黄瓜栽培管理技术范文
时间：2023-05-04 13:10:15
导语：如何才能写好一篇黄瓜栽培管理技术，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
临泉地黄瓜，又叫火黄瓜、土黄瓜。是临泉当地瓜农通过数百年长期栽培选育出的农家品种，与现代架种黄瓜相比，以其高产、优质、口感甜脆、上市适时、解暑降温效果好而受到当地百姓的喜爱，是绿色无公害蔬菜的优良品种，正受到当地政府的大力保护，现对其栽培与管理技术论述如下：
一、种子催芽处理
对上年留好的种子，选饱满、种皮完整的种子，放在太阳下曝晒2～3d后，用55℃的温水将种子浸烫30min，浸烫时不断朝同一个方向搅动。然后浸泡4～6h，让种子充分吸水。然后用透气好的湿毛巾把种子包好，放在20～25℃的条件下催芽，每天要把毛巾洗2次，重新包好。2～3d后种芽即长出。
二、育苗
在皖北地区，于12月20日前后进行育苗，育苗选择地势高燥、背风向阳、排水良好的沙质土做苗圃，对土地进行深翻整碎后，建造苗圃，苗圃宽6m，内部净空间为5m左右，长度则是每种植一亩大田需苗圃长5m左右，育苗棚分三层，外层高2m左右，中层高1.4m左右，内层高0.8m左右，做好畦后配制营养土，用过筛后的田园肥土70%加过筛后的腐熟农家肥30%，每立方营养土加入尿素0.5kg，二铵0.15kg，多菌灵100g，代森锰锌100g，充分混合均匀即可，注意尿素不宜使用太多，以防烧苗，配好营养土后，装入10cm×10cm或8cm×8cm营养钵中，置入种芽，把营养放入已浇透水的苗床中，钵体间用营养土填紧，然后从内到外逐级扣上小拱棚升温。根据经验，此期白天棚内温度不会低于10℃，保护棚温的方法很简单：白天有太阳就掀棚晒棚，晚上及阴天无日时就盖棚。在遇寒流、连阴天的特殊恶劣天气的情况时，要做好防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，棚内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。下雪时要及时清扫棚面积雪，防止棚面积雪增加骨架负荷过重导致棚室倒塌。育苗期间不能浇大水，当棚内湿度过小时可淋洒一些水。当种子出齐后，应喷施药物防病：每七至十天喷施一次72.2%的普立克水剂400倍液，每平方米喷施2～3L，预防立枯病的发生，同时可施入32%苗菌敌可湿性粉剂500倍液，防治猝倒病的发生。
三、大田瓜棚的建造
选择近三年未种过瓜类作物的田块，于春节前进行深松整地，每亩施用 亩施优质农家肥3～5方，尿素20～30kg，二铵20～30kg，硫酸钾20kg，建成沟畦，每畦总宽1.7m，沟内净宽0.4m，畦垄宽0.3m，垄外平地1米作为瓜蔓伸展用地。这种建畦方式是地黄瓜与搭架黄瓜最明显的不同之处。沟畦尽量选择南北走向，以防风灾，瓜棚需覆盖两层农用簿膜，外层高50cm，内层高30cm，均用细竹片作支撑架，宽度以覆盖住沟畦为宜，小棚的建造与黄瓜移栽同步进行。
四、移栽
苗圃内黄瓜播种后，通过大约35～40d的生长，苗高可以达到三叶一心或四叶一心时，便可移栽，移栽尽量选择无风的晴好天气进行，植入大田沟畦时，栽植密度是：每沟内栽两行，行距30cm，株距约40cm，每亩可栽植约2000株，边移栽，边覆盖塑料膜，两层膜都要做好，白天中午移栽还要边用喷雾器对苗床内空气中喷些清水，以增加空气的湿度，减少萎蔫程度。
五、病害防治
地黄瓜在大田中生长时的主要病害是是霜霉病、细菌性角斑病和病毒病，发生程度随降雨增多和气温的升高而加重。防治霜霉病是种好地黄瓜的关键环节。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。药剂防治可以采用“一喷三防”技术：用72%g露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液防治霜霉病，用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液防治细菌性角斑病，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治病毒病，由于这三种病害发生条件类似，并常常混合发生，所以可以采用三种药物同时施用的方法，一次施药防治三种病害，每7d一次，持续晴天时可以每10d一次，直到黄瓜生长季节结束。雨后天晴是黄瓜霜霉病的骤发时间，一定在雨后及时施用防治药物，否则，当地里出现5%以上黄叶时，再进行治理就会大大降低治理效果，严重的会造成全田毁损，以后五年内也不能再种植黄瓜了。
六、虫害防治
黄瓜虫害主要有蚜虫、黄守瓜、美洲班实蝇、烟粉虱。这几种害虫主要以成虫或若虫为害叶片和嫩茎，影响植株正常生长。防治时可用20%好年冬1500～2000倍液或赛宝800～1000倍液防治，效果较理想。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。防治黄守瓜可用90%敌百虫原粉1500～2000倍液喷洒或用辛硫磷1000～1500倍液灌根。旧法常用在田间撒施草木灰来治黄守瓜效果也很好。
七、防止苦味瓜
有些黄瓜会出现苦味，失去商品价值，产生这种现象的原因是：其一是生产中施用的氮肥肥过多，而磷、钾肥不足，特别是氮肥突然过量增加很容易出现苦味瓜，此外地温过低，也会出现苦味瓜。地温很高，田间持水量过少，也会出现苦味瓜，苦瓜还有传性，留种时不要选留叶色过于深绿的瓜秧所结的瓜，这种瓜多为苦味瓜。防止出现苦味瓜就要做好肥料的施用比例，采用现代的配方施肥技术可有效防止苦味瓜的产生：按照氮、磷、钾比例为5：2.6施用，较为合理，同时注意温湿度管理，避免出现过低温度和过低湿度，后期则注意防止出现过高地温。
八、采收
在移栽后约20～25d也就是在五月一号前（下转第121页）后就可上采收上市，当时正值消费价格高峰期，每亩可采收鲜黄瓜150kg左右，一周后可采第二次，每亩可采收500kg左右，以后随着黄瓜生长速度加快，缩短采收时间，到5月15时左右，每两天可采收一次，隔3d黄瓜就会老熟，降低商品价值，这时每亩每次可采收800kg左右，总计每亩可采收35～40d，可采收10～13次总产量可达7000kg，亩产值平均在20000元左右。
篇2
黄瓜应选择在前作不是瓜类，而且地面平整、排灌方便、土层疏松、有机质含量高、保水保肥能力强的中性微酸性土壤种植。采用起畦种植，起畦规格为畦面宽1米，畦高0.4米，沟宽0.3米。翻耕时结合施入基肥，亩施硫酸钾复合肥20公斤、过磷酸钙30公斤、有机肥1500公斤。施肥前将过磷酸钙混入有机肥料中堆沤2-3天，可提高过磷酸钙的肥效。
二、选种及种子处理
选饱满的种子，用35～40℃温水浸种8～10小时，再用50%多菌灵胶悬剂和50%甲基托布津胶悬剂各10毫升，加水1.5公斤，浸种20～30分钟，再用清水冲洗2～3遍，洗净后均匀播入盘中，放在温室内距离火道1米高处，温度保持在25～30℃，2～3天出芽。
三、播种
春黄瓜的播种期是根据定植期来确定的。定植时的适宜日历苗龄为40-50天，生理苗龄为四叶一心。若按日历苗龄来推算，在定植前40～50天进行播种。
四、定植
