先进的包装技术范文

导语：如何才能写好一篇先进的包装技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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财政部制定并《新型农村社会养老保险基金会计核算暂行办法》（以下简称《暂行办法》），并自2011年7月1日起实施，以适应新型农村社会养老保险试点工作的需要，规范新型农村社会养老保险基金（以下简称“新农保基金”）的管理。新农保基金是指通过参保农村居民个人缴费、集体补助、政府补贴等渠道筹集的，用于支付符合领取条件的农村居民养老金待遇等支出的专项资金。独立于经办机构的固有财产及其管理的其他财产，实行专款专用。新农保基金会计以新农保基金为独立的会计主体，确认、计量和报告新农保基金的筹集、支付和管理情况。新农保基金的会计核算采用收付实现制，会计记账采用借贷记账法，会计要素包括资产、负债、净资产、收入和支出。

目前由于新农保基金会计以政府部门为服务对象，缺乏完善的监督机制，国家审计署对新农保基金全面审计中发现各地仍存在老农保基金占用、挪用和违反基金财务管理制度、虚领冒领养老保险等问题。如广州已查验出“死亡冒领”农保待遇787人，重复领取养老金者471人，社保基金被骗保、套保涉及金额达5 800多万元，侵蚀了大多数参保者的利益。参保农村居民、乡（镇）村集体经济组织等新农保基金利益相关者在新农保基金会计治理中有何作用？他们对新农保基金会计信息有无内在需求？目前新农保基金会计信息内容与基金利益相关者的期望差距如何？研究这些问题有利于进一步完善新农保基金会计管理。

二、新农保基金会计目标

新农保基金会计是为了平衡各种力量而安排的制度，为新农保基金各个相关利益团体服务。新农保基金会计通过制度角色，借助市场化机制发挥会计治理功能，实现对新农保基金的治理，即缓解信息不对称与问题，克服逆向选择与道德风险问题，最终提高新农保基金使用效率。研究新农保基金会计的目标（或新农保基金会计为谁服务），就是研究与新农保基金相关的各个利益团体及其在新农保基金会计治理中的作用。

（一）新农保基金会计信息服务对象

研究新农保制度内容可知，新农保基金关系到财政部门、人力资源与社会保障部门、新农保经办机构（如邮政部门）、参保农村居民、乡（镇）村集体经济组织以及其他经济组织、社会公益组织等。人力资源与社会保障部门、新农保经办机构（如邮政部门）等是新农保基金管理者或称为内部人；财政部门既是新农保资金提供者又是监督者；乡（镇）村集体经济组织以及其他经济组织、社会公益组织是资金提供者；参保农村居民作为新农保准公共产品消费者，通过个人的缴费获得政府缴费补贴，并在达到领取条件时获取包括政府基础养老金及个人账户金额在内的养老待遇，这对于参保者而言实际上具有投资的意义。新农保资金提供者财政部门、参保者、乡（镇）村集体经济组织以及其他经济组织、社会公益组织，与新农保基金管理者人力资源与社会保障部门、新农保经办机构（如邮政部门）之间存在着契约关系。资金提供者是委托方，管理者是受托方，受托方不仅有责任保证基金的安全，还要保证其增值。

委托方以是否有利于基金的安全、增值为标准，关注新农保基金管理责任履行情况，新农保基金会计信息从制度上客观地说明新农保基金的安全性、增值性和流动性，供参保者、乡（镇）村集体经济组织以及其他经济组织、社会公益组织等进行判断，这实际上是参保者及其他资金提供者以其所缴纳的资源为依据享有的权利。客观和可验证的新农保基金会计信息能够帮助“投资者”监管和有效行使其合法权利，通过建议、审批和监督管理层决策来使基金管理者致力于促进基金增值。

（二）新农保基金会计的目标——受托责任履行情况

在受托责任学派看来，由于社会资源（主要是资本）所有权和经营权的分离，资源的受托者就负有了对资源的委托者解释、说明其活动及结果的义务。因此，会计的目标就是向资源的提供者报告资源受托管理的情况。《暂行办法》中也规定新农保基金管理者要定期向财政部门报送财务、统计报表，及时向社会公布基金收支运行情况，对村内参保人缴费和待遇领取资格每年在行政村范围内进行公示，接受财政监督、审计监督和群众监督。针对农村居民居住分散的特点，要大力推行农村居民社会保障卡，方便参保人持卡缴费、领取待遇和查询本人参保信息。同时，要设定按社会保障号供参保农民查询，数据包括基金交纳明细、本金、企业或政府补贴、滚动利息、累计等内容，还要在设立基金专门账户的基础上，为广大农民提供持卡缴费、代扣、领金的平台和窗口，从而实现新农保经办部门和保费银行之间数据的双向传输和无缝对接。目前，各地新农保试点地区纷纷出台地方法规，规范该地区受托责任履行的情况。

可见，新农保基金会计将基金管理的内部信息转化为外部信息，以控制基金管理者（内部人）可能的逆向选择或投机问题，约束基金管理者的机会主义行为，优化新农保契约设计，完善新农保管理机制，降低侵害投资者利益的风险，进而降低基金运行成本。

（三）新农保基金会计信息报告现状

新农保基金会计信息反映的是新农保基金过去的交易、事项及其结果。新农保基金会计的目标是评价基金经办、管理部门受托责任履行情况。《暂行办法》规定新农保基金的管理部门需要定期向财政部门报送财务、统计报表，及时向社会公布基金收支运行情况，对村内参保人缴费和待遇领取资格每年在行政村范围内进行公示，同时接受财政监督、审计监督和群众监督。参保农村居民是新农保制度的主角，基于参保农村居民地位的特殊性，他们对新农保基金会计信息需求程度表达了民众监督新农保基金的真实意愿，其满意程度影响着新农保政策的可持续发展。

为了进一步了解新农保基金会计信息报告的现状，笔者通过在广州市的田心村、石基村，平远县的八尺村、石正村四个村进行入户调查（本调查共发放问卷211份，收回有效问卷119份），阅读研究广州市各镇2011年度新农保基金财务报表和查看广东省一线城市关于新农保基金管理的门户网站等三个途径，了解新农保参保者对新农保基金会计信息的需求情况，发现目前新农保基金会计信息报告存在以下问题：

1.参保农村居民对新农保基金会计信息的需求意愿很强。如表1所示，92%的被调查者认为政府应每 年对参保者通报新农保基金会计信息，82%的被调查者非常想知道政府对新农保基金的管理状况。同时参保农村居民希望了解新农保基金个人账户情况、新农保基金负债情况、新农保基金结余状况、政府补助情况、村集体补助情况、新农保基金投资情况、基金内部控制情况、基金结余增长变动情况分析等各方面的信息（见表2）。但目前新农保基金的管理者仅对外公布了新农保个人账户结余、新农保基金投资收益、新农保基金预算、各项补助、参保者缴费、养老金支出以及可用于支付的基金结余等情况（见表3）。与参保者需求的新农保基金会计信息相比较，新农保基金财务报表中的信息远远不能满足公众对新农保基金会计信息的需求。

2.新农保基金财务报表中仅提供了定量的会计信息，缺乏必要的定性的文字描述，加重了参保农村居民、乡（镇）村集体经济组织以及其他经济组织、社会公益组织等对新农保基金会计信息理解的难度。

3.查看广州市、深圳市等广东省一线城市关于新农保基金管理的网站可以发现，虽然这些门户网站都具备信息公开的专门窗口，但是信息公开的内容仅涉及新农保领取、计算、发放等通知信息，对新农保基金相关的会计信息几乎没有提及，谈不上信息透明公开。

（四）完善新农保会计信息披露的建议

新农保基金是老百姓的“养老钱”，确保基金的安全和增值，直接关系着参保农村居民的切身利益，关系到新农保事业能否健康发展。受托责任学派强调会计系统和会计制度的整体完整性，认为只有完善的会计系统和会计制度才能确保会计实务的正确性，目前我国新农保基金会计核算办法尚属初级阶段，它不能满足实务中各个利益团体对新农保基金会计信息的要求。增加新农保基金会计信息披露，向各个利益团体特别是参保农村居民供给更多的新农保会计信息，需要从制度层面进一步下功夫。

1.进一步完善新农保基金会计核算的法律法规

我国新农保基金会计核算仅能满足基金管理初级阶段的要求，满足政府对新农保基金会计信息的最基本需求，要满足新农保基金各个利益团体对基金会计信息的要求，进一步衡量服务型政府职能履行情况，必须进一步修订完善新农保基金会计核算办法，在政府会计概念框架下，构造“新农保基金具体会计准则”，基于新农保基金会计目标和各个利益相关者的需求规范新农保基金会计报告的内容。

要求编制“新农保基金现金流量表”，反映新农保基金货币资金周转情况，揭示基金的流动性，揭示基金投资活动和筹资产生的资金变动情况及原因，有利于管理者合理调度和使用资金。

2.逐步由收付实现制过渡到权责发生制

政府与非营利组织会计的权责发生制改革研究在我国已经进行了二十多年，但是由于种种原因未能付诸实施。新农保基金会计作为政府与非营利组织会计的一个独立分支，可以首先尝试权责发生制改革，为政府与非营利组织会计改革积累经验。

新农保基金由收付实现制过渡到权责发生制，确认当期应收而尚未收取的现金，如参保者个人漏交缴费额、政府补贴金额没有及时到位、基金投资收益等；确认当期已发生却尚未支付现金的部分，如已经发生的基金投资损失、已到期基金负债等。这样有利于客观地评价基金管理者受托责任履行情况，促进基金资产、负债的持续性管理，评价基金财务状况和运营绩效，监管基金，提高基金使用效益。

3.加大新农保会计信息披露的方式

农民处于社会的底层，知识和能力有限，获取政策信息的渠道相对单一，电视、收音机和村委会宣传是消息的主要来源。因此，农民有时并不能完全理解政策的含义，但同时农民又希望能很好地理解或获得相关信息。在这种矛盾下，政府部门及新农保基金管理部门应在了解参保农保居民对新农保基金会计信息需求的基础上，加强宣传教育，特别是对年轻人的宣传教育，对农民提出的问题进行详细解释，及时向农民公布新农保基金会计信息，提高农民对新农保基金会计信息的认识，使他们真正了解新农保基金管理部门所做的努力，威慑冒领、虚领新农保基金的任何企图，保障新农保基金安全。

【参考文献】

[1] 财政部.新型农村社会养老保险基金会计核算暂行办法[EB/OL].2011.

