旅游管理特点范文

导语：如何才能写好一篇旅游管理特点，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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【关键词】旅游管理专业 本科生 专业认知

【基金项目】本文受重庆师范大学教改项目（201428）资助。

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）10-0221-01

专业认知是学生对于所学专业的培养目标和学习要求的看法，对学科知识内容的掌握程度，以及对将来从事职业和发展方向的整体认识和态度。良好的专业认知不仅能够激发学生的学习兴趣和主观能动性，促进形成积极的专业态度和专业情感认同，而且在影响学生学习态度的同时，影响学生的职业生涯，并最终成为检验旅游教育成功与否的重要因素之一。

一、研究方法

本研究采用问卷调查分析方法，从专业认知的“参与性”、“认知性”、“情感性”三个维度设计了16个问卷问题，2014年12月，对在校的1-3年级的旅游管理专业（旅游策划方向）的100多名本科学生进行了调研，共回收107份有效问卷，其中男生14名，女生93名。

在参与性维度内容中，主要调查学生进入本专业的动因、课堂表现、作业完成情况、学校活动参与等内容；认知性维度主要调查学生对培养目标、实践实习、能力素质、专业解读、就业形势等内容的认知程度；情感性维度主要调查该生的专业认同感。

二、研究过程

（一）样本结构特征

107份有效问卷中，女生居多是目前国内该专业生源性别结构失衡的反映。在选择本专业的原因中有一半以上的同学为专业调剂进入，另有近30%的同学是凭感觉进入。表明学生在填报志愿时对旅游管理专业的认识较模糊，市场认知度还有待提升。

表1：选择旅游管理专业的原因

（二）参与性维度特征

专业课参与意愿调查显示，有超过1/4的学生表示始终会认真听讲并做好笔记，另有65%表示课程重点内容会认真听讲并做笔记。另有不到10%的同学表示听课为应付考试。表明，旅游管理专业课课程参与度还有提高的空间。

专业课作业完成情况来看，按时独立完成的学生超过一半，但偶尔抄袭的占到了45%左右。说明大多同学们的专业课作业态度较端正，但对专业课作业的功能认知及完成方法还有待提高。

采用5分制里克特量表调查学生参与专业活动的情况显示，参与程度平均分为3.25，分数较高。未来就业方向的选择来看，旅游策划方向的学生目前有一定的专业忠诚度，同时大家对旅行社、专业策划机构与旅游地等就业方向很感兴趣。

表2：未来就业意向

（三）认知性维度特征

通过调查学生对专业学习要求的认识发现大家对本专业学习所需的素质有一定程度的了解，但了解程度还有很大的提升空间。有55%的学生认为野外专业实习有价值并对专业实习的满意度较高，说明野外实习对学生的专业学习有较大程度积极地影响。

近95%的同学认可通过社会实践这种方式加上专业的系统学习，可以很好地掌握专业要求。在各种技能中，旅游策划方向的学生最想提升的是旅游策划专业技能，其次是外语和计算机能力，另外，对人际交往、团队协作能力也很看重。近50%的同学认为就业形势的比较乐观，10%的同学存在着消极和焦虑的情绪。

（四）情感性维度特征

在“若有再一次选择的机会，你是否会选择旅游管理专业”的问题上，选择“一定会”和“可能会”的比例占到一半以上，因此可以说本专业学生对旅游策划方向有一定的忠诚度。

通过里克特量表，在“我在内心已经接受了我这个专业”的表述中，平均分为3.58，得分较高说明本专业学生对策划专业的接受程度较高，大家有较强的认同感和归属感。

三、对策建议

引导学生多渠道搜集专业信息，熟悉所学专业的培养目标、学习内容和学习要求，跟踪了解将来从事职业的工作特点、内容和发展方向，促使专业感性认知转化为理性认知。

通过学界名师传帮带和业界精英进校园，树立和增强学生的专业信仰和职业认同感，保持对专业学习的热情和信心，让专业知识与技能不仅成为物质生活的保障，也成为精神寄托。

要求学生积极参与各类社会实践活动以及专业活动，增加进入企业锻炼的机会，加强在校学生不同年级和班级之间的沟通，同时密切与往届校友的联络，及时反馈市场信息，通过产学研教结合的模式使学生逐步明确职业生涯方向。

提高专业学习的主动性，课程设置强调旅游策划专业技能的培养。旅游策划技能是本专业学生迫切需要学习和掌握的内容，包括规划设计、文案撰写、语言表达、图件制作、市场调研、营销策划等实际操作。

参考文献：

[1]李文兵.旅游管理专业大学生职业认知的形成机制研究―以湖南理工学院为例[J]. 湖南商学院学报， 2013， 5： 118-123.

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随着时代的发展和物质生活水平的提高,人们对城市工作和生活环境的要求也越来越高。“绿树成荫,鸟语花香”成为人们向往的城市生态景观。而无数的园林绿化工作者正是为营造舒适、美好的城市生态环境而努力。公园、街区园林绿化的改造,小区园林绿化工程建设等,构造了一个个隐匿于城市中的世外桃源。

近几年,园林绿化行业经历了一个快速发展的时期,但与此同时,在园林绿化工程施工管理方面,却也出现了一些不利于园林绿化行业持续快速发展的状况。

一、 园林绿化工程施工管理的特点

1、 把握施工对象的生物性

园林绿化工程施工管理的对象大部分都是有生命的活体,通过将不同季节、形态特征,不同色泽的花卉、草皮、乔灌木等进行搭配栽植,充分发挥不同植物的特有功能来实现净化空气、滞尘调温、美化环境的作用,最终达到营造美好生活环境的目的。另外,苗木的种植讲究季节性和土壤条件,自然条件对施工管理有较大影响,施工质量的控制有一定难度。

2、 创造工程建设的艺术性

园林绿化工程通过植物配植、建筑设计、小品点缀等艺术手段,以艺术美与自然美的完美结合,给人以美的享受。在施工管理中,现场施工管理人员需要对工程设计意图有较深的领悟,在建设过程中以创造性的劳动,实现园林景观的设计理念与艺术效果。

3、对施工管理有较高的要求

园林绿化工程施工占地面积大,有足够的工作面,利于赶工。但是,施工作业点较分散,涉及专业多。因而,在施工的组织管理上,要求协调好各专业的互相搭接,准确安排插入工序的时间,而且要保证所涉及的不同专业的施工团队能流水作业,连续施工,减少窝工、误工等情况,这也施工管理者的综合素质提出了较高的要求。

针对上述园林绿化工程施工管理的特点,在实际施工中,要牢牢紧扣,从大处着眼,从小处落手,保证工程建设高质、高效和低耗。

二、园林绿化工程施工管理的不良状况

1、园林绿化工程在一些建设范畴被定性为“简易工程” 所谓简易工程,是指那些具有通用技术、性能标准或者招标人对其技术没有特殊要求,专业技术含量不高的建设工程。然而,园林绿化工程并不是简单的植树造林、绿地复绿,而是一个要求科学性、实用性、美观性,包含园林建筑、结构、水电、绿化等多个专业的综合景观工程。工程建设涉及建筑学、环境学、生物学、艺术学等多个学科,因此对工程的施工管理有较高的要求。而在“简易工程”的定性下,投标以价低者得,造成恶性竞争,势必难出园林精品,也不利于园林绿化企业自身品牌效益的建立和园林绿化行业的长远发展。

2、园林绿化工程施工管理不善

目前,园林绿化工程的施工管理仍然较为落后,施工组织混乱、计划性不强,甚至于施工操作违反规范,施工中偷工减料、不按图施工的情况也时有发生。另外,有些工程人员为了追求利益,采用质量规格不符合要求的种植土、苗木,导致工程质量达不到标准。

3、园林绿化工程管理人才短缺

在当前,园林绿化工程管理人员的专业素质普遍不高,综合能力不强,高素质的园林绿化管理人员非常短缺。于是,由于施工管理人员水平低,容易对设计要求及施工规范产生误解,以致操作上违规或者错误施工,造成返工、大修的频发,破坏环境形象和提升了建设成本。