露地春黄瓜的定植密度，应依品种特性，土地肥力及生长期长短而定。一舷每亩栽苗3000—4000株，主蔓结瓜品种（湘春二号、三号、津研四号等）、土地肥力低，以及为提高前期产量，可栽密些，相反要适当栽稀一些。定植密度包括行距及株距，一般行距60—75厘米，株距25-35厘米，这里是指平均行距。如畦宽1.5米每畦定植2行，平均行距是75厘米。定植时最好分宽、窄行定植，一般窄行的行距60厘米，宽行的行距90厘米。
为防阴冷春寒，促进秧苗早发，宜选冷尾暖头晴朗天气下午定植，定植后及时浇“压兜水”有利于新根形成，提早缓苗。如果基肥不足时，可集中沟施肥，在沟内每亩施入腐熟的优质有机肥1000-1500千克，复合肥50千克、l00千克，还可以加些过磷酸钙每亩约20—30千克。先将肥料与土掺匀，且施肥后要保持沟内肥离畦面15厘米以上，以免烤苗。
定植时按预定的行距做出宽13-15厘米，8—10厘米深的定植沟，晒1-2天，定植时按株眨25—30厘米将带土块的秧苗摆在沟内，然后埋土，其深度以苗地面与畦面相平，或稍露苗埔为宜。栽后随即浇“压兜水”。
五、田间管理
1、苗期肥水管理：出苗后至2片子叶展平时，淋一次水，为种苗生长提供水分保证，在1-2叶期进行间苗补苗，在3-4片真叶时，结合中耕除草培土，淋肥一次，亩用尿素、钾肥各3公斤，兑水淋施，促进黄苗键壮生长，同时要注意防病虫害。
2、搭架、绑蔓、摘心，打杈和摘除枯黄老叶：①植株长有6-7片叶，瓜苗抽蔓时要及用竹木条搭架，1株插一条，搭成1.5-2米高的人字4根架材绑在一起。②蔓长约一尺即可绑蔓，以后每隔2-4节绑一次，每次绑蔓要采取将苗拉直或弯曲的办法，使全田的瓜苗顶端尽量在同一高度，绑蔓宜在下午进行。③摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，中上部侧枝要留1-2片叶摘心，促使结瓜，主蔓长到架顶后摘心，促进结回头瓜。④黄瓜生长后期对无能力结回头瓜节上的枯黄老叶要及时摘除，以利通风透光减少病害。
3、结瓜期肥水管理。
开始结瓜后施肥要少量多次，保持土壤湿润田间出现积水要及时排除，遇高温干旱要及时灌“跑马水”。
4、病虫害防治。黄瓜最常见的病害有：霜霉病、枯萎病。最常见的虫害有：黄守瓜、蚜虫等。
4.1霜霉病。用45%百菌清烟剂熏治8—10小时后再通风，也可喷施5%百菌清粉尘或10%防霉灵粉尘；为提高植株抗病力，可在叶面喷施0.1%尿素或0.3%磷酸二氢钾，并加上等量的白糖水；发病初期，可喷施75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或喷施400倍液的杀毒矾可湿粉剂。
4.2枯萎病。症状是叶片下垂，整株枯死，根茎部缢缩呈褐色，水渍状腐烂，干燥时外皮纵裂，常有橙红色胶状物溢出。常用的防治药剂有：50%多菌灵500-800倍液，70%甲基托布津1500倍液，浇灌苗床或定植穴，每穴灌药0.25公斤。
4.3蚜虫。主要密集于叶上，在嫩叶背面及嫩茎上吸取汁液，造成嫩叶发卷，提早枯黄，脱落死亡。常用的防治药剂有：40%乐果乳剂1000倍液，80%敌敌威乳剂1000-1500倍液，7天左右喷一次，连喷2-3次。
篇3
关键词：冬季温室黄瓜;高产;栽培技术
目前谯城区设施蔬菜栽培面积不断扩大,特别是日光温室黄瓜的栽培面积发展更为迅速。采取多种措施进一步提高谯城区温室黄瓜栽培的产量和效益,已是谯城区设施蔬菜生产中的重要问题,现将冬季温室黄瓜的高产栽培技术总结如下。
1精选品种
根据谯城区的气候条件选择抗病、耐低温的品种;根据当地的消费习惯或生产的黄瓜销往城市居民的消费习惯选择黄瓜是否密刺、颜色深浅、把柄的长短等特征,选择适销对路的品种;根据茬口选择品种的属性,一般越冬茬栽培应选择耐寒性强、早熟、早中后期产量均高的品种,冬春茬栽培应选择苗期耐寒性强、早熟前期产量高的品种,秋冬茬栽培应选择苗期耐热、结瓜期耐低温的中晚熟品种等。谯城区目前种植比较多的是冬美-2、冬棚巨峰、冬冠等品种。
2施肥整地
施足肥料是高产的基础,正常情况下施尿素1 500kg/hm2、硫酸钾4 500kg/hm2、标准磷肥2 500kg/hm2、钙肥2 700kg/hm2、镁肥500kg/hm2、有机肥150t/hm2,以上肥料除磷、镁、钙肥全部作为底肥一次性施入外,氮、钾肥留1/2在黄瓜结瓜期进行追施。整地一定要精细,一般黏土或两合土整地做垄时,垄高15cm左右即可;如果是沙土地,做垄时一定要做高垄,一般垄高25cm以上,以利于排水降低土壤湿度,促进黄瓜根系的生长[1,2]。有条件的利用秸秆生物反应堆栽培更好,在黄瓜定植行上按行距开沟,沟深25cm,宽60cm,在沟内填入25cm厚的作物秸秆,可以是新鲜的玉米秸秆、麦秸等,然后踏实,这样不仅节省肥料、改良土壤,而且增产效果明显。
3田间管理
在正常苗期管理的基础上,在营养土中适量加入氮、磷、钾速效肥,能促进壮苗,增加雌花的形成。根据多年的实践,在充分腐熟的有机肥4份、肥沃的非菜园土6份配成的营养土中,添加尿素300g/m3、磷酸二铵1.5kg/m3、草木灰5 kg/m3,能促进壮苗,促进雌花的形成。在黄瓜苗期,温室内增施CO2气肥,使白天棚内CO2的含量达到800～1 500mg/kg的浓度,可增加黄瓜前期和中期的雌花数,增加产量。黄瓜苗期在防治病虫害时使用烟雾剂,能有效地增加CO2的浓度,也具有促进雌花增多、减少雄花的作用。利用揭盖草帘的早晚来控制日照时间的长短,创造短日照,一般日照时间每天8～10h,有利于雌花的形成。一般上午温度23～26℃,午后22～30℃,前半夜16～18℃,早晨8～10℃,昼夜温差为8～15℃,有利于雌花的形成[3,4]。
4水分管理
土壤湿度70%～80%时,有利于花芽的分化和雌花的形成,比土壤湿度90%以上时雌花多1倍以上,比土壤湿度40%以下的条件下雌花多2～3倍。因此,在育苗时土壤湿度要控制在80%左右,定植后土壤湿度要控制在70%～80%,以促进花芽的分化和雌花的形成。一般根据黄瓜的生长情况,当卷须呈弧状下垂,叶柄和茎之间的夹角超过45°,中午叶片有下垂现象,此时应该浇水,宜安排在连续晴天的初期。浇水要考虑水温,一般地温与水温的差要小于4～5℃,大于此温差对根系生长不利。因此,应选择上午10时左右进行浇水。采取膜下浇水,在宽行里覆秸秆,以减少水分蒸发面积,降低棚内空气湿度,减少病害的发生。早上揭帘后,棚内温度在10℃以上时,进行短时通风,然后关闭通风口,温度升到20℃时,继续通风降湿,到棚内没有雾气时,关闭通风口进行升温,进行温度正常管理。
5植株管理
在植株缓苗进入正常生长期后,要及时整枝打杈、摘除瓜须,正常情况下,叶片的功能期为70d左右,之后开始老化、黄化,不但失去光合功能,还要消耗许多能量。因此,对于功能期超过70d的叶片,要及时摘掉,以减少不必要的营养消耗,并有利于通风透光,减少病害的发生。在黄瓜4叶前喷施50～80mg/kg的乙烯利,能有效控制徒长,促进花芽的分化,增加雌花的比例。
6病害防治
温室黄瓜的主要病害为霜霉病、细菌性病害、灰霉病,这几种病有时单发、有时混发[5],防治时应注意区分,防治霜霉病可选择霜霉威、甲霜灵、冠菌清等防治;灰霉病可选灰霉净等防治;细菌性病害可选冠菌清、DT、细菌灵、农用链霉素等防治,在阴雨、雾、雪天气或晴天浇水后,采取烟熏或喷粉防治效果更佳。
7参考文献
[1] 马长云.冬季日光温室黄瓜超高产栽培技术[J].河南农业,2008(1):35.
