旅游管理职业分析范文

导语：如何才能写好一篇旅游管理职业分析，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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旅游管理本科教育可以为社会提供理论基础扎实、知识面广、能力强和素质高的管理人才，所以用人单位对旅游管理专业本科生的职业能力发展给予了高度关注。正确认识旅游管理本科生职业能力水平和现状，有利于针对性地提升旅游管理本科学生职业能力。新疆的旅游业在丝绸之路经济带的推动下必将迅速发展，尤其南疆的旅游业将有更大的发展空间，但本区旅游专业人才数量缺乏，质量更有待提高，塔里木大学作为南疆唯一一所综合性高等学府，将成为新疆各大旅游企业选拔旅游人才的首选之地，自2006年招收旅游管理本科生以来，共有6届毕业生。对塔里木大学旅游管理本科生职业能力进行调查分析，旨在了解学生职业能力的优势和不足，为学校培养目标提出建议，令学生清楚地认识自己，树立正确的就业观。学术界对职业能力的概念还没有统一的界定，不同领域不同学者对职业能力的构成有不同看法，认为职业能力是有效完成某项活动比较稳定的本领[1]，也是顺利完成职业活动的心理特征和行为特征[2-4]，结合旅游管理专业特点，本文认同职业能力是个体将所学知识、技能和态度在特定的职业活动或情境中进行类化迁移与整合而形成的能完成一定职业任务的能力。旅游管理职业能力包括基本能力以及旅游专业知识技能以及相关能力，这几方面的能力相辅相成，相互促进。已有研究从旅游职业能力的不同构成上进行评价[5-9]，多是在定性评价基础上提出建议和对策，本文从基本能力、专业知识与技能、个性心理素质以及社会能力这几方面出发，凭借定性定量分析对塔里木大学旅游管理本科生进行职业能力调查分析。

1研究方法

1.1层次分析法

本文采用层次分析法对塔里木大学旅游管理本科生进行职业能力评价。层次分析法(AnalyticHierarchyProcess)是将对决策层有关的元素分解成目标、准则、方案等层次，在此基础上进行定性和定量分析的决策方法[10]。层次分析法一般分为5个基本步骤：建立层次结构模型，构造判断矩阵，层次单排序、层次总排序和一致性检验。

1.2问卷调查法

向塔里木大学旅游管理专业的教师、学生和用人单位相关人员发放问卷，以便了解学生本人对自身职业能力的认识，以及教师和用人单位对学生职业能力高低的评价。首先依据旅游管理职业能力构成以及本地区特点编制问卷，其次对塔里木大学教师、用人单位管理人员、本校大三、大四以及部分毕业生三方面进行数据收集。此次调查共发放问卷160份，回收132份，其中有效问卷121份，有效率91.67%。

2结果与分析

本文将塔里木大学旅游管理本科生职业能力分为基本能力、专业知识与技能、个性心理素质、社会能力4方面指标构成综合评价体系（如表1）。职业能力各级评级指标的权重值确定是通过教师及学生赋分所得，先算出各指标层的层次单排序权重值，进行一致性检验。其中，A-B矩阵的检验，一致性比率CR=0.0110，最大特征根λmax=4.0292，通过一致性检验；B-C各矩阵均通过一致性检验（如表2）。在此基础上采用调查问卷的方式对塔里木大学旅游管理教师、用人单位和本校大三、大四以及部分毕业生三方面进行数据调查，结合各项权重得出综合得分（如表3）。从表2可看出，在二级指标中权重最高的是专业知识与技能，最低的是基本能力，个性心理素质与社会能力居中，在权重总排序中服各因子得分排序依次为：服务操作能力、管理能力、诚信度、沟通表达能力、自我认知能力、专业理论知识、应变能力、旅游规划能力、计算机能力、人际交往能力、意志力、判断推理能力、环境适应能力、团队协作能力、写作能力、英语应用能力、进取精神，说明服务操作能力在工作中是最重要的，其中管理能力、诚信度、沟通表达能力、自我认知能力得分排在前五，说明在工作中这几项能力是不可或缺的能力，而进取精神、英语应用能力，写作能力相比其他能力在工作的重要性不突出。

3结论

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    关键词:教学质量;校风建设;学习能动性

    一、旅游管理专业教学现状

    我国改革开放以来,经济迅猛发展,旅游经济在国民经济中所占比例不断加大,市场对旅游专业人才的需求也与日俱增,各大高校纷纷设立旅游专业来弥补市场缺口。但是,旅游管理学科在我国新兴较晚,教师队伍在整体范围上资质浅,都缺乏相应的实战经验,纯理论的教学比比皆是,而旅游人才市场需求的不断扩大,以经济直接联系的物质观念、实用主义成了旅游学科的主要组成部分,高校为了快速产出“使用人才”,不断进行扩招,教师教学观念落后,“填鸭式”的教学方式,将教学的重点放在学生的知识记忆上,将考试作为评定学生是否成才的最终手段,学生眼高手低,极富有功利性也造成了在旅游教专业学过程中,学生人浮于事,“分不在高及格就成、学不在深毕业就好”的思想。

    二、旅游管理专业教学质量低下的原因分析

    (一)旅游企业对旅游人才的重“量”不重“质”

    旅游专业是一门社会实践性极强的学科,社会性门槛低,旅游企业在发展上,管理理念落后,对人才的培养不到位,没有给高校旅游专业毕业生合理的职业发展规划,使得市场对旅游人才的需求出现重“量”不重“质”的现象,极大的打击了在校学生的积极性,相应的加大了高校教师在教学上的难度,学生认为学而无用,毕业后在旅游行业没有前途,很多都选择了“升本”、“公务员”等等方式来规避毕业后的就业风险,在这样严重的消极情绪下,教师还有何教学质量可言。

    (二)高校对旅游专业定位不准确

    高校对旅游管理专业的定位不准,旅游管理专业在教学方面,相应的配套设施得不到很好的完善,就算有也只是餐厅、客房或者其他以操作性为主的实训室,而这种认为教学成本低的思想成为高校对待旅游专业的根本认知,在教学中以理论知识为主,枯燥而乏味。也有许多院校认识到了这一点,和旅游企业进行联系对旅游专业高校生进行实训,这种实训最大的好处就是让学生实地感受到了旅游专业的社会实用性,可恰恰是这种社会实践,摧毁了旅游专业学生最后一点专业兴趣,一方面高校对实训的学生管理、评估、实训教学不科学;另一方面旅游企业方用学生主要的目的是价格低廉,特别是在旺季,更是变相的让学生成为廉价劳动力,在培训岗位上都是一些低级的服务生,旅游管理专业的“管理”没有得到实践。

    (三)教师教学方式陈旧

    旅游管理学科在我国起步晚,旅游管理专业的教师队伍,大多是在各大高校出来后直接进入工作岗位,教学能力有待提高,在教学观念上很难突破以往,而这种以传授知识为主的教学思想,压制了学生思维的拓展性,让学生本来应该在“象牙塔”的净土里“百花齐放”、“百花争鸣”,变成了墨守成规的好学生,然而,旅游专业学生成才的最大难度不是技能的难度,也不是知识的宽窄,就是这种积极向上的人格品性和自省自学的生存能力。

    三、旅游管理专业教学质量的提高途径

    (一)加强学风建设

    学风是一个学校的灵魂,是学生在自由的天地让思想自由翱翔的翅膀,学风同时也是高校建设的永恒主题,是提高教学质量的必要条件。良好的学风能够以一种潜移默化的力量,时刻熏陶和感染着学生,激励学生自强不息,奋发向上。针对学风建设,高校必须全员共同努力,形成上下同抓学风建设,在上课、自习,作业,考试,教学实践等各个环节共同监督和努力,并且要做好学风建设的专项调研工作,特别是对学生的学习情况进行跟踪调查,以学风建设为主题开展一系列的教育专题活动。严格考风考纪,培养学生诚实守信的良好品质,在教、学、管上全面展开。

    (二)积极促进课程改革

    课程改革的本质是教育思想的转变,通过对学生的学习方式和老师的教学方式,改变以往“填鸭式”的教学方式,让学生从以前被动的学习转变为主动的学习。“授人鱼,共一餐之用;授人渔,则享用不尽”如今,知识日新月异,科技迅猛发展,教师是不可能使学生获得终身受用的知识,学生从教师那里学到的也不能仅仅是知识,最紧要的是学到能够进行自我教育的学习方法。新课程改革最关键的一点就是正确定位师生角色,,主张把教学的主体从教师转向学生,强调学生是教学的主体,教师由知识的传授者转变为学生学习的引导者,而学生由知识的被动接受者转变为知识信息加工的主体。

    (三)努力培养教师队伍

    大力加强教师队伍的培养,不仅要注重教师学历学位职称的提高,还要采用进修、培训、实践锻炼等各种途径提高教师的综合能力,要让教师不仅在知识上武装自己,同时在整理社会实践上也能成为学生称职的导师,对于年轻教师在提高其教学水平的同时,还要积极鼓励他们在教学科研上进行突破,支持他们担任重大课题,比如景区的开发策划,酒店的管理督导等等。

    四、结语

    旅游管理专业是一个社会应用性、实践性非常强的专业,这就意味着学生要有主动学习的能力,但是由于高校学习气氛不浓,受社会习气影响大,特别是新兴高校在校风、学风方面都缺乏历练,教师在教学方面存在偏差,学生的学习态度不端正,都最终导致教学质量的低下,并出现教学质量和人才输出质量的恶性循环,因此高校必须加强学风建设和教师队伍的培养,提高学生的自习能力和积极性,为旅游人才市场培养能开疆扩土的尖兵型人才。

    参考文献:

    [1]魏卫,袁继荣.旅游企业人力资源开发与管理[M].北京:高等教育出版社,2004.

