食品专业前景分析范文

导语：如何才能写好一篇食品专业前景分析，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词：有机种植业；分析；措施；遂昌县

中图分类号：F326.1文献标识码：A文章编号：16749944（2013）10006002

1引言

2005年10月，原国家环保总局正式批准丽水地区为全国生态示范区，遂昌县作为其中九县（市、区）之一，紧紧围绕“生态立县”战略目标，积极发展绿色经济，全力打造“金山林海，仙县遂昌”。 遂昌拥有国家级自然保护区1个（九龙山国家自然保护区），省级森林公园3个，共有各类生态公益林面积195.1万亩。2010年，遂昌县启动原生态农产品培育行动计划，积极打造国家级有机食品生产基地，做强做大区域生态、有机品牌，走出了一条欠发达地区差异化、特色化有机农产品区域化发展之路。2010年，全县创建国家级有机食品基地4个、原生态农产品生产核心基地30个，形成了农作物种植面积8000多亩、山油茶种植面积26000多亩、库区有机鱼养殖面积8500亩、牲畜养殖3200多头、家禽养殖近7000多羽的规模，实现产值3600多万元。目前，遂昌累计获国家级有机食品标识9个，国家级绿色食品标识2个，省级绿色农产品2个，省级无公害农产品15个，其中“龙谷丽人”茶和石练菊米获得国家有机食品和绿色食品双认证，遂昌先后被命名为“中国菊米之乡”、“中国竹炭之乡”和“中国名茶之乡”。

2发展现状

遂昌耕地面积约15万亩，2010年，遂昌县共获得有机、绿色和无公害农（林）产品认证的企业及合作社共30家36个产品，其中有机食（产）品11个、绿色食品5个、无公害农产品22个、省级无公害农产品基（产）地25个。其中比较有代表性的有：北界镇美国红提，种植面积1600亩，核心区面积400亩，按有机方式种植，每亩纯收入达12000元；高坪乡高山蔬菜，全乡种植面积3433亩，亩产值在万元以上；金竹镇山油茶面积2.7万亩，年产山油茶500t，其中有机山茶油基地2000亩，总产值达到3500万元；建洋村有机水稻100亩，亩产值5600～8400元；湖山乡原生态五谷杂粮基地1030亩，品种包括山谷、山西瓜、黄大豆、高梁、黑土豆、黑玉米、黑花生等，效益较好；石练镇菊米种植面积上万亩，产值1500万元以上，在浙江石练菊米有限公司的倾力打造下，“石练”牌菊米作为菊米行业的龙头，2003年就通过了国家有机食品和国家绿色食品双认证；大柘镇茶叶种植面积19000多亩，产值达8058万元，其中精诚茶叶于2010年申报国家级有机食品生产基地，目前共有711亩茶园取得了有机茶认证。

3有机产品市场前景分析

3.1有机茶叶市场前景分析

有机茶是我国第一个颁证出口的有机食品。1997年以来，我国茶叶主产区的浙江、江西、安徽、湖南等省在政府的积极引导下，出口企业和茶农热情高，有机茶得到了快速发展。到2000年，全国有机茶园达7.5万亩，产量约3000t；到2005年增加到24万亩和10000t；到2007年，面积扩大到了85万亩，按亩产40kg算，产量可达3400t，占我国茶叶总产量的2.9%。当今，随着人们日益增强的健康保健意识，有机茶市场每年的增长率为10%～20%。我国有机茶主要销往欧盟、美国、日本和一些南亚国家。欧盟有机茶最大的市场在英国，年销量可达1000～1500t，主要通过传统销售渠道销售。其次是德国，年销量达600～800t，名优有机茶占有一定市场份额。按德国茶叶协会统计，2007年德国有机茶消费685t，占德国茶叶年消费量的3.9%，主要通过有机商店和健康食品店销售，也有部分有机茶通过高档特种茶叶店销售。其他欧洲国家有机茶年销售量约100t，主要包括意大利、法国和瑞士。

3.2有机林果业市场前景分析

近十年来，世界有机水果生产发展迅速，国际贸易活跃。国内方面，相对于其他有机产品开发而言，有机水果业起步晚，发展速度比较缓慢，只有少数几个小面积的有机水果生产基地，如安徽省岳西县的有机猕猴桃基地，湖南沅江市赤山岛的有机柑橘基地，天津蓟县个营镇的有机苹果基地等。但随着有机食品发展速度的加快和国内市场的启动，有机水果的生产与需求正在迅速增加，一些实力雄厚的公司开始涉足有机水果开发，有机水果基地逐渐增多，面积不断扩大，如从2002年10月开始，北京华邦公司相继在全国建成了6个有机水果基地：河南西峡有机（野生）猕猴桃农场；河北兴隆有机（野生）山楂农场；四川蓬安有机甜橙农场；北京延庆有机葡萄农场；北京平谷有机大桃农场，总面积达7万多亩，规模堪称全国第一。尽管有机水果的价格是常规水果的2～3倍，但销售额却可占超市水果销售总额的10%～15%。在上海，青浦草莓研究所生产的有机草莓在超市供不应求，台湾的“燕巢有机水果”也正在进驻上海超市。总之，随着我国有机食品市场的发展，有机水果将是倍受消费者关注的有机产品，有机水果的市场前景非常广阔。

3.3有机中药材市场前景分析

通过有机中药材的栽培和有机中药加工产品的开发，可以保证中药材原料的质量，增加生产者和加工者的质量意识和可持续发展的意识，促进中药产品的规范化和标准化生产，打造知名品牌，提升国际形象，适应人们“回归自然和绿色”的需要，从而在激烈的国际市场竞争中占有优势地位，抗拒贸易壁垒对我国中药产品的阻挠。因此，有机中药材产品的开发必将迎来广阔的国内外市场前景。

4发展思路

4.1近期目标

2013年通过有机认证的面积达到1.5万亩，其中油茶3000亩，蔬菜3000亩，菊米2000亩，茶叶2000亩，红提1000亩，板栗1000亩，水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水（干）果、中药材各500亩，初步形成一套生产管理、生产技术与操作规程，建立有机食品产业化经营模式。

4.2中期目标

2015年通过有机认证的面积达到3万亩，其中油茶8000亩，蔬菜5000亩，茶叶5000亩，菊米3000亩，红提2000亩，板栗、水稻、烤薯、杂粮、竹笋、水（干）果、中药材各1000亩，完善有机农业开发能力建设，有机产品进入国内外市场。

5实施措施

5.1重点抓好生产示范基地建设

有机生产作为一种新的生产模式和开发概念，首先应该抓好示范基地和精品园的建设，针对每一特色品种先建立一定规模的有机生产示范基地，并以集中连片的茶园、林地、田块为基础，以知名品牌为依托，一方面能使有机与原产地的品牌有机整合，形成精品基地，另一方面可确保有机食品的质量，进一步提升现有品牌的知名度，使其上升为名牌产品。示范基地要从组织管理、基础设施建设、生产技术、品牌建设、产品营销诸方面做好示范工作，做好有机生产的成本投入和效益产出的分析，形成一系列有机食品的开发模式，制定系列的有机食品生产的技术操作规程，作为在全县较大范围内开发有机食品的典型。

5.2建立有效的有机食品开发的组织形式

有机认证要求较高，一家一户分散操作的方式进行有机生产难度较大。建立示范基地首先要确定基地的组织方式（如公司+基地+农户、农民专业合作社、公司租赁等）、生产规模，制定技术方案，建立内部质量控制体系。从全国的经验看，公司租赁经营和“公司+基地+农户”的模式是比较成熟的，因此要扶持、鼓励有机食品各行业的龙头企业；在缺乏龙头企业的乡镇需要发挥政府的引导作用，组织好当地的有机生产示范，建立有机食品开发公司，推动有机食品的发展。

5.3建立有机种植生产技术体系

根据有机食品生产的实际情况，充分利用全国尤其是浙江农业、林业、园艺和植保相关的研究所和高校及农林技术推广机构等当地的科技力量，将有机食品生产示范基地与科研院所的科研工作结合起来，共同研究适合遂昌有机生产的技术体系，包括病虫草害防治技术、土壤培肥技术和轮作套种技术。有机农业病虫草害防治工作是有机生产的难点，但要把握一个总体原则，就是要以农艺措施防治为主要手段，避免大面积的单一种植，建立生物多样性丰富的、平衡的农林生态体系，实现健康栽培，再辅之以恰当的生物、物理措施。从选种、选苗开始加强生产各个环节的管理，预防病虫害发生，将其抑制在萌芽状态，以达到病虫草对作物不构成危害和减产的后果。土壤培肥方面，要提倡和积极推广目前比较成熟的果园与豆科作物及绿肥如苜蓿的间作、覆盖技术，种养结合技术等，利用间作作物、覆盖物、畜禽粪便培肥果园。在有机食品生产面积大的区域，要集中畜牧养殖业，提供足够的有机肥源，满足有机食品基地肥料的需要。

5.4扶持龙头企业做大做强，加强有机食品贮藏与加

工能力建设遂昌主要林产品有竹笋、油茶、板栗等，此外还有大量种植的茶、菊米等品种，有机食品品种多、发展快、特色明显，但多以新鲜产品或初级产品的方式销售，尚未建立相应的加工企业，未能实现特色产品的增值。有机食品上市时间短而且集中，短时间内大量上市，一方面与其他同类产品同时上市，很难实现优质优价；另一方面，大量新鲜产品短时间内不能销售完，必然造成巨大的损失。通过保鲜储藏延长产品的供应时间，既可以避免不能及时销售带来的损失，还可通过反季节供应来避开产品上市的高峰期，实现可观的经济效益。县政府应加强对外宣传和招商引资的力度，加强有机食品贮藏和加工能力建设，通过加工可以提高产品的科技含量和附加值，降低运输的数量和成本，留下大量的可以用于副产品开发的有机物质或用作有机肥的原料，有助于农业循环经济的发展。

参考文献 ：

[1]夏海龙. 我国有机农产品的市场前景分析[J].中国农业信息，2009（5） .

