草莓种植管理范文

导语：如何才能写好一篇草莓种植管理，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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1.品种选择

棚栽草莓要选择早熟、果大、色艳、风味好，耐贮运，丰产的2~3个品种为宜。

1.1鸡心草莓

单果重15克左右，浓红色，短圆锥形，富香味、甜酸，品质优，丰产性强，露地成熟期5月下旬。

1.2戈雷拉

单果重25.3克，红色，短圆锥形，甜酸，品质优，露地成熟期5月下旬。

1.3明晶、明磊

单果重21.6~27.2克，有香味，酸甜适口，品质优，露地成熟期5月中旬。

1.4长虹一号、2号

单果重20.8～22.5克，酸甜带香、品质优，耐贮运，四季结果，地成熟期5月中旬~10月上旬。

2.栽植方式与密度

2.1平畦栽培

适宜冬寒春旱地区。一般畦宽1.3~1.7米，畦埂宽20~25厘米。株行距20~25×30厘米

2.2垅栽的高畦栽植

适宜湿润低洼多雨和有喷灌设备的地区，垅顶宽40厘米，垅高15~20厘米，垅沟宽30厘米，株行距20X25厘米；高畦顶宽80~110厘米，高15~20厘米，高畦沟宽20~30厘米，株行距20×30厘米。

2.3盆栽和袋栽

适宜有滴灌和喷灌设备的湿润低洼地区。尤其适用与其他果树或蔬菜间作或轮作。花盆口径20厘米，高20厘米，每盆栽植2株，袋栽宜用编织袋或竹篓等，袋或篓口径40~50厘米，高60~80厘米。每袋栽植16~25桥梁。盆栽和袋栽密度以管理方便为宜。

二、棚栽草莓管理技术

1.盖棚时间理

1.1盖棚时间取决于计划果实成熟期，一般从盖棚到果实成熟需要80~95天。如果较早盖棚或移入棚内要避免休眠，及时开花结果。因此盖棚时间可在10月中旬至1月中旬。盖棚后立即盖草苫保温，白天及时打开草苫，因为草莓对光照要求很严格，在生长和结果期需要的适宜光照时间在12小时以上。

1.2揭膜时间与管理

揭膜时间应安排在外部气温达到草莓生长的适宜温度时期，一般在5月上旬至下旬，气温达到20~280C时揭膜，收完果后可移出草莓再种其他蔬菜。

2.加强土肥水管理

2.1中耕除草

在生长与结果期间及时中耕除草，或用西马津（CAT）、除草醚（NIP）等除草剂处理土壤，或用黑色塑料膜覆盖植株周围和行间。

2.2施肥

发芽后追肥一次，每亩追施复合肥15~20公斤，在开花结果和采收后各追一次，每亩追施尿素10-20公斤。在定植前或每年秋季施基肥一次，每亩施堆肥4000~5000公斤，饼肥75~100公斤，过磷酸钙10~15公斤。对盆栽和袋栽草莓每隔10~15天追肥一次，每次追施少时氮磷钾肥。另外，加强叶面喷肥，在发芽后到果实成熟期喷施0.3%的磷酸二氢钾2~3次。

2.3浇水

盖棚后或草莓移入温室先浇水一次，同时叶面喷施0.1~0.2%尿素一次，增加温度，补充肥料。萌芽展叶后需水量逐渐加大，在开花初期浇第二次水。盛花期至果实增大期浇第三次水，果实大量成熟期浇第四、五水。采果后视雨水多少浇水。

3.增施二氧化碳气肥

由于大棚为半封闭的环境，通风少，常会出现二氧化碳不足。所以在草莓返青后，亩施全福多元素固气粒肥15-20公斤，连续释放二氧化碳40天左右，供气浓度500~1000ppm。施用方法为沟施或穴施。

4.控制适宜的生长温度

盖棚后或草莓移入棚内的前20天，棚内温度白天保持5~10℃，20~30天内保持10~15℃，30天以后在展叶和花序生长时期保持15~20℃；开花结果时期保持18~25℃；开花时期最好不低于16℃。夜间温度应比白天降低2~5℃左右。如果温湿度过高，在正午前后可打开天窗通风散湿。

5.植株管理

5.1束蔓壮株

如不供繁殖，及时剪除葡萄蔓，健壮株体，提高产量和品质。

5.2疏花与授粉

从蕾期开始，每株保留2~3侧花枝，每花枝留果3~5个，单株8~14个，多余果疏除。在花期可放蜂或触动花枝传授花粉，提高座果率，减少无效花及畸形果。

5.3垫果与摘叶

在开花前用地膜或麦秸等铺垫，防止果实被泥沾染与腐烂，采果后撤除，对下位枯黄叶和病叶及时摘除。

6.病虫害防治

大棚草莓发生的病虫害很少，主要有根腐病、蝼蛄、蚂蚁、壁虱、蚜虫等。可用3倍辛硫磷扶麸皮10斤，于果实成熟期撒在植株周围，防治蝼蛄和蚂蚁；用氧化乐果1200倍或溴氰菊酯2500倍喷洒防治蚜虫和壁虱；用苯菌灵或多效灵200倍灌根防治根腐病。

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【关键词】大棚栽培；无公害；草莓栽培

草莓因其营养价值高，味道香甜可口，深受人们的喜爱。草莓的生存能力强，成熟所需天数少，且繁殖速度快，较易种植，通过大棚种植还可以调节草莓的采收上市时间，能够获得较大的经济效益，是一种适合适度规模经营的水果种类。

1我国无公害大棚草莓种植的现状

无公害草莓以质量高、安全性高、环保性高等众多优良品质为人们所熟知。但是在现阶段，种植无公害草莓还面临着诸多方面的制约，例如种植地的气候、种植前所投入的成本以及种植时所使用的相关技术等等，因此就使种植户们存有一定的顾虑[1]。因而对无公害大棚草莓种植技术的探究对草莓产业的发展有非常重要的意义。现阶段，我们国家对无公害草莓的重视程度不断提升，向其中投入了大量的人力、物力，同时还制定并颁布了大量的优惠政策向无公害领域进行倾斜，对其进行有力的支持。比如,对种植无公害草莓的农户加大补贴的力度，让他们能够有更大的动力去推广无公害草莓。总而言之，在未来的一段时间里，无公害草莓的相关技术势必会在我国各个地区开花结果，获取进一步的发展[2]。

2品种的选择

在进行无公害草莓种植的过程之中，要尽可能的选择那些休眠浅、不容易受到各种因素影响以及品质优良、具备极高的抗虫害能力的草莓品种，比如章姬或者红颜等等。除此之外，还应该注意，在草莓田上，要对所种植的品种的数量进行严格的控制，在通常的情况下，以四个或者五个品种最为适宜，在一定程度上最大限度的提升草莓的产量，在对草莓进行混合种植的时候，草莓的种植人员还应该把早熟的草莓和中熟的草莓进行混合种植，通过这样的方式，能够在一定程度上让草莓的采摘期尽可能的分散，更加有利于草莓的种植管理工作。