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关键词：瓶装；包装理瓶机；颗粒数粒

现代社会各个领域都追求实现自动化，包装机械能为现代化加工提供有力的设备保障。目前，我国的制药包装机械已经初具规模，在GMP认证中获得了长足发展。但是总体水平与国际水平还有较大差距，先进大型设备主要依赖进口。由于药品生产的特殊性，目前制药生产中，丸剂、片剂、胶囊等制剂很多是采用瓶装形式包装。医药包装设备中，大颗粒、规则形状的药丸自动包装技术已经有较好的基础，但国内运行过程中会出现卡瓶、药品数量不准、国外相关设备昂贵等问题。因为数粒式颗粒包装可方便患者用药和保障患者安全，所以被消费者广泛采用，加之生产的设备性能不断提高，药品的尺寸偏差和重量也大大降低，颗粒包装市场中,80%的市场被药品数粒包装占据着，前景不可估量。

1数粒技术发展概述

根据药品数粒机工作原理的不同,数粒技术的发展大致可分为三代，第一代是机械式数粒，由于机械模板方式不同,机械式数粒技术还可以再分类. 当下只要能达到200瓶/分的数粒速度，这种机械式数粒机就已经是比较先进的设备了. 如果还想让数粒的精准度提高到98％以上,还可以采用相关的在线检测软件.第二代是光电式数粒, 上个世纪70年代末,最先在一些欧美发达国家使用，它的核心技术是在检测通道中安装了一对发射和接收红外线的传感器.当药品颗粒通过检测通道时，发射传感器发射的红外线就会被遮挡，所以接收传感器可以检测到存储在PLC内脉冲的变化。并通过特殊的算法对脉冲进行识别、判断，确定检测通道中颗粒的特性，从而完成一次药品的检测和计数。目前,比较先进的光电检测技术，可以在一个单独的检测通道中,以500粒/分的速度检测出2.5毫米的细小颗粒，其准确度高达99.95％以上。目前国内主要以机械数粒和光电数粒为主，并且越来越多的大型制药厂采用第二代数粒技术。第三代是静电场式数粒,在国外仍处于研发阶段,所以它的稳定性和成熟度还需要进一步考证。目前国际上生产数粒机主要有有荷兰的CREMER公司和美国的DT包装集团以及瑞士的ROMACO公司是处于领先地位的药品光电数粒设备的供应商，在全球大部分地区的市场采用率高达90％以上,主要用于全球顶级的制药及保健品的包装生产线.制药企业的GMP认证使得我国很多的制药企业使用先进的药品包装设备，而以广州珐玛珈包装设备有限公司为代表的一批包装设备制造商也相继开发光电式数粒技术并予以应用。

2光电式数粒的技术核心

要实现药品颗粒高精度和高效率的装瓶， 需要经过药品输送、光电检测计数及药品装瓶三个步骤，其中光电检测技术最为重要。

2.1药品输送技术

根据输送方式不同，药品颗粒输送可分为机械式转动输送和振盘振动输送两种。振动式输送方式主要通过高频振荡器带动振筛运动，强制完成药粒的分配和移动，从而实现药品颗粒的输送。在这种方式下，没有强制机构给药粒带来摩擦，药粒分配和输送比较均匀，所以产品的合格率大大提升,但同时限制了输送的速度 。转动式输送方式是药品颗粒先从料斗中传送到一个转盘里，转盘匀速转动的同时使得药粒均匀分配。这种方式下虽然可大量、快速的完成颗粒的强制分配，装瓶和数粒的速度有保证，但是在输送过程中药粒容易被破坏成碎粒和粉尘，增加了不合格产品。

2.2光电检测计数

光电检测计数主要是通过红外线传感器发射出的光线来检测通道中自由下落的药粒的个数。药品的遮挡及遮挡时间的不同使得接收传感器接收到的红外线信号的脉冲不断变化，检测计数CPU就是通过脉冲信号的变化来计算、判断通道中药粒的合格与否，并完成相应的计数和记录。通过对多种药品的检测来确认合格药品与不合格药品的参数范围，确保技术完成药品的准确率和合格率。

2.3药品装瓶技术

经过检测技术后的药粒，若达到预先设定的数量，可通过电气或机械方式成组后装到瓶中。在装瓶技术中药瓶控制和装量控制这两种技术非常关键。药瓶控制就是要在装药之前和装药过程中以及装药之后,依照控制的指令控制药瓶准确而迅速的传送到指定的位置。而装量控制则是在检测技术检测到药瓶数量达到预先设定的装瓶量时，通过执行元件快速准确地完成分组，以保证装进瓶中的药粒个数可以达到药粒检测计数控制单元规定的数量。

2.4系统集成

药品输送、光电检测计数和药品瓶装完成后需要进行系统集成，形成产品，这时才能满足药品生产企业对药品的包装要求。目前设计包装设备时，一般采用触摸式平板电脑及PLC作为自动控制元件，配合其它一些像气动检测和自动控制之类的技术来共同完成整机的设计生产。

3数粒技术的发展趋势及应用

伴随着新生的、先进的生产技术的出现和应用，光电数粒技术存在着像小尺寸颗粒的识别精度和检测准确性的问题比较突出，即便是当前最成熟的光电数粒技术能够实现直径>2.5mm的颗粒精准识别，而利用三维检测技术对于不合格产品只能实现在装瓶后整瓶剔除，所以将单个不合格产品从整瓶中剔除的同时还要降低生产成本是目前制药企业最迫切的要求，也是整个制药行业生产的需要。药品和其它商品相比，其价值较高、生产量大以及对数粒技术的需求量比较大，而且药品多以瓶装或者塑料袋包装居多。因此，光电数粒技术可以结合塑料袋立式包装 ，向医疗类行业积极推广使用。

4结论

本文主要研究了药品包装中数粒式颗粒包装技术，分析了光电式数粒计数对药品颗粒包装性能的影响和其各自优劣性，对于设计颗粒式药品包装具有指导意义。

参考文献：

[1]丁维扬.冯首春编著药品颗粒数粒技术发展及应用[J].机电工程技术,2006(04):30.

[2]宋珊珊.花生种子自动数粒仪的研制[D].河北:河北农业大学,2015.

[3]李能贵.多列袋包装机用于人丹数粒计量的改进探析[J].机电信息,2015.

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2013年5月在北京落幕的“第四届中华印制大奖颁奖典礼”至今仍为人们所津津乐道。在印刷领域经验丰富、享有盛誉的广州千彩纸品印刷有限公司在此次“中华印制大奖”评选中大有斩获，其参选作品“MASHA工艺展示酒盒（黑色、蓝色套装）”荣获金奖，另一个由银卡纸印刷的“颜如玉面膜盒”荣获铜奖。两个获奖作品均设计精湛、印刷精美，充分展示了千彩印刷在纸盒包装领域领先的、全面的生产及服务能力。

在印刷行业辛勤耕耘近20年，千彩印刷取得的成绩不胜枚举，将“第十届中国包装印刷产品质量金奖”、“2012广东设计印艺大赛金奖”等荣誉尽收囊中，被誉为“纸盒专家”。

做后工序加工起家的千彩印刷，2004年就成了广州最大的后工序加工中心。总经理王泽杰说，有的厂专做覆膜，有的厂专做模切，这是当时印后加工领域的主流业态。经过十几年的奋斗不息，如今的千彩印刷已经由点及面，成为一个拥有500多人规模的、全面发展的综合性印刷企业，其业务范围既涉及书刊印刷、商务印刷，又有现在重点发展的包装印刷，特别是在广州当地的化妆品纸盒包装领域，千彩印刷更是名气不小。

“工欲善其事，必先利其器”，包装印刷企业首先比拼的是设备实力。“就像植物学上讲的‘顶端优势’，包装印刷企业只有拥有最顶级的设备，才能招揽最好的人才，发挥企业的顶端优势。”王泽杰意味深长地说。作为广州地区首家引进精品盒进口生产线的企业，千彩印刷现拥有海德堡CX 102-7+L印刷机、日本超级丽色龙对开四色印刷机、瑞士全自动覆膜机等多台先进设备，它们为千彩印刷实现高品质、高效率的产品生产提供了强有力的保障。