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【摘要】随着互联网技术的飞速发展和网络购物市场的不断繁荣，互“联网+”为冷链物流的发展提供了良好的机遇，但是由于各种因素的存在，环境的影响，“互联网+”冷链物流仍存在认知度较低、发展较缓慢等多个问题的存在，本文提出“互联网+”冷链物流存在的一些问题。相信在未来，利用“互联网+”冷链物流的模式可以拓宽冷链物流公司的发展空间，实现冷链物流公司的创收，推动冷链物流的现代化发展。

【关键词】“互联网+” 冷链物流前景

现如今，互联网技术飞速发展，大数据时代的到来，网络营销促生的新商业模式对经济增长和企业竞争力产生巨大的影响.随着B2C电子商务网站的蓬勃发展，网上购物作为电子商务的一个形式正式得到应用。由于生鲜产品的产品特性，受环境温度影响较大，利用传统的物流运输方式不仅成本过高，也难以保证产品的质量与品质，更难以满足消费者多样化的需求。互联网不但延续传统物流行业的及时性、跨越性、双向沟通等特点。以及在物流行业应用中凸显的低运营成本和高库存周转率等表现，形成了最核心的竞争优势，因此基于“互联网+”的时代下冷链物流行业发展的前景分析以及冷链物流行业的品牌塑造成为该项目的研究重点。利用互联网+冷链物流的模式可以拓宽冷链物流公司的发展空间，实现冷链物流公司的创收，推动冷链物流的现代化发展。

一、我国冷链物流的发展状况

（一）国家对冷链物流的认识度越来越高

早在“十二五”规划中已经出台了很多有利于冷链物流发展的各种政策，如《农产品冷链物流发展规划》等，使冷链物流得到了长足的发展。在政策推动的双重作用下，国内食品冷链物流将继续在物流行业发展中占据政策优势。

（二）法越来越严，标准制定越来越完善

国家出台了越来越多的法律法规支持冷链物流的发展。如国家发改委《农产品冷链物流发展规划》的出台推动了冷链物流市场的发展，《规划》兼顾第三方冷链物流企业的特点，放宽冷链运输车辆的城市交通管制，合理确定运输车辆的载重量；支持冷藏运输车辆跨区域加盟，在车辆审验、车辆管理等方面提供支持。

（三）资金投入越来越多

国家对于冷链物流行业的资金力度支持原来越大，这是物流行业发展的一个重要趋势，同时冷链物流是保持产品竞争优势的一种手段，一个能保证温度的低温产品要比一个不能保证温度的产品更受零售商的青睐。

（四）冷链网络建设规模越来越大

进入21世纪后，我国一些的冷链物流体系已初步建立和运作起来。2005年首次构建成全国范围的低成本鲜活农产品运输网络，贯穿了全国31个省、自治区、直辖市，为鲜活农产品跨区域长途运输提供快速便捷的主通道，使我国冷链物流进入快速发展新阶段。

（五）生鲜食品行业的进入给冷链物流带来巨大需求

目前我国内生鲜品年总产量约7亿吨，冷藏速冻食品年产量超过2500万吨，年营业额在500万元以上的食品冷冻冷藏企业超过2万家，从业人员250万人左右。全国冷库容量约900万吨，冷藏车保有量约4万辆，越来越多的加工食品进入流通领域，引起了农产品生产加工企业的广泛关注，可看出冷链物流前景广阔。

（六）越来越多企业开始转战冷链物流

目前，国内冷链物流企业如雨后春笋般涌现，而一些原本不以冷链为主营业务的物流企业纷纷转战冷链市场，同时零售终端对供应商的要求越来越高，也在不断提高正规冷链的需求。

二、“互联网+”冷链物流的发展现状

冷链物流行业将面临一个大的增长速度，年均增速达25%以上。这种增速主要来源于两点：一是需求量继续增大：同时三大类易腐产品年冷链物流率增长率达到2%-2.5%；二是政府政策的推动：政府政策的制定给冷链物流的发展打下了良好的社会基础。我国饮食结构基本稳定，冷链对象的六类农副产品的产量增速基本保持历史平均增长。随着消费升级，部分细分种类农产品的冷链流通比例将呈现增长态势：水果：地方特产和热带水果等小宗品种的流通难以实现规模化，流通成本高，冷链需求量大。水产品：冷链需求比例大。应以冷链方式流通的品种是海水产品和深加工鲜冻内陆水产品。肉制品：冷鲜肉增长是主要动力。目前我国热鲜肉仍然占据主要市场，而冷冻肉作为国家储备性资源占比不会变化太大。乳制品：低温奶占比增大提升冷链比例。随着冷链渠道的完善，巴氏奶和酸奶的增速较大。预计2015年达到常温奶的份额将下降到70%，冷藏乳制品占比达到25%以上。速冻食品：维持较高增长。随着家庭市场的进一步扩容和业务市场的发展，维持18%左右的增速将是大概率事件。冷链食品将正处于高速成长期，由于政策推动，食品消费升级等多重正向拉动，常温类农副产品的冷链比例会逐步提升，冷藏冷冻类产品的规模会加速增长，预计在2025年达到19亿吨。

冷链产品都具有一定的保质期，具有易腐性。中国冷鲜产品腐损率居高不下，长期以来，我国冷鲜产品中，果蔬、肉类、水产品流通中的腐损率很高。传统的物流行业已经无法确保将物品完好无损的送至客户手中，而随着网络群体的扩大，借助互联网+的时代背景，对冷链物流的需求会随之增大。但在现阶段下，互联网+背景下的冷链物流仍存在一些问题。

（1）投入成本较大。物流成本一直居高不下，而冷链物流成本更是逐年增加。一个物流公司想开拓冷链物流的业务，不仅需要专业的设施设备，还需要大型的冷藏库，专门的配送人员，高效的配送方式，许多公司都会面临资金问题而不敢去尝试。同时，现在大多数人对冷链物流的认知度不高，特别是城镇乡村。而对于城镇乡村来说，配送距离较远，冷链设施配套不齐全，无法满足物品运输的要求，无法安全的配送。

（2）冷链技术发展滞后。目前中国冷链设备制造整体发展状况和技术水平并不是很乐观。以冷藏车为例，和美国、欧洲、日本、韩国相比，我国人均冷藏车保有量差距很大，而且中国的冷藏车配置也相对偏低，很多都是保温车而非带有制冷系统。所以，中国的冷链物流技术的发展空间还很大。

（3）冷链系统标准化有待完善。据统计，分布在不同行业和部门的冷链物流标准已达近200项。但是冷链物流标准化体系建设是由部门、地区条块分割管理，制约了冷链物流各相关行业标准化之间的统一性和协调性。

（4）信息化水平低下。冷链物流不同于普通物流，其硬件水平和货物运作要求较普通货物具有较强的刚性，对于信息化的配置和运营人员的管理水平、应急处理能力都有较高的要求。中国整体物流信息化水平较低，而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。

三、“互联网+”背景下冷链物流的发展

首先，冷链物流有效保证了产品的保鲜程度，并减少了生鲜食品的货损程度。冷链物流是对生鲜食品所需的温度严加控制，尽量保证产品保鲜程度不会在运送的过程中出现变质，是一种延长保质期的有效运输方式。只有保证了生鲜产品的质量，才能实现产品的长期的销售。其次，时代在发展，物流的\输效率也在提高，运输方式的多元化发展提高了冷链物流的效率。提到生鲜电商，我们最先想到，也是最常用的就是顺丰优选，空运陆运多种运输方式相结合，为全国消费者提供更多的新鲜产品。再次，冷链物流的存在在一定程度上，为降低了产品的浪费程度。产品的保质期是很有限的，特别是生鲜产品，但是冷链物流的运送保证了生鲜产品所学的文帝，有效的保证产品新鲜度的。第三，如今，“互联网+”理念已经深入人心，网络营销促生的新商业模式对经济增长和企业竞争力产生巨大的影响.随着B2C电子商务网站的蓬勃发展，其发展涉及到的领域十分广泛，但是目前大部分仍然存在一些问题的状态。而产品本身易变质的特性，要求电子商务必须重视与冷链物流的有效结合，在其保障下，提高销售质量和水平，从而获取消费者的信任。所以，在“互联网+”的时代背景下，冷链物流会发展的越来越好。

四、结束语

“互联网+”的时代背景下，我国冷链物流发展有了质的飞跃，冷链物流企业不断向标准化和专业化方向进步。互联网在物流行业应用中凸显的低运营成本和高库存周转率等表现，形成了最核心的竞争优势，因此基于“互联网+”的时代下冷链物流行业发展的前景分析以及冷链物流行业的品牌塑造成为的究重点。利用“互联网+”冷链物流的模式可以拓宽冷链物流公司的发展空间，实现冷链物流公司的创收，推动冷链物流的现代化发展。

参考文献：

[1]李学工.我国农产品冷链物流现状及发展趋势[J]. 综合运输，2010，（04）.

[2]郝书池.我国冷链物流发展前景及对策[J]. 中国物流与采购，2010，（07） .

[3]谭兆涛.浅述我国冷链物流的现状与提升[J]. 肉类工业，2010，（03）.

[4]刘敬严，赵莉琴，李占平.新常态下“互联网+”物流业发展转型分析[J]. 物流技术，2015，（11）.

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（一）市场供需。调查数据显示，由于种植油料作物费工费时、经济效益偏低，近年来农户种植油料作物的积极性下降，全省食用植物油产量和消费量相比缺口较大，已不能满足城乡居民的消费需求，对外依赖性很大，主要靠省外调入。2011年，全省食用油及油料产量23.53万吨，总消费量31.21万吨，年需求缺口7.67万吨，当年从省外购进9.96万吨。2012年，全省食用油及油料产量25.49万吨，总消费量33.73万吨，年需求缺口8.24万吨，当年从省外购进11.64万吨。从食用油消费流向看，城镇居民口油（含餐饮企业和单位食堂用油）占总消费量的43.28%，农村家庭口油占46.72%，工业用油（包括食品业用油和饲料用油）占10%。2012年，全省城镇居民口油（含餐饮业及单位食堂用油）消费量为13.35万吨，年人均消费13.37公斤；农村家庭口油消费量为17.22万吨，年人均消费10.9公斤。城镇居民口油以小包装油为主，年消费量8.5万吨左右，餐饮业及单位食堂用油主要是中包装油，年消费量5万吨左右。安全卫生、营养均衡，是中小包装食用油受城镇居民消费者青睐的主要原因。农村家庭口油主要是自产自销的散装油。

（二）综合库存。调查数据显示，2012年末，全省食用油综合库存较上年同比增加2.2万吨。其中：政府储备库存占社会存油总量的69.7%；食用油经营企业库存占12.7%；转化用油企业库存占0.2%；城镇居民家庭存油占7.1%；农户存油占10.3%。政府储备库存在平衡全省食用油余缺调剂中始终发挥着“蓄水池”和“调节阀”的重要作用，特别是在服务政府宏观调控、保护油料种植户利益和抗震救灾等工作中起到了“四两拨千斤”的良好效果。

