藏红花的栽培方法范文

导语：如何才能写好一篇藏红花的栽培方法，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词 藏红花；生物学特性；引种；可行性；栽培技术；甘南州；白龙江与洮河沿岸

中图分类号 S567.239.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0122-01

臧红花（Crocus sativus L.）不仅是名贵的妇科良药，还大量用于化妆品、化工、食品、染料等行业，也可作为高档花卉出售，可以美化环境、保护生态、维护生物多样性等。臧红花喜温和的环境，怕酷热、怕旱，耐寒，在-18 ℃气温下，稍加防寒设备即可安全越冬。藏红花原产于荷兰、西班牙等地中海沿岸国家，汉时传入我国。通过对臧红花生物学特性的研究和对甘南当地区、白龙江、洮河沿岸气候特征分析，认为在甘南州地区引种藏红花进行人工栽培是可行的。人工栽培臧红花，可以提高土地利用率、增加农民收入、发展特色经济，对改变农村产业结构具有重要的意义。通过引种试验示范，应用成熟的技术和栽培的经验，不仅可以大规模生产藏红花种球苗，也可实现农业结构性调整，加快特色农业向优势产业转变，推进优势产业向优势区域集中，形成农户+企业+基地的规模效应，直接向群众提供种球苗，缩短群众种植周期，将会给传统种植农业带来巨大的潜力。

1 生物学特性

藏红花一般称为西红花，又名番茄花、撒馥兰、泊夫兰等，为鸢尾科植物，属多年生草本植物。花期10月中旬至11月下旬，花顶生，瓣被6片，蓝紫色，雌蕊1玫，雄蕊3玫，花柱3深裂，深红色，柱头先端膨大呈喇叭形，具浓郁香味。球茎扁圆形或近球形，叶基生，叶缘稍反卷。在栽培条件下未见结果实。

藏红花属亚热带植物，忌积水，土壤以肥沃的砂质壤土为佳；喜阳光，耐寒，在-18 ℃气温下，稍加防寒设备（风障）即可安全越冬。在生长期适宜温度为2～19 ℃，有适当雨量为佳；开花期以天气晴朗为佳，适宜温度为14～20 ℃；但长期遇严寒冰冻会降低花的产量。室内栽培先萌芽，再现蕾开花。海拔2 900 m以下均可生长，一般对海拔要求不严。

2 引种的可行性分析

2.1 自然条件优越

白龙江沿岸的舟曲、迭部地处甘南州秦巴山西端，扼陕、甘、川3个省的要塞，属亚热带向温带过渡地区。白龙江沿岸的川坝地区的特点：一是日照充足，热量丰富。全年日照时数为1 841.2 h，日照率为42%，年平均气温≥12 ℃，最热月（7月）为22 ℃，最冷月（1月）为0.3 ℃，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明。二是降雨适中，蒸发较大，有利于藏红花的生长、开花、采收、晒干，果实色泽保持鲜艳不变，产量高、品质好。三是海拔较低，土质优。海拔在1 100～1 700 m之间，富含有机质，土壤肥沃，土质中性到微碱性。

2.2 适合栽培的土地资源

白龙江沿岸年降水量在436 mm以上，洮河沿岸年降水量在500 mm左右，自然环境良好，但粮食产量低，效益不佳，许多优良土地得不到高效利用。发展藏红花药材产业不但可以充分利用空隙土地，荒山秃岭，闲散土地，或者因地制宜把藏红花种植工作列入农业生产计划中，实行粮药、林菜药、果药间作套种，另外利用房前屋后、路旁水边等零星地见缝插针，不仅提高土地利用率，而且能够很快地发展特色经济，使群众增收。

2.3 经济价值高、用途广

藏红花是名贵的妇科藏药，有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神，用于经闭、产后瘀阴、温毒发斑、忧郁痞闷等方面有较好功效，且具有很高的药用价值，是藏民族十分青睐的药品。藏红花还大量用于染料工业、食品、日用化工，是香料制品和美容化状品的宝贵原料。藏红花产量可达30 kg/hm2左右，球茎15 000 kg/hm2左右。藏红花市场价格4 000～6 000元/kg，球茎40～50元/kg，种植藏红花年收入为30万元/hm2左右，经济效益非常可观。

