度（约18 %～20 %）下。大白菜在营养生长期需要充足的阳光，光照不足，叶片变黄、叶肉变薄，叶球紧实程度会受影响。对土壤湿度要求较高，在不同生长时期对水分的要求不同，苗期对水分要求不多，莲座期需水量较多，但要酌情进行中耕蹲苗。

1 夏季栽培技术要点

1.1 播前管理 夏季种植白菜在播种前期首先考虑就是品种的选择。早期播种首先应选择生长期短的种子，同时又耐热、抗病、结球性也要好，中后期播种，在选种上，除了同早期播种一样的种子条件以外还要特别注意选择不裂球、耐运输的品种。其次考虑的便是整地，要将土地整平、耙细，注意有机无机肥和免深耕土壤调理剂的使用。夏大白菜生长期间气温高、雨水多，为便于排水采用高垄双行或高垄单行栽培。最后便是播种。

1.2 播后管理

1.2.1 发芽期的管理 夏季炎热，必须及时浇水。因为浇水可以大大降低土壤的温度，促进白菜发芽。注意阴天时可以减少浇水的次数。然后是幼苗期的管理，夏大白菜从出苗至长出五到六片真叶为幼苗期。依然是高温天气同样要及时浇水，保证幼苗正常生长。但是不要忽略了雨水，这个季节多雨，如果雨水过多就要注意雨水的排放。为了培育壮苗，要注意及时间苗、定苗。

1.2.2 水分管理 夏季是一年四季最炎热的季节，水分蒸发较快，不要让土壤过干或者过湿，高温天气应就适当在早晚浇水，雨天则注意排水。

1.2.3 莲座期管理 注意中耕除草，也不要忽略了浇水，配合浇水还要注意追肥。最后是结球期的管理，浇水和追肥依然是主要任务，这时的浇水时间可以延长，至于追肥依情况而定。

2 秋季栽培技术要点

2.1选地及倒茬 秋白菜生长期较长，需要大量的水分和养分，所以，应选择土层深厚，保肥保水能力强，土壤肥沃，排水良好的砂壤土、壤土、轻黏壤土等为宜。实行3～4年轮作，同时避免与同类蔬菜连作，以减轻病虫害，提高产量，改善品质。可选择瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦等作物的茬口。

2.2整地及施肥 白菜种子小，拱土能力弱，只有地平、土碎才能给幼苗出土创造一个良好的条件。因此，整地要做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。在整地的同时要挖好排水灌水道，以利于灌水和排水。整地的同时要施足基肥，对氮、磷、钾的吸收比例约为4∶1∶3，每亩施优质腐熟农家肥3000～5000 kg，二铵15 kg，硫酸钾20 kg或三元复合肥25 kg。注意不能让化肥与种子接触，以免烧苗、烧根。

2.3选择品种及种子处理 选择品种要根据当地的自然条件，从品种的生育期、抗病性、耐贮性、结球性等方面综合考虑。一般肥水条件好的地块选用高棵、晚、中熟品种；肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短些的品种。

2.4播种及移栽

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关键词 蔬菜；双茬栽培模式；效益；河北围场

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）16-0091-01

河北省围场满族蒙古族自治县地处大兴安岭余脉、内蒙古高原和燕山余脉交汇处，地势西北高、东南低，海拔750～2 067 m，无霜期80～130 d，年平均降水量500 mm左右。近几年围场蔬菜产业发展迅速，成为“河北蔬菜之乡”、全国580个蔬菜重点县之一、河北省57个全国蔬菜重点县之一，2008年12月被农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心批准为“全国绿色食品原料标准化生产基地”。2011年“围场胡萝卜”农业部批复为中国地理标志产品。2012年蔬菜占地面积1.59万hm2，播种面积1.83万hm2（其中，含0.23万hm2复种面积），总产量91 t，总产值5.65亿元，总效益2.82亿元，为农户提供人均纯收入842元，占农民纯收入的27.4%。其中，设施蔬菜0.255万hm2（日光温室0.063万hm2，塑料大棚0.059万hm2，食用菌棚0.01万hm2，中小拱棚0.123万hm2），设施蔬菜总产量19.15万t，产值1.91亿元，效益1.15亿元，常年生产的蔬菜达12大类138个品种。结球类和叶菜类采取设施与露地相结合的栽培方式成为接坝地区蔬菜生产的主要栽培模式。

1 三丰标准园温室加露地栽培

2011年，三丰露地蔬菜标准园，利用日光温室1.12 hm2，育苗面积11 172.25 m2，采用轻基质为栽培载体连体纸杯集约化育苗，集中培育、统一供应优质适龄壮苗[1-2]，园内178.67 hm2种植面积，除32.13 hm2胡萝卜直播外，146.53 hm2需要育苗的蔬菜100%采用集约化育苗，再采用地面覆盖定植栽培，标准园蔬菜平均产量达到75 t/hm2，较2010年增加产量7 500 kg/hm2，效益4.5万元/hm2，增加技术经济效益1.8万元/hm2，总增加技术经济效益321.6万元以上，使农药用量减少34%，节本增效27.15%。

2 洁农标准园温室加冷棚加露地栽培

2012年，洁农设施蔬菜标准园，20 hm2棚室平均产量达到123 t/hm2，产值达19.284万元/hm2，增加技术经济效益14.784万元/hm2，总增加技术经济效益295.68万元。48 hm2露地蔬菜平均产量达72.42 t/hm2，产值115 872元/hm2，增加技术经济效益85 872元/hm2，总增加技术经济效益412.9万元。68 hm2园区总增加技术经济效益708.58万元，节本增效16.68%。同时，标准园选用优良品种、测土配方施肥、膜下滴灌节水栽培、物理防治、生物防治等先进技术，可以在增加产量的同时，减少物化和人力投入，减少农药用量34.2%[3-5]。

