初级中学食堂管理制度范文

导语：如何才能写好一篇初级中学食堂管理制度，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

王新奇

为了坚持把我校八三五工作思路中的“把师生生命健康维护好”的要求落到实处，保证师生的身心健康，牢固树立

“健康第一，安全至上”的思想，时刻预防全体师生传染性疾病的发生，维护社会秩序稳定。我校采取得力措施，使学校预防疾病工作取得阶段性胜利。现将工作总结如下。

一、制定切实可行的工作目标

当前，结核病流感疫情仍在蔓延，为保护好免疫能力相对较低、经常处在人群密集地方的学生生命健康安全，我校组织师生认真学习上级文件精神，贯彻落实上级的决策部署，按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求，坚持及时、准确、适度的原则，充分准备，严阵以待，认真做好各项防控工作，确保了全校师生的平安、校园的和谐、社会秩序的稳定。

二．建立健全组织领导机构

学校成立了卫生安全工作管理领导小组：

组

长：

吕聚石

成

员：

王新奇

王留群

马会超

李广钦

各班班主任

三．采取有效的防控工作措施

（一）加强健康教育，认真组织全校师生学习中学生卫生健康知识，提高了学生防疫意识和防控能力。

加强健康教育，普及防控知识是保护易感人群的重要手段。开展爱国卫生运动，养成良好的卫生习惯是切断传播途径的有效措施。各班认真学习落实中学健康教育管理制度，上好健康教育课，深入开展爱国卫生运动，切实增强了广大师生的防疫意识，提高了师生自我防控能力。

（二）加强制度落实的督查力度，落实学校各项卫生管理制度和防控措施。

对于有可能发生事故的隐患源，坚持事先采取有效的防控措施。一旦发现师生有传染病症状(如发热、咳嗽、出疹子等)等异常情况，便采取果断措施，督促其到医疗机构进行进一步检查。在第一时间要向上级教育主管部门报告。学校在引导师生认真学习卫生健康知识和防控知识的同时，加大了督查学校内部卫生管理工作的力度，年级主任负总责，段长分片负责，责任到班。教师责任到具体的清洁区，每周一次集中进行彻底清扫。每天做好教室、寝室等室内的通风、消毒与清洁卫生工作。

（三）落实学校卫生工作责任制，签订了师生卫生安全工作责任书。

学校校长是第一责任人，把学校防病防疫作为重要工作来抓，认真开展学校防病防疫工作的自查活动，查找漏洞和薄弱环节，针对存在的问题及时制定整改措施，及时消除卫生安全隐患，预防和减少学校病源。进一步完善和强化学校卫生工作管理制度，建立了学校卫生管理工作的长效机制。

（四）认真落实食品、饮水卫生监督制度。

学校引入”直饮水”工程,保证师生健康饮水，同时卫生安全工作管理领导小组不定期的对学校师生食堂的饮食安全管理工作进行全面排查，安排专人对教室、食堂、宿舍、厕所等卫生设施进行每天消毒一次制度，认真填写消毒记录。健康教育教师定期对学生进行个人卫生教育、生理心理健康教育、青春期卫生健康教育方面的辅导，并填写记录存档。充分保证学生健康快乐的成长。

（五）认真落实晨检制度、疫情报告制度。

学校要求全体师生必须严格遵照中学生晨检制度，班主任利用晨会时间对学生采取望、闻、问、摸、量等方法，及时排查有发烧、咳嗽、头痛、流涕等感冒症状的学生，切实做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。同时上课教师要及时了解、掌握上课学生健康状况及精神状态；如果出现异常情况，将严格遵照学校传染病疫情、食物中毒等突发公共卫生事件登记报告制度，疫情报告人员要忠于职守，发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时向镇卫生院和镇中心学校报告，任何教师不经请示均不得私自向外有关流感的消息，更不得信谣、传谣和造谣，严禁扰乱学校正常教育教学秩序的事情发生。班主任教师要与学生家长保持信息畅通。

（六）切实搞好配合，与卫生防疫部门密切配合搞好防控、宣传教育工作，形成了联动机制。

特殊情况下，学校要切实配合卫生部门尽力查找与学生相关的密切接触者，配合疾病防治部门进行居家医学观察。班主任对患病学生在治疗期间的情况要及时跟踪查询并做好记录，严格遵照报告程序。

“强化安全管理

共建和谐校园”，总之，疾病防控、卫生安全工作是一个长期而又细致的工作，我校将利用学校这一平台，扩大宣传面，坚持专群结合的疾病防控原则，遵循防控连着你我他、平安幸福靠大家规律，加大宣传教育力度，营造学校浓郁的安全管理文化氛围，努力将刘寨镇初级中学打造成和谐、平安的校园。真正使我们的校园“平安音符长响

安全警钟长鸣”。

2015年5月

春季疾病防控工作总结

篇2

由市财政负担、总投资41.7万元，于2012年9月竣工投入使用的湾底小学食宿楼分上下两层，其中一层为学生餐厅，有独立的厨房操作间，各项卫生及饮食安全管理制度均上墙明示。“为了让师生吃上安全放心的饭菜，我们学校设有专职监管老师，与聘请的食堂厨师一样持有健康证，每天早上厨师必须晨检合格才能上岗操作，食材原料实行定点采购并索票索证，每顿饭菜都留样48个小时备检，如果出现学生中毒事件，可以及时化验取证。”一提到校园食品安全，湾底小学校长唐书军便打开了话匣子。

来自灵宝市教育体育局的信息显示，全市183所农村义务教育学校目前已基本实现了学生餐厅的规范化管理。

放心餐厅吸引生源

湾底小学现有学生91人，主要来自周边的5个自然村。当了6年校长的唐书军清楚记得，以前学校基础设施薄弱，除了1栋建于2004年的两层教学楼，其他都是早年间留下来的土瓦房。由于没有地方给学生做餐厅，一些家长也觉得每天几趟接送孩子上学很麻烦，就选择了转学。“2011年学校的学生一度流失到只剩下22个，我作为校长既失望又无奈。2012年秋季新的食宿楼建成后，来就读的学生一下子增加到86人！很多家长到学校一看，很放心地就把孩子送来了，有的甚至是把孩子从灵宝市城区小学转了回来。”唐书军说。

目前，湾底小学的学生餐厅有三档收费标准：一个学期内每天吃三餐的600元，吃两餐的420元，只吃中午饭的240元。家长可以根据实际情况自由选择。个别家庭困难的学生可以享受国家的“两免一补”政策，减去500元的补助，每个学期只需要交纳100元的伙食费就够了。

“我们专门聘请了1个厨师，指定1名老师兼任食堂管理员，相关操作规程都是按照灵宝市教育体育局和灵宝市食品药品监督管理局下发的文件要求执行，并接受监管。像食堂的卫生管理、卫生检查、餐具清洗消毒、原材料采购索证登记、食品留样等制度和预防食物中毒应急预案，都制订得很详细。食堂管理员只在证照齐全的商店购买粮、油、调味品等食材，采购回来后还要做好品名登记；厨师每天早上晨检，不能带病作业。”湾底小学的学生餐厅专职监管员李安波老师一边介绍，一边搬出了一摞记录本给记者看。湾底小学食堂从业人员晨检登记表、食堂原料采购清单，由灵宝市食品药品监督管理局监制的《餐饮服务经营单位食品采购索票粘贴本》《食品采购验收台账》，包括留样登记、检查记录、调查问卷等在内的《食堂卫生工作档案》，学校与聘请厨师签订的责任书等等，均记录清晰，有据可查。

“湾底小学属于村级办学，餐厅也是非盈利性的，每个学期光煤火费就需要2500元，聘请厨师的工资由学校和村里各负担一部分，加起来总共要补贴4000元左右。为了减轻学校负担，我们还把教学楼北边的一片空地开发出来变成农业园，种上了大葱、豆角、茄子、黄瓜等蔬菜，作为餐厅的辅助供给。平时天气好的话，老师和高年级的同学可以参与劳动。我们只有一个目的，就是让学生吃饱吃好。也让家长们感觉到自己的孩子在这里吃得安心，他们在外面打工少一些牵挂。”唐书军说。

优质硬件赢得博弈

两层楼高的钢架构穹顶显得空间十分开阔，数百个样式统一的餐桌被擦得光洁如新，“保障食品安全 呵护师生健康”的大字标语很是醒目，10多项管理制度和规章悬挂上墙，几十种饭菜明码标价，智能射频自动售饭系统方便学生刷卡消费。如果不是亲眼所见，记者无法相信这是一所乡村初级中学的学生餐厅。

“我们正在申报省一级食堂，上个月刚刚验收完毕，这在灵宝市的乡镇中学里也算第一家。我们学校在校生近1000人，平时有600人左右就餐，厨师做的也都是家常饭、家常菜，每顿饭不少于6个花样，每个学生一天平均花费12元就能吃饱吃好。”灵宝市焦村镇第一初级中学（简称焦村一中）副校长李增寿说这番话时，语气里透着自豪。

