化学教学案例范文
时间：2023-04-10 17:03:23
导语：如何才能写好一篇化学教学案例，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
关键词：氯气；教学案例，化学
一、主题内涵
科学探究活动是培养科学观念与能力的最关键的途径，也是培养创新精神与实践能力最有效的手段。对科学探究的具体设计力求突出科学素养，体现学生的主体作用，符合学生的心理特点，从学生身边熟悉的事物出发，为学生所喜爱，并让学生参与科学探究活动的开发。因此，怎样在化学课堂中更好的处理好“知识点的落实”与“充分运用探究手段”的关系是落实学生主体地位，实现化学总体教学目标的基本前提。
二 案例描述
《氯气》是人教版化学第一册第四章第一节的内容。这个教材中氯气与水的反应，既是本节课的重点又是难点。因此如何用探究的形式来让学生突破这个难点也就成了本节课的教学重点和价值所在。我做了三次教学尝试，理念不同，方法不同，效果各异。
第一种教法：
1、思考：氯气能否溶于水?溶于水的部分有无与水发生反应?请设计实验来对这点性质进行探究。
2、因为问题较空泛，因此学生较难着手讨论。对于氯气的水溶性，学生作如下实验设计。方法一：将少量水滴入装有氯气的试管内，看颜色有无变淡；方法二：将一支充满氯气的试管倒置于水槽中，看看试管中液面有无上升。
3、对于溶于水的部分有无与水发生反应，因为学生对这个反应还没有什么概念，因此无从下手，讨论很难展开。最后个别学生通过书上潮湿氯气漂白实验的启发，提出这个实验。
4、教师做了氯水的漂白性实验后，推测出结论一一氯气与水反应产生了新的物质，并且这种物质有漂白性。从而引出了氯气与水反应的化学方程式，接着根据化学方程式让学生总结出氯水的其它性质。
第二种教法：
1、对氯气的水溶性经过讨论后，学生总结出上述几种方案，马上通过实验验证。
2，实验验证后，指出氯气溶于水后的溶液叫氯水。给学生三种药品：新制氯水，硝酸银和紫色石蕊试液。请学生自己设计实验来探究氯水中的可能成分。
3、学生四人一组实验：将氯水分别与硝酸银和紫色石蕊试液反应，发现硝酸银中产生白色沉淀，紫色石蕊试液先变红，后褪色，总结出氯水中有C1一和H+，还有漂白性。
4，教师再提问：漂白性是干燥的氯气就有的性质，还是别的物质有的性质呢?怎么证明?
5、学生想到将红纸条分别放入干燥氯气中和氯水中，将这两个实验作比较就可得出结论。
第三种教法：
1、教师提问：氯气与水有无反应?如果有反应，可以得出结论一一氯气可以溶于水。
2、教师指出：我们暂时假设氯气与水的混合物叫氯水。现在利用现有试剂：镁条、NaHC03(aq)、AgNO，(aq)、HN0，(aq)、红纸、pH试纸、蓝色石蕊试纸、氯水。通过实验验证你们自己的推测。
3、学生四人一组相互合作设计实验推测成分，并自己通过实验来验证。然后将实验过程记录在《学生实验报告》上，填写内容包括：实验内容、观察到的现象、分析和解释三部分。最后由学生发言，得出结论——氯气与水有反应，并且产生了Cl一和H+，有个别组的学生提出氯水还可能有漂白性，因为紫色石蕊试纸先变红，后褪色。
4、教师将红纸打湿一小部分后放入氯气中，证明了氯气是与水发生了反应，并且氯水具有漂白性，再结合前面的结论，总结出氯水还具有酸性。
三、案例分析
第一种教法具有探究的目标，也初步进行了一定的探究，但没有为探究的深入培植肥沃的土壤，也忽视了学生的能力限制，因此使得探究的过程中途陷入了尴尬的境地。最后还是有那么一点照本宣科的味道，不利于学生科学探究能力的培养。第二种教法已初步形成了探究的理念，给了学生自己设计实验，并且亲自实验验证自己的推测，提高学生的学习积极性。但是局限性在于：1、把问题探究过于简单化、具体化了，没有给学生提供较多的思考空间，学生一般都能轻而易举得出结论。2、实验设计上存在不严密性，比如只给出硝酸银，却没有给出对应的稀硝酸，这些对学生科学探究能力的提高及思维的严谨性都不是很有帮助。第三种教法不仅给学生提供了最大限度的思考空间，而且还在实验操作中强调了观察能力和总结、分析能力，比较有利于学生在科学探究方面的综合素质的培养，比较符合新课程标准提倡的新理念。
把这种探究式的教学方法与传统的教学活动作比较：在传统的教学设计和教学活动中，教师只关心教学流程的程式化、细节化，有时为了赶进度，不惜牺牲学生领会、理解教学内容的时间，从而以教师对教材、教案的认知过程代替学生对学习内容的认知过程，使“双边活动”变成了“单项传递”，丧失了教学过程中学生的能动性、创造性和应有的情感性。新课程强调“把思考还给学生”，强调教学过程是教师与学生在平等的基础上的交往、互动，目的是让学生经历知识发生、发展和形成结论，从而经过丰富、生动的思考探索过程中通过感受、领悟而获得积极的情趣和愉悦的情感体验，从而使师生双方达到相互交流、相互沟通、相互启发、相互补充，实现共同发展的过程。通过学生思考、体验这些心理过程，发展与提升学生的情感、态度、价值观和生活方式这些衡量人的发展的最深层的指标，使教学过程从一种简单的传输、传递和接受知识的过程，转变成为一种伴随着学生对科学知识的思考和获得的同时，也成为学生人格健全和垒面发展的体验过程。
为了尽快适应新课程改革的需要，我觉得教师要尽快转变自己的“意识”，虽然要立足于教材，但也要避免照本宣科，而要将教材作为教学活动的载体和媒介之一，要从“施工图纸”式的教案向“探究”式的教学设计转变，要从知识性的备课向发展性的教学设计转变。比如在实验教学中，可将实验“观看”改为实验“观察”，验证性实验改为探索性实验，演示性实验改为学生分组实验，课内实验改为课外实验，封闭的实验室管理改为开放式管理，变实验知识为实践能力等多种教学处理方法。
四 问题的争议
1、传统教学是否真的应该摈弃?但传统教学确实有这么一个优点：课堂知识点容量大，可以缓和化学课课时紧张的特点。
2、新课程改革是否适合于所有学校、所有教师和所有学生，会不会有时由于学生之间的个体差异和整体氛围．探究性的课在时间方面和对学生在课堂上的驾驭方面会比较难掌握，从而影响知识点的落实?
3、如何把握“探究程度”与“知识点落实”两垒齐美的度?教师引导探究的最佳时机是什么时候?