3 设施育苗露地栽培

郭家湾乡郭家湾村于明清，于2013年进行温室育苗，20 hm2葱头平均产量47.01 t/hm2，按1.6元/kg销售，平均效益5.736万元/hm2。3月12日育苗，5月10日定植，10上旬至中旬上市，总效益174.7万元。腰栈乡边墙山村朱清，前茬4月5日进行白菜温室育苗，5月12日地面覆盖定植，7月上中旬上市；第2茬在6月22日左右进行甘蓝育苗，前茬收获后及时整地定苗，双茬菜白菜平均产量90 t/hm2，效益4.686万元/hm2，甘蓝平均产量45 t/hm2，效益4.273 5万元/hm2，合计均纯效益8.959 5万元/hm2。1.77 hm2纯收入达15.8万元。

4 设施与露地结合栽培主要模式及栽培技术要点

围场年均0.33万hm2茄果类、葱蒜类通过设施育苗，地面覆盖一茬栽培或大棚春提早、秋延后及露地生产相结合的方式，即温室内提早50～60 d育苗，而后把壮苗定植在大棚内或露地生产，可以在125 d的无霜期内，生产190 d的蔬菜，选择优良、中熟的黄瓜、辣椒、西瓜、甜瓜、番茄5种蔬菜，按市场需求育苗生产，产品正值市场8、9月淡季，收益较好。

年均0.53万hm2叶菜类设施育苗，双茬栽培，共有25种栽培模式，即第1茬提早35 d育苗，第2茬在前茬收获结束提前25 d育苗，可以在125 d的无霜期内，生产190 d的蔬菜，选择优良、早熟的甘蓝、白菜、菜花、娃娃菜、接球生菜5种蔬菜按市场需求随机组合：白菜—白菜、白菜—甘蓝、白菜—菜花、白菜—娃娃菜、白菜—生菜、甘蓝—甘蓝、甘蓝—白菜、甘蓝—菜花、甘蓝—娃娃菜、甘蓝—生菜、菜花—白菜、菜花—甘蓝、菜花—菜花、菜花—娃娃菜、菜花—生菜、娃娃菜—白菜、娃娃菜—甘蓝、娃娃菜—菜花、娃娃菜—娃娃菜、娃娃菜—生菜、生菜—白菜、生菜—甘蓝、生菜—菜花、生菜—娃娃菜、生菜—生菜，几年来，基本上是后茬收回全年成本，前茬是纯效益。

5 参考文献

[1] 苗增建，朱莉华.青藏高原露地娃娃菜-芹菜复种高效栽培技术[J].中国蔬菜，2013（5）：51-52.

[2] 姜伟锋.大头菜—雪菜—大豆一年三茬高效栽培技术[J].现代农业科技，2013（3）：89.

[3] 张春生.有机蔬菜生产及其主要栽培技术[J].山东农业科学，2009（5）：116-118.

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(4)我国鲜食玉米的推广及产业化发展 徐勇 刘金波 徐福海

