小学生食品安全知识范文

导语：如何才能写好一篇小学生食品安全知识，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

【关键词】 食品;安全;健康知识,态度,实践;学生

【中图分类号】 R 179 G 479 R 155 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2009)10-0883-02

近年来,食品安全事故频频发生,在为食品企业的管理监督敲响警钟的同时,也提示开展全民食品安全教育的重要性。为了解深圳市小学生的食品安全知识、食品消费安全意识及卫生行为习惯等,笔者于2007年11月-2008年1月对深圳市24所小学的学生进行了问卷调查。

1 对象与方法

1.1 对象 在深圳市所属的6个区(南山、福田、罗湖、龙岗、盐田、宝安)中,每个区随机选择4所小学,在每所小学的二～六年级随机选择2～3个年级各1个班的学生,共抽取2 100名小学生为调查对象。发放问卷2 100份,回收有效问卷2 054份,有效率为97.8%,其中男生849名,女生1 205名;二年级学生401名(19.5%),三年级学生353名(17.2%),四年级学生428名(20.8%),五年级学生410名(20.0%),六年级学生462名(22.5%)。年龄为7～13岁。

1.2 方法 统一发放问卷,统一回收。调查内容包括学生的基本情况、对食品安全的认识、知识和行为等。

1.3 数据统计分析 将所有问卷统一录入EpiData 3.0系统,采用SPSS 11.0软件分析。

2 结果与分析

2.1 食品安全知识 本次对小学生的食品安全知识调查的内容包括食品的QS标志的判断、绿色食品的含义、有色饮料含有的色素等。总体来说,年级越高,答对率越高,这可能与年龄增加、判断力增强有关。见表1。男生答对全部知识题的有334人,占39.3%;女生答对全部知识题的有435人,占36.1%,差异无统计学意义(t=1.56,P>0.05)。

2.2 食品安全态度 有79.3%的小学生觉得吃流动小摊档的食物不安全;39.8%的小学生认为“肯德基等洋快餐食品吃多了可能危害健康”这种说法根本不对,提示学生对食品安全的认识还不全面,追求食物的口味、花样等,意识不到食品隐患的存在,在合理饮食、自身防范方面尚存在问题。当问到喜欢吃小店零食的原因时,有50.2%的学生回答是因为零食味道好,比饭菜好吃;23.2%的学生回答是因为小店的零食便宜;15.6%的学生回答因为零食包装好看,有时还附送玩具,或者抽奖游戏等;4.2%是因为同学推荐;6.8%是因为饥饿,没有别的食物吃。

2.3 食品安全行为 调查显示,小学生的食品安全行为总体情况较好,但也存在食用不安全食品、不卫生的饮食习惯等(表2)。有24.8%的小学生会在购买食物时检查包装上的生产日期、保质期(表3)。

当被问到“你经常吃肯德基或者麦当劳吗”,选择“经常,每周1次及以上”的占总调查人数的22.2%,有54.1%的小学生是“偶尔,每月1次或者少于1次”,23.7%的小学生“根本不吃”。提示“洋快餐”的商业广告宣传对孩子的食品消费行为习惯产生很大的影响。

“班级组织外出郊游,你通常会带哪些食物”的多项选择中,有87.2%的小学生选择带薯片,77.2%的小学生选牛奶或酸奶,选饮料的占60.8%,选面包的占50.8%,选果冻的占41.1%,其他占24.2%。

对“饭前便后,你一定会洗手吗”的调查显示,有50.4%的男生经常洗手,48.6%的女生经常洗手。u检验结果表明,男、女生在食品安全行为表现方面差异无统计学意义,年级间差异亦无统计学意义(P值均>0.05)。

3 讨论

儿童青少年期是身心、智力发育的关键时期,也是饮食行为和习惯形成的重要阶段,良好的食品卫生习惯对他们的一生都具有重要的意义[1-4]。马冠生等[5-7]研究总结了儿童青少年饮食行为的诸多影响因素,认为父母或者照看人的影响、同伴的影响和媒体的影响都比较大,其中父母或者照看人的影响极其重要。要增长孩子食品安全知识,培养正确的食品安全行为习惯,父母的及时指导监督、自身饮食行为的示范都不可缺少。

调查显示,有78.2%的深圳小学生主要通过学校教师讲解获得食品安全知识;30.1%的小学生是通过父母或者其他亲人教导,51.9%的小学生是通过电视广告宣传,还有12.0%的小学生从报纸书本故事等渠道获得食品安全知识。可见学校教育是小学生获得食品安全知识的主要途径。然而,目前对小学生的食品安全教育比较零散,深圳市部分学校开展过食品安全讲座、图片展等活动,但对学生应当掌握哪些方面、掌握到何种程度、应用什么教育资源等都缺乏统一的标准,亟待开发适合小学生的教育资源,系统地对小学生开展食品安全教育。

吃零食在儿童青少年中是一种普遍的行为。有研究认为,不能简单地认为所有零食都不能吃,而是要指导小学生选择零食,知道什么时间可以享受零食[3]。深圳市小学生因为家庭条件好,拥有较多的零花钱,三年级以上的小学生经常从小店自行购买、食用零食。然而很多小学周围的小店,采用抽奖送礼物等方式诱导学生购买和食用来源不明、色素过多、品质不好的零食。许多小学生知道吃这些零食对身体不好,但是由于自主控制能力不够,受群体诱导、西方饮食模式、媒体宣传的影响比较大,还是会经常吃不安全的零食和洋快餐。因此,应适当控制媒体广告对饮料、快餐、零食的过分宣传,正面引导学生的健康饮食消费行为。

食品安全消费的良好行为需要长期、持续的教育、监督,才能固化成为习惯,因此必须尽早、系统地对小学生的食品安全状况进行研究,开发食品安全教育资源,实施食品安全教育计划,同时要把家长纳入配合监督的教育行动中。

4 参考文献

[1] 王黎荔,李云,涂国平.成都市3所农村中学学生食品安全知信行调查.现代预防医学,2008,35(3):532-533.

[2] 董晓芬.小学生自控能力的特点及发展简析.云南教育,2005,8(3):30-31.

[3] 马冠生.儿童青少年的饮食行为:1.零食.国外医学:卫生学分册,1998,25(1):32-34.

[4] 王芳芳,王进军,张晓蓉,等.小学生心血管疾病预防知、信、行及影响因素分析.中国公共卫生,2006,22(2):251-252.

[5] 马冠生,胡小琪,吴瑾,等.父母提示对儿童少年饮食行为的影响.中国学校卫生,2002,23(6):486-487.

[6] 马冠生.儿童青少年的饮食行为:3.影响因素.国外医学:卫生学分册,1999,26(4):240-242.

