旅游文化现象范文

导语：如何才能写好一篇旅游文化现象，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关于旅游体验的内涵，学术界还没有达成统一，比较有代表的是谢彦君教授曾提出的:旅游体验是指处于旅游世界中的旅游者在与其当下情境深度融合时所获得的一种身心一体的畅爽感受。可以看出，旅游过程本质就是一个体验过程，其主要特点是主动参与性，这个过程可以使旅游者的身心都获得愉悦感。旅游者获得愉悦感的程度越高，旅游体验质量也就越高。因此，旅游体验质量是旅游者对自身旅游感受的一种评价，也是衡量旅游目的地旅游业发展水平的重要尺度。

二、旅游体验质量与旅游文化孤岛现象之间的关系

(一)旅游文化孤岛现象是衡量旅游体验质量的重要内容。随着人们对具有体验性、娱乐性旅游产品需求的日益增加，旅游演艺产品已逐渐受到旅游者的极大欢迎。为了满足旅游者求新、求知、求奇的需求，旅游经营者把一些原始的文化经过隔离、加工、整理等，呈现在旅游者面前，供旅游者欣赏(如图1所示)。这是旅游资源开发者、旅游目的地居民、旅游者共同营造的一种新的文化形态，学术界称之为“旅游文化孤岛现象”，然而这样发展起来的文化已经不可能重塑本土原始文化的形骸和精神，因为本土原始文化是历史的、社会的，是与环境紧密依存的。而这种文化孤立于社会，只是一种“舞台化”的演示，仅仅具有商业价值，供旅游者娱乐。可以看出，旅游文化孤岛现象是旅游演艺产品的一种重要表现形式，也是衡量旅游体验质量的重要内容。

(二)旅游文化孤岛现象对提升旅游体验质量影响的双重性。旅游文化孤岛现象对提升旅游体验质量影响具有双面性，一方面，旅游文化孤岛现象丰富了旅游演艺产品内容，对仅仅是追求奇异文化的旅游者来说，满足了旅游动机，提高了旅游满意度，在一定程度上提升了他们的旅游体验质量;另一方面，对于以求知为主要目的的旅游者而言，他们在旅游中追求更多的是旅游客体的真实性，强调的是传统文化的原创性和独特性。但是旅游文化孤岛现象是旅游资源开发者为了满足旅游者求新、求奇等心理，通过对本土的一些原始文化进行加工、整理而生产出的演艺产品，这类旅游产品已经丧失了原有本土原始文化的真实价值，是一种新的文化形态。因此，旅游者旅游体验真实性的要求与旅游文化孤岛现象的本质是根本对立的，旅游者在旅游体验的过程中，最终影响了旅游体验质量的提升。

三、旅游文化孤岛现象影响旅游体验质量提升的原因

(一)旅游动机与旅游体验存在差距。从旅游体验的主体来说，一些潜在旅游者的旅游动机就是寻求真实而又神秘的异地原生态文化带来的乐趣，增加知识，并以此作为旅游期望，那么这类旅游者一旦成为现实的旅游者，到达理想中的旅游目的地之后，如果展现在旅游者面前的是文化孤岛现象，是客体的“不真实”，这时旅游者以往的旅游期望便在这次旅游体验中逐步外化并成为度量其旅游体验的标尺，其结果必然是旅游体验质量不高。旅游者之所以未能如愿以偿，其根本原因是旅游者的旅游动机和旅游目的地提供的旅游产品不对等，这类旅游者不能真正理解旅游文化孤岛现象和真实文化之间的关系，最终影响了旅游体验质量的提升。

(二)市场供给与市场需求存在差距。从旅游经营者的角度来说，随着大众旅游的兴起，在全球范围内出现一股旅游开发热，不少景区为了吸引旅游者前来，纷纷把当地古老的礼仪、民俗等文化搬进景区，这样在各地形成一个个旅游文化孤岛现象。由于这类旅游演艺产品是旅游经营者脱离了原生态文化的原生环境开发出来的，忽视了原生态文化周围的自然环境、社会环境等因素，被人为地移植到了异质的环境氛围中，文化的根基发生了根本的变化，已经不是原始生态文化了。而旅游市场上的需求是原生的、真实的文化产品，这就出现旅游市场供给与市场需求不对等的现象。虽然旅游经营者开发的这类产品在一定程度上满足了部分旅游者对奇异文化的需求，但是从整体上来说，由于这种文化的演示缺乏一定的真实性，对通过旅游体验来获取知识的旅游者越来越不适用，影响了这类旅游者的旅游体验质量。

四、基于旅游文化孤岛现象提升旅游体验质量的措施

作为旅游演艺产品的一种表现形式，旅游文化孤岛现象对提升游客旅游体验质量具有重要的意义，基于该视角提升旅游体验质量应做到以下几点:

(一)引导旅游者正确认识旅游文化孤岛现象。旅游文化孤岛现象是旅游者旅游过程中常常碰到的一种旅游演艺产品表现形式，不同旅游动机的旅游者对旅游文化孤岛现象会有不同的认识。对于那些出游机会较少而又追求新奇需求的旅游者而言，要求层级较低，现已开发的类似产品往往能够满足其心理需求;但对于更多旅游经历较丰富、求知的旅游者而言，出游前和旅游过程中旅游相关工作人员，如旅行社宣传人员、各类导游人员等，需要引导其了解该种文化现象，正确认识这种文化现象与真实文化之间的关系。使旅游者认识到客体的真实性与文化孤岛现象是对立统一的。

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关键词：乡村；旅游文化；表现形式

传统文化是农业旅游的重要资源，通过传统文化的时间形塑、空间错位的利用方式，到农业主题文化开发，乡村旅游产品的设计，农家乐的体验等等，挖掘出丰富多彩的农业旅游文化的表现形式。这些表现形式，将有特色的传统文化很好的运用到农业旅游开发中去。

一、传统文化的利用

（一）传统文化的时间形塑。所谓传统文化的时间形塑就是时间错位、时间倒置。一般来说，传统文化在于其既有的时间场域中，这即是传统文化的时间观。若在现代性场域中，展示传统性，那么对于旅游来说可谓是一种较为有特色的资源。在现实生活中，个体是面向现代或追求现代性较强的文化，而传统虽然存在，但在存在的时间层面却与现代不在同一个时间层面。因此，在对传统文化进行种塑时，我们必须进行有效的时间调整。在若干年前，麦场、荷塘、水车、石碾、梯田等被视为“落后”、“贫困”的象征，随着城市化的加速、社会快速发展，它们已然成了“物质文化遗产”、“人与自然和谐相处”的文化符号。

在农业旅游中，我们不是把现代社会推回传统社会，使传统成为主流。而是将传统移植到现代场域，与现代社会形式上成为对立，产生强烈的比较。现代社会中，放置具有传统文化意味的器物或者展示相关的文化活动。如水车，它是传统乡村中村民生产中较为重要的提水灌溉工具。水车过去对农民耕作农业产生了巨大的效用价值，水车省工、省力、省成本，农民对它有着较深的感情。然而随着科技的进步，水车逐渐因功能性较强的现代机器的替代而脱离了人们的视线，但在它的身上仍然延续着一种传统文化。从时间层面来说，这种存在也许只是一种记忆中的存在，并不具体。如若将其作为一种开发过程中的一种旅游资源，那么则必须进行时间层面的转换，即错位。具体地讲，我们必须把水车所存在的时间场域从20世纪70年代以前或者更久远的时期，放在现时期。通过这种时间转换。我们才能欣赏此物的实体。这即要求我们再造实物，将实物放于现代社中。这样与现代性的器物相比，也才能更好的凸显传统，凸显一种传统文化。

在现代社会中，传统文化经过重塑之后，功能可能有所变化。其中，享受和愉悦功能的赋予是重塑的最主要的目的和初衷，但其他功能则或减少或增加了。如我们上面所说的水车，水车的功能本身是提水灌溉，但是在重塑之后，则最主要的功能便是一种欣赏，真正的提水灌溉则成为一种演示，证明这种水车具备提水的功能。也正是这种时间层面的倒置或形塑，传统文化才能处于现代文化的时间场域中，成为农业旅游的一种资源。

（二）传统文化的空间错位。在农业旅游中，时间层面的形塑使传统文化得以展示在现代社会之中，给旅游的主体带来时间层面的错位，空间层面的错位则是为了使旅游主体好似回到传统社会之中。所以，问题的核心是放置于何处才能更好地显出其传统文化的特性。如果放置于原有的位置，那么其所处的环境都是传统环境，则难以进行对比，体现其传统特性。

有特色的传统文化由于其连续性，本身存在于我们的乡村社会中，由于没有进行空间重塑，有时不被我们注意或者虽然有时被我们注意，但是基于农民个体的理性考虑而显得无用或无意义。以耕作为例，在乡村社会中，我们耕作田地，那是为了生存，是我们的职业。如果进行空间错位，让城市居民耕作田地，展现“锄禾日当午，汗滴禾下土”这样的场景，这样一副传统的农耕画面便有了不同一般的意义，就是体验传统、就是一种休闲。实际上，此情此景在乡村社会中极为平常，大家都是以这种方式实践着，相信没有多少人在那里发出类似于城市居民的感叹。从发展和有序的角度来讲，传统必须进行相应的空间形塑。只有经过这一过程，传统文化才具备合理性地位，才显出意义。耕作、拉牛车、牧牛等农事活动，在当今乡村旅游中转变成了一种有趣的休闲活动，是人们把农耕生活形态的一些典型景象加以提纯、集粹，对其进行时间和空间重塑的结果，这些活动不仅形式有所改变，而且功能大大不同，从生存功能转换为一种体验和愉悦功能。“牛背横笛、鸡鸣犬吠”、“村头老槐树”、“门前小河”、集庙、戏台等都是农耕生活形态的绝妙点缀。既然空间形塑有如此重大的意义，那么我们必须针对乡村旅游主体，对传统文化进行空间错位，以凸显其传统文化特性。所谓空间错位就是将传统文化场域放置于现代文化的空间之中。在城市社会中生活的人更能体会传统文化和现代文化的衔接，因为他们经常可以看到城市中一些模仿传统文化的东西出现，有器物层面的，也有抽象文化形式类型的。“久居樊笼里，始得返自然”，正是这种传统文化和现代文化同处共同场域中空间错位感觉的有效表达。