焦村镇与灵宝市城区毗邻，焦村一中正好处于城乡接合部。前些年，焦村一中的在校生曾接近2000人，受校园面积限制，其餐厅不能容纳全部学生就餐，一些学生便到校外自己买饭吃。因为学校门口就是310国道，一到放学时间，道路两边的小饭馆、流动小吃摊生意火爆。为了吸引学生，一些小吃摊的饭菜价格故意定得比学校餐厅低一点，可卫生条件不敢恭维。再者国道上车流量大，也存在交通安全问题，一些学生家长曾找到学校反映，希望能有个好的解决办法。2012年，焦村一中对学校周边的小卖部、流动摊贩进行了集中清理，等这座标准化学生餐厅建成投入使用后，除了一些走读学生回家吃饭以外，其他学生基本都在餐厅就餐，这些小卖部和小吃摊竟自动消失了。

据李增寿介绍，焦村一中于2012年在相关政府部门协调支持下投资约300万元新建了学生餐厅。其中钢架结构的餐厅主体花费260余万元，建筑面积2037平方米，操作间占337平方米；投入12万元建成43.8平方米的锅炉房和开水房。另外又投入20余万元添置了炊具和消毒设备，完善了抽、排油烟系统；投入6万余元在操作间和售饭间安装了灭蝇灯。

食堂操作间设有主、副原料储藏间、更衣室、售饭间、粗加工区等功能区，各种标志明显。操作间四周所有墙壁上均粘贴有瓷砖，地面用水磨石材料建造，并具有一定坡度利于排水。操作间内设置多个水池，供蔬菜、肉类、餐具分别清洗。还有通风、排烟装置和防蝇、防尘设施以及加盖污物桶。面案、菜案、肉案等生熟操作工具分类明确。操作台及所有餐具均为不锈钢制品，设有消毒柜，能提供有效的清洗消毒措施，符合卫生监督部门标准。原料库有专职保管员，副食存放隔墙离地，并备有充足的冷藏设施。

“我们的学生餐厅启用至今未出现过一例食品安全事件，确保了师生的身体健康，真正做到了让师生吃得满意、吃得放心。”李增寿说。

等级量化评分见成效

无论是在湾底小学还是焦村一中，学生餐厅的管理人员都不约而同地提及《河南省中小学校食堂等级量化评分表》。记者翻阅这份由河南省教育厅印发的小册子，该《评分表》对全省中小学校的食堂选址、供水设施管理、食品处理区设备配置、原料库房布局、管理人员培训、食品原料采购要求等，均作了量化设置，有的项目甚至精确到了0.5分。“在厨房操作间发现1只苍蝇都会被扣掉1分，有几只扣几分，统一检查时一点不含糊。”湾底小学食堂监管员李安波回忆说。

篇3

一、基本情况

目前，我县共有义务教育阶段学校45所，其中单设初级中学1所，九年一贯制学校8所，小学36所(含教学点)，在校学生15563名，其中初中生4619名，小学生8944名。

二、主要做法及成效

我县农村义务教育学生营养改善计划实施以加强领导、强化宣传、健全制度、规范管理为重点，科学制定营养食谱，合理选择供餐模式，努力改善学生食堂设施，不断提高学校后勤保障水平，使这一民心工程得到了较好的实施，取得了明显的成效。

一是加强领导，确保职责任务落实到位。成立了平安县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组及其办公室，明确了领导小组各成员单位及办公室的职责任务，加强了对营养改善计划工作的组织领导和工作指导。各学校也成立相应的工作机构，实行了校长负责制。县政府与各成员单位、县教育局与各学校、学校与相关责任人均签订了目标责任书，层层落实了责任。二是建立健全制度，确保营养改善计划顺利实施。制定印发了《平安县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》、《平安县农村义务教育学生营养改善计划管理办法》，建立健全了资金管理、食品安全、企业准入、绩效考核、责任追究等方面的工作制度，为营养改善计划的顺利实施提供了制度保障。三是大力宣传，确保惠民政策深入人心。采取悬挂横幅、张贴宣传画、发放宣传单、召开家长会等多种方式，广泛开展营养改善计划这一惠民政策的宣传，在全县初步营造了全民参与、共同推进的良好氛围。四是认真调研，科学制定供餐方式。针对我县目前农村非寄宿制学校数量多、分布广和教学点学生人数少、大多数学校暂时无学生食堂、炊事员编制短时间内难以解决、食品卫生监管难度大等实际，在供餐方式上实行了两种方式，即县第三中学、县职业技术学校特教班实行了学校食堂供餐模式，其他学校实行了企业配餐模式。五是公开招标，严格配送企业准入制度。将全县44所学校营养餐配送任务分为两个标段，以公开招标的方式确定了供货商，并以中心学校为甲方、供货商为乙方、县营改办为监督方，签订了《营养食品供货协议书》，县营改办与供货商签订了《营养食品质量安全保证协议书》，保证了供货质量和食品安全。六是专人负责，严把营养食品验收关。各学校均设立了配餐室，安排专人负责营养食品的验收、保管、加工和发放工作。同时，建立和实行了索证索票、食品留样、台账管理制度和工作人员健康检查、持证上岗制度，严防食品安全事故发生。七是统一核算，规范了资金的管理和使用。将学生营养膳食补助专项资金纳入国库管理，实行分账核算、集中支付的办法，做到了不克扣、不截留、不挤占、不挪用，专款专用，有效保证了资金使用的安全、规范。八是跟踪监测，建立学生健康档案。各实施学校在对每名学生身高、体重等健康状况进行监测的基础上，建立了学生身体健康档案，为营养改善计划绩效评估工作提供了科学依据。同时，教育、工商、卫生、监察等部门加强了对各学校营养改善计划实施情况的监督检查。

三、存在的问题

我县农村义务教育学生营养改善计划的实施虽然取得了明显的成绩，但也存在一些不容忽视的问题。

一是缺编缺人的问题。各学校没有工勤人员编制，未配备专门负责营养餐的工勤人员，使营养餐的验收、保管、加工到分发等各项工作任务都由授课教师承担，在一定程度上增加了教师的工作量，影响了教师正常的教学工作。

二是食堂(伙房)不规范的问题。大多数学校无学生食堂(伙房)，营养餐只能临时凑合，不能满足实际需求。有的学校学生在操场或教室进行加餐，既不卫生，又不文明。

三是食品仓储设施简陋的问题。全县几乎所有的学校配餐室只有简单的几张课桌和书柜，设施简陋，没有必要的食品仓储保鲜设施，存在一定的食品安全隐患。

四是营养餐品种比较单一的问题。目前，我县所提供的营养餐只限于牛奶、鸡蛋、苹果、花生和火腿肠等，品种比较单一，有少部分学生出现厌食现象。

五是一些工作制度落实不到位的问题。虽然从资金管理、食品安全、企业准入、绩效考核、责任追究等方面建立了比较齐全的工作制度，但在有的方面还存在落实不到位的问题。

四、几点建议

(二)注重学校食堂(伙房)建设。把学校食堂(伙房)建设当做营养改善计划实施的重点来抓，加大力度，争取项目，在大力实施农村寄宿制学校建设工程、中西部农村初中校舍改造工程、农村义务教育薄弱学校改造计划，建设学校教室、学生宿舍的同时，同步考虑、同步建设学校食堂(伙房)。落实好《平安县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》中提出的营养改善计划实施学校食堂(伙房)建设规划，尽快完成6所寄宿制学校食堂的改扩建和规模较小的学校(教学点)利用布局调整闲置校舍改造成食堂(伙房)或配餐室，并配备清洗、消毒、冷冻(藏)、蒸煮等设备，为学生在校就餐提供基本条件。

篇4

班级负责人：班主任陈安洪

班级管理人员：班主任、班干部

疫情报告人员：班主任陈安洪及本班全体学生

我校是一所寄宿制初级中学校，做好学校传染病预防和控制工作，对保障全校学生及教职员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，维护社会的稳定意义重大。为了预防、控制和消除各种传染病的发生与流行，切断传染源、传播途径、易感人群这三个环节，根据《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》，并结合我班实际情况，特制定本预案。

一、传染病预防1、按照国家对传染病实行预防为主的方针，针对学校人口密集的特点，容易在学生中发生的常见传染病，如病毒性肝炎、肺结核、痢疾、肠道传染病等，开展传染病预防知识和预防措施的卫生健康教育工作。

