健康的生活方式范文
时间:2023-04-07 01:24:57
导语:如何才能写好一篇健康的生活方式,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
养性情
如果人的性情出了很大的问题,人的生命状态就会随之出问题。比如我们经常会提到“现代病”,造成现代疑难杂症的三大原因是:一、情志不遂,人们在性情方面出了很大的问题,压力、性情使人们的身体受了很多困扰、遭遇到很多困境。二、暴饮暴食,人们没有养成很好的生活习性,比如有一些人,很喜欢酗酒。三、缺乏运动,很多现代人不是死于疾病,而是死于不健康的生活方式。
传统文化非常强调一点:人们应该建立起一种健康的生活方式,才能够使生命长生。一个人性情好了,他的生活就会很愉快,就会活出一种很快乐的状态。
所谓的“养性情”,不是让人不去生气。我们在日常生活当中,经常劝别人说你就不要再生气了,这个是没有用的。有用的是,让人一开始就不去生气。这个如何做到?传统文化非常强调在解决任何问题的时候,一定要有方法,方法是很到位。怎么养性情?“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来。”大家可能会说,谁都想恬淡,可是在现实生活当中,没有几个人能恬淡的。所以传统文化非常强调在解决人生困境的时候,无论如何都要寻找到一种方法去应对困难才可以。
具体的方法就是:
首先,古人说“止怒莫若诗”,假如你的性情比较暴躁,比较容易发怒,那就去学诗。从传统文化的角度来讲,中国是一个诗教大国,很多古人都会写诗。不过现在大家很少写诗,倒是经常喝酒,可是大家又不知道喝酒是为了什么,好像就是为了买醉一样,而古代人喝酒是为了什么?是为了通神明。通经脉,愉悦情志,在陶醉到微醺的境界时。能写出好诗来。“止怒莫若诗”,不一定要求现代人非要学会写诗,但是最起码要会读诗,人一定要受教育,懂人情,通过读诗,来放松自己的心情。
“去忧莫若乐”,即去除烦忧一定要懂音乐。因为只有音乐可以作用于神明,而且古代所有的诗都是可以吟诵、有音律的,所以它就能够放松人们的心情。传统文化认为五脏都对应着五音和五声,一个人发出什么样的声音来,就会说明他内在是一种什么反映,而诗也是一个人情志的一种反映,所以人要去学音乐、学诗、学礼仪,然后安静地去欣赏。
养
养,其实是指要阴阳和谐,即一个人首先要把自己的性情,睡眠调理好。在人生当中,我们是社会群体的一分子,每个人都不是一个人在生活,所以也要与别人保持和谐。从某种意义上来说,首先要家庭和谐,也就是阴阳和谐,这就是养。家庭阴阳和谐了,社会才会和谐。
人体是最复杂的系统,所以中医不可能是简单思维,比如说缺钙就补钙,这是一种简单的思维,但是从中医的角度出发,一个人缺钙时,补钙能否真正补进去?如果一个人没有一定的消化和吸收能力,补什么东西都是补不进去的。现在生活条件变好了,很多人都去买大量的保健品来养生,但是,养生不是吃补药,养生是一种健康的、非常有序的生活习惯。《黄帝内经》中强调的养生要点其实就是:人一定要建立起一种健康的生活习惯和生活方式。一个人如果没有很好的消化吸收能力,整天吃人参也没用,很多东西都是补不进去的。如果建立起一种良好的、健康的生活习性,就会使心情愉悦,使睡眠质量高――倒头便睡,醒来特别精神,那么人生就会特别阳光、特别灿烂,即使天天吃窝窝头,人也会高兴。
所以,从某种意义上来说,中医强调的是要改变生活当中的很多有残缺的观念。人们只有不断地修正自己的,不断地学习,然后不断地感悟,才能慢慢理解中医的一些真正内涵,并且使自己的生活更加健康、有序地向前发展。
养居处
中国古代有一门学问,即所谓的风水学,它把人居住的地方分为阴宅和阳宅。古时有句话,叫“室大多阴,台高多阳”。人们现在买房子,很多都喜欢买大房子,但是在中国古代,房屋的大小是有讲究的。古人认为客厅可以是大的,但卧室不可以大,因为卧室的大小和人的气密切相关,如果太大,就会耗人的气。大家去在故宫看皇帝住的卧室,会发现它实际上很小。那么卧室多大才算合适?合适的标准又是什么?古人认为,阳光从窗户照进来以后,光线正好打在床沿的关边,整个房间阴阳对半的,即在房间里会形成一个太极之象,阴阳正好各守一半,这个卧室是合乎标准大小的。
古代说“室大多阴”,中医认为“多阴则厥”。“厥”就是四肢厥逆症,如果阴气太盛,人就会出现四肢厥逆症,说明此时人体的功能出了很大问题。假如一个人手脚冰凉,传统医学就认为,这个人心气大虚。手脚冰凉的女孩子,比较容易让人怜惜,人们会觉得她们非常乖巧。如果用中医的理论解释,手脚冰凉的女孩子的乖巧实际上是由于她们身体的原因造成的,因为她们心气不足,心血不足。如果心气不足,血液循环不畅,末梢神经循环不好,血就很难流到身体末梢,导致人手脚冰凉。这种女孩子,基本上都是比较温顺的,男性同她们谈恋爱的时候,她们会很温顺,什么都听男性的,但是结婚以后,如果她被养得很好,心气足了,心血功能,她慢慢就会变得有主见,主意很多。现实生活中不乏这样的例子。
中医认为“多阳则痿”,痿症指四肢无力症,即四肢酸软。《吕氏春秋》中说“此阴阳不适之患也,是故先王不处大室,不为高台。”所以,古人是很强调房屋大小的。其实,不住大房子还有另外一个含义,即不要去培养奢侈的、享受的习惯,要多运动。人要经常出去走动,不要老在屋子里待着。房子再大,也要出去走动才可以。
养睡眠
从生命的角度来讲,睡眠和长寿的关系最为密切。曾经有人做过这样的试验,有三个人,一个不让他吃,一个不让他喝,还有一个人不让他睡,看哪个人先扛不住。结果一定是不让睡的人先垮下来,这就是睡眠对我们生命的重要意义。
在《黄帝内经・养生智慧》中,我们已经充分地探讨了养睡眠的问题,比如说一定要睡子时觉,睡子时觉是为了阳气的生发,一定要睡午时觉,午时是阴阳交替的时候,我们一定要在阴阳交接的时候保持休息的状态;一定要睡丑时觉,睡丑时觉是养肝的一个重要举措;一定要睡寅时觉,因为夜里三点到五点气血全身输布,此时休息可以养气血。所以《黄帝内经》从生命的角度,已经告诉大家应该怎么去睡。
曲黎敏,北京中医药大学副教授、硕士研究生导师,北京天人医易中医药研究院院长,山东教育电视台《名家论坛》专家。有深厚的国学素养,精通文字学、传统医学、人类学。
篇2
如今,随着科技的发展,很多年轻人都喜欢呆在室内玩电脑。尤其是那些熬夜到很晚或者出去玩到午夜才回来,然后第二天中午才睡醒。这是不健康的生活方式,他们需要改变。
First, having regular break time and enough sleep is the basic way to keep healthy. Some young people hang out for fun after work. They need to release their pressure and have fun with their friends. They go home very late and then next day get up, preparing to work. In the long run, they not only have low efficiency, but also damage their bodies.
首先,有规律的休息和充足的睡眠是保持健康的基本方法。一些年轻人下班后出去找乐子,需要释放压力,和朋友们玩得开心。之后回家很晚,第二天又早早起床,准备工作。从长期来看,他们不仅会导致效率低,还伤害了自己的身体。
Second, keep the balanced diet. Most people are picky about food. They only choose the food they like and lose the balance of nutrition. For most kids, they like to have meat and refuse of the vegetables and fruit. It is not good for the growth of their bodies.