篇2

雨润火腿肠致多名小学生入院

据媒体报道，前不久四川泸州市合江县佛荫镇中心小学部分学生，在食用雨润生产的火腿肠后感到腹痛、头晕而入院，其中20多人留院观察。李秀云的儿子周正全是佛荫镇中心小学三年级3班的学生，在吃了火腿肠后出现腹痛，于是到佛荫镇卫生院接受输液治疗。但因在佛荫多次输液不见好转，李秀云将儿子周正全转至合江县医院。和周正全一同入院的还有该校其他学生。

据火腿肠配送商负责人陈茂透露，火腿肠系由江苏雨润集团生产，于9月4日从江苏运到泸州，此次共运送了40万根，目前已有20万根被食用。雨润发言人表示，已派人前往调查此事件。据了解，发生该事件的火腿肠生产日期为今年9月1日，保质期6个月。

国家高级营养师罗飞就表示，市面上部分品牌的火腿肠，货源很难得到保障，且大多都添加了色素。对这种食品不建议食用。

雨润“问题肉”屡现市场

这已不是雨润公司第一次被卷入食品安全事件。雨润旗下附属公司陕西渭南生秦肉类加工有限公司将含有激素及致病微生物的“问题猪肉”推向市场，发生了雨润“问题猪肉”事件。

雨润集团旗下商丘天晖肉类加工有限公司因涉嫌问题肉不合格，被永城市商务局稽查大队查获并没收生猪肉品434.4公斤。据永城市商务局稽查大队王天方副中队长讲：2012年4月11日凌晨，在酇阳乡检查一辆厢式货车上堆放生猪肉品15.5片，条件十分简陋，卫生极差，没有相应的消毒措施，有害物体（淋巴结）没有摘除、槽头没有修割、没有修割、“肉品品质检验合格证”没有按规定填写等问题。根据《生猪屠宰管理条例》等相关法规，执法人当场对生猪肉品予以查获没收。经查此肉涉嫌雨润集团旗下“商丘天晖肉类加工有限公司”生产。

去年8月，北京雨润肉类加工有限公司出现菌落数量超标烤鸭。之后广州市工商局公布了对市场上的熟食、速冻食品等食品抽检。南京雨润食品有限公司生产的雨润烧鸡（550克/包，生产日期2011-07-30）和盐水鸭（550克/包，生产日期2011-07-28），检出菌落总数不过关。

根据安徽省质监局通报，阜阳“雨润”、合肥“腊味思”各有一批次午餐肉和腊肉检出含有瘦肉精。近期有人员举报，反映雨润食品子公司--河南雨润北徐肉类食品有限公司9月1日的一批产品被检查出含有瘦肉精残留。

去年5月，合肥某五星级酒店反映，在雨润牌方火腿肉中发现包装塑料及金属卡扣，该火腿外包装上印着马鞍山雨润食品有限公司制造，生产日期是2011年4月8日。酒店厨师长李先生认为，塑料袋及金属扣以这种方式混杂到火腿里，看上去更像是在生产火腿肉的时候就已经搅进去了，也就是说“还没到包装环节，这些东西就已经在里面”。

消费者接连反映

雨润火腿肠出现异物、变质问题

近日，中国质量万里行接到陕西谭先生投诉，他于2012年1月8日在宝鸡市创名百货有限责任公司惠邻购物广场购买的雨润无淀粉火腿（380克），食用过程中发现一真空袋中有类似苍蝇的黑色大虫，已腐烂，当时感到很恶心，很气愤。他说，“这就是我国知名企业的食品吗？企业什么时候才能给老百姓一个放心食品、良心食品？！”

北京消费者张女士反映，从北京物美连锁店买回的雨润玉米脆皮肠（450克），包装上印有“南京雨润食品有限公司”字样，直接存放于冰箱中，竟然出现了整根涨袋、流汤现象。当她给孩子从冰箱里取出雨润牌玉米脆皮肠时，发现有根玉米肠流出黏黏的液体，包装袋被浑浊气体撑得鼓鼓的，还冒着气泡。张女士意识到这雨润牌玉米脆皮肠肯定是变质了。

这次买回的玉米肠已经吃去一半，那些吃下去的是否也变质了？张女士心里犯起疑虑。她又仔细检查剩余的几根玉米肠，发现里面的实物和包装明显分离开。她说，幸亏是自己发现得早，如果五岁的孩子误食了这种变质的香肠，后果将不堪设想。

江苏苏州消费者汪先生反映，2012年9月17日在木渎天虹超市购买了马鞍山雨润食品有限公司生产的雨润精制培根（生产日期2012.08.28，规格200g，保质期30天），回家打开培根后觉得气味不对，凑近闻闻恶臭无比，培根已经腐败变质。

消费者陈珂反映，2012年8月19日在超市购买了雨润集团的旺润玉米肠，打开后臭气熏天，家里小孩不小心食用，欲哭无泪。

消费者杰茜蕾反映，2012年7月购买了一只雨润的泡面伙伴，回家后发现有质量问题。于是拨打厂家电话，好不容易拨通后，对方态度傲慢，称“如果买高端产品就不会出现这种问题。”杰茜蕾质疑雨润公司，“价格低的东西出了问题就不管了吗？”

消费者张雪反映，2012年7月22日购买的雨润食品让人意想不到，刚生产一个月的火腿肠包装完好，宝宝吃了一大半后才发现火腿肠已变质。

海南海口消费者龙先生反映，2012年2月20日在海南海口家乐福购买的雨润食品，里面有塑料纤维的东西，不知是何物，包装上的厂家电话打过去竟然是空号。

福建厦门消费者张先生反映，在新华都购物广场购买的“雨润精制培根生制肉片”，该肉片由南京雨润食品有限公司总经销、安徽省马鞍山雨润食品有限公司生产，包内存有不明毛发。

更有报道，消费者在超市购买了“雨润上海风味大红肠”，竟然有蛆。吃红肠吃出线头、苍蝇等事件更是数不胜数。作为消费者不禁感到害怕，没想到日常餐桌上经常食用的大品牌竟然潜藏着这么多问题，有些食品安全事件已经造成了严重的后果。消费者吃出异物遭遇“恶心”的同时，深感餐桌食品“不安全”。

雨润公司总经办负责人：

几率不高是个案

接到消费者投诉后，中国质量万里行投诉办工作人员拨打了雨润公司客服电话，雨润质量部负责人称，四川合江小学生入院一事已处理完毕。雨润公司总经办负责人称，对于消费者反映的消费情况个别市场出现过，但几率不高，是个案。对于以上情况，中国质量万里行将继续跟踪报道。

据悉，雨润集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一，下属子（分）公司300多家，遍布全国30个省、市自治区。

而近年来，有关雨润质量的报道不断，雨润食品在市场和消费者中信任度也呈现出明显下降趋势。北京农业大学教授陈光其表示，对于频繁发生的食品安全以及质量问题，雨润公司的解释不是生产过程中的“疏忽”，便是包装环节“疏忽”或是运输方面出现了问题，都声称“属常见情况”。

篇3

一、健全组织，完善制度，明确责任。

根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由史战荣校长任组长，成员由各班班主任及食堂管理人员组成。值周教师负责学校平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。安排专人从事学校食品安全监管的业务工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行，使学校食品安全工作整体水平再上新台阶。

二、加强学习，提高认识。

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育炊事人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用晨会、班会、黑板报等形式，经常不断地教育学生注意安全，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

三、积极落实好上级布置的各项专题教育活动。

1、举办一次食品卫生安全知识讲座。

围绕“保障食品安全，建设和谐校园”的主题，进一步贯彻落实区教体局文件精神，我校举办食品卫生安全知识专题讲座，不断提高广大中小学生食品安全知识的知晓率。

2、各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课，让学生进一步掌握食品卫生安全知识;

3、召开食品安全主题班会，以“食品安全，关系你我他”为主题，采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的经验;

4、办了一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，通过校园广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识;

5、挂了一幅“强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长”宣传标语。

四、加强食品管理人员和从业人员的培训。

对学校食堂负责人以及学校食堂从业人员进行食品卫生专业知识及传染病防治专业知识培训，重点培训食品采购关、加工关、储藏关、消毒方面的相关知识。组织从业人员学习食品卫生方面的法律、法规和日常行为规范培训，不断提高食堂管理人员和从业人员的食品卫生安全意识。

五、狠抓学生食堂规范化管理，确保食品卫生安全。

1、在原料质量及粗加工方面做到：

(1)、原料由专人到指定的长期供应点采购。

(2)、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。

(3)、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。

(4)、设有原料加工的专用场地。

(5)、原料清洗做到荤、素分开。

2、在食品贮藏方面做到：

(1)、食品分类存放，排列整齐。

(2)、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。

(3)、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。

3、食品制作及餐间做到：

(1)、通风透光良好，给、排水方便合理。

(2)、地面无积水。

(3)、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。

(4)、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并保持无污渍垢。

(5)、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。

(6)、设有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。

4、对炊具做到：

(1)、有专人负责洗涤，消毒炊具。

(2)、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。

二、存在的问题及今后措施

学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

(一)进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

(二)坚持食堂从业人员上岗培训制度。

(三)加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求各班在活动月结束后仍然要利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

篇4

演讲稿是一种实用性比较强的文稿，是为演讲准备的书面材料。在充满活力，日益开放的今天，接触并使用演讲稿的人越来越多，你写演讲稿时总是没有新意?下面是小编整理的食品安全的演讲稿范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品安全的演讲稿1

各位同学：

大家好!