    [2]张力.财经类院校实践教学中存在的问题及对策[J].税务与经济,2007(2).

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关键词：互联网；高职旅游管理专业；人才培养

互联网+时代，对于高职旅游管理人才的培养提出了很大的挑战。一方面需要高职院校以新型的培养模式培养出具备出色专业能力和实践能力的人才，另一方面要在专业课程中不断融入信息技术，建立起掌握多学科知识的跨界复合型旅游师资队伍。尤其在互联网+背景下，对于人才综合素质的培养更显得尤为重要。

1 互联网+背景下培养旅游人才的重要性

随着人民生活水平的提高和社会的发展，越来越多的人注重精神需求，通过旅游缓解压力，释放心情，由此推动了旅游业的发展。这就需要大量的旅游人才支撑起日益发达的旅游市场。传统的旅行社不再是拥有主要客源的部分，更多旅游网站的异军突起给传统旅行社的发展造成了很大的冲击。随着总理“互联网+”行动计划的提出，各行各业开始高度重视利用互联网平台以及信息通信技术创造新的形态促进本行业的发展。“互联网+”计划的实施将对我国各产业产生很大的影响，旅游行业也不例外。为此，高职院校的旅游管理专业应高度重视当下的发展趋势，为培养旅游管理专业应用型人才而努力。

旅游管理专业是高职院校的重要专业，并随着我国旅游行业的快速发展而不断扩大生源，成为时下最热门的专业。不过，高职院校的旅游管理专业在培养人才方面依然不能完全适应旅游市场的需求，缺乏完善的人才培养体系，因此高职旅游管理专业迫切需要拥有一套科学、合理的人才能力培养体系，这样才能有针对性培养学生，使其在未来的竞争中具有很大的优势。

2 旅游管理专业应用型人才能力培养综述

旅游教育在我国的发展主要是伴随着旅游业的产生和发展而延续的。改革开放以来，旅游教育就已经成为正规的教育，各大学者也开始对旅游专业关注，并开展研究。徐峰（2011）通过定性定量的研究方法对旅游管理专业学生的就业能力结构方面进行研究，比较不同个体就业能力的差异，通过差异找出提升旅游管理专业学生就业能力的途径和方法。通过研究不难发现，国内学者鲜有对“互联网+”时代下的旅游管理专业人才培养进行研究，这恰恰是时下最为需要的人才。传统的培养模式已经不能满足当下需求，高职院校要高度重视总理提出的计划，对旅游管理专业的人才培养模式进行相应的调整。

3 “互联网+”背景下旅游管理专业人才能力构成

高职旅游管理专业培养人才要充分遵循“互联网+”背景，为培养拥有专业知识、能力并懂得互联网信息技术的复合型人才而努力。要改变传统培养模式，在注重旅游服务技能和专业知识培养的同时，还要进行信息技术、物联网、智能移动平台等方面的应用技能培养。高职院校旅游管理专业需要培养学生三个方面的能力：专业能力、方法能力、社会能力。

第一，专业能力。要求学生需具备一定的产品开发能力和市场营销策划能力。该能力最为基础和重要，因为其关系到企业的生存发展。然后是物件与规范操作能力，引导讲解能力和法规应用能力。第二，方法能力。需要学生有创新的能力，随机应变，独立思考，并具备敏锐的判断力和学习新知识的能力，灵活处理各种信息。第三，社会能力。主要包括与人沟通、团队协作、爱岗敬业、公关礼仪、自我调节能力等等。这三种能力与“互联网+”背景下旅游市场对人才的需求基本上吻合。

4 “互联网+”背景下高职旅游管理专业应用型人才能力培养的对策

“互联网+”背景下，高职旅游管理专业在人才培养上需制定完善的方案，有明确的目标定位。充分以互联网+旅游形式培养人才，才能受到事半功倍的效果。

4.1 学生方法能力的培养

受到传统教育体制的影响，我国高职旅游管理专业的教育模式通常是教师主动讲课，学生被动接受知识，即使学生掌握了丰富的理论管理知识，却缺乏实践经验，简而言之，传统教育体制缺乏对学生方法能力的培养，学生普遍缺乏创新意识。互联网时代，对于学生的创新能力、信息获取与处理能力、分析判断能力和学习掌握新技术能力的要求要高于传统经济时代，因此，要注重学生方法能力的培养。

4.2 改革课程体系，优化教学内容

高职旅游管理专业教学的课程体系迫切需要改革，同时教学内容也要做到进一步优化，这是培养人才的关键。课程体系在改革时，需要考虑到旅游业岗位群所需的关键能力以及能力要素来设置相对应的课程，根据当下市场和企业的需求合理设置教学内容。在专业课程中不断融入与互联网有关的教学内容，如信息技术、新媒体运营操作等等。不同的课程要融入新内容，关于网络营销、电子商务部分也要融入其中。

4.3 重视德育教育与社会责任感的培养

旅游行业的蓬勃发展，得益于大量的游客支持。因此，满足游客需求十分重要。要服务到位，使游客了解新型旅游服务理念，如全域旅游。这种新型的旅游产品需要游客认真体会其价值，才能获得更好的体验。高职旅游管理专业的教学应充分使学生意识到服务的重要性，加强德育教育，培养学生的责任感。这样才能使学生意R到在旅游市场中获得游客的信任和良好的口碑是一件很重要的事情。具备高尚品德的旅游从业人员，会意识到游客就是上帝的重要性，会更有亲和力，从而为企业带来更大的效益。

4.4 提高教师的创新能力

高职旅游管理专业的教师要不断提升创新能力，这样才能培养学生的创新意识。许多教师在教学的过程中，只注重传授知识，却不注重培养学生的创新能力，这十分不利于学生的成长。为了更好地提升学生的创新意识，就需要从教师抓起。高职院校要加强教师的绩效考核，有方法、有目的地培养教师的创新意识，对有创新的教师给予奖励，使教师愿意开发更多的创意课程。同时，学校要为教师提供充足的实习机会，接触实际旅游企业，定期去指定的企业任职培训，通过不断实践增长见识，提高创新意识。

5 结束语

综上所述，高职旅游管理专业人才的培养需要学校和社会各界人士共同努力。要充分了解旅游市场的现状和游客的需求，不断提升学生的创新意识，加强学生的责任感，真正领悟到旅游服务行业应具备的素质。

参考文献

[1]李娟. 互联网+时代高职高专旅游管理专业人才培养分析[J]. 电子测试，2016，07：78-79.

[2]卢志海，邓凤珠. 高职旅游管理专业高端技能人才培养模式探索[J]. 管理观察，2015，35：125-127.

[3]李娟. 互联网+时代高职高专旅游管理专业人才培养分析[J]. 电子测试，2016，07：78-79.