第二,保持均衡饮食。大多数人都对食物挑剔,他们只吃喜欢的东西,营养不均衡。对于大多数孩子来说,他们喜欢吃肉类和蔬菜,不喜欢吃水果。这是不利于他们长身体。
篇3
关键词高校大学生生活方式体质健康
一、选题的意义
近年来,我国大学生体质健康情况一再下降,这种现象也引起了国家和社会的重视,国家也出台了《国家学生体质健康标准》,并根据不同的年龄段提出了不同的要求和标准,通过各个学校对学生进行体质测试,已检验学生的体质健康情况,并且将其划入到成绩中来,以天津市高校为例,普通高中、中等职业学校和普通高等学校学生毕业时,《国家学生体质健康标准》测试的成绩达不到50分者按结业或肄业处理。由此可见国家对于改变学生体质健康现状的决心。
二、大学生生活方式对体质健康的影响
(一)大学生睡眠状况调查
根据调查显示,天津市高校大学生总体睡眠时间比较充裕,76.4%的学生睡眠时间大于7小时,总体情况是良好的,但大一年级睡眠时间情况低于大四年级;而大一和大四年级熬夜人数分别为42.3%和57.1%,说明有一半的学生在熬夜,相关数据显示,人体在23点以后,体内的器官会在睡眠状况下进行修复,而熬夜却阻止了各功能器官的恢复;在睡眠质量上,将近三分之一的大学生认为睡眠质量不好,并且大四年级比例明显高于大一;在失眠问题中,大四年级经常失眠比例为23.1%,大一年级为16.7%,说明部分学生睡眠情况不佳,没有良好的睡眠状态,且大四比例高于大一年级;因此从以上数据可以看出,大部分学生在睡眠时间上较为合理。但在熬夜问题上,大一和大四学生都存在一定的问题,并且随着年级的升高,熬夜的比例明显逐渐上升,睡眠质量呈下降趋势。
(二)大学生体育锻炼现状调查
1.参与体育锻炼情况调查
根据调查显示,天津市高校大学生经常锻炼和偶尔锻炼的比例相差不大,但经常参与体育锻炼的比例将近一半,很少进行锻炼的人数比例为14%,说明一部分学生没有较好的运动锻炼意识;从年级上看,大一经常锻炼的比例为62%,而大四的比例为38%,大一明显高于大四,而大四从不锻炼的比例却高于大一,说明大一体育锻炼情况相对大四较好,这可能与大四即将毕业和选择就业等一系列原因有关。
2.参与锻炼强度调查
根据调查显示,天津市高校大学生身体运动强度较不理想,心率无明显变化的学生将近占40%,说明有40%的学生没有达到锻炼的效果;从年级上看,大一心率没有产生变化的为37.4%,大四比例为43.2%,说明大四没有达到锻炼效果的人数相对大一而言较多,在适宜运动强度中,大一心率有增加的的比例为52.4%,而大四为28.9%,说明大一在运动强度方面要优于大四学生,这可能与大四没有体育课程或者面临毕业压力较大没有精力有一定的关系。
3.大学生休闲时间活动现状调查
根据调查显示,天津市大学生休闲活动主要集中在上网、睡眠、学习、逛街聚会和旅行游玩五大项。其中大部分学生选择上网,网络成为了学生课余时间的主要休闲方式,从年级上看,大一学生上网比例(29.5%)明显低于大四W生(52.3%),这可能与大四学生没有课程有直接关系;而在睡眠、逛街聚会、旅行游玩三个项目中,大一学生的比例均高于大四,这可能与大一新生刚从高中阶段则转入大学,课余时间较多,对一切新鲜事物的好奇有一定的联系。
4.大学生不良嗜好现状调查
根据调查显示,天津市大一新生从不吸烟的比例为87.8%,表明大一新生大多数没有吸烟的不良嗜好,而大四学生,偶尔吸烟和经常吸烟的比例为46.5%,低于大一新生,说明随着年级的增长,吸烟人数呈上升趋势,导致这种结果的原因主要为压力大、随从感、无聊;从性别方面来看,94%的女生没有吸烟的行为,男性经常和偶尔吸烟比例明显高于女性;说明女生在吸烟问题上明显好于男生。但是吸烟的危害对于身体是不可恢复的,尤其在心肺功能上,近年来的体质测试数据也表明,肺活量的指数是随着年纪的升高呈现负增长趋势。
三、结论与建议
第一,睡眠时间对于天津市大学生的体质健康影响较大,保持合理的睡眠时间学生体质优于失眠和熬夜的学生,因此学校应加强作息时间管理,采取相关措施,正确的引导学生,使其保持合理的睡眠。
第二,体育锻炼对于天津市大学生体质健康产生了影响,参加锻炼并且有心率变化的学生体质优于其他学生,学校应该加强终身体育的教育,开展各种活动,指引学生健康锻炼。
第三,加强对于学生课余文化的指导,让学生远离手机,正确地使用网络,尽可能的走出宿舍。
第四,学校应加强对学生不良嗜好的监督,从宣传上也要加大不良嗜好的危害,引导学生远离不良嗜好。
参考文献:
[1] 普通高等学校体育教学指导纲要教育部教体艺(2002)13号[Z].2002:171-176.
篇4
科学的生活方式有助于身体健康,一定要注意合理的膳食、优质的睡眠、适量的运动和平和的心态。
吃得合理
人生来就会吃。婴儿离开母体来到人间就会吸吮动作,但并不是每个人都知道怎么吃才科学、健康。
老百姓有句话说“早吃好、午吃饱、晚吃少”,这句话有一定科学道理。每天不吃好早餐,大脑的血糖供应就不够,可能上午九点、十点左右就出现头晕、注意力下降、工作没有精神等低血糖的表现。而且不吃或吃不好早餐,午餐就可能吃得多。这样饥一顿、饱一顿就会造成胃炎、胃溃疡等疾病。
早餐要吃好,早餐一定要吃鸡蛋、牛奶、豆浆、燕麦等健康食品。世界卫生组织定位的合理膳食中,这些食品营养最全面。
医学家西伯克拉弟说:“如果世间真有一种近乎完美的食品,那就是牛奶。”牛奶含有优质蛋白、大量维生素和各种微量元素,最重要的是还含有钙。人在生长发育过程中骨骼不断变化,包括神经系统、心脑血管系统也需要钙发挥作用,所以说钙的摄入量对我们人体的发育是非常重要的。
喝牛奶能补钙,但有的人一喝牛奶就胃胀或肚子不舒服甚至腹泻,这是人体缺乏乳糖酶的表现。要解决这个问题,可以在喝牛奶前先吃一些主食或改喝酸奶,实在不行也可用豆浆代替。
美国食品药品管理局根据大量的科学研究发现,在大量食品中大豆和燕麦最有利健康。大豆是植物蛋白,含有大豆抑黄胴,对预防乳腺癌非常有益。大豆制品对预防前列腺癌也非常有益。豆浆含钙量比牛奶低一半,所以如果靠豆浆补钙的话每天就要比牛奶多喝一杯。这样钙的摄入量才是相同的。
燕麦具有降血脂、降血糖、减肥和缓解治疗便秘的功能,所以早餐食用非常好。
早餐要少吃或不吃油条。油条是油炸食品,据医学专家研究得出的结论,淀粉类的食品在高温油炸时容易产生有毒有害物质,可能致癌;含油量高,容易使血脂增高。油炸类的食品尽量少吃或不吃。
午餐要吃饱,要注意荤素搭配、粗细搭配,并且限油限盐。
晚餐要吃少,七八分饱最好。晚餐一定不能吃得太晚,晚餐与睡眠之间至少要相差三个小时。晚餐一定不能吃得太油腻。
一日三餐的科学就是要管住嘴,早吃好、午吃饱、晚吃少。
睡得优质
人的一生中有三分之一的时间是在睡眠中度过,睡眠对人十分重要。睡眠是体力,精力的恢复剂,我们之中有38.8%的人睡眠不好。
睡眠不好就会记忆力下降,过早衰老,并容易出现一系列的疾病。睡眠要好,晚餐就一定不能吃得太饱、太丰盛。晚餐吃得太饱太丰盛,胃肠还在工作,大脑也在工作,就不太容易进入良好的睡眠状态。
晚餐要与睡眠间隔三到四个小时。睡前两到三个小时情绪不能过于激动,精神不能过于紧张。保持良好的心态才能睡一个好觉。
先睡心,再睡眼,心态平和才能睡一个好觉。在睡觉之前做一些轻缓的活动、适宜的室内温度、合理的右侧卧位睡姿等都有利于睡眠。
动得适量
动就是活动、运动。17世纪法国思想家伏尔泰说“生命在于运动”,也就是说人一定要动起来。人如果不运动就会出现疾病。
现在更准确的表述是,生命在于适量运动,要根据不同的年龄和不同的身体状况进行适量的运动。在希腊爱琴海边有这样几句话,我做了一点改动,大意是:您想聪明吗?走路吧。您想保持青春吗?走路吧。您想健康吗?走路吧。走路即散步,是最好的活动方式,特别是对中老年人朋友,走路不用花钱、安全还确实有效。动起来对您的身体就有益处,建议中老年朋友每人每周散步不少于三到五次,每次不少于三十分钟。迈开腿、管住嘴就是我们健康的生活方式。
乐得平衡
“乐”也就是心态,心态决定命运,其实更准确地说,心态决定人的健康。世界卫生组织定位四大健康基石为:合理膳食,适量运动,戒烟限酒,平衡心态。平衡心态占二分之一,那三条加起来的作用才和它一样。平和的心态就是最低的工作目标和能承受的压力等,我们要量力而行才可以得到成功。
我们要懂得换位思考,要具备平常心、同情心、感恩的心,要心胸宽广。散步、交流、下棋、喝茶,戒烟限酒,这些都有利于保持日常的平和心态。
