生物科学与生物工程范文

导语：如何才能写好一篇生物科学与生物工程，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

关键词：生物工程专业英语教学改革

1引言

随着全球一体化进程的深入以及科学技术的发展，科技英语成为了获取学术信息、进行学术交流、发表学术成果等科研学术工作中必不可少的工具。生物工程专业作为上个世纪70年代新兴的学科，其理论基础涉及微生物学、遗传学、生物化学与分子生物学等学科，主要通过自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。生物工程专业是发展迅速、多学科融合的新兴科学，国际刊物每天都有大量相关研究领域研究动态发表，因此，为了使学生接受生物工程专业理论学习的同时，能够与国际水平接轨，迅速获取国际信息来源，我国各大高校生物工程专业几乎均开设了科技英语课程。对于生物工程专业的本科生而言，掌握科技英语的特点，学会如何检索及阅读专业文献已经成为现代科技人员不可或缺的能力。同时，由于历史原因和地域特点，国内各大地方院校生物工程成立背景不同，因此专业设置方向也有所区别，所教授的课程体系也不尽相同，体现了不同的学校特色。西华大学地处微生物发酵调味品及国内白酒行业高度发达的四川省，因此本校食品与生物学院的生物工程专业侧重于发酵工程。针对于此，我们综合了国际生物工程的前沿性和地方发酵工程行业的特色性，在本校生物工程科技英语课程设计上，突出了培养学生学以致用的实际应用能力和专业地方特色这两点，以激发学生兴趣，更好地增强教学效果，使学生能够长久的受益。

2教学改革相关措施及实践

2.1教学内容选择既紧密集合地区特色，同时将国际科研前沿融入教学

由于现在生物专业科技外语教材不多，且更新速度相对缓慢，在生物科学发展迅速的当今时代，科技外语教材的建设已远不能满足高等教育发展的需要。并且，生物专业所涵盖的内容相当宽泛，信息量极大。因此，我们在授课过程中，依据本地区行业特色和本专业学生将来的发展方向，只推荐了部分参考教材，并未指定专用教材。而在教学过程中，则结合了本校本专业的方向特点，授课精讲内容倾向于发酵工程领域。同时，考虑到文献的时效性和激发学生对本专业的兴趣，我们选择了本领域的最新研究报告，使学生能够了解本专业方向的发展，接触到此领域的科学前沿，为培养学生的科研思路打下良好的基础。在精读过程中，其中穿插英语科技论文语法、写作及翻译技巧等。泛读内容则引导学生自己查找高水平文献。

2.2授课过程中传授英文文献检索及英文文章写作技巧，使学生通过专业外语的学习达到学以致用的目的

在当今信息时代，科技外语开设的一个最主要的目的就是获得国际相关领域的科研动态信息，因此，掌握英文文献检索技巧是生物专业学生学习科技英语后应当具备的基本能力。因此，我们在授课过程中，将教师自己在科研过程中积累的大量关于文献检索、SCI英文文章写作和投稿发表过程中的经验传授给学生，使学生真正通过科技英语的学习，达到学以致用的目的，为有进一步从事科学研究的学生打下良好的科研基础。

2.3打破传统以教为主的授课模式，鼓励学生主动参与，活跃课堂气氛，调动学生积极性

传统的科技英语讲授模式，多为教师为主，带领学生进行大量的词汇扩展和科技文献的逐句翻译，而学生一般只能被动的接受。由于专业词汇信息量大，且翻译过程枯燥繁琐，学生往往昏昏欲睡，提不起兴趣，教学效果欠佳。针对上述问题，我们打破传统教学模式，弱化教师课堂的主导地位，将课堂交给学生，引导学生参与互动，在讲解一些基本的翻译规则后，即鼓励两组同学主动走上讲台进行计时竞赛，在黑板上按自己的理解进行翻译，同时台下同学分组自行翻译，在任务完成后，再将自己的理解和体会分别讲述出来，最后由教师进行综合点评。分组规则采用“一人代表+多人辅助”的形式，使每一位同学都参与进来，充分调动了学生的积极性。竞赛规则采用计时比赛，在紧张的时间内使学生注意力高度集中，提高了课堂效率。

2.4考试方式的改革

结合鼓励学生积极主动参与课堂活动，我们在考试方式上也进行了相应的改革。传统考试方式主要采用期末一份试卷考试，考核内容涉及大量的中英文专业词汇考察、长短句翻译以及英文短文写作等等。此种考核方式对于英语基础较好的学生来讲，只需期末突击学习几天也可获得较好成绩，而对于英语较差的学生则努力之后仍有遗憾，不能全面考核学生的学习状况，严重影响学生平时课堂学习的积极性。因此，我们在进行调查后，期末考核方式采用了“课堂表现打分+积极主动参与加分+期末考试”的形式，其中突出了“积极主动参与加分”和课堂表现所占的比例，尤其是“主动加分”项，只要学生迅速主动参与，就可获得额外加分，这样引导本身英语较差的学生也能够积极参与进来，如果课堂翻译等环节展示自己的见解和体会，则可获得进一步加分。在实践过程中证明，课堂气氛大大活跃，学生都争先恐后走上讲台。通过考核方式的转变，极大的提高了学生的参与度，锻炼了学生的英文学习和交流能力。

3结语

科技外语是生物工程专业的一门基础性的课程，通过科技外语教学方式的改革，使学生真正能够掌握这门工具，可以开阔学生的视野，大大提高学生对国际生物工程前沿信息的把握，激发学生对本专业的兴趣。同时，通过实用性检索工具的传授，可以为学生将来进行科学研究工作打下良好的基础，提高地方院校人才培养的质量。科技外语教学工作改革是一项长期而艰巨的任务，对于西华大学这样的地方院校来讲，如何立足国际前沿又结合地方行业特色，培养具有国际视野又具有地方特色的生物工程专业人才，依据专业特点进行生物工程科技外语的教学改革具有重要意义。

参考文献：

[1]曹学君.在生物分离工程课程双语教学的实践中提高教学质量[J].化工高等教育，2006，23(3):38-39，84.

[2]刘进平，庄南生，王英，等.生物类专业英语利用互联网资源辅助教学法[J].科技信息，2011(14):213.

[3]沈丽.以学生为主体的互动式教学在高职生物类专业英语中的实践[J].中国电力教育，2008(24):187-189.

篇2

关键词：工科院校;生物医学工程专业;生物实践教学;教学改革

中图分类号：G6421 423;Q 95-33 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）07-0075-02

生物医学工程（Biology Medical Engineering，BMI）是综合生物学、医学和工程学的理论和方法而发展起来的，其主要是运用现代自然科学和工程技术的原理和方法，从工程学的角度，在多层次上研究人体的结构、功能及其相互关系，揭示生命现象，为防病、治病提供新的技术手段的一门综合性、高技术的学科，多学科的高度综合交叉是生物医学工程的特点[1]。自上世纪70年代末以来，国内许多医学院校、综合性大学、理工科大学及相关科研机构都设立了生物医学工程专业，涵盖了生物信息、医疗仪器、生物材料、生物工程等多个专业方向，课程设置主要包括工程类课程和医学类课程，旨在培养具有各方面能力的复合型人才[2]。

在生物医学工程专业的培养体系中，实践教学是培养大学生的创新意识、创新思维和创新精神、提高整体教学质量的根本保证和有效途径[3]。南京邮电大学生物医学工程专业是在学校原来的信号与信息处理等优势学科的支撑下发展起来的，因此在医学信号处理、医学图像处理、生物传感和生物信息学等领域积累了雄厚的师资和科研力量，上述领域的实践教学体系完善、教学平备。比较而言，学校在生物医学领域的教学和科研上相对薄弱，特别是在生物医学方面的实践教学有明显的不足，存在着师资力量缺乏、教学平台薄弱、课时有限等问题。针对上述问题，我们从师资队伍建设、资源优化配置、教学内容改革和教学方式更新等方面入手，对生物医学工程专业的生物学实践教学提出一系列改革措施，取得一定的效果。

一、生物学实践教学存在的问题

南京邮电大学是传统的工科院校，信息学科是学校的办学特色。在工学为主体，以及“大信息”的背景下，学校的通信、电子、图像和计算机等学科的科研氛围浓厚、师资力量较强，相关课程的教学体系成熟、教学特点鲜明。上述相关学科的实践教学已经构建了包括课内实验、专题实验、综合训练和生产实习一系列完善的实践教学体系结构。但随着我国生物医学工程学科建设工作的开展，以及生物医学领域研究和应用的快速发展，迫切的需要将更多的生物医学知识融入到工程学知识中。为了扩展生物医学工程专业学生在生物医学领域的知识，激发学生的学习兴趣，在生物学教学方面，我校目前开设了几门生物学领域的课程，包括现代生物学、定量生理学和解剖生理学等。

由于学校在生物医学相关学科的科研和教学缺乏基础，因此这些课程的师资力量较为缺乏，实验教学平台也比较薄弱。此外，生物医学课程多属于理论加上实验的课程，要求课时较多。以解剖与生理为例，理论课要讲51个学时，实验课也需要51个学时[4，5]。但我校生物医学工程专业大纲，对解剖与生理课程只设置了36个学时的理论课以及4个学时的实验课。因此，在这些课程的理论课教学上，需要大幅的调整以适应本专业学生的培养要求[4，5]。在实验教学上，由于课时的限制，大多为演示实验或参观，学生缺乏动手实践机会[6]。

笔者在调研学生对解剖与生理课程兴趣、期望和要求时，有68.1%的同学表示对这门课程感兴趣或非常感兴趣（表1），并且有30%的同学希望能有动手实践的机会（表2）。但我校目前现有的师资力量、实验教学平台和课时设置都不能满足学生的这一要求，因此，必须采取有效的改进措施提高教学平水，满足学生的学习要求。