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关键词：高职旅游管理 教学现状 改革

近年来，伴随着高等教育的跨越式发展，我国高等职业教育异军突起，改革不断深化，质量不断提高，一个基本适应我国社会主义现代化建设的高等职业教育新体系已初步形成。我国旅游业强劲的发展势头、蓬勃的发展活力与巨大的发展潜力有力的推动了我国高等职业教育尤其是旅游职业教育的发展。目前，我国的旅游职业教育界和旅游业界多年来一直为“供需错位”问题所困扰。一方面，我国各级各类旅游院校为旅游业培养了大批人才，另一方面，这些人才中的不少人或在择业时转行，或到旅游企业后不久因升迁无望或不能适应企业需要、“眼高手低”等各种原因纷纷离开旅游行业。这些不仅会造成教学资源和旅游人才的浪费，而且影响我国旅游业的持续健康发展。出现上述原因是多方面的，高职旅游管理专业的教学改革不能够很好地适应我国旅游业的发展无疑是重要原因之一，因而加快高职旅游管理专业教学改革是解决问题的有效途径。

一、高职旅游管理专业教学现状分析

1．教育内容与教学方法实践性不强

旅游管理专业自创办以来就以其与工作岗位相结合著称，各个院校都在实践环节上作出了很多的努力工作，但是因为各个学校师资条件的不同，实践环节也出现了参差不齐的现象。师资雄厚的学校有自己的实训基地，创建了自己的旅行社和酒店，为学生实践建立了完整的实践体系，为旅游管理实践做出了很多尝试。但是大多数院校都存在基地不完善，实训环节不完整的问题。

目前，多数旅游高职院校的教学计划很少从社会、企业及学生的需求角度考虑，而是照搬照抄国外的旅游人才的培养方法，有的偏重旅行社管理，有的偏重酒店管理，有的根据本校的师资状况安排课程，导致课程设置、教学内容千差万别。教学内容过分强调理论教学，脱离企业需要以及学生实际，缺少实用性、实践性。在教学方法上，大多采用的是填鸭式教学，学生处于被动接受知识的地位。旅游高职教育陷入了重理论，轻实践的怪圈，很大程度上失去了活力与特色。第一，目前旅游高职所采用的课程结构及教材理论性强，难以体现旅游高职的教学特点，第二，虽然旅游高职也重视实践实习，但更多的是简单的室内操作，难以从根本上培养学生的实践能力。第三，在实践教学环节中，由于教学经费的不足，相当一部分高职院校没有实训基地，不能把实践教学有机的贯穿于导游、餐饮、前厅与客房等相关专业的教学之中，是学生难以培养实际操作能力。

2．校企合作不理想

职业教育的突出特点是实践性强，学生的实践能力的提高必须依托校内的实训基地来实现。而我国的职业教育普遍存在投入不足的问题，校内的实习基地只能进行简单的模拟训练，不具备实战性，学生的实践技能都很难达到实际工作岗位的要求，因此，我国的高等旅游职业教育只有寻求学校与旅游企业的联合，让学生有机会在真实的职业环境中顶岗实习。毫无疑问，实行校企合作是可以实现校企“双赢”的但由于各种原因，目前校企合作在我国多数地区条件并不成熟，仍然存在与目前形势发展不相适应的状况，表现为企业集团内部市场运行不规范和市场竞争环境不良。

3．学科教材体系不完整

旅游高职教育的内容“不职业”主要表现在高职学科体系还不完整，教材的内容设计存在一定的误区。在已经出版的高职旅游管理教材中，高职特色不够，还没有真正过渡到以培养学生的应用能力为主，很多教材基本上是本科教材的改头换面，观点陈旧，偏重理论而缺乏实用知识和能力的培训。另外，教材之间的递进关系不明晰，逻辑性不强，内容有些重复。比如《中国旅游地理》、《旅游资源学》、《中国旅游文化》等教材存在较多的内容重复。

4．双师型的师资力量相对薄弱

高等旅游职业教育要培养企业第一线的应用型人才，师资本身的知识结构既要符合现代高职教育对教师的要求，也要符合现代社会环境中行业工作岗位对教师的要求，即应该达到学术和技术上的双高要求。从目前我国旅游高职教育的师资状况来看，复合型、双师型教师在高职旅游专业中相对缺乏。在目前的师资构成中，一部分教师是从其他专业中转来的，既缺乏系统的旅游专业理论知识，又缺乏旅游业界管理与服务的工作经历，难以完成高质量的教学任务。另一部分教师是从旅游是业界进入教育界的，虽然具有在旅游节工作的经历和经验，但对教育教学理论和规律缺乏研究。还有一部分教师是从旅游高等院校毕业的本科生或研究生，他们受过系统的教育，但缺乏旅游业具体实践的磨炼。由于缺少理论与实践相结合并具有教育创新能力的双师型教师，使我国的高职旅游教育难以上规模上质量。

5．专业定位不够明确

随着旅游业的蓬勃发展，各地高校开办旅游管理本科专业的积极性高涨，纷纷快速上马以抢占市场。但办学目标不够明确，定位也缺乏一定得准确性。主要问题体现在两方面：一是专业毕业生的设置太多太细，使学生知识面窄，知识结构不合理，对工作的适应能力差，难以形成宏观视野，站在应有的高度分析问题，降低了高等旅游教育应有的效益；二是专业设计同质化越来越严重，人才专业知识与技能越来越适应不了迅速发展的市场需要，造成毕业生的就业压力越来越大。

6．课程体系不够合理

作为一门多学科交叉的实践性很强的应用型学科，旅游管理专业的课程体系应是一个以旅游活动为对象的由个相关课程组成的具有有机联系的整体。体系内课程给予学生的知识结构 知识的广度和深度应能使他们用来分析和解决旅游管理的各种问题。但目前各高校在课程体系方面存在的主要问题：一是开设的各课程与旅游管理业务有很强的逻辑联系，因人设课现象严重；二是课程设置上呈现大而全小而全的特点，许多课程在内容上出现大量重复，既增加了课程教学时数，浪费了学习的事件，又增加了学生的学习负担，且令学生和教师们无所适从；三是专业技能课开设不力，加强 理论知识，轻视技能操作，使实践环节流于形式，不能达到预期目的。

7．人才培养模式不够开放

旅游业是一个发展速度极快，知识和技术创新性很强的行业，人才输入的学校和人才输入的企业相互作用形成一个动态系统，是旅游院校健康发展的保证但目前许多院校在人才培养上未与市场接轨，未了解旅游管理人才市场的需求状况，只专注于按学科要求向学生传授理论知识，提理论素养和升学生理论素养和研究能力。未能开放地、积极地与行业、企业对接，建立互动性产学关系。相对封闭的人才培养模式，必将产生人才供给与人才错位的现象。

二、高职旅游管理专业的特点

高职旅游管理专业特点是以培养学生实际操作能力为基础的教育体系，其人才培养目标是培养德、智、体全面法真的高素质人才为宗旨，培养既具有一定的旅游管理理论基础，又能熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能，具有一定的外语交流能力、计算机应用能力、营销策划能力，具备良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力，能适应旅游企业一线需要的高素质技能型人才。总体而言，告知旅游专业有以下几个特点：

1．专业实践性强

高职院校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其他。专业本身实践性强，它要求学生有一定的实操经验和很强的服务意识。

2．专业理论体系较完整

旅游管理专业因为建立时间较早，形成了自己一套完整的理论体系，理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈，很多院校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者偏向与理论教学轻实践教学。

3．专业要求学生全方位发展

旅游管理专业属于服务行业，不管是酒店管理还是旅行社经营都需要有很广泛的知识面，本专业要求学生全方位发展。

三、高职旅游管理专业教学改革思路探析

结合高职旅游管理专业现有的特点和存在的问题，笔者提出以下改革思路：

1．课程体系模块化

模块教学是适应现代高职教育的一种全新教学模式，较好的克服了传统教学对提高学生实践能力产生的弊端。很多专业有多年模块教学的试点，这种新模式的教学工作取得了实质性的成果。旅游管理专业应该引进者以教学模式，在运用教学模式的过程中应该注意以下几个问题：模块的划分、模块教学评估量化细分、教师教学与学生互动。

课程设置要注重以就业为导向，理论课程教学与实践教学课程相互融合，注重突出实践的课程的比例。理论教学要精练，注重提高学生的理论水平和激发学生专业兴趣。旅游管理专业可以划分为市场营销模块、口才。

2．实训教育体系化

许多院校在实训这一环节上一直采用固定的“在校学习两年，出去实习一年”的机械做法，的确是减少了许多麻烦，但也使得许多学生完全的丢弃了前两年所学的理论知识。应该打破这一局限，让实训环节灵活化、实用化，将实训分为课程见习、阶段岗位实习、旅游旺季实训、毕业顶综合实习。根据不同课程和进度需要，分阶段逐一整合。课程见习：根据教学课程进行相应见习实训，包括基本服务技能，基本操作示范，企业运营，工作制度和相关的工作纪律，以完成上述单个课题为目的的实操练习或观摩环节。阶段岗位实习：各学期机动安排，由企业提供若干工作岗位，实训人员直接上岗操作和服务。旅游旺季实训：当旅游旺季来临，合作企业将优先聘请能够熟练操作业务的学生或老师。毕业实习：一般安排在睇五-六学期，就专业知识综合实操运用。

实训教育体系化的实现取决于实训基地的建设程度，学校在没有经济实力建设实训基地的情况下实行校企合作，从而能够真正的完成实训教育的体系化。

3．学生评估多样化

评估的多样化要求课程设置合理，评估包括对学生理论课程、实践能力、思想品德等多方面的评估，评估应该采取考试、考察、平时成绩评定等多种方式相结合的方式，从而全面的考查学生的能力。在具体操作的过程中，可以采取理论课程考试与课程实践评估成绩相结合，实践课程评估采取实践操作与工作态度评定相结合等多种方式。

