课程设计思路范文

导语：如何才能写好一篇课程设计思路，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词：《食品机械与设备》课程 教学方法 新思路

1.引言

《食品机械与设备》是食品专业重要的专业课程之一，也是食品加工类专业的一门应用性工程学科；是一门以实践操作技能为主的实践性专业课程；是保证学生将来在食品企业生产岗位上正确、安全使用食品加工机械与设备的基础保证课程，是食品加工类各职业工种的共同基础课程。因此，如何激发学生对设备学习的兴趣，提高技能学习效果并确保实训操作安全，如何使学生通过本课程的学习掌握食品生产企业常用设备的操作和常规维修技能，尽快适应岗位需求，是本人总结多年教学经验，改进该课程教学设计的新思路。

2.教学中普遍存在的问题与难题

由于种种原因，现有的食品科学与工程专业在人才培养过程中“重科学、轻工程”的现象非常普遍，导致培养出的学生不能满足食品工业对人才的需求。出现这种情况主要是由以下原因造成的。

2.1基础学科教学课时不足

宽口径的教育思想，虽然扩大了学生的知识面、增加了学生的就业机会，但是许多基础课学时削减，造成学生对专业课的理解难度加大。就本专业而言，将机械制图、机械设计（机械原理和机械零件）学时的缩减，造成学生空间想象力变差，对食品机械的内部构造、工作原理和机械性能等难以理解。

2.2课程安排脱离工作流程

该课程设立在本专业的主干课程― ― 食品工艺学之前，针对我院食品检验专业的学生来说，学生没有掌握过多的食品加工工艺技术的知识。因此，很难了解某一食品加工单机在食品生产线中的作用、单机的性能及比较出同类设备在应用中的差别。即使在食品工艺学之后开设，那么运用知识能力较弱的学生也存在上述学习困难。

2.3实习设备不能满足教学

食品加工的种类非常多，涉及到的食品机械与设备的类型也非常多，作为学校，不可能在有限的课堂教学中讲解各种机械和设备，也不可能添置所有的食品加工机械设备以供学生实习。

3.建立理论联系实践的课程设计新思路

《食品机械与设备》是一门实践性很强的专业课，为达到课程教学目标， 我们注重理论联系实践有机地融合在一起，强调理论指导实践，通过实践验证理论知识，注重知识应用能力的培养同时塑造其人格魅力。

3.1打造“一、二、三、四、五”学习目标

在教学中，对学生应该达到的学习目标进行了概括，提出“一二三四五”学习目标。

一强：强化“三不伤害” 安全意识。严守实训纪律和操作规程，杜绝触电事故与机械伤害，确保人身安全；禁止盲目操作与野蛮操作，确保设备安全。

二成：养成胆大心细、严谨认真，勤于思考、敢于动手的作风；养成团队合作、坦诚配合、善于协作，勇于负责的精神。

三会：会操作使用、会维护保养、会排除故障一能按照操作规范正确、安全使用和合理选择制药设备；能进行常规的维护保养；能对因操作失误造成的问题或一般性故障分析产生原因、找到解决方法、排除机器故障。

四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途――对照具体机器能说清讲明设备的结构、原理、性能、用途。

五融入：融入学科、融入集体、融入企业、融入人际关系、融入社会。现在的学生缺乏爱一行钻一行的信心，团体意识模糊，不懂企业文化，人际关系淡薄，不能很好的去适应环境和社会，这就要求教师要做好全面手，真正的向课堂45分钟要实效。

3.2在理论学习中强化学生的自学能力

正确处理理论知识传授和自学能力培养的关系，注重学生学习方法的培养，在尽可能的情况下，采用实物图、原理图、结构图同时讲解，部分细节进行放大，让学生能够充分对比了解机器的内部结构；对结构或原理比较复杂的食品机械和设备，利用多媒体技术编制动画，真实形象地展示食品机械的工作过程；利用讲座与自学的形式，对典型的食品工艺流程、生产线进行介绍，增加对单机功能与应用的理解。学生掌握正确的分析方法后，就能对教材中出现的具体机械与设备的例子做到举一反三，融会贯通。

3.3在实践教学中锻炼学生的动手能力

课程主讲教师从不同的角度，培养学生对食品机械单机功能与用途的理解；充分利用现有的专业实验室与合作企业的设备资源，增加试验与实习的机会，提高学生的空间思维能力；充分利用企业商业网络、食品机械专业行业网站资源，了解食品机械最新发展动态，丰富本专业的知识层面；积极联系食品加工企业，引领学生积极投身于课外科技创新活动，围绕主题开展活动，调动学生操作积极性，提高学生动手能力。

3.4保持不断完善与创新的积极态度

作为一门工科专业，《食品机械与设备》课程是一门紧跟科技发展的学科，若想在教学中取得卓有成效的结果，就必须保持不断完善与创新的工作态度。

根据教学情况，完善课程内容。针对机械类课程设置较少的情况，在教学计划中，增加食品机械设计、食品机械构造、食品机械自动控制等内容。扩大学生的知识面。

充分利用学校资源，完善校企合作机制，与企业签订学生培养与招聘意向书，根据企业需要，设计食品工程课程群，突出食品加工、食品科学、食品工程、食品安全法规与管理等核心内容。安排学生分批分阶段进入企业车间实习，提高学生在学用结合方面的认识，增强学生的动手能力与实践操作能力。同时，企业可以近距离地了解学生的学习与工作状态，可以多角度地考察、选择适合的新员工。

4.结论

经过三年来教学效果的跟踪与反馈。在课程设计新思路的指导之下，教学应用收到了较为显著的成效。第一，活跃了课堂气氛，激发了学生积极上进的信心，提高了学习兴趣。第二，实操课与自主学习习惯的培养，充分调动了学生的好学天性，在快乐与成就中，促进形象思维向抽象思维的转化，提高了学习成绩。第三，在坚持理论联系实践的教学风气的影响下，学生的创造潜能与解决问题能力得到提高，团队协作意识得到强化，职业素养得到提升，提升了毕业生的就业率。

参考文献：

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【关键词】商务礼仪；培养；注重

结合自身的教学实践及理论探索，笔者认为商务礼仪课程的改革首先要解决的是课程设计思路的创新。而创新商务礼仪课程的设计思路，必须以“工作岗位需求”为导向，深化认识礼仪课程在职业教育中的重要地位，着力解决“三个问题”、体现三个注重。

一、深化对商务礼仪课程重要地位的认识

（一）礼仪修养是学生就业“软实力”的重要因素

中职教育主要面向现代服务业培养人才，需要较多与人打交道，因此，如果将中职生的专业能力比作“硬实力”，那么其礼仪修养就是“软实力”。有高校向80多家用人单位发放问卷教育学论文，结果显示：计算机、外语水平、专业技能等“硬实力”指标逐渐退居二线，而人际沟通能力、敬业精神等“软实力”指标成了用人单位最看重的毕业生素质。因为“软实力”才是毕业生特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性、可持续发展的，并且是竞争对手难以模仿的稳定的职业能力，也是他在就业岗位上能够长期获得竞争优势的能力。因此，作为提高学生礼仪修养，提升其综合素质的课程，可以毫不夸张地说，《商务礼仪》是一门能让学生终身受益的课程。

（二）职业形象是学生展示其专业能力的“橱窗”

在竞争日益激烈的当今社会，形象魅力已经成为一种核心竞争力。良好的个人形象能够给人留下美好的第一印象，从而产生正向的首因效应，在人与人之间架起沟通的桥梁；相反，糟糕的个人形象却会产生“扫帚星效应”，使得交往举步维艰、难以为继。作为一名“准职业人”，中职学生只有多了解一些礼仪常识，掌握人际交往的技巧和方法，塑造良好的职业形象，开启展示自身专业能力的“橱窗”，进而产生“晕轮效应”，才能更好地发挥专长，拥有强大的个人职场竞争力。

（三）商务礼仪课程在各专业课程体系中起着不可或缺的重要作用，对中职学生职业能力的培养和职业素养的养成起着重要的支撑作用

以营销专业为例，该专业的岗位核心能力可以归纳为“办文、办事、办会”等“三办技能”以及协调沟通能力，而这些能力均离不开礼仪素养的支撑作用。同样地，在文秘、物业管理、会展策划、国际贸易及物流管理等各个专业的课程体系中，《商务礼仪》课程都有着不可或缺的重要作用。

总之，《商务礼仪》課程对于中职院校的“职业人”培养有着不容忽视和无可替代的重要作用。

二、商务礼仪课程设计应致力于解决“三个问题”

