草莓的种植方法及管理技术范文

时间:2023-09-27 16:47:19

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草莓的种植方法及管理技术

篇1

1 发展现状

1.1 栽植面积由小到大

山西省临汾草莓产业发展始于20世纪80年代,1982年临汾果树场从河北保定地区引进鸡心品种栽培,随后平川县市开始也少量引进了香玉、美珠等品种进行栽培,但一直处于零星露地草莓栽植阶段,全市草莓栽培面积仅有200~300亩。到2000年,草莓栽培面积得到较大增加,全市栽培面积8000余亩,大部分县市均有栽培,栽培品种有全明星、宝交早生、丰香、红颜、童子1号、甜查理、卡麦罗莎等,此后,逐年较大面积发展,到2011年底,全市草莓面积达到1.813万亩。

1.2 生产模式由单一变多样

目前,临汾草莓生产已由过去单一的露地栽培模式变为以露地覆膜栽培为主、塑料大棚和日光节能温室栽培并重的多种栽培模式,如霍州市在大张镇靳壁村建设冬暖式日光节能温室79个,在大张镇下乐平镇建设塑料大棚20个,在西张垣建设日光节能温室290个,全钢架无支柱温室11个,设施栽培面积570余亩。襄汾县在新城镇沙女村建设了5个日光节能温室草莓采摘园。一般设施栽培草莓每棚可产1500~2500千克,好的产2500~3000千克,2011年草莓上市早,每棚产值2.8万~3.2万元。在露地覆膜栽培中,也由单纯栽植草莓变为与瓜菜套作的模式。如襄汾县景毛乡草莓和西瓜套种,每亩草莓收入7000余元,西瓜收入2000余元,比单一栽培草莓提高经济效益30%左右。尧都区乔李镇发展600亩露地草莓,并与药材、蔬菜进行套种。

1.3 栽培技术从土到新

过去,由于本市草莓生产处于零星栽培状态,在栽培管理上基本上是粗放管理、土法管理,产量一直较低。采用设施栽培草莓生产后,一些县市果业部门开始重视草莓新技术的推广,举办培训班为果农传授草莓育苗、种植、防病治虫、土壤消毒等技术,培养了一批吃苦耐劳、肯钻肯学的农民技术员,逐步掌握了大棚草莓科学管理、莓果瓜菜套种等科学技术,积累了草莓生产高产高效经验。

1.4 草莓市场从无到有

目前,临汾生产的草莓,80%的就地消化,20%的远销周边地市及省城太原。就地消化的草莓已由农民自产自销变为市场化批发销售,在尧都、侯马、霍州等农贸市场已有专门的草莓批发零售区域。

2 存在问题

2.1 栽培面积小,技术推广普及率低

临汾市草莓产业发展起步迟,主要集中在平川县市,到2011年底全市草莓栽培才1.813万亩,仅占全市水果栽植面积的1.06%。草莓生产上主栽品种仅3~5个,不能满足市场对品种多样性的需求。由于面积小,果业部门不重视推广新品种配套技术和不同作型技术规程,使新品种、新技术和先进实用技术普及率低。

2.2 单个种植,产品质量体系不健全

本市的草莓生产除少量“农超对接”的草莓基地外,大部分是一家一户种植,独立经营,缺乏种植管理技术,管理不到位,凭经验和感觉施肥、浇水、打药等管理,只片面追求产量,忽视果品质量,草莓质量难以保证。果品采后商品化处理和加工滞后,绝大部分草莓用于鲜销,以统装混销为主,很少进行分级商品化处理。

2.3 基础设施差,抗御自然灾害能力弱

除近2年新建的大棚、节能日光温室外,多数草莓种植户仍对大棚设施投入不足,大棚设施简陋,结构不尽合理,没有滴灌设备、加温设备和补光条件,经不起大风和雪压,一遇到连阴天气,风险很大,产业抗御自然灾害能力弱。

2.4 苗木质量差,植株生长势弱

草莓栽植多采用2年一栽,或3年一栽制,单位面积用苗量大,从外地调苗成本高,种植户采用自繁自育种苗,由于缺乏相应的技术保障,原种苗经多次繁育后种性退化,造成苗木质量参差不齐,达不到优质苗标准,导致植株生长势弱,结果能力差,果个小,畸形果多,品质差,产量低,抗逆性差,病虫害逐年加重。

2.5 施肥量不足,不重视有机肥的施入

大部分草莓种植户有机肥施入量不足,特别是多年种植的草莓园,有机肥施入量更少,更谈不上配方施肥。再加上多年的重茬种植,养分失衡,毒素积累,导致病虫害多发,果实质量变差等。

3 对发展草莓的建议

3.1 扩大栽培面积,生产无公害草莓

在草莓生产发展中,建议果业部门要像发展苹果生产一样,发展草莓生产,有目的地进行区域化和规模化草莓生产建设,应选生态条件好,远离污染源,产地环境符合无公害产品和绿色食品产地环境质量标准的地块建园,通过政府推动,快速扩大草莓栽培面积,生产无公害、绿色果品。

3.2 引进新优品种和推广应用新技术

引进草莓新优品种,扩大草莓新优品种生产规模,提升产业档次。在尧都区、霍州市、侯马市、曲沃县各建立100亩草莓精品基地,按照绿色食品标准进行栽培和管理,充分发挥示范带头作用。大力推广草莓脱毒苗应用技术,草莓连作土壤消毒处理技术,节水、滴灌技术,放养蜜蜂技术,增施有机肥和配方施肥技术,应用植物、矿物、性诱剂、熏蒸和烟雾剂等无公害农药防治病虫害技术。研究节能型保护设施和保护地环境调节等技术。

3.3 大力发展设施栽培

草莓种植户在以露地栽培为基础的条件下,积极开展各种形式的栽培,如小拱棚、大棚、日光温室栽培。通过设施栽培来提高或延后果品上市期,保证草莓周年供应市场,增强市场竞争力,达到丰产、质优、高效。

3.4 建立健全草莓无病毒种苗繁育体系

为提高苗木质量,保证果品质量安全,尽快建立健全草莓无病毒种苗繁育体系,采用组织培养脱毒育苗技术开展无病毒苗生产,推广无毒种苗,并采用专圃扩繁,从源头上解决草莓苗的随意留种、引种问题,促进草莓产业健康、持续、稳步发展。

3.5 优化草莓土壤条件

草莓保护地栽培保护设施固定,很容易产生连作障碍问题。生产中应大力推广增施无害化处理的优质有机肥、日光温室消毒、秸秆生物反应堆和植物疫苗等技术,及时优化草莓土壤条件,增加土壤有机质,减少病虫害,提高抗重茬能力。采收结束后,应及时接膜淋雨清除草莓植株,轮作其他作物,避免加重连作障碍。

3.6 创新生产模式,应用多种轮作模式

开展“苹果园间作草莓”、“日光温室葡萄与草莓轮作”、“草莓套种西红柿”、“草莓套种青椒”、“草莓套种西瓜”等模式,如日光温室葡萄与草莓轮作栽培模式,草莓元旦、春节上市,葡萄7月份上市,使土地、能源得到了充分利用,发挥最佳效益,增加草莓种植户收入。

3.7 发展旅游休闲观光型草莓园

发展草莓休闲采摘、草莓观赏盆景、草莓农家乐等旅游方式,通过发展休闲观光草莓园,不仅对全市草莓产业的发展有一定推动作用,还能提升临汾市的旅游休闲和消费档次。全市拟在尧都区、侯马市、霍州市等郊区建立3座观光型果园,与尧庙、晋都、陶唐峪等相近旅游景点结合起来,走出一条果园生态旅游的新路子。

3.8 注重开拓草莓市场

篇2

1 草莓的特点和在上海的地位

草莓营养丰富,口味甜美,容易种植。在上海,上市季节是初冬到春末,供应时间长达半年,它不耐运输、储存,因此,鲜食草莓只能依靠当地生产,是上海水果淡季中唯一的地产水果。随着城市发展,人口增加,生活水平提高,草莓的消费量随之不断上升,种植面积和从业人员也随之增加。草莓不仅是市郊种植业发展的一个重要内容,而且,随着旅游业发展,春季草莓采摘也成为市郊“农家乐”中的一个项目,吸引着城市人的光临,成为体验农村生活的重要内容。因此,草莓常年种植面积已经达到3万亩左右。

2 上海草莓种植业发展趋势

随着市郊土地流转,原有家户为单位的土地家庭承包制,正在向种田大户土地承包转换,种植业开始向规模化、集约化转变。草莓必须地产的特点,决定着它在上海有着不可动摇的地位,其巨大的市场潜力和可观的经济效益,吸引着种植者的眼球,从一家一户的零星种植,正向规模化、集约化发展,而且,这趋势正从局部向全面蔓延。

上海草莓种植都为保护地栽培,不仅需要技术,而且,需要设施设备,投入成本大,除设施外,种苗、肥料、农药、塑料薄膜的费用,至少每亩4千元。如果,种植10亩,没有7万到8万元的资金准备根本无法承担。所以,是高投入、高产出,技术性强、风险性大的产业。作为“入门费”高的产业,需要技术经验和经济实力的支撑,缺一不可。所以,从业者都是从业4-5年,有经济实力的专业种植者,他们以草莓为生。

上海本地户籍的农村青壮劳力都无意从事农业,一则地少人多,靠以前“一亩三分地”的劳作,无法维持一个家庭的生计;二则农业劳作辛苦,不如工厂打工省力,挣钱多,所以,大多将土地转包给他人,进城另找工作。而真正以草莓为生的,都是非沪籍的土地承包者。他们以家为单位,经营10亩以上规模化种植,掌门人都是集技术、管理、经营一体化的三、四十岁中青年,为他们打工的则是本地中老年妇女。上海籍的老农已经退出了历史舞台。当然,也有上海籍青年人进行规模化生产,但实属凤毛麟角,不是该行业的主流人员。