4．教师培训岗位化

安排相应对口方向教师或带队老师在实训基地挂职，参与企业工作，承担企业相应课题研究，并负责实训学生的管理监督和实训成绩的鉴定。对于教师的培训应该有计划地进行，投入金钱、时间花大力气去做，只有优秀的教师队伍才能培养优秀的高职毕业生。

5．学生就业订单化

首先，学校设置专业的时间应该以就业为导向，学生只要明确方向，就能更好地在学习中去汲取应该掌握的知识；其次，学校如果可以以实训基地为依托，实现订单化培养就真正解决了学生就业的问题。学生全部订单化比较困难，可以实现每年几人的输送就可以激发学生的竞争意识，加强学生的学习积极性。

参考文献：

[l]秦炳贞.高职旅游管理专业实践教学改革之我见[J].山东省青年管理干部学院学报.2009-11-10

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[关键词]高职旅游院校 专业态度 学习动力水平

[作者简介]蒋丽君（1973- ），女，广西全州人，桂林旅游高等专科学校旅游与休闲管理系，讲师，研究方向为应用心理、教育心理。（广西 桂林 541006）

[中图分类号]G717 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2014）24-0171-02

近年来，旅游业在世界各国经济中所占的比重越来越大，旅游业越来越受到大家的重视，许多国家开始把全面发展旅游业作为各自的基本国策，中国当然也不例外，制定了要在2020年成为世界旅游强国的目标。因此，我国对高素质的旅游专业人才的需求在急剧增加，培养高素质的旅游专业人才成为了高职旅游院校义不容辞的使命。高职旅游院校不仅要为学生成为高素质的旅游专业人才提供条件，更要通过各种途径和方法激励学生学习动机，让学生自愿成为高素质的旅游专业人才。然而当前高职旅游院校的学生普遍存在学习动力不足、奋斗目标模糊等问题，如何提高学生的学习动力，调动学生的学习积极性，已成为高职旅游院校亟待解决的现实问题。在高职旅游院校授课及与学生接触的过程中，我们发现学生专业态度有偏差是学生学习动力水平不高的重要原因之一。

一、研究方法

1.样本构成。此项调查以桂林旅游高等专科学校的在校全日制学生为研究总体，涵盖了全校三个年级的学生，其中一年级164人，二年级242人，三年级170人，包括旅游管理专业（旅游管理、会所、高尔夫等方向）、酒店管理专业（酒店管理、餐饮管理）、旅游外语专业（旅游英语、商务英语、商务日语）的学生。共发放问卷674份，回收有效问卷564份，占发放总问卷的83.7%。

2.研究工具。本次调查使用的测量工具由心理学中常用的“学习动力自我诊断量表”和自编问卷“大学生专业态度调查表”共同构成。“学习动力自我诊断量”表采用5分制，满分100分。 “大学生专业态度调查表”主要是从对专业的认识、对专业的情感及就业倾向等方面进行了解，共10个问题。采集的数据用SPSS统计软件进行统计分析。

二、调查结果与讨论

1.学生的专业认知对学习动力水平的影响。学生的专业认知对学习动力水平的影响如表1所示，学生在选择专业前对专业的了解程度并没有影响学生的学习动力水平（F=2.018，P>0.10）。但对可能从事的职业发展前景的了解程度会影响学生的学习动力水平（F=3.941，P

2.学生对专业的情感对学习动力水平的影响。学生对专业的情感对学习动力水平的影响如172页表2所示，学习动力水平与就读专业是否符合入学期望有显著差异（F=16.477，P

3.学生对专业的行为倾向对学习动力的影响。学生对专业的行为倾向对学习动力的影响如表3所示，学习动力与认为就读专业是否与将来工作有关系存在显著差异（F=4.475，P

总的来说，就读专业符合入学期望、喜欢就读专业、认为就读专业与自己职业很有关系、根据就读专业制定了学习计划、清楚自己所读专业的职业发展前景等因素对学习动力水平有重要影响。在调查中也发现对专业是否了解与是否在填写志愿时做过职业兴趣测验并不影响学生的学习动力水平。

三、提高高职旅游院校学生学习动力的建议

1.通过多种途径进行专业教育，提高专业兴趣。专业兴趣与学习动力存在显著相关，要提高学生学习动力，必须提高学生的专业兴趣。所以学校不仅要在入学之初就让学生对旅游服务专业有一个感性的认识，还应该在入学后开展形式多样的专业教育，培养学生对专业的兴趣。

专业教育除了可以让课堂专业教师来承担外，还应扩大教育主体，如通过专家学者、行业资深人士和优秀毕业生等人员对学生进行专业教育，提高专业兴趣。通过聘请国内外知名专家针对旅游行业的走势、旅游就业的前景等方面的内容开展讲座，培养学生热爱专业的思想；邀请一些在本专业领域已取得优异成绩的毕业生回校做讲座，介绍他们在工作中取得的成就和对专业学习的看法，增强学生的专业认同感和自信心；还可以通过组织学生参观旅游实习基地等方式，使学生初步了解就业单位对旅游专业的需求现状，增加学生对行业的理性认识。

专业教育不仅可以在教学过程中体现，还可以体现在生活的方方面面。比如我校新生接待工作中，组织高年级的学生穿着职业的校服去接待新生，这不仅让新生对旅游服务接待有一个感性的认识，同时体会被服务的愉悦，增强其对专业的好感。开展形式多样的校园文化活动也可以让学生体验到旅游职业的快乐。比如举办职业技能节，开展各种技能比赛，营造浓厚的技能操作氛围，提高学生职业意识。学校还应支持鼓励学生参加全国各地的各种技能比赛，奖励竞赛中的优胜者，激发学生对专业的热爱。

2.专业教育结合职业生涯教育，帮助学生构建合理的职业愿景。职业生涯教育在专业教育中犹如指明路灯，它不仅能够帮助学生准确地认识自己，给自己一个合理的定位，帮助学生做好职业规划，还有助于提高学生的学习动力水平。旅游院校应该把生涯教育纳入旅游类院校的教育教学计划，如开设《生涯规划辅导》必修课程，让新生从入学之初就系统地学习有关职业生涯发展与规划的相关知识，认真思考并回答“大学三（四）年我要如何度过”“大学毕业后我要干什么”“如何选择我的职业”“我将如何度过我的一生”等问题，以促使学生自觉地结合个人的愿望及行业发展需要，建立良好的职业愿景。职业愿景的建立有助于学生弄明白“为什么要学习”“专业学习对我在未来的生活中起什么作用”等问题。

职业生涯教育还应结合专业教育，因为掌握职业生涯规律的教师往往对旅游行业不够了解，而专业教师对生涯规律又不太清楚，容易造成专业教育与生涯教育的脱节。职业生涯规划的基本路径是：知己―知彼―抉择―行动。如果知己是职业生涯规划的任务，那知彼则是专业教育的任务，而抉择则是学生在生涯规划和专业教育共同影响下做出的决定。所以，在职业生涯教育中，我们不妨把专业教师请到课堂中来，让专业教师为学生提供现实可行的建议，同时专业教师也应具备一些生涯教育的基础能力，把生涯教育落实到专业教育中去。只有专业教育与生涯教育紧密结合，才能帮助学生构建合理的职业愿景。

[参考文献]

[1]胡萍.高校在入学教育中培养专业兴趣的思考[J].咸宁学院学报，2010（5）.

[2]蒋丽君.高职旅游院校大学生学习动力水平影响因素调查分析[J].旅游论坛，2012（2）.

[3]温卫宁，王越，雷云翔.旅游类大学生生涯规划知识掌握情况的调查研究――以桂林旅专为例[J].桂林旅游高等专科学校学报，2006（3）.