实际上，《商务礼仪》课程的设计思路正是在研究解决“为谁教、教什么、怎么教”这三个问题的过程中逐渐明晰起来的。

（一）为谁教——课程目标体系的确立

作为公共课程，《商务礼仪》要面向市场营销、文秘、物业管理、会展策划、电子商务、物流管理、国际贸易等多个专业的中职学生。“走进校门的是大学生，培养出去的是职业人”。经过三年的培养，在完成了各专业课程体系的学习之后，他们将被打造成一个个“全面发展的具有现代职业优势品质与能力的高等技术应用性职业人才”。这既是各专业的培养目标，也是《商务礼仪》课程的纲领性目标。

作为各专业课程体系中的一个组成部分，《商务礼仪》课程的总目标就是通过对学生进行礼仪知识的传授及相关技能的实训，引导其塑造富有魅力的个人形象，形成彬彬有礼的交际风度，掌握得体娴熟的职场沟通技巧及待人接物技能，从而有效提升其职场竞争力。

（二）教什么——教学内容的取舍

中国素有“礼仪之邦”的美称，礼仪文化源远流长，再加上由于现代交往日益扩大引进的国际礼仪，礼仪知识可谓是浩瀚的海洋。《商务礼仪》应当怎样来做内容的取舍？

从某种意义上来说，中职的专业就是工作岗位。和本科教育讲究知识的系统性不同，中职教育“职业人”的培养讲究的是针对性。因此，我们要依据各专业职业岗位（群）的技能要求、职业能力及职业品质要求，科学灵动地来组织课程教学内容，既要有各个专业基本通用的内容模块，又要有依据专业岗位需求进行了差异化处理的内容模块。

（三）怎么教——教学模式及教学方法的探索

教学模式的创新是课程设计中一个至关重要的方面，它对于课程目标的实现程度以及教学内容的实施效果都有着很大的影响。

我国现代职业教育的先驱黄炎培在《职业教育该怎么样办》中指出：“职业教育应做学合一，理论与实习并行，知识与技能并重。如果只注重书本知识，而不去实地参加工作，是知而不能行，不知真知。职业教育目的乃在养成实际的、有效的生产能力，欲达此种境地，需手脑并用”。

在《商务礼仪》课程的教学中，我们一直积极尝试教学模式的改革创新。价格一段时间的摸索和试点实践，课题组逐步摒弃了传统的礼仪课教学以讲授礼仪常识为主、强化知识认知的做法，进而构建了强调技能掌握及行为转化的“教学做一体化”的专业技术实务课教学模式。针对行业企业特点和岗位（群）技能要求、职业能力及职业品质要求，对工作情境进行项目细分，构建讲训一体的教学模块，提供合适的教学场所，引导学生“做中学，学中做”，使得学生获得知识，掌握技能，养成素质。

新的教学模式特别强调课题的互动，尤其是学习与将来工作的互动，学生于教师之间的互动，学生于学生之间的互动。只有这样，才能真正将“教学做一体化”教学模式的优势充分显现出来。因此，我们也特别注重选择符合学生实际情况，并与教学内容相适应，能够最大限度地激发学生参与互动的热情，从而将课堂教学效果最优化的教学方法。

三、商务礼仪课程设计应体现“三个注重”

在《商务礼仪》课程设计过程中，除了要悉心研究解决以上“三个问题”，还应特别体现“三个注重”：注重学生职业能力的培养，注重学生品质素养的提升，注重课程设计的开放性期刊网。

（一）注重学生职业能力的培养

在《商务礼仪》课程的设计中，我们将学生职业能力的培养视为出发点和归宿点，针对行业企业的发展需要整合教学模块、序化教学任务，针对学生未来的就业岗位实际需要突出技能点训练。我们通过对各专业岗位（群）能力及品质需要的分析研究，把课程模块整合为职场人士的个人形象礼仪、日常交往礼仪及职场礼仪三大模块，进而提炼出支撑每个模块的具体单元项目和若干个关键技能点。

（二）注重学生品质素养的提升

90年前，教育先驱黄炎培在他撰写的《教育大辞典》中这样定义职业教育：“用教育方法，使人人一方获得生活之供给与乐趣，一方尽其对群之义务，名曰职业教育。”

特别需要说明的是，本课程在注重岗位技能训练的同时，还设立了品质培养目标，关心学生情商、逆商的提升及诚信守时等优良品质的塑造，关爱他们的心灵成长，关注学生的可持续发展，将教书与育人完美地结合起来，形成二者之间的良性互动。

（三）注重课程设计的开放性

《商务礼仪》课程教学面向市场营销、文秘、物流管理、会展策划、电子商务、物流管理、国际贸易、应用英语、应用日语、文化市场经营与管理等多个专业的学生，也就相当于面向不同的职业岗位。因此，在课程设计上我们没有采取“一刀切”的做法。在课程三大教学内容模块的设计中，职场人士的个人形象礼仪和日常交往礼仪大体保持一致，只做具体技能点上的区分；而“职场礼仪”模块则采用开放式设计，根据不同专业特点灵动选择相应的教学内容。这种课程内容上的开放性和弹性制，很好地解决了《商务礼仪》作为公共的专业技术实务课程与生俱来的普遍性与特殊性、共性与个性的矛盾关系。

总之，教学商务礼仪课程改革，创新课程设计思路，应当秉持“基于职业岗位分析”的课程设计理念，以培养全面发展的、具有优势品质与技能的高等技术应用型职业人为课程的綱领性目标，按照各专业的“职业人”培养方案，根据各专业岗位（群）的技能要求、职业能力及职业品质要求，科学灵活地组织教学内容，积极探索适合中职教育特点的“教学做一体化”的教学模式。

【参考文献】 

[1]洪致平.探索现代服务业“职业人”培养之路[M].浙江人民出版社，2010 

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关键词：单片机；教学改革；课程建设；应用型本科

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1674-7712 （2013） 08-0000-01

单片机技术（包括嵌入式技术）是现代电子工程领域一门飞速发展的新技术，在各种智能控制系统中应用广泛。单片机课程经过二十余年的发展，已经成为高校工科涉电专业（如电子信息、自动化、机电、测控）的必修课，是一门本科阶段必须掌握的应用技术与技能。目前国内多数高等学校单片机教学在课程体系、教学内容、教学模式、考核方式以及实践应用和创新能力培养等方面远不能满足学生所需要具备的能力。

一、单片机课程教学改革探索

（二）完善课程体系结构建设

单片机作为涉电专业必修的应用技术类课程，旨在培养单片机应用系统设计的应用型人才，建立和完善“以芯片为基础，以接口设计为主线，以系统设计为目的”的课程体系是教学改革的重要方面。

在教学内容上，应当将主流的51单片机作为单片机入门的基础性芯片来介绍，同时介绍其他流行的单片机。在介绍51芯片时，硬件方面重点介绍引脚特性、片内功能部件、片外的时钟电路、复位电路等最小系统，然后软件方面介绍指令系统、常用程序设计，中断系统、定时器、串口等汇编程序的编写，并举例说明。

将接口设计作为教学的主线，首先是RAM、ROM的扩展，让学生掌握地址空间的划分即可。其次对于I/O扩展，介绍82C55和81C55等，并介绍如何利用串口来扩展并行I/O口。最后介绍人机对话接口――键盘、显示器（LED、LCD）、BCD码拨盘、时钟日历芯片等内容。

将单片机应用系统设计作为课程的最终目的，如最小系统设计、复杂系统设计、系统的软硬件调试能力，以KeilC51和Proteus为开发和仿真工具的“项目教学”，可靠性设计――抗干扰设计、掉电保护和低功耗设计等。对于应用型本科教学，应当提高教学目标与起点，借助新的开发工具和仿真软件，将培养学生具有“单片机应用系统设计”的能力作为课程的最终目标。

（二）引入EDA技术，不断更新教学内容

在单片机教学中，使用Protues和Keil的联机调试，可将实验室带到课堂上来。给学生布置课外题目，要求学生使用Proteus进行仿真调试。首先使用Proteus进行硬件设计，然后用C51进行应用程序设计，可以降低成本，实现了随时随地有电脑就有的虚拟实验室和家庭实验室。

针对SOC/SOPC技术的发展，可以在FPGA中嵌入51单片机IP软核。在学生学过EDA技术后，结合所学的51单片机知识，利用FPGA平台，就可以实现SOC系统。这些内容作为升华与扩展，也可以给学生进行适当的介绍。

