促销策略分析范文

时间:2023-05-06 18:23:06

导语:如何才能写好一篇促销策略分析,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

促销策略分析

篇1

目标不明 酿造苦果

一般来说,企业的市场推广策略包括销售促进、广告、公共宣传、媒介关系等内容,而销售促进按照激励的对象不同,又分为渠道促销、消费者促销和销售人员促进。实践说明,企业通过渠道促销可以吸引销售商购买新产品和提高购买水平、对抗竞争者的促销活动、建立销售商的品牌忠诚,但若是盲目使用,不仅达不到预期的目的,从长远来看反而会带来严重的消极效果;因此具体的渠道促销目标应服从于企业的市场营销总目标。

在上述案例中,大山公司如果确定要在该销售年度提高市场占有率,仅依靠渠道上的赠送促销是不够的。此时赠送促销的目标仅在于提高渠道商的铺货率,以及通过促销鼓励老客户维持更高水平的存货。要完成企业的年度营销目标还需要同时针对消费者促销,持续展开各种消费端的“拉力”活动,从而提高本品牌的消费者心理占有率,带动产品销售的快速回转。大山公司以为渠道促销无所不能,只要在渠道上投入即可达到目标,最后不得不吞食苦果。

渠道促销确实可以帮助我们达到一些目标,如促进新品迅速铺货、提高购买水平、在渠道存货上挤压竞品等,但在通常情况下渠道促销不能兼顾多重目标,例如利润与市场占有率目标就常常无法同时达到。因此,公司一定要明确此次渠道促销要达成的主要目标,不同的目标决定不同的策略和方式。适当地将渠道促销与消费者促销、销售人员促进结合起来,可以更好地促进目标的达成。

盲目决策 操作失误

企业在确定促销目标后一定要进行市场调研,渠道调查一般包括现有的市场类型、渠道铺货率、本品与竞品在客户的存货状况、客户拒绝原因分析等。在上述案例中,大山公司若确定渠道促销的目标是提高铺货率,那就应该将重点放在促进新客户的开发上。渠道调查就应着重了解何种促销方式较易为新客户接受,同时本着公司获利最大、损失最小的原则对各方式进行成本效益分析,通过综合考虑最终确定促销方式。

最常用的渠道促销方式包括以下三种:1、在价格基础上增加价值的促销方法,包括打折与降价、折价券、返还现金(如累计进货返利)、改善付款条件等。2.在产品基础上增加价值的促销方法,包括赠送样品、多样化组合和多样化购买(如产品组合套餐优惠订货)、增加产品的数量等。3.有形的附加价值促销,包括奖赏(如开箱有奖)、赠券等。

以上各种销售促销方式各有利弊,需要挑选适当的方式,以利于更好地达到目标。譬如案例中,大山公司直接赠送本产品并非最有效方式,客户容易将每箱价格折算(按照四送一折算,相当于每箱价格是原来的80%),使其低于公司的正常价格20%,以至于促销结束后客户仍拒绝返回到原有的正常价格水平。结合该市场的实际状况,客户也容易在促销后心理上产生“别扭”:促销前两家公司价格相当,但是促销后客户认为大山公司市场占有率低于王果公司,价格理应低于王果公司,从而在促销结束后对大山公司正常价位的订货产生抵触。若采用其他物品进行赠送便可避免这种缺陷。

确定公司的促销方式后,接着要制订具体的促销实施方案,它也是以市场调研为基础的。具体实施方案涉及到活动的时间、区域、具体的对象、执行人员、具体的执行方式、活动关键控制点等,也即是我们常说的战术计划(可以用5W2H来检查完成)。通常在涉及全区域的重大促销方案出台前,需要选择较小范围进行前期尝试,有助于找出问题点,完善活动方案。

由于新客户的尝试性订货一般都是少量的,鼓励进货的渠道赠送促销也以短期为宜,可以减轻对全区域的负面影响,也不会给新客户留下地价质差的印象。反观大山公司,整个促销计划缺乏周密的思考,活动延续的时间过长,客户的订货量没有限制,许多老客户乘机恶意囤积货物,而新客户却由于一次性订货要求数量过大,没有信心。结果促销费用严重超标,效果却距离预期目标相去甚远。

在渠道促销执行当中的过程控制也非常重要。假如最初的活动方案出现偏差,在执行过程中及时纠正也许能够将活动的负面作用减到最小,并且加强最终效果。事后调查发现,大山公司促销时销售的相当货品是流向老客户和大批发商,真正的新客户却进货非常少。公司未能及时深入市场一线发现问题,一直对销售额大幅上升沾沾自喜,为后面的市场经营埋下了恶果。

事后评估 教训深刻

一次促销活动具体的执行时间是有期限的,但公司的市场经营却是循环反复、没有终点的。如果促销活动的时候监控行为得当,能够起到深化活动效果的目的,是公司的经营业绩真正步入一个新的阶段。

在大山公司最后的市场检讨中,我们发现促销活动之后,大量的货物积压在销售商的仓库里面,产品在零售店的陈列较差,宣传海报的粘贴、冰柜的摆放都不尽如人意。而反观竞争对手,王果公司在随后的饮料旺季展开大量较成功的消费者沟通活动,终端经营也有声有色,相比之下,大山公司却在市场上悄无声息,最终导致回转不畅。

渠道促销效果的评估不仅能明确本次活动的得失,对以后的促销也能提供经验和借鉴。一般可通过以下几项产品销量反映出来的渠道促销效果进行评估。

1.通过时间的期限来评估销售量。不考虑以前的因素,我们可以依据每周的数据进行分析,这样促销可以帮助识别在销量上的效果。

2.通过可比较的市场评估销售数据。因为促销与一定的地域相关,我们可以将那些实施促销的地域的销量与未实施促销的地域的销量进行比较。

3.用销售预测进行比较。一个市场上某种商品的销售趋势可以用以前的销售数据进行较准确的计算,并可分析出商品最好的销售方式,然后可将它与促销中的实际方式进行比较。

篇2

关键词:促销 原则 策略 组合

1、引言

促销是指企业通过人员推销或非人员推销的方式,向目标顾客传递商品或劳务的存在及其性能、特征等信息,帮助消费者认识商品或劳务所带给购买者的利益,从而引起消费者的兴趣,激发消费者的购买欲望及购买行为的活动。

促销本质上是一种通知、说服和沟通活动,是谁通过什么渠道(途径)对谁说什么内容,

沟通者有意识地安排信息、选择渠道媒介,以便对特定沟通对象的行为与态度进行有效的

影响。换句话说,促销就是沟通卖者与买者、传递信息、促进购买的全部活动的统称,因

此,促销的实质就是信息的传播与沟通。

2、促销的原则

2.1 促销具有目的性

不同的促销方式会起到不同的效果,促销活动的设计者必须明确促销的目的,从而设计促销的形式和时机,才能保证促销达到预期的效果。然而,相当部分的企业在具体操作促销活动时的目的往往是模糊的,如只是笼统地讲要“提升销量,扩大市场占有率”,在如此模糊的目的下,也就不会有清晰的目标,整个促销活动缺乏控制和指引,促销也将难以达到预期的效果。

2.2 目标具有针对性

所有的促销行为都必须针对目标市场进行细分,使促销更具有针对性。

2.3 形式具有创新性

促销是重要的竞争手段,竞争优势源于差异,创新创造差异。所以,“打折、降价、发促销品”这些陈旧的促销形式,只能无情地吞噬着企业利润。只有在促销的形式和内容上有所创新,才能从众多的跟风促销中脱颖而出,独树一帜,达到营业推广的作用。

2.4 内容具有科学性与系统性

这是促销成功的关键因素。对于促销的理解不能只局限于片面的降价、现场展示、答题抽奖,它其实是一个系统,一个科学的系统需要每一个促销阶段都能达成一个目的,并整合起来发挥作用。

3、促销的基本策略

不同的促销组合形成不同的促销策略,诸如以人员推销为主的促销策略,以广告为主的促销策略。从促销活动运作的方向来分,有推式策略和拉式策略两种。

3.1 推式促销

主要是指上游企业直接针对下游企业或目标顾客开展的促销活动。活动过程主要是运用人员推销、营业推广等手段,把产品从制造商推向批发商,由批发商推向零售商,再由零售商将产品推向最终消费者。运用这一策略的企业通常有完善的促销队伍,或者产品质量可靠、声誉较高。这种促销策略的促销对象一般是中间商,它要求促销人员针对不同的销售对象采取不同的促销方法和技巧。

3.2 2.拉式促销

主要是指制造商直接针对最终消费者施加促销影响,以扩大产品或品牌的知名度,刺激消费者的购买欲望,进而产生购买行为。拉式促销策划一般以广告促销为主要手段,通过创意新、高投入、大规模的广告轰炸,把顾客的消费欲望刺激到足够的强度,顾客就会主动找零售商购买这些产品,购买这些产品的顾客多了,零售商就会去找批发商。批发商觉得有利可图,就会去找制造商订货。采用“拉”的方式,促销信息流向和产品流向是反向的。运用这种策略的企业一般具有较强的经济实力,能够花费昂贵的广告和公关费用。

推式策略和拉式策略都包含了企业与消费者双方的能动作用。但前者的重心在推动,着重强调了企业的能动性,表明消费需求是可以通过企业的积极促销而被激发和创造的;而后者的重心在拉引,着重强调了消费者的能动性,表明消费需求是决定生产的基本原因。企业的促销活动必须顺乎消费需求,符合购买指向,才能取得事半功倍的效果。许多企业在促销实践中,都结合具体情况采取“推”“拉”组合的方式,既各有侧重,又相互配合。

4、促销组合及其影响因素

促销组合是企业将广告、公共关系、营业推广、人员推销这 4 种基本促销方式有机地结合为一个策略系统,使企业的全部促销活动相互配合与协调,以最大限度地发挥促销整体效果,顺利实现企业的目标。促销组合的概念体现了现代市场营销理论的一个核心内容――整体营销的理念,它反映了营销实践对企业资源整合应用的发展趋势。

