花生栽培技术与管理方法范文

导语：如何才能写好一篇花生栽培技术与管理方法，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

［关键词］棉花；栽培技术；农业生产；农村经济

作为重要的经济作物之一，棉花在带动国民经济增长与农业经济产出方面发挥了十分重要的作用。在农业生产技术快速发展的当下，棉花栽培技术的改良与优化对提高其产量与质量也有着重要意义。当前情况下，要进一步提高棉花的产量，使其适应市场经济条件下消费群体日益增长的需求，就必须从技术层面上进行创新，及时发现种植环节中存在的问题，并在解决问题的过程中找出推动棉花生产的关键环节所在。

1新形势下棉花栽培技术存在的问题

1.1专业人才严重不足

在科技型农业的发展过程中，传统的种植方式不断发生改变，靠天吃饭的现状正逐渐被技术改造生产所取代。简单来说，市场经济的发展在一定程度上引导了行业变化，而新技术的应用则改变了传统的生产方式。这种情况下，棉花栽培工作的技术含量不断提高，也需要更多专业技术型人才参与到日常生产过程中。然而，国内高校在这类专业人才的培养方面还存在诸多不足，专业设置上尚未涉及棉花栽培技术培训，这使得棉花栽培工作很难获得高素质知识型人才。另外，由于很多人对农业生产的认识还停留在以前，认为应该通过学习来脱离农业，只有进入城市发展才能获得更广阔的发展空间。这种情况下，长期专门从事棉花栽培的人员数量较低，无法满足生产需要与市场要求。

1.2科技资金投入不足

科技农业发展需要大量的资金和技术支持。在棉花种植领域，想进一步提高棉花的品质与产量，除了需要专业人才的指导，还需要资金与基础设施方面的扶持。当前情况下，地方政府对棉花企业及私人棉农的重视程度不够，较少将资金投入栽培和种植环节，导致该产业始终处于资金缺乏状态，无法扩大生产范围。在资金投入不足的情况下，棉花种植者很难通过单纯的棉花种植来获得稳定的资金收益，这在一定程度上削减了他们的种植热情，甚至导致了棉花种植面积的减少。

1.3棉花市场波动性较大

作为世界最大的棉花种植与生产国，我国每年都会对外进行棉花出口，因此，国际棉花市场的消费行情将对国内棉花栽培种植产生直接影响。在经济全球化的大背景下，我国对外贸易中存在一定限制。鉴于人民币的贬值与物价水平的整体上涨，国内的棉花市场也受到了较大的影响。另外，作为原材料出口的棉花所蕴含的经济附加值较小，受国际市场的影响较大，这使得棉花的出口价格及市场对棉花的需求量都很不稳定。而这在一定程度上限制了棉农的生产积极性，也削弱了农民创新棉花栽培技术的欲望。

2新形势下棉花栽培技术创新发展的意义

首先，棉花产量与整体质量的提高对促进经济发展有重大意义。创新对行业发展有着极大地促进作用。重视技术创新，能够促进棉花栽培行业的良性发展，保证行业的发展速度与发展规模。在经济全球化的发展过程中，国家质检的经济联系与贸易出口变得更加频繁，此时，为了保护本国出口产业的发展并在一定程度上抵制外国产品倾销给当地市场造成的影响，应通过创新技术和行业竞争力的整体提升来实现对国内相关行业的保护。创新棉花栽培技术，提高棉花产量与质量能够在一定程度上提高棉花作物的产量，使其在数量和质量上都处于市场领先地位。另外，大力发展棉花栽培技术还能够促进我国棉花产业的产业升级，带动农业的技术化发展。其次，栽培技术创新是我国棉花行业发展的必经之路。随着新技术农业在全球范围内的快速发展，很多从事棉花生产的企业都开始了内部管理方法的改革与栽植技术的提升。落后的棉花栽培技术会对行业发展起到遏制作用，并影响这一行业生产经营方式的变化。在棉花市场竞争日益激烈的今天，各国从事相关生产加工及贸易销售的企业都开始改革自身管理机制，通过优化企业内部管理及种植技术来提高其在行业当中的竞争力。

3新形势下棉花栽培技术发展的创新建议

3.1推广无土栽培

棉花栽培技术无土化发展不仅是棉花种植水平的直观体现，同时也是技术创新的一个缩影。由于该技术对人员的专业能力及操作水平都提出了较高层次的要求，所以在操作过程中，必须不断深化对无土栽培技术的研究，以提高棉花的整体产量与质量为目标，逐渐提高我国高质量棉花的产量。另外，还需要培养一批专业知识扎实、实践经验丰富的农业技术型人才，由他们指导农民开展无土栽培，从而规避栽培环节中可能出现的问题，不断改良无土栽培中所使用的营养液成分，进一步提高棉花种植的水平。

3.2选取优良品种

适宜的温度、土壤与气候条件能提高棉花的产量，保证棉花的产出质量。在实际种植过程中，由于棉花对种植环境、光照及温度条件有着较高的要求，且容易发生病虫害等现象，对农民的种植活动与经济收入造成很大的负面影响。因此，必须在栽培前选择优良的棉花品种，选择比较优质的品种进行培育，进而从根源上提高棉花的抗病能力，使其对多数病虫害产生免疫力。在棉花栽培技术的培养和提升过程中，可以选择一些优良品种进行选中杂交，从培育品种中选择一些优质的品种进行二次培育，以此来优化棉花的纤维品质，保证棉花综合质量的提升。

3.3创新地膜栽培技术

地膜栽培技术能够在一定程度上节约棉花种植的成本，为棉花生产创造更好生长的条件。受自然环境条件的影响，我国大部分地区都能进行棉花种植，但自然条件的限制会导致不同地区的种植成本存在较大差异，种植难度也有所不同。在棉花苗的培育过程中，地膜技术的应用能在一定程度上克服幼苗成活率过低的问题，提高其成活率与种植品质，提高棉花产业的经济效益。

4小结

新形势下，应继续努力提高棉花栽培技术，大力促进行业发展，实现农业生产技术与农村经济的进步，提高棉花种植者的经济效益。

［参考文献］

［1］陈刚.新形势下棉花栽培技术发展探讨［J］.山西农经，2014(05)：111-112.