对于农业旅游来说，游客的主体来自城市社会中的居民，城市中做好应有的宜传，如农耕嘉年华等，利用便利的交通条文化的空间形塑。同时，这也说明乡村旅游的存在与发展与城市距离有较强的相关性，距离城市太远空间转换难度较大，则发展相对较为缓慢。时间和空间的形塑会在一定程度上改变原有的结构。在当前的情境中，现有的结构化力量使得传统文化的功能得到了延伸，成为乡村旅游存在和发展过程中的一种有效的配置性资源。传统文化得到了有效的形塑，而且这种形塑也得到了广大城市居民的认可，达到了重塑的初衷。可以说，“对原有真实文化的再造是一种文化价值延伸，有利于真实传统文化的拓展”。

二、农业主题文化开发

（一）主题农园。开发我国农业旅游文化资源，要注意农耕文化的灌注，提高其文化品位；进行亦农亦旅、农旅结合的复合性开发，加强农耕文化与现代文化的和谐相融。亦农亦旅、农旅结合的复合性开发是降低投资风险的有效途径。

农业旅游资源不属稀有旅游资源，几乎所有具备地缘优势、交通便利的都市周边地区都可以开发农业旅游，因此难以形成垄断性竞争优势、农业旅游也不是暴利项目，不能奢望高门票收入。加之农村经济基础薄弱，难以对抗投资的高风险性。因此，为农业旅游探索降低投资风险的有效途径非常必要。亦农亦旅、农旅结合的主题农园就是复合型开发乡村旅游的一种可行性较强的发展模式。以农求稳，以旅求富，一次投资双重收获，就能降低投资风险，鼓动起更多农民搞乡村旅游的积极性。

（二）乡村主题博物馆。乡村景观遗产是在传统生活方式受到工业革命的冲击，乡村社区传统生活的逐步抛弃激起了人们对具有传统特色和生活方式的乡村工艺品和其他物品的关注和依恋。最为突出的是乡村人口大批流向附近富有吸引力的工业城镇。乡村社区传统生活方式的放弃促进了传统生活方式成为人们关注和对相关遗产的渴望，推动了乡村景观遗产的市场化和商品化。而乡村主题博物馆的蓬勃发展，成为乡村景观遗产保护的重要方式，是逐步消失的乡村生活的纪念，是乡村景观个性的表达和新兴经济行为。

（三）生态博物馆。为了有效保护和开发以少数民族村镇为载体的农业旅游文化，学界已将一种新型博物馆一生态博物馆用于少数民族农业旅游文化的保护和开发中。生态博物馆是一种新兴的博物馆形态。它是人类社会现代生态意识和现代环境意识不断觉醒在博物馆界的一种反映，也是国际博物馆界对传统博物馆进行反思后的一种全新的探索。它的思想主要来源于三个方面：第一，环境科学的系统性、整体性思想原则。第二，“新博物馆学” 运动的社区化和大众化的思想原则。第三，世界文化多元化的潮流。生态博物馆是将整个社区作为博物馆空间，以期对社区的自然遗产和文化遗产进行整体保护，以各种方式记载、保护和传播社区的文化精华并推动社区向前发展。生态博物馆作为一种发展模式，在社区文化遗产和文化价值方面将增强人们的文化特性意识使某此具有重大价值的文化得到抢救， 生态博物馆明显地具有某种社会功能，是联系过去、现在和未来的一条纽带。1997年中国和挪威两国政府已联合在贵州六枝特区梭嘎乡创建了梭嘎苗族生态博物馆，这是中国乃至亚洲的第一座生态博物馆。2000年中挪两国再建贵阳花溪区镇山村布依族生态博物馆，2006年建成锦屏县隆里古城（汉族）生态博物馆，黎平县肇兴乡安堂寨侗族生态博物馆，已形成不同文化类型的民族生态博物馆群。贵州生态博物馆群的建立，开创了中国运用生态博物馆形式对社区民族文化和自然环境进行全方位的保护的先河，对于处在多数或主流文化包围之中的少数民族及其文化精华的保护和延续具有重要意义。

生态博物馆自然生态和人文生态的整体保护，是一种特别有效博物馆形式，特别有利于科研价值和旅游价值的开发，为民族文化旅游开发与保护提供了一个符合可持续发展原则的持续旅游发展模式。

三、企业文化产品

（一）现代商务度假与企业庄园。企业庄园是农户租赁或转让给企业，供企业员工商务度假或企业会议、商务谈判等功能利用的乡村基地。企业庄园依托乡村自然景观和人文景观资源而建设的具有观光、休闲、度假功能的乡村游憩景观综合体，以乡村自然景观、乡村农事生产、乡村风俗民情为主体，是乡村景观地方性特色景观的展示空间，但不进行特意的人工景观汇集，而是真实展示乡村景观的本来面貌。对于企业庄园的功能来讲，应强调参与性与体验性。在企业庄园中，员工们可以参加一些力所能及的简单农活，如养殖、耕作、浇灌、采花、摘果、种菜等，也可以参加同日常生活相关的体力劳动，像推磨、烹调，让企业员工享受到质朴悠然的田园生活。

（二）产业庄园。在传统乡村产业经济发展中，产业的纵向关联发展较弱。农业生产以农产品为最终产品，农产品深加工水平较低。农业产业化是乡村资源优势转化为市场优势、乡村工业升级的重要途径，将推动乡村产业经济一体化的发展。而产业庄园是集农事生产、农业研发、农产品销售、农业交流、农业教育和乡村旅游为一体的现代化农庄，比较成熟的有葡萄酒庄、香料庄园、草毒庄园、西瓜庄园等。它不仅是进行科学化农事生产的从地。也是提供食、一宿、行、娱、购、游等旅游六要素的服务性企业。因此产业庄园既要体现生产性农庄的特点，又要满足服务性企业的需要。

四、农家乐

农家乐是利用传统的农耕文化作为基础而建立起来的一种乡村旅游形式，其中包含了许多具有乡村特点的活动，如吃农家饭，从事农事活动等。从结果来看，这类活动取得了较好的效果，也可谓是对传统文化进行了淋漓尽致的发挥。如有的地区利用本地城市蔬菜基地的特点，可供游客自己动手采摘新鲜的瓜果蔬菜，靠河流的农家则以钓鱼、捕鱼等特色活动出名。从全国范围内来看，这种规模性效应正在积聚，如类似“世界第一桃园”平谷的万亩采摘林、杭州的采茶等。而对于那些规模不大的地区，则从横向和纵深层面重塑传统文化。

在村庄重塑农事文化项目，增添乡土乐趣，使其成为特色，促进农家乐的发展。如对菜地这种传统农耕文化的开发，凭借“认养一分地，当回农庄主”的理念，进而进行农耕嘉年华的推广。从此理念之中，可看出其中蕴涵着的一种传统化的反思和重塑。任何一个组织（企业或单位）、家庭和个人均可在认养小区内认养一块菜地。根据现代的契约性合同，缴纳一定的认养经费，认养者就可以拥有这块土地的使用权，并且可以在这块土地上种植和收获相应的农作物，休闲和体验农耕文化的乐趣。在乡村社会传统节日中，农家乐更加火爆，住宿、度假、游乐已经较为平常，为了增加魅行和吸引力，如端午节中的划龙舟、包粽子活动等可加强开展。

五、体验文化开发

旅游的本质在于创造不同于居住地的差异化体验，但传统的旅游多限于现有的实体旅游资源，对历史文化内涵深厚的文化旅游资源往往重视不够，难以给旅游者创造丰富的旅游体验。体验性旅游开发是以文化为基础，以为旅游者创造审美、愉悦、学习与解脱等多重体验为目地的一种开发模式，从规划编制、产品设计与开发、市场开拓、宣传促销和经营与管理等环节注重观赏性、娱乐性、参与性和体验性，从而实现保护和旅游开发的双赢。

（一）差异体验。乡村性和地方性是乡村与乡村旅游客源地城市的最大差异之处，是乡村旅游的核心吸引力，乡村体验式旅游追求的是对乡村自然环境和人文环境的一种探索与感受、让心里彻底放松。

（二）技能性体验。民俗知识、传统手工艺技术等，已经成为乡村旅游活动的核心内容。可引导乡村旅游实践者们学习当地的民族文化，象包粽子，采蜂蜜等。

（三）生态性体验。自然生态保存较好的地区，旅游者们可以学习环境特征、学习自然生态常识，从而接受自然的环境教育，对自然有了新的认识，进一步会热衷于保护环境、改善生态的各种活动，如观赏游鸟、植树、环境保洁、认领古树名木等。通过这些活动，增强了游客对生态的社会责任感和荣誉感，使游客对自身的人生价值和自然的生态价值有了新的认识，提升游客的心理满意度。

从国际乡村旅游发展的趋势看，蕴藏着丰富悠久的文化遗产和历史文化价值，且拥有秀丽的自然景色、独特的环境特征和自然特征的乡村地区，是开展农业旅游文化活动的理想之地。在这些地区，无论是环境旅游活动，如徒步、亲水活动、登山、研究植物或观赏自然景观，还是文化旅游活动，如文化观光、文化探秘、文化深度体验，都包含了以上三种内容。也就是说，从乡村旅游的本质特征来看，乡村地区无论是体验式的活动内容、学习型的活动内容，还是生态建设方面的内容，都表现出乡村旅游已经沿着与环境旅游和文化旅游紧密结合的方向发展。

参考文献：

[1]胡永红：乡村旅游和乡村文化的开发与保护[J]，《安徽农业科学》2009年第21期.

[2]王云才：论中国乡村旅游发展的新趋势[J] 《干旱区地理》2005年第6期.

[3]王曦：近年国内乡村旅游研究概述[J]，《成都教育学院学报》2006年第10期.

[4]余压芳等： 生态博物馆研究进展及其对文化遗产保护理念的影响[J]，《建筑学报》2006年第8期.