篇2
关键词： 初中化学新课程 探究式教学设计 案例研究
1.引言
《全日制义务教育化学课程标准》（实验）明确提出“义务教育阶段化学课程中的科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动”，“是一种重要的学习方式，也是义务教育阶段化学课程的重要内容”。因此，在初中化学新课程教学中要大力提倡科学探究，改变学生被动、机械的化学学习方式，使学生积极主动地探索化学知识，体验科学探究的过程与方法，享受科学探究的乐趣，初步形成科学探究的能力。
笔者身处初中化学新课程教学实践的第一线，怀着极大的热情和实事求是的态度在初中化学新课程的课堂教学实践中努力探索，以期为初中化学新课程的顺利实施作出自己的一份贡献。以下是笔者在一次校级公开课展示中的一则探究式教学案例的研究。
2.“二氧化碳制取的研究”教学案例研究
2.1学情分析
因为自己上公开课的班级生源相对来说较好，加上从初中化学新课程教学的第一堂课开始，笔者就非常注重按照新课程的理念，进行探究式教学，所以学生也具有一定的探究学习的基础。
“二氧化碳制取的研究”的教学内容安排在学生学习了碳的单质和化学性质之后，了解到碳跟氧气和某些氧化物反应的产物里有二氧化碳，但都不是在化学实验中需要的二氧化碳气体的简便制取方法。另外，学生已经学习了氧气的实验室制法，对于气体的制取原理、装置、收集比较熟悉，所以将“二氧化碳制取的研究”设计成探究课会更能培养学生运用多种方法获取信息和对获取信息进行加工的能力，设计实验方案的能力，交流讨论的能力，思维能力，学会合作学习。
2.2教材分析
教材对于“二氧化碳制取的研究”教学内容呈现的顺序是：首先是实验室制取二氧化碳的化学反应原理，呈现方式是直接以陈述性的知识给出，基本上是平铺直叙；接着是实验室制取二氧化碳的研究与实践，呈现方式是以“活动与探究”栏目的形式给出；最后是总结性的知识内容，呈现方式是以“学完本课题你应该知道”栏目的形式给出，教材内容详见图1所示。
2.3教学设计构成
笔者深刻地解读教材，同时对课程标准和教学参考书进行了深入的研究，在理清教材内容的知识线索和活动线索之后，认为有必要对教材内容进行适当调整，将直接知识呈现的内容部分设计成活动探究的教学活动，这样就将单纯的知识学习转化为查阅资料、小组合作学习、交流讨论等多样化的学习方式，具体教学设计详见图2。
2.4本课题教学目标及教学重难点的确定
依据对课程标准、教材内容和学生情况，笔者确定本课题三维教学目标如下：
知识与技能目标：了解实验室制取二氧化碳的反应原理，实验室制取气体的基础知识；制取二氧化碳的实验技能。
过程与方法目标：设计实验室制取二氧化碳的装置，了解实验室制取气体的一般思路和方法。
情感态度与价值观：提高学生的学习兴趣，培养学生善于合作、勇于创新的科学精神。
本课题教学的重点、难点如下：
探究实验室制取二氧化碳的装置，并利用设计的装置制取二氧化碳。
2.5教学实施过程
“二氧化碳制取的研究”的探究式教学实施过程如下：
环节一：探究实验室中制取二氧化碳的化学反应原理，具体内容详见图3。
在这个探究教学环节中，笔者提前一周布置课下学习任务即学生按照学习小组，通过查阅有关资料，了解可以通过哪些方法和途径制取二氧化碳，从而使学生置身于真实的问题情景中，通过查找有关资料获得制取二氧化碳的有关方法和途径，培养学生获取信息和对获取信息进行加工的能力；然后课余时间小组内讨论、课堂上小组间选派一名学生代表汇报交流，培养学生独立思考，学会表达自己的观点，学会与他人交流讨论，从别人那里学到知识的能力，自主和合作学习能力，培养学生的合作精神。笔者认为，进行这样的教学处理是非常有必要的，比直接给出实验室制取二氧化碳的反应原理的学习，学生能收获更多东西。
环节二：探究实验室中制取二氧化碳的装置，具体内容详见图4。
在这一探究教学环节中，笔者一改往日大包大揽的做法，而是充分发挥学生的主动性、创造性，让学生以发现者、探索者的身份出现，自己独立思考确定制取气体发生装置和收集装置时应该考虑的因素有哪些，即从反应物的状态、反应条件、气体本身的物理性质和化学性质等方面考虑，培养学生全面、细致的独立思考问题的能力；然后通过交流讨论比较二氧化碳和氧气制取实验及相关性质，即从反应物的状态、反应条件、气体密度与空气密度比较大小和是否与水反应等方面，分析制取二氧化碳和氧气的发生装置和收集装置的异同点，培养学生分析、归纳、类比的抽象思维能力；最后在此基础上，给出一些仪器，这些仪器都是学生在实验室里可以见到和经常使用的简单仪器，由学生自己设计制取二氧化碳的装置，并在小组内交流讨论，小组间派学生代表小组间交流和讨论各自设计的实验装置的优缺点，最后选择一套实验室制取二氧化碳的最佳装置，培养学生设计实验的能力、学会准确表达自己的观点、认真倾听他人观点、具有一定的反思和评价的能力。这样通过复习实验室制取氧气的装置，氧气和二氧化碳性质的比较，自己设计制取二氧化碳的实验装置，注重学生的探究过程，知识形成过程，使学生在解决问题的过程中有效地发展思维能力，使学生在科学探究过程中，既获得了知识和技能，又发展了思维能力。
环节三：学生亲自动手制取二氧化碳。
在这一探究教学环节中，由学生小组合作选择最后确定的最佳装置，合适的药品来制取二氧化碳，并快速地收集、验满和检验二氧化碳气体，笔者作为教师给予学生积极的评价，通过亲自动手成功地制取二氧化碳，初步学习运用简单的装置和方法制取二氧化碳的实验技能，使学生体验科学探究的乐趣，激发学习化学的兴趣。
环节四：归纳总结本课题的主要内容。
在这一教学环节中，笔者认为教师可以完全放开，由学生自己总结归纳这一课题学习过程中收获了哪些东西。笔者当时还设计了活动表现评价表，通过上面的思考题的回答，可以了解学生在这一探究式学习活动中，知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维学习目标的实际落实情况。
环节五：布置课后探究式作业。
这一环节是课堂上探究教学活动的延续，让学生利用身边的化学物质和各种废旧物品制取二氧化碳。例如：鸡蛋壳和贝壳可以代替大理石，食醋可以代替稀盐酸等，把课堂探究延伸到学生的实际生活中，让学生学会关注生活，通过亲身体验感受到化学的重要性和应用价值，激发学生探究的兴趣，提高学生的化学科学素养。
3.结语
以科学探究为主的多样化的教学方式改变了传统的学生听着学科学、坐着学科学、被动消极地学科学的教学方式，提倡让学生进行合作、交流、自主探究等多种学习活动，在科学探究活动中落实知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维教学目标。
因此，化学教师要想真正实现以探究为主的教学方式，一定要根据教学内容和学生学习水平的实际情况开展不同的探究活动，让学生有更多的机会主动地体验探究过程，在知识的形成和应用过程中培养科学的态度，获得科学的方法，在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识；要加强新课程理念的学习，经常反思自己的教学，以科学的方法改进自己的教学，促使学生积极、主动地学习；要从学生已有的知识背景出发，教学活动的设计要在学生的“最近发展区”，要有针对性和实效性；要给学生充分的时间和空间，给予必要的指导和帮助，为学生提供更多的参与和交流的机会，让他们充分体验、动手和思维。
参考文献：
[1]课程教材研究所，化学课程教材研究开发中心编著.义务教育课程标准实验教科书化学九年级上册.北京：人民教育出版社，2008.
[2]化学课程标准研制组.《全日制义务教育化学课程标准（实验）》解读.武汉：湖北教育出版社，2002.
[3]王磊.初中化学新课程的教学设计与实践.北京：高等教育出版社，2003.
篇3
关键词：新课改；探究学习；乙酸
乙酸的酸性是中学阶段必须掌握的知识点之一，本节课主要
把教学策略放在培养学生的综合能力上。通过问题情境的创设，引导学生提出问题、解决问题，从而使学生的各种能力得以提高。
【课堂设计实例】
一、教学目标
引导学生通过自主探究活动，进行乙酸酸性的实验方案设计；了解乙酸在日常生活中的应用，并能结合已学知识进行解释；提高学生发现问题、解决问题的能力。
二、教学方法
引导学生进行探究性学习，利用实验设疑、探究、讨论、合作、评价。
三、教学重点
乙酸的酸性以及相关反应。
四、教学难点
乙酸的酸性强弱比较。
五、教学过程
首先，将全班35名学生分成7个小组，每组准备好必需的实验仪器及药品。教师首先拿出了一瓶未开封的食醋，向学生提问，知道食醋的主要成分吗？并跟学生讲明食醋的主要成分是乙酸，普通食醋中含醋酸3%～5%，山西醋含的质量分数略高，一般为7%左右。通过创设这样的生活化场景，激发学生的学习兴趣，引入教学主题。