(6)一次"失信"引发的震荡 鲍丹

(7)栽瓜种菜问市场 沈文

(7)脱水蔬菜业前景看好 李文涛

(8)从坛子菜到品牌干菜——记湖南省益阳市世林食品有限公司总经理陈世林 王迪轩

(10)高山蔬菜走上"竞标场" 张建平 叶余地 杨秋琴

(10)汝南县着力打造豫南"大菜园" 崔斌伟

(11)一分钱的贩菜大生意 刘云

(11)小黄瓜"长"成大产业 王少飞 万更波

(13)蔬菜种子企业广告的几点心得 罗海平

(14)荷兰蔬菜种业市场新视点 丁海凤 张雪平

(15)竹笋味无穷 罗光辉

(16)我国大白菜育种研究现状及展望简述 徐家炳 张凤兰

(19)早熟西瓜新品种大宝的选育 王铁臣 王满保 黄环

(21)早中熟桔红心大白菜新品种北京桔红2号 余阳俊 陈广 徐家炳 张凤兰 孙继志 赵岫云 张德双

(21)优质高产蚕豆新品种——凤豆六号 陈国琛

(22)郑州沃尔斯农业推出的辣椒新品种及其栽培要点 郑州沃尔斯农业科技发展有限公司

(23)蔬菜巧用"920" 刘子龙

(26)草莓套种礼品西瓜栽培技术研究 史林娟 陈惠华

(27)广东菜心优质高产栽培技术 邓彩联 黄健新 肖妙玲 张敏

(28)秋茄专用品种"紫秋"无公害栽培技术 王雪武 包崇来 胡海娇

(29)蔬菜省种栽培技术漫谈(十二)巧用藕种,一举两得增效益 潘胜屏

(30)特早红扁豆露地搭架栽培的关键技术 王满生 王俊湖

(31)提高棚室蔬菜经济效益综合措施 陈则明 付淑华

(32)黄花菜短缩茎切块育苗技术研究 刘金郎 张占军

(33)蔬菜春夏栽培新畦式——平畦暗沟 纪效云 尹旭彬

(33)挖洞种姜膨大肥壮 刘品楠

(34)防止茄果类蔬菜病害的新技术——洗根栽培 梁晋玲 缑建芳 赵永胜

(34)温室黄瓜早衰与再生根的培养 张宏军 于建新

(36)秋延迟栽培马铃薯对产量和病害的影响 叶巍 陈洪江 毛积磊 鲁文娟

(37)浙南高山秋茄品种的比较 金再欣

(38)秀珍菇、平菇、香

液体菌种培养基与培养方式试验 周信华 王扬军 陈若霞 杨勇

(39)功能型野生蔬菜——鼠曲草 王世宽

(40)氮钾肥配施对番茄产量和品质的影响 姜汉川 居立海

(42)30%爱苗防治豇豆叶面病害示范报告 雷亦仲 袁茂林 胡德云 章振修

(43)大蒜土传病害的防治 章婷 王淑清 闵跃中

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       致富经典

        (1)地膜覆盖糯玉米复种大白菜栽培技术 韩延海

        (3)优质干制辣椒高产栽培技术 罗刚

        (5)绿菜花优质高产种植模式 于淑贤

        (6)花生高产栽培技术 张相波

        (7)黄瓜连作障害的解决方法 无

        (8)春大棚水果黄瓜无公害生产技术 王迟 张亮

        (9)日光温室银条王菜豆早熟高产高效栽培技术 宋卫丽

        (10)日光温室冬春茬甜椒生产栽培技术 邢吉民

        (12)日光温室苦瓜早熟高效栽培 孙晓梅

        (13)吉林省菜豆周年生产方式及大棚早熟高产栽培技术 徐丽鸣 辛焱

        (14)春季蔬菜育苗管理措施 无

        (15)无公害甜玉米优质高效生产技术 丛淑艳

        (16)春早熟黄瓜——秋延迟番茄高效栽培模式 左爱华

        (17)西瓜长季节设施栽培模式 郭雷 邹志国

        (18)大棚草莓、春番茄立体高效栽培模式 王恒坤

        (19)春季日光温室蔬菜管理 无

        (20)胡萝卜春季拱棚栽培技术 无

        (21)温室蔬菜生产间作套种栽培模式 张作鹏 杜宝芝

        (22)棚菜嫁接育苗强势抗病优质丰产 冯国明

        (23)樱桃番茄春季无公害生产 王冬梅 王影玲

        (24)大葱高产高效种植及其营养价值 单成伟

        (26)塑料拱棚绿芦笋早熟栽培技术 郑恩铁

        (27)新生活的主流蔬菜——芦笋 无

        (28)气候条件对冬季大棚蔬菜管理的影响及措施 李艳明

        (28)如何防治黄瓜缺镁症 无

        (29)大棚春茬黄瓜、夏番茄套种芸豆生产技术 杜春影

        (30)保健时蔬：黄秋葵种植技术及营养价值 张秀玲

        (31)刺嫩芽茎段温室反季节生产技术 无

        (32)食用百合无公害栽培技术 无

        (34)早春大棚番茄多层覆盖高产栽培 无

        植物医院

        (35)胡萝卜生产中常见病害的发生与综合防治 张宏远 张秀玲 曹友文

        (36)蔬菜主要病虫害春季综合防治要点提示 赵宝贵

        (38)大棚草莓常见病害发生与防治措施 王宇航

        贮藏加工

        (39)黄瓜的贮藏方法及其注意事项 无

        食用菌栽培

        (40)凤城地区香菇生产技术 高芳

        专家论坛

        (42)丹东地区蓝莓发展现

、存在问题及对策 吕春波 刘娥 郭军 武翠 孙羽

        (44)无公害蔬菜生产中存在的主要问题及防止蔬菜污染的基本对策 李智勇 赵桂萍 苏国生 刘永明 姜雅娟 刘淑哲

        (46)43%好立克悬浮剂防治马铃薯早疫病田间药效试验 张新玉 马倩 刘欣玲

        自然与生活

        (47)适合十二星座办公室开运植物 无

        (48)蓝百合种植及鲜切花技术 曲哲

        (49)城市行道树的整形修剪技巧 李红花 王敬颖

        (50)种植奇花可致富 无

        (51)花木品种的退化与防止技术措施 李强国 朴勇建

        (52)花卉调节办公场所的“加湿器” 无

        新农村建设

        (53)发展农业节水灌溉技术促进农业持续发展 李丹

        (55)图书馆的管理工作与服务创新 刘悦

        无

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关键词：蔬菜  茬口安排  栽培模式  技术要点

勉县位于汉中盆地西端，北依秦岭，南屏巴山．属北亚热带气候，温暖湿润，年均气温14．2℃，无霜期237天，年均降水量849．5mm，是蔬菜生产大县。全县蔬菜种植面积10万余亩。通过多年实践．采用早春大棚番茄一夏小白菜一秋延黄瓜高效栽培模式，既能充分地利用地力和本地气候特点，又能有效的补充蔬菜淡季市场。现将该模式和栽培技术介绍如下： 

1  茬口安排

早春大栅番茄可于上年l2月中、下旬用温床育苗，当年3月中旬定植于塑料大棚内，4月下旬至5月下旬采收； 夏小白菜可于6B上旬直播，7月上旬即可开始采收；秋延黄瓜于7月下旬开始育苗，8月下甸移栽定植．9月下旬开始采收。

2 品种选择

大棚番茄宜选用早熟性好、抗寒、丰产、商品性好的品种，如上海合作906、合作908番茄。夏小白菜宜选用出叶快 、长势强、产量高、抗病 、耐热的品种，如青杂2号、青杂3号。秋延黄瓜宜选用抗病 、耐热、丰产品种，如津优4号，津春4号等品种。 

3 栽培技术 

3．1  大棚番茄 

3．1．1 育苗移栽 种子发芽至两叶一心时即可分苗移栽，移栽后应掌握适宜的温度和水分，白天温度控制在25—3()℃，夜问I6—18℃。定植前一周开始炼苗，白天保持20-22℃，夜间8一l0℃，当苗高25~m，茎粗0．5—I．6cm，具5一6片真叶，6O％以上 已显蕾时可定植。  

3．1．2 整地定植 番茄为深根性作物，根系比较发达，在整地时深翻2s一3IJcm并每亩施充分腐熟的优 质有机nE25OOkg，配合施用复合4Okg，耙细整平．做畦，并于定植前l5一20天扣棚提温，提倡带药定植 ，定植前一天喷50％的多菌灵800倍液或75％百菌清500倍液 ，定植密度每666．7m 栽4000一5000株，行距50cm，株距30cm，定植结束后即浇透水。 

3．1．3 定植后管理 苗子定植后要求较高温度，所以定植后3—4天不放风；棚内维持25一32℃，湿度可达8O％，缓苗后要降低棚温，白天控制在25-32℃，夜间l3—15℃，湿度可降至60％，缓苗后浇一次缓苗水，并随水施复合肥5-10kg，第l穗果座住前基本不需要浇水施肥。第l穗果座住后，结合浇水，进行追肥，以后每采摘2次，追一次肥，以每卣施腐熟的人粪尿lO00kg或15kg复合肥。植株凋整上宜采用单干整枝，整枝时要注意待侧枝长到3寸长时再打掉，结合整枝打掉茎基部的老叶、病叶，以增强通风透光。当每穗上有一半左右的花半开或刚开时，用2．4一D或防落素涂抹花柄，座果后还要适当疏果，改良果实品质，可每穗果保留3—4个。