企业执行促销活动,要获得成果,对于“促销组合”必须进行整体化考虑与执行。促销组合和促销策略的制定,其影响因素较多,主要应考虑以下几个因素。

4.1 促销的目标

企业整体的促销目标具有阶段性和侧重点,由于促销目标的重点不同,则促销组合策略也不同。以提高知名度和塑造良好形象为主要目标时,应以公共关系和广告为主;而以销售商品为主要目标时,公共关系是基础,广告是重点,人员推销是前提,营业推广是关键。

4.2 目标市场的特点

在诸多市场因素中,主要是市场规模与集中性、购买者类型、消费者心理和竞争对手的促销攻势对促销组合影响较大。市场规模小且相对集中的市场,人员推销是重点;规模大、范围广且分散的市场,则应多采用广告、公共关系和营业推广;对个人家庭消费者应以广告、公关促销为主,辅之以营业推广;对组织用户、集团消费应以人员推销为主,辅之以公共关系和广告;对中间商则宜以人员推销为主,并配合营业推广。

4.3 促销时机选择

任何商品都会面临销售时机和非销售时机。显然,在销售时机(如销售旺季、流行期、特别事件和节假日等)应当掀起促销,一般要以广告、营业推广为重点;而在平时,则应以公共关系和人员推销为主。

4.4 促销预算保障

不同的促销方式、促销组合,需要投入的资金总量不同。因此,企业的财务资金实力及其对促销投资的预算安排,也影响和制约着促销组合的选择。既要量力而行,又要用最少的费用实现最佳的促销组合,使促销费用发挥出最好的效用。

篇3

一、积极情绪影响认知功能的实验研究

积极情绪对认知过程的影响非常广泛。以前很多研究发现体验着积极情绪的人显示出非同寻常的、灵活的、创造性的、综合的、对信息持开放态度的、有效的思考模式(Fredrickson,2001)。积极情绪对认知的促进作用不仅体现在加工的速度和准确度方面,而且可以在类别和等级层次上改变认知的功能,以及在信息加工中引起认知结构的变化,即从质、量两方面影响着认知过程(郭小艳,2008)。以前支持积极情绪促进认知的实验结果归纳起来主要有拓宽认知范围、提高灵活性等两方面。

(一)积极情绪拓宽认知范围

1.积极情绪拓宽注意和分类

Fredrickson(2001)关于积极情绪的拓展一建设理论认为积极情绪能够拓展人的瞬时行一知个人资源,扩展瞬间思维活动序列。研究发现积极情绪与注意范围的拓宽相联系。Fredrickson利用电影诱发四种情绪状态:快乐、满意、愤怒、焦虑,并用一种中性情绪作为控制条件,然后用整体一局部性知觉加工任务来评估被试在不同情绪状态下的注意范围,研究发现在两种积极情绪状态下的被试比中性状态下的被试有更大的注意广度(王艳梅,汪海龙,刘颖红,2006a)。

使用其它情绪诱发手段的注意研究也有类似结果。如Gasper和Clore(2002)让被试写下积极或消极情绪事件,接着用系列再生范式让被试凭记忆画出所看到的图,结果表明,比起悲伤情绪的人,快乐情绪的人更依赖图片题目和形式的整体信息,因而画出的图更像原始图一些。实验2的结果发现快乐情绪的个体比悲伤情绪的个体在Kimchi&Palmer局部一整体任务中,将几何图形归类时更多地以整体图形为依据。这也为积极情绪拓宽注意范围提供了证据。

分类任务主要涉及的内容是找出事物之间不太典型但却合理的关联方式,或者察觉事物真实有用但通常不被注意的方面(Isen,Daubman&Nowieki,1987),这些都能从一定程度上反映认知的拓宽。积极情绪对材料分类的拓宽效应可以反映在许多任务中,例如Rosch等用到的自然项目分类任务,以及判断人们是否属于特定社会群体的分类任务等(Ashby,Isen&Turken,1999)。积极情绪能增加被试将不太典型的事物归入一个事先定义的类别的倾向(Kahn&Isen,1993)。即他们的类别概念外延更广了,因此表明积极情绪的确拓宽了分类。

2.积极情绪促进问题解决

积极情绪能够促进联系感、促进创造性问题解决(Mikulineer&Sheffi 2000)、缩短解决问题的时间(Isen等,1987)。例如,在组织环境下,积极情绪能影响管理者的决策制定、冲突的解决、团体行为、对工作任务的感知等(Isen等,1987)。这些研究表明,积极情绪增加了一个人以多种方式组织想法的能力。在这些研究中被试被随机分配到中性情绪和积极情绪组,用各种简单方法诱发积极情绪,完成不同的用以检验创造性问题解决的任务,得到的结果较为一致(Ashby等,1999)。

远距离联想测验(Remote Associates Test)是根据S.A.Mednick的创造性理论设计的。Isen等的实验中,通过赠予糖果和看喜剧电影诱发积极情绪的被试比中性情绪的被试在RAT的中等难度题目上的表现显著要好(Isen等,1987)。积极情绪提高RAT成绩的发现已经被证实,现在研究者已经将它作为检验是否成功诱发出积极情绪的手段(Isen,2001)。

积极情绪对RAT任务的影响同样存在个体差异。Mikulincer和Sheffi发现诱发不同依恋风格的个体产生积极情绪后,在远距离联想测验中表现也不同。安全型依恋个体受积极情绪的影响成绩提高了,矛盾型依恋个体的成绩相比中性情绪条件有所下降,而回避型依恋的个体没有受到影响(Mikulincer等,2000)。这与他们在分类任务中的发现相似。

另外,积极情绪还对单词联想、言语流畅性、人际问题解决、决策等有促进作用。在这些过程中认知的拓宽效应可表现为首次联想的多样化(Isen,Johnson,Mertz&Robinson,1985)、言语流畅性的增加(Greene&Noice,1988)和克服习惯化反应能力的增强(孔凡俊,2009)、解决方案的全局性(Isen,2001)、决策质量的改善(王新,2009)和决策制定的全面性和有效性等(Isen,2001)。

(二)积极情绪提高认知灵活性

认知灵活性是指顺应情境的改变而转换至另一种思想或行为,以符合新情境需要的能力。它可使我们的反应适合当前任务的需要,使个体在某个特定的任务情境下产生最优的反应(王艳梅,2006b)。

Dunker的蜡烛任务是指示创造性和认知灵活性的一种典型任务。Isen等设计的实验中,通过给大学生被试糖果棒和看喜剧电影来诱发积极情绪,同时设置中性情绪对照组(看中性电影)和消极情绪组(看几分钟纳粹死亡集中营的纪录片)。结果发现积极情绪组的被试比中性情绪组和消极情绪组的被试更容易找出解决方法,差异有显著性意义(Isen等,1987)。

执行功能可以描述为解决问题和达到目标的灵活性和信息处理策略(Herrington,Mohanty,Koven,Fisher&Stewart等,2005)。Herrington(2005)等使用了情绪Stroop任务,不同于标准Stroop任务的是,该任务中有关的(单词颜色)和无关的(单词意义)刺激之间没有直接冲突,单词由积极情绪词、消极情绪词和中性词组成,以诱发不同的情绪。实验结果中积极情绪词的反应时比消极情绪词的反应时略快但差异没有达到显著水平,研究者认为是样本量比较小的原因,因为其利用大样本数据分析得出的结果是显著的。因此情绪效价的确影响了认知功能。有人发现积极情绪词引起的略微增加的积极情绪减弱了对Stroop任务的干扰作用(Dreisbach&Goschke,2004)。

有一些研究表明积极情绪的被试在需要执行控制的任务如伦敦塔任务(Tower of London task)或者Stroop测试的一个版本(要求被试在命名 颜色和读出单词之间转换)中表现出损伤(Dreisbach等,2004)。Gray发现情绪状态妨碍或者改善工作记忆任务中的表现取决于任务是否涉及空间或言语信息(Dreisbach等,2004)。尽管如此,这些与积极情绪促进执行功能结论相反的研究更值得注意,需要将来进一步的探讨以发现这些矛盾的根本原因。

我们在从事目标导向的行为时面临着对立的两种要求:一方面要保持当前的目标而不被分心物干扰,另一方面在有意义的变化发生时,要在目标之间进行灵活转换并更新工作记忆。这一灵活性一稳定性的中介是认知控制,而积极情绪则调节着这一平衡(Dreisbach等,2004;Gable&Harmon-Jones,2010a)。这种认知控制也属于执行功能的核心成分之一。Dreisbach和Goschke的研究中,巧妙地设计了两种任务来研究积极情绪对灵活性和稳定性的影响。被试需要对给出的两个刺激中给定颜色的刺激进行反应,然后进行任务转换。简要来说,在“固着”任务中,转换前的目标色变为了分心色;而“学过的无关性”任务中,转换前的分心色变成了目标色。研究结果表明,积极情绪组比起中性情绪组和消极情绪组,减少了“固着”任务的转换损失,却增加了后一任务的转换损失(转换损失是任务转换后反应时的增加)。这说明积极情绪促进了认知灵活性,增加了对新异刺激的注意偏好,但同时导致注意力分散的增加(Dreisbach等,2004)。王艳梅的研究也表明在积极情绪状态下,比起中性和消极情绪下显著地减少转换损失,促进了任务转换(王艳梅,2006b)。

