药店行业分析报告范文

导语：如何才能写好一篇药店行业分析报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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这是数据杂志北京部分读者对统计媒体服务企业的一次专项活动的评价。

“五一”前夕，数据杂志社组织100多家企业近200人进行了一次别开生面的专项服务活动――“2009数据・统计分析报告会”。活动着眼企业读者现实所需，以企业统计分析为主题，先后请国家统计局北京调查总队副总队长邢志宏和北京市发改委经济与社会发展研究所投资消费研究部主任刘秀如，分别就北京市一季度经济形势和如何进行统计分析写作作精彩报告，并就读者关心的问题进行面对面沟通与互动，报告会引起读者的浓厚兴趣和广泛认可。

■ 缘起

多年以来，充分利用《数据》平台，加强与读者沟通与互动，努力为企业、为读者提供服务，是数据杂志社的一贯宗旨。2007年11月，数据杂志社以“政府统计服务与企业信息需求”为主题，举办了“2007・数据论坛”，200余家企业老总、企业分管统计工作领导和企业统计工作者参加论坛。2008年12月，数据杂志社组织召开了“2008数据・企业读者座谈会”，燕山石化、中粮集团等30多家企业代表围绕提升统计数据质量、加强统计信息服务、改进统计行政执法等热点问题积极建言献策。

面对国际金融危机背景，北京企业受到的影响程度有多大；在扩内需、保增长要求下，企业如何发展，前景如何？及时提供有质量、有份量的企业统计分析报告成为亟待解决的课题，也是企业领导对企业统计工作者的殷切希望和期待。许多企业统计工作者通过电话、电子邮件等形式纷纷向本刊反映提升统计分析能力的愿望及相关需求。

“数据杂志是企业统计人的家园，企业统计的需求就是我们的责任。”数据杂志社副总编云霞介绍，数据杂志社自2009年年初就开始筹办“2009数据・统计分析报告会”，邀请统计分析的行家里手，结合统计工作实际，就统计分析报告写作作专题讲座准备，用实实在在的行动来回报广大读者的支持和帮助。

■ 主讲

“统计分析写作是统计人的看家本领”。主持人数据杂志社总编张雪原一语道出了报告会的主旨和要义。在听众们的热切期待和掌声中，国家统计局北京调查总队副总队长邢志宏首先开讲。邢志宏结合一季度北京经济状况及发展走势，分别以饼图、柱状图、曲线图等专业图表作演示，从统计视角揭秘“数据背后的故事”。

邢志宏介绍，从近10年来的季度统计数据看，北京经济曾出现过两次低谷，分别在1997年的一季度和2002年的一季度，经济增长分别为7.5%和7.3%。今年一季度，北京经济增长6.1%，可以说近10年来是国际经济形势对北京经济冲击最大的一次。

邢志宏表示，从目前的情况分析，北京经济已出现企稳迹象。一季度，北京经济增长速度为6.1%，好于预期。从数据上看，虽然1至2月经济形势还非常严峻，但3月已有回暖迹象。工业方面，降幅已在放缓；服务业的14个业态中，有13个业态出现增长；财政收入3月份出现6.9%的增长。此外，从就业形势的稳定、消费者和企业家信心指数的提升以及旅游业降幅的缩小等方面都可以看出，北京经济最坏的时刻很可能已经过去。但是否就此判断北京经济已出现拐点，关键还要看第二季度数据。如果二季度启动内需的作用不足以弥补外需不足带来的影响，全市经济仍会处于低谷状态。所以，现在关键是落实内需的一揽子计划，巩固内需的基础。

“一季度北京房地产交易增长81.1%的回暖势头备受关注。一季度商品房交易量大增属于“乍暖还寒”，投资性消费需求尚未进场，房地产市场仍处于调整期。”北京市发发委经济与社会发展研究所投资消费研究部主任刘秀如以北京市房地产形势分析为例进行了她的统计分析写作的报告。

刘秀如指出，“房地产产业政策效应较为迟滞，针对单一调控目标密集使用‘组合拳’，容易造成市场周期调整步伐过快。如果从U形发展转变为V形反弹，对北京房地产产业的健康和北京经济长远发展都不利。”刘秀如认为，北京房地产调整包括房屋质量与综合配套水平提升、住宅产业化、开发模式革新等诸多方面，需要较长时间完成盘整。

刘秀如结合房地产形势指出，统计分析要本着客观、中立的态度，做一个理性的第三方；要尽可能预测客观走势，兼顾政府、开发商、消费者、公众等群体的态度；要以政府统计数据为基本依据，以建委数据、中介机构等调查数据为补充数据，从总体上考量房地产态势。

■ 共鸣

时钟已过10点，报告会后半场进入互动。丰台区统计局靳立华、北京现代汽车有限公司统计负责人王永梅、北京同仁堂连锁药店有限责任公司财务负责人黄丽萍等分别就统计分析报告的数据运用、出现统计口径不一致如何解决、执行新会计报表后与统计数据的衔接等问题与台上嘉宾进行了对话交流。

如一石激起万千涟漪，互动像开启了思维的闸门，许多企业读者把在基层难以解答的问题一个个抛向嘉宾，请求解答。报告会到了预定时间，但听众仍然意犹未尽。接下来，以企业统计分析为主题的相关问题又一次次地通过《数据》平台，在读者、编者、作者或专家中传递着、交流着、探索着，认识越来越一致，写法越来越清晰。

坚持以数据为支撑，分析为前提，在拥有详实数据和精到分析的基础上形成分析报告。北京首都开发控股（集团）有限公司战略投资部孟佳致函本刊：“我以为，一些企业统计的参谋作用没有充分发挥出来，原因在于不能运用手头现有数据写出内容详实的分析报告；有些则是统计数据分析的层面有局限性，不能及时从领导关心的角度提供急需的分析；有的是对企业所处行业的全面数据掌握不充分，因此，分析缺乏力度，说话没有底气。”孟佳强调统计分析报告要坚持数据为支撑，分析为前提。

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7月19日，欧莱雅旗下药妆品牌薇姿在上海宣布推出一款肌底液产品，标志着这个全球最大的化妆品公司开始在中国市场发力药妆产品了。

在药妆市场，欧莱雅拥有薇姿、理肤泉和修丽可3种中高端品牌，在此之前的数年中，这些药妆品牌在中国市场都表现得较为低调，但今年欧莱雅在药妆市场动作很大。2月，欧莱雅宣布以13亿美元现金，从加拿大Valeant公司手中收购3个专业护肤品牌―CeraVe、AcneFree和Ambi。这3个品牌都号称以医学的角度来解决皮肤美容问题，属于药妆品牌。收购完成后，预计3个品牌将为欧莱雅创造年均1.68亿美元的收入。

无独有偶，就在国际巨头在市场上大肆购买药妆品牌、推药妆新品的时候，国内的化妆品公司也在药妆市场加快落子速度。

今年年初，国内化妆品零售连锁品牌娇兰佳人宣布启动“两妆一品”战略，将药妆和彩妆、时尚生活用品一道列为最主要的战略方向。娇兰佳人将雅漾、贝肤泉、Lubatti、AIP、贝德玛等一大批知名药妆品牌引入门店，将药妆视为吸引消费者的重要砝码。