病害防治要做好早疫病、晚疫病、灰霉病、病毒病的防治，早疫病可用75％百菌清可温性粉剂400倍液或64％杀毒矾400倍液防治。晚疫病可用64％杀毒矾40O倍液或农抗120等生物制剂防治，灰霉病可用25％多菌灵400倍液或50％速可灵2000倍液防治，病毒病可在发病初期喷2O％病毒A500倍液或5％病毒必克800倍液防治。 

3．2 小白菜 

3．2．1  整地做畦 结合翻耕亩施2000-3000kg充分 腐熟的农家肥 ，磷酸二铵复合20kg作底肥，耙细整平后做成小高畦，以利排水防涝。 

3．2．2 栽培管理 小白菜生育期较短 栽培管理较为简单 ，播种后25一30天即可采收。出苗后每5一7天施稀粪水，促进幼苗生长，开始采收时宜选择间苗采收，每采收一次宜追施稀粪水2000kg或尿素10kg，促进生长。 

3．3 秋延黄瓜栽培枝术

3．3．1  精细整地  整地前每亩施腐熟优质有机肥H)kg，复合肥4()kg，而后深翻、细耙、整平后做畦。 

3.3．2 育苗移栽秋黄瓜苗期正值夏季高温季节，当气温很高 ，光照过强时，应注意遮阴防晒，浇水降温。当苗子达4一s片真叶时，即可定植，定植时因黄瓜根系不发达．且对氧气的需要量较高，故应适当浅栽。秋黄瓜由于生长较弱，可适当密植，每亩定植40{X)株以上

3．3．3 定植后管理 定植后即浇透水，缓苗后根据情况浇一次浅水，在座瓜前以不浇水为好．如遇高温干旱可适当浇水。黄瓜耐肥力弱，追肥应掌握薄施勤施的原则。根瓜座住后，应每亩追施lOkg尿素和l 0kg硫酸钾或s()j旦人粪尿，开始采瓜后，结合浇水可每隔8—1I)天追肥一次，防治脱肥早衰，必要时还应加强根外营养追施，可用100倍的糖液加(J．2％的磷酸二氧钾溶液加t}．1％尿素溶液喷施黄瓜叶面，既可预防霜霉病的发生，还有显著增产效果。黄瓜开始抽蔓时，须及时插杆绑蔓，并打掉病叶，以利通风透光。 

病害防治上主要是霜霉病、细菌性菌斑病、炭疽病的防治。防治霜霉病可用甲霜铜500倍液或7O％代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。防治细菌性菌斑病可用30％DT杀菌剂1500倍液4o％乙磷铝25O倍液防治，防治炭疽病肘可用40％乙磷铝2OO倍液~f125％多菌灵可湿性粉400倍液防治。 

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关键词：山西蒲县；马铃薯；立体种植；模式

中图分类号：S53 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501138

山西临汾市蒲县近几年推广的马铃薯套种糯玉米复播白菜“3种3收”高效立体种植模式。把脱毒马铃薯、糯玉米、白菜高产栽培技术融为一体，成功地探索出北方1季作区和中原2季作区交界处高效立体种植模式，提高了复种指数，增加了农民收入，促进产业结构调整。据调查马铃薯平均产量2000kg/667m2；糯玉米3500穗左右；白菜4500kg左右，合计产值5000余元/667m2，比种1季玉米，农民增收3500余元/667m2。现将该模式种植技术要点介绍如下：

1 确定最适宜的种植品种

经过试验，马铃薯选用费乌瑞它、希森3号、希森4号等早熟品种；糯玉米品种选用恳糯1号；白菜选用秦白2号、鲁白2号品种。

2 确定最适宜的播种期

1季和2季交界区根据当地晚霜期结束前30d即为播种期，此时膜下10cm的土温达到8～10℃。播种太早马铃薯幼苗容易遭受冻害，播种过晚马铃薯块茎膨大期遭遇高温影响块茎膨大，造成减产。经过几年的试验，临汾蒲县以及临汾市西山五县最适宜在3月下旬地膜覆盖播种马铃薯。

糯玉米在马铃薯出苗后20d左右播种；白菜在7月下旬～8月上旬播种。

3 确定最适宜的播种方式

马铃薯为单垄双行，行距90～120cm，行株距为90×33～37cm或120×25～28cm，4000～4500株/667m2，先覆膜后打孔种植或先播种后覆地膜均可；糯玉米在行间开2条沟，沟间距40～50cm，种植密度为3500株/667m2；白菜播种1700～2000株/667m2，行株距为50×60cm。

4 施肥办法

马铃薯施尿素20～25kg/667m2，碳铵50kg/667m2，磷肥40kg/667m2，农家肥至少2000kg/667m2；糯玉米施尿素15kg/667m2，白菜施复合肥50kg/667m2。

5 操作方式

马铃薯：深耕耙耱（灌溉）开沟施入肥料和杀虫剂播种起垄耙平喷施除草剂（48%氟乐灵，100～150mL/667m2，加水30～40L均匀喷洒垄面。）铺膜压严或铺膜后打孔点种封口。糯玉米：待马铃薯收获后用小耧或人工点种；白菜起小垄播种。

6 种薯处理

种薯通常在播种前20～30d（3月初）出窖，暖种2～3d后切块。切块要充分利用顶芽，每块必须保持1～2个芽眼，重量30～40g为宜。为防止病菌通过切刀传染，应用5%的高锰酸钾溶液对切刀进行消毒。切好的薯块放在通风弱光处晾晒2～3d，置于室温15～18℃散射光条件下催芽，湿度保持在80%左右，待芽长达0.5cm左右时即可播种。为了避免种薯带菌造成薯块腐烂影响出苗，可喷施农用链霉素和甲基托布津进行药剂拌种。

7 马铃薯病虫害防治

虫害防治：地下害虫防治用甲拌锌375g/667m2；二十八星瓢虫喷施高效氯氰菊酯，蚜虫用吡虫啉。病害防治：早疫病：出苗20d开始喷保护剂，现蕾期再喷1次。早疫病发生后前期可以用80%太盛可湿性粉剂600～800倍液或25.75%的猎霜可湿性粉剂500倍液，后期可用阿米西达1000倍液，7～10d 1次，共3次。晚疫病：易发生晚疫病地块，在开花期以前，喷施代森锰锌保护剂；发生晚疫病后，喷施内吸保护剂，68%金雷水分散粒剂600倍液，85%克普定可湿性粉剂600～800倍液。每7～10d喷1次。

8 三种作物的收获期

早熟马铃薯在6月下旬～7月上旬进行收获；糯玉米在吐丝23～28d后采收为宜；白菜在初霜过后收获。

参考文献

[1] 孙慧生.马铃薯生产技术百问百答[M].中国农业出版社，2006：171-175.