[2] 薛世库,张胜菊.冬季日光温室黄瓜高产栽培技术[J].农技服务,2008(3):17,26.
[3] 钟松林.日光温室黄瓜高产栽培技术[J].陕西农业科学,2002(4):44-45.
篇4
关键词 菜豆；小白菜；黄瓜；间套；高产高效；栽培技术
中图分类号 S643.103.8 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0113-01
间套可以充分利用空间，争取时间，在有限的时间内提高蔬菜单位面积的产量和产值。菜豆是喜温蔬菜，春季播种较晚，发芽期和幼苗期经历的时间较长，可以利用早春在畦中条播耐寒的速生蔬菜，由于这些蔬菜播种早，生长快，当菜豆播种时，速生蔬菜已间作完毕，即将采收，因而不会影响菜豆幼苗生长。套种应增施基肥，加强肥水管理，选用蔓生菜豆。现介绍一种菜豆与小白菜、黄瓜的套种栽培模式。
1 小白菜栽培技术
1.1 品种选择
对于春白菜来说，品种的选择是基础，也尤为关键，应当选择耐寒、冬性强、产量高的优良品种。
1.2 施足底肥，高畦栽培
由于春白菜生长期间雨水较多，雨水过多将对其生长带来一定影响。因此，建议采用砂质壤土栽培，并在收获后及时翻地、施足基肥，基肥采用腐熟的猪牛粪与复合肥配合施用，用量分别为15.0～22.5 t/hm2、150 kg/hm2为宜。整地施肥后筑成高畦，以便于排水防涝。畦宽1.7～2.0 m较为合适，沟深30 cm左右，定植时植株行距以（20～25）cm×（20～25）cm为佳。
1.3 加强管理，促进早熟丰产
为了促进春白菜快速生长，栽植时温度较低时，应当采用塑料薄膜搭建小拱棚进行增温，以确保棚内白天温度保持在20 ℃左右，夜间温度保持在10～15 ℃之间为宜，当温度不至于过低时（5 ℃以上时）可以适当进行通风，保持棚内空气良好。等到气温回升且稳定后，便可将小棚拆除。在肥水管理方面，应当在白菜生长期间重点追施氮肥，通常以15%～40%的人粪尿为宜，从而弥补白菜根系较浅、吸收能力较弱的问题。
2 黄瓜栽培技术
2.1 品种选择
应选择津研5号、津研7号、碧丰2号，中农2号等优良黄瓜品种。
2.2 施足底肥
8―9月结合整地温室内撒施腐熟畜禽粪150 t/hm2。深翻细耙后，按大行距85 cm、小行距50 cm做成15 cm高的垄，每行（5.5～6.5 m长）沟施磷酸二铵、硫酸钾各0.25 kg。
2.3 适期播种育苗
黄瓜的最佳播种时期在9月末，采用嫁接方式进行育苗。接穗可以选用中农2号、山东密刺、津研5号等黄瓜品种，砧木建议选用黑籽南瓜。通常在10月中旬黄瓜和砧木长出1片真叶时，便可采用靠接法进行嫁接。
2.4 定植及田间管理
定植株距以25 cm左右为宜，种植密度控制在5.7万株/hm2左右。待嫁接苗长出3～4片真叶时，便可抹去气生根，并及时用网绳进行吊蔓；待嫁接苗长出5～6片叶时，为了缩短节间长度，防止其徒长，建议喷施增瓜灵或者矮丰灵；在黄瓜生长周期中的开花初期与盛期时，应当增施CO2气肥。黄瓜的采收期始于11月中旬，采收期长达140～150 d[1-2]。
3 菜豆栽培技术
3.1 品种选择
在菜豆栽培品种的选择方面，除了应当考虑其丰产性、抗病性等因素，还应注重品种的品质，优选荚多肉厚、无筋无革质膜的高品质双抗一号菜豆品种。
3.2 适时育苗，合理定植
菜豆的最佳播种育苗时间在2月上中旬，可在黄瓜垄外直播或定植，株距保持在55 cm为宜，直播的用种量为22.5 kg/hm2；为了保障成活率，通常在温室内采用营养钵进行育苗移栽，具体方法如下：将钵摆放在黄瓜架两侧或温室内后墙下，浇透水后放置2～3 d，随后每钵播种2～3粒，深度控制在3～4 cm，当苗龄达到30 d时，便可进行栽植，通常情况下每穴只留单株即可。
3.3 田间管理
当菜豆进入伸蔓期后，应将黄瓜秧向中间合拢并尽早将黄瓜下的枯黄老叶摘除，为了放置菜豆与黄瓜相互缠绕在一起，可用绳子将豆蔓吊起；在菜豆蔓长出第3 片复叶时，应将生长点及时摘除，为了增加分枝数量，待分现2个花序时进行第2次摘心。为了防止节间过长，出现徒长现象，可以在苗期使用矮丰灵500倍液进行灌根。最适宜菜豆生长的温度范围在20～25 ℃之间，若温度过高，应及时通风降温，为了防止湿度不足造成的落叶、落花，可以通过叶面喷雾、适时灌水的方法增加空气湿度，还可以通过施药方式加以控制，如使用防落素喷花等方法，每5 mL加水2 kg，5～7 d喷施1次，连续喷施2～3次即可很好地实现防止落花的效果。在菜豆结荚期需要追施氮磷钾复合肥，每次采收后追肥1次，用量为每架施用100 g尿素加磷酸二氢钾50 g。为了增加开花结荚数量，建议每10 d左右叶面喷施0.03%钼酸铵或500倍垦易液1次。在黄瓜与菜豆共生期时不要浇水，等到黄瓜拉秧后，配合追肥进行少量浇水，切忌勿要大水漫灌。菜豆的采收期开始于3月末，采收期在80～100 d。
3.4 病虫害防治
危害温室菜豆的病害以锈病、灰霉病、炭疽病居多，可分别施用粉锈宁、克霉灵、炭疽福美等药剂进行及时防治[3-4]。危害温室菜豆的虫害主要以蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等为主，对于蚜虫来说，可以采用80%敌敌畏乳油1 000倍液进行及时防治，每隔7～10 d用药1次，连喷用药3次；对于白粉虱来说，可以用灭虱灵烟熏蒸，隔3 d熏蒸1次，连续熏蒸2次即可；若出现美洲斑潜蝇虫害，对于3龄以前幼虫，可以采用用农地乐1 500倍液、乐斯本500～600倍液、制潜灵1 500～2 000倍液进行防治。
4 参考文献
[1] 吴旭江，吕文君，陈新洪，等.山地黄瓜套种菜豆模式的效益分析及栽培技术[J].中国蔬菜，2012（17）：60-62.