二、积极情绪认知促进效应的影响因素——动机维度模型

过去积极情绪和认知关系的模型认为积极情绪引起认知拓宽,并且积极情绪引起认知灵活性增加。但是,他们在预测上有时会产生分歧,拓宽的观点预测了注意的拓展(整体偏好),而认知灵活性的观点没有做出这一预测(Gable等,2010b)。Gable和Harmon-Jones最近(2010b)提出了动机维度模型(Motivational DimensionalModel),认为情绪对注意力和认知的缩窄/拓宽的原因是动机强度而非情绪效价。只有趋近动机强度低的积极情绪能拓宽认知过程和灵活性,而趋近动机强度高的积极情绪则缩窄认知过程和灵活性。过去的研究之所以得出积极情绪促进认知的结论,是因为诱发出的积极情绪的动机强度相对低,因而能拓宽认知过程(Gable等,2010b)。过去诱发积极情绪的方法有给被试非预期的小礼物(如糖果等),看引起积极情绪的图片或喜剧电影,想象愉快的事件,通过积极情绪词和音乐诱发,报告在任务中的成功等等,通常引起的是高兴(joy)、满足(contentment)、乐趣(amusement)等,这些情绪都是“目标之后的”或者与“目标无关的”低动机强度的积极情绪。

研究者用不同的情绪诱发方法验证了这一模型在积极情绪对注意、记忆、认知分类等心理过程方面的解释力(Gable等,2010b)。

Gable和Harmon-Jones(2008)预测高趋近动机强度的积极情绪会缩小注意焦点。他们在实验1中用猫的滑稽电影诱发低趋近的积极情绪,美味点心的电影诱发高趋近的积极情绪,研究对被试在Palmer的整体一局部视觉加工任务的影响。结果发现低趋近的积极电影比起高趋近的积极电影,引发的注意焦点更趋于整体。说明高趋近积极情绪减少了注意拓宽。在实验2加入中性对照组后,用Navon(1977)字母刺激测量注意广度,仍能得出高趋近积极情绪缩小注意范围的结论。

Gable和Harmon-Jones还考查了不同趋近强度的积极情绪对记忆的影响。发现高趋近强度的积极状态下对呈现在视觉区中央的刺激记忆更好,而低趋近动机的积极状态下对呈现在视觉区外周的刺激记忆更好。说明低趋近动机的积极情绪引起认知资源的拓宽,促进外周记忆(Gable等,2010b)。

最近,Price和Harmon-Jones(2010)设计实验诱发趋近强度不同的积极情绪,研究对分类任务的影响。被试处在三种身体姿势下(向前倾、挺直和向后倚靠),配合微笑的面部表情。结果表明高趋近的积极情绪缩小了分类范围,而低趋近的积极情绪拓宽了分类。

另外,在一项测试注意范围的研究中发现,特质趋近动机高的个体对趋近动机刺激表现出更窄的注意范围(Gable等,2010b),说明特质趋近动机也能影响认知过程。进一步证实了这一注意范围缩小的现象背后是趋近动机在起作用。

三、积极情绪认知促进效应的神经机制

(一)多巴胺介导积极情绪对认知的作用

Ashby等提出了积极情绪促进认知的神经心理学理论,认为积极情绪对行为和认知的很多影响(如促进创造性问题解决,提高认知灵活性等)都由多巴胺系统所介导。而比较重要的中脑边缘系统由投射到边缘和皮质区的腹侧被盖区(VTA)的多巴胺产生细胞组成,与奖励和动机有关。多巴胺的很多重要投射(见图1)可能是积极情绪对认知影响的神经机制。例如研究表明创造性问题解决的改善是因为积极情绪条件与额叶皮质区多巴胺水平的增加有关。该理论有两个关于VTA投射的假设:第一,积极情绪可能改变任何接收VTA直接投射的结构的加工过程。第二,积极情绪导致的行为变化不太可能由不接收VTA直接投射的结构所介导(Ashby等,1999)。

实验表明多巴胺水平的下降与缺乏(情感淡漠或缺失)有关,而不是与消极情绪相关。会使人们产生消极情绪状态的压力的或令人焦虑的事件,实际上似乎增加了特定脑区的多巴胺水平。那么多巴胺水平的高低是否能够在一定程度上解释动机维度模型呢?Ashby推测多巴胺水平与任务表现之间的相关可能是倒u型的,所以多巴胺从最适水平的增加或减少都会损害表现(Ashby等,1999)。另外研究表明非常高的多巴胺水平与边缘型人格障碍的三个特点相关——情绪失调、冲动行为和认知一知觉缺损(Cyders&Smith,2008),即多巴胺水平过高对认知有损害作用。从以上证据可以看出多巴胺在介导积极情绪对认知的作用时可能有一个最适水平,而根据动机维度模型,积极情绪对认知的促进作用在动机趋近强度上可能也是呈倒u型分布的。那么是否多巴胺水平与积极情绪的动机趋近强度有某种联系,目前可得的文献中还没有相关研究。

实际上,在对比诱发的适度积极情绪与中性情绪时,不仅在各脑区发现了多巴胺水平的 增高,在外周血液循环系统,如血清中多巴胺浓度这一参数上,也显示出显著升高(Matsunaga,Isowa,Kimura,Miyakoshi,Kanayama&Murakami等,2008)。另外,他们还发现了积极情绪下一种免疫细胞——NK细胞(自然杀伤细胞)活性的提高。要注意除了多巴胺以外还要了解其他神经递质和神经调节剂对积极情绪的影响(Ashby等,1999)。

(二)积极情绪对认知作用的脑机制

积极情绪有关的脑区有奖励中枢、中脑边缘、基底神经节、眶额皮层、伏隔核、杏仁核、腹侧黑质等等(李新旺等,2008;石长地,蒋长好,2009)。不同的积极情绪也有不同的激活部位。例如动物研究表明,杏仁核参与趋近性的积极情绪(王艳梅,2006b)。而动机维度模型中提到的“目标之前的”和“目标之后的”积极情绪状态则与前额叶皮层、伏隔核、前扣带回皮质以及海马的不同模式的神经激活有关(Gable等,2010b)。

1.额叶

积极情绪对认知的一些作用可能受前额叶皮层的多巴胺水平调节,因为克服优势反应的能力提高了,促进了认知灵活性(Dreisbach等,2004;Gable等,2010a)。

Herrington等的情绪Stroop实验把积极情绪、执行功能和血液动力学的大脑活性结合起来,发现对愉快词的反应时比不愉快词的反应时低,并且愉快刺激在双侧背外侧前额叶皮层有更多激活,且左侧有更多激活,显示出脑半球的不对称性(Herrington等,2005)。

一项神经生理学的研究(Gable等,2010a)表明由高趋近积极情绪产生的注意局部偏好(高动机强度积极情绪引起注意范围变窄)与额叶中央和顶部区域的电位不对称性有关。高趋近的积极情绪引起左侧额叶皮层激活比右侧高,并且这些引起食欲的刺激图片引起的LPP预测了注意的局部偏好(Harmon-Jones&Gable,2009)。研究者进一步研究发现这种左侧额叶激活相对较高不仅发生在LPP(晚正电位)上(Gable等,2010b),在NI(100ms负电位)的波幅上表现同样显著(Gable&Harmon-Jones,2011)。左侧额叶皮层活性相对较高常常是一种与趋近动机相关的皮层激活模式。趋近性情绪如愤怒和高兴的面部表情在左侧额叶皮层产生相对较多的激活,而退缩导向的情绪如恐惧、悲伤和厌恶的表情则在左侧额叶产生相对较少的激活。因而这也为动机维度模型提供了初步支持(Price&Harmon-Jones,2010)。

以上研究表明额叶可能是积极情绪对认知灵活性、执行功能和注意等各认知过程作用的脑机制。另外,诱发产生的与趋近相关的积极情绪可以改变前额叶皮层脑电激活的不对称性(Davidson,Jackson&Kalin,2000;Gable等,2010b),那么根据动机维度模型趋近动机强度不同的积极情绪对认知作用不同这一观点,前额叶皮层可能是这一模型的极为重要的生理机制和研究对象。

2.前扣带回皮质(Anterior Cingulate Codex)

扣带呈弓状绕胼胝体走行,是边缘系统内的重要联络纤维(孙久荣,2004)。从VTA到前扣带回皮质有一个明显的多巴胺投射,而很多研究表明前扣带回皮质可能涉及很多与认知有关的作用(Ashby等,1999),因而它很可能与积极情绪对认知的作用有关。

有证据表明多巴胺到前扣带回皮质的投射有利于执行性注意和认知观点的选择或切换(Ashby等,1999)。同样,前扣带回皮质在积极情绪对转换任务的影响中也有作用。王艳梅采用情绪性图片诱发积极情绪,研究积极情绪促进任务转换的神经心理学机制。研究结果表明知觉积极情绪图片诱发的积极情绪使任务转换的脑功能区——前扣带回皮质的活动,积极情绪促进任务转换是因为积极情绪能够显著增强前扣带回皮质的活动范围和强度。前扣带回皮质在转换发生时主要的功能就是监控注意定向的分配,建立新的注意定向(王艳梅,2006b)。

Ashby等还推测在蜡烛任务、单词联想和远距离联想任务中积极情绪的效应都与多巴胺释放到前扣带回皮质有关(Ashby等,1999)。

3.其他有关脑区

眶额皮层位于额叶的基底部,被认为是表征刺激奖赏价值的脑区(李新旺等,2008)。眶额皮层表征初级强化物的奖励或情感价值,以此表征行动的目标,因而对情绪有关键作用。其损伤会影响到与情绪相关的学习、情绪性行为等(Rolls,&Grabenhorst,2008)o

在以往许多使用情绪面孔和情绪性图片引发的fMRI研究中都发现积极情绪与内侧眶额皮层有密切关系。王艳梅的研究发现积极情绪图片与中性图片的对照强的激活了内侧眶额(王艳梅,2006b)。由于在该转换任务中积极情绪促进了任务转换,因此积极情绪促进任务转换中也有内侧眶额的作用。由此提醒研究者在探讨情绪对认知的作用时,眶额皮层的作用不可小觑。