[2] 张玉平，李延明.春马铃薯、春玉米、大白菜间作套种高效栽培技术[J].河南农业，2011（11）：13.

[3] 陈克强.马铃薯间作套种高产高效栽培技术[J].现代种业，2011（1）：59-60.

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关键词 小萝卜；加工型；无公害；高产；栽培技术

中图分类号 S631.104+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）15-0103-01

1 选地整地

萝卜适宜在土层深厚，疏松肥沃的壤土或砂壤土中栽培。可选择毛豆、水稻、玉米、西瓜、蔬菜等作物为前茬，但不要接茬甘兰、白菜、大白菜、萝卜等十字花科作物，应与这些作物实行2～3年轮作，以免病虫危害。切莫在根肿病田块种植。前茬作物结束后及早施足农家肥，深耕多翻，打碎耙平，曝晒土壤，杀菌灭虫。高畦栽培，畦连沟宽1.2～1.5 m。起好腰沟、围沟，做到沟沟相通，保证雨过田中无积水。

2 适期播种

加工用小萝卜可采下列生产模式。一加工型小萝卜专业生产。据近2年观察，在绩溪最早播种期应在8月中旬为宜，最迟播种期在10月底。二是加工用小萝卜与菜用及饲料兼用生产。该生产模式可于8月中旬（立秋后）至9月上中旬播种。 播种方式采用撒播较为适宜。播种后覆土，并浅锄使种子入土深1.0～1.5 cm。一般用种量为26.25～37.50 kg/hm2。早播由于温光条件好，可以适当稀些，反之迟播则密些。播种时将种子分为2等份或3等份，每份与若干细土或土杂灰混合均匀单独撒播1遍，播种时重复撒播2～3遍。

3 间苗定苗

幼苗出土后生长迅速，在幼苗长出1～2片叶时进行第1次间苗，拔除细弱的幼苗、病苗、畸形苗、不具原品种特征的苗和过密苗；3～4片叶时再间苗1次，按4～6 cm见方定苗[1]。

4 科学施肥管水

加工型小萝卜专业生产模式，用45%硫酸钾三元复合肥225～300 kg/hm2作为基肥，播种前全田撒施；在生长后期，每采收2～3次，用尿素30 kg/hm2撒施或对水浇施。建议在肥沃的菜地、瓜地等土壤中专业生产，可采用测土配方施肥。基肥应浅施，集中施在10～15 cm深的耕作层内。第1次追肥在2片真叶时追施薄的人粪尿，第2次是在定苗后进行追肥，到大破肚时再追施1次。追肥以氮肥为主，可用充分腐熟的人粪尿对水浇施，或用尿素30～60 kg/hm2在雨天撒施，或在晴天对水浇施。加工用小萝卜与菜用及饲料兼用生产模式，基肥为主，追肥为辅。施足基肥，基肥占总肥量的70%。基肥施腐熟的厩肥37.5～45.0 t/hm2，草木灰750 kg/hm2，过磷酸钙375～450 kg/hm2，然后再施45%硫酸钾复合肥225～300 kg/hm2。合理追肥，在幼苗长出2片真叶时，同样追施少量肥料。在萝卜“破白”至“露肩”期间进行第2次追肥，以后看苗长相追肥。秋冬萝卜在肉质根生长盛期再追肥2次。增施硼肥，一般施硼肥7.5～15.0 kg/hm2，作基肥施入。也可从萝卜苗长出2～3片真叶开始至收获前15 d左右，每隔20 d喷施1次硼肥，每次用硼砂2.25 kg/hm2或硼酸1.5 kg/hm2，先用少量温水溶解后对水900～1 125 kg均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜[2]。播种后浇足水，种子出苗后要再浇水1次。定苗后，要适量浇水。营养生长后期要适当控水，植株长出12～13片叶时，此时肥水供应应充足，可根据天气和土壤条件灵活浇水。大雨后必须及时排水，高温干旱季节要坚持傍晚浇水，采收前7 d停止浇水[3]。

5 喷施多效唑

据生产经验及试验，在萝卜生长前期喷施多效唑对促进肉质根膨大、提早收获、提高产量具有一定的作用。喷施时期以二叶期以后至肉质根膨大前期即“破肚”期为宜。在萝卜植株生长期，用15%多效唑可湿性粉剂225 g/hm2，对水750 kg均匀喷洒，非生长过旺的田块一般用药1次即可。

6 病虫草害防治

用食用醋1∶（200～300）倍液喷雾可预防病毒病；发病初期，用高锰酸钾800～1 000倍液喷雾，7～10 d再喷1次。萝卜软腐病于发病初期，用72%农用链霉素可湿性粉剂3 000～4 000倍液，或用77%可杀得可湿性粉剂500～600倍液，隔7～10 d喷1次，防治1～2次。菜青虫在萝卜齐苗后或幼虫孵化盛期，用Bt乳油500～800倍液喷雾。于孵化盛期用10%氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液，或用1.8%阿维菌素制剂2 500～3 000倍液喷雾。在菜螟防治上，菜苗出土后，掌握菜螟产卵盛期，施药1～2次。在蚜虫防治上，可用尿素7.5 kg/hm2，对清水750 kg稀释，再加洗衣粉1 875 g/hm2，充分拌匀喷雾。或用烟草、石灰各7.5 kg/hm2，加水225 kg，密闭浸泡24 h，取滤液喷雾，每7 d喷药1次，连喷2～3次。在菜蛾防治上，合理布局，及时清除田间残株、老叶，或进行冬耕，无公害药剂防治同菜青虫。在播种覆土后至出苗前，用90%禾耐斯450 mL/hm2，对水600 kg全田均匀喷雾，防治草害[4]。

7 分批采收

加工型小萝卜生长速度快，应根据加工企业的要求，当萝卜达到企业要求标准时，及时分批采收。一般以在萝卜“露肩”前后，单个萝卜重量在25 g左右时采收为宜。

8 参考文献

[1] 魏华容，徐文坚，邓丽云，等.冬种萝卜高产栽培技术要点[J].广东农村实用技术，2012（1）：15-16.