然后，跟学生说明桌子上给你们提供了乙酸溶液、冰醋酸，并提出问题：乙酸有色吗？乙酸都是液体吗？鼓励学生互相讨论，得出乙酸的物理性质。对其中的几名学生进行提问，从他们的回答中总结并补充乙酸的物理性质：乙酸是无色有刺激性气味的液体，熔点是16.6℃，低于16.6℃就会凝结成冰状晶体。乙酸易溶于水和酒精。这个时候再引导学生通过联想家庭生活中吃的醋很酸的生活经验，猜想乙酸的酸碱性，大家集体回答是“酸性”。此时教师将乙醇和乙酸的分子式列出，并引导学生结合乙醇的知识探索形成乙酸酸性的原因，学生讨论乙酸酸性的可能原因是羧基上的氢电离所致。教师给出鼓励，说明乙酸酸性正是因为乙酸羧基中“与众不同的氢”电离所致。
这个时候，教师及时引导学生回忆酸性试剂应有的性质，根据
实验桌上已有的实验物品，用科学的方法验证乙酸的酸性，在学生的实验桌上有：石蕊试液、锌条、滴有酚酞的氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、pH试纸、硫酸铜粉末。请学生自主选择实验方案进行验证，同时提示学生验证反应的现象应该便于观察。学生小组合作讨论、探究，设计方案，进行实验，并进行组内评价、交流；教师巡回观看、纠正错误、及时点拨、质疑释疑，同时提醒学生做好实验记录，实验结束后汇报并展示实验结果，教师开展组间评价。学生可能的实验方案：
（1）石蕊试液：向乙酸溶液中滴入少量石蕊试剂，通过颜色变化确定乙酸的酸碱性。
（2）锌条：将锌条加入乙酸中。
（3）滴有酚酞的氢氧化钠溶液：将少量乙酸加入滴有酚酞的氢氧化钠溶液。
（4）碳酸钠溶液：向碳酸钠溶液中加入乙酸。
（5）pH试纸：用玻璃棒蘸取少量乙酸溶液涂在试纸上。
（6）氧化铜粉末：向乙酸中加入少量氧化铜粉末。
这个时候学生思维比较活跃，可以进一步追问，从上述实验中怎样确定乙酸与碳酸酸性的强弱，这个问题看起来好像突如其
来，一开始可能会让一些学生摸不着头脑，教师可以在学生思考几分钟后进行适当点拨，可以通过乙酸与碳酸钠的反应中得到答案。学生小组讨论，分析碳酸钠与乙酸反应的实质，测出反应后乙酸钠溶液的pH值大于7，得出乙酸酸性强于碳酸。教师可以做进一步的讲解，引导学生回顾盐酸与碳酸钠的反应，并用公式写出来。在盐酸与碳酸钠的反应中，盐酸是一种强酸，可以制碳酸这样的弱酸，也就是说，酸性强的酸可以制酸性比它弱的酸。根据这个原理，乙酸与碳酸钠反应得到碳酸，所以乙酸的酸性比碳酸的强。这种方法注重关注学生能力的提升，指引学生探寻反应的规律。
在实验课程结束后，教师应该引导学生利用所学的科学知识
解决日常生活中遇到的一些问题，提高学生的学习兴趣。请学生列举在日常生活中可以应用乙酸的酸性知识来解决生活中的问题的事例等。
六、课后练习
（1）书写本节课中涉及的有关化学反应方程式。
（2）回家后可以利用已学知识对烧水的电水壶或热水瓶中的水垢进行清除，并观察反应现象，试着用所学知识进行解释。
篇4
一、背景分析
（1）探究式教学与传授式教学的概念界定。所谓探究式教学，是指从学科领域或现实社会中选择和确定研究主题，在教学中创设一种类似于学术（或科学）研究的情境，通过学生自主、独立地发现问题，调查、收集与处理信息，开展交流与合作等探究活动，从而获得知识与技能、情感与态度的发展，特别是探索精神的提高和创新能力的发展。所谓传授式教学，是指学习的主要内容基本上是以定论的形式传授给学生，对学生来说，所学习的内容只需要经自己加工后内化，即把它结合进自己的认知结构之中，以便在以后的学习和实践中能够再现或直接加以应用。研究者在对探究式教学与传授式教学进行了八个方面的对照分析之后，又从四个侧面来论证探究式教学与传授式教学的相互融合、相互渗透的关系，通过探究式教学与传授式教学的辨析，纠正了一部分人对探究式教学的片面理解，从而促进了探究式教学的进一步实施[1]。
（2）实验探究式教学在我国化学教育教学中的地位。在我国，关于探究式教学依旧是基础教育界研究的热点问题。随着新课程理念的逐渐深入，要求教师逐渐改变以知识为中心的观念，突出以学生为本，充分关注学生素质、个性特征的全面发展和终身可持续发展;关注学生在教学和学习中参与和体验;关注对学生的知识技能、过程方法、情感态度、价值观的培养;坚持把学生看作教育活动的真正主体;注重培养学生的创新精神和实践能力。
（3）实验探究式教学的模式。从现行的化学教材来看，实验探究式教学模式有其相似的特点，主要有以下两种模式：
模式1：这种模式的基本思路是：问题――实验事实――讨论――结论――应用。问题是学生进行探究的根源，是学生通过实验要解决的问题;实验事实是学生在实验中看到的实验现象，然后根据以前所掌握的知识对实验现象进行讨论、探究，从而得出结论、进行应用。实验模式1是化学实验探究的基本模式，它适用于元素化合物知识、化学概念、定律、原理的教学。
模式2：实验探究教学模式2可以概括为：问题――实验事实――推断――论证――结论――应用。模式中的推断是指根据已知的知识和规律，对未知的知识和规律进行推断和解释。在教师的帮助下对自己的推断进行合理的实验设计，通过实验验证推断的合理与否。这样可以提高学生的学习的积极性、主动性和创造性。验证包括实验验证和理论验证，其中实验验证是最直接、最可靠、最有力的方式。
（4）通过化学实验实施探究教学。实验探究式教学的具体做法可有如下几种。
①改进演示实验，实施探究教学。改进或增设教师演示实验[2]，是恢复光大化学实验的探究功能最好的契机。这是因为教师演示的不仅仅是实验操作的本身，更是探究性教学引导学生探究学习的示范。同时，又是促进学生学习方式的转变的具体过程。
②通过随堂实验，实施探究教学。随堂实验的设置[3]是现阶段我国基础教育阶段化学教学中最常用的一种教学方式，因其方便、快捷、手脑并用、兼顾教育功能等特点，在化学课堂教学中起着非常重要的作用。
下面以高中化学人教版必修1中“钠的化学性质”内容的教学为例，谈谈其通过改进化学教学的演示实验和随堂实验，对化学教学效果的影响的几点收获与感受。
二、教学案例描述
情景1：提出问题，实验探究。
问题一：我们生活中常见的金属比如铁、铝是如何存放的？可钠在常温下却只能这样存放（展示盛放金属钠的试剂瓶），这是怎么回事？
【展示】金属钠样品
【实验探究】探究钠的物理性质，探究实验（教材P47实验3-1），见图1。
图1 钠的切割
实验改进：
（1）为了让学生看清钠的切面为银白色且有金属光泽，用玻璃管切割金属钠，这样钠与玻璃界面能较长时间保持光泽，现象明显。
（2）为了让学生理解钠很软，选择两片玻璃片，在玻璃片之间放一小块金属钠，让一个学生用手指轻压玻璃片。
【板书】1.钠的物理性质：
银白色、有金属光泽的固体，热、电的良导体，质软，密度小，熔点低。
（设计意图： 由此让学生认识金属钠的物理性质、钠在常温下与氧气的反应、钠在常温下的保存方法，保存在煤油或石蜡油。因为钠在常温下能与氧气反应：
4Na + O2 2Na2O（白）。该过程由学生亲自动手，能增强他们的动手能力，并能激发他们的学习兴趣，也能使他们更好地掌握新的知识。）
情景2：
【问题】刚才切开钠时看到银白色，但很快就失去光泽，为什么？（引导学生从原子结构示意图进行分析、探究，推导出钠的化学性质）
【学生探究】钠的原子结构示意图、讨论其化学性质。
（复习：质子数=核外电子数=核电荷数=原子序数）
【板书】2.钠的原子结构：
【学生活动】钠原子的最外层只有一个电子，应该容易失去，体现还原性。
【板书】3.钠的化学性质：
（1）与氧气反应
4Na + O2 = 2Na2O （判断其是否为氧化还原反应，氧化剂、还原剂分别是哪一种物质）
【学生实验探究】教材P47实验3-2（让学生动手实验并描述出反应的实验现象），见图2。
图2 钠在空气中的燃烧
现象：钠先熔成小球，然后燃烧（说明钠的熔点比燃点低），发出黄色火焰，生成一种淡黄色固体――过氧化钠（Na2O2）
【板书】4：（判断其是否为氧化还原反应，氧化剂、还原剂分别是哪一种物质）
【学生活动】讨论并得出结论。
（设计意图：把教材中点、线、面上知识加以串联、提炼、比较和分类，使学生充满凌乱感的知识能“站起来”、“排好队”，从而更深刻地理解知识。并且通过实验探究使知识更立体化。）
情景3：
【探究】人们常用金属器皿来盛水，也常用铁、铝或铜制的水壶来烧水，说明这几种金属与热水是不反应的。是不是所有的金属都不与水反应呢？
【设问】如果把钠投入水中，会有什么现象？我们来预测一下。
【学生实验探究】教材P49实验3-3，见图3。
图3 钠与水的反应
【问题思考】
（1）钠为什么会浮在水面上？
（2）钠为什么会熔化成一个小球？
（3）小球为什么会在水面上游动？
（4）滴入酚酞后溶液为什么会变色？
（5）保存钠的无色液体是否为水？
【板书】5：钠与水的反应： 2Na+2H2O=2NaOH+H2
（判断其是否为氧化还原反应，氧化剂、还原剂分别是哪一种物质）.