另外根据积极情绪的多巴胺理论以及自VTA发出的多巴胺投射,Ashby等还假设海马和杏仁核等结构可能也与积极情绪对认知的作用有关(Ashby等,1999)。

四、问题和展望

前人丰硕的研究成果已经表明,积极情绪对于注意、记忆、心理旋转、问题解决以及社会认知等多种认知过程具有一定的促进作用。根据之前的大量研究,积极情绪对认知的促进效应概括起来主要有拓宽认知范围、促进认知灵活性等。支持这些研究的理论主要来自“情绪作为信息”模型(Bless,Schwarz,Clore,Golisano&Rabe,1996)以及拓展一建设理论(Fredrickson,2001)。拓展一建设理论是在“情绪作为信息”模型的基础上,基于认知灵活性的一些研究而提出的。本质上它与“情绪作为信息”模型是一脉相承的,二者都认为情绪的效价影响认知范围,积极情绪使认知拓宽而偏向整体,而消极情绪使认知范围缩小而偏向局部。不同的是“情绪作为信息”模型将情绪看作一种线索,通过无意识的评价过程产生出一种认知脚本(Schwarz&Clore,2003),而拓展一建设理论认为情绪本身就能引起拓宽和缩窄(Fredrickson,2001)。然而这两个理论并不能解释研究中与积极情绪拓宽认知或促进认知灵活性相悖的一些现象(如Dreisbach等,2004)。因而新近的动机维度模型(Gable等,2010b)应运而生,研究者将情绪的另一维度——动机强度纳入实验变量,通过积极情绪对分类、注意、记忆等认知任务的研究,发现趋近动机较低的积极情绪拓宽认知, 而趋近动机较高的积极情绪缩窄认知。该理论并非与之前的理论相抵触,而是延伸了以前研究的范围,把情绪的动机强度这一维度纳入研究视野中,扩充了积极情绪研究中的对象(过去往往是那些趋近动机较低的积极情绪)范畴,加入趋近动机较高的积极情绪,进而探讨情绪的动机强度这一维度作为情绪作用于认知过程的影响因素是如何起作用的,深化了我们对这一领域的认识。今后情绪对认知的研究将继续采用这种多维视角,本文还初步探讨了积极情绪对认知作用的神经生化机制,其中多巴胺是最重要的生化基础,而额叶、前扣带回皮质、眶额皮层等可能是参与该过程的重要脑机制。已经证明额叶区域的单侧化是动机维度模型的脑机制,除此之外该模型的神经生化机制其尚待广泛和深入研究。

目前来看,关于积极情绪对认知促进效应的研究,仍存在一些问题。在对积极情绪进行诱发时,不同方法诱发出的积极情绪不仅没有量化甚至定性不明确,正如Gable等指出过去研究中的诱发方法产生的多为趋近动机较低的积极情绪,这是因为过去还未将积极情绪的动机维度纳入考虑的范围。因此,今后在研究时,控制诱绪的纯度和强度是未来需要进一步考虑的问题(石长地等,2009)。另外研究中任务过于繁琐等还可能干扰诱发出的积极情绪(Ashby等,1999)。

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总论点:通过国美电器各种促销活动的原因分析,描述其市场运作以及收获的效果,分析其定价决策的方方面面

三.正文部分

1.由去年国庆促销期间自己于国美电器购买手机一波三折的经历引出研究的主题

2.大体描述国美全年各种促销活动,表现其积极促销的现象

3.分析其促销原因及其促销目的:

(1)国美电器集团采购环境及其成本分析

(2)国美电器集团竞争环境 如苏宁,分析其竞争实力

(3)国美电器集团营销环境

(4)其他原因和目的

4.促销方式:

(1)国美电器长期实行低价竞争策略

(2)各大节日促销的策略

(3)商品组合促销决策

5.定价实例分析

(1)成本导向定价法分析

成本加成定价法 目标收益定价法

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1大型超市促销的促销现状分析

我国大型超市不断的壮大和发展,但受经济体制以及决策者个人因素的影响,在促销的过程中出现不少的问题:

1.1促销理念缺乏创新,促销文化无特色

许多大型超市只求在形式上的新、奇、特,而忽略了在实质上的创新,包括促销理念和促销文化的创新,因而常出现促销雷同和抄袭促销,例如:打折、抽奖、赠送样品、特价等,随着时间的推移,这种缺乏创新的促销很难调动消费者的胃口。

1.2没有实施促销策略组合

超市里的促销方式比较单一,即没有对不同产品、不同环境、不同客户进行灵活调配和合理组合,很难给消费者造成强烈的视觉冲击和留下深刻的印象。

1.3促销策划比较盲目

现在超市的促销策划都不能充分结合产品的特点和市场的变化情况,对消费者的购买行为也缺乏理性思考和详细分析,往往使促销整体效果不理想。

1.4促销人员素质不高,促销激励体制不完善

目前有很多超市没有建立科学的员工培训机制和绩效评估体系,不能很好地调动促销人员的积极性和工作热情,从而导致促销质量的下降。

2超市促销挑战的应对策略

针对大型超市促销中存在的问题,笔者从有关的市场调查资料及相关案例的分析中,归纳出有一定实用价值的应对策略:

2.1树立促销新理念,建立特色的促销文化

大型超市应在观念上应该由生产者为中心向消费者为中心转变,以顾客的观点看待商品的各项服务,树立“以人为本”的促销理念,形成超市管理以人为本,管理者以员工为本,员工以顾客为中心,顾客信赖超市的“经营循环链”。

建立特色的促销文化,可以从以下几方面入手:

(1)营造一个创新的文化氛围,不断向员工传递新思想、新观念、新方法,培养员工的创新能力,使其在具有较高文化素质和熟练业务水平,策划并实施出更有竞争力的促销极其机制。

(2)大型超市的促销文化要突出“以人为本”,建立三位一体的文化体系。通过把单一消费优惠向健康娱乐、文化休闲、家政服务等多方位服务延仲,与其他企业达成合作联盟,与顾客建立共同利益,形成富有特色的促销文化。

(3)大型超市在促销上应注重以文化为纽带,建立亲情感,赋予商业行为以更多的文化内涵和灵性。如,每年举办服装文化节,美食文化节等,更好地培养顾客忠诚度的活动。

2.2选择多样化的促销方式,并整合促销组合

促销组合就是在充分分析比较各种促销方式的优劣,并能准确预测其促销效果的前提下,企业有目的、有计划地把人员推销、广告和公共关系等手段综合运用,以取得最佳的促销效果,包括:选择哪些促销方式去完成促销目标和综合这些促销方式使促销效果最佳。不同促销方法和具体手段如表1:

表l促销的基本方法及其具体促销策略归类

基本方法 具体手段

亲身体验的方法 免费赠送样品、不范表演、产品使用监测

提供实惠的方法 包装赠送、有奖销售、以旧换新

竞争的方法 游戏与竞赛、公开抽奖

显示减价效果的方法 发放优惠券

形成制度的方法 加盖印章刺激、会员制

互惠互利的方法 公益赞助、展览和联合展销

大型超市应促使促销部门与其他职能部门之间的内部整合,并进一步进行价值链上如供应商、分销商和顾客的整合。在整合促销组合时,要充分考虑其适用程度,整合出适合超市的促销组合。

2.3科学策划促销活动

科学策划促销活动应遵循四原则:(1)寻求差异化,使促销活动有别于其他竞争对手,吸引更多的消费者,从而提高超市的竞争力。(2)明确和保持每一步骤的整体协调性,以增强促销的效果。(3)促销活动策划要立足实用主义。(4)在策划促销活动时,科学合理地分配资源,使其达到最优化。

2.4进行顾客关系管理

客户关系管理系统的宗旨是为了满足每一客户的特殊需求同每个客户建立联系,通过与客户的联系来了解客户的不同需求,并在此基础上进行“一对一”的个性化服务,实现由“以产品为中心”的模式向“以客户为中心”的模式的转变。其具体做法:第一,了解原有客户的意见和新的需求;第二,不断获取新客户的基本信息以及其它需求信息;第三,企业决策者在此基础上对企业的市场营销、服务与技术支持等整个商业过程进行相应的调整。

2.5提高促销员工队伍素质,建立完善的管理机制

商品的促销活动过程,就是促销人员运用各种促销手段,说服顾客接受商品的过程。只有不断提高促销队伍素质,建立完善的激励机制,才能增强促销活力。

(1)完善管理机制。建立保障员工的培训和学习的机制,提高员工的学习兴趣和学习能力,建立能充分调动员工积极性的管理制度,使大型超市员工,为超市创造更大的效益。

(2)提高员工的思想素质和文化素质,使促销人员全心全意为顾客服务,把促销商品与解决顾客消费需求有机结合起来,为顾客提供专业和全面的服务,与顾客培养和建立起民期稳定的关系。

2.6正确实施促销策略

好的促销策略必须经过正确合理地实施,才能发挥出其应有的效用。不同的促销策略有不同的注重点:

折价促销在实施过程中应注意:经常性的折价会对产品和品牌形象造成伤害,不利于建立消费者的品牌忠诚度,还可能引起竞争对手的强烈反击,引发价格战,引起消费者的观望。

优惠促销在实施过程中应注意:优惠促销对于新品牌及没有知名度的产品,效果不大,其兑换率也很难预测;不成功的优惠券设计会损伤品牌形象。

有奖销售在实施过程中应注意:大型超市在促销时,要在法律允许的条件下,合理设计中奖的概率,或者采取多重连环抽奖的方式,增加消费者的中奖机会。

广告促销在实施过程中应注意:在广告形式和宣传手段上不能不切实际,杜绝过多或过滥的视觉形象。

公益赞助促销在实施过程中应注意:公益赞助应选择合适的活动时机,其费用多,风险较大,其促销工具和宣传手段也很多,需要时刻监控活动进程,要求活动的组织者具有全面、专业的实战经验和统筹能力。

服务促销在实施过程中应注意:服务促销对大型超市的整体素质要求比较高:需要建立相应的服务监督系统,以保障和改进服务的质量,把握顾客满意度。

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xx是一家方便面企业的销售经理,自他担任该职务3年以来,每年的销售工作计划便成为了他的“必修课”,他的销售计划不仅文笔生动,描述具体,而且还往往理论联系实际,策略与实战并举,数字与表格齐下,很好地指导了他的营销团队,使其按照年度计划有条不紊地开展市场推广工作,在不断修订和检核的过程中,取得了较好的引领效果,那么,李经理的年度销售计划是如何制定的呢?它又包括哪几个方面的内容?