二、生物医学实验教学改进办法

1.培养专任教师队伍。为了提高我校生物医学领域的教学和科研水平，近几年来，已引进多个生物医学相关专业的博士和高级人才，构建了一个高学历的教师队伍。教师的专业和研究方向包括了分子生物学、蛋白质工程以及纳米材料毒理等，这些教师的专业背景和知识体系完全满足了现有的生物课程教学和实验教学的需要。

2.完善实验教学条件。为了提高实验教学水平，同时为了满足学校科研项目发展的需要，我校已于近几年建设完成了生物医学实验室。实验室的建设目标是建立一个以生物技术为核心，结合医学诊断以及生物信息处理的多层次性和综合性实验基地，使学生系统化地学习和掌握全面的生命科学综合实验技能，以培养生物医学工程领域创新性人才，同时为生物医学工程专业的师生提供一个高水平的细胞、分子生物学实验研究平台，以加强不同学科间的合作交流，做出一流的科研工作。目前已建立了分子生物学、细胞生物学操作平台和蛋白结构测试和信息处理的表征平台。在此平台上，我们为学生设立了核酸分离和检测，核黄素、丙二醛和超氧化物歧化酶等生化指标测定等一系列的实验。让学生走进实验室，观看并亲自动手操作，极大激发了学生的对生物学课程的学习兴趣。

3.改革实验教学内容和方法。除了加强教师队伍和实验平台的建设，我们还通过多种教学方法和途径改革实验教学内容。针对生物类课程实验课时不足的问题，许多教师针对生物领域的热点方向开设了一系列的开放实验项目，通过开放性实验，让学生走进实验室和动物房，让学生跟着老师学习一些基本的生物学实验以及动物实验的操作技能和方法[7-9]。

在教学中，教师积极鼓励对生物医学相关实验有兴趣并且有能力的本科生申报创新项目，鼓励教师和学生并将毕业设计与创新项目相结合，以教师的科研项目为载体，让学生在实践中创新[10]。实践以学生为主体，让学生独立查阅中外文献，了解项目最新的国内外研究进展，设计实验方案，学习各种新的实验技术，掌握科学研究方法，这不仅有利于学生自主学习、解决问题的能力，培养创新思维，同时还加深例如学生对各种专业课程的理解以及对生物工程专业的认识。实践证明，上述教学方法激发了学生的学习兴趣，提高了学生的动手能力和操作能力，并培养了学生的团队精神，取得了良好的教学效果。

同时学校还积极与南京大学、南京中医药大学、江苏省中医院等单位建立合作关系，带领学生参观实验室，让学生对生物医学各领域的实验室构成、具体运作有更直观的认识。通过在大学和医院等实习基地的参观和关系，让学生充分认识到生物医学工程专业的学习目的和专业知识的应用价值。

生物医学工程专业作为一门为生物学和医学服务的交叉学科，生物学实验课对生物医学知识的学习和理解掌握领域非常重要。针对我校生物医学工程专业的生物学实验教学中存在的问题，我们开展一系列的教学改革与实践，取得了很好的效果。极大地激发了学生的学习兴趣，调动了学生的参与热情，提高学生的实践能力，并且为学生今后的工作和科研奠定了坚实的基础。希望能在此基础上，继续完善现有的生物学实验教学体系和教学方法，从而更好地促进生物学实验课程建设和发展。

参考文献：

[1]章浩伟，秦翥，刘颖，等.创新实践模式在生物医学工程教学中的探索[J].实验室研究与探索，2013，32（4）：117-120.

[2]李天钢，马春排，李自毅，等.生物医学工程创新实验室建设和实践教学改革[J].实验室研究与探索，2008，27（7）：21-22，46.

[3]马春排，李天钢，李自毅，等.生物医学工程实践教学体系的建设[J].实验定研究与探索，2010，29（4）：103-105，122.

[4]李小慧，吴建盛.理工院校生物医学工程专业解剖生理学教学的思考[J].中国电力教育，2013，（10）：161-163.

[5]严振国，施雪筠.解剖生理学[M].2版.中国中医药出版社，2004.

[6]路宏朝，王杨科，陈文强，等.基于能力培养的人体解剖生理学实验教学改革[J].实验室科学，2011，11（3）：35-37，40.

[7]孙文彬.开放性创新实验教学改革与实践[J].实验室研究与探索，2006，25（2）：148-151.

[8]冯波，翁杰，黄楠，等.结合学科特点和自身优势建立生物医学工程本科专业实验教学体系[J].实验技术与管理，2006，23（10）：15-17.

篇3

关键词 生物化学 课程设置 教学模式

中图分类号：G424 文献标识码：A

Biochemistry Curriculum and Teaching Mode in Biological Engineering

WU Yuangen， WANG Xiao， TAO Han， ZHOU Hongxiang， QIU Shuyi

（School of Liquor and Food Engineering， Guizhou University， Guiyang， Guizhou 550025）

Abstract According to our college biological engineering services at the local school and social development needs of the economy， the author analyzes of the basic course biochemistry courses from the curriculum materials selection， in the teaching content highlights the theoretical knowledge of traditional brewing industry， and made use of multimedia teaching， online teaching and innovative teaching practice， supplemented by teaching model， in order to improve students' knowledge of the course to master skills.

Key words biochemistry； curriculum； teaching mode

生物化学（Biochemistry）是用化学的原理和方法，从分子水平来研究生物体的化学组成及其在体内的代谢转变规律，从而阐明生命现象本质的一门科学。①生物化学课程是我院生物工程、酿酒工程、食品科学与工程等专业必修的一门专业基础课程，其内容基本覆盖了我院各个专业所需的基础理论知识，是我院学生掌握专业知识的最重要纽带，因而其教学地位十分重要。然而生物化学知识体系庞大，理论性和逻辑性强，内容抽象复杂且相互关联，这对刚开始接触专业课的学生比较难以掌握。特别是近年来高等院校课程改革的实施，实践教学环节的加强使得生物化学教学课时进一步减少，给生物化学课程教学工作带来挑战。笔者从事多年的生物化学教学经历发现，大多数学生都采用死记硬背的方式来应付期末考试，他们并没有对知识点进行很好的联系和掌握，缺少学习的动力和深入研究精神，在后续专业课学习和毕业论文（设计）中表现出知识点掌握不够等问题。随着生物技术的不断发展和应用，生物化学在生物工程专业中的地位和作用则更加突出，这就要求将生物化学教学内容与后续课程紧密联系，尤其是要结合专业定位和服务于地方经济社会发展要求来开展教学。笔者从贵州大学生物工程特色专业建设出发，探讨生物化学的课程设置及教学模式，以期提高学生对该门课程知识的掌握能力。

1 生物化学课程设置

笔者所在学院开设生物工程专业已有二十余年，办学依据立足本省、面向行业人才需求，服务于地方经济社会发展和国家现代化建设的专业培养要求，根据贵州产业发展和生物工程专业的沿革，在课程体系的设置上突出生物工程中下游课程，内容上突出传统酿造业的理论实践学习。生物化学课程作为生物工程专业最核心的基础课，在课程教学内容设置上应该符合本专业的办学定位。经过多次课程改革后，生物化学课程教学课时被进一步压缩到64学时（理论教学48学时，实验教学16学时），这给教学工作带来极大挑战。为了提高学生对该门课程知识的掌握能力，满足本专业服务地方产业发展需求，笔者认为有必要对目前使用的教材和已有的课程内容进行调整。

1.1 教材的选用

我院生物化学课程使用的教材主要是张洪渊先生主编的《生物化学》（第二版），由化学工业出版社出版发行。该书内容精简，比较适合生物工程、食品工程等工科专业学生使用。但使用该教材存在的主要问题是，由于知识点比较抽象和精简，学生课后缺少扩展学习的空间，所以很难深入掌握各个知识点及它们相互间的联系。特别是近年来不少考研的同学反映，该书不是考研专业指定的教材，建议在教材使用上重新考虑。笔者后来在教材选用上进行了尝试，选用了王镜岩先生主编的《生物化学》（第三版），由高等教育出版社出版发行。该书内容详实、知识点丰富，对各个知识点的扩展解释很充分，是国内很多985和211高校首选指定教材。然而使用该教材也面临诸多困难，主要问题是在有限的教学课时内很难把握各个知识点的讲解，同时学生面对该教材有较大的学习压力。最近笔者尝试了郑集先生主编的《普通生物化学》（第四版），由高等教育出版社出版发行。该教材章节编排合理、知识点及其展开解释说明均比较合适，是国内很多综合性大学和其他院校生物相关专业的本科生教材。该教材在我院生物工程和酿酒工程专业使用，学生普遍反映比较好，同时任课教师感觉比较容易把握教学，因而是我院今后生物化学课程的首选教材。

1.2 教学课程设置

我院生物工程专业的办学要满足服务于地方经济社会发展要求，在课程体系的设置上突出生物工程中下游课程，内容上突出传统酿造业的理论实践学习。因此，生物化学课程在教学内容上也要根据办学需求进行调整。笔者依据生物化学课程理论教学48学时，再结合生物工程专业特点和传统酿造业的知识体系，认为该课程教学内容应从以下几个方面开展。