3草莓繁殖的技术

在对草莓进行种植的过程之中，最为常见的一种草莓繁殖技术就是匍匐茎繁殖法。这种方法主要是在对浆果采摘完毕以后，就把这块地作为子苗的种植田，一般情况下每隔一行采摘一行，还要对草莓田进行整体施肥，来保证土壤的肥力。在对草莓繁殖的过程之中，要注意以下几点：第一，把握好时机，要彻底清除以前的种子苗，只有这样才能够为后续的工作奠定一个良好的开端[3]。第二，等到茎大量繁殖的阶段，要对茎蔓进行有针对性的整理，使其均匀分散。第三，要注意草莓田的灌溉和排水工作，遵循雨季排水、旱季灌溉的原则，使草莓田保持最佳的含水量。第四，在对草莓田进行施肥的时候，应该根据具体的土质情况，添加适量的复合肥和尿素，第五，要注重防止病虫害和及时清除杂草共同进行。第六，在进行匍匐苗移植工作的时候，应该把匍匐茎剪短，只有这样，才能够保障种植苗能够顺利的成长和发育。

4草莓栽植技术

4.1大棚地址的选择

在无公害大棚中种植草莓，首先要考虑大棚建立地址的空气是否清新、无污染，而且水质也要没有污染，同时还要看土壤，土壤肥力在其次，主要检查土壤中是否存在污染物，一定要使空气、土壤与水质都达到无公害的标准。其次，选择的位置，要选择以前没有栽培过草莓的土壤，并且未被水旱轮作过的土地。再次，选址完成后，要消毒选址的土地，主要在高温天气利用太阳进行热消毒。最后，深翻土壤，用水将土地透彻灌溉，并在选址土地上铺设一层地膜，同时建立大棚骨架，然后在上面搭建大棚膜[4]。

4.2移栽技术

在对草莓进行移植的时候，最为恰当的时间当属于立秋之后，在符合草莓移植的机会出现以后，应当在最短的时间完成草莓的移植工作。对于对草莓进行移植的时候的温度，应该以15摄氏度到20摄氏度最为适宜，在光照不是特别充分的情况下移植，往往可能获得更好的效果。

5水肥管理和病虫害防治

在草莓栽培中应尽量避免多施、偏施肥料，在栽培季开始前注重补充有机肥，提升土壤有机质含量，改善土壤理化性状；根据测土结果施用肥料，对养分含量偏高的土壤控制肥料投入；在追肥时要注重中、微量元素的补充，避免因某种元素的缺乏导致草莓生长发育不良。对于病虫害防治，要根据不同的病症采取不同的措施，比如，对于草莓灰霉病，这是一种十分常见的真菌病害，为了能够对其进行有效的治理，可以用腐霉利烟剂进行熏蒸。

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2、栽培密度。草莓苗的行间由栽培制度，栽培方式，土壤肥力，品种等规定，每年1次的草莓株的行间较小。多年的一种栽培制度可以适当地增加行距。株型小的品种可以像果列拉栽培那样适当地提高密度。一般挖宽1.2-1.5米的平田埂，每田埂种植4～6列草莓苗，行间20～25厘米，株间15～20厘米。垄断作品中，北韩采用了垄断作品。垄高15厘米左右，垄宽50～55厘米左右，垄断沟宽20～25厘米左右。行距与垄断基本一致，也可以适当减少行距。推荐每亩栽培1万株左右的草莓，保护地的草莓栽培密度适当降低。

3、种植方向在定植草莓苗时，要注意弓状新茎的走向，草莓的花序从新茎开始生长，具有一定的规律性。通常草莓株的新茎稍微呈拱形，但草莓的花序从拱形背面延伸。为了便于后期敷果和采集，每个草莓的摘出花序都朝向相同的方向，因此在定植幼苗时，将固定的新茎作为背弓。在平田埂上种植时，必须向田埂推进花序，使田埂上长出花序，不影响作业。

4、种植深度。草莓的成活对种植深度的影响也很大。种植过多的苗芯被埋在土里，草莓苗不经过空气就容易腐烂。但是，如果栽植较浅，草莓根茎露出，营养吸收不充分，新根就难以生长，最终导致苗枯死。合理的深度是苗的中心茎与地面平。田埂面浇水时，容易产生洗苗和淤水，草莓的成活率降低。因此，在栽种前要特别注意整地的质量，栽种时要“深而不埋心，浅而不生根”。

5、栽培操作方法。首先，挖掘土壤，将草莓苗的根延伸到孔中填入土中，最后通过轻轻扬起苗株，将根系和土壤紧密结合，定植后立即浇上一次根固水。浇水后，对漏根，淤滞的植株应及时调整或再栽培，对漏根的植株应及时补种，以保证栽种质量和整苗。

6、匍匐茎繁殖。匍匐茎繁殖法主要以草莓每年生长的爬虫类茎为繁殖母本。这些生长能力较高，稍加管理就会生长为一株。观察母株的生长发育。3根左右爬行类茎生长时，要适时捏取顶端，避免营养过度消耗，促进新茎的生长。然后再重复一次，一般情况下，1-2年后就会长出新芽。而且新苗生长速度快，当年可以结出果实。该方法繁殖速度快，可以尽量降低种植成本。

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一、育苗

选择排水好的肥沃的土地，将上年优质露地过冬苗，在三月份将母株每亩1200株栽到苗地，到6-7月，即可将苗繁殖到7-8万株，就可以将苗定植到大棚地里。

二、栽培管理要点

1.土地要选择排水好的没有连栽草莓的土地，如果上年已经种过草莓的，由于土壤中有遗留的病菌，要用土壤消毒剂进行处理，一般可以用石灰氮或恶霉灵。定植时间在9月底10月初为宜，选无病害的健苗，清除老叶，于阴天或晴天傍晚带土定植，在7m宽大棚内，中间开5条种植地，边行50cm（每条90cm，排水沟宽20cm，施入经过腐熟的栏肥，每条种植地种二行。边行各种一行，株距18-20cm，亩栽7500株，用德国巴斯夫公司的凯润杀菌剂稀释800倍浸苗根预防病害的发生后再种植，可以减少病害的发生。第二年1-2月遇低温天气要采用3层膜保温。整个生育期肥水需求量大，要经常补充水和肥，通过滴灌及时浇水。整理植株，每株留2-3个花枝，12-15片健壮叶，摘除过多腋芽、老叶、病叶及果实采收过的花序，以集中养分，刺激新花序抽生。

2.将草莓苗的弓背朝沟方向栽入土中以利生长，不要种的太深，一般3-5cm就可以了。

3.苗成活后结合松土除草进行一次厚培土，以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。及时疏花，草莓花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实，在开花前花蕾开始彼此分离时，要将这些花蕾疏去，疏蕾时间最迟不迟于第1朵花开放期。追肥在草莓浆果形成后，果实膨大到约成果的一半大小时，亩施15*15*15复合肥每隔15-20d施一次，连续施3-4次。

4.在种草莓苗时在二条草莓苗中间铺滴管，滴管对草莓生长非常有利，而且可以省工、省肥、省水；是草莓种植发展的方向，尤其是深圳芭田公司提供的灌溉施肥技术、材料、水溶性复合肥对我国的草莓生产提供了有效的保证。

5.草莓苗移植第二天要给苗浇一次水，以后继续保持湿润，不要让苗。此时预防草莓病害是关键，如果前期没有经过土壤处理，种后又没有用杀菌剂进行保护，成活后的草莓苗会不断地感染上各种病害，所以成活立即喷一次德国巴斯夫百泰加咪鲜胺，过5-7d后隔10-15d再连续喷3-5次，基本上可以使草莓不发生灰霉病，炭疽病，如果喷药不及时病害还是发生了，此时应该用德国巴斯夫凯润防治，一定要在刚开始发病的初期防治。