世界卫生组织定位人的健康有三部分:一个是身体健康、一个是心理健康,一个是社会交往的健康。这三位一体才是健康。人是否能正常和他人交往是一个人是否健康的重要标志。遇到问题要懂得宣泄。通过哭和说来宣泄以后,会觉得很轻松,所以我们要乐得平衡。
二 养生保健“十要十不要”
一要心态平和,不要心情紧张。
这说的是心理健康。心态平和就是能宽容地看待社会、看待他人,同时正确对待自己。肚大能容天下难容之事,宽以待人不仅是处世态度,也是一种健康的生活方式。
二要起居有序,不要打乱常规。
人是有生物钟的,打乱生物钟可能带来一些负面的影响甚至造成一些疾病。有的年轻朋友由于工作压力大彻夜不眠,长此以往会造成一些疾病。
三要清淡饮食,不要高脂高糖。
饮食不科学每天大鱼大肉带来的是不健康。长寿的秘诀是饮食清淡、七八分饱、心态平和。追求健康长寿不是一个梦。只要你生活科学,就能健康长寿。
四要每日散步,不要剧烈活动。
有些朋友想起锻炼就跑几天步,想不起来就休息了,这是不科学的。运动要适量、要坚持,一曝十寒对您的身体健康不会带来好处。健康的身体需要迈开腿,要坚持下去。
五要家里安静,减少外出食宿。
尤其是中老年朋友一定记住,保持年轻心态是好的,如果超越年龄的承受力活动就可能出现一些问题。在心态上要保持年轻,在饮食起居上不能忽略年龄,要注意量力而行。
六要关注自己,不要操心别人。
中老年朋友在年轻的时候操心工作、操心他人、操心儿女,当我们年龄大的时候一定要多关注自己。关注自己的健康就是关心家人、关注社会,因为您的健康长寿将是家人幸福与否的重要标志,是社会民族兴旺发达的重要标志。建议中老年朋友们多关心自己,中青年朋友也要多关心自己,不能为了房子、车子、位子、票子忘记你的身体健康和幸福。忽略自己的身体其实就是忽略幸福。
七要动静结合,不要不顾年龄。
这条说的也是中老年朋友,一定要注意动静结合。有些中老年人一生勤勤恳恳,总是在操劳,岁数大了,身体的变化要求动静结合,不能一天到晚总是在操劳,否则会给身体带来负面影响。
八要听人劝告,不要固执己见。
这条一方面是说对于中老年朋友来说,人岁数大容易固执,恰恰是对您身体的不负责任,戒烟限酒才能健康长寿。对于年轻人来说生活方式不科学,饮食起居不利于健康,也要听别人的建议。比如,如何吃才是科学的?如何睡眠才能健康?怎么样活动才是适合的?什么样的心态才是对健康有利的?中青年朋友也应该掌握这些健康知识且要身体力行。
大家都或多或少知道一些健康方面的知识,但究竟做到多少?为了自己的身体落实了多少?知与行的统一是非常重要的。知道了什么是科学的生活方式,在日常生活中就要身体力行。外因通过内因起作用,要对自己的身体健康负责任,就要从日常生活开始。
九要笑口常开,不要自寻烦恼。
这也是保持心态的建议,笑一笑十年少,愁一愁白了头。笑是全世界共同的语言。到了国外,你可能不会说外语,但只要你笑一下,周围的人也会对你笑。
笑能拉近人与人的距离,笑口常开也是保持身心健康的一个重要方法,建议朋友们每天笑一笑,每天对他人、对自己笑一笑,你会感觉生活是美好的,身体是健康的。
十要按时体检,不要忘记保健。
每年一次的体检是到医院请专业人员检查,以了解我们的身体情况,医生会动态地给我们指导。一旦发现身体上有问题,专业人员会告诉我们,我们要调节生活方式或制订方案。
篇5
[关键词] 健康教育;高血压;生活方式
[中图分类号] R544.1[文献标识码]A[文章编号]1673-7210(2009)08(a)-057-02
高血压是慢性非传染性疾病之一,是多种心、脑血管疾病的重要病因和危险因素,影响重要脏器如心、脑、肾的结构与功能,最终可导致这些器官的功能衰竭,也是全球最常见的心血管疾病。近年来,由高血压引发的高致残、致命性疾病――冠心病、脑卒中等在我国的发病率也日益攀升。最新的调查结果显示,我国人群高血压的知晓率为30.2%,治疗率为24.7%,控制率仅为6.1%,仍处于较差水平。导致其发生的危险因素包括,长期不良环境刺激、运动少、长期精神紧张、高盐、高脂、高胆固醇饮食、过量饮酒、吸烟、肥胖等,虽然高血压遗传因素约占30%,但有不良嗜好和不良的刺激,常容易发生高血压。如果养成良好的生活习惯,如低盐饮食、不吸烟、不饮酒、避免肥胖、减少精神压力、改变不良环境、坚持锻炼,同样可以避免高血压。因此,鼓励患者改变现有的不良生活方式已很有必要。为此,本研究对高血压患者开展全面健康教育,取得了一定效果,现报道如下:
1 资料与方法
1.1一般资料
2006年1月~2008年7月,收集在我科住院的高血压患者180例,男125例,女55例;年龄38~84岁,平均58岁。文化程度:大专以上31例,中学88例,小学及以下61例。
1.2方法
1.2.1健康教育方法。对高血压患者及家属进行系统健康教育,实施从入院到住院宣教、出院指导、随访的全面健康教育,按照护理程序方法,自患者入院即评估患者健康情况,并按照“收集资料 列出护理诊断、制订教育计划、实施教育计划 评价效果”的顺序开展健康教育。
1.2.2 住院教育。患者入院后,由责任护士在对患者进行入院宣教的同时发放入院告知书及自行设计的高血压相关知识和需求调查问卷,对患者及陪护人员的年龄、文化程度、接受能力进行评估,了解患者对疾病相关知识的认知程度,针对不同层次,不同需要进行个体化宣教。对其中的共性问题制订成“高血压的健康教育单”,由责任护士发放并讲解,要求有一定文化程度的患者或陪护人员阅读。并组织患者观看科室播放的高血压健康教育录像。教育患者积极治疗高血压,将血压控制在规定的范围内,降低并发症发生的危险。
1.2.3 发放健康教育单。内容主要包括如何预防高血压;保持规律的运动;减轻体重;养成良好的饮食习惯如限制钠盐摄入,每天应低于6 g,补充钙和钾盐,多食绿色蔬菜、水果、豆类食物,油菜、芹菜、蘑菇、木耳、虾皮、紫菜等食物含钙量较高,减少食物中脂肪摄入,补充适量蛋白质,如蛋类、鱼类等;增加粗纤维食物摄入,预防便秘,因用力排便可使收缩压上升,甚至造成血管破裂。按医嘱服药,不可增减药量,更不可突然停服;定期检查血压;吸烟的危害;控制饮酒;避免不良的情绪波动,保持心理平衡,避免不良的环境刺激;定期体检等。
1.2.4 出院指导。对出院患者定期复查随时指导,建立患者档案手册,在患者出院后进行电话追踪宣教,提醒患者注意饮食、休息、服药,避免劳累和情绪激动。
1.3统计学方法
所得数据采用SPSS 12.0软件进行统计分析,率的比较用χ2检验,P
2结果
2.1健康教育前后高血压患者疾病相关知识的认知情况比较
见表1。
表1 健康教育前后高血压患者疾病相关知识的认知情况比较[n(%)]
表1显示,健康教育后高血压患者对疾病相关知识的认知率显著高于教育前的认知率。
2.2健康教育前后高血压患者生活行为方式的情况比较
见表2。
表2显示健康教育后高血压患者生活行为方式较教育前有显著改善。
表2 健康教育前后高血压患者生活行为方式的情况比较[n(%)]
3讨论
高血压属慢性病,发展缓慢,如得到合理正确的治疗,一般预后良好,否则易发生靶器官损害。让患者了解自己的病情,包括高血压、危险因素及同时存在的临床情况,了解控制血压的重要性和终身治疗的必要性。学会调整心态,避免情绪激动,坚持控制饮食,合理安排运动量,坚持服药,戒烟、戒酒,可避免血压增高,提高患者生活质量。
本研究结果显示,高血压患者经健康教育后,在改变不良行为和饮食习惯、合理安排休息与运动、保持情绪稳定、掌握疾病相关知识和用药知识等较健康教育前均有显著改善,患者对建立健康的生活方式需求大有提高,特别对如何预防高血压,降压药物指导,饮食指导需求最多。出院后患者普遍反映通过住院期间接受各种形式健康教育,学到许多知识,患者通过护士的健康教育对高血压知识已有全面认识,更主动配合治疗,应对能力大有提高,高血压并发症如高血压危象、高血压脑病、脑血管病、心力衰竭、慢性肾衰竭明显减少,患者自我管理与调控能力提高。而且通过健康教育提高了护士整体素质和专科水平,激发了护士对健康教育的求知欲,增加了护士的成就感。健康教育不仅对药物治疗有增效作用,而且其本身就是一种治疗方法,使患者在心理、生理、社会三个方面都保持健康。由此可见,健康教育对高血压患者建立健康的生活方式是可行的。
[参考文献]
[1]尤黎明,吴瑛.内科护理学[M].北京:人民卫生出版社,2007:162.