[2] 王燕凤，王燕丽，马红艳，等.宁夏川区露地黄瓜套种菜豆高效栽培技术[J].中国园艺文摘，2009（11）：107-108.
篇5
关键词 春提早；黄瓜；无公害生产；技术规程
中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）19-0095-02
利用设施进行黄瓜春提早栽培是江苏南通地区大棚冬春季主要茬口之一，但实际生产过程中存在着品种混杂、栽培技术粗放等普遍性的问题。围绕提高大棚设施利用率和耕地产出率，提高设施黄瓜春提早栽培水平，提升黄瓜产品质量，江苏沿江地区农业科学研究所在承担“江苏省2012年国家农业综合开发土地治理省级科技推广项目”、“江苏省挂县强农富民工程项目”过程中，规范了南通地区设施春提早黄瓜栽培技术，为规范大棚春提早黄瓜的生产，提高其产品品质和质量安全，推进标准化生产，特制定《春提早黄瓜无公害生产技术规程》地方标准，适用于江苏南通地区春提早黄瓜的生产，供其他黄瓜生产基地参考。
1 范围
标准规定了春提早黄瓜无公害生产的产地环境、土壤条件、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和生产记录等技术要求。标准适用于江苏南通地区无公害食品黄瓜生产。
2 产地环境
产地环境应符合NY5010的规定。
3 土壤条件
选择地势高燥，土层深厚疏松、肥沃保水的壤土或砂壤土为宜。
4 品种选择
选择耐低温弱光、早熟、丰产、优质、抗病性强的黄瓜品种，如津春系列品种等；种子质量应符合GB16715.1-1999的规定。
5 育苗
5.1 播种时间
长江流域春提早黄瓜栽培的播种时间一般为1月中旬至2月下旬，江苏南通地区于1月中下旬播种。采用双层覆盖的，播期可提前6～7 d；采用多层覆盖的，播种期可提前10～15 d；具有临时加温条件的，播种期还可适当提前[1]。
5.2 营养土配制
营养土按园土∶商品有机肥∶砻糠灰为8∶1∶1的比例混合，均匀混合后装入72孔的穴盘内。
5.3 苗床准备
苗床一般设在大棚内，宽度不超过1.5 m；苗床上铺设电加温线；播种的前一天浇透水，电加温线通电预热。
5.4 种子处理
用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h；再用水浸泡4～6 h后置于28 ℃条件下催芽。
5.5 播种方法
种子70%露白后点播于穴盘内，每穴1粒，覆盖营养土厚1.0～1.5 cm[2]。
5.6 苗期管理
苗期白天温度控制在25～30 ℃，夜间温度控制在15～18 ℃；秧苗3～4叶时，可酌情追施0.3%尿素液；定植前7 d适当降温、控水。秧苗4～5叶1心时可定植。
6 定植
6.1 整地施肥
肥料施用应符合NY/T 496的规定。施优质商品有机肥15 t/hm2、尿素300 kg/hm2、过磷酸钙1 125 kg/hm2、硫酸钾450 kg/hm2作基肥。基肥撒施后，深翻地30～40 cm，按1.2 m宽、20 cm高做畦，每标准大棚（6 m宽）做3畦。
6.2 定植
定植前20～30 d大棚扣膜，以尽快提高地温。一般3月上旬定植；定植的前一天在苗床喷杀菌剂，可选用50%多菌灵500倍液；每畦定植2行，行距70～80 cm，株距30 cm；定植后及时浇足活棵水[3]。
7 田间管理
7.1 温度
定植后加盖地膜，并密封棚膜，以利缓苗；缓苗后白天棚温维持在21～28 ℃、夜间温度在12 ℃以上；气温升高逐步加大通风口，当外界气温稳定在12 ℃以上时，可昼夜进行通风。
7.2 水分
缓苗期一般不用浇水，定植后如植株生长点有嫩叶发生，即表示已经缓苗；缓苗后要根据作物长势和天气情况进行浇水。一般黄瓜生长前期间隔7～10 d浇1次水，中期间隔5～7 d浇1次水，后期间隔3～5 d浇1次水[4-5]。
7.3 追肥
黄瓜根瓜坐住后结合浇水追肥1次，可浇施尿素150～225 kg/hm2。根瓜采收后进入结瓜盛期，应保持植株有足够的营养供应，一般每浇1～2 次水，就要追肥1次，每次追施尿素45 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2 [6]。
7.4 湿度
大棚内相对湿度应控制在85%以下。
7.5 植株调整
当植株7～8片叶时，开始吊蔓；第1个瓜以下的侧蔓要及早除去，瓜前留2叶摘心；主蔓长到25片叶时摘心，促生回头瓜。当黄瓜开始采收后，应随时摘除植株病叶及下部枯黄老叶，并摘除卷须，改善通风透光条件[7]。
8 病虫害防治
8.1 物理防治
使用防虫网减少虫害；使用黄板诱杀白粉虱、蚜虫。
8.2 生态防治
禁止大水漫灌；相对湿度控制在85%以下；尽量要使叶片不结露。
8.3 化学防治
药剂施用符合GB 4285、GB/T 8321的要求。主要病虫害及防治方法见表1。
9 采收
黄瓜以幼嫩的果实作为食用器官，因此适期采收对于黄瓜栽培很重要。由于早上市可以获得较好的经济效益，一般在采收前期要适度嫩收，采收盛期后，可以根据不同品种的特性进行适期收获。
10 生产记录
做生产记录，并保存2年以上。
11 参考文献
[1] 张志勤.湖南早春大棚黄瓜栽培技术[J].长江蔬菜，2011（2）：37-38.
[2] 滕树仁，李英明.无公害黄瓜生产技术规程[J].瓜菜栽培，2007（5）：20-21.
[3] 蔺艳丽，蔺国祯.日光温室无公害黄瓜生产技术规程[J].科技致富向导，2012（9）：30-31.
[4] 孙振军，徐盛生，孙丰宝，等.绿色食品露地黄瓜生产技术规程[J].山东蔬菜，2011（1）：17-19.
[5] 周广财.“同德”日光温室有机黄瓜生产技术规程[J].中国果菜，2010（2）：33-34.