2.4 产区群众愿意接受

甘南州农牧民年平均收入仅1 266元，远低于全国水平，也低于全省水平，农牧民群众将藏红花产业看作是谋利益、增收入的产业，才不遗余力地去干好。此外，藏红花药材产业管理技术简单、成效快、效益显著、成本低，农牧民群众愿意接受。目前，藏红花产品货源紧缺，产品销路非常好，在迭部、舟曲、临潭、卓尼等地辐射推广，可使实施区的群众增收增益。藏红花约含2%藏红花素（Crocin），系藏红花酸（Crocetin）与分子龙胆二糖结合而成的脂，又含藏红花二甲脂（Crocetin dimethylester）。藏红花苦素（Pricrocin）约含2%，挥发油0.4%～1.3%。藏红花主要成分是藏红花醛（Safrannal），系藏红花苦素水解生成，藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素（protocrocin）存在生药中。以前，国内很少见到内地生产的藏红花，它多由印度和尼泊尔进口，经销往内地，才称为藏红花。目前，国内上海、浙江、江苏、山东、河南、北京、四川、湖北、陕西等省都有引种。藏红花以其独特的功效，深受人们的青睐，市场需求非常广泛，藏红花现已被我国科技部列为重点开发项目。

3 人工栽培技术

3.1 选地整地

选阳光充足、夏季凉爽、冬季温暖、腐殖质丰富、排水良好、稍带坡度的壤土种植。忌连作，可与大豆、玉米等作物套种或间作[1]。播前施饼肥15 000 kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、农家肥22 500 kg/hm2。将地整成宽220 cm、长1 500 cm的低畦（做低畦的目的主要为防寒保温）。

3.2 适期栽植

用球茎繁殖，5月上旬于藏红花地上部分尚为完全回苗时，挖取球茎，按大小分开，放通风干燥处贮藏。9月上中旬栽种。栽前用苯来特稀释液浸泡球茎，同时对土壤进行消毒处理。叶丛数、叶片数、叶大小、是否开花等与球茎大小有一定的关系。开花朵数是随球茎重量的增加而增多，球茎重量在8 g以下一般不开花。因此，藏红花的种茎须挑选，分级种植。一般分25 g以上、16～25 g、8～18 g、8 g以下4个档种植，以利管理。播前用5%石灰水浸种茎20 min可防止种芽腐烂；用三氯杀螨醇或40%乐果3 000倍液与25%多菌灵500倍液，2种药剂混合浸种20 min，立即下种，可防治腐烂病及罗宾根螨。种前剔除球茎上的侧芽，16 g以下的种茎留1个顶芽，16～25 g的留2个顶芽，25 g以上的留3个顶芽，平畦栽植。藏红花的产量与种植密度、深度有一定的关系。若种植过深（如深10 cm），新球茎虽大一些，但开花的球茎数量也要减少；种植过浅，新球茎数量多，个体小，能开花的球茎少[2]。为此，种植密度与深度要根据球茎大小而定，分开种植。8 g以下球茎以行距12 cm、株距6～9 cm、深6 cm为宜；25 g以上球茎以行距12～15 cm、株距9～12 cm、深6 cm为宜。用种量约1 500 kg/hm2。

3.3 田间管理

藏红花于种植后20～30 d开始出苗，出苗前可灌水1次，干旱时适时浇水，出苗后3～4 d即可开花，花期较短。11月中下旬，在北方地区须搭防寒风障，入冬前灌1次冻水。3―4月正是球茎膨大时期，常有春雨，田间易积水，雨后及时排水。出苗后，用小刀插入土中，轻轻地连叶剔除小芽，保留1～3丛较大叶丛[3]。冬季在畦面上均匀地施农家肥22 500 kg/hm2，2月中旬返青后，施饼肥1 500 kg/hm2，自3月起每10 d喷1次0.2%磷酸二氢钾，连喷2～3次。冬季进行防护，在1月气温最低时，可在畦面上增加1层树叶覆盖，2月下旬除去覆盖物。适时进行松土除草，3―4月应注意经常松土除草，4月中旬再灌1次水，5月采挖球茎，休眠过夏[4]。