[2] 赵冬梅.萝卜高产高效栽培技术[J].种业导刊，2012（6）：24-25.

篇8

关键词：马铃薯;大葱;复种;栽培技术

马铃薯和大葱是人们餐桌上不可缺少的重要蔬菜,随着生活水平的不断提高,人们已逐步认识到马铃薯和大葱的食疗保健作用。以前由于品种和种植习惯,马铃薯生育期长,茬口排不开,马铃薯下茬就是大白菜,造成效益低下。通过引进新的马铃薯品种早大白,采用温室催芽技术,结合田间地膜覆盖栽培模式,极大地发挥了早大白的早熟性,既增加了效益,又为下茬栽培大葱提供了足够的生长时间,做到一年两茬,为广大农民提供了一种新的栽培模式[1]。

笔者进行了马铃薯[2]和大葱[3]的复种试验,马铃薯选早熟品种早大白,大葱选章丘大葱,试验地安排在望水台街道肖家河村肖乃安户菜地,上茬种植马铃薯,下茬种植大葱。通过这一栽培措施,获得了较高的效益,马铃薯纯收入37710元/hm2,大葱纯收入51135元/hm2,总纯收入达88845元/hm2,马铃薯复种大葱技术要求不高,适宜该地区高效农业发展[4]。现将其复种栽培技术总结如下。

1马铃薯栽培技术

1.1整地施肥作垄

整地是保证马铃薯高产稳产的重要措施之一,结合整地施腐熟鸡粪60t/hm2、含硫酸钾的三元复合肥750kg/hm2,撒施后及时旋耕耙细起垄镇压,垄距50cm。

1.2催芽与切快

1.2.1催芽。用种量为2100kg/hm2左右。在3月初,把挑选的种薯放在12～18℃散射光的温室进行暖种催芽,要上下翻动,使种薯均匀受光。当芽变成深绿色和紫色并见白色根点冒出时即成壮芽。

1.2.2切种。在播种前2～3d进行,纵切成三角形,把顶芽一分为二,种块一般30g左右。如切到有病害的种薯,要将病薯淘汰,同时切刀用75%酒精消毒,将切完的薯块用混有多菌灵的草木灰拌种。

1.3播种

3月28日进行播种。顺垄开沟,沟深10cm,按株距25cm把薯块摆入沟内,芽冲上,同时沟内撒施3%辛硫磷颗粒剂45kg/hm2,合垄,盖110cm宽的地膜75kg/hm2,保苗79500株/hm2。

1.4田间管理

幼苗出土后,及时破膜引苗,防止灼烧幼苗生长点。同时要把破膜引苗口用土盖严,每穴只保留1个主茎,多余的茎除掉,以利结大薯。发棵期应控水蹲苗。结薯期不宜高温,适宜温度为16～18℃,通过破膜、覆土、浇水降温。初花期、盛花期和终花期浇3次小水,开花结束时可适当控水。

1.5适期收获

6月10日开始陆续采收,到6月25日结束,开始下茬大葱的栽培。

2大葱栽培技术

2.1育苗

2.1.1整地。做长50m、宽1.6m的两平畦,施过筛腐熟优质有机肥4kg/m2、磷酸二铵20g/m2。

2.1.2播种。采用春育苗,3月26日播种,播量3g/m2。平畦内先浇透底水,然后均匀撒种,水渗下后使用过筛土,覆土厚1cm左右。

2.1.3播后管理。齐苗后及时浇水,及时清除杂草。以后浇水保持见干见湿,适当中耕蹲苗,防止定植前徒长,5月上旬间苗1次,苗距5cm左右。6月初葱苗长有6～7片叶时,应控制浇水,锻炼幼苗准备定植。

2.2定植

2.2.1定植前准备。马铃薯收获后及时整地施基肥,施优质腐熟有机肥45t/hm2,深耕耙细,然后起垄,垄距70cm。大葱栽植在沟内,定植前3d,育苗畦浇水,以利起苗。起苗时用锹挖出,抖净泥土,按大、中、小进行分级,剔除病、弱、伤苗。

2.2.2定植。7月8日定植,株距7cm,保苗19.5万株/hm2左右。栽前顺沟浇透水,水渗后插葱,深度以不埋心叶为宜。

2.2.3定植后管理。①追肥。生育期共追肥3次,第1次在8月4日,随浇水追施尿素225kg/hm2,第2次在处暑时追速效复合肥600kg/hm2,第3次在白露时追速效氮肥。②培土。前期浅培,后期高培,以不埋心叶少伤边叶为原则,第1次追肥后用小锄浅围,浇水后勾松,第2次追肥后培土6～7cm,第3次追肥前培土7～10cm,第4次在秋分时节培土10～13cm。③浇水。每次追肥后均应进行浇水,秋分后葱白迅速生长,可每隔4～5d浇1次水,并浇匀灌透。④病虫害防治。美洲斑潜蝇用1.8%虫螨克乳油1000倍液喷雾;葱蝇用90%敌百虫500倍液灌根;霜霉病可用75%百菌清600倍液喷雾;紫斑病可用65%代森锌600倍液喷雾。

2.3收获

10月27日,大葱外叶生长基本停止,开始收获。收获过早,葱白产量低,品质次;收获过晚,葱白易失水而松软,贮藏期间易腐烂。

3参考文献

[1]孙文春,冯静,田梅.早熟马铃薯复种大葱栽培技术[J].宁夏农林科技,2009(3):88.

[2]黄欠如,叶川.丘陵红壤旱地春马铃薯高产栽培技术研究初报[J].江西农业学报,2000,12(3):22-26.