民以食为天，食以安为先。食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点，对于正处于发育生长期的我们来说，更要注意食品安全问题。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。本人温馨提示：食以洁为先，食以安为本。具体怎么做，我想了三点，与大家共勉：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，请及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

同学们，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧!

食品是大家没天的必需品，然而随着现代工业的不断发展，我们赖以生存的生态环境遭到破坏。农药，生长素，激素等的使用使许多动植物食品失去了安全。

食品安全的演讲稿2

亲爱的同学们：

食物是生命的支柱。目前，在学校附近经营食品店，最喜欢用各种色彩斑斓的食品吸引我们的学生。然而，食品要清洁第一，食品要安全，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。

为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，营造和谐的校园食品消费氛围，营造安全的校园食品消费环境，我们应该做到以下几点：

一、加强学习，增进了解。

我们要利用放学后的时间，认真研究《中华人民共和国食品安全法》和其他食品安全知识，积累一些食品安全知识，提高他们的辨识能力，特别是对“没有名字，没有地址，没有生产日期”的“三无”食品的识别能力，充分理解“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。

加强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品，无“QS”标志，和其他垃圾食品，决心不买不健康的食物，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，敢于监督。

大家争当成为食品安全和监督的小宣传员，宣传食品安全科普知识的同学，及时向亲人和朋友，宣传“食品安全法”，食品经营者，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食物或其他不符合规定的食品，及时向工商部门报告。同学们也互相监督，坚决杜绝不安全食品进入我们的校园。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共创和谐校园，为校园安全贡献一份力量!

食品安全的演讲稿3

老师们、同学们：

早上好!今天国旗下讲话，我来给大家讲一讲《食品安全常识》。我们常说，病从口入，食品安全关乎着每一个人的生命，如果我们平时不注意，将会带来非常严重的后果。对于我们小学生来说，平时购买食品时应该注意哪些问题呢?

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的.“三无”食品。

2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4、食品是否适合自己食用。

5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

平时，我们也应该注意一些饮食上的卫生习惯：

1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康;

2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;

4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;

5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;

6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;

7、不吃无卫生保障的街头食品;

8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。

篇5

曾在电视上看到过这样一个报道：一个建筑工地住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。一天，工人们用餐后发生了异想不到的事，几十名工人先后出现了头晕，呕吐，昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来，工人们疼得无法工作，还好抢救及时，没有造成人员伤亡。一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及其家属造成了惊吓，同时也给工地带来了损失。

食品安全要警钟长鸣，不容忽视。也曾听到过这样一个事件：某中学食堂午餐中的一个小菜四季豆未烧透而导致了多名学生食物中毒，送到医院抢救。四季豆如果不烧熟的话，会对人体的肠胃产生危害，特别是对于还处在身体发展阶段的青少年来说危害更大。这个事件的发生不仅影响了学生们的身体健康，更影响了学生的学习和心理。也使家长们多了一份担心，同时使学校的名誉受到了损坏。

在小强热线里，让我看到了更多的食品安全事件，什么酒瓶爆炸，牛奶变质出卖，饮品不卫生，啤酒瓶里有蚊香，蛋黄派里有赃物等等等等，这些食品的不安全事件经常在我们身边发生。

食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

我认为我们要加强自我保护意识应该做到以下几条：

（1）不在小摊上购买不洁食物。如：学校外面设了很多临时摊点，什么烤的，炸的，不知在马路上沾染了多少灰尘和细菌。对我们的身体是很不利的。

（2）平时不吃变质食品和过期食物。如：有些面包保质期时间很短，我们不能因为怕浪费粮食而食用已经过了期的面包，而是应该坚决地扔掉，或者应该在保质期之前吃完。

（3）合理地存放食物，使其不受污染。如：熟的食物和生的食物不能放在一起，以免熟食会受到细菌的侵扰。冰箱里拿出来的食物应该先热以下再吃。

（4）购买食物要到有质量监管部门监管的商店购买。如：肉类要买监管部门检验过的，并且盖上蓝色印章的肉。

（5）注意个人饮食卫生。如：饭前便后要洗手，常修剪指甲等。

篇6

1．开全开齐体育与健康、艺术教育课程。

是严格落实好体育课程和课外体育活动。要制定“每天一小时校园体育活动”实施方案，在没有体育课的当天,下午第三节课为体育活动，全面实行大课间体育活动制度,每天上午、下午各有一个30分钟的大课间体育活动, 认真组织学生做好课间体操，开展好课间阳光体育活动评比，推动课间体育活动的深入开展。

保证艺术教育课时。音乐，美术每个年级都各设两节课，保证课时。

健康教育、食品安全、禁毒教育课时。每周设课程0.5节，还通过学科教学和班会、校会、升旗仪式、专题讲座、墙报、板报等多种宣传教育形式开展健康教育。

2．落实体质测试仪器标准配备。

配备了一套的标准的学生体质健康智能型测试仪器。

   3．严格落实校园传染病防控措施。

切实搞好校园及周边卫生环境清理，落实教室、宿舍、食堂餐厅、图书室等学生公共学习生活重点场所及关键部位通风消毒工作。

健全落实学生晨午检、学生缺课跟踪、因病请假病因调查、患病康复复学证明和信息报告制度；

做好了新生入学接种证查验及漏种补种督促工作。

4．做好校园空气质量检测及检测结果统计、上报工作。

   9月5日，专业机构对学校重点场所进行了检测，并填写《学校空气质量检测情况统计表》、《学校空气质量检测情况公示备案表》。

5．加强食品安全教育和食堂管理。

篇7

一要进一步提高认识。直接关系到师生的生命健康和财产安全，关系到教育教学工作的顺利开展，关系到社会的和谐稳定，教育行政部门和各级各类学校要切实加强对学校安全工作的领导和管理。按照属地管理的原则，教育行政部门要对辖区内学校的安全工作负总责，要深入到学校听取师生的意见，帮助学校解决实际存在困难和问题。各级各类学校主要领导是学校安全稳定工作的第一责任人，要切实负起责任，认真履行职责，切不可麻痹松懈、掉以轻心，决不能因工作不到位而出现学生因贫辍学和重特大安全事故的发生。

二要继续深化排查治理，预防和妥善处置安全隐患。要坚决落实省政府召开的全省安全生产会议精神；坚决贯彻落实教育部、省教育厅、省公安厅针对幼儿园校车交通安全事故，关于加强校车管理、校车超载违法行为等紧急通知、全省校园周边治安综合治理专项组第一次全体会议纪要精神，按照市安委会关于开展全市安全生产检查活动的安排部署，继续深化对学校安全隐患的排查治理工作。对于安全意识薄弱、安全隐患排查整治工作不彻底、防范措施不到位的学校，要追究负责人和相关人员的责任。