糖类化学部分是传统酿造业重要的理论基础知识。在该部分教学过程中，应当要求学生重点掌握典型单糖（葡萄糖和果糖）的结构和性质，再从单糖的基础上去理解二糖和多糖的结构和性质，最好再结合某些酿造相关的实例来理解多糖等性质。脂质化学部分要求学生理解单脂和复脂的组成、结构和性质，了解固醇类物质的结构和基本特点。蛋白质化学部分不仅仅是酿造行业，同时也是整个生物相关专业最为基础的知识体系。该部分教学应该要求学生重点掌握氨基酸的分类及其结构和性质，在此基础上掌握肽和蛋白质的结构、性质和相互间的依存关系。重点讲解氨基酸的溶解度、旋光性、光吸收、酸碱性质和重要的化学通性，并结合氨基酸的性质讲解氨基酸分析方法。注重讲解蛋白质的一级结构及测定方法，要求学生掌握蛋白质二级结构种类及特点，在此基础上理解蛋白质的三级结构和四级结构及功能，并结合实验讲解蛋白质的分离纯化方法。核酸化学部分是现代生物技术，特别是生物上游技术的基础，虽然与传统酿造业知识体系关联不大，但对生物相关专业本科生至关重要。该部分教学应该重点讲解碱基及种类、核苷和核苷酸的结构、性质以及核酸的结构、性质和生物功能，要求学生掌握碱基、核苷、核苷酸和核酸之间的相互关系，彻底弄清核酸的化学结构和化学性质，并掌握核酸一级、二级和三级结构及碱基配对规律，深入理解核酸的酸碱性质、吸收光谱、变性、复性与杂交，以及核酸的分离纯化、合成和鉴定原理。酶化学和维生素化学内容与传统酿造业知识体系关联比较大，应当重点讲解酶的化学本质和结构以及分类，特别是要注重讲解维生素与酶辅基间的关联。要求学生理解酶的作用特点、作用机制和酶的分离纯化，重点掌握酶活单位定义及测定，理解调节酶、同工酶、诱导酶和多酶复合物的特点。激素化学、生物膜与细胞器内容与细胞工程、生物医学等专业关联度大，考虑到本专业学时的限制，该内容可由学习课后自学，重点了解激素的化学本质和生理功能，以及细胞的组成和各细胞器结构的功能。

物质代谢与调控内容与传统酿造业密切相关，也是整个生物中下游最为重要的知识体系，应当重点讲解糖代谢、脂质代谢、蛋白质和氨基酸代谢，以及这些代谢之间的相互联系和调控。糖代谢方面重点讲解糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖等代谢途径和生理意义，要求学生掌握糖酵解和三羧酸循环的各个代谢途径、参与的酶系和ATP产生过程，重点理解戊糖磷酸途径和参与的酶系，了解各种单糖、二糖和多糖进入糖代谢途径，掌握糖代谢的调控及关键调控酶。脂质代谢方面以三酰甘油为例，侧重讲解甘油的分解代谢途径和脂酸的-氧化过程，分析脂酸在何种情况下产生大量酮体及其后果，并注意比较脂酸 -氧化过程同线粒体酶系合成饱和脂肪酸过程的关系。蛋白质和氨基酸代谢方面要求学生掌握蛋白质在细胞内的降解，然后根据氨基酸的主要代谢途径，掌握氨基酸分解代谢和合成代谢的共同反应，重点讲解鸟氨酸循环及其生理功能，注重理解氨基酸代谢与糖代谢和脂质代谢的关联。核酸代谢方面简明扼要讲解核酸的降解以及生物体内嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的分解途径和生物合成。生物氧化方面涉及物质代谢的共同基本原理，重点讲解NADH和FADH2两条呼吸链中的电子传递及所需的辅基或辅酶，要求学生理解氧化磷酸化作用机制及其抑制和解偶联。最后再讲解物质代谢的相互联系，要求学生掌握糖代谢、脂质代谢和蛋白代谢之间的相互关系，了解整个代谢的调节调控方式。关于遗传信息的传递和表达内容，由于受学时的限制只能简单介绍，该部分可以纳入分子生物学课程进行讲授。

2 生物化学教学模式

生物化学课程知识体系庞大，内容抽象复杂且相互关联，采用传统教学方式很难取得良好的教学效果。笔者根据多年的教学经验，认为应当结合多媒体教学、网络教学和创新实践教学相结合的教学模式。

2.1 多媒体教学

传统的教学模式要花费较多的时间用于板书，教学时间不能充分利用，教学内容信息量较少。而采用多媒体教学后，课件都是在课前准备好的，课堂上很少写字，这样就节省了板书时间，为增加教学信息量提供了条件，特别适用于生物化学这种知识体系庞大的课程。另一方面，多媒体教学将文字、图片、动画等整合，可为学生提供大量的感性材料，教学形象、直观、形式多样、趣味性强，可有效激发学生的学习兴趣。②在生物化学课程中，生物大分子的立体结构及其代谢过程都是教与学的难点。在传统的教学中，借助板书、挂图或模型可有效讲授这些难点，但对于学生而言，内容还是比较抽象，不容易理解。利用多媒体教学可轻易的解决这一问题。如在讲生物大分子多糖、蛋白质、核酸等的结构时，学生通过观看三维结构的图片或动画，就可以轻易地理解有关的复杂问题，自然地掌握了这些生物大分子的三维结构等有关的概念。

虽然采用多媒体教学存在诸多优点，但也要清醒意识到过分依赖多媒体教学的弊端。过分依赖多媒体教学，会极大地限制师生的主动性发挥。③在课堂教学上，教师切忌把自己当成课件机械式解说员。目前多媒体教学的一个常见现象是教师灌输知识、学生被动学习的填鸭式教育，这种教学模式缺乏师生互动，不利于提高学生的学习积极性。采用多媒体教学的另一个弊端是课堂节奏快，学生很难及时消化所学知识，长时间后学生在学习上会出现消极的一面。笔者认为采用多媒体进行生物化学教学，在讲授重点和难点知识时，课堂上应该及时与学生加强沟通，让学生能充分理解和掌握相关知识；同时插入一些紧扣教学内容的时事图片或研究进展，有效结合专业领域内的社会热点问题，这对吸引学生的注意力和激发学生的兴趣均有很大帮助。

2.2 网络教学

目前本科教学工作存在的一个最主要问题是缺少师生互动，这与课堂教学课时被严重压缩有很大关系。为了加强与学生间的交流和互动，笔者借助生物工艺学精品课程网站，开辟了生物化学学习和交流平台。在该平台上，学生可以提出课堂教学未懂的知识，也可以给课堂教学提出建议和意见，我们针对这些问题都进行了一一答复，这些交流手段也得到不少学生的积极参与。另外，笔者还在该平台上提供了生物化学的学习材料，包括习题集和考研资料等，受到学生的欢迎。通过网络教学上生物化学教学讨论平台，进一步巩固了课堂教学，同时也加强了师生间的交流互动。

2.3 创新实践教学

本科质量教学提升计划的改革方向是加强实践教学，提高学生的实际动手操作能力。目前一般院校都开办了专业相关的实验课程，但受到课时限制或经费短缺等因素，实验课程学时一般比较少。我院生物化学实验课时为16学时，这相对课程庞大的知识体系是明显不够的。针对这些问题，笔者近几年一直鼓励本科生参与科研工作，加强自身的理论知识和实践动手能力。笔者近几年带领本科生参与了国家大学生创新性实验计划以及自己科研项目的研究，这些学生一般从大二上生物化学课程后就参与进来，利用空闲时间做实验，直到最后完成毕业论文，他们中基本上每人都著有研究论文，毕业后这些同学大部分都继续进行深造。通过创新实践教学，学生可以结合生物化学所学知识，进一步在研究中得到应用和更深入的理解。一般学校很多老师的科研项目与生物化学专业知识体系密切相关，所以学生有很大的参与创新实践教学空间。

3 结语

生物化学是生物工程专业最为基础的课程，其教学地位十分重要。根据我院生物工程专业的办学理念以及有限的教学课时，本课程在教学内容上应该做出适当调整，突出传统酿造业知识体系，同时也要兼顾现代生物技术和本专业的历史沿革。本课程教学手段上应该采用多媒体教学为主，网络教学为辅的策略，加强师生间的互动和交流，在此基础上改善教学质量，同时让更多的学生参与到创新实践教学，进一步提高该课程的教学效果。

基金项目：贵州省高等院校特色专业项目（SJG 2011 004）；贵州大学品牌特色专业培育项目（PTPY201303）

*通讯作者：邱树毅

注释

① 郑昌学.生物化学教学之我见―2012年全国生物化学与分子生物学学术大会发言[J].生命的化学，2013.33（1）：101-104.