二、中小包装食用油供需状况及投资前景分析

近年来，随着城市流动人口增加、食品安全升级和城镇化进程加快，中小包装食用油消费量一直呈刚性增长的趋势。相关资料显示，甘肃省中小包装食用油正处于高速增长阶段，近5年年消费量从8万多吨增长到13.5万吨，已经占到总消费量的40%以上，尤其是小包装食用油消费增长较快，年消费量从5万吨增长到8万多吨，已经占到总消费量的20%以上。据不完全统计，目前在甘肃省内销售的中小包装食用油品牌有近百个之多，仅益海嘉里、中粮集团旗下品牌就有10多个。通过对兰州市各大超市和张苏滩、焦家湾粮油批发市场经营户调查，在众多品牌中，金龙鱼、香满园、福临门、鲁花、百合花、胡姬花、鲤鱼、口福等全国知名品牌占据绝对优势地位，市场份额达到75%-80%，在超市几乎清一色销售的是益海嘉里、中粮集团旗下品牌；丹马、山丹香、泽菲、红蜻蜓、八鱼、金健、老油坊、家庆、广林子、优素福、海北花、祝临门、西部人等地方品牌约占20%-25%。品种有菜籽油、调和油、豆油、胡麻油、花生油、玉米油、葵花籽油。省内食用油品牌中消费者认可度比较高的是丹马和山丹香，2013年的消费量为2000多吨，约占市场份额的2%-3%。自今年1月份甘肃省食用油“禁散令”实施后，全省各地一些大的个体经营户和油脂企业纷纷申请注册商标和QS质量安全认证，进一步加速了中小包装食用油市场的竞争格局，食用油加工、贸易企业面临新一轮洗牌过程，转型升级或与大型渠道经营商合作，已成为储备企业油品轮换经营的燃眉之急。1.中小包装食用油消费市场分析油脂行业是一个高投入、低回报的行业。在热热闹闹的品牌战、价格战背后，必须有强大的资金支持和渠道经营优势。从小包装食用油第一品牌———金龙鱼品牌的发展之路，完全可以感受得到一个成功品牌缔造的根本。1990年新加坡郭氏兄弟集团（嘉里粮油的母公司）在国内投资建厂，生产出第一批小包装食用油品牌“金龙鱼”，此后经过20多年的市场培育和无数次的竞争洗牌，如今的小包装食用油消费市场，已经是一个非常成熟的市场，走过了从各品牌无序竞争的“战国时代”到益海嘉里、中粮集团两大油脂巨头双雄并立的“强者时代”，在这样的大时代，小企业、小品牌很难在激烈的市场竞争中生存下去。生产规模化、市场垄断化、产品小包装化，是食用油消费的大趋势。小包装食用油消费的快速增长和人均食用油消费量的增长，是人民群众生活水平显著改善的一个缩影。甘肃省地处西北内陆，经济欠发达，城乡居民食用油消费习惯、消费水平与经济发达省份还有很大的差距。一是从消费习惯看，散油消费比例大。二是从消费水平看，小包装食用油在总消费量中的比重只有15%-20%，主要消费群体是省会、地级市及部分县（区）城镇居民，年人均消费13公斤。调查显示，超市、单位福利和批发市场，是小包装食用油销售的主渠道。城市居民经常购买食用油的地点是在超市，其次是小区、居民点粮油店。在各种包装规格中，携带方便的5L包装菜籽油和调和油最受城镇居民消费者青睐。20L以上中包装食用油的消费群体主要是餐饮业、大中专院校食堂和机关企事业单位食堂。在城市居民口油消费中，个人购买和单位发放福利的比例大体上是7:3。2.中小包装食用油生产项目投资前景分析中小包装食用油消费是今后的大趋势。随着城乡居民购买能力日益增强，80%的中小包装食用油市场空间给厂家留下了巨大的发展前景，小包装食用油消费总体趋势将朝着优质、多品种、多档次的方向发展。全省食用油全面“禁散”后，对食用油市场的直接影响是散油销量急剧下降，特别是一些大的食用油经销商和政策性储备企业，大量的库存油短期内无法消化，储备油轮换成了很棘手的问题。仅每年5000多吨的储备油轮换，就是一个很大的问题。目前，企业普遍采取的应对策略是积极压库促销、抓紧注册商标、联系贴牌生产和论证上马中小包装灌装生产线项目。据不完全统计，从2013年11月起，全省食用油商标注册量快速激增，已经注册和正在申请注册的小包装食用油品牌有100多个。在看似热闹的“商标注册热”背后，还须保持一份清醒的“冷思考”。调查显示，目前一些正在致力于开拓小包装食用油二三线城市市场的油脂企业，正抓紧布局县域市场，实现经营渠道重心下移，积极撬动乡镇农村口油消费的巨大潜力。小包装食用油越来越向大企业、大品牌集中。在新一轮市场洗牌中，品牌战和价格战是大企业抢占市场份额的主要竞争手段。品牌战和价格战在一定程度上是企业资本实力的比拼，益海嘉里、中粮集团等大企业都具有国际市场采购和沿海港口城市建厂的成本优势和多年一二线城市市场营销的渠道优势，利用规模优势、资本优势和多品牌化经营策略，鲸吞打压了一批没有市场竞争力的小企业，提高行业进入门槛，不断扩大在小包装细分市场的占有份额。这是他们一贯的经营目标和竞争策略。可见，在资金实力、成本控制、营销渠道、营销策略、人力资源等各方面都处于劣势的情况下，盲目上马中小包装食用油生产项目是有一定风险的。

三、对策建议

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随着知识经济时代的到来，用人单位对招聘人员的要求越来越高。加上目前我国下岗职工日益增多。大学毕业生多如牛毛。就业形势非常严峻。作为只有一纸文凭而缺乏实际工作经验的大学毕业生，要在如此激烈的人才市场竞争中打败竞争对手而谋取一份理想职业实属不易。因此，每一位大学毕业生在求职前考虑把自己精心的包装一下以增强与对手的竞争能力是至关重要的一环。所以。办一家大学毕业生形象包装设计店。为大学生塑造一个良好的求职形象最适合大学毕业生最迫切的需要。

二、包装内窖：

一是仪态包装，主要是指对美容和发型的设计。要根据毕业生的性别、年龄和打算去应聘的职业性质设计出相应的仪态，设计要显示出当代大学生的精神风貌和气质特征。

二是衣着包装。衣着包装是一种形象策划。而不是出售服装。这种设计，男士西装革履表现潇洒、稳重、有风度。女士穿裙子则显示美丽、大方、有气质。服装设计的大小、款式、颜色等都要具体的人具体分析。

三是自荐材料设计。一般情况下，用人单位在招聘人才时，除了对应试者面试之外，最主要的是从毕业生的推荐材料中来了解其人。因此，能设计出一份精美而充实的自荐材料是大学生迈出成功就业的第一步。自荐材料设计包括对材料的封面、目录、求职信、个人简历、课程设置与专业介绍等的设计打印，也包括对各种证件、证书和发表的文章等原件的复印。毕业生只需花费100元左右。把原件交给设计员，设计员将会非常熟练地为你设计出一份非常精美的自荐材料。

三、经营准鲁：

选址宜设在大学校园内、两所及多所高校结合部或人才市场中心附近。从业人员只需懂得电脑，会理发美容和有一定的服装欣赏水平。经营场所需30平方米左右的门面，内设一台电脑、打印机和复印机。一部电话。一套美发工具。这种包装店实际上是“四季店”，淡旺两季可以改头换面交替使用，淡季可以理发、打字复印，可以经营公用电话，而在每年大学生毕业找工作的时候又转为形象包装设计，真是一举两得。

四、前景分析：

形象包装设计已经成为现代大学生就业的一种新时尚，不但毕业大学生，就是越来越多的下岗职工要实现再就业也必须进行适当的包装。开个形象包装设计店顺应了时代的潮流，商机无限。

在家开冷餐会办派对

美妙的鸡尾酒，可口的糕点，香酥的热狗……把酒店的美味自助西餐搬回家，与朋友共享。这成为一种新的消费时尚。时下，私家冷餐会、自助餐消费在本地萌芽，星级酒店、饼屋等纷纷开始提供此类服务。费用从几千到上万元不等。

今年5月底，做服装生意的陈小姐在金银湖的自家别墅内。办了一场生日派对，招待了二十多位朋友。仟吉饼屋为这场派对提供了3000多元的冷餐食品，包括西式糕点、水果、沙拉等等。另外，还派去了一名餐会服务员提供现场服务。

据仟吉饼屋总经理陆伟介绍，去年底。该公司突然接到本地客户电话，称想办一场“私家冷餐会”，询问能否提供这类服务。公司管理层商量后决定，接下这笔新式业务。没想到，一笔做完。五六笔“私家冷餐会”订单接踵而来，有企业聚会的，有公司庆典的、有朋友聚餐的，几个月下来，这类订单的利润丰厚。他称，这种业务操作起来并不复杂，餐点大多不需要加热，公司师傅将点心制作好，由运输车送到指定的就餐地点即可。

由于还有人工服务等费用包含在内，因此利润比普通糕点要高。陆伟表示，十分看好这个市场。将来力争做得更专业。

实际上，星级酒店很早就开始提供私家冷餐会服务了。晴川假日饭店公关部副经理王君告诉记者，这种业务酒店每月都有两三次，大多是外企和名流人士举办的派对，公司设有专门的服务流程。酒店将在指定时间将菜肴和餐具送到聚会地点，并有服务员现场服务。

业内人士均表示，上海、香港等地，这种私家冷餐会十分常见。尽管在武汉尚属于萌芽状态。但随着武汉时尚化程度的提高，私家冷餐会将成为一种新兴的消费潮流。

私家冷餐会怎么收费?

私家冷餐会最便利的是，可以在任何地方举办餐会。不受环境限制。

酒店的私家冷餐会服务有门槛，一般需100人以上。业务分自助餐和鸡尾酒会。两者均按人数来收费。有80元／人或100元，人，如选择的菜谱更高档，价位则相应更高。

除了按人头收取的餐费外，酒店还会加收餐品运输费，即将食物和餐具往返运输所产生的费用。算下来，总费用一般在万元以上。

篇5

[关键词]绿色食品；齐齐哈尔；对策研究

[中图分类号]F127 [文献标识码] A [文章编号] 1009 — 2234（2013）09 — 0081 — 02

自2000年以来，在省“打绿色牌，走特色路”发展战略的指引下，齐齐哈尔市把发展绿色食品产业作为推动农业和农村发展，建设农业强市的重要举措，举全市之力，推进绿色食品产业，全市绿色食品开发速度不断加快，产业档次和知名度显著提高，已经进入到管理、质量、效益提升发展的新阶段。

发展的主要成果体现在：

（一）基地建设规模不断扩大。坚持政府推动、龙头企业带动和科技示范园区引导，全面推进绿色食品原料基地建设。截止目前，全市国家级绿色食品原料基地种植面积已达1250万亩，占总播种面积的36%。绿色食品原料产量达800多万吨。绿色食品畜禽饲养量690万头（只）。

（二）绿色食品、无公害农产品、有机食品开发领域不断拓宽。充分发挥自然优势和生态优势，大力推进“三品”开发由种植业向养殖业和特色食品延伸，由初级产品开发向高端和终端产品开发延伸。目前，全市“三品”认证数量已达11大系列1538个产品。其中，绿色（有机）食品认证数量239个；无公害农产品认证数量达1299个。

（三）绿色食品企业实力不断壮大。按照分类指导、重点服务的原则，积极引导食品加工企业开发绿色（有机、无公害）食品，提高产业化经营水平。全市共有“三品”加工企业72家，年加工“三品”142万吨，其中绿色食品62万吨，有机食品4万吨，无公害食品76万吨。销售市场遍布于全国各地以及亚洲、北美洲和俄罗斯等国家。

