畜牧业发展情况范文

导语：如何才能写好一篇畜牧业发展情况，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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畜牧业社会化服务体系建设以来，全县畜牧业继续保持良好的发展势头，各项生产指标超额完成，取得的实效主要体现在。

1养殖区域得以规划，设立畜禽特色养殖区

以环湖牧区乡镇倒淌河、江西沟、黑马河、石乃亥、切吉、廿地、塘格木为重点建立生态藏系羊、牦牛养殖区，以农业区恰卜恰、龙羊、铁盖、沙珠玉为重点建立生猪养殖区和蛋鸡、土鸡养殖区，逐步形成特色养殖带和养殖群，发挥一村一品的产业优势。合理规划全县畜禽养殖区域和规模，因地制宜，推进特色畜牧业发展。

2生态养殖发展加快

一是发酵床生态养猪法开始起步。共和县自2010年引进发酵床生态养猪技术，试点成功。2011年全县积极推广这一新技术。目前，发酵床养猪已发展到2家，建成发酵床圈舍2100m2；二是本地生态蛋鸡的饲养规模增大。2013年蛋鸡饲养量达到6万只。

3养殖模式有新转变

经过努力，全县中小规模养殖（户）及养殖专业合作社开始增多。通过适当集中，调整养殖结构，全县逐步形成了生猪、家禽、牛、羊是4大重点养殖区，畜牧业的组织化程序逐年提高。特别是生态型藏系羊、牦牛十分畅销，深受省内外消费者的喜爱，日益成为农民增收的重要来源。2013年新增规模养殖场18户。

4执法管理力度加大

一是高度重视动物及其产品的检疫工作，开展了一系列的专项整治活动；二是加大动物饲养和屠宰场所的管理力度，开展了动物防疫条件许可证审批、发证工作。今年，核发动物防疫合格证10份；三是加强兽药及饲料的管理工作。共安排专项检查11人次，规范经营行为，打击非法经营，为畜牧业的科学发展提供保障。

5疫病防控稳步实施

一是做好春秋两季动物疫病强制集中免疫工作，保证畜禽防疫密度达100%以上，确保了全县动物疫情稳定；二是加强市场流通环节的监管，抓好产地检疫和动物产品的检验工作，严厉打击违法收购、贩运、销售病死动物及其产品行为，有效切断传染路径；三是做好免疫抗体和疫情监测工作，确保防控工作落到实处；四是规范处理病死畜禽强化消毒来源工作，减少疫病传播机会，严格实行动物引种申报审批制度，严格实行集中隔离观察制度，严防输入性疫病。

6技术培训有效开展

共和县狠抓了技术培训工作，推广了标准化圈养、生态散养、秸秆氨化、动物疫病防治等技术推广。一是开展畜牧科技进万家活动，组织了畜牧技术培训班10余次，服务到57个专业村300多农牧户；二是开展村级防疫员培训。参训人员达200余人次；三是开展养殖大户培训班，培训100余人。

7项目建设稳步推进

一是组织实施好标准化规模养殖建设项目，着力推广污染物零排放养殖新技术；二是努力争取申报新的养殖项目，做好新项目的贮备和争取工作；三是通过强化招商责任，结合专业优势，确保兴羽生态蛋鸡开发基地建设任务全面完成并投入生产。

8安全生产成效显著

共和县把畜牧业安全生产工作作为重点工作来抓，成立了安全生产领导小组，制订了《共和县重大动物疫情应急预案》与下属单位、养殖场签订了《安全生产目标管理责任书》《动物防疫工作目标责任书》，进行安全检查11次，排查安全隐患2处。截至目前未发生畜牧业安全生产事故。同时积极做好系统内临时聘用人员维稳工作，成效显著，未发生上访事件。

9各项制度更加完善

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1生态畜牧业发展的基本情况

生态畜牧业是指运用生态系统的生态位原理、食物链原理、物质循环再生原理和物质共生原理，采用系统工程方法，并吸收现代科学技术成就，以发展畜牧业为主，农、林、草、牧、副、渔因地制宜，合理搭配，实现生态、经济、社会效益统一的畜牧业产业体系，是一个以畜牧业生产为主的多目标、多功能、多层次、多成分的组合合理、结构有序、开放循环、内外交流、关系协调、能协同发展和动态平衡的生态系统，是技术畜牧业的高级阶段。生态畜牧业主要包括生态动物养殖业、生态畜产品加工业和废弃物（粪、尿、加工业产生的污水、污血和毛等）的无污染处理业。

江夏区是国家商品瘦肉型猪基地县（区）、全国无规定动物疫病区、国家级生猪标准化养殖示范区、全国生猪调出大县（区）及湖北省优势农业板块基地（生猪）。近年来，江夏区认真贯彻落实科学发展观，立足畜牧养殖大区的优势，以发展生态畜牧业为突破口，促进传统畜牧业向现代畜牧业转变，畜牧业得到长足的发展，畜牧业集约化和企业化程度进一步提升，并且逐步向生态化迈进，呈现出生产发展、效益增加、生态改善的良好发展态势。当前，我区建成标准化畜禽养殖小区（规模场）92个，发展畜禽专业户2 000户。建成大型沼气工程41处，大型生物发酵床养殖小区32处，万头猪场千亩以上种养循环生态农业园（场）3处。2010年全区生猪出栏90万头、家禽1 900万只，肉蛋产量12．48万t，畜牧业产值20．5亿元，占农业生产总值比重的32．5％，增加值达到8．3亿元。

2生态畜牧业发展的主要措施与成效

（1）坚持科学发展，调整养殖结构。为寻找工业化、城市化进程与现代畜牧业发展的平衡点，对养殖结构和区域布局进行科学调整，充分发挥比较效益。一是调整优化规划布局，将武汉外环线以内和梁子湖、斧头湖沿湖岸线1 000m范围划定为畜禽禁养区；将江夏经济开发区及周边区域划定为畜禽限养区，将外环线以南的南部乡镇划定为畜禽适度规模养殖区。二是调整优化畜种结构。集中精力，专心发展生猪、肉鸡、肉鸭，限制发展草食家畜。三是调整优化品种结构。实现家畜良种推广工程，引进美国、丹麦、瑞典冠军种猪以及印尼、印度高端种牛，不断提高良种覆盖率，全区良种覆盖率达95％。四是调整优化产业结构。在实现规模化前提下，注重标准化，2010年，怡山湾猪场、省农牧安山猪场、省畜科所猪场通过农业部全国首批畜禽标准化示范场认证；巩固温氏活禽、贺站仔猪交易市场谋划生猪电子交易平台建设；巩固现有屠宰能力，积极推动中粮150万头屠宰扩能生产项目，注重“新”、“深”，培育品牌。五是调整优化养殖结构。从单纯的畜禽规模养殖，向花园式生态型循环农业园（场）扩展，成功建设怡山湾、金林、光辉三个万头猪场循环农业示范园（场）。 转贴于

（2）坚持集约养殖，续建专业小区。2010年，以“亿只鸭工程”契机，着力建设肉鸭养殖小区，先后建成单批5万只和10万只养殖小区分别为22、2个，在建8个。目前畜禽规模养殖小区92个，其中万头生猪养殖小区40个，30万只肉鸡养殖小区12个，30万只肉鸭养殖小区32个，万只蛋鸡养殖小区4个，种禽、种牛、奶牛养殖小区4个，全区生猪、家禽集约养殖所占比例分别达到85％、95％。