三要突出重点，做好学校安全稳定各项工作。要突出抓好六个方面的工作。一是抓好校车安全整治工作。教育行政部门要坚持不懈的主动配合公安、安监等部门，经常性的开展对中小学生和幼儿往返学校车辆进行安全检查。对学校自备或租用接送中小学生、幼儿的车辆，必须建立登记台帐，符合条件的按规定申报备案，不符合校车标准的车辆一律坚决予以取缔。严格校车安全检查和驾驶人员资格审查，加强驾驶人员交通安全教育。加强乡村道路的巡逻管控力度，依法从严查处车辆超员载客、超速行驶、酒后驾车、疲劳驾驶等严重交通违法行为，坚决取缔货车、拖拉机和非法运营客车接送学生。要结合典型交通事故案例教育学生不乘坐“黑校车”学校和家长不租用“黑校车”二是做好农村寄宿制学校冬季采暖工作。要进一步加强对学校取暖工作的管理。学校校舍门窗破损的要及时进行维修，采用火炉取暖的寄宿制学校，要及时维修和添置取暖设施，确保安全运行。夜间要留值班老师，负责学生宿舍夜间值班和定时巡查工作。学校要对取暖安全情况经常进行检查，防止发生火灾、煤气中毒等事故。三是保障师生安全饮水。当前，有效降雨稀少，师生因干旱面临饮水困难。学校要对干旱缺水情况进行认真调查核实，积极采取措施，妥善解决好缺水地区师生的饮水问题。要进一步加大资金投入力度，加强学校饮水基础设施建设，缓解师生用水困难问题。要切实做好饮用水卫生预防控制工作，加强对传染病疫情、突发卫生事件的监测预警和防控，确保师生饮水安全和身体健康。四是加强学校食品安全管理。要加强对学生食堂、伙房的管理，切实落实学校餐饮服务食品安全责任。要严格食堂进货渠道和索证管理，尤其要做好食品添加剂、食用油等食品加工原料采购使用管理情况的台账记录，落实餐饮具清洗消毒保管措施。食品保管要有严密的制度和严格的纪律。坚持食堂从业人员持证上岗制度，坚持食品留样制度，水窖要加盖上锁。对学校内部开设的小卖部，要进行严格管理，严禁超范围经营。切实加强对学校食堂“水、电、油、气”管理，防止爆炸、火灾、投毒、食物中毒等事故的发生。五是抓好校舍安全管理。教育行政部门和学校要对校舍建筑安全情况再进行一次深入细致的检查，防止校舍安全事故的发生。特别是加强对D级危房的拆除和监管力度，凡列入校安工程建设的项目小学，新建校舍建成投入使用的闲置和调剂其它教辅用房的D级危房必须无条件尽快拆除。对还在使用的D级危房，要采取监控措施，不得发生安全事故。凡由于校舍倒塌造成师生伤亡等安全事故的按照有关规定严肃追究领导责任和直接责任人的责任。六是认真做好冬季传染病防治工作。教育行政部门和学校要积极与卫生部门联系，加强对学生冬季卫生防病知识和健康教育，提高学生自我防护意识和能力。寄宿制学校学生要经常晾晒被褥，注意个人卫生，养成良好的卫生习惯。落实疫情报告制度，安排专人负责疫情报告。

四要做好应急预案，妥善处置突发事件。教育行政部门和各级各类学校要结合实际，建立和完善突发事件应急预案的制定，组织师生经常开展有针对性的安全应急演练活动。实行学校安全稳定工作值班责任制和重点学校、重要部位、重点岗位24小时值班制度，及时上报发生的各类学校安全事故。各级各类学校要建立学校安全稳定工作长效机制，把安全教育纳入学校教育教学计划，根据学生特点，加大宣传教育，提高广大师生的安全知识和防范水平。

篇8

学校安全工作是学校工作的重要内容，全面做好学校安全工作，对于维护正常的教育教学秩序，维护教育系统大局的稳定具有重大的意义。采取必要的措施，加强对学生的安全教育是学校安全工作的重点，学校教育教学设施的安全也是学生校园安全的重要保证。因此必须加强对学生的管理和安全教育，加强教育教学设施的安全检查，及时排除隐患，才能从根本上保证教育教学工作的顺利进行，保证学生身心安全健康的发展。

鉴于学校安全的重要性，更为及时了解校园安全状况，以便提出更实际的应对策路，我通过走访全县的大部分学校，做了一些调研工作，希望通过此次调研能让更多的人对校园的安全问题有更多的了解和认识，学校可以据此采取一些实质性的措施，改善目前的现状。

当前，随着校园安全事故的频频发生，学生的安全问题逐渐被人们所重视。社会、政府、学校以空前的力度创建平安校园，具体表现在以下几个方面:1、成立安全教育共同体，提高师生的安全意识与自救能力。2、健全校园安全管理机制，降低校园安全事故的危害度。3、加强校园暴力事件研究，明晰师生的是非观念与应对技能。4、关注青少年的心理疏导，増强学生抗挫及自我调适能力。由于中小学生并不能对自身的安全问题有充分的认识，所以需要社会的共同努力来改善目前的状况。

一、现状及原因分析

1、由于县域经济持续发展，政府对平安建设投入加大，全县治安状况一直较好，使得一些领导、教师、家长存有麻痹大意的思想，对学校安全工作的重要性认识还不够，安全意识还没有真正形成，总认为不会出现什么安全问题。有些学校对安全教育有过宣传，但流于形式。

2、学校安全工作中还存在一些隐患。一是饮食安全问题依然不同程度存在，部分经营户重效益、轻管理现象，有些学校对卫生管理重视不够，工作机制不健全，工作措施不落实，特别是农村学校食堂基础设施条件落后，卫生设施差等问题仍很突出，已成为学校突发公共卫生安全事件的隐患。近期媒体曝光了我县两个乡镇学校的食堂卫生问题已经给我们敲醒了警钟。

3、交通安全没有可靠保障。随着农村中小学布局调整，学生就学半径加大，接送学生难度增大，存在电动三轮车、面包车、三轮摩托车、非正规校车接送学生等现象。学生们对交通安全知识掌握不够。如2009年5月王店李庄小学张某某被车撞死，2016年6月，羊册镇小学生王某某被车撞死。

4、部分学校应急预案缺乏可操作性。人防、物防、技防措施有待于进一步加强。一键报警装置有些学校安装率低，有些学校不能正常使用。有些学校的保安年龄偏大，如发生突况，不能保护学生。如2018年米脂县三中砍人事件致9人死亡21人受伤。2019年9月2日，湖北省恩施市发生了致8名小学生死亡的严重刑事案件。

5、消防安全事故，学生取暖、用电、饮食不当而造成火灾、触电、中毒等事故。如2015年4月25日王店中心校男寝起火系学生抽烟所致。2016年11月20日，贾楼中心校男寝起火系学生玩火所致。

6、校园欺凌现象和学生身体特殊原因、心理健康方面发生的事故时有发生，有些学生因特殊疾病、特殊身体素质、异常心理状态出现意外事故。2018年，泌阳二高一男生上体育课期间突发疾病死亡。2018年6月，泌阳六中发生了一女生从楼上跳下致使身体受重伤的事故就是心理因素导致的。

7、对进入每年5月份以后，天气逐渐转热，擅自到江河水库游泳的学生数量大幅增加，溺水事故进入危险期、易发期、高发期的情况，学校要采取有力有效措施，以小带大，共同和家庭做好防溺水知识的宣传、学习，坚决预防学生溺水事故。