针对一些新的技术发展和动向，在课堂教学中可适当介绍，如新的单片机机型AVR、PIC、MSP430、STM32等，以及一些新的接口芯片，一些新的总线如I?C、SPI等，可开阔学生的视野。

（三）教学模式要注重培养学生实践与创新能力

由于本课程具有很强的工程实践性，要提高学生的电子设计实践能力和创新能力，需要先进的教学理念和教学模式。

针对培养应用型人才要求，充分发挥学生的主观能动性，尝试了“自学+布置题目+学生完成+教师总结”的教学模式和“案例教学”模式。传统教学模式采用以下三部曲：提出概念――解释概念――举例说明，这种教学模式侧重知识的学习。对于侧重应用的学习者，可以采用新的三部曲：提出问题――解决问题――归纳分析。教师讲授工程案例，这些案例与实际应用相结合，要求利用Proteus仿真软件进行仿真，进过四年的教学实践检验，收到良好的教学效果。

通过案例教学模式可以减少初学者的在学习上的困难。因为通过这种教学模式能够培养学生的兴趣，变“让我学”成“我要学”，从而培养提高学生的工程实践与创新能力。

（四）改革课程考核方式

长期以来，国内总是把考试作为衡量教学质量的唯一方式。采用闭卷考试的形式，不仅难以考查学生分析问题、解决问题、工程实践和创新等综合能力，而且会使学生误认为学习单片机只要死记硬背即可。因此，应采取与课程教学相适应的考核形式。

针对课程考核方式的改革，采用如下考核方式：期末成绩50%，基础实验25%，EDA仿真大作业15%，出席和课后作业10%。这种考核方法可以提高学生的主观能动性和对实验课程的重视程度，提高学生的理性认识，帮助学生建立应用的概念，进而提高其工程实践和创新能力。

二、单片机课程建设思路

根据应用型师范类院校的教学现状，笔者提出了“注重基础，强化实践，理顺关系，加强建设”十六字的单片机课程建设思路。

（一）注重基础

注重基本原理、基本概念、基本方法、基本技能的培养与训练。在单片机和嵌入式微处理器层出不穷的时代，仍以51单片机和汇编语言为对象讲授《单片机原理》，增加单片机C语言程序设计的内容。整个51单片机的教学过程涵盖了除了操作系统以外嵌入式应用设计中的基本概念及主要内容，为学生学习嵌入式系统（ARM）、EDA技术、DSP技术、SOPC技术等后续课程获得必要的基础。

（二）强化实践

建立“课堂教学+实验教学+课程设计+科技创新活动”的教学体系。针对传统的教学模式为“课堂教学+实验教学”，要强化课程设计和科技创新活动等教学环节。争取课程设计独立开课的时间不少于2周，使电子设计竞赛等科技创新活动更加丰富多彩。

（三）理顺关系

理顺下列5个关系――工科专业与师范专业的培养模式的关系、课程群内部的关系、课堂教学与实践教学的关系、教师的教与学生的学之间的关系，考研与专业技能培养的关系。

（四）加强建设

最后，加强建设――师资队伍建设、实验室建设、实践教学基地（实习基地）建设、教材建设、精品课程建设及课程群建设。

参考文献：

[1]林益平，赵福建.单片机C语言课程教学的探索与实践[J].电气电子教学学报，2007，29（2）：104-106.

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【关键词】 课题设计;模型制作课程;专业命题

一、我院模型制作课程的教学现状

模型制作课程是我院环艺专业的一门专业基础课程。根据目前的教学大纲和课程设置来看,模型制作课等同于制作模型的实践课,这其中其实忽略了模型制作课中重要的设计环节,现在该课程的课题从命题到课程结束就是要求学生完成景观模型与建筑室内空间模型的作品制作。学生在四周课时的时间内要花大量的时间去购买老师指定的模型制作材料,然后去加工,“设计”从某种角度来说就成了某个成品或者某张效果图实体的改头换面。再或者命题布置出来后,由学生拿出设计小样,然后交给模型公司去有偿制作。两种教学方式在我看来效果都是一样的。

学生既没有理解课题设计原理,老师也没有了解学生的设计思路。学生对所做模型所需的资料信息进行归纳、分析、评价这一过程是缺乏的,且学生在寻找作业资源时,对材料进行获取、筛选、交流的技能和判断也未能得到训练。

二、模型制作课程的课题设计重在“形式”

在针对模型制作课程进行课题设计时,应制定这样一个课程目标,那就是让学生在体验、分析、表现的过程中,得到设计训练的能力。并使设计意图在制作中得以充分体现,在制作中获得实践,在实践中得到锻炼,最终让学生学会设计的方法。

模型设计的方法训练,除模拟具体形态、研究空间内在构成之外,其教学方式还可以通过知识点如:当代艺术的理念、关键词、构成主义、结构主义、解构主义的基本理论,建筑艺术的形式规律与表现手法,贝尔关于“艺术是有意味的形式”的理论,康定斯基关于抽象艺术的理论,自然与艺术中的形态分析方法,比例与几何分析方法等等来设计一个系列课题,以此来构建学生对于专业基本理论及分析方法的学习结构。以信息采集、案例整理、设计过程笔记、技法制作等形式来构成最后的作业编排结构,使设计的过程完全展现,培养学生的系统设计能力。通过这种形式,学生就会注重过程的体验与尝试,把作业看成为一种分析资料和进行推敲的分析过程,不过分追求作业的完整性与唯美感。不去过于在意分数的高低,所完成的是真正意义上的“习作”,而不是毫无意义的“成品”。

模型制作课程的课题在命题前应注重主题性、交叉性的课题构成方式,重视综合性、相关性的知识作为教学资源。一个课题可以是一件作业,也可以是一组作业。一个课题可以是规定性很明确的作业,也可以是由学生进行二次设计具有自由发挥空间的作业。其课题的构成应包括主题、资源、文本、图示、方法、程序、材质媒介和技法等要素,强调作业的系列性、研究性、探索性。以此来培养学生自觉的创新意识与求异求新的思维方式,形成一种积极探求的心理取向,进而提高对趣味的鉴赏与个人风格的形成。

可以将景观模型与建筑室内空间模型制作这一命题抛开,代之以学生对某首音乐、某个文学故事、某个季节、某个人物的风格、某个城市的精神等等所产生的感受或体会来命题,让学生从中提取他最想表现的抽象力量,体现在模型设计中。比如,我们以北京印象、几米印象、秋天印象等为主题,来设计模型并选取材料进行制作,以此单纯的抽象概念来训练学生对形式因素敏锐的感受性与表现性。尽管学生可能会拿出多个设计样稿,指导老师也应该认真与学生进行理论、概念上的分析,推敲形式上的变化、色彩的情感表现,考虑各种材料的表现力、尺寸与比例、形态与体积,设想模型的整体效果等,针对设计意念与效果图提出具体的修改意见,通过模型小样的制作,最终作出一致的定稿。

材料的选择当然也要具有强烈的个性表现力。模型制作前,应布置学生考察建筑材料市场、装饰材料市场,对于各种材料的应用范围、性能、规格、加工方法有最基本的了解。除此之外,一些废旧材料、工业生产边角料、日常生活用品等,只要是富有表现力,具有一定视觉效果,或在模型表现中有一定环保意义的材料都可以收集用来制作。另外,鼓励学生在生活中发现新材料、新用途,在课程设计中也具有一定意义。

课题既要安排单项的平面、立体、空间、光影、材质形式要素练习,更要主张进行综合性的、主题性的、系列性的集合样式练习。课题内容的表现可以是从具象再现到抽象表现的演释,也可以是从正常形态到非常形态的推导,或者是从和谐结构到矛盾构成的变异,可以建立不同材料的模型小样,以此来考察各种材料的表现风格和力度。这样的课题(从不同的资源与题材入手),就要求学生了解艺术形式的概念以及材料的性质、作用、类型等知识,并将课程内容的原理、方法等知识要素转化为可实施的作业,使学生从多种角度剖析、认识艺术形式的多元化手法与无限的可能性,通过训练将思维转换为表现,使教学活动呈现为一种过程性、开放性、生成性的方式。

三、进行模型制作课程的课题设计意义

模型制作课应强化设计的过程与制作的环节,使其成为具有较大自由度的作业练习,训练学生把握多向性、多维性的形式要素的能力,培养学生对即有知识的思辨能力。在学习过程中既强调抽象与形式,探寻艺术形式的纯粹美,又强调功能、材料、工艺与形式的统一。课题设计的目的在于强调课题对于专业知识、资源、媒介、技法的整合作用;强调在一定程度上跨越以“和谐”为目标的“多样统一”法则,释放每个学生的创造潜能,强调由此生成的个性化设计的趣味。