一、市场分析。年度销售计划制定的依据,便是过去一年市场形势及市场现状的分析,而李经理采用的工具便是目前企业经常使用的swot分析法,即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会,通过swot分析,李经理可以从中了解市场竞争的格局及态势,并结合企业的缺陷和机会,整合和优化资源配置,使其利用最大化。比如,通过市场分析,李经理很清晰地知道了方便面的市场现状和未来趋势:产品(档次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分销),寡头竞争初露端倪,营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

二、营销思路。营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领,是营销工作的方向和“灵魂”,也是销售部需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点,李经理制定了具体的营销思路,其中涵盖了如下几方面的内容:1、树立全员营销观念,真正体现“营销生活化,生活营销化”。2、实施深度分销,树立决战在终端的思想,有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。3、综合利用产品、价格、通路、促销、传播、服务等营销组合策略,形成强大的营销合力。4、在市场操作层面,体现“两高一差”,即要坚持“运作差异化,高价位、高促销”的原则,扬长避短,体现独有的操作特色等等。营销思路的确定,李经理充分结合了企业的实际,不仅翔实、有可操作性,而且还与时俱进,体现了创新的营销精神,因此,在以往的年度销售计划中,都曾发挥了很好的指引效果。

三、销售目标。销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点,因此,科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。那么,李经理是如何制定销售目标的呢?1、根据上一年度的销售数额,按照一定增长比例,比如20%或30%,确定当前年度的销售数量。2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度,而且还责任到人,量化到人,并细分到具体市场。3、权衡销售目标与利润目标的关系,做一个经营型的营销人才,具体表现就是合理产品结构,将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如,李经理根据企业方便面产品abc分类,将产品结构比例定位在a(高价、形象利润产品):b(平价、微利上量产品):c(低价:战略性炮灰产品)=2:3:1,从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认,使李经理有了冲刺的对象,也使其销售目标的跟踪有了基础,从而有利于销售目标的顺利达成。

四、营销策略。营销策略是营销战略的战术分解,是顺利实现企业销售目标的有力保障。李经理根据方便面行业的运作形势,结合自己多年的市场运做经验,制定了如下的营销策略:1、产品策略,坚持差异化,走特色发展之路,产品进入市场,要充分体现集群特点,发挥产品核心竞争力,形成一个强大的产品组合战斗群,避免单兵作战。2、价格策略,高质、高价,产品价格向行业标兵看齐,同时,强调产品运输半径,以600公里为限,实行“一套价格体系,两种返利模式”,即价格相同,但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。3、通路策略,创新性地提出分品项、分渠道运作思想,除精耕细作,做好传统通路外,集中物力、财力、人力、运力等企业资源,大力度地开拓学校、社区、网吧、团购等一些特殊通路,实施全方位、立体式的突破。4、促销策略,在“高价位、高促销”的基础上,开创性地提出了“连环促销”的营销理念,它具有如下几个特征:一、促销体现“联动”,牵一发而动全身,其目的是大力度地牵制经销商,充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源,有效挤压竞争对手。二、连环的促销方式至少两个以上,比如销售累积奖和箱内设奖同时出现,以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。三、促销品的选择原则求新、求奇、求异,即要与竞品不同,通过富有吸引力的促销品,实现市场“动销”,以及促销激活通路、通路激活促销之目的。5、服务策略,细节决定成败,在“人无我有,人有我优,人优我新,人新我转”的思路下,在服务细节上狠下工夫。提出了“5s”温情服务承诺,并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念,在售前、售中、售后服务上,务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定,李经理胸有成竹,也为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。整理,版权归原作者、原出处所有。

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作者简介:王贺立(1985-),女,河北廊坊人,东北师范大学教育科学学院应用心理学专业09级硕士研究生。研究方向:营销心理。

【摘要】价格促销是商业活动中极为普遍的一种营销手段。本文整理和总结了国内外对价格促销的影响因素的研究成果,从消费者特点、价格促销策略、商品属性等角度,分析在价格促销实施过程中不同因素的影响效果。从而为价格促销策略的研究提供更为全面的探讨,也为这一实践活动提供更为丰富的理论指导。

【关键词】价格促销;消费者;促销策略;商品

【中图分类号】TS941 【文献标识码】A 【文章编号】1009-5071(2012)01-0015-02

1 引言

价格促销策略已经成为企业拉动销售最常用的方法,很多企业希望通过价格折扣来促进商品销售。同时,价格促销的作用也是显著的,国内外的研究者对此进行了大量的探索,但大多数研究只就其中某一方面或者几个方面进行了探讨。本研究将通过系统整理这类研究结果的异同,试图形成对此问题相关研究现状的较为全面的说明,并指出未来研究的趋势。

纵观前人关于价格促销的研究,或多或少都探讨了价格促销的影响因素、促销效果的差异以及消费者面对价格促销活动的心理特点等方面。尽管其中一些研究得出了一些相左的研究结论,但有一个结论是基本一致的,即价格促销是最为有效的一种促销方法(Gilbert,2002; 金立印,2008;郝辽钢和高充彦,2008)。

首先,根据消费者价格行为学的理论,消费者对价格的主观感受在很大程度上影响着他的购买决策。在消费活动中,消费者也应是最主动的角色,因而消费者的特点是研究消费活动不可缺少的一部分,早在1993年,Lichtenstein在研究消费者对折扣、优惠券、现金返还、买一赠一和免费礼品等几种促销形式的接受倾向时,就探讨了企业有无必要根据不同顾客对促销形式的不同偏好来进行市场细分。其次,在消费活动中,用来售出商品的销售策略(本文只探讨价格促销策略)以及销售的商品本身的特点也都会影响消费活动的顺利进行(见图1)。因此本研究将从消费者自身特点、价格策略差异、商品本身特点三个方面综合分析这些因素如何影响了价格促销的效果。

2 消费者自身特点

Blattberg和Neslin(1990)的研究结果显示,顾客的生活方式和人口统计特征等因素影响着顾客对促销的反应。Laroche(2001)分析了消费者的忙碌程度、经济能力、多样性寻求、品牌忠诚度等因素对几种促销工具的影响。可见,消费者自身的特点影响促销的效果这一观点很早就受到了研究者的关注。以下从消费者的性别、年龄、收入水平、价格意识、促销倾向、决策形态以及购买经验等几个方面进行了梳理和说明。

2.1 消费者的性别、年龄和收入水平:何炼(2008)的研究得出了这样的结论:性别差异对促销效果的影响最大,在面对同一促销情景时,男生与女生对促销产品的感知质量、感知价值和购买意愿显著不同。其次,年龄和学历也对促销效果有一定的影响,而月平均消费水平的差异对促销效果的影响最小。马清学(2009)和AC•尼尔森的调查研究显示,女性是家庭购物的主要承担者。因此女性有更多的机会参与促销活动,对促销也更为敏感。同时,马清学(2009)的研究中还发现,月收入在1000元以下的消费者比较喜欢特价促销、打折销售活动;月收入在1000-1500元之间的消费者比较喜欢会员制促销活动,因为他们认为这种促销活动能显示自己的身份;月收入在1500元以上的人,希望在娱乐性消费方面能够享受打折优惠。吴见平、侯翔(2010)的研究显示年龄越大,对价格折让的反应越强烈。

2.2 消费者的价格意识、促销倾向、决策形态等:Alford&Engnand(2000)研究了消费者个人特点(价格意识、减价倾向)对价格感知和行为意向的影响。其结果表明高减价倾向的消费者对价格促销会有更高的价值感知和购买意向,高减价倾向的消费者同时也有较高的再搜寻更低价格的意向,高价格意识的消费者对交易价值的评价和购买意向与其他消费者并无明显差异,但无论广告上价格折扣水平的高低,高价格意识的消费者都显示出了较强的再搜寻更低价格意向。何炼(2008)的研究中也认为促销倾向强的消费者对促销的重视程度大于促销倾向弱的消费者,更喜欢在促销时购买产品,而促销倾向相对较低的消费群体对价格并不太在意,他们往往更看中质量和便利,因而对促销产品的购买意愿也就比前者要弱一些。另外,宋思根(2004)的研究认为消费者的决策型态可以为零售商进行市场细分和定位提供依据,也可以为零售商制定正确的促销策略提供理论基础,因而消费者的决策形态也是影响促销效果的重要因素。

2.3 消费者的购买经验:根据适应水平理论(Adaptation-Level Theory),消费者的购买经验能够影响消费者的内部参考价格。具体来说,顾客过去所接受到的价格刺激会在他心目中形成一个适应水平,这个适应水平实际上就构成了内部参考价格。而商品的实际价格与内部参考价格之间的偏离造成了消费者的价格差异感受(Shirai&Bettman,2005),价格差异感受性最终影响了消费者的购买决策。因此,消费者的购买经验能够影响消费者的购买,进而影响促销活动的顺利进行。

此外还有消费者的品牌忠诚、再搜寻意愿等因素也会影响价格促销的效果。但上述这些因素并不是单独起作用的,它们往往共同影响了消费者对于促销活动的感知,并以复杂的交互关系共同制约了消费者的心理反应,从而影响了促销的效果。

3 价格促销策略

3.1 促销形式:如上文所述,价格促销属于促销的一种模式,但仍然可以分为优惠券、返现、折扣、减现、优惠装等几种具体的形式,这几种促销形式在不同的促销活动中有不同的效果。Folkes&Wheat(1995) 研究了折扣、优惠券、现金返还三种价格促销形式对消费者价格感知的影响,研究发现,对消费者感知价格而言,折扣和优惠券相对现金返还的降低作用更为明显;但是,折扣和优惠券对未来价格的预期影响却并不显著。