在消费者的印象中,草莓有“毒化”的误区。为了防止病虫危害草莓,喷洒农药是不争的事实,出现过量使用,农药残留超标也时有发生。以致消费者看到草莓,就联想起农药、想到农药就联系到超标。实际上,喷洒农药是种植者的无奈之举,只有在“二害相衡取其轻”时才用药,因为,用药要增加成本开支。在管理到位的草莓园中,田头直接采食草莓也无大碍。他们的种植经验是:种苗要选好,前期要防好。

3 上海草莓种苗的现状

上海草莓面临二大挑战,一是食用安全,二是种苗数量质量。而二者是有关联的,优质的种苗,健壮无病,就可不用药,少用药,这样也就能提高草莓食用安全。

上海有3万亩种植面积,种苗需求量大约2亿株,但是,种苗供不应求和供过于求的情况时有发生,这与种苗生产体系有关。目前,种苗来源有二条途径:农户自繁和外地采购。在有经验的老区,如青浦一带,以及散布其它郊区有种植经验的老种植户,一般采取自繁和外购相结合的形式,这样能确保种苗数量;而浦东等地的外来承包户,以外购苗为主,利用各自的人脉资源,在浙江建德、杭州和奉化等地,事先物色种苗生产农户,年初付定金,委托生产,到定植前付款购入。他们已经认识到草莓生产和种苗生产的分工,自己不进行种苗生产。这种从传统自耕农一条龙,向现代化专业分工的生产方式转变,各司其责,各自在本业中做到最好,获得最大的利益。这种生产方式将是上海草莓生产的发展趋势。但是,由于各种因素的制约,上海还没有真正的草莓种苗生产专业户或公司,没有完善的种苗生产体系,稳定的种苗繁殖面积。因此,一旦遇到低产年份,种苗就供不应求,不能满足数量,更不能保证质量。

上海草莓种苗一半来自浙江建德、杭州等地,是由当地种苗生产专业户提供。由于,科学知识的普及,无论是草莓种植者,还是草莓种苗生产者,都认识到草莓脱毒对草莓增产的效果。在我国部分省市已制定草莓种苗生产体系,理论上也达到了国际的先进水平。尽管所有草莓种苗生产者,都强调自己生产的商品苗是正宗的脱毒苗后代,按草莓种苗生产体系繁殖种苗,但是,实际上是徒有虚名的“正宗”,也谈不上脱毒,更无法说按草莓种苗生产体系生产。

在种苗产地,细问种苗来源和脱毒苗购入时间,不仅发现只认品种,不知原种,而且,种源也不进行定期更新,一个品种繁殖代数往往超过四年、五年,甚至更长;繁苗也不按种苗生产体系分级管理,既不进行必要的隔离,也不控制各级繁殖系数。

目前,草莓种苗专业户的生产,主要以秋蔓早生子苗作为母本苗,来年春季进行繁苗;但也有以早春提早停止采摘的植株作为母本直接繁苗。不要说这种脱毒苗的母本是否来自真正的原种,就是即使脱毒了,那也只能是指四、五年前的祖宗是脱毒的,其后代不仅无法保证种性、纯度,更不能保证繁殖过程中不染病毒。

草莓是无性繁殖的,按照上述方法任其自然繁殖,种苗的种性势必退化,病毒感染逐年加重。这种连母本都体弱多病的种苗,还能保证子苗强壮无病?这种代代相传,不作种源更新,只能生产出生长势弱、病害重、个体间差异大的后代。以致草莓生产中,前期防止感病死苗,勤打药,后期防止长势减弱,多施肥,但是,还是无法改变产量低,品质差的状况。

这种状态是目前种苗生产专业户生产草莓种苗的常态,零星繁苗的农户,更放任自流。由此可见,种苗数量、质量能得到保证吗!

4 几点建议

草莓作为上海重要的地产水果,鉴于它不耐运输、储存,鲜食草莓不可能从外地输入的特点,市郊的种植面积,只会发展,不可能缩小。要保证草莓数量、提高质量和食用安全性,就要稳定种苗种植面积,建立行之有效的繁殖体系,并要加强对草莓种苗生产管理。

4.1 草莓种苗市场要有监管:上海主要农作物,如水稻、小麦、玉米的种子,以及主要的蔬菜、水果的种苗,已经按种子生产、管理的规则和方法加以管理。草莓由于种植面积小,种苗来源途径复杂,还没有列入监管的范围。相关职能部门要建立相应的管理体系,进入实质性的监管。

4.2 原种要保存和更新:优良种苗的生产,首先要确保原种的种性和纯度。章姬和红颜是当前最主要的优良品种,随着种植年代的增加,种性退化和纯度下降是必然的,繁殖方式规范,退化慢,繁殖方式不规范,退化快。要使品种退化慢,纯度高,首先要对原种加以科学、合理的保存,定期进行提纯复壮,用原种进行繁殖,不断更新生产用的商品苗。只有保持它们的优良种性和纯度,才能延长这些品种的市场生命。

原种的引进、保存和提纯复壮,是专业性很强的工作,要有科研单位和管理部门负责,委托有资质的公司承担,不能由无引种途径、不懂原种鉴定、保存技术,只从事种苗生产的公司或农户承担。避免出现唯利是图,挂羊头卖狗肉的状况。

4.3 种苗生产要专业化:要逐步改变传统的种、产混合的一条龙生产方式,要使种苗生产和种植生产分开,这种专业分工已经出现,估计不久可以普遍实现。

种苗生产专业化中,可分化为脱毒苗生产、原种生产和商品苗生产。脱毒苗生产不是有钱就能“任性”,建个组培室就能生产大量脱毒试管苗。组培苗生产有严格的规程,根据生产要求,必须制定不同的繁殖方式,如进入原种保种,就不同于用于原种生产的试管苗;即使是原种生产也不能为了提高繁殖系数,通过增加激素含量、缩短培养时间以及增加每株切苗数的方式来实现,因为,这样就会降低种苗质量。

即使是试管苗,也要定期、分批进行病毒检测,对感染病毒植株要销毁,甚至,要溯源追查株系是否带毒。这只有在专业化生产的情况下,才能确保试管脱毒苗名副其实。

原原种苗和原种苗的繁殖要有标准,为了保证不被病毒感染,对其种植要有一定规范,在上海必须在隔离条件下进行,如有隔离措施的温网室进行。种植的基质都要消毒灭菌,而且,要定期进行杀毒。在种苗进入下一步繁殖前,要进行病毒抽样检测,剔除阳性株,确保种苗脱毒质量。对于每个级别的种苗,为了保证子苗的整齐度,要摘取早生蔓,要控制每株蔓数和各蔓子苗数,当各蔓子苗数达到计划数量时,要及时摘心,控制繁殖数量。不能为了追求子苗产量,而降低标准。

尽管种苗的买卖是买家和卖家间的自由交易,而且,植物生长容易受自然条件的影响,但是,作为商品要制定相应的等级标准,如大小、叶片数、感病率和感病程度等。要严格限制不符合标准的种苗进入种苗市场。

4.4 种苗生产者要有资质审定:种苗生产专业性强,承担者要有设备设施,要懂技术和有经验。要参照日本的经验和国内制定的草莓种苗生产体系,原原种苗和原种苗的生产是在有隔离措施的温网室内进行,种植的基质都要消毒灭菌,每个级别的种苗,每株的繁殖数量都有定数。鉴于上述要求,相关职能部门要对种苗生产者进行资质审定,不仅,要进行种苗生产技术体系审查,而且,要对繁殖不同级别种苗,所需设备设施进行审核,确定实际生产能力,这样,才能确保种苗质量。

篇3

关键词:草莓;栽培;设施

草莓是蔷薇科多年生草本植物,呈丛状平卧生长,高度一般为20~30 cm[1];果实鲜美红嫩、营养丰富,是一种味道甘美的浆果,深受人们的喜爱[2]。随着设施农业的不断发展,设施栽培技术也日益进步。设施草莓种植技术在反季节种植果品中较为常见,能够在春节前后向市场提供反季节的新鲜草莓,不仅极大地增加了农民的收入,同时也满足了人们的需求。笔者总结了一系列栽培技术要点,以期为邳州地区设施草莓种植户提供技术参考。

1 品种选择

草莓性喜温暖如春的气候环境,因此越冬栽培的草莓品种应具有休眠期短、花芽分化早、生长势强、采收期长、品质优、丰产性好、耐贮存等优点。如丰香、春香、女峰、 日本九九等[3-4]。

2 培育壮苗

在草莓浆果采收结束后,选用品种优良、无病虫害的母株抽生匍匐茎。栽培时壮苗应达到叶片大而厚绿,叶柄短粗,展开叶4片以上,根茎粗1 cm以上,须根多、粗白,单株在25~35 g[5]。

3 定植

3.1 定植时间

因地制宜。以邳州为例,定植时间一般在8月下旬至9月初,过早或过迟都会影响草莓的产量。定植过早,营养生长过盛,花芽分化延迟,只长苗不开花,前期结果少,影响产量;定植过晚,花芽分化始期,顶花序的果数减少且植株生长量小,结果少且小,也影响产量[6]。定植时最好选择阴雨、气温低的日子,以15~23℃为宜。

3.2 定植方式

一般采用大垄双行的栽植方式,垄台高30~40 cm,上宽50~60 cm,下宽70~80 cm,撞沟宽20 cm。株距15~18 cm,小行距25~35 cm。

栽植深度是草莓栽后成活的关键之一,栽植时要求苗心基部与土壤表面平齐。定植过浅,部分根系外露,吸水困难且易风干;定植过深,生长点埋入土中,影响新叶发生,时间过长引起植株腐烂死亡。