二、建议及对策

1、成立安全工作领导小组，明确各自职责。

要使学校安全工作落到实处，做到事事有人抓，处处有人管，时时有人在，不留死角，不留盲区，确保学校安全工作的正常开展，校长是学校安全工作的第一责任人，分管副校长是学校安全工作的具体责任人。只有明确了各自的工作职责，做到谁主管，谁负责，各负其责，各司其职，共同分担学校的安全管理工作，分中有合，合中有分，才能使学校的安全管理工作顺利开展，不落空。

2、建立健全学校安全管理制度和学生安全工作台帐

学校的安全工作千头万绪，涉及到方方面面。要想做好此项工作，没有制度是不行的。只有建立健全学校的各项安全管理制度，依靠制度来管理，才能做好学校的安全管理工作。就学生宿舍的安全管理来说，要想管理好学生宿舍的安全，就必须有一个学生宿舍的安全管理制度，让学生知道，在宿舍里，哪些事情能做，哪些事情不能做，如果做了，会受到学校什么样的处理，这就是制度。在学校，建立健全学校的各项安全管理制度是做好学校安全工作的一个重要方面。

建立健全学校安全工作台帐是学校安全工作中的一项基本工作，安全台帐是学校安全的底线。学校安全工作台账要按要求做到归类、规范。学校安全工作台账包括安全工作文件(通知)、安全工作领导小组名单、安全管理制度、安全工作职责、安全管理责任书、各种检查记录及材料和预案、各种总结和报告等，然后按内容认真进行归类、整理并装入档案盒，以备查用。

3、层层签订安全责任书

有人总认为安全管理是学校的事、校长的事、老师的事。这种观点是不对的，学生的安全是全社会的事，只有全社会共同参与学校的安全管理，时时关注学生的安全，把学生的安全放在心上，才是直正重视学生的安全。学生的安全管理涉及到许多方面，为了明确责任，共同参与，各负其责，只有逐层签订安全责任书。县教育局与各学校签订安全责任书，学校与各科室签订安全责任书，学校与教师签订安全责任书。一旦发生安全事故，就按照双方签订的安全责任书上的内容进行处理，无可推卸，依法处理。学校签订安全责任书是为了让全社会都参与到学校的安全管理中来，齐抓共管，确确实实把学校的安全落到实处，确保学生的安全。

4、举办讲座，做好安全宣传教育，定期组织演练。

每学年学校要定期组织学生听好各种安全专題讲座。学校聘请法制副校长和公安机关、司法机关的工作人员到校对师生进行法制数育，结合生活中的具体事例讲解有关的法律法規知识，使师生受到法制教育。同时也要请交通部门、消防部门、卫生防疫部门到校给师生讲解交通安全知识、消防安全知识、食品安全知识和传染病防控知识。另外，学校还要通过校委会、班会、板报、广播、录像、标语、图片、宣传单等多种形式经常对学生进行安全宣传教育，通过专题讲座和形式多样的宣传，使师生懂得一些基本法律法規知识、交通安全知识、消防安全知识、食品安全知识和传染病防控知识，树立安全意识，做到学法、知法、懂法、守法。

学校应该每学期组织师生进行一次演练。演练有消防演练、防震自救演练、突发事故应急演练等。进行演练的目的是为了提高学校面对突发事件的应急处置能力，积累集体疏散、消防救助、防灾自救、应急管理突发事故等实战经验，帮助全校师生掌握正确的防灾与逃生方法，增强安全防范意识，提高师生的应急快速反应能力，训练师生的逃生技能，憧得防灾和安全逃生疏散的知识，减少师生仿亡，使损失降到最低程度。

5、抓好季节性的安全教育

在学校的安全教育中，还要注意季节性的安全教育。一年有四个季节，在这四个季节中，首先是秋季，秋季是新学年开始的季节，也是新生入学的时间。新老学生在一起生活和学习，他们之间还不能很快相处和了解，相反还会出现一些矛盾纠纷，发展到拉帮结伙、打架斗殴，影响到校园的和谐与安定。在这个季节里，学校首先要做的事情就是挙办法制教育专题讲座，对学生进行法制教育，树立法律意识，使他们学法、懂法、守法，不做违法违纪的事情，争做守纪守法的学生，共同维护校园的安定局面。其次要做的是组织师生进行防暴力突发事件的演练，通过演练，使师生懂得一些自我防范，提高师生的应急快速反应和自我防范能力，避免伤害事件的发生，共建平安校园。其次是冬季和春季。冬季是寒冷干燥的季节，春季风大，容易引发火灾，在这两个季节里，各地、各处常常发生火灾，造成人员伤亡和財产损失。作为学校，在这两个季节里，一定要做好校内的防火工作，可以通过多种形式对学生进行防火教育，禁止学生在宿舍、教室等密集的场所使用明火、电热器、烤火器、堆放易燃物品等。做到经常检查，并组织学生进行消防演练。第三是夏季。夏季是天气最热的季节，也是各种传染病流行的季节。在这个季节里，学校要做好几方面的工作。一是传染病的防控由于天气热，容易爆发流行性传染病。学校是人口密集的场所，如果学校里有一人患有传染病，马上就会传染给其他的人，一传十，十传百，就会越传越多。二是防食中毒。物由于天气太热，温度高，如果学校食堂不注意食品管理，饭菜容易变馊，学生吃了变质的饭，就会出现食物中毒情况，导致严重的后果，学生一旦发生食物中毒，就会影响到学校正常的教育教学秩序。三是农村中小学还要注意防水、防电、防雷、防泥石流等方面的教育，做到安全第一，预防为主，减少伤亡，减少损失。

在不同的季节里，学校要结合实际情况有针对性地对学生进行安全教育，学校抓好季节性安全教育是很有必要的。

6、认真组织安全检查，及时排除安全隐患。

只有检查，才能发现隐患。学校应该成立安全检查小组，由分管安全工作的副校长担任组长，总务主任、政教主任等为成员，定期或不定期地对校内的学生宿舍、食堂、教室等进行安全检查，做好检查记录，对检查中发现的隐患，及时向校长报告，并组织人员或者请专业人员排除隐患。对于不能及时排除的隐患，一方面要做好观察记录，悬挂危险标志，让师生远离。另一方面要以书面的形式及时向上级党委、政府报告，争取早日排除一切安全隐患。安全检查不光是学校安全检查小组的事情，是学校每一位教职工的事情，只有全校教职工共同行动起来，参与安全检查，时时查，天天查，才能发现隐患，及时报告，及时排除，做到早发现、早预防，把学校的安全隐患消灭在萌芽状态之中。

7、认真做好矛盾排查，及时化解矛盾纠纷。

学校不是世外桃园，只要有人在的地方，就会有矛盾。矛盾是无时不有、无处不在的。在长期的生活、学习和工作中，在长期的相互之间的接触和交往中，难免会产生一些矛盾:教职工与教职工之间、教职工与学生之间、教职工与外界之间、学生与学生之间、学生与社会上的闲散人员之间，才能发现隐患，及时报告，及时排除，做到早发现、早预防，把学校的安全隐患消灭，确保整个校园的和谐与平安。

8、抓好学校门卫管理工作，加强夜间值班。

篇9

初到英国，你也许会发现一个矛盾：一方面，英国很干净，很少人得肠道疾病，甚至有人说，在英国生活久了，肠道的抗菌力都降低了；但另一方面，人们好像并不在意卫生，从超市买的水果和蔬菜，不洗就吃。原来，整个英国社会已经形成安全的饮食卫生环境。