说起这些设备，王泽杰如数家珍。“这次中华印制大奖的两个获奖作品都是利用海德堡CX 102-7+L印刷机，将以往诸多工序在印刷环节一次成型、一气呵成的。”被千彩印刷纳入麾下已经一年多的海德堡CX 102-7+L，无论在品质保障、效率提升，还是产量增幅等方面，它的表现都让追求完美的王泽杰非常满意。

硬件条件无可挑剔，接下来就要在软件实力上下功夫了。“管理学上将只注重生产、不重视研发和营销的企业称为‘橄榄型企业’，两头小，中间大。这样的企业形态不利于企业长久发展，因为利润其实更多地集中在研发和营销这两个环节，所以管理者应努力打造‘哑铃型企业’。而包装印刷企业受行业特性限制，目前还不能做到‘哑铃型’，但我们可以努力先把企业打造成为‘芒果型’，即前端有自主研发能力，努力打造企业品牌，中间的生产部门也发挥着举足轻重的作用，后端的营销和服务也不容忽视，三个层次环环相扣，缺一不可。”

秉承“创新工艺，引领市场”的企业理念，严格遵循从研发到生产再到营销都均衡发展的思路，千彩印刷非常注重企业研发能力的培养。据王泽杰介绍，“2008年开始，我们成立了自己的包装工艺研发中心，在结构设计、平面设计、工艺设计、色彩管理等方面加强研发能力，这样就形成了一个密密麻麻、相互交叉的研发网络。”同时，千彩印刷还引进了先进的远程数码监控系统，对企业整体运作实施全程监督，构成严格的生产管理检测控制体系，确保产品在生产过程及产品检验环节都符合客户的要求。

坚持“好包装是工艺品，精致典雅、超凡脱俗；好包装是种性格，桀骜不羁、彰显个性”的理念，千彩印刷掀起了一场轰轰烈烈的“工艺革命”。王泽杰信心满满地说：“我们希望凭借着先进的技术和精湛的工艺，让设计师的创意成为现实，将其想法演绎到最完美的状态。”

2013年，千彩印刷开发出局部镭射、局部金银卡纸等创新工艺，可以让每一款产品的包装设计方案完美呈现，造型典雅、制作精美，满足客户对美的强烈追求。“我们将每一款产品都当成艺术品来打造，从而让产品的附加值最大化。”对此，王泽杰颇感自豪。在这个过程中，千彩印刷不光要掌握包装设计的规律、研究客户的品牌特征和喜好，还会有意识地加入自己的理解，对包装进行适度的改良和创新。

除了前端研发和中端生产，后端营销对一个“芒果型企业”来说也是非常重要的，如果哪个部分稍显劣势，就会出现“木桶效应”。在千彩印刷，经验丰富的业务人员、高素质的印刷专业技术人员和训练有素的生产人员，彼此之间形成了默契的合作关系，共同以“高质量、高效率、严控制、优服务”的理念服务客户。在王泽杰看来，“一个企业没有技术、没有营销，只提供中间环节的生产服务，那不叫工厂而叫车间。我们要把前、中、后所有环节都整合起来，将‘千彩印刷’打造成知名品牌。”

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针对包装行业，上海发那科展出了4套针对包装行业各有特色的包装生产流水线系统单元：

并联六轴机器人结构是发那科独有的，这种设计可以使得这款机器人产品拥有很高的柔性。在工作中不仅可以随意地变换物品的角度，更适用于整列、装配等多种作业。FANUC M-1iA机器人，配有适应复杂装配作业的多轴手腕，灵活程度不亚于人类的手指，无论是分拣、标注，还是插取、搬运，它灵巧自如的手抓，流畅高效的作业，应用自如地为包装行业的自动化生产提供了完善的解决方案。

拳头机器人的先进性还体现在集成了很多其他先进的功能。作为FANUC家庭的一员，拳头机器人同样具有超强的“视觉”和“触觉”。发那科是最早把视觉系统和机器人本身结合在一起运用的机器人公司。同时，公司非常注重视觉系统的研发，无论是最初的二维视觉系统还是目前的三维视觉系统的研发，发那科都一直走在技术的最前沿。

FANUC M-2iA机器人Picking系统，通过视觉与编码器对运行输送线上杂乱摆放的工件进行抓取，最快抓取节拍可以达到175次/分钟，大大提高了捡取与整列的生产效率。

针对食品包装生产流水线开发的经济型瓶装饮料产品线高速搬运，有助于客户降低成本，FANUC M-710iC/50H高速机器人Packing系统，最快抓取节拍可达50次/分钟，配置对应的手爪，可对应食品行业多种产品，大大降低装箱生产过程中的劳动强度并提高了装箱的稳定性。

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关键词：化工机械；绿色制造；绿色设计；绿色包装

中图分类号：TQ050 文献标识码：A 文章编号：1009-2374（2012）13-0052-02

1化工机械的绿色设计

化工机械和其他机械产品一样都有它自身固定的使用周期，绿色化工机械就是在其生命周期的过程中，符合特定环境的保护要求，对环境无污染或者少污染，资源可利用率最高，能源消耗最低的绿色化工机械。

1.1实现绿色设计

化工机械和环境之间的契合点就是以绿色设计为理念的设计生产思路，也就是把化工机械使用的生命周期与环保结合起来，利用各种先进的设计思路和技术对化工机械进行技术性、环保性、经济性的整合，由此形成一种新型的化工机械设计方法。这样的绿色设计理念也可以称之为生态设计或环保设计。化工机械绿色设计的原则如下：技术先进性原则；协调性原则；最优组合效益原则。化工机械的绿色设计最终的目的就是要在机械使用的过程中达到资源利用率高，能源消耗低，达到与原有机械同等或者高效的生产力，同时使其废弃物能循环利用和达到环保排放要求。

例如：某塑化炼油厂的设计中，较好地体现了绿色设计的理念。在废塑料裂解工艺中，采用耐高温的氧化铝特种砂为热载体，砂子在热解传热过程完成后，经自行设计的砂子再生炉进行燃烧再生，循环使用，降低了生产运行的成本。

某化工厂在设计中，为防止裂解气的粉尘对大气环境的影响，同时有利于裂解气的催化重整，采用二级旋风除尘和一级电除尘器来净化裂解气，既保护了环境又提高了产品的品质。

1.2实现绿色设计的关键在于绿色技术

化工机械的绿色设计在实现技术先进性原则、协调性原则、最优组合效益原则时是以绿色技术作为支撑与保证。其中包括材料的选择、化工机械的可回收设计、废弃物再生及其资源回收利用、机械的易拆卸设计、化工机械使用生命周期的评价等。

1.2.1材料的选择

环保材料的选择包括各种天然材料、可降解或易降解材料、易回收和再利用的材料等，这些材料的选择都会在化工机械的生产过程中得到很好的利用。

例如：某化工企业20t/h的燃煤锅炉，湿法烟气脱硫后的烟道，原设计为碳钢结构，为了防止烟气对烟道的腐蚀，改为玻璃钢烟道，彻底解决了烟道腐蚀的问题。

为此，不少企业为解决锅炉烟气脱硫设备防腐难的问题，尝试用玻璃钢材料制作脱硫塔和脱硫液输送管道，实践证明是可行的。

1.2.2化工机械本身的资源回收利用

在化工机械的设计的过程中应当考虑化工机械的材料、部件可以同回收利用从而减少对环境的影响，废物再生，节约资源。

1.2.3化工机械使用生命周期的评价

化工机械生命周期评价主要是针对环境问题提出的，对化工机械在生产服务的过程中生命周期的评价和合理使用也是科技技术与环保设计结合的重要环节。因为化工机械在使用的过程中其性能、维修、可靠性都会对整个的生产过程产生重要的影响。任何技术手段的应用过程中都要对整个生命周期进行合理的设计和评价，以确保达到环保的目的。由此，化工机械进行生命周期评价是重要的也是有必要的。

2化工机械的绿色制造

化工机械的制造生产过程中，设计环节是开始最重要的环节之一。绿色设计实际上是一种设计理念的实现，将科技与环保理念结合，实现化工机械在生产和使用过程中对环境的保护要求。绿色科学创新设计应当以可靠性设计、人性化设计、环保设计和科学创新设计面向产品。在这过程中可靠性设计是产品的基础设计，人性化设计是产品的核心设计，环保设计是产品的追求或理念，科学创新设计是产品的优化设计。只有它们协同并行，才可以达到化工机械和环境保护的统一和谐的目的。

2.1实现绿色的制造过程

化工机械的制造过程要实现“环保”，“节省”这两点。（1）“环保”是指化工机械从产品设计、生产、包装、运输、回收的整个生命周期对环境的不利影响小。（2）“节省”是指通过合理的生产工艺改进来节省、节约、节俭，使整个制造过程能源消耗达到最低。制造过程讲节省，讲成本，讲资源的优化配置，是市场经济发展的要求。对于发展中的国家来说，更应讲究节省，这是实现企业和环境双赢的重要举措，只有这样才能使企业效益最大化，环境污染最小化。