（3）坚持资源循环，提高综合产能。为促进资源循环使用，将“两型”循环农业与新农村建设有机结合起来。在实践中摸索，跳出畜牧业，谋划畜牧业的发展。一是大力推进“一池三改”、沼气能源与有机肥生产。全区37个万头生猪小区采用红泥塑沼气技术，建成3 000～12 000m3沼气池35座，采用中温发酵技术，建成发酵塔2座，37处特大型沼气池年产沼气3 000万m3。配套建设有机肥生产，已经建成中化东方、鄂美等4处有机肥场，年产有机肥25万t。二是积极探索以生猪规模养殖为核心，以废弃物治理利用为载体，以土地流转经营为依托，以迁村腾地建设农民新村为手段，以助农增收及提高农业综合生产能力为目标的农业循环经济模式。先后建成怡山湾生态农场，金林生态农场，光辉生态农业园。

（4）坚持环保养殖，实现生态发展。一是发展生态化基地建设。沿山边、林边、苗木基地边、蔬菜基地边发展生猪规模养殖，沿湖塘库坝边发展水禽养殖，沿107国道发展肉鸡养殖。二是推广生物发酵床养殖和生物减排技术。在6个万头生猪小区和32个30万只肉鸭小区推广生物发酵床养殖技术，同时推广应用复合微生物制剂，降低废弃物中氮、磷及有机质含量，改造空气环境，达到减排目的。三是力推花园式养殖。在现有92处规模养殖园区，广植桂花、玉兰等名贵苗木，既美化了畜禽养殖小区环境，又增加了经济效益和生态效益。

（5）坚持品牌培育，增强竞争能力。通过培育一批养殖业品牌，做好产业链延伸，推进项目引进建设，增强了畜牧产业、畜牧品牌、畜牧产业链的竞争力。一是通过中粮集团、温氏集团等知名品牌企业进驻，带动我区畜牧生产方式转变和快速发展。二是培育“金林”种猪、“家佳康”肉品、“自然源”蛋品等自有品牌，提升江夏畜产品知名度和竞争能力。三是不遗余力推进“三品”、HACCP、龙头企业、示范场等认证认定，提升江夏区畜牧产品竞争软实力。四是做好新闻宣传，多方位展示畜牧业发展成果，为畜牧业创造良好的发展环境和舆论氛围。

（6）坚持防检监管，确保稳定发展。防检稳畜牧、经营活畜牧、发展强畜牧，是我区畜牧系统和畜牧行业一贯坚守的工作理念和发展思路。实际工作中注重两手抓。一手抓基础工作，确保两个100%，即确保农户散养基础免疫100％，规模场程序免疫100％。一手抓规范管理，确保“十个到位”。即组织领导、基础免疫、责任落实、工作计划、监管网络、巡查督查、检疫程序、畜产品监测、经费保障、考核奖惩等十个到位。全区2010年全年无一例重大动物疫病疑似疫情，无一例重大畜产品质量安全事故，成功检出并规范处置瘦肉精阳性猪191头。

（7）坚持助农增收，改善生产生活。畜牧业发展为农民持续增收打下了坚实的基础，规模养殖占比大、底盘稳，又增强了抗击市场风险的能力。虽然历经洪灾、畜禽市场低谷期，但盘点全年，畜牧业仍然是地方经济支柱产业之一，仍然是农民增收的重要来源。全区2010年畜牧产业链实现产值48亿元，其中养殖环节产值20亿元，畜产品及饲料加工环节产值25亿元，三产服务业产值3亿元，畜牧业为全区40万农业人口人均创造养殖环节产值5 000元，畜牧产业链为全区40万农业人口人均创造产业链产值12 000元。

3生态畜牧业发展的问题与建议

江夏区生态畜牧业发展通过系列措施的实施得到快速发展，但生态畜牧业发展过程中也存在着一些问题。主要体现在工业化、城市化进程加快与畜牧业发展的矛盾，畜牧兽医行政管理体制机制与防疫监管、畜产品安全执法之间的矛盾。今后工作中应从以下几个方面进一步做好生态畜牧业发展的各项工作，促进生态畜牧业持续健康稳定发展。

（1）进一步合理调整畜禽养殖业布局，坚持标准化、规模化健康养殖。畜禽养殖业合理的空间布局、科学的种养结构、稳定的生产能力、与环境和谐的生态关系，是实践科学发展观、发展循环经济、实现可持续发展的客观要求。因此，要按照2010年中央1号文件的要求，合理调整畜禽养殖布局，划分禁止养殖区、控制养殖区和适度规模养殖区。

（2）进一步坚持监管并重的原则，推动种养结合生态养殖。畜禽粪便综合治理要从末端治理转移到综合治理；要从工程建设转到建管并重，重在管理；要从单纯的畜禽粪便治理转移到治理与生态建设相结合；要从单纯靠政府投资转到以政府引导，养殖业主为责任主体，探索产业化治污、资源化利用新路子，切实改善生态环境。

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一、发展壮大龙头企业，带动畜牧生产快速发展版权所有

龙头企业外连市场，内连农户，是衔接小生产和大市场的重要桥梁和纽带，为此，我们把龙头企业建设作为畜牧业生产的首要环节来抓，坚持“大、高、外、强、多”五字方针，加快龙头企业建设步伐。大，就是大规模。坚持上就上个大项目，建就建个大龙头，抓就抓个大产业。经过多年发展，我市外贸公司、得利斯公司已进入全国重点扶持的家农业龙头产业化企业行列。得利斯公司投资亿元，新上百万头生猪宰杀加工项目，现已建成并投入生产，年消化生猪万头。外贸集团公司不断扩张发展，目前拥有亿元资产、万名职工，肉鸡宰杀加工能力居全国第二位。高，就是高起点、高质量、高档次。不管是新上项目，还是老企业改造，都坚持高水平。近几年全市引进肉食加工、种鸡孵化和饲料加工设备等，都是美、日、德、意等发达国家的先进设备。外，就是龙头外向，产品外销。从一开始就把产品销路瞄准国际市场，提高农业外向度，带动县域经济参与国际经济大循环。强，就是强带动、强辐射力。充分发挥龙头企业的辐射带动能力，让千家万户的农民参与产业化经营。多，就是多形式、多层次、多成分。调动方方面面的力量，发展龙头企业。目前，全市共有各类畜牧龙头企业多家，其中畜产品加工企业余家，年加工畜产品多万吨；其中肉鸡年加工出口万吨，占全国出口总量的，对日出口的；得利斯低温肉制品生产能力万吨，年销量列全国第一。饲料、兽药生产企业家，年加工饲料多万吨。

近年来，适应新的市场经济形势的变化，在龙头企业发展步伐上，加大了结构调整力度。

一是产品结构调整。过去我市肉鸡出口以冻品为主，技术壁垒森严，出口门槛较高，因此各龙头企业积极调整产品结构，实现了肉鸡产品由生到熟的转变。市外贸公司与美国泰森公司合作，投资万美元，大力开发熟食品，年生产能力达到万吨，产品全部外销。万年公司、和生公司也都投资新上了熟制品车间，初步扭转了屡遭封关被动挨打的局面。

二是产业结构调整。为抵御市场风险，各龙头企业积极进行内部产业结构调整，走经营多元化的路子，增强企业抗风险能力。市外贸公司在抓好肉鸡加工生产的同时，还开发了淀粉、色素等多种产品，今年又投资万元，新建一处生物肥料厂，年可实现销售收入万元，实现利税万元。得利斯公司在抓好生猪宰杀加工的同时，还开发了海狗油系列保健品。今年计划投资亿元，新建肉制品厂一处，年可加工肉制品万吨，月份可建成投产。