篇2

关键词 油桃；无公害；栽培技术

中图分类号 S662.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）24-0106-02

油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，又名李光桃，隶属蔷薇科李属。油桃含人体需要的多种维生素，颜色鲜艳，有化痰止咳等功效，营养丰富[1]。油桃产果早，容易管理，产效比高。因此，油桃被普遍认为是很有发展前景的好品种。现通过对东海县牛山果树综合试验场油桃基地的多年观察，将油桃无公害栽培技术总结如下。

1 土壤管理

油桃可在pH值5.0～7.0的土壤条件下生长，比较适宜的pH值是5.0～6.5。油桃栽植以肥沃的砂壤土最好，且要求土壤具有灌排水方便、水位较低、土层深厚的特点。要保持良好的土壤结构，须在栽培果树的同时对土壤进行有机化的规划处理。定植时就要对土壤进行有机化改良，采取有效的土壤管理方法，使土壤有一定的空气和水分，保持良好的物理性状，并保持土壤有机微生物活动，从而为油桃提供足够的养分和水分[2]。最主要的是选择种植地时，应考虑远离容易受污染的城市和交通主道，无工业及矿山的“三废”污染，水、土、气要经化验符合无公害标准。

深翻土地，深度35～50 cm，从定植沟向外，有计划地扩大深翻范围，可结合施肥进行。幼龄桃园可在行间种植花生、黄豆等矮杆作物或绿肥，与主干的距离略大于桃树树冠的半径。全年中耕除草3～4次。有条件的桃园可覆盖秸秆和草。幼树期覆盖树盘，成龄树覆盖全园。方法是：先疏松覆盖区表土，施氮肥，及时浇水，均匀铺上15 cm左右的农作物秸秆或青草等有机物，再适当少盖一些土，以防止风刮[3]。每年添加1次，保持草的厚度。盖草区每3～4年浅翻1次即可。

2 施肥

基肥9—10月施入较为适宜，最迟在11月完成。在油桃膨大时期，施农家肥75～90 t/hm2、尿素105 kg/hm2、过磷酸钙525 kg/hm2、硫酸钾375 kg/hm2，挖条环沟施入。盛果期也可撒施后翻入，注意轮换施肥地点。追肥根据树势、产量、树龄灵活掌握。盛果期：发芽前2周左右追施，施尿素240～360 kg/hm2、过磷酸钙105 kg/hm2；开花后1周，施尿素120～240 kg/hm2，挂果量少可不追；果核硬化后，施硫酸钾300 kg/hm2、复合肥600～900 kg/hm2；果实采后，施尿素120～240 kg/hm2作采后肥。

3 灌溉和排水

于萌芽期、开花期、产果期及秋季各灌透水1次。修好行间排灌水沟，黏度重的土质宜采用高垅栽植，确保雨季园内排水通畅，不能积水[4]。

4 定植栽培

栽植之前先顺行挖定植沟，要求沟宽1 m、深80 cm，回填土时，混入作物秸秆和有机肥料，填土后灌透水。株行距应依品种、土质和栽培要求而定，一般为3 m×5 m。栽植时挖30 cm深的小坑，立好树苗，使根系舒展，先填入1/3的土，一边填一边上下抖动树苗，然后踩实，再将余土分2次填入踩实，浇水，水下渗之后在根部覆盖1 m2的地膜。不要栽深，以苗木土印地表略高2 cm左右为好，等土壤充分沉实后，苗木土印将大体与土表面持平。

5 花果管理

5.1 保花保果

5.1.1 人工授粉。在主栽品种开花前，从适宜的授粉品种树上采集花粉，摊在纸上，保持温度21～24 ℃，24 h后收集花粉于洁净的容器之中，放在黑暗、冷凉、干燥处备用。在主栽品种盛开初期9：00后进行授粉，授当天和上一天开放的花。开一批授一批，共2～3次。方式有配成花粉液喷授或人工点授。

5.1.2 蜜蜂授粉。放蜂授粉最好在盛花期，0.27～0.33 hm2放蜂1箱。放蜂期不能喷施农药。

5.1.3 搭配授粉品种。需要授粉的品种栽植时按5∶1搭配授粉品种，注意所搭配授粉品种两者花期一致或相近，花粉量多，品质优良。

5.2 疏花蔬果

花后去除弱小结果枝、过密枝，达到调整目的。于5月上、中旬进行疏果。留果标准如下：长果枝留3个，中果枝留2个，短果枝留1个。

5.3 套袋

5月中下旬对果实生育期逾90 d的中、晚熟桃套袋。

6 整形修剪

6.1 三主枝自然开心形

主干高30～40 cm，三主枝水平匀开掌握，开张60°左右，每个主枝配置2～3个侧枝，侧枝间距50 cm左右，侧枝角度开张约70°。一年生成苗定植后，定干高度50～60 cm，对整形范围内的新芽要去弱留强，待新梢长25 cm时，选留5～6个壮梢，其余去除。新梢长到30～40 cm时，选好三大主枝，主枝长势要掌握均匀，整形带以下新发萌芽在春天刚开始的时候一次性抹掉，秋冬季剪去主枝延长枝的1/3～1/2。栽植以后的2～3年内，在主枝上留好侧枝，全树所留侧枝不超过10个为宜。对主枝和侧枝上所萌发的发育枝、徒长枝和徒长性结果枝，采用多次短截和摘心发展为结果枝条。去留标准如下：直立和背生的适宜留小枝，侧生和水平的留大枝；树的上部留小枝，下部留大枝。结果枝条出现老化时，及时在枝条上回缩更新，以保证持续结果。