而另一个零售巨头屈臣氏也宣布加大药妆力度，不但进口药妆品牌，同时在其第8代店铺中重点主推药妆品牌DR.WU。

他们看重药妆的原因，在于这个行业有着不错的前景。

药妆又称医学护肤品，是指从医学的角度来解决皮肤美容问题，由医生配伍应用的化妆品。因其对常见皮肤病有调理作用，又少有药物的副作用，所以颇受消费者欢迎。

智联咨询的数据显示，2015年中国药妆市场规模约为320亿元，预测至2021年将达到594.5亿元。而前瞻产业研究院的《2015～2020年中国药妆行业品牌竞争与投资机会分析报告》显示，目前中国的药妆品销售额仅占国内化妆品市场的20%，而欧洲、美国和日本的药妆品已占各自国内化妆品市场的50%～60%。在美国、德国、法国和日本等化妆品产业大国，药妆品生产均已成为一种新兴产业，其药妆品销售额均有几十亿美元。

在化妆品市场，中国有着举足轻重的地位，根据欧睿（Euromonitor）公布的数据，我国化妆品市场销售规模从2010年的2045.33亿元增长到2016年的3360.61亿元，复合增长率为9.06%，成为仅次于美国的全球第二大化妆品消费国。

巨大的市场蛋糕是诸多化妆品品牌垂涎中国药妆市场的原因。实际上，这并不是药妆行业第一次引得大家关注。在2006年前后，中国药妆市场经历过一轮大规模的扩张。

据市场调研公司Synovate当时公布的数据显示，2004～2007年间，中国药妆市场的销售额年均增长率高达10%～20%，是欧洲市龅牧奖丁

快速的增长引得诸多品牌涌入该行业。除了欧莱雅这样的国际巨头之外，国内的日化巨头上海家化也在当时推出中药概念的护肤品牌“佰草集”；而因为药妆拥有“药品”和“化妆品”双重概念，因此诸多药企也涉足该领域，如云南白药、同仁堂、片仔癀、康恩贝、敬修堂、仁和药业等也在那段时间推出自己的药妆产品。因此，2006年也一度被称为中国的“药妆年”。

但“药妆年”后，该行业并未能真正爆发，这场声势浩大的“药妆革命”更像是一场概念营销。

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在移动支付迅速普及的背后，是支付宝和微信支付两大服务产品的你争我夺。根据速途研究院的《2015年第三季度中国第三方支付市场分析报告》显示，2015年三季度第三方支付交易量是一季度三倍，而且首次实现比重超越互联网支付。其中，支付宝以61.9%的比例占据大部分支付市场，遥遥领先于其他平台。腾讯财付通市场份额仅次于支付宝，排在第二位，占比14.5%，银联在线占比9.2%，排在第三位，百度钱包的市场份额增幅较大，占比为2.3%。

移动支付场景已成熟

支付是打通线上线下服务的关键节点之一，巨头们的争夺早已不止局限在线上和APP，更多的精力已经延伸到线下，以及促进线上线下的互动，大力丰富移动支付的线下应用场景。在智能终端和移动互联网的普及下，移动支付应用正在快速兴起，并且深刻改变了人们的生活习惯。似乎就在不知不觉间，身边能够使用移动支付的场所越来越多，超市、商场、便利店、药店、餐馆等都可以使用手机支付，付款找零以及装着现金和银行卡的钱包似乎已经成为一种负担。作为移动互联网的典型应用，移动支付还将在产业链各方的推进下深入发展，移动支付的应用场景将极大丰富。毫无疑问，消费服务场景的极大丰富已经成为移动支付发展的强有力引擎，移动支付的战争已经逐渐转化为场景争夺的竞争。支付入口、支付场景和支付服务已经成为影响移动支付成败的三个关键因素。在最近几年的跑马圈地中，移动支付入口之争已经告一段落，在没有强有力的新进入者的情况下，国内移动支付市场格局已经初步形成，在第三方支付领域，支付宝和财付通（包括微信支付）占据市场前两位的优势地位，已经基本无可动摇。

各方力量瓜分市场

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回顾过去的三年，2011年基本药物制度全国范围内的强力推行，也将这一年定性为中国医药发展史上对行业影响最为深远的一年。但我们从最近密集出台的政策和政府会议不难看出，未来的以县级医院改革为切入点的公立医院改革的从试点都全面推行，以及围绕这一块实施的两票制、抗生素限用以及以2013年和2015年为节点的新GMP认证以及新版GSP认证等今年定了调今后即将步入实施期的各种政策，会让未来几年的药企更加难熬。

面对即将到来的2012年，医药行业在“政策为王”的背景下不断趋紧将仍是主流，未来医药企业如何解决生存问题也就显得尤为关键。

一、 信息掌控能力

在政策主导的行业发展趋势下，国家和地方政府轮番主导的医药行业改革，各种政策和制度出现的频率空前多起来。正因为如此，在这个阶段内企业为了生存而比拼的应该从对内的调整转变为对外界的敏感度上。只有快速全面的了解政策信息，并行之有效的给予应对，才能为生存和发展打下坚实的基础。这就要求企业建立一套行之有效的信息反应机制，并不断深入完善发挥巨大作用。

首先，在信息的信息获取上快人一步。

伴随着新医改推进的深入，企业已经逐步认识到这个问题的重要性，无论大企业还是小企业，建立的政府事务部等相关部门已经承担起了相当重要的作用。但是，目前药企的政府事务部等部门更多的是承担辅助、支持销售的功能，并没有成为企业管理者经营决策的智囊机构。企业应该赋予这类专业的部门更多更大的权利，通过专门建设和投入让其成为企业运营的参谋部，可以通过各种关系和途径掌握国家、地方各种医药改革方面最新信息，并能在很多企业没有掌握、获得的情况下，优于其他企业掌握和获得可能影响行业发展和企业经营的各类信息，从而利于企业决策。

其次，信息的解读和反应上要迅速。

企业信息反应机制的建立，除了有各种渠道优先获得信息外，还需要有专业的人员对于信息里面传递的各种信息进行解读。从大的方面会有怎么样一个发展趋势，对于企业本身受到哪些影响，对于企业的机遇和挑战在哪里，企业应该从哪个方面做工作来应对这些政策的落地，政策落地的时间会是多长，哪个市场或渠道受到影响最大，是否和企业现有的情况冲突等等相关的核心问题，都要有专门的人通过专门的分析报告体现出来，从而为企业的掌控者或管理者调整经营策略提供依据。

再次，针对信息的应对方案要高效，执行要坚决。

通过信息的获取和解读，清楚了政策信息带来的影响和机遇，最后也是最关键的一项是企业掌控者和管理者能否在最短的时间内拿出行之有效的应对措施，并快速执行下去的问题了。这里面有两个方面的问题：一是能否拿得出行之有效的措施，二是能否执行下去。从2009年医改率先在基层市场推进的基本药物制度的实施情况来看，为什么一部分企业过得有滋有味，而另一部分企业却怨声载道。通过分析不难发现，过得不错的企业主要有两类：一类是将企业的独家品种或独家剂型的品种做进基药目录从而在全国各地招投标过程中取得不错的中标价格做长线的；另一类就是积极参与全国各地的基药招投标，不计较一省的得失和某个产品的低价来保证在全国市场有较高中标率最终实现广覆盖和长期占有的。这两类企业正是有效兼顾应对有效和执行彻底的理念。