2、定期组织开展爱国卫生运动，增强师生的公共卫生安全意识，促使师生养成良好的卫生习惯，提高自我防范的能力。

3、定期组织力量消除鼠害和蚊蝇等病媒昆虫及其它传播传染病的或者患有人畜共患传染病的动物危害。

4、有计划地建设和改造公共设施，对污水、污物、粪便进行无害化处理，改善饮用水卫生条件。

5、建立有计划的预防接种制度，每年新生入学进行传染病预防接种。

6、食堂饮食从业人员必须按照国家有关规定，取得健康合格证后方可上岗。

二、传染病疫情报告疫情的报告和管理在预防、控制和消灭传染病中起到非常重要的作用，准确及时的疫情报告是控制疫情蔓延的情报信息，健全的疫情报告管理组织和管理制度是确保疫情报告准确及时的关键。

疫情报告时限和办法：严格按照《中华人民共和国传染病防治法》及《中华人民共和国传染病防治法实施办法》要求执行。

按照《学校传染病疫情报告制度》之规定，每个教职工及学生均为法定疫情报告人，学校为我校责任疫情报告人。任何人发现传染病人或者疑似传染病病人时，均有报告的责任和义务，可用口头、书面、电话等方式向学校、管理老师或班主任、保卫迅速报告，相关科室和人员接到报告后，迅速报告校医务室，由校医务室及时整理出文字材料向学校领导报告，同时向上级主管部门（财政厅）及上级疾病预防控制机构和当地卫生行政部门报告。

如果隐瞒不报、漏报、谎报或延期报告的，要追究当事人有关责任。

三、传染病控制措施1、经医疗保健机构、卫生防疫部门确诊为传染病者，应及时予以隔离治疗（学生应当办理休学手续），隔离期限根据医学检查结果确定。

2、对疑似传染病的病人，在明确诊断前，安排在指定场所进行医学观察；密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施。

3、建立学生定期健康检查制度，及时发现传染病患者并采取相应的隔离防范措施，及时切断传染病在学校的传播途径。

篇5

一、基本情况

县位于省西北部，羌族自治州东部。幅员面积8339平方公里，辖2镇23个乡、143个行政村，总人口7.5万人。全县现有中小学校30所，其中：高完中1所，初级中学2所，九年一贯制学校5所，乡中心校22所。符合国家实施营养改善计划条件的义务教育学生6934人。

二、开展主要工作

（一）营养改善计划贯彻落实情况

为深入贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》精神，切实提高农村学生尤其是贫困地区和家庭经济困难学生健康水平，县于2012年春季学期启动实施农村义务教育学生营养改善计划。自2012年3月1日以来，全县按照中央财政补助每生每天3元的标准，全面启动农村义务教育学生营养餐工程。全县享受营养餐学生人数，2012春季学期为8337人，秋季学期为8362人；2013年春季学期为8362人，秋季学期为7923人，2014年春季学期为6704人，秋季学期为6270人。

（二）资金管理情况

2012年全县营养餐下拨资金568万元，实际使用资金476.9万元，结余91.1万元。2013年我县营养餐下拨资金453.7万元，实际使用资金335.8万元，结余117.9万元。2014年开始，我县学生营养餐按照有条件食堂供餐的学校采用食堂供餐模式、没有条件食堂供餐的学校采用牛奶＋鸡蛋的供餐模式实施。学生营养餐的牛奶和鸡蛋，由县政府统一采购，县财政局根据全县享受学生营养餐人数，分月预付款，县教育局与供货商实行一月一结，食堂供餐的学校采用报账的方式收支经费，2014年已使用382.5万元（其中81.8万元为每生每天1元的补拨经费）。

2013年以前，全县实行的营养餐是牛奶＋鸡蛋，通过公开招标，学生营养餐实际费用为2.68元/人/天，存在结余资金，经请示州教育局，州教育局要求我县在2014年提高营养餐标准，将结余资金完全用在学生身上，2014年4月起，我县对实施义务教育营养改善计划以来的结余资金按照每生每天1元（每年按200天计发）的标准，补发学生营养餐经费，经费补发至结余经费用完为止。

（三）日常管理情况

1.建立工作责任制度。一是成立了由县人民政府县长同志任组长、县政府副县长为副组长、县教育局、县财政局、县食品药监局等部门为成员的县营养餐工作领导小组。领导小组下设办公室，领导小组办公室设在县教育局，由黄晓波同志兼任办公室主任，负责日常事务。二是各学校成立学生营养改善计划领导小组，校长是第一责任人。县教育局与各学校、学校与班级层层签订工作责任书，将工作分解落实到具体责任人。三是各学校成立营养餐膳食委员会，由营养餐管理人员、老师、学生代表、家长代表、村（社区）代表组成，能较好的综合各方意见，确保了营养餐工作的有效性管理。

2.加强营养餐宣传工作。我县统一制作发放“营养餐试点学校公示牌”，悬挂在各学校醒目位置，学校对营养餐工作的日常管理、宣传公示等方面进行定期自查，并主动接受社会监督，确保营养餐政策人人皆知。

3.设立专兼职管理员。各学校建立健全齐全规范的食品安全管理制度，并上墙公开、存档，明确了质检员、保管员、加工员、发放员等职责，对进入学校的所有食品进行统一检查、验收、登记等工作，把好了食品安全关。

4.加强学校食堂建设和管理。各校根据自身实际，建立食堂管理制度，切实做好食堂卫生、平常运行管理等工作，并严格要求学校餐饮服务人员需具有健康证，县教育局采取开学时普查和学期中抽查的方式，对全县学校食堂工作进行督促检查。

为进一步完善农村义务教育阶段学校学生食堂建设，我县于2013年利用上级下拨义务教育学校食堂建设专项资金，新建下八寨乡中心校食堂综合楼、小河九年一贯制学校食堂综合楼。建设项目于2013年7月23日在日报招标比选网进行公开比选，确定了施工单位。目前小河九年一贯制学校食堂综合楼已完成主体建设及装饰装修工作，准备竣工验收；下八寨乡中心校食堂综合楼建设项目因设计方案调整，于今年6月开工，已完成主体建设，现进行装饰装修工作，预计12月竣工验收交付使用；青云乡中心校食堂综合楼正在进行前期工作。

5.严格落实老师陪餐制度。各校制定老师陪餐制度，每天至少安排一名老师陪学生吃营养餐，并设立陪餐签到表，要求当天陪餐老师从食物的可口度、营养程度等方面进行打分和记录，严格落实陪餐制度，

6.加强资金安全管理。严格按照学籍管理规定界定享受对象，认真审核享受人数，建立健全学生实名制档案。对学生人数、补助标准、受益人次等清况进行动态管理，严禁虚报学生数，严防套取冒领国家资金。设立营养餐信息公开专栏，定期公布经费账目、配餐标准、食品数量、价格以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。做好招投标工作，按照各级各类规章制度规定的基础上，严格要求自己，确保资金安全。

7.做好日常食品安全管理及应急预案。严格质量监督和产品检测，确保不发生大的食品安全事故。对供餐企业和食堂的每一批次食品均按照国家及地方各项监督检测机制进行质量管理，对产品样品进行留存，确保出现问题时可以有据可查。依据《食品卫生法》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，研究制定学校突发公共卫生事件应急预案。若发生食物中毒应立即如实上报县食安办、县食品药品监管局、县教育局和乡镇政府，并保护好现场，采取有效控制措施，组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。

篇6

第三铺初级中学地处通渭县城西南20公里第三铺乡政府所在地，交通便利。学校始建于1957年，占地面积14067平方米，建筑面积2354.7平方米。生均占校舍建筑面积3.22平方米，农远项目网络教室齐全、一栋食堂，教育教学设施齐全，现有9个教学班，学生409人，教职工44人。校园配套建设已基本完成，校舍达到了坚固、适用、基本够用、无危房和能满足教育教学所需的基本要求。

近几年来，我校高度重视语言文字工作，认真贯彻国家、省、市语委语言文字工作方针、政策，执行语言文字法规和标准。通过健全组织机构、完善工作制度、广泛宣传动员、反复自评自查等措施，狠抓落实，在推广普通话和使用规范字方面取得了明显成效。现将我们的自评汇报如下：

一、语言文字规范化工作主要措施

（一）健全机构，落实责任

学校认真将语言文字工作管理切实融入教育教学全过程之中，使这项工作成为学校教职工和全体学生的日常行为规范的一项常规化工作。

1．健全组织机构

设立了语言文字工作领导小组。领导小组组长由校长亲自担任，学校中层干部及教研组长为成员。

组  长：董继春（校长） 

副组长：袁伟东（副校长）    王海胜（教务主任）  

成  员：杨福乾   白金锁   王杰   王建江   姚幸平

杨智多   韩琳

领导小组下设办公室，办公室设会议室，袁伟东同志担任办公室主任，王建江同志任副主任，具体负责创建语言文字规范化示范校日常工作。

领导小组负责研究、部署、协调、督促语言文字工作，就宣传、制度建设、教师普通话水平提高、师生用语用字规范等工作进行规划，整体协调并全程督促与检查。学校各方面根据校情制定出具体的语言文字工作实施方案和计划，并按计划开展工作。