此外，要注意通风透光。要对主枝和侧枝的生长态势进行控制，始终掌握好主侧枝的从属关系，控制好树冠的上部和[5]。

对于衰老枝，修剪时，可以在主枝干四至六年生部位回缩更新。回缩的时候，适宜留较强的枝条或结果枝组作为剪口。同时，要注意利用徒长枝，对果树树冠生长的徒长枝，逐步培养成骨干枝；对树冠内围生长的徒长枝，逐步培养成为结果枝条，填补空虚。

6.2 两主枝自然开心形（丫形）

主干掌握高度为40 cm左右，不超过50 cm，两主枝对称生长，主枝开张角度约50°，每个主枝上配置2～3个侧枝，每个侧枝之间距离50 cm左右，角度为70°左右。

一年生幼苗栽植以后，在主干上60～70 cm处定干。接着，在主干上选2个方向相反、长势相当的对称枝条培养成主枝条，将其余的所有枝芽全部抹掉，主枝开张的角度如果太小，需采用拉枝等措施固定枝条。在冬季修剪时，主枝保留60～70 cm。

栽植后，在主枝上保留2～3个侧枝，每个侧枝之间的距离50 cm左右，侧枝开张角度70°左右。其他方面的修剪与三主枝开心形的方法相同。

7 主要病虫害防治

7.1 防治缩叶病

一是剪掉病枝叶，集中烧毁深埋，及时清园；二是落叶后或芽萌动前喷4～5 °Bé石硫合剂，或40%多菌灵胶悬剂400倍液。

7.2 防治蚜虫

一是剪掉有病虫害的枝叶；二是利用草蛉和瓢虫等天敌控制蚜虫；三是用敌杀死3 000倍液等药剂防治。

7.3 防治桃蛀螟

一是冬季刮除桃树老翘皮，及时集中处理高粱、向日葵和玉米秸秆；二是用糖醋液捕杀成虫；三是用20%杀灭菊酯乳油3 000倍液等药剂防治；四是通过套袋技术防治桃蛀螟。

7.4 防治介壳虫

一是秋冬季修剪有病虫的枝条；二是幼虫孵化期（5月中旬）或结束后喷洒20%菊酯类农药3 000倍液灭杀。

7.5 防治红颈天牛

一是在虫产卵前，于6月用白涂剂（食盐100 g，硫磺粉230 g，生石灰5 kg，动物油100 g，适量加水搅匀）涂刷树干和主枝，可防止成虫产卵；二是6—7月捕捉成虫，防止其危害；三是采用毒扦灭杀，方法是用50%敌敌畏乳剂浸湿的棉花毒扦插入树洞，用湿黏土封闭洞口，毒杀幼虫。

7.6 防治褐腐病

一是按生态标准清园；二是采用套袋技术。套袋时间掌握在生理落果后、果核硬化后期进行，有桃蛀螟的，须在桃蛀螟产卵前套袋，注意不要把树叶套在里面；三是套袋前，喷施防治病虫害的药。

8 参考文献

[1] 裴朝鉴.鲜食油桃无公害栽培技术[J].福建农业科技，2012（8）：21-22，96.

[2] 武正成.日光温室油桃无公害栽培技术[J].河北果树，2007（6）：44-45.

[3] 王翠洁，曹军合，张永平，等.油桃无公害设施栽培技术[J].河北林业科技，2007（S1）：167-169.

篇3

关键词 大扁杏；发展现状；问题；对策；辽宁朝阳

中图分类号 S662.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）04-0091-02

大扁杏（Prunus sibirica var suavosperma）属蔷薇科樱属，是从大扁杏的自然变异中经人为定向选择培育出来的具有较高生态、社会、经济效益的经济林树种，是我国珍贵的土特产品之一，干果中的上品[1]。大扁杏喜光、耐旱，抗逆性强，是我国特有的树种，原产河北省张家口地区和北京郊区，目前主要分布在河北北部、河套地区和辽西地区，其产量和市场销售量至今也不能与板栗、核桃等大宗干果相比，尚属一种地方性特产，但市场前景广阔。

1 朝阳市大扁杏发展现状

朝阳市是我国东北地区引进、发展大扁杏经济林最早、栽培面积最大的地区，从1985年开始大面积栽培，现已成为全市重要的经济林资源。特别是2001年启动实施退耕还林工程以来，进一步推动了大扁杏经济林的迅猛发展，全市年造林面积1 333.33 hm2以上，现栽培面积逾2.67万hm2，其中结实面积达1.33万hm2，年产大扁杏仁4 000 t，年产值达到2.4亿元。主栽品种为龙王帽、优一、一窝蜂、白玉扁等品种。实践证明，这一产业是非常适合在半干旱的辽西地区发展，它不但能产生巨大的经济效益，还有不可估量的生态效益。发展大扁杏经济林已成为朝阳市重点栽培树种和广大林农经济收入的重要来源之一。