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[3]郑建华,梁淑欣.83例长期高血压眼底改变动态随访观察[J].中国现代医生,2007,45(15):49.
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[6]谭丽,景玉芝,樊立坤,等.健康教育在高血压防治中的重要作用[J].中国现代医生,2007,45(22):128-129.
[7]刘丽敏,许晓云.对高血压患者的健康教育[J].中国医药导报,2007,4(31):64-65.
[8]尹作香.高血压病防治健康教育新进展[J].中国医药导报,2008,5(18):82.
篇6
关键词:生产方式;生活环境;塔吉克族;健康
中图分类号:G812.47文献标识码:A文章编号:1006-7116(2009)02-0037-04
Effects of the change of production manner and living environment on the health of herdsmen of Tajik nationality
SUN Cheng-lin1,PANG Hui2,QIN Tian-hong1
(1.Depatment of Physical Education,Kashi Teaching College,Kashi 844000,China;
2.School of Physical Education,Xinjiang Normal University,Urumqi 830054,China)
Abstract: From the perspective of the change of production manner and living environment, the authors probed into the effects of such a change on the health of herdsmen of Tajik nationality who have migrated to plain areas for 6 years, and revealed the following findings: having settled down in plain areas herdsmen of Tajik nationality have respiratory system and digestive system diseases caused by drinking and smoking in stead of tuberculosis, pulmonary edema and pneumonia originally frequently occurring to them when they were living in highland areas; children of Tajik nationality show significant enhancement of nutrition conditions, and their physical development indexes show a pattern of natural growth as they grow up; irrational lifestyle, the lack of health knowledge as well as such bad habits as drinking and smoking are important factors that affect the physical health of the herdsmen. Hence the authors put forward rationalization suggestions for enhancing the health level of herdsmen of Tajik nationality and protecting their featured culture, so that the heath of herdsmen of nationality living in plain areas, their traditional culture and natural environment can be developed harmoniously.
Key words: production mode;living enviroment;Tajik nationality;health
我国的塔吉克族共有人口4.12万,主要分布在新疆喀什地区塔什库尔干塔吉克自治县。其中,塔什库尔干塔吉克自治县有3.445 2万人,占总人口的83.62%[1]。塔什库尔干地处世界屋脊帕米尔高原东部,境内群山耸立,南有海拔8 611 m的世界第2高峰乔戈里峰,北有海拔7 546 m的号称“冰山之父”的慕士塔格峰,终年积雪,冰川高悬,险峻奇丽,仪态万千。雪岭冰峰之下的河流两岸谷地,既有连绵成片的草原,也有可供稼穑的土地。素有“帕米尔雄鹰”之称的塔吉克人民就生活在这里,主要从事畜牧业生产兼营农业,过着半游牧半定居的生活。2002年部分塔吉克族从原来高海拔、强紫外线辐射的高原生活环境中走出来,迁移至岳普湖县塔吉克乡的平原地区定居,主要从事农业生产兼营牧业。本文从塔吉克族生活方式的变迁这一角度,探究其对迁移入住平原6年之久的塔吉克族牧民健康的影响,并提出改善塔吉克族人健康水平、保护与传承其高原冰山游牧文化的合理化建议。
1塔吉克族原生态的生产生活方式和健康状况
人类在其早期发展阶段是以渔猎和采集为生,大约经历了50万年的时间才由渔猎经济转变为牧业经济和农业经济[2]。塔吉克族至今还一直从事着半游牧半定居的经济活动,世世代代重复着祖先所创造的“靠天养草和靠天养畜”的劳作方式,并形成了独特的高原冰山游牧文化。长期的游牧生产生活方式极大地限制了塔吉克族社会的发展和进步,按照2000年自治区确定的670元温饱线标准,塔吉克县2007年底仍有城镇844户2 008人、农村2 865户10 235人属于低收入贫困人口,加之自治县远离市场、交通不畅、信息闭塞,生产、生活用品需从370 km外的喀什市购进,运途长、运价高,物价水平比喀什高出42%,特别是粮食日用品价格较高,加剧了农牧民贫困程度。由于塔什库尔干县受雪灾、低温、寒流等各种自然灾害频繁多发的影响,生产生活基础设施条件差,经济发展十分缓慢,县域财力十分匮乏,地方财政自给率仅为3.3%,基础设施建设严重滞后,全县现仍有7个行政村不通电,6个行政村不通公路,31个村不通自来水,水利设施无法满足农牧业生产发展的需要[1]。夏季强烈的紫外线照射、冬季零下40度的严寒,疾病的侵袭使他们的生活倍感艰辛,与外界相隔绝的生活状态使他们非常贫困、落后和愚昧,近亲婚配、吸烟酗酒等不良习俗和习惯在塔吉克族社会普遍存在。文化教育、医疗卫生等社会产业发展缓慢,身体素质差、寿命短、出生成活率低、患病率和病死率高等状况相当严峻。这种生活条件不仅给塔吉克人的生活造成了困难,而且也严重阻碍了塔吉克族社会的进步与发展。
1.1塔吉克族古老的半游牧半定居生产生活方式
塔吉克族世世代代游牧于塔什库尔干雪岭冰峰之下连绵成片的草原中,他们“散处高山、迁徙靡定、以游牧为业”,“随水草之所在而踪迹至”。以游牧为主要生产方式的塔吉克人住宿简陋,通常春、夏、秋三季进入大山,或露天或在自己搭建的简易毡房、矮土屋中,随水草而居,冬季从山里回到自己的家中。塔吉克族主要食品有肉、面、奶,在食物结构上农区和牧区的塔吉克族略有不同,农区以面食为主,奶、肉食为辅,牧区以肉食为主。农民们一般早上喝用牛、羊奶和砖茶煮成的奶茶,吃少许馕(新疆少数民族人烤制的一种面饼);中午吃用玉米面、青稞面煮的糊糊,晚餐吃肉片面条;而牧民们的早餐一般是奶茶,午餐是酸奶和馕,晚餐多是抓饭、抓肉、甜面糊等。塔吉克族的饮食品种较少,大都与牛、羊奶,酥油等奶制品分不开,主要有奶粥(西尔布林济)、奶面片(西尔太力提)、奶面糊(布拉马克)、酥油面糊(哈克斯)、酥油奶糊(扎忍)、酥油青稞馕等。副食品少且不太讲究,很少吃蔬菜,在一些海拔较高的乡村没有瓜果、蔬菜可吃。塔吉克族日常饮料多习惯于饮用以红茶或砖茶与羊奶制成的奶茶,茶的消费量很大,有“不可一日无茶、无茶则病”的说法[3]。
1.2半游牧半定居的塔吉克人身体健康状况