模型中要体现与表现的形式不以一般意义上的美作为终极目标,在模型制作课中要体现表达设计形式的愉悦,主张吸收现当代艺术的创作理念、表达样式与手法等,注重教育研究人员或团队之间的交流与互动。模型制作课题提倡设计的实验性、概念性,强调设计的开放性、自由性、游戏性,强调逻辑性与趣味性的结合,强调规定性与自选性的结合,使“模型制作”真正成为设计专业课。

参考文献

[1]聂光辉.形―不需要翻译的世界语[J].中国美术教育.2008(6):27～29

[2]南京艺术学院设计学院邬烈炎教授的课堂内容.学理与游戏

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为了掌握高职院校《财务管理》课程教学效果和学生的需求，以对该课程教学现状进行分析评价，改进课程教学质量，现对湖南某高职院校2009级和2010级财务管理专业学生进行了《财务管理》课程教学问卷调查。本次调查共发放问卷70份，收回68份，有效问卷65份，收回率达97.1%，有效率达92.9%。两个年级共七个班，分别由三位不同的教师任教，每个班级发放调查问卷十份，每个班级具体问卷对象的选择由不了解班级情况的人员随机发放，样本选取具有一定的科学性。本次问卷调查内容主要包括两部分，第一部分主要是针对该课程目前的教学现状设计了10个问题；第二部分主要是针对学生的需求设计了7个问题，另附加学生对该门课程的其他建议和意见。

二、《财务管理》课程教学现状问卷与分析

第一部分的十个问题中，除了第七和第八个问题之外，都是用的满意度、适用性、合理度等表示程度的选项，每个问题根据需要设计了四到五个优劣等次不同的选项，如将学生的满意度分为很满意、较满意、一般、不太满意、很不满意五个不同等次的选项。第一部分除第七和第八个问题以外的其他八个问题问卷结果基本情况如表1：

表中：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分别代表五个不同的优劣等次，Ⅰ为最优，Ⅴ为最劣。考虑到某些问题不需要那么多等次，其中的两个问题只有四个优劣等次，将Ⅲ和Ⅳ两个等次合并为一个等次。

根据表1统计数据，学生对这门课程各方面评价很差的比例不高，但很好的比例也不高，大部分学生对这门课程的评价居中，处于第二和第三两个等次的比例较高。这说明这门课程得到绝大部分学生的肯定，但离很好还有差距。此外，通过学生访谈，对“一般”这个处于中间等次的概念进行专门调查和分析，发现学生眼中“一般”的概念可以解释为：课程教学现状与他们的想象还有一定的差距，教学内容跟不上社会的发展，教学方法传统，作为必修课，他们不得不参与课堂活动。事实上，他们认为当选择”一般”时，上课还不如自己看书领悟深刻。从这个意义上讲，“一般”这个等次应该理解为小于评价的中间值。在这种情况下，对这门课程各方面教学评价中偏向于不好的比例分别占到了总体26.1%—49.3%，这不能不引起重视，该课程教学改革与创新势在必行。

在最优等次中，只有“多媒体与板书相结合的教学”和“作业布置的类型和数量”两个的比例达到30.8%，其余的基本上都在20%以下。在第二等次中，这两个的比例也分别占到了43.1%和40%。说明三分之一左右的学生很喜欢，四分之三左右的学生认可多媒体与板书相结合的教学方式，以及作业布置类型和数量。对财务管理课程学习的兴趣特别高的尤其少，在10%以下，只有9.2%；而兴趣不高的比例却是所有问题中最高的，占到了49.3%，将近一半。究其原因主要是高职院校一直沿用普通高等教育教学体系，没有彻底摆脱学科教育的模式，教学仍然停留在偏理论、少实践的阶段，没有体现高等职业教育的教学特色。学科体系下的《财务管理》课程具理论性较强，数学模型较多的特点，这显然对于文化科学基础较薄弱的高职学生来说有一定难度，从而缺乏学习的兴趣。其次，在财务管理课程教材适用性、课程实践环节教学、课程教学理论联系实际情况、课程考核方式这几方面也不容乐观，最优等次只占到10%-14%，偏向不好的等次却占到了40%左右。因此，适合高职学生教材，课程实践环节教学的加强，课程考核方式的改革也是该门课程所面临的重要问题。

第七个问题是“财务管理课程教学过程中案例使用是否合适”。认为很合适的为27人，占41.5%；认为要再多一点的为28人，占43.1%；认为再少一点的为10人，占15.4%。由此可见，教师一定程度上运用了案例教学，除了少部分学生不太适应，认为案例要少一点之外，85%左右的学生认同案例教学，而且这些学生中一半以上认为案例还要更多一些。无疑教师应进一步加强案例教学，并更好地使用案例，使所有学生都能适应案例教学方式。第八个问题是“你认为财务管理现在的教学方式是什么”。14人认为是“以教师为中心，学生被动消极接受”，占21.5%；32人认为是“以学生为主体”，占49.2%；19人认为是“强调对学生应试技能的培养，忽视对学生理解领会实际应用能力的培养”，占29.3%。经分析这一数据主要是不同教师课堂教学方式的差异引起的。在当前职教改革的大背景下，受相关职教理念的影响，一部分教师开始尝试在教学过程中改变教学方式，以学生为主体开展教学。但经对学生个别访谈了解学生理解的“以学生为主体”是教师在教学过程中采取边讲授边练习形式。很显然这离真正职教理念上的以学生为主体还有很大差距。

三、《财务管理》课程教学学生需求问卷与分析

第二部分针对学生需求设计的7个问题中，关于课程课件、教材、内容组织和考核方式四个方面问题的问卷基本情况如表2所示：

在现状调查中绝大多数同学喜欢多媒体与板书结合进行教学，在“你认为多媒体课件最重要的一点”的问卷上，选择条理清晰和重点突出的人数分别达40%左右，共计80%，另外12.3%的人认为是制作形象生动。由此可见“重点突出”和“条理清晰”是学生首要的需求，在此基础上制作形象生动应更能吸引学生的注意力。就财务管理教材而言，现状问卷中有43%左右的学生认为该课程选用教材不合适，那么学生喜欢什么样的教材呢？问卷显示按项目任务组织知识的教材是最受学生欢迎的，其次是案例较多的教材，这两项共占到学生总人数的84.6%。这一数据表明大部分学生不喜欢纯理论教材，而喜欢将相关理论知识点融入到项目任务及案例中的教材。学生之所以喜欢这种教材，应该是项目任务和案例实际上给出了相关理论和知识的应用情境。也就是说这种教材能较好地将相关理论与实际联系起来，能让学生较直观地了解相关知识如何用，在什么情况下用，从而减少学生学习的盲目性，提高学习的兴趣。关于如何进行教学内容的组织，80%的学生喜欢将财务管理内容与工作环节结合来组织教学内容，12.3%的学生喜欢按工作环节组织教学内容，6.2%的学生喜欢按工作内容组织教学内容，这表明绝大部分同学既关注财务管理工作步骤又关注财务管理的主要内容，工作步骤与主要内容相比更关注工作步骤，即具体的实践工作过程。关于财务管理课程考核方式，除了4.6%的学生选择“闭卷考试为主，形成性考核为辅”，1.5%的学生选择”传统闭卷考试”，其他的93.9%的学生选择了以形成性考核为主或只进行形成性考核的考核方式；这一数据表明绝大部分学生更喜欢形成性考核。实际上要考核学生的能力素质，形成性考核更优越，但从促进学生学习，掌握知识来看，闭卷考试也是不可少的。