二、 产品掌控能力

任何行业的竞争归根结底都是产品力的竞争，作为经典4P理论的核心元素和根本元素，产品掌控能力的比拼也将是企业未来在竞争加剧和行业不断集中大环境下生存的关键。医药企业想生存下来，跳出同质化竞争的红海，就必须大幅度提升自己的产品掌控能力。

一提到产品，可能更多的人会想到创新和新药研发，似乎这些是大企业和实力企业的事情，中小企业和商业企业只有凑热闹的份，其实不然。无论对于医药工业和商业，产品掌控力更多的是体现在你手里掌握的产品资源是否可以满足以下条件：

首选：销量大的。产品有较大的市场销量，虽然可能会出现竞争激烈的问题，但是保证了在中国这么大的市场环境下可以销售的机会更多，不至于没有市场而被饿死。当然，对于政策有明确限定的市场，比如基本药物，尽管有些产品的销量可能很大，但是还是要慎重考虑市场进入资格的问题，不能盲目。

其次：竞争小的。这类产品的方向可以定位于治疗领域、也可以定位于生产厂家数量、还可以定位于产品剂型、销售渠道等。总之，掌握这类竞争较小的产品，更容易让企业存活乃至发展起来。

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经济全球化背景下，医药行业充满巨大商机但也在发生着很大的变化，尽管市场规模巨大但目前仍处于分散割据状态，行业整合在所难免，未来的竞争将从现阶段以产品、生产为中心的利润主导经营模式向以客户为中心的可持续客户经营模式转化。医药企业之间相互模仿和借鉴对方的成功做法(如超低的生产成本、独特的产品设计、创新的营销手法等)，导致同质化趋势日益明显，这情形并不有利于行业的发展。在过去的两年中，在国内的医药领域，变故来自于药品不断降价，医药采购回扣专项整治和遏制一药多名。中国的医药企业正面临着大变革、大分化，促使强势企业会越来越强，弱势企业会最终被淘汰出局。其中一个无形的力量正决定着大大小小企业的命运，那就是品牌，不注重品牌培养的企业正在为此付出代价。品牌应成为企业引导客户识别自己，并使自己与竞争对手区别开来的重要标志，是企业最重要和最持久无形资产，也是企业的核心竞争力所在。

一、医药企业品牌建设的意义

美国著名品牌专家Larry Light说过：“未来的营销是品牌的战争，即品牌互争长短的竞争。拥有市场比拥有工厂更重要，而拥有市场的唯一途径就是拥有强势的品牌。”一个企业的品牌是其竞争优势的主要源泉和富有价值的战略财富。对于医药企业来讲也一样，提升品牌竞争优势是提高医药企业综合竞争力的重要手段。其品牌建设的意义表现在：

1.品牌是市场需求的主要驱动力

药品作为一种特殊商品，消费者关注的重点是它的安全性与疗效，而消费者并不具备判别药品质量的能力，因此选择品牌是最方便的判别方法，尤其在一个具有众多可替代品种的市场中，品牌形象成了消费者购买行为的主要判别指标。在OTC市场上，品牌价值表现更加明显，消费者自行去药店购买药时，越来越多地受到产品品牌的影响。如广为人知的感冒药快克品牌，在感冒药市场确立了其霸主地位，又成为了首个感冒药的全国驰名商标，随后企业又推出了适合孩子的小快克，同样迅速得到了消费者的认可，取得了不俗的市场业绩。这就是品牌产生的消费者驱动效应。

2.品牌是制药企业的核心竞争力

品牌能显著提高自身竞争优势，差异化特性令对手极难模仿。强有力的品牌能延长产品的生命周期，成功的品牌管理能强化消费者对该品牌药品的认知，愿意消费自己接受的品牌，从而使品牌拥有者获得竞争优势，获得最大的收益。

强势品牌能持续保持消费者的忠诚度，是企业财富最重要的来源之一。品牌已经成为一种重要的管理工具，一旦在消费者的心目中形成这一品牌，能够满足他们需求的信念，这种信念就能支持他们继续购买该品牌的产品，为企业创造长期利润。

强势品牌能够影响消费者的态度和行为，有利于企业与消费者之间的进一步互动。随着消费者对健康关注程度的日益提高，他们愿意更多地了解有关疾病和药品的知识。直接面对消费者的品牌建设过程为此提供了方便和可靠的途径，在宣传药物疗效的同时也向消费者传播了疾病治疗方面的知识和医学的进展情况。

3.品牌价值是制药企业的重要无形资产

根据全球著名管理咨询公司麦肯锡的分析报告，《财富》杂志排名前250位的大公司中有近50%的市场价值来自于无形资产，对于一些世界较著名的公司而言，这个比例甚至更高。品牌价值无疑是企业无形资产中重要的组成部分。现在，越来越多的企业家认识到，一个有实力的品牌既可以使企业获得更多的利润，也可以使股东手中的股票不断升值。

品牌价值是品牌在某一个时点，用类似有形资产评估方法计算出来的金额，一般是市场价格。也可以说是品牌在需求者心目中的综合形象。品牌价值是品牌管理要素中最为核心的部分，也是品牌区别于同类竞争品牌的重要标志。迈克尔·波特在其品牌竞争优势中曾提到：品牌的资产主要体现在品牌的核心价值上，或者说品牌核心价值也是品牌精髓所在。价值理论的多样化，使得品牌价值被赋予了不同的内涵。根据劳动价值理论：品牌价值是品牌客户、渠道成员和母公司等方面采取的一系列联合行动，能使该品牌产品获得比未取得品牌名称时更大的销量和更多的利益，还能使该品牌在竞争中获得一个更强劲、更稳定、更特殊的优势(凯文·凯勒，2003)。

二、医药行业的品牌建设问题

1.“一药多名”被禁带来的企业品牌与产品品牌的问题

国家食品药品监督管理局于2006年颁布实施了新修订的《药品说明书和标签管理规定》，有效地遏制了由于药品名称与商标使用混乱造成的“一药多名”现象。《规定》要求除新的化学结构、新的活性成分的药物以及持有化合物专利的药品外，其他品种一律不得使用商品名；同一生产企业生产的同一药品，成分相同但剂型或规格不同的，也必须使用同一商品名；药品包装上的通用名称必须显著标示，商品名的单字面积不得大于通用名的二分之一；药品广告宣传中不得单独使用商品名，也不得使用未经批准作为商品名使用的文字商标。