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关键词：景德镇 陶瓷文化 旅游 可行性

本文系景德镇市2011年度社会科学规划项目阶段性成果，项目序号77。

拥有深厚历史文化底蕴的景德镇，是国务院首批公布的24个国家级历史文化名城之一，因“陶瓷”而闻名于世，被誉为世界瓷都，郭沫若在1965年曾赋诗“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”来形容景德镇在陶瓷方面创造的卓越成就。

一、辉煌历程中的隐患：资源消耗与手工业之短

据《浮梁县志》记载：“新平冶陶，始于汉世”，景德镇有史可查的陶瓷制造历史应从汉代开始，唐初在两位陶瓷工艺精湛的制瓷名人陶玉和霍仲初的推动下，景德镇陶瓷开始向区外和宫廷延伸，名声鹊起，宋真宗景德镇年间即1004年至1007年之间，印有“景德年制”底款的瓷器进贡皇室，因瓷器色泽光致茂美，日渐为各地瓷窑效仿，世人并将昌南镇生产的瓷器称为“景德镇瓷器”，至此，昌南镇之名日渐衰微，景德镇之名日渐鹊起。元代，景德镇在青白瓷基础上开始运用钴料在瓷胎上直接绘画后，再喷洒一层透明釉，从而烧制出名扬至今的青花瓷和釉里红瓷，至明朝时，景德镇在瓷器烧制、成型等工艺上有了系列创新，相继出现了五彩、青花斗彩等装饰技法，特别是印有“永乐”年号的瓷器开启了官窑瓷器时代，到了清朝时期，景德镇陶瓷业达到巅峰，清康熙、雍正、乾隆三朝的瓷器集天下名窑之精髓，品质精、造型多、色彩丰，所造瓷器皆是极品。

然而，景德镇的辉煌历程背后有两个隐患，一是资源消耗，精美陶瓷与景德镇所产的优质制瓷原料有很大关系，高岭土和瓷石就是其中的重要代表，二者均为原材料，属于矿石资源，自景德镇生产陶瓷，并逐步扩大规模以来，景德镇辖区及周边的九江、上饶等地的瓷土资源开采已达到一千多年，诸多知名瓷土产地现在都已经面临枯竭，陶瓷业的原材料消耗是十分惊人的，同时陶瓷是火的工艺，火是需要燃料的，古代主要依靠柴木，景德镇虽然植被茂密但在瓷器高产之时，其周边树木也曾经被砍伐殆尽，今天，以电、煤、气为代表的能源解决了柴木不足的难题，但能源的消耗还是比较大的，以江西省为例，全省用电量各地市排名中，景德镇排在南昌之后，位居第二，而景德镇只是一个一市一县二区的三线小城而已。其次是手工业之短，景德镇陶瓷业辉煌历史是建立在手工业为主的农业时代，并经过千余年的发展，形成一套固定纯熟的制瓷流程，而到了今天的大工业时代，机器、电气、信息主导世界，规模化、批量化、技术化的陶瓷产品引领市场，这往往需要创新和变革，而景德镇制瓷业过多地保留了手工业的特质，在大工业化时代处处表现出滞后性，除了在“传统性”上抓住特色保留一份竞争力外，其他方面均与当今的时代步伐不一致。

二、不对称性：难得的旅游宝藏与不温不火的旅游市场

“景德镇”本身就是一张显著的旅游招牌，她蕴含着千年古镇之遗风，盛世中华之名誉，因为陶瓷，世界称呼中国为“China”，“工匠来八方，器成天下走”，景德镇通过陶瓷这个载体向世人诉说了千百年，世人谈起景德镇就知道此地是世界的瓷都，景德镇的专一性令人敬佩，因为在中国还没有哪个城市可以如此专注于一项工艺达1000多年，除了景德镇。经过千年沉淀，景德镇围绕陶瓷而形成了一套完整的旅游宝库，比如极具特色的地域陶瓷文化，悠久的陶瓷历史文化，丰富的陶瓷技艺文化，醇厚的陶瓷习俗文化，系统的陶瓷制度文化，璀璨的陶瓷名人文化等等，在众多旅游宝藏中，尤其以古窑民俗博览区、瑶里风景区、御窑厂、龙珠阁、浮梁古县衙为著，如此宝藏又深入世人之心，这对旅游业而言是非常难得的。然而，景德镇并不是一座知名旅游城市，也不是一座陶瓷味道特浓的旅游景点，景德镇的旅游业发展水平总体而言是滞后的，景德镇是世界闻名的陶瓷圣地，但景德镇无法吸引全世界的目光，甚至无法吸引中国人的目光，景德镇的游客大多还是近邻，比如江西省境内的各兄弟县市，还有江西省的周边省份，稍微远一点的省份就很少到景德镇来旅游了，在景德镇，除了传统的旅游旺季，比如国庆节、春节和学生流为主的寒暑假外，其他时间，景德镇的很多景区都难得有几个游客，即使是旅游旺季，来景德镇旅游的游客也就呆一天，无法形成旅游效应，旅游市场不景气成为一种习惯，如此不温不火的旅游市场与宝贵的旅游资源形成鲜明对比。

三、陶瓷文化旅游：优势整合与绿色发展

景德镇相对滞后的旅游业对于景德镇而言未必都是坏事，相反，如果抓住关键点，大可把旅游业做大做强，打个翻身仗，如何打好这场翻身仗，这就需要对景德镇旅游业发展进行仔细研究和有效规划，找到一条适合景德镇发展的旅游线路，而陶瓷文化旅游是一个不错选项。为何如此说呢，有两个方面原因，一是现代旅游业主要是抓特色，即与众不同，景德镇有这个特色，这就是陶瓷，但是，仅有“陶瓷”这个特色还不够，过去我们一直有这个特色，为何我们的旅游产业发展不理想，原因是缺乏营销计划，一味地吃老本，靠辉煌历史来发展旅游，这在当今旅游市场是行不通的，更何况景德镇地处偏远山区，交通不畅，信息堵塞，经济落后，景德镇除了陶瓷以外，再无他物，更是无法吸引大量游客的目光，这时就需要我们对景德镇“陶瓷”类优势旅游资源进行整合，引入高效的管理体制和优秀的营销模式，稳扎稳打，不急功近利，全面而有序地把景德镇的旅游业发展起来，景德镇的优势旅游资源很多，历史文化、自然风光和风土人情均属于上佳，这就需要找到一条贯穿其中的主线，这就是陶瓷，因此打造景德镇的陶瓷特色旅游应该是首选；二是景德镇发展地方特色旅游应借鉴其他地方旅游发展的得失，紧跟国家发展的大趋势，走一条能够走得好、走得通且走得远的旅游路子，其中绿色发展是其要义，纵观各地旅游发展得失，一提到发展旅游，就兴师动众，开山挖河，景区建了一大片，结果跟其他地方的景区一样，劳民伤财不说，还破坏了环境，在生态保护和可持续发展上犯了大忌，因此国家提出环境友好型发展模式，大力提倡绿色发展，绿色发展是保护生态、保护历史文化不受影响的条件下，尽量给游客提供便利，陶瓷文化旅游恰好符合这一要求。

景德镇相对滞后的旅游业很好地保护了景德镇的历史文化古迹，给游客带来一定的神秘性，陶瓷文化旅游也比较有效地把景德镇的特色宣传出去，同时在旅游发展上看也是可持续的，符合绿色发展之路，也比较配合了“鄱阳湖生态经济区”建设的理念，因此，在景德镇整体旅游不理想的现状下，陶瓷文化旅游健康发展有望改变这一局面。

参考文献

[1]浮梁县地方志编纂委员会编：浮梁县志.方志出版社出版.1999.1

[2]景德镇市政协文史资料研究委员会：《景德镇文史资料》.第5辑.1998年

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虞城刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区项目可行性报告

    一、前言 

为积极响应商丘市全域旅游的发展目标，积极融入商丘“十三五”规划纲要中提出的黄河故道生态走廊提升发展工程，切实推进刘集乡脱贫攻坚和乡村振兴，使“乡村旅游”成为我乡新的经济增长点，我社经考察研究论证，决定依托我乡北部的明清黄河故道开发建设“刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区”项目，打造“菜花小镇”。该项目通过政府引导、企业主导、村民参与的方式，旨在打造一座风光秀美、人与自然和谐共处，集“电商网店、亲子体验、养老养生、自助采摘、自助烧烤、休闲垂钓、林下养殖、花卉园林、农耕文化、孝善文化、乡村特色购物、农家风味小吃”于一体的现代化绿色休闲旅游农场。

二、项目概况

“刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区”项目，地处豫东平原，位于河南省虞城县刘集乡北部,北隔黄河故道与山东省单县相望，东与苹果之乡乔集乡毗邻，西和“千年古城”利民镇、国家优质梨生产基地田庙乡接壤，虞(城)张(集)公路横穿境。该项目地气候适宜，四季分明，自然风光优美，周边常住人口达14.6万余人，具备良好的旅游开发条件。该项目占地面积约2200亩，分三期建设开发，总投资1.2亿元。   

刘集乡具有独特的农耕文化背景，本地区有长期种植油菜的习惯，盛产花生、西瓜、油桃等小杂果，农家柴火鸡、农家黑猪肉、甄寨的小龙虾、怪味黄瓜条等菜品极具地方特色，同时，古黄河治水英雄喝挡（赫党）二将军和苏楼村王刘氏剜肉奉母被称“孝思格天”等美丽传说，长期向刘集人民弘扬着忠诚孝道思想。“菜花小镇－－刘集”是体验农家生活、享受生态文化休闲旅游的好去处。

三、项目的必要性

1、随着我国即将步入全面小康社会，人们更加追求健康绿色，更加追求返璞归真，回归大自然的高品质生活。当前，放飞心情感受，赏农村风景，过农村土生活，摘农田鲜果蔬，吃农家野饭菜，体验农村淳朴的农家生活的自然、健康休闲，已成为现代旅游业发展的必然趋势，开发刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区项目，既可充分挖掘潜在的旅游资源，又可以促进一、二、三产业融合，助力当地农村经济转型发展。

2、刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区项目的开发建设是促进当地经济发展和打好打赢脱贫攻坚战的需要。随着旅游业的兴起，旅游产业作为新的经济增长点已受到当地镇党委、政府的高度重视，整合开发利用现有的旅游资源条件，促进了当地经济发展状况，拉动当地的消费水平，同时解决了农村部分剩余劳动力，增加了农民群众收入，也促进了当地农业产业的发展，是一个一举三得的项目。