（四）质量安全监管力度不断加大。始终把质量安全放在工作的重要位置，按照农产品质量安全法和黑龙江省绿色食品管理条例的有关要求，加强了质量安全监管队伍建设，推行了“三品”质量追溯管理制度试点，完备生产记录和产品检测记录，做到了户有生产卡、村建登记册、乡镇设档案；加强了农业投入品监管，严格查处国家禁限用及“三品”标准禁用的农业投入品，强化了市场监管工作；坚持实地年检、市场抽检、企业年检相结合，确保了“三品”的质量安全。

（五）“绿博会”品牌效应不断提升。自2001年以来，成功举办了12届中国（齐齐哈尔）绿色食品博览会，总成交额达1400多亿元。通过绿博会，不仅促进了会展经济的发展，同时，也拉动了绿色食品产业乃至现代农业的发展，促进了城市开发、第三产业等整个地方经济和社会事业的发展。

虽然目前齐齐哈尔市绿色食品产业的发展形势好，发展前景明，但按照发展现代农业和绿色食品产业战略升级的要求，仍然存在一些亟待解决的问题。一是一些绿色食品品牌认知度还不高。近年来虽然创建了不少绿色食品品牌，但有些品牌还没有完全被消费者和市场所认可。二是绿色食品附加值高的优势还没有充分挖掘。一些产品只是经过简单包装就进入了市场，没有经过精深加工，产品的附加值还不高。三是主导产业的优势还不够明显。马铃薯、大豆产业是齐齐哈尔的优势产业，但是目前，还没有完全把这种资源优势转化成产品优势和产业优势。四是绿色食品生产企业实力还不强。多数企业生产规模仍偏小、经济实力弱、牵动力不强。五是组织保障还不够。个别县区组建绿色食品和农产品质量安全管理专门机构工作尚未真正启动，使绿色食品开发工作缺乏组织和人力保障。

为进一步促进齐齐哈尔绿色食品产业的快速发展，笔者认为，应从以下几个方面入手：

（一）进一步加强宣传引导，营造绿色食品开发的浓厚氛围。针对当前食品安全问题越来越突出，人们对绿色食品需求越来越迫切的形势，重点围绕齐齐哈尔市的自然优势、各级党政组织对绿色食品产业重视程度、农民发展绿色食品产业的信心、中国绿色食品之都品牌效应等方面，加大宣传造势，使更多地人了解齐齐哈尔的绿色食品。一是充分利用广播、电视和报刊等进行宣传引导。增加绿色食品的宣传内容，加大宣传力度，使广大人民群众更多地了解绿色食品健康、营养、安全、优质的特点。二是充分利用各级各类网站进行宣传引导。发挥网络媒体开放、快捷和信息容量大的特点，增强宣传攻势。三是充分利用各种展会进行宣传引导。充分利用市领导带队推介、举办绿博会和参加各类展会等方式，进一步拓展宣传阵地和渠道，使更多的绿色产品和品牌，得到更大范围内的认可。

（二）进一步扩大规模，加快绿色食品原料基地建设。一是抓好国家级标准化基地建设。继续建设好现有的16个国家级绿色食品原料标准化基地，积极争创新的标准化基地。二是创建绿色食品核心示范区，使每个核心示范区面积达到5—10万亩。三是严格执行绿色食品生产技术规程。采取切实有力的措施，做到统一优良品种、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一收获。

（三）抓住重点，做大做强绿色食品加工业。充分发挥资源、地域和品牌优势，大力推进绿色食品产业升级，逐步形成具有核心竞争力的加工体系。一是通过招商引资，壮大龙头企业。积极鼓励和支持现有龙头企业扩张发展，扶持飞鹤、元盛、中粮、恒阳、北大仓、富裕老窖、瑞盛、安泰生物等现有龙头企业尽快做大做强，不断增强其对产业的牵动能力。进一步做好各县（市）区园区的规划、建设，充分发挥园区产业项目建设载体的作用，通过招商引资，不断引进一批规模大、实力强的绿色食品加工龙头企业入驻园区，推动绿色食品的产业聚集。二是以主导产业为重点，做大做强绿色食品加工业。重点推进玉米、大豆、马铃薯、水稻、杂粮、白酒、乳制品、肉制品和优质矿泉水等九大主导产业，围绕主导产业搞招商、上项目、拓市场，延伸产业链，加快绿色农产品精深加工业的发展，提高产品的附加值，构建优势产业集群。三是以生产监管为重点，规范绿色食品的加工标准。引导企业严格执行生产工艺标准，健全质量管理体系，严格检测程序，确保产品符合标准。

（四）开发市场，提高绿色食品市场占有率。一是实施品牌战略，打造知名品牌。结合绿色农产品越来越受到国内外市场欢迎的实际，全力培育品牌，做大做强一批特色明、规模大、质量高、信誉好、市场占有率高的名牌农产品。重点打造雅鲁河牌小米、嫩晶牌大米、港进牌粉丝、粉皮系列产品、红光牌绵白糖和苏达矿泉水等5个品牌。同时，积极引进已经有较高市场占有率的知名品牌，结合自身优势和特点，争取与他们合作，搞好贴牌贴标。二是加强专业市场建设。发挥特色产品优势和原产地优势，采取各种方式发展专营店、连锁店，在大中城市商场、超市设立专卖区、专卖柜等销售网点，不断扩大销售空间。三是建设稳固和长久市场。在巩固、开拓现有“京津唐、长三角、珠三角”三大区域市场的同时，积极开拓其它省会城市和沿海经济发达城市的市场。四是充分发挥网络销售的优势，积极开辟新兴市场。积极引导企业利用网络方便、快捷的优势，推进大宗商品的网上交易，不断扩大网上的交易品种和交易规模。五是继续办好绿博会。扩大招商引资规模，进一步开拓销售市场，使绿博会成为绿色食品产业发展的“助推器”。同时，继续坚持“走出去”，利用各种展会、推介会，展示齐齐哈尔市绿色食品的精品和品牌，提高齐齐哈尔市绿色食品的市场竞争力。

（五）强化龙头，推进绿色食品产业化经营水平。立足资源和产品优势，发挥品牌效应，开发更多的绿色食品，提高绿色食品产业化经营水平。一是建立利益联接机制。通过采取订单、合同、租赁等各种形式，加强基地与加工企业有效对接。大力推广“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的绿色食品生产管理模式，大胆探索和创新龙头企业与原料生产基地的利益联接机制，把基地作为加工企业的第一车间，减少基地农民经营风险。二是强化服务组织建设。积极发展和培育绿色食品协会、联合会等社会化服务组织，壮大各类经纪人队伍，切实发挥他们在基地生产过程中上联市场、下联农户的作用。

（六）加强监管，打造绿色食品之都诚信品牌。组织协调农业、质量技术监督、工商等相关执法部门，围绕绿色食品生产基地操作规程，实施“四统一”生产模式，突出投入品监管，确保基地生产高标准。围绕绿色食品加工标准，突出生产原料、添加剂监管，确保加工产品高质量。以基地原料生产、食品加工、市场销售和知名产品的保真、诚信的品牌效应，合力打造绿色食品之都这块大品牌。

（七）认证产品，积极稳妥推进绿色有机食品开发。坚持宁缺勿滥的原则，不放松质量标准，不降低准入门槛，切实维护精品形象，不盲目追求发展速度和规模，注重速度、质量、效益的协调发展，不断提高绿色有机食品产业发展的整体水平。对符合绿色食品生产技术要求，有规模、质量好、市场潜力大的产品，及时受理，及时认证，不断扩大标志产品总量。

（八）制定政策，建立完善绿色食品发展扶持机制。一是加大财政扶持力度。集中扶持绿色食品核心示范区建设、新产品开发、检验监测、市场建设和品牌宣传。农业综合开发投资应与无公害农产品、绿色食品和有机食品发展结合起来。在农业基础设施项目建设中，对绿色食品产业发展项目给予优先安排。积极争取科技、商贸、质量技术监督、畜牧、环保、水务、林业等部门支持，把扶持重点向绿色食品产业项目倾斜。二是加大信贷支持力度。鼓励金融部门增加信贷投入比重，优先办理基地农户贷款，优先安排龙头企业技术创新、技术改造贷款和原料收购贷款。积极拓宽投融资渠道，广泛吸引社会资金进入绿色食品生产加工领域。鼓励保险部门围绕绿色食品产业增加险种，扩大保险覆盖面。三是充分利用支农惠农政策。在积极争取国家政策补贴的前提下，把提升农产品质量安全水平作为支农惠农的硬性条件之一，研究制定出台生产优质农产品补贴政策，充分调动广大农民生产绿色食品等优质农产品的积极性。

〔参 考 文 献〕

〔1〕周艳丽，张紫鑫.黑龙江省绿色农业产业发展现状及前景分析〔J〕.经济研究导刊，2008，（02）.

〔2〕景侠，董智美.黑龙江省绿色农业产业化发展研究〔J〕.新农村建设，2009，（02）.

篇6

关键词 核桃产业；生物学特性；应用价值；优势；对策；河南南阳

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）21-0321-01

随着历史的发展与人类文明的不断进步，人类在满足温饱的基础上努力提高生活质量，并逐渐注重保健养生。核桃以其良好的保健养生功效深受广大消费者的喜爱，发展核桃产业具有很高的生态效益、经济效益和社会效益，是促进南阳市经济发展的又一个商机。

1 核桃的生物学特性

1.1 形态特征

核桃（Juglans regia）又称胡桃、羌桃，为胡桃科植物。高大落叶乔木，叶为奇数羽状复叶，叶片形状为椭圆形，核果球形；花为单性花，雌雄同株，果实扁圆球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形[1-2]。

1.2 生长习性

核桃喜光照充足、温暖湿润的气候，比较耐寒耐旱，抗病能力强，喜肥沃湿润的沙质土壤，喜水肥，同时对水肥要求不严，适宜大部分土地生长。

2 核桃的应用价值

核桃属种子植物门，经济价值极高。木材坚韧，可用于制作器物；果仁可供食用、榨油、入药。原产于中亚地区，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。其营养价值很高，被誉为“万岁子”“长寿果”“养生之宝”[3]。

2.1 核桃仁

核桃仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。丰富的VB和VE可防止细胞老化，具有健脑、增强记忆力及延缓衰老等多种功效；特殊的维生素成分能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用；亚麻油酸及钙、磷、铁是人体理想的肌肤美容剂，有润肌肤、乌须发的功效；其含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功效。

2.2 核桃壳

利用核桃壳可以提取棕色素，用于食品加工业中。核桃壳质地厚实坚硬，是生产木炭和活性炭的最佳原料。据分析，核桃壳可以作药用。还可以将核桃壳加工成不同粒径的颗粒材料，广泛用于金属或塑料的清洗抛光、石油勘探、油漆涂料、炸药、化妆品（洗面奶、牙膏等）等。