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1 “牛粪是个好底肥”

目前，东港市的温室草莓生产已经接近尾声。长山镇下岗村的草莓种植户于贵龙告诉记者：“草莓基本没有多少了，到月底开始清园，让大棚休息两个月，到9月初再开始重新栽苗，苗已经育好了。”

在于贵龙家大棚的旁边一块空地上，大约有一个3米×5米见方的牛粪堆。他说：“这是给草莓上底肥用的，我用农家肥有三四年了。”

用什么样的农家肥好，农户们也经过了摸索。一开始鸡粪、猪粪甚至鹿粪都用过，比较后觉得都没有牛粪好，因为牛粪本身带有秸秆。于贵龙说：“牛粪必须多用，没有它长庄稼是不可能的。我从养牛户那里买来牛粪，一个棚花个千八百元，用它育苗不易得病。牛粪经过一个夏天的高温发酵，牛粪里的病菌也都消灭掉了，到时再施到地里。”

农家肥是个宝，它是含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。辽宁草莓科学技术研究院院长王春花向记者介绍，施用农家肥料不仅能为草莓提供全面营养，而且肥效长，可以增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是生产绿色食品草莓的主要养分来源。

2 “有机草莓”口感好

东港市玖玖农场的草莓口感特好，深受市场欢迎。采用有机种植的方式是其口感好的根本原因，而有机种植重要的就是要施用有机肥。在玖玖农场的一栋大棚里，记者看到全是用过的有机生物药剂与有机肥包装袋。

承包大棚的东港市椅圈镇吴家村村民郭善亮说：“草莓生产全是用的有机肥与生物药剂，由农场统一组织生产，一切生产资料都是农场的，生产出来的草莓由农场回收，给我们按500克4元钱算劳务费。”

玖玖农场场长徐岗告诉记者：“我们的草莓统一管理、品质统一，已经卖到北京、上海、深圳、沈阳等各大城市。一般从元旦左右开始，一天往外发货就有2 500多千克，我们与顺丰快递合作，能让客户更快地吃到我们的草莓。”

“以前用化肥的草莓不好吃，用生物有机肥后基本不用打药，草莓口感好，现在我这回头客可多了。我家就这一个棚，行情好的话一年挣个6、7万，不好也有个4、5万，自己得空再干点啥，一年怎么也能得到5万元。”东港市长山镇下岗村的草莓种植户刘德胜说。

东港市农业综合执法大队队长于立川说，现在东港草莓种植用肥以复合肥、有机肥为主，农户也都知道用化肥影响口感，草莓的品质不行。施用有机肥能使有机物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。

3 应用秸秆反应堆技术培肥地力

在合隆乡犸木林村迟林国的大棚里，每个垅之间都撒满了粉碎的秸秆。迟林国说：“这是应用了秸秆生物反应堆技术，你看到是地上的，在地下还埋有秸秆。一亩地需要秸秆3 500～4 000千克，用反应堆后增加了二氧化碳浓度，能促进光合作用，提高地温3～4℃、棚温1～2℃，而且改善土壤肥力、增加土壤有机质，果实提前上市品质还好。”

秸秆反应堆是辽宁草莓科学技术研究院近年来重点推广技术之一。秸秆在微生物菌种、净化剂等的作用下，定向转化成植物生长所需的二氧化碳、热量、抗病孢子、酶、有机和无机养料，进而实现作物高产与优质。该技术的特点是以秸秆替代化肥，这种有机栽培技术成本低、易操作、资源丰富、投入产出比大，环保效应显著。目前东港市大约有40%的草莓种植户应用了这种技术。

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关键词：草莓产业；特点；问题与对策；长丰县

中图分类号 S663 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）15-71-02

多年来，长丰县委、县政府以草莓这一特色作物为抓手，以市场为导向、以调整为核心、以服务为宗旨，把草莓产业打造成农业结构调整的示范龙头，农业经济的品牌工程，富农强县的支柱产业，从而形成具有鲜明特色和优势拳头产品。长丰县连续多年为全国草莓设施栽培第一大县，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品、草莓原产地保护商标和地理标志产品等，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元。

1 草莓产业的培植和形成

20多年来，县委县政府瞄准草莓这一特色作物，立足做大做强，千方百计推动草莓产业的发展。长丰草莓大体经过了四个阶段：第一阶段为引种示范阶段（1986-1989年），全县当时仅在曹庵镇种植，面积不足6hm2；第二阶段为发展阶段（1990-1994年），由于广大农户对草莓种植的兴起，全县草莓种植面积迅速发展，到1994年全县草莓面积达到600hm2；第三阶段是规模形成阶段（1995-2000年），全县种植面积基本稳定在1 333.3hm2以上，集中种植在曹庵镇和俞下圩等村和水湖镇的阮巷、费岗等村；第四阶段为草莓壮做大做强阶段（2001-2012年），种植面积从2001年0.13万hm2到2012年的1.23万hm2，市场从大街小巷走进了人民大会堂。

2 草莓产业发展现状

2.1 政府强力引导和推进

2.1.1 抓草莓节的举办 从2001年起，县委县政府连续举办了六届中国・长丰草莓节，第四届草莓节除在合肥举办外，还在北京新发地市场举办，第五届草莓节在人民大会堂举行，第六届草莓节在钓鱼台国宾馆举行。历届草莓节都有50多家中央和地方的新闻媒体参加报导，从而把长丰草莓推荐给全国消费者，提高了北京、天津和省会合肥市民对长丰草莓的认知度，使省外各地草莓客商蜂拥云集驻扎在长丰阮巷等几个草莓批发市场采购草莓，形成了长丰草莓供不应求，价高不下，俏销热销的喜人局面。

2.1.2 抓草莓市场和经营环境建设 县政府采取多种融资渠道和运作方式，大力建造草莓批发市场，截至目前，全县在草莓集中产区的4个乡镇，共建立草莓批发市场7处，为草莓产区莓农以及外地草莓商贩提供了广阔的草莓交易平台。为给外地客商提供便捷服务，县政府从2006年起建立了以县农技推广中心“长丰县草莓客商接待服务中心”为核心的接待服务站点，并对外地客商的接待实行了优惠廉价，从而有力地吸引了外地草莓客商。

2.1.3 抓项目资金整合和投入 近几年来，县政府为了促进草莓种植规模扩大，让更多的农民得益于草莓，想方设法整合农业项目资金集中投入草莓产业，主要形式是对农民扩建大棚给予以奖代补。同时采取多种融资渠道，借助民间资本，扩大投资规模，促进草莓产业化发展。

2.1.4 抓对外地草莓客商的感情投入 多年实践证明，草莓产业规模形成后，必须依靠穿梭于我县草莓市场的各路商贩，否则会出现“莓贱伤农”事件。因此县政府把用感情留人作为一项软任务来抓，分管县长向每位客商递传名片，各地客商随时都可以直接向县长反映经销过程中要解决的问题，很好地进行了沟通。此外，县委主要领导、县政府分管领导以及县直有关单位主要负责人，于大年三十和外地草莓客商共叙友情，共吃年饭，使草莓客商感到有在家的感觉，纷纷表示要为长丰草莓销售出力。