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一、旅游业发展趋势及整体就业情况

（一）中国旅游业发展趋势

据世界旅游组织和中国旅游局的统计，旅游业每年以飞快的速度在迅速增长，已经成为世界上最大的产业。而中国的旅游业，从2000年开始也迈入了飞速成长的行列，无论是从固定资产、营业收入还是为社会创造的就业机会，都已经跃居世界前列，世界组织预估，在2020年以前，中国将成为世界排名第一位的旅游目的地国和旅游输出国。中国的旅游业已经成为国民经济的支柱产业。

（二）旅游行业的就业灵活多样

旅游业包含的要素很多，基本的有饮食、住宿、出行、游玩、购物和娱乐等，每个环节都需要旅游专业的相关人才。这些就业领域能够充分利用市场机制，就业成本低，就业增长快，拥有很大的潜力，带动性强。

旅游业的就业非常紧凑、密集，一般可以分为三个层次：一是在旅游核心产业的就业人员，主要包括住宿管理、景区、车船等工作人员、旅行社工作人员，还有旅游相关的企事业单位。第二类是旅游相关的从业人员，比如餐饮行业，娱乐行业，公共运输行业等。最后，还有更宽泛的旅游经济就业人士，经统计显示，中国旅游经济就业人数占第三产业就业的24%，充分显示了旅游行业在目前中国市场的就业优势。

（三）旅游行业的人才需求特点

旅游业最大的特点就是实践性和服务性，需要的是岗位技能型人才，对从业人员的操作水平、实践能力要求甚高。而毕业生刚踏入旅游行业工作，肯定要从基层工作做起，必须熟悉基层工作内容和环节，也就是说毕业生的职业发展一般先从前台、销售、导游等一线岗位开始，然后再逐渐转向高级管理或者技能行岗位，而且成长周期往往比较长。

二、中职旅游与服务管理专业的就业优势

中职学校属于职业教育，职业教育相比普通高中具有一定的优势，首先职业教育最大的特点就是注重技术，培养人才的目的性强，出发点和落脚点都是为就业而服务的。相比普通高中，职业教育学习更贴近企业人才的需求，贴近行业发展的需要。而旅游行业又是以实践性为突出特点的，中职旅游服务与管理专业培养的学生动手能力强，善于操作和处理实际问题，这些经验和知识，使得他们在工作初始就能一展身手。而且，很多职业学校的毕业生可以拿“双证”，除了学历毕业证，还要考取劳动部门颁发的职业证书，拿到职业证书相当于一只脚迈入了行业，有利于学生开展工作。

其次，与本科生相比，职业学校的毕业生在心态上和操作能力上更能获得企业的青睐。因为，虽然本科生在理论知识和文化素养上要优于中职学生，但是很多学生重理论、轻实践，操作能力很弱。并且，很多本科生以自己是大学生自居，对一线的工作不愿承担，在工作上“高不成、低不就”，无法胜任自己的工作，不符合企业的用人标准。并且，本科生在旅游企业内的流动率也非常高，很多大学生在工作岗位上工作一段时间，难以适应自认为“低级”的工作，认为自己的所学所想不能在工作岗位上得以体现，出现大批的跳槽、离职现象，致使旅游企业的员工流动性极高。也造成了很多旅游企业在招聘时并不愿采用本科生。

三、中职学校旅游专业人才市场的需求现状

（一）招聘渠道和招聘时间

经调查显示，目前大部分旅游企业对中职旅游与服务管理专业的学生招聘主要是通过网上招聘，企业在招聘网站上信息，学生投简历然后应聘。还有企业去学校进行校园招聘，或者通过人才市场招聘会进行选择，也有的是通过家人或者朋友介绍，这些都是辅助的招聘渠道。

而从招聘时间上，招聘的高峰期是在每年的春节前后和五月份。主要是因为春节前后，很多员工因为自身的发展和薪资待遇比较低，可能出现大批的跳槽现象，企业必须补充新进人才。而每年的五一过后，旅游行业开始由淡季转为旺季，对人才的需求大大增加，因此也形成了招聘的高峰期。但是，矛盾的是，学生在五月份还没有完成学业，很多同学可能因为学分或者考证等其他的原因错过了五月份的招聘，而等到七月份毕业已经错失了很多就业机会。

（二）对毕业生的素质要求

旅游行业企业在招聘人才时，首先最看重的还是毕业生的专业技能，学生一定要具有很强的实践操作能力，这是旅游行业特殊的性质决定的。其次，很多企业还希望毕业生拥有良好的道德素质，因为旅游业的服务性质突出，如果道德素质差，跟顾客发生争执，很容易影响企业的形象建设。另外，学生的适应能力、危机公关能力和心理素质也是企业非常看重的。

就目前来看，中职生的实践能力和人际交往能力是比较令企业满意的，但是相比起高层次的人才，中职旅游专业的毕业生的创新能力、学习能力、团队合作精神等方面还有待加强，这也是企业希望中职毕业生加以提高的能力。

（三）企业提供薪资待遇的意愿

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一、高职旅游管理专业双师型师资队伍建设的重要意义

随着知识经济和信息技术的兴起，现代社会开始了新型工业化道路，社会各行业对劳动力知识技能的要求进一步提高，许多高新行业、特殊行业都规定了相应的上岗要求：特别是应用型高等院校，必须转换培养人才的方向，重视学生实际技术、技能的培养。作为应用型高等教育一个类型的高职旅游专业，不仅要提升学生的专业知识、理论的素养，更需要培养学生的实践能力，使学生适应社会发展的需要。

旅游业的发展方兴未艾，旅游新新产品层出不穷，社会经济的发展，国际交流的密切，逐步拓宽了旅游业发展的广度，进一步加大了旅游业发展的深度。旅游己不是单纯的“游”了，旅游被赋予了新的含义。旅游业的变化对旅游从业人员提出来了更新、更高的要求，取得饭店管理、餐饮管理、烹饪技术、导游等行业的资格证书已经是上岗从业前的普遍要求了。并且旅游业的相关要求已延伸到国际范畴，要求从业人员不仅具备国内旅游业的相关知识，同时要了解旅游业的新动态，要具有国际视野和国际眼光。旅游行业对人才需求的变化直接影响了旅游教育业的变化，行业需求的人才是能不断适应行业发展变化，厚基础、宽口径、复合型的人才。高职旅游专业的教师是旅游行业的教育工作者和培训工作的主要承担者，在本行业的专业教育发展过程中起着主导的作用。为了适应现代旅游业对旅游职业教育的要求，就必须打造一支专业的高素质的师资队伍。构建“双师结构”师资队伍是建设师资队伍的关键。

高职旅游专业既具有高等教育属性又具有职业教育属性，一方面要求教师具备高学历，有较高的专业理论功底；另一方面又要求教师具备丰富的专业技术力、动手能力。目前，社会行业对高等院校毕业生的应用能力的要求越来高了。如今在高职旅游专业中，学生技能的培养越来越重要，课程体系中技能课的比重也越来越大。在技能课的讲授过程中，要求教师能够熟悉相关行知识、掌握行业岗位的工作技能。因此，技能课程、实践实训课程的师资应由具有行业工作经历的人员来担任。只有让具有行业工作背景的教师讲课，才能在课堂上真正传授实用的知识，培养出行业需要的技能人才。以往高职旅游专业在人才培养上重知识传授、重理论教学、轻应用能力培养、轻动手实践教学。要想培养合格的旅游专业人才，就要构建“双师型”结构的队伍。“双师结构”师资队伍正是为了适应高职旅游专业发展规律和人才培养目标；适应社会发展，培养学以致用、理论联系实际、有较强应用能力的学生；适应新的旅游教育理念而提出来的。

高职旅游专业的师资队伍建设难度实质上要高于普通高校。专业型技术人才、高技能的专业人才，社会上稀缺，行业上急需，同时鉴于高校的事业单位编制在薪资水平上缺乏灵活性，高职旅游专业在双师型人才的引进上有一定的难度。因此，如何引进优秀人才，积蓄师资力量，形成专业竞争优势，特别是应用型教学的师资优势，是一个值得仔细研究、认真思考的问题，也是一个亟待解决的问题。就目前高职旅游专业的师资队伍情况来看，应用型教学人才的不足已经成为制约教学质量的提高、阻碍高职旅游专业发展的“瓶颈”了。现在高职旅游专业面临空前的发展机遇。百年大计，教育为本，教育发展，教师为本，这是一句真实的老话了，在此实有必要再重申一下。构建“双师结构”师资队伍、提高师资队伍的应用型素质建设是高等旅游发展的关键，是提高高职旅游专业竞争力的关键。

目前我国高职旅游专业专业有一大批具有丰富教学经验的教育工作者，但是我们也要看到不足，那就是高职旅游专业的教师专业技术能力与旅游行业的发展不相适应。主要表现在：其一，教育理念落后。现在我国大部分高职旅游专业的教育理念受到普通高等院校教育理念的影响很大，无论是课程设置还是教学模式，都摆脱不了普通高等院校教育模式的阴影，总体上缺乏实践性、技能性、创新性和实效性。其二，“双师结构”师资队伍不合理．双师素质人才不充裕。目前旅游院校基本都存在理论教师比例多、技能教师比例少、实习期指导教师专业性不够、在教师比例中双师型教师比例不高的问题。按照教育部的相关文件要求，专业基础课和专业课中“双师素质”教师比例应达到70％以上。到2010年要达到“双师素质”教师占教师总数的50％以上，占专业基础课和专业课教师的80％以上。其三，教帅基本素质和技术能力有待提高。高职旅游专业教师学历层次不高，知识更新慢，理论教学能力强过实践能力。