2 存在的问题

2.1 大扁杏品种结构多，缺乏优势品种

朝阳市栽培大扁杏已经多年，虽然种植面积大，种植园区多，但是栽培方式和管理方式还比较落后。虽然品种多，但是良莠不齐，难以发挥出最高的经济效益。果农在前些年都是片面追求面积和产量，导致之后出现的问题难以解决。许多果农为了加快产出，不顾苗木质量，出现了有苗就种的现象，以致大扁杏的品质无法得到保障。农技知识普及不及时，供货不统一，致使很多不适合当地环境的苗木也被种植，导致最后出现品种结构不合理现象的发生。

2.2 果园粗放式管理，农户栽培技能低下

朝阳虽然经过多年的大扁杏种植，有了一定的种植经验，但受传统观念的影响，对大扁杏种植维持只种不管的粗放式管理模式。加上目前农村的劳动力和技术人员大量外流，果园管理的人力和技术指导上都得不到补充。

农户大扁杏树种植水平低，主要有以下几个方面的原因。首先，农业技术指导普及不到位，缺少及时有效的指导。其次，果农的文化水平低，仍然采用传统方法种植大扁杏树，新的管理方法和栽培技术掌握程度低，使果园一直处于粗放式管理。最后，缺乏正确的引导，大扁杏销售出现好年景时，果农对大扁杏的管理和耕作比较积极，当年景不好时减少对大扁杏的管护和投入，缺少长远规划。

2.3 品种结构调整缓慢

20世纪90年代，政府逐渐重视大扁杏种植产业的发展，使大扁杏种植面积快速扩张，但是大扁杏的价格却没有明显增高，反而出现小幅下降趋势。由于面积大、产量高，所面对的市场销售压力也随之变大。之后根据市场发展的需求，更换品种，对低产大扁杏树种进行改造。但是由于改造面积大、数量多，政府财政投入和融资渠道都较少，加上果农改造的积极性不高和改造技术的推V不到位，使改造进度出现了严重的滞后。

2.4 大扁杏贮藏技术落后

为了避免集中上市造成价格低下，贮藏是保持果品新鲜和提高价格的最好方法。朝阳市目前的贮藏方法比较落后，还采用常见的药物处理和高温处理的方法，这2种方法保质期短，果品损坏率高，影响了农户增收。贮藏保鲜技术的落后严重制约了大扁杏产业的进一步发展。

2.5 大扁杏产业社会化服务水平低下

一个完整的农业社会化服务包括生产资料的供应、田间技术指导、产前产后信息咨询和销售等方面[2]。朝阳市大扁杏种植产业社会化程度低主要表现：一是推广工作的服务不到位，果农不能掌握新技术和栽培新品种的方法。二是栽培前生产资料和市场信息提供不到位，田间实地指导服务不到位。三是大扁杏生产和销售流通环节脱节，销售渠道少。四是销售协会和合作社等机构职能还不完善，受到资金和信息等多方面因素的影响发挥不了应有的作用。

3 发展对策

3.1 改变栽植方式

目前，朝阳市大扁杏种植园的密度过大，树冠没有及时合理的修剪，不仅对产量有影响，也增加了病虫害发生的几率和影响防治效果。对于老旧低产的果园要改变传统的种植方式，将树与树之间的距离保持在5～7 m之间，同时进行间作，可以种植一些花生和药材等经济作物，不仅能改善土壤肥力，还能保持水土，形成小的生态系统，改善大扁杏园区的环境。

3.2 加强大扁杏深加工

如果一个企业不扩大规模的话，其技术和设备就无法突破升级，企业就会一直处于初始阶段。朝阳市为加快实现大扁杏的产业化和规模化，通过政府政策扶持和引进外资，已经发展了一些有实力的农产品加工龙头企业。同时对一些小型企业进行资金和资源整合，以创造更大的经济效益。通过政府的引导，以龙头企业为中心进行辐射，实现规模化。同时要根据专家指导和借鉴先进的技术经验，深度挖掘当地生产潜力，逐渐扩大深加工[3]。

3.3 重视品牌的力量，增加大扁杏宣传力度

企业要获得发展就得创造自己的品牌，它是赢得市场份额的重要因素。品牌的打造，不仅关乎一个企业发展，也对当地经济和技术发展有重要影响，是地方产业成熟度的指标。朝阳市要发挥本地大扁杏优势资源，整合各方面的资源，统筹规划，强化生产和销售管理水平，合理规范行业标准，提升大扁杏在国内外市场竞争力，加强品牌建设和管理，通过电视、网络、广播等方式扩大品牌宣传。

3.4 建立完善的信息服务体系

经济时代的市场竞争靠的不仅是技术和产品，还要依靠及时准确的产销信息。朝阳市要实现大扁杏产业规模化，必须加强资金投入，完善大扁杏产销信息方面的基础建设。建立信息网络化平台，把国内外农产信息通过网络及时地传递到服务平台上面。对于信息平台的建设，一是要完善交流平台，以方便农资信息资源共享；二是要建立专家指导平台，将农户遇到的问题及时反映到信息平台，及时指导农户生产。

3.5 加强政府政策和资金扶持

进一步促进大扁杏产业，离不开政府政策和财政资金的扶持，并且要通过物品和资金资源的整合，将它们用在发展生产的关键点上，促进大扁杏产业发展与完善。将政府的政策进行细化，便于对政策的把握和生产环节的监管。鼓励当地个人和组织积极参与对荒山的开发，积极创办大扁杏相关的实体产业。加强支农政策，给予农业企业贷款和补贴上的优惠，减免税费，吸引外资[4-5]。

4 结语

朝阳市在自然气候和资源有明显优势，适合大扁杏的生长。通过政府的扶持，经过多年的发展，朝阳市在大扁杏发展方面已经形成产销加工一条龙的产业结构，有利于大扁杏产业的集约化和规模化的发展。发展大扁杏产业经济的同时也要维护好农民的利益，这样才能做大做强朝阳市大扁杏产业，提高农民发展大扁杏种植的积极性。

5 参考文献

[1] 王树杞.大扁杏―甜仁杏栽培与利用[M].北京：中国林业出版社，1993.