【归纳】钠与水反应的现象：浮、熔、响、游、红
浮：钠浮在水面上（钠的密度比水小）
熔：钠熔成一个光亮的小球（熔点低;反应放热）
响：有“嘶嘶”的声音（产生的热让水气化;生成气体）
游：小球四处游动（产生的气体推动小球）
红：生成物是碱性的
【小结】钠是一种化学性质活泼的金属，在自然界中以化合态存在，有着广泛的用途。
（设计意图：实验是学习化学的基本方法，通过亲自动手探究，按照“问题――实验事实――推断――论证――结论――应用”的研究程序[4]，能自主发现并提出新问题，再通过设计实验进行论证，使得知识更清晰，掌握更牢固。）
三、教学反思
学生的潜能是无限的。当课堂中每一个学生的学习潜能都被激发时，课堂的活力就会闪现出来。趣味性实验、多媒体展示、身边的事物等元素的引入，能使课堂上同学们兴致高涨。
（1）注重情境的创设，给学生一个思维联想的课堂。创设良好的教学情境有助于学生产生积极的情感，促使学生进行思维联想，便于学生对知识进行重组与改造，易于帮助学生知识的同化和顺应。
篇5
2.结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
二、山东考试说明（与课标要求一致）
1.认识醇的典型代表物的组成和结构特点，知道醇与醛、羧酸之间的转化关系。
2.结合生产、生活实际了解烃的衍生物对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的安全使用问题。
三、课标解读（教学目标）
1.通过【知识重温】回顾已学乙醇的化学反应，从而总结乙醇的部分化学性质。
2.通过分析醇的结构，结合前面的复习知道其化学反应主要涉及分子中碳氧键、氢氧键和碳氢键的断裂，根据醇的结构特点分析并总结乙醇的化学性质并能够熟练写出相关方程式和反应类型。
3.结合前面的学习，能够写出醇与烯烃、卤代烃、醛、酯等有机物之间的转化关系。
4.结合甲醇、乙醇在生产、生活实际中的应用，体会醇对环境和健康可能造成的影响，体现知识的重要性，从而激发学生学习的积极性。
四、教学评价
（一）课标评价
根据课标要求设计出4个教学任务，可以看出本节课的重点是醇的化学性质，教师在教学设计时要侧重醇的化学性质的探讨，设计足够的时间给学生理解醇反应的断键规律，并加强对应练习，充分体现本节课的重难点。
（二）历年考试试题评价
几乎每年的学业水平考试和高考都体现了乙醇的知识，重点考察乙醇的化学性质：取代反应（与金属钠、与羧酸的酯化反应、醇分子间的脱水反应）、消去反应、催化氧化。具体体现学业水平考试试题：
2010（山东省）
22.（8分）现有下列四种有机物：
分析：考察消去反应。
2008（山东省）
6.下列物质中加入金属钠不产生氢气的是
A.乙醇B.乙酸
C.水D.苯
分析：考察与金属钠的反应
23.（9分）乳酸是酸奶的成分之一，乳酸可以用化学方法合成，也可以由淀粉通过生物发酵法制备，利用乳酸可以合成多种具有生物兼容性和环保型的高分子材料。乳酸已成为近年来人们的研究热点之一。乳酸的结构简式为CH3CH（OH）COOH，以下是采用化学方法对乳酸进行加工处理的过程：
请根据乳酸的性质和上述信息填写以下空白：
（1）写出乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式：
；
（2）写出乳酸与浓硫酸共热生成C6H8O4的化学方程式：
；
（3）（II）的反应类型是。
分析：考察与羧酸发生酯化反应
（2）高考试题
（2010山东）
12.下列叙述错误的是
A.乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因相同
B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
分析：考察取代反应
（2012山东）
10.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是
A.苯、油脂均不能使酸性KMnO，溶液褪色
B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应
C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构休
D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同
分析：考察取代反应
2009（山东卷）
33.（8分）（化学-有机化学基础）
下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是有直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。
请根据上述信息回答：
（1）H中含氧官能团的名称是。BI的反应类型为。
（2）只用一种试剂鉴别D、E、H，该试剂是。
（3）H与J互为同分异构体，J在酸性条件下水解有乙酸生成，J的结构简式为。
（4）D和F反应生成X的化学方程式为。
分析：考察与羧酸反应酯化反应、催化氧化反应。
（2012山东）
10.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是
A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应
C.葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体
D.乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同
分析：考察官能团和取代反应
五、学习目标
1.通过知识回顾，结合分析醇的结构特点总结醇的化学性质，能够熟练写出醇与烯烃、卤代烃、醛、酯等有机物相互转化的方程式。
2.结合资料介绍和生活实际能够列举醇在生产生活实践中的应用。
六、教材分析
（一）教材位置
本节在有机反应类型及反应规律的学习之后，学生已经具备了根据一定结构的有机化合物推测可能与什么样的试剂发生什么类型的反应、生成什么样的物质的思路和意识。本节内容是学生初次运用所学规律推测一类物质可能发生的反应，让他们用演绎法学习醇的性质并发展这种思路和方法，为后续学习打下基础。
（二）教材处理
对于醇的化学性质，通过回顾乙醇的化学性质推测醇的化学性质，从断键的角度推测产物，从而总结出醇消去、催化氧化反应的规律。
（三）与人教版教材的比较
编排的位置：
两个版本都是在介绍了烷烃、烯烃、苯及其同系物、卤代烃的基础上引入的，都是把醇作为烃的衍生物的第一种代表物进行介绍的，呈现的位置基本相同。
知识上的比较：
人教版对于醇的介绍从整体上分析比鲁科版相对简单，具体体现：
1.几种常见醇：人教版主要介绍了乙二醇和丙三醇的结构和物理性质的共性之处，对于甲醇的结构和物理性质没有介绍。
2.饱和一元醇：两个版本都对饱和一元醇的通式、沸点以及水溶性做了详细的介绍，通过表格数据的分析得出相关结论。但两个版本的切入点不同，鲁科版注重知识的系统性和完整性，人教版注重培养学生分析问题、解决问题的能力，注重联系生活实际。
3.醇的化学性质：两个版本都介绍了醇与金属钠、浓氢卤酸、消去反应、氧化反应，但知识的呈现方式不同，人教版注重实验的探究作用，对于醇分子间脱水的反应只是在资料卡片上出现，鲁科版则注重从官能团的角度进行分析，从断键上分析规律，帮助学生理解。
结论：通过两个版本的比较，进一步明确本节课的教学任务（重点知识）：
1.乙二醇与丙三醇的结构和物理性质
2.饱和一元醇的通式、水溶性的规律、沸点的规律
3.醇与金属钠、浓氢卤酸的反应以及醇的消去反应、氧化反应的规律。
七、学情分析
学生在必修内容及前面章节内容的学习中，已经对乙醇的结构和性质有所了解，并且能够从结构上简单区分醇和酚，但是从结构上对性质进行推测方面的能力还不太熟练，尤其对断键位置与反应类型间的关系上不能很熟练区分。
八、教学重点、难点
根据醇的结构推测醇的性质，掌握醇的化学性质
九、教学策略：
课前准备：（学案导学）
根据已有知识和教材资料总结醇的化学性质，能够写出乙醇与金属钠的取代反应、乙醇的消去反应、乙醇的氧化反应的方程式。
课堂探究：（交流、检测、讲解、练习相结合）
通过课堂小测和交流订正检查学生对乙醇知识的掌握情况，结合乙醇的结构特点引导学生分析，帮助学生理解结构对于有机物性质的重要性，强化结构决定性质的理念，同时由乙醇的性质引导学生分别探讨1-丙醇或2-丙醇的性质，知识得到提升；结合对应训练巩固本节知识，体现知识的迁移应用。
十、教学过程中注意的问题
1.重点要突出。
2.注意课本知识的整合。课本上是从吸引电子能力的强弱角度入手分析醇的结构，教师应根据学生的理解能力进行分析，可以把此环节变为知识的总结来处理，学生掌握了醇的反应之后，再来看键的极性以及断键就更好理解了。
十一、教学过程
【教师活动】组织小组内交流预习内容，完成学习目标的1、2
【投影】学习目标1、2
1.醇、酚的区别；认识几种常见的醇
2.总结饱和一元醇的通式、物理性质
【学生活动】小组内交流预习作业，订正答案，提出质疑。
【教师活动】【投影】【目标1评价】
1.醇酚的区别（填序号）
下列物质属于醇类的是 属于酚类的是
【目标2评价】