三、园林绿化工程施工管理优化措施

现场施工质量管理就是通过现场施工过程中一系列的质量控制手段确保工程合同所规定的质量目标能够实现,以及确保工程质量符合园林绿化工程的规范标准。根据施工组织设计进度计划,编制具体的施工作业计划和相应的质量计划,对材料、机具、工艺、人员等影响质量的因素进行控制,以保证园林工程总体质量处于稳定状态。

1、施工工艺、工序的质量管理

园林绿化工程项目是由若干个分项、分部工程组成,要确整个工程项目的质量达到整体优化的目的,就必须全面控制工过程,使每一个分项、分部工程阿都符合质量标准。对施工量有重大影响的工序,应对操作人员、材料、环境条件等因 素进行分析和验证,并进行必要的控制,做好验证记录,工序记录的主要内容为质量特性实测记录和验证、签证。

2、人员素质管理

园林绿化工程质量是由园林绿化职工所创造的,他们的责任感、事业心、质量观、业务能力、技术水平等均直接影响工程的质量。项目经理部要定期对职工进行规程、规范、工序 、工艺、标准、计量、检验等基础知识的培训,开展质量意识和质量管理教育,提高项目部成员的管理水平、技术水平和操作者的操作水平,防止违纪、违章及错误行为产生,从而避免因人为的失误造成质量问题。

3、材料质量管理

材料台帐应对材料质量、规格、技术要点进行分析,在园林绿化工程施工过程中,土建部分投入了一定的原材料、产品、半成品、构配件和机械设备;绿化部分投入了大量的土方、苗木、支架等工程材料。施工过程中的施工工艺和施工方法是构成工程质量的基础,投放材料的质量、各种管线、铺装材料、亮化设施、控制设备等不符合要求,工程质量也就不可能符合工程质量的标准和要求。因此,严格控制投入材料的质量是确保工程质量的前提。对投入材料的订货、采购、检查、验收、取样、试验均应进行全面的控制,从组织货源到使用认证,要做到层层把关,对施工过程中所采用的施工方案要进行充分论证,做到施工方法先进,技术合理,安全文明。

4、成品的保护

成品保护可采取护、包、盖、封等4种措施,即采取覆盖塑料布、纸板、盖沙、培土、铺干锯末等措施,防止成品被损坏或污染,必要时可实施局部封闭,在达到强度或满足要求后再开放。

四、园林绿化工程行业的发展和展望

中国园林绿化作为朝阳行业,在近几年经历了一个快速发展的时期,正面临前所未有的发展机遇,而且随着政府对环境绿化的日益重视、建设“生态文明,宜居环境”重要国策的实施、全国各地争创“园林城市”的风潮以及房地产、休闲度假产业的蓬勃发展,将有力带动园林绿化行业的发展势头。从长远来看,随着人们对日常生活环境要求的不断提高,园林绿化行业具有十分广阔的发展前景,将呈现以下几个发展趋势:

1、随着城市化的发展,人均绿地占有率的提高,以及在房地产建设的带动下,城市周边的绿化施工将成为行业的新增长点,而且随着乡镇！经济和乡村生态旅游的发展,今后园林施工项目的工程量将比以往大大增加,将为园林绿化行业提供更为广阔的发展空间。

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旅游管理哲学理念属于管理哲学的一个门类，它是指从旅游管理的愿景和远景视角，将旅游管理理论和旅游管理实践有机结合，经过理论升华，上升到哲学层面形成的，对相关理论研究具有普遍指导意义的理念。将旅游管理理论进一步研究，实现理论的进一步升华，实现理论的概括性和普遍适用性。这也是旅游管理理论研究的重要任务之一。

二、旅游管理哲学理念研究目的

旅游管理哲学理念研究，需要站在宏观的视角上，对旅游管理的整体理论、旅游管理的实践经验进行梳理，力求寻找其中具有普遍性的规律，力求寻找旅游管理理论和实践所独具的系列价值理念和行动准则，从而得出具有哲学意义的旅游管理哲学理念。

三、旅游管理哲学理念理论定位

与旅游管理哲学理念特征相关的学科领域有管理哲学、企业管理哲学、行政管理哲学(或行政管理哲学理念)。其中管理哲学相当于旅游管理哲学理念的上一级学科，企业管理哲学、行政管理哲学(或行政管理哲学理念)相当于旅游管理哲学理念的平级学科。管理哲学的哲学理论源泉是全体管理领域，包括旅游管理领域;企业管理哲学的理论源泉是企业管理领域，行政管理哲学(或行政管理哲学理念)的理论源泉是行政管理领域。企业管理的研究对象针对单体企业或一个相对独立的企业群，如普通企业、企业集团、企业联盟、具有共同股东的多个联动的独立公司;行政管理的研究对象是政府的自我治理和社会治理。

旅游管理学科建立之初借用了企业管理的部分理论和部分行政管理的理论。经过漫长的理论发展，旅游管理学科获得了深厚的学术积淀，已经发展成为了一门独立的学科。旅游管理理论界以外的人一般能够注意到旅游管理理论体系包括旅游企业管理理论和旅游行政监管理论，旅游企业管理和旅游行政监管也是旅游管理学习者的主要就业方向。但认为旅游管理理论仅包含旅游企业管理理论和旅游行政监管理论是对旅游管理理论了解尚未深入的人的看法。在现代旅游管理理论体系中，旅游管理理论的研究对象是旅游行业和旅游现象相关的各种本质性规律，旅游企业管理和旅游行政监管是旅游业的部分外在活动，旅游管理理论的研究领域不仅包括这些外在活动的规律，更要研究掩盖在外在活动现象之下的本质性规律和不具有明确现象的本质性规律。旅游管理理论的核心研究目标是探寻旅游行业存在和发展壮大的本质规律。相对于旅游行业存在及发展壮大，旅游企业管理和旅游行政监只是必要条件中的极少数条件，旅游行业存在及发展壮大的充分条件的总量远大于旅游企业管理和旅游行政监这两项必要条件。

如某些区域旅游企业运营质量较高，旅游行政监管也很到位，但旅游业仍无活力，本质在于旅游业发展的根本动力不是这两个方面，这两个方面只起到合理引导旅游业发展动力的作用。旅游行业存在及发展壮大取决于旅游行业的客观基础依照其发挥作用的规律为旅游行业的发展提供的动力。这些动力是旅游产业的生命之源。研究旅游行业的客观基础发挥作用的规律的理论包括旅游业与国民经济收入的关系、旅游业与国民工作环境的关系、旅游业与基本物质生产型产业的关系、区域区位特点及旅游潜质对区域发展旅游业的影响等。以旅游管理理论的早期特点代替旅游管理理论的现代特点，以旅游业的经营管理特点代替旅游业的理论特点，仅注意到关于旅游业具体运转的理论而忽视使其得以存在的基础性关键理论，是对现代旅游管理理论的过时和片面看法。

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【关 键 词】新建本科院校 旅游管理 实验室

一、新建本科院校旅游管理实验室在实践性教学体系中的地位和作用

实验室是实践教学的重要组成部分，是理论转化成实践的主要载体，是学生由学校走向社会的桥梁。旅游管理实验室不仅仅是验证旅游理论的主要场所，更重要的是培养学生的动手能力、实践能力和创新能力的平台。

1、旅游管理实验室建设是旅游管理专业特点的要求

旅游管理学科最突出的特点是实践性强，因此，在教学过程中应该把让学生掌握专业基础知识和技能作为实践性课程的主要内容。作为旅游管理专业，它的行业指向性是非常强的，主要是为旅行社、旅游景区以及旅游行政单位和外事接待单位培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。旅游业的综合性和高度关联性等产业特点，要求旅游管理人才不仅具备旅游管理经营的专业知识和能力，而且要具备从事管理工作的能力与素质。因此，作为本科院校的旅游管理专业，务必考虑本行业对管理层面人才的特殊性需求，强调厚基础、强能力、广适应的素质教育是旅游管理专业的大方向，要想达到目标就很有必要加强专业教学中的实验教学环节。。