4 定植后管理

4.1 扣棚保温

邳州地区温室覆盖棚膜是在外界最低气温降到8~10℃的时候,保温过早,温室内温度过高,植株徒长,不利于草莓的花芽分化;保温过晚,植株进入休眠,不能正常生长结果,影响植株的产量。

4.2 地膜覆盖

地膜覆盖是设施草莓栽培中的一项重要措施,不仅可以减少土壤中水分的蒸发,降低温室内的空气湿度,减少病虫害发生率,而且能够提高土壤温度,促进草莓根系的生长,从而使植株生长健壮,鲜果提早上市,此外覆盖地膜可以使花序避免与土壤直接接触,防止土壤对果实的污染,提高果实商品质量。一般在扣棚10 d后的早晨、傍晚或阴天进行地膜覆盖,盖膜后立即破膜提苗,地膜展平后,立即进行浇水[7]。

4.3 温度、湿度及光照管理

根据草莓的生长特点,设施温度管理指标为白天25℃左右,夜间12℃左右。

草莓的整个生长期都要注意控制棚室内的湿度,因为湿度过大草莓容易发生病害,所以棚室内要注意通风换气,相对湿度保持在40%~70%。

长日照对于维持草莓植株的生长极其重要,为了不影响草莓植株的生长发育,可采用电照补光的方法来增加光照时间。

4.4 水肥管理

一般在保温前、盖地膜前各浇1次水,以后每次追肥后都浇1次水。判断草莓植株是否缺水不仅仅是看土壤是否干燥,更重要的是要看植株叶片边缘是否有吐水现象,如果没有说明需要灌水:草莓设施栽培最好采用膜下滴灌,不仅可以保持草莓植株根茎部位湿润,利于生长,而且节约用水,节省人力。

在施肥方面,除了在定植前施足基肥外,在生长期还要及时追肥。顶花序现蕾时进行第1次追肥,顶花序果实膨大时进行第2次追肥,顶花序果采收前进行第3次追肥,顶果采收后进行第4次追肥。以后根据果实生长情况酌情追肥,一般每隔20 d追施1次。

4.5 植株管理

设施草莓从定植到采收结束的整个生长期间,需要经常进行植株管理。要定期摘除老叶、枯叶、病叶以及新抽生多余的腋芽;及时疏花疏果,花序上高级次的无效花、无效果要及早摘除,每个花序保留7~12个果实。

5 病虫害防治

在病虫害防治上,要贯彻无公害生产技术要求,坚持“预防为主、综合防治”的原则,采用物理防治、化学防治和生物防治相结合措施。定植前减少土壤病原菌、害虫和杂草的密度,在草莓生产上具有极其重要的意义[8]。

草莓病害防治最关键的是选用无病壮苗和做好土壤消毒处理。主要病害是灰霉病,可选用50%凯泽水分散粒剂1000倍液或75%百菌清1000倍液喷雾防治;草莓虫害主要有蚜虫、红蜘蛛以及叶螨,尽量选用高效、低毒、低残留农药。

6 辅助授粉

目前生产上推广应用蜜蜂辅助授粉技术。通过辅助授粉可以大大提高草莓坐果率,降低畸形果数量,确保丰产。一般每667 m2的棚室放置1~2箱蜜蜂,保证1株草莓有1只以上的蜜蜂。蜂箱最好在草莓开花前1周放入棚室内,以便蜜蜂能够更好地适应棚室内环境。

7 采收

草莓是浆果型植物,收获过早,果实味道不好;收获过晚,不耐贮藏,因此要适时采收。鲜食草莓果实必须采用人工采收的方法,采收时用拇指和食指掐断果柄,将果实轻轻放在采收容器中,摆放2~3层,层数不宜过多,否则容易压伤底部果实。另外在采收过程中要注意尽量减少机械损伤。

参考文献

[1] 张产端.冬季温室大棚草莓高产、高效栽培技术[J].陕西农业科学,2002(8):43-44.

[2] 杨肖芳,张豫超,苗立祥,等.东南沿海大棚草莓优质安全生产技术[J].中国园艺文摘,2014(3):175-176,213.

[3] 杜夫侠,王传芹,杜淑彩,邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技,2012(23):108.

[4) 王绍志,刘琼.北方棚室草莓无公害栽培及病虫综合治理[J].中国园艺文摘,2014(3):190-192.

[5] 王爱东.温室大棚草莓高产栽培技术[J].园艺博览,2008(16):70.

[6] 程小伟.苏北地区设施草莓高产栽培技术[J].现代农业科技,2011(18):164.

篇4

1 特征特性

雪妹平均株高23.3 cm,株幅35.3 cm,花枝长15.8 cm,从定植至采收90天,植株开展,叶色翠绿,近圆形,叶柄、花茎粗壮较脆,花为完全花,属多歧聚伞花序,主、副萼片5枚,花瓣5枚,白色,开花坐果率高,畸形果少,果实近圆锥形,鲜红靓丽,种子镶嵌浅,淡黄色,最大单果质量28 g,可溶性固形物含量9.6%~12%,每667 m2产量1 100 kg,疏叶量小,较抗灰霉病、耐热性强,适合大、中棚促成栽培。

2 桂林市高产栽培要点

2.1 育苗技术

①母株的选择 从促成栽培生产中选择生长势强、每个花穗都能正常结果、果实整齐、根系发达、无病虫害的植株作母株。

②适期育苗 在桂林育苗适期在3月中下旬4月上旬,此时期的日平均温度已达10℃以上,利于新根的形成和生长,但此期雨水天气较多,应选晴天进行整地和栽种。

③育苗园地的选择 最佳的选择方法是采取异地育苗,不要在原栽培地育苗。宜选择气候较凉爽、土质疏松、有机质含量高、肥沃、水资源充足、排灌、交通方便、3年以上没有栽植过草莓的地块,忌与马铃薯、番茄重茬[1]。

④园地消毒及整地 2月底3月初按667 m2用腐熟有机肥1 500~2 000 kg、生石灰30~40 kg撒施,耕翻土层约30 cm后,按畦宽150 cm、沟宽

50 cm、畦高20 cm作畦,每667 m2用硫酸钾型复合肥(15-15-15)30 kg、磷酸二氢钾15 kg或硫酸钾10 kg(草莓忌氯[2])畦面撒施、梳耙均匀埋入土里。

⑤定植 单行种植,株距50 cm,栽种于畦正中间,每667 m2栽种800~900株,定植时要求浅不露根、深不埋心。

⑥育苗期管理 a.水分。定植后,浇足定根水(定植后5~7天内不能缺水),保持土壤湿润,以后根据实际情况补水,雨季注意及时排水。

b.肥料。根据幼苗长势施用,整个苗期追肥2~3次,每次每667 m2施尿素5 kg、磷酸二氢钾10 kg,对水稀释至500倍液淋浇;或叶面喷施0.3%尿素和磷酸二氢钾600倍液2~3次。

c.温度及光照的调节。当温度高于32℃及以上时,结合浇水,用遮光率60%~70%的遮阳网覆盖降温,日盖夜揭,降低温度。

d.除草、植株调整。及时清除田间杂草,在母株花穗显露时摘除花穗;匍匐茎发生前及时摘除老叶、病叶,保持畦面土壤疏松透气,利于匍匐茎子苗扎根;在匍匐茎大量发生时,及时将匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠;每个匍匐茎上有3~4株子苗时,可进行摘心,当植株有30~35株子苗后,再发生的匍匐茎应及时去掉,使子苗粗壮成长。

e.病虫防治。在育苗过程中,需注意及时防治炭疽病、叶斑病等叶部病害(特别是夏季雨后)以及螨类、烟粉虱、烟青虫、棉铃虫。可用99%f霉灵3 500倍液喷洒定植成活后的幼苗根部预防根腐病;65%嘧菌・百菌清悬浮剂1 000倍液预防叶斑病、白粉病;58%金雷(精甲霜・锰锌)水分散粒剂600倍液防治疫霉病;25%咪鲜胺乳油1 500倍液预防炭疽病;若喷药4 h内遇到下雨,天晴后要及时补喷。

防治螨类、烟粉虱等虫害可用1.8%阿维菌素乳油2 000倍液、5%噻螨酮乳油2 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液。

f.激素处理。在子苗数量达到繁殖系数后,可用15%多效唑可湿性粉剂1 200~1 500倍液在晴天的7:00~9:00或16:00以后喷施,根据幼苗生长实际情况,可施用1~2次,促进植株健壮生长。

2.2 种植前的准备及注意事项

①搭建栽培棚 在桂林种植雪妹草莓,需采用中、大棚进行促成栽培,才能获得好的效益。根据具体经济情况搭建草莓种植棚,竹棚、钢架大棚均可,并根据地形建棚,棚高1.8~2.5 m、宽3~8 m,棚长视地形而定,一般不要超过30 m,以利于通风、保温、避雨及管理。

②整地、施基肥 每667 m2用已堆制沤熟的麸肥50 kg、腐熟有机肥3 000 kg和生石灰75~100 kg撒施地面,深翻30 cm后耙平,按畦宽60 cm、沟宽40 cm、沟深30 cm整地,在畦中间开深10 cm左右小沟,用硫酸钾型复合肥(15-15-15)30 kg条施后覆土耙平待用。

③种植期的选择 在桂林地区一般选择在9月中下旬种植(日平均气温在25~26℃)。

④草莓种苗的准备 在草莓生产的过程中,草莓种苗质量的好坏直接影响草莓成活率及产量高低,因此,在起苗和运苗时,要注意保持种苗根系的湿度,用湿润稻草或湿布覆盖在草莓根部,不要让根部被氧化变褐和失水萎蔫。