四、项目的可行性

1、适应了旅游产业结构优化调整的客观要求,是旅游开发形式转型的新探索，推进了现代旅游业和现代农业的发展，不仅拓宽了旅游资源开发的路径，而且把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了结构调整，提升和丰富了旅游的内涵。

2、随着我国经济水平的不断提高，全国旅游行业迎来井喷式发展，而花海旅游更是热潮。春季旅游，3-4月份旅游是赏花品种缺失的季节，唯油菜花观赏担当大任。如何围绕油菜花打造特色景观，一直是各级政府、各个景区倾心关注的议题。目前刘集乡政府已经与澧县鑫山农业开发有限公司达成合作协议，积极推广彩色油菜技术，通过杂交育种和诱变育种等方式，使油菜花的花色种类不断更新，专家经过40余年的研究，截止2017年已研制红色、紫色、粉红色、粉白色、桃红色等花色愈20种。彩色油菜花主要适用于各大景区及特色种植基地造景。因花种新奇、花色鲜艳、花瓣大，集观赏价值和经济价值于一体，最大限度的挖掘产品的价值，极具特色且前途光明。

3、促进农业产业结构优化。旅游业具有极强的关联带动作用，开发农业旅游，向二、三产业交叉渗透，对第三产业带动作用强，同时充分开发利用了农村丰裕的空间资源和众多的家事活动、传统文化、风俗等无形资产，所需资金少，不但可缓解农村非农化过程中资金不足的矛盾，而且可增强农民的决品意识，农民调整农业产业结构的主动性加快，农产品变现速度加快。

4、可以创造就业机会，增加农民收入，缩小城乡差距，加快脱贫和新农村建设步伐，积极开发旅游，不仅可以有效地解决农村富裕劳动人口的就业问题（旅游每增加1个就业机会，就能带来相关行业5个就业机会），缓解社会压力，而且扩大了农产品销售市场，实现农业多项、多次增值，为传统农业向“高效生态农业”与旅游完美结合找出新路子、找到农民增收新的增长点，有利于城乡差距缩小。

5、可以促进农村基础设施建设，加强城乡交流，提高农民生活质量与品位。项目开发不但加快了基础设施建设进程，提升农村生活质量，而且增强城乡交流，加快观念更新、提升品位，推动进步。

6、可以加强生态环境保护与建设，有利于农村经济社会可持续发展。开发乡村旅游的生产素材是当地人与自然和谐共生的乡村环境，因此对加快生态文明建设、农地保护、规范开发、资源永续利用力度大，有利于促进农业及农村经济社会可持续发展。

7、可以缓解假日高峰旅游压力，促进城乡消费。不但可以有效地对部分旅游者进行分流，就近带动消费者，同时也提高了游客的游览体验质量，丰富城乡人民的消费及文化生活。

8、刘集乡地处黄河文明腹地，农耕文化底蕴深厚，当地居民对发展旅游产业积极性很高。本地区有长期种植油菜的习惯，盛产花生、西瓜、油桃等小杂果，农家柴火鸡、农家黑猪肉、甄寨的小龙虾、怪味黄瓜条等菜品极具地方特色。绵延4.8公里的黄河故道大堤全部为新庄、朱集、甄寨三个村集体经济用地，没有当作承包地分给当地农民，项目建设用地不存在任何障碍。特别是作为项目景点精品聚焦的新庄村，村容村貌整洁，居民思维意识普遍较高，具备整村开发旅游产业的条件。

五、项目建设规模与内容

（一）项目设施

1、景区基础设施建设

一是道路设施  包括景区主辅道路、景观道路、林荫步道等；

二是供水工程  景区采用喷灌节水措施，安全绿色无污染。

三是排水及垃圾处理工程

四是鱼塘开挖

五是通讯、供电等设施建设

2、农户旅游接待改造

对原有的自然户进行统一规划，利用长期在外地务工农民闲置的房屋、院落低价租赁过来，统一标准改造成农家乐、民宿、客栈等，完善景区的小设施，包括填整草皮、绿化环境等。

3、各功能区的规划与建设

①种植园区建设。新庄村区域内黄河故道大堤堤面和堤脚共560亩，春季种植彩色油菜，夏秋季与进口红地肤进行轮作，朱集、石庄、甄寨500亩故道大堤栽植普通油菜，堤脚80亩栽植冰岛虞美人，古堤南北两岸120亩栽植多彩蔷薇，打造四季花海，供游人观赏；新庄村吴堤口村以东建设50亩以杂豆、洋芋、红芋、荞麦、山药等为主的小杂粮种植区，种植采取小畦种植、标准化作业，尽力体现田园风光；建设50亩食用药材种植园；建设50亩拱棚瓜菜种植园；懂菜基地南侧建设60亩有机蔬菜采摘园；园区北侧建设30亩奇异鲜果采摘园。合理搭配，并引进新品种、新技术、四季生产、四季销售，既体现观赏性，又体现食用性。

②栽植园区建设。围绕现果园，进行改造，提升和扩建，增加新特优时令水果种植面积和小杂果的栽植面积，建设50亩大棚果园，尽力达到三季有花、四季有果。

③养殖园区建设。实施舍饲和围栏养殖，把肉食性和观赏性结合起来，建设千只围栏养鸡区、500只兔养殖区、500只鸭子养殖区，并积极引进新特奇品种，养殖孔雀、鸽子、彩色山鸡等；甄寨村建设650亩小龙虾养殖区。并建鱼塘两座，投放鱼、鸭、鹅等。

④休闲设施配套。围绕现有村落，把民族性与现代性、观赏性与实用性结合起来，新建3个农家乐、2个土特产批零门店；建标志性景区大门2个，建停车场3个；改造提升民宿品位，建乡村宾馆10个；建设1处农耕文化博物馆、2个演艺广场；建设孝善文化产业园1个；建造5个邮票式点缀小型花园，20个休闲生态茶座，10个休息亭台、1座移动式游泳池、11座水冲式卫生公厕。

旨在把刘集乡建设成为虞城县居民的后花园、后菜园、后果园、后游园，建成乡村旅游示范地、农耕文化展示地、黄河文化的宣传中心、农特产品的集散地、风光展示的写作摄影基地。

（二）旅游项目内容

1、观光旅游项目：赏花、摘菜、林荫小道。 

2、农家乐项目：农家一日游、农事体验、豫东婚嫁体验（24拜）、 特色民俗演出、学做独有风味的农家饭、农家自酿葡萄美酒等。 

3、水上乐园项目：垂钓、游泳、水上游乐、湖中抓鱼、摸泥鳅等。

4、其它娱乐项目：篝火晚会、自助烧烤、下棋、打牌、品茶、K歌等。

六、市场预测与分析

1、游客旅游心态分析 

中青年市场：旅游者热衷于娱乐性、刺激性同时又具有放松心情，追求回归返璞自然的生活。

中老年市场：旅游者热衷于观光、文化、品尝、健身、购物、休闲等内容。

专业市场：旅游者热衷于观光、科研、文化、采风、购物等。

外来旅游者市场：热衷于民俗、民情、品尝、购物等。

2、刘集彩色油菜生态文化休闲旅游景区游客结构主要以商丘市虞城县游客为主。旅游方式主要以散客与团队并重，逗留天数为1－2天。游客动机以休闲、健身、度假、娱乐、购物为主，市域区内短途游客将成为景区客源的主要来源。据了解周边的田庙乡万亩梨园、利民古城、山东浮岗镇浮龙湖等旅游景点旅游形势日渐火爆，尤其前往山东浮岗镇浮龙湖的各方游客越来越多，由此预计每年将会有3万人以上的客源。

七、投资估算

项目总投资1.2亿元人民币。共分三期完成：第一期工程到2019年12月完成投资8000万元；第二期工程从2020年1月至2020年6月完成投资2000万元；第三期工程从2020年7月至2020年12月完成投资2000万元。

八、经济效益和社会效益分析

（一）经济效益

本项目具有较强的旅游优势，从该项目建成第一年开始回收，预计年均游客量可达3万人以上，经济效益可观。

（二）社会效益

本项目建成后，有利于解决当地部分有劳动能力贫困户家庭成员的转移就业问题，可安排1000余人就业，将促进当地经济发展，增加群众收入，有利于调整当地农业产业结构，同时还将带动辐射周边乡村经济、交通及其他相关行业的发展。

（二）生态效益

本项目在带来良好的经济和社会效益的同时，也为生态文明建设、地方可持续发展提供了重要保证。更为利于取得竞争优势、赢得游客和占领先机，经济效益和环境效益并进一步得到优化。

九、环保措施

本项目建设过程中对自然环境不会产生破坏，反而进一步加强了绿化保护；在营业过程中，对外不会排放废气、废渣、废水等“三废”有毒物质，对周边的环境也不会产生影响，是一个典型的环保型生态农业旅游休闲观光项目。

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《国家“十三五”时期文化发展改革规划纲要》提出要完善现代文化市场体系和现代文化产业体系，加快发展文化产业，促进产业结构优化升级，提高规模化集约化专业化水平，促进文化产品和要素在全国范围内合理流动，促进文化资源与文化产业有机融合，扩大和引导文化消费，提高文化产业发展质量和效益。非物质文化遗产是极高品位的文化旅游资源、地方民间文化的精髓以及文化遗产的重要组成部分，在文化旅游发展中发挥着重要作用。非物质文化遗产是指各族人民世代相承的传统文化形式，主要涉及到民间音乐、传统戏剧及手工技艺等诸多方面的内容。在全民关注的热潮下，非物质文化遗产作为提升国家或地区旅游吸引力与竞争力的重要旅游资源越来越得到认可，同时非物质文化遗产的旅游开发也迎来了前所未有的机遇期。本研究从游客的视角来研究非物质文化遗产旅游开发，运用计划行为理论为依据，研究影响人们对非物质文化遗产旅游意向的主要因素，对非物质文化遗产旅游研究和计划行为理论研究两个方面进行文献综述，以期更好保护和传承非物质文化遗产。