身居塔什库尔干的塔吉克族牧民,由于地理位置的特殊性、恶劣的生活环境和低下的生产力水平,长期处在封闭的生活中,游牧的生活方式也使得塔吉克牧民营养得不到保证,由于大部分牧民不从事农业生产,饮食中以肉为主食,吃法单一,饮食结构、营养结构不合理,导致塔吉克人身体抵抗力差,体质脆弱,身体健康水平低下,容易患各种疾病(尤其高原肺结核病、肺水肿、高原肺炎发病率高居不下)。在实地调查中得知,塔吉克族城市居民患病后都能够及时得到治疗,而大多数患病的农村居民(尤其是牧民)却没能够得到及时医治。一方面由于乡村、牧区的卫生所药品经常短缺,医疗条件差;另一方面,大部分牧民受制于家庭经济条件,没有充裕的钱去看病,加之在放牧期间走进大山,客观上也不具备回乡村卫生所进行医治的可能,更多情况下只能靠常识用一些草根树皮治疗。总之,塔吉克牧区的医疗现状、家庭的经济状况和牧民饮食结构导致塔吉克农牧民的身体健康水平低下。
2迁移至平原定居后塔吉克牧民的生产生活方式和健康状况
告别“半游牧”――原始而古老的生产生活方式,在岳普湖县塔吉克乡平原地带定居后,塔吉克族开始从事以农业为主兼营畜牧业的生产生活方式。同时,随着地方人民政府的大力扶持,医疗条件得以改善,人们的饮食习惯也发生了变化(尤其是原牧区的牧民),吃各种粮食、多种蔬菜和水果,营养结构变得合理,健康状况得到改善。但是,定居改变了塔吉克族人民随水草游动的生活方式,动摇了塔吉克族文化的“根”,许多牧民对此感到不适应,特别是在心理健康方面受到了一定的影响。
2.1定居后塔吉克族牧民的生产生活方式
定居后,塔吉克族的经济发生了转型,向农、贸、养殖等多种经济渠道发展,特别是地方政府确立的“农业为主、林牧并举、多元多业、全面发展”的生产建设方针,优先、大力发展农业并向产业化推进,使塔吉克族人民生活水平得到改善。现在,电冰箱、洗衣机、彩电、组合音响等现代家用电器已经进入普通塔吉克族家庭,定居后的塔吉克牧民住房都是由政府提供的砖木结构、宽敞明亮的房屋。房屋以及居住条件的改善成为迁移至平原地区塔吉克牧民现代化程度提高的象征。在塔吉克族的精神文化生活方面,读书、看电视,参加台球、乒乓球等活动给入住平原的塔吉克族提供了丰富多彩的文化生活内容。随着遍布城乡医疗预防保健站的建立,定居在塔吉克乡的塔吉克人享受到初级医疗保健,长期危害牧民身体的高原肺结核病已经得到根本控制。生活环境、经济、文化等社会各项事业发生了改变,人口体质、受教育程度、从事行业的多样化等人口素质呈现逐步提高的态势。居住在塔吉克乡的塔吉克族与周边的维吾尔族在生活方式、上基本相同,但对于人口相对集中的塔吉克乡牧民来讲还存在自身的差距,卫生条件差,健康、保健知识的缺乏和不良的饮食习惯的沿袭,特别是嗜酒、吸烟给他们身体健康带来了严重影响。嗜酒、吸烟使身体防御机能降低,对疾病的“易感生”升高,使呼吸系统疾病、胃肠疾病患病率提高。定居后,虽然塔吉克族身体健康状况得到了改善,但是生活方式的不合理是影响定居牧民身体健康的重要原因。
2.2定居后塔吉克族牧民的健康现状
为了了解迁移平原定居6年后塔吉克族牧民健康的现实状况,实地抽样调查了迁移至岳普湖县塔吉克乡成年人群体。从塔吉克族成年人群体的生活习惯、患病史、健康水平自我评价的统计结果看:定居在塔吉克乡的塔吉克族牧民健康水平不容乐观,主要表现为:有近1/3的人群因各种疾病而住院,病因尤其以呼吸系统、消化系统、心脑血管系统疾病为最。其中,男性消化系统疾病患病率最高(22.65%)、呼吸系统疾病次之(22.22%)、心脑血管疾病第三(17.09%);女性患病率依次是其它疾病(28.24%)、消化系统疾病(18.29%)、心脑血管疾病(16.20%)。从生活习惯上看,男性68.10%有吸烟史,女性5.87%有吸烟史,男性66.10%有饮酒史,女性14.99%有饮酒史,男性明显高于女性。男性对健康状况自我评价“很好的”为9.05%,“好的”38.05%,“一般的”42.92%,“差的”9.98%,没有“很差的”;女性自我评价“很好的”2.86%,“好的”28.57%,“一般的”42.86%,“差的”22.24%,“很差的”3.47%。塔吉克族3~6岁幼儿在身高、坐高、体重、胸围均呈增长趋势,反映出幼儿形态发育指标随年龄的增长呈自然增长规律;三项皮褶厚度指标(上臂部、肩胛下角、腹部)均呈增长趋势,反映出幼儿营养状况有明显的提高[4]。
2.3定居平原对塔吉克族牧民心理健康的影响
民族迁徙是基于本民族的生存、繁衍和发展的需要,离开或开拓原始发源地,从而突破原有的地域界限。2002年部分居住在塔什库尔干高海拔、环境恶劣的牧民迁移至位于平原地带的岳普湖县塔吉克乡,但是这一举措对于世代以游牧为主,不精通农业生产技术,不会经商的塔吉克牧民来讲从心理上是难以承受的。塔吉克人热爱“靠天养草和靠天养畜”的游牧生活,相当一部分人认为:高原游牧是塔吉克族的特色和精神,丢掉游牧就丢掉了本民族传统的高原冰山游牧文化。对平原现实生活的不适应,对种地的不感兴趣,整日烦闷抑郁、无所事事,原本就有嗜酒习惯的人们天天与酒为伴。虽然政府的大力投入使他们在物质生活和医疗保健等方面得到了根本性的改变,但怀旧情怀也对一些人的心理造成了影响。抑郁、焦虑伴随着人们,许多牧民有返回草原的思想且部分牧民已经返回草原。如何提高搬迁至岳普湖的塔吉克乡经济的快速发展,促进塔吉克族健康、传统的高原冰山游牧文化传承与自然环境的和谐发展是摆在眼前的现实问题。
3塔吉克族牧民健康与自然环境、传统文化和谐发展的对策
定居是解决新疆草原地区游牧社会与自然生态环境关系之间矛盾的新的生产生活方式,也是保证牧民利益和国家利益协调可持续发展的有效途径[5]。定居的塔吉克族人民热爱大自然、热爱传统的游牧文化,只有通过提高定居的塔吉克族经济、文化和教育发展水平,以多种形式的文化和经济活动来促进其传统文化的持续发展才能够使定居的塔吉克族牧民的健康与自然环境、传统文化和谐发展。
1)提高科学教育卫生水平,促进塔吉克族牧民的健康发展。
迁移定居下来的塔吉克族家庭经济收入大多是靠改良后的土地产出和政府的补给,很多牧民缺乏劳动技能,不会种地、不懂经商,对现代科学技术的应用更是少之又少。在医疗卫生方面,缺乏基本的医疗卫生常识,对疾病进行有效的预防缺乏自觉性。因此,只有从教育入手,尽快地提高人口素质,进一步加强科学卫生知识的普及,用多种手段促进经济的发展,由政府“输血型”转变为自身“造血型”,使其经济结构形成良性的循环发展,这样才能使他们的身心得到健康的发展。
2)建立科学合理的生活方式,改善塔吉克族牧民身体的健康状况。
加强政府职能,努力改善医疗卫生条件,确保乡村群众基本医疗保障制度的顺利实施;加强健康宣传教育,提高群众的卫生观念和卫生意识,改变他们嗜酒、吸烟的不良生活习惯,用读书、学习、体育锻炼等积极向上的活动充实到生活中,建立科学合理的生活方式,减少疾病(尤其是因抽烟、嗜酒引起的呼吸系统疾病、胃肠疾病)的发生率。
3)贯彻“发展是硬道理”,使牧民健康、本地区经济与高原冰山游牧文化和谐发展。
大力发展经济,从根本上解决定居后塔吉克乡群众的温饱问题,提高生活水平。要充分发挥本地区特色旅游业和建立塔吉克族民族风情园,通过旅游业来带动经济的飞速发展。利用塔吉克族丰富的牧业经验和优势,大力发展以种植饲草饲料舍饲养畜等相关副业,同时,大力培养塔吉克乡体育社会指导员,根据塔吉克族自身的文化特点进行各类本民族传统体育文化的组织和宣传活动,通过群众参与、喜闻乐见、活动影响大等特点,强化全民健身意识,指导塔吉克族群众科学健身,将塔吉克族传统文化融入全民健身运动之中。这样一方面促进塔吉克族全民健身活动的开展,提高塔吉克牧民自身身心健康水平和本民族传统文化的传承;另一方面拉动本地区经济的发展,从而使塔吉克牧民的健康、环境和传统文化和谐发展。
4)依托社会和谐发展,注重塔吉克族文化价值层面的原生态保护。
和谐社会包括自然本身的和谐、社会本身的和谐、人自身的和谐、人与自然的和谐、人与社会的和谐等诸多方面[6]。在追求和谐社会的驱使下,塔吉克族传统文化应突出本民族特色、引导本民族人们不仅要尊重、关爱并积极追求自己的身心与精神健康,而且要尊重、关爱并促进他人的身心与精神健康,在此基础上,改变原塔吉克族传统体育管理层面上的松散、自发的管理结构模式,在保留一定程度上的朴素、灵活性的基础上,借鉴现代体育先进的管理模式和国内外成功的民族传统体育传承发展的经验(国外的印度瑜伽、日本的相扑、柔道,国内的龙舟),走政府支持并结合我省“环天山万里体育长廊工程”[7],由“经验型”向“经验与科技并重型”发展,打破制约民族传统文化发展的瓶颈,走出一条塔吉克族传统文化共享、和谐共存的适合南疆特定经济文化背景的可持续发展道路。