篇9

凤城市现有冷棚西瓜1500余亩，其中大堡镇有冷棚西瓜1000余亩。以往西瓜收获后，下茬往往种植点白菜和萝卜或闲置。这样不仅效益低而且白白的浪费土地资源。为了有效利用西瓜下茬，提高土地复种指数，增加瓜农收入。2009年起，大堡蒙古乡农业技术推广站开始推广应用冷棚西瓜下茬综合利用技术。即西瓜6月末采收之后，在下茬定植茄子、辣椒、云豆、豇豆、水果萝卜、速生白菜等蔬菜作物。通过一季两茬生产极大的提高土地利用率，增加农民收入，受到广大瓜农的普遍认可，取得了显著的经济效益和社会效益。其中凤城市大堡镇西瓜种植大户刘兴来每年种植冷棚西瓜200余亩，从2009年起开始应用此种植模式，取得了显著经济效益和社会效益，据统计2011年平均亩收入达6520.00元，其中上茬西瓜收入达4250.00元，下茬蔬菜平均亩收入达2270.00元，累计总收入达130余万元。2012年利用此种植模式上茬仅西瓜一项亩收入就达5300.00元，下茬蔬菜尽管蔬菜价格较差，但亩收入达2850元，上下两茬合计收入达8150元，累计收入达160余万元。现其西瓜、蔬菜远销沈阳、哈尔滨、长春等地，成为丹东地区有名的西瓜、蔬菜种植大户。

二、利用西瓜下茬种植反季节蔬菜具有以下优点：

一是增产增收，效益显著

2010-2012三年间累计推广冷棚西瓜生产及下茬综合利用技术面积达1050亩，其中上茬西瓜平均亩纯收入4130.00元，下茬蔬菜平均亩纯收入为2212.5元，两茬合计平均亩收入6342.50元，累计纯收入666万元。（见费用支出及效益明细表）。仅下茬一项亩增加收入达230余万元。经济效益显著。

二是提高土地利用率，增加复种指数

我镇地处辽东山区，山多地少，人均耕地仅为1.6亩，通过上茬冷棚西瓜，下茬反季节蔬菜生产可以在有限的土地上获得更多的产量和效益，达到一季两收，增加土地利用率，提高复种指数。

三是增加蔬菜产量和品种，满足当地菜蓝子需求

我镇当地7-9月份由于处于高温高湿季节，蔬菜生长受自然环境影响较大，此时露地蔬菜病虫害较重，产出的蔬菜产量低、品质差。另外山东、河北等地外地蔬菜由于天气炎热难以调运至我地，导致当地蔬菜供应品种单一、质量差。在冷棚内采用下茬反季蔬菜生产，由于种植蔬菜品种不受自然不利条件限制，病虫害少，产量高、品质好、品种多。采用此上茬西瓜下茬蔬菜反季节生产极大丰富当地居民菜蓝子，满足当地居民对蔬菜食用需求。

三、主要栽培技术要点：

（一）、上茬冷棚西瓜生产技术：

1、品种选用优质，早熟西瓜品种如京欣系列；砧木品种如南韩、日本产砧木南瓜籽。

2、苗期管理：2月15日开始播种西瓜籽（育苗），砧木籽于2月20日播种。采用温室小拱棚，地膜方式育苗，播量为西瓜籽1000颗/亩，砧木籽1000颗/亩。白天温度在25℃-30℃，晚10℃-15℃期间，子叶平展时移至苗床营养钵内。温度在20-25℃。定植前一周要炼苗，白天温度控制在18-22℃，夜间8-15℃为宜。土壤用恶霉灵、敌克松、申嗪霉素进行土壤消毒，种子经药物处理后催芽播种，3月5-10日视秧苗大小开始嫁接。嫁接方法采用插接或靠接。

3、田间管理：（1）4月初整地，施肥、支棚，依地形作成宽6.0米，长90米冷棚，棚内做6条垅，亩施农家肥4000公斤、二铵25公斤，硫酸钾25公斤，毒丝蜱150-200毫升，药肥拌匀施入。（2）4月15日定植，株距50厘米，亩定植1200棵左右，定植初期高温保苗，温度30-35℃，缓苗后，温度控制在25-30℃，果实成熟期尽量加大昼夜温差，必要时放夜风。（3）定植后视土壤商情一般不浇水，幼果鸡蛋黄大小时，开始浇水，一般7天浇一次，连续2-3次，定植后3天，叶面喷施“磷酸二氢钾”，促进发根，抵御冷害。生育期间施用叶面肥“碧护”。（4）整枝，采用三蔓整枝。即每株留一条主蔓和两条侧蔓。结瓜蔓留30个叶片摘心，两条侧蔓留25个叶片摘心。（5）病虫害防治：细菌性病害用“加瑞农”、“农用链霉素”、“可杀得”防治效果较好，黑星病用“福星”治疗效果很好，防治率在85%以上，美洲斑潜蝇用“阿维菌素”防治效果最佳。

（二）、下茬茄子、辣椒、云豆（豇豆）、萝卜白菜栽培技术要点：

1、品种：茄子品种天龙长茄；南韩尖椒；云豆籽为十颗长、冠军豆、油豆；水果萝卜；南韩快菜、娃娃菜；西红柿。

2、育苗：5月25-30日播种，每亩辣椒、西红柿50克种子，温室棚内育苗。云豆采用直播。

3、定植：上茬西瓜采收后，清洁田园，不要撤除棚布，卷起两侧棚布加大放风量，7月初定植，辣椒、茄子每亩3400棵左右，株间点施二铵，硫酸钾每亩各10公斤。

4、田间管理：

（1）定植后3-5天视土壤商情浇一次缓苗水，用磷酸二氢钾喷施，7天浇一次水，连续2次。（2）门茄瞪眼前期要蹲苗，“瞪眼”后开始追肥追水，每亩施二铵10公斤或硫酸钾10公斤，尿素15公斤，穴施、浇水。门茄采收后，对茄、四面斗迅速膨大，需要大量营养，进行第二次追肥追水，亩施硫酸钾10公斤，硫胺15公斤，穴施、浇水。辣椒管理等门椒坐住后，开始追施肥水促进坐果，每亩施二铵5公斤或硫酸钾5公斤，尿素10公斤。