2.2 加大科技投入，提高科技含量

2.2.1 加快品种选育和更新换代 2007年，县草莓协会大胆地从杭州农科院引进脱毒“红颜”草莓，从田间实际表现来看，“红颜”产量比“丰香”高出300kg/667m2以上，效益比“丰香”高出4 000元左右。近几年，县农技推广部门利用省级财政资金建立了合肥市作物组培中心，积极开展草莓种苗的脱毒组培技术研究和推广。为了筛选我县草莓的更新品种，县农业技术推广中心还从辽宁和安徽省农业大专院校引进了“香菲”、“枥乙女”、“鬼怒甘”等10余个品种进行对比试种。

2.2.2 草莓栽培技术不断创新 草莓由露地栽培改为地膜覆盖栽培和设施栽培，解决了低产和熟期的问题。目前草莓全部采用蜜蜂传粉，很好的解决了畸形果和坐果率不高的问题。利用“三膜覆盖”使棚内草莓不受冻害，确保了草莓生长对温度的要求。采用杀虫杀菌烟熏剂，不但有（下转111页）（上接71页）效地防治了棚内病虫害，同时降低了棚内湿度，减轻病害的发生。引进和采用的长寿无滴膜，除了确保草莓的健壮生长外，同时增加了透光性，增强了大棚对温度的吸收积蓄性能。

2.2.3 农技推广人员送技下乡，进行田间指导 县农技部门把草莓生产技术研发作为工作的重中之重，组织科技人员进行了草莓栽培技术体系与脱毒组培技术应用研究，形成了草莓种苗脱毒组培、原种苗繁育、高山育苗的种苗繁育体系，制定了《草莓育苗技术规程》、《草莓病虫害综合防治技术规程》、《江淮地区草莓促成栽培技术规程》3个安徽省草莓生产地方标准，同时县农业技术推广中心技术人员，每年春秋两季，对草莓生产区分村进行地毯式技术培训，并在生产的各个时期送科技下乡进行田间技术指导，确保生产区按标准化生产。

2.2.4 注重特色，打造品牌 一是县政府注重长丰草莓品牌打造和包装的推进，为长丰草莓的长足发展注入了源泉。在国家工商总局成功注册了“丰绿园”牌商标之后，“长丰草莓”被认定为绿色A级产品，商标被国家工商总局批准的草莓原产地保护商标，国家技术监督总局批准的地理标志产品，随后也被合肥工商局认定为未注册驰名商标，2012年“长丰草莓”品牌价值10.58亿元；二是县政府高度重视草莓销售的包装问题，一边进行市场调研，一边不断开发和研制草莓的系列包装，到目前为止，全县基本上杜绝了提篮小卖的历史，使系列的精美草莓包装走上了市场。

3 存在的主要问题

3.1 草莓市场规模不能完全适应草莓发展 总体来讲，长丰县草莓交易市场建设已经初具规模，但是还不能适应草莓产业规模化发展的需要，特别是交易量比较大的阮巷草莓批发市场，无论是市场面积和场区管理都还不能适应草莓生产对交易场地的需要。

3.2 脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢 草莓面积每年都以333.3～666.7hm2的数量扩大，但是目前两个因素造成我县草莓种苗供不应求，一则是新增面积缺少种苗；二则是种植老区应用的是自繁自留病毒苗，死苗现象严重，种苗缺口大。

3.3 草莓整体种植水平不高 就脱毒草莓种苗繁育推广应用步伐缓慢。目前草莓种植技术水平来说，由于是千家万户的分散经营，加之农民受科技和传统的生产习惯影响，总体生产水平不高，很难找到高档次和高品味的种植园区，更不能适应城市居民观光旅游的需要。从而导致老区田块死苗缺苗现象严重，脱毒种苗的推广十分困难，田间畸形果比例居高不下，栽培标准化应用较为缓慢。

4 加快草莓产业发展对策建议

4.1 建立草莓标准化高科技的草莓展示园区 园区将集立体栽培、无土栽培、滴喷灌栽培、脱毒种苗应用、智能化温湿控制等多项先进技术为一体，同时做到系列化包装，标准化采摘，以真正提升草莓的产销档次，引领我县草莓产业的快速高效发展。同时为城市居民提供采摘草莓高品位、高档次的场所。

4.2 建立和健全草莓三级育苗体系，大力推广脱毒草莓种苗 要充分利用县农技推广中心建立投产的草莓脱毒组培室，进行脱毒原种苗生产；要选择在水家湖农场和庄墓示范园未种植过草莓的田块，扩大脱毒原种苗的繁苗面积；要组织一些种植大户参与繁苗，逐渐形成按市场化运作的三级育苗体系。

4.3 培育一批具有高素质、高技术的草莓种植大户 首先选准大户集中培训；其次开展送科技进村入户到田活动；第三实行技物结合，做好物资配套服务工作；第四采用考核激励措施。力争通过3～5a的努力，使高素质、高技术的草莓种植大户占全县草莓种植户数的60%以上。

4.4 扩大草莓批发市场面积，规范批发市场管理 首先在解决几个批发市场属性的前提下，扩大市场建设和提高服务功能。进一步扩大阮巷草莓批发市场面积和规模，加大市场配套设施建设力度；其次要规范市场管理，整顿市场秩序。此外，同时积极推行草莓系列化包装，提高草莓储存能力和运输效率。

参考文献

[1]长丰草莓的昨天今天和明天[EB/OL].http：//长丰草莓网.com/cyfz/

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关键词 草莓；大棚；高产栽培；良种选择；培育壮苗；整地定植

中图分类号 S668.404+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2012）23-0109-01

草莓又叫红莓、地莓等，是一种多年生草本植物，草莓不但色泽鲜艳，味美、清香扑鼻，还富含多种维生素和氨基酸，并且含有丰富的钙、铁、磷、锌等矿物质，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿之功效，深受人们的喜爱。草莓生产具有生产周期短、栽培容易、产量高、收益快、经济效益好等特点，是农民自主创业致富的好选择。现将大棚草莓高产栽培技术总结如下。

1 良种选择

现在市场上的草莓品种有丰香、章姬、红颊、甜查理等，七星镇种植的草莓以红颊为主[1]。红颊果型大而美观，颜色鲜红漂亮，果实硬度适中，方便贮藏运输，而且品质佳，抗逆性强，对白粉病抗性较强，耐低温，早期分茎连续、结果性好。

2 培育壮苗

生产上宜选用组培原种苗或育苗专用母株。选择排灌便利、前作非草莓、土壤疏松肥沃的园地作为苗圃。冬前深翻，在母株定植前20 d左右，施腐熟有机肥30.0～37.5 t/hm2+复合肥300～450 kg/hm2，均匀撒施。做1.5～2.0 m宽的龟背形畦面（其中沟宽30 cm，沟深35 cm）[2]。定植前14 d用草甘膦除草。母株定植时带土移栽，根系应保湿，在畦的中间定植，株距80 cm，栽植6 000株/hm2，栽植深度上不埋心，下不露根。