⑤种苗的标准 宜选择具4~5片功能叶、叶深绿色、无机械损伤、无病虫为害、整齐健壮的幼苗。

⑥种植注意事项 栽种时每畦栽2行,保持行距30 cm,株距20~25 cm,每667 m2种6 000~8 000株。栽种前2天提前洒水,让土壤湿润,栽植时注意深不埋心、浅不露根,植株弓背朝畦外[3],一般宜选在阴天和傍晚定植,晴天种植的,应采用遮阳网覆盖棚顶后再栽种,边种边浇透水。定植后5~7天内不能缺水,要保持土壤湿润,并注意检查植株心叶是否被泥土掩埋,若被掩埋应及时清理。

2.3 种植后田间管理

①肥水管理及补钙 在定植缓苗后,视幼苗生长情况追肥,如幼苗生长较弱,可用经发酵沤制稀释的麸饼肥水或46%尿素8~10 kg/667 m2稀释成1 000倍液,条施于畦中间。

a.追肥。覆膜前667 m2用沤熟稀释的麸饼肥水或沼液水3 000 kg淋施畦面,用硫酸钾型复合肥20~25 kg开沟条施或穴施后覆土。覆膜后追肥以液肥为主,有水肥一体化设施的按0.5%的浓度通过滴管施入;无水肥一体化设施的打孔追施,每667 m2施硫酸钾型复合肥10~15 kg,第一批果采收前开始追肥,整个开花结果期追肥2~3次。

b.水分管理。最佳的水分管理应采用膜下灌溉。根据植株叶片有无吐水现象来决定是否供水,晨起叶缘吐出的水珠清晰可见,用手碰叶水珠即落,说明土壤水分充足;叶缘吐出水珠个小,说明土壤水分适中;叶缘无吐水现象,说明土壤缺水,根据不同时期需水量来供水,采收前控制浇水。

c.补钙。草莓在生长过程中易出现缺钙现象,植株幼叶皱缩和叶缘失水变褐,顶端不能充分展开[4]时,及时补钙。现蕾前期、现蕾期、谢花后及前期果实采收后,喷洒40%硝酸钙复配剂300倍液或氨基酸钙500倍液3~4次,可有效防止缺钙现象。

②扣棚和盖地膜 适时扣棚是草莓促成栽培中一个重要环节,当外界夜间气温降至8~10℃,平均温度在16℃左右时(桂林一般在10月下旬11月上旬)及时扣棚,利于草莓正常生长(因露地草莓在低温5℃以下短日照条件下进入休眠期[5])。

在桂林,盖地膜宜在草莓植株现蕾后至开花前在晴天清晨草莓叶面露水干爽后10:00以前和

16:30以后光照减弱时或阴天进行。覆膜后立即破膜提苗,以免灼伤草莓生长点和叶片。

③温、湿、光管理 a.温度。经2年观察记录,草莓栽培棚内最高温度可达43℃,最低温度1℃,开花结果期对气温的变化较敏感,应根据天气变化调控温度。在草莓幼苗生长期,天气晴朗棚温达32℃左右时,需掀膜通风,如温度过高,应在棚顶覆盖遮光率60%~70%的遮阳网,降低棚内温度,控制在28~30℃;夜晚温度不能低于8℃;当幼苗开始现花蕾时,白天温度控制在25~28℃,夜晚10~13℃;开花期白天适温23~25℃,夜间8~10℃;果实膨大时温度白天18~25℃,夜间5~8℃,最低温度5℃以上;若在草莓开花结果期夜间温度低于6℃,要及时给植株覆盖防寒无纺布或加盖塑料薄膜小拱棚防冻害;注意在冬季昼夜温差大的晴天16:00把棚膜围边放下,预防霜冻对草莓植株的为害。

b.湿度。除注意通风外,铺好地膜、严盖土壤,尽量降低棚内的湿度,是减少病害的一项关键措施。

c.补光。充足的阳光有利于植株生长及开花结果,根据桂林历年的气象资料可知,每年1~2月是桂林气温最低和光照最少的时期,应观察具体天气情况而采取相应的管理措施。有条件的种植户在白天光照短于11 h,或连续阴天、雨雪天等不良气候条件下进行补光,可用40 W上海合鸣稀土植株生长灯和德力西电气出产的KG316T时控开关连接,调节到18:00开灯,22:00自动关灯,也可用40 W日光灯补光;采用银黑双色地膜覆盖草莓畦面,也可提高草莓植株对光能的利用率,有利于果实着色。

④植株调整 a.叶片保留。在整个生长期要注意摘除老叶,一般每个新茎保留4~6片功能叶;前期(第一穗花果采收前)的植株整理,只需留1个主芽,其余侧芽剥掉;中、后期可留2~3个花芽。

b.疏花疏果。雪妹品种开花数适中,坐果率好,基本无需疏花和疏果,只需摘除末端较弱的无效花,每个花枝保留果数6~8个。

⑤采收 在果实着色鲜红、萼片下果皮均匀着色时为采收适期(挂果至采收需35~40天)。因雪妹草莓果枝较脆易折断,采摘时应用小剪刀在离果实1~2 cm的果柄处剪下后轻放于果盒(篮)内,以免损伤其余未成熟的小果。

⑥主要病虫害防治 主要病虫害有根腐病、 炭疽病、灰霉病,红蜘蛛、蚜虫和粉虱。

a.根腐病。选用无病地育苗;采用高畦栽培,地膜覆盖;土壤消毒;发病初期用58%甲霜・霜霉威可湿性粉剂500倍液或90%f霉灵可湿性粉剂1 000倍液灌根,隔7~10天灌1次,连灌2~3次。

b.炭疽病。避免连作,特别是苗圃地,在高寒山区育苗,避免幼苗在30℃以上高温环境中生长,是预防苗期炭疽病的一项有效措施;在匍匐茎抽生前,喷洒25%咪鲜胺乳油1 000倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1 500倍液预防,每隔7~10天1次。

c.灰霉病。合理密植,注意通风透光及棚内湿度控制;及时进行植株调整,病叶、病果及时清除并深埋处理;用50%异菌脲悬浮剂1 000倍液或50%啶酰菌胺水分散粒剂1 200倍液喷洒;用烟熏剂(20%百菌清+菌核净+腐霉利)按说明剂量,于傍晚熏烟。

d.红蜘蛛、蚜虫和粉虱。采取综合防治,悬挂黄板诱杀蚜虫和烟粉虱,采用银黑双色地膜覆盖,可起到避蚜的作用;药剂防治参见前面所述。

参考文献

[1] 宣景宏,李军,孙喜臣.草莓苗木培育技术规程[J].北方果树,2013(3):40.

[2] 路河.温室草莓栽培管理日志[M].北京:化学工业出版社,2011:70.

[3] 赵明,陆玉英,李一伟.广西草莓引种表现、存在问题与发展对策[J].南方园艺,2013(1):24.

篇5

关键词 设施草莓;安全优质;高效;栽培技术

中图分类号 S668.4.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2014)21-0100-01

东海县是江苏省草莓主产地之一,常年种植面积在2 600 hm2以上,主要以温室、大棚促成栽培为主,平均纯效益15万元/hm2以上,日益成为农民致富的重要途径。在生产上总结了一套提高设施草莓品质、增加草莓产量的技术,得到了广大种植户的认可,东海县的“黄川草莓”于2014年获得了国家地理标志认证。现将该技术总结如下。

1 选用优良品种

根据栽培环境与消费市场,选择优质、高产、抗性强的品种,主要有红颜、章姬、宁玉、太空2008。从品种产量、生物期、果实性状、抗病性等方面进行综合考察,红颜草莓果实色泽鲜亮,口感风味好,耐贮运,很受市场欢迎,但不抗炭疽病、白粉病,夏季常规露地繁苗困难;章姬草莓果形整齐、果肉柔软、肉细、偏甜,完熟时品质极佳,但不抗白粉病,抗炭疽病能力比红颜强;宁玉草莓适应性强,繁苗容易,虽然口感比红颜稍差,但上市比红颜早15 d左右,可以抢占市场先机;太空2008植株表现生长健壮、果型大,产量高,适应性强,当地种植75 t/hm2以上[1-3]。

2 大棚避雨繁苗技术

草莓繁苗时,多数莓农采用无保护措施的露地繁苗,繁苗技术水平低、受气候影响较大,导致草莓繁殖系数低,病虫害发生重,甚至繁不出苗。利用现有大棚,顶膜固定不动,大棚周围采用裙膜和防虫网覆盖,可大幅度减少病虫害的发生,提高草莓繁苗系数和苗体素质,保证农户对草莓苗的需求。在棚内定植脱毒草莓苗,定植1.5万株/hm2左右,或将母株定植在装有基质的栽培槽内,待抽出匍匐茎长出子苗时,及时将子苗固定在穴盘内,才能培育出健壮无病的子苗用于大田生产。

3 石灰氮太阳能土壤处理技术

石灰氮的主要成分为氰氮化钙,其他成分有氧化钙和碳素等。石灰氮曾一度被广泛地应用于调节土壤酸性、补充植物钙素等农业生产。石灰氮遇水分解,产生的液体氰胺与气体氰胺可以杀灭土壤中的真菌、细菌等,且有一定的防治根结线虫的效果。太阳能日光消毒灭菌是在封闭的环境下,利用太阳能提高土壤温度,杀灭土壤中的有害生物。石灰氮日光高温消毒灭菌综合运用2种技术,能够更加有效地防治土壤中的有害生物。一般用石灰氮1 200 kg/hm2,加上碎草、新鲜有机肥30 t/hm2。这种土壤处理方法无污染、无残留,因此可以取代溴甲烷法进行土壤消毒。