5)形成区域间合作的民族生态体育旅游产业,将塔吉克族传统文化作为一种旅游文化资源。
将南疆不同地区、不同民族文化背景下形成的不同民族传统体育项目进行区域间合作,打造成具有南疆塔吉克族独特风情的、结合当地农业产品特色的少数民族旅游产业,整合资源,突出塔吉克族特点和地域特点,注重与民族生态旅游、民族传统节日结合,形成塔吉克族的自身休闲体育文化,打造本地区民族文化品牌,从而形成南疆塔吉克族旅游观光的新疆民族文化旅游链,以拉动本地区的经济发展和促进塔吉克族传统文化的可持续发展。
参考文献:
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篇7
关键词:高血压;社区;健康教育;用药情况
1研究现状及概念
社区卫生服务作为我国城乡居民基础性、综合性的卫生服务形式。血压病防治工作的立足点应该放在社区。根据我国卫生资源有效利用的原则,提倡群众"大病去医院,小病到社区的就医模式",人们对社区健康服务的需求不断扩大。然而我国慢性病患者和具有高危因素的居民的健康观念还很差,患者生活质量比较低。调查指出目前中国高血压仍存在严重的"三高三低三不"现象,即发病率高、致残率高、死亡率高患者知晓水平低、服药率低、控制率低;不规则服药、无症状不服药、不愿意服药[1]。现在社区高血压患者在生活方式、治疗态度、健康责任、及服用药物等方面存在着较多不合理的行为和习惯,缺乏健康的生活方式。因此,需认真普及社区居民的健康教育,把预防及治疗高血压病的相关知识传递给群众[2]。
1.1高血压的防治措施 正常人群的血压也要每天关注。不管是否患有高血压,我们可以自我监测血压,一般每天定时可以测血压3次左右,来帮助监测血压情况[3]。高血压之所以必须积极治疗是由于此症致残率高,可使人体各重要脏器严重受损--使心脏左心室肥厚、冠心病发病增多、最终形成心衰;使脑血管发生出血或血栓形成,造成每年新发200万脑卒中患者;导致肾脏损害,肾功能不全,肾功衰竭等。超重和肥胖与高血压有非常密切的关系,无论是高血压伴肥胖者还是肥胖不伴高血压者,都应该进行减轻体重和控制体重的指导,尽量不使体重增加,来预防高血压的发生率。因此控制能量产能的同时,首先要控制脂肪的摄入量,体重超重及肥胖人群(BMI>24kg/m2)高血压患病率均是体重正常人的2倍以上[4]。显然控制体重应该得到重视。可通过散步、慢跑、广场舞、骑自行车或游泳等方法,促使体重下降或保持理想体重。保持体重避免高血压的发生,提高生活生活质量。摄入过多的食盐,可导致高血压。而由于过高的钠盐可增加血容量及水钠潴留,而使血管平滑肌细胞肿胀,管腔变细,血管阻力增加,从而引起血压升高。食盐中导致血压升高的成分主要为钠,而膳食中的钾可以对抗钠的升压作用,但是我国人群膳食中钾的含量普遍偏低,高钠低钾对血压造成很不利的影响。
1.2高血压治疗原则 高血压的基本治疗原则包括非药物治疗及药物治疗。治疗本身是长期而细致的工作,必须详细了解病情及患者的生活条件、工作情况等,贯彻原则性与个体相结合的治疗原则,制定切实可行且行之有效的治疗方案。
1.2.1非药物治疗 非药物治疗包括如下几个方面:①合理膳食-减少食盐摄入,减少脂肪摄入,食用含钾丰富果蔬,并适量补充优质蛋白质;②戒烟限酒-吸烟会使高血压合并症的危险性显著增加,并降低或抵消降压治疗的疗效,戒烟对心血管的益处任何年龄段1年后即可显示出来,戒酒和限酒可使血压显著降低;③适量运动和控制体重-适当增加体力活动可使高血压患者血压下降达11/6mmHg,而体重减轻10%,收缩压可降低6.6mmHg。④保持心理平衡-长期精神压力是导致高血压及影响降压疗效的重要原因,患者应进行心理疏导,积极参加文体及社交活动。
1.2.2药物治疗 药物治疗是在患者经非药物治疗后,如血压控制良好时,应继续下去。血压控制不佳时,应服用药物,并注意定期监测血压变化调整药量。药物治疗适用于高危的高血压患者,即血压≥180/110mmHg,或具有≥3个危险因素,或已有心、脑、肾、血管、眼底疾病者。药物应用原则:①多数患者可从一种药物起始治疗;②应由小剂量起始,逐渐增加用药剂量;③不主张经常更换药物;④不主张随便减药、停药;⑤长期治疗中,每日服1次的药物,优于每日需服多次的药物;⑥50%以上患者需要联合用药。联合应用降压药时应考虑降压效果和不良反应,选择抗高血压药物除了可遵循以上原则,还应考虑患者的承受能力。
2对象与方法
为了了解北京市顺义区建新南区社区居民对高血压相关知识的知晓情况,血压的控制和监测情况以及社区卫生服务需求,社区服务中心于2013年对建南社区180例居民进行了健康档案的建立,并对其进行高血压预防及治疗干预,并对结果进行评价。
2.1研究对象 ①年龄≥18岁;②有高血压病史;③有糖尿病病史;④有冠心病病史;⑤有中风病史的人;⑥超重与肥胖的人。符合①和其他任意一条条件的居民均可入选。
2.2调查方法 问卷调查:个人健康状况基本情况表,对居民进行两次问卷调查。第一次内容为患者的基本情况包括姓名、性别、年龄、婚况、文化程度、职业、家庭住址和联系电话。个人疾病史:高血压病史、血脂情况、冠心病病史,其中高血压病史包括首诊年龄、服药情况、服药种类服药剂量。生活方式及行为体重情况、吸烟史、饮酒史、工作强度、业余活动强度。家族史4大项。经审核后录入计算机系统。然后对其进行健康教育干预,使其了解高血压病的健康知识。隔2个月进行第二次问卷调查,内容如第一次。将收集的资料使用计算机管理系统进行数据录入和整理。
3干预内容
了解患者的基本情况,对高血压知识的认识和正确的生活方式。对其进行健康教育宣教,药师随家庭医生一同进行教育讲座,宣传高血压保健知识与用药知识。群体教育与个别谈话相结合,对高血压的潜在危害进行系统的讲解,提高患者用药依从性,并发放相关宣传资料。鼓励研究对象的家属与朋友共了解高血压的防治知识,动员他们共同参与对高血压患者进行监督、管理和鼓励。
4结果
4.1基本情况 本次调查180例具有慢性病的居民。其中高血压患者92例,男性53例,女性39例,男性与女性患高血压比例男性大于女性。其中50岁以上的人平均血压偏高。随着年龄的增长,血压水平也随之增高,表1。
在各类危险因素中,又可分为可改变的危险因素和不可改变的危险因素。例如在主要危险因素中,年龄、性别、家族史就属于不可改变的危险因素,如男性性别易患高血压就属于不可改变的危险因素肥胖,血脂异常及缺乏体育锻炼则属于可以改变的危险因素。目前心血管病预防干预的重点应当放在这些主要的可以改变的危险因素上,其他危险因素则是依靠提倡健康的生活方式来进行干预。
综合干预各项可以改变各种危险因素后,心血管病危险可以大幅度降低,但是即便如此,我们也不可能完全避免或防止心血管病的发生。这是由于心血管病的危险因素众多,目前我们只针对几种主要的危险因素进行干预,而且我们对那些不可变更的危险因素,如性别、年龄及心血管病家族史等目前还无能为力,对于那些目前还研究不足的危险因素,如高尿酸血症、高半胱氨酸血症、高超敏C反应蛋白等等,还有待积累更多的资料。因而心血管病预防的道路仍然很漫长。
4.2基本情况分析 表1调查显示,高血压患者中,男性患患者数大于女性。随年龄的增大,患者患高血压病的比例也随之增高。其中高血压患者集中在50~70岁,其中50以下的患者有6例,高血压年轻化。调查资料表明,近10年来高血压年轻化趋势不可忽视,病情控制好坏直接关系到以后健康状况、生活质量及劳动能力。因此,必须对青年高危人群给予更多关注。
4.3高血压用药方案分析 在所调查的居民中,患有高血压病的患者共92例,均服用不同类别降压药物。为社区患者提供药学服务,解答药物的使用方法和新药的相关信息;告诉高血压患者有关降压药的名称、剂量、用法、作用与副作用;并提供相关书面知识指导;帮助高血压患者养成良好的遵从医疗行为,督促患者按时服药,认识降压药物,不盲目服药,根据患者自身情况定制个体化用药方案。不随意更改或增减药物,为疾病控制提供有力保证。
4.4健康教育对血压水平的影响分析 表3可看出干预后较干预前对于高血压基本知识的知晓率有明显差异,针对可改变的危险因素防治高血压发病的发展与接受健康教育的程度有明显相关。目前我国高血压防治工作已取得较大成绩,受到国际同行认可,但防治形势依然严峻[5]。国内外大量实践证明,对高血压人群积极进行健康教育、改变不良的生活方式,主要包括高盐、高脂、饱食、肥胖、精神紧张、吸烟、酗酒、生活无规律和缺少运动等。这些不良的生活方式的存在都会增加心血管疾病的发病危险及其并发症的发生。但是,完全靠高血压患者自己来控制或改变不良的生活方式,效果是很差的,家庭的支持能帮助患者克服慢性病折磨而产生的不遵医的懈怠情绪[6]。因此,社区高血压的防治工作必须要有专业的医务人员和家属,甚至社会来参与,才会取得较理想的效果。