母株定植后浇透水，成活后应及时做好灌水抗旱、排水培土、施肥、除草、防虫害工作[3]。小苗大量发生后间隔15 d施复合肥150～225 kg/hm2。母株现蕾后要及时摘除，抽生匍匐茎较少时可在母株长出3片新叶后喷施50 mg/L赤霉素促进匍匐茎的抽生，定植前1个月，对匍匐茎摘心，并疏除弱小苗，保证苗的质量。壮苗具有4片以上展开叶，苗重20 g以上，根系发达，白根多，根茎粗度1.2 cm以上，顶花芽分化完成，无病虫害[4]。由于红颊抗高温高湿能力弱，育苗困难，如果是刚刚进入草莓种植这个行业，为了能达到经济利益最大化，减少不必要的损失，建议直接购买脱毒苗。

3 整地定植

草莓定植前对土壤进行有效的消毒处理可以大大降低白粉病、炭疽病、灰霉病和红蜘蛛等病虫害的发病率。主要做法是在定植前7—8月太阳光照最强的时候，先淹水10～15 d，再施入腐熟栏肥30 t/hm2、菜饼肥3 000 kg/hm2、复合肥1 200 kg/hm2左右，进行全面翻耕、深耕，后用无破损透明薄膜严密覆盖，利用太阳能高温处理20～30 d。

草莓定植一般采用平畦栽植，一般以南北方向做畦，一般大棚做7畦，中间5个大畦畦宽1.0～1.1 m，畦面宽60～70 cm，畦高35 cm，沟底宽30 cm，作畦应在定植前15 d完成，畦垄要用铲子适当镇压，以使土壤沉实。

七星镇定植时间在9月中下旬，采用双行三角形种植法，株距为18～25 cm，行距在30 cm左右[5]。苗要带土移栽，浅栽，浅不露根，深不埋心，覆土深度以苗心基部微高于土面为宜，使根系在土壤中充分伸展；弓背必须朝向沟，便于果实沿畦边下坠，减少烂果，且便于采摘；种植密度以9.0万～10.5万株/hm2为宜，种植后用水浇，最好是稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，直到植株成活。

4 温度管理

草莓定植后的温度管理要既能抑制休眠又不影响花芽分化为目的，要注意适时保温。一般是在顶花芽现蕾时进行地膜覆盖[5]。地膜以黑膜为好，破膜提苗时要注意把苗从膜内拿出时不要伤到花蕾。当日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜，嘉兴地区一般以11月上旬为好[6]。当大棚内夜间最低温度在5 ℃ 以下时上内棚膜，一般在12月上旬进行，萌芽至现蕾期，白天温度控制在15～20 ℃，夜间8 ℃左右，开花期棚内白天温度掌握在25～28 ℃，夜间10 ℃以上，温度过高，花粉死亡，温度过低花粉活性不够，难以授粉；开花后棚内温度适当降低，白天温度掌握在20～25 ℃，夜间5 ℃ 以上；防温度过高，果子成熟过快，果型偏小、棚温高于30 ℃ 时应及时进行单边或双边掀膜降温，当最低气温稳定在5 ℃ 以上时可解除内膜，单边或双边掀膜，时间要安排在中午，15：00覆膜。4月下旬可通气降温[7]。棚内湿度尽可能保持在50%～70%。通过掀膜覆膜调节温度，还可以调节草莓的上市时间，使利益达到最大化。

5 肥水管理

红颊草莓必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥。分别在草莓顶果达拇指大小、开始采收和采收盛期施3次追肥，以后各花序果采收时斟情追肥[8]，一般年内20 d追1次肥，翌年15 d追1次肥，以高质量的挪威产复合肥为好，液肥浓度为0.2%～0.4%为宜，追肥与灌水结合进行，收获前30 d停止追肥。

6 植株及花果管理

在顶花序抽出后，选留1～2个方位好而壮的腋芽保留，其余掰除。及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。大棚草莓种植时间一般在冬季，常因低温、棚内湿度大等原因影响授粉。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂进行辅助授粉，每箱蜂只放2片蜂格[9]。放蜂时间从开花起至采摘结束。疏花、疏果以每1个花穗结果2～3个为宜，单果重可达30～50 g，提高草莓的商品性和价值性。红颊草莓顶果优势明显，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。

7 病虫害防治

红颊品种主要有炭疽病、灰霉病、白粉病、蚜虫等危害。前期预防可用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液喷雾。如果开花前出现灰霉病，用50%速克灵可湿性粉剂1 000倍液或40%嘧霉胺悬浮剂（施佳乐）1 000倍液喷雾，隔7 d喷1次。花果期控制化学农药使用，可喷施卢博士或绿丰宁等叶面肥，兼防灰霉病和蚜虫，主要手段还是人工清除枯枝枯叶、剔除病果，减少菌源，及时小心地摘除病叶、病花、病果等，放入塑料袋内、带到棚外妥善处理，同时保持棚室干净，通风透光。

8 及时采收

红颊草莓采收在清晨露水已干至中午或傍晚转凉后进行，春季气温较高时，草莓成熟时的果实较软，不易装箱运输[10]，应在8～9成着色时及时采摘，采收时不留果柄，将果实按大小分级摆放于容器内，切忌过熟变软时采摘[11]。

9 参考文献

[1] 李成兵，丁磊.草莓品种红颊的引种表现及大棚栽培技术[J].落叶果树，2010，42（4）：27-29.

[2] 王旭强，孙永涛，胡建新.红颊草莓栽培技术[J].现代农业科技，2011（2）：139，141.

[3] 蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.

[4] 李奇.大棚温室草莓高产栽培技术[J].河南农业，2011（11）：32.

[5] 吉沐祥，吴祥，陈玉波，等.“红颊”草莓特征特性与大棚促成栽培配套技术[J].上海农业科技，2010（4）：94-96.

[6] 路河.“红颊”草莓品种特性及优质高产配套栽培技术[J].农业工程技术：温室园艺，2007（8）：52-55.

[7] 张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997（3）：23-24.

[8] 苗晓雨，刘海亮，王德亮.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（6）：129.

[9] 王壮伟，赵密珍，钱亚明.草莓试管苗移栽技术研究[J].江西农业学报，2006，18（1）： 67-69，79.

篇8

关键词：草莓　大棚栽培　半促成　上海

草莓为蔷薇科草莓属宿根性多年生草本植物，果实外观鲜美红嫩，果肉，含丰富的维生素c，备受消费者青睐，因此草莓在上海周边地区的种植面积逐年扩大，产量和品质也不断提高。近年来，上海地区利用大棚进行草莓半促成栽培，使草莓成熟期提前(一般可于12月下旬上市)，鲜果供应期延长，既满足了冬、春季鲜果的市场供应，又给广大农民带来较高的经济效益。现将上海地区草莓大棚半促成栽培关键技术总结如下。

1、大棚结构及品种选择

上海地区种植草莓一般选用单栋钢架大棚，跨度6m，长度40m(长度过长不利于通风降湿)，拱高2.5m，肩高1.5m。根据上海地区市场销售特点及设施类型，一般选用早熟、产量高、风味佳、大果型、抗病性强的品种，目前，上海地区大棚栽培的草莓品种主要为红颜、章姬。

2、定植前的准备

2.1　栽植地块的选择

草莓不耐连作，应特别注意轮作，避免重茬，防止连作障碍的发生。选择土壤肥沃、土质疏松、地势较高及前茬种植玉米、小麦、番茄、茄子、甜椒、甜瓜、南瓜的地块种植草莓，种植前2个月进行严格的土壤物理消毒、杀菌处理。