2．明确职责分工

在领导小组的统一协调下，教务处负责学校语言文字常规工作，督查教师与学生的语言文字规范化使用；校办室、政教处负责校园普通话的宣传、推广与督查、班级文化建设；教研室负责教师的基本功培训，具体指导督促教师普通话水平的提高；总务处着力于校园文化建设及负责语言文字环境营造。除将语言文字的相关工作责任到人外，各班级班主任老师组织语言文字能力突出的学生，通过教室黑板报、宣传标语、警示牌等各种宣传途径优化校园用语环境。学校的广播室是语言文字宣传的主要阵地，每天准时广播，为师生介绍语言文字的相关知识。

（二）完善制度，强化措施

为了更好地开展语言文字工作，我校先后制定了一系列的管理制度，明确提出了具体的工作目标及要求。

1、让普通话成为校园通用语。学校要求全体师生校园内坚持使用普通话，语言文字工作领导小组从教学常规管理、师资管理、学生作业管理、校园文化建设管理等方面进行监督检测，及时督促整改。

2、保障语言文字工作专项经费。学校在办学经费相对紧张的前提下，每学期划拨一定的专项经费开展语言文字规范化工作。每学期都送一部分教师外出学习取经，感受并借鉴其他学校的语言文字工作经验；支持教师参加普通话等级测试；丰富学校的语言文字活动，对在钢笔字、粉笔字、书画、教案、说课、辩论、演讲、读书诵经、读书笔记展评等比赛中获奖的教师和学生进行奖励。

（三）注重渗透，强化实践

语言文字规范化是我校校园文化建设的重要内容，为卓有成效地开展语言文字工作，在“大力推行、积极普及、逐步提高”方针的指导下，学校加大语言文字规范化宣传、管理力度，开展了许多形式多样、富有成效的活动，增强了教师、学生语言文字的规范化和标准化意识。

1、德育渗透。为营造浓厚的育人氛围，学校在教学楼、办公楼、餐饮楼等处树立和张贴宣传牌、警示栏和海报、宣传标语，时时提醒着在校师生讲普通话，写规范字；各办公室、教室内百幅名人名言，传承丰厚文化底蕴，时刻熏陶全校师生。除了校内的德育活动，学校还组织校外德育实践活动。学生经常到社区去调查语言文字的规范使用情况，在观察中，在实践中，在成果中体验了规范运用祖国语言文字的快乐。学校让学生诵读名言、名篇和古诗等，领略祖国语言文字的精湛与深邃，接受传统文化的熏陶，取得了良好的成效。

2、课堂熏陶。我校各年级语文教师每周都安排了阅读课，各年级都认真开展“口语交际训练”活动；每份语文试卷均强化了拼音识字、语言应用题的考核；每学期组织师生参加各级各类的朗诵竞赛、演讲竞赛、书画比赛、作文竞赛等，努力搭建课堂内外听说读写训练的平台，全方位提升学生的语言文字素养。本期，学校积极实施“培养卓与口才”行动方案，安排了“梦阳杯”学生辩论赛。

3、环境规范。学校充分利用校园广播、校园网络以及板报和学习园地等宣传阵地，倡导有针对性地强化对自身方言的纠正。学校语言文字工作领导小组成员每学期不定期对校园文字使用情况进行检查。校园里的各类指示牌、板报及各类宣传栏，老师的板书、试卷、教案、教学课件，教室里的黑板报、班级文化建设等都作为检查的对象。教务处在每月的常规总结大会上通报教师运用语言文字的规范化情况。各教研组在听课、评课等教研活动中强调语言、用字规范，并把它作为体现师资水平的重要标志。

4、活动强化。学校的语言文字相关活动分传统活动与特色活动。开展专题讲座、演讲、教学研究课、论文、教学设计等一系列的竞赛活动，在反映教师综合素质的前提下，无不反映了教师的语言文字功底。为进一步提高教师的师德修养，也为了进一步规范教师的语言文字，学校曾多次组织师生开展汉字识记、识别字形和纠正错别字比赛和测试。在教学过程中，将课堂板书文字规范化列入课堂听课评比量分的一项指标；在教学常规检查中，将规范文字列入过程评价内容之一；对学生作业的文字规范列入平时成绩评定之中；在教师基本功比赛中将语言文字规范化列入量分权重。这些活动的开展，提高了石规范使用语言文字的意识好能力。教师注意规范用字，平时能严格使用文字。学生的作业很注意用字规范，平时学生的发言、作业、小论文、手抄报、网页、海报等，都能规范用字。学校公文、校报、公章、领导名片，都能以规范文字出现。

5、用语规范。语言文字规范化工作纳入各项德育教育活动要求中。学校开展各项主题教育，均将语言文字工作有机地结合起来。语言文字工作纳入学校每周一晨会的“国旗下讲话”要求中，纳入主题班会的设计比赛要求中，纳入校园学生广播员的选拔要求中，纳入学校的朗诵赛、演讲赛、辩论赛、课本剧比赛的评比量分权重之中，真正做到语言文字规范化工作与学校各项教育工作要求相结合。学校组织学生参观革命烈士纪念馆，祭扫烈士墓，到社区开展 “禁毒”知识教育，普法宣传，参加迎奥运万人长跑……这一系列的活动，都必须使用普通话，学生的语言水平也在实践中得到提高和发展。学生自发地开展献爱心活动，捐资给灾区，到贫困生家里慰问，到灾区和贫困山区学校结对扶贫捐款助学，这一系列活动，都必须通过语言与文字交流，学生在实践中普通话水平有不断在提高。

6、语言宣传。学校有经常性的语言文字规范化宣传阵地。校园广播站有语言文字规范化专题栏目，全校各班有不定期的推普工作黑板报，学校有不定期的语言文字工作手抄报评选活动，有接连不断的朗诵赛、演讲赛、辩论赛等。这些都是语言文字规范化重要的宣传阵地。学校坚持一年一度的“推普周”活动，有计划、有行动、有落实、有总结。

学校语言文字工作富有自身特色。学校根据年轻教师多，对教师队伍的语言文字培训，采取融基本功培训和教学日常过程管理为一体的方式，力求不断提高。我校凭借自身师资语言文字的实力，坚持常抓不懈的方略，采取融语言文字工作于教育教学活动之中的方式，形成自身特色，成效显著。

二、存在问题及今后努力方向

几年来，通过集中宣传和扎实的活动，我校语言文字工作收到了良好的效果。校园里说普通话成了大多数师生的自觉行动和习惯。许多老教师主动请教发音，纠正方言，把说好普通话作为教学工作的基本条件，使普通话真正成为教学语言、校园语言、生活语言，促进了教育教学质量的进一步提高，提升了广大师生的教学能力、学习能力和文化品味，推进了学校素质教育和校园文明建设。

但是，我们也深切地体会到语言文字工作是一项系统和艰巨的工程，要做好这项工作，必须领导带头、齐抓共管、持之以恒。另外我们也清醒地认识到：我们虽然做了大量的工作，但与上级要求和素质教育新形势的要求还相差很远，还有很多需要强化和提高的工作要做，我校的语言文字工作还存在着一些不足，如：学校语言文字规范化管理的制度建设，还需进一步细化；语言文字的科研课题，有待加强研究；师生用字规范还要进一步提高；一些教师在日常生活中使用普通话的意识还不够等。学生在课外和在家庭中推广普通话还是一个难点问题。就语言文字两大块工作而言，抓语言多，抓文字少，比如活动的安排更多偏重于普及普通话宣传教育，而对用字规范化教育尚显不足等。

语言文字工作关系到国家和民族的发展，弘扬中华民族优秀的语言文字文化，对于维护祖国统一，增强民族凝聚力具有重大意义。教育教学工作的主阵地，作为语言文字工作重要场所，我校的语言文字工作任重道远，今后我校还要认真总结经验、不断借鉴和探索更有效的方法，继续做好在全校师生中推广、普及普通话和用字规范化的宣传工作，在师生中进一步加强正确使用语言文字的培训和测试，确保学校语言文字工作健康持续的发展，为全面提高我校中小学教师的素质、进一步提高我校的教学质量和整体办学水平而作出不懈的努力，力争我校语言文字工作在原有基础上再上一个新台阶！

篇7

今天，你们不辞辛劳来到学校，对我们学校教育工作进行视察和评议，这是对我们教育工作的关心、鼓励和帮助。在此，我代表全乡三所学校，1千多名师生，向各位领导和同志们表示衷心的感谢和诚挚的敬意！感谢乡党委、政府以及两万一千多父老乡亲多年来对我们学校教育的关心与支持。