5讨论
本次调查是根据社区慢病管理中的一项居民健康档案建立时居民免费体检的数据统计出来的,由于干预是同时进行的,因此各个项目对血压的影响,得出的数据可能有一定的误差,以所有档案中慢性病患者和高血压患者的血压水平作对比,得出大体的变化趋势。
健康管理是一个长期的过程,即在实施健康改善措施一定时间后,需要评价其效果,重新调整计划和改善措施,最后达到健康管理的目的。健康管理是对服务对象的健康危险因素进行全面管理的过程:①建立健康档案是健康管理;②建立健康档案后对健康危险因素的检查监测(发现健康问题);③评价(认识健康问题);④干预(解决健康问题);⑤再监测--再评价--再干预,其中健康危险因素干预(解决健康问题)是核心。
参考文献:
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自21世纪以来,中国的老龄化现状日趋严峻,随之而来的一系列慢性病、残疾、失能等问题,为人民、家庭乃至社会带来了沉重的经济压力和生活负担。然而,随着国民经济收入的增长和人民对生活质量要求的提高,各种不同类型的抗衰老措施逐渐进入大众的视野,国内外此类研究亦层出不穷。基于现状,笔者希望就目前日常生活中可及的饮食、生活行为方式、药物等影响衰老的因素与抗衰老的关系做一综述,为探索或构建更为科学、全面、可行的抗衰老方案提供参考。
1、 衰老引起的系列问题
进入本世纪以来,我国人口老龄化不断加速,据国家统计局《2018年国民经济和社会发展统计报告》公布:目前我国≥60岁人口已达2.49亿,占总人口的17.90%,其中≥65岁者达1.65亿人,约占11.9%[1]。预计到本世纪中叶,老年人口所占比例将提升至总人口的1/4以上,超过4亿人。伴随着人口老龄化的加快,与衰老相关的疾病负担也越来越重,根据计量经济学模式计算,65~岁年龄组、75~岁组及≥85岁组的医疗费用分别是≤65岁组的2倍、4倍和8倍[2]。《健康中国行动(2019~2030)》提示,我国目前65~74岁者失能人数为2064.7万,失能率为18.3%[3],并表现出随年龄增长而快速上升的趋势。“衰老”作为诸多慢性病的最重要危险因素或病因的共识正在增强[4,5],可以说,人们从来也没有像今天这样重视衰老问题。
2、 衰老的生理特征与年龄相关的疾病
衰老的实质是大多数生物在年龄和生物学等方面出现的复杂而不可逆的衰退过程,已有许多学者从人体衰老的生理-心理-社会三个维度入手全面评价衰老[6],但生理层面的改变是最能反映人体衰老的重要标志。如就人类而言,衰老可表现为皮肤皱褶、头发花白、行动迟缓、多种脏器退行性变化等。单个或某组细胞的衰老往往易引发机体的衰老,造成年龄相关的疾病,如一型细胞复制性衰老及相关疾病有高血压、肿瘤、特发性肺纤维化、骨髓增生异常综合症等;二型非复制性细胞衰老及相关疾病有帕金森病、阿尔兹海默病(AD)和糖尿病等[7]。随着年龄的不断增长,机体的代谢或功能容易发生改变。其一,机体物质储备不断减少,表现出ATP生成的减少、负氮平衡、糖原储存减少等现象,其二,机体对内环境的调控能力下降,表现出皮肤松弛、肌肉减少、毛发生成减少、视力下降、免疫力下降、疾病易感性增加等现象。衰老的机体往往伴有患有老年慢性疾病,如糖尿病、慢性阻塞性肺疾病(COPD)、肿瘤、黄斑变性、围绝经期综合征、AD及白内障等等,且许多老年人存在共病的现象,即同时患有2种或以上的慢性疾病。尽管衰老并不被认为是一种疾病,但它却促进了许多疾病的发生发展,如何采取合适的手段抗/缓衰老则显得尤为重要。
3、 抗衰老及相关影响因素
3.1、 饮食类型与抗衰老:
民以食为天,健康可以吃出来,疾病也可以吃出来,也就是说包括衰老在内的健康问题,头等大事是离不开饮食的。关于饮食类型,从医学、食品及营养学知识方面大致可以分为以下几类:一是肉及肉制品(如白肉类,红肉类等);二是维生素类(如深色叶菜、薯芋、杏等);三是多酚类(如葡萄、苹果、茶叶等);四是类黄酮类(如银杏叶、甘草、大豆等);五是花色素和花色素苷类(如黑大米、草莓、紫番薯等);六是香辛类(如丁香、薄荷、胡椒等);七是中草药类(如红参、当归、生地等)。另外,Farsijani S等[8]通过为期3年的队列研究发现,在老年人每日蛋白质摄入总量不超过30g的条件下,摄入的蛋白质占比越高,肌肉力量得分越高,越能延缓衰老。吴婷玉等[9]发现,葡萄中的原花青素(Proanthocyanidins,PACs)有抗氧化性,能显着改变结肠癌细胞的形态,使其增值能力下降,加速凋亡,从而发挥抗肿瘤的能力,促进健康老龄化。
3.2 、生活行为方式与抗衰老:
对健康和衰老而言,一个人的生活行为与方式也是十分重要的,由于不良的生活行为导致的健康问题比比皆是,同样该问题与衰老关系也是密切的。生活行为方式抗衰老是长期的、动态效应过程,现如今较为流行的抗衰老的生活方式与行为有:半饱和饮食(限制热量)、适量饮水、规律运动、愉悦心情、融入社会、目标感、奉献精神等。这些方面的报道甚多。凌浩等[10]就热量限制与心血管老化的关系进行了阐述,认为热量限制可以延缓动脉粥样硬化的发生,对心血管老化防治有着积极的影响;洪波[11]等研究发现,老年期睡眠减少是认知功能损害的主要危险因素,提示睡眠不足容易促进衰老;又如毋洪飞[12]等在焦作市调查,发现长期户外爬山的老年人心肺功能显着高于市区老年人,并在此基础上,通过对市区老人6个月的干预试验,发现其各方面功能都有了长足的进步,证明了耐力运动对抗衰老的重要性。
3.3 、保健品与抗衰老:
随着近年来经济的发展和居民的自我保健意识不断加强,有相当一部分人群选择服用药品或保健食品等来延缓衰老,据中国产业信息统计,中国保健食品行业从2005年开始进入快速发展阶段,行业市场规模增长突飞猛进,从不足400亿元增长到2000亿元,市场看好。关于抗衰老的药品与保健食品成分,包括中药在内的抗氧化剂、营养素类、免疫制剂、抗衰老激素、单胺氧化酶抑制剂等不下千种。目前主流的抗衰老相关药物(成分)有:一是天然抗衰老药物(如丹皮酚、雷帕霉素、黄芪多糖等);二是合成抗衰老药物(如二甲双胍、白藜芦醇类似物、辅酶Q10等);三是其他抗衰老药物(如维生素E、三烯生育酚、槲黄素等)。其作用机制研究层出不穷,如辅酶Q10,很多学者认为其对氧化应激反应的抑制是通过抑制蛋白氧化损伤、清除游离自由基而实现的,进而达到抗衰老的目的[13]。又如韩国KimEN等[14]阐明白藜芦醇对衰老小鼠的肾功能、蛋白尿、组织学变化和炎症均具有改善作用,其可通过激活Nrf2和SIRT1信号传导来预防炎症和氧化应激。但是值得提出的是,由于保健食品市场的走红,使得该领域越来越多虚假宣传、质量良莠不齐的所谓“保健品”充斥市场,给人们带来了恐慌甚至是危害。
4 、抗/缓衰老研究目前存在的主要问题
无论是在饮食类型、生活方式与行为、还是药物与保健品方面,关于抗/缓衰老的作用在不同程度上得到了一些肯定,受到了人们的重视[15],但多停留在局部且样本有限的探索,其效果的真实性和代表性尚不够明确,此为其一。衰老的变化是一个十分复杂的现象,它受多种因素的影响,而如何对这些因素进行有效的筛选和确定,目前没有提出公认的方法,此为其二。人们对抗/缓衰老方案的了解仅存在于生活中的单项或几项具体措施上,而如何从大众实际生活中凝练出抗/缓衰老的多元方案,目前尚无报道,此为其三。若能借助流行病学和大数据的力量,解决上述问题,帮助居民获得中老年人多元抗/缓衰老的理想方案,将对延缓衰老、预防慢性病甚至“健康中国行动”的实施起到十分重要的作用。
参考文献
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篇9
广元市第三人民医院内分泌科,四川广元 628001
[摘要] 目的 研究健康教育以及生活方式干预对于血糖患者控制情况效果观察。方法 选取本院自2012年1月—2014年2月间收治的78例糖尿病患者进行护理研究。对其进行随机分组,分为对照组和观察组,每组39例,对照组采用常规方法进行护理,观察组采用健康教育以及生活方式干预护理,对比研究护理前后患者的护理效果以及患者的护理满意度。结果 经过本院的分组护理,观察组的患者空腹血糖以及餐后2 h的血糖较之对照组显著降低(P<0.05),具有统计学意义。且观察组患者的护理效果明显高于对照组(P<0.05),具有统计学意义。结论 经过本院的护理效果统计分析,采用健康教育以及生活方式干预可有效的控制血糖情况,有利于患者的康复。
[