3.2 语义描述:前面讨论了不同的促销形式造成的差异,那么在同一种促销形式下,消费者是否就会有相同的反应,比如同样是降价,且降价的额度相同,表述为“优惠百分之多少”与直接“优惠多少元”就有差别。Kim与Kramer(2006)的一项研究发现,对基于百分比的价格折扣,价格折扣形式的新颖性正向影响消费者感知节省和购买意愿,亦即,价格折扣形式越新颖,消费者对价格折扣计算越精确,从而导致更高的消费者感知节省和购买意愿。Kim与Kramer(2006)的另一项研究发现,消费者认知需要(need for cognition)越高,对基于百分比的价格折扣信息处理程度就越深入,计算精确度也就越高,从而导致购买可能性越高。李爱梅等人(2008)的研究也发现,人们对相对值优惠与绝对值优惠的心理感知不同。

3.3 促销的幅度与频率:价格促销活动中,促销的幅度与频率都需要科学规划。促销让利幅度过低,会让消费者觉得没有吸引力,让利幅度过大,又会让消费者觉得以前的定价虚高,或者是感到产品质量下降,也可能会感到让利信息不可信,是虚夸,所以促销时确定一个合适的让利幅度是很重要的。Gupta和Cooper(1992)研究发现,消费者对价格折扣幅度的反应有一个折扣门槛值与折扣饱和点,在折扣门槛值以下以及折扣饱和点以上,价格折扣的变化对于消费者购买意愿改变没有显著影响,因而消费者对价格折扣幅度的反应呈现S型曲线特征。这些研究结论提醒营销人员太低的促销幅度没有效果,会成为“鸡肋”活动。但是否深度折扣就更为有效,一些重要的阀值也应引起营销者的注意,低于10%的让利促销,消费者会觉得没有什么吸引力,10%至30%的让利幅度是有吸引力同时又较为可行的让利水平,但超过40%以上往往会负面效应大于其正面效应。因此制定一个合理的促销幅度对于商家唱好促销这场戏是十分重要的。

根据Alba(1994)等人的研究,与打折的幅度相比,打折的频率对消费者的价格感知起着更大的作用,被调查者认为经常浅幅度打折(每日低价)的商店总体价位比偶尔深幅度打折(高低定价)的商店更低。此研究说明,高频率的促销更有利于消费者感知低价,但是否感知低价就更容易达到有益的促销效果呢?结合促销的幅度的研究,感知价格的高低并不直接导致了购买行为,因为它还受到更多因素的影响。比如江明华、董伟明(2003)的研究就发现,深度折扣的价格促销对消费者的购买意向有正面影响,但频繁的价格促销对消费者的购买意向却是负面影响。因而,促销的频率与幅度呈现出复杂的交互作用,共同影响消费者的消费感知与行为,又进一步影响了价格促销策略的效果。

4 商品自身特征

4.1 商品的价格:在讨论促销形式对促销效果的影响时,发现商品本身的价格在其中起到了调节的作用,因此有理由相信,所购买商品的价格对消费者评估促销活动是有影响的。Chen(1998)对“价格降低的绝对值”(如,“节省多少”)和“价格降低的百分比”(如,“节省百分之几”)的促销效果作了比较,结果发现,对高价商品,前者更易引起购物者关注,而对低价产品则正好相反。李爱梅等人(2008)的研究也验证了这一点,认为相对值优惠与绝对值优惠效应受原始价格影响。当某种商品的购买金额或价格较小时,相对值优惠效应更突出;随着购买金额或价格的增加,绝对值优惠效应与相对值优惠效应之间的差距逐渐缩小至相等;当购买金额或价格超过某一点后,优惠体验就会出现相反的结果,此时,绝对值优惠效应更明显。

4.2 商品的品牌:Blattberg和Wisniewski发现,当高质量品牌降低价格时,消费者更愿意从原来购买低质量品牌转移到购买高质量品牌;但是当低质量品牌降低价格时,消费者不愿意从原来购买高质量品牌转移到购买低质量品牌。这说明产品本身的品牌也会让消费者对价格促销活动产生不同的反应。另外,消费者的品牌忠诚度的理论也能说明商品品牌对促销的影响,很多研究指出,品牌忠诚使消费者倾向于对促销不敏感。

4.3 商品的类别:Hirschman&Holbrook(1982)提出了两种产品类型:功利性产品和享乐型产品。其中,功利性产品可提供消费者较多的功利性价值,享乐性产品可提供消费者较多享乐性的价值(Voss et al,2003)。Chandon等(2000)研究了货币促销(价格促销)和非货币促销(非价格促销)对享乐型产品和功利型产品这两类产品的有效性问题,结果发现,对于享乐产品来说,非货币促销更加有效,而对于功利型产品来说,货币促销更加有效。这说明,价格促销的效果还受到商品类型的影响,相对于享乐型产品来说,它对功利性产品更有效。

5 总结与展望

上文将价格促销的影响因素进行了分门别类的讨论,并概括为消费者自身特点、价格促销策略、商品本身特点三个方面。但上文所讨论的三个方面并非孤立作用的,它们往往交叉影响着促销活动的效果。但文章使用这种分类说明的方式能使后续研究者更为清晰地去分析价格促销策略的全部影响因素,同时也能更全面地整合这些因素,指导营销实践。

尽管在以往研究中,对价格促销的影响因素有了较为全面的分析,但仍然有很多相关因素很少甚至从未被涉及。如,Voss和Seiders(2003)发现,在促销活动中,除了产品的种类以外,实施促销公司的规模大小、成本优势都会影响促销的效果,而且这些因素之间存在复杂的交互作用。此外,促销活动现场的环境、气氛也是十分重要的影响因素,这些在以往的研究中也较少涉及。

由于促销活动本身具有的实践性,实证方法仍是本领域研究的主要方向。然而因其影响因素繁多而复杂,以往实证研究往往只能涉及其中一两个方面,虽也能说明一定问题,但是不足以综合分析促销这一商业活动的整体运作,因此,探索更为全面系统、科学的实证研究范式将是未来研究的一种趋势。

参考文献

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1.促销策略Y运营商2011年站场迎新服务于8月28日至9月18日开展,在广州火车站、火车东站、天河客运站及番禺南站等站场设置迎新接待点,为新生及家长提供休息区、免费报平安电话、礼品包(王老吉凉茶/润喉糖、水、扇子、优惠业务宣传单张)等贴心服务。

2.渠道策略(1)校园渠道布局高校渠道是Y运营商拓展、维系、巩固校园市场的桥头堡,是高校迎新战役的重要阵地。①渠道拓展:Y运营商严格落实“一校一门店”,通过高校网点覆盖学生客户。大广州有251所高校(校区)的校内或校外100米范围内布有Y运营商网点或服务厅,学校覆盖率高达90%。②渠道激励:与高校渠道开展门店合作促销,作为Y运营商高校迎新驻点促销的有力补充。根据促销效果,给予200元、300元、500元的酬金补贴。2011年迎新期间,Y运营商共与37家校园网点开展门店合作促销。同时强化排他宣传,支付校园门店专项宣传补贴,共有219家网点参与了宣传加强,有效扩大了Y运营商在校园的影响。(2)校园自我渠道布局2011年校园迎新期间共组建认证学生社团132支,一二类高校全覆盖,聚集种子学生1500人。参与迎新促销399场,派出学生1421人次,带来数据业务办理量5万笔,最高纪录单场办理业务近2000笔。而且,学生社团不局限于现场促销,穿插于校各个角落,有近30%业务量产生自扫楼等线下推广,同时还通过微博转发、BBS炒作等形式展开线上宣传,为各场促销提前预热。在7所Y运营商未能签约的高校中,学生社团开展了渗透式传播。

二、Y运营商校园迎新营销策略实施效果分析

1.2011年校园迎新营销成果(1)市场占有率:2011年高校市场整体占有率85.68%(截至2011年9月30日)。(2)新增市场占有:高校新增市场占有率达83.33%。(3)新生赠卡:赠卡总量40.7万(邮寄24.1万,回迁2.3万,现场14.3万),截至当年9月30日,邮寄赠卡主动通信率为88.72%,较2010年同期提高1.7个百分点。(4)迎新促销:截至当年9月30日累计开展促销1448场,充送业务捆绑52万笔,WLAN业务19994笔,终端销售累计672台,校园短号网成员新增39万人,无线城市“我的大学”专区累计登录人次108699次,登录人数36087人。(5)客户捆绑:学生客户长捆绑率(到2012年12月)达77%,同比2010年提升21个百分点。

三、Y运营商校园迎新营销策略改进建议

随着互联网理念的影响日益深入以及学生群体本身所具有的特点,学生群体对移动通信产品的沟通功能、互联网特性、价格对比等非常敏感,对于渠道的便利性、可得性以及沟通的实时性、平等性等要求非常之高。Y运营商的迎新策略也需要与时俱进。根据对2011年校园迎新实践盘点分析,可从4P方面做出进一步的调整优化。

1.产品策略(1)赠卡产品升级,终端校园专享。动感地带网聊卡产品升档,结合GPRS闲时套餐和终端推广TD500M免费流量优惠,形成产品+终端合力,占据广大学生的感情份额。(2)针对真实客户长周期持续反馈。可设定主动通信门槛,优惠返还仅对活跃客户开展,将资源投入到真实使用的客户身上。(3)“随心转+非常假期”。可推出“随心转+非常假期”的整合营销包,为外地新生贴心送温暖。在邮寄实现精准赠卡的基础上,向外地新生推广免费使用随心转、非常学期业务,彻底打消外地新生“异地话费贵”、“换卡成本高”等种种担心,让外地新生轻松换上赠卡,提前融入大学生活。

2.价格策略(1)探索异地充值新老号码同享优惠新模式。新生客户对新号码进行异地充值后,新老号码可同时分享优惠,吸引已有旧卡的客户在家把卡用起来。(2)通过以老带新、打满送、活跃免月租等活动充分激活新生客户活跃度。设计以老带新充值送话费和短号活跃政策,通过调动老生的积极性充分激活新生活跃度;暑期打满送活动鼓励新生赠卡暑期无忧通话;活跃免月租活动延续年底,在弃卡关键时点留住客户。(3)政策优惠向竞争激烈学校倾斜。针对同行攻势猛、价值高的部分学校,灵活设计低门槛充送和叠加包等倾斜政策,迅速出击,力争挽回校园市场份额。