国家整顿一药多名的政策有利于消费者认识药品，但从市场的角度看，医药企业的营销却变得麻烦了，同样成分、同样的通用名，企业应该如何将自己的产品与竞争对手区别开来？由此，医药企业不得不将企业品牌摆到十分重要的位置。像同仁堂、华北制药这样的老字号企业，有比较深厚的企业品牌认知度，影响并不大。对于几乎没有企业品牌积淀的企业，受到的影响比较大。企业要从战略的层面，更深更远地考虑品牌建设。但也不能完全通过企业品牌来带动营销，因为企业品牌无法涵盖和带动所有领域的产品，而是应该建立分支品牌，或者说是产品群品牌。

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[关键词] 医药物流；资源整合；互联互通

[DOI] 10.13939/ki.zgsc.2016.28.052

1 引 言

2011年5月5日商务部的《全国药品流通行业发展规划纲要（2011―2015年）》，就“发展现代医药物流，提高药品流通效率”的主要目标，具体提出以信息化带动现代医药物流发展。

目前重庆本地医药流通市场发展迅猛，据统计2015年终端采购市场仅在重庆药品交易所交易额就已突破200亿元，根据重庆市政府《关于加快医药产业发展的意见》的规划，2017年全市医药产业总产值将达到1000亿元，将会形成超过10亿元的流通市场规模。但就重庆医药终端采购流通市场而言，尚存在以下问题：

一是中小型药品经营企业物流信息化水平总体处于较为落后阶段，面对信息化程度和物流管理水平全面升级，目前仍有大批药品经营企业未能通过新版GSP认证。

二是第三方医药物流资源缺乏有效的统筹，难以支撑医药产业的飞速发展，也导致第三方医药物流资源迟迟不能融入医药流通行业，医药流通成本居高不下。

三是销售企业与采购终端之间缺乏信息的互联互通，库存、采购、收货等信息无法有效地贯穿采购订单流程。

因此，为促进医药流通领域的信息化发展，本文将积极通过对医药流通领域物流信息平台的架构分析，探索基于医药流通环节的物流信息服务平台建设。

2 平台分析

2.1 平台服务对象

物流信息服务平台的服务对象主要包括四大类。一是监管类用户，包括卫计委、药监、社保等医药行业监管类用户，以及交通、海关、税务、工商等物流活动要素的监管用户。二是物流服务提供方，包括医药物流企业、第三方物流企业、专业医药运输企业、专业医药仓储企业、物流园区等。三是物流服务需求方，包括医疗机构、药品生产企业、药品经营企业等。四是物流服务支持方，包括物流设备企业、金融保险企业、技术科研院所等。

2.2 服务内容

物流信息服务平台将主要提供六类服务。一是医药物流信息的与共享，涉及医药物流基础设施信息、医药物流供需信息、企业信息、医药行业动态信息以及环境、路况、天气等其他信息。二是基于交易平台的电商业务协同服务，涉及从医药生产企业到终端医疗机构、诊所药店的订单交互、合同交互等。三是医药流通监管溯源服务，涉及为行业监管部门提供药品流向的明细、报表，确保药品流通信息的动态监管与事后追溯，同时向交通、海关、税务等提供企业诚信、违纪行为等支撑信息。四是数据服务，涉及建立统一数据标准，实现平台上各用户之间信息系统的对接和数据交换，提供数据信息高效传递的能力，同时，在海量数据中挖掘价值信息，帮助企业发现问题和优化物流过程，提高流通的效率。五是物流资源的交易撮合，不同于药品的现货交易，平台提供的是以物流资源为商品的在线交易撮合服务，通过规避商业敏感信息来整合医药行业物流资源，达到降低成本的目的。六是增值与延伸服务，涉及企业信息化系统开发、供应链金融支撑、移动客户端应用、数据分析报告等服务于医药物流过程的定制化服务。

3 平台设计

3.1 平台总体架构

平台的总体架构设计如图1所示。

图1 物流信息服务平台应用架构

3.2 功能模块设计

3.2.1 四大门户

平台四大门户包括企业门户、医疗机构门户、政府门户、运营门户，展现形式为网站、桌面客户端、移动App。

企业门户：面向医药生产企业、医药经营企业、第三方物流企业等企业用户，提供信息、信息查询、业务协同、物流信息撮合、仓储管理、配送管理、运输管理、数据分析等服务。

医疗机构门户：面向医疗机构用户，提供信息、信息查询、业务协同、药库管理、数据分析等服务。

政府门户：面向药监、卫计委、社保、交通、海关等政府部门，提供监管溯源、调度监控、决策支持、政务协同等服务。

运营门户：为平台运营商提供客户、数据、内容、营销、广告、系统配置等管理工具。

3.2.2 业务系统

业务系统是向平台用户提供专业性、定制化的物流信息与服务的应用系统，包含会员管理系统、物流资源管理系统、物流信息系统、物流信息撮合系统等八个应用系统。

图2 业务系统构成

会员管理系统。包括平台会员的注册、审核、注销、处理等业务功能，以及会员基本信息、会员资质、考核评价、行为分析等管理功能。

物流资源管理系统。包括药品、器械等货物、运输资源、仓库资源、物流人员、物流设备等物流相关资源基本信息管理。

物流信息系统。包括物流政策法规、物流行业新闻动态、物流资源供求、企业展示、营销会展、融资服务等信息管理功能。

物流信息撮合系统。包括医药企业、医疗机构、第三方物流企业、物流设备企业相关物流资源的供需撮合、合同管理、在线交易、支付结算、信用评价。

物流监管溯源系统。实现主动监控车辆与货物，主动获取、分析信息，实现物流过程的全监控。包括车辆位置监控、配送进度监控、配送视频监控、预警阈值设置、指标监管、货物追踪溯源、决策支持、政务协同等功能。

中小医药企业物流SaaS系统。包括客户管理、供应商管理、仓储管理、配送管理、运输管理、物流运行管理、订单管理等功能。实现功能专业化、服务个性化，满足不同企业的不同物流服务要求，其中物流功能要符合GSP相关要求。

基层医疗机构药库管理SaaS系统。包括药品的目录管理以及药品的采购、入库、出库、调价、调拨、盘点、报损、退药等功能，同时包括采购计划及药品会计等相关功能。

3.2.3 数据系统

数据系统是向平台用户提供物流相关数据的管理和分析服务，满足平台用户对物流相关业务的智能预测、经营决策、监督管理等需求。

基础数据管理系统，包括药品、器械、运输、仓储、人员、设备、位置、条码等物流基础信息的采集、存储、清洗、更新、维护、备份、共享等管理功能。

数据分析系统，支撑物流公共信息、物流信息撮合、物流调度监控、物流监管溯源、客户关系管理等业务系统对数据分析的相关需求，实现统计汇总、综合查询、统计报表、辅助决策等功能。

3.2.4 运营系统

运营系统向平台运营人员提供客户服务、客户关系管理、广告管理、内容管理和营销管理等运营工具，从而保障平台健康、持续地发展。

图3 运营系统构成

客户服务：包括为平台用户提供自助服务、电话咨询、在线交流等服务功能，并建立答疑解惑、开展业务合作的沟通渠道，从而提升平台用户的服务体验。

客户关系管理：包括为运营人员提供客户资料管理、联系方式管理、客户行为分析、客户价值分析、客户关系维护、订单追踪管理、绩效管理等功能，从而提升平台的服务质量和业绩。