篇4

[关键词]生物工程 双语教学 途径

[作者简介]廖英（1966- ），女，重庆人，宜宾学院对外交流与合作处，副教授，硕士，主要从事应用语言学及英美文化研究；徐洲（1984- ），男，四川大竹人，宜宾学院生命科学与食品工程学院，讲师，硕士，主要从事生物工程与食品生物技术及其教学研究；张超（1966- ），男，重庆人，宜宾学院生命科学与食品工程学院，副教授，硕士，主要从事生物工程与食品生物技术及其教学管理研究。（四川 宜宾 644000）

[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）03-0109-02

一、引言

教育部《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》（教高[2001]4号）明确要求：本科教育要创造条件使用英语等外语进行公共课和主要专业课教学，尤其是对不断有新技术、新理论出现的生物技术、信息技术等专业，以适应经济全球化和科技革命的挑战，达到“教育面向现代化、面向世界、面向未来”的要求。因此，培养双语人才一度列入中国教育发展的重要目标之一。生物工程已成为21世纪的龙头产业，生物科技已成为衡量一个国家科技水平和核心竞争力的重要依据。而欧美国家一直以来在属于高新技术的生物工程领域内具有领先优势，科技优势决定了英语的语言优势，因此这个学科在世界一流的高校里普遍采用英语教学，同时也主要用英语、专著和进行学术交流。为了使我院学生跟上学科发展的最新进展，培养其创新能力、国际交流与竞争能力，需要实施双语教学。

二、双语教学的相关理论

1.双语教学的内涵及模式。很多学者对双语教学的内涵给予了界定。理查兹认为双语教学是指学校里运用第二语言或外语教学知识性科目。M.F.麦凯认为双语教学是以两种语言作为教学媒介的教学系统。托斯滕・休森等则认为双语教学是―种在教学的某些过程中至少使用两种教学语言的教学方法。王斌华教授认为中国的双语教学主要是指学校中全部或部分地采用外语（英语）传授数学、物理、地理等非语言学科知识的教学。王本华认为双语教学就是将母语以外的另一种语言直接用于语言学科以外的其他各种学科的教学，使第二语言的学习与各学科知识的获取同步进行。姜红认为双语教学是以外语为主要教学手段，两种语言交叉使用讲解专业课程，使学生获得专业知识的教学方式。综上所述，以上学者从双语教学的范围、手段、方式等角度阐述了双语教学的内涵，并都强调了两点：第二种语言和知识的传授。基于这些研究者对双语教学的定义和我院是新建本科学校的特点，笔者认为双语教学是教师借助汉语主要用英语授课，使学生能最快获取尽可能多的知识和技能，学会专业知识的英语表达方式。

双语教学模式通常认为有三种：（1）沉浸式双语教学，即学校使用一种不同于学生在家使用的语言进行教学。（2）维持性双语教学，即学生刚进入学校时使用本族语，然后逐渐地使用第二语言进行部分学科的教学，其他学科仍使用母语教学。（3）过渡性双语教学，即学生进入学校以后部分或全部使用母语，然后逐步转变为只使用第二语言进行教学。根据上述三种双语教学模式和《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》（教高[2001]4号）第八条“……暂不具备直接用外语讲授条件的学校、专业，可以对部分课程先实行外语教材、中文授课、分步到位”，结合我院学生的英语实际水平，笔者认为，适合本院双语教学的是第二模式、第三模式或这两者的结合。在双语教学的过程中，教师用汉语向学生解释学科教学内容，同时讲解相应的英语表达方法，使学生在学习过程中逐步直接通过英语思维理解和掌握学科教学内容。

2.双语教学的语言学和心理学依据。语言学依据是根据由Krashen提出的五种假说之一的“语言输入假说”，即当学习者接触到略高于自己现有语言水平的“可理解的语言输入”，并且关注意义或信息的理解时，才能习得。Krashen的“语言输入假说”强调：（1）输入必须是可理解的；（2）输入必须是有趣且密切相关的；（3）输入不是以语法为大纲的；（4）输入必须是大量的。学习者对于大量的可理解的输入进行吸收加工，就会很自然地产生语言的输出能力。那么生物工程专业课程实施双语教学能给本专业学生提供大量的可理解的且让他们感兴趣的语言输入，启动了语言习得机制。因此，“可理解的语言输入”观点对双语教学过程中第二语言的习得与教学有着重要的指导意义。

心理学依据是建构主义理论。该理论认为学习者在一定的情境下，借助教师和其他学习者的帮助，利用必要的学习资料，通过建构意义的方式而获得知识。它强调学习环境中的四大要素：“情境”“协作”“会话”和“意义建构”以及以学生为中心的自主式学习。生物工程专业课程实施双语教学的课堂上有真实的语言环境和良好的英语学习氛围，学生在学习的过程中主动积极，注重师生间的沟通和交流，学生以学科知识为载体，以英语为传递信息和内容的媒介，运用英汉两种语言思维思考和解决问题的过程，完成对知识的建构，促进认知的发展。

3.国外双语教学的理论。国外双语教学的实践经验丰富，理论基础扎实，我们可以借鉴的理论依据较多。本文采用认为大脑为思想库的思想库模式。在这个思想库中，尽管两种语言没有融为一体，但是它们的运作方式来自这个思想库；两种语言共同刺激了思想库的成长发育。第一语言和第二语言的听、说、读、写都能促进整个思想库的发展。因此，思想库是汉语与英语的共同基础，同时作用于学习汉语与学习英语。我们实施双语教学共同刺激和促进了思想库的发展，所以双语教学是切实可行的。

三、生物工程专业课程实施双语教学的途径

我院生物工程专业是四川省特色建设专业，有“微生物工程工艺原理”“生物技术概论”“微生物学”等校级、省级精品课程，有发酵资源与应用四川省高校重点实验室和发酵资源与利用创新团队等省级创新团队。本院将以这些为依托，大力开展双语课教学，提高本科生的专业和外语水平，培养具有高水平创新能力和跨文化交流能力的人才。因此，为了加强生物工程专业建设、提高生物工程专业教学质量和实现生物工程专业高素质复合应用型人才培养目标，通过查阅大量相关的文献资料，结合双语教学的相关理论及其本院教学的实际情况，笔者从教学目标、学生、师资、教材、管理等方面对生物工程专业课程实施双语教学的途径进行了思考，以期通过交流，保证顺利实施生物工程专业课程的双语教学。

1.制定合理的双语教学目标。我校本科人才培养实行专业核心课程制度，作为专业教育，主要包括专业核心课程和专业拓展课程的双语教学方面。双语教学目标应根据生物工程本科专业人才培养方案、师资力量和学生英语水平现状制定。双语教学要求学生通过双语课程学习后不但要掌握生物工程方面的专业知识，而且能够流利地阅读和理解生物工程相关学科的英语文献，学会用英语思维，养成良好的学习习惯。首先，短期目标为：在加强英语基础之上逐步进行生物工程专业学科的双语教学，采用英语和汉语双语授课的方法，要求学生能够掌握生物工程英语专业词汇，阅读英语教材和基本听懂教师的课。其次，长期目标为：学生能够把英语真正作为一种可自行使用的通用语言应用到生物工程的各门课程的学习中，做到不仅能看懂英文，而且能够用英语思维，使英语不再成为我院毕业生择业和考研的障碍。

2.了解学生。由于双语教学的对象是学生，所以学生外语水平及专业基础水平会影响教学效果。本院生物工程专业学生入学总体基础较好，部分同学入学时或经过一年的大学英语学习基本上能达到大学英语四级的要求，但学生的英语水平之间差别较大，因此分两种形式进行：首先，选一门或者两门专业核心课程（例如生物工程工艺原理及设备和微生物学）同时开设双语教学和汉语教学，这样学生可根据自身专业基础、外语水平及兴趣选择双语教学或汉语教学。由于专业课的教学目的首先是要求学生在掌握专业知识的基础上，提高专业外语水平，所以不必对所有学生硬性要求修双语教学课。其次，与日常生活密切相关的专业课程（例如食品营养学）则根据学生英语水平采用双语和全英语进行双语教学，学生可在两种班级之间进行轮换试听，根据自身接受能力选择班级听课。

3.培养师资。双语教学能否顺利开展，师资力量起着十分关键的作用。教师在双语教学中处于主导地位，是双语教学的直接实施者，那么实施双语教学的关键取决于双语教师素质的高低，因此双语教学对教师提出了更高的要求，双语教师不仅要有娴熟的专业知识，还要具备良好的语言能力，包括两种语言的听说读写和思维等能力。在能够获得学校资金支持条件的情况下，通过聘用外籍教师来提高整体双语教学水平。首先，通过引进欧美、澳大利亚等著名大学的专业双语教师来实现。由于这些教师全部用英文授课，所以最初由本院相应课程的教师协助他们进行双语教学，与此同时还要求本院教师学习这些外籍教师的先进教学理念、教学理论及教学方法和技巧。其次，通过输出人才或举办英语及相关课程教学的专题培训班来集中提高教师双语教学的外语水平和授课能力。选派具有良好英文基础的教师前往具有良好双语教学经验的国家进修相关课程，寻找相关院校合作来提高教师授课水平；同时，也可聘请相关的双语教育专家举办培训课程，通过集中授课方式提高教师水平。

4.精选和编写教材。实施双语教学的前提和保障是选用国际上经典的、最受欢迎的和再版次数最多的英文原版专业教材和教学参考用书。通过学习原版教材，教师和学生都能接触到“原汁原味”的英语，而且教师在使用原版教材时，可以从中借鉴国外现代的教学理念、先进的教学方法和手段，学到新的教育思想和与国际接轨的人才培养新体系。但英文原版教材并不是都比国内教材先进，需要主讲教师进行挑选比较，参照中文版的教材，上课时根据实际情况对教材内容进行适当的删减或增加，使之更适合于本院学生学习。同时，鼓励高水平教师自主编写英语讲义和教材，开发出具有独立知识产权的多媒体教学配套软件；在编写过程中引入生物工程领域的最新进展文献，补充当前研究的热点；并且在教授基础知识、广泛介绍生物工程领域的最新发展动态的同时，针对工科学生的特点，重视介绍国内外高校、研究所尤其是一些知名企业的生产与研究状况，注重学生综合素质和创新能力的培养。

5.科学管理。首先，学院院长负责制定双语教学的发展规划及分配保障资金；教研室主任负责选用和编写各门课程的双语教材，研究双语教学的科研课题以及建设双语师资队伍等；教务处负责监督管理总体上的课程和教学质量。其次，建立相应的双语教学评价机制，发挥教和学两个方面的积极性，鼓励教师承担双语课程建设任务，激发学生学习生物工程专业课程的兴趣。评价包括两个方面：（1）通过教学指导委员会、同行、学生三级评教方式评价教师，以期提高教师的双语教学水平；（2）探索过程性评价与终结性评价相结合的机制来评价学生的生物工程专业课程的学业成绩，以期提高学生的学习热情，提高教学效果。如每学期末或每门课结束之前可以通过问卷形式完成学生对授课教师的评价，包括授课态度、语言水平、专业水平等；而教师也可根据学生课堂的积极参与程度、期末考试成绩和专业文献的阅读能力等来评价学生的接受程度。最后，建立针对双语教学的有效激励机制。为了鼓励教师使用双语进行教学，调动他们的积极性，可适当提高双语教师的工作量补贴。可由教务处制定文件规定：采用英文原版教材或英语讲义、英文授课比例达到50%以上的教学工作量记为该课程实际上课时数的2倍。并且可对双语教师在奖金的发放、专业技术职务的聘任、进修与培训等方面给予倾斜。

四、结束语

生物工程专业课程实施双语教学是教育改革和发展的必然趋势，双语教学的开展符合我们党“三个面向”的教育方针，体现了素质教育的思想。要想开展双语教学并提高它的质量，还有很多问题值得探讨。例如，如何处理好学科内容的学习和英语语言学习之间的关系，如何体现循序渐进的教学原则，如何培养双语教师这种特殊的师资力量，如何在双语教学中进行素质教育。这些问题必须依据生物工程专业的特点、各门课程的特点和学生的特点在双语教学的实践中不断探索和解决。

[参考文献]

[1]姜红.试论高等学校的双语教学[J].高等农业教育，2003（9）.