4 水肥一体化技术

水肥一体化又称滴灌施肥,是借助滴灌系统,将滴灌和施肥结合,以滴灌系统中的水为载体,在滴灌的同时进行施肥,实现水肥一体化利用和管理,使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给作物吸收利用。滴灌施肥系统由水源、首部枢纽、输配水管网3个部分组成。首部枢纽包括水泵、过滤器、施肥器、控制设备和仪表等,输配水管网是按照系统设计,由主管、支管和滴灌带组成。滴灌带铺设在2行草莓中间,垄上覆盖地膜。示范了文丘里施肥器,文丘里施肥器上端与供水管控制阀门相连,下端与微灌系统相连,采取并联安装。灌水时,将供水控制阀门、文丘里施肥器控制阀门和滴灌支管控制阀门打开即可,灌水结束关闭供水管控制阀门,如滴灌管水压力不足,滴灌支管控制阀门开分段打开,以提高灌溉效果;施肥时,关闭文丘里施肥器控制阀门,使水流经过文丘里施肥器的支管(细管),造成控制阀门前后有一定的压差,利用水流通过文丘里管(细管)产生的负压,使水溶性肥料溶液从敞口的肥料桶中均匀吸入管道系统进行施肥,达到了节水、节肥、降低田间湿度、减轻病害发生、减轻劳动强度,增产增效的目的[4-5]。

5 蜜蜂授粉技术

草莓促成栽培花期处在冬季,棚室内气温较低,湿度较大,花粉不能飞散,易造成授粉不良,出现畸形果,直接影响草莓的产量及品质。开花期间除根据天气状况,尽可能多通风换气,降低棚内空气相对湿度以外,棚内人工养蜂是提高授粉机会、增加坐果率的有效办法。可于放养蜜蜂前10~15 d彻底防治病虫害1次,于草莓初花期放蜂,放蜂量为放养蜜蜂15箱/hm2,到盛花期时,蜜蜂已充分适应了棚室内的环境条件,有利于授粉。放养蜜蜂后,如必须使用药剂防治病虫害时,应选用对蜜蜂无毒或毒性小的农药,且施用时应闭好蜂箱孔,将其搬到棚外,隔4~5 d再搬进棚内,防止蜜蜂中毒死亡。

6 增施二氧化碳气肥技术

冬春季节,由于棚室经常密闭,棚内白天二氧化碳浓度低,直接影响作物光合作用的正常进行。为此,需要通过人工给棚室内增施二氧化碳气肥。增施方法有多种,如吊袋式二氧化碳施肥法、智能精准气肥机自动施肥法、化学反应法、颗粒剂法等。在设施草莓生产中推广了吊袋式二氧化碳(下转第102页)

(上接第100页)

施肥技术,该技术操作简单,施用方便,成本较低,效果好。据试验,增施二氧化碳气肥,能使植株生长健壮,抗逆性增强,显著提高产量,改善品质,抑制或减轻病害发生,增加产量10%以上,正在被越来越多的农户所接受。

7 病虫害绿色防控技术

在繁苗过程中,采用了露地与大棚覆盖2种方式进行繁苗,主要展示了大棚防虫网覆盖及田间采用频振式杀虫灯2种物理防治技术。利用防虫网防止害虫进入,再利用杀虫灯,诱杀趋光性害虫,如夜蛾类。该方法无公害,成本低,效果好,节省了农药成本,保障了产品安全;在草莓定植后生产中主要示范推广了防虫网应用技术。由于经过石灰氮土壤处理,地下害虫基本不用防治,而草莓主要害虫蚜虫,由于推广使用蜜蜂授粉,也不能使用黄板进行防治。因此,示范推广防虫网应用,对蚜虫及粉虱具有较好的防效[6-8]。

在药剂防治方面,选用高效低毒低残留的化学农药防治,禁止使用高毒高残留农药,优先选用生物药剂和植物源药剂,如Bt、仙草灵、蛇床子素、阿维―印楝素等药剂进行防治,并配合改进农艺措施,加强田间管理,配合平衡配方施肥,增强植株抗性,创造一个有利于植株生长而不利于病虫害繁殖的环境条件。既减少了生产成本,又提高了草莓的安全水平,保护了生态环境的平衡。

8 参考文献

[1] 唐梁楠,杨秀瑗.草莓无公害高效栽培[M].北京:金盾出版社,2004:122-123.

[2] 吉沐祥,潘跃平.草莓标准化生产实用新技术疑难解答[M].北京:中国农业出版社,2011.

[3] 马鸿翔.棚室草莓栽培技术[M].南京:江苏科学技术出版社,1999.

[4] 陈培民,孙钟,石慧芹,等.设施草莓无害化栽培的病虫害调控措施[J].内蒙古农业科技,2014(2):66-67.

[5] 陈素娟,陈国元,袁卫明,等.大棚草莓膜下滴灌栽培技术规范[J].北方园艺,2013(16):50-52.

[6] 单忠德,徐文华,陈友祥.盐城地区大棚草莓茬水稻栽培技术[J].大麦与谷类科学,2014(1):8-10.

篇6

空中立体无土栽培技术模式

草莓空中立体无土栽培技术模式主要采用吊挂的方式,其主要优点在于能充分利用温室空间与太阳能,空气流通,便于操作与管理,而且能轻松调节栽培槽坡度,易于灌溉液的回流;缺点是需要温室承重,栽培介质较轻,灌溉管理需要精细化。从操作形式又可分为固定吊挂式立体栽培模式与电动可升降吊挂式立体栽培模式。

草莓固定吊挂式立体栽培

固定吊挂式立体栽培模式一般采用钢丝绳吊挂栽培容器的方式(图1、图2)。吊挂高度控制在1.2~1.6 m,间距为50~70 cm,栽培槽宽为20 cm,栽培采用S型单排栽培方式,株距为10 cm,定植密度约为7400株/667m2。栽培容器主要采用槽式、管道式以及盆式,其中生产中以槽式居多;在基质选择方面,为了考虑承重,一般选择质地较轻的草炭土、椰糠、岩棉等;在灌溉施肥方面一般采用滴灌的方式,营养液大多为循环方式; 吊挂的模式在植株间布置加温管道与补光灯较为方便,空气流通也有利于病虫害的防治,因此采用该模式进行生产易获得较高的产量。

草莓电动可升降吊挂式立体栽培

该种生产模式主要是升级版的吊挂式立体栽培模式,在吊挂式立体栽培模式的优点上,更加有效地提高了草莓光照效率(图3)。在固定式的吊挂中,草莓植株处于同一个平面,不同区域草莓早晨与晚上接受的光照有所不同,而采用电动可升降吊挂式立体栽培方式,不同栽培槽的高度都可以控制,可使栽培槽在太阳辐射方向形成上升梯度,因此每槽的草莓都能接受较好的光照,而且电动式的栽培槽可升降更有利于人工生产操作。另外,在实际生产中,一般栽培槽下设置有防渗膜或者渗液槽,或者仅使用双层营养液模式栽培,以便于营养液的灌溉回收。电动可升降吊挂式立体栽培模式下的草莓生产管理与环境控制同固定吊挂模式。

地面立体无土栽培技术模式

草莓地面立体无土栽培技术模式主要采用支架型的方式,其主要优点是能将草莓栽培架提升到一定高度,便于操作与生产管理。地面立体式相比于空中吊挂式更为灵活,适用于基质培、水培、袋培、管道培等模式,也不需要考虑温室类型与承重。目前,地面立体无土栽培大致可分为平面支架式栽培、立体多层支架式栽培,以及可调节式立体栽培。

平面支架式栽培

该模式主要通过各种类型的栽培架将草莓栽培空间提升一个层次,以便于生产操作与管理。目前,一般常见的架式有H型和X型,栽培架材料采用C型钢骨架或者镀锌钢管(图4、图5)。支架高度一般设置为1.2~1.5 m,宽度根据生产实际需要调节,大多为单排双行平行栽培的方式,支架间距为50~70 cm,株距为10~15 cm,定植密度约为6000~6500 株/667m2。平面支架式栽培除了使用槽式栽培容器,也有使用袋式栽培的;施肥灌溉一般采用滴灌的方式,可增加防渗膜回收营养液。还可以结合加温线进行根系加温。总体来说,这种栽培模式采用的材料简单通用、成本较低、使用寿命较长,植株生长在同一平面,比较整齐,方便作业与采收,产量也较为稳定。

立体支架式栽培

立体支架式栽培主要为多层支架式栽培,目的是充分利用种植空间,提高栽培密度,以期提高产量。目前,一般常见立体支架式栽培模式有H型双层及多层模式、A字型支架式栽培模式(图6、图7)。这几种支架材料多采用方钢或者镀锌钢管,支架高度设置为1.4~1.6 m,层数设计为2~4层,宽度和间距一般根据支架类型以及生产实际布置,此种方式的定植密度超过1万株/667m2。立体支架式栽培一般也使用槽式或者管式栽培容器,施肥灌溉一般采用滴灌的方式,这种方式也适用于草莓水培。总体来说,这种方式草莓产量较高,支架使用寿命长,但不同层次间的光照均匀度差,造成产量与品质不均衡。

可调节式草莓立体栽培

可调节式立体栽培模式是结合单层与多层栽培模式的优点,在不需要生产操作时,可通过调节使草莓架成为一个平面,布满整个温室。而在需要生产操作时,可使栽培架呈立体多层状,腾出生产过道,以便操作。这种模式即充分利用了温室空间,又可通过调节支架间角度使支架互不遮光,创造良好一致的光温环境。该栽培支架包括立柱、可调节支架、固定栽培槽、移动栽培槽等部分。其中,栽培槽固定在立柱上,距离地面1.2 m,移动栽培槽固接在可调节支架的竖杆上部(图8)。其草莓生产管理方式同平面支架式栽培模式。