篇6
关键词：日光温室；黄瓜；越冬茬；栽培技术
越冬茬黄瓜栽培在菏泽市开发区的日光温室栽培中的比例约在60%左右，对菏泽春节市场新鲜蔬菜供应起着十分重要的作用。然而近年来，农民对日光温室黄瓜种植的积极性不太高，究其原因主要有：一是建造日光温室投资成本较高，按1个60m长的温室来计算，年均投资约3700元，而菜农棚均收入一般在9600元；二是原有的日光温室保温性差，抵抗自然灾害的能力低。特别是近年来频繁的灾害性天气的出现，使严冬季节室内气温极低，与黄瓜开花、结果需要较高的温度和较强的光照存在非常大的矛盾；三是不少农户仍按照过去传统的经验技术管理温室，并没有针对天气的变化采取行之有效的措施预防灾害，提高室温，度过严冬这段非常时期。也没有采取相应的规范化栽培技术，使产品及时上市，导致经济效益不理想。针对以上问题，我站组织专业技术人员，对辖区内的161个日光温室进行了多年的增产、增收措施的探索和专题研究，摸索出了一整套建棚、栽培管理技术。
一、采用优质结构的日光温室，并运用多种措施提高温度
优质结构的日光温室采光、保温性能比较好，是越冬茬黄瓜栽培的保证。建造优质结构的日光温室必须参照有关温室结构标准。大致来说，它由北、东、西3面墙体、保温屋顶、棚架及塑料薄膜等构成。墙体要有足够的厚度，须达到当地最大冻土层厚度的1.5倍。山东省墙体厚度一般为1m，后墙高度为1.8m为宜。后屋顶的厚度不少于30cm，取材可用玉米秸、麦秸等。较厚的后墙和后屋面可以在白天多积蓄太阳辐射热量。塑料薄膜最好采用无滴膜，较有滴膜平均增加光照15%以上。在严冬时运用多层覆盖，如盖双苫等来保温，最大限度减少夜间的热量散失，以保证黄瓜不受冷害。
二、品种选择
用于日光温室越冬茬栽培的黄瓜品种应具有耐低温性、弱光性，雌花节位低、坐瓜率高，且抗病、丰产、品质优良。目前，以新泰密刺、长春密刺、津优3号、中农13号为主。
三、适期播种
适期播种是越冬黄瓜栽培成功的重要因素之一，也是产品能否按期上市的保证。菏泽地区一般在9月下旬或10月上旬播种。实践表明：播种过晚，黄瓜幼苗及植株难以抵御12~1月的恶劣天气；播种过早，前期棚内温度偏高不易控制，易造成幼苗徒长，抗逆性差。
四、采用嫁接培育壮苗
越冬茬黄瓜栽培应采用嫁接育苗，它不仅可以提高植株的抗病性，还可以提高其抗寒性，使植株生长旺盛、早熟、丰产，结瓜期长达6个月，是黄瓜丰产的重要保证。采用嫁接培育壮苗首先要育出健壮的接穗黄瓜和砧木南瓜，具体操作技术如下：播前苗床应浇透水，水分不足会致使根系发育不良，易于老化。苗床营养土应富含有机质，无菌田土、腐熟农家肥比例为6∶4。播后出苗前气温应保持在28~32℃，夜间21~23℃；采用靠接法嫁接要求黄瓜比南瓜早播5~7d。苗床上黄瓜播种密度为3cm×3cm，过密易造成苗弱、徒长，覆土1cm。南瓜播种一定要密，目的是让南瓜苗稍微徒长一些便于嫁接，覆土2cm。齐苗后白天24~26℃，夜间14~18℃。并且可交替喷施500倍的百菌清、甲基托布津等加强苗期病害的防治。
当幼苗长到适宜大小时及时嫁接，即在黑籽南瓜2片子叶展平，黄瓜第1片真叶1cm宽时进行嫁接，具体操作步骤如下：嫁接头天下午在苗床上均匀喷百菌清800倍液，第2天早晨，当子叶苗上露水下去后再嫁接，若带水珠嫁接，嫁接后伤口易感染，造成嫁接苗霉烂。注意：不要用手或布擦黄瓜、南瓜苗的茎部，一次起苗不能过多，以防止幼苗失水萎蔫。嫁接前用竹签或小铲起少量苗放在苗盘里。嫁接时先取出南瓜苗，去掉生长点，然后用刀片在南瓜子叶下0.5cm处自上向下斜切1刀，角度为30~40°，深达茎的中心，并在黄瓜子叶下1.5cm处朝上切一同深的斜口，深达3/5，斜面长约0.8cm。若黄瓜切口过短，断根后缓苗时间长，甚至枯死。而后将2个切口契合在一起，用嫁接夹固定。嫁接后苗床盖小拱棚保温保湿，棚内温度保持28~30℃。栽苗时，在苗床上每隔10cm划出1条小沟，先浇水后栽苗，株距为10cm，这样不易把泥水沾在嫁接苗的伤口处，有利于提高嫁接苗的成活率。试验表明，嫁接后先划沟浇水再栽苗比先栽苗后浇水成活率提高27%。从第2天起早晚见光，发现个别苗有萎蔫时，抓紧盖草苫遮光；以后逐渐加大见光量，3d后，揭开小拱棚通风，以后逐渐加大通风量排湿，5d后酌情揭掉小拱棚薄膜，10d后给黄瓜苗断根，锻炼嫁接苗独立生长。
五、适时定植
冬黄瓜于11月上、中旬开始定植，施优质农家肥180t/hm2，或者鸡粪30~45m3/hm2、二铵750kg/hm2、草木灰2250kg/hm2。深翻30cm，整细耙平。移栽前可对嫁接苗喷1次500倍的百菌清，傍晚对苗床浇透水，第2天，按小行40cm、大行80cm开沟，沟深15cm，每行撒施二铵0.1kg作定植肥，浇1桶水，边浇水边带水栽，株距27cm，栽完后扶垄，垄高15~20cm；覆盖1.2m宽地膜，掏出定植苗，在晴天上午浇透水，浇水只浇足小行，白天气温保持28~32℃，夜间15~20℃；定植时幼苗应具备3~4片真叶，叶片肥厚，叶色深绿，茎粗，节间短，根系发达。应尽可能降低夜温（6~8℃），采用大温差育苗，以增加黄瓜苗的抗寒能力，促进雌花的形成。
六、加强田间管理
6.1温度管理
黄瓜生长发育的适温是18~32℃。3~5d缓苗后，白天最高温度不超过25℃，夜间维持在10~12℃。缓苗后应及时通风，控制黄瓜植株生长不要太旺盛。严冬前，棚内温度达到适温下线时，夜间要留通风口，即盖苫后，将后立柱上面的薄膜间隔扒开小缝，可减少湿气，并防止夜温过高，以后随天气转冷，通风量要逐渐减少。深冬时，一般不通风，若棚温超过30℃，可在中午前后短时间通风，以降温、降湿、换气。连续阴天，可短时间加火炉用来保温。3月，气温回升，用通风及草苫揭盖来控制棚温，实行温湿三段管理防病。
6.2水肥管理
在施足基肥的情况下，定植后至深冬季节一般不追肥，但可定期用0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素进行叶面追肥。严冬时，大棚内气温低，不旱不浇水，以控为主。如果需要浇水，可选稳定的晴天上午，将两小垄间的地膜掀开，在膜下浇小水，午后提前盖苫，次日及以后几天，加强通风排湿，保证植株安全度过严冬时节。这期间可增施二氧化碳气肥。当根瓜长到10cm时，是营养生长与生殖生长同时进行时期，要加强水肥管理，将尿素随水冲施，用量150kg/hm2，以促秧结瓜。2月下旬，进入结瓜盛期，植株需肥量增大，每隔5~7d浇1次水，每2次浇水之间追1次肥，并随水施尿素150kg/hm2或二铵450kg/hm2。因黄瓜根系浅，需肥量大，所以最好是多次施，少量施。一次多施氮肥反而易造成肥害，表现出叶片过大而色浓绿，不利于黄瓜正常生长。