三是市场结构调整。为化解单一市场风险，各龙头企业积极实施多元化市场战略，初步形成了不同产品不同市场、同一产品多个市场的营销策略。市外贸公司新开辟了新加坡、马来西亚、俄罗斯等国家市场，使肉鸡出口扩大到多个国家。在主要出口国日本形成了家大商社竞销的局面。国内市场，建立了多个内销点，建立了覆盖全国主要大中城市的内销网络，年可销售各类肉鸡产品万吨，有效地化解了产品出口受阻带来的风险。

二、加快生产基地建设，保证畜产品原料供应

我们通过加强引导、强化服务，扶持龙头企业建设自属基地和合同基地，最大限度地保证了畜产品的质量安全，并因此初步形成了种养工厂化、基地车间化、农民工人化的现代企业新格局。一是强化龙头企业自属基地建设。针对国际市场技术壁垒日趋提高，我国农产品屡遭封关的实际，我们要求，凡是出口企业都必须建立自属基地。目前我市主要畜产品加工企业均建立了自属养殖基地，外贸公司共有自属养鸡场处，年出栏肉鸡万只，今年计划再投资万元，新建处饲养肉鸡万只的大型自属商品鸡场。得利斯公司每年投资多万元，扶持生猪原料基地建设，仅去年一年就投资多万元扶持建设了处年出栏头以上的规模养猪场，使自属基地建设规模不断扩大。

二是加强社会合同基地建设。外贸公司与全市及周边县市多户农民签订了肉鸡饲养合同，并制定了“四到门、三赊销、两公开、一结算”的扶持政策，农民只要养好鸡，其余的都由企业来办，充分调动了农民的积极性。去年，农户肉鸡饲养成活率达到，只鸡纯收入达到元以上。得利斯公司目前已与省内外多家大中型肉联厂、多家相关企业、多处养猪基地、万多个生猪贩运户结成了风险共担、利益均沾的共同体，为公司生产提供了充足的货源。

三是创新基地生产组织形式。我们不断改革深化“公司农户”的生产方式，积极探索养殖协会、专业生产合作社等新的基地生产组织形势，通过由协会、合作社对入社农户提供良种、饲养、疾病防治等方面的服务，加强了对入社农户的管理，降低了市场风险，保护了农民利益。目前，全市依托龙头企业建立的养殖合作社已有余个。通过采取以上措施，全市已建起万只肉鸡、万头生猪、万头大家畜、万只羊、万只兔、万只蛋鸡、万只特种动物的畜产品基地，基地提供的产品占全市畜产品总量的以上。

三、加大畜牧标准化生产力度，提高畜产品质量

一是狠抓标准化饲养场建设。我们把标准化饲养场建设作为推行畜牧标准化的重要基础工作来抓，收到了较好的效果。目前全市标准化肉鸡饲养场已达余栋，其中新建栋，肉鸡标准化饲养面积已达余万平方米，标准化鸡场饲养能力达到万只；全市新建、改造标准化猪舍余栋，标准化猪场饲养能力达到万头。

二是加强了畜牧标准化体系建设。首先组织起草了《无公害肉鸡生产标准》和《无公害生猪生产标准》，被（上级市）市技术监督局为地方标准，在畜禽饲养环节中推广应用。其次在屠宰加工厂全面推行国际公认的（关键危害点控制技术）标准和和系列标准，使畜产品质量安全有了较大提高。再是在饲料、兽药生产企业分别推行了标准和标准。目前，我市信得药业有限公司通过了认证，外贸、得利斯、和生、万年通过了无公害产品认证和认证，菁华农牧发展有限公司的山鸡蛋通过了绿色产品认证，饲料通过了认证。

三是强化了监督监测工作。监督管理方面，对畜禽饲养场、屠宰场派驻了执法人员进行监管，建立了监管台帐，对推行标准化生产的各个环节进行监督检查，发现问题及时解决。定期对兽药、饲料市场进行清理整顿，为推行标准化创造良好的外部环境。监测化验方面，成立了畜牧监测化验中心，对动物疫病、饲料兽药、畜产品、兽药残留进行监测。同时，强化企业内部的自检能力，市外贸公司、和生公司和万年公司等龙头企业，新上了化验检测设备，对产品实行高密度化验检测。版权所有

四、加大依法治牧力度，确保畜牧业生产健康发展

我国加入后，技术壁垒、绿色壁垒门槛越来越高，在新的经济形势下，我们不断加大依法治牧力度，确保了畜牧业生产健康发展。

（一）加强畜牧执法队伍建设。我市畜牧系统实行了执法与服务分离，山东省里在我市召开现场会，对我市的做法给予了充分肯定，并在全省进行推广。同时，成立了动物防疫监督管理所，在全市设立了处分所，配备了名执法人员，具体负责畜牧执法工作，实现了畜牧执法的规范化。

（二）搞好畜禽防检疫工作。以牲畜口蹄疫为重点，搞好每年春秋两季的动物防疫，并加强了鸡新城疫、猪瘟、猪丹毒等动物疫病的免疫注射，免疫密度达到，有效地预防了畜禽疫病的发生和流行。检疫工作由畜牧部门按照到场到户检疫和指定地点检疫相结合的办法，搞好出栏畜禽的产地检疫，并对全市个定点屠宰场，5个肉类加工厂派驻官方兽医实行同步检疫；对进入我市的畜禽及其产品进行查验和监督，严格查看“三证”是否齐全，有效地杜绝了外来疫情传入；搞好市场监管，对进入市场销售的畜禽及其产品，由执法人员进行监督，确保人民群众吃上“放心肉”。

（三）强化兽药饲料市场管理。从严把好“兽药、饲料经营许可证”发放关，按照有关法律法规，对兽药、饲料生产经营企业进行严格考核验收；搞好兽药、饲料市场的监督检查。联合工商、技术监督等部门进行集中大检查，重点查处无证经营业户和违法违规案件；加强对出口企业饲养场用药管理。对供出口饲养场用药的兽药生产企业进行认证，确保兽药质量和无药残。今年上半年，全市共查处各类兽药、饲料违法案件起，没收假冒伪劣兽药、饲料货值余万元，有力地规范了全市兽药、饲料市场生产经营秩序。

五、强化技术服务，提高畜牧业生产科技含量

一是引进推广畜禽优良品种。目前，全市肉鸡、蛋鸡良种率达到了，生猪瘦肉型猪占到出栏量的％以上。肉牛推广了西门塔尔、利木赞、夏洛来等优良品种，肉羊推广了波尔山羊、小尾寒羊等优良品种。

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我国的改革开放，为畜牧业的进一步发展提供了机会，当前畜牧业所获取的经济利益在农村经济总体比重中所占比例越来越大。而且近年来，畜牧业的规模有了明显的扩大，参与养殖的农民数量及畜产品数量都有明显增加，在我国科技水平不断提高的情况下，传统的畜牧业已逐渐向现代化的畜牧业模式转变。但在实际转变过程中，还存在一些问题，如何解决这些问题，已成为当前人们关注的焦点。基于此，对我国畜牧业现状及发展进程进行深入的探究，并针对存在的问题提出自己的见解，以供参考。

关键词

畜牧业；畜产品；产业化

近年来，我国畜牧业的发展进入了繁荣时期，而且传统的畜牧业已经逐渐被淘汰，正在转变为现代化的畜牧业。在转变的这一过程中，其中存在的问题越来越突出，这对现代化畜牧业的发展是极为不利的。因此，采取有效的措施解决畜牧业发展进程中存在的问题是非常必要的。