2.饱和一元醇的物理性质
下列每组物质的沸点高低比较不正确的是（）
A.乙二醇高于2-丙醇B.丁烷高于丙烷
C.乙醇高于甲醇D.乙醇低于丁烷
3.【学业水平考试试题】2010（山东省）
4.若从溴水中把溴萃取出来，可选用的萃取剂是
A.水 B.无水酒精 C.四氯化碳D.氢氧化钠溶液
【教师活动】学习目标3分析醇的结构特点掌握醇的化学性质
【学生活动】明确下一个学习任务。
【教师活动】
二、醇的化学性质
小组结合57页的【交流研讨】及以前的知识基础，以乙醇为例，预测醇能发生哪些类型的反应，反应时生成何种产物。
【学生活动】小组讨论，举出相应的实例，填写58页表格。
【学生活动】通过讨论分析，总结出醇在不同部位断键发生反应的类型：
⑴与金属钠发生取代反应
⑵与乙酸发生酯化反应
⑶消去反应
【教师活动】引导学生总结：羟基中的取代反应：引导学生从反应进行的条件和反应过程中断键的角度来区分分子内脱水和分子间脱水的联系和区别。
【练习巩固】写出1—丙醇发生反应的方程式
1.羟基的反应：
篇6
为适应地方本科院校培养应用型人才的目标，在生物化学理论课程教改中尝试了案例式教学法，构建了生物化学案例编写的格式标准、案例教学实施的方法及案例教学的考核标准，并以2013级和2014级生物科学专业学生为研究对象进行了生物化学案例式教学法教学效果的问卷调查，结果表明案例式教学法获得了比较理想的教学效果，并且得到了学生的普遍欢迎和认可。
关键词:
案例式教学法;生物化学;地方本科院校
案例式教学法最早是在1870年前后由哈佛法学院前院长克里斯托弗•哥伦布•郎得尔用在哈佛大学的法学教育方面［1］，经过一个多世纪的推广和发展，案例式教学法已经成为一种成熟的教学方法。它在国外被广泛应用于医学、管理、经济、法学等学科的教学过程中并取得了良好的教学效果。然而在国内基本上还处在探索阶段，近年我国一些中医院校和教师也进行了生物化学案例式教学的改革尝试［2－5］，通过教学改革证明，将案例式教学法用于生物化学课程教学，不但可提高学生学习生物化学的兴趣，还可培养学生的自学能力和归纳总结能力，提高了生物化学的教学质量。本课程组拟就生物化学中与生活相关的知识点内容采用案例式的教学方法，通过设计案例及问题讨论，将学生引入到特定情境中，让学生带着问题去主动学习，激发和培养学生的创新能力和解决问题的能力，满足了地方本科院校培养应用型人才的需要。
1案例教学的编写与实施
1.1案例编写的格式标准
本课程组制定了生物化学案例的编写格式标准，保证了教学案例库的编写质量。本课程案例编写格式标准为:(1)案例名称;(2)案例涉及主要教学章节;(3)案例教学适用对象;(4)案例类型;(5)教学案例，包括案例的内容、提出的问题、涉及的主要学习内容、问题参考的答案以及知识拓展5个方面。案例名称是教学案例的标志，要求简要明确，突出主题，能反映出案例的内容和特点;案例类型主要分为简单案例和复杂案例;案例内容是案例的主要部分，教师需遵照案例编写的要求，根据案例原始材料进行整理编制，另外，以使教学更具有针对性，教师还应围绕案例提出相关问题，通过提出案例中的有关问题来实现教学要求，案例涉及的主要学习内容部分与提出问题部分前后呼应，相互补充。除此之外，教师还可在拓展部分结合案例列出可以进一步学习的相关问题，让学生通过课下查阅资料进行自学，不但开阔了学生的视野，还培养了学生的自学能力以及发现问题并解决问题的能力。
1.2案例教学实施的方法
通过2013级和2014级生物科学专业学生“大学生学习状况调查问卷”调查结果以及案例选编的原则，课程组制定了两套实施方案。第一套方案是教师先不讲解相关章节，让学生先自学再对案例进行分析，最后教师再进行讲解和总结。基本教学过程设计如下，课前:①明确教学目标，布置案例及问题;②学生课下自学并预习教材学习内容，查阅案例相关资料，小组进行讨论和分析，得出初步结论。课堂:小组代表汇报学习成果;②教师精讲点拨，引导构建基本理论框架;③课堂再讨论，达成共识。课后:查阅文献，完成问题拓展。教师在课前确定教学目标并将其转化为具体案例及相关问题，引导学生“先学”，让学生对所要学的教学内容进行结构化预习;而课堂教学是以案例为导向，在“先学后导”基础上，通过学生汇报、课堂点拨、小组讨论等教学方式解决自学遗留问题，可使学生进一步熟悉掌握知识，提高学生分析问题并解决问题的能力。此套方案应用于简单案例。第二套方案是先由教师进行相关章节的讲解后再让学生进行案例分析。基本教学过程设计如下:①在教学的第一阶段，教师按照系统的教学内容讲解此部分的基础知识，使学生了解和掌握基本的理论知识;在教学的第二阶段，即教师引导学生进行案例分析阶段，课前教师提前把所设计的案例预习分发给学生，并通过介绍案例的基本情况，使学生了解学习任务以及完成任务的时间，学生课下以小组为单位进行讨论。在教学的第三个阶段，即归纳总结阶段，在课堂上先由学生代表汇报小组讨论后的结果，小组其他同学也可进发言行补充，其他小组同学可进行质疑提问，之后由教师对学生的表现进行点评，并对案例的内容进行总结。另外，在课后教师要求学生完成相关的分析报告或综述。这样通过课下小组讨论、课上代表发言、教师点评总结的过程，提高了学生的学习兴趣和语言表达能力，培养了学生的集体合作精神。此套方案应用于复杂案例。
1.3案例教学的考核标准
案例教学活动成绩包括讨论记录、组内评分、组间评分、学生总结四项，分别为20分、30分、30分、20分，总分为100分，占总成绩的15%。在案例教学活动的实施过程中，课程组采取多元过程评价方式，编制了考核标准，对案例教学实施全过程进行了评价。标准具体如表1所示。
22013级、2014级生物科学专业的学生进行了《生物化学》案例教学法问卷调查
课程组在学期末对2013级、2014级生物科学专业的学生从案例教学整体评价方面进行了《生物化学》案例教学法问卷调查，结果如表2所示。从表2可以看出，91.2%的学生认为案例式教学法是一种好的教学方法，88.2%的学生表示愿意接受案例式教学法的教学方式，问题3和问题6中，76.5%和79.4%的学生分别选择了“是”，这表明了大多数学生接受、认可了案例式教学法及教学内容的组织。但问题4、5、7、8中20%以上的学生表示为“不肯定”，说明也有一定数量的学生对于这种教学改革持怀疑态度，这可能与他们习惯了传统教学方法，对自主学习的不适应有关，对于这一部分学生需要教师花更多精力去帮助、鼓励他们，因此课程组预计在以后的教学过程中让学生也参与到教学案例内容的设计与编写之中，从而使学生进一步成为课堂教学的主体。
3结论
综上所述，课程组在生物化学教学中进行案例教学法的教学改革中，获得了比较理想的教学效果，并且获得了学生的普遍欢迎和认可。案例式教学法改变了理论与实践脱钩、知识僵化等传统灌输式教育模式的弊端，以培养全面发展的应用型人才为目标，选用来源于生活的实际案例，使学生将实践融汇到课堂理论教学中，促进了学生从理论知识到实践能力的转化。只有坚持教学改革，不断创新才能满足地方本科院校教育发展的需要，最终才能实现教育改革与素质教育相结合的目的。
参考文献
［1］李琳，李雪雁，潘子强，等.案例教学法在生物化学教学中的应用［J］．卫生职业教育，2013，31(11):46－48.
［2］封少龙，曹朝晖，龙石银，等.案例教学法在卫生检验专业生物化学理论教学中的应用［J］．中国卫生检验杂志，2013，23(16):3300－3301.
［3］南海波.高护生物化学案例教学实例［J］．卫生职业教育，2009，27(3):83－84.
［4］杨云，姚政，李奇峰，等.生物化学案例教学改革的统计分析研究［J］．云南中医学院学报，2011，34(6):57－59.
篇7
[关键词]案例教学；教学模式；物化处理
1案例教学的特点
1.1以学生为中心
案例教学不同于传统的单纯教师讲授的教学模式，它是以学生为中心，教师主要起引导作用，注重师生交流互动，在教学方式上采取分析、模拟、学习、交流、讨论等多种教学手段，重在激发学生的学习兴趣，增强学生学习的主动性。
1.2以案例为基础
案例是案例教学的基础和核心[1]，案例素材可以来源于生活、工程实践和科学研究等，但必须要与课程知识点相关联。案例素材的选取、案例与教学内容的融合、案例呈现方式等直接影响教学效果，对教师的教学能力提出了更高的要求，需要教师认真进行教学设计和教学研究。在案例教学实践中不少学者对常规案例教学方式进行了改进，吴万宗等针对目前案例教学存在维度单一的问题，提出了比较式案例教学，启发学生辩证看待问题[2]。王淑勤等为更直观地了解案例，结合仿真手段提出了仿真案例教学[3]，这些都进一步提高了案例教学的效果和案例教学的适用性。
1.3以能力提升为目的
案例教学通过实际案例，引发学生思考，结合所学内容提出解决方案或发表自己的看法，能做到学有所用，有效培养学生分析问题，解决复杂问题的能力[4]，提高知识灵活运用的能力，培养学生多维度、多方位确定工程方案的能力和工程实践能力。通过接触实际工程案例，还能起到课程思政教学的作用，可以锻炼培养学生的工程师基本素质，树立正确的工程伦理观和职业道德观，正确理解职业规范和社会责任感。
2水的物化处理课程特点
2.1信息量大