2.3 核桃青皮

青核桃具有止痛作用，可用于治疗皮肤瘙痒及疼痛等病症；晾干的核桃外果皮中棕褐素含量高，可用于软糖、果冻、蛋糕等食品着色。

2.4 核桃花

核桃花营养丰富、全面，蛋白质、氨基酸及矿物质等含量很高，是一种较好的天然营养保健食品资源。

2.5 核桃枝与叶

核桃枝具有疏肝理气、开郁润燥、散结解毒等功效，适于治疗乳腺癌、胃癌及痰气交阻之食道癌。核桃叶中所含有的有效成分具有促进肌体强壮的功效，对患维生素缺乏症、喉头炎、淋巴结、甲状腺肿大、结核病、黄胆病、妇科病、皮肤病等均有较好疗效。

2.6 核桃树

核桃树主干挺拔，树冠匀称，株形美观，叶大荫浓，根系深广，适应性强，抗根结线虫，是城市绿化、四旁植树、农村经济林和沙滩、盐碱地及干旱地区生态造林的优良树种。核桃树木材结构紧密、力学强度高、耐压抗震能力强、不翘不裂、纹理美观、色泽亮丽，且易加工，是制造高档家具、军工、建筑、装饰和工艺雕刻的理想用材和胶合板用材。

3 南阳市核桃产业发展优势

南阳北靠伏牛山、东扶桐柏山、西依秦岭、南临汉江，三面环山，形成马蹄形盆地，盆地内地势坦荡，土壤肥沃。且处于亚热带向暖温带的过渡地带，属典型的季风大陆半湿润气候，四季分明，阳光充足，雨量充沛。肥沃的土地与适宜的气候为大力发展核桃产业提供了良好的条件[4]。

4 南阳市核桃产业发展对策

4.1 大力宣传，广泛种植

以村为单位，开设培训班，派专业人士讲解核桃的保健养生价值、栽培技术（施肥、育苗及病虫害预防和防治技术），阐述核桃的生态效益、经济效益和社会效益，因地制宜，广泛栽种。农户可以在房前屋后及庭院种植，有条件的可以承包荒山或坡地进行大面积种植。

4.2 精心选育，销售通畅

派专业人士指导核桃种植户选择优良品种、合理种植、精心护理，从而保证核桃质量。由专人负责收购销售，解除种植户的后顾之忧，让核桃为种植户赢得财富，为繁荣南阳市经济市场做出贡献。

4.3 多种加工，提高效益

利用核桃不同部位的价值，生产对应的加工产品，譬如核桃壳进行雕刻可成为艺术珍品，也可将废弃的核桃壳进行回收，提取色素或者加工成不同粒径的颗粒作为多种用途的工业原料，从而使核桃壳价值翻翻；利用核桃仁的营养（下转第325页）

（上接第321页）

价值和药用保健价值，发展核桃油、核桃露、核桃酥、芝麻核桃蜜、五仁粥、乌发粥、核桃抗衰膏、核桃阿胶膏、山楂核桃茶、芝麻核桃粉等系列产品。努力打造核桃盛宴，满足消费者的不同需求[5]。引导建立一批信息化程度高、开拓市场能力强、稳定的销售队伍，建立核桃产业市场。

4.4 统一思想，努力拼搏

发展核桃产业是南阳市推进科学发展的一项重要举措。符合国家和省的产业政策导向，符合当今绿色、低碳、环保的发展要求，生产销售优质、安全的核桃产品，符合消费者的消费取向。要对产业发展的形势有充分、正确的认识，以点代面，集中人力、物力和财力打造亮点。立足优势，打造一批“人无我有、人有我优、人优我特”的拳头产品，打响特色牌，抢占产业发展的制高点，实现核桃产业可持续发展[6]。

5 参考文献

[1] 李月文.核桃资源的综合加工与利用[J].四川林业科技，2005（2）：76-79，83.

[2] 董凤祥，裴东.美国东部黑核桃的经济价值及生物学持性[J].经济林研究，1999（2）：63-64.

[3] 苗青，冯占亭，刘尚稳，等.南阳市核桃产业发展现状及对策研究[J].林业实用技术，2013（9）：92-93.

[4] 朱家诺.对宣威市核桃产业发展的思考[J].现代农业科技，2013（6）：323-324.

篇7

关键词 贺兰山农牧场；紫花苜蓿产业；发展现状；对策；宁夏回族自治区

中图分类号 F326.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）06-0259-02

苜蓿是世界上栽培最早、分布最广的多年生豆科作物，具有高产、质优、营养价值高等优点，几乎所有畜禽都需要其作为粗饲料。宁夏贺兰山农牧场发挥国有农场集中管理、农田集中连片，土地平坦，机械化作业程度高的优势，大力发展苜蓿产业。本文就贺兰山农牧场紫花苜蓿产业现状、存在的问题进行分析、探讨，并就促进紫花苜蓿产业发展提出相应建议。

1 发展现状

1.1 产业规模不断扩大

目前，宁夏农垦贺兰山农牧场已建苜蓿人工草地2 133.33 hm2，是宁夏农垦10万头奶牛饲草原料和全区及周边省份饲草原料基地。苜蓿生产全程机械化。建设资金全部通过自筹和争取国家项目取得。通过配套完善苜蓿草场安全生产设施，健全规章制度，无重大安全生产事故发生。生产的苜蓿初级干草捆、二次加密干草捆、苜蓿草粉等产品，销往区内外奶牛场。

此外，截至2014年底，贺兰山苜蓿产业建设累计投入近2 500万元，其中草场建设轻型彩钢储草棚6座4.5 hm2、水泥地坪3.2 hm2、办公用房、地磅等固定资产共投入1 454.7万元，购置进口苜蓿收割、散草、拢草、打捆等机械109台/套，投入1 035万元，实现苜蓿生产全程机械化。

贺兰山农牧场草产业实施名牌战略，坚持高起点，运用新技术，推进苜蓿种植、加工高新技术产业化，通过提供优惠政策，吸引区内外投资者在扬黄灌区和苜蓿草集中种植地区建立加工企业，并扶持扩大生产能力[1-2]。

1.2 产业效益不断增长

近年来，贺兰山农牧场积极争取国家项目资金，共获得368万元国家项目资金支持，2013年、2014年分别建成2个200 hm2的自治区高产优质苜蓿示范区，使得贺兰山农牧场成为当地最大的优质苜蓿种植企业。

2014年，贺兰山农牧场累计销售苜蓿干草2.8万t，销售收入5 211.9万元，实现利润896.6万元，占利润总额941.4万元的95.2%。职均收入由1.48万元提高到3.72万元，增长151.35%，实现了经济效益、生态效益的双丰收。

1.3 实现了产业化经营

贺兰山农牧场是自治区农业产业化经营重点龙头企业。紫花苜蓿草产业化经营是企业的主要经营项目。原农牧场下属的草业公司现在属农垦奶牛集团公司下属，成立于2000年，被国家科技部和自治区科技厅确立为“优质紫花苜蓿出口加工基地”，被自治区农牧厅列为“三个十”工程之一和自治区“优质紫花苜蓿示范基地”。草业公司设有生产部、机械部、质检部、财务部、销售部5个职能部门，采用“公司+农户”的经营方式进行运作，取得了良好的经营效果，草业公司有管理人员20名，熟练技术工人200名，各类专业技术人员40名，与社会各类专业技术单位有良好的业务合作关系，已成为全国三大草业公司之一。

2 存在的问题

2.1 产业链条简单

贺兰山紫花苜蓿草产业的发展无疑是成功的。但在发展过程中也难免存在种植品种单一、科技程度低等问题。

苜蓿产业链条一般有苜蓿种子培育、初加工、深加工三大部分。苜蓿产品主要有草捆、草粉、草颗粒、草块、叶蛋白等类型。青干草草捆属于低加工水平产品。目前农牧场苜蓿草产业主要是初加工的干草捆。深加工产品较少，尤其处于价值高端的苜蓿叶蛋白的生产还处于空白。种子培育基地小，不成规模，整个产业链条比较单一。

2.2 产品的数量、种类和质量难以满足市场需求

目前，我国的牛羊每年对草产品的需求量为3 000万t左右，猪鸡每年需250万t草粉作饲料添加剂，鸵鸟、鹿等特种动物对草产品的需求量也在10万t左右。可见市场需求巨大，且对草产品种类的需求也是多样化，而农牧场主要产品是初加工的干草捆，深加工产品较少，很难满足市场对草产品数量、种类的需求[3-4]。

苜蓿种植的品种单一，质量参差不齐，苜蓿草产品质量等级划分简单，加上苜蓿收割时节多在夏季雨季，收割晾晒过程容易遭受雨淋，致使落叶、霉变，影响草产品质量。质量是产业的生命，必须建立具有权威性、检测手段先进的苜蓿产品质量标准体系与监控体系。

3 发展对策

3.1 产业发展目标

贺兰山农牧场要以现代化的经营理念，采取标准化的生产模式和市场化运作，整合资源布局，巩固农场川区种植基地、借助山区草源优势，实现山川共举，努力将贺兰山农牧场苜蓿产业建成品质一流、品种多样、品牌名优、全国有影响的草业龙头企业。

3.2 产业发展具体措施

3.2.1 加强紫花苜蓿研发，提高科技化水平。苜蓿深加工是苜蓿产业化发展的根本，除增加草产品各种类型外，应着手大力开发苜蓿的各种用途。不应将苜蓿仅仅当作牧草，而应将其进一步深加工成为健康食品原料的市场前景和经济效益做一些探讨。

3.2.2 争取政府资金支持，提高机械化水平。贺兰山农牧场应该在现有的机械化生产的优势基础上，积极争取政府的农机资金，适时地学习最先进的机械操作技术，借鉴其他发达地区的适于苜蓿生产加工的新型机械，不断更新苜蓿收割、散草、打捆、深加工等机械设备，努力实现机械化发展的高效率。

3.2.3 加强管理，提高种植和育种水平。贺兰山农牧场在多年的紫花苜蓿种植中也形成了很多有价值的管理经验和技术，但这些管理经验和技术还不能满足日益发展的市场需求。因此，企业应该围绕提高管理水平，积极引进先进的生产管理经验，使管理水平上一个新台阶，以管理引导产业的发展。

3.2.4 进一步提高紫花苜蓿产业化水平。贺兰山农牧场需要在政府产业政策指导下，通过草田轮作、引进优良品种，实行统一种植、统一农艺措施、统一收获、统一销售、统一结算，进一步提升优质苜蓿生产水平，提高管理效率和经济效益；加强苜蓿商品的生产、销售力度，提高服务意识；还要不断引进人才，更新观念，用新的知识、新理念服务苜蓿产业。

4 参考文献

[1] 刘晓宏，杜桂娟.中国苜蓿产业发展现状及问题研究[J].农业经济，2012（3）：28-29.

[2] 希斯.牧草：草地农业科学[M].北京：农业出版社，1992.