广告管理：包括对广告的资源管理、价格管理、销售管理、数据统计等广告管理功能，以及对广告的内容审核、排期、目标选择、上线、暂停、下线等广告功能。

内容管理：包括对平台上展示的新闻、公告、政策法规、行业动态等内容进行编辑、审核、、下线等管理功能。

系统运行配置管理：包括对平台各系统的元数据管理、用户数据管理、权限管理、系统参数配置、运行监控、日志管理、审计管理、目录管理和库表管理等功能，保障平台的日常运维与正常运行。

营销管理：包括促销活动的线上实现，以及会员积分、礼品兑换等会员营销服务。

3.2.5 协同系统

协同系统向平台的内、外部系统提供服务接口，实现内部系统之间的调用协作以及与外部系统的互联互通。

数据交换：以统一的交换规范，实现数据提取、数据转换、数据发送、数据接收、数据校验、数据审核等功能，同时支持数据的同步以及历史数据的迁移等，从而实现平台内、外部业务系统之间的有机结合。

服务协同：将平台服务以Web Service接口形式，提供给平台内、外部系统进行调用，在不必修改平台各应用系统源代码的情况下，实现各业务的协同与扩展。

4 结 论

物流信息服务平台不仅服务于医药行业，通过为行业提供有价值的信息和服务来优化医药物流资源配置，降低流通成本，而且是 “互联网+医药”业务版图的重要组成部分，可以为各医药行业流通领域监管部门提供有效的数据支撑。

参考文献：

[1]魏修建.电子商务物流管理[M].重庆：重庆大学出版社，2008：208-209.

[2]侯.外贸B2C物流系统分析与设计[D].北京：北京交通大学，2012.

[3]刘琼.基于SOA 的第四方物流服务平台研究[J].机械设计与制造，2007（9）.

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关键词：人才培养；案例教学；药事管理；教学改革

案例教学是以典型事例为核心的理论教学模式，通过对事例的分析、解读、讨论和拓展，使学生对理论知识产生辩证、客观的认识，达到举一反三、融会贯通的课堂教学效果。案例教学本质上是要改变传统的以教师传授知识为中心的继承型教育观念，注重师生之间的交流启迪和学习兴趣的激发。近年来，培养能够满足实际生产、经营工作需求，具备岗位胜任力的应用型药学技术人才已渐渐成为许多高等院校对于药学类专业的办学定位。在此背景下，不少医药院校开展了药事管理等课程的案例教学法的探索和实践，但因缺乏经验、不注重联系学科特点等原因，大部分院校仍旧案例教学方法往往没有取得预期的教学效果。本文以培养具有岗位胜任力的应用型药学专业人才为目标，论述了在药事管理学课程中实施案例教学法的必要性，深入分析在当前药事管理学案例教学过程中的案例选取、教学实践等方面存在的问题，提出应从更新传统的教学观念和方法入手，通过加强案例教学的主、客体资源建设来提高药事管理学教育质量的教学改革建议。

一、在药事管理学课程中开展案例教学的意义

根据能否将知识进行清晰的表述和有效转移，教育心理学将知识分为显性知识（ExplicitKnowledge）和隐性知识（TacitKnowledge）。显性知识也称编码知识，是指人们可以通过口头传授、教科书、参考资料、专利文献、视听媒体、软件和数据库等传播、传授和学习的知识；隐性知识是指需要通过个人的实践经验和亲身体会来感受和得到的经验性知识。传统的课堂教学凭借其严格、系统的思维方式和知识结构，在显性知识的教学中占有重要地位，并能够取得教学理想的教学效果，但在隐形知识的教学中却无处施展，当前多数隐性知识都是通过实验教学和实践教学等方式开展的，然而其对于客观教学条件的苛刻要求却使得应用范围大大受限。应用型药学专业技术人才是指具备药学专业知识与技能，能够满足从事药品研发、生产、经营、临床使用和监督管理实际工作需要的专业技术人才。在人才培养过程中应尤其需要注重隐性知识的学习，因此，基于应用型人才的培养目标，增加实验课程、实践教学和案例教学在药学类核心课程中的比例势在必行。药事管理学是20世纪80年代在我国兴起的边缘学科，其目标是对药品在研究、生产、经营、使用和监督管理的过程进行组织、指挥、协调和监督，以合理的资源投入获得限制条件下达到最佳的治疗、预防疾病的目的。由此可见，药事管理学十分注重解决实际问题，课程中的大部分内容，包括药品注册管理、医疗机构药事管理、药品生产质量管理规范（GMP）和药品经营质量管理规范（GSP）等都要求学生一定的操作能力，并且对于还没有相关工作经验的学生来说，药事管理学的研究范围涵盖了药品的研发、生产、经营和使用的全过程，通过案例教学，能够使学生比较深入的了解医药相关领域，对于自身未来的发展和职业生涯规划有更加清晰的认识。

二、当前药事管理案例教学中存在的主要问题

（一）缺乏对案例教学内涵的正确认识

在我国开设药学类专业的院校中，多数任课教师缺乏对案例教学内涵的正确认识，仅仅依靠个人的教学经验开展所谓的“案例教学”，如部分教师将案例（case）与示例（story）混淆，认为案例教学的目的就是用“实践”来验证课堂所授的“规律”或用理论对“热点事件”进行分析和点评，这些示例不乏新颖生动、引人入胜的情节，对丰富课堂教学内容、活跃课堂气氛、激发学生的学习兴趣起到积极的推动作用。然而，这种“先理论、后实践”的教学模式只能认为是借助案例进行的传统课堂教学的演变，而不是真正意义上的案例教学。此外，大多数教师在案例教学中仍习惯使用驾轻就熟的以教师为中心的传统教学方法，主导和控制着从案例背景介绍到提出问题、展开分析、得出结论等案例讨论的各个环节，学生只能在极其有限的范围内被动地参与案例讨论。教师沿袭传统教育方式进行案例教学，犹如旧瓶装新酒，这种重灌输轻启发、重智商轻情商、重管制轻激励、重结果轻过程的所谓“案例教学”，有违案例教学的本质。部分院校在进行药事管理学案例教学实践过程中，过分强调案例教学效果，案例教学所占比重过大，挤占了基础理论讲授的学时。由于案例教学法的知识基础和分析能力，案例难度不宜过大，涉及情况不宜过于复杂，要求学生能够通过认真的分析思考给出比较可行的解决方法，影响正常教学任务的完成。

（二）药事管理学案例资源匮乏

充足的案例储备是开展案例教学的前提条件。然而，当前我国的药事管理学优质案例非常贫乏，部分案例过分简化、缺乏深度，严重的限制了案例教学的效果，一些学校甚至采用来自《中国医药报》《医药经理人》《中国药店》等报刊、杂志甚至文学作品中的内容。这样编写的案例，通常偏重故事性和新闻性，然而由于缺乏基本理论支撑和科学性，容易受到文章作者的观点和视角的影响，并不适宜作为案例向学生介绍。此外，由于药事管理学建立发展至今仅有30年的时间，期间我国在医药卫生领域里出现了许多典型的案例素材，然而，这些案例都处于一种动态的发展过程之中，要想收集到能够反映我国医药产业具有典型意义的药事管理学案例往往存在一定的困难。目前，我国药事管理学教学中使用的大量案例，多是各个学校教师自发收集整理，缺乏符合我国药事管理学教学特点、既有我国特色又有研究和应用价值的反映中国医药卫生行业现实问题的案例。