[2] 马之胜，常振田.在杏树发展中应注意的几个问题[J].河北果树，1992（4）：7-8.

[3] 相重杨.加速杏产业的发展[J].北方果树，2004（5）：1-3.

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在春保护地种植一般单株产量3～5 kg,667 m2产量4 000～5 000 kg。目前产品主要采取礼品包装的形式直接销售给中高收入人群,也可供游人观光采摘和供给宾馆、饭店,种植者经济效益较高。但建议菜农必须在有销路的情况下再大面积种植,不要盲目发展。

1品种特征特性

从德国引进的一代杂交种,无限生长类型,中熟,从定植到初次采收60～65 d,植株生长健壮,连续结果性较强,每穗结果10个左右,果实为圆球形,红黑色,单果质量20 g左右,果实的外形和颜色与巨峰葡萄果实相似,口感酸甜适度,具有浓郁的番茄味,特别适合鲜食。适应性广,耐热性较好,抗寒性中等,抗叶霉、晚疫病。适合在全国各地的保护地和露地种植。在春保护地种植单株产量3～5 kg,一般667 m2产量4 000～5 000 kg。

2栽培技术

2.1种植茬口

全国各地气候条件和设施类型以及栽培方式差异较大,现以华北地区为例介绍几种种植茬口。

2.1.1春季温室

12月中旬-1月中旬在温室育苗,2月上旬-下旬定植,5月下旬-7月下旬陆续采收。

2.1.2春季大棚

1月下旬-2月上旬在温室育苗,3月中旬(需扣小拱棚)-下旬定植,6月上旬-7月下旬陆续采收。

2.1.3冷凉山区大棚越夏长季节栽培

2月中旬-4月上旬播种育苗,4月上旬-5月下旬定植,6月中旬-7月下旬开始采收,夏季采取降温措施,可采收至下霜前。

2.1.4秋冬日光温室

7月中旬-8月上旬育苗,8月中旬-9月上旬定植,11月-2月采收。

2.2栽培技术

2.2.1培育壮苗

利用温室或大棚环境,采用50穴的塑料穴盘或6～8 cm的营养钵育苗,也可采用草炭营养块育苗。

塑料穴盘采用60 %草炭加30 %蛭石加10 %腐熟细碎有机肥作为基质,营养钵选用50 %～60 %草碳营养土加30 %～40 %无病虫源的田园土加10 %腐熟细碎有机肥或酵素菌肥,要求孔隙度60 %左右,pH 7～7.2。

2.2.2种子处理

把种子放入55～56 ℃的温水中浸泡,同时要用木棍不停的搅动至30 ℃水温,再浸种4～6 h。或者将清水浸泡后的种子,放入10 %浓度的磷酸三钠溶液中浸泡20 min,捞出用清水冲净。种子浸泡后用软棉布包好,置于25～30 ℃的条件下催芽,每天用温水投洗1遍。待48 h左右种子露白时即可播种。

2.2.3播种

穴盘或营养钵浇足水,水渗后4～6 h点种,每穴播1粒种子,覆盖蛭石或细砂土厚度0.8～1 cm,然后覆盖地膜,70 %幼苗出土时及时撤除。

2.2.4苗期管理

温度管理采用分段温度管理方法,播种到齐苗:日温25～30 ℃,夜温18～20 ℃;齐苗到定植前5～7 d:日温22～30 ℃,夜温15 ℃;定植前5～7 d:日温20～25 ℃,夜温10 ℃。

光照管理上要尽可能保证光照充足,经常清扫农膜。

肥水管理上要注意前期基本不浇水、追肥,在2～3片叶时开始浇水,以后保证水分供应;随水追施2～3次氮磷钾液体肥。育苗期间叶面喷肥2～3次,可采用“农保赞”有机液肥(6号)500倍液,或磷酸二氢钾500倍液喷施。

2.2.5施肥与定植

2.2.5.1扣膜与施肥选用透光性能好的无滴消雾膜或EVA膜,大棚在定植前30 d扣好棚膜。每667 m2均匀施入充分腐熟、细碎的优质农家肥5 000 kg或商品有机肥2 500 kg以上。

2.2.5.2做畦深翻35 cm以上,整平整细后做畦,做成高出地面20 cm的瓦垄畦,畦宽1.5 m,采用大小行的种植方式,大行间距100 cm,小行(为沟背)间距50 cm;采取银灰色的地膜覆盖,没有滴灌设施的在小行之间挖一V型浇水沟,便于膜下暗灌。