1我国畜牧业发展现状

从古至今，我国的畜牧业产量都是非常大的，尤其是在改革开放之后，国家逐渐提高了对禽畜品种及相应防疫工作的重视程度，并针对科学养殖的相关内容进行了大力的宣传，从而使得我国的畜牧业产量逐年增加。但在实际经营过程中，我国畜牧业采用的仍然是个体经营为主的经营方式，此种经营方式有着规模小、科学技术不先进及资金较少等缺点，这些缺点就使得我国畜牧业在市场竞争中处于劣势。我国畜牧业产值达到了31%，但欧美等国家已经达到了70%，从此数据中可以看出，我国畜牧业和发达国家相比，仍然存在较大的差距[1]。因此，想要提高我国畜牧业的竞争力，就必须解决畜牧业现代化进程中存在的问题，只有加快畜牧业现代化的发展步伐，才能从整体上提高畜牧业的生产水平，进而提高我国的综合国力。

2我国畜牧业发展中存在的问题

2.1草原环境恶化

草原是发展畜牧业不可缺少的一个环节，但由于牧民还没有认识到草原的重要性，所以在放牧期间超载放牧，并且没有对草原进行保护，使得当前我国的草原环境严重恶化，草原碱化等现象日益严重。此现象的存在，对畜牧业现代化发展进程有着极为不利的影响，草原的生产力有所下降，这对牧区的经济发展有着阻碍作用。

2.2畜群的结构不够合理

我国有着悠久的畜牧业发展历史，所以受传统观念的影响，很多牧民都是依靠祖辈传下来的经验在养殖，对政府宣传的新技术并不信任，这样的情况使得畜禽的存活率比较低，而且生长周期也比较长，牧民可以获取的经济利益有限。牧民不懂得科学养殖，所以当畜禽感染疾病时，无法及时地采取有效措施解决问题，进而导致疾病散播，牧民遭受巨大的经济损失[2]。另外，牧民养殖的畜禽中成年的比重比较大，如此不合理的畜群结构，限制了畜牧业的快速发展。

2.3龙头企业少，产业化程度比较低

我国目前对畜产品进行加工的企业比较少，而且由于当地经济条件等因素的影响，使得企业的规模比较小，技术水平也不高，此种情况使得企业生产出的畜产品没有竞争力，只能销售给低端的消费群体。

3解决我国畜牧业发展中存在问题的对策

3.1加强畜产品标准化生产畜产品

标准化生产是比较复杂的工程，但目前依然有很多国家已经制定了质量标准，在明确的标准下，畜产品的质量可以得到有效的保证，其市场竞争力也会有所提高。因此，我国必须加强畜产品标准化生产，将标准化生产落实到每一环节，从饲料的原材料加工一直到对产品进行检测，从饲料生产一直到完成产品加工等环节，都应进行无害化处理，在此过程中应对重点工作进行有效控制，将生产过程中可能出现的危害因素都扼杀在摇篮中，从而提高畜产品的质量，确保生产出的畜产品是符合标准的[3]。

3.2加强畜牧业基础设施建设和宏观

调控管理畜牧业的发展离不开国家、政府的支持，因此，为了促进畜牧业更好地发展，各地政府应加强对畜牧业的扶持力度，不仅要从经济方面给予帮助，给牧民提供有力的资金支持，还应从政策及科学技术等方面给予帮助。政府应针对当前畜牧业的发展现状，出台并实施倾斜政策，在政策的扶持下，加快畜牧业基础设施的建设步伐；与此同时，政府还应加强科学养殖、科学放牧等内容的宣传，使牧民掌握先进的放牧养殖技术，从而提高牧民的整体养殖水平，增加畜牧业的产量，进而保证畜牧业健康稳定的发展[4]。另外，还应对国内外的市场信息进行分析，根据我国实际的畜牧业市场情况，为牧民确定放牧规模提供有力的依据。

3.3推动畜牧业企业产业化经营

当前我国的畜牧业企业比较少，此种情况使得畜产品的质量及生产规模等都不符合标准，进而降低了畜产品在市场中的竞争力。为了解决此问题，政府应推动畜牧业企业产业化经营，通过一个好的龙头企业，带动周边的畜牧业，从而实现生产、加工及销售一体化，最终提高我国畜产品在国际市场中的竞争力。

4结语

我国是畜牧业大国，畜牧业已逐渐成为我国农村经济中的支柱产业。但在实际发展过程中，还存在一些问题，这些问题不仅阻碍了畜牧业现代化的发展进程，还使其市场竞争力有所降低。因此，采取有效的措施解决畜牧业发展进程中存在的问题，加快其发展速度，提高我国整体畜牧业的发展水平是非常必要的。

参考文献

[1]任播杨.设施畜牧业现状与发展探讨：以福建省为例.中国畜牧杂志，2014，50（12）：74-77.

[2]阳，刘进才，谭成志，等.安岳县畜牧业现状及发展对策.畜牧兽医科技信息，2014（10）：6-7.

[3]赵本领，王玉莲，安曙光，等.新常态下丰县畜牧业现状及发展方向.畜牧兽医科技信息，2015（6）：115.

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【关键词】畜牧业；发展；探索

随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。

一、我国畜牧业的发展现状

改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1.农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。2.扩大再生产和增加农民收入的约束。农区家庭养殖方式，不仅是生产生活环境的问题，畜牧业发展到今天，即使朴实的村民能够忍受长年累月的气味和粪便污染，但扩大生产规模的要求却难以满足。由于市场需求的扩大和农民增收的需要，房前屋后的家庭养殖及放养已经没有扩大生产所需要的空间，农民迫切需要有足够的饲养场地扩大畜禽生产，增加出栏量，提高收入。3.畜产品质量问题突出。受利益驱动，部分养殖户会采用不恰当的饲养方法和手段生产劣质甚至有毒的畜产品。在过去几年间，“瘦肉精”、苏丹红等事件接连不断，对城乡居民的身体健康及消费心理造成了严重影响。但是传统养殖方式下，利润追逐和道德法律冲突问题频频发生，加之养殖户高度分散，难于管理，不能保证上市畜产品符合无公害标准。

二、畜牧业的发展趋势

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改革开放以来，我国的畜牧业进入了一个快速发展的黄金时期，发展速度相当迅猛。但在一些科技与生产水平相对落后的地区，畜牧业发展的速度很缓慢，农牧民的生活水平与质量很低。因此，如何在欠发达地区发展畜牧业，发展畜牧经济，增加农民的收入，是当前摆在人们面前的一项重大而又艰巨的任务。

一、关于畜牧业与畜牧经济的概述

所谓畜牧业，就是指利用畜禽等被人类驯化的动物，或者利用鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的重要组成部分，也是人类与自然界进行物质交换的重要环节。畜牧经济，就是指在畜牧业发展的基础上，利用畜牧业生产的产品进行交换，从而产生的经济效益的经济形式。

二、我国畜牧业发展的现状

随着改革开放的推进，我国畜牧业的发展去得了很大的成就。但是在现实的生产生活中，一些欠发达区域的农牧民的生产生活方式依然非常落后，依然采取过去的粗放型放牧的方式，坚持靠天吃饭的传统。农牧民在生产过程中，生产产品的数量少，质量低，因此依靠传统畜牧的方式获得的经济收入无法满足人们的日常生活需求。在欠发达地区加大财政与科技投入力度，扶持欠发达地区发展现代畜牧业，是增加农牧民收入的首要措施。