水的物化处理课程集理论与技术于一体，基本理论部分主要涉及反应器理论及化学动力学原理，技术部分具体涉及到混凝、沉淀、过滤、膜分离等水处理常用物化技术和方法。课程内容丰富、信息量大，需要对传统教学方法改进，提高课堂教学效率，并充分利用各种教学平台，将课堂内外相结合，从而保证教学效果。
2.2知识更新快
水处理技术在不断发展，其中的物化处理技术也日新月异，知识更新快，对应的课程教学内容需要补充更新，让学生及时了解专业热点问题和前沿技术，以适应时代的发展和提高学生的科研创新能力。
2.3应用性强
水的物化处理课程主要介绍实际水处理中常用的各种物化方法，具有很强的应用性，相关的案例素材较多，教学中将理论与工程实际案例相结合，利于学生对知识的理解和接受，促进学生实践应用能力的提高。
3水的物化处理案例教学模式构建
3.1水的物化处理教学案例库的设计
案例是案例教学的基础，完善的教学案例库是保证案例教学效果的前提。
3.1.1教学案例库的设计思路
案例库实际上是一门课程所有案例的组合。案例库要层次清晰、结构合理；覆盖面要齐全，能覆盖课程对应的主要知识点；每一知识点对应的案例要具有代表性，能反映一定的问题。案例库总体设计时可以采用分解-综合的设计思路，以课程目标为主线，将一门课程先进行分层分解，搭建框架。可以结合课程内容和特点进行分类或按章节分解，再细化到各知识点，进行案例设计。
3.1.2水的物化处理教学案例库的构成
水的物化处理课程目标是通过基本理论和技术的学习，使学生掌握水的物化处理技术与原理，具备水处理设计能力和解决复杂水处理问题的能力。结合水的物化处理课程特点与课程目标，将案例分为三大类：基础理论类。结合实际应用技术，融合物化处理原理，选择水的物化处理技术与化学动力学、水的物化处理技术和反应器理论相结合的研究成果设计教学案例；单元技术类。结合领域内重点问题和社会上热点问题，提炼国内外水的物化处理技术方面的代表性案例和最新研究进展，围绕物化单元处理技术方向的工程实践和研究成果设计教学案例；综合应用类。结合水厂和污水厂实际建设项目，选取具有工艺代表性的典型项目，围绕其工艺流程、水质状况、工程设计、运行管理、问题分析与改进等内容设计教学案例。
3.1.3案例的设计要求
案例教学需要实际的案例素材，但不是直接拿来就用，一个完整的教学案例应由案例本身和案例使用说明两个部分组成，案例使用说明实际上是教师的教学组织设计，应明确教学目的、关联的知识点和重点难点、学时安排，所采用的教学手段，需要思考的问题等，也是教师备课的重点。案例素材选用时必须要与课程知识点相关联。案例要具有多样性，能体现学生不同能力的培养，并有相应的要求。如体现实践能力培养的工程案例，这部分案例要具有正确的价值导向，体现可持续发展理念；体现创新能力培养的研究型案例，这部分案例要具有时效性，需要根据成果发展及时更新；体现解决问题能力培养的问题型案例，这部分案例要具有可分析性和可参照性，能让学生综合运用所学知识去解决问题。
3.2提高水的物化处理案例教学效果的建议与措施
3.2.1紧扣教学内容，精心设计教学案例
案例是案例教学的核心，案例教学对教师和学生都提出了更高的要求，教师要充分发挥引导作用，结合课程知识点，精心选择和设计教学案例，并寻找切入点，将案例巧妙地融入到教学环节，促进学生积极思考、主动参与、深入挖掘，能将与案例相关联的各个知识点做到融会贯通。案例内容可以教师事前准备，也可以抛出问题由学生课后补充完成，课上交流讨论。如在讲消毒部分时，结合当前很多水厂消毒技术的改造，设置消毒小组，让学生自己搜集相关案例，对比了解不同消毒方法各自的特点与存在的问题、实际工程应用情况及改进措施、研究进展等，通过分析讨论、交流汇报，学生不仅掌握了消毒部分的基础知识，还对消毒技术的应用与发展情况有了深刻的认识。
3.2.2灵活运用多种教学手段，激发学生学习兴趣
案例教学需要充分调动学生学习的积极性、主动性和参与意识，单一的教学手段很难满足案例教学的要求，需要结合不同案例的特点，灵活运用交流、讨论、汇报、辩论、模拟等多种教学手段，采取个人完成和小组完成等方式，利用课堂内外各种教学交流平台，加强师生互动，促进学生主动参与，既可提高学生的学习兴趣，又可以锻炼学生分析问题和解决问题的能力。
3.2.3科学建立过程评价体系，保证教学效果
案例教学侧重多种能力的培养，并贯穿于整个教学过程，传统的教学评价模式难以客观评价案例教学的效果，需要构建合理的评价体系，并加强过程评价。评价指标应既能体现知识的掌握和应用，又能体现学生解决问题的能力、实践能力和基本素质，可以是定性或定量；评价者可以是老师或学生；评价依据可以是考试也可以是课堂交流汇报、课后读书报告等；评价节点应涵盖课堂内外。
篇8
1.1案例来源及积累
案例主要来源于媒体报道或经典案例。如生活中常见的“502胶水”、“矿泉水瓶”、“化妆品瓶”、“塑料手套”、“雨靴”、“衣服”、“汽车轮胎”、“尼龙绳”以及“石墨烯智能服饰”等，最近的新闻报道“2014年80岁老太换全髋关节次日下地”，小孩的卡通玩具“光敏印章”，“农用聚乙烯薄膜”、“工业上泡沫塑料的发泡剂”工业生产原料等。日常注意收集积累，并根据案例所产生问题、解决途径进行归类，建立案例库，进一步有助于理解书本知识。
1.2案例选择
案例引入为教学服务，选择适当的案例保证教学活动的顺利进行是前提。适当的案例既能融合学生所学课程的理论基础，又能结合实验室条件以及学生的实际情况。综合以上考虑因素，对于功能高分子材料教学，选用“2014年80岁老太换全髋关节次日下地”作为教学案例，该案例内容包括了功能高分子材料的理解以及如何在生活中应用进行扩展等内容。人们对“关节置换”这个词已不再陌生，但是它的原材料是什么?大家可能还是很陌生。它是指用生物相容性和机械性能良好的金属或复合材料制成的一种类似人体骨关节的假体，通过手术将其植入体内，替代病变的关节，清除疼痛，恢复关节的活动与原有的功能，而这种生物相容的材料就是咱们的高分子材料超分子量聚乙烯。这样进行案例引入，大家对于目前简单应用的高分子材料有了更深入的认识。案例选择应遵循难易适中、可操作性强等特点，照顾成绩下游学生的同时，给上游学生预留挑战空间，激发学生解决问题的强烈愿望。
1.3案例深入和小组讨论
案例引入为实现教学目标而设计的，学生以理解知识问题为目标，围绕知识问题进行思考、讨论，进而理解知识要点。如果这堂功能高分子课程只进行到这里，学生只是知道了一个熟悉的陌生人。我们下面还要对这个高分子材料超分子量聚乙烯进行讨论。大家对聚乙烯比较熟悉，聚乙烯(PE)是五大合成树脂之一，是我国合成树脂中产能最大、进口量最多的品种。以“聚乙烯的应用”为例，在方案设计前指导老师提出以下问题:“在日常生活中那些是聚乙烯的产品?”该问题引起了学生很大的兴趣和关注，为回答以上问题，学生自主进行了查阅。可以了解它可以应用在“保鲜膜、背心式塑料袋、塑料食品袋、奶瓶、提桶、水壶等”。紧接着又提出“聚乙烯的分类?它们的区别是什么?合成方法和用途是什么?”，该问题引导学生进一步扩展知识要点，聚乙烯主要分为线性低密度聚乙烯(LLDPE)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)三大类，而案例里提到的是超高分子量聚乙烯，学生要如何回答这几种聚乙烯材料的区别是什么，可以引入小组讨论的方式，分成四个小组，每个小组负责一种材料，从它的物理性质、特性、合成方法及用途上进行材料整理，在课堂上用PPT讲解，最终由教师进行点评，通过方案设计中的讨论，每个小组经过归纳整理把这种材料的性能基本完成全掌握了，同时也培养学生的动手能力及团队合作精神。事实证明，案例型教学法在激发学生的探索欲和提高学生学习兴趣方面起到了积极的作用，在解决问题的过程中逐步形成分析素养。
1.4案例扩展
将科研项目引入具体的课程教学中去是利用其进行智能型人才培养的新途径，也是将书本知识扩展到实际应用的一种途径。以上案例用到的是超高分子量聚乙烯作为人工关节软骨(关节臼)材料，然而，临床实践显示，人造关节有效工作年限为10～15年。长期使用过程中产生的聚乙烯磨屑会引起骨骼发炎，发生无菌性松动和假体脱落等问题，从而需要更换新的人造关节。再次更换人工关节的手术费用和失败率比首次更换高很多，导致经济损失和对患者身体的伤害。因此必须要增强医用超高分子量聚乙烯的耐磨性能，这样就在该课程的教学过程中引入科研项目，激发学生的学习兴趣，锻炼其查阅文献资料的能力，积极引导其参与到科研活动中去。通过学生资料查阅，采用纳米粒子增强复合材料技术，合成氧化石墨烯基超高分子量聚乙烯(UHMWPE)复合材料，充分利用新型二维纳米材料石墨烯的高强度、高模量、高硬度和低摩擦系数的突出特点，提高了石墨烯/UHMWPE复合材料摩擦磨损性能。在这里学生又查到一个新的概念—石墨烯，它是已知的世上最薄、最坚硬的纳米材料，它几乎是完全透明的，只吸收2.3%的光;而电阻率只约1Ω•m，比铜或银更低，为世上电阻率最小的材料。石墨烯具有非同寻常的导电性能，超出钢铁数十倍的强度和极好的透光性，它的出现有望在现代电子科技领域引发一轮革命。燃料电池是将燃料具有的化学能直接变为电能的发电装置。与其他电池相比，具有能量转化效率高、无环境污染等优点。“质子传导薄膜”是燃料电池技术的核心部分，汽车中的燃料电池使用氧和氢作为燃料，转变输入的化学能量成为电流。现有的质子薄膜上常存在燃料泄漏，降低了电池有效性，但质子可以较为容易地“穿越”石墨烯等二维材料，而其他物质则很难穿越，那么我们研发石墨烯碳纸特种纸用作质子薄膜，既可以解决燃料渗透的问题，增加电池的有效性，还可以降低燃料电池的成本。而特种纸在日常生活中应用十分广泛，比如棉纸、宣纸、无尘纸、钞票纸、喷墨纸、热敏纸、过滤纸、茶袋纸、铝箔纸、拷贝纸、美术纸、复写纸、无碳复写纸、防霉纸、静电防止纸、导电纸、半导电纸、电池分离纸、电气绝缘纸、耐热纸、汽车用滤纸、空调滤纸、脱臭滤纸、医疗卫生用纸、药包纸、无菌纸、医疗胶布基材、手术衣等等。这样的学习过程最终实现让学生根据自身兴趣自主的寻找课题，参与到科研项目中，积极参与竞赛，培养他们将来在工作学习中“发现问题—方案设计—方案实施—结果讨论—问题扩展”的能力。