2.2采用先进的制造方法

实现先进制造方法，就要求在生产和制造的过程中要做到数字化、自动化、集成化、信息网络化。

2.2.1数字化

指在此制造过程将许多复杂多变的信息转变为可以度量的数字、数据并能够通过计算机精确计算，精确控制，从而实现资源优化，能源节省。

2.2.2自动化

指减轻人的劳动，节省人力，并使得整个生产过程实现自动控制、自动调节、自动补偿等。

保证产品质量，改善劳动条件，改进生产工艺与管理体制，由此加速社会的产业结构的变革和社会信息化的进程。

2.2.3集成化

主要是指技术与管理的集成，利用高科技的管理手段，配合先进的制造技术、信息技术，让生产过程更加的高效节省。

2.2.4信息网络化

是信息技术与通信技术的交融，在化工机械的制造过程应利用当今先进的网络技术获取更先进的生产工艺，丰富生产管理，优化工艺流程，实现绿色制造。

2.3废弃物循环利用，完善环保体系

在化工机械的生产过程中废弃物的循环利用，一方面防止污染环境，另一方面重新使用，降低成本，节省能源。在设计和生产的过程实现环保后，更应注意化工生产后所产生的废弃物的循环利用。尤其是“三废”的利用和开发应充分的重视，高效回收，循环利用，以免造成生态环境污染、人体健康受到威胁，经济损失等严重后果。

2.4化工机械中的绿色包装

绿色包装是环保发展的必然趋势，在包装过程中主要可以考虑以下几个因素：实施绿色包装设计，优化包装结构；选择包装材料使用无毒无污染，尽量做到用料最少，废弃物最少；包装废弃物应易回收、易再利用和再循环，或自行降解不污染环境等；不影响生态环境、资源以及人类身体健康以及财产安全。

2.5增强自主创新能力

自主创新能力增强，可以使在化工机械的生产制造中优化工艺，提高效率，降低消耗。时代的发展，科技创新是关键，没有创新能力就难以保持资源的优化配置，遏制生态环境恶化的趋势。在化工行业里，想要树立自身的知名品牌，形成具有国际竞争力的绿色化工机械就必须推陈出新。因此，在化工机械设计技术、制造技术、包装技术上需要持续的知识创新和技术创新。

3结语

综上所述，对于化工机械工业，生产绿色化工机械，就应重点着手于化工机械的绿色设计、绿色制造、绿色包装、废弃物循环利用、自主创新能力方面的工作，只有把各方面的工作做好做完善，紧随科技的进步，不断地实现创新，相信化工机械工业一定能实现绿色环保的理念，从源头上抓起，无污染或者少污染，进而实现化工机械与环境的可持续发展。

参考文献

[1]刁玉玮，王立业．化工设备机械基础[M]．大连：大连理工大学出版社，2006.

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[关键词]制药设备；自动化；PLC；变频器；伺服系统

中图分类号：TM76 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）02-0210-01

当代制药设备发展日新月异，科技创新成果不断应用于制药设备，使其更加自动化、人性化。制药设备自动化的技术核心主要体现在控制系统先进性上。它主要包括主控制系统，动力控制，精确定位技术，以及人性化的操作模式。

一、制药设备自动化技术的发展背景与研究意义

药品生产企业在过去一直是劳动密集型的代表，突出表现在药品的包装环节。随着劳动力成本的逐渐增加，药品生产企业迫切的需要设备技术升级，以先进的自动控制系统代替操作人员。面对着先进的控制理念不断的在工业中创造的辉煌，制药设备的自动化趋势已经势不可挡。目前制药企业的设备自动化程度越来越高，涌现出一批具有先进控制理念的设备，例如干/湿法制粒机、旋转式压片机、高效包衣机、全自动胶囊充填机、包装线等。制药设备的自动化程度提高，不仅有效的节约了生产成本，还有利于新药的快速投入生产；不仅能机动的调整产量以满足市场需求，还能充分利用原材料以节约能源资源的消耗；不仅有力的促进了企业摆脱落后产能以走向现代化，还能顺应时代的潮流积极的相应产业结构调整。自动化技术在制药设备上的应用是一劳永逸、一本万利的，研究自动化技术对于生产功在当代，利在千秋。

二、制药设备自动化技术的应用

（一）、PLC在制药设备中的应用

PLC（Programmable Logic Controller）作为现代工业控制的中坚力量，在制药设备中也是不可或缺的。从目前知名的设备制造商的产品中都能看到它的身影。制药设备并非重大的工业设备，其PLC的型号也主要集中在小型PLC中，其中以西门子S7-200系列、三菱Fx3U系列为主。以PLC作为制药设备的主控制器件有着得天独厚的优势：首先，制药设备中以数字量信号居多，而PLC正是见长于逻辑运算，其程序中以梯形图、功能块、语句表为常见的语言格式，这些编程语言方便，易读，逻辑思路清晰易懂，编程语言均符合国际标准（IEC1131-3）；其次，对于制药设备中常见的模拟量处理，也集成了方便实用的编程块供用户调用，可将温度、流量、压力等模拟量信号转化为程序可识别的数据（例如：二进制、十六进制、BCD码等）；再次，PLC成本低，后期调试方便，设备投运后PLC不需要大量的维护工作，并且能适应制药企业的工况。PLC有很好的兼容性，能与各种品牌的触摸屏、变频器、伺服系统组成控制网络，将制药设备零散的生产步骤集中在一个较小的范围，有效的节约了生产的面积，减小人员看护区域，提高了次品的验证率。

（二）变频器在制药设备中的应用

制药设备中，诸如提取、制粒、包衣等环节需要风机进行不断的送风排风，需要水泵不断的供水或者设备内循环冷却。在生产线中，变频器控制电机也起着至关重要的作用，能按照生产的进度调整生产线的传输速度。制药设备中变频参与运行主要分为两类，一类是靠PLC控制起停，它是通过PLC给定起停信号，通过设定参数，使电机按照一定的斜坡曲线起停，并平稳的运行在设定的频率范围内，这种应用主要出现在风机、水泵等设备上；另一类是通过BOP面板或者旋钮随时进行速度调整，这类变频及电机一般属于单体设备，不与其他设备存在运行上的连锁，除了必要的运行起停参数设置外，还应将外部起停功能关闭，改为面板操作。不同的变频器参数形式不一样，但是控制理念大同小异。随着变频器的技术日趋成熟，它在电机的运行中扮演着核心的角色。众所周知，电机的启动电流是很大的，甚至数倍于额定电流，对于现代的控制理念星三角早已渐行渐远了，而变频器强大的V/F控制，不但能有效的使电机运行，还能检测到因电压波动，电机过载，非正常原因的电流过大，及时的发出报警，及时停车，避免生产中不必要的损失。

（三）伺服控制在制药包装设备中的应用

近几年，伺服控制在制药设备中发展非常迅速，越来越多的包装设备中采用伺服控制来实现位置的精确定位。以胶囊铝塑包装机为例，设备中多处用到伺服控制系统。铝塑PVC板经过加热后，需要吹泡成型，以伺服电机带动的凸轮精确定位成型模具的开合；胶囊板切刀的开合需要精确定位，因为位置的误差会导致胶囊板的走样，甚至切刀切碎胶囊，此时的伺服控制能精确的定位。伺服控制器、伺服电机、编码器三者有机的结合起来，在控制中形成闭环。伺服电机的位置、速度、扭矩分别由三个闭环形成，编码器的反馈信号将模拟量信号分别给到伺服器中的位置反馈模块和速度反馈模块，在伺服电机的U、V、W三个接线端引出一个相间电流反馈模块，此模块将影响到电机输出的扭矩。三个闭环反馈的信号将共同影响直交流逆变电路的IGBT门驱动器，最终形成需要的三相频率电压信号，并且产生比较理想的通频带。伺服控制系统同样收到PLC的控制，它接收PLC的数字量信号，同时发送给PLC运行的脉冲信号以及模拟量信号。制药包装设备对位置的要求是苛刻的，只有伺服系统能完美的实现功能。制药包装设备中采用伺服控制必将是未来的发展趋势。

（四）人性化的操作界面的应用

制药设备大多采用触摸面板实现便捷的操作，实现对生产过程的监控。触摸面板以西门子的面板较为多见，它能实现自主编程界面，实现快捷的修改参数功能，过程画面功能，重要监测点曲线采集，完美的报警提示信息等。西门子为其面板提供了专用的项目编辑软件- Wincc flexible。触摸面板的界面可通过软件随意编写，面板中的变量、PV值、SV值均与PLC中的变量有效的对应，能实现实时的修改和监控过程变量，随意编写报警信息，可使现场生产中产生报警后，第一时间为操作人员提供解决方案。触摸面板与PLC之间通过串行总线连接，信号传输实现全双工模式，一般信号符合RS485、RS422、RS232要求。

三、制药设备自动化趋势的展望

制药生产企业的转型，必将走产业结构调整的方向，而技术密集型正是企业所需要的，科技力量的投入将成为企业利润新的增长极。在人力成本不断加深的今天，自动化技术为企业摆脱生产成本提高的窘境带来了曙光。自动化技术向着生产无人化的趋势迈进，自动化的研究浪潮必将一浪高过一浪。制药设备的制造商早已将先进的自动化理念融入到新产品的研发和试用中，这对于提升药品质量，改善药品生产过程中的卫生安全隐患是至关重要的，关于制药设备的自动化研究与讨论还将继续。

参考文献

[1] 西门子有限公司自动化驱动集团.深入浅出西门子S7-200PLC[M].北京：北京航空航天大学出版社，2007.

[2] 赵清，姜海涛.变频器与电动机控制电路解读[M].北京：电子工业出版社，2011.