草莓高效节能栽培模式

近年来,越来越多的工业与智能科技成果应用到了草莓生产中,大大提高了草莓生产效率,同时也降低了草莓生产的能耗。目前,高效节能主要在减少能耗、水肥高效利用、环境智能控制等方面,其栽培模式有草莓蓄热式高架栽培、“干雾培”栽培、复合栽培、植物工厂式栽培等。

草莓蓄热式高架栽培

蓄热式草莓立体栽培系统主要由栽培架、蓄热水槽、水肥灌溉系统、CO2施肥系统与热泵构成(图9、图10)。白天温室多余的热能被蓄热水槽所吸收,通过热泵工作来降低温室内的温度;晚上释放蓄热槽内水的热能,从而达到温度加温的效果,同时通过热泵工作来提高温室内的温度。这种栽培模式可采用单层定植,也可采用多层定植,通过提高单株草莓产量来提高整体产量。据日本Seiwa公司试验,这种栽培模式下的年产量可达到4500 kg/667m2,节能40%以上,同时高架的生产方式便于生产管理、病虫害较少。

“干雾培”栽培

草莓干雾培栽培模式主要原理是将含有营养液的液体肥料通过特殊的喷头制成0.01 mm大小的微粒烟状干雾,对作物根部进行施肥(图11),为日本株式会社H.Ikeuchi研发。这种模式的优点在于能显著促进草莓作物根毛的生长,草莓能充分吸收水份与肥料,极大幅度地提高了草莓的水肥利用效率,提高草莓果实的糖度,其缺点是对喷头和设备以及水肥纯净度的要求很高,在生产中推广可能还需要一段时间。

草莓基质培与水培复合栽培

草莓基质培与水培复合栽培模式主要为结合基质栽培与水培的优点,将草莓苗定植在装有基质的营养钵里,通过定植板支撑使得草莓新长出根系生长于水培槽内,水培槽内还可以放置基质袋用于固定根系,也可以仅用纯水培方式(图12),在西班牙和中国都有应用。此种方式的优点是可以在密闭的水培槽内形成保温、保湿、黑暗的环境,水肥的均衡供应,闭式的营养液循环系统不产生废液,极大地提高了水肥利用效率。而且草莓苗拉秧与定植非常便捷。

草莓植物工厂栽培模式

植物工厂是近年来发展比较快的不受自然条件制约的省力型生产方式,已成为农业生产的前沿与趋势。植物工厂虽然在叶菜生产中应用较多,但在草莓生产中也有应用报道,如日本日清纺控股公司成功实现了植物工厂内草莓的量产。植物工厂内一般采用水培的生产方式,种植一季型或者四季型草莓,需通过各种环境因子的精确控制,能实现草莓的周年供应。但一般植物工厂投资较大、运行费用也较大,要充分考虑地区的消费水平才能创造效益。

草莓观光型栽培模式

农业休闲观光采摘是近年来比较流行、发展迅速的一个产业,尤其对于草莓这种香甜可口的浆果类产品,受到广泛青睐。在草莓观光型栽培模式中,除了上面介绍的生产模式可应用外,还有许多造型式栽培方式,主要包括利用PVC管道、异型泡沫栽培容器以及在其他固定造型中种植草莓等。

草莓管道吊柱式栽培

管道吊柱式栽培模式主要利用PVC管道材料通过粘合加工形成具有一定美观性的栽培柱来种植草莓(图13),一般主柱使用直径为160 mm或者更大的PVC管,栽培孔采用50 mm的PVC管,按观光需求均匀地粘合与定植在主管立柱上,主立柱采用吊挂的方式固定,一般主立柱管内填充基质或者无纺布,栽培管使用基质,施肥灌溉方式采用滴灌结合渗灌的方式,底部连有回液孔和回液管路。

草莓螺旋式立柱栽培

草莓螺旋式立柱栽培主要采用螺旋式的塑料或者泡沫栽培槽通过上下螺旋叠加的方式种植草莓(图14),该方式能兼顾生产与观光,多采用基质滴灌种植的方式,也可采用水培方式。一般采用镀锌钢管的固定方式,螺旋柱下方常设有回液槽。

草莓回流管道栽培

草莓回流管道栽培模式原理同上面的复合栽培模式,其优点是能打造各式各样的造型,所以多用于观光栽培中。此种方式是回流管道设计的一种比较常见模式,在实际生产中可根据需要使用各种规格的PVC管道粘合成不同大小与规格的栽培造型。这种栽培模式一般分为储液桶、栽培与供回液管路、供液泵3个部分(图15)。

草莓金字塔式雾培模式

草莓金字塔式雾培模式主要是使用雾培栽培模式来种植草莓,其结构主要包括储液桶、定植板、雾培供液系统。此种模式优点也是能打造各种栽培造型,如金字塔型(图16),就是一种比较美观与常见的形状,其他的还有梯形、柱形等。该模式的优点是节水节肥、草莓定植方便,缺点是不能断电,对喷头要求较高。

结束语

草莓是一种兼顾食用与观赏的作物,所以对草莓的生产模式与设备的需求也不尽相同,本文大致总结了国内外13种草莓栽培的主要模式,另外也有其他种不同的生产形式,但大多数原理与结构都与上述的模式类似,上述模式的总结与展示希望能够为不同类型草莓生产者提供选择,也希望通过上述模式的推广实践促进中国草莓种植业的蓬勃发展。

参考文献

[1]李邵,齐飞,尹义蕾,等.一种蓄热式草莓高架栽培装置:ZL201520146346.2[P].2015.

[2]连青龙,鲁少尉,李邵,等.设施草莓储热式立体高效栽培技术[J].北方园艺,2013(01):32-34.

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关键词红颊草莓;品种特性;栽培技术

中图分类号S668.4文献标识码B文章编号 1007-5739(2011)02-0139-01

红颊是以章姬和幸香杂交育成,系日本最新育成的优质大果型草莓品种,具有章姬品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点[1]。其克服了章姬果实软、易感染炭疽病的弱点,熟性较丰香略迟,为鲜食、加工兼用品种,适于大棚促成栽培。红颊草莓价格高,春节前上市售价达到50元/kg,产值可达30万~45万元/hm2。该品种育苗困难,夏季高温多雨天气容易引发炭疽病。2001年由宁波市引入试种,2002年引入慈溪市进行栽培。

1品种特性

红颊草莓株型大,植株较丰香、章姬高大,株高约28.7 cm,株幅25 cm左右,株型清秀。花茎粗壮直立但花茎数少,花量也较少。休眠程度较浅,花芽分化与丰香相近略偏迟;花穗大,花轴长而粗壮。果形大,平均单果重30 g左右(1代顶果特大,平均重50 g左右,大果重达75 g以上);果实长圆锥形(1代的顶果呈短圆锥形),果实表面和内部色泽均呈鲜红色,着色一致,外形美观,富有光泽,畸形果少。品种连续结果性强,丰产性好,大棚促成栽培平均单株产量在300 g以上,平均产量在27 t/hm2以上。红颊草莓酸甜适口,可溶性固形物平均含量为11.8%(1代果达到14%以上),前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小;果实硬度适中,不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度为0.21 kg/cm2,耐贮运性明显优于章姬和丰香;香味浓,口感好,品质极佳。

2栽培技术

2.1育苗

苗圃应选择富含有机质、未种过草莓和茄果类的壤土,育苗前先进行土壤消毒[2]。母株宜选择脱毒苗或生长势强、无病虫害、品种纯的优良植株。2月中下旬,将母株苗定植在育苗地,株距80~100 cm,定植5 250~6 750株/hm2。种时须浅栽,并注意浇透定根水。红颊草莓喜欢冷凉环境,高温、高湿条件下极易诱发炭疽病。遇高温干旱天气,重点要做好搭棚遮荫和灌水降地温工作,以沟灌为宜[3]。将遮阳网日盖夜揭,降低温度,最好覆盖天膜避雨,以降低湿度。另外,由于红颊发根弱,在6月底前把所有子苗人工种入土壤,帮助扎根,留苗量以60万株/hm2为宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治,特别是雨前和雨后宜用咪鲜胺类农药喷雾防治。育苗地选择低洼但不积水的夜潮地,有利于根系下扎及维持较低地温,育苗地要轮流选择,以减轻病害的发生。

2.2定植

定植前,施入有机肥30 t/hm2,以腐熟的鸡粪、兔粪、羊粪为好。由于草莓所产干物质较少,有机肥料不宜过多,否则容易出现旺长,推迟开花、减少挂果量。有机肥在翻耕时施入,同时撒入硫酸钾复合肥300 kg/hm2。种前开沟起垄,一般8 m棚作畦7行(因地制宜),垄高35 cm。结合慈溪市的气候特点,一般定植时间在9月中下旬,定植越早成活率越低,但上市早,结果期拉长,可提高春节前的产量。因此,要尽可能抢低温阴天提早种植[4]。定植时不再施基肥,一般种植密度为7.5万~9.0万株/hm2,具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法,窄行距在30 cm左右,株距为18~25 cm。带土移栽,浅栽,弓背必须朝沟,便于果实沿畦边下坠,边种边用稀薄人粪尿浇透定根水,使根与泥土紧密结合,睛天移栽要及时用喷滴管浇透水,喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天,以利成活。

2.3上膜

地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行,尽可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜为好,能降低地温,抑制杂草生长。日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜,慈溪地区一般以11月上旬为好。当大棚内夜间最低温度在5 ℃以下时上内棚膜,一般在12月中下旬进行。