二、高职旅游管理专业双师型师资队伍建设的途径

“双师型”教师在全国高职教育没有明确的定义。1995年国家教委在贯彻《中国教育改革和发展纲要》中，首次提到“双师型”教师，《中国教育改革和发展纲要》指出：有一支专兼结合、结构合理、素质较高的师资队伍。专业课教师和实习指导教师具有一定的专业实践能力，其中有1/3以上的“双师型”教师。当时认为双师型教师由专业课教师和实习指导教师中产生，是专业讲师与技能实训相结合的复合型人才。后来，教育部在高职高专教育教学工作会议上，将合格高职高专学校评价体系中列出了双师型教师的三项标准：一是规定双师型教师要具有两年以上基层生产、建设、服务、管理第一线本专业实际工作经历，能指导本专业学生的实践教学；二是规定双师型教师既要有讲师(或以上)教师职称，又有本专业实际工作的中级职业岗位任职资格；三是主持(或主要参加)两项(及以上)应用性项目研究，研究成果已被社会实际应用，具有良好的经济和社会效益。只有同时具备以上三条，才可认定为双师教师。

理论教师转型、现有教师培训、企业行业人员录用及企业行业人员兼职是“双师结构”教师队伍建设的主要途径，下面分别从人事分配、职称评审、人员用、培训进修、兼职教师、评优奖励等六个方面来阐述“双师结构”教师队伍建设的制度保障。

(一)人事分配

在学校现有教师完成向“双师素质”教师转型后，在校内人事分配制度中要有倾斜政策。在现有人事分配制度所规定的各种系列中，增加“双师素质”教师一类。“双师素质”教师的岗位津贴可略高于实际职称职级，而他们的超课时律贴也可以在原有课时数的基础上，按照一定的系数予以计算，以调动“双师素质”教师的工作积极性。从行业、企业调入的人员，可按照他们的工作年限、个人取得的成果及任职岗位层次，在人事分配中尽量缩小与他们在行业企业的收入。

(二)职称评审

“双师素质”教师的职称评审，不能局限于个人的学术科研成果，而要充分肯定教师在行业、专业上取得的实践实战成果，在职称评审中可以降低学术科研要求，加大实践实战成果在职称评审中的权数。用教师指导学生参加行业技能大赛取得优秀成绩、教师个人取得行业荣誉证书等成果来冲抵职称评审中要求的科研学术论文。要取得优秀的实战成绩，“做中学”是主要的环节与过程，这就要求教师投入大量的时间与精力，我们要解决教师因为从事实践操作而无暇研究科研论文的后顾之忧。目前出于受国家、地方人事制度的限制，在具体操作程序上还需要进一步的探讨与规范，但我们可以在学校实施的校聘制度中予以尝试。

（三)人员录用

在新进教师中，每年保证要有从行业、企业调入的技能人员。他们的学历要求可适当放宽：一般人员要求术科以上；特殊人才如行业公认的技术大师或专家、学校专业发展急需人才可放宽到专科，与目前的技能型课程师资一般要求硕士研究生的传统标准相比，可下降一到两个层次。对在各自技术领域的专家、技术大师等高级人才，实行柔性录用政策，学校在政策上细化准则，学历上下降的部分由他们的行业经历来代替，即引进的高层管理者可以是专科。

(四)培训进修

学校制定相关政策使教师培训工作制度化，争取在3～5年的时间内，使每位教师都有培训进修的机会。“双师素质”教师的培养，学校更要规定一系列的制度从体制、机制、经费、时间等方面予以保证，特别是培训期间的工作任务、工资待遇等要有明显的鼓励政策，使在职培训进修成为现有教师转型与提升的重要途径与方法。

(五)兼职教师

兼职教师聘用管理可以实行灵活多样的政策，一切围绕学生发展的需求、专业建设的需求，聘请学校需要的企业专业技术人才，实行管理多样化，授课形式多样化。在实际操作中，可以让教师进课堂，也可以让学生进企业，把学校实训进企业和企业工作进课堂有机结合起来。加大同企业的联系和宣传力度，吸引企业的高技能人才来校任教，建立企业相关人才数据库和兼职教师数据库，做好兼职教师资源的前期调查工作，为兼职教师的聘用做好准备。学校制定兼职教师聘用管理办法，明确规定兼职教帅的聘任条件与程序、聘期工作职责与考核、聘任的管理与待遇等，避免兼职教师聘任随意性和盲目性，运用多种激励手段，稳定兼职教师队伍，使们成为学校发展中“双师结构”师资队伍的有力补充。

（六)评优奖励

完善教师队伍的评价、考核、奖惩机制，通过严格的激励、奖惩机制来促进“双师结构”教师队伍的发展。在各类考核评优奖励活动工作中，向“双师素质”教师倾斜，向实践操作一线教师倾斜，如上海市育才奖、校中青年优秀骨干教师、年度考核、行业考察、休疗养活动等。在校内的各项评奖中，可以将兼职教师作为评奖对象，以提高他们的工作积极性。总之，学校要运用行政手段，提高“双师素质”教师物质待遇和精神待遇。

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从在旅游管理专业开展大学生职业生涯教育必要性入手，结合职业生涯教育中应坚持的原则以及旅游管理专业职业生涯教育中存在的问题，提出合理的对策与建议，满足学生与社会需求。

关键词：

旅游管理专业；大学生；职业生涯教育

旅游管理专业主要是为社会培养旅游管理人才，尤其是旅游十分盛行的今天，社会对旅游管理人才的需求也在不断增多，但该专业的学生很少接受过职业生涯教育，难以满足社会需求。

1开展大学生职业生涯教育的必要性

1.1旅游管理专业缺乏职业生涯教育

为满足社会对旅游管理人才的需求，各个高校都相继开设了旅游管理专业，但在旅游该专业不断发展的过程中发现，缺少了必要的大学生职业生涯教育。学生为了发展直接会影响到学校在社会上的声誉，帮助学生快速就业，为社会贡献力量，也就成为高校的责任。通过职业生涯教育不仅可以让学生对自己所学的专业有更全面的认识，也可以帮学生清楚的认识到自己的优点与不足，对学生未来发展有很大影响[1]。所以，一定要将职业生涯教育融入到旅游管理教育中。

1.2社会需求

现代社会已经进入市场经济时代，竞争压力较大，多变的市场也提高了对旅游管理人才的需求，不仅要求他们有较为深厚的专业知识，还要有良好语言表达能力、人际关系、创新能力等[2]。但我国高校旅游管理专业学生却正好缺乏这些能力，难以满足社会需求。因此，高校方面一定要正确认识社会需求，联系社会实际做好学生的教育工作，利用职业生涯教育让大学生对自己有更为全面的认识，不断强化他们的能力，增强他们在就业中的竞争能力。

1.3有利于提高学生的就业能力

随着教育改革，很多高校为发展，每年都在不断扩招，也就意味着每年都有大批的毕业生走向社会，就业也就成为大学生最困恼的问题，面对不断增强的就业压力，不少大学生出现了自信心不足或自暴自弃的情况，也有很多人对旅游管理专业的认识存在偏差，如很多人认为旅游管理没有前途，学生自身也认为自己属于高学历人群，但很多工作还需要从基层做起，与自己“身份”不相符，所以难以找到合适的工作。而职业生涯教育可以让学生对自己有全新的认识，转变他们的思想误区，更可以提高他们的就业能力，可见，在旅游管理专业中开设职业生涯教育有必要的。

2职业生涯教育中应坚持的原则

2.1市场需求导向原则

职业生涯教育就是指导学生做好职业生涯规划，但它并不是没有根据的规划，而是要以市场需求为导向，根据市场需求培养人才。旅游业是一项实践性较强的行业，要成为管理者首先应了解基层工作，所以，旅游管理人才应该从基层做起。这就需要高校与旅游企业构建良好合作关系，实现校企共同培养学生，让企业为学校提供社会对旅游管理人才的需求，并让学生参与旅游基层工作，以便为学生为了发展奠定基础[3]。

2.2学生主体原则

所谓的学生主体原则，就是在职业生涯教育中将学生作为教育主体，认识到学生在教育中的作用，因此，旅游管理专业教师应将学生放在中心地位，引导学生自主学习，采用多种教学方法，充分展现学生在教学中的主动性，将角色扮演，案例教学等应用到教学中，并重视学生个性化培养。

2.3系统原则

职业生涯教育对学生发展异常重要，这就需要将其纳入到旅游管理中，让职业生涯教育贯穿于旅游管理教学活动，构建职业生涯教育与专业教育体系，做到从校领导到学生都能认识到职业生涯教育重要性，且能够积极主导参与到教育中。

3大学生职业生涯教育存在的主要问题

首先，很多高校并没有正确认识旅游管理专业的职业生涯教育，也就没有将其纳入到教学范围中，他们只重视学生的一次性就业，认为职业生涯教育就是为毕业生讲解一些当前国家的就业政策、现阶段的就业信息以及在面试中应该怎样灵活应对，这样的教育内容与职业生涯教育实际是不相符的。其次，职业生涯教育专业课程缺乏，很多高校认为职业生涯教育就是对学生就业进行指导，不需要开设专门的课程，与职业生涯教育有关的内容只要在日常教学中捎带一下即可。最后，职业生涯教育保障资源不足。这种情况主要表现在专业师资力量缺乏，多数从事职业生涯教育的教师都是非专业的，教师综合素质得不到保证，且职业生涯教育教材缺乏，教学工作也无从下手。另外，不少高校只是在学生要毕业的前夕才开设了几节教育课程，由于学校不重视，教师也就没有认真授课，学生也不认真学习。