[2]王本华.顺应时代潮流 营造浓郁的双语学习氛围[J].课程・教材・教法，2003（6）.

篇5

关键词：生物工程；实验；教学；科研；模式

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2017.05.228

1 引言

生物工程专业的抽象、枯燥性使得一些学生在学习过程中出现了畏难情绪。专业实验可以将抽象的生物工程知识点进行有效形象化，具体化，使得学生对其产生准确的认识。然而在传统的生物工程专业实验教学中，教师将实验做一遍，学生跟着也做一遍，这种学习方法难以实现学生对生物工程专业知识的认识。与科研相结合的生物实验的拓展可以帮助学生进行有效的自我思考。这种教学模式需要教师进行因材施教，分类教学，才能实现最好的教学效果。

2 与科研相结合等教学理念分析

与科研相结合教学模式是一种基于学生自我探索、讨论的学习方式。在这种方式中，教师扮演的是一种指导的角色，在学生进行自我探索、相互讨论的过程中进一步实现知识能力的提升。这种学习方式重点放在学生的自主探索方面，实现自我知识网络的构建。生物工程实验学习需要学生参与的主动性较高，这样才能有效实现学生对专业知识点、动手技能等方面的提升。与科研相结合的教学模式可以帮助学生进一步提升生物工程专业实验练习的这些能力和素养。这种教学理念具有以下几个方面的特征：

首先，研究性。问题研究具有研究性的特征，学习过程中以科研问题为导向，进行相关研究性学习能力的培养，最终实现相关问题的解决。其次，应用性。在理论学习的过程中，需要将相关的知识点应用到实际之中。最后，过程性。学生对生物工程知识点需要一个学习过程，从感性认识到理性认识，再从理性认识到实践过程。因此这一学习方法具有一定的过程性。

3 与科研相结合教学模式的具体应用措施

3.1 学生生物工程实验研究能力的分层

生物工程实验练习中，学生之间是存在相互差异的[1]。这与他们的学习兴趣、学习方法有着直接或者间接的联系。学习能力的不同造成学生在接受生物新知识的过程中存在差异性。教师需要进一步了解班级中不同学生的基本情况，多与学生进行交流沟通，这样才能有效提升对学生情况的有效了解。然后根据学生的基本情况，教师需要将其进行有效分类，分析每一个学生学习能力的优势，这种分层为后期的科研相结合的学习分组提供依据。

3.2 组建科研性小M

在生物工程实验科研型学习的过程中，学生需要被有效的分组，这样才能实现更加有效的研究和讨论。教师需要将不同学习能力和水平的学生分在一组，这样可以有效提升一个组内学生的研究性，不同能力的学生在不同方面有着各自得特点。例如：一个研究性小组需要包含生物不同学习优势学生，这样可以实现学生之间的相互帮助，同时学困生在实验练习方面可能存在一定的问题，但是他们一定具备其他的能力和素养，可以实现研究性小组的有效互助。在组建研究性小组之后，教师需要培养学生的团队精神，让学生知道研究性小组员之间需要团结合作的，按照不同的分工，进行相互配合，最终实现有效学习。例如：重组大肠杆菌产L-色氨酸补料分批发酵的实验中，教师在实验之前让学生归纳相关的材料，一个小组的学生收集的资料就会很多，收集不同的实验方法，帮助学生进行这一方面的主动思考。

3.3 设计研究性的课题

研究性学习在生物教学中的应用，可以更多集中在生物工程多层次实验的练习上。学习小组中的不同学生针对教师设计的开放性实验课题，收集相关的资料，应用生物知识原理进行相互交流，学生对生物知识点的认识得到有效提升。例如：在大肠杆菌DNA的转化实验设计中，学生对于这个问题的认识存在差异，教师允许学生在这一问题上的讨论，学生需要进行相关问题资料的查找[2]。这类问题都是属于开放性的实验。方法可能不存在具体的对与错，学生之间辩论的目的就是提升对这一生物工程知识点的认识。这些问题的设计不仅需要兼顾开放性，还需要对其生活性有所要求，这样可以有效提升他们对生物实验学习的有效性提升。

3.4 开展讨论会及教师点评

不同的研究小组之间在观点上存在差异性。教师可以组织一场讨论会。这一讨论会的主要目的在于学生对生物现象的认识。教师可以运用这样的讨论会不断提升学生的生物知识的认知和勇敢精神。最终教师需要根据学生的表现进行点评，教师点评一方面需要对讨论的实验方法进行点评，另一方面还需要重点放在学生创新性和运用知识的准确性的点评上。在点评的过程中，教师需要兼顾鼓励式的评价和问题的指出。这样就需要教师进一步对其进行鼓励，实现他们自信心的提升。因此教师需要在指出问题的同时兼顾鼓励和表扬。

4 结语

生物工程专业教师需要提供学生研究性学习的空间，让学生具备这样一个学习环境，学习意识和能力，不断提升他们对生物实验的有效性理解。借助话题资料的收集，讨论等过程中，实现对生物知识、科研创新思路等方面的有效提升。同时学生在进行讨论的过程中，需要勇气和胆量，因此教师的点评需要兼顾鼓励和表扬，这样才能实现学生对专业学习自信心的提升。

参考文献：

篇6

关键词 微生物学课程；实验工作过程；课程改革

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1671-489X（2013）12-0125-03

在传统的学科教育模式下，微生物学课程以学科知识体系辅以验证试验构成其教学内容，这对培养理论研究型人才有它独到的合理性。正是按照这样一种模型，多年高等职业教育的教学实践使笔者产生越来越多的困惑：期望学生动手能力有所提高没能实现，理论越讲越糊涂，进而学生厌学，教师犯难。面对这样的困难，组织教师重新审视微生物学课程性质，特别是在高职教育的背景下重新认识课程定位，于是提出基于实验工作过程的微生物学课程改革方案，并经过一个教学循环（3个班）的实践探索，取得明显的效果。

基于实验工作过程的教学设计实质上是基于实际工作过程的教学设计，它是以实际工作岗位的任职要求为目标，按完成实际岗位所需的技能和知识要求，设计若干实验工作任务，实现通过实验过程教学培养学生职业技能和理论知识的一种教学设计。其主要包括基于实验工作过程的教学内容设计以及与之相适应的教学实施和考核方式设计。

1 设计适于职业教育的基于实验工作过程的实践体系的教学内容

高职教育要求教学内容要以技能培养为核心，并符合相关职业岗位（群）的任职要求，以便实现学生学习和就业的零距离对接。同时教学内容中必须辅以必要的理论知识，为技能人才进行技术改造、创新以及技能迁移提供必要的理论基础，实现高端技能人才的培养。为此，以就业为导向，根据相关职业岗位（群）任职的实际要求，以技能为核心，以知识教育为支撑，重构微生物学教学内容。

1.1 确定学习内容

按照源于实践、用于实践的理念，微生物学教学内容应主要来源于相关的实际工作岗位（群），以其岗位所要求的技能和知识为主要教学内容，并当参考职业技能鉴定标准和微生物学传统理论体系的教学内容。于是专任教师首先深入相关企业，对相关职业岗位（群）进行调研，然后成立由教师和行业企业专家组成的课程委员会，进行相关职业岗位群典型工作任务分析，得出完成典型工作任务的理论支撑和技能支撑，再结合该课程学科体系教学内容，得出该课程所要教学的理论体系和技能体系内容，形成学生所要学习的学习内容（见表1）。

1.2 教学内容设计

基于高职教育培养高端技能人才的要求，结合相关职业岗位（群）典型工作特点，以技能为主线，采用基于实验工作过程的思路设计教学内容。既把教学内容按技能特点划分为若干教学项目，每个教学项目依据实际工作中的典型工作任务，设计若干典型性强和代表性好的实验任务，作为学习任务（或教学任务），以便教学中学生在完成实验任务的同时，学会相应技能，掌握相关理论知识。然后按教学规律和学生认知规律循序渐进地安排教学项目和实验任务，实现教学内容设计。

按照微生物学自身特点以及认知规律，把微生物学教学内容按技能划分成认识微生物培养和分离微生物保藏微生物检测微生物四部分，形成4个教学项目。

实验任务是教学内容的载体，承载着技能养成和知识学习的使命，所以实验任务设计至关重要。实验任务应该覆盖学生应掌握的所有技能点和知识点，要有系统性、层次性、趣味性和创造性，要遵循由浅入深循序渐进的原则，要有一定弹性，考虑学生的个体差异性。实验内容设计主要通过选取实际工作中的典型情境并进行适当整合和改造来完成，具体见表2。