三、我国畜牧业发展过程中存在的问题

（一）畜牧业的产业化程度低与科技含量低随着科学技术的进步与发展，我国畜牧业的科技水平虽然有了很大的进步，但水平依然很低，其中的科技投入与产值的比例是不成正比的，新型的生产技术没有得到及时地转化。同时，畜牧业的产业化水平比较低，畜牧养殖、加工、销售等环节是不配套的，不利于畜牧业的健康发展。

（二）畜牧业发展所需的饲料资源短缺很长时间以来，我国畜牧业发展所需的饲料主要是粮食，虽然粮食总产量有着一定程度上的增长，但增幅不大。随着我国人口的不断增长，我国粮食可以应用在畜牧业上的粮食总数开始减少，再加上畜牧业养殖用地的减少，使得畜牧业的发展在很大程度上受到粮食产量的制约。当前我国畜牧业饲料用粮的数量占据粮食总产量的三分之一左右，很明显存在人畜争粮的现象，这种现象在很大程度上制约着畜牧业的可持续发展。

（三）农牧民的养殖技术落后很多地方的农牧民还在延续以往的养殖模式，以散养为主，畜牧业发展处于农业发展的附属地位，他们的生产设备与生产技术相对落后，再加上农牧民的文化水平相对较低，很少接受现代畜牧业发展所需专业知识的培训，养殖技术比较落后，无法跟上现代畜牧业发展的步伐。

四、大力发展畜牧经济，促进农民增收的措施

（一）加强畜牧业专业知识的宣传与培训，提升农牧民的养殖技术水平要大力发展畜牧经济，促进农民增收，首先，在发展畜牧业的过程中，加大对畜牧业专业知识的宣传与培训，定期对农牧民进行畜牧养殖新技术的培训，提高农牧民的养殖技术与水平；其次要转变农牧民发展畜牧业的传统观念，坚持以科学发展观为指导，克服传统的、保守、封闭的生产观念，帮助农牧民树立发挥自身优势发展特色畜牧的观念与可持续发展的观念，从而实现畜牧业的良性发展。

（二）加快畜牧产品深加工产业的发展要加快畜牧产品的深加工产业的发展，首先提升人们对畜牧产品深加工的认识，各省市的农牧部门要从产业化的高度来认识畜牧产品深加工对农牧民增收的重要意义；其次要坚持实事求是的原则，根据本区域特殊的地理与自然生态环境及经济发展现状，调整畜牧业发展的方向，建设具有区域特征的畜牧深加工商业基地，积极促进畜牧产品深加工产业的发展，增加农牧民的收入，提升他们的日常生活水平。

（三）加大财政与科技方面的支持力度要大力发展畜牧经济，促进农民增收，政府就要加大财政与科技方面的支持力度。在财政方面，政府要根据本区域经济发展的实际情况与财政收支的现状，制定相应的有助于畜牧业发展的财政政策，并建立财政支出监督管理部门，全程监督财政资金用于畜牧业发展的全过程。

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[关键词]山区畜牧业;技术推广;建设

我国是一个多山的国家，山地约占全国面积的1/3，山区面积占全国陆地面积的2/3。畜牧业是山区群众的一项重要支柱产业，特别是在笔者所处的边远山区，畜牧业更是农民群众生活的主要来源。然而，由于我国山区畜牧业基础设施薄弱，生产技术落后，畜牧技术推广体系不健全，难以适应当前的畜牧业发展需要。如何解决这些问题，以便更好地促进我国畜牧业的发展，促进农民的增产增收已经成为当前急需解决的一个重要任务。下文就围绕山区畜牧业技术推广进行简要的探究。

1山区畜牧业技术推广的主要现状

在各级党委的重视下和在各相关部门的指导下，山区畜牧业的技术推广工作一直以来都坚持与时俱进，坚持科教兴农的战略，紧紧跟随科技的进步，将畜牧业技术推广工作作为增加农民收入的切入点。近些年来，随着我国国民经济取得了较大程度的发展，我国的畜牧业也取得了较好的发展，畜产品的产量不断地增长，逐渐成为山区经济发展的关键产业，为农村经济的发展起到了极大的促进作用。然而，在山区畜牧业技术推广工作中，依然存在着较多的问题，影响了山区畜牧业的进一步发展。

2山区畜牧业技术推广所存在的问题

2.1山区技术推广人员力量较为薄弱

在我国许多山区，从事畜牧业技术推广的工作人员极其稀少，大多数的年轻人都外出务工，导致山区畜牧业技术推广工作都是由一些年纪较大的人担任，这些人员文化水平也较低，由于一直都在山区农村居住，导致他们的信息接收较慢，很难做到与时俱进。这样就难以满足当前畜牧业的发展需求。而且大多数技术推广人员由于工资较低，所以大多都身兼多职，平时主营自己的业务，只有派发任务时才去应付一下工作。此外，由于山区交通条件差，且大多数群众居住都非常分散，这样就增加了山区技术推广人员的工作难度，导致他们的工作压力经常很大，更加导致没有人愿意从事这份工作，制约了山区畜牧业技术推广工作。

2.2资金支持力度不够

在我国许多山区，由于畜牧基础设施落后，畜牧业的发展资金投入力度又不大，难以形成专业化以及规模化的生产模式，导致山区畜牧业的生产方式非常落后，其技术管理水平与发达地区相比还存在着较大的差距。国家没有足够的资金进行基础设施的建设更新，也没有对山区畜牧兽医队伍建设引起足够重视，甚至很多山区畜牧兽医技术人员没有固定办公的场所，制约了山区畜牧技术推广。

2.3管理体制不顺

山区畜牧技术推广重点在乡镇，我国乡镇人事、财务等都由乡镇人民政府统一协调管理，目前没有完善的乡镇畜牧兽医技术推广制度，加之乡镇中心工作任务繁重，畜牧兽医技术人员被其他工作任务牵绊，不能全身心投入到专业技术工作中，对山区畜牧业的发展产生了不利的影响。

3加强山区畜牧业技术推广的建议

3.1加强推广体系的建设

在畜牧业的发展过程中，推广体系的建设是其中的基础，是确保技术推广工作的有效运行的保证。在今后的发展过程中，要增加相应的编制，稳定发展的公益型职能。同时，要对畜牧业推广队伍不稳定这一问题进行解决，以确保畜牧业队伍的稳定，要有计划地招聘一些技术性的人才。此外，要切实理顺管理体制，加强对推广人员的管理，包括以下几种：（1）评聘办法、（2）绩效挂钩、（3）奖惩措施，以调动工作人员的积极性，增加他们的工作责任感。还要加强他们的素质建设，通过邀请专家前来讲座的方式对他们进行工作培训，也可以为他们创造机会，前往发达地区学习，以提升自己的专业素质。

3.2推进科技兴牧

在今后的发展过程中，要实施科技兴牧的战略，要以科学技术为指导，以推动畜牧业的进一步发展。首先，要因地制宜，根据本区域的实际情况来制定发展规程。在规程上要坚持以下几点技术规范：（1）高质量、（2）高标准、（3）高起点。其次，要推行四个统一的科学技术管理模式，也即是：（1）统一供应种苗；（2）统一疫病防治；（3）统一技术指导；（4）统一组织营销。再次，加强对品种改良技术的开发与应用。最后，出台科技创新的奖励机制，以提升畜牧技术人员的工作热情。