篇8

关键词：SWOT 工业气体 营销策略

一、工业气体行业历史发展和前景分析

18世纪末通过化学方法把气体从空气中分离出来为工业气体行业奠定了基础；20世纪60年代初随着钢厂放弃早期的空气喷射法而改用氧气喷射法，第二次气体需求增长发生；20世纪80年代中期电子产业开始兴起，这推动特种气体的需求进一步提高；直到现在，能源领域成为工业气体行业发展的巨大推动力，工业气体的应用范围逐步扩大，预测未来工业企业行业会继续走强。低温分离技术的发展促进工业气体开始了商业化规模的生产。工业气体是广义化学工业中少数几个为投资者提供长期增长趋势及产生自由现金流的行业之一。特种化学品区别于通用化学品的独特因素是特种化学企业不把自己的产品当作商品来定价。即是说在现货市场明码标价的产品受供需基本面影响，在本质上是商品。

L气体公司是一家集氧气（包括医用氧气）、氩气、氮气、二氧化碳（包括食品级二氧化碳）、乙炔、高纯气体、稀有气体、混合气体等各类气体的研发、生产、销售于一体的独资法人企业，长期以来公司都有固定的客户群和稳定的利润增长，但是激烈的市场竞争造成了最近几年客户流失，利润下降，传统的销售方式已经制约了企业的发展，面对不断扩大的市场容量，公司必须在提高管理、技术、规模的同时，更要调整销售策略，才能与国外优秀的气体公司抗衡，避免被兼并和收购。

二、L气体公司内部经营策略分析

公司自创建以来，以十年磨一剑的胆识和气魄，孜孜以求的专业进取精神，视客户为生命的价值观，经过十几年的不懈努力，企业的综合实力不断提高。在扩大企业规模、加强企业形象建设、提高企业管理水平、完善生产设备及检测手段、培养壮大技术队伍、申办企业生产经营资质、细化产品制备工艺、确保产品质量等诸多方面成效卓著。L公司主要专注于特种气体产品的研发、生产、销售，并提供与特气相关技术服务公司拥有一批在国际国内特种气体行业具有多年工作经验的专业人士，同时亦与国际特种气体行业保持广泛的联系。公司本着“诚信经营”的理念，倡导“以安全求发展，以质量求生存，以信誉求辉煌”的经营宗旨，为广大客户提供全方位的服务。

三、L气体公司SWOT营销策略分析

SWOT分析作为一种企业战略分析的方法，通过对被分析对象的优势、劣势、机会和威胁等加以综合评价与分析得出结论，通过对企业内部拥有的资源、外部面临环境有机结合来清晰地确定被分析对象的资源优势和缺陷，了解所面临的机会和挑战，从而在战略与战术两个层面加以调整企业的战略、资源以保障被分析对象的实行以达到所要实现的目标。

（一）优势（Strengths ）

L气体公司在运输方面拥有一支精良可靠的危险化学品专业运输车队，能高效、安全的为客户提供运输配送服务；在品质方面，公司配备了国内先进精确的各项气体检测设备，为产品质量提供了强而有力的保障；在气瓶的安全使用方面，公司通过了中华人民共和国检验检测机构核准，成立了气瓶检测检验机构，能高效、准确、及时的对铝合金无缝气瓶及钢质无缝气瓶进行全面的检测与评定。

同时L气体公司在经营过程中不断提高核心竞争力，锻造了一支气体行业的精英队伍。公司现拥有高级工程师、国家注册安全工程师及多名持证上岗的压力容器操作人员、气体充装人员、气瓶检测人员、危险化学品的驾驶人员和押运人员等，为公司的安全供气、质量保证奠定了坚实的基础。

（二）劣势（Weakness）

L气体公司的营销队伍年龄、学历、能力都与目前公司营销需求不一致，公司在营销团队建设方面欠缺实际行动，而且没有采取措施留住关键营销人才，造成目前公司产品质量优秀，但营销质量却下滑。

L气体公司销售地域太集中，大多都集中在本省附近，没有开阔其他地域，而本省内部气体公司不断增多，造成公司市场占有率下降。

L气体公司广告和研发投入不够，广告上不舍得花费，研发上没有创新产品，目前都依赖于公司已有的信誉和技术。

（三）机会（Opportunity）

国家非常重视我国工业空气行业的发展，具有良好的行业背景。国家非常重视我国工业空气行业的发展，针对大型空分设备，加大资金投入和政策支持，鼓励大型空分设备国产化，在环保方面，制定了相应的环保标准，促进工业空气行业持续、健康、稳定发展[2]。

（四）威胁（Threats）

外企的入侵是国内气体公司面临最大的威胁，国外企业拥有雄厚的资金、技术和规模，其产品创新性强，价格也有明显优势，让国内气体公司不得已用降价来维持市场占有率，利润空间抓紧被挤压。技术产品从第一展到第七代，虽然技术含量提高，但是生产成本也相对提高，新的制造工业气体机器在这方面具有巨大的优势，使国内气体公司处于市场竞争的不利和被动位置。

采用SWOT矩阵分析法，对L气体公司的优势、劣势、机会和威胁进行综合评价和分析得出：L气体公司目前面临具有潜力和挑战的市场环境，企业应该采取WO策略，即抓住机会，改进劣势，在此基础上调整公司的营销策略，优化公司组织结构，改进管理策略，特别要加强公司营销队伍的建设。

四、结束语

目前国内气体公司面临着巨大的挑战和机遇，L气体公司必须按照WO分析策略，加强公司产品研发和宣传力度，建立优秀的营销团队，扩大销售渠道和区域，为客户提供质量可靠的产品和优质的服务，这样才能让L气体公司在未来具有更大的发展前途。

参考文献：

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当今世界，生物科技的重大突破正在迅速孕育和催生新的产业革命，生物产业将成为继信息产业之后世界经济中又一个新的主导产业。“发展生物技术，引领生物经济”已经成为时代的主题。云政发[20xx]27 号《云南省人民政府关于加快推进生物产业发展的意见》指导思想是：“全省生物资源产业发展要深入贯彻落实科学发展观，紧紧围绕社会主义新农村建设的总体要求和建设绿色经济强省的战略目标，以市场为导向，以优势资源为依托，以高新技术为支撑，以社会经济效益为中心，走‘特色化、规模化、集约化、标准化、产业化、国际化’的发展道路，着力实施基地建设、精深加工、市场开拓、品牌培育、科技创新、招商引资6大工程，做强做大烟草、緑色食品、现代医药、特色林业、生物质能源及生物化工、畜牧、天然橡胶和丝麻、花卉园艺8大产业，努力实现从生物资源大省向緑色经济强省的跨越”。州委、州政府把生物药业、生物化工和外向型绿色食品开发作为全州今年生物资源产业开发工作的三个重点。

发展生物资源产业，建设绿色经济强县始终是**县委、县人民政府的一项长期发展战略目标。“十一五”期间，**县委、县政府把以灯盏花、除虫菊为主的生物资源产业列为全县重点培植的五大产业之一。确定了以市场需求为导向，以优势资源为基础，以科技为动力，以企业为主导，以产业化发展为手段，围绕“立足、引进、改造、提升”的生物资源产业发展工作思路，通过“公司+基地+农户”的运作模式，重点开发灯盏花、除虫菊、草乌、半夏、魔芋、苦荞等产业和产品，着力培育三七、万寿菊、早实核桃、优质枇杷等后续产业，逐步形成支柱产业和优势产业群，计划全县生物资源产业发展的速度年均达到30%以上。20xx年，**县生物资源产业开发为农民实现创收10980万元，比上年增4027.4万元，增长36.6%，生物资源产业发展在县域经济中的地位和作用日益凸现出来。

今年是实施“十一五”规划的重要一年，为深入了解掌握全县各乡镇和企业目前生物资源产业发展的现状，提高发展质量，加快发展速度，推进全县生物资源产业又好又快发展，为县委、县人民政府决策提供参考。根据省、州、县各级关于发展生物资源产业的指导思想，近来，**县创新办精心组织，由县创新办主任带队，率各科室负责人和相关工作人员，从4月1日至4月15日历时15天，深入各乡镇和生物资源产业开发企业，采取听汇报、实地察看相结合的方式，围绕近几年来各乡镇和企业培植的主要产业是什么，采取何种发展措施，目前的发展规模，取得何成效，工作中遇到的主要困难和问题，解决问题的办法，今后产业培植的发展方向和计划等几方面，认真对全县各乡镇和企业生物资源产业开发工作进行广泛深入调研,调研的基本情况如下：

一、现有产业规模及分布

（一）生物药业

1、灯盏花产业：现有种植面积4500亩，其中：中枢镇2400亩、舞街镇1000亩、旧城镇1000亩、金马镇100亩。

20xx年，红河千山公司在上述乡镇发展种植灯盏花7184亩次，生产灯盏花素12.5吨，实现销售收入3440万元，农民实现创收2650万元。20xx年，红河千山公司计划完成10000亩次种植任务。

2、除虫菊产业：现有种植面积3385亩，其中：白水镇20xx亩、中枢镇1360亩、旧城镇25亩。20xx年，红河森菊公司计划完成10000至20xx0亩种植任务。20xx年，红河森菊公司计划完成50000亩种植任务。

3、万寿菊产业：现落实种植面积5500亩，其中：永宁乡4000亩、白水镇1500亩。20xx年，全县计划完成6500亩种植任务。

4、三七产业：现有种植面积5600亩，其中：向阳乡3300亩、三塘乡2300亩。该产业因生长周期长，投机成本大，技术要求高，土壤气候条件要求特殊，大都属招商引资引进文山客商开发项目，由**县农户自行种植的有130亩。

5、草乌产业：现有种植面积1187.5亩，其中：三塘乡1087.5亩、向阳、白水各50亩。

6、半夏产业：现有种植面积170亩，其中：向阳50亩，三塘、旧城各45亩，白水镇30亩。

7、铁皮石斛和重楼产业：铁皮石斛和重楼两项新兴药材产业开始在旧城镇引进试验试种，其中：铁皮石斛2亩、重楼3亩，适应性和经济效益及发展前景有待观察。

8、杜仲产业：全县现种植杜仲33000亩，分布在全县各乡镇。

（二）绿色食品

1、水果产业 ：现有种植面积100970亩，其中:优质梨67000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、中枢；优质桃18000亩，主要分布在白水、中枢、旧城；杨梅3500亩，主要分布在白水、旧城；柿子3000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、中枢、旧城、金马、 永宁；葡萄800亩，主要分布在舞街、中枢、永宁；柑橘1600亩，主要分布在永宁、三塘、向阳；枣子500亩，主要分布在中枢；人参果300亩，主要分布在舞街、中枢、金马；李子1200亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、舞街、中枢；大杏子1100亩，主要分布在白水、舞街、中枢；黄果2790亩，主要分布在永宁；雪莲果850亩，分布在中枢、白水；枇杷250亩，分布在中枢、白水；樱桃80亩，分布在舞街。另有少量零星苹果种植，全县现有水果在15种以上。

2、蔬菜产业：现有种植面积45300亩，分布在全县各乡镇，其中：中枢镇26000亩次、旧城镇8000亩次、舞街镇4000亩、向阳乡2700亩、三塘乡2050亩、永宁乡1500亩、金马镇1050亩。主要有白菜、番茄、黄瓜、南瓜、茄子、青椒、青刀豆、甘蓝、白花、青花、莴笋、葱、蒜等10多个品种。