（三）学生对于案例教学的积极性、主动性和参与程度不高

在开展药事管理学案例教学和分组讨论时，实际制作演示文稿、汇报演讲，其他多数同学的参与程度不高，“搭便车”现象极为常见。或者指定的小组负责在课堂上演示一个案例的分析报告，其他各组的成员对该案例事先未做任何准备，使得在不同组之间的案例讨论难以展开，即便存在讨论也多为现场随机提问，大多没有经过认真思考，讨论很难深入进行下去。对于药学类专业的学生来说，由于药事管理学课程一般开设在大学本科二、三年级，进行案例分析的经验不够丰富，对案例学习方法理解不够深刻，且药事管理案例存在诸多特殊性，主要表现在：一是抽象性。药事管理学涉及到诸多医药领域里的法律、法规，如《药品管理法》《药品管理法实施条例》《药品注册管理办法》等，法律作为调节社会关系的行为规范，具有很强的抽象特点，这对于年轻的大学生来说理解起来较为困难。二是主观性。由于每个学生在知识基础、思想观念、文化素养、历史宗教等方面的差异，不同的学习者从不同的角度去判断，分析也会有差别和歧见。因此，案例学习会因学习主体的不同而带有相当的主观性，对于习惯于用理性思维来分析问题的药学专业学生来说，案例讨论常常没有唯一正确的答案，使得他们对讨论内容的科学性存在质疑。三是实践性。药事管理是实践性很强的一项活动，部分案例要求学生对相关行业和工作有一定的和知识基础感性认识，而学生恰好缺乏实践经验，经常出现分析脱离实际的情况。

三、完善药事管理学案例教学法的对策与思考

（一）转变案例教学观念

在现行药事管理学案例教学模式中，任课教师则普遍倾向于“更好的讲故事”和“讲更好的故事”。然而，站在学生的视角上来看，真正的案例教学过程绝非被动地接受信息，一定要形成师生双向互动的沟通氛围，师生通过讨论形成共识。学生能够自己得出结论，完成对于新知识结构的拼接，并且反作用于教师，实现“教学相长”的反馈式教学效果。在实施案例教学的过程中，也要注意不断提升教师的综合素质，包括理论知识的理解力和管理实践能力等。改善案例教学实施的环境条件，也能有效促进案例教学的顺利开展。值得注意的是案例教学法不能完全代替传统的教学方法，传统的以知识传授为主的课堂教学法旨在建立系统的药事管理理论体系，案例教学法的目的是培养学生应用所学理论分析和解决实际问题的能力，学生只有在熟练掌握药事管理理论知识的基础上才能做好案例分析。

（二）精选高质量的教学案例

案例选择是案例教学中非常重要的准备工作，直接关系到案例教学效果的成败。总体而言，适合用于管理学科教学的案例需要具备以下三个方面的特点：首先，主题一致。即要求所选择的案例能够覆盖当前需要讨论的主要理论知识点，对学生深化对相关药事管理理论与方法的理解有较大的帮助，能够引起学生足够的思考与共鸣。其次，事件典型。教学案例涉及的药事管理事件应具备典型性，能够使学生达到学以致用、举一反三的效果。第三，矛盾冲突。好的教学案例一定会面临着矛盾冲突、难以取舍的现实情境，这也是案例示例与最本质的区别。教学案例必须用中立客观的语言描绘出相对复杂的现实情境，避免站在第一人称的角度做出各种诱导性很强的主观评价，破坏学生独立思考和自由讨论的基础。

（三）改革案例教学的考核机制

以往的药事管理考核体系中，案例教学的成绩权重通常只占到10%左右，学生对案例分析与讨论的重视程度不够，参与积极性不高。对于开展案例教学的药事管理学课程，教师应适当提高案例分析和讨论考核所占权重到30%左右。此外，考核过程也应适当优化，对评分项目赋予科学的权重，避免部分学生在考核过程中“搭便车”。对学生的考核应细化到人，根据学生参与课堂案例讨论的参与情况、所提交的案例演示文本及课堂案例演示的质量，包括问题把握是否准确、问题分析是否有深度、对策建议是否具有针对性、表达是否清楚和明确等，给出相应的评分，并对所有的评分进行汇总。

作者:洪亮 刘丹丹 单位:昆明医科大学

参考文献：

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大健康时代，国民首先改变的将是观念，由以前的“有病医病，无病不管”向“预防为主，防范未然”的思想转变，这也是中国传统养生文化的体现。

食膳是实现健康养生不可或缺的途径，《消费者报道》问卷调查数据库显示，270名消费者有近88.5%会选择购买各种滋补品，并通过进食滋补品的方式来维持健康，预防疾病。

传统滋补品已经成为时下的消费热点，同时，面对眼花缭乱的产品，消费者应该怎么选择？市面上的滋补品品质究竟如何？它们都有安全保障吗？

在3月15日“国际消费者权益日”来临之际，《消费者报道》分析近3年国家食药监总局、各省食药监部门滋补品的抽检数据并结合专项调查问卷数据、科普图说等内容，告诉消费者市面上滋补品的品质与安全性如何、怎么选择高品质的滋补品。

大健康时代滋补品“得宠”

《纲要》指出，要把国民健康摆在优先发展的战略地位，力争在2030实现人均寿命达到79.0岁的目标（2015年为76.3岁），中国已经开始进入大健康时代。

在《纲要》中，中医传统养生保健和“治未病”的理论受到器重，其中，中药材将发挥预防疾病的重要的作用。《广东省岭南中药材保护条例》和《中华人民共和国中医药法》将分别于2017年3月及7月实施，中药材将成为大健康产业的“宠儿”。

实际上，部分中药材既能入药，也能作为食品，而滋补品就是具有这样双重“属性”的特殊食品。国家级公共营养师江林表示，“其实这就是我们常说的‘药食同源’的概念，从一般的蜂蜜、龙眼、银耳等到高端的燕窝、人参、鹿茸、阿胶等都属于滋补品，它们既可作为中药材，还可以作为日常食材。”

中商产业研究院的《2016年中国滋补食材行业发展分析报告》指出，滋补食材行业作为健康产业的重要组成部分，已成为我国朝阳产业之一。2014年和2015年我国滋补品的零售额分别是255.02亿元和274.42亿元。

对于滋补品成为时下的消费热点，江苏省某医院中医内科医生分析认为，“这可能与我国居民收入水平提高，经济条件提升有关，另外一个就是，部分人群确实身体有虚证。”

《消费者报道》针对全国范围内关于滋补品的调查问卷结果显示，在低端滋补品中，有75.2%的人经常购买的是枸杞；而在中高端滋补品中，选择阿胶、虫草、燕窝的人群所占比例较高，依次为40.7%、18.9%及15.9%。