食品安全与卫生课程作为食品工艺学的一部分，是国家规定的小学和初中的必修课，94％的学校开设了这门课程。它是互动式教学，通过竞猜、游戏和具体事例，帮助学生懂得食品卫生。比如在小学生的课程中向学生提问：你知道吗，如果把热的食品放在冷冻食物里，冷冻食物的温度就会升高，这样，就会使所有食物处于危险之中。然后又告诉孩子，食物中毒是吃了有细菌的食物造成的。细菌有很多污染食品的渠道：用脏手触摸食品和餐具，苍蝇落到食品和餐具上，宠物接触食品和餐具，生、熟食品接触等等。

正是通过这样的教育，使英国具有初中以上文化的人都具备了基本的食品卫生安全知识，为全民树立食品安全意识打下了坚实基础。

加拿大：自助用餐

加拿大是个文化多元化国家，反映在饮食方面也是八方风味食品兼有，各种饮食习惯并存。不论品尝什么食品，顾客对食品的质量都很放心，因为加拿大食品卫生检疫局时刻关注着饮食卫生，严防“病从口入”。

非典的突然袭击，使很多加拿大人的生活习惯发生了改变，各餐馆悄悄流行了分餐制。即使在家就餐，人们也尽量不用自己的筷子夹肉添菜，而是使用公用餐具，以免交叉感染。那些中西式的自助餐馆，因其文明的就餐方式和只花10个加元就能吃到数十种冷热菜肴、主食和甜食的平民化价格，备受各界人士欢迎。

法国：吃生蚝讲究多

驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。蚝是一种有“海洋牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时营养价值极高。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。具有食生蚝悠久习惯的法国，却很少听说因食生蚝而得病的事，这自然与法国严格的食品卫生管理有关。

法国生蚝体大、肉细、汁多。但是，打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。经过约一周的时间，生蚝吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，方可进行质量认证。按规定，餐馆所需的生蚝应在头一天向产地或批发市场定货，当天早晨6时前后送到餐馆。运输检疫部门定期派人对生蚝的生产、运输、销售和餐馆处理进行抽样检查。检查内容包括蚝内的含菌量、保险设备的清洁度、包装的标准化程度等等。

撬开壳的生蚝会立刻被摆在一个大大的圆盘上，盘底铺满碎冰，上面精心点缀几瓣切开的柠檬。直到此时，鲜美的生蚝托盘才能被安全的端上餐桌。品尝者不用加任何调料，只要淋几滴柠檬汁，便町放心的享受爽嫩可口、原汁原味的法国生蚝了。

日本：割筷・分餐・检疫

日本的食文化可谓中西并举。兼具中西餐饮特点的“和食”与高级饭店里的西餐“洋食”并存，“中华料理”(中餐)也是日本食文化的一部分。相对与中餐厚重的品味而言，日餐比较清淡。日餐重形，无论餐具还是菜肴都做得很好看，如同艺术品。日餐的另一个特点是重视用料与鲜度，菜叶、树叶、红薯、南瓜都可做名叫“天妇罗”的油炸物的原料。

日本的筷子尖尖的，这是为了适合夹鱼。日本餐馆里多用一次性的“割筷”，为的是方便卫生。日本人一般分餐就食，在日本的机关企业里，有时中午需要聚餐，大家每人一个饭盒，各吃各的。即使宴会场合也是每人一份，端在人们面前。在日本人的家庭里，不少场合也是碗筷分用。

养成良好的饮食习惯，大力克服不良生活习惯引起的疾病，是日本推行的“健康21计划”的重要内容。日本是世界上长寿的国家，最重要的经验就是普及卫生知识和改变不良的饮食习惯。

澳大利亚：禁食野生动物

在澳大利亚，野生动物随处可见。凭窗外望，各式各样的彩色鹦鹉落满树梢；早晚出行，门口草地上袋鼠蹦跳；走近路边灌木丛，可见野兔成群；漫步湖边，黑天鹅、野鸭、鹈鹕等水鸟会缓缓朝你游来。野生动物与人类和睦相处。

澳大利亚的野生动物为什么见人不逃呢？首先，有严格的法律保护着它们，没有人伤害它们。澳大利亚所有注册的野生动物都受到《环境和生物多样性保护法》的保护。在维多利亚州的一些地方，袋鼠繁育过多，每到冬季，很多袋鼠因饥寒交迫而惨死野外。为避免此种情况继续发生，经州政府法律特批，每年在入冬之前射杀1．5万只袋鼠，但不允许食用袋鼠肉。这就等于从法律上封闭了野生动物非法贸易的缺口。为维护法律的尊严，维多利亚州政府派专人将一批批被射杀的袋鼠掘地掩埋。

其次，澳大利亚的社会文明也保护了野生动物。没有哪个澳大利亚人认为野生动物是可以食用的，更没人想着去吃它们。人们把野生动物当作朝夕相伴的朋友，千方百计保护和善待它们。澳大利亚人保护野生动物的意识很强。他们时时处处保护野生动物的生活环境，甚至不忍心打扰野生动物的生活。在观赏黑天鹅或袋鼠群时，若有人高声大喊或挥舞臂膀惊扰了它们，澳大利亚人会向他投去奇异的目光，觉得他是粗野之人。

瑞典：绿色果蔬放心吃

篇10

2015年，全区学校安全管理工作要以十八届三中、四中全会精神和科学发展观为指导，深入开展群众路线教育实践活动，深刻领会省、市、区有关学校安全工作的指示精神，紧紧围绕《2010－2020国家中长期教育改革和发展规划纲要》要求，严格遵循学校安全工作“积极预防、依法管理、社会参与、各负其责”的方针，牢固树立学校安全工作“责任重于泰山”的意识，继续强化“学校——家庭——社会”安全网络建设，着力抓好常规管理工作，以学校为主阵地广泛开展“认清安全形势，加大治理力度，实现长治久安”的安全教育活动，以创建“安全文明校园”为载体，以整治安全隐患为重点，建立健全安全工作应急预案，推动安全工作向纵深发展，不断提高全区学校安全管理水平、师生安全意识和自我保护能力，确保教育系统安全稳定。

二、工作目标

全面提升学校安全管理水平，不断增强师生安全防范意识和能力；及时消除校园及周边安全隐患，不断增强校园内外安全稳定；确保无重、特大校园安全事故和校内外发生；确保学生伤害事故起数和意外伤亡人数平稳下降；确保校方责任事故和涉校师生安全事故经济损失明显下降。

三、工作要点

（一）进一步健全和完善学校安全管理工作组织机构、安全工作规章制度、安全应急预案。

（二）建立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管”为核心的学校安全管理责任体系，层层落实安全职责，层层签订安全目标管理责任书，签订率达100%。

（三）加强安全教育、培训、应急演练，学校校长或安办主任参加国家、省、市安全管理培训一次以上，各校开展应急演练活动做到常态化。

（四）积极开展好“百日安全生产”、“全国安全生产月”、“安全教育警示月”、“百日安全无事故”、“交通安全综合整治年”、防溺水教育、消防安全教育、法制教育、安全知识竞赛等安全专项活动。

（五）加强学生心理健康教育和青春期教育,提升生命安全意识,不定期加强对安全课的抽查。

（六）建立家校联系制度，尤其要加强与住校生及特殊家庭子女监护人联系，预防突发事件发生。

（七）加大校园安全隐患排查和整改力度，预防安全事故发生。

（八）抓实食品安全和农村义务教育学生营养改善计划工作，食堂进货索票、索证率达100%；食堂卫生许可证、从业人员健康证齐备并有效；食堂从业人员卫生健康知识培训合格率达100%；学校配备食品营养师，为师生提供营养配餐。