2培养学生的创新思维，树立绿色理念
开设课题开放性实验，培养学生独立查阅文献资料及设计开展实验的能力，在实验过程中积极引导、经常讨论总结进一步锻炼学生自主动手能力。增强现有学生实验室的开放性，组织学生参加各类竞赛、培养学生的专业技能和创新意识。同时，促进教师实验室、研究生实验室及校企联合研发中心的开放，带领学生去工厂实习，引导学生直接参与科研实验工作，使学生认识、了解科研，培养学生的创新意识和创新思维。此外，结合我国可持续发展战略及未来材料化学工业以及绿色造纸与特种纸绿色发展方向，在课堂、实验、实践等教学环节坚持融入绿色化学内容，渗透绿色化学思想，在丰富化工实验教学内容的同时培养学生树立绿色化工理念，增强绿色化学意识。
3加强卓越工程师的培养
为促进就业，培养学生的社会技能，增加课堂教学效果，积极组织学生参加材料化学专业和绿色造纸与特种纸的各项职业资格、技能考试，通过考证激发学生的学习兴趣，为学生今后就业和提升工作能力奠定基础。以“强化工程、工艺、设计和新兴特色学科交叉等方面基本理论、知识的培养;强化生产、研发、检测和管理等方面工作的基本工程能力的培养;强化国际化视野、企业家精神、市场头脑和创新思维等基本素质培养”为特色的强化“三基”人才培养方案，建立一个符合我院卓越工程师课程教学体系，培养满足地方产业发展需求的优秀材料化学以及绿色造纸与特种纸专业人才，增加学生就业渠道，提高学生的就业水平。
4结论
篇9
关键词：应用型本科；“软件工程”课程；课程案例
引言
2018年3月开始，我国教育部正式针对“新工科”提出教学实践要求，改变了应用型本科高校的传统教学模式，致力于为广大新兴信息产业提供更多综合素质高、实践能力强的复合人才。“软件工程”是计算机专业中的必修课，具有很强的综合性，其包含了基本的软件工程操作理论以及对应的实践方法。
1“软件工程”课程内容概述
对于软件技术专业的学生来说，“软件工程”是必须要掌握的一门专业必修课程，“软件工程”系列课程的教学目的是帮助学生搭建起正确的软件工程意识，并形成基础软件工程化思想。通过课程学习掌握相关技术，开发各类软件。为其后续进入社会工作提供支持。“软件工程”的技术性及工程化程度比较强，学生只有真正参与其中，才能感受实践操作的价值。但是分析传统教学模式可以看出，该课程的理论讲解课时占比较大，学生仅通过背诵理论，很难真正意义上掌握软件知识，在学习过程中容易感到枯燥乏味，降低对软件工程的学习兴趣。而且这种理论教学模式与实际工程实践方式有很大区别，例如，传统教学模式中，教师仅给学生提供一个基础的软件开发项目以及对应的要求文档，没有融合工程过程管理以及环境支撑因素，而大部分学生的开发经验基本为零，所以在开展建设时更习惯使用突出个人技巧的非工程化操作方式。这样一来，软件工程运行过程将变得十分复杂且混乱，最终容易造成项目失败。所以本校教师在讲授“软件工程”相关课程时，正在着重优化现有教学案例，并在教学过程中着重突出计算机课程的特点，增加实践课时比重，通过课堂调动学生课程学习的积极性，提高自主学习意识，并发挥出自己的优势[1]。
2针对“软件工程”课程案例的优化策略
2.1强化概念理解
从“软件工程”的教材内容来看，其涉及到工程学、管理学、数学、结构力学、计算机科学等多个方面，综合性比较强。如果对概念的界定比较模糊，就很容易导致后期学习过程混乱。“软件工程”的课程内容综合性比较强，涵盖了多种工程概念，比如模型开发、软件生存周期等等，如果仅靠死记硬背很难理解，应用起来也比较生疏。因此，在强化概念理解时，必须要借助案例讲解，例如，本人在进行“软件生存周期”相关内容的教学活动时，就将教材中对软件生存周期（SDLC）的描述，即“从软件生产到报废的生命周期，周期过程中包括了问题的定义、可行性的分析、总体描述、系统设计、编码调试、测试验收、运行维护、废弃等多个阶段”这种冗长的概念分解成实际的案例，如表1所示。这样可以帮助学生更直接地理解软件生存周期的意义，并在课上引入案例进行讲解，首先简单说明SDLC的定义，然后配合演示产品从生产到报废的过程，引导学生总结SDLC的应用特点，这样可以进一步调动学生学习积极性，了解软件生存同期开发的概念，并树立一定的同期之道开发意识。
2.2构建正确目标
高度全球化已经成为未来人类社会的必然发展趋势，世界各国都开始重视软件技术的研究与发展，软件产业也成为衡量一个国家综合实力的重要标准。21世纪以来，我国接连提出“中国制造2025”“走进中国特色新型工业道路”等目标，想要实现这一系列目标，离不开软件工程师的努力，软件工程专业致力于培养此类人才。从生活中来看，计算机软件工程与现实生活联系十分密切，比如云端教学、移动办公、掌上平台等等。教师作为学生成长道路上的引导者，需要充分了解软件工程未来的发展形势，并将这种形式分解转化为阶段性的教学目标。本校教师在制定教学目标时，将课程任务分为三个层面，首先，要让学生理解“软件工程”理论指导的必要性，强化学生的基础理论知识水平，例如，本校教师会经常在课堂上配合教材定义讲解一些知名的软件工程案例，并让学生理解软件开发系统化所涵盖的内容，即策划、设计、实现、部署、维护等等。因为很多学生认为软件工程的执行仅仅是写代码。本校教师也致力于帮助其纠正这种想法。其次，要让学生理解软件工程质量的重要性，减少操作时的风险，通过“软件工程”的学习，激发学生自主解决问题的意识；最后，要讲清楚软件工程中各个知识点之间的逻辑关系，例如，软件工程开发完成需要经过系统的设计才能实现最终需求。而概要设计也可以细化为各个可实现的功能模块，也就是常说的“详细设计”。确定正确的教学目标时，一定要让学生将各类知识烂熟于心，并将这些知识熟练使用在实践操作中[2]。
2.3夯实理论知识
扎实的理论知识永远是支撑实践行动的基础，因此在开展“软件工程”教学时，首先就要做好基础理论知识的讲解，传统教学模式中，课本教材中罗列的知识点比较繁琐，且内容更新速度较慢，与实际社会发展形势并不匹配。这也导致学生在走向工作岗位时对实际操作内容适应速度比较慢。因此在优化教学案例时，可以将现有教材内容进行扩充，精简教学内容，提高实践课程的比重。例如，本人根据实践课程按照项目内容，将学生分为多个学习小组，结合多媒体辅助工具，帮助学生模拟真实的软件工程操作情景，并赋予每个学生特定的职业角色，比如系统分析人员、测试工程师、开发人员、文档管理人员等等。通过任务进行驱动，锻炼学生在真实情景中的反应能力，强化其对理论知识的应用效果。另外，还需要在此基础上建立更加完整的“软件工程”课程体系：（1）基础部分；（2）应用部分；（3）实践部分。一方面，在执行基础部分时，需要向学生阐明软件工程的概念，使其理解软件工程的搭建过程，以及工程管理的必要性，学会基础的软件工程技术。例如，在优化软件工程的实践时，教师应当根据现有软件项目研发的标准，为学生讲解知名企业实际案例，并配合传导CVS、RationalRose、EnterpriseArchitecture、JUnit等软件工程工具与环境的概念。另一方面，在实践部分，教师要组织学生以软件项目开发团队的方式，以团队为单位，共同制作出一个软件系统，从而深入了解和掌握软件工程的思想。
2.4丰富评价方式
以项目A为例，“当前社会上的很多小区都开始使用同一家物业管理公司，为了提高管理效果，该物业公司决定使用B/S系统，请简单阐述B/S结构的优点”这一案例主要考察的是学生对B/S结构是否了解，B/S体系是以三层应用结构来实现的，其具体结构是Web服务器/数据库服务器。B/S体系在运行全部模块时，只需要打开一个浏览器，并可以在运行时自动升级。学生在回答这一问题时，教师不能采用传统的评价模式。为充分体现出考核评价的效果，可以将课程评价模式更新为：平时成绩（20%）+期中评估（20%）+小组作业（60%）=总成绩。这种任务驱动模式可以有效锻炼学生自主发现并解决问题的能力，培养其创新意识。另外，受到个人学习能力、兴趣爱好等多方面因素影响，学生在学习过程中表现出很强的差异性，因此不能制定单一性的考核模式，应做到多样化、人性化、科学化。整个课程的考核评价系统可以按教学目标分为软件文档撰写、演示、小组答辩等内容[3]。
3结论
综上所述，“软件工程”是应用型本科高校的计算机专业的重要学习内容，需要教师加以重视。为了更好地适应社会环境中对人才的需求，需要尽快更新现有教学形式，确保学生在走出校门后，能够对课堂上掌握的知识学以致用，发挥出自身应用型本科人才的优势。
参考文献：
[1]李雷孝，王慧，邢红梅，等.新工科建设背景下Java软件开发技术类系列课程教学改革研究[J].智库时代，2019（47）：238-239+265.