2.4施肥

红颊草莓促成栽培中,生长期长,产量高,连续结果消耗养分较多。为此,必须在施足基肥的基础上,勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管浇水,过几天再用滴管追肥,以防产生肥害。结果后每月追肥1次,以高质量的挪威产复合肥为好,用滴管施入,施量在150 kg/hm2左右,从而避免盐害,提高品质。

2.5放蜂授粉

草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因,使花粉不易散发,从而影响授粉,产生畸形果,造成坐果率低。当草莓开花时,每棚放1箱蜜蜂,每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网,防止蜜蜂外逃,蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉,白糠∶水比例为1∶1,隔5 d喂1次,并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。

2.6管理

移栽成活后,及时松土除草,遇到干旱时要沟灌河水。草莓易受盐害、肥害、药害,对除草剂反应敏感,应严禁使用除草剂。在整个生长过程中,应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶、过密叶[6]。及早疏花疏果,每一花穗以结果2~3个为宜,单果重可达35~50 g,且商品性好、价值高。红颊草莓顶果优势明显,疏果有利于顶果膨大,考虑到春节前草莓价格高,疏果以轻疏为主,确保节前有2茬以上果可供采摘。

2.7病虫害防治

主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。防治方法:①选择排水好的中性土壤田块建园,园内开好围、直、腰沟,及时清沟排水,做到雨过田干;忌盐渍化严重地块种植,大棚地要及时揭膜洗盐;采用深沟高畦的种植方式;合理密植,防止植株徒长。②及时摘除老叶、病果等。③应做好通风换气,降低棚内湿度。④根据气候及时喷药,做到预防为主。在高温暴雨季节,每次暴雨前后及时施药,以控制炭疽病发生。可选喷25%凯润1 500倍液、43%好力克5 000倍液、75%拿敌稳3 000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1 000倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液等预防,每隔7 d喷1次,连续进行防治。各种药剂宜交替使用,以免使植株产生抗药性。

2.8适时采摘

红颊草莓成熟时果实深红,硬度较好,低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。春季气温较高时,草莓成熟较快。成熟时的果实较软,不易装箱运输,应在8~9成着色时及时采摘,切忌过熟变软时采摘。

3参考文献

[1] 巩惠芳,杜正顺,张四普,等.大棚草莓品种引种对比试验[J].江西农业学报,2007,19(2):63-64,69.

[2] 张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技,2010(16):28.

[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业,2010(9):12.

[4] 孙瑞芬,林雅珍.草莓优良品种及其栽培技术[J].内蒙古农业科技,2002(1):41-42.

[5] 吉沐祥,吴祥,陈玉波,等.“红颊”草莓特征特性与大棚促成栽培配套技术[J].上海农业科技,2010(4):94-96.

篇8

关键词 草莓茬;西瓜;套作;性状;经济效益

中图分类号 S668.4;S651 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)14-0077-01

大棚草莓是奉化市主导农产品之一,近年来种植面积约266.67 hm2,平均产值约45万元/hm2,总产值已达1亿元。目前,奉化市大棚草莓一般在4月底至5月上旬采收结束,9月上中旬再种植下年的大棚草莓。期间5—8月,多数农户以休闲为主,少数农户利用草莓大棚继续繁苗,大棚设施、耕地资源和生产季节的安排利用上还有提升的空间[1-2]。通过“一缩二提”技术思路,即对下年大棚草莓生产不(或少)影响的前提下,缩短休闲时间为1个月,即8月采用灌水高温闷棚,采用营养(块)钵提早育苗提前套种,4月下旬至7月下旬套种1茬西甜瓜等作物,预计西甜瓜产量22.5 t/hm2以上,收入达7.5万元/hm2左右。为研试套作的茬口布局、品种选择、播种育苗期和相应栽培技术等,推进耕作制度转型升级创新,特设计进行了该试验。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在浙江省奉化市江口街道前横村绿苑果蔬专业合作社基地,试验地面积660 m2。试验田前作为草莓,土壤肥力均匀,采用爬地栽培模式。

1.2 供试材料

供试西瓜品种为浙蜜5号(浙江大学园艺系选育)、早佳(8424)(新疆农业科学院选育)、甜美人(农友种苗公司选育)、兴华(农友种苗公司选育)、黑帅(农友种苗公司选育)。

1.3 试验设计

试验共设5个处理,即每个品种为1个处理,以早佳(8424)为对照(CK)。3次重复,小区面积40 m2。栽培设施为钢管大棚,每小区种植20株,每株留瓜1~2个,田间管理一致。每小区随机调查10株的植物学性状、经济性状及产量等指标,并进行统计分析。

1.4 试验过程

1.4.1 育苗。各品种于2011年4月15日播种,采用压缩型基质营养块育苗。

1.4.2 定植方式。整地做畦,畦高30 cm,草莓畦三畦并一做西瓜畦,一个大棚做2行西瓜畦,种植行采用地膜覆盖,每畦种1行,5月5日定植,株距50 cm,栽植4 995株/hm2。

1.4.3 定植后管理。利用草莓地的肥力,前期不施肥,于膨瓜前或膨瓜前期适当滴灌补充水分。该试验采用爬地式栽培。采用3蔓整枝,即除主蔓外,在基部保留2 条健壮的子蔓,摘除其余子蔓和坐果前发生的子蔓和孙蔓。在早晨雌花开放时进行人工辅助授粉,以提高坐果率[3-4]。主蔓第2朵或第3朵雌花坐果,侧蔓第1朵或第2朵雌花坐果,每株留瓜1~2个,畸形瓜全部摘除。

2 结果与分析

2.1 西瓜各品种生物学性状比较

根据观测记载,对5个西瓜品种的生物学特性进行比较。由表1 可知,甜美人的生育期最短,为76 d,依次递增排序为甜美人

2.2 西瓜各品种主要性状比较

通过对5个西瓜品种的田间表现观察及室内鉴定,对其主要性状进行比较。由表2可知,兴华的皮最薄,只有0.8 cm,浙蜜5号的皮最厚,达1.1 cm,依次递减的排序为浙蜜5号>甜美人>8424和黑帅>兴华;甜美人中心糖度最高,为14.2%,边糖为10.5%;兴华的中心糖度和边糖均最低,分别为11.1%、8.0%;浙蜜5号的单瓜重最高,其他依次递减排序为8424>甜美人>黑帅>兴华;浙蜜5号和黑帅的口感最好,兴华的口感最差;浙蜜5号、甜美人、兴华、黑帅均耐贮运,8424不耐贮运。

2.3 西瓜各品种经济效益比较

对5个西瓜品种的经济效益进行比较,由表3可知,浙蜜5号的产量最高,达32 475 kg/hm2,其他品种产量排序为8424>甜美人>黑帅>兴华。黑帅产值最高,达105 200元/hm2,其他品种产值排序为浙蜜5号>8424>甜美人>兴华。以8424作对照,黑帅产值比8424增57.5%,十分显著。

3 结论与讨论

根据在当地草莓茬西瓜试验结果和综合分析,认为参试品种中黑帅、浙蜜5号综合性状较好,产值高,经济效益好,适宜草莓茬西瓜栽培。其中浙蜜5号深受消费者欢迎,可大量发展种植,黑帅作为黄瓤西瓜,极耐贮运,可搭配种

植。试验中发现草莓茬西瓜易受红蜘蛛危害,应加强防治[5-7]。

4 参考文献

[1] 潘海良,姚莉英,陆保林,等.春季西瓜品种比较试验初报[J].上海农业科技,2011(4):58,63.

[2] 焦小波.春季小西瓜品种比较试验[J].浙江农业科学,2010(2):278-279.

[3] 刘庭付,丁潮洪,王华军.小西瓜设施栽培品种比较试验[J].浙江农业科学,2007(3):271-272.

[4] 黄士文,黄炜萍.横河镇特色西瓜品比试验[J].浙江农业科学,2012(3):324-325.

[5] 黄士文.特色西瓜引种与品种比较试验[J].宁波农业科技,2011(3):25-27.

篇9

论文摘要 草莓是一种世界各国普遍栽培的小浆果,经济价值较高。阐述了园地选择、品种配置、栽植技术和田间管理四个环节的草莓露地栽培技术,为提高草莓栽培技术提供参考。

草莓露地栽培是指在田间自然条件下,不采用任何保护性设施(如温室、塑料大棚、小拱棚等)的一种栽培方式,栽培管理省工、省力,经济效益很高。但露地栽培既要选用适合的品种,又要改良栽培技术,才能进一步提高露地栽培的经济效益。现将其主要技术介绍如下。

1园地选择

草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培,也可以专门建立草莓园。草莓园应选地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方,而在高温湿润的南方宜选背阴凉爽的地方。选择时还要注意前茬作物,一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好,番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害,其前茬地不宜用。草莓地连作也不合适,要间隔1~2年。

2栽植前准备

栽植前整地作畦,而后灌1次小水,适当镇压,使土壤沉实,以免栽植后浇水植株下陷,埋没苗心,影响成活。

3品种配置

草莓虽是自花授粉结果,但异花授粉的增产效果明显。因此,除主栽品种外,还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3~4个,2个品种间的距离不宜超过25m,同一品种在园内配置应比较集中,以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种,以便错开采收高峰,缓解采果劳力紧张的矛盾,延长鲜果供应时期。在栽植面积大、地势不一致的条件下,应把早熟和中早熟品种栽在较高的地点,因为地势高,春季土温升得快,有利于根系提早活动,且能减缓花期晚霜的危害。