第二部分另外三个问题是关于课堂教学方式方法的。由于教学方式方法不具有排他性，因而此三个问题可单选或多选，其问卷基本情况如表3所示：

从表3中可以看出，就“你喜欢的课堂活动类型”这一问卷中，四分之三以上的学生选择了“老师精讲，学生主动融入课堂”，其次是“教学生用论文方式探讨解决问题”，占到16.9%。其他三项主要依靠学生自主学习的活动类型很少有人选，人数都不超过10人。这说明大部分高职学生对老师的依赖性较强，如何提高他们学习积极性，开展一系列的自主学习，是当前面临的一大问题之一。学生只有有了这种自主学习的积极性和动力，才能获得更多更广泛的知识和能力。就财务管理课程教学方法来看，26.2%的学生选择了将多种方法导入课堂，在其余的73.8%的学生中有40%的学生选择了教、学、练、做一体化教学方法，其次是启发式教学法和交流讨论法，占到25%左右。选择案例教学法和任务驱动法的学生较少，分别占到16.9%和7.7%。结合现状调查数据可以看出选择案例教学法和将多种方法导入课堂的学生，占到40%以上，恰好是现状调查中认为案例要再多一点的学生的比例，这说明这一部分学生很喜欢案例教学法。经个别访谈了解，很多学生之所以没有选择案例教学法是因为部分教师在使用案例过程中，选用的案例信息量较大，学生读起来很费力，抓不住要点，不太适应，因而觉得其他教学方法更好。所以在运用案例教学过程中教师如何选择适用的案例，如何来组织案例教学是急需解决的问题。选项目驱动法的学生较少是因为绝大部分学生不是很了解这种方法。关于财务管理授课方式，43.1%的学生选择了最好能具备以上1-5项授课方式，在其余的56.9%的学生中几乎三分之二的学生选择了“导入愉悦式教学于课堂，调动学生的学习积极性”，这说明学生希望在一种活跃轻松课堂氛围中进行学习。其次是“带入多元文化于课堂，拓展学生视野”和“教学中注重学生综合能力素质的培养”，分别占到23.1%和15.4%，这表现了学生在课堂中获得书本以外的知识、能力和素质的愿望，也对教师自身素质提出了更高的要求。选择“介绍本学科的最新进展”和“将课堂精讲课后自学相结合”较少，分别为4人和3人，这一方面体现了高职学生对理论及专业研究不感兴趣，另一方面也再次体现了他们对教师依赖性强的特点。

最后关于学生对该门课程的其他建议与意见部分，归纳起来主要有以下两点：一是课程实用性不强，应该与企业财务管理实务紧密联系起来。二是课堂学习积极性和兴趣不高，师生交流太少。这些建议和意见又一次说明教师在教学过程中应加强与学生的互动，运用多用方式方法来提高学生的兴趣，教学过程中要注重理论联系实际，强化实践教学环节。

四、《财务管理》课程建设基本思路

总体上来讲，《财务管理》课程当前教学现状与先前相比发生了一些可喜的变化，多媒体教学、作业布置等方面得到了学生的肯定，案例教学法、学生主体教学思维在一定程度上得到了应用。但也存在很多问题，比较突出的是学生学习兴趣不高，实践教学环节过少，理论联系实际不够，考核方式不合理，教材选用不合适；其次案例教学法、学生主体教学方式有待进一步加强和改进。从学生的需求来看，学生一方面希望课堂教学多进行师生互动；希望教学过程中注重理论联系实际；希望改革考核方式，选用理论与实际紧密联系的教材。另一方面也看出高职院校学生缺乏学习主动性，对教师依赖性较强等弱点。

针对以上问题，将行动导向教学应用于《财务管理》课程，提高学生的学习兴趣，使学生在“动手”的实践中，掌握职业技能，获得专业知识，构建属于自己的经验、知识和能力体系迫在眉睫。“行动导向”教学可总结为三个方面的显著特征：一是注重行动导向，强调学习方法。行动导向教学要求教师不仅仅传授知识，而且要组织引导教学过程，创造学习氛围。让学生在整个教学中自主收集信息、制定计划、选择方案、实施目标、反馈信息和评价成果。二是注重培养兴趣，强调独立精神。行动导向教学一方面通过内在的好奇心理提高求知欲；另一方面通过外在的师生配合鼓励取得成果产生学习动力。学生在独立完成计划内容，自我检验结果的过程中，培养独立解决问题的能力。三是注重相互合作，强调全面学习。学生所要完成的任务都是由学生共同参与、共同研究、共同承担的，在完成任务的同时，学生既学会了学习又获得了经验。可见，行动导向教学符合高职院校生源特点，有利于提高教学效率及有利于唤起学生学习动机，培养综合职业能力；有利于培养训练学生的社会能力和团队合作精神。

将行动导向教学引入《财务管理》课程，要构建适合本课程的行动导向教学模式，形成以能力为本位的教学目标，以工作任务为主线的教学内容，“知行并进”的教学方法，真实和模拟相结合的教学环境和标准参照为准的教学评价；并在此基础上开发相应的教学资源，包括课程标准、教学课件等，进行教学实践和推广。课程基本建设思路如下：首先分析国内外行动导向教学，借鉴已有成果，对行动导向策略进行研究。其次进行市场调研与需求分析，结合教师个人教学经验，提出符合实际可行的《财务管理》课程设计方案，包括对课程教学目标、内容、方法、情境和评价进行较系统完备的设计，并在整体方案的驾权下进行课程单元设计。最后开发相应的教学资源，进行教学实践，在实践中检验其操作性，并进一步修正。课程具体建设思路如图1所示：

参考文献：

篇6

关键词: 机电一体化 课程设置 改革思路

一、前言:

机电系是在新疆交通职业技术学院为扩大专业,努力将新疆交通职业技术学院建设成新疆一流的职业技术大学的背景下而产生的,并于2007年01月成立。机电系中的“机电一体化”专业是将微电子技术、计算机技术、信息技术、自动控制技术综合应用于制造加工生产全过程的一批高新复合技术群,已形成“机、电、计算机”三分天下的实际格局,是21世纪国民经济发展所急需的优势学科方向;传统的机械制造及设计领域已经不能满足市场的需求,那么对机电系如何科学合理的开设技术基础课和骨干课程已成为摆在我系面前的主要问题,课程设置的好坏将直接关系到培养的学生能否适应机电行业人才市场的要求,因此要做多方面的调研,并根据职业学校的实际情况做出合理的机电一体化课程设计体系。

二、我院对机电专业的定位思想:

机电一体化技术专业面向不仅要适应与机电学科密切相关的行业,也要适应机电学科的边缘或交叉行业,更能为新疆交通行业提供服务,使机电专业能够办出交通行业特色专业。课程设置要求在掌握基本理论知识的前提下,重在对技术操作应用方面拓宽其专业的服务面向。学生特殊的专业知识应依靠就业后的继续教育和学习。因此加强基础性引导教育是拓宽专业面向的前提。在机电一体化技术专业课程设置中,还为学有余力的学生设置了辅修专业,毕业生可同时拿到相关职业资格从业证书和计算机等级证书,增强就业的竞争力。此外,拟计划制定了在校学生的科研训练计划,鼓励学生参与科研课题,并可计算学分或作为毕业设计题目。

三、对我院机电专业课程设置的构思:

(一)进行机电一体化专业的教学设计时,应以公共基础课程为前提,以专业核心课程为重心。公共课程是基础,专业核心课程知识应厚实,充分拓宽知识面和科学视野,打破传统专业教学“隔行如隔山”的封闭状态,重视知识的渗透、融合和转化,对以后走向社会具有可持续发展后劲积蓄知识能力,使毕业生真正具备能适应现代社会变革所需要的最佳知识结构。

(二)体现当代工业发展水平的专业内容急待更新

随着科学技术发展及人才市场需求的变化,新疆机械电子行业发展也在急需大量机电专业中的机电一体化、CAD/CAM、柔性制造等现代化机械设计方法、先进制造技术以及有关边缘学科知识技术使传统的机械类专业领域的内涵发生了根本的改变。因此有必要根据市场对人才知识结构及能力的需求,对机电一体化技术专业的培养计划进行科学、规范的制定机电专业的课程。

(三)实施核心课程“理论+实训”的教学模式,将各相互独立课程通过有效实验与实训相结合,并对相关知识有机地渗透和融合,既能充分考虑教学过程教材选用与学生接受能力衔接,也能因地置宜地拓展学生知识能力与动手操作能力的提高。

四、我院机电一体化专业课程的设置和规划:

通过表一(见下表)《机电一体化技术》高职教学计划进程表的课程设置,我们做了如下改革与调整:

(一)在专业课程上压缩了专业知识体系相融合的部分课程。如:

1、过去《机械制图》和《计算机辅助设计CAD》为两门课,讲解的内容也较详实,但面对职业院校的学生,其目的是够用和会用为度,如去绘制图形,将机械和计算机做到了有机的融合,也增加了学生在学习机械制图的兴趣,也符合目前机电行业对制图人才的要求,同时压缩了课时量,为实验实训课的安排留出了较多的时间。

2、将《金属工艺学》、《机械设计》、《工程力学》及《工程材料学》这四门课压缩为《机械基础及材料》一门课程,在知识讲解中,对难度大的内容和涉及设计上的内容少讲,主要让学生对常见的知识原理明白,会识别机械工程图纸,懂得找出问题并会修理为要求。