3、特色食品：现有种植面积14375亩，其中: 荞子4000亩，三塘、向阳各20xx亩;藠头1000亩，主要在向阳乡；魔芋200亩，中枢镇、向阳乡各100亩；浅水藕4050亩，中枢镇4000亩、金马镇50亩；生姜3000亩，主要分布在永宁乡；小米辣1880亩，永宁乡1600亩、舞街镇280亩；洋姜250亩，主要在舞街镇。

20xx年，**阿庐旅游食品有限公司和红河润高食品有限公司生产经营荞系列食品，实现销售收入20xx多万元。**鑫晟魔芋有限公司生产经营魔芋系列食品，实现销售收入210万元。

4、油料产业：现有油菜种植面积54000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在中枢、舞街 、三塘、向阳。

5、干果产业：现有种植面积4400亩，其中：早实核桃4000亩，金马3000亩、向阳1000亩；板栗400亩，主要在旧城镇。

（三）生物化工

以红河森菊公司为代表的生物化工企业20xx年生产加工除虫菊1056吨，其中：生产除虫菊原油和乳油120吨，可湿性粉剂10吨，水乳剂20吨，花粉和花渣粉906吨，实现销售收入2190万元，产品销往澳大利亚、瑞士、日本、韩国和印度等地，目前，市场前景广阔，产品供不应求，企业逐步走出困境，重获生机。

（四）花卉产业

花卉产业在我县尚属新兴产业，现有种植面积30亩，以鲜切花为主，主要分布在中枢。旧城镇也在积极探索中。

其它特色产业，目前还有在金马种植的甜龙竹120亩，经济效益和市场前景待观察。

二、发展生物资源产业的主要做法和经验

通过调研，我们看出，近几年来，**各乡镇和龙头企业在产业培植中做了大量的工作，其主要做法是：

（一）加强领导，提供行政保障

各乡镇大力加强对生物资源产业开发工作的领导，均成立由乡镇长为组长，由乡镇农科、林业部门工作人员协同抓生物资源产业开发工作的领导小组。旧城镇还专门成立镇生物资源产业开发办，专门抓生物资源产业工作。全县初步形成了主要领导督促抓，分管领导具体抓，工作人员共同抓的格局，为生物资源产业开发提供有力的行政保障。

（二）注重培训，提高科技素质

农民科技素质的高低直接影响到一个产业的成败，各乡充分利用广播、科教片、简报、信息、讲座等狠抓新产业科技培训，每年都投入大量的科技培训费，培训上万人次。三塘乡聘请本乡吉湾村中草药种植能手张云红为“乡土教师”，每年定期给广大群众授课，用当地的人和当地的致富事例影响带动当地的群众，让广大干部群众深刻认识到，致富要科技，致富要创新，收到了较好的效果。

（三）立足优势，全面开拓创新

为更好地发挥当地资源优势，各乡镇举措多、做法新。舞街镇立足当地水果、蔬菜优势，在镇内组建几支营销队伍，成立水果、蔬菜营销协会，健全产销网络体系，为广大农户开拓市场销路；向阳、三塘乡立足当地适宜种植三七的自然气候优势，鼓励当地群众在参与文山客商管理三七的同时，学会自种三七130余亩，提高资源产值；向阳乡在发展干果产业中，为缩短产业见效周期，立足全乡现有老核桃树进行嫁接，品种改良，使老树发新枝；白水镇充分发挥工业园区优势，积极做好生物食品加工厂的建设规划。

（四）因地制宜，体现区域特色

在产业规划布局上，各乡镇因地制宜，扬长避短，择优布局，充分发挥当地自然资源气候优势，宜菜则菜，宜药则药，宜果则果，特色效益明显。中枢、舞街、旧城不仅是全县的蔬菜、水果生产大镇，同时又是全县的灯盏花种植基地；白水镇既是全省有名的高源梨之乡，又是全县除虫菊白花盛开的地方；三塘、向阳不仅是全县洋芋、荞子的主要生产基地，迅速发展的三七产业使文山三七名不副实；永宁乡的万寿菊、生姜、小米辣倍受客商青睐。各乡镇在体现区域特色，巩固传统产业的同时，都在不断开拓创新，探索培植新产业。

（五）参观考察，学习借鉴经验

典型引路，示范带动。为拓展视野，学习借鉴各地在生物资源产业开发工作中所取得的成功经验，各乡镇党委、政府经常组织广大乡村干部和科技示范户到县内其他乡镇或到县外通海、宜良等地参观考察，通过参观考察学习，进一步找准自身发展中存在的问题，明确发展目标，坚定发展信心，树立品牌意识。

（六）政策扶持，增强发展后劲

为培植发展壮大新产业，各乡镇通过财政支农资金整合及其它项目，从水、路、示范基地建设等方面大力夯实产业基础设施。同时，另出台一些扶持政策推动新产业发展。三塘乡在财政十分困难的情况下，从20xx年开始，只要群众种植草乌、半夏，政府就按每亩200元的标准兑现种苗补助费，去年全乡种植草乌500余亩，政府兑现补助资金10多万元，大大调动了群众发展中草药的积极性，种植面积每年翻一番；舞街、中枢、旧城、三塘、向阳等乡镇党委、政府多年来对种植蔬菜的农户都在种子、农膜、农药上给以相应的补助。

三、生物资源产业发展存在的主要困难和问题

调研我们也看出全县生物资源产业开发存在的困难和问题，表现在以下几方面：

一是从特色产业的培植来看，小而杂，好像什么都有点，什么都不多，即使是经多年培植的灯盏花、除虫菊、草乌、半夏等特色产业现有规模仍然小，没有得到深层开发，特色效益不明显。部分新产业缺乏市场前景分析，盲目上项目，一哄而上，一下而散的现象还存在，打击了群众的积极性。

二是初具规模的蔬菜、水果等传统主导产业缺乏龙头企业带动，生产经营粗放，产业链短，产品价格低，农民增产不增收，仍然存在大资源，小产值的状况。

三是生物产品市场价格波动大，企业信誉度低，群众抗风险能力弱，某些农产品既使是订单生产，企业也常出现“打白条”或单方擅自违约，政府与企业，企业与群众打官司的现象时有发生，使一些多年苦心培植的产业一下走入低谷。

四是群众科技素质偏低，思想观念陈旧，缺乏开拓创新精神，对新产业的培植常持等待观望思想，发展缓慢。产品质量不高，科技支撑不够，缺乏市场竞争力。

四、发展生物资源产业的主要对策、措施和建议

（一）加强领导，科学布局

建议各级党委委政府要全面加强对生物资源产业开发工作的领导，按照科学发展观要求，在上新项目之前切实做到“六要”：一要看好市场前景，二要反复论证，三要抓紧上项目，四要注重规模化发展，五要立足长远，六要实施品牌战略。远谋划，高起点，科学布局，推动可持续发展。要协调各方力量全力支持生物资源产业发展，真正把生物资源产业列为全县的重点产业来发展。

（二）加大投入，夯实基础

要全面加大对生物资源产业开发的投入力度，采取政府投资、项目带动等，着力改善生产区的水利、交通等基础设施建设条件，加强基地建设，夯实产业基础。在县级财政预算中要安排生物资源产业开发专项资金，扶持技术研发、良种引进及开发、龙头企业、原料基地建设、产品精深加工、市场开拓、创立品牌等。

（三）加强培训，建设“两支队伍”

要加强对生物资源产业开发工作队伍的培训，建设“两支队伍”，既要通过培训建设一支专业技术强，能够指导生产的队伍，又要建设一支能够研究市场，随时掌握市场行情，会经营的队伍。

（四）加大招商引资力度，打破地方经营垄断

加大招商引资力度，拓宽投资融资渠道，引进资金、技术、实力较雄厚的现代企业集团参与开发**生物资源产业，强强联手，跨区域合作。切实采取有效措施，打破地方经营垄断，全面排除阻碍当地生物资源产业发展壮大的各种干扰因素。

（五）加强科技创新，打造公共品牌

健全“产、学、研”相结合的生物资源产业开发技术创新体系，坚持自主创新与引进吸收相结合，加大科技开发创新力度，提高产品科技含量，丰富产品结构内涵，增强市场竞争能力，全力打造**生物资源产业品牌。避免某些产业出现起步发展在县内，壮大在县外，墙内开花，墙外红的现象。

（六）开发保护并重并举，走可持续发展之路

保护是为了开发，开发就要保护，必须坚持在保护中开发，在开发中保护的指导思想。目前，**县对生物资源的保护和管理不够，一些生物种群数量大幅度减少，有的已面临枯竭。保护好珍贵的生物资源是生物资源产业可持续发展的前提基础，对一些珍贵的物种资源，在依照国家有关法律、法规进行保护的同时，大力推广人工驯化种植，加大资源保有量。

篇10

发展生物资源产业，建设绿色经济强县始终是**县委、县人民政府的一项长期发展战略目标。xx期间，**县委、县政府把以灯盏花、除虫菊为主的生物资源产业列为全县重点培植的五大产业之一。确定了以市场需求为导向，以优势资源为基础，以科技为动力，以企业为主导，以产业化发展为手段，围绕立足、引进、改造、提升的生物资源产业发展工作思路，通过公司基地农户的运作模式，重点开发灯盏花、除虫菊、草乌、半夏、魔芋、苦荞等产业和产品，着力培育三七、万寿菊、早实核桃、优质枇杷等后续产业，逐步形成支柱产业和优势产业群，计划全县生物资源产业发展的速度年均达到30%以上。xx年，**县生物资源产业开发为农民实现创收10980万元，比上年增4027.4万元，增长36.6%，生物资源产业发展在县域经济中的地位和作用日益凸现出来。

今年是实施xx规划的重要一年，为深入了解掌握全县各乡镇和企业目前生物资源产业发展的现状，提高发展质量，加快发展速度，推进全县生物资源产业又好又快发展，为县委、县人民政府决策提供参考。根据省、州、县各级关于发展生物资源产业的指导思想，近来，**县创新办精心组织，由县创新办主任带队，率各科室负责人和相关工作人员，从4月1日至4月15日历时15天，深入各乡镇和生物资源产业开发企业，采取听汇报、实地察看相结合的方式，围绕近几年来各乡镇和企业培植的主要产业是什么，采取何种发展措施，目前的发展规模，取得何成效，工作中遇到的主要困难和问题，解决问题的办法，今后产业培植的发展方向和计划等几方面，认真对全县各乡镇和企业生物资源产业开发工作进行广泛深入调研,调研的基本情况如下：

一、现有产业规模及分布 (一)生物药业

1、灯盏花产业：现有种植面积4500亩，其中：中枢镇2400亩、舞街镇1000亩、旧城镇1000亩、金马镇100亩。

xx年，红河千山公司在上述乡镇发展种植灯盏花7184亩次，生产灯盏花素12.5吨，实现销售收入3440万元，农民实现创收2650万元。xx年，红河千山公司计划完成10000亩次种植任务。