2、建设旅游管理实验室是新建本科院校发展的需要。

新建本科院校近些年得到了迅速发展，其主要发展目标是培养应用型人才，主要职能是围绕区域经济社会发展的需求，培养高层次的应用型人才。在学科专业建设上，加强应用型专业的调整和建设，为地方经济建设输送各类应用型人才。在产学研合作上，强调科研技术服务的应用性，为地方支柱产业、高新技术产业、服务业等提供直接的科技文化服务。实验室是培养应用型人才的关键场所之一，起着不可替代的作用。

二、旅游管理实验室的特点

高校旅游管理实验室是综合利用现代教育技术，针对专业和课程设置特点，有目的、有组织、有规划地进行最优化教学的实验基地。基于此，高校旅游管理实验室具有以下特点：

1、具有数字化的特点

旅游管理实验室综合利用现代教育技术，以数字化技术为依托。应用技术数字化，一方面体现在信息的获取上。在网络日新月异的今天，运用互联网获取信息是旅游管理实验室的重要手段。数字化特点的另一方面，体现在旅游管理实验室的设备具有高度的数字化特性。旅游管理实验室中都采用了大量先进的数字设备。这样的装备贴近时代，提高了学生的动手能力及对本实验课程更深的理解和认知能力。数字化特点，还体现在思维方式的培养上。旅游管理专业是自然科学和社会科学融合的产物，具有综合性特征。社会科学，传统上习惯于思辨能力的培养，注重形象思维；自然科学更注重逻辑思维的锻炼。随着时代的变迁，旅游管理实验室中广泛的应用数字化设备或利用数字化技术获得需要的资料、信息，无形中提高锻炼了学生的逻辑思维能力，增加了学生对其他门类学科的兴趣。对培养具有综合素质的创新人才有重要的意义。

2、具有综合性特点

旅游管理专业具有综合性特征，是一个既包括自然科学又包括社会科学的综合性学科；对于人的培养也是涉及到社会观、价值观和是非观的综合培养；从服务对象来讲，旅游管理实验室不仅可以为本专业服务，还可以为其他专业甚至社会人员服务，具有大众化的特征；在管理方面，要对人财物进行有效的综合管理。

（1）以人的内在素质、综合性人才为培养为目的。旅游管理实验室重在培养人的内在素质培养人正确的社会观、是非观、价值观。旅游管理实验室通过一系列的实验室教育提升新一代大学生的整体综合素质，从而从根本上解决环境污染、资源枯竭等由于人类缺乏相应的社会观而导致的社会问题。举个例子，旅游规划设计实验室可提供学生测量河流的流速、水资源情况，在此过程，学生对水污染有了直观感受从而会更加珍惜资源。

（2）以对象大众化为服务目标。相对于其他实验室来说，旅游管理实验室更具有大众化的特征，导游模拟实验室、双语实验室、客房操作实验室和综合实验室等不仅可以对本专业的学生开放，还可以对其他专业的学生甚至社会有关人士开放，服务对象具有普及化特征。

（3）管理手段具有综合性特点。旅游管理实验室的管理包括两个方面，一方面，硬性管理包括物的管理、环境的管理、制度的管理以及资料的管理。另一方面是软性管理，主要指人的管理。其中,硬性管理必须落实到人，实行人员负责制。对于人的管理，管理无定法，根据具体情况实行有效的综合管理。

三、新建本科院校旅游管理实验室建设现状和问题

随着新建本科的发展和教育改革的不断深入，旅游管理实验室应运而生，由于旅游管理实验室尚处在初期摸索阶段，并无统一模式，存在着整体水平不高、功能单一、使用率低、管理混乱等问题。

1、大部分新建本科院校旅游管理实验室从无到有，但整体水平不高。近些年以来，新建本科院校得到了迅速发展，大部分由专科升成的本科院校在建设初期需要通过各方面的投入使自己尽快适应本科院校的要求，实验室作为其硬件建设的主要任务，得到了高速发展。通过对广西区内新建的本科院校的调查，90%以上的院校有旅游管理实验室，旅游管理实验室正经历着从无到有的过程。但是总体上来说对旅游管理实验室建设的重视程度不够，有待于进一步提高。从根本上来说，对旅游管理实验室建设重视不够就是对旅游管理学科的重视不够。人们通常认为实验室是理工类的专有名词，实验室就是理工科的实验室，学校往往对理工科的实验室非常重视，但对旅游管理实验室的建设却容易忽视。所以，旅游管理实验室的建设还没有摆脱传统观念的束缚，充其量建一些餐饮、客房实训室就相当于是旅游管理的实验室了。旅游管理实验室没有得到应有的重视，实验室的建设处于一种自发分散的初始状况，整体水平不高。

2、按课程设置实验室，实验室规模较小，功能单一。目前，新建本科院校旅游管理实验室设置大多沿袭专科阶段的设置方式，依靠专业和教研室，按课程设置实验室，一个实验室为某门课程或某个专业服务。这种“小而全”的设置模式，造成实验室服务范围较小，实验项目较少，达不到实验室教学任务的基本要求，更不能承担国家重大科研项目和进行集体攻关等重任。

3、开放时间短，使用效率低。不管是基础实验室还是专业实验室和综合实验室的使用率都很低，不足20%。几乎所有的高校都拥有计算机等基础实验室，根据笔者的观察和调查，发现只有10%左右的学生用于查阅资料等，大部分都将计算机作为一种娱乐工具。某校承担着市场营销、国际经济与贸易和旅游管理等相关专业的机房，开放率不到40%，而且在开放过程中，只有近四分之一的机器能正常使用，实验室的功能不能充分体现。专业实验室也是类似的情况。某校的餐饮实训室和客房模拟实验室每次只能安排3到5人进行实训，规模小，效率低。

4、各部门相互牵制，实验室和实验教学缺乏完善的管理制度。新建院校实验室管理中，仪器设备、实验教学和实验人员分别由国有资产管理处(总务处、设备处)、教务处和教学院系管理，涉及的管理部门过多，往往不能很好地配合，或者工作环节过多，办事程序繁琐。如教学仪器设备的采购，大多数先由各实验室(中心)根据自己的实验教学需要申报购置计划，教务处从全校的角度，结合仪器设备经费情况，对购置计划进行审核，将审核结果送国有资产管理处(总务处、设备处)购买。各实验室人员由于不经常和设备仪器厂家交往，对新的仪器设备的性能、价格和厂家的信誉掌握不全，难免出现申报的型号、性能不能完全符合实验要求，或者申报的价格不合理，从而影响仪器设备的采购。另外，采购部门由于不懂得实验教学，只能按照实验室提出的实验设备的厂家和型号购买，而不能在采购过程中从各种不同的厂家和型号中选择性价比高的其他仪器设备。

四、新建本科院校实验室建设思路

1、结合院校和地方实际，对旅游管理实验室准确定位。从目前情况看，新建本科院校实验室建设仍处于摸索阶段，对旅游管理实验室的定位成为实验室建设成败的关键。大部分人认为旅游管理实验室极易简单地将计算机、多媒体等先进的研究和教学手段当成实验室的主要功能，自然而然地将实验室建设成为计算机房。其实，要真正发挥实验室的功能和作用，在建设初期要正确定位。比如位于湘粤桂三省交界处的贺州学院，所建设的旅游管理实验室除了能进行实验室的基本操作之外，更重要的是要突出地方经济和文化的特色，以此来增加实验室的附加值。

2、适度超前，实验室建设要具有前瞻性。当今时代变化，信息更新迅速，旅游管理专业是一个与时代特别贴近的专业，所反映的都是时代前缘的信息，因此，旅游管理实验室的建设要适度超前，否则，刚建好就被淘汰了，不能发挥其应有的作用。比如，旅游管理实验中心的导游实验室，现在已经是第六代产品了充当主角了，第五代试验器材早就落伍了。