七、综合防治病虫害
7.1农业防治
选择地势高、排水好的地块，合理进行轮作；种子要用55~60℃的温水浸种10min，以杀死一些附在种子表面的病菌；加强栽培管理，尤其注意温湿度管理，黄瓜进入结瓜盛期，也是易发生病害的时候，温室在适温的情况下，于清晨间隔扒开后立柱上薄膜小缝短时间排湿，然后盖上薄膜提温，保持28~32℃，超过32℃开始放风，下午保持在20~25℃，夜间维持在15~16℃，并且定期喷磷酸二氢钾等。
7.2物理防治
育苗前将薄膜扣在温室上，密闭，深翻，室温达到45~60℃进行高温消毒，杀灭病菌；用黄色捕虫板涂上机油来诱杀蚜虫、白粉虱等害虫。
7.3药剂防治
可选用72%普力克400倍液喷雾防治黄瓜猝倒病，选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或大生M-45500倍液防治黄瓜霜霉病，选用72%农用链霉素4000倍液防治细菌性角斑病，选用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或50%抗蚜威1000倍液喷雾防治瓜蚜。
篇7
现在多数菜农都知道选用良种,但不采取相配套的栽培技术,也很难取得丰收。如品种的耐低温性、耐热性、抗逆性、抗病性等不同,对栽培季节、栽培条件和管理方法等的要求也不同,应采取相应配套的栽培管理措施。特别是在田间带露管理和病株管理后不进行消毒,就直接接触健康植株等不良生产习惯,容易造成人为病虫害传播,应该坚决杜绝。
2.不同蔬菜作物同棚栽培、互相影响
在下乡调查过程中,常常见到黄瓜、番茄同棚栽培,这种栽植方法弊多利少。原因就在于黄瓜、番茄两种作物根系分泌的物质有相互抑制对方生长的作用,如果同在一个温室或大棚内栽培,势必会影响双方的生长。并且黄瓜和番茄均易发生蚜虫、白粉虱等虫害,一旦一种作物遭受虫害,另一种作物会很快受到侵害。同时,黄瓜和番茄在生长中所需的温度也不尽相同,适应一种作物生长环境另一种作物就会受到影响,导致效益降低。因此,黄瓜、番茄不能同棚栽培,必须单独栽植效益才好。
3.育苗时种子不消毒,种苗带病定植
菜农在育苗时常常忽视种子消毒,定植时种苗选择不当,特别是从病区移苗,就容易引起病虫害蔓延,造成灾害性的损失。因此,在黄瓜育苗时必须采取物理方法或化学农药等手段进行种子消毒,严禁杜绝从病区移苗栽植。
4.浇水不及时,浇水过量或浇不均匀
黄瓜既怕旱又怕涝,对水分要求很严格,不论是低温高湿还是高温高湿都会引发病害。表现在苗期水多徒长,第一雌花节位抬高,结瓜期浇水不及时易产生畸形瓜,大水漫灌易导致土壤板结影响根系吸收等。因此,浇水要看天、看地、看作物长势等,均匀合理浇水,促使黄瓜长势健壮,抗逆性强,丰产增收。
5.施肥不科学,速效肥使用过量
不注重配方施肥和平衡施肥,忽视有机肥的施用。化肥用量过大,导致土壤板结、土壤盐渍化、营养元素不平衡等,引起缺素等生理性病害的发生。因此要大力推广测土配方施肥技术,作物缺什么、补什么,达到平衡施肥,促使健壮生长。
篇8
为了促进综合配套技术的推广应用,在充分发挥示范点辐射带动作用的同时,推广站加强了对高产示范户和普通菜农的技术培训。一是应季集中培训,使农民在生产前就接受到系统培训;二是巡回培训,把技术送到农民手中;三是定期现场观摩与技术交流,增强菜农的感性认识,及时总结和交流,解决生产中存在的问题。
上述工作的开展,带动了北京市春季塑料大棚黄瓜生产技术水平的整体提高,现将2009年度春季塑料大棚黄瓜栽培技术工作总结如下:
1选用优良品种
春季塑料大棚栽培的环境特点是生长前期低温,中后期高温强光,因此要选用抗病高产的大棚黄瓜专用品种。在高产示范点中,应用较多的品种是中农16号、中农26号、迷你2号、北京203等。这些品种抗性较强、丰产性较好,这与多点品种试验结果是相吻合的:3个试验点综合表现较好的品种是北京203、中农12、中农16、中农26(详见表1)。
1.1中农16
中早熟品种,植株生长速度快,以主蔓结瓜为主,耐热性好,抗霜霉病能力强,瓜条顺直,商品率高,适合春秋季节大棚种植。生产上要求施足底肥,根瓜坐往后及时追肥,打掉基部侧枝,中上部侧枝见瓜后,留2瓜,掐尖,商品瓜及时采收。
1.2中农26
中熟品种,耐低温弱光性好,生长势强,回头瓜多,连续坐瓜性强,栽培管理中除施足底肥外,要加强中后期追肥和叶面施肥。
1.3迷你2号
此为小型无刺水果黄瓜品种,雌性系,以主蔓结瓜为主,侧枝多。生产上要求疏除5节以下侧蔓,中上部侧蔓留1瓜(雌花)摘心。
1.4北京203
植株生长势强,主蔓节瓜为主,抗霜霉、白粉病和枯萎病能力强。
2培育适龄壮苗
苗龄决定着产量形成及分布的时期与数量,所以确定适宜苗龄显得尤为重要。在15个高产示范点中,有7个点苗龄介于30～40 d,平均为34.8 d,每667 m2平均产量8 365.4 kg(详见表2),而苗龄30 d以下及40 d以上的667 m2 产量均不足8 000 kg,如大兴区青云店镇某示范点苗龄长达56 d,667 m2产量仅为6961 kg,昌平区某示范点苗龄太短,仅为18 d,667 m2产量5 380 kg,分别较平均苗龄34.8 d的7个示范点减产16.8 %和35.7 %,可见35 d左右是春季塑料大棚黄瓜栽培的适宜苗龄,这与试验结果(详见表3)是相一致的,在不同苗龄试验中,以34 d左右的苗龄处理表现较好、产量较高。可见,春季塑料大棚黄瓜早熟栽培,苗龄过长或过短,都不利于争取早期产量和获得高产。
3适当提早定植
根据北京地区塑料薄膜大棚的季节划分,无保温覆盖塑料大棚于3月26日达到春季标准,所以一般将3月27日作为春季塑料大棚黄瓜安全定植期,但采取多重覆盖,定植期可适当提前。实际生产中,我们在地膜覆盖栽培的基础上,示范应用了小拱棚二层覆盖、大棚周围于晚上围挡草帘等技术措施,将定植期适当提前。通过15个示范点定植期与产量关系的调查,以3月中旬定植产量较高,其中有5个点在3月中旬定植,平均667 m2产量9 292.9 kg,分别较3月下旬和4月上旬定植增产23.4 %和21.7 %,详见表4。
4采用基质育苗
高产地块大多采用穴盘、营养钵或草炭营养块育苗的方法,育出的幼苗根系发达、苗齐苗壮、病害发生少,定植后缓苗快,便于运输,省工、省时,提高劳动效率。