2 教学实施设计

针对实验化教学内容，并突出技能培养，采用任务驱动教学模式，并以任务驱动教学法教学六环节（任务引入任务分析相关知识讲解任务实施任务评价任务拓展）为依据，重新设计教学过程和与之相适应的教学方法（见图1）。

教学整个过程采用任务驱动教学，教师通过任务布置、任务引导、任务指导、任务检查和考核完成教学过程，实现“做”中教。这一教学过程实现教师由原来的单纯的知识传授者到现在的任务的引导者、指导者和主持人的转变，也改变了传统的教学方法采用讲解式、灌输式的教学模式，体现了教师主导地位。

在各个阶段，教师可以根据实际情况穿插灵活多样的教学方法。

1）在教师思路引导和提出要求阶段，教师可以采用启发教学，让学生明确实训的目的意义，对任务进行简单的分析，并进行思路引导，让学生按照做什么、怎么做、用什么做、做到什么程度的思路来思考，同时提出要求及注意事项等。

2）在查阅资料、熟悉仪器设备和练习阶段，教师可以采用启发教学法、演示教学法等教学方法，帮助、引导学生进行查阅、收集资料，熟悉实验用仪器、设备，练习仪器设备的使用操作，自主摸索实验操作步骤和实验结果，为实训方案制定奠定基础。

3）在学生初步确定实训方案和小组讨论，形成小组方案阶段，教师可以深入到学生中去，采用讨论教学法，与学生一起讨论实训方案，及时纠正错误，保证实训方案合理。

4）在方案陈述、师生点评阶段，教师可以采用讲授、演示、案例教学等教学方法，进一步分析各方案优缺点，用理论知识指导实践，保证实训顺利完成的同时让学生懂得必要的相关知识。

5）在实训操作及记录和实训报告填写阶段，教师采用演示、指导等教学方法，使学生顺利完成实训，熟练操作技能，养成良好的操作、记录、分析等实验习惯，并且这一教学过程除利于培养学生职业技能外，还利于培养学生综合素养（见图1）。

3 改革传统考核方式，设计以技能考核为主，突出过程考核的考核方法，保证教学效果

为保证学习效果，采用与职业技能鉴定相适应的考核方法（见图2），即将模块考核分成两部分。其中，理论1主要考核学生对微生物学基本知识的掌握情况，题型是选择题和判断题，考试方式是机考，题库随机抽题；理论2主要考核学生理论综合能力，题型是论述题，考试方式可以机考也可以笔试，题库随机抽题；基本技能考核主要考核实训中基本的单元操作技能的标准程度和熟练程度，考试方式是学生随机抽题，教师准备好实验材料，采用一对一方式考核，按操作评分标准给学生打分；综合技能考核主要考核分析问题、解决问题能力，考试方式采用学生随机抽题，要求学生自己设计方案，自己提出需要的仪器、设备、药品等，自己动手实验得出准确结果，最后根据实验方案、实验操作、实验结果综合评分。考试时间依据试题不同而不同。以上四方面考核均合格是为考试及格，取得相应的学分。

4 教学效果

经过一个教学循环的探索，证明学生的操作技能得到明显提高。学生在学完微生物课程后不经再培训，就可直接参加微生物培菌工的技能考核，并且通过率明显提高；学生就业时可直接进入食品行业、生物行业从事微生物检验、菌种扩培等岗位工作，并受到用人企业好评；在2011年举办的全国生物技能大赛中，包头轻工职业技术学院学生获得两项集体一等奖和多个个人一、二、三等奖。

参考文献

[1]袁雪芬.浅谈行为导向教学在中职计算机基础教学中的应用[J].科技信息，2009（20）：I0145.

[2]陈宏威.基于工作过程系统化的《统计基础与应用》课程设计[J].职教论坛，2012（14）.

[3]张静.浅谈行为导向教学法在Visual Basic教学中的应用[J].中国电力教育，2008（11）：49-50.

[4]耿健.“做中学，做中教”教学模式的实践与思考[J].中国职业技术教育，2012（14）：78-79.

[5]章少玲.行为导向教学法在专业课教学中的应用[J].职业技术，2009（3）：53.

篇7

关键词：生物医学；测试技术；传感器

中图分类号：O6-33；G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）49-0131-02

一、引言

面向生物医学工程专业开设《测试技术与传感器》是一门以研究自动检测系统中的信息提取、信息转换和信息处理的理论和技术为主要内容，集光、机、电于一体，综合物理、化学、生物、材料、电子、电气、计算机、机械等学科技术的实践性非常强的专业基础课。杭州电子科技大学生仪学院目前开设的《测试技术与传感器》课程的课程目的为系统论述测试系统及其基本特性；介绍测试系统中传感器的结构、基本原理和典型应用，以及传感器的发展趋势、选用原则等，它是实现测试与自动控制的重要环节，仪器专业的重要专业基础课，也是自控原理、智能仪器课程设计、虚拟仪器课程设计的基础。

二、存在问题

目前该课程的教学状况及存在的问题：（1）测试技术与传感器技术属于多学科交叉渗透课程，涉及电学、磁学、光学、化学等学科，对先修课要求较高，现有的教学内容，以教师课堂讲授为主，侧重于原理的介绍及公式的推导，学生看不见，摸不着，缺乏感性认识，容易出现枯燥、难以学好的感觉，加上很大一部分学生的学习主动性差，学习态度上不太重视，没有投入必要的精力和时间，直接影响教学效果。（2）现行传感器教材比较繁多，有的以传感器原理为主线，有的以过程参数测量为主线，但是很多教材都没有涉及新型传感器的理论知识及其应用，不利于学生拓宽知识面，不符合宽口径人才培养模式。（3）目前传感器课程的实验环节以验证性实验为主，主要使学生掌握常用传感器的使用和标定方法，以及相应传感器的测量转换电路设计。（4）课程考核方式一般是以考试为主，辅以作业、实验、考勤评价，这种考核方法很难激发学生的学习积极性和主动性，不能真实反映学生的学习能力、对知识的掌握程度及其专业应用能力。

传感课程教学方法研究大多是自动化、精密仪器专业中对该课程的教学方法研究。结合本专业优势，本文提出通过使用启发式教学、结合临床实际教学、结合多媒体等手段丰富教学方法，提高生物医学传感教学效果。这些方法对提高生物医学专业的传感教学提供了重要改进措施，对提高教学质量具有重要意义。改革和完善《测试技术与传感器》课程的教学模式，通过研究型教学，训练学生的高级思维能力和解决实际问题的操作能力，培养学生主动学习、独立学习与终身学习的能力，使学生具备一流大学本科生的素养，提高核心竞争力。

三、改革目标

1.本文拟从课堂教学模式、课程教材多样性模式、实验课教学模式等方面研究并探索出具有杭州电子科技大学生物医学特色的“测试技术与传感器”研究型教学模式，培养学生的高级思维能力、解决实际问题的操作能力、交流沟通能力，在大学学习结束后，离开校园和教师，具有继续自主学习的能力。

2.在以基本传感测试单元为框架的知识体系的基础上，收集整理基于生理学与工程应用或医学临床现象结合的传感学科交叉内容，为编写生物医学工程等工科专业适用的生物传感教材、论文等提供教学资料并制定教材理论体系框架。

四、具体措施

（一）课堂教学模式探索

1.教师课堂讲授重点为最核心的知识点，对具有迁移价值的学科基本原理进行阐述。讲授内容少而精，对重点、难点讲深讲透，引导学生多角度、深层次地理解基本原理，而对事实性知识点，则少讲或不讲；讲授内容宽而新，以学科的发展为大背景，了解课程基本原理在大学科中的定位，以及与学科最新发展的联系。

教学内容较多，面面俱到的教学难以完成教学任务，教学效果并不佳。根据传感检测特点和生物医学工程等相关专业的培养需要，设计该课程的课程体系以各传感器基本功能为主，尤其是电感、电容、电压、应变片、磁电式传感等章节作为教学重点和难点，其中的各个章节的应用与心电、脑电、肌电内容相关联，引入生物医学工程重要的研究领域――脑机交互，作为重点讲解；而光敏、气敏、热敏等章节内容相对简单，容易理解，不做重点讲解。因此，可据此分配授课时间，突出教学重点。

2.教师根据核心知识点，提出知识点总结分析归纳问题、实际应用相关问题等，由学生课程小组分别选择问题，课后参阅书本、资料，提出解决方案，并由课程小组代表发言，课堂展示并交流。

此外，在各个传感系统中识记结构部分内容琐碎难记，而生物医学工程专业对这部分内容的要求并不高，不要求掌握详细结构，在理解传感结构及工作原理的基础上，日后工作或科研中用到这部分内容时能够通过查阅参考书获得信息即可，课堂讲解突出章节纲要，对其中涉及的工程应用现象补充材料介绍。

3.课堂教学中，教师讲述研究课题开题报告基本格式及其具体实例，由学生自我提出学科感兴趣的实际问题，参阅相关资料和解决方法，模拟写作研究课题开题报告。为更好地服务于生物医学工程专业的学科交叉特点，在生物医学传感的教学过程中注意整理、添加与工程应用和医疗仪器的内容。比如，在讲解压电传感基础上增加相关的医疗应用讲解，如人工瓣膜、血压监测计等器件的工作原理内容；在讲解电感基础上，增加当前无创呼吸电感检测的原理等介绍，这些内容对激发学生兴趣、启发学生的创新思维具有重要作用。然而，这部分内容还比较零散，没有形成良好的体系，此外，目前还没有专门适用于生物医学工程等工科专业的生物传感生理学教材。在讲解医疗方向的应用时，要注意资料的收集、整理和系统化，不仅可以很好地服务于生物医学工程等专业的培养要求，还将对编写工科专业专用的生物医学传感教材提供课程资料和理论框架。