4加强学生职业生涯教育的对策与建议

4.1在旅游管理专业教学中融入职业生涯教育

在我国高校教育培养体系中并没有强制要求高校开展大学生职业生涯教育，但各个高校应认识到旅游管理专业学生所面临的就业压力，更要认识到职业生涯教育对学生未来发展的重要作用。因此，高校方面用转变对职业生涯教育的认识，真正将大学生职业生涯教育融入到旅游管理专业教学中，构建与旅游管理专业相符的职业生涯教育模式，让学生积极参与到职业生涯教育中，不断提高学生的就业能力与竞争能力。

4.2根据实际情况设计职业生涯教育课程与活动

要做好大学生职业生涯教育工作，就要分阶段设计教育课程与活动，从学生入学到毕业，完全贯穿职业生涯教育，这样不仅可以加强学生对职业生涯教育的认识，还有利于实现教育目标。高校方面应在学生入学时就开设职业生涯课程，分析对职业的认识，掌握在工作中应产生的态度，增强学生的职业能力，并让学生充分且客观的认识自己，逐步确定自己的发展方向与目标，做到准确定位自己的职业规划。同时，还要开设第二课堂活动，让学生在实践中提高自己的职业规划能力，如开设职业生涯竞赛等。高校也要加强与企业之间的联系，让学生参与到企业中，培养学生的职业素质与灵活应对各种变化的能力。

4.3做好各项保障设施的建设工作中

教师对学生的影响很大，也是开展职业生涯教育不可缺少的力量，旅游管理专业的职业生涯教育不仅涉及心理学、教育学知识，还涉及社会学与经济学知识，因此，就要提高对职业生涯教育教师的要求。首先，让教师认识到职业生涯教育的重要性。其次，高校方面做好职业生涯教育教师的培训工作中，要求教师不断提高自己的能力，获得职业规划师证书。

作者：谢璐 单位：武昌职业学院

参考文献：

[1]任孝珍.高职旅游管理专业开设职业生涯规划课程的实践探索——以扬州市职业大学旅游管理专业为例[J].旅游纵览(下半月),2015,12:293-294+296.

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关键词：高职旅游；管理专业；学生职业；能力对策

“以职业活动为导向，以职业能力为核心”是近年来职业教育的指导思想和基本原则，使学生获得在职业岗位上工作所需要的各种能力，是职业教育的最主要的任务。高职旅游教育作为职业教育的一个重要组成部分，要实现人才培养目标，适应区域旅游产业经济发展的需要，必须从职教观念上、教学模式上进行全面改革与创新，不仅要培养学生的岗位就业能力，更重要的是使学生本着对企业负责任的态度，参与企业当下的生产建设和创造自己未来的工作世界。高职旅游教育如何构建职业能力的内涵，探索适应现代旅游产业发展需要的培养模式，是当前旅游职业教育的关键点。

一、职业能力的基本内涵

在我国劳动保障部《国家技能振兴战略》的研究课题中，首次把职业能力分成了三个层次：职业特定能力、行业通用能力和核心能力。职业特定能力是劳动者胜任本岗位工作的最基本的能力，是每一种职业自身所特有的，它只适用于这个职业的工作岗位，如岗位技能和知识。行业通用能力是从一般职业活动中抽象出来可通用的基本能力，它的适应面比较宽，可适用于这个行业内的各个职业或工种，它是从事职业工作需要的工作方法和学习方法，如人际交往、公共关系、职业道德、服务意识等。核心能力是从所有职业活动中抽象出来的一种最基本的能力，普适性是它最主要的特点，可适用于所有行业的所有职业，是劳动者作为主体，其工作学习的动力、价值观、行为举止等人格能力的体现，是人的心理状态、心理条件等内在品质因素的综合，核心能力对于职业工作起决定性作用。

二、高职院校在旅游管理学生职业能力教育中存在的问题

1.专业设置限制旅游管理专业学生专业能力提升

高职院校在专业设置方面出现趋同化，高职院校对其开设的专业划分过细，一般在旅游管理专业中开设的两个大方向是旅行社和酒店方向，导致学生在校期间掌握的知识结构无法满足未来实际工作的现实需要。加上高职院校在专业设置方面缺少规划理念，在设置新专业上没有做充分的市场分析和专业设置调研，导致培养出来的人才不能被快速发展的社会所利用。因此，高等职业教育限制了旅游管理专业学生多样化的专业能力提升，在为旅游市场培养和输送人才的道路上，不能为旅游企业提供具备综合专业能力的旅游管理实用型人才。

2.旅游管理专业学生创业能力教育不足

发达国家从小学到大学的各个阶段，都有比较完备的创业教育内容川，通过不同方式的创业教育来培养学生的团队协作精神，提升学生的创新能力，为学生树立先进科学的创业意识提供帮助。夹杂在创业教育模式中的创新能力培养在现阶段的高职教育中仍然停留在大众化的以培养创业、创新知识为主，而创新能力培养在高职旅游管理专业教育教学中更应体现个性化和针对性，高职院校在此方面做的努力微乎其微。

3.旅游管理专业学生人际沟通能力教育欠缺

新世纪人才竞争的重要指标之一就是人际沟通能力。高职旅游管理专业学生的人际沟通涉及到工作和生活的方方面面。圈高职院校在制定旅游管理专业人才培养方案时，相当一部分没有把培养高职生的人际沟通能力编入培养目标之中。高职旅游管理专业学生处于青春期，主观上向往与他人进行交流与沟通，但在实际的生活中缺乏与人沟通的技巧和勇气，导致在与他人的交往中出现挫败感。

三、高职旅游管理专业学生职业能力培养对策

1.优化专业设置

高职院校在设置专业时，必须进行广泛而深入地社会调查，弄清经济发展的宏观政策，进一步了解、掌握旅游行业的发展趋势、技术状况、岗位设置、人才需求等情况，以便为旅游管理专业论证、专业设置提供可靠的依据。需要高职院校旅游管理专业进行全方位的调查，进行科学而合理的人才需求预测，实施有效的指导和引导工作。保持旅游管理专业的灵活性，有利于适应经济发展的急需，保持职业教育的活力；有利于更新旅游管理教师的知识与技术，形成一支专业面宽、素质高、迁移能力强的教师队伍。

2.转变高职旅游管理专业学生创业能力教育方式

在教学中，通过理念的灌输使学生逐步学会以敏锐的眼光去发现问题并提出问题，使学生的学习方式变为创新型学习。在追求客观事物普遍真理的同时，使学生学会反思、学会质疑、学会批判，一切从实际出发，解放思想、实事求是地对待学习、工作、生活中的每件事。

3.加强高职旅游管理专业学生人际沟通能力培养

高职旅游管理专业学生人际沟通能力的提升是社会发展的现实需要，通过以人际沟通课程的方式来培养高职旅游管理专业学生，更好地体现提升素质与培养能力的科学结合。改革人际沟通能力课程的教学方法，在教学过程中应创设一种情感和认知相互促进的教学环境，让学生既有效地获得知识，又陶冶了情感。在教学中，利用自我介绍、才艺表演等方式使学生们了解了他人，增进了友谊，促进了交流，增强了自信。

4.建立双证教育平台，强化学生的专业技术优势

通过强化职业技能训练，使高职生具有智力技能，又具有动作技能，以顺利完成某项工作任务。具体措施设想为：技能训练的时间应占总教学时的50%；制定一系列技能考核平台，未取得考核合格证者不能毕业。即必须“双证”，在手，才准予毕业；建立建成紧密型的“教、学、做合一”的实训基地，拓宽合作渠道，充分利用行业人力资源和设备资源，针对性地强化实践教学环节，培养出创新型的专业技术人才；实行工学结合，建立双方共同管理学生的实训机制，以利益为杠杆，确定彼此的责任和义务，实现合作双方在经济效益和社会效益的双赢。

参考文献：

[1]邱会朋.试论中物院所需高职人才应具有的职业能力和职业素质[J].教学与科技，1997（6）.