4栽植技术

4.1栽植时期

草莓适宜栽植的时期,因不同地区而有别,除了要考虑作物茬口外,还要从苗的生育状况、气温高低、湿度大小及栽植后生育期长短等方面综合考虑。在条件具备时,原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽,时间一般在3月下旬至4月上旬;但在生产上多习惯于秋季栽植,一般长江中下游地区可在10月上中旬栽植。秋季栽植的优点是定植时间长,劳动力充足,而且正值雨季,土壤水分和空气湿度较大,缓苗快,成活率高,并且有足够的生长期,能保证植株生长健壮,形成饱满的花芽,有利于安全越冬。

4.2栽植方式

4.2.1定株栽植。按一定株行距栽植后,植株发出的匍匐茎必须全部摘除。此方式多用于高垄种植,可使植株养分集中,有利于提高产量和质量,但需苗量大,摘除匍匐茎用工多。第2年在植株选留上,可于结果后留老株去匍匐茎。第3年是结果后留新株去老株,即保留匍匐茎苗,疏去原有母株,按固定株行距选留健壮的新苗,这样就地更新,换苗不换地,产量较稳定。

4.2.2地毯式栽植。定植时按较大株行距栽种,让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长,直到均匀地布满畦面,形成地毯状,对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。这种方式多用于平畦种植,可在苗木不足、劳力紧缺的情况下采用,但不要栽植太稀,否则会影响产量。

4.3栽植密度

株行距要根据栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品种特性等决定。如1年1栽制的种植方式以及株型小的品种、肥力差的地块,行距可适当密些;多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又较高的地块,可适当稀些。①平畦栽培:一般畦宽1.2~1.5m,每畦栽4~6行,行距20~25cm,株距15~20cm,约栽18~24万株/hm2。②高垄栽培:垄高25cm,垄宽50~55cm,每垄栽2行,行距25cm,株距10~15cm,约栽15万株/hm2以上。

4.4栽植方向

草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形,高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧,因为凸面是将来抽出花序的部位,这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上,便于垫果和采收。如是平畦栽植,边行花序抽生方向应朝畦里,以防花序伸到畦埂上不便作业。

4.5栽植深度

栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深,苗心被土埋住,易造成苗腐烂;栽植过浅,根茎外露,不易产生新根,苗容易。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐,使苗心不被土掩埋,栽后马上浇1次透水,如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株,应立即调整,重新栽植。

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5田间管理

5.1中耕除草

中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物的活动,促进有机物的分解,从而提高肥料的利用率,促进草莓根系和地上部旺盛生长;同时消灭杂草,防除病虫害,是保证草莓获得高产优质的一项重要技术措施。

不同的草莓园,中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园,全年可进行5~6次,尽可能做到园地清洁,不见杂草,排灌畅通。中耕深度一般以3~4cm为宜,太深会伤及根系。果实采收后,根系处于旺盛生长时期,结合施肥培土,中耕深度可加深到8cm左右。

5.2施肥

草莓作为多年生草本植物,每年都需要从土壤中吸收大量养分,产量越高,需肥量越大。据研究,如草莓产量11 250 kg/hm2,大约需要氮肥150kg/hm2、磷肥75kg/hm2和钾肥150 kg/hm2。草莓施肥应以基肥为主,在定植前,结合耕翻整地时施入,可施圈肥90~120m3/hm2、大粪干7 500kg/hm2、豆饼375kg/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2,以保证草莓整个生命周期内生长发育的需要。草莓追肥也很重要,它可以满足草莓不同生长期对养分的需求。

5.3灌水

草莓是需要水分较多的浆果植物,全年都要求足够的水分,除结合每次追肥后浇水外,如遇干旱也要及时浇水,尤其是开花后到浆果成熟期间,保证充足的水分供应,有利于增大果个,提高产量。

但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7~9月雨水较多,这期间土壤温度大,含水量多,一般可不进行灌溉。3~6月正值草莓开花结果期,又是需要水分最多的时期,为了保证丰产,必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌,垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当,不可过大。

5.4摘除匍匐茎

匍匐茎是草莓的繁殖器官,但在生产园中,过多地抽生匍匐茎会严重消耗母株营养,尤其是在干旱年份或土壤条件差的情况下,匍匐茎长出后,节上形成的叶丛不易发根,生长完全依靠母株供应养分,不及时摘除既影响当年产量,又影响秋季花芽的形成,同时还降低了植株的越冬能力。试验证明,摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3~4次,6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期,至少应每3周进行1次。

5.5疏花疏果

在开花前,花蕾分离期,对高节次花进行适量疏蕾,使每花序结果不超过12只,这样可以节省和集中养分,使留下的花朵坐果整齐,果个增大,大小均匀,并使成熟期集中,减少采收次数,节省用工。疏果在幼果期进行,及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充,可使果形整齐,提高商品果率。

5.6垫果除叶

篇10

一、草莓根结线虫病的识别及发生特点

1、草莓根结线虫病的识别

草莓根结线虫病,从根上部表现的症状来看,果实成熟前,植株明显生长不良。表现为缺水、缺肥状,生长缓慢,基部叶片变黄,并提前脱落,叶缘焦枯,开花迟,果实生长慢。果实进入成熟期,病株表现出严重干旱似的萎蔫,重者慢慢干枯死亡,轻者病株虽能结果但果实个头小,成熟晚。从根下部来看,受害植株根系有大小不等的根结,剖开病组织可见细小的乳白色线虫埋于其内,受害植株根系侧生营养根增生,根系不发达,整个根系形成乱发似的须根团。

2、草莓根结线虫病的发生特点

病原线虫以Meloidogyne hapla为主,局部地区由M.javanica或M.incognita引起。线虫主要以卵和幼虫越冬。当大棚内平均地温达到11.3℃时卵开始孵化,随着土壤温度的升高,越冬幼虫与刚孵化的幼虫在土壤中开始活动,当平均地温达到12℃时,幼虫就能从根端侵入,引起薄壁细胞的畸形发育,形成凸起的瘤状虫瘿。线虫在虫瘿内吸食革莓根系汁液,发育生长,经过5龄后变成成虫。成虫后,雌虫定居原处继续危害,雄虫离开虫瘿到土壤中,钻入其他虫瘿与雌虫。雌虫产卵后死亡,卵在土壤中孵化成幼虫,进行再侵染,条件适宜时25~30 d可发生1代,1年可发生数代。

根结线虫在通气良好、质地疏松的沙壤土中发生重,尤其是肥力低的砂质岭薄地发生重,粘性土壤发病轻;连作地发生重,轮作地发病轻,水旱轮作可以有效控制病害的发生。土壤含水量占田间最大持水量的20%以下或90%以上都不利于根结线虫的侵入。幼虫侵入的最适土壤含水量为70%。坐地繁殖或用带虫瘿的病株繁殖草莓苗,易导致此病的传播蔓延。

二、无公害防治技术

1、选用优良品种

不同品种的草莓抗根结线虫病的表现有差异,比较好的品种有:丰香,新明星,日本的佐贺99,美国的甜查理等。

2、种苗处理和栽植的选择

草莓定植前,一定要除掉有病的植株,结合其他病害的防治,可用50%多菌灵可湿性粉剂加50%辛硫磷乳油800倍液浸洗草莓苗,浸苗60 min,待药液晾干后栽植。或者在栽植草莓前,将休眠母株在46~55℃热水中浸泡10 min,可有效杀灭线虫。另外,不选用沙性大的土壤作栽植地,有利于控制草莓根结线虫的发生程度。

3、加强栽培管理

(1)清洁田园 草莓生长过程中,一旦发现病株,要及时清除,带出温室后集中销毁,这一点很重要。

(2)旋耕深翻合理施肥 根据草莓根结线虫分布在耕作层的特点,使用旋耕机深翻改土,可将含病残体的土层深埋,降低病害的传播基数。合理施肥要求有机肥和无机肥合理搭配,一般每667 m2用鸡粪1500 kg左右,氮肥50 kg,钾肥15 kg。

(3)合理轮作 发病重的地块应该进行2~3年轮作,期间种植线虫不危害的作物包括花生、大豆、芋头、胡萝卜、番茄等作物,能有效抑制线虫病的发生。

4、生物防治

生物防治,常用的防治方法有两种:一种是使用生物源农药,如1.8%阿维菌素;一种是使用线虫天敌(厚孢轮枝菌),如线虫必克。具体方法是:定植前用1.8%阿维菌素3 000倍液浇灌穴,每穴0.1~0.25 g,然后定植覆土,防治效果可达85%~90%;在移栽时用4~6袋线虫必克与农家肥混施,使用线虫必克时,一定要注意,不可同时使用其他化学杀菌剂,以免影响药效。

5、物理防治

物理防治主要是高温闷棚,时间选在6―8月份,要在定植前20~30d完成,气温不能低于15℃。实用的有2个方法:一种是,栽种前20 d,可将土壤起垄,标准为:(20~30)cm(高)×(60~70)cm(宽),起垄时将35%的线克水剂,按每667 m2地块用药5~8 kg对水施入垄内,然后顺垄灌足水,最后还要仔细地铺上塑料膜,把边缘压实。两周后揭膜,可有效杀灭土壤中的病虫害。起垄的目的是便于灌水,增加土壤受热面积。揭膜后翻耕透气2~3 d,就可以种植了。第二种方法是,栽种前20 d,先将棚里的土深翻,翻完以后在土上撒杂碎的稻草,稻草厚3~5 cm。把生石灰用水溶解后也是撒在稻草上,把整个地面撒匀,撒匀之后用翻耕机把它翻耕30 cm左右。然后就地浇1次透水。浇透以后在地面上附上薄膜,然后把大棚的棚膜封严,这样密闭15 d,如果这15 d之内晴天比较少的话,就可以把时间拉长一点到20 d。这样石灰和稻草加水互相作用以后,地温就升高了,升到55℃以上就可以杀死线虫。

6、化学防治