3.渠道策略(1)根据高校类别、学生规模及重要性将迎新促销分为驻点促销和流动促销两大类,灵活选择促销形式,学生在哪就跟到哪。针对被排他、难进驻的学校,应积极开展潜伏扫楼,错位营销,组建特种促销队伍,主动上门充值、办理业务,公关校外加油站、公交车站、银行、公安局服务站等最靠近校园门口的场地,搭建促销阵形,拦截每位路过的新老生;增加流动促销,让促销走进班级、走入宿舍,为学生们提供更加便捷的服务。大帐篷、水雾风扇、小扇子、饮用水等降温举措在最大程度上缓解了报到新生的疲惫,“高峰期随到随走,低峰期分批发车”的车辆调度策略,有效地缩短了新生等候时间。(2)多渠道赠卡①邮寄礼包,可联合团省委共建梦想平台及无线城市高考查分选号平台,学生可自行选号并免费申领动感礼包,并由团省委统一制作“致新生的一封信”,凸显邮寄礼包的权威性。②非核心部门协助进场,绕开学校迎新核心部门(如招生办,教务处等),寻找在学生报到环节能发挥作用的非核心部门,如保卫处、后勤、图书馆、校医院等。在学生领用饭卡,图书证或者体检的时候进行赠卡。③联合校园网点或校内超市、小卖部等赠卡。针对学校规模和执行时间长短来提供专项渠道补贴,在校内醒目位置店铺内进行促销和赠卡。④找学生会、辅导员赠卡,通过学生团队,深入新生周围,利用学生会校内官方机构在其迎新、班会的时候进行赠卡。

4.促销策略(1)可在广州大学城中的商业旺地搭建LTE大型展示场,提供全面的4G业务展示和体验,包括LTE科普、三网速率PK、高清视频点播、手机视频通话、高清即摄即传、在线游戏对决等。(2)微博和官网体验招募主题活动:可在Y运营商官方微博和动感地带官网上开展有奖分享体验传播活动及体验先锋招募活动。开展“我在大学城玩4G”、“高校优惠集结哨”、“高校迎新随手拍”得系列互动活动,助力迎新传播造势。(3)跨行业合作。可通过联合宝洁等品牌商家资源,聚集促销现场人气,提升业务量,联手QQ充值平台网上迎新:通过资源互换的形式,由宝洁提供礼品,用于迎新促销赠送给办理移动业务的学生;腾讯在学生市场覆盖率达到100%,借QQ有效到达客户之力,开展网上高校充送活动。

四、总结

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市场营销主要包括市场调查与研究,环境分析,市场细分,市场定位,产品开发,定价,渠道,促销等一系列经营活动。即企业认识目前未满足的需要和欲望,估量和确定需求量大小,选择和决定企业能最好地为其服务的目标市场,并决定适当的产品,劳务和计划(或方案),以便为目标市场服务。

在整个市场营销过程中,要想达到营销目的,往往会采取各种策略来吸引消费者消费,比如市场定位策略,4p策略(产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略),6p策略(产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、政治力量策略、公共关系策略)等,这些策略也被企业用到了淋漓尽致。

二、新时代微营销的策略

(一)利用一切机会和方法发展粉丝

卖家想要利用微信或微博等平台来推广产品信息,必须有大量的粉丝,尤其是忠诚度高的粉丝和可能购买的粉丝,所以现在卖家会在各种会议,聚会等场合下发展粉丝,比如让朋友关注自己、扫描二维码等方式成为自己的粉丝。

(二)发软文讲故事策略

很多卖家把产品的历史,品牌来历,品牌名称等编成一系列的故事,从而满足大家喜欢听故事的特点,让大家对品牌和产品有一个系统的了解和认识。

(三)把产品卖点无限放大

往往产品要卖得好,总是会有卖点让大家去追,比如食品的原生态、安全的卖点,是现在消费者更加注重的方面。卖家就会通过图片、消费者推荐等方式来放大卖点,促进消费。

(四)有固定的网络店铺

通过微营销平台可能把产品的卖点推广出去了,但是客户想更加详细的了解你的产品,就必须有一个展示产品的地方,那就是网店,现在也有一种微店。在这里卖家就可以和消费者进行买卖谈判,探讨成本、价格、发货等问题。

三、微营销在市场营销活动中如何使用?

首先,在市场营销前期活动中,如何利用微营销工具进行市场调查与研究?微信或微博的粉丝往往存在于各行各业,有自己的亲朋好友,也有网络粉丝,要想得到有效的市场信息,不必通过传统的实地调查,发放纸质调查问卷等方式进行调查,而可以通过在微博或微信等平台上有奖征集活动,通过一些有趣的测试来调查顾客的内在需求,这样不仅使市场调查活动不再那么枯燥和功利性十足,还可以增加粉丝的互动,甚至引起更多的粉丝关注。

其次,在市场环境分析中,主要包括宏观环境(政治环境、经济环境、人口环境、文化环境、自然环境等)和微观环境(内部员工、竞争者、供应商、分销商、媒体、政府、公众),在分析的过程中,也可以利用粉丝的不同职业来了解相关信息。

第三,至于市场营销中的市场细分活动,对于微营销来说非常有必要,因为前期的粉丝添加可能只是为了增加关注度,让粉丝直接互相推广,这样会导致粉丝中有一部分并不是自己的目标顾客,那么卖家在发一些推广产品的信息时就有些盲目,精准度不高。卖家有必要把自己的粉丝分分类,针对不同的粉丝采取不同的推广方式和内容设计,比如对于直接用户来说,更想了解的是产品有没有优惠,如何发货,是否有礼品等,而对于其他粉丝来说,主要是让他们知道我们的品牌,产品优势,产品作用等,这样方便粉丝推荐购买。

第四,市场营销活动中的产品策略,在微营销中就不再像传统的产品策略那样注意包装和外形,而是更注重产品的实用性,包括产品的组成成分,材质,作用,原理,使用方法等,这样才能赢得粉丝的信任,进而产生促销作用,而包装和外形已不是最重要的因素。

第五,定价策略,传统的市场营销可能要在定价上下很大功夫,比如新产品定价(撇脂定价策略、渗透定价策略、满意定价策略),产品组合定价策略(生产大类的定价、可选产品定价、必选产品定价、附加产品定价、产品捆绑定价),价格调整策略(折扣和补贴定价、分层定价、心理定价、促销定价、地区定价、国际定价)。而在微营销时代,更多的是考虑粉丝的爱好、兴趣、甚至是对卖家的信任,定出比较合理的价格,或者是针对一些社会热点问题和敏感时期所采取的特殊定价,粉丝都会很容易接受,而不再是无休止的讨价还价。

第六,渠道策略,传统的渠道主要有商、分销商、零售商等,而在微营销时代下,这些渠道商可以直接忽略,因为有了渠道商往往还会太高产品的价格,包括还会造成很多繁琐的售后服务,在粉丝经济时代,这些问题就迎刃而解了,粉丝对卖家的信任,和卖家的直接沟通避免了不必要的成本加成和售后服务。

第七,促销策略,传统的促销策略有很多,包括广告、样品、优惠券、付现金折扣、特价包装、赠品、奖励、免费试用、商品保证、打折促销、派送产品、销售市场展示和表演等。而微营销可以在这些促销策略的基础上,借助朋友圈转发、粉丝分享推荐、公布客户或朋友的购买订单记录等手段来进行促销,这样的效果更具说服力,因为朋友之间的推荐分享就相当于传统营销中的熟人介绍业务,成交率非常高。

四、微营销需要注意的问题

卖家在微博、微信、朋友圈做推广的时候切记以下几点:

(1)广告不能发的太多,太频繁,甚至刷屏,这样会被直接屏蔽或删除好友;

(2)要针对你对朋友圈的了解发一些他们感兴趣的话题,同时渗透入你的主题,这样避免产生反感;

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[关键词]休闲食品;促销;消费者行为;影响因素

[中图分类号]F713.3 [文献标识码]A [文章编号]1006-5024(2009)03-0094-03

[作者简介]刘 莉、北方工业大学经济管理学院管理系讲师,研究方向为消费者行为;(北京100144)安 洋,首都经济贸易大学城市学院行政管理硕士生,研究方向为公共部门人力资源管理。(北京100070)

随着消费者生活水平的逐渐提高,休闲食品在消费者的日常生活开销中,占有越来越大的比重,特别是对于儿童、年轻人而言,休闲食品已经成了他们光顾超市时必要浏览的区域,无论是朋友聚会、逛街、出游、看电视,休闲食品都不可或缺,而且人们也在日益打破“休闲食品:不健康食品”的传统观念,很多企业推出既健康又美味的休闲食品如小甘薯、粗粮饼干等,甚至有些消费者会用休闲食品取代传统早餐。伴随着消费者日益增长的需求,休闲食品企业之间的竞争也日益激烈,不仅越来越多的种类和品种的休闲食品不断出现。企业间各种争夺消费者的营销策略也轮番登场。

针对购买行为和促销之间的关系,许多学者都采用各种分析工具加以研究。有学者为了确定消费者购买行为与促销工具的使用之间的关系,应用Markov预测模型,通过引进寻求变化这一变量和不同促销工具(即前向促销和后向促销)对购买概率影响的参数变量,建立了消费者购买概率的模型。同时,外国学者Simpson,Lisa S也构造了一个成功促销的框架,通过研究食品促销和消费者购买行为的关系,来加强食品促销的效果。然而,作为一种特殊的商品,休闲食品呈现一种多样化的购买行为,消费者容易产生冲动购买,这类产品的购买行为与促销工具之间又会呈现一种怎样的关系,已有的研究并未涉及。因此,本文的研究将通过实地调研,对各种促销方式对消费者购买休闲食品的影响加以研究,希望能为休闲食品企业促销策略的实施提供建议。