3、引进和培养一批“双师型”教师。高校实践性教学需要既通晓理论又强于实践的教师，即“双师型”教师，但当前高校“双师型”教师数量严重不足。由于职称、科研及学历等多方面的切实压力，大批年轻教师无心致力于费时费力的实践性教学工作。“双师型”教师的缺失制约高校实践性教学的改革和推进。对于“双师型”教师，学校要从职称、福利等方面进行政策倾斜，建立一套“双师型”教师管理机制，促进“双师型”教师的培养与提高。

4、理顺实验室体制，规范实验教学行为。理顺实验室管理体制，完善主管实验室工作的行政机构；实验室实行主任负责制，按《高等学校实验室工作规程》的要求，聘任专业实验室主任；通过定岗定编，业务考核，择优聘用一批精干、高效的实验室管理人员，以提高实验教学水平；全面实行校室两级管理体制，实验室(中心)直接接受教研室直接专业管理，与系部的隶属关系剥离，杜绝三级管理。

五、结语

旅游管理实验室尚处于建设摸索阶段，并无统一模式，新建本科院校在建设过程中，结合院校实际，突出自身优势与特色，在准确定位的基础上，充分发挥实验室功能，成为培养高素质的旅游管理人才重要平台。

参考文献：

[1]廖开顺，俞裕喜.对地方本科院校应用文科的思考[J].怀化学院学报，2004，（2）：81.

[2]陈实，潘铁京.应重视文科实验室的建设[J].实验技术与管理，2005，22(5)：102.

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关键词:旅游管理 现状 措施

时下,我国旅游业飞速发展,但我国旅游业的宏观管理体制基本上仍然沿用计划经济色彩极浓的模式。可以说,旅游业发展的超前性与管理体制的滞后性之间的矛盾,已经成为我国旅游业继续发展的最大障碍。

一、旅游管理体制所引发的诸多问题主要表现在两个方面

其一,在旅游业发展之初,我国众多的观光型旅游产品对西方游客产生了强大的吸引力,进而对我国的旅游接待体系构成了较大的需求压力。对此,我们按照“五个一起上”的方针,鼓励各行各业都来办旅游,旅游业的行政壁垒被突破。同时,卖方市场条件下旅游业较高的利润率也吸引了各个行业的投资者,他们的经营行为和运作方式已经明显的具有市场化和社会化的倾向。但迄今为止,与社会主义市场经济要求相适应的旅游宏观管理体制仍未建立,没有一个跨部门跨行业的旅游管理机构来制定产业政策、规划产业布局、控制产业规模、调整产业结构,使得我国旅游业长期处于各自为政、条块分割的局面。盲目扩张导致了过大的产业规模和不合理的产业结构,进而又引发了恶性竞争,破坏了市场秩序,严重损害了旅游业的整体利益。

其二,我国的旅游产品主要以风景、文物、文化为主,这些产品分散在全国各地,在行政建制上分别隶属文物、园林、文化等部门。由于各级旅游局缺乏全面的宏观调控手段,行业管理和行政约束的能企业管理力很弱,出现了很多管理上的空白点。加上利益关系和地方保护主义的影响,许多产品或景区被人为分割,旅游行业间、企业间的摩擦和冲突加重,旅游资源的统筹发和旅游产品的整体设计难以进行,多旅游拳头产品长期处于少投入、粗包装、低效益的初级阶段,使得旅游业的整体竞争力下降,行业风险也大大增加。

为此,我们必须及早构建既适应旅游业特点,又符合我国实情的旅游管理体制。根据旅游产业综合性、关联性和边缘性较强的特点,必须建立一整套级别高、权威大、职能强的旅游管理机构。具体来说,这些机构应当具备以下职能:能够对旅游六要素进行宏观调控和综合协调,能够将核心旅游企业和相关游企业组织起来并实行统一的行业管理,能够对旅游资源进行大规模、深层次的开发或整合,能够推动跨地区、跨行业、跨所有制的大型旅游企业集团的组建,能够对旅游产品进行整体宣传和集中促销,能够引导观光、休闲、娱乐和专项旅游同步发展,能够使我国旅游业早日迈上大旅游、大产业和大市场的坦途。

二、按照以上原则,我国旅游管理体制的基本构架和具体措施如下

1、全国旅游管理机构

国家旅游工作领导小组。国家旅游工作领导小组是国家最高的旅游决策和综合协调机构,由主管旅游国务院副总理担任组长,国家旅游局、国家民航总局等相关部门的负责人任小组成员。国家旅游工作领导小组的基本职能是:根据国家的有关方针、政策和法规,调节旅游供求矛盾,协调各部门、各行业之间的关系,为旅游业的发展创造良好的外部环境,决定旅游业的发展方向、发展道路和发展目标。国家旅游局。国家旅游局是国务院的直属部门,代表中央政府管理全国的旅游业,其基本职能是:运用行政、经济和法律手段对旅游济活动进行组织、指挥和监督,提出并执行有关旅游业的方针、政策和法规,制定旅游业的发展战略、远景规划、年度计划和具体的管理办法,负责旅游业的行业管理,运筹旅游业的发展资金,引导大型旅游项目的开发和运营,控制旅游企业的生产经营活动,优化旅游产审批、评比、审计和培训工作。

2、地方旅游管理机构

省旅游管理委员会。根据一些省区改革旅游管理体制的经验和做法,以上海市为代表的旅游管理委员会是比较符合我国旅游业特点的一种模式。按照上海模式,旅游管理委员会是全省旅游业的最高决策机构和综合协调部门,旅游管理委员会由本省主要领导任主任,旅游局和相关局的负责人任副主任或委员,下设有关能处室及咨询机构。旅游管理委员会的基本职责是:决定本省旅游业的发展战略并监督实施,决定或审批重要的旅游项目并监督实施,处理旅游活动中出现或涉及的重大问题,提出解决意见并监督有关部门执行,协调各地区、各部门之间的关系,保证旅游业的顺利发展。各省、市、自治区可以根据本地区旅游资源或旅游产品的类型,组织有关部门构建旅游管理委员会,为本地区旅游业的发展提供相应的制度保障。

3、旅游企业的管理体制

旅游企业的管理体制是我国旅游管理体制的重要组成部分,根据我国经济改革的目标和旅游企业的特点,旅游企业管理体制的理想模式可以概括为现代企业制度和企业集团化。旅游企业要建立现代企业制度并实行集团化经营,这是由旅游产业的特点决定的。由于单项旅游产品以一定地域内的自然景观和人文景观为依托,这些景观既难以移动,也不能替代,若按某条线路或某种方式将各单项旅游产品组合起来,必然要跨越地域障碍。旅游活动是一项综合性的消费活动,集吃、住、行、游、购、娱为一体,若要满足旅游者的各种需求,众多行业或部门只有联合起来,冲破行业或部门的界限才行。以上两点决定了旅游业必然是一个社会化、市场化程度很高的综合性产业,也决定了旅游企业必须建立现代企业制度并走集团化之路现代企业制度主要是指产权明晰、责权利相统一、自主经营、自负盈亏、运行规范的股份制企业或股份公司,它们是现代企业制度的基本模式。旅游企业特别是大中型国有旅游企业都应当实行股份制改造,逐步建立股份公司式的现代企业制度。随着旅游经济活动的迅猛发展,旅游业的竞争日趋激烈,旅游企业的集团化趋势我国也日益明显。

综上所述,我国正处于计划经济向市场经济转变的过渡时期,迫切需要政府发挥宏观指导作用和调控职能。旅游业是一个市场化程度很高、社会化属性很强、公共产品比重较大的产业,尤其需要政府的介入。但是,由于我国旅游管理体制的相对滞后,使得政府行为异化或弱化,严重阻碍了我国旅游业的健康发展。因此,迫切需要改革现行的旅游管理体制,从制度变迁和制度创新的角度规范政府行为,发挥政府的各项职能。我们相信,随着我国社会主义市场经济体制的建立,随着我国旅游管理体制的改革,我国旅游产业的综合实力一定会大大提高,向世界旅游强国迈进的宏伟目标也一定能够如期实现。

参考文献:

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旅游产业作为服务业的重要部分，在我国经济发展的产业结构中愈来愈成为经济提升发展的重要动力源头和支柱。特别是旅游业在整个产业经济发展链条中所产生的带动作用和影响，使之成为拉动经济增长的源头活水，为经济的发展注入了强劲的动力。同旅游在经济中的蓬勃发展相比，我国旅游人才的培养却存在较大短板。旅游人才队伍在实践性、操作性和适应性方面尚存在较大提升空间。如何培养具有较高的旅游理论基础同时掌握高超的旅游实践能力的应用型旅游人才，围绕社会需求、旅游人才特征和教学管理等方面来探索出一条具有现实操作性的创新培养路径尤为紧要。

 

一、旅游管理人才的社会需求

 

旅游管理人才作为重要应用类人才，在多方面有着严苛的要求，从其培养的基础目标来看，旅游管理人才应具有深厚的理论功底，扎实的业务基础和高超的文化素养。面对旅游管理人才的培养教育，素质教育学习和基础知识的巩固成为人才培养的重要目标要求。而在业务实践方面，旅游管理人才自身的交流谈吐、仪容仪表、知识展示、才艺展示、灵活变通成为进入工作岗位前的基本能力素质。设定旅游管理人员的综合基础素质的基础要求，开展旅游管理人才综合基本素质的专项训练，才能切实满足社会对旅游管理人才的需求。

 

二、旅游管理人才的基本特征

 

旅游管理是伴随经济管理科学发展而兴起，同工商管理并列于管理学科之下，面对国内外蓬勃发展的旅游产业，旅游管理专业人才的培养和管理有着广阔的空间和深厚的发展潜力。许多学校也应社会需求广泛开设旅游管理专业，从专业学科的角度考察可将旅游管理人才的基本特征归结为四个方面：

 

(一)应用性

 

旅游业是以旅游资源和旅游设施为基础条件，向旅游者提供旅游服务的行业，隶属于第三产业。其服务内容有着明确又灵活的特点，在提供服务过程中尤其要注意正确处理市场与客户的关系。市场的需求总是进行变化和调整，旅游管理人才的应用性表现为其务实，能够根据市场需求变化及时调整满足客户要求，提供满意的服务。

 

(二)综合性

 

旅游服务作为一项服务其依据客观载体来开展运行，主要依赖旅游管理人员来提供服务，所以旅游管理人员在其中发挥举足轻重的作用，尤其是关注游客的感受和反应，唯有以游客为中心及时提供多方面、综合才能推动旅游管理服务工作的职能充分发挥。

 

(三)适应性

 

旅游服务的特点受制于市场和客户，受多重因素影响会出现较大幅度的变动，面对市场的不确定性，旅游管理人才必须能够驾驭这种不确定性，迅速适应形势的变迁。尤其是在国际旅游市场中，受影响的因素更多，这就需要旅游管理人才能够认真研究把握市场变化，准确判断市场趋势走向，较快融入市场和客户的发展变化中。

 

(四)国际性

 

在经济全球化一体化不断深入的今天，国际旅游线路日益蓬勃兴起。但受各地区文化、风俗的差异影响，国际旅游管理同样面临诸多问题，突发性、偶然性事情发生概率日益上升。作为旅游管理人才必须预先把握各类可能出现的问题，针对问题做好应急、应对预案。不断增强对国际市场和国际旅游资源的运用把握能力。

 

三、当前我国旅游管理人才培养现状

 

(一)旅游管理专业师资结构不完善

 

当前，我国的旅游管理专业教育教学培养中，师资安排与协调组合上存在薄弱环节。我国高校旅游管理专业的学科设置普遍存在以下问题，一方面，专业设置历史短，诸多学校旅游管理专业为后期转变，大部分旅游管理专业缺乏系统的设置和评估。教学队伍临时组建，缺乏正规和系统的训练。这就造成旅游管理专业的师资本身缺乏专业性，影响了教学质量。另一方面，旅游管理专业的师资配置来看，诸多老师是从相关专业和类似专业转入，配置的教师缺乏长期的系统的专业的培训，旅游管理教师和旅游资深人士互相混淆，有的学校甚至聘请一些热爱旅游、经验丰富的工作者从事旅游管理培训，这类安排在一定方面是有所必要，但整体上的比例要有所控制。引进旅游工作者虽然可以增强学生旅游实务的掌握，但从长远来看并不利于旅游管理专业化的发展，影响旅游管理服务理论的研究深化，对于形成系统全面专业化的旅游管理服务，培养不断发展满足社会需求的旅游人才有所局限，对长期全面专业化的旅游人才培养制造了隐患。

 

(二)旅游管理专业的课程设置不合理

 

旅游管理专业在人才培养和教学过程中，对课程设置本身重视不足。课程设置上与大纲和框架的安排上存在脱节现象，作为旅游管理专业毕业学生，教学大纲来组织教学、安排教学工作是该专业掌握的基本内容。但部分院校急功近利根据需求将其他和管理及有关的边缘学科盲目转化为旅游管理的专业学科，符合大纲要求的课程缺乏专业老师来开设，许多课程是因老师来设而非按大纲而设。课程设置的改造现象严重影响了旅游管理专业学习的专业性。这种改造专业课程设置的现象忽略了旅游管理专业的特殊性和专业性，肆无忌惮的开设了文史哲等间接相关的课程，而核心的专业课程如旅游经济、酒店管理、旅行社管理和景区管理等课程往往有所欠缺，造成了旅游管理课程的良莠不齐，人才培养教育出现较大问题。

 

(三)旅游管理专业的实践教学环节不足

 

对于旅游管理服务人才培养而言，其至关重要的就是其实践应用性。这既是旅游管理专业学习的基本要求，也是社会对旅游管理专业人才的基本需求。对于培养应用型的旅游管理人才而言，重点和主要环节就是落实在应用层面。既要充分开展基础知识的学习，同时还要不断将学习的基础知识运用于实践操作中来提升完善旅游服务，深化对旅游服务的理解和掌握。当前高校中普遍采用了灌输性的教学方式，考试考核也主要以理论考核为主，在许多方面忽视了学生的变通、分析、实际操作水平和能力的训练。这就造成了所培养的旅游管理人才出现了掌握基础知识但面对具体实际问题却无法顺利运用知识的缺陷。因此对于旅游管理专业的学生而言，教学培养和实践训练成为旅游管理专业应用人才不可偏废的两个方面。

 

四、旅游管理人才的创新培养路径

 

(一)推动教学师资结构和教育方式方法变革

 

师资结构是旅游管理人才培养的教育基础，培养卓越的旅游管理人才必须要依赖优秀的旅游管理教育工作者。必须强化旅游管理教育工作者的配置，尤其是加强对专业旅游管理教育工作者的引进，从旅游管理人才的长期发展来开展课程设置，有效结合该专业教育教学大纲，注意均衡旅游管理专业教师和旅游管理资深实践人士的比例，以专业化、应用化、系统化的旅游管理教师为主体，结合旅游管理资深实践人士的业务实践操作训练，全面的提升旅游管理教学师资结构的科学化水平。另一方面，在教学师资结构不断强化的同时，在教学的方式方法上也要积极进行变革调整，努力变革当前旅游管理教学中教学僵化、呆板的局限，通过引入实践体验教学、案例教学、情境教学的方式方法，提高教育教学效率和接受效果，帮助学生巩固基础知识，适当掌握旅游管理服务实践。既避免了课程吸引力下降，学生的抵触。同时也为学生掌握理论知识和从事具体实践活动提供了渠道平台，成为进入工作岗位的前瞻学习。

 

(二)推动旅游管理专业的课程进行规范化设置

 