[3] 田宇.伺服与运动控制系统设计[M].北京：人民邮电出版社，2010.

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的确，在业内普遍慨叹“微利时代到来、市场趋于饱和”的当下，各方面数据显示，包装印刷日益成为印刷业最重要的细分市场，可谓意气风发。

如果“包装印刷”是您的诺亚方舟，那小森公司愿意化身船桨，伴您共同抵达梦想彼岸。

小森包装印刷旗舰机型

2014年6月12日，小森公司在日本筑波制造工厂以“小森的包装解决方案”为主题，举办了针对包装印刷旗舰机型LithroneGX40（GLX-640+C）以及LithroneGX40RP（GLX-840RP）的展示会，共有来自全球17个国家、超过百位客户参与了此次活动。

展示会包括研讨会、参观制造工厂、实机演示以及各地区客户所做的包装厂的简报等内容；傍晚时分，小森公司还特别在筑波制造工厂附近的酒店安排了一场晚宴，宾主尽欢，为这次展示会划下完美句点。

在展示活动之前，来宾以语言为区分被安排至不同会议室，听取包装印刷未来的发展趋势以及对两部机型功能与规格的解说，从而使客户在设备实际演示之前，对其规格与功能有概括性了解。

旗舰机型GLX-640+C

LithroneGX40拥有多项世界最顶尖的印刷技术，是小森精心研发的40英寸单张纸胶印机型，即便印制厚纸，其最高速度依然可以达到18000转/时；除提高印刷质量及调色等切换功能的灵活性外，印刷的稳定性也获得一定水平的提升。因此不管是高级商业印刷还是出版印刷，LithroneGX40都可以发挥自如；加之提升性能的印刷质量与灵活适性，该设备可以在追求变化的包装印刷领域发挥强大威力。

这次展示的GLX-640+C的印刷机配备有不停机走纸与收纸系统与控制系统、各类自动化装置及新型清洗装置、支持高附加价值的特殊机械构造等设备，配备齐全、自动化程度高，可满足多样化的印刷需求。这款印刷机的设计节省电源和空间，可减少散热量，是一款符合绿色环保要求的印刷机。

GLX-640+C的主要特色有：

・可以高速印制厚纸印刷的长版印件，实现高生产效率；

・上机作业准备时间短，可以支持特别色油墨的多样化运用；

・印刷质量杰出，使高端印刷制品得以发挥真正价值；

・机械构造及配置的组合灵活性高；

・符合绿色环保要求，可提高经济效益与操作性能。

小森美国公司总裁KoshMiyao先生表示：“GLX-640+C超越了现今市场上所有的竞争机型，其先进的性能表现以及高端的配置显示正是由于小森倾听了来自客户的意见，将包装印刷以及高级商业印刷所需的必要应用特性加入其中。看到这款机型的运转状态，您可以清楚地了解小森公司对企业做出的‘感动・超越期待’的承诺内涵。”

GLX-840RP印刷机

小森公司能提供最高水平的印刷质量、配置快速的印刷作业准备功能，不仅可以为印刷企业提供增加利润的空间，还能为企业的发展提供更强的生产力。这次展示会中小森公司推出的GLX-840RP印刷机，一次过纸可印刷两面，能够有效缩短作业准备时间，保障可靠的运转性能。其印刷速度可达16500转/时，最大纸张尺寸是750mm×1050mm、适印纸张厚度为0.2～0.8mm；其先进的飞达以及消除静电系统，使纸张的输送更为顺畅。

GLX-840RP是一部带大容量水性光油的印刷机，其印刷结构与配置可大幅提升厚纸包装印刷的生产效率。这部性能优越的包装印刷机具有如下特色。

・KHS-AI（先进的接口）与无需弯版的Full-APC（全自动换版装置）都是标准配备，可节省人力，自动化程度高。

・采用一次过纸即可以进行双面印刷，不需装载纸张翻转设备，也不需像翻转式的双面印刷机那样，纸张的上下左右需留出咬爪用的纸张空白处，可以有效节省纸张成本；另外，无需进行印刷模式的切换以及调整气路数据，有助于缩短作业转换的时间。

・可搭配最新开发的同步自动换版装统（A-APC选配），可大幅缩短印刷作业准备时间；此外，这部展示的GLX-840RP印刷机装载H-UV干燥系统，可以快速干燥印刷后的纸张，缩短作业时间。

为了可以增加印刷的附加价值，这两款旗舰机型为包装印刷专门设计的特殊装置有：

・PQA-S联机检测及色彩控制系统，以实现全质量的控制；

・双收纸台，可根据检测结果，自动分离合格与不合格的印刷品，并直接将合格品提供给后加工；

・KID信息显示器，可将印刷机的运转信息全部显示在KID上，让操作人员对印刷机的运转状况一目了然；

・PDC-SX可判断作业的质量是否与标准一致。

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创意产业主要是指那些从个人的创造力、技能和天分中获取发展动力的企业,以及那些通过对知识产权的开发可创造潜在财富和就业机会的活动。它通常包括广告、建筑艺术、手工艺品、时尚设计、电影与录像、交互式互动软件、表演艺术、出版业等等。此外,还包括旅游、博物馆和美术馆、遗产和体育等。但在不同国家和地区又因各方面条件的不同而各有侧重点。创意产业的概念是由英国政府提出,现在已经成为当前世界上很多国家关注的热点问题。中国的创意产业也于近几年开始如火如荼的发展,特别是在北京、深圳、上海等大型城市尤其受到政府部门的重视,给予了很多资金投入和优惠政策。

我国发展创意产业,强调大力实施品牌战略,鼓励开发具有自主知识产权的知名品牌。为了提升品牌形象,强化品牌附加值,越来越多的企业开始依赖广告传播与产品包装在这方面的巨大作用[1]。由于产品同质化和品牌竞争的全球化,包装除了促销和帮助建立品牌形象之外,它更重要的一个功能就是增加和强化品牌的附加值。所以,中国发展创意产业就必然不能忽视包装设计的发展[1]。以上海为例,上海创意产业发展思路与重点是从产业发展出发,重点推进以研发设计(包括工业、服装、软件和广告设计等)、建筑设计、时尚消费设计为主的创意产业园区建设。重点发展5大创意产业:研发设计、建筑设计、文化艺术、时尚消费和咨询策划创意。包装设计也被包含其中[2]。2006年11月在上海举行的题为“创意设计,创造生活”的国际创意产业活动,其活动内容中有4项直接关系包装设计的发展,它们是:2006APD亚洲包装设计展;和谐社会与包装设计论坛;亚洲百位包装设计师上海大聚会、“东方之星”包装设计展。从这一活动安排来看,包装设计作为商品生产和品牌宣传的一个重要环节,在创意产业大发展的今天受到了应有的关注和重视,是创意产业要推动的一项重要内容。

2包装设计的发展道路

在今天创意产业备受重视的机遇面前,我国的包装设计应该走出一条什么样的发展道路呢?首先应该明确发展包装设计的目的。包装设计应以提高大众生活质量、方便人们生活和工作、美化视觉环境为目的;其次,要持有坚决立足本国文化,虚心借鉴学习国外先进包装技术和方法的自主、开放的态度;再次,以与其他相关学科相互促进,共同发展为手段;最后,包装设计要寻找产业链化的发展道路,融入到创意产业发展的大流中,为“中国制造”添上世界范围内发展的翅膀。

2.1提高全民审美水平,美化视觉环境为目标

创意产业视角看包装设计,包装设计要以提高全民审美水平,美化视觉环境为目标。创意产业的发展不仅是政府和企业的事,它离不开消费群体的认同和支持。包装设计的发展也不仅仅是生产者和设计者的事,它离不开消费者的鉴赏和选择。以月饼的包装设计为例,现在市场上的月饼包装简直如出一辙的都是红色系的调子、传统图案的堆砌、单调的盒子造型。有人说中国人就是喜欢喜庆的东西,而且传统图案也最能够体现月饼的文化含义,所以月饼包装的面貌肯定是这样的。这就是说设计的面貌被不懂设计的民众控制,在这样的情况下,包装设计只会随之进入一个恶性循环中,不会有发展和进步[3]。日本中生代平面设计师原研哉说:“做设计不应该只看短期反应,而着眼于长远的教育性理想:若每一个设计师都有一种追求,市场的品味、对设计的感受性就会不断地提升,社会了解设计意义的所在,设计师才会有更大的发挥。这是一个相互影响的良性循环。[3]”日本的设计在世界范围内受到欢迎,很大一部分原因就是日本的设计师有这样的责任感,他们不仅仅考虑顾客的喜好,还以美化生活、提高大众审美水平为出发点。所以包装设计师要着眼于长远的教育性理想,这样才能使包装设计进入和民众审美相互促进,相互推动的良性循环的正道,才能够设计出优秀的包装,为中国制造的产品创造更多的附加值。