3、将《金属切削原理与刀具》、《机械制造工艺学》、《机床夹具与设计》及《机床加工设备》四门课程有机地整合为《机械制造技术》一门课程,强调学生的绘图、制工艺卡片、编写技术文件的能力应用,使学生懂得机械制造过程,熟悉机械零件加工的工艺流程,为学生更深入的学习机械技能和管理知识做铺垫。

(二)将计算机知识的学习始终贯穿于整个课程体系,符合机电一体化专业要求。如:第一学期设置计算机应用技术;第二学期设置有CAD技术和C语言程序设计课程;第三学期设置有单片机技术及PLC可编程控制器技术,第四学期有数控编程技术及机床电气控制技术;第五学期主要有数控技术应用等。第三学年通过参加和实际操作,考取各类相应的计算机资格证来检验运用计算机的能力。

(三)理论课程和实践课程结合较紧密。考虑学生学习过程中的认知心理顺序,即由浅入深、由易到难,由表及里,便于学生接受;例如可编程序控制器PLC这门课在第三学期开设期间还含有实验、实训课程,在第四学期安排两周实习,强化第三学期学过的基础理论,并让学生通过自己的思维使理论与实践做到有机的融合。如表一中只要有周六学时专业课程基本上到要有相应实验、实训教学大纲,如学习《电工与电子技术》和《电机与拖动技术》后就进行《低压电气控制实训》,所有环节紧扣教学主题,让学生逐步接近“零距离”触摸社会的感觉。

(四)突出机电专业教学重点。以机电设备维修、电力电气控制技术操作和数控操作为主要方向,符合国家对机电一体化专业的定位。因此在专业核心课程设置中主要偏向机电设备维修和电气控制技术,其次是数控编程与操作;主要课程包括机械制造技术、机械加工设备维护与应用、电机拖动技术、传感器检测技术、机床电气控制技术、数控机床故障诊断与维修,可编程序控制(PLC),数控加工编程与操作,数控机床电气控制等专业课程。使学生毕业后有很宽的就业前景,并能在相关领域快速发展。

(五)加强实训操作,体现职业特色。课程设置中实训课程有钳工实训、机加工实习、PLC编程实习、低压电气实训、机械设备装配工艺实训、数控机床加工实习等相关专业知识的实习,强化学生的动手能力。此外学生毕业前还要参加计算机应用操作中级证、计算机绘图员(CAD)资格证、维修电工操作员中级资格证、机床加工上岗证、焊工中级资格证等各类资格考试,来检验学生在机电一体化专业范围的学习效果,并为就业做好充分的技术储备。

五、今后机电一体化课程设置的改革思路和想法:

(一)进一步精确定位机电一体化技术专业方向

目前高职院校《机电一体化技术》专业基本上按“既懂机又会电”来定位,但实际上机械与电子本身各自为两大学科,内容十分丰富,涉及面非常广,让一名高职高专生在短短的三年时间里系统地掌握两大学科的理论知识和技能,是不现实的。我们则认对《机电一体化技术》专业在“以电气控制为主、辅以机械维护、机(液)、电(磁)、计算机三足鼎立”基础上初步定位在:对机械设备维护与维修、电气控制理论和操作方面进行强化,懂数控操作及应用,对通用机床设备的管理与维护;能进行常规机械加工工艺编制、CAD/CAM应用、设备管理、质量检测和产品销售等工作。

(二)基础教育先行与复合型人才培养

课程设置上仍需要坚持文化基础知识的系统性教育,这是培养如何做人和塑造形象的基础;在对专业课程设置时,以能力本位开发课程,始终以工学结合、一专多能的课程设置思路,将学生的综合职业能力的培养系统地贯穿教学过程的始终。培养学生具有较强的解决生产实际问题的能力,因此技术基础知识的厚实,才有利于后劲储备;专业知识要专精,才有适应人才市场对“复合型”人才的需求。

(三)实践教学要保质保量

根据市场要求调整专业设置,因此,因随时对未来的劳动力市场需求进行科学预测, 使调整后的专业具有一定的超前性,以实现专业建设的成熟期与专业人才需求的高峰期相对而言一致,为今后培养的毕业生的就业做出科学的预测。今后的实践教学课时安排要把握以下两个原则:一是“保量”原则。在课时数量上对实践环节应占整个教学计划总课时的40%以上,以充分体现职业教育特色。二是“适时”原则。根据各个教学模块单元的知识和能力要求,及时跟上教学实践环节,强调知识与能力的结合,增强实践教学的时效性和教学效果。

(四)优化课程体系,合理选择教学内容

今后我院机电系要按职业教育的培养目标和职业教育规律决定取舍,以形成自身独特的教学体系,课程内容的选择,学生能力的评价,要立足于综合职业能力的培养和提高来衡量;课程体系的设计可根据灵活多样的形式与用人单位合作,其最终目的是使学生的综合职业能力和素质得到普遍提高。

(五)按项目化模块式组合课程

按不同的功能要求对课程进行分类,组织若干个模块,根据不同的专业要求,对模块进行拼装、组合和调查。模块式的课程结构,教学目标明确,有利于职校以主干专业为龙头带动专业群的建设,有利于通过调整相应的模块进行项目教学,使职校培养的毕业生更贴近需求,做到“产销对路”。一般可把课程分为公共模块、专业模块和技能模块(后二者又称为活动模块)。在公共模块的基础上,只须对活动模块作适当调整,该专业就可派生出几个岗位群。

(六)加快“双师型”教师队伍的建设,使核心课程主要由我院教师任教,基础课程可外聘。选派思想品德优秀的教师到生产一线挂职六个月以上,参与企业生产组织、技术管理及本院学生项岗实习工作,并与职称挂钩。教师通过到企业的培训,锻炼自身业务水平的同时能够为企业解决实际难题,这样可与企业建立长期合作关系,培养真正意义上的“双师型”骨干教师,为今后机电系长远发展做好人才储备。

参考文献:

[1]石伟平.比较职业技术教育[M].上海:华东师范大学出版社,2001.

[2]皮付进.高职高专机电一体化专业建设与课程体系构建(J).职业技术教育,2003,(16).

篇7

【关键词】过程流体机械;网络课程;网络监控

【中图分类号】G40-057 【文献标识码】B 【论文编号】1009―8097(2010)10―0082―03

引言

“过程流体机械”[1]主要讲授典型的流体机械如压缩机、泵、离心机等的基本结构、基本工作原理、工作特性以及能够表征其生产能力的技术经济指标,是一门过程装备与控制工程专业的专业基础课,也是该专业的核心课程之一[2,3]。主要的教学环节有课堂教学、实验等,结合本专业的课程设计、生产实习、毕业设计等实践教学环节[4]综合培养学生的工程实践能力。

由于装备结构复杂、课程容量大和授课课时所限,传统的教学模式,甚至多媒体课件也已经跟不上时展的步伐。网络时代的来临,给“过程流体机械”课程建设提供了新的机遇。为此,我们根据“过程流体机械”课程特点,制定了“教学过程网络化”建设方案,并进行了实践尝试。基于网络将相关教学资源进行了整合,并利用中国数字大学城的网络平台,全程记录整个教学过程和过程考评。

一 网络课程基本内容的建设

本重点课程建设基于中国数字大学城的网络课程平台,需要完成的基本内容包括以下几个方面:

1 立体化资源建设

为了能够使网络课程更好地辅助课堂教学,需要把课程的基本内容上网公布,以利于同学尤其是外专业的同学进行网上选修前对本课程的主要内容有所了解,在每次上课之前也可以有效的进行预习。

针对过程流体机械的特点,网络课程建设平台的主要包含11个模块,各个模块的主要内容介绍如表1所示。

传统的精品课程只是把一些课件放置在网络服务器上面,同学上课前后是否上去看,作业的过程等都无法及时掌握。而通过利用中国数字大学城这一交流平台,有利于通过与学生的互动来掌握学习的过程和进度,更好地把握教学重点和难点,同时对与学生学习过程中遇到的疑难问题也可以及时通过网络这一平台及时解决,尽可能避免了传统教学模式中学生找不到老师,老师抓不住学生的尴尬局面。

2 3D精品课程建设

通过一两个学期网络课程平台的使用,有了一定的作业和讨论等教学过程的积累之后,该课程的资源得到了大大的充实,然后利用精品课程制作平成2D课程和3D课程的制作。制作过程的组织结构如图1所示。