旅游管理的课程设置，必须紧密结合教学大纲，面对学生短板和社会的人才需求。围绕服务行业的实践特色和应用特点来进行教育培养。在课程体系中设置必要的实践环节，通过实践环节的教育为旅游管理人才专业操作技能和应用能力提供基础训练，提高学生们分析、解决现实问题、面对旅游管理实务工作的本领。对于应用型人才的培养，要尤其注重实践环节的强化，突出实践训练的比例，在深化旅游理论知识课程的基础上不断增加与实践相衔接关联的课程，注入人文特色、时代特色的教学因素。例如在新型人文环境下开展旅游心理的研究，在新经济条件下开展旅游产业可持续发展的研究，增加相关联的学科如休闲学、运动体育等领域的相关课程。通过多元相关课程的开设不断拓宽学生知识掌握面。在课程的目标定位方面既要注意尊重高等教育普遍的教育教学规律同时也要注重学科发展的个性特色，根据社会的需求和长远发展来考量旅游管理专业的课程设置。在训练学生操作技能过程中有意识的将课程设置与学生职业资格的获取联系起来，把社会实践、课堂教学和旅游公司运作等环节渗透进旅游管理学习实践中，不断形成学习、实践、岗位责任承担一体的教学模式。

 

(三)推动旅游管理实践的创新平台建设

 

旅游管理的实践环节离不开卓越的平台支持，作为一项实践性、应用性极强的学科，必须高度重视其实践环节的教育培养，不断开创支持旅游管理实践的平台和渠道。同传统的课堂教育所不同，旅游管理专业必须积极推动开放办学、开展校企合作，实现学习、技能培养和实务练习的一体化结合。必须通过鼓励院校和企业间的联合办学，合作培养机制，突破传统的分离式教育培养，探索校企联合的用人、育人、交流模式，在课程教学中、在学生培养训练中同企业间展开系统全面的合作，即为企业发展培育后备军，又为学校育人磨练了真人才。在企业中通过分期、分批的方式开展实践探索，组织企业优秀职工担任学生的实践教师，开展学徒制的培养，在实践中融合理论研究和具体实际操作，以理论-实践-岗位的模式，逐步的开展锻炼，将实践环节渗透在每个学期和学年，实现从理论到实践的逐步成长，将教学内容与企业运营相互结合，最终锻造出一批符合企业岗位和要求的旅游管理人才。

 

面对当前国内旅游管理产业的迅速发展，旅游管理在经济运营过程中发挥的支撑带动作用，旅游管理人才的培养必须紧跟时代形势和社会发展要求，积极实现转型跨越，既在理论知识方面掌握扎实的旅游专业理论知识，同时又娴熟把握旅游管理服务技能，实现旅游管理

 

工作者的全面发展提升，打造出一批应用型、复合型、实践型旅游管理人才，不断适应、引领、推动旅游管理行业产业的发展。

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（一）与受教者有关的影响因素

学生是教学过程中施教者的对象，是知识掌握、能力培养的接受方。学生的学习状态、学习效果、能力程度等等都直接影响着教学质量。学习状态：学习目的和学习态度是学习状态的主要体现。学习目的明确、正确与否直接决定学习态度，进而影响学习状态。良好的学习状态能够使学生保持持续、强烈的求知欲望和对专业知识学习的热情。旅游管理专业学生的学习状态并非单纯体现在专业理论学习获得的高分数，还表现在对旅游实践、操作技能的了解和掌握程度。学习能力：旅游管理专业学生的学习能力除了包括固有的记忆力、理解力、思维力等智力因素以外，还包括与非智力因素相关的动手能力、操作能力、人际交往能力、沟通能力。这些能力部分是先天禀赋，更多可以通过后天学习和培养。

通过教师在教学过程中运用恰当教学方法、手段，精心组织教学内容，学生的学习能力会有质的飞跃。这是教学质量提高的重要表现之一。学习氛围：学习氛围是由学生个体学习状态相互作用形成的一种群体式的学习风气，它是无形的、潜移默化的，在很大程度上制约和影响着学生个体的学习习惯、学习热情。旅游管理专业因专业特点的原因，表现出的学习氛围除了体现在对专业理论知识的学习之外，还有对操作技能的反复实践和掌握。良好的专业学习氛围对改善旅游管理专业教学质量起到重要的助推作用。

（二）与管理者有关的影响因素

校方是教学活动的管理者，在教学活动中起到管理、支持、监督的作用。具体表现在以下三方面。教学观念：教学观念是办学的指导思想，它决定着培养计划的制订、教学内容的更新、教学手段的改进、教学资源的配置、教学管理的完善等等。旅游管理专业与人才市场密切相关，其教学观念会随着社会、经济的发展出现经常性的调整和修正，以适应行业对人才知识结构、能力具备的要求。教学资源：教学资源是教学过程进行、良好教学质量实现的基础条件和硬件保障。作为提供教学基础设施的校方只有为教学匹配了相应的教学设备，各种教改的成果、设想才能得以实施。

旅游管理专业教改成果多体现在教学手段、教学模式方面，成果的实施需要实验室、电化教学设备，它们是改进、提高旅游管理专业教学质量的必要条件。教学管理：教学管理是教学过程有序顺畅、教学质量稳定和提高的重要保障。从管理层面而言，教学管理包括校方、院系方两个层级。无论哪一层级管理都要建立在完善的规章制度、合理的管理秩序、科学的管理方法、先进的管理手段等基础上，形成稳定的教学管理机制。就教学管理对象而言主要涉及教师和学生，因此教学管理机制中的激励约束、监督控制机制尤为重要。

二、旅游管理专业教学质量监控原则

旅游管理专业教学质量监控体系是保障旅游管理专业教学质量的有效手段。因此在分析旅游管理专业教学质量影响因素的基础上，建立具有学科特点的教学质量监控体系是旅游管理专业教育教学发展的必然。然而，监控体系必须在以下原则基础上建立。

（一）尊重专业教学规律和特点

旅游业的迅速发展需要高技能型、复合型、开放实践型的人才，旅游管理专业的培养计划必须反映人才市场的需求，为此形成了鲜明的专业教学规律和特点。教学过程中理论教学涉及学科庞杂但无须深入，案例教学、开放式教学、情景教学、实习实践教学等等是主要的专业教学方法和手段。专业教师既是理论知识的传授者，也是实践教学的示范者。为此教学质量监控体系中力避以往过分注重理论教学的深度、轻视实践、轻视服务、轻视多样性教学方法的现象。

（二）定性与定量相结合

旅游管理专业教学过程是一个变量较多的系统，许多影响因素都会因主观、客观情况的变化而受到影响。教师的教学状态、课程内容的更新、教学手段的调整，学生学习情绪的起伏、学习动力的强弱，都会因为自身或外界的影响而出现波动，教学设施的临时调换等等都会影响到教学质量的稳定。即使在三者都处于良好状态下，教师与学生教学过程中的感应程度、学生的接受程度、彼此的默契程度也未必达到理想效果。因此旅游管理专业教学质量监控体系的标准应是弹性的、灵活的，针对不同的目标层，采用定性与定量相结合的原则。

三、旅游管理专业教学质量监控体系构建

按照教学活动进行的时间顺序，旅游管理专业教学质量监控体系可以从以下四个方面构建。

（一）专业教学质量监控

即从教学管理层面对旅游管理专业整体教学质量监控体系的构建。内容涉及旅游管理专业培养目标定位、培养方案制定、教学资源配备、师资结构状况、教学管理机制等等。该部分监控体系的观测目标侧重学校、院系层面的教学质量影响因素。

（二）课程教学质量监控

意在针对旅游管理专业课程个体教学质量监控体系的构建。涉及课程组织、课程内容、授课模式、教学方法、教材建设、实习实践（计划、基地）等。需要说明的是要体现出旅游管理专业课程性质差异，单纯的理论课、既有理论又有实践的课程、完全的实践课程，相互之间的评价标准应有区别。

（三）教师教学质量监控

意在针对旅游管理专业教师个体教学质量的监控。主要涉及教学文件准备、教改参与情况、同行及学生评价等。在这一监控体系中同行及学生评价应占有较大的比例。关于学生评价既要有学期评价，即每学期接近期末对授课教师教学质量的评价；还应有届期评价，即以四年学制为评价周期，在学生完成毕业论文答辩后，对旅游管理专业每位教师从师德修养、教学水平、论文指导、学业指导等方面进行综合评价，这种届期评价在没有了考试压力、论文指导压力的情况下更客观、真实。