3.3加强信息平台的建设

随着市场经济的发展，消费者对服务非常看重，因此，在今后的畜牧业发展中，要加强信息服务平台的建设，这在山区畜牧业发展中显得更加必要和迫切。要不断地创新服务手段，发挥信息网络的巨大功能，通过网络信息平台提供畜牧用户所需要的信息，并且将新技术通过信息平台出去，增加技术交流。此外，还可以通过信息服务来指导养殖户进行养殖。

3.4加强畜产品安全的宣传力度

农产品的质量关乎到每一个人的身体健康，绿色健康畜产品既是山区畜牧业的优势，更是山区畜牧业的发展方向，在山区技术推广人员的工作过程中，对农产品质量安全法进行宣传是其中的一项重要任务。这就需要推广人员对农产品质量安全法有着深入的了解，以便更好地进行安全法的宣传，使得畜禽生产者能够切实遵纪守法。此外，推广人员要对畜禽生产者进行指导，指导他们对农药、兽药的使用。此外，要督促畜牧业企业养殖大户养成生产记录的好习惯，将畜禽投入产品的相关情况进行记录，将动物疫病的防疫情况进行记录，要及时对畜禽产品的质量安全进行检测。这样才能够将一些不符合产品质量标准的产品流入到消费市场之中，从而保障了人民群众的身体健康。

4结语

综上，由于山区畜牧技术推广工作还存在着较多的问题，影响了我国山区畜牧业的进一步发展。故此，就需要加强山区推广体系的建设；要实施科技兴牧的战略；要加强信息平台的建设；加强畜产品安全的宣传力度。如此，就能够更好地推动山区畜牧业技术的推广工作，以推动山区畜牧业的更好发展。

参考文献

[1]牡丹.对基层畜牧业技术推广的思考[J].当代畜牧，2014，（14）：23-24.

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关键词：海城市 畜牧业 总产量 优化产业结构循环经济

1. 海城市畜牧业的基本情况

近年来，海城市采取政策引导、资金扶持、强化免疫等措施，坚持深化改革,以市场为导向,优化产业结构,依靠科技进步,发展规模经营,强化社会化服务,使畜牧业呈现出了高速发展的良好态势。截止2009年末，全市生猪饲养量97.3万头，出栏58.9万头，同比分别增长19.4%和19.1%，畜牧业产值实现33亿元，同比增长12.7%，占农业总产值的50%，蛋类总产量5.62万吨,比上年同期增长27.3%,居全省之首，特别是通过畜牧业的发展，极大的带动了我市饲料、畜禽加工业的发展。据统计，海城市共有饲料加工企业87家，年生产饲料190万吨，年产值43亿元，饲料产量占鞍山地区的60%，占全省8.5%，名列全省县级之首。

2. 针对海城市畜牧业实际情况确定需要重点解决的五项工作

2.1加强疫病防治工作，控制重大疫病的发生。继续稳定防疫队伍，搞好畜禽免疫工作，规范检疫监督，做好饲养环节的监督管理。2.2实施科技兴牧，提高养殖业科技含量。依靠科技进步，发挥科技人员作用，开展技术培训、专题讲座，推广实用新技术，提高养殖从业人员的素质，增加科技含量。2.3调整产业结构，促进产业结构优化升级。通过政策引导，增加投入，舆论宣传等措施，提高优良品种比例，增加单产，提高质量促进产业结构优化。2.4建设养殖小区，促进规模经营。利用国家优惠政策建设养殖小区和规模养殖场，采取政策吸引，提供养殖服务，技术咨询等措施，鼓励群众建场。2.5规范行政执法，促进生产快速发展。深入贯彻执行《动物防疫法》、《渔业法》等行业法律法规，加大执法力度，加强畜禽、兽医、兽药、水产种苗、饲料及添加剂的监督管理，严厉打击无证生产经营行为。

3. 海城市发展畜牧业循环经济的重要性

畜牧业的长足发展,在促进农业增收的同时,也给水体、空气、土壤等带来了严重的压力,甚至导致各种病原菌的滋生,社会公共卫生安全压力明显增大。发展畜牧业循环经济是转变畜牧业增长方式、促进畜牧业生产方式转变的重要措施,是建设生态畜牧业的必然要求,是维护公共卫生安全的有力保障,是提高畜产品竞争力和维护生态安全的迫切需要,是促进农业转型升级的重要抓手。

3.1发展畜牧业循环经济是保护农业农村生态环境的迫切需要。

畜禽养殖产生的污染物主要有污水、固体粪便和恶臭气体。高浓度畜禽有机污水排入江河湖泊中,造成水质不断恶化;畜禽污水排入鱼塘及河流中,会使对有机物污染敏感的水生生物逐渐死亡,严重威胁水产业的发展;畜禽污水其有毒、有害成分甚至会渗入到地下水中,严重污染地下水。养殖产生大量恶臭气体,其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分,污染周围空气,严重影响了空气质量,危害饲养人员及周围居民身体健康,并且也影响畜禽的正常生长。此外,高浓度污水可导致土壤孔隙堵塞,造成土壤透气、透水性下降及板结,严重影响土壤质量。这对环境保护形成了巨大的压力,因此，发展畜牧业循环经济已经是发展农业农村经济需要面对的基础问题之一。

3.2发展畜牧业循环经济是维护社会公共卫生安全的迫切需要。

畜禽养殖产生的排泄物中含有的大量病原微生物、寄生虫卵,会使环境中病源种类增多、菌量增大,出现病原菌和寄生虫的大量繁殖,造成人、畜传染病的蔓延,尤其是人畜共患病时,会发生疫情,给人畜带来灾难性危害。畜禽粪尿及废水中的有害微生物、致病菌及寄生虫卵首先对养殖场的畜禽产生危害,导致育雏死亡率和育成死亡率升高,不仅给畜牧生产造成严重损失,而且给人类的健康甚至生命造成威胁,给维护社会公共卫生安全带来了严重的压力。发展畜牧业循环经济,打造生态化的畜牧业,是有效防止各种畜禽流行疾病和人畜共患病传播的有效方式之一。

3.3发展畜牧业循环经济是实现资源再利用的迫切需要 。

在各种资源日益资源短缺的情况下,采取资源开发、节约使用并举的措施,大力发展畜牧业循环经济,强化物质循环和能量转化的综合利用,避免资源过早废弃,减少畜牧业污染的产生、迁移、转化与排放,是缓解畜牧资源匮乏的有效途径。发展畜牧业循环经济,实现资源的再利用,利用畜禽废弃物生产沼气,沼气作为农村新型清洁能源,沼液沼渣则用作畜禽和鱼的饲料,也可用作种植粮食、蔬菜、果树等肥料,大大减少化肥、农药的使用,为绿色食品生产提供可能,也从根本上减轻畜牧业对环境的污染,遏制生态环境恶化,有效节约和利用资源,提高农业效益,增加农民收入。

4. 发展建议

4.1广泛宣传,正确引导。

使广大农民群众真正了解发展生态畜牧业的重要性,时刻提醒他们如不减少牲畜总量,使草场进一步恶化,将给他们和子孙后代带来严重的后果。只有加大出栏,加快牲畜周转,减轻草场压力,给草场一个修养生息的机会,才是畜牧业健康发展和经济稳步增长的先决条件。

4.2转变广大农牧户的饲养观念 。

引导农牧户树立科学养畜的观念,彻底改变以往的只求牲畜的总量、不注重牲畜的品质的饲养方式。大力引进优良种公畜,提高牲畜的个体生产性能。加快牲畜周转,减少牲畜存栏总量,减轻草场压力,实现草畜平衡,为海城市发展生态畜牧业奠定坚实的基础。