一、学校基本情况

乡现有中心小学1所，初级中学1所，九义校1所，村级小学3所，民办幼儿园5个。中学有教职工总数43人，专任教师41人，专科18人，本科25人；中级职称15人，高级职称3人；教学班9个，在校学生361人。小学有教职工总数51人，专任教师50人，中师17人，专科24人，本科10人；小学高级教师13人，有小学高高级教师2人；教学班21个，在校学生808人。

二、乡党委、政府及上级领导对我乡教育的关心与支持

1、乡党委政府把教育事业的发展纳入了经济发展的总体规划，作为完善配套功能的重要基础，分年落实重点建设，并逐步按规划实施，每年筹集一定资金用于改善教学设施、中小学毕业班的奖励以及慰问教师。

2.党委、政府经常召开教育工作专题会议。每期开校或期末，乡党委政府的夏书记、杨乡长以及分管教育的田乡长等领导同志亲自深入学校检查开校工作，并明察暗访，狠抓安全与收费工作，发现问题现场办公，及时纠正、指导、解决，并慰问全体教师，提出新学期的要求。平时也经常深入学校检查安全工作，了解教学工作进展情况，解决学校发生的重大问题。

3.实施目标管理，学年初学校与党委政府签定了《学校安全工作目标责任书》、《学校毕业班工作目标责任书》等，明确任务，责任到头，年终考核奖勤罚懒，有效调动了学校管理和教师教书育人的积极性。

三、学校规范运作，严格管理。

学校先后制定了《关于加强学校内部管理的意见》、《中小学教学过程管理意见》、《学校安全工作管理实施意见》、《中小学毕业班评估奖惩制度》等内部管理制度，完善了校长、主任、教研组长、班主任职责，拟定并完善了教职工岗位聘任方案和各级岗位职责，制定了有关教育教学常规管理等实施意见和教育科研规程等，有效地保证了整个教育教学工作的正常开展。

四、教职工辛勤耕耘，教育教学大幅提升

近年来，我乡学校多次获县委县府及教育主管部门教育工作目标考核等级奖。年度小学被县评为学校安全工作先进集体；中学获教育教学质量综合评估县三等奖，评为“县文明单位”；翻水九义校获小学教育教学质量综合评估县三等奖。年度我乡获安全工作先进集体，翻水九义校获县中职送生一等奖。年度我乡评为学校安全工作先进集体、县爱国主义教育先进单位、“县素质教育示范学校”；中学教学质量综合评估分别获县二等奖、中职送生二等奖；翻水九义校中、小学教育教学质量综合评估分别获县一等奖。年度小学被评为少年百科知识竞赛集体一等奖，翻水九义校初中教育教学综合评估获县三等奖。

我乡有市级学科带头人1人，市级骨干教师4人，县级知名教师1人，县级骨干教师14人；近年来，获县表彰的优秀班主任14人次，获县表彰的优秀学科教师27人次；获县表彰的优秀班集体10次，获市表彰的优秀班集体4次；年获县中小学生综合素质竞赛先进集体奖；中小学生参加百科知识竞赛获省级奖15人次，获县级奖28人次；积极开展教育科研，主研的县级课题《课题导入中愉快教育实验研究》顺利结题，课题成果获得县教育教学成果二等奖；主研的市级课题《初中学生主动参与课堂学习活动的实验研究》年顺利结题，课题成果获得资阳市第二届教育教学成果三等奖，其成果正在推广。其成果正在推广。广大教师积极撰写科研论文，近年来，论文获国家级等级奖6篇，获省级奖7篇，获市级奖26篇，获县级奖99篇，在省级以上报刊上发表20余篇。

五、存在的问题

1、的万家沟村与鼓楼村两所村小校舍均是七十年代末修建的石木结构校舍，每年维修经费太大。急需改建。

2、翻水小学的学校无学生公寓，学生住宿条件差、简陋；无规范的学生食堂。

3、翻水小学综合楼楼盖彩钢严重锈蚀、腐烂，长期漏雨、积水，无力维修更换，设备受到严重影响，师生在水中上课学习；学校围墙无法完善，无公示栏，无文化长廊。

六、今后的工作打算

1、进一步向上级争取专项资金，完善硬件设施，使我校教育硬件设施进一步趋于规范、完善，逐步迈上一个新的台阶。

篇8

关键词：建筑机械设备 现场施工管理

中图分类号：F407文献标识码： A

一、施工现场设备管理工作存在的问题

1、设备管理工作薄弱

有的施工企业没有形成完整、严格的机械设备管理制度，对机械设备台账、技术资料档案的管理制度不健全，造成机械设备管理工作混乱，严重影响了工程的正常施工。施工企业在施工过程中，工程项目往往点多面广，机械设备、人员调动频繁。管理部门盲目地精简机械设备管理机构与管理人员，作业人员流动性大，导致管理层与操作层之间脱节，致使施工企业设备管理力量薄弱。

2、设备使用不规范

由于部分操作人员对施工技术、设备使用知识所知甚少，尤其是短期聘用人员的技术素质低，不注重具体的施工条件和作业方法，一味的赶工期、抢进度，使机械设备一直处于超负荷，或带“病”作业状态，甚至违章操作等状况，从而加速了机械设备的磨损老化。

3、设备管理工作中存在着潜在的安全隐患。由于目前建筑市场还不甚规范，管理制度还未完全到位，一部分企业的领导为了追求利润和政绩，千方百计降低成本，必须的设备更新改造资金舍不得投入，致使设备异常陈旧、老化现象较普遍的存在，设备中存在着隐患，埋藏着诱发事故的祸根。

4、企业对设备管理工作的重要性认识不足

随着建筑市场的快速扩张及企业规模的不断扩大，建筑企业内部不重视设备管理工作这种现象普遍存在，尤其在非公有制的中、小型企业中更为普遍。首先在企业诸多管理工作中，生产经营、安全无疑是被摆在最重要位置上的，而设备管理则成了“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的工作。其次，许多建筑企业中缺乏真正既有专业技能，又具备管理协调能力的机械管理专业人才。第三，资质高、管理能力强的建筑施工企业目前大都作为施工总承包单位出现，自有设备拥有量逐年减少，客观上在慢慢的退出了设备管理工作的一线，这也是该项管理工作正在弱化的重要原因。

5、建筑工人队伍发生了变化，给做好设备管理增加了难度。我国的建筑工人由原来企业自有的1-8级技术工人，变成了绝大部分是未参加过任何培训的、游兵散将似的临时工、农民工。这部分人流动性大、人员素质参差不齐，对机械设备的性能、操作规程、维护保养等基本常识知之甚少。再加上他们的工作内容大部分属承包性质等客观条件，决定了本该由这部分人来完成的设备的日常维护、保养工作不会被完整地进行，设备的日常维护工作也只能停留在表面上。

6、忽视设备的更新换代

目前部分施工企业对机械设备的故障及老化现象重视程度不够，机械设备的更新换代较慢。部分管理人员只注重短期经济效益，贪图方便，不考虑机械设备的整体性能，采取 “拆东墙补西墙”的做法，甚至违反有关规定继续使用破旧机械和报废机械，致使机械的故障率大大增加。不仅给施工人员带来安全威胁，而且造成整体的施工效率低下，整体施工成本增加，结果是工程收益降低，企业竞争力下降，最终影响整个企业的发展。

7、租赁的设备使用期间，租赁双方在设备管理上还有脱节的地方

目前租赁市场中，各承租企业比较注意对大型设备的管理，租赁合同也将双方的责任义务划分得比较清楚，但对一些小型设备、专用设备，就不那么重视了，由于这些设备小，使用频率高、周期又短，设备的所有权、使用权分属不同的企业，所以施工单位的有关人员在设备使用中主动维护保养设备的动力明显不足。而租赁公司则认为：设备日常的维护当然该施工单位负责。设备的管理在此出现了无人管的真空地带。

二、机械现场管理的有效措施

1、正确选型，合理调配

任何一种机械由于自身的性能、结构等特性，都有一定的使用技术要求。如能严格地按规定合理使用机械，就能充分发挥机械效率，减少机械磨损，延长使用寿命，降低使用成本。对于各项目之间的机械调配问题，做到提前及时的掌握各个施工项目的工程进度与机械设备方面的需求、退场信息，安排好机械设备调用过程中的二次保养维护工作，解决好使用与保养的矛盾冲突。

2、规范设备现场管理

首先，建立健全的设备管理制度和有效的管理机构，这是设备管理工作顺利进行的组织保证，进行全面的综合管理。

其次，建立健全设备统计制度，加强设备的统一管理，建立详细的设备技术档案，并定期或不定期组织检查，技术档案设专人负责保管。

另外，加强对机械使用环境的控制。工程机械大部分是露天作业，作业地点经常变动，所以其性能受到作业场地的温度、气压、污染、路况及天气等因素的影响很大，不少工程施工单位由于忽视了环境因素对使用机械的影响，未采取相应的保护性或适应性措施，致使机械使用性能降低，维修工作频繁，使用寿命缩短，甚至酿成事故。