二、文献综述

2. 非物质文化遗产旅游研究

2.1.1非物质文化遗产界定和保护研究

国内外学者多从实际运用的角度对非物质文化遗产的概念进行界定，如Munjeri D（2004）探讨了了非物质文化遗产内涵及形式特征。张春丽、李星明（2007）探讨了非物质文化遗产概念的缘起、界定、内涵、外延等方面。刘壮、牟延林（2008）在对比分析联合国教科文组织通过的《保护非物质文化遗产公约》和国务院颁行的《国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》对非物质文化遗产的定义的基础上，提出了汉语语境下非物质文化遗产的概念。有学者关注于非物质文化遗产保护研究，通过对特定案例区的非物质文化遗产调查研究的基础上，来探索非物质文化遗产保护研究的可行性和必要性，如Susan（2006）探讨了非物质文化遗产保护的重要性和必要性。周晓涛（2012）探讨了西北民族非物质文化遗产旅游开发中建立地方立法保护的必要性。Georgiev（2013）分析了非物质文化遗产的重要性，指出文化旅游的发展是以维护世界文化遗产和与之相关的自然遗产为基础的。Claesson（2011）探讨了保护沿海或淹没的史前土著考古遗址和历史景观、滨水建筑、海船的残余和海事传统的海洋文化遗产的价值。Chatty（2016）在总结阿曼非物质文化遗产保护政策的基础上，提出从旅游开发的角度来保护非物质文化遗产的本真性。

2.1.2非物质文化遗产旅游影响研究

关于非物质文化遗产旅游影响的研究，国内外学者多从非物质文化遗产旅游对社会、社区居民和旅游者影响角度出发进行研究。Costa（2008）指出旅游的开发，促进了巴西非物质文化遗产的保护以及人们生活条件的改善。George（2010）认为非物质文化遗产旅游的开发加剧了当地居民的贫富差距，造成旅游开展的过度商业化。潘长宏等（2013）探讨了了南京云锦非物质文化遗产旅游开发造成的多样性影响、形象与文化认同影响、经济影响和环境影响。Giudici等（2013）探讨了非物质文化遗产的开发对海岛旅游业可持续发展的影响。Pratim（2015）探讨了非物质文化遗产旅游对游客的行为和忠诚度的影响。秦美玉（2014）对“双轨制”办节模式下形成的西昌市区、普格县、布拖县三处遗产地居民的旅游影响进行比较研究。Smuka（2016）探讨了非物质文化遗产旅游开发的作用以及对当地社区的影响。

2.1.3非物质文化遗产价值评价研究

国内外学者就自己的研究视角分别从不同的侧重点对非物质文化遗产价值评价进行研究，多采用定性和定量相结合方法，对非物质文化遗产旅游资源价值和开发潜力进行评价。陈炜、文冬妮（2011）从开发潜力、开发条件、利益相关者因素、开发效益等方面，构建西部地区非物质文化遗产旅游开发适宜性评价指标体系。Barrio（2012）在整合三个分析公司调查数据的基础上，运用三重分析方法评估了非物质文化遗产文化节的价值。巴桑吉巴（2014）采用层次分析法和德尔菲法，提出了拉萨市国家级非物质文化遗产旅游开发适宜性评价指标体系。朱叶等（2015）以环塔里木地区非物质文化遗产为研究对象，利用ASEB栅格分析构建了非物质文化遗产的旅游价值评价指标体系。Falguni（2016）探讨了印度非物质文化遗产旅游开发的价值，指出文化遗产旅游已经成为旅游业寻求竞争优势的重要经济工具和营销工具。张希月（2016）通过对非物质文化遗产资源旅游开发研究进行梳理的基?A上，提出了非物质文化遗产资源旅游开发价值评价指标体系。

2.1.4非物质文化遗产旅游开发模式和对策研究

国内外学者针对不同非物质文化遗产资源的基本特征，提出了各具特色的非遗旅游开发的模式和对策。朱晗、赵荣（2013）对山东省济南市非物质文化遗产旅游价值和开发模式进行探讨。周灿（2014）探讨了用保护性旅游开发的理念和方法，构建少数民族非物质文化遗产保护与利用互动发展的模式。Vica等（2014）通过游客对旅游目的地的满意度调查分析，探讨了当地非物质文化遗产旅游的开发模式。杨阳、黄远珍（2016）提出民族地区非物质文化遗产旅游资源开发的协作机制。Nicole（2013）研究了非物质文化遗产旅游商品开发问题。马振（2014）提出手工艺类非物质遗产改变经营理念、根据市场要求设计产品、开展手工艺品乡村旅游、组织手工艺品设计比赛、建立产品质量标准、培训社区居民等发展对策。王春燕、喻晓玲（2015）提出针对环塔里木盆地非遗旅游吸引力的提高策略。刘社军、吴必虎（2015）探讨了实现非物质文化遗产保护和传承的双赢策略。

2.2计划行为理论研究

2.2.1计划行为理论在旅游研究方面应用

计划行为理论是对Ajzen和Fishbine共同提出的理性行为理论的继承，是由多属性态度理论与理性行为理论相结合而发展出来的。近些年来，国内外学者开始将计划行为理论引入旅游方面的研究，如姚艳虹、罗焱（2006）本文借鉴消费者计划行为理论，构建了一个旅游目的地选择的TPB模型，并对各层次构成要素的作用进行分析。曾武灵等（2011）在前人的基础上构建了基于计划行为理论和顾客满意理论的滨海生态旅游区游客重游意愿的理论模型。沈苏彦，郭剑英（2011）在计划行为理论模型的基础上建立了游客对世界文化遗产地旅游意向的预测模型，揭示影响人们对世界文化遗产地旅游意向的主要因素。Quintal等（2011）基于用计划行为理论，探讨了感知风险和不确定性对澳大利亚旅游意向的影响。Jalilvand等（2012）从计划行为理论的角度，探讨电子口碑的影响（网络口碑）对游客旅游目的地选择的影响。Guo等（2013）以计划行为理论为基础，通过构建乡村旅游意向模型，检验旅游者乡村旅游意向的影响因素和机制。李卫飞（2014）以国外志愿者旅游研究成果和计划行为理论为基础，通过对在校大学生参与志愿者旅游认知心理的研究，探讨了目前我国在校大学生对志愿者旅游的认知、态度和意向等心理状况。马奔等（2015）采用计划行为理论构建理论模型，利用Probit回归模型对农户参与生态旅游的经营行为进行研究。卢冲等（2017）构建了贫困农牧民参与旅游扶贫的理论模型，运用双槛模型对四川藏区贫困农牧民参与旅游扶贫意愿及行为的影响因素进行分析。

2.2.2计划行为理论在旅游者行为研究方面修正

计划行为理论在引入旅游研究领域后，虽然得到诸多研究学者的肯定，但不少学者质疑计划行为理论的变量是否足以充分解释个体的行为和意向，并试着在理论模型中增加一些新的变量或与其他的理论模型嫁接，以期提高理论的解释力，如Kuo等（2012）运用修正的计划行为理论模型，对影响旅游者低碳旅游行为的因素进行了研究。Hsu等（2013）构建一个扩展的旅游者计划行为理论模型，研究游客旅游动机和实际行为之间的关系。周玲强等（2014）通过将“感知行为效能”和“地方依恋”两个因素纳入计划行为理论模型，构建一个解释和预测旅游者自发的环境负责行为意愿的整体模型。邱宏亮（2016）引入道德规范，构建了旅游者文明旅游行为意愿影响机理模型。以来杭州国内游客为研究样本，运用结构方程模型方法探讨了主观规范、行为态度、感知行为控制及道德规范对旅游者文明旅游行为意愿的具体影响。邱宏亮（2017）文章基于TPB视角，引入道德规范与地方依恋，构建了出境游客文明旅游行为意向影响机制模型。宋慧林等（2016）以西方经典的计划行为理论为基础，创新性地将人口特征变量引入TPB模型，采用全国性大规模调查数据，对TPB模型在中国情境下居民出境旅游目的地选择行为研究的适用性进行检验的基础上，重点对人口特征在行为意向与行为关系中所起的调节作用进行实证检验。朱长宁（2016）将顾客价值理论引入计划行为理论，构建休闲农业旅游行为意向形成机制分析框架，利用江苏省4市584份消费者调查数据，采用结构方程模型对其进行实证检验。

2.3现状评述

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1.1课程群的内涵

在课程教学体系中，关联度较大的诸多课程内容一般存在较多的重叠或重复。从“微观”层面上来看，任何一门单独的课程教改，是无法实现人才培养目标的；几门课程又达不到专业教学“宏观”层面的全课程、全方位教学目的。①课程群是从“中观”层面提出的教学改革，一般是指由3门以上内容相关或相近的单门课程组成的连环式的课程群体，它不只是将几门课程简单地凑合在一起的“掺合体”，而是将内容密切相关、相承、渗透、互补的几门课程组成一个有机整体，②并从课程内容、教学方法、考核方法和师资团队等方面进行重新规划、设计，③按大课程框架进行课程建设。

1.2旅游文化课程群

旅游人才最显著的特点，就是必须具备较好的旅游文化理论与知识，层次越高要求就越系统、越全面。为适应现代旅游人才培养，旅游文化课程要打破以传授知识或理论研究为中心的模式，建立旅游文化课程群，理顺学科的理论体系，贯通技能之间的关联，形成深度不同的课程层次，以适应层次不同的课程体系，实现课程群教学的层次性、职业性、实践性和开放性。根据旅游文化内容庞大和复杂的特点，各层次教学所涉及到课程名称相当多，旅游文化课程群最少应选择五门课程纳入其中，包括为旅游从业人员学习掌握最基本文化知识的导游基础知识；具有一定的理论论述，更重要的是旅游文化知识的系统全面介绍的中国旅游地理、中国旅游文化和中国旅游客源国概况等课程；研究旅游文化基本理论，适宜更高层次教育的旅游文化学。

2当前旅游文化课程内容存在的问题

旅游文化类课程根据专业和层次不同，其教学任务主要体现在三个方面：一是以事实知识为主体，为学生获取旅游文化知识的重要来源之一；二是以原理性知识为主体，使学生掌握旅游文化知识体系，以适应旅游发展对知识的更新；三是以研究探索为主体，培养学生旅游文化研究能力。由于旅游文化是一门年轻的学科，当前的这类课程存在理论薄弱、内容重叠或重复多、表达枯燥等问题。