（四）学生学习质量监控

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2008年开始被美国多所著名大学率先采用的慕课（Massive open online course）不仅给我们的传统教学，也给当下流行的网络教学带来了极大的冲击，不仅受到了全球学习者的热捧，也引起全球教育界广泛的关注和讨论。

一、慕课教学模式的特点

“慕课”的含义是大规模在线开放课程。大规模主要体现在教学规模的庞大，往往涉及几万甚至百万人。在线开放主要强调了教育方式的公开公平和网络化。全世界范围内只要有网络就可以参与课程学习。慕课时代的到来，带来了教学方式和教学理念的双重变革，有两大特点：

（一）慕课教学模式是学习者主体地位的尊重和彰显。从具体授课方式上，双向互通的教学代替了传统的单向灌输，教学相长代替了以往的教师主体。从涉及授课内容上，自主选择学习的内容取代了教师“一言堂”。

（二）慕课教学模式是学习环境的全新改变和突破。传统教学一般局限在某一特定的学习场所，时间、地点均相对固定，授课效果受空间条件约束较大。慕课则通过互联网的引入突破了时空的界限，极大地扩展了学习场域。学习过程和方式更加灵活自主，可以让学习者在任何空闲的时间与方便的场所进行。

二、慕课时代对旅游管理本科教学的影响

（一）旅游管理教学的开展方式发生了变化”

智能随身设备的普及，使得大学生的日常生活与网络密不可分。借助网络流行起来的慕课，悄然让学生的学习习惯由被动变为主动，学生开始尝试选择自己感兴趣的知识和信息。另外，视频、图片、文字等为主要展现形式的教学模式，使教学资源趋于立体，既提高了学生的教学体验，也激发了他们的学习热情。

（二）旅游管理教学的信息传播发生了变化

这种变化主要体现在速度快和数量大上。慕课利用互联网开展在线学习，全世界各地的学生几乎可以在同一时间得到信息的最快传播。同时，互联网上海量的信息都可以成为其可用的知识素材。这种信息传播的方式无疑更加符合现代教学改革的要求，也更符合当下学生的教育诉求。

三、慕课时代背景下旅游管理本科教学改革的思考与建议

（一）发挥“慕课”优势，合理设计特色旅游管理教学模式

谈及旅游管理，学生头脑中首先反应出的是旅游六大要素有关的内容。但其实这只是旅游管理的冰山一角。慕课广纳天南海北各个领域教学视频的这一特点，恰能满足打开学生知识面的要求。从事旅游管理本科教学的老师就可以正确引导学生参与慕课学习，促使使其养成自发、积极、主动的学习习惯。 其次，可以尝试打破传统考核方式倡导创新性考核。如通过个人网站、微博等建立微型旅游网络课程，或通过各类智能平台模拟或创建旅游企业运行等。这些不仅可以作为课程的考核方式，更能够开发思维、培养创新，为其提供足够的发展空间。

（二）立足“慕课”教学资源，有效延伸高校旅游教学场域

慕课教学最大的特点在于其可以实现优质教育资源的共享。因此，高校与旅游企业之间的“产、学、研”合作更加容易实现，符合当前提出的“信息共享、人才交流、协同创新”的理念。

1、依托慕课教学的平台积极探索校企合作模式。于高校，学生实习基地的建设、专业实践的开展，可以因为慕课的使用更加便利和高效。于企业，可以为在职员工培训提供教学和进修平台。

2、可以通过慕课将旅游企业的真实案例引入在线教学。既有利于学生实践能力的培养，也为企业员工与高校师生搭建了沟通、交流、讨论的平台，从长远看有利于构建市场需求型的人才培养模式。

（三）借力“慕课”潮流，科学搭建旅游管理网络教育平台

专业网络平台的搭建势必成为未来旅游管理教学的得力助手。我们可以从硬件环境、软件技术、教师培训三方面展开旅游管理专业网络平台的搭建。第一，在硬件上引进数量足、质量高的计算机、音响等设备，并随时保障设备的正常运行与维护。第二，外聘或组建专门的技术小组保障平台软件技术的合理使用。如对于文字、图片、视频等的处理，以及对平台数据资源进行随时的更新、优化、整合与分析。第三，通过进行信息技术和网络技术培训，不仅能促进教师教学方式现代化和教师队伍先进化，而且有助于学生在紧跟时展脚步下，提高学习效果。

四、结束语

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关键词：市场 就业指导机制 实践教学基地

高职学生就业方式由 “政府统包统分”向“自主择业、双向选择”转变[1]123-125， 这使高职学生就业压力较之前增大、就业难度也随之增强。我国旅游业的不断发展，旅游管理专业人才的需求量也随之增大。大政策就业环境等的影响，导致我国高职院校旅游管理专业学生就业难，人才稳定性差等就业问题的出现。本文探讨高职旅游管理专业学生就业中出现的一些实际情况，寻找相应的有效就业机制。

一、以市场为依据，培养旅游管理专业学生就业观

对于旅游管理专业来说，毕业生的就业问题是此专业的存亡问题。市场经济以来，以市场为依托，寻求旅游管理学生就业出路，成了此专业发展的重要条件。市场观念推动市场经济的发展，要求企业以“销”定“产”，要求企业的行为基于市场的需求。高职院校就读旅游管理专业的学生和家长的需求是很明确的，简单来说就是希望自己的孩子在毕业时能找个好工作。因此，对于高职院校旅游管理专业来说，为学生提供好的就业方向，学生“畅销”，专业与发展就有出路。如果毕业生没有好的出路，不仅影响学生的报考积极性，影响学生的未来，更有甚者会影响旅游管理专业乃至学院的发展前途。

以市场为依据，需要对市场进行广泛的社会调查和研究，对旅游管理专业进行分析研究。旅游管理毕业生在走上工作岗位前，必须多了解用人单位的需求，因为市场需要的旅游管理专业员工具有什么样的工作能力，什么样的员工能给他们创造更多的利益和价值，用人单位是最有发言权的。所以在设置旅游管理专业和进行旅游专业教学时，必须深入社会调查，对于具体的数据进行收集与分析，充分听取“市场”的意见。在条件允许的情况下，邀请旅游企业人员参与专业的人才培养方案设置、专业教学、教材编写、实训基地建设等，即在教学过程中选择适合用人单位发展的课程，把企业人员请进教室，进行具体宣讲。或者把老师和学生送出去，把课堂搬到企业现场，让学生身临其境，提前了解企业的文化和工作环境，感受市场对就业人员需求变化，缩短就业适应期，降低转行率。

二、建立系统化的就业指导机制

在对旅游管理专业学生进行具体的就业培训指导中，有必要建立系统化的就业指导机制。

首先，要建立一支专业性较强的旅游管理专业就业指导教师队伍，强化就业指导机制。高职院校应该通过竞聘组，建一支专业性较强的旅游管理专业就业指导教师队伍，设立旅游管理专业就业指导小组，配备专职的旅游管理专业就业指导教师。每位导师均应具有丰富的旅游管理专业的就业指导知识和经验，将就业指导工作从体系上、流程上进行逐步规范，把旅游管理专业就业指导工作常态化，纳入到日常工作当中。

其次，旅游管理专业学生要树立市场观念，把就业作为其未来的一个重要的观念来培养。针对入校旅游管理专业新生要进行职业生涯规划教育，让旅游管理专业学生学习本专业知识之前，对自己的大学生活进行具体规划，进一步明确旅游管理专业的学习目标并树立职业目标，尽快制订与旅游管理专业相关的更为科学的、合理的学习计划。

再次，在旅游管理专业教学过程中，要强化旅游管理专业实践教学的重要作用。根据旅游管理专业课程特点，将旅游管理专业实践能力培训目标分解入旅游管理课程中，给学生提供更多动手机会，进行案例教学和情景教学，让旅游管理专业学生在实践中体会知识；对旅游管理专业毕业班的学生进行就业宣传，让旅游管理专业学生了解就业形势与政策，了解就业流程，掌握旅游管理专业的行业与岗位的特点，对旅游管理专业学生进行求职技巧培训，开展社交礼仪培训，并注重对于旅游管理专业学生就业心理压力的疏导。