3、落实设备维修和保养制度

定期维修。对现场设备采取专人负责、定期检查、定期维护，降低设备的故障率。设备的定期检查。对在用设备制定周检、月检、半年检、年检制度。 设备的周检、月检由机长组织执行，公司每月对在用的设备巡检一次，对机组的周检、月检的记录和执行情况进行评估。设备的定期维护。

定期保养。设备保养质量关系到是否出现故障，因此必须严格执行机械设备的日常保养和定期保养制度，认真填写设备运转记录。设备管理人员要按照设备保养使用说明书制定切实有效的保养计划，并与操作人员进行技术交底，随时抽查督导保养的落实情况。

建立奖惩机制，把机械设备的技术状况、维修保养、安全运行、消耗费用等列入奖惩内容，以加强广大操作人员的责任心、调动他们的工作热情和积极性，保证机械设备的正常运行，延长机械设备使用寿命。

4、强化专业队伍素质

强化专业队伍的素质包括作业技能的培训与人员的安全教育培训。人员的培训教育工作要做到有计划，有部署，有检查，有考核，有针对性。要求施工人员不断的加强学习，学习新的知识和技术，科学地使用机械设备。施工企业要想从根本上提高操作人员的专业技术素质，就应采取“走出去、请进来、集中培训”的方法，加大技术培训力度，选拔和培养一批懂技术的专业人才，以满足企业今后的发展需要。

通过各方面的技术培训，抓好机械操作人员准入关，做好上岗前的三级安全教育工作。机械操作人员做到懂构造、懂原理、懂性能，会使用、会保养、会检查、会排除故障，正确使用机械，严格执行安全技术操作规程。只要直接或间接的参与机械设备相关生产活动，都要接受教育培训，强化他们所从事的生产劳动其安全的重要性和防护意识，掌握自我保护方法，从源头上控制设备安全事故的发生。

5、落实机械设备更新制度

随着现代科技的不断发展，机械设备也在不断更新换代，机械设备的更新换代，直接影响企业的施工效率和竞争力。因此，作为企业要以长远利益着想，落实设备报废制度，做好机械设备的更新换代工作。

落实机械更新制度，淘汰落后设备，通过科学检测，将磨损严重，技术性能落后、耗能高、效率低，修理维护费用高，已不能达到使用要求和安全要求的机械设备，坚决进行更新，确保施工的质量和安全。

6、建立机械设备管理信息平台，实现管理网络化

现代社会是信息化的社会，借助于网络进行机械管理和建立信息系统已是大势所趋。通过对机械设备运作过程中发生的大量复杂的数据进行整理，转换成规范化、系统化的信息，如进行数据处理输出管理报表，提供管理决策、进行合理有效的作业调度管理等。通过对这些信息的处理，可以为强化机械管理提供有力手段，这种新兴的机械管理模式必将替代传统的管理方式，近几年国内开发出的大批机械管理软件即是明证。因此，机械管理部门必须大力推行以网络管理取代人工管理，实现机械管理的信息化、系统化和规范化，这是通向机械管理现代化的必由之路。

结束语：机械设备的管理是一个复杂的综合性课题，除了把好管、用、养、修关之外，还必须做到领导重视，各级机械管理人员、机械操作人员、维修人员及相关配合人员之间责任明确，做到有章可循、有据可查、记录清晰、有人操作、有人监督、奖惩分明，专管与群管相结合，并注重强化机务人员的安全意识，提高业务素质和技术水平，使用、维护、保养严格按规程办事；只有持之以恒，常抓不懈，保持居安思危的忧患意识，真正做到“预防为主”，就一定能够杜绝重大机械设备事故的发生，保障机械设备安全优质高效地为我们的施工生产服务。

参考文献

[1]杜芬.浅谈施工机械设备的维修管理.甘肃科技纵横，2005，03

[2]李.简论加强施工机械维修管理的作用.边疆经济与文化，2004，04

[3]樊江穗.加强施工设备管理、提高企业经济效益.建设机械技术与管理，2002，09

篇9

关键词：农村初中；美术素材

随着社会的不断进步，美术在生活中的用途越来越广，大到现代各类建筑、工业，小到一些手工艺品。美术教育作为实施美育的重要途径，既能让人陶冶情操、开发智力，又能增强审美能力，促进学生全面发展，也越来越被社会各界所重视。但在我们农村初中，生源绝大部分是生活在农村的孩子，相当一部分来自外来务工子弟，美术教学资源和能供学生进行美术学习的素材较少，即使学生想买美术用品，它的渠道也没有那么方便，所以很大程度上制约了初中美术教育的成效。

《美术新课程标准》指出：“尽可能运用自然环境资源以及校园和社会生活中的资源进行美术教育。”这就是要求美术教师合理开发丰富多样的美术课程素材，创造性地拓展校本课程。为了促进初中美术教学的创新，我们需要就地取材，尽可能地在自己的生活中挖掘美术素材，充分地利用身边的废旧材料进行教学。几年来，笔者一直在这方面进行实践与探索，总结出以下几方面：

一、美术素材开发遵循三个原则

1.尽量在学生生活环境中取材，材料要新颖、有趣味性，以适合学生身心发展

艺术源于生活。笔者学校的学生生源基本来自于农村，美术用品的单一性不仅影响课堂作业效果，而且在一定程度上影响着学生对美术课堂的兴趣。于是，笔者就从选材到制作主题，都尽量贴近学生生活，如图1、图2、图3，这些材料都是生活中常见的，学生几乎每天都会接触，选择这些材料，让学生觉得艺术离自己并不遥远，从而减小与艺术的距离感。

另外，学生对于新奇的东西总是充满好奇心，特别喜欢接触曾经没有接触过的事物，虽然是初中生，有趣味性的素材同样也吸引着他们，并能从中看出他们的创造性。学生通过自己思考，亲自动手制作成美术作品，获得快乐的同时，同样能大大增强自己的自信心和成就感，有利于学生良好个性的培养。

2.材料要容易获取，数量充足，便于储存

笔者学校是寄宿制农村初中，学校实施封闭式管理，寻找身边的材料存在一定的局限性，笔者就尽可能地在校园范围内寻找素材。从室内到室外，引导学生发现废旧材料的美，利用这些材料来设计、制作美术作品，并且寻找的材料在数量上至少要满足一个班人数使用的需求量。

笔者学校有36个班级，产生的废旧材料容易达到需求，从而使美术课顺利进行。比如，笔者通过调查发现，平均一个班每天大约要买15瓶饮料，几天的饮料瓶收集基本就可以满足一个年级的需求量。收集到的瓶子就可以制作成各种美术作品。学生能全程参与收集与制作的过程，具有很高的积极性，同时经过自己的亲身实践，学生会发现原来这么普通的事物也能给人带来美的享受，最终激发了他们对美术课的热情。另外，收集并巧用废旧材料还可以培养学生的节约及环保意识，提倡学生进行低碳生活，进一步提高学习生活的乐趣。

3.材料要实用，有开发潜力，尽可能的一材多用

材料尽可能达到最高利用率，这样不仅可以节省材料，还可以把它各种不同的形式美展现出来。在这些过程中，笔者积极引导学生自己实践探索，研究各种不同的方法，特殊材料就用特殊的方法去表现，达到创造美的效果，这样有利于开发学生的潜能，促进其各方面能力的发展。

二、美术素材的开发与应用三例

1.鸡蛋上画脸谱

七年级的学生刚进入新的教学环境，对很多事物都充满好奇，而且热情高涨，笔者抓住孩子们的这一心理特点尝试使用特殊材料。让七年级的学生用水彩笔、蜡笔、彩铅等美术基本用具在煮熟的鸡蛋上画脸谱。

材料主要来源于学生每天早餐中食堂现有的水煮鸡蛋，或者是家里自有的鸡蛋，让学生提前做好准备，他们都会积极主动地配合，并且充满好奇：上美术课带鸡蛋做什么？勾起他们的好奇心后，课上用鸡蛋代替白纸，用材新颖了，学生在课堂上也就表现得很活跃，整个过程学生都是快乐且全身心地投入，从而使他们对美术课有了浓厚兴趣。这样的尝试，无论在视觉还是绘画技巧上都有很大的不同，更具立体感，画起来也需要学生有更多技巧及耐心。比如，脸谱画在鸡蛋哪个位置合适？怎样才能做到对称？鸡蛋表面坚硬光滑，用什么笔更容易在鸡蛋上造型……一系列问题学生都会在自己绘制的过程中一一思考探索并解决。

虽然用食物作为美术素材在一定程度上会造成浪费，但是能蛉醚生获得欣赏自己作品的愉悦感，感受不同材料带来的美的体验，既能增强学生对美术课的热情，也能增加他们的自信心。