2.1结构体系不完善

旅游文化类课程的内容以旅游主体文化、客体文化、介体文化为主线，基本停留在旅游客体文化的介绍上。旅游主体、旅游介体的内容都少有涉及，中西文化比较和跨文化交流的内容更是缺少。这与现代旅游业的跨文化交流日益常态化发展是很不相适宜的。旅游文化类课程内容应随着旅游业发展态势变化，吸收新的旅游文化研究成果，诸如消费文化、经营文化、审美文化、服务文化、外国文化、中外比较文化、跨文化交流等，完善课程内容的结构体系。

2.2理论贯通性不强

在对现有有关旅游文化类课程内容研读中，可以看出都还是从其从属的学科角度，对旅游文化事项及其蕴含的文化内涵进行分析。作为独立的各门课程论述是精辟深入的，但多凭借研究的直觉，缺少从旅游文化学科体系的系统分析。主要表现为：一是现有的旅游文化类课程都强调资源方面的文化，多是资料分析和直觉的成分，没有深入的田野调查，理论薄弱，造成了课程内容的许多重复，表达枯燥等问题，课程间理论贯通性不强。二是理论与实践断层，要么只有理论的阐述，没有实际案例，或者引用其他案例；要么只是各种文化现象的综合，缺少理论的系统化，课程内缺少理论贯通性。

2.3课程内容雷同重复

目前，旅游专业开设的旅游文化类课程较多，这些课程在内容编排上有许多交叉，导致了课程内容的很多重叠和教学内容的重复。主要问题在于：一是将旅游文化课程内容等同于文化旅游资源，只是对旅游景区景点涉及的文化现象进行描述，对其本质和规律探究不够深入；二是将旅游文化课程内容等同于导游文化基础，导致诸多课程很多的内容与导游基础知识重复。

2.4教学内容封闭僵硬

旅游文化作为一门年轻的学科，现有课程内容封闭，启发性和探讨性不足，缺少文化现象的深刻描述、案例。现有考核以考试为主，条条框框的“标准”答案，也导致内容封闭呆板。课程间缺乏横向交叉与沟通，不可避免出现重复现象，课程的低效率重复，导致学生兴趣丧失。

3旅游文化类课程群建设与优化的方式

3.1整合课程内容，实现知识贯通

旅游文化内容是一个庞大而复杂，课程内容就要透过现象提炼本质和精华，既要有比较完整的理论体系，又要梳理各类文化使其具有很强的实用性。导游基础知识涉及旅游文化的方方面面，既包括中国旅游文化、中国旅游地理、中国旅游客源国概况等课程的内容，还包括旅游其他学科和地方旅游文化内容。中国旅游文化、中国旅游地理分别从传统文化和地理资源视角，对中国旅游文化进行的系统梳理。旅游文化学应该是对旅游文化的理论探讨和实证研究的课程，理论性比较强，要以丰富的旅游文化知识为基础。各类旅游文化通过梳理后以专题形式进入课程群平台，作为各门课程内容的拓展和补充。通过课程群的建设，明确界定各课程之间的边界，重新修订课程教学大纲，剔除各课程中不必要的重复内容。课程群的建设要对群内课程进行分解，区分核心课程和拓展课程，实现对素质和能力培养的目标。课程群内五门课程各有分工：导游基础知识课程为旅游从业人员必需掌握的、最基本的文化知识，还服务于导游考证，无疑是核心课程；中国旅游文化、中国旅游地理、中国旅游客源国概况等为拓展类课程，都是导游基础知识课程内容的拓展，有理论论述，更是旅游文化知识的系统全面介绍；旅游文化学课程研究旅游文化的基本理论，是高层次教育的核心课程，也可作为低层次教育的拓展课程。

3.2注重学生能力，培养应用型人才

全面提高教学质量，加强大学生素质和能力培养，是高等教育全面贯彻科学发展观，深化教学改革的重要方向。旅游文化课程群应确立以跨文化意识和交际能力培养为目的的教学方式，将学生参与教学过程的表现作为成绩的一部分，改变传统的以期末一张试卷定成绩、定优劣的教学评价体系。结合课程群平台建立的各项文化专题，根据自己的兴趣进行拓展学习，考核引进平时考核、口试、实际操作、课程论文等方式，提升自学能力，拓展学生的知识面。旅游应用型人才培养，重在“应用”二字。应用型人才教育目的就是要培养职业胜任能力，突出实践动手能力。旅游文化课程群的课堂教学中，要重视地方旅游文化引进教学中，在对地方文化与旅游发展的实证分析过程中，提升学生分析解决问题的能力，培养创新精神。

3.3重视实践教学，搭建课程群平台

充分利用网络资源，通过课程与专题相结合的方式，建立旅游文化课程群教学网络平台，拓展教学空间，确保教学目标的实现。课程群网站要以精品课程建设模式，建立健全的与课程群教学有关的素材，包括课件、教学大纲、教案、参考书、教学录像等课程资源。同时，利用课程群网站制作专题资料、汇编案例，进行教学交流互动，使课堂教学有效延伸到课外。充分利用旅游文化课程群教学网络平台，以多媒体的形式给学生观看相关内容，既生动又直观，对提高学生的分析能力有很大帮助；通过多种合作，选择有建设代表性的文化旅游景区建立观摩基地，供学生实地观摩学习与分析研究，深化学生对旅游文化学基本理论、基本知识的掌握。

3.4加强跨文化研究，组建特色教学团队

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从旅游文化的特点来看，不折不扣是个边缘学科，涉及到哲学、历史学、民俗学、宗教学、建筑学、生态学、园艺学、艺术等众多学科，学习旅游文化对于丰富旅游管理专业人才的知识面，提高文化素质有着必要性和重要性。由此可见，旅游文化课程是为旅游业发展输送高素质技能型人才的高职旅游管理专业的专业必修基础课程，是旅游管理人才培养中不可或缺的一个部分，加快旅游文化课程的建设和发展也显得尤为重要。

二、旅游文化课程的任务目标问题

当代高职的课程目标是“以就业为导向，实现毕业就业零距离”，作为旅游管理专业必修基础课程，旅游文化课程的目标也以旅游行业人才需求为导向，使旅游文化课程教学目标与旅游行业职业能力零差距，注重学生职业能力的培养，而职业能力既包括专业知识也包括职业技能，因而旅游文化课程的任务目标既包括了文化知识的传授，也应注意职业技能的培养。通常高职旅游管理专业毕业生的初始岗位是旅行社、酒店等的基层岗位，比如从事旅行社导游、计调、旅游咨询、旅游营销工作；各类会议展览策划、组织、讲解与接待工作；酒店服务管理等工作。通过行业岗位调查显示,这些岗位（群）的专业知识各有侧重，但是职业技能要求却有许多相似之处。如语言表达能力、沟通能力、人际交往能力、组织协调能力、团队协作能力等。旅游文化专业课程的目标就是要培养掌握旅游管理与服务工作的职业知识,具有哲学、历史、宗教、民俗、建筑、艺术等广博的知识，能欣赏、解说、开发旅游文化资源和理解、认识各种旅游文化现象，具有较强的文字和口头表达能力、社会适应能力和社交能力、组织协调能力和团结协作能力的旅游专业人才。

三、旅游文化课程的教学内容和教材的选择问题

旅游文化是边缘学科，内容涵盖广博，造成了教学内容的庞杂混乱。从市场上以“旅游文化”为名的教材来看，内容体系分成几类，一类是按旅游三要素来划分，将旅游文化的内容分成旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化；另一类则是按照文化结构来划分，分成了物质文化、制度行为和观念文化等。旅游文化作为一门课程，受课时限制，知识内容不可能面面俱到，必须进行适当的选择和编排。而以旅游三要素来进行划分是得到较多学者认可的方法，以此为例把课程内容分为旅游主体文化、旅游客体文化以及旅游介体文化，主体文化主要阐述旅游者的文化要求和情趣，介体文化体现的是旅游企业的企业文化和经营文化，这两部分的内容与管理学、旅游概论、旅游心理学等课程有相通性，因而可以简略介绍，而旅游客体文化则更侧重了为旅游者欣赏和享受的一切物质财富和精神财富，是旅游文化的核心内容，有必要重点介绍。根据旅游文化专业课程的目标，结合旅游客体文化的内容特点进行专题模块划分，划分为旅游历史文化、民俗文化、山水文化、宗教文化、建筑文化、古典园林文化，以及旅游文学、旅游美食与工艺文化等。内容的确定，对于教材的选择起了指导作用，江苏省导游资格考试的必考科目之一———《导游基础知识》，其考试用书内容就是旅游客体文化知识，以此书为教材，在此基础上适当的进行内容整合，不仅满足了旅游文化教学内容要求，又对导游资格证考试起了辅助作用。结合地域旅游文化资源特点，自编教材是最佳选择。

四、教学模式的问题

旅游文化专业课程的目标是要培养掌握旅游管理与服务工作的职业知识,具有哲学、历史、宗教、民俗、建筑、艺术等广博的知识，能欣赏、解说、开发旅游文化资源和理解、认识各种旅游文化现象，具有较强的文字和口头表达能力、社会适应能力、社交能力、组织协调能力和团结协作能力的旅游专业人才。因而旅游文化课程教学不仅是知识的传授更是能力的培养。从现在教育现实来说，高职学生相对于本科学生来说主动学习习惯、知识的接收能力、注意力集中方面都有待加强。如果在课堂教学中，仍然采取传统的单一的以教师为主体的理论讲授式、灌输式教学模式，一方面违背了高职院校人才培养重知识、重能力的目标，另一方面也不能有效激发学生的学习兴趣、学生的创造力，教学效果不佳，因而必须从学生实际出发,进行改革和创新，采用体验式教学模式，强调学生的主体性。校内课堂，采用多媒体辅助，借助实物、图片、视频等手段增强学生在教学过程中的直观感受，激发学生的兴趣；通过任务设置、情境创设、角色扮演、实战模拟增加真实性，加强学生的参与性。根据课程内容划分的每一个主题模块中设置任务内容，比如在历史文化、宗教文化、古典园林文化等内容模块中设置了历史故事讲述，参观古典园林、宗教寺庙，绘制游览图，设计解说词，小组合作制作课件，课堂上情景再现，学生分工，角色扮演，展示解释说明小组成果。完成任务的过程中以学生为主体，不仅主动去获取基础知识，也在活动中得到了能力锻炼，学生小组分工合作，训练了沟通交流和团结协作能力；设计线路，设计解说词，训练了书面表达能力、分析问题、解决问题的能力；制作课件，课堂展示，又很好地训练了口头表达能力。校外课堂，通过校企合作、实训基地的建立，让学生广泛地直接地接触社会和工作岗位，实践体验，培养学生的行业意识和岗位意识，加强了学生社会适应能力和岗位职业能力，真正就业毕业零距离。