4.课程教材模式探索。课程教材采用开放性体系，教师围绕教学目标研读现行的先进教材的基础之上，为学生推荐至少2本以上国内外先进教材，包括英文原版教材，对应于不同核心知识点，引导学生学会知识点的寻找、分析、归纳、比较，并利用各种国内外文献网络进行最新相关进展的补充和学习。引导学生尽可能或完全避免学一门课程只读一本书的现象。

在课堂教学中，除了使用多媒体和板书进行理论教学之外，还有意识地利用网络公开课等引导学生的自主学习。在我校图书馆的视频资源中有国内外著名大学的视频公开课，利用这些强大的网络资源可以弥补课时少、课程任务重的矛盾。比如，在该课程教学中，原理介绍部分占课时较少，在对重点器件结构和系统课堂讲解的前提下，其中一些具体的设计内容布置给学生自学。除了缓解课时不足的矛盾，网络课程资源还可补充教学内容，加深学生对知识的理解。

教师发展学习平台中的相关传感课程讲述，由经验丰富的名师授课，通过网络观看可加深对理论学习的印象，还可激发学生的学习兴趣。不仅丰富了学生的学习资源，更重要的是，在这种教学过程中，向学生示范了资料收集和获取信息的方法，提高了学生自主学习的能力。

（二）实验课教学模式探索

1.基础性实验：围绕测试技术与传感器的核心知识点，掌握传感器的基本原理及信号检测，这类实验主要属于验证性实验。

2.综合性实验：模拟生产或生活实际中的某一具体项目开展，学生可根据被测对象的不同选择各自合适的传感器，实验室配备电压表、电流表、指示灯、蜂鸣器、计数器等设备，用于学生自行完成线路的连接，也可根据学生的具体情况拓展知识点，综合性实验可在做的过程中让学生将学到的理论知识贯穿起来，整个项目采用3～4人为一小组的团队形式，以学生为主体，教师可适时地进行引导，循序渐进地实施项目，完成知识、技能和相关能力的学习。

3.提高性实验：对于提高阶段，我们将尝试结合虚拟仪器实验平台，虚拟仪器技术是仪器智能化发展的一个重要方向。我们增设实验内容要求学生采用软件LABVIEW或VB、VC等作为开发工具，设计直观友好的用户交互界面。如有可能还可根据检测分析的结果产生相应的输出控制信号。

4.除了实验教学，在与医疗仪器相关的脑机交互研究方面还可成立大学生科研活动小组，开展多种课外科技活动。其中申请者是该科研活动小组的指导教师之一。结合该课程的教学改革，拟吸收对生物医学方向感兴趣的同学加入，主要以观摩实验和学习实验方法为主，在活动参与中激发学生专业兴趣、促进专业学习。

五、总结

本文针对面向生物医学工程专业开设的《测试技术与传感器》课程当前存在的问题，结合生物医学专业学科交叉特色，提出了相应的改革目标和措施，使学生能自主使用各种通用传感和专用医疗仪器平台，灵活选择信号分析方法，加强对仪器平台分析的能力和对结果的理性认识，发挥该课程的实践性优势。通过施行开放式的《测试技术与传感器》课程教学模式改革，注重实验知识的延伸，完善考核制度等改革措施，最大程度地增强学生的自主性与参与性，培养社会需要的创新型、应用型、复合型、外向型的“医工结合”型储备人才。

参考文献：

[1]杭州电子科技大学教务处.生物医学工程专业及医学信息工程专业培养计划[Z].杭州电子科技大学本科专业培养计划，2011.

篇8

关键词：生物医学工程（BME）；本科教育；培养方案

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1674-9324（2012）07-0016-02

生物医学工程（Biomedical engineering，BME）是一门生物医学与理工科交叉渗透相结合而发展起来的边缘学科，它整合了数学、物理、生物医学、工程技术、计算机技术等众多领域，具有综合面广、交叉性强的特点。应该说有多少工程的门类，就会有多少生物医学工程的分支。与物理、数学等传统专业相比，生物医学工程专业建立的时间较短，又具有专业覆盖的知识面宽、交叉性强、实践性强的特点，因此如何建立完善的BME专业本科教育培养方案是世界各国、各高校所普遍面临的一大难题。相比之下，美国代表了目前全世界生物医学工程教学和研究的前沿，因而广泛学习、了解该专业本科教育在美国的情况，并结合国内实际，是形成更加完善的、具有自身特色的国内生物医学工程专业本科教育培养方案的最有效途径。

一、生物医学工程专业本科培养概况

生物医学工程是综合生物学、工程学、医学的理论、方法和手段，从工程的角度研究人体结构功能及其相互关系，以解读生物医学中人的生命奥秘，解决医学中的实际问题，保障人类的健康，为疾病的预防诊断治疗和康复服务的学科。作为多学科交叉、融合的新兴边缘学科，BME崛起于20世纪60年代，被认为是今后几十年内最容易出现理论突破和技术创新的学科领域之一。美国的生物医学工程是全球发展最早和最快的，早在1953年就制订了其学科研究计划，并于1967年把培养BME专门研究人员列入该计划。此后，一些著名大学相继开设了BME专业科系，开始了其专业本科人才的培养。目前全美共有60余所大学的BME本科专业获了美国工程技术认定委员会（ABET）的认定，获得授予学士学位资格。而我国的生物医学工程专业本科教育始于20世纪70年代末。据不完全统计，到2008年全国已经有110余所大学有该专业的本科招生计划，其中约24个为医科院校（包括两个军医大学），其余八十余个为理工或综合性大学。随着设立该专业的高校迅速增多，各高校面临的生源竞争日趋激烈，同时毕业生的就业形势也更加严峻。因此，亟需积极探索、创新和完善该专业的教育培养方案，形成自己的特色，创出品牌，以鲜明特色和高质量在竞争中赢得一席之地。本文主要以国际知名高校——约翰霍普金斯大学和重庆大学的最新本科培养方案为参考样本，从培养目标、教学计划与课程设置、学位设置等方面，对比分析了中美生物医学工程专业本科教育的基本情况，希望对国内该专业本科教育发展有所启示。

二、两所中美大学的生物医学工程专业本科培养方案对比

在美国很有影响力和公信力的美国新闻（US News）和世界报道（World Report）最新联合公布的2009年度生物医学工程专业本科教育排名表中，约翰霍普金斯大学位列第一，具有很强的代表性。这里就选择了这所国际知名高校的生物医学工程专业的最新本科培养方案为参考样本，从培养目标、教学计划与课程设置、学位设置等方面，同样与国内具有一定代表性的重庆大学的生物医学工程专业培养方案进行比较分析，以分析不同和找出差距。

1.培养目标与培养规格及要求的比较。在这个方面，美国的BME本科教育更多地是为研究生培养（含职业教育）打基础。这个理念反映在他们的培养目标上，就是通过对学生进行理科、工程、医学及人文社会学科等相关领域的四年本科教育，使其具有广阔的工程学和生物医学背景，能够理解、阐明并应用相关工程学原理解决医学问题；能够成功地从事职业实践并继续深造，具有独立的学习和工作能力。他们并不强调让学生具备某种专业技术技能，更看重的是基本素质和综合能力的培养，从而使得毕业生具有更广阔的发展空间。而我们是以培养在生物医学工程领域、医学仪器以及其它电子技术、计算机技术、信息产业等部门从事设计、制造、应用、开发和企业管理的高素质创新型工程技术人才为目标，更强调学生对生命科学、电子技术、计算机及信息科学等专业技术及技能的掌握。相比之下，我们的培养目标更加明确，要求更加具体，但也存在过于单一和局限的问题，因此学生在择业的广泛性方面远不及美国。

篇9

关键词：生物工程，卓越工程师计划，课程改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）51-0268-02

生物工程是指诸如化学、生物化学、化学工程、微生物学以及计算机科学等相关学科通过有机的交叉而逐渐发展起来的一门具有一定复杂性并且涉及医药、食品以及轻工等领域的学科。有人将21世纪誉为“生物的世纪”，随着生物基础理论的不断突破，如何将其余生物工程实践相结合，将很大程度上决定了我们未来的某些行为方式。生物工程技术如今也称为了最为热门的科技领域之一，但是现实中，生物工程相关的拔尖应用型技术人才匮乏非常严重，一方面高校或者研究机构的研究人员具备深厚的理论基础，但是缺乏工程实践；但是企业员工具有非常完善的生产经验，但是理论知识比较匮乏。生物工程产业的市场空间与现有生物工程专业先关人才匮乏之间的矛盾一定程度上也促使了生物工程专业教学的改革。在此背景下，2010年6月，教育部就启动和实施了“卓越工程师教育计划”，该计划就是对《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010―2020）》和《国家中长期人才发展规划纲要（2010―2020）》强有力的贯彻实施，也是两纲要在工程教育上的重点项目，国家也将其作为促使我国又工程教育大国转变为工程教育强国的重要措施。该计划的目的就是要培养造就一大批创新能力和工程能力强、能够适应目前我国经济发展方式转变所需要的高质量的各类型工程人才，为我国走新型工业化发展道路、建设创新型国家和人才强国战略做出积极的贡献。其中，扬州大学的生物工程专业入选了教育部“卓越工程师教育培养计划”，在不断的探索与思考中获得了很多非常宝贵的经验，本文正是在此基础上对于生物工程专业卓越工程师培养方案的探索、实施等方面进行探讨，从而为培养创新型生物工程人才提供理论指导和实践创新模式。