5应用嫁接技术
嫁接育苗技术已成为冬季日光温室黄瓜生产的重要技术措施,但在春大棚黄瓜生产中应用较少。为此本站开展了春大棚黄瓜嫁接育苗技术试验示范,结果(表5)显示,与自根苗比较,嫁接具有明显增产效果,不同砧木嫁接后平均增产幅度达到49.8 %,同时筛选出适宜砧木4个:冬青F1、新秀、台木南瓜和冠军。本年度大兴区青云店镇2村1农户段春艳春大棚黄瓜生产田中进行示范,增产显著。
6施足底肥、加强追肥
黄瓜是一种高产蔬菜,结瓜期长,其生长期需肥量大,一般生产1 000 kg黄瓜需纯氮2.6 kg、五氧化二磷1.5 kg、氧化钾3.5 kg,因此在施足底肥的基础上,还要加强追肥,以保障高产。
通过对各高产示范点的调查,每667 m2底肥施优质有机肥6～8 m3,另加45 %三元复合肥50 kg。追肥为每667 m2每次追施三元复合肥15～20 kg、硝酸钾10～15 kg,每15 d左右追施1次。
7合理密植
合理密植是高产的基础,在对14个示范点栽培密度与产量的调查中(表6),有11个示范点密度介于每667 m2植2 500～3 500株,占示范点总数的78.6 %,平均667 m2产量8 378 kg。而每667 m2密度在2 500株以下的产量仅为6 456 kg,相对于前者减产21.6 %,每667 m2密度在3 500株以上的3个示范点虽然也获得了较高的产量,但高密度要求高水平的栽培管理,如若管理不善,由于通风不良会造成病虫害发生严重,所以不适宜普遍推广采用,因此,北京市春大棚每667 m2的黄瓜栽培密度以2 500～3 500株较为适宜,这与栽培密度试验结果相一致(表7),以每667 m2植3 300株产量最高。
8植株调整
落蔓是目前应用较为普遍的植株调整方式,但由于落蔓会造成植株一段时期收瓜减少,加之春大棚黄瓜生育期较短(与越冬温室生产相比),从而影响产量,同时落蔓较为费工。为此,本推广站开展了春大棚黄瓜整枝技术试验,结果(表8)表明,竹竿直立架栽培或吊绳摘心栽培可以取代落蔓:采用竹竿直立架栽培,龙头“S”形绑蔓法产量较高,比落蔓增产9.0 %;采用吊绳栽培,株高约2 m、叶片30片左右摘心,促回头瓜产生,产量与落蔓相当,但是省时省工。
9膜下暗灌技术
膜下暗灌是目前推广的一项简便易行的节水技术,节水效果明显,同时可以提高地温、促根壮秧,还可降低室内湿度,减少病害发生。
篇9
关键词：黄瓜畸形栽培技术小技巧
黄瓜，俗称胡瓜、属葫芦科植物。黄瓜食用部分是幼嫩的果实部分，其营养丰富，脆嫩，一年四季都可以生产和供应，是瓜类和蔬菜类中重要的常见品种。但由于种植和管理技术的不到位经常会出现弯瓜、畸形瓜和残次瓜等，以下为笔者经过多年经验整理了一套防治的方法与对策，以供参考。
一、成品黄瓜质量的分类。
1、良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。
2、次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。
3、劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
二、黄瓜出现弯瓜的原因及防治对策。
1、黄瓜出现弯瓜的原因
黄瓜出现弯瓜有多种因素，如日光照照射不足、温度低等原因造成的。解决的办法除改善栽培条件外，还可采用弯瓜直坠技术，无污染，值得推广。
2、防治对策
（1）精选优良品种。选择优良的单性结实能力强的黄瓜品种。
（2）拴绳坠直。当黄瓜长到10厘米长时，如发现弯瓜，可用细绳拴长4厘米、宽3厘米左右的小瓦片或小砖块挂在花把儿处，这样随着黄瓜的生长，弯瓜就可被坠直。对于机械弯瓜，在吊蔓、缠蔓时，及时消除阻挡因素，使瓜条下垂即可。
（3）刀片处理
在幼花开花期前后，用刀片在弯瓜背处竖划一道浅印处理，再横切1-3道浅印，长2-5厘米。深不过0.5厘米，这样弯瓜可变直，销售时看不出伤口。
（4）防叶早衰、摘卷须。
在施肥的时候做到微生物菌肥和多元素矿物肥、氮磷钾肥，有机肥相互搭配使用。前期用过有机肥和氮磷钾肥料做底肥的，开花结果后每亩可冲施微生物菌剂25千克和多元素矿物肥20-30千克，促使黄瓜根系生长，补充养分，防治黄瓜根系和叶片早衰，减少畸形瓜的产生。黄瓜的产量主要靠叶片产生光合作用。所以只要底叶不泛黄，不要过早、过多摘去底部叶片。通常出现的弯瓜是药物影响或长期的温度高低不同、植株瘦弱等因素引起的，一旦发生很难再长直，在不影响产量与效益的前提下，在雌花谢花前后及时摘除弯瓜，可促进下茬瓜上市早。摘除卷须，预防了因卷须等物理障碍引起的弯瓜现象。
（5）加强管理。如果肥料不足、光照少、且种植密度大，杂草多、养分不足，土壤湿度不够，极易发生小头弯曲瓜；反之如营养水分过多则会引起茎叶过于繁茂，就容易生产大头弯曲瓜。所以，应采取相应的栽培措施，合理施肥，勤浇少浇水，高温期浇水间隔时间不宜过长。做到土壤过干湿适度，积极防治病虫害，使果实顺利生长发育。
三、避免黄瓜花打顶，产出优质黄瓜。
1、技术人员认为，黄瓜“花打顶”是一种生理性病害，属于生长不协调的一种表现（即黄瓜营养生长受抑制，生殖生长旺盛）。
（1）环境因素。主要受深冬影响，气温、地温低，不利于根系发育，阻碍了水分、养分的正常吸收、利用，黄瓜长势受到了影响，表现出“花打顶”。
（2）烧根。黄瓜定植时过量穴施或沟施有机肥，并且定植后不及时浇水，造成土壤相对含水量低于65%，土壤溶液浓度过高，导致根尖成局部坏死，使根系吸收水分困难而导致花打顶。
（3）沤根，棚室内长时间地温低于9℃，土壤湿度高于70%时易导致沤根，从而出现花打顶现象。
（4）肥水管理不当。底肥施用不足，且偏施化肥，土壤肥力水平低；另外追肥不合理，所用的肥料含激素多，多数伤根。其次留瓜不合理。前期留瓜多，不注意培育壮蔓，导致后期长势变差，出现花打顶。
2、防治对策
（1）摘除黄瓜顶部的幼瓜，避免养分消耗，促进茎蔓生长。及时适量浇水，使土壤持水量达到20%，相对湿度达到60%，浇水促进恢复正常生长。
（2）改善棚室环境条件，保温、增光。白天保持棚温27℃-30℃，夜间15℃左右，通过环境条件改善，促进黄瓜长势由弱变强。
（3）加强肥水管理。建议随水冲施沃地发根力（一亩地一桶）+沃地膨果素（20：20：20），养根、促蔓，提高黄瓜长势。
（4）伤根造成花打顶，注意中耕时尽量少伤根，防止温度、水分和营养不良影响根系生长。