2.2　棚室处理

上海地区7月正值高温季节，有利于棚室的消毒、杀菌处理，棚室在夏季宜利用太阳能进行土壤高温消毒处理。首先把地耙平，然后灌水至漫过地面，封闭大棚，持续5～7天后放风使室温下降，并待水渗下后再次灌水，如此反复2～3次。

2.3　整地做畦

栽植前实施机械深翻，整平耙细。草莓采用高畦深沟栽培，每棚做7个畦，畦面宽60cm，沟底宽20cm，沟深40cm。草莓前期以控制营养生长为主，因此应减少基肥的施用量，每667m2施人商品有机肥2000kg或腐熟农家肥2000kg及硫酸钾型复合肥10～15kg。

3、定植及管理

3.1　定植

上海地区一般于8月底或9月上中旬定植草莓苗。秧苗在定植前用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液或70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液浸根3～5分钟，注意浸根时药液不可没过茎基部，尽量避免叶片沾药，以使叶片新鲜、不风干。每畦栽植2行，株距20cm，每667m2约栽6000株。栽植时以“深不埋心，浅不露根”为准，还应特别注意弓背向外，以使草莓果柄向畦外生长，有利于果实充分见光、着色、授粉，还便于采收。定植后及时覆盖遮阳网，一方面有利于苗木成活，另一方面短日照、降温也利于花芽分化。

3.2　水分管理

定植后，一般在早晨或下午灌水，可采用沟灌或喷灌，以促进草莓快速生根，5天后可根据天气、水分状况适时、适量灌水。苗木成活后也应加强水分管理，一般采用膜下滴灌，以降低棚内空气相对湿度，并防止土壤干旱，开花期至采收期土壤相对湿度保持60％～80％。冬季应特别注意灌水时间及灌水量，降温前可加大灌水量，尽量避免在低温气候条件下灌水，以免伤根。在低温天气需要灌水时，应选择晴天10：00～14：00灌水，并一次性灌足水。

3.3　施肥管理

一般于定植后、覆盖地膜前实施追肥，每667m2施硫酸钾型复合肥20kg，追肥直接施于畦面上，施肥后及时灌水；以后每隔10天左右结合喷药喷施叶面肥或氨基酸肥等多元微肥。盛花期每667m2施硫酸钾型复合肥10kg，并结合喷药喷施4～5次O.3％～O.5％磷酸二氢钾或狮马红叶面肥l000倍液，以改善果实品质，增强抗逆性。

3.4　覆膜

一般于10月下旬覆盖地膜，选用宽1m的黑地膜盖在畦上，并挖孔将草莓苗露出，孔不要太大或太小，太大不能起到保温、保湿、防草的作用，太小可能导致花蕾或匍匐茎于地膜下生长，不利于操作。棚膜应选用长寿无滴膜，覆盖棚膜一般于11月初进行，可选择晴朗、无风的天气覆盖棚膜。覆盖棚膜后应注意控制棚内温度，当棚内温度超过25℃时，应加大通风量，以防止温度过高导致草莓过早成熟，影响草莓风味品质。

3.5　温湿度管理

草莓较喜温耐寒，生长前期应注意控温、控湿，生长中、后期则应注意保温、控湿。整个生长过程中，白天温度最好控制在25℃左右，夜间以5℃以上为宜，空气相对湿度一般保持在80％以下。切记不可长时间的高温，温度过高不利于花芽分化，0℃以下的低温或高湿则会影响授粉受精，导致畸形果的产生。当外界气温低于3℃时，应及时加盖中棚保温，以促进开花坐果；白天应及时通风，一方面可以降低棚内空气相对湿度，另一方面可以补充二氧化碳。

3.6　植株调整

草莓苗定植15～20天后植株地上部开始生长，心叶发出并不断展开，此后应及时将基部以下发生的腋芽、匍匐茎及定植前的枯叶、黄叶摘除，但至少应保留6～7片健壮叶片，以利于通风透光，促进植株生长。随着草莓的生长，侧芽也会不断发生，及时摘除侧芽，以免浪费植株养分。

3.7　授粉及疏花疏果

植株现蕾后，应注意观察草莓的开花量，当20％以上草莓开花时，每棚放置1箱蜜蜂，以促进授粉受精，提高坐果率。开花坐果后，应及时疏去多余的花序、果实，一般每667m2产量控制在1000～1500kg为宜。

4、病虫害防治

4.1　主要病害及防治

4.1.1　草莓炭疽病

秧苗成活后即可开始预防草莓炭疽病，植株发病初期基部维管束变褐，后期植株萎蔫死亡或枯死。发病时，应及时拔除病株，并带出棚室，处理完毕前不可进行操作，以防传染其他植株。该病以预防为主，发病初期可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液加45％咪鲜胺水乳剂1000～1500倍液、20％苯醚甲环唑乳剂1000～1500倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂800～1000倍液交替喷布，连喷3～4次。

4.1.2　草莓灰霉病

草莓灰霉病是一种低温病害，对冬、春季草莓的生产造成一定危害，主要侵染果实、叶片。应降低棚室内的空气相对湿度，增施有机肥、微肥，增强草莓抵抗力。于11月上、中旬开始防治，结果前可喷布70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，结果后可喷布40％嘧霉胺悬浮剂750～1000倍液、50％啶酰菌胺水分散粒剂1000倍液，连喷3～4次。

4.1.3　草莓白粉病

草莓白粉病主要以春季危害为主，随着温度的升高，发病也会加重，在田间初现病株时及时喷药防治，可用40％氟硅唑乳油4000～5000倍液、43％戊唑醇悬浮剂2000倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂800～1000倍液、20％苯醚甲环唑乳剂1000～1500倍液交替喷布，注意喷雾要均匀，应将叶片正、背面的孢子粉冲洗干净，以达到较好的防治效果。

4.2　主要虫害及防治

草莓虫害主要为蚜虫、红蜘蛛。蚜虫用40％啶虫脒水分散粒剂3000―4000倍液、25％噻虫嗪水分散粒剂3000-4000倍液进行防治。红蜘蛛发生时及时清除老叶、枯叶及杂草，可用1.2％烟碱-苦参碱乳油750倍液、10％虫螨腈悬浮剂750～1000倍液、99％矿物油200～300倍液连续交替喷布3～4次。

篇9

2月26日上午，阳光明媚，位于安徽省亳州市谯城区芦庙镇芦庙集西头的一处草莓园迎来了一波采摘者。妻子忙着招呼客人，草莓园负责人吴鹏程则一边施肥浇水，一边查看草莓新叶长势和开花情况，以便适时调控大棚温度。种植草莓已6年时间，吴鹏程的培育和种植技术越来越娴熟，平均每个大棚3万多元的年收入，让他继续扩大种植的信心更足了。

当前正是培育草莓苗的好时机，也是头茬草莓成熟上市的好时间，吴鹏程的草莓园每天都会迎来三三两两的采摘者。称重、收钱、零售，虽然只有3个大棚，夫妻二人却忙得晕头转向，不得不请亲戚过来帮忙。