2.2.5.3定植棚内最低气温稳定在10 ℃以上,10 cm地温稳定在12 ℃以上可以定植,选择“冷尾暖头”的时机在晴天定植。种植密度为每667 m2栽2 000株左右,平均行距75 cm,株距35～40 cm左右。定植时要选择大小一致的壮苗定植,要尽量少伤根,并适当深栽。定植以后及时浇水,如温度过低,可采取点水的方法,过4～5 d后再浇透水。另外,定植时最好每畦多栽2～3棵,以备补苗用。

2.2.6 田间管理

温度管理仍旧采用分段管理法,在不同生长阶段采用不同的温度管理。缓苗期:白天28～32 ℃,夜间18～20 ℃;开花坐果期:白天23～30 ℃,夜间13～15℃;结果采收期:白天23～30 ℃,夜间15 ℃左右。通过开闭风口和中午覆盖遮阳网来调节温度。

在全生育期必须经常保持良好的光照条件,才能使植株健壮生长,从而达到优质、高产的目的。经常保持膜面清洁,尽量增加光照强度和时间,6月-8月在晴天的上午11时-下午3时在棚顶覆盖遮光率75 %的遮阳网来遮光降温。

根据不同生育期对湿度的要求和控制病害的需要,最佳空气相对湿度的调控指标是:缓苗期80 %～90 %;开花坐果期60 %;结果采收期45 %～60 %。要通过地膜覆盖、滴灌或膜下暗灌、通风排湿、温度调节等措施尽可能把棚室内的空气控制在最佳指标范围。浇水就应采用膜下滴灌或暗灌的方式,定植时浇足水,然后控制浇水,待第1穗果长至1 cm大小,第2穗果坐住时才开始浇水。以后以小水勤浇的方式浇水,不要过分干旱和大水漫灌。结果期维持土壤最大持水量60 %～80 %为宜。

追肥要本着“少吃多餐”的原则和“平衡施肥”的方法,尤其要保证钾肥的充足供应。在第1穗果长至1 cm大小,即开始膨大时及时追肥,以后每穗果长至1 cm大小时都要及时追肥1次(大约间隔10～15 d),每次每667 m2穴施腐熟的麻渣、花生饼50～80 kg,还可追施腐熟的鸡粪或其他有机肥料,在第1穗和第2穗果实膨大期每667 m2另加硝酸钾肥5～7 kg;也可每667 m2每次随水冲施一特蔬菜配方肥8～10 kg(含氮15 %、钾25 %),如选用其他肥料品种必须是氧化钾含量高于纯氮含量60 %以上的配方。在拉秧前30 d停止追肥。生长中后期叶面喷肥4～5次,每次每667 m2喷施农保赞有机液肥(6号)500倍液60～90 kg,或0.3 %浓度的磷酸二氢钾加0.5 %浓度的尿素混合喷施,以快速补充营养,要尽量喷在叶背面以利于吸收。

另外要注意棚室内的二氧化碳浓度。应在晴天上午7时-12时使棚室内二氧化碳浓度达到1 000～1 500 mg/kg,除加强通风换气外,在果实膨大期应采取人工二氧化碳施肥的方法。采用吊袋式二氧化碳施肥袋,每667 m2用量20袋,吊在1.3～1.5 m高度,以增加室内二氧化碳浓度。

2.2.7吊蔓整枝

将竹竿搭架改为用银灰色塑料绳吊蔓来固定植株,大多数情况下采用单干整枝方式,育苗量少时也可采用双干整枝方式,能节约种子投入。每隔3～5 d顺时针方向绕蔓1次,植株生长期间及时去除侧枝和植株下部的老叶、黄叶,每株留6～8穗果,长至预定果穗时摘去顶尖,最上部果穗的上面留2～3片叶。

长季节栽培方式,可采用不断换头的整枝方法,在植株长至6穗果时打顶,待果实即将采收完时,培养1个侧枝继续开花结果,并将主干茎蔓向下放,侧枝留2～3穗果后打顶,再留新的侧枝继续生长结果,以后以此类推。也可采用落秧的方法,当植株快长至棚顶时及时顺一个方向往下落秧。

2.2.8辅助授粉

在开花期室内释放熊蜂或蜜蜂来辅助授粉,也可采用震荡授粉器或人工用竹竿震荡的方式来辅助授粉,不必采用生长素喷花或蘸花的方法。在幼果坐住后及早去掉畸形和偏小的果实,一般每穗坐果10个左右。

2.2.9病虫害防治

按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的原则,保证产品的安全。

晚疫病:结果期间应避免低温高湿的生长环境。发生初期采用72 %杜邦克露500倍液,或72.2 %普力克水剂600倍液喷雾防治。

篇5

（一）农业高新技术产业化的涵义

农业高新技术主要是指生物技术、信息技术、航天技术、新能源技术、新材料技术、自动化工程技术、海洋技术和生态技术等在农业上的应用［1］。农业高新技术产业化是指运用高度密集的技术、资金和知识，按照科研、开发、生产、经营一体化，开展农业产业生产。一般认为当高技术组合按国际科技产业园区的规范超过70％以上时，传统技术才被创新为高新技术。靠技术转化为生产力提高产值的“技术生产率”在60％～80％以上，则实现了农业高新技术产业化［2］。农业高新技术产业化不仅需要资金、技术、人才，还需要现代化的生产设备和手段，多元化的产业体系，先进的管理体系和健全的市场体系配合。