一、当前我国生物工程教育存在的问题

1.课程设置比例不合理，与市场需求脱节比较严重。生物工程专业属于工学领域，而生物科学属于理学；前者主要关注与生物科学在实际生产中的应用，是生物科学的延伸；后者主要探索生物体内的科学问题，是整个生物产业大厦的根基。从以上分析，可以看出二者关注的重点不同，因此在高等教育过程中，相关专业的课程设置应该能够充分考虑到二者的特点。但是现实情况是，生物工程专业的课程设置理论课的比例严重超过其实践环节的份额。学生大一学期除了应付诸如高等数学、马克思哲学、大学物理、无机化学以及有机化学等非专业性课程之外，根本不能接触到与生物工程相关的微生物学、酶学等课程。从学生的心理角度分析，我们可以看出这一阶段的学生对于所选专业的兴趣以及好奇被严重的压制，有的学生甚至出现了迷茫，最终会导致很多孩子的心理发生不良的反应。其次，及时进入专业课学习阶段，理论课的学习比例仍然过大，学生应对这类考试的方式就是“死记硬背”的应试心态，根本无法从最深处去理解生物科学知识在实际中的应用。最后，生物科学发展迅猛，甚至一年内就会产生很多具有实际意义的成果，但是很多时候教师的知识背景跟新不快，无法满足当今生物产业的需求，最终导致误人子弟。

2.实验内容单一枯燥，学生实践环节薄弱。生物工程专业肩负着为国家培养具有扎实理论基础，对工程环节的了解也非常深入的人才。这类人才的本质仍然以实践为主。但是通过调研，我们发现大部分开设生物工程专业的院校未能丰富实验环节内容，仍然以生物最基本的实验为主。虽然基础实验是根本，但是现实实践中，这类实验不能够为企业提供非常实用的技术建议。长期以往，企业会对所培养的学生失去信任。

3.生物工程专业教师匮乏。虽然我国已经有很多院校都已经开设了生物工程专业，从表面来看，学校也都配置了相应的专业教师，但是这类教师的教育背景大多数是理科，工程背景很薄弱；即使某些老师工程背景比较雄厚，但是缺乏比较系统的生物科学的知识。造成这种局面的主要原因，还是与我国先关专业的培育体系有很直接的关系。

4.实习基地匮乏，企业无法提供长期的实地培训。生物工程专业实践环节进行的好坏，其实与学校企业间的关系密切相关。如果企业能够在一定程度上真正为生物工程专业的学生提供实践的机会，那么势必会造成双赢的局面，企业的知名度进一步的扩大，学生的生产实践能力得到显著的增强；但是显示情况下，企业一般会出于技术保密的考虑，只为学生提供见习参观的机会，无法从根本上提高咱们学生的实际动手能力。

二、“生物工程卓越工程师培训计划”实施的必要性和意义

为了努力培养一批具有国际视野、技术能力过硬以及具有很强实践能力的工程技术人才，教育部于2010年正式启动了“卓越工程师教育培养计划”。该计划是立足与我国工程技术人才匮乏这一现实，契合国家走新型工业化道路，加快培养能适应未来经济社会发展需要的高素质的工程技术人才。作为《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010―2020）》组织实施的一个重大研究项目，其主要目标是面向教育系统培养理论雄厚、工程技术熟悉的教师队伍；面向企业界输送具有当今最新的生物科技知识，具有解决实际生产难题的技术人才。“生物工程卓越工程师”计划正式在此基础上应运而生。该计划实施的主目的地主要是在保证学生有足够多的理论背景下，努力创造条件，加强学生工程实践、设计以及创新能力方面的培养。虽然，我国“生物工程卓越计划”起步晚，经验欠缺，存在的问题还很多，但是我们也相信在我们不断的摸索中肯定会开出立足本国国情的一条适合自己发展的道路。“生物工程卓越工程师”计划的实施势必会为我国迈向科技强国注入很强的能量。

三、生物工程专业卓越工程师计划实施方案的探讨

该计划实施的关键就是做好“学校”与“企业”的良好衔接。因为学校是提供理论教学的主要组成部分，企业担负着培养学生实践能力的重任，如何做好二者的衔接关系到该计划是否得以有效的实施。

1.生物工程专业卓越工程师计划的总体框架。该计划主要由两部分组成，分别为校内教学与企业实践，前者主要通过设置合理的专业，为学生提供较为全面的理论教育，使得学生对于生物工程相关的理论课程有一定深入的理解，比如生物化学涵盖了几乎生物工程先关问题的所有理论基础，学生很有必要对其进行深入的学习；后者主要负责学生的实践环节，各相关企业应该根据自身的状况以及所感兴趣的领域为学生设计合理的企业实践环节。

2.生物工程专业卓越工程师计划的机构设置。该计划的实施除了对学校和企业的分工进行明确之外，还应该设置一个部门，专门对该计划的实施进行监督、调研以及对调研中所产生的问题进行汇总。但是机构设置会出现一个问题，学校和企业本身只是合作关系，因此为了更好的加强交流，需要在企业和学校内部均设置相应的部门，由这两个部门分别对学校和企业所承担的事物进行管理。

3.“生物工程专业卓越工程师计划”校内培训阶段。①“生物工程专业卓越工程师计划”学院的遴选，参与该计划的学员均是本专业排名在年级前10%～20%内的优秀学生，经过由学校以及企业组成的学员遴选委员会的面试最终入围该计划。此外，本计划的选拔完全是在充分透明的情况下进行，符合条件的学生可以自愿申请，并提交先关的证明，对通过专家初审的学生进行上榜公布，确定面试名单；最后学院以及企业组成的学员遴选委员会对入围学生进行面试，然后通过综合面试成绩对学员进行录取。②“生物工程专业卓越工程师计划”校内培训方案，本计划的基本模式就是“3+1”模式，即学员需要在校内完成3学年的课程学习。区别于其他学生的课程，该计划需要设置针对性比较强的专业课程。③“生物工程专业卓越工程师计划”企业实践阶段，针对企业内部各部门之间分工的不同，需要参与培训的学员“先轮岗后定岗”。企业大多数实行“先轮岗后定岗”，期待学员通过这一阶段的了解，一方面对企业有更深入的认识，另一方面学员自己也能找到比较称心如意的岗位，只有学员本身对该岗位感到满意，他才能释放所有的能量，进而做出自身的贡献。

学员定岗后，将享受与“正式员工”相同的福利待遇，并且公司也会经常举行相应的活动，丰富员工工作外的时光，还能够增加部门间员工的交流，进而提高部门间配合的效率。此外，企业在为实习员工给予丰富的福利待遇之外，企业还应该发挥它的监督作用，定期为实习员工进行实践指导，为其配置“一带一”企业导师。该导师主要负责该计划内学员毕业课题的选题、开题以及课题的开展等程序。

以上方案也是先关人员在充分前期调研的基础上，结合生物工程学科的本身特点制定的一份计划方案。通过该方案的实施，我们期待在中国生，生物工程专业的从业人员的比例进一步的提高，素质更高；也期待未来参与该计划的学员能够更快的找到自己的角色。

篇10

    为了照顾不同层次的学生,辅以电化教学是非常必要的。例如无机及分析实验中必须掌握的基本操作包括洗涤、烘干、加热、称量(分析天平和托盘天平)等基本操作,溶液的配制与标定、容量瓶、移液管(吸量管)、酸碱滴定管等的使用。有些基本操作要求较高,操作细则较多。为了使学生从开始就掌握规范的操作,除了组织学生观看录像外,教师还要强调关键操作部分,每一次课重点抓一项基本操作。下课后把电教录像上传学生班级QQ群的共享里,班级所有同学随时可以下载观看学习。如果遇到问题,可以通过QQ留言的方式答疑,这样的答疑方式不仅快速且方便。理论联系实际,培养学生的应用能力在实验内容的选择上,减少无机实验中定性实验和验证性实验项目,增加综合性设计性实验项目,尽量选择一些与生物科学相关的实验项目。例如“食品中亚硝酸盐的测定”、“葡萄糖注射液中葡萄糖含量的测定”、“水果中抗坏血酸(VC)含量的测定”、“补钙制剂钙含量的测定”和“胃舒平药品中Al2O3和MgO含量的测定”等实验均与生命科学相关。通过这些具体的实验,使学生了解化学学科在生物学科中的重要性,以及在生物科学领域中的应用,为将来从事生物科学研究打下基础。同时向学生介绍历年诺贝尔化学奖获得者的研究成果来了解生物化学在国内外的最新研究领域和发展方向。例如科学家的“对G蛋白偶联受体的研究”、“对核糖体结构和功能方面的研究”、“发现和改造了绿色荧光蛋白(GFP)”、“对真核转录的分子基础的研究”、“对细胞膜中的离子通道的研究,对离子通道结构和机理的研究”、“发展了对生物大分子进行鉴定和结构分析的方法,建立了软解析电离法对生物大分子进行质谱分析”等研究成果分别获近几年的诺贝尔化学奖[6],这些发现都是用化学的实验方法解决生物学科中的重要问题。一方面使学生扩大视野,提高学习兴趣;另一方面使学生认识到化学学科在生物科学领域的重要性。

    考试方式

    实验课虽然是考查课,为了学生能更好的掌握基础化学的实验技能,实验考试成绩由三部分组成,即平时成绩(包括预习、实验操作、实验结果、实验报告等)占60%,实验操作考试(一般以最后一个实验作为操作考试实验)占20%,实验基础理论考试(采取闭卷考试)占20%。最后的成绩三项总和,按优秀、良好、中等、及格和不及格给出成绩,成绩不及格的留级重修。