2.2立足我国文化,借鉴国外先进的包装技术和方法

以创意产业视角看包装设计,包装设计要坚定地立足我国文化,虚心地借鉴学习国外先进的包装技术和方法。文化是最具有民族特色,也是最有吸引力的。法国现任总统希拉克就很喜欢中国文化。中华民族的文化曾经孕育出了汉唐那样的盛世,不能不说明她有着独特的魅力。与中国现状相适应的现代的中华民族文化,是在我国传统文化基础上发展出来的新的更有活力和生命力的文化。今天要以这样的文化为基础设计我国的包装,创造有中国味道的包装设计。从日、韩等国创意产业的发展不难看出,民族的设计才是世界的设计。日本的包装设计获得成功的原因很多。其中重要的一点是对继承传统和借鉴外来文化的关系问题,有一种端正而有简单实用的认识:一切为了利于推动销售[4]。今天的日本在来自传统中国文化的基础上发展出了日本特有的民族文化,并在此之上找到了日本民族化的气息和时尚语境,走出令人们赞叹的日本包装艺术风格的新道路。有些国内的包装设计师,就是从日本的包装设计中学习借鉴来做自己的设计项目。而这种做法只能使我国的包装设计一直活在日本设计的阴影里面。只有从我们中华民族的当代文化内寻找美、寻找能够打动中国人的设计,才能够形成中华民族特色的设计,才能够在世界设计界占领一席之地。

我国科技和经济等方面毕竟落后于西方发达国家,一些包装设计相关的基础研究也很薄弱。这就需要一方面借鉴和学习国外先进的包装技术和方法,另一方面发展我国自己的实验和理论研究工作。在美国、日本等发达国家对技术、材料、设计原理等的研究都是建立在科学的实验的基础之上,已经取得很多重要成果。比如格式塔心理学和感性工学。这些研究成果在实践中的应用,常常使设计带来的效益产生质的飞跃。学习西方发达国家的包装设计的技术和方法,有助于我们站在更高的起点发展我国的包装设计。

2.3与相关学科相互促进共同发展

包装设计是一门边缘学科,它涉及平面设计学、工业造型设计学、材料学、工艺学、广告学、传播学、营销学等多门学科。例如酸奶的包装就不能不考虑包装材料的卫生安全性能、包装造型的成型工艺、包装材料表面的印刷工艺、包装设计的吸引力、亲和力,及其与品牌文化的关联性等多个方面。所以包装设计的发展,不能仅仅依靠一种或者几种科学的发展,而应该是多种学科协同发展、相互促进。包装设计的多学科合作与融合是发展创意产业的要求,同时创意产业的发展也为多学科的合作提供了契机。

2.4包装设计结合动漫产业链发展

以创意产业视角看包装设计,包装设计要寻找产业链化的发展道路,融入到创意产业发展的大流中。按照国际惯例,动漫产业一般分3个层次:动画本身的播出市场;卡通图书和音像制品市场;卡通形象的衍生产品,包括服装、玩具、饮料、生活用品等,这样的产业链。其中,最后一个层次比前两个层次的周期更长,市场反响更为深远。动漫产业链中动画不是“孤立”的商品,而应该是整个产业链和周边产品的广告。包装设计介入到动漫的产业链中有多种方式。现在市场上已经出现包装设计切入动漫产业链的例子,如著名纸巾品牌“心相印”,就推出了以“向左走向右走”绘本中的画面为元素的包装,大受用户的欢迎和喜爱。而“舒洁”使用迪士尼的维尼熊为包装设计元素,也深受迪士尼动漫迷的追捧。他们的成功说明,包装设计融入动漫产业链是丰富品牌内涵、增加产品附加值的一个有效途径,也是创意产业视角下包装设计发展的一个快车道。

现在运动会、企业或者产品都在运用吉祥物这一手段,它是动漫产业发展的一个途径。今后将会发展出一条以吉祥物为形象中心,以动漫故事为宣传方式,包装设计中融入吉祥物动漫产业连式的发展模式。从而使包装设计融入创意产业的发展,并形成新的包装设计的面貌。

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长丰县草莓物流现状安徽省长丰县作为全国草莓种植第一大县、国家级草莓标准化示范区，其草莓形成具有地域性特征的品牌———“长丰草莓”，2012年，全县草莓种植面积达18．5万亩，预计总产量30余万吨，亩均产值1．8万元以上，连续多年稳居全国设施草莓第一大县。拥有草莓种植户7万多户、从业人员12．6万人、受益农民约30万人。全县70％草莓果品销往京津地区，20％销往沪宁地区，并成功进入各大国际连锁超市。国内各大市场的水果批发商纷纷到长丰经销草莓，每年有近400家国内客商进驻长丰。如此大的草莓产销市场，带动了长丰县经济的发展，成为其支柱产业。

（一）长丰县草莓物流状况

1．物流主体状况在整个产供销链上的物流主体包括：农户、批发商、农业合作社、龙头企业，其中农户占销售主体的70％，草莓专业合作社10多个，龙头企业20多家。草莓专业合作社在所有物流主体中起主导作用，专业合作社把农户组织起来，通过联系水果批发商、物流公司，将草莓批量出售给批发商，获得集体力量大于个体的效应，促进了草莓的流通和市场的繁荣，提高了市场信息的传播效率，降低了草莓的流通成本。但目前长丰县有30％左右的草莓是经由草莓专业合作社进入零售和消费领域的。2．物流基础设施状况长丰县，区位优越、交通便捷，铁路纵贯县境，高速公路四通八达。但冷藏运输设备、货物包装和搬运、信息通信等物流基础设施和加工设备方面发展相对滞后，对于水果物流的发展，物流能力的不足，导致了草莓等果蔬在流通中损失率超过25％，给农户和企业带来了相当的损失。3．草莓流通加工水平状况鲜嫩水果的流通加工包括清洗、打蜡、分级、包装等加工流通环节，长丰草莓只进行了分级、包装这两个加工环节，分级设备大多采用人工分级，包装技术含量较低；清洗、打蜡加工环节需要精密的设备，而这些精密的设备需要大量的资金投入，龙头企业还未在此方面投入大量资金，农户更没有资金投入，这就无法提高草莓物流的附加值，反而使得草莓在流通环节中的损失增加。4．物流信息化建设状况长丰多借助第三方物流公司来运输草莓，这些企业大部分属本土小型企业，信息化程度和技术装备水平不高，仓储、运输等环节的相关市场信息的网站较少，网站上的一些产品没有报价，部分功能无法正常打开。少数的国内外知名物流企业如中外运、宝供物流等能提供综合物流服务和供应链一体化解决方案。

（二）长丰县草莓物流问题分析

1．物流主体组织化程度较低在长丰草莓物流主体结构中，散户占70％，参与草莓物流的合作组织少，从事草莓运销的商人主要是个体经营组织，物流主体的组织化程度不高。缺乏专业化和规模化的第三方物流企业或龙头物流企业，草莓物流链组织关系松散，合作信任度低，物流资源与运作难以有效整合。2．草莓的包装技术含量较低草莓的果皮极薄，外皮无保护作用，在采收和运输过程中易受损伤。目前上市包装共有纸质、塑质和柳质三大类，规格有50g、500g、1500g、2500g、5000g、10kg、15kg等七种。一方面适应了城乡不同居民家庭对购买量的需要，一方面满足了大客户成批走量对草莓包装的需要。用印有“长丰草莓”字样的纸盒子包装的最多，该试样纸盒子最多可装2500g。用纸盒子装的2500g的草莓，往往由于路途遥远、颠簸，草莓达到目的地后表面大部分都磨损、出水，损失率达25％。目前甚至还有用竹篮装的散称草莓，顾客在手工挑选草莓的过程中也造成很大的果品损耗。3．农村交通状况差，运输方式单一长丰县的部分地区农村公路等级低、路况差，交通死角较多，砂石公路没有到村到组，在农产品收获季节，难以满足大量、快速运输的要求，恶劣的交通条件限制闭塞地区发展草莓产业。对于销往京津地区的草莓，多采用公路来运输，运输时间较长，等草莓达到目的地，草莓的风味跟品质受到大大损耗，不利于抢占市场，同时也降低了草莓的受欢迎度。4．冷链技术设备缺乏个体农户因受资金约束不能建设冷藏仓库，摘下的草莓都放在常温的室内，夏天气温高，草莓熟得快，在等待过程中不对草莓做任何的冷藏措施的话，草莓很容易腐烂变质。运输设备单一，第三方物流公司在运输中使用的设备主要是普通农用卡车和箱式汽车，大多数都没有任何保鲜冷冻设备。卡车有时最多在上面盖上一块塑料布或者帆布，根本不能保证运输货物的质量。5．草莓采后加工能力不足鲜嫩水果加工过程不仅是便于流通、延长保存时间、提高工作效率必不可少的环节，更是使鲜嫩水果增值的重要手段。目前，90％的长丰草莓只进行分级和包装的加工流通环节，没有对草莓进行清洗、打蜡、喷洒保鲜剂等环节，分级工序是农户自己手工操作，包装采用最简单的纸包装。农户没有资金投入设备对新鲜草莓进行加工，只有部分龙头企业采用最近设备将草莓加工成果汁、罐头等少数草莓加工品。6．物流信息平台需要完善长丰已经建立网站“安徽长丰草莓网”“中国•长丰草莓网”等，这些网站涉及到了新闻中心、草莓资讯、草莓知识、供应信息和求购信息等，很好的推动了长丰草莓业的发展。农户可以从网站上了解到种植草莓的技术以及关于草莓市场的供求信息，从而更好地生产和销售草莓。但也只有安徽长丰草莓网建设的比较全面，其他合作社和公司的网站都只有几篇文章介绍公司，并且没有介绍当季草莓的新闻、市场情况等信息。关于水果物流的信息网站更少，尚未建立起以电子商务为基础的草莓物流信息系统，现有的物流信息建设不能满足日益扩大的草莓业的发展。