4.3大力发展畜牧业基础设施建设。

结合海城市实际,推广走舍饲和半舍饲的畜牧业发展之路,实现户户有暖棚和户户有育肥的饲养格局,并结合海城市农牧结合的实际,实施“牧繁农育”的饲养方式,既解决了牧业区的草畜矛盾,又解决了农业区饲草饲料的有价利用,使农牧区走向双赢的效果。

4.4加快农牧区经济合作组织建设的步伐。

每村都应该选出一些有经济头脑、秉公办事的人,成立农牧业经济合作组织,根据市场行情,制定合理和统一的销售价格和出栏数量,减少中间商因投机造成的利润空间,使农牧民有一个合理和稳定的经济收入。

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[关键词] 畜牧业 产业化经营 发展思考

[中图分类号] S81 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）02-0251-01

一、畜牧业产业化经营的必要性

畜牧业是少数适合家庭经营的产业之一，但近几年随之人们经济水平和生活水平的提高，养殖户的数量日趋减少而人们对肉类的消费则急剧增加，也因此畜牧产业从家庭经营发展的规模经营，除了较早出现的城郊国营饲养场和集体饲养场外，在农村改革期间涌现出大量的个体饲养大户，都是成千上万的大规模饲养。生产规模扩大了，而且大批量的畜产品的销量也不成问题，怎样卖个好价钱增加经济收益就成了十分重要的问题。畜牧业产业化经营的出现一定程度上解决了这一问题，集生产、加工、销售为一体的产业化经营模式在实践中有很好的表现。

畜牧业产业化在我国农药产业化进程中算是后起之秀，但这并不妨碍它在发展生产力和稳定市场供应方面的积极作用。这种创新型的经营方式在调动家庭经营积极性的同时也使畜牧业的发展更为专业化，具体体现在管理企业化、加工系列化、生产专业化和经营规模化等方面，畜牧业产业化经营打破了传统，解放了生产力，推动了畜牧业的现代化，促进了农民收入的增长，是农村经济得到快速发展。

二、我国畜牧业产业化发展中存在的问题

1.畜牧科技水平低下

1.1 成果转化率低，我国成功应用到畜牧业实践中科技占畜牧科技总量的比例远远低于一般的发达国家，发达国家的畜牧业的技术应用效率在七成左右，而我国则低了近两成。

1.2我国科技创新中，仍以模仿创新和技术跟踪为主力，原创创新较少，在高新技术产业领域我国的国际地位不高。

1.3对于疫病不能及时预防和有效的控制，我国农村动物防疫工作中由于经费短缺、人才匮乏、以及医疗设施不完备等问题，往往使得防疫措施很难得到落实。

1.4相关技术人员的专业素质和总和素养仍有待提高，对职业教育培训的投入较少。那些畜牧业发达的国家对“科学和知识传播”的投入占农业部总预算的2/5左右，中国在这方面的投入则远低于这个水平。

2.龙头优势不明显

畜牧业中缺乏实力和规模并存的龙头企业，大多数的龙头企业不仅经营的规模小、经济实力薄弱、辐射范围小、无法有效带动其他企业的发展，而且抵抗市场和自然风险的能力有限。地方性的龙头企业存在重复建设的问题，畜产品区域没有进行合理的布局、基地的生产规模不具竞争力，不能有效的发挥资源优势。大型龙头企业对科技和制度的创新还不够重视，主要还是依靠粗放型的经营方式，在激烈的市场竞争中没有具有竞争力的产品。在企业的管理中缺乏现代化的经营管理制度，传统家庭式的管理仍存在于大部分的企业中，因此也时常引发产权模糊，决策不科学等问题，大大影响到了企业的长远发展。

3.生产方式落后

目前我国畜牧业形成了规模化养殖场和个体养殖户并存的局面，但畜牧业中农户的仍占主导。分散的小规模养殖主要以粗放式的养殖为主，牲畜的生存环境差，也没有将科技运用到养殖中去，从而导致经营管理水平低下，高能耗低收益等问题；在兽医卫生工作方面做的还不到位，经常出现人畜混居、交叉感染的情况，这给畜禽的疫病防治带来很大困难，而且给规范养殖行为带来很大的挑战；专业化生产更适合大市场的需求，小规模生产在夹缝中求生存；不仅是小规模的养殖场就算是规模化专业化程度较高的养殖场还是有设施不配套，环保建设不达标等一系列的问题。

三、加快我国畜牧业产业化经营的对策建议

1.充分发挥科技的作用

以科技推动畜牧业的持续发展，提供适应市场化、产业化、现代化的科学技术，提高科学技术的成果转化率。一是龙头企业与科研所要加强合作，科研所提供最新的科研成果，龙头企业根据自身需要将这些科研成果应用到自己的产品开发和技术创新中去，加快科研成果到生产力之间的转换。二是加强畜禽的疫病防治。研究疫病的快速诊断技术，及时了解防治原理，并据此研究新疫苗、新药剂，为畜牧业产业化的健康发展做出保障。

2.对龙头企业加大扶持力度

各地方、各部门要根据实际情况制定一系列措施扶持龙头企业的发展，切实解决企业中存在的问题。与此同时不能忽视对龙头企业的管理，支持鼓励同行业的联合发展，寻求企业和农户之间互惠互利的合作方式。龙头企业的发展和壮大始终离不开自己的努力，只有在现代企业制度下，加强企业管理的同时进行技术创新，才能提升企业的综合素质和市场竞争力。科技创新在龙头企业的发展中更是重中之重，鼓励企业创建自己的可言开发机构。在加强龙头企业建设和发展的同时，各类龙头组织的建设和发展也要予以协助，鼓励龙头企业与各类龙头组织成立商会会协会等组织。政府应从工商登记、征用土地、计划审批等各个方面扶持龙头企业和为畜牧业产业化提供服务的组织，予以一定的优先和优惠政策。

3.大力推进畜牧业产业化经营

市场是企业发展的目标也是企业发展依据，经济效益是企业发展的中心，骨干企业是整个市场中的龙头，成千上万的顾客是企业发展的基础，加快生产方式转变、推进畜牧业产业化经营只有遵循着几条标准，才能取得成功。还要就是在大规模建设畜产品基地的同时，要加快建立禽畜标准化生产体系，采用国际国外等多从标准进行生产，生产中的各个环节都要严格按照标准执行，从而保证产品质量。

四、总结

总之，产业化是畜牧业发展的必经之路，我国畜牧业产业化还处于初级阶段，一切都还处在无序状态，因此我国畜牧业产业化还有很长一段路要走。在畜牧业产业化发展阶段，离不开政府和社会各界的扶持和帮助，需要大家都尽职尽责才能推进畜牧业产业化发展，才能使规模经营和市场相互关联，才能真正增加农民收入、促进畜牧业的可持续发展。

参考文献

[1]涂小丽. 我国畜牧业产业化经营发展的思考[J]. 农村经济与科技，2010，10：4-6.