（九）落实好保险工作，学生意外伤害保险投保率力争达到95%以上，校方责任险达到100%，中职学校学生实习保险率达100%。

（十）强化疾病防控和疫苗接种查验工作，有效控制传染性疾病在学校流行蔓延。

（十一）进一步改善农村寄宿制学校生活卫生设施，提高规范化管理水平。

（十二）健全安全工作台帐，加强安全防范和隐患整改。

（十三）加强校园护卫的管理与培训，加强校园监控设施的使用和管理。

（十四）加强校园周边环境综合治理工作，构筑完善的治安联防网络,定时召开联席会议，每年检查不少于3次。

（十五）加强学校安全工作检查，每月不少于3次。

（十六）加强师生法制教育,防止师生出现违法犯罪事件。

（十七）进一步深化开展“平安度假”和“平安回家”活动，探索学生自主安全教育模式和自主安全管理机制。

（十八）抓好学校安全工作信息报送工作，并力争在国家、省、市、区网站或报刊上登载。

四、工作措施

（一）进一步落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管”，严格奖惩制度

各学校校长（园长）是本学校安全管理的第一责任人，要本着对师生生命财产和教育事业高度负责的态度，切实履行好第一责任人的神圣职责，把安全工作列入重要议事日程，认真抓好安全管理工作。必须抓实以校长（园长）为组长的安全工作领导小组和相关成员组成的工作小组所开展的工作；必须将安全工作作为教职工绩效工资发放和年度考核的重要内容；必须按照“横向到边，纵向到底”将安全责任落实到各部门、全体教职工和学生家长，层层签订安全责任书；强化岗位职责，认真落实安全工作“一岗双责”责任制，做到责任清楚，任务明确，形成安全责任人人担，安全工作人人抓的良好局面，确保安全工作三个到位：即思想认识到位、职责落实到位、检查督促到位，构建齐抓共管网络体系。

（二）开展形式多样的宣传教育活动，提高师生防范能力

各学校要通过校园宣传阵地，大张旗鼓地宣传党和国家对学校安全工作的政策要求和相关法律法规，进一步普及各类安全常识。结合安全课程内容组织各种实践活动，在师生中深入开展以“讲一个安全故事、提一条安全建议、查一起安全隐患、写一条安全标语、当一天安全检查员”为主要内容的“五个一”活动，调动师生关心、参与安全工作的积极性。

1．切实加强安全教育课程管理。严格按照要求开设《生活-生命与安全》课程，在教学内容和形式上做到“四个结合”，即课程教学心理健康教育相结合，与思想品德教育相结合、与行为养成教育相结合、与安全实践活动相结合；做到教学计划、课时、教材、教师、教案、考核“六落实”，进一步加强安全教育教学研究，不断提高教师专业素养。

2．认真开展安全专题教育。今年学校安全教育工作重点仍然突出六个专题:防溺水、防火灾、防踩踏、防疾病、防交通事故、防自然灾害。各校要结合时令特点，将六项专题教育贯穿于学校学期教学活动中。各项专题教育要采取发放《致家长的公开信》、召开家长会、开展主题班会、办讲座、进课堂、阵地宣传、资料宣传等多种形式进行，活动开展要有较详尽的过程记录。

3．认真开展安全教育专项活动。各校要按照区教育局的统一部署要求认真组织开展好“百日安全整治”、“全国安全生产月”、“安全教育警示月”、“百日安全无事故”、“交通安全综合整治年”、安全知识竞赛等专项活动，切实提高师生的安全意识和防范能力。

4．切实加强学生上学放学及节假日期间安全教育工作。一是各校要坚持与学生及监护人分别签订《学生安全教育与管理协议书》，强化学生自律行为，督促监护人教育与监管职责；二是在放长假前，可通过家长会、《告家长书》、短信平台等方式，督促监护人向子女普及交通、防溺水、防火灾、防触电、防自然灾害、疾病防控等安全知识和防范知识；三是建立特殊家庭学生（单亲、离异家庭子女、留守儿童、残疾儿童、生活特困学生）家校联系制度，并通过电话或家访的方式，随时了解学生动态，督促家长或委托监护人及时履行职责，确保学生平安回家，平安度假。

5．强化学生“热爱生命、珍惜生命”教育。各校要将生命安全意识教育渗透到学校教育的各个环节，可通过课堂教学、讲座、活动等形式，教育学生认识生命、珍惜生命、尊重生命、热爱生命，加强学生心理健康教育，关注学生成长历程，预防学生采取极端方式伤害自己，伤害他人的事件发生。

6．积极开展学生法制教育。各校要以“警校共育”为基地，加强与公安、司法部门联系，落实校园法制副校长和法制辅导员，积极开展交通、禁毒、防邪、预防青少年违法犯罪等教育，提高学生应对社会安全事故和预防不法侵害的意识和能力。

（三）加强安全基础建设，全面提高校园安全防范水平

1．加强校园设施安全建设。各校（园）在新建、扩建、改建项目中，要严格执行中小学校建设标准和有关中小学校建筑设计规范。严禁架空高压输电线、高压电缆及通航河道穿越校区。各学校全面建立校舍安全档案。

2．加强校园安全设施建设。加大对安全工作保障投入力度，加强“三防”建设，按照标准加强安全设施设备配备、保养、维修等，确保设施设备正常运行。开展“四个一”项目建设，即每所学校配备1名专职保安；50%的学校建成一个与教育部门视频联网调度中心联网的监控系统；40%的学校建成与公安机关联网的报警系统；30%的学校建设一个卫生保健室。

（四）大力加强安全管理队伍培训，提升管理水平

1．各校要制订安全工作培训计划，组织教师、安全工作人员和后勤服务人员认真学习《中小学幼儿园安全管理办法》、《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及《省学校安全管理办法》等有关安全法律法规和《区学校安全事故责任追究办法》、《区学校教育教学事故等级认定及责任追究办法》等学校安全管理制度和上级安全工作文件精神，开展相关从业人员安全知识培训，提高安全管理水平。

2．加强校园护卫管理与培训。校园护卫来自社会不同阶层，其文化层次、职业道德、社会责任感、工作能力等方面良莠不齐。各校必须加强校园护卫的管理与经常性培训。一是要求护卫参加学校必要的工作会议、集体学习，提高其对法律法规、国家政策和文件精神、职业道德等认识；二是要求其自觉学习《校园安全知识守则》《校园护卫工作守则》，进一步明确工作性质、职责、工作技巧等；三是要求其熟练掌握监控设施、警用器械的使用与管理等，实行查看监控视频登记制度；四是学校要制订相应的考核办法，定期对护卫工作进行测评，促使护卫遵纪守法、明确职责、敬业爱岗，热情服务。

（五）注重过程，强化细节，着力抓好日常管理

1．切实加强留守学生的日常管理。各校要继续结合“留守学生”关爱行动的开展，加强与其监护人联系，签订留守学生监护责任书。学校应加强留守学生心理健康教育，做好心理疏导，开展有针对性的安全专题教育活动，提高“留守学生”安全防范意识和防范能力。同时，各校要密切联系乡镇（街道）、村、组、居委会，形成联动机制，共同加强“留守学生”的安全教育和管理工作，防止学生在家因监护人监管不力发生安全事故。

2．切实加强校园门卫与治安管理。坚持来人来访询查登记，随时加强巡逻，严防外来人员无故进入校园，严防可疑人员或犯罪分子到校伺机伤害师生员工；没有围墙或围墙不结实，有安全隐患的学校要切实加强值班巡查；各校要认真开展“禁止刀具进校园”专项活动，积极排查和化解校园治安隐患。