篇10
知识目标
使学生了解强电解质和弱电解质的含义；
使学生了解离子反应和离子反应方程式的含义；
使学生了解离子反应发生的条件和离子反应方程式的书写方法。
能力目标
通过对中和反应、碳酸根离子检验等知识的综合运用，培养学生分析问题、解决问题的能力，训练学生的科学方法，加深学生对所学知识的理解。
情感目标
通过教学对学生进行科学态度和科学方法教育。
教学建议
重点与难点
教学重点：强电解质和弱电解质、离子反应和离子反应方程式的书写方法。
教学难点：离子反应方程式的书写。
教学建议
离子反应是电解质在溶液里发生的反应，或在溶液里生成电解质的反应。
要正确书写离子反应方程式，必须掌握电解质、电离、电离方程式和酸、碱、盐的溶解性等知识。
教学过程可采用：实验观察分析结论的程序进行教学。具体建议如下：
一、精心设计，并做好强弱电解质水溶液导电性强弱的实验，再引导学生根据实验现象推理，是建立强弱电解质概念的关键。教师要强调比较导电性强弱时，必须条件相同。在演示实验中引导学生观察，比较灯光的亮度，讨论推断：灯光亮度不同溶液的导电性不同溶液里自由移动的离子浓度不同电解质电离程度不同电解质有强弱之分。从而为理解离子反应打下良好的基础。
二、由于学生学过的化学反应不太多，本节只要求学生掌握离子互换反应和有离子参加的置换反应两类离子反应，不要再扩大。
做好教材中的演示实验，让学生展开讨论，引导学生运用电解质在水中发生电离，电离方程式等知识进行分析，并联系复分解反应趋于完成的条件，得出“电解质在溶液里发生反应的实质是离子间的反应”这一新课题。理解离子反应总是向离子浓度降低的方向进行的道理。最后过渡到为表示反应的本质，用实际参加反应的离子来表示化学反应，即离子方程式的教学。
三、书写离子反应方程式是本节的难点。
建议1．初学时按书写步骤进行训练。2．步骤中的第二步是正确书写离子反应方程式的关键。学生的主要错误是不熟悉酸、碱、盐的溶解性表。教师可帮助学生抓住若干条规律，记住常见物质的溶解性，这样有利于教学。3．强调离子反应方程式所表示的意义，加强读出离子方程式正确含义的训练。学生练习化学方程式改写成离子方程式和由离子方程式写出相应的化学方程式。
教学设计示例
教学重点：离子反应和离子反应方程式的书写。
教学难点：离子反应方程式的书写方法。
教学方法：创调情境提出问题诱导思维激发兴趣分析归纳解决问题
教学手段：实验录像、演示实验、学生实验、投影
教学过程：
［引言］通过对氧化还原反应的学习，我们了解到根据不同的分类方法可将化学反应分为不同的反应类型。如按反应物和生成物的类别以及反应前后物质种类的多少可将化学反应分为四种基本反应类型（化合、分解、置换、复分解）；若根据化学反应中是否有电子转移，又可将化学反应分为氧化还原反应和非氧化还原反应。那么今天我们一起来学习另一种重要的分类方法。
［板书］第二节离子反应
［复习提问］回顾初中物质导电性实验——第一组物质是干燥的氯化钠固体、硝酸钾固体、氢氧化钠固体、磷酸固体、蔗糖固体、无水酒精，第二组是溶液、溶液、溶液、溶液、酒精溶液、蔗糖溶液
［学生回答］还记得吗？哪些物质能导电？哪些物质不能导电？干燥的固体、固体、固体、固体不导电，而溶液、溶液、溶液、溶液都能导电。蔗糖和蔗糖溶液，无水酒精及其水溶液均不导电。
［复习提问］为什么有些物质如、在干燥的固体时不导电，而溶于水后却能导电了呢？
［学生回答］是因为这些物质的固体中不存在自由移动的离子，而当它们溶于水后，在水分子的作用下，使这些物质电离产生了能够自由移动的阴、阳离子，从而能够导电。
［教师总结］可见酸、碱、盐的水溶液都具有导电性。
［引出新课］
［板书］一、电解质与非电解质
1．概念：
［投影］（1）电解质：在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物叫电解质。如：、等。
（2）非电解质：无论是在水溶液或熔化状态下都不导电的化合物叫非电解质。例：蔗糖、酒精等。
［讲述］我们已经知道酸、碱、盐是电解质，它们的水溶液都能导电。那么，我们进一步来研究在相同条件下不同种类的酸、碱、盐溶液，它们的导电能力是否相同。
［演示实验］实验1-1
［引导思考］学生认真观察实验，并对实验现象加以分析、讨论。
［学生回答］根据灯泡发光明暗程度不同，我们可以知道相同条件下，它们的导电能力不同。
［结论］电解质有强、弱之分。
［板书］二、强电解质与弱电解质
［投影］图1-10，在水中溶解和电离示意图。
［讲述］离子化合物与某些共价化合物能够在水分子作用下完全电离成离子，而某些共价化合物只能部分电离成离子。
［投影］强电解质：在水溶液里全部电离成离子的电解质。如强酸、强碱和大多数盐类。
弱电解质：在水溶液里只有一部分分子电离成离子的电解质。如。
［学生练习］写出下列物质的电离方程式；
［板书］三、离子反应：
［引导分析］由于电解质溶于水后就电离成为离子，所以电解质在水溶液中所起的反应实质上是离子之间的反应。
［板书］1．概念：离子之间的反应称为离子反应。
［学生总结］2．离子反应发生的条件：
［板书］
①生成弱电解质，如、弱酸、弱碱
②生成挥发性物质，如
③生成难溶性物质，如
［引导分析］由上述离子反应发生的条件，我们来分析离子反应的特征是什么？
［总结］3．离子反应的特征：
［投影］向着减少某些离子的方向进行，反应速率快，部分离子反应有明显的现象。
4．离子反应类型：
①离子之间交换的非氧化还原反应
如：
②离子和分子之间的非氧化还原反应
如：
③有离子参加的氧化还原反应
如：
［板书］四、离子反应方程式：
［学生实验］［实验1-2］中的实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，并要求学生们仔细观察，记录现象，思考原因。
［投影］
［提问］实验现象？
［学生回答］实验Ⅰ无明显现象。
实验Ⅱ中出现白色沉淀，滤液为蓝色。
实验Ⅲ中生成不溶于稀的白色沉淀。
［引导思考］实验Ⅰ中无明显现象，原因？
［学生回答］只是溶液电离上的和与溶液电离出的的简单混和。
［引导思考］实验Ⅱ和Ⅲ中反应说明了什么？
［学生回答］实验Ⅱ和Ⅲ说明了溶液电离出的和溶液电离出的发生了化学反应生成了白色沉淀。而溶液电离出的与溶液电离出的并没有发生化学反应，在溶液中仍以和的离子形式存在。
［学生总结］实验Ⅱ中反应实质为
实验Ⅲ中反应实质为
［讲述］由以上实验Ⅱ和Ⅲ我们看出，电解质在水溶液中所电离出的离子并没有全部发生化学反应，而只有部分离子发生了化学反应生成其它物质。
［引出］1．概念：用实际参加反应的离子的符号表示离子反应的式子叫做离子方程式。
［板书］
［讲述］2．书写：（以溶液和溶液为例）
①写（化学方程式）：
②离（电离）：
③删（两边相同离子）：
④查（质量守恒，电荷守恒）
［投影］
写出上述中和反应的离子反应方程式。
［学生回答］
［学生总结］3．离子方程式的意义：
①表示化学反应的实质。
②表示某一类反应。
［学生练习］下列离子方程式中，正确的是（）
［投影］
A．把金属铁放入稀硫酸中
B．碳酸钡和稀硫酸反应
C．澄清石灰水和盐酸反应
D．向硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钡溶液
［学生回答］选项A错在不符合反应的实际情况，因为铁与稀硫酸反应生成和，而不是和。应为：
选项B的错误是忽略了生成物是不溶性物质。应为：
选项C正确。
选项D的错误是只注意书写和反应的离子方程式，而忽略了和也反应。应为：
［总结］检查离子方程式书写是否正确时，应注意：
①两易：易溶易电离的物质以实际参加反应的离子符号表示。（弱电解质、难溶性物质、气体、单质、氧化物等用分子式表示。）
②两等：离子方程式两边的原子个数，电荷总数均应相等。
［思考题］在pH=1的溶液中，可以大量共存的离子组是（）