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【关键词】旅游管理专业；求职；职业要求；实践能力

旅游管理类专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，具有较强的实践能力与沟通能力，善于处理旅游行业特点的相关问题和关系梳理工作，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游行业相关工作的从业者。

旅游管理类专业毕业生就业的行业类型主要包括13个不同方向，具体为：1.旅游行政管理部门；2.旅行社；3.旅游咨询公司；4.旅游电子商务企业；5.旅游规划策划机构；6.旅游营销策划企业；7.旅游景区；8.主题公园；9.旅游休闲俱乐部；10.旅游度假村；11.旅游职业中学、旅游职业中专教学工作；12.旅游与休闲行业的自主创业；13.走向乡村，参与开发乡村旅游与休闲产业。从就业的行业类型能看到，旅游管理类专业就业面较宽，不同行业对于职业素养的要求也不同，这就决定了旅游管理类学生的职业素养教育和工作实践能力必须能够在求职过程中或者进入职业环境后迅速胜任相关工作岗位。

一、旅游管理类专业毕业生的职业要求

任何大学的专业价值都必须通过职业平台得以体现，职业要求对于专业学习和即将进入工作岗位的毕业生来说，是考量学生人力资源价值和其专业知识价值的标尺。根据整个旅游管理类毕业生的就业行业我们将其职业要求大体分为以下几个方面。

1.迅速熟悉工作环节信息和工作沟通渠道

旅游行业的工作类型非常丰富，从普通的导游到旅游景区策划工作，从酒店餐饮客房服务工作到旅游产品的设计开发工作，都紧密的围绕着旅游消费产业链条产生和运转，这就要求旅游行业的从业者，尤其是旅游管理类专业的毕业生在进入工作岗位角色后能够非常迅速的收集工作所需的相关信息，而且在不断变换的岗位角色中能够快速适应工作角色要求，能够迅速建立旅游行业中多角色、多渠道、多种环境的沟通联系工作，从而为工作内容的开展和工作关系的建立运行发挥主动积极作用。总的来说归纳为3点；一要迅速适应旅游行业的多种工作角色；二要积极收集掌握相关岗位工作的有用信息；三要能够在旅游行业不同类型的工作中发挥主动性角色作用。

2.良好的口头表达能力和积极社会沟通能力

旅游行业所有的工作类型都是围绕旅游者和旅游事件展开的，这就要求旅游工作从业者必须拥有良好的口头表达能力和积极的社会沟通能力。首先，通过自己良好的表达能力在旅游工作中积极开展旅游服务，提供相关旅游产品；其次，由于旅游行业的工作具有时间、空间、事件、环境、问题等因素的多变性和突发性，这就要求旅游行业的从业者能够拥有积极的社会沟通能力和联系能力，在旅游行业多种变化的因素中通过积极交涉、关系沟通、情况通报等方式理顺工作关系，保障不同类型的旅游行业工作得以顺利进行。

3.较强的突发事件关系协调能力与处理能力

由于旅游行业工作因素的多变性，在旅游服务和旅游产品开发工作中，突发问题的产生不可避免，这就要求旅游行业的从业者具备快速的问题反应能力，通过训练有素的问题协调能力化被动为主动，从而积极决策问题，保障旅游者的合法权益，维护自身的工作责任。通常来说，旅游行业的工作要求从业者进入工作岗位后，遇到突发问题做好以下3点：一是要积极沟通信息，保护旅游者合法权益；二是迅速开展公关协调，将问题造成的影响降至最低；三是通过自身团队或工作机制平台进行善后关系公关维护工作，保护自身企事业品牌形象，实现多种关系价值利益的优化结合。

二、旅游管理类毕业生求职的主要特点

目前全国大概有300余所院校开设旅游管理的本科专业，假设每个本科院校旅游管理专业每年毕业50名毕业生，仅每年毕业的旅游管理本科毕业生超过1万5千名，再加上一定数量的旅游管理专业硕士和博士以及数字相对本科毕业生更为庞大的专科、高职及中专毕业生，数量极为庞大，这说明两个问题。第一，旅游管理专业的社会需求较大，大量的旅游管理类毕业生进入旅游行业后能找到适合自己的工作岗位；第二，旅游行业本身的多类型、多层次、多链条能够适应从中专的导游酒店专业到旅游管理规划的硕士、博士高层次学历毕业生的职业层次，所以我们有必要从毕业生的角度从以下一个方面分析旅游管理类专业毕业生的求职特点。转贴于

1.从行业一线服务岗位开始职业生涯塑造

目前的实际情况是：大多的旅游管理类的毕业生在开始求职时，都是寻找旅游行业的基层一线服务岗位工作，这个情况由多种原因造成，一是教学实践相脱节，目前我国的旅游管理专业的教学工作和教学大纲要求，毕业生掌握的旅游专业相关知识需要在实践一线岗位中进行相应的实习；二是旅游行业的行业特点要求，从事旅游规划和旅游产品开发工作，必须对旅游相关产业链条的导游、服务咨询及旅游销售工作有一定程度的了解，这就需要毕业生进入旅游行业后对不同一线岗位工作都有相应的工作实践，具备基本的行业素质。

2.性格、心态展现优于专业基础知识掌握

在旅游行业的招聘过程中，旅游企事业单位对于毕业生综合素质的考量目前比较偏重毕业生性格因素，心态情况的了解，对于专业基本知识的要求反而并不高，主要有2个原因，一是用人单位在旅游行业的不同类型和不同模式，相对于专业基础知识更要求毕业生进入工作岗位后熟悉本岗位的工作流程和工作程序，专业基础知识的要求不高；二是用人单位对毕业生进行心理测评和性格、心态测量从而选拔性格积极，心理素质相对稳定的从业者，这是基于旅游业作为综合性产业的性质要求，要求从业者始终以乐观积极的心态面对工作的整个流程和各种问题，提供良好的旅游服务。

3.动态岗位环境考验毕业生社会生存能力

旅游行业的岗位动态性较强，无论是导游工作、旅游销售工作还是景区规划工作，都要求从业者能够在较长的外出工作周期中去发挥主观能动性面对工作中出现的各种实际问题，这就要求毕业生在求职的过程中能够体现出相应的社会适应能力和生存能力。从两个方面体现出毕业生较强的生存能力，一是能够长时间从事不同区域，不同环境及不同类型的旅游服务工作，例如，导游工作外出时间长，周期密集，工作环境和工作内容不断变化；二是遇到各类问题时，能够沉着冷静，变通思维，善于应对解决实际中的矛盾问题，理顺整个旅游服务中的各类关系，既保证旅游服务的质量又能增加相关工作链条的经济收益。

三、增强旅游管理类毕业生求职能力的几点建议

增强旅游管理类毕业生求职的根本方法是增强旅游管理学科的社会实践性教学，但是在毕业生就业的过程中，可以通过相应的训练和实习增强毕业生在求职过程中的综合素质，更为良好的展现学生积极的职业心态和稳健的职业作风，从而增强学生在就业过程中的求职能力。

1.加强旅游职业语言的情景训练

旅游行业招聘的过程短则数个小时，长则最多几周时间。动态性的工作环境和耐压性的工作特点要求毕业生能够在很短的面试时间里展示出自己的整体特点，突出性格特征，能够在数周的现有工作岗位上承受旅游行业节奏快、频率高、效率好的工作要求，这就要求毕业生在求职前需要进行相应的职业语言的情景训练。通常情况下，不同场景的职业语言训练能够迅速帮助毕业生模拟不同工作岗位环境，通过语言的展示沟通熟悉旅游业招聘的语言习惯和工作作风，从而在面试中积极自信的面对语言交流考察；其次，职业语言的情景训练还有助于毕业生模拟工作环境，旅游业相关工作岗位的最大特点就是语言沟通，通过语言环境的训练本身就是对工作场景的训练，能够帮助毕业生在数周的实习过程中以沉着冷静的心态面对各类实际问题。

2.丰富相关行业岗位的实践经验

旅游行业对于毕业生的实践经验要求较高，毕业生可以把握旅游行业工作的岗位特点和要求提前进入相应的工作环境和岗位进行实习实践，如果临近就业，没有太多的时间进行工作周期较长的实践时，可以采取岗位实践培训，即在没有劳动报酬的前提下寻找多个不同旅游行业的工作岗位，例如，做三天导游实习，跟一个省内区域团；做三天旅游咨询销售，了解相关工作渠道；做三天旅游产品设计等等，在这个过程中，认真记录每一个工作细节中的问题和体会，事后归纳总结心得，这对于求职中相关问题的应对可以起到良好的帮助作用。转贴于

3.突显应对突发问题的决策能力

如果能够通过相关工作岗位的实践和实习，体会突发问题从产生到结果的过程能够提升自身的紧急应对能力，如果临近求职，没有相应的实践经验，最好的方式就是善于总结前人的工作经历和心得，寻找相应的导游工作日志或工作心得，通过自身归纳和总结分类分析，模拟相应环境，增强自身的认知能力，在整个求职过程中，凸显出自己对于突发事件应对的感受理解，可以帮助毕业生塑造良好的协调决策形象，增强就业过程中的竞争实力。

旅游管理类毕业生在求职过程中，应该通过较好的语言素质来积极展现自身的工作心态和协调沟通能力，通过沉着冷静的工作执行力展示自身坚强的心理素质和问题应对能力，从而提升在就业过程中的竞争力，寻求更好的工作职业平台和发展方向。

参考文献

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