2.手指间的雕塑

九年级上册有《城市雕塑》一课，笔者从中受到启发，让孩子们尝试自己动手做一个小雕塑，从而了解雕塑的一些技法，培养学生的动手能力。笔者学校学生周末才回家，所以必须提前一周提醒学生准备，但是常常有学生过完周末就忘记带材料，这是笔者为什么尽可能选择在校园内寻找废旧材料的原因之一。另外，准备的材料要能够长时间地储存且要方便携带，经过多次尝试，笔者发现粉笔头是既容易造型又方便携带的材料。

笔者的教学过程大致分以下几步骤：

（1）提前一天提醒学生收集材料、准备工具。学生可以进行“地毯式”收集，很容易就能满足一个班的使用数量。同时，让学生准备手头可以找得到的各式工具，比如写字用的自动笔头、圆规上的针、学生卡上的别针……

（2）强调上课中的各项知识点。教学过程中要让学生了解制作雕塑的方法：雕、刻、塑、焊接等，根据制作材料的不同，雕塑的制作方法的选择也不同。一件完整的作品几乎是一点一点用这些细小的工具磨出来的，所以在制作的过程中需要相当细心。

（3）各抒己见，寻找小雕塑的保存方法。笔者让学生自己保存这些作品，有学生经过实践，找到了一个好方法，用502胶水浸泡。用502胶水浸泡过的粉笔头果然掉地上也不会碎。这是学生给予的提示，也让笔者解决了一个很大的难题。整个教学过程中达到了知识双赢的效果，师生共同学习、共同实践、共同进步。另外，在教学过程中，一再强调工具使用的安全性、材料节约的必要性，提高学生的安全意识及环保意识。

浙美版七年级下册《鲁迅与美术》、九年级上册《烽火岁月中的版画》《以刀》都介绍了有关中国木刻版画的知识，了解木刻版画的基本创作和工具材料，让学生懂得如何欣赏木刻版画，知道版画是以板材为媒介，以制版、印刷为表现手段来复制原作的绘画形式。但传统版画是以木板为使用媒介，质地较硬，且价格略贵，因此，笔者把板材换成了更质地软，易造型的KT板，使它作业效率高，而且更有趣味性。这么大量的KT板材料同样也是来自于学校，有学校宣传栏撤下来的宣传板、物理化学实验室撤下来的废旧的管理制度板、各班级文化建设撤下的宣传板等，都可以被利用，经济又耐用。

板材不同，KT板纸版画的制作方法也不同。用削尖的铅笔画、刺、刮、压、划、扎等技法进行制版，用水粉代替油墨涂在制好的板上，进行压印。印出来的画色彩鲜明，轮廓清晰，更有独特的肌理效果。由于版画的制作环环相扣，每个环节都体现了艺术的发挥和才能的施展，学生在体验版画设计、制作的过程中，他们的艺术创造能力也得到了提高。

2.手指间的雕塑

九年级上册有《城市雕塑》一课，笔者从中受到启发，让孩子们尝试自己动手做一个小雕塑，从而了解雕塑的一些技法，培养学生的动手能力。笔者学校学生周末才回家，所以必须提前一周提醒学生准备，但是常常有学生过完周末就忘记带材料，这是笔者为什么尽可能选择在校园内寻找废旧材料的原因之一。另外，准备的材料要能够长时间地储存且要方便携带，经过多次尝试，笔者发现粉笔头是既容易造型又方便携带的材料。

笔者的教学过程大致分以下几步骤：

（1）提前一天提醒学生收集材料、准备工具。学生可以进行“地毯式”收集，很容易就能满足一个班的使用数量。同时，让学生准备手头可以找得到的各式工具，比如写字用的自动笔头、圆规上的针、学生卡上的别针……

（2）强调上课中的各项知识点。教学过程中要让学生了解制作雕塑的方法：雕、刻、塑、焊接等，根据制作材料的不同，雕塑的制作方法的选择也不同。一件完整的作品几乎是一点一点用这些细小的工具磨出来的，所以在制作的过程中需要相当细心。

（3）各抒己见，寻找小雕塑的保存方法。笔者让学生自己保存这些作品，有学生经过实践，找到了一个好方法，用502胶水浸泡。用502胶水浸泡过的粉笔头果然掉地上也不会碎。这是学生给予的提示，也让笔者解决了一个很大的难题。整个教学过程中达到了知识双赢的效果，师生共同学习、共同实践、共同进步。另外，在教学过程中，一再强调工具使用的安全性、材料节约的必要性，提高学生的安全意识及环保意识。

浙美版七年级下册《鲁迅与美术》、九年级上册《烽火岁月中的版画》《以刀》都介绍了有关中国木刻版画的知识，了解木刻版画的基本创作和工具材料，让学生懂得如何欣赏木刻版画，知道版画是以板材为媒介，以制版、印刷为表现手段来复制原作的绘画形式。但传统版画是以木板为使用媒介，质地较硬，且r格略贵，因此，笔者把板材换成了更质地软，易造型的KT板，使它作业效率高，而且更有趣味性。这么大量的KT板材料同样也是来自于学校，有学校宣传栏撤下来的宣传板、物理化学实验室撤下来的废旧的管理制度板、各班级文化建设撤下的宣传板等，都可以被利用，经济又耐用。

板材不同，KT板纸版画的制作方法也不同。用削尖的铅笔画、刺、刮、压、划、扎等技法进行制版，用水粉代替油墨涂在制好的板上，进行压印。印出来的画色彩鲜明，轮廓清晰，更有独特的肌理效果。由于版画的制作环环相扣，每个环节都体现了艺术的发挥和才能的施展，学生在体验版画设计、制作的过程中，他们的艺术创造能力也得到了提高。

KT板既可以制作版画，也可以应用于各类手工作品的制作。比如用于灯笼、桥梁等手工作品内部的框架，十分轻便且不易变形。一材多用，能够拓展学生的创作思路，让学生根据自己的生活经验及技能制作各种不同的美术作品，使学生的作品有个性与活力，同时能让学生感受到生活中的艺术元素无处不在。

三、美术素材的开发与应用反思

通过实践与运用，笔者认为，发现并巧用身边的材料，在一定程度上解决了农村初中美术素材缺乏的问题，并且有利于学校拓展课程的开发。美术教师利用新颖的教学资源，丰富了美术课堂，使美术课更具创造性，让绝大多数学生喜欢美术课。每一个学生都参与到美术活动中，体验欣赏特殊材料制作的美术作品，开阔了学生的眼界与思维，学生逐渐学会自己去认识美、欣赏美、创造美。

同时，笔者也认为，作为教师，要勇于探索、尝试和创新，积极主动地汲取知识，提高专业素养，适应多元化课堂需求。当然，教师应该鼓励学生亲自动手挖掘素材，引导学生仔细观察生活，对农村生活中可利用的材料进行大胆接触和尝试，并自由地对这些材料进行创作。因为这一过程既培养了学生创新精神和解决问题的能力，又使其掌握制作材料的性能及有关的美术技能技巧，激发他们自主学习和勇于创新的意识，促进学生的个性情感、创新能力的全面发展。

现实生活中还有更多的美术素材需要我们去挖掘探索，只要我们多思考、多实践，为创造更有美感的作品而努力，也为校园文化建设乃至社会文化建设出一份力。

参考文献：

1.义务教育教科书美术教师用书.浙江人民美术出版社，2013.11.

2.李建勇.美术课程资源开发的初步探索与实践[J].少儿美术，2007（02）.

3.蔡艳静.低碳课堂从我们美术做起――在“变废为宝”中享受美的教育.现代中小学教育，2011.8.

（作者单位：浙江省临安市於潜第二初级中学）手工作品内部的框架，十分轻便且不易变形。一材多用，能够拓展学生的创作思路，让学生根据自己的生活经验及技能制作各种不同的美术作品，使学生的作品有个性与活力，同时能让学生感受到生活中的艺术元素无处不在。

三、美术素材的开发与应用反思

通过实践与运用，笔者认为，发现并巧用身边的材料，在一定程度上解决了农村初中美术素材缺乏的问题，并且有利于学校拓展课程的开发。美术教师利用新颖的教学资源，丰富了美术课堂，使美术课更具创造性，让绝大多数学生喜欢美术课。每一个学生都参与到美术活动中，体验欣赏特殊材料制作的美术作品，开阔了学生的眼界与思维，学生逐渐学会自己去认识美、欣赏美、创造美。

同时，笔者也认为，作为教师，要勇于探索、尝试和创新，积极主动地汲取知识，提高专业素养，适应多元化课堂需求。当然，教师应该鼓励学生亲自动手挖掘素材，引导学生仔细观察生活，对农村生活中可利用的材料进行大胆接触和尝试，并自由地对这些材料进行创作。因为这一过程既培养了学生创新精神和解决问题的能力，又使其掌握制作材料的性能及有关的美术技能技巧，激发他们自主学习和勇于创新的意识，促进学生的个性情感、创新能力的全面发展。

现实生活中还有更多的美术素材需要我们去挖掘探索，只要我们多思考、多实践，为创造更有美感的作品而努力，也为校园文化建设乃至社会文化建设出一份力。

参考文献：

1.义务教育教科书美术教师用书.浙江人民美术出版社，2013.11.