（二）安徽省农业高新技术产业化的现状

截至2012年，安徽建成各级农业示范园区101个，培育省级以上龙头企业895家，其中农业高新技术企业92家，企业年产值248亿元，建成省级以上农业科技平台345个，企业技术中心56个①。从总体上看，安徽省农业高新技术产业化水平较低：全省农业高新技术企业数仅占农业龙头企业的10％，占全省高新技术企业的5．2％；农业高新技术企业产值仅占农产品加工产值的4．1％，占高新技术企业产值的2．4％；全年完成农业科研290人年，应用研究为10人年，试验284人年，全年获批农业科研专利申请29项，但无一项完成应用转化。

（三）影响安徽省农业高新技术产业化发展的原因

1、农业高新技术产业化起步较晚。我国的农业高新技术是借鉴美国的经验而兴起的，从上世纪90年代提出，到如今也就20年左右的时间，各地区对农业高新技术产业化发展认识还不到位。目前还处于农业高新技术产业化试验阶段。2、农业高新技术产业化投入不足。目前，我国的农业高新技术产业化主要依赖政府投入，为政府主导型产业。安徽作为中部农业大省，经济欠发达，对农业投入较少。2012年，安徽对农业固定资产的投入为302亿元，人均不到1000元，全省用于科技研发的经费为19．5亿元，仅占GDP的1．1％②，用于农业科研的经费仅有3亿元，用于农业高新技术的研发则更少。研发经费投入不足，严重影响了农业科技企业研发的积极性，全年农业科技专利申请数只占到全省的0．09％。3、农业高新技术人才不足。农业高新技术产业是知识密集型产业，对人才的需求较高，特别需要开拓型的高层次人才和高科技人才。据统计，我省每3万人中才有1名农业科技人员，在全国31个省（市、区）中仅高于，居第30位。2012年全省已建或在建的农业科研机构不足百所，从事农业科学技术研发的人员只有1000余人。4、劳动力产业素养和农业产业化水平低，产业发展支撑力不够。安徽作为国家粮食生产基地，担负着国家粮食生产重任，区域内粮食播种面积大，常年遭受自然灾害，农业基础设施破坏严重，农业人口比重大，农民文化程度、产业素养低，生产方式落后，农业产业化水平低。2012年，向市场提供的农产品中，60％为初加工产品，深加工产品仅占20％多。现实的生产条件对农业高新技术产业化起不到支撑作用。微观层面的原因主要有：一是农业科研技术平台分布不均，科研成果应用能力差。全省具有科研能力的农业科技平台中，一半以上集中于科研院所和高等学校，企业技术中心只占到16％，平均每两个高新技术企业才有一个技术中心。在农业科研成果中，80％为基础研究和试验发展，应用研究不到10％，2012年无一项农业专利成功转化。二是市场体系不健全。目前，我省市场上还没有一家农业高新技术成果转化中介实体，承担把科学技术潜在生产力转化为现实生产力的职能。农业高新技术成果的转化，主要依靠技术交易所举办的高新技术产品交易会，但其服务功能过于单一，缺乏连续，加之知识产权保护不到位，致使农业高新技术鱼目混珠、真假难辨［3］。三是企业产业化动力不足。农业产业的特点是投资大、周期长、回报慢，导致农业高新技术产业化的风险大，农业企业和农民在缺乏有效的制度激励情况下，对农业高新技术产业化的内生动力不足，以至于消极应对［4］。诸多原因影响着安徽农业的发展，作为经济欠发达地区，如何依托资源优势，发挥要素的作用，推进农业产业化发展？

二、安徽省农业生产要素禀赋及其差异

（一）农业高新技术产业化生产要素及其禀赋反映指标

农业高新技术产业属于知识、资金、技术密集型产业，结合传统生产要素理论，技术、劳动、资本、资源是农业高新技术产业的基本生产要素，决定了农业高新技术产业的生产。要素禀赋是农业生产活动中所需要的基本的物质条件和投入要素［5］，是决定地区农业生产的基础因素，直接影响着农业高新技术产业化发展的地区差异。各要素禀赋反映了农业高新技术产业生产的条件。对农业高新技术产业化生产要素禀赋情况分别用不同的可衡量相关指标进行反映。1、技术是农业高新技术产业化的核心。技术进步可以降低农产品生产成本，提升产品的质量，提高市场竞争力，确立产业优势，是高新技术产业发展的源动力，直接决定农业高新技术产业化的实现。其要素禀赋反映指标为农业科技贡献率。2、劳动力是农业高新技术产业中最具最主观能动的生产要素。劳动力的素质，包括文化程度、市场意识、经营理念等，决定了劳动者能否接受和掌握高新技术产业中的新技术、新工艺，甚至新生产方式和管理方法，而这些决定了农业高新技术产业的生产效果。其要素禀赋反映指标为：农业劳动生产率指数＝地区农业劳动生产率／平均农业劳动生产率3、资本是农业高新技术产业生产的重要构成。资本的投入可以促进科技进步，改扩建生产基础设施，购买先进生产设备，引进先进的管理方法，而这些决定了农业高新技术产业生产条件。其要素禀赋反映指标为：人均劳动资本＝农民人均纯收入＋人均农业投资（地区农业投资／农业从业人口）4、自然资源是农业高新技术产业的生产对象，为农业高新技术产业生产提供原材料，决定了农业高新技术产业的资源条件。农业生产要素禀赋既是决定农业高新技术产业生产的基础因素，也是农业高新技术产业化条件的反映，对农业高新技术产业化影响较大。其要素禀赋反映指标为：人均耕地面积＝地区耕地面积／农业从业人口。