一、研究的设计

由于休闲食品销售的主要场所和渠道在各大中型超市,而且超市的各种促销活动比较频繁,促销手段比较多样,对于研究休闲食品的促销有一定的代表性。因此,在本次调研中,选取的是位于北京四季青桥的欧尚,该超市本身有一定规模,辐射半径较大,客流量比较大,且各种促销活动比较多。研究的对象是超市的个人购买者,具有代表性的购买者抽样是在超市休闲食品销售的通道处对购买者进行拦截调查得到的样本。

通过对休闲类食品在超市中常使用的促销方式的初步调研,将促销方式总结为以下四类:

(1)广告促销。广告促销旨在通过与消费者的沟通告知消费者企业的产品信息,或吸引消费者购买,或至少是引发消费者对产品的好感。在休闲食品的促销中,一方面,通过媒体广告引发消费者对该产品的注意,另一方面,在店内辅助各种终端广告激发消费者冲动购买行为。

(2)降价促销。降价促销几乎是所有类型的商品最常采用的促销工具,休闲食品也不例外。捆绑销售是另一种变相的降价促销方式,企业往往将几种口味的休闲食品打包放在一个包装中,以超低价格销售,这种促销方式对于喜欢大量购买的消费者而言往往有很大的吸引力。

(3)随商品赠送赠品。赠品促销也是休闲食品销售中最常用的促销工具之一,例如,买薯片送肯德基优惠券、买大包装薯片送品尝装等等。赠品促销的最终目的在于给消费者一种超值、便宜的感受,休闲食品的赠品促销有时还有其他的作用,如推广新上市产品、搭配销售口味不太受欢迎的产品等。

(4)现场人员促销。现场人员促销在休闲食品的销售中有着十分重要的作用,特是对于新上市的产品或新口味产品而言,消费者对其一无所知,很难产生主动购买行为,如果企业可以通过现场人员促销的方式,让消费者免费品尝,近距离接触产品,将会对促进产品销售有很大作用。

考虑到广告代言人是休闲食品企业常使用的广告促销方式,而现场免费品尝是现场人员促销时经常使用的方式,故在本次研究的问卷设计中,将企业经常使用的促销方式归纳为以下四种:广告代言人、降价促销、现场免费品尝以及赠品促销。本次调研以薯片类休闲食品为例,研究企业在使用这四种不同的促销方式时,分别会对消费者的购买行为产生怎样的影响,从而为休闲食品企业选择最优的促销方式提供建议。

本次调研共发放问卷120份,实际回收114份,回收率为95%,其中有分析价值的问卷数量为100份,因而实际分析问卷数为100份。

二、研究结果

1 不同促销方式对于消费者购买休闲食品行为的影响

(1)四种促销方式对消费者购买行为的影响。在调研中发现,在现场免费品尝、降价促销、赠品促销以及广告代言人这四种企业常用促销方式中,31%的消费者认为降价促销会对他们的薯片购买决策造成最大的影响;其次是广告代言人和现场免费品尝这两种促销方式,分别有27%和22%的消费者认为该种促销方式会对其购买行为产生影响;影响最小的是赠品促销,仅有20%的消费者认为他们的购买行为会受到赠品促销的影响。

(2)四种促销方式对消费者购买老品牌和新品牌的影响。休闲食品企业既有可能对新上市的品牌实施促销,也有可能对老品牌实施促销,在这两种不同的情况下,四种促销方式对消费者购买薯片行为的影响又会有何不同呢?调研结论见表1。

由调研可见,广告代言人在休闲食品企业形象的树立和品牌的打造方面起着至关重要的作用,消费者熟悉的薯片品牌若更换了一位消费者不喜欢的广告代言人,有多一半的消费者会因为广告代言人的更换而使购买可能性减小;而对于一个新上市的薯片品牌,如果选对了广告代言人,会起到激发消费者购买的作用,表示会毫不犹豫地购买和有可能购买的消费者共达到了80%。

由于休闲食品的利润空间不是很大,因而很少有大幅度的降价促销的活动,所以通常情况下,消费者熟悉的薯片品牌的降价促销活动会令消费者产生企业食品质量出现问题的感觉,因而会有所疑虑,不会购买的消费者达到了33%;但对于新上市的薯片品牌,消费者几乎不会产生这样的感觉,购买的几率会上升,表示不会购买的消费者仅有18%。

老品牌薯片推出新口味与新上市薯片品牌的免费试吃活动,会使消费者产生不同的行为,对于老品牌推出的新口味,57%的消费者都表示一定会尝试一下;而对于新品牌,仅有20%的消费者表示一定会尝试,其余的消费者都表示有可能会尝试一下,也有可能不会理会。

无论对于长期购买品牌还是新品牌的赠品促销,大多数

消费者都表示其购买行为是否会受到影响完全取决于赠品是什么,如果赠品可以激起消费者足够的兴趣,那么他们可能会选择购买。

2 影响消费者休闲食品购买行为的个人统计特征分析。消费者的不同个人统计特征,是否会对其在促销影响之下的休闲食品购买行为产生影响?本次研究分别对收入、年龄与消费者在薯片购买中对促销的敏感程度进行了相关分析。

首先,对收入与消费者在薯片购买中对促销敏感程度的关系进行了检验,在SPSS的均值比较的独立样本,检验里选取了4个切点,分别比较了家庭月收入在2000元以下、2000-3000元、3000-4000元、4000-5000元以及5000元以上时,其在薯片购买中对促销敏感程度的均值。运行SPSS可知:由4个切点分出的各组之间的促销敏感程度均值均存在显著差异(其t检验的概率值分别为:0.012,0.001,0.000,0.001,均小余0.05)。故收入与消费者在薯片购买中对促销的敏感程度有很大的影响,收入水平较高的消费者,对商品的价格因素不敏感,很少受到促销活动的影响,通常只选择自己长期购买的品牌,会建立起一定的品牌忠诚度;相反,收入水平较低的消费者,一般只购买正在促销的休闲食品,对价格等因素很敏感。

其次,对年龄与消费者在薯片购买中的品牌选择习惯之间的关系进行检验,考证不同年龄的消费者在薯片购买中是会长期忠实于一个品牌还是会购买不同的品牌,从而间接了解不同年龄的消费者在薯片购买中对促销的敏感程度。在本次抽样调查中,把调查对象的年龄分为四个阶段,同样运用SPSS做了均值比较中的独立样本t检验。此处选取了两个切点来比较不同的年龄组介入度的高低,分别是切点1(比较20岁以下组和20岁以上组)和切点2(比较30岁以下组和30岁以上组),结果是:比较各组的薯片购买品牌数量均值,运行SPSS可知这两个组的均值有显著差异(其t检验的概率值分别为0.014和0.003,均小于0.05),并且20岁以上组的薯片购买品牌数量均值大于20岁以下组的薯片购买数量均值;30岁以上组的薯片购买品牌数量均值大于30岁以下组的薯片购买品牌数量均值。由此得出结论:消费者对薯片购买的品牌偏好因年龄不同而有显著差异。年龄较小的消费者在选购薯片时较为忠实于有较高品牌知名度的品牌,因此,该年龄段的消费者在薯片购买中涉及到的品牌数量较少;相反,对于年龄较大的消费者而言,品牌意识不强,对于促销因素很敏感,喜欢购买正在促销的品牌,购买中可能涉及到的品牌数量较多。

最后,对年龄与休闲食品促销偏好的关系进行交叉分析(见表2),将调查对象的年龄分为五个阶段,分别是15岁以下,16岁~20岁,21岁~30岁,31岁~40岁和41岁以上组,结果是:比较各组消费者较容易受到影响的促销方式,运行SPSS可知:对于20岁以下和21岁到30岁这两个年轻段的消费群体而言,对企业促销策略的敏感程度差异不大,企业代言人的选择均会对他们的购买决策产生很大的影响;而30岁上下两个年龄段的消费者,对企业促销策略的敏感程度存在显著差异,即30岁以下的消费者,通常对价格因素并不敏感,而30岁以上的消费者对价格因素很敏感,因而降价促销的手段对于他们的影响较大;对于年龄再大一些的消费者来说,他们本身可能并不是休闲食品的最终消费者,他们购买休闲食品通常是给自己孩子食用,这部分群体对于价格因素也很敏感。

三、主要结论及建议

1 从调查中可以看出,企业的促销活动对于消费者购买休闲食品的决策有着很大的影响。很多消费者在选购休闲食品时,购前没有任何的计划,购买过程中没有复杂的分析判断,购买行为在很大程度上会受到促销行为的影响。因此,休闲食品企业应重视促销策略的运用。

2 在休闲食品企业常用的四种促销方式中,降价促销对于消费者购买决策的影响最大。但在调研中发现,降价促销有时会引发消费者的疑虑,特别是对老品牌的休闲食品而言,而且休闲食品的利润空间比较低,降价促销很可能会使企业承受比较大的损失,因而休闲食品企业应谨慎选择降价促销方式。

3 作为食品的一种,消费者对休闲食品的购买很大程度上还是取决于它本身的味道,只有想办法先让消费者亲身感受到其口味,才能有机会使消费者建立起对于这种口味的依赖,即所谓的忠诚度。现场的免费试吃活动可以使消费者产生对某种口味的第一印象,是休闲食品企业不容忽视的促销方式,尤其是对于新上市的品牌或老品牌推出的新产品而言,更是如此。

4 电视广告是休闲食品企业提高品牌知名度、影响消费者购买的有力手段,尤其是广告代言人的选择,一个为广大消费者熟知和崇拜的代盲人是企业拥有的重要无形资产,也是休闲食品企业赢得消费者的关键法宝。因此,在企业财力允许的情况下,可以考虑根据产品的目标受众选择合适的形象代言人并辅之以合适的广告策略。

(5)新品牌和老品牌在促销策略的选择上应当有所差异,老品牌的产品推出新口味时采取免费试吃的效果较好,而新品牌产品在上市时选择合适的形象代言人会迅速提高品牌知名度,引发消费者的关注。