吴鹏程忙中偷闲，急匆匆赶往旁边的草莓苗培育基地。育苗是个细致活，马虎不得。这对有着多年育苗经验的吴鹏程来说并非难事。他告诉笔者，土地疏松好，就可以栽培优质母苗，在培育过程中，若要保证后期早采、高产，就要人为创造条件，把握好温度和湿度，促进花芽提早分化和发育，并保证秧苗整齐健壮。

“我种的草莓都是自己育苗，栽起来也放心。从外地采购母苗后，经过仔细培育，繁殖成众多幼苗，大约4个月后，便可移栽了。”吴鹏程说。

有机草莓受青睐

当日，气温回升，草莓棚里也显得闷热干燥起来，吴鹏程查看了一下棚内的温度计，数字显示已经超过70度。他立即将大棚两端的塑料薄膜卷起，放风进来。

因采摘者多，其中两个大棚内的头茬草莓基本结束，每棵草莓又发出了新叶、开出了新花，此时，也正是需要追肥的时候。只见他将事先测量好的氮磷钾等肥料按照一定比例融进水中，然后随着水管的水流慢慢冲进田里，一同进田的还有动物的粪便等。

“这叫平衡肥和有机肥。”吴鹏程告诉笔者，他种出来的草莓都是有机品种，在防治病虫害方面，也从不用农药，只用一些菌类和蜂卵杀虫，不同的病变使用不同的菌类，而针对草莓最常见的蚜虫，吴鹏程定期会在棚内放置赤眼蜂卵，让孵化出来的赤眼蜂在棚内觅食，以吃掉蚜虫。

这种方法种出来的草莓颜色鲜红、果肉厚实、口感香甜，且耐储存，所以颇受市场青睐。仅供应当地集镇超市和采摘者都o张，所以从不对外批发销售。

吴鹏程大致给笔者算了一下，当前草莓的采摘价是12.5元每公斤，加之个别零售和超市供货收入，他平均每个棚的年收入都在3万元以上，收成是传统作物的好几倍。

栽培技术更成熟

在种植草莓前，吴鹏程曾经搞过养殖，中间遇过几次疫情，也赔了不少钱。从一位有经验的老先生那里得知，种植草莓风险低，收益也不错，他才开始把目光转向草莓园，并到外地学习了一些技术。第一年试种时，由于经验不足，勉强保本。

无论是种植还是养殖，都有风险存在。但对于目前技术娴熟的吴鹏程来说，种植草莓的风险基本都在可控范围内。

笔者注意到，在每个草莓大棚中的垄沟内，都撒满了一层厚厚的稻糠。吴鹏程说，稻糠一方面可方便采摘者踩踏，另一个重要的作用是用来控温和控湿，棚内温度过高、湿度过湿时，稻糠可以吸热吸潮。

篇10

关键词:农业产业化;草莓;树莓;研究

中图分类号:F32

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)21-0109-02

1 长丰县现代农业产业发展的现状

农业产业化是推进农业现代化的重要途径,是农业体制的创新和生产经营方式的变革,是在巩固的基础上,利用现代科学技术和经营管理以及国家宏观调控,实现农业资源的优化配置和生产要素的重新组合,使农业走上自我发展、自我积累、自我调节的良性发展轨道,实现高产、优质、高效的现代农业产业化之路。

近年来,长丰县积极实施种养加、产供销、贸工农一体化的产业发展战略,农业产业结构实现了单一的粮食生产向多元化产业的转变,现代农业发展的进程不断加快。从长丰县现代农业发展情况来看,长丰农业产业化有以下几个明显特点。

1.1 主导产业基本形成

立足县情实际,以扶植优势产业为重点,积极调整和优化产业结构,不断壮大优势产业和特色产业,形成优势产业和主导产品日夜突出、农业生产结构不断优化的态势。2007年起,长丰县实施了现代农业“418工程”。通过实施418工程,现已形成了优质粮油业、草莓蔬菜业、林果花卉业和养殖业四大主导产业,如长丰草莓产业、立华养鸡产业等。

1.2 园区基地初显规模

长丰县农产品基地已逐步向规模化、专业化、区域化方向发展,并形成一定规模。围绕建设全县优质特色农产品基地,加快草莓、果蔬、生猪、奶牛、养鸡、饲草、花卉苗木、优质粮棉油等基地的“万、千、百”工程的实施,已取得巨大成效。2008年,全县草莓、蔬菜种植面积达16.6万亩,产量达26.3万吨,同比增长14.2%和16.6。2009年,全县草莓种植面积突破12万亩,亩纯收益6000-7000元,最高收益上万元,成为当地农民致富的龙头产业。2012年,全县力争草莓、树莓种植面积达20万亩,形成全国最大的浆果县。

1.3 龙头企业队伍迅速壮大

长丰县现共有农业产业化龙头企业62家,其中国家级2家,新增1家,省级9家,新增4家,市级37家,新增12家。其中,全县农业投资千万元以上的项目17个,各类龙头企业在长丰建立生产基地达20.1万亩,企业通过“公司+基地+农户”、“公司+合作组织+农户”等多种利益联结机制,辐射带动农户11.4万户,同比增长12%,户均增收1700元。全县市级以上(含市级)农业产业化龙头企业共实现销售收入14.5亿元,同比增长13%。农业龙头企业的强劲发展势头,为全县农业规模化、产业化经营奠定了坚实基础。

1.4 农业组织创新逐步兴起

全县各类协会、专业合作社已发展到198家;会员、社员人数已达16000人,涉及粮食、草莓、畜禽、蔬菜、水产、林业、食用菌、水果、棉花等近10个类别,已成为我县农村社会化服务体系的重要组成部分,在搞活农产品流通、引导带动农民结构调整等方面发挥了重要的作用。

1.5 市场体系逐步建立

长丰县各级政府健全和完善农产品营销网络,建立草莓销售专业市场,积极拓展农产品市场。在水湖镇、罗塘乡和左店乡都分别开辟了草莓专业市场,县城水家湖每年都在草莓销售季节开辟草莓交易市场,各乡镇不但充分利用了专业市场和农副产品交易市场,还充分利用中介服务组织作用,积极做好草莓交易工作。同时在合肥周谷堆市场建立固定批零网点。

2 长丰县推进现代农业产业化进程的基本做法

积极推进现代农业产业化进程,关键是转变观念、拓宽思路、正确定位、创新发展。长丰县在推进现代农业发展过程中,着重抓好了“十个环节”,实现了“四个提升”。

2.1 突出重点,提升现代绿色农业产业水平

2.1.1 以园区建设为重点,形成现代农业发展示范区

通过加快农业园区建设,园区科技创新,改善园区基础设施,增加现代科技设施,不断提升农业园区的规模和质量。今年,长丰县建立了草莓脱毒组培育苗示范园、全国蔬菜种植标准园草莓园、马铃薯科技示范园、南瓜新品种展示园等农业园且作用明显。草莓脱毒组培育苗示范园已投产繁育原种苗,预计年底实现100万株优质脱毒原种苗的培育能力,满足全县10万亩以上的草莓种植用苗需求;创建全国蔬菜种植标准园草莓园,园区面积400亩,开展草莓新品种、新技术、新模式栽培技术集成应用研究示范;马铃薯科技示范园各品种经实收平均单产达3160公斤/亩,获得丰收,县政府先后组织3次现场观摩活动,推动全县马铃薯生产快速发展;南瓜新品种展示园建成高标准温室大棚40亩,落实全国科研院所和种子企业70家140多个南瓜新品种参加种植展示,栽种大棚南瓜30多亩,露地南瓜200亩,为展示长丰南瓜种植水平提供了平台。