本次调查在一定程度上反映出普通人对于健康的愈加重视，“预防疾病是聪明人的做法，规律的作息、合理的饮食、适当的运动很重要。当然，有条件的话吃点滋补品也是可以增强体质的。”辽宁锦州市中医院中医科主治医师赵添成解释。

广州中医药大学养生研究所所长、中医养生学博士导师刘焕兰教授则表示，滋补品的畅销可能与中医推崇的健康养生愈来愈被广大消费者接受有一定的关系，“中医养生有好几种方法，包括调和情绪、运动、环境、睡眠、食（食疗和食养）等养生方法，其中的饮食养生是比较重要的一方面，也比较容易被消费者接受。”

消费者对滋补品市场的需求不断增加，这与传统养生概念的普及、消费者健康意识的增强等原因是密不可分的，而另一方面，滋补品作为一种食品，消费者最关心的应当是它们的品质与安全性如何，市面上的滋补品可不可靠等等不能回避的问题，这直接关乎到消费者的切身利益。

抽检大数据告诉你当前滋补品（阿胶、燕窝、虫草）合格率高

每年的315“国际消费者权益日”期间，食药品安全与品质是消费者最为关注的方面之一。《纲要》强调，发展健康产业要全力保障食药品安全，这就对健康产业提出了更高的要求。

前期问卷数据显示，阿胶、虫草、燕窝是受众较广、销量较大、影响范围宽的高端滋补品，而在阿胶、燕窝、虫草产品合格率产地分布（图1）信息不对称的条件下，消费者难以清楚地掌握这些产品的安全与品质情况，在食用滋补品预防疾病、滋补养生的时候未免会产生疑问。

那么究竟市场上的滋补品质量情况是怎么样的呢？让抽检数据告诉你。

东阿县阿胶产品合格批次最多合格率接近97%

阿胶，是中国传统名贵滋补品，有近3000年的历史，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，而阿胶之名因源于山东东阿县，故名“阿胶”。《本草纲目》日：“阿胶，补血圣品”，阿胶的滋补、养血功效让其直至现时依然广受欢迎，同时，现代科学研究也发现，阿胶亦兼具部分美容养颜、延缓衰老、提高免疫力的作用，这让不少消费者都热衷于购买阿胶产品。

在统计过去近3年的国家食药监总局及地方食药监部门的抽检报告中，食药监机构对全国29个省市、共723批次、超过11类型的阿胶产品进行了抽检，合格产品批次为701批，不合格批次为22批，合格率达到97.0%，说明合格产品占比较高，阿胶产品总体情况较为理想。此次共统计得到的指标多达28项，比如重金属、生物毒素、食品添加剂以及各种氨基酸含量等这些涉及到安全与品质的指标都有重点监测。（见表1）

阿胶本身属于道地性较强的中药材，因此，掌握不同地区阿胶合格产品的情况对于消费者的选购具有指导性意义。在701批次合格的阿胶产品，产自山东省的阿胶产品合格批次占了总合格批次的近一半，达到了354批次，合格率达到96.4%，这里面出自中国阿胶之乡――东阿县的产品又占到九成以上；而广东、河北、北京、四川、江西等地省市的合格率分别为96.7%、95.7%、88.9%、87.5%及75%，其余省市由于抽检样品少等原因未发现不合格产品。

合格产品的不同产地分布在一定程度说明道地性是影响产品合格情况的重要方面，四川大学食品学院任尧博士对此表示，“‘道地’就是‘地道’的意思，东阿县自古以来就是阿胶最正宗的原产地，这种历史传统可能对于该地所产的阿胶产品品质起到了促进作用。”

目前阿胶产品的类型众多，并不只限于传统的阿胶块（片）、阿胶膏等产品，还包括阿胶糕、阿胶粉、阿胶枣、阿胶颗粒以及各种以阿胶为原料的零食，不同消费者可以根据自身的需要及喜好选择阿胶产品。（如图2）

在分析统计中，将抽检的阿胶产品分成了11类型，其中，阿胶枣合格批次最多，合格率为97.9%；而阿胶口服液、阿胶膏的合格率也分别达到97.7%和97.1%；其中，阿胶颗粒的合格率最低，仅有84.6%，其他产品如阿胶浆、阿胶粉及阿胶胶囊未发现不合格产品。在22批次不合格产品中，涉及的指标共计有11项，其中，菌落总数及防腐剂不合格的批次（超标）分占到5批和4批，是阿胶产品不合格的主要原因。菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度，超标较多的产品是阿胶枣，这点值得消费者注意，而传统的阿胶块（片）、阿胶膏、阿胶浆、口服液等产品则需要经熬煮和加热的工艺，所以菌落总数超标的几率较小；另外，防腐剂的作用是能有效的抑制微生物的生长，防腐剂超标说明生产者并没有严格按照食品添加剂要求添加，不过，超标的量与实际产生危害的量还有一段距离，因此消费者并不需要对防腐剂过分担心。

仅3批次燕窝产品不合格 合格率为90.6%

燕窝是东方名贵中药材，在古代医书中，燕窝是“调理虚损劳疾之圣药”，性温平和。关于燕窝的书籍记载，从清代的《本经逢原》、《本草纲目拾遗》到近代的《中国医学大辞典》、《中药大辞典》等均有收录。不过，有现代科学研究表明，燕窝的营养成分没有独特之处，与鸡蛋、大豆等区别不大；但也有研究指出，燕窝中的唾液酸可能就是其发挥功效的主要成分，因为这种唾液酸中含有表皮生长因子，同时，燕窝中的多肽类激素可以快速修复受损皮肤。因此，关于燕窝的功效一直存在不同的争论。

然而，这似乎并不影响目前燕窝产品在滋补品中的热度，许多消费者，特别是爱美的女性对此一直热爱有加，另外，燕窝产品也一直是送礼产品中的“高端货”。

在统计过去近3年的国家食药监总局及地方食药监部门的抽检报告中，食药监机构对全国12个省市、共32批次、约4类型的燕窝产品进行了抽检，合格产品批次为29批，不合格批次仅3批，合格率为90.6%。（见表1）

抽检报告统计数据显示，对于燕窝常规性检查的指标有20多个，其中，比如含水率、唾液酸含量、蛋白质含量关键指标也有重点检测。

抽检产品中均为燕窝的再加工产品，没有涉及燕窝原料，所有产品均为国产。29批次的合格产品分布在12个不同地区，其中产自上海的合格产品最多，达到10批次且合格率为100%；而浙江、湖北、四川的产品合格率仅有50%，可能是由于抽检样品数较少造成。

燕窝产品包括燕窝罐头（比如即食冰糖燕窝）、燕窝糕点、燕窝丝及其它类型。在分析统计中，燕窝罐头的合格批次最高，达到17批次，合格率为94.4%；另外，燕窝丝仅抽检了一个样品，且不合格；而燕窝糕点的合格率为85.7%。（如图3）