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【关键词】互联网；畜牧业；转型

随着信息技术的快速前行，互联网已经在人们的衣食住行各个方面扮演着供应媒介的角色。滴滴打车、途牛旅游、苏宁易购等互联网企业发展迅速，给人们的生活带来了新的活力。传统行业和互联网结合焕发了新的生命力。畜牧业是农业的一个支柱产业，对农业经济的发展有着不可或缺的推动作用。但是中国的畜牧业仍以传统发展方式为主，在新时代遭遇发展瓶颈。要想推动畜牧业的持续发展，依托互联网科技进行转型升级是新时代下一项可行的办法。

一、国内畜牧业发展现状

畜牧业作为农业的一支，长期以来和种植业共同促进了农业的发展。改革开放以来的这段时间是畜牧业不断提升的过程。从事畜牧业的总人数呈上升趋势，畜牧业的养殖规模也不断扩大。在当前情况下，中国畜牧业产值在农业的总产值中比重慢慢扩大，占到35%左右。虽然畜牧业相比之前有了长足的进步，但总体来看，我国畜牧业的发展并不尽善尽美，仍旧存在着一些不足。主要表现在养殖区域较为分散，无法形成规模效应；大多数畜牧业仍然以传统养殖方式为主，是企业和固定农户之间的交易，没有形成集中统一的市场。食品安全事故使得消费者无法直观的了解各类产品是否安全，对于各种畜牧产品的质量安全没有信心。这些问题影响着整个畜牧业的发展，使之在现代化发展过程中停滞不前，具体表现在：

1.没有形成统一的市场

中国的畜牧业主要以放牧和舍内饲养为主，但是放牧和饲养的地区并不是一块块的集中区域。除了内蒙古、新疆、青海、四大放牧区域外，个体养殖户也是畜牧业中的一个重要组成。各个养殖户所在地区各异，使得中国的畜牧业无法形成集聚效益。在这种情况下，各个企业无法获取完整的市场信息，在畜牧产品供应商的选择上会受到很大的限制。由于没有统一的市场，企业只能被迫选择自身可接触到的养殖户的产品，这就会使得资源得不到最有效的合理配置，造成资源浪费。由于没有统一的市场，各个养殖户之间的产品无法进行互相比较，会对市场竞争造成阻碍，影响畜牧业优胜劣汰，进一步走向现代化。

2.食品安全问题突出

在满足了基本的温饱之后，人们对生活品质提出了更高的要求。而近年来，食品安全问题频发，从最初的三聚氰胺奶粉事件到近期的含磷猪肉，各种问题食品让消费者心有余悸。消费者在购买蛋、奶等产品时不免心生担忧，对我国畜牧业产生了不信任的心理。中国畜牧业的发展也因此受到了很大的影响。传统的畜牧业由于分散养殖，养殖过程不公开、不透明，难以管理。消费者无法直观的了解各类产品是否安全，对于各种畜牧产品的质量安全没有信心。这种不信任不仅对养殖户的利益造成损害，更影响了中国整体畜牧业的发展。中国的畜牧业由于食品安全问题口碑下降，难以形成良好的品牌效应。

3.高科技人才缺乏

由于畜牧业属于农业的一种，且大多分布在地广人稀的地方，就业环境较为艰苦，大多数高科技人才不愿从事畜牧业，更多的会选择高科技公司或科研事业单位就业。对于传统畜牧业来说，缺乏高科技人才，也就无法打破畜牧业维持现状，前行困难的局面。从事畜牧业的大多数人缺乏现代化养殖的理念，也不了解新兴的科技。这就造成畜牧业缺乏向现代化升级的基石。。

二、互联网技术在畜牧业中的应用

互联网技术指在计算机技术的基础之上建立的一种信息技术，包括传感技术、物联网技术等。科技是推动社会前行的第一生产力，科技的运用使人们看到了更加多可能的世界。畜牧业和互联网技术的有机结合，必将带动畜牧业发展的一次飞跃。

1.通讯技术

信息通讯已经在世界范围内不可或缺。整个世界通过通讯技术形成一体，成为了不折不扣的地球村。通过4G网络，手机终端、电脑设备可以和各种农业机械设备相连相通。实现对畜牧过程的良好控制，能够有效获取畜牧过程的各种信息，提高畜牧业生产经营管理水平。

2.大数据技术

在现代社会下，信息就是资产。传统的畜牧业由于信息缺乏，生产者无法选择最能满足市场需求的产品。依靠大数据技术，可以获取畜牧过程中的饲养信息，动物健康信息，市场需求信息等，从而有利于生产者根据市场动向调整产业结构，完善产品种类。同时，有利于畜牧业供应和市场需求的对接，促进畜牧业产业向规模化、专业化方向发展。

3.云计算技术

云计算可以让人体验每秒10万亿次的运算能力，通过云计算，可以将大量信息资源在移动终端、电脑设备等进行分享，并完全根据自身的需求进行各种计算。从事畜牧业的企业和农户可以将养殖过程、加工程序、销售方式等信息展现给消费者。使消费者根据真实的信息做出最能满足自身需求的选择，实现畜牧资源的优化配置。同时，利用云计算技术，将生产过程清晰地展现在消费者面前，提高产业透明化程度，有利于促进消费者对畜牧业的认识，打破以往由食品安全问题带来的不良印象，树立对我国畜牧业的信心。

三、推动畜牧业转型升级的路径选择

1.建立统一的信息平台

我国地大物博，畜牧资源十分丰富，拥有良好的畜牧产业基础。但是我国畜牧业生产经营较为散乱，集中程度不高，消费者与生产者之间的信息沟通不畅，无法获得满足自身需求的最优产品。针对这一问题，应该应用互联网技术，建立统一的信息平台。各个从事畜牧业的企业、个体农户都可以在上面信息，促进畜牧业电商发展。各个企业可以通过在畜牧信息平台上自身经营的畜牧产品的种类、价格，供消费者对比选择。同时，建立统一的信息平台，使得各个企业之间的信息公开化、透明化，有利于促进企业间的良性竞争。各个企业为在竞争中保持自身优势，会努力提升自身畜牧产品的品质，加大科技创新，为我国畜牧业的转型升级提供持续的动力。

2.提供透明化的生产信息

食品安全问题关系着每一个消费者健康和切身利益，而过去层出不穷的食品安全事故无疑在很大程度上消耗了消费者的信心，使他们对我国畜牧业产生担忧。要想促进传统畜牧业转型升级，焕发活力，首先要解决食品安全问题，重树消费者对于畜牧产品的信心。通过运用云计算技术，可以把牲畜的养殖过程、加工过程、销售过程以完全透明化的方式呈现在消费者面前，是消费者对自身购买的产品有一个清晰地了解，不会在购买畜牧产品时就会产生安全方面的担忧。每一个商家都可以在信息平台上自家店里进行每件产品的生产过程展示，利用信息平台促进消费者对于畜牧业的理解和认知。这种做法，使得品质不过关的商家无法浑水摸鱼，只能通过品质提升，产业升级在市场竞争中占有一席之地。

3.培养专业化的畜牧人才

由于传统畜牧业给人就业环境差、工资待遇低的印象，导致无法吸引拥有高科技的专业人才就业，造成了畜牧人才流失的情况。通过应用互联网技术，进行畜牧业转型升级，逐步实现畜牧业智能化养殖，网络化销售的新型畜牧业格局。加大对新型畜牧业的宣传，以现代化畜牧业的新面貌吸引专业化的畜牧人才的加入。政府方面要应加大政策扶持，对于大学生从事畜牧业创业提供一定的补贴。此外，还要不断强化关于农业人才的科技培养，提高农业专业大学生，研究生的教育水平，建设一批农业人才专业队伍，才能为畜牧业的现代化打下人才基础。

参考文献：

[1]林羽，刘斌琼.浅谈“互联网+”技术在畜牧业中的应用[J].农I开发与装备， 2015（10）.

[2]谢杰，，包荣成.现代畜牧业转型升级机制和路径选择―基于“互联网+”畜牧业模式的分析[J]. 中国畜牧杂志， 2016， 52（10）：43-48.