3．切实加强住校生安全管理。寄宿制学校要健全学生宿舍管理制度，强化宿舍管理员安全责任意识和管理能力，提高学生宿舍管理服务水平。宿舍管理员要认真坚持就寝前点名、查夜和陪寝制度，做好学生宿舍管理记载，做好学生夜间突发疾病的防治工作。学校要重视学生宿舍清洁卫生及传染病防控，要加强对学生宿舍用电、消防等方面的设施设备安全隐患排查和整治。

4．切实加强校园消防安全管理。各校（园）要大力开展《全民消防安全宣传教育纲要（2011-2015）》的学习活动，并结合实际，深入推进消防安全“防火墙”工程，全面加强消防安全“四个能力”建设。继续开展校内火灾隐患排查整治工作，组织开展好消防演练，不断提高本单位扑救初起火灾和引导师生疏散的能力。完善校内消防设施和安全疏散通道建设，配齐常用灭火器材，落实好防火教育，决不允许在校内乱拉乱接电线和在宿舍使用明火，严禁学生在野外活动中使用明火，坚决遏制学校重特大火灾的发生。

5．切实加强交通安全管理。各校要在校园内及校门口道路危险路段设立相关警示标志，防止意外交通事故发生。师生外出集体活动前必须制定切实可行的活动方案和安全应急预案，并经教育局审批后方可实施。继续加强交通安全管理,教育师生不乘“三无”车辆、超载车辆和其它非客运车车辆，发现违规车辆载客要及时向公安交警部门举报。农村寄宿制学校放归宿假时，要主动联系交管部门，加大载运学生车辆（船）查处力度，防止交通事故发生。拥有校车的民办学校、幼儿园要严格按照校车管理相关要求，切实加强校车管理，坚决制止交通违法行为。

6.切实加强防溺水工作。各校在认真落实防溺水专题教育的同时，要切实加强防溺水安全管理。一是要以家长会、家长学校和给家长一封公开信等形式，提醒防溺水安全注意事项，督促家长切实落实对子女的监护；二是要积极会同有关部门对学校附近可能发生溺水事件的水塘、河流等地段进行安全检查并设立防溺水警示牌，争取当地政府、村（社）加强巡河（塘）力度；三是要建立学生上学、放学路队制度和教师巡逻制度，严防学生私自下水游泳。

7．切实加强预防青少年儿童遭受工作。各学校、幼儿园要积极通过课堂教学、讲座、班队会、主题活动、编发手册等多种形式开展性知识教育、预防犯教育，提高师生、家长对犯犯罪的认识。教育学生特别是女学生提高自我保护意识和能力，了解预防犯的知识，知晓什么是犯，遭遇犯后如何寻求他人帮助。外出时尽量结伴而行，离家时一定要告诉父母返回时间、和谁在一起、联系方式等，牢记父母电话及报警电话。各学校、幼儿园要积极协同配合，努力构建教育、公安、共青团、妇联、家庭、社会六位一体的保护中小学生工作机制，做到安全监管全覆盖。

8．切实加强学校楼道安全管理。各校要严格按照省教育厅《学校楼道安全管理办法》的要求，高度重视课间休息、集体活动、集中放学以及紧急疏散时的楼道安全问题，完善楼道安全设施和标识，并加强巡视，开展好应急疏散演练活动，防止发生拥挤踩蹋事件。

9．切实加强学校卫生安全管理。各校要以“改善学校生活卫生设施”为抓手，完善校园安全基础设施建设，全面实现饮水管网化、厕所卫生化、厨房功能规范化、学生生活行为文明化。

（1）进一步规范食堂安全管理，完善并落实好饮食卫生安全制度、饮食服务岗位职责、集中配送制度、食品检验制度等，建立好学校食品安全工作责任制，将食品安全工作的责任层层分解落实到具体责任人，并重点把好五关：原料检验关、食品储存关、生产加工关、保质供给关、从业人员准入关。要坚持开展好试尝和规范留样制度，坚决防止学生食物中毒事件的发生。同时，要聘请营养师，为师生提供营养配餐。

（2）进一步加强疾病防控工作，成立防控工作领导小组，建立相关制度，落实专人管理，做好以下工作：一是教育学生养成良好的卫生行为习惯，增强自我防护能力。二是进一步修定应急预案，认真落实晨检制度。对有症状的学生，切实做到早发现、早报告、早诊断、早治疗。建立健全因病缺勤缺课、病因追查和登记制度，了解学生的病情及其变化情况，努力做到不让一个发病学生延缓或失去治疗时机，不让一名学生在学校交叉感染。三是做好学生体检和疫苗接种查验工作。

10．切实加强校园课间安全巡视管理制度建设。各校要按照《关于建立校园课间安全巡视管理制度的通知》要求，切实加强校园课间安全巡视管理制度建设，确保各项工作落到实处，防止发生校园课间安全事件。

（六）切实加强警校共育和校园周边环境治理工作

各校要按照“警校共育”工作的要求，加强与当地公安部门联系，学校“警校共育办公室”建设完成率要达100%；100%的学校要配备法制副校长或辅导员，落实好学生的安全、法制教育和学校的内保工作，保障学校财产和师生生命安全；各校要积极配合安监、公安、文化、卫生、国土、工商、建设、食药等部门及当地党委、政府，全面整治校园及周边安全隐患；积极加强校园周边网吧、地质灾害监控和防范，加强校园及周边交通、治安、消防、建筑、小摊小贩等安全隐患整治，构筑完善的治安联防网络。城区学校要主动联系公安交警部门，继续推进“三见警”行动，坚持路队制放学，缓解学生上放学高峰期校门周边拥堵压力。

（七）加强校园安全文化建设,形成良好安全氛围

一是构建校园安全物质文化，二是创建校园安全制度文化，三是规范校园安全行为文化。通过开展“推进校园安全文化建设”活动，力争在学校形成“学安全法规、讲安全常识、防安全事故，创和谐校园”的良好安全文化氛围。让教师具有强烈的安全意识和高尚的职业道德；让学生具有文明的行为习惯、明确的安全理念、良好的道德情操和较强的辨别是非能力，并通过他们带动家庭，影响社会，增强全社会的安全意识，促进“珍惜生命，安全第一”的社会风尚的形成。

（八）加强督查指导，切实提高安全工作效率

1．加强学校安全管理全方位督查和整治。教育局将继续加强对学校安全管理工作进行全方位督查和整治。重点放在门卫管理、楼道管理、学生宿舍管理、食堂管理、教学设施管理、施工现场管理、周边环境治理以及管理制度建设、管理机构建设等方面。各校要经常开展安全自查自纠，坚持安全隐患日查制度，建好安全隐患台帐，对于存在的问题要及时处理，将隐患消灭在萌芽状态。

2．加强“三个重点”的督查指导。教育局将加强对学校安全管理涉及的重点时段、重点区域、重点人员进行督查，并提出具体工作指导意见。重点时段：学期开学、学期结束、课间休息、清明节、五一节、六一节、国庆节、中秋节、元旦节、春节以及高温高热、低温冰冻季节等；重点区域：门卫、食堂、宿舍、厕所、楼道、校园周边、家校途中等；重点人员：保安、门卫、水电工、宿舍管理员、食品从业人员、锅炉工等。

3．加大对安全事故责任的追究力度。学校因管理不善存在严重安全隐患久拖不改的，以及发生安全责任事故的，区教育局将对相关责任人员严格问责。坚持“四不放过”：事故原因不查清不放过，防范措施不落实不放过，事故责任者和教职工未受到教育不放过，事故责任者未受到处理不放过。