3批次不合格产品涉及的指标有两个，分别是甜味剂及酸价（超标）。甜味剂被国家允许使用，可替代白砂糖等天然原料，此次，甜味剂超标的产品共有2批，原因可能是因为生产者过量使用，消费者最好购买以白砂糖为原料的产品；而酸价超标的产品是燕窝糕点，因为制作糕点需要用到较多的油脂，油脂原料不合格或者糕点存储不合理都可能造成油脂的氧化，从而让酸价超标，并产生哈喇味。

虫草产品合格率最高达到98.1%

虫草亦是中国较为传统的名贵中药材，是虫草菌与动物幼虫结合形成的结合体。中医认为，虫草是唯一一种能平衡、调节阴阳平衡的中药。由于其具有独特的药用价值，加上野生资源不断减少，市场价格飙升，虫草一直受到消费者及商家的关注。

在统计过去近3年的国家食药监总局及地方食药监部门的抽检报告中，食药监机构对全国26个省市、共158批次、约5类型的虫草产品进行了抽检，合格产品批次为155批，不合格批次仅3批，合格率达到了98.1%，是三种落补品中合格率最高的。（见表1）

抽检报告统计数据显示，对于虫草产品常规性检查包括金属污染物、重金属（胶囊壳中的铬）等指标共计43项之多，其中，检测指标亦有涉及兽药残留项。

青藏高原是野生虫草的最著名的a地，其他地区如甘肃、四川等也亦有出产。抽检合格的155批次虫草产品分布产自全国26个不同地区，其中，四川和广东合格批次最多，达到18批，且合格率为100%；除了河南、云南、安徽各检出一批次不合格产品外，其余省市合格率均为100%。（如图1）

抽检的虫草产品包括虫草胶囊、虫草口服液、虫草菌丝体、虫草子实体及其他类型，在合格产品中，“其他”类型的虫草产品合格批次最多，为82批，合格率97.6%；虫草口服液、虫草胶囊及虫草菌丝体未检出不合格产品；虫草子实体检出一批次不合格产品，合格率为85.7%。（如图4）

在3批次不合格的虫草产品中，涉及的指标共计3个，分别为二氧化硫、菌落总数及恩诺沙星（兽药）。二氧化硫可以作为食品漂白剂使用，能起到改善食品外观的作用，此次二氧化硫超标的产品是虫草子实体，可能是商家为了保持虫草更鲜艳的外观而未规定使用二氧化硫；对于恩诺沙星，这是用于治疗动物细菌感染的兽药，检出恩诺沙星的产品是虫草蛋，以虫草与鸡蛋为原料产品，检出兽药可能是由于鸡蛋原料带入所致。

消费者调查关于滋补品的那些事儿

由于中国人特有的饮食习惯，滋补品在消费者的生活中占有较为重要的地位，也一直是消费热点。而究竟哪些滋补品比较受欢迎？哪些地方的人更倾向于购买滋补品？如果你需要购买滋补品又有什么值得注意的？

2017年3月，《消费者报道》面向全国范围内的270名消费者做了一份关于滋补品的问卷调查，以帮助消费者更加了解滋补品的那些事儿。

中式滋补品占优体现养生价值观

中式滋补品，指有着悠久食用历史的中国传统滋补品，这类滋补品或者所用原料大多是属于药食同源类别的。而西式“滋补品”，即消费者所熟悉的营养补充剂或者膳食补充剂，这类“滋补品”含有一种或多种膳食成分（营养素），比如维生素、氨基酸、矿物质或者是草本（草药）等。

在海淘电商非常普及的社会，消费者已经可以轻易买到来自美国、日本、欧洲、澳洲等发达国家和地区的“滋补品”，“洋滋补品”大举进入中国市场，这将是中西方健康养生文化的一种碰撞。

在关于“您更偏好哪类型的滋补食品？”一问题中，有94.4%的消费者选择了“中国传统滋补品”，相对于西式膳食补充剂等产品占据了绝对性的优势，反映出中国消费者对传统滋补品的信赖。有消费者表示，“因为感觉西方人吃的那些膳食补充剂给人一种西药的感觉，所以平时如果要吃的话，还是倾向于买点中式传统滋补药材，做点炖汤、菜肴什么的。”

广州中医药大学养生研究所所长、中医养生学博士生导师刘焕兰教授认为，滋补品有两方面的作用，主要是食养和食疗，通过食用来达到一定的效果，“比如说阿胶补血、燕窝美容、虫草补气补肾，不同人群根据自身情况选择和搭配就可以起到比较好的效果”。对于消费者更青睐中式滋补品，刘教授表示，“中医的饮食养生更容易被（中国）消费者接受，其次，因为大家经济环境好了，有购买的条件和需求，那么这些现象都是可以理解的。”

滋补品消费开始年轻化华南消费者更喜“滋补”

滋补品，通常是针对虚证人群，特别是老年人和女性，所以一直以来说起滋补品，都被认为是老人家和女性的“专利”。

在问卷中，参与调查的男女比例非常接近，女性消费者的占比是50.4%，而男性消费者则是49.6%，说明目前滋补品的消费群体发生了性别上的变化。（如图5）

而滋补品的消费年龄层也有年轻化的趋势，在五个年龄层中，21至35岁组别的人群比例是72.6%，36至45岁的占比则是14.8%，但也不排除是因为接受调查问卷的消费者大部分是年轻人的原因，老年人比较少使用手机也在一定程度影响结果。（如图6）

在人群所属职业中，大部分是公司职员，占比达48.1%，说明购买滋补品的这类人可能因为工作及生存压力过大，身体处于亚健康状态，意识到保持身体健康的重要性。

从调查问卷的结果也看到一个有趣的现象，购买滋补品的华南地区的消费者所占比例达到53.7%，其次是华东地区的消费者，占比是15.9%，说明不同地区的消费者对于购买滋补品的态度和习惯也不同。刘焕兰教授认为，“这可能与发达地区的经济条件有关，这些地区的消费者收入高，有条件购买一些中高端滋补品”，“另外（喜好滋补品）也可能与这些地区的传统文化有关，就华南地区的广东来说，有凉茶文化，有煲汤文化，这些东西都与养生有关，所以养生习惯在广东来讲是一种传统。”（如图7）

中高端滋补品阿胶最受欢迎选购要看道地性

在中高端滋补品的选择中，阿胶的占比是最高的，为40.7%；在对燕窝、虫草、西洋参、阿胶、鹿茸等五种中高端滋补品的功效满意度调查问题中，有35.6%的消费者选择了阿胶，其次分别是西洋参和燕窝，占比分别为28.0%和15.9%，说明从消费者自我感受的角度来说，食用阿胶进补已经成为风尚。（如图8）

消M者在选购滋补品时，会受到诸如品牌、功效、道地性等因素的影响，调查问卷显示，在乎功效性和道地性的消费者占比最多，分别为34.1%和24.8%。当然，中高端滋补品的价格并不便宜，因此，选购时需要综合多方面的考虑。

刘焕兰教授对此为消费者给出了几条宝贵的建议，“一是选择原料为药食两用的滋补品，比如红枣、龙眼肉、淮山、阿胶等等；二是选择原料是有机的滋补品，相对来说品质更好一些；三是选择原料是道地的滋补品，比如宁夏的枸杞、东阿阿胶等等，出产于这些地区的中药材是比较著名的。”