3.4 球茎采收与贮藏

采收在第2年5月上中旬进行，于藏红花叶完全枯萎后，选晴天采挖。球茎放在阴凉处，约7 d后再分档贮藏，贮藏前先剔除有病虫害、伤痕和机械损伤的球茎。

贮藏的方法：一是沙藏。在室内选较干燥、阴凉的地方，铺1层厚约3 cm的半干燥的细黄沙，上放1层6～9 cm厚的球茎，再铺1层沙，依次铺数层，一般长度不定，以高50 cm、宽70～100 cm为宜，最后盖约6 cm厚的细沙。注意防鼠害。二是挂藏。将球茎装在带有小孔的竹筐内或编制袋内，吊在阴凉通风处。或在6月中旬至7月上旬用赤霉素溶液或油菜内酯溶液浸泡种茎4～24 h，然后沙藏[5]。

3.5 花的采收与加工

藏红花10月至11月中旬开花，盛花期短，必须当天及时采收。在每天中午或下午采收1次。采收时将整朵花连管状的花冠一起带回室内加工。干后收藏在清洁干燥的盆子里或瓶内，避光保存[6]。折干率为6∶1，一般产干花30 kg/hm2左右，可收球茎9 000～15 000 kg/hm2。

4 参考文献

[1] 郭顺洪.西红花栽培技术[J].杭州农业科技，2008（4）：35-36.

[2] 潘永年.红色金子：藏红花的市场前景及栽培技术[J].丽水农业科技，2009（4）：37-40.

[3] 张巧娣.名贵药材藏红花地膜覆盖高产栽培技术[J].农业科技与信息，2007（4）：51.

[4] 杨敬奎，王根法.藏红花栽培技术[J].现代农业科技，2009（4）：36-37.

篇2

在中药百草园中，有两种名为“红花”的药物，一种为红花，另一种为西红花。别看两者只有一字之差，其作用及身价却是大相径庭的。打个比方来说，红花恰如民间的朴实少女，而西红花则如同幽闭于皇宫中的贵妃，两者不可同日而语。

活血化瘀，妇科良药――红药

我们先来说红花。红花别名又叫草红花、红蓝花、刺红花，性辛、温，归心、肝两经，产于河南、新疆等地，在我国已有两千多年的栽培历史。中医认为它有活血通经、祛瘀止痛的效果。除此外，红花还有一个功效，那就是染色。喜欢看古装剧的朋友应该知道，在古代，女人的化妆品远远没有现在这么丰富，但天生追求美丽的女人们还是想出了办法，她们最常使用的修饰容颜的物品便是胭脂，而胭脂就是用红花做的。

不只是女人，聪明的工匠也经常用红花来染色。他们将清晨带有露水的红花摘回，再捣成浆，之后加水浸渍，再用布袋将黄汁挤掉，这时剩下的浓汁中就含有大量的红色素了。然后再经过进一步加工，将其中残留的黄色素去除，即可用来染色了。这种方法，古人称之为“杀花法”，名字形象而又贴切。唐诗中曾有“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”的诗句，形容的就是红花非同凡响的染色效果。

红色金子――西红花

如果说红花是本土产的话，那么西红花就是“舶来品”了。而“西红花”这个名字也是它在传播的过程中不断变迁的结果。西红花最初产于西域，原名“番红花”。后来从地中海传到印度，所以有了“西红花”一名。之后又从印度传入，于是也就成了“藏红花”。西红花以其活血养血之功而闻名天下，是驰名中外的“藏药”，其价格也十分昂贵。一般每千克红花只卖到20元，但藏红花却可以卖到1万元至1.5万元，因此有“红色金子”之称。如此高昂的价格，一般人是很难承受的。据资料记载，在古埃及，西红花只用于贵族阶级。法老死后的寿衣就是用西红花染制的，以示其高贵。而埃及艳后克娄巴特拉则将其制作成化妆品供自己使用。西红花作为药材使用的时期也比较早，大约在公元前1550年的罗马厄禄王朝时期，西红花就被视为一种“护身灵药”而流传了。为什么同为红花，西红花的身价与红花却有天壤之别呢?中国人有句话，叫“物以稀为贵”，西红花的“低产量”成就了它的“高身价”。