2、除虫菊产业：现有种植面积3385亩，其中：白水镇xx亩、中枢镇1360亩、旧城镇25亩。xx年，红河森菊公司计划完成10000至xx0亩种植任务。xx年，红河森菊公司计划完成50000亩种植任务。

3、万寿菊产业：现落实种植面积5500亩，其中：永宁乡4000亩、白水镇1500亩。xx年，全县计划完成6500亩种植任务。

4、三七产业：现有种植面积5600亩，其中：向阳乡3300亩、三塘乡2300亩。该产业因生长周期长，投机成本大，技术要求高，土壤气候条件要求特殊，大都属招商引资引进文山客商开发项目，由**县农户自行种植的有130亩。

5、草乌产业：现有种植面积1187.5亩，其中：三塘乡1087.5亩、向阳、白水各50亩。

6、半夏产业：现有种植面积170亩，其中：向阳50亩，三塘、旧城各45亩，白水镇30亩。

7、铁皮石斛和重楼产业：铁皮石斛和重楼两项新兴药材产业开始在旧城镇引进试验试种，其中：铁皮石斛2亩、重楼3亩，适应性和经济效益及发展前景有待观察。

8、杜仲产业：全县现种植杜仲33000亩，分布在全县各乡镇。

(二)绿色食品

1、水果产业：现有种植面积100970亩，其中:优质梨67000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、中枢;优质桃18000亩，主要分布在白水、中枢、旧城;杨梅3500亩，主要分布在白水、旧城;柿子3000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、中枢、旧城、金马、永宁;葡萄800亩，主要分布在舞街、中枢、永宁;柑橘1600亩，主要分布在永宁、三塘、向阳;枣子500亩，主要分布在中枢;人参果300亩，主要分布在舞街、中枢、金马

首页;李子1200亩，遍布全县各乡镇，主要分布在白水、舞街、中枢;大杏子1100亩，主要分布在白水、舞街、中枢;黄果2790亩，主要分布在永宁;雪莲果850亩，分布在中枢、白水;枇杷250亩，分布在中枢、白水;樱桃80亩，分布在舞街。另有少量零星苹果种植，全县现有水果在15种以上。

2、蔬菜产业：现有种植面积45300亩，分布在全县各乡镇，其中：中枢镇26000亩次、旧城镇8000亩次、舞街镇4000亩、向阳乡2700亩、三塘乡2050亩、永宁乡1500亩、金马镇1050亩。主要有白菜、番茄、黄瓜、南瓜、茄子、青椒、青刀豆、甘蓝、白花、青花、莴笋、葱、蒜等10多个品种。

xx年，**阿庐旅游食品有限公司和红河润高食品有限公司生产经营荞系列食品，实现销售收入xx多万元。**鑫晟魔芋有限公司生产经营魔芋系列食品，实现销售收入210万元。

4、油料产业：现有油菜种植面积54000亩，遍布全县各乡镇，主要分布在中枢、舞街、三塘、向阳。

5、干果产业：现有种植面积4400亩，其中：早实核桃4000亩，金马3000亩、向阳1000亩;板栗400亩，主要在旧城镇。

(三)生物化工

以红河森菊公司为代表的生物化工企业xx年生产加工除虫菊1056吨，其中：生产除虫菊原油和乳油120吨，可湿性粉剂10吨，水乳剂20吨，花粉和花渣粉906吨，实现销售收入2190万元，产品销往澳大利亚、瑞士、日本、韩国和印度等地，目前，市场前景广阔，产品供不应求，企业逐步走出困境，重获生机。

(四)花卉产业

花卉产业在我县尚属新兴产业，现有种植面积30亩，以鲜切花为主，主要分布在中枢。旧城镇也在积极探索中。

其它特色产业，目前还有在金马种植的甜龙竹120亩，经济效益和市场前景待观察。

二、发展生物资源产业的主要做法和经验 通过调研，我们看出，近几年来，**各乡镇和龙头企业在产业培植中做了大量的工作，其主要做法是：

(一)加强领导，提供行政保障

各乡镇大力加强对生物资源产业开发工作的领导，均成立由乡镇长为组长，由乡镇农科、林业部门工作人员协同抓生物资源产业开发工作的领导小组。旧城镇还专门成立镇生物资源产业开发办，专门抓生物资源产业工作。全县初步形成了主要领导督促抓，分管领导具体抓，工作人员共同抓的格局，为生物资源产业开发提供有力的行政保障。

(二)注重培训，提高科技素质

农民科技素质的高低直接影响到一个产业的成败，各乡充分利用广播、科教片、简报、信息、讲座等狠抓新产业科技培训，每年都投入大量的科技培训费，培训上万人次。三塘乡聘请本乡吉湾村中草药种植能手张云红为乡土教师，每年定期给广大群众授课，用当地的人和当地的致富事例影响带动当地的群众，让广大干部群众深刻认识到，致富要科技，致富要创新，收到了较好的效果。

(三)立足优势，全面开拓创新

为更好地发挥当地资源优势，各乡镇举措多、做法新。舞街镇立足当地水果、蔬菜优势，在镇内组建几支营销队伍，成立水果、蔬菜营销协会，健全产销网络体系，为广大农户开拓市场销路;向阳、三塘乡立足当地适宜种植三七的自然气候优势，鼓励当地群众在参与文山客商管理三七的同时，学会自种三七130余亩，提高资源产值;向阳乡在发展干果产业中，为缩短产业见效周期，立足全乡现有老核桃树进行嫁接，品种改良，使老树发新枝;白水镇充分发挥工业园区优势，积极做好生物食品加工厂的建设规划。

(四)因地制宜，体现区域特色

在产业规划布局上，各乡镇因地制宜，扬长避短，择优布局，充分发挥当地自然资源气候优势，宜菜则菜，宜药则药，宜果则果，特色效益明显。中枢、舞街、旧城不仅是全县的蔬菜、水果生产大镇，同时又是全县的灯盏花种植基地;白水镇既是全省有名的高源梨之乡，又是全县除虫菊白花盛开的地方;三塘、向阳不仅是全县洋芋、荞子的主要生产基地，迅速发展的三七产业使文山三七名不副实;永宁乡的万寿菊、生姜、小米辣倍受客商青睐。各乡镇在体现区域特色，巩固传统产业的同时，都在不断开拓创新，探索培植新产业。

(五)参观考察，ѧϰ借鉴经验

典型引路，示范带动。为拓展视野，学习借鉴各地在生物资源产业开发工作中所取得的成功经验，各乡镇党委、政府经常组织广大乡村干部和科技示范户到县内其他乡镇或到县外通海、宜良等地参观考察，通过参观考察学习，进一步找准自身发展中存在的问题，明确发展目标，坚定发展信心，树立品牌意识。

(六)政策扶持，增强发展后劲

为培植发展壮大新产业，各乡镇通过财政支农资金整合及其它项目，从水、路、示范基地建设等方面大力夯实产业基础设施。同时，另出台一些扶持政策推动新产业发展。三塘乡在财政十分困难的情况下，从xx年开始，只要群众种植草乌、半夏，政府就按每亩200元的标准兑现种苗补助费，去年全乡种植草乌500余亩，政府兑现补助资金10多万元，大大调动了群众发展中草药的积极性，种植面积每年翻一番;舞街、中枢、旧城、三塘、向阳等乡镇党委、政府多年来对种植蔬菜的农户都在种子、农膜、农药上给以相应的补助。

三、生物资源产业发展存在的主要困难和问题 调研我们也看出全县生物资源产业开发存在的困难和问题，表现在以下几方面：

一是从特色产业的培植来看，小而杂，好像什么都有点，什么都不多，即使是经多年培植的灯盏花、除虫菊、草乌、半夏等特色产业现有规模仍然小，没有得到深层开发，特色效益不明显。部分新产业缺乏市场前景分析，盲目上项目，一哄而上，一下而散的现象还存在，打击了群众的积极性。

二是初具规模的蔬菜、水果等传统主导产业缺乏龙头企业带动，生产经营粗放，产业链短，产品价格低，农民增产不增收，仍然存在大资源，小产值的状况。

三是生物产品市场价格波动大，企业信誉度低，群众抗风险能力弱，某些农产品既使是订单生产，企业也常出现打白条或单方擅自违约，政府与企业，企业与群众打官司的现象时有发生，使一些多年苦心培植的产业一下走入低谷。

四是群众科技素质偏低，思想观念陈旧，缺乏开拓创新精神，对新产业的培植常持等待观望思想，发展缓慢。产品质量不高，科技支撑不够，缺乏市场竞争力。

四、发展生物资源产业的主要对策、措施和建议 (一)加强领导，科学布局

建议各级党委委政府要全面加强对生物资源产业开发工作的领导，按照科学发展观要求，在上新项目之前切实做到六要：一要看好市场前景，二要反复论证，三要抓紧上项目，四要注重规模化发展，五要立足长远，六要实施品牌战略。远谋划，高起点，科学布局，推动可持续发展。要协调各方力量全力支持生物资源产业发展，真正把生物资源产业列为全县的重点产业来发展。

(二)加大投入，夯实基础

要全面加大对生物资源产业开发的投入力度，采取政府投资、项目带动等，着力改善生产区的水利、交通等基础设施建设条件，加强基地建设，夯实产业基础。在县级财政预算中要安排生物资源产业开发专项资金，扶持技术研发、良种引进及开发、龙头企业、原料基地建设、产品精深加工、市场开拓、创立品牌等。

(三)加强培训，建设两支队伍

要加强对生物资源产业开发工作队伍的培训，建设两支队伍，既要通过培训建设一支专业技术强，能够指导生产的队伍，又要建设一支能够研究市场，随时掌握市场行情，会经营的队伍。

(四)加大招商引资力度，打破地方经营垄断

加大招商引资力度，拓宽投资融资渠道，引进资金、技术、实力较雄厚的现代企业集团参与开发**生物资源产业，强强联手，跨区域合作。切实采取有效措施，打破地方经营垄断，全面排除阻碍当地生物资源产业发展壮大的各种干扰因素。

(五)加强科技创新，打造公共品牌

健全产、学、研相结合的生物资源产业开发技术创新体系，坚持自主创新与引进吸收相结合，加大科技开发创新力度，提高产品科技含量，丰富产品结构内涵，增强市场竞争能力，全力打造**生物资源产业品牌。避免某些产业出现起步发展在县内，壮大在县外，墙内开花，墙外红的现象。

(六)开发保护并重并举，走可持续发展之路

保护是为了开发，开发就要保护，必须坚持在保护中开发，在开发中保护的指导思想。目前，**县对生物资源的保护和管理不够，一些生物种群数量大幅度减少，有的已面临枯竭。保护好珍贵的生物资源是生物资源产业可持续发展的前提基础，对一些珍贵的物种资源，在依照国家有关法律、法规进行保护的同时，大力推广人工驯化种植，加大资源保有量。