（3）植株调整：茄子采取门茄后，为防止枝叶过多，通风不良，进行整枝。可采用“双干”整枝和“三干”整枝。

5、病虫害防治：前期温度高易发生病毒病，可用“毒无踪”每瓶兑水15公斤或“病毒A"I袋兑水15公斤防治，每隔5天喷一次。茄子绵疫病、辣椒疫病、番茄晚疫病用克露、杀毒矾，需多米尔等防治。

篇10

关键词 辣椒；高产；栽培技术；山西忻州；忻府区高城村

中图分类号 S641.304+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）03-0087-01

山西省忻州市忻府区高城乡高城村位于忻府区最北端，地理坐标为东经112°48′45″～112°48′49″，北纬38°31′12″～38°31′16″，海拔740 m，无霜期152 d，现有耕地480.73 hm2，受滹沱河河水影响，地下水位较高，大部分地块存在不同程度土壤次生盐化，耕地土壤类型以不同程度的氯化物、硫酸盐混合型轻、中度盐化潮土为主。其中轻度盐碱地133.33 hm2，中度盐碱地133.33 hm2，全村人均耕地面积1 533 m2，种植作物以玉米为主兼有部分蔬菜。

2005年以来，忻府区农业技术员帮助村民充分利用避盐播种、地膜增温保湿、以水压盐、增施肥料等措施改良利用盐碱地，种植耐盐碱、浅根系、市场需求大、效益好的辣椒，3年来连续取得很好的经济效益。2012年全村种植辣椒400 hm2，平均收入3.9万元/hm2，比种植玉米增收1.5万元/hm2以上，仅此一项全村人均收入1 719.5元。同时可以巧用盐碱地，通过多次浇水，地膜覆盖，抑制盐分上升，使耕层盐分控制在2.42 g/kg以下；而且辣椒属浅根性作物，根系集中在耕层10 cm左右，可达到躲盐避盐目的。现将该技术总结如下。

1 种子处理

播种前先进行晒种2 d，用清水浸泡种子3～4 h，再用10%磷酸三钠1 000倍液浸种10 min，用清水洗净后再用55 ℃温水浸种10 min，并不断进行搅拌，同时保持水温在55 ℃。然后捞出种子，催芽24 h后待播[1]。

2 播种育苗

辣椒育苗时间因地区而异，一般长江中下游地区在10—11月播种，华北、东北2—4月播种，华南于12月至翌年1月播种。南方地区辣椒苗龄90～100 d，北方60 d左右。

应选择生茬或前茬没种过与辣椒同科作物（如茄子、西红柿、土豆、辣椒、白菜等）、土质肥沃、阳光充足、水源方便的地块作苗床。苗床面积一般为大田面积的1%，苗床选好后应浇足底水[2]。然后施肥，可施用尿素22.5 kg/hm2、过磷酸钙75 kg/hm2、腐熟鸡粪7 500 kg/hm2、草木灰225 kg/hm2。肥料撒匀后浅翻15 cm，耙细耙干，做成宽幅高畦，畦长7～10 m，畦宽1.2 m，畦面宽85 cm，间距40 cm，沟深10 cm。畦做好后立即播种，每畦撒种子200 g，覆土1 cm厚，再盖宽90 cm的地膜。膜面铺平、拉紧，并将四周压严实。然后可在畦上用塑膜做小拱棚，棚高50～60 cm[3]。整地、播种、盖膜动作要快，防止跑墒。也可以在塑料大棚或日光温室中进行小拱棚育苗。

3 苗期管理

当幼苗长至1～2片真叶时疏苗，去弱留壮，拔除杂草。保持株距3～4 cm，每畦留苗1.7万株左右。育苗地的土壤湿度宜偏小，当幼苗2～3片时，若土坑壤干旱可用喷壶喷水；4～5叶时遇干旱可将沟灌满水，使水慢慢渗到畦内土壤里，水要灌透以减少灌水次数[4]。白天温度控制在25 ℃左右，夜间12～15 ℃。当60%～70%苗出土时揭去地膜，中午温度升高时注意放风降温。定植前15 d在小拱棚顶部破口放风炼苗。壮苗标准是：叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，茎秆粗壮节间短，根系发达[5]。

4 整地定植

4月20日开始整地，底肥撒施优质农机肥15 t/hm2、三元复合肥（17-17-17）300 kg/hm2，起垄后，垄背底开沟深施三元复合肥（17-17-17）450 kg/hm2 [6]。定植前应对苗床浇水，以减轻起苗时根系损伤。覆膜定植，5月上旬，先覆膜后开孔移栽辣椒苗，种植模式为1 m一带，一膜双行，株距23 cm，留苗6万株/hm2左右[7]。

5 田间管理

定植后以闭棚保温保湿为主，促苗早生快发。定植后浇水5～7次（定苗水，缓苗水，坐果后10 d左右浇1水），中期追施尿素300 kg/hm2，视苗况配合农药喷施磷酸二氢钾数次。可喷施适当浓度的多效唑调控植株，以促使植株健壮生长。

6 病虫害防治

辣椒苗期常发生立枯病、猝倒病等病害，一旦发现病株要及时拔除[8]。若病害有发展趋势，及时进行药物防治，可选用多菌灵、杀毒矾等药剂。辣椒的虫害主要有蚜虫、棉铃虫和茶蟥螨，应选用对路药剂及时进行防治。

7 参考文献

[1] 祁勇.塑料大棚春提早辣椒高产栽培技术[J].河南农业科学，2004（10）：86-87.

[2] 秦留红.辣椒壮苗培育及露地栽培技术要点[J].种业导刊，2011（4）：23.

[3] 何宪平，刘秉义，靳军良.移动大棚辣椒栽培技术[J].内蒙古农业科技，2009（1）：115-116.

[4] 詹玉丝，于兆海.麦茬夏辣椒无公害高产栽培技术[J].河南农业科学，2002（11）：37.

[5] 胡栓红，张瑞霞.日光温室青椒秋延后栽培技术[J].内蒙古农业科技，1996（2）：31-32.

[6] 张鸣，朱忠选，司晓军，等.早春覆盖辣椒栽培技术[J].种业导刊，2010（3）：33，35.