2.1.2 以不均衡发展为重点,形成草莓、树莓两翼齐飞态势

长丰草莓经过30年的发展,在长丰北部已形成优势集中产区,种植规模迅速扩大,品牌日益响亮,效益连年攀升,已发展成为全县农业的支柱产业和农民增收的主导产业。2009年,全县草莓种植面积达12万亩。今年,草莓育苗工作基本结束,全县育苗总面积达4.8万亩,同比增长14.3%,可满足15万亩草莓移栽需求。长丰南部将大力发展树莓产业。2010年,长丰县树莓产业发展争取达到6000-7000亩,到2012年争取达到2-3万亩,实现草莓和树莓20万亩,形成“北有草莓、南有树莓”比翼双飞。

2.2 紧抓三个环节,提升农民增收水平

2.2.1 以科技促进特色农业增效

长丰现代农业的快速发展,成绩显著,与科技促进是密不可分的,特别是长丰县草莓产业的发展,以及所取得的成效,更是依靠强大的技术支撑。长丰草莓的发展一直有着强大的智力在支撑,有着强大的技术支撑作后盾。县内我们建立了县乡村三级草莓协会为主体的技术培训体系,对草莓种植户进行技术指导。为了加强技术指导,长丰县从省外聘请草莓专家进行技术指导,如从青岛农业大学植物科技学院聘请姜卓俊教授对长丰县400多名草莓种植户和草莓生产专业合作社人员进行培训。除此,长丰县还从西班牙、以色列、比利时等国聘请草莓专家为长丰草莓生产支招。草莓专家还为长丰莓农引进了先进的滴灌设施。此项技术的实施,不仅减轻了长丰农民栽培草莓时的劳动强度,降低了草莓病虫害的发生,减少了农药使用量和肥料随水流失,而且增强了草莓质量和市场竞争力,是一项应大力推广的科技项目。

2.2.2 以草莓产业发展辐射扩大就业带动增收

2008年,全县农业产业化龙头企业通过“公司+基地+农户”、“公司+合作组织+农户”等多种利益联结机制,辐射带动农户11.4万户,户均增收近两千元。全县市级以上(含市级)农业产业化龙头企业共实现销售收入14.5亿元,同比增长13%。2009年,全县草莓种植面积达12万亩,较2006年增长126.4%,三年翻了一番多。拥有种植户5万多户,从业人员9.2万人,受益农民18.6万人,总产量22万吨,亩均产值1.2万元以上。

2.3 紧扣三个主题,提升现代农业可持续发展水平

2.3.1 以绿色安全为主题,提升农产品质量

经过近两年的发展,长丰县已注册的农产品商标达16个;拥有国家级无公害农产品18个;绿色食品6个;有机食品1个。获得省级名优产品2个,获得国家标准委批准的标准化示范基地2个,金润米业的大米荣获合肥市免检产品称号;长丰草莓成功获得了国家工商局、国家质监局的注册和地理标识的认证。

2.3.2 引进优良品种,提升竞争力

随着草莓生产规模的逐渐形成,草莓品种的引进更新更快。开始选用品种为日本的“宝交早生”,后来被新品种“丰香”所代替。近几年,县农技推广部门利用省级财政资金新建了合肥市作物组培中心,积极开展草莓种苗的脱毒组培技术研究和推广,目前脱毒草莓种苗应用已占全县草莓种植面积的40%左右。脱毒草莓的推广,大幅度地提高了草莓的产量、品质、效益和市场竞争力,深受广大莓农的欢迎。

2.3.3 开发新品种,拓展新市场

树莓,含有多种维生素,营养价值高,拥有“果中黄金”、“水果皇帝”的美誉。长丰县从2008年初,与沈阳农业大学合作,引种350亩树莓,目前少量鲜果已进入合肥超市、宾馆、医院,呈现出供不应求状况。基于树莓市场前景广阔,今年10月下旬,长丰县组织人员前往“树莓之乡”沈阳市东陵区考察。根据东陵经验,长丰县计划在三年内将长丰打造成万亩树莓大县,形成草莓、树莓比翼双飞态势。

2.4 做好三篇文章,提升服务水平

2.4.1 加强制度建设,做好护农文章

长丰县是国家级草莓标准化示范区,长丰草莓是国家农业部确认的绿色食品,是安徽省第六件地理标志注册商标产品。在组织标准化生产过程中,建立了目标责任制、运行跟踪督察制、全程技术指导制;采用大棚蜜蜂授粉等技术,实行农资统一供应,对供应草莓农业生产资料进行监督管理;在县农技推广中心建立了农药残留分析室,定期监测,组织科技人员制定《草莓育苗技术规范》、《江淮草莓促成栽培生产技术规程》、《草莓病虫害综合防治技术规程》,这3项标准不仅在长丰县得以实施,而且被省技术监督局批准为省内地方标准。加强制度建设,积极开展标准化生产技术示范、试验,提升现代农业可持续性发展能力,实现广大霉农的根本利益。

2.4.2 加大政府支持,做好扶农文章

长丰草莓产业的发展受到了省、市、县三级政府的高度重视。政府的大力支持对长丰草莓的发展有着保驾护航的作用。长丰县已经与中央电视台合作举办了八界草莓文化节,推广、宣传长丰草莓,扩大长丰草莓的知名度和影响力。长丰县还先后在北京人民大会堂、北京钓鱼台国宾馆举办推介会,在北京新发地市场、天津红旗市场、沈阳水果批发市场召开经销商与草莓户对接会,加强长丰草莓与各地经销商的联系与合作.此外长丰还在制度方面给草莓保驾护航,全县乡镇党委书记、乡镇长、村长均为草莓经销第一责任人。

合肥市委市政府高度重视长丰草莓产业的发展。2009年提出了打造省会经济圈草莓基地的战略构思,这项举措不仅符合省政府提出的“打造江淮草莓产业带以长丰为主”的战略思想,更符合合肥市市委市政府做大做强长丰草莓产业的发展目标。

2.4.3 强化各项服务,做好惠农文章

长丰县政府每年安排财政资金1000万元,整合项目资金不低于500万元,设立特色农业双20万亩工程专项资金,并根据发展需要逐年增加资金规模。重点支持优质种苗引种、繁育、推广和科技示范园及规模化生产基地建设、龙头企业引进培育、产业服务体系配套、品牌创建、人才引进等环节。具体奖补政策包括:对本县繁育的脱毒优质草莓原原种苗每株奖补1元,脱毒优质原种一代大苗每株奖补0.2元;购买指定的优质树莓脱毒原种苗及种植配套设施每亩奖补1200元,优质脱毒马铃薯、南(冬)瓜100亩以上的,每亩奖补200元,建立新品种展示推广示范园300亩以上和建立种苗繁育推广示范园100亩以上的,给予连续2年的土地租金补助;每年整合服务体系建设经费50万元,重点用于专家聘请、科技培训、市场营销等产业服务体系建设等。

3 长丰县发展现代农业的启示

(1)政府政策调控扶持是发展现代农业之本。

(2)更新理、创新发展是现代农业之前提。

(3)强化生态意识、提升产品质量是发展现代农业之基。