（5）烧根引起花打顶，应注意适量浇水，使土壤持水量达到23%，相对湿度达到64%，浇水后不要忘记及时中耕，促进恢复正常生长。
四、苦味黄瓜的原因及防治对策
1、苦味黄瓜的原因
有时露地和保护地栽培的黄瓜，会出现一些带苦味的黄瓜，这是由一种叫苦瓜素（又称糖式）的物质引起的，它使人产生呕吐、腹泻、等中毒症状。除个别黄瓜品种是因含苦素较高外，在低温度不适宜、光照不足、氮素超标或不足、土壤缺水等情况下苦味都会增加。
2、防治对策
（1）苦瓜不要留种，在黄瓜将要成熟时，要取表层部分品尝，选择无苦味的品种。
（2）避免低温或高温地温在13℃以下时，由于养分和水分的吸收受到影响，苦味瓜就会较多。地温在29℃以上的高温持续时间太久，也会使苦味瓜增多。
（3）合理施肥，幼苗期应控制施用氮肥，避免植株徒长。黄瓜对氮、磷、钾吸收的比例基本上是5：2：6。氮肥过多或磷、钾肥过少时最易产生苦味。
篇10
关键词 黄瓜;日光温室;栽培技术
1 品种选择与种子处理
选择优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好、耐贮藏的黄瓜品种，如津春3号、津杂1号、津研2号、津优3号、长春密刺、津研4号、津研7号等。播种前2 d进行温汤浸种处理。将种子放在55～60 ℃水中不断搅动，待水温降到30 ℃时停止搅动，捞出瘪籽，继续浸泡4～6 h，用手搓净黏液。然后捞出后用湿纱布包住，放在瓦盆里，白天放在温室，晚上放在热炕上催芽[1-2]。当70%种子露白时，停止催芽，等待播种。
2 育苗
可采用营养袋或营养土育苗。根据栽培季节、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。根据种子大小及定植密度，播种量以2.25～3.00 kg/hm2为宜。播种前一天浇足底水，第2天于畦面撒些细土刮平。按10 cm×10 cm株行距点播。通常每穴点1粒带芽种子，点播3～5行用细土盖种子，形成高2 cm的小土堆。播后育苗床上覆盖地膜，70%幼苗顶土时揭开覆盖物。播种至出苗期白天温度保持在28～30 ℃，夜间20 ℃;齐苗后白天温度保持在15～28 ℃，夜间15～18 ℃;随着秧苗的生长和外界气温升高，白天温度保持在25 ℃，夜间12～15 ℃。幼苗期应尽量减少浇水次数，定植前5～7 d浇水，第2天将营养土块栽培成小方块，排在一起，土块之间撒上湿细上。选择适期进行炼苗。壮苗指标:株高10～15 cm，4～5片真叶，子叶完好，茎粗节短，叶厚，现蕾，无病虫害。
3 整地定植
整地前施腐熟优质有机肥75～105 t/hm2、硫酸钾300～375 kg/hm2，然后精细整地。定植前7 d，用50%敌敌畏乳液5.25 kg/hm2拌锯末与硫磺粉30～45 kg/hm2混合，从里向外分成10堆点燃，密闭一昼夜，进行棚室消毒。5～10 cm地温稳定在12 ℃以上时定植。采用大小行栽培，覆盖地膜。根据品种特性、气候条件及栽培习惯，以定植7.05万～7.20万株/hm2为宜。
4 田间管理
为了促进缓苗，定植后提高温度，白天上午温度保持在27～28 ℃，下午17 ℃。缓苗期外界气温低，以保温为主，尽量不通风，提高地温。5～7 d缓苗后，缓慢降低温度，白天控制在25～28 ℃，晚上15 ℃左右。定植后5～7 d缓苗时浇1次透水，以后及时中耕松土，待80%植株根瓜坐住且有钢笔粗时结束蹲苗，浇1次较大量的水，以后10 d内浇2次小水，结瓜盛期4～6 d浇1次水。从定植至采收结束，追肥8～10次。除定植缓苗后和根瓜坐住各追1次肥外，其余在采收盛期追施，每次施硫酸铵150～225 kg/hm2或人粪尿15 t/hm2，化肥与人粪尿交替使用。结瓜盛期，叶面喷施0.2%尿素和0.5%硫酸二氢钾2～3次。冬春栽培，及时摘除侧蔓。春夏栽培，部分品种侧枝结瓜性好，每侧蔓留1～2瓜，3～4叶摘心;龙头过架时及时摘去下部老叶、黄叶、病叶，进行落蔓。应及时疏除雄花、卷须以及过多的雌花，及时早摘根瓜[3-4]。
5 病虫害防治
目前，黄瓜病虫害主要有霜霉病、细菌性角斑病、灰霉病、蚜虫、白粉虱、潜叶蝇。选用抗病品种，耕作改制，科学施肥。运用黄板诱杀潜叶蝇、蚜虫，用100 cm×20 cm的纸板，涂上黄色漆，同时涂1层机油，挂在行间或株间，高出植株顶部，挂450～600块/hm2;还可以覆盖银灰色地膜驱避蚜虫。霜霉病用64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂400～500倍液喷雾防治;或用百菌清烟剂3.00～3.75 kg/hm2熏蒸。细菌性角斑病用30%DT杀菌剂300～500倍液，或28%消菌灵可湿性粉剂800倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。灰霉病用30%克霉净可湿性粉剂600倍液喷雾防治，或用速克灵烟雾剂3 kg/hm2熏蒸。蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳液2 000～3 000倍液，或20%速灭杀丁乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。白粉虱用10%扑虱灵1 000倍液，或25%灭螨锰乳油1 000倍液喷雾防治。潜叶蝇用1.8%虫螨克1 500～2 000倍液，或5%卡死克1 500倍液喷雾防治。
6 贮藏保鲜
入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，消毒剂以CT-高效库房消毒剂为佳，用量为5 g/m3，按说明书施用。选择适度成熟、无病虫害的中晚熟耐贮黄瓜品种适时采收。贮藏用的黄瓜应比立即上市的黄瓜稍嫩些采收。去除有病虫害、机械伤及瓜条不均匀的黄瓜，将采收后的黄瓜尽快装码放在阴凉通风的地方或冷库中预冷。装入厚0.03 mm薄膜做成的小袋，每袋装5 kg黄瓜，封口装箱贮藏。温度、湿度和气体成分管理应适当，温度应控制在(12±1)℃，相对湿度为95%，氧和二氧化碳浓度都应保持在5%左右。贮藏过程要定期检查，尤其是贮藏后期更应注意质量变化。若使用减压贮藏保鲜，可进一步延长黄瓜的贮期。
7 参考文献
[1] 李永青.日光温室黄瓜早春优质高效栽培技术[J].现代农业科技，2010 (3):124-125.
[2] 雷丽.设施黄瓜高产栽培技术[J].西北园艺:蔬菜，2010(1):12-13.