最后，在旅游管理专业学生求职过程中进行督促和指导，为旅游管理专业学生提供更多切实的帮助；对已毕业的旅游管理专业学生进行跟踪调查，了解学生在上岗后的状况和思想化，为下一轮旅游管理专业学生就业指导工作提供参考。

三、建立并完善旅游类专业实践教学基地

学生能力的提高是一个循序渐进的过程，旅游管理专业培养方案在学生能力培养的不同阶段都发挥着重要的作用，同时也是多方面的。旅游管理专业学生综合能力的培养不是由某一位教师、某一门课程就能够实现的，需要高职院校各管理部门、各教学部门和每一个教职工的共同努力，便于旅游管理专业学生在大学三年中接受一个科学的、系统性的、全方位的培养。

除了在入学前对旅游管理专业学生进行职业生涯规划，在一二年级进行专业理论知识的掌握，但到三年级必须要加强学生的实践和就业能力的培养，避免高职院校培养出来的学生与企业脱节。旅游类专业实践教学基地的建立，能够增加增加学生实践机会。旅游类专业实践教学基地的建设，对于高职院校学生而言，具有很重要的实际价值，其对人才的培养、经济的发展都有着重要的推动作用。出此考虑，有能力的高职院校都筹建了具体的旅游类专业实践教学基地，既锻炼了学生，又提高了职业院校的社会服务能力。在以往的旅游管理专业教学中，学生要想进行实践活动，需要在毕业后去社会上寻找能提供实践机会的旅游单位。这样不仅机会难寻，同时其也无法对旅游管理专业学生的能力进行有针对性的提升。学校能根据自己的实际情况，为学生有目的、有步骤地提供实践机会，对学生进行有序地指导和培养，不仅有利于学生的进步，更可以充分提高学生的专业素质。

参考文献：

[1] 沈东华 . 当前大学生就业价值取向变化及对策探讨[J].黑龙江高教研究，2014（2）.

[2] 菲利普？科特勒.营销管理[M].第 11 版.2003.

[3] 凌晓萍，蒋家胜.就业指导实务[M].北京：北京理工大学出版社，2007.

[4] 人民网教育频道.http：//.cn.李少华.创业就业.

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关键词：旅游管理；困境；应对策略

在社会经济不断发展的现代社会中，人们的物质需求已经得到了充分满足，现阶段开始追求精神方面的寄托，正因为如此，我国旅游业才变的越来越繁荣。而旅游管理在旅游业的发展过程中起着非常重要的作用，针对这种情况，旅游管理应该向着系统化、规范化的方向不断发展。但是，我国旅游管理在当前社会发展中，仍然面临着一些困境，文章以此为基础，对困境和解决方法进行了详细分析，有利于旅游产业的持续发展。

一、我国旅游管理面临的困境

（一）旅游管理体制落后

通过对目前的旅游管理情况进行分析，发现我国旅游管理体制比较落后，导致很多景区存在管理不完善的现象，其具体表现为一个景区中有多个管理者的存在。这不仅会出现管理混乱的局面，也为主体的统一管理带来了难度。由此可见，这种落后的管理体制不利于旅游产业的良好发展，一定要采取相应的措施进行解决，加强景区的开发和建设。

（二）旅游产品过于雷同

对于我国旅游产业的景区管理而言，经常会忽略游客的真实感受和实际需求，开发的产品一成不变，这在我国旅游管理中是一个亟待进行解决的问题。大部分的景区都想给游客留下非常深刻的印象，为旅游业的发展奠定基础，但是因为在开发旅游产品时不够全面，缺少景区自身的特点，产品单一，这样很难给游客留下深刻的印象。另外，一些不同的景区还会存在旅游产品过于雷同的现象，从而导致旅游产品失去自身的特色，不利于旅游管理效率的提高[1]。

（三）忽视基础设施建设

在目前的旅游管理中，我国基础设施建设不足的现象非常严重，其中主要表现为景区中污水、垃圾等基础设施建设不足，景区中环境与城市环境发展相违背，景区中旅游通道和连接景区的通道缺乏建设等。针对上述问题，政府应该加大资金投入，以旅游景区的长远利益为主，加强基础设施的建设，如果政府只考虑短期的利益，那么旅游景区的基础设施建设将会更加不足。

二、提高我国旅游管理水平的应对策略

（一）明确行政主体，实现统一管理

为了提高我国旅游管理的实际水平，帮助旅游产业走出管理困境，促进其良好发展，一定要在旅游管理的过程中明确行政主体。只有对旅游管理的行政主体进行了明确，才能充分发挥出管理结构的作用，从而取得良好的效果，实现旅游产业在运营过程中经济效益的提升。除此之外，旅游景区还可以落实多层次产权管理制度，第一层是对实物资源的监督和管理，第二层是经营产权的监督和管理。针对不同层次资产的管理，应该采取相应的管理方式，从而实现产权的明确，这是旅游产业得以持续发展的关键。比如，旅游公司可以将某一景区转让给其他企业，让该企业负责景区的开发和管理，不断完善其中的产权结构，企业不仅可以自己承担开发项目，还可以与其他企业合作，从而实现共赢的局面。需要注意的是，所有权与管理权的分离在经营活动中是一个非常重要的制衡制度，不仅能够确定产权之间的关系，还能防止出现政治机构与企业职责混乱的现象，对旅游产业的持续发展具有非常重要的意义。

（二）健全监督体制，强化监管力度

旅游景区经营方式、经营手段的规范是旅游管理工作中非常重要的一项工作，行政部门一定要充分发挥监督职能、管理职能，在行政监督、行政许可以及行政管理的基础上实现旅游景区的依法经营。因此，健全监督体制，强化监管力度是非常必要的，由于我国地大物博，各个地区的特点都不尽相同，所以在实际监督管理过程中，一定要注重当地的实际情况，对其进行科学合理的行政管理。另外，旅游景区还应该依法管理，制定与当地情况相符合的规章制度，使旅游管理在某些细节上能够真正做到有法可依、有法必依、执法必严，如果发现在管理过程中存在违反法律法规的现象，一定要依法进行处置，不能怕影响当地的经济指标而坐视不理。社会资源、社会舆论的应用，也是健全监督体制的关键，只要将旅游管理融入其中，就能加强监督力度，从而促进我国旅游管理的实际水平[2]。

（三）拓宽资金来源，加大资金投入

资金在旅游管理中是一个不可缺少的资源，要想实现旅游管理工作的顺利进行，要积极争取当地政府给予的专项发展资金，并深入贯彻当地专项资金的管理方法，抓住机遇，促进旅游产业的持续发展。在这种情况下，各个地区的旅游行政管理部门应该重点关注成绩较好、示范效应好、影响范围广以及规模较大的项目，并认真做好申报工作，实现旅游景区项目库的完善和健全。另外，为了确保旅游管理工作和旅游项目开发的顺利进行，可以强化旅游产业的招商引资工作，将商业资本与旅游资源结合在一起，从而获取更多的资金，并在当地市场中重点开发旅游项目，实现旅游资源与项目信息的有效融合。

（四）开发旅游项目，提高管理效率

在旅游产业的管理过程中，各地旅游管理部门应该以“十二五”中旅游事业发展规划所明确的目标为主，不断促进旅游目的开发和建设，并加大投资力度，用惊人的成绩推动旅游重点项目的建设，进而实现旅游管理效率的提升。另外，还应该加快旅游项目的建设进度，做好旅游项目规划、储备工作，在开发旅游项目的同时提高旅游管理的效率，从而吸引更多的游客，实现旅游产业的持续发展。

三、结束语

综上所述，旅游产业涉及的范围非常广泛，在目前的市场经济下，属于一种新型的产业，更是发展前景非常可观的产业，拥有无限的潜力和扩展空间。针对旅游管理中面临的困境，我们可以健全管理制度、明确行政主体等方面入手，从而促进旅游产业的良好发展。

参考文献：