二、鲜嫩水果物流对策

目前，我国鲜嫩水果物流从总体看物流主体组织化程度较低、基础设施建设滞后、水果流通加工水平低、物流信息化建设不完善。要解决这些问题，可以借鉴国外发达国家和我国发达地区的鲜嫩水果物流经验，以加快发展我国相对滞后的鲜嫩水果物流产业。

（一）积极培育物流主体，使物流主体更具组织性

日本的水果物流业处于世界领先地位，各个物流环节都发展的相当完善。日本的农业专业合作组织———“农协”在果蔬物流发展中起了重要作用，97％的农户加入“农协”，90％的果蔬由“农协”销售。日本各大中小城市都有“农协”直接参与或组织的果蔬批发市场。在果蔬的销售环节，“农协”组织建立一批挑选、分级、包装、预冷、冷藏、运输的果蔬加工产业链，以提高果蔬的附加价值。同时组织技术创新队伍给农户以技术支持，“农协”为农户进行水果种植及销售提供了便利的条件。我国大部分地区，从事鲜嫩水果产销的商人主要是个体经营组织、农户，仍然采用自产自销的传统水果物流模式。农户将水果采摘后运送到批发市场，然后经过流通达到销售终端，最后到达消费者手中。这样的流通模式环节过多，每一个环节都伴随着运输工具的交替、水果的装卸，造成物流成本过高，同时水果的损失率也大大提高，我国目前的鲜嫩水果的损失率达到25％。而以水果专业合作社为核心的产销模式就可以减少物流成本，降低水果损失率。水果专业合作组织培育农户种植技术含量高、标准化、规范化的水果，通过了解水果市场信息，迅速高效地将水果从农户那里组织起来，进行批量销售［2］。因而加强发展水果专业合作社，把分散的农户组织起来，形成生产规模与效益，降低生产成本，这方面需要政府从政策上给予支持，财力上加大资助，技术上给予指导，从而完善水果物流组织体系。

（二）加强物流基础设施建设，减少鲜嫩水果在流通过程中的损耗

1．改善保鲜、包装技术在果蔬的保鲜和包装技术上，国外发达国家都进行了深刻的研究。日本专家研制了一种一次性的果蔬保鲜膜，该保鲜膜能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分，从而达到保鲜目的。英国一家公司制成了一种可食用的水果保鲜剂，将该保鲜剂喷洒、涂刷在苹果、柑桔、西瓜、香蕉和西红柿等水果的表面，保鲜期可达200天以上。日本一家造纸公司生产了一种水果保鲜包装箱，能防止水果水分蒸发并抑制水果呼吸达到保鲜的目的，用这种包装箱包装水果可在1个月内使水果保持新鲜［3］。目前，我国的鲜嫩水果的保鲜、包装技术较低，包装简易，也没有对采摘后的鲜嫩水果进行保鲜处理，不能长久的保持水果的新鲜度。并且包装水平呈现两极化现象，龙头企业的包装水平高，能根据不同市场的消费人群，采用不同的包装材料和技术。在上海及北京等一线城市的高端市场，龙头企业采用高技术高质量的包装来满足消费群体。而中小企业以及农户的水果包装技术水平仍然很低，大多采用纸箱子、尼龙袋、塑料箱来装运鲜嫩水果。因而，针对中小企业，应根据水果特性、目标销售市场的特点选择合适的包装材料和包装设计，提高保鲜包装技术。龙头企业可以采用国外的先进保鲜包装技术，进一步提升水果的品牌形象。2．加强交通基础设施建设我国是水果种植大国，当然对水果的需求量也相当的大，物流设施能力不足，尤其是交通基础设施能力不足，将严重影响我国水果产业的规模和效益。十一五期间，我国在铁路、公路、民航基础设施建设方面确定了很大的成就。但由于农村公路基础设施投资规模和建设规模都没能达到城市公路发展的水平，农村交通状况差，还有部分道路是砂石路，鲜嫩水果在农村公路运输过程中受到颠簸就容易破损。应继续加大推进农村道路建设，加速农村公路的改造工作，加大“村村通水泥路”延伸工程建设力度，使更多的自然村庄通达水泥路，从而改善水果物流的整体交通状况。在运输方式、运输通道的选择上，也要有所选择，应在最短的时间里将鲜嫩水果运到目的地，抢占水果了市场。3．加大力度发展鲜嫩水果冷链物流鲜嫩水果具有生鲜、易腐等特性需要通过低温流通才能使其最大限度保持原有新鲜度，冷链物流可以保证水果的新鲜度，减少损耗。美国、日本、荷兰等农业发达国家都采用冷链物流系统来处理鲜嫩水果，鲜嫩水果采摘后，95％以上的水果进入预冷库，在运输过程中全部采用冷链车，并配有先进的信息技术来控制鲜嫩水果的状态，通过公路、水路、铁路等多种方式运输，建立了完善的鲜嫩水果的冷链物流系统［4］。与国外先进的冷链物流相比，我国冷链物流存在基础设施能力严重不足，预冷技术和低温环境下的分级、包装加工等商品化处理手段尚未普及，冷链物流企业发展滞后，物流环节过多等问题，因此，要借鉴发达国家的鲜嫩水果冷链物流的成功经验，依靠龙头企业和农业专业合作组织以及政府，重点发展鲜嫩水果冷链物流。加强批发市场等重要物流节点的冷藏设施建设，加快各种新型冷链物流技术，各种高性能冷却、冷冻设备，自动化分级、加工、包装设备等冷链物流装备的研发和推广。

（三）发展鲜嫩水果物流加工业，避免鲜果运输损耗

美国、日本、荷兰等发达国家在水果采摘后进行商品化处理的比例几乎达到100％，包括清洗、打蜡、分级、包装等加工流通环节，在美国，有49．5％的水果进行深加工处理再进行销售，50．5％的水果作为鲜果销售。我国鲜嫩水果流通加工设备与发达国家的相比，只有10％左右的设备能够达到世界先进水平，这就导致了我国鲜嫩水果采摘后商品化处理比例只达到10％左右。发展鲜嫩水果物流加工业，需要龙头企业、农业专业合作社以及政府的大力合作与支持，大力发展保鲜工程技术，引进采后处理、分级和包装设备，进一步开发水果流通加工设备和技术，提高先进水果物流加工设备和技术在实际中的应用，最终实现鲜嫩水果的流通加工水平进入世界先进行列。长丰草莓在采后加工环节上，龙头企业和专业合作社应起到带头作用，引进采后先进处理设备，使草莓产品线向标准化发展。

（四）加强信息化建设，实现信息共享

在信息化建设方面，美国有近百家提供水果信息服务的商业系统。在这些系统里，用户可以查询市场当前的水果价格、供给情况、和其他农产品信息。美国还建立了水果的专家服务系统，系统提供先进的育种、种植信息，从而为水果生产和物流提供了便捷的信息［5］。鲜嫩水果从采摘、加工、流通、销售的整个生命周期，都需要专业的物流管理信息系统对其进行管理，建立信息数据库，收集各个物流环节的信息。但由于物流主体组织化程度低，基础设施薄弱，物流信息化发展滞后，没能形成一体化的管理体系。因此，加快物流信息化建设，运用电子商务来管理鲜嫩水果的物流。这需要政府的资金支持及各农业信息化研究机构的技术支持，鼓励相关企业建立鲜嫩水果物流信息平台，运用物联网等高新技术手段实现实时监控，使生产商、批发商、零售商实现网络互联和信息共享，提升鲜嫩水果的交易功能。

三、结束语

篇10

目前美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国等国家已经形成了完整的农产品冷链物流体系，有些国家的生鲜易腐农产品冷链流通量(以价值论)已经占到销售总量的50％，并且仍在继续增长。

在我国，冷链建设尚处于起步阶段，仅侧重于数量保证，对品质的要求还有待于进一步完善。尽管我国冷链物流并不发达，但由于城市的迅速发展导致农产品流通量大幅增加，冷链物流在保障生鲜易腐农产品供应中起着不可替代的作用。在经济持续发展和生活质量不断提高的形势下，冷链物流应如何快速健康发展，已成为一个紧迫的课题。发达国家在这方面有许多值得学习和借鉴的经验。通过调查研究，笔者把发达国家农产品冷链物流的主要做法和经验加以总结，希望为我国农产品冷链物流的健康快速发展和农产品冷链物流方面的政策措施制定提供参考依据。