五、学习评价问题

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根据对影视旅游所做的定义，以下分别从资源和文化的角度，对影视旅游所凸显的特点进行分析和归纳。电影是高于生活的艺术，通过影视作品，观众往往能从感官和意念上拥有模糊的时间和空间界限，了解日常生活中无法经历的事和物，亦或者从影像中获得感同身受的体验。作为艺术创作、文化创作和经济运作相结合的成果，影视作品是能使观众产生感情共鸣的文化消费品。因此，由影视所衍生的旅游资源具有深厚的文化特质是无可厚非的。同时，影视旅游资源是具有强烈的可感知性的。影视作品本身所创造和展示的意境是对资源文化内涵的一种烘托和渲染，影视旅游还原了影视作品中相关的自然景色、人造景观、人文古迹等丰富资源，物化的影视旅游资源是旅游者心理上和感官上最直接的感知。《梅兰芳》热映后，有许多海内外的京剧票友专程前往北京游览梅兰芳故居并在什刹海胡同细细品味梅府家宴。除此，泰州梅兰芳纪念馆更是将梅兰芳生前使用过的练功镜、梳妆台等家具进行了原样陈设，为旅游者传递了浓厚的文化氛围。影视旅游用一种直观的、可感的形式为各类旅游者提供了一项文化之旅。

二、影视旅游文化的概念探究

作为一种文化体验过程，如何将影视旅游的文化功能最大化，使旅游者在参与影视旅游活动的过程中得以获取最大的文化满足是值得思考的。因此，有必要对影视旅游自身的文化内涵进行进一步的研究。

1.影视旅游文化的形成

无论是广义还是狭义，文化都是人的活动，而且具有实践性。影视文化是狭义文化的类存在，它改变了人类传统的感知方式。传媒科技的发展使得影视艺术得以被广泛接受和传播。因而，影视文化具有广泛性。同时，影视艺术具有被不同年龄层次和文化层次观众所接受的可能。因而，影视文化具有普及性。影视的最终目的在于使观众在感官上和精神上得到认可和愉悦。因而，影视文化还具有娱心性。从审美到观念，包括影视旅游的出现，影视文化广泛性、普及性和娱心性的特质使影视渗透到了人类社会生活各个方面。旅游文化是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的总和。旅游使影视旅游文化得以产生和表现。旅游活动中的旅游主体——旅游者、旅游客体——旅游目的地以及旅游介体——旅游经营者之间的各种交流活动势必会产生文化行为和文化影响。旅游活动本身就是一种文化活动。旅游者的客源文化、旅游目的地的资源文化和东道文化、在旅游过程中旅游经营者所展示的服务文化等等融合组成旅游文化的内容。因而，旅游文化具有融合性、综合性。同时，由于旅游者和旅游目的地之间的文化差异、旅游者和旅游经营者之间接受服务和提供服务的人员差异都使得旅游文化具有一定的多元性。旅游的最终目的是愉悦身心，接受文化和精神享受。因而，旅游文化势必也具有娱心性。王恩涌在其《人文地理学》中认为“在一个文化系统内，各文化层次，各层次的文化特质在功能上形成协调，这就是该文化系统实现了文化整合。”影视文化与旅游文化是具有一定相同特质的文化，这两种文化最终表现为愉悦的心情和满足的精神享受，在相互吸纳、重新组合的过程中催生了影视旅游文化的形成。

2.影视旅游文化的涵义

影视旅游是由与影视相关的各类旅游资源所构成的文化体验过程。旅游文化扩充了影视文化的内涵，而影视文化则为影视旅游所服务，可视其为影视旅游活动中的文化资源，它提升了影视旅游活动的意义，使这一专项旅游为更多人所接受，是旅游文化的实践。因此，影视旅游文化是以影视旅游活动为载体所展现的文化交融和文化整合现象。(图1)影视旅游文化的“源文化”——影视文化、影视旅游资源的各种文化要素以及影视旅游过程中所产生的各种文化关系是影视旅影视旅游文化具体特质表现为：(1)综合性。影视旅游文化所包含的要素众多，所表现的形式丰富。从影视拍摄地的静态景观到各种影视城的动态演艺节目、各类旅游资源和文化产品无一不体现出影视旅游文化这一整合文化的丰富内涵。(2)广泛性。作为感染力最强的艺术，影视艺术已经发展成为了人类生活中不可缺少的文化信息传播方式。影视旅游虽还只是一项新兴的旅游活动，但影视和旅游是被广泛接受和认可的娱乐方式，热爱影视和旅游的人们众多，只要能有具备吸引力的影视旅游资源，人们自然会对影视旅游产生兴趣，影视旅游文化具有被广泛传播的可能。(3)可感知性。文化的概念是宽泛的，但是介于影视旅游资源的感官体验使得影视旅游文化可感可知。从影视作品影像中所抽离出的逼真的旅游资源驱使旅游者产生身临其境的文化感受。(4)娱心性。影视旅游是能带给人们精神享受的文化体验之旅，影视旅游文化宣扬和传递影视和旅游的魅力，使旅游者得到文化需求的满足。

三、探究影视旅游文化涵义的启示

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第一，旅游外宣翻译资料的读者旅游外宣资料针对的是绝大多数读者，目标读者群在外宣资料的传播过程中扮演着非常重要的角色，对宣传效果的好坏会进行最直接的判断。只有以读者为中心，考虑到外国游客的接受心理、审美以及文化差异，才能使旅游外宣资料的翻译被外国游客所接受。反之，如果在翻译过程中无视外国读者的接受效果，无视外国受众的接受心理，就无法做到“有的放矢”，传播就失去了应有的意义。例如在城市外宣资料的翻译中就要考虑中外读者的不同，中文的资料往往热衷于罗列各种权威认证或所获奖项，措辞一般比较符合中国读者的阅读习惯，但在英文翻译时就要考虑外国游客的阅读习惯，不能仅仅是各种资料的简单罗列，而要进行总结，用简介的语言向外国读者传递相关信息，只有这样，才能被外国读者所接受，达到宣传的效果。

第二，旅游外宣资料的文本特征中英文的旅游宣传资料有共同的特性也有其不同之处，在对汉语的旅游外宣资料进行翻译时要充分考虑中英文的差异以及中外游客不同的接受心理。中英文旅游外宣资料的相同点在于它们都是信息和宣传鼓动相结合的文本，都是为了向读者宣传相关的旅游信息，吸引游客对某处进行观光旅游。两者的不同之处主要体现在表达习惯以及表达模式上的不同。例如中文的旅游外宣资料一般在语言表达上具有很大的模糊性和虚幻的成分，这些资料的用词比较华丽，喜欢引经据典，讲究工整对仗，同时也喜欢借景抒情，有时又是托物言志。英文的外宣翻译资料一般比较简洁，不涉及过多的感彩，侧重点在于写实方面。对于景物的刻画大多是突出重点的同时具体客观，逻辑也相对清晰明确。所以在旅游外宣资料的翻译中一定要考虑到中英文不同文本之间的差异，简洁明了的传递信息即可。

第三，旅游外宣资料的译者在对外传播旅游信息的过程中，翻译人员起着重要的桥梁作用，他们有着双重的身份，首先是受传者的身份，译者在翻译旅游外宣资料之前先要了解汉语表达的特点，了解旅游外宣资料的意图并对这些外宣资料进行能动的再加工，在文化层面上对需要翻译的外宣资料进行译码转换;翻译人员的第二个身份是二次传播者的身份，在翻译旅游外宣材料的过程中要充分考虑到译文的可读性以及读者对译文的接受效果，要明白读者是谁，读者有什么样的需求以及怎样满足读者的需求，译文要以读者为中心，有效的传播信息。兼具这两重身份的翻译人员，一定要增长自己的主体意识并正确了解读者的受众意识，同时也要增强自己的多元文化意识，并对翻译的目的和作用有正确的理解，只有这样才能翻译出被读者接受的旅游外宣资料，从而吸引外国游客来我国进行观光游览。

1．旅游产业外宣翻译的研究现状虽然旅游外宣资料的英译受到越来越多的重视，也取得了很大的成就，但是目前旅游外宣资料的英文翻译中还存在着很多的问题，旅游资料翻译的质量也受到文化国情等多方面的影响而参差不齐，有待进一步提高。我国的许多学者也都注意到了这个问题。例如文军就在其著作中指出现在国内旅游翻译的问题归纳起来有六个方面:“语言累赘、文化误解、中式英语、用词不当、拼写遗漏错误和语法错误”。王宁在《旅游翻译质量与旅游地形象》的文章中把旅游外宣资料英译中的错误归纳为五个方面的内容“望文生义，内涵把握不准确;简单对应，生硬对译;拼音音译过多;粗制滥造;用词错误、不规范或语句错误。”他同时指出正是由于上述旅游外宣翻译中存在的问题，使得旅游外宣资料的翻译不能准确完整的传递旅游目的地的信息，翻译质量低劣，有的甚至完全错误。这样的后果就是让游客造成对旅游景点认知上的错误理解，从而损坏旅游景点自身的形象，降低景区的品味及其对游客的吸引力。

王秋生也撰写了文章《旅游景点翻译亟待规范》的文章来探讨旅游外宣翻译中存在的种种问题。贾文波指出这些错误基本上都和文化因素相关，大都是因为英译汉化的陋习造成的，而这一陋习的根本原因就是没有考虑到英汉语言文化上存在的巨大差异，也没有考虑到旅游外宣英文资料受众的审美习惯和文化心理。针对旅游产业外宣资料的英译中出现的种种问题，我们一定要采取各种方法不断提高翻译的质量，尽量避免上述种种问题，只有为外国游客提供正确、准确的英文资料，才能吸引更多的外国游客来我国观光旅游，促进旅游事业的蓬勃发展，实现我国旅游业的宏伟目标，早日成为世界旅游强国，促进我国经济的发展。