针对前面提到的立体化资源进一步扩充,对申报精品课程的相关内容补充一些必要的材料,就可以生成2D、3D的网络课程。

3 创建班级进入“本期授课”过程

在立体化资源建设和精品课程建设完成之后,就可以创建班级进入“本期授课”,可以方便地看到这个班级的情况和选课的同学,主要有如下助理模块:公告、作业、讨论、答疑、文件、交流、论文。通过各个模块可以实现课堂教学的网络辅助功能,比如公告、布置作业等。同时针对同学的交流情况也可以看到本周同学新交的作业和提出的问题,可以及时方便地处理。

二 实验环节的网络教学过程

实验教学环节对于工科的学生来说是非常重要的一个部分,理工科的大多数发明发现都是在实验室实现的,而国家每年也对实验室的建设投入大量的经费和精力。我们作为专业基础课的教师应该充分合理的利用这一平台和资源,狠抓实验室日常管理,在保证操作安全的前提下最大程度的吸引同学的学习兴趣,发挥同学的创造力。

本课程包含三个典型的流体机械实验,主要内容如下:

(1) 压缩机指示功率和排气量测定

(2) 高速转子轴的临界转速测定

(3) 离心泵综合性能实验

实验环节的网络教学过程可以分以下几个步骤来实现:

首先,在网络上公告,展示相关的网络虚拟实验室[5],通知学生实验前的预习和准备工作,同时宣布随机分组名单和分组实验时间、地点;

然后,在实验室等待学生前来实验。由于课前已经做好了准备工作,前来实验的同学对实验的原理和安全注意事项已经有了一定的认知,最大程度地避免了原来同学来做实验时候没有做好必要的安全防护措施以及忘记带工具而回去拿的情况,同时对学生分组也有较好的把握,防止同学来做实验的时候少数人做多数人看,回去抄实验报告的情况。

最后,实验做好以后每个同学各自整理实验报告,在作业模块上传,针对一些具体的问题可以在讨论和答疑模块得到解决,克服了传统教学模式中实验结束收工走人,脑子里面什么都没有留下的情况。通过实验报告的整理也能帮助同学复习相关章节的基础知识,达到融会贯通的目的

三 网上作业和交流平台的应用

通过上面实验环节的教学过程可以发现,作业模块可以很方便地构架课外时间老师和学生的交流平台。目前使用最多的交作业的方法是通过电子邮件,而这种方式有个很大的弊端就是教师在批改作业之前需要花大量的时间对作业进行整理,作业批改好之后对平时成绩的登记整理也需要花费很多时间和精力。而这些事情完全可以交给网络平台来实现。专用的作业模块可以很好的记录同学的作业情况,同时对教师的批改过程也很方便地能够看到,还能够避免教师在不同的电脑操作时候电子资源拷贝的版本不一致导致的误差。

除了作业模块,论文模块也是非常实用的一种模式。针对一些需要反复修改的情况,比如大作业、课后讨论等,都可以放进去,能够反应论文的修改过程,同时批复以后学生可以清楚的看到修改意见而不是仅仅一个成绩。同时还能根据修改意见进一步对论文进行修改,达到教学相长的目的,真正能够通过这种方式得到能力的锻炼。

四 考核过程

有了前面的整个教学过程的实践,学生只有参与其中的作业、讨论等各个教学环节才有可能在考核中脱颖而出,摒弃了传统教学方法中一考定成绩的弊端。考核可以分为三个部分:课堂到课率、网络学习过程参与度以及成绩、期末考试成绩。其中前两个部分可以客观的打出平时成绩,占总评成绩的30%,与最终期末考试成绩加权后得到这门课程的最终总评成绩。这种方式所得到的考核成绩避免了原来平时成绩打分的主观性,可能有的同学只是每次课都到就会得到比较高的平时成绩。

五 教学效果

1 课堂和实验课教学效果

通过教学实践,发现同学经过预习之后基本都对需要学习和实验的主要内容有所了解,带着问题来参加课堂学习,甚至会有主动在课堂提问的同学。基本杜绝了上课时候不知所云,上课走神,甚至带错课本走错教室的情况。同学的主观能动性被充分调动起来,实验教学过程中动手的同学多了,观摩的同学少了。

2 作业讨论效果

在作业、论文模块下,可以清晰的看到统计结果,即哪些同学交了作业,哪些同学的作业比较突出可以作为样本,哪些同学得分是优秀等。这就充分调动了同学参与作业和讨论的积极性,网上发言的同学多了,不像传统的精品课程那样只能看到老师的课件而不能充分利用到课堂教学中。甚至可以专门组织讨论课,让同学在网络讨论的基础上到课堂上来畅所欲言,充分做到学有所用,教学相长。这样教学效果好,而且也对教师上好每堂课提高了积极性。

3 教学档案的存档管理效果

整个教学过程都在网络上留有痕迹,到学期结束的时候还可以下载保存,是很有价值的教学档案,而且减少了整理教学档案和归档成绩的时间,把机械化的工作交给电脑和网络去完成吧。

六 结束语

通过基于中国数字大学城网络平台的“过程流体机械”重点课程建设,有利于我们把教学的整个过程从课堂延伸到网络,有利于充分调动同学和教师的积极性,有利于在网络上记录下整个教学的过程以及教学内容的发展变化,是一种很好的现代化的教学手段在实际教学过程的应用,取得了比较好的教学效果。

参考文献

[1] 姜培正,过程流体机械[M].北京: 化学工业出版社,2001.

[2] 潘树林,卢朝霞.“过程流体机械”课程的教改与实践[J].广西大学学报(自然科学版),2003,28:81-83.

[3] 王君.化工过程流体机械教学中学生综合能力的培养[J]. 化工高等教育,2008,(4):55-58.

篇8

关键词:包装设计;教学;思路

包装是一门古老的技术和艺术，有着深厚的历史积淀;时展尤其是近代以来生产力水平的空前提高所带来的商业文明繁荣，令商品包装的设计制作越发精致美观，其设计、生产加工也早已实现了规模化产业化，成为评判一个国家商业繁荣和文明程度的重要标志。包装和包装设计于社会发展的重要性自是不言而喻，作为包装艺术设计、装潢艺术设计等视觉传达专业方向的必修课程，包装设计基础课程注重培养学生综合分析调研、设计制作商品包装的能力，在专业课程体系中具有十分重要的地位。本课程在教学中开设于包装结构设计后并与之相承，其后紧联系列包装设计、材料包装设计、袋装包装设计、容器设计等后继课程。这些课程的作业实训成果外观差别较大，但都遵循着一条明确主线，即以人为本、注重调研、培养制作能力。笔者认为，应当将这条主线作为包装设计基础课程的基本教学思路，并由此引领包装艺术设计、装潢艺术设计专业方向课程中的其他后继课程。

一、包装设计基础课程教学中应遵守以人为本的教学思路

以人为本即以人的生理和心理感受为依据，努力让相关设计符合人的生理心理需求。在包装结构设计(于艺术设计类专业而言主要是纸包装结构设计)中，以人为本的思路主要体现在纸盒(箱)结构各部分与人手、臂接触之处的大小必须符合人体相关尺寸。而在包装设计基础中，以人为本的要求不仅体现在包装盒与容器之大小、结构需适合消费者的把持使用，更体现在包装的方式是否符合人们的使用习惯、包装装潢是否能满足相关人群的心理需求和对产品的期待等等。在以人为本的教学思路下，教师当引导学生在设计活动中时常把自己比作消费者，自行观摩、检验设计成果是否符合市场需求和目标人群的使用偏好，根据产品的性质、尺寸来决定纸盒包装结构。以土特产品包装为例，其纸盒结构选用提手式或花盖式等变形结构，可赋予作为礼品的包装以贵重感;普通日常消费品如零食、衣物、小用具等则常采用基础方形纸盒结构，以降低包装生产成本。不论选择何种包装结构都需要以人为本、依照人机工学原理，保证包装各部分结构便于人们搬运、提携、开启使用等。同时，绝大多数时候包装装潢应当简洁、醒目、产品主题突出，能有效提升产品附加值、满足消费者对产品的期待，这也是以人为本的原则;但也有少数商品的包装装潢则相反，如某些涉及消费者的使用隐私的产品，其包装盒尺寸宜较小、外观装潢应低调，便于消费者收入袋中(怀里)隐蔽携行，以照顾消费者的使用心理，这更是以人为本原则的体现。