发展冷链物流的核心：建立“从田间到餐桌”的一整套体系

冷链物流由多个环节组成，从食品原料的种植和采购、加工、流通和配送，直至零售和消费的全过程，是一项复杂的低温系统工程，确保各环节的质量安全问题是冷链物流的核心。各国政府高度重视冷链物流质量安全体系建设，都制定了一系列涉及到农产品的生产、加工、销售、包装、运输、储存、标签、品质等级、容器和包装、食品添加剂和污染物、最大兽药残留物允许含量和最大杀虫剂残留物允许含量等有关标准和规定，对农产品进出口也有严格的检验和认证制度，具有很强的可操作性和可检验性。如加拿大食品检验局(CFIA)作为联邦政府食品安全管理机构，根据国际通行的危害分析和关键控制点(HACCP)原理制定了食品安全督促计划(FSEP)。该规划不但在肉类和家禽加工厂普遍实行，而且在乳品、蜂蜜、鸡蛋、蔬菜水果加工业内也广泛应用。该规划实施以来，已经有664个加拿大联邦政府注册的食品企业(共2003个)提出了认证申请，其中已有327个得到了HACCP认证。此外，CFIA还向一个由加拿大农业联合会管理的规划“加拿大农场生产食品安全规划”(COFFSP)提供科学和技术方面的支持。该规划覆盖了从田间(畜舍)到屠宰加工企业门户的食品安全问题。它通过联邦政府和产业界的合作，鼓励国内初级产品协会开发发展战略和必要的工具，以便使生产者在农场的食品生产环节实施与HACCP原理相一致的食品安全措施。CFIA对FSEP和COFFSP计划的参与体现了其持续改进食品安全的承诺，即从初级产品生产到最终产品零售的多部门、跨行业的食品安全协作，最终实现从农场到餐桌包括冷连物流全过程的食品安全控制与管理。

促进冷链物流发展的关键环节：依靠龙头企业，充分发挥市场机制的作用

各国的实践证明，龙头企业在促进各国农产品冷链物流发展中发挥了至关重要的作用。如加拿大政府在运输业中引入市场竞争机制后，1987年基本放松了对运输业的管制，极大地促进了各种运输方式和企业间的竞争和发展。1990年后，政府进一步放开市场，对各种运输方式进行私有化和民营化改造，通过下放港口和内河运输的经营权、国家铁路公司民营化等措施，使企业真正自主经营，充分发挥龙头企业的作用，建立起不同运输方式间的竞争机制，促进了冷链物流业的快速发展，形成了路铁海空多式联运，产地加工企业、批发市场与配送中心和第三方物流企业等多方参与、并存共赢的冷链物流发展模式。加拿大既有以北美地区效益最好的铁路运输企业国家铁路公司(CN)和加拿大最大的花椰菜产地加工企业Melvin Farms为主体的冷链物流模式(产地加工企业模式)，也有以北美最大的农产品批发市场Ontario Food Terminal Board与加拿大最大的配送中心Sobeys为主体的冷链物流模式(批发市场与配送中心模式)，还有以加拿大最大的第三方物流企业Thomson Group为主体的冷链物流模式(第三方物流模式)。

促进冷链物流发展的支撑：加大政府投入，创造良好的营运环境

各国政府纷纷加大资金投入，促进农产品冷链物流发展。加拿大联邦政府支持农产品冷链物流业发展的主要方式：

一是通过优惠政策和资金扶持。如加拿大政府通过对国家铁路公司补贴、改制和相关政策扶持，使国家铁路公司扭亏为赢，盈利率由过去的3％提高到30．4％，成为目前北美地区效益最好的铁路冷链物流运输企业。通过注入启动资金扶持，使Ontario Food Terminal Board成为拥有5000个客户、交易量540万磅／天、交易额9．6亿加元／年，纯利润100多万加元的北美最大的农产品批发市场。

二是通过制定法律法规、国家标准和执法检查监督，规范农产品冷链物流业的健康、有序发展。日本从中央政府到地方政府都很重视物流产业的规划与建设，并提供一定的优惠政策。1997年日本政府制定了《综合物流施政大纲》，对主要的物流基础设施，提供强大的资金支持。韩国政府建立了专项基金，以资助专业性物流公司，并对开发新型物流技术的企业削减个人和企业所得税。财政出资为农协会员购买标准托盘及物流相关设备提供政府补贴，资助运输企业购买标准集装箱运输卡车。为减少农产品在流通过程中的损耗，根据相应的农产品包装法，由政府出资80％，农户出资20％对出售前农产品进行包装，施行低温储存与运输，推进冷链物流。荷兰政府对于建立面向全欧洲的配送中心建设的企业给予选址、规划及经营方向的指导，并给予一定比例的资金支持或贷款贴息。

促进冷链物流发展的基础：发挥协会作用，加强行业协调和自律

各国冷链物流的行业协会在政府与企业之间起着桥梁与纽带作用，在完善行业管理过程中发挥着重要作用。协会一方面积极宣传政府的交通方针、政策和法规，另一方面代表企业利益反映企业的呼声，对完善物流政策和改善企业经营提出意见和建议。同时，行业协会从不同角度起到沟通情况、协调关系、提供信息、咨询服务等作用。如加拿大卡车协会，是由加拿大运输企业、农

产品产地加工企业、批发市场和配送中心等人员自愿组成的民间组织。协会主要协助CFIA制定冷链物流指导原则与标准，协调冷链环节行为主体的关系，组织制定本行业企业共同遵守的行为规范和纪律，并配合CFIA对协会成员进行技术咨询和人员培训，在推动加拿大冷链物流发展中发挥了重要作用。

促进冷链物流发展的前提：完善相关法律及标准，推进专业认证

农产品冷链物流包括原料生产、加工、运输、配送、销售到从消费者手中的全过程。在供应链的每个环节都可能因为操作不当而出现产品质量与食品安全问题。各国政府为了确保冷链物流的食品质量与安全问题，制定了一系列法律、法规和标准，涉及到农产品的生产、加工、销售、包装、运输、储存、标签、品质等级、食品添加剂和污染物、最大兽药残留物允许含量和最大杀虫剂残留物允许含量等方面。如在原料生产环节，为了规范农药的注册登记、使用和管理，加拿大卫生部、农业与农业食品部会同渔业海洋部、环境部及自然资源部共同制定了《防虫产品法》，该法明确了农药的注册登记办法。以及需要提供的数据、农药用量等。加拿大环境保护法规定，要对污染物和有毒物品进行评价；农药残留补偿法规定在任何情况下，农民可以因为农产品中农药残留超标导致损失而获得补偿。在加工、贮藏和运输环节制定了严格的温度标准，如禽类加工环境温度低于10℃，冷藏与运输温度不得高于4℃。

另一方面，严格专业认证制度，实行市场准入。如加拿大近年积极推动有机食品的发展，有机农业已经成为加拿大农业发展新的增长点，全国目前共有经认证的有机农场2500个，有机食品加工企业150家，有机产品认证机构46个。有机农业的总产值为6亿加元，占全国农业总产值的1．5％。通过认证后，认证机构向有机种植或加工者授予证书，并授权其使用有机产品标识，而后方能进入流通与消费环节。再如对肉食品生产企业要利用HACCP来监督和控制生产操作过程，不但要求检查农药残留量，还要检查生产厂家的卫生条件，对工作间温度、肉制品配方以及容器和包装等作出了严格的规定。完善法律法规和标准、推进有机食品、HACCP及ISO等专业认证制度、原产地保护和地理标识管理等，是加拿大农产品冷链物流得以健康发展的重要保障。

促进冷链物流发展的保障：鼓励技术创新，推广先进技术管理手段

各国冷链物流企业依靠科技创新提升冷链物流业的整体水平，技术创新体现在冷链物流的各个环节。

首先，在标准化原料基地建设方面积极采用GAP、GVP等先进的管理规范，使用环境友好型栽培(养殖)管理技术和先进、快速的有害物质分析检测技术等，从源头上保证冷链物流的质量与安全。

其次，使用先进的产地加工技术，提高产品质量、延长保鲜期。许多发达国家把预冷保鲜作为冷藏品生产加工中的第一道工序。预冷的关键在于一个“快”字，包含了许多在不伤害产品质量的情形下快速降温的先进技术。如加拿大花椰菜产地加工企业Melvin Farms采用真空预冷技术和冰温预冷技术，有效消除田间热，降低蔬菜的呼吸强度，延长保鲜期。

第三，在储藏技术装备方面，积极采用自动化冷库技术，包括贮藏技术自动化、高密度动力存储(HDDS)电子数据交换及库房管理系统，其贮藏保鲜期比普通冷藏延长1～2倍。气调贮藏是当代最先进的可广泛应用的果品贮藏技术。英国的气调贮藏能力为22．3×104吨，法国、意大利、荷兰、瑞士、德国等国也在大力发展气调技术，气调苹果平均达到苹果总数的50％－70％。

第四，在运输技术与装备方面，冷藏运输技术经历了公路冷藏运输、铁路冷藏运输、水路冷藏运输发展到冷藏集装箱多式联运。欧洲具备通畅的交通网络，公路运输快捷灵活，装卸环节少，减少了装运中的损耗，可进行“门对门”的服务。冷藏运输将朝着多品种、小批量和标准化、法规化的方向发展，节能和注重环保将是冷藏车技术发展的主要方向。铁路运输在易腐品运输中占有重要的地位，铁路易腐品运输的运量占总的易腐品运输量的55％左右。欧洲于20世纪70年代开始实行冷集箱与铁路冷藏车的配套使用，克服了铁路运输不能进行“门到门”服务的缺点，大大提高了铁路冷藏运输的质量。据联合国贸易发展会议的统计数据，2005年全球食品冷藏能力达到10亿立方英尺，其中冷藏集装箱能力超过60％，超过6亿立方英尺。如加拿大最大的第三方物流企业Thomson Group除具有容量大、自动化程度高的冷藏设施外，还拥有目前世界上最先进的强制供电器(PTO)驱动、自动控温与记录、卫星监控的“三段式”冷藏运输车，可同时运送三种不同温度要求的货物。