2.李建勇.美术课程资源开发的初步探索与实践[J].少儿美术，2007（02）.

篇10

宏伟初级中学

2018年10月24——26日，我校二人随队赴河北参观、学习。三天行程，五所学校。匆忙但又紧凑，短暂却又充实。三天时间，我们深入学校，参观校园，听取报告，参与课堂，亲身感受了这方古老大地上的教育传奇。燕赵大地，自古多慷慨悲歌之士，名人辈出，更不乏文学大家。卢照邻、高适、贾岛、韩愈、关汉卿、曹雪芹……闪耀历史长河，昭示后世，文脉相承！今天，河北教育有以其神话般的绚烂，绽放神州！

作为乡村教师，目之所及，无非山丘沟壑，难成美景。但我们总是默默地观察、探寻让淳朴不失，让灵感常驻的愿景，却总是事与愿违，遗憾重重。回顾此次河北之行，深感颇有收获。下面，就是我们的几点思考，希望与诸位共勉！

首先，我想请各位聆听这样一段话：

这是一个衡中毕业生的自白！先不要去讨论应试教育，你需要关注的，是能否成为一个拼命的自己！希望能给你动力！

习惯了——衡中生活记忆

对于我们学生来说，每天5:30起床，要在不到10分钟的时间里完成起床穿衣洗漱收拾床铺打扫卫生，被子叠成豆腐块，铺面不得有丝毫的褶皱；每天要用不到10分钟的时间完成教室—食堂—教室的路程；每天谁第一个到达教室谁最后离开教室，老师点出的问题都会有十分详细的记录。

诚然，我们承受的压力是难以形容的——每天作业涂卡读成绩；每天老师拿着成绩单画人名；每周周测总成绩排名；每次月考总成绩排名，单科成绩排名，进步退步幅度排名……我们不是坚强，我们是不得不坚强，每次的成绩，总会有不尽如人意，呐喊，彷徨，泪水，委屈，多种情感交织的感觉向来不是好受的。

可是有谁知道，我们为此付出了多少？有谁知道白天没有时间，没有地点发泄，晚上躲在被窝里的我们蒙着头默默的啜泣？有谁知道我们在付出了很多努力后，不进反退的挫败感是多么刺痛我们的心？有谁知道我们付出了那么多努力，依旧会受到老师的批评？有谁知道，严格的时间管理，我们一点点的小举动都会让我们为此付出代价？有谁知道，我们为了我们的梦想，我们所失去的，我们所承受的？

其实，我们是习惯了……

习惯了早上在天黑黑的时候顾不得洗脸刷牙迅速冲出宿舍。

习惯了每次进教室前扫一下自己贴在教室外面的目标、让心中充有更多的自信。

习惯了早读声音太小被老师一次又一次的呵斥提醒。

习惯了每天看着倒计时在上自习时，看着表分秒必争的状态。

习惯了课间追着老师问题的画面。

习惯了……

我们真的习惯了……

我不知道我是不是被“制度化”了……

那个曾经恨得咬牙切齿一天骂他八遍却不许别人说一句不是的地方，那个刚来时巴不得早点走等到真要走时却又想多留一会的地方，她偷偷地留下了我独一无二的青春。如果在给我一次选择的机会，我不会在选择衡中，因为第一遍的感觉无可替代！

当我们在衡中时，是身在苦中不知苦，却没想到，当我们离开之后，对于那些难以磨灭的曾经，却抱以身在福中不知福的感慨。

直到离开她，我们才明白衡中带给我们的到底是什么？

是啊，无数个“习惯了”。我们无法体会衡中学子内心的感受，却渴望我们的学生离开时也有如此动情的告白。我们无论从体制，还是所处环境，不能同衡水教育相提并论。但简简单单的“习惯了”三个字，却蕴含良多。

我们想，衡水学子习惯了严抓细管；习惯了坚持；习惯了励志践行。

一、 严抓细管。

走进校园，干净、整洁、美观。风格各异的建筑层次映衬，醒目的金色大字尽显庄重，一条条标语诉说着过去、现在的紧张与决心。校园里静悄悄的，我想，教室里肯定是如火如荼。课间休息时，教室外几乎见不到人影，学生都在教室内仍埋头作业或小声讨论问题。课间跑操前几分钟，几乎没有人抬眼东张西望，所有学生手里都拿着学科内容在大声地朗读。

走进课堂，听老师讲课，翻看了学生的课堂笔记、试卷等。他们的成绩单上，不仅有成绩、名次、进退，还有每道题的得分率，每道题错误学生的姓名，更有任课老师的批语，如“考得不错，加油啊！这次男生不如女生，要知道落后就要挨打啊”“作业要更细心一些”。

跑操结束后，同学们快速奔向教学楼，几百名学生井然有序从侧门进入，无一人嬉闹、推搡！校园里，你看不到学生在课间追逐打闹、走东窜西，也看不到学生在路上边走边吃、随地乱扔，看不到学生的奇装异服，更看不到学生使用手机、MP3等。一切都是那样的井然有序，整个校园静悄悄的，教师依然在认真工作，学生依然在埋头学习。

餐厅里，学生们排队打饭，井然有序。这里，没有嘈杂，没有例外，排在后面的学生都手捧书本，有的诵读，有的默记。能容纳几千人吃饭的餐厅，却上演着比我在任何集会、任何教室所看到的的绝美千倍的场景！

每所学校几乎如是！我想，是什么能让师生如此宁静守纪呢？除了细化的、严格的，甚至是苛刻管理制度，我想不出别的理由。

二、贵在坚持。

课间铃声响了，同学们快速奔向班级所在的的位置站定，双手以同样的速度举起识记的纸片，大声诵读，无一例外！顿时，整个校园沸腾了，彷如百鸟振翅，千舸争流！随着一声口令，沸腾的校园瞬间沉静。同学们跟着口令变换队形、踏步，铿锵有力，神情严肃，旁若无人！跑操开始了，同学们前后紧挨，预备，开始！瞬间，几千名学生如同一人，相同的步履，相同的姿势，相同的节奏，甚至连表情都是相同的！激情昂扬，高亢的口号响彻云霄，整个空间动起来了！看惯了两百多人跑操都“溃不成军”的场景，我真的被震撼了。远远望去，偌大的操场上，只见一睹黄色的城墙向前移动！壮观无比。有时我想，如果一个孩子迈错了脚，一个班的队伍将瞬间奔溃，可是没有，当然也不会出现。如果不是日复一日，年复一年的坚持，不会有这样的震撼呈现。一个简单的跑操都跑成了极致，跑成了“天下第一操”，其他已然更是“习惯”了。

三、砺志践行

衡水中学每年“五一”前后要让学生进行一次被称之为“砥砺意志的”的远足活动。在远足的活动中，同学们表现出了前所未有的勇敢和坚强。漫长的行程中，没有一名同学叫苦，能听到的是充满豪气的“流血流汗不流泪，掉皮掉肉不掉队”口号声和豪迈的歌声。沿途中，同学们还表现出非常好的互助精神，非常好的组织纪律性，他们自觉捡拾路边的垃圾，细微之处展现了衡中人的高素质。这次远足带给同学们的不仅是胜利的喜悦，更给同学们带来了终身难忘的体验。

脚虽长在盈尺，但没有比脚更长的路——只要肯不停地走，跋涉的时间要比欢庆胜利的时间长得多，人生何尝不是这样，追求的过程永远比成功的享受长得多……这是学生们远足活动之后的感悟。不难想象，有了这样的经历，这样的感悟的学生，对待困难、对待学习、对待未来会是怎样一种态度。他们没有理由不成功。

反思：衡水教育的办学模式是一个有机系统，是个整体，衡中文化是其内在的合力内核，是统一行动的内在准则。十几年的打拼，形成了一系列配套的观念、制度、体制、措施。我们看到的仅仅是其呈现的几点形式而已，至于内涵还远未触及。但我的脑海里还是那位衡中毕业生的无数个“习惯了”。我们的孩子缺少的不就是这诸多的“习惯了”吗？实实在在、持之以恒的让学生时刻谨记这些习惯，执行这些习惯，或许比清谈改革、转变更有意义：

一、继续挖掘“养成教育”潜能，尝试让学生自主拟定教育主题；

二、实实在在落实常规，时时处处检查督促，责任到人，制度管人；

三、借鉴衡水经验，根据学校实际情况，对初三课程（课时、内容）进行整合；

四、应在浓厚的学习氛围及中考氛围，注重学生励志教育；

五、深化家校合作，充分发挥家长学校的职能；