2．文化产业外宣翻译的研究现状随着我国经济的发展和国际地位的提高，如何让中国文化在全球化时代中保持自己的文化身份和特征，让世界更好的了解中国?成了许多学者思考的问题。文化外宣作为一个国家或地区发展的重要组成部分，起着越来越重要的作用。文化外宣可以促进国家形象。对于树立国家或地区的良好形象有着非常积极的作用，通过文化观念和知识的对外传播，能够获得其他国家的理解和认同，对其他国家产生有一定文化影响力，在国际社会中得到不同文化间的身份认同。我国文化外宣的一项重要任务就是帮助树立国家或地区的良好形象，让其他国家的受众认识中国，了解中国。经过多年的文化外宣工作，国外受众对中国有了更好，更全面真实的了解，对中国的认知有了很大的改观。

我国的国际影响力也得到了很大的提高。文化外宣还可以增加国家或地区的软实力。软实力最早是由美国学者约瑟夫•奈提出的，在他看来，软实力包括塑造国际规则和决定政治议题的能力、文化吸引力以及政治价值观吸引力。当今社会是一个和平发展的时期，软实力在国与国之间的相处与交流中能够直接影响到一个国家在国际社会中的地位。在一个国家的软实力中，文化实力是其中不可或缺的重要组成部分，国家软实力的建设主要就是通过跨文化的传播和交流来加强文化外宣，从而提高国家及各个地区的文化影响力和吸引力。但是，现在除了少数几个大城市外，大部分地区的文化产业外宣翻译中还存在着很多这样那样的问题，各类翻译问题俯拾皆是，翻译的总体质量不高，缺乏系统的建设。文化外宣材料的英译中主要存在以下几类问题:文化外宣翻译的内容比较分散，缺乏总体的布局，往往只是对现成的汉语资料进行简单的文字转换;译文中过分注重汉语的规范而忽视了翻译的规范;文化外宣材料的译文不够规范简洁，经常出现漏译错译等错误;文化翻译人才紧缺，译员水平参差不齐。

二、网络旅游文化外宣的特征

网络在1995年开始作为一种媒体应用于我国的对外宣传中，网络旅游文化外宣的特征主要表现在融合性、交互性和开放性三个方面。融合性是指网络可以讲声音、文字、图像等各种形式很好地融合在一起，是旅游文化外宣能够更生动形象，向受众传递更多的信息;交互性指的是网络宣传不同于传统的媒体，不但可以通过各种各样的信息网使信息间实现互动了，还可以很好的帮助受众查询和浏览各种旅游文化信息并进行快速的反馈。这是网络旅游文化外宣一个极大的优势。网络旅游文化外宣的第三个特征是它的开放性。网络不但可以帮助受众在搜索信息的过程中突破传统媒体在文化和时空上的限制，还可以帮助译者更轻松便捷地了解不同社会文化之间的差异，实现了文化和时空的彻底开放。

三、网络信息整合在地方旅游文化外宣翻译中的作用

网络信息整合可以通过三个方面促进地方旅游文化外宣翻译的发展。第一个方面是横向整合，即以横向比较的方式对同一时间的相关旅游景点和文化现象的翻译进行整合，既突出各自的特色又要注重它们之间的联系。比如洛阳市可以把龙门石窟、白马寺、各大花园以及牡丹花会和老城丽景门等文化圣地、名胜古迹汇集起来做一个专题报导，突出个景区及地方的特色，这样可以通过网络帮助外国受众更好地了解洛阳这个地方的旅游文化生活，为他们的旅游观光提供服务。

第二个方面是通过网络对信息的纵向整合。也就是对同一旅游景点或文化现象在不同时期的信息进行重新整合，这样的信息整合注重的是景区或文化现象纵向的发展脉络及变化，从而帮助对地方旅游文化历史背景不熟悉的游客了解其历史进程，更好的帮助他们领略当地的旅游文化。最后一个方面是结合纵向和横向的多方位信息整合。这样的网络信息整合可以以一个主题为中心，打破时间和空间的限制，对其进行多方位的信息融合，突出地方旅游文化的纵向发展和横向特色的结合。例如洛阳市可以利用每年的牡丹文化节制作相关专题，整合一系列包括城市的发展历史、旅游景点以及相关文化的策划，让外国游客可以更加直观的了解洛阳这座文化古城在改革开放以后突飞猛进的发展，为外国游客呈现一个全方位的快速发展中的洛阳。

四、结语

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[关键词]：乡村旅游 文化 改变

一、乡村文化与乡村文化变迁的概念

乡村文化，是人类与乡村自然相互作用过程中所创造出来的所有事物和现象的总和，是在乡村环境中长期孕育发展的，渗透在乡村的建筑及居民的思想言行中，因此乡村旅游文化也渗透在吃、住、行、游、娱、购的各环节，渗透在旅游的全过程。

文化变迁是指两个或两个以上不同文化体系大规模变异的社会文化变迁现象。乡村文化变迁是指发生在乡村环境中的乡村社会文化变迁现象，乡村旅游文化变迁则是指依赖于乡村旅游的开发与发展而产生的文化变迁现象。

二、乡村旅游的乡村文化特征

1.传统性。中国作为一个有着五千年文明历史的古国，农村是社会的根基，农民是社会的基础理论。农村有着最传统、最原始的中国特色文化，不论是历史悠久的农耕五谷文化、精雕细作的建筑文化、丰富多彩的民俗文化，还是各具特色的饮食文化都依附于乡村文化而存在，这些乡村文化在经历了几千年历史依旧能历久弥新，在于乡村文化的传统性特征。

2.原生性。乡村旅游地区景观具有独特的自然生态风光，村民相对朴实，人口分布集聚，农业化程度高，保存着生态环境的相对原始状态，并且乡村居民的生活方式和文化模式也相对保留着自然原始状态，因为乡村地区的相对封闭性，乡风民俗在乡村地区也能得到完整的继承和延续，而且乡村建筑文化和社会文化也能得到继承和延续，不受外来因素的干扰。

3.脆弱性。旅游过程是不同文化相互交流相互碰撞的过程，在这个过程中不同性质的文化因素相互接触、排斥或融合。城市游客本身所携带的“强势文化”会对“弱势文化”产生巨大的冲击。由于文化本身的价值趋向性，旅游目的地就在游客游览的过程中吸收了旅游者所携带的“强势文化”，因此，乡村旅游文化资源具有脆弱性。

三、以三九坞为例的乡村文化变迁

1.乡村旅游发展的建筑文化变迁。乡村建筑文化是一种土生土长的乡村文化与精湛技艺相融合的结晶，我国的乡村建筑形式多样，类型丰富，如土楼、竹楼、吊脚楼、窑洞、徽派建筑群等。就三九坞而言，乡村居民随着生活条件的提高，自然而然地摒弃了原有的古村落建筑风格的房屋，选择乡村所特有的二至三层的小洋楼，而三九坞“洋家乐”秉持的理念是古色古香的乡村气息的建筑群，偏好选用木头、石头、竹子等天然建筑材料，一定程度上阻止了乡村发展的同质化进程，恢复和保护了乡村建筑文化。

2.乡村旅游发展的旅游景观文化变迁。乡村发展前，三九坞与普通的村庄一样，植被景观顺其自然生长，景观特征不突出，而乡村旅游发展后的景观更多地满足了旅游发展的需要，尤其是适应外国游客及高端游客的需求，突出了强烈的乡村旅游景观特征。三九坞在维持原有的乡村本色基础上，构造小溪、流水、石板桥、石子路、木板凳等乡村特色以及维护莫干山特色的原生态竹林，与“洋家乐”的理念相辅相成。

四、乡村旅游开发的文化保护路径

1.区别对待“显在文化”和“隐在文化”。人类学家赫斯科维茨提出文化是人类环境的人造部分，它包括显露在外的、人们可以直接感知的所谓“显性文化”和不表现在外的由知识，态度、价值观等构成的所谓“隐在文化”。乡村旅游的商品化现象和同质化现象破坏了乡村原有的传统和封闭性特征，也造成了游客的乡村旅游的审美疲劳。乡村旅游的开发者和经营者应区别对待“显在文化”和“隐在文化”，对“显在文化”进行提炼和加工成旅游商品提供给旅游者，而对“隐在文化”则要好好地保护和继承，以保持乡村旅游的独特性。

2.乡村旅游开发实行差异化战略。乡村旅游的发展如火如荼，就目前来看，农家乐依赖其清新自然的生态环境、价廉质优的服务而占据了乡村旅游的大多数，但农家乐的同质化现象严重。乡村旅游的开发与发展可开辟一条“中西”模式，以优势资源为吸引，鼓励国内外创业者、文化创意者投资乡村旅游，融合当地民俗与西方文化、传统理念与现代文明，开发新业态旅游产品，促进乡村旅游发展的品牌化、国际化。

3.理性对待乡村文化变迁。乡村文化变迁是社会发展至一定时期的产物，乡村旅游的发展对乡村文化变迁而言，是催化剂的作用，即便不发展乡村旅游，乡村文化也处于不断的变迁中，文化变迁无法用量化的数据来衡量，因为无法确定文化变迁的基数。不能断言乡村文化变迁是不利的，城市化、现代化的快速进程势必会推动乡村文化的发展，我们应该理性对待乡村文化的变迁，并尽量引导文化变迁往利好的方向。

4.构建有效社区参与体系。旅游社区参与是典型的变迁策略，因为通过社区参与，旅游发展中的个体、群体、国家三方的行为得到有效的协调，从而实现了文化的指导变迁。旅游发展中的社区参与，是指社区旅游发展事务由居民选举的代表与居民直接参与共同决定。构建有效社区参与体系，利于让社区居民在参与过程中既能蚍⒄股踔梁胙锉镜匚幕，又能够接受、享受外来文化以及其成果，也是保证社区参与文化资源的延续性的必然途径。

五、结语

随着乡村旅游的持续发展，乡村文化变迁将是不可阻拦的潮流。如何在保持乡村的原汁原味的基础上发展乡村旅游，如何将乡村文化的变迁这一无法改变的结局转换成为利好的方面，值得做深一步的探究。

参考文献：

[1]石群.中国乡村旅游的文化内涵建设探析――基于“涵化”理论[J].旅游论坛，2011（05）.