但西红花并非“徒有其值”，它的功效也是很大的。西红花入心经和肝经。心主血，肝藏血，也就是说它的主要作用在于养血，它有养血、活血、补血、行血、理血等功能。总而言之，它对我们的血有一个双向调节的作用，是女性的一个宝贝。红花也叫草红花，它只有活血化瘀的作用，没有养血的效果。从这一点上来说，红花的药效就大打折扣了。

此外，西红花还有解郁安神的功效，比如说西医中常见的神经衰弱、惊悸癫狂等症，用西红花治疗就会有很好的效果，而这一点则是红花所没有的。其实对于西红花的这一功效伊朗人早就发现了，伊朗的医药古籍记载西红花有养神、美容、解毒、降压等作用。印度医者则喜欢用西红花来治疗关节炎、不育等症，所以单就治病而言，西红花可谓是一个“多面能手”。

专家教你辨真伪

由于西红花的药源紧缺，药价昂贵，所以～些不法商贩经常鱼目混珠，牟取暴利。那么如何区分红花与西红花呢?

一看。真品西红花为细长线形，长约2～3厘米，有特殊芳香。柱头膨大，分3支，顶端近缘呈齿状，内侧有一段黄色花柱。

二泡。真正的西红花，浸入水中水的颜色不是呈鲜艳的红色，而是呈金黄色，而且水面没有油状浮游物，其花呈漏斗状，用针拨动，也不易碎断。如果花入水后呈红色，而且水面有油状浮游物，用针拨动易碎，则为伪品。

三加碘。取少量样品，加碘酒一滴。真正的西红花加碘后不变色，若样品变为蓝色、蓝黑色或紫色，则为伪品。

只要记住这三点，一般情况下我们都可以自己辨别。西红花虽好，却并非人人适用，比如说孕妇。无论是红花还是藏红花，孕妇都不宜服用，以免导致流产。

西红花煮蛋，不孕女士的良药

一般而言，中医将不孕的原因归为三类，主要有“血瘀”、“肝气郁结”和“肾虚”，其中血瘀的情况比较多见。导致血瘀的状况很多，比如说外伤、月经排出不畅、经血逆流等，另外像流产堕胎，或是妇科手术等也有可能导致气血瘀阻。现代的女孩子往往不注意，意外怀孕了就做人流，其实这样对身体的伤害是很大的，这也是为什么现在不孕的人会越来越多的原因。

为什么血瘀就会导致不孕呢?我们知道，种子埋入地下之后，还需要经过一道程序才能发芽，这个程序就是“浇水”。而气血就相当于这个程序了。如果受孕以后，胚胎脐带和胎盘的气血凝固，则无法输送营养，这样也会导致流产、死胎、早产等问题。

那么如何判断自己是否是血瘀型不孕呢?拿一面镜子，看自己嘴唇的颜色。如果唇部不是鲜红而是暗紫色，并且舌头上有暗紫色的瘀点或斑块，就有可能是血瘀型不孕了。另外，脸上长黑斑，皮肤上有樱桃般鲜红的小点，或者月经血块暗黑，也有可能是由血瘀导致的不孕。

对于血瘀不孕，如何来治疗呢?这里给大家介绍一个方法，叫西红花煮蛋。

有些朋友可能以为西红花煮蛋就是用西红花泡的水来煮蛋。其实您错了，我们这里煮的蛋还真有些特别。具体怎么做呢?取鸡蛋一个，在蛋壳的上端开一个小洞，然后塞入1.5克西红花，之后拿起来轻轻摇晃。做完这些准备工作之后，在一个炖盅里放入适量清水。然后将鸡蛋放在里面，隔水蒸，等到鸡蛋熟透后，就可以吃了。一般是从月经的第二天开始吃，每天吃一个，服九日，连服三个月经周期。我们知道，西红花有补血、养血、活血的三重功效，气血通了，那么人体也就可以受孕了。