（二）基于要素禀赋差异的安徽农业高新技术产业化比较

农业高新技术产业化对资本、劳动、资源的投入数量和比例要求并不明确，因此，我们选取国内农业高新技术产业化水平较高的北京、同处于中部的湖北、生产条件相似的河南以及相对落后的重庆，截取各地2012年农业发展的数据和“十一五”末期公布的农业科技贡献率，采用横向比较的方法，综合比较安徽农业高新技术产业化的要素禀赋（表1）。从表1可以看出，安徽农业高新技术产业化生产要素禀赋不足，4个要素指标均低于全国平均水平。具体概述为农业产业整体水平较低，劳动力产业素养低，经济欠发达，对农业投入少，农业收入低，农业科技水平较低，这些都制约了安徽农业产业化发展。通过横向比较可以看出：北京则是在耕地不足的情况下，依托资本投入和农业科技创造了领先全国的农业劳动生产率，近于安徽的2倍。借鉴北京的发展经验［6］，构建差异化的农业高新技术产业化发展模式，是推动地区农业经济发展的必由之路。

（三）安徽农业高新技术产业化要素禀赋地区差异

无论从经济、地理、文化、制度等哪一方面比较，安徽地区之间存在较大的差异。因此，要对安徽各地区农业高新技术产业化生产要素禀赋进行分析。可以假定区域内技术共享，只选择劳动、资本和自然资源3种要素，沿用农业劳动生产率指数、农业人均劳动资本和农业人均耕地面积3个指标，截取安徽各地区2012年农业生产数据，进行要素禀赋差异比较（表2）。依据表2数据，通过聚类分析，可以将安徽分为4大农业生产区域：城市及郊区现代农业区，这一区域以合肥为代表，大体还包括芜湖和马鞍山2市。该区域特点是农业劳动生产率水平较高，人均劳动资本全省领先，区位优势明显，交通发达，人才聚集。两淮粮食主产区，这一区域大体包括淮北（淮北、亳州、宿州、阜阳）和淮南（蚌埠、淮南和滁州）2个粮食主产区，7个地市。该区域的特点是粮食产量大，耕地资源相对较多，但常年遭受自然灾害，生产方式落后，农业人口比重大，农业劳动生产率水平普遍较低。沿江优势农业区，这一区域大体包括铜陵、池州、安庆和宣城4市。该区域特点是地域特点突出，水域面积大，交通发达，农业生产基础较好，农业劳动生产率水平普遍高于全省平均水平，人均劳动资本较多，土地资源相对较少。山区特色农业区，这一区域大体包括六安和黄山2市。该区域的特点是山多地少，区域内土特产品物产丰富，土地资源稀少，农业劳动生产率水平低。

（四）安徽农业高新技术产业化不同区域模式选择与重点确定

在经济欠发达、农业投入少、农业高新技术产业生产要素禀赋不足的情况下，依据要素禀赋差异进行区域划分［7］，针对不同区域，选择适用的产业化模式［8］和确定发展重点，可以为安徽农业高新技术产业化快速、准确地找到发力点。1、城市及郊区现代农业区该区域农业投入比重较大，科研机构和人才集中，科技创新能力较强，农业劳动生产率相对较高，劳动者产业素养高。该区域农业高新技术产业化适宜采用政府主导型和企业主导型发展模式，一方面集中科研力量，开展农业高新技术产业基础研究；另一方面建设农业高新技术产业园区，集中一批农业生产龙头企业，通过政策、资金引导企业进行农业高新技术应用开发与生产。重点进行生物工程、基因工程、材料技术研究，着力发展生物技术产业、设施农业，力争在生物制药、有机农药、农产品的精加工、绿色蔬菜、乳制品、观光农业等方面实现产业化。2、两淮粮食主产区该区域为典型的传统农业生产模式，土地资源丰富，粮食生产面积大，农业投入少，农业劳动生产率低。该区域的农业高新技术产业化适宜采用政府主导型，集中科研力量进行农产品品种优化研发，建设一批农业科技生产园区，培养农业生产、加工龙头企业，着力发展农产品加工、畜牧养殖业，力争在强筋和弱筋小麦、专用棉花、花生、大豆、玉米的种植与深加工，猪牛羊养殖与加工等方面，推进标准化生产、产业化经营。3、沿江优势农业区该区域为传统粮食生产区，区域内水系发达，物产丰富，农业生产条件较好，劳动力产业素养整体较高。该区域农业高新技术产业化，适宜采用混合模式和“纺锤形”发展模式，通过政策引导、资金支持，鼓励企业和科研机构，进行农产品品种优化与种养殖适用技术研发，培养农业生产、加工龙头企业，着力发展农产品、水产品加工业，力争在水稻的种植与深加工，油菜适用栽培技术与精加工，水产品良种与无公害生产技术等方面，实现标准化生产、产业化经营。4、山区特色农业区该区域山多地少，农业生产现实资源相对稀缺，但区域内土特产品品种丰富，农业劳动生产率较低。该区域适宜采用科研机构主导型和“纺锤形”发展模式。通过政策引导、资金支持，鼓励企业和科研机构，对山区特色品种优化、栽培技术与产业化生产进行研发，着力发展土特产品生产与加工，力争在土特产良种和无公害、有机生产技术，提高单产和质量等方面，进行标准化生产、产业化经营。除以上区域外，以亳州为重心的中药材生产也是安徽农业高新技术产业化的重点之一，其适宜采用科研机构主导型和“纺锤形”发展模式。通过政策引导、资金支持，鼓励企业和科研机构，对中药材品种优化、栽培技术、药用性质进行研发，着力发展制药工程，力争在中药生产与提炼方面形成产业化经营。

三、加快安徽省农业高新技术产业化发展的政策建议