二、包装设计基础课程的教学应十分注重调研

在以人为本的教学思路指引下，包装设计基础课程的教学当注重调研和调研分析。包装设计调研是根据项目的要求，有针对性地收集分析相关信息的过程;收集设计项目的具体要求、参考样本样品、产品信息尤其是卖点等，但更要分析掌握产品的市场状况、消费者状况等信息，通过调研所得信息分析出结论，指导包装项目的设计表现。以某松花皮蛋的包装设计项目为例，在同类土特产品繁多且同质、仅在端午等传统佳节前后市场需求较大的情况下，则本包装设计的调研首先需要了解人们消费皮蛋的习惯、一次性消费的数量、用于送礼的比例等，由此决定包装盒的容量、是否需要开发大小不同的几种包装以适应不同消费者的需求等;再根据包装盒的容量、内装物重量的调研数据来决定包装结构，并根据市场同类产品的外观、消费者的年龄层面和欣赏习惯来决定装潢设计的整体思路。由此可见，调研是包装设计总体思路的依据，注重调研当为包装设计基础课程的重要教学思路。

三、包装设计基础课程的教学中要着力培养学生动手制作的能力

根据多年形成的教学模式，包装设计基础课程的教学内容包括包装基本概论、针对实训项目进行调研及分析、设计表现、制作样品等。设计表现是通过手绘、电脑辅助设计等方式来表现包装装潢及展示效果的过程，是包装设计的重要环节，直接关系到大量包装成品的印刷制作质量。而设计表现完成后，学生必须动手制作包装样品实物，实物不止于像广告、编排等作业那样打印在纸面上即可，而是需要剪裁、粘贴制作成型。一个装潢完备的包装盒电子稿在准确绘制完成后，打印在卡纸、纸板等材料上，学生需要将其准确剪裁下来并折叠制作成形，实物样品比屏幕上、打印在纸面上的包装展示效果图自然更有说服力。更重要的是，动手制作能体现一个学生的专业素养和工作学习态度，如果一个包装盒的手工样品不能工整地制作完备，则实践中谁都难以对即将大批量生产的包装盒充满信心。着力培养学生的动手制作能力是包装设计基础课程的重要思路和目的。

四、结语

包装设计基础是一门重要科目，在教学过程中要紧紧把握住以人为本、注重调研、培养制作能力的教学思路，便可以有效地引领学生打好包装设计系列课程的坚实基础。本文简要分析了包装设计基础课程的教学思路，是基于笔者长期的设计工作和教学实践经验，乃一家之言，不足之处笔者今后将继续改进提高。

作者:王可 单位:湖南工艺美术职业学院

参考文献:

［1］周开朗，冯梅．销售包装结构设计［M］．化学工业出版社，2006．

［2］孙诚．包装结构设计［M］．中国轻工业出版社，2005．

［3］朱和平．包装设计［M］．湖南大学出版社，2010．

篇9

1考核方式改革

（1）改革评价手段和方法，加强实践性技能的考核，采用过程评价和综合评价相结合的方法，增大平时考核的权重。（2）实施评价主体的多元化，采用教师评价、学生评价、企业导师评价、教学督导评价相结合的评价方法，全面、客观、公正地反映课程教学效果。（3）评价手段多样化，采用网络操作、软件应用、提交课程报告、开卷或闭卷测试、现场操作等途径，全面多方位展示学习成绩。

2改革成效

由于课程建设方面的一系列改革与创新，食品生产技术课程成为江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院首个被教育部批准的国家级精品课程，体现了社会的认可与同行的评价。（1）在教学内容方面，食品生产技术课程反映了生产特色，包含了食品加工基本原理和大量的实际产品的生产方法，知识面广，内容丰富、新颖，实践性强，反映了行业发展方向，浅显易懂，直观、有趣、简单、实用。能够结合实际工作岗位的要求，适度对相关内容进行拓展和深化。（2）在教材建设方面，在教学实践中形成了校本教材，经优化整理正式出版了《食品生产技术》教材，该教材被全国多所同类院校使用，并被评选为江苏省优秀教材。（3）教学团队建设方面，由于领导重视，措施得力，职称、性别、年龄、学缘结构合理，“双师”素质突出，有1人被评为省级教学名师。（4）教学方法改革方面，通过项目教学、任务驱动、讲解演示，分组讨论现场实操等不同方法的协同配合，取得了理想效果。近年来，江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院学生在全国技能大赛、省大学生实践创新训练、市创业大赛等系列活动中，屡次摘金夺银，课程建设功不可没。（5）网站建设突出实用性、丰富性、美观性。网页内容突出高职高专的技能性，方便学生的自主化、个性化学习，满足食品在业人员的培训需求，为课程的实用性、辐射性打下了坚实的基础。

3不足与思考

篇10

一、学科性课程设置的不足与缺陷

技工院校中“以学科为中心”的学科性课程模式，存在着诸多矛盾，如：专业局限过强，课程划分过细；知识无限，而课时有限；科技进步迅速增长，而课程内容相对滞后；社会人才需求经常性变化，课程体系却相对稳定；人才培养规格统一，但人才需求却因个性存在着差异；过分强调课程自身的逻辑性、系统性与完整性，缺乏各学科、各工种之间的交叉与融合，造成技工教育滞后于市场经济的发展和科学技术的进步。

技工院校更新课程设置是大势所趋。科学技术的迅猛发展，使知识的老化周期缩短，产品换代周期缩短，职业更替越来越频繁。这就要求技工院校须不断培养、造就大批智能型、创业型人才。因而，技工院校的课程体系设置必须注重培养学生继续学习的潜力和转行、转岗的适应力，必须把为学生、企业与社会的生存与发展，作为课程体系变革的出发点与归宿。

二、更新课程设置的思路与方法

面对技工教育的新形势、新问题、新要求和新机遇，技工院校必须在充分体现以学生为主体的前提下，在适应企业用工需求的基础之上，开发出独具特色的“典型应用性、突出技能性、较强实践性”的技工教育课程体系。

1.夯实基础

技工院校应遵循需求导向原理，以区域的政治、经济、文化发展，学生群体和个体发展的需求分析以及职业分析、教学分析为基础，夯实课程变革与开发的基础，决定课程开发的方向；根据职业岗位的现实和未来需求，判断专业生存周期，按职业活动需要，逐级分解某个职业对从业者素质的具体要求，做出课程体系结构更新与开发的决策；搜集、分析、拓展课程开发思路，决定新型课程模式和教学内容的取舍。

2.确立原则

一是坚持以素质教育为核心的育人原则，在以学生为中心、以育人为目的大前提下，将职业道德培养与职业习惯养成放在首位。二是坚持注重基础原则，科学、合理地安排文化基础教育与专业基础教育。三是坚持综合性原则，打破学科界限，围绕职业能力的培养目标，将不同学科的知识进行适当综合，形成新的培训体系。四是坚持先进性原则，汲取新知识、新技术、新工艺和新方法，开发新课程，增强专业的新颖性、先进性和适应性。五是坚持实践性原则，加大实训课时比例，创新交叉、复合岗位能力训练的实践内容与学习形式。六是坚持灵活性原则，增加一些现代科学技术以及人口、资源、环境、管理、社交等方面的课程内容。

3.转变理念

技工院校的课程体系应依据市场经济条件下人才流动性大、多岗位就业的实际，在满足学生从业、升学和个性发展的个体差异与需要的基础上，对具有共性的基础课程进行科学、合理、有机的整合，在重视知识传授和能力培养的同时，重点培养学生的专业能力、适应能力、学习能力和创新能力，开发并形成全新、实用的课程体系。

4.创新模式

按照主线式、模块式的思路，在“基础知识够用、专业能力实用、综合素质全面”的课程设置理念下，以“基础知识够用”提高学生的专业理论实用素质；以“专业能力实用”，进行各学科间知识的交叉与渗透，以适应现代社会的发展和就业市场的变化；用“综合素质全面”，开发学生的非智力因素，以“爱国、爱校、修身、奉献”为主题，设置人文、美学、创业、心理素质教育等综合类人文基础课，全面提高学生的整体素质。

例如电工电气类专业，可将传统的电工、电子、电气维修（机床、汽车、摩托车、家电等）以及电梯维修等多门课程合并成一个大专业，根据学生学习的共性与个性，分段开设文化基础课与专业基础课，并培养学生通过相关专业技能鉴定，这样的培养模式具有“一工多用”的特点。根据国家劳动预备役制度、持证上岗政策、专业等级考试大纲、考试科目及学生今后发展与择业的需要，实行弹性时间、弹性课程。删、减、改、重组传统教材，如把机械基础、公差与配合、金属材料与热处理合编为机械知识综合课程，编写出具有技工教育特色的新型教材。