关键词 ] 健康教育;生活干预方式;血糖控制;护理情况
[中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654(2014)08(b)-0112-03
Health education and life style intervention nursing observation on blood glucose control
HE XiaofenTANG SimingZHOU Yuanfang
Department of Endocrinology Guangyuan Third People´s Hospital ofSichuan, Guangyuan 628001 ,China
[Abstract] Objective To study the health education and lifestyle intervention on blood glucose control in patients with effect. Methods 78 cases ofdiabetic patients in this hospital from 2012 January ~2014 year in Februaryadmitted to the nursing research. Were randomly assigned to it, divided intothe observation group and the control group,Each group of 39 cases , the control group using conventional methods of care, the observation group used health education and life style intervention nursing, nursing before and after the comparative study of patient care and nursing satisfaction. Results After grouping nursing in our hospital, the observation group had impaired fasting glucose, postprandial 2H blood glucose compared with the control group decreased significantly (P<0.05), with statistical significance. To observe the effect and nursing of patients was significantly higher than the control group (P<0.05), with statistical significance. Conclusion Afternursing effect of the statistical analysis, control of blood glucose by health education and lifestyle intervention can effectively, is conducive to the rehabilitation of patients.
[Key words] Health education intervention; Life style; Blood glucose control;Nursing
随着社会经济的发展,人们生活水平的提高,生活节奏加快。近年来,糖尿病患者数量呈现逐年上升的趋势[1]。一经确诊,糖尿病患者就需要终身进行药物与非药物治疗。随着糖尿病的病程加长,很容易使患者的血管、神经及肾脏等组织器官出现并发症,严重危害人体内分泌代谢系统,所以对糖尿病进行有效的治疗和健康指导对患者来说尤为重要[2]。选取本院自2012年1月—2014年2月间收治的78例糖尿病患者进行护理研究,现将相关的临床资料报道如下。
1资料与方法
1.1一般资料
选取本院自2012年1月—2014年2月间收治的78例糖尿病患者进行护理,对照组39例患者,男性占16例,年龄在45~69岁之间,平均年龄在(58.2±11.4)岁,女性占23例,年龄在49~72岁之间,平均年龄在(59.3±11.5)岁;观察组39例患者,男性占19例,年龄在45~69岁之间,平均年龄在(58.2±11.4)岁,女性占20例,年龄在49~72岁之间,平均年龄在(59.3±11.5)岁,两组患者在性别、年龄上均无显著性差异(P>0.05),无统计学意义,具有可比性。纳入标准:①患者符合WHO的诊断标准并确诊为糖尿病;②患者年龄>45岁,且具有独立完成问卷能力;③具有血糖明显降低、升高表征[3]。排除标准:①患者血糖不稳,并未确诊为糖尿病,导致因素未确定;②患者年龄不足45岁,且阅读能力欠佳难以独立完成问卷;③患者的血糖升降不规律,存在着其他严重性的并发症。
1.2方法
1.2.1社区健康教育和生活方式干预①在社区中对糖尿病患者发放调查问卷,其中包含生活习惯和生活方式等各方面的内容,如吸烟、饮酒、运动、饮食、作息、心理状态等,如果发现有的糖尿病患者的日常生活不利于病情的康复,那么可以针对性的制定健康教育内容以便对症下药。②定期的在社区中举行糖尿病学习教育班,根据糖尿病的特点制定出针对性的教学内容,然后实行面对面的健康教育,强调糖尿病的危害以及日常生活细节对糖尿病的影响,强调饮食疗法是糖尿病的最佳治疗方案,饮食的原则是一日三餐,合理搭配,定量定食,控制饮食总热量,忌吃高热量、高胆固醇、低矿物质、低维生素事物和甜食,戒烟限酒等。让他们知晓运动疗法也是治疗糖尿病的重要手段,主要注意以下几点:空腹不进行运动,宜餐后1~1.5 h进行运动,不宜太过疲惫。除此之外,让患者认识低血糖的早期表现,随时携带含量高的食物,以备在低血糖时食用。指导患者掌握好用药的时间和剂量,让患者认识到药物的机理、类型以及副作用。指导患者合理使用胰岛素,如需要长期注射的患者需要教会患者及家属对胰岛素注射器的使用方法。③告知患者要长期的坚持做空腹血糖、血压、血脂、体重肾功能等检查,并做好记录,复诊时可以给医生提供大量的数据以作参考。
1.2.2出院指导①科学的营养和饮食指导:教会患者及患者家属根据标准体重和热量标准对食物中的脂肪、蛋白质以及碳水化合物含量进行计算,食用油选用植物油,蔬菜选择糖分较少的,总体来说就是让患者及患者家属知晓生活细节,对饮食进行控制,从而达到控制血糖的目的,进而提高患者生活品质和延长患者生命;②心理健康辅导:教会患者自我调节的方法,关心并尊重他们,鼓励患者保持一个积极的心态,让患者树立起信心,培养患者养成良好的生活习惯,同时指导家属为患者营造一个和谐的氛围;③用药指导:指导患者及患者家属合理的使用药物的剂量、方法、时间以及药物可能出现的副作用,一定在医生的指导下进行用药;④康复训练:在医生的指导下选择适当的运动及运动的时间,患者运动应该不感到疲惫为最佳[4-6]。
1.3判定方法
针对患者空腹血糖进行测定,以及餐后2 h进行血糖测定,并且对患者进行糖尿病相关知识和依从性判定。①显效标准:治疗后症状基本消失,空腹血糖<7.2 mmol/L,餐后2 h血糖<8.3 mmol/L,24 h尿糖总量<10.0 g,或血糖、24 h尿糖总量较治疗前下降30%以上。②有效标准:治疗后症状明显改善,空腹血糖<8.3mmol/L,餐后2 h血糖<10.0 mmol/L,24 h尿糖总量<25.0 g,或血糖、24 h尿糖总量较治疗前下降10%以上。③无效标准:治疗后症状无明显改善,且血糖未达到上述标准。
1.4统计学方法
本次实验组和对照组数据采用spss 18.0软件进行数据统计分析,计量资料采用均数±标准差(x±s)表示,使用t检验,技术资料使用(%)表示,用χ2进行检验。以P<0.05具有统计学意义。
2结果
2.1血糖变化结果
观察组的空腹血糖值为(6.02±0.51)mmol/L,餐后2 h的血糖值为(9.26±1.59)mmol/L,对照组的空腹血糖值为(7.33±1.24)mmol/L,餐后2h的血糖值为(10.19±2.18)mmol/L,观察组的患者空腹血糖以及餐后2 h的血糖较之对照组显著降低(P<0.05),具有统计学意义。详情见表1。
2.2护理效果结果
经本院的分组护理,对照组显效例数为12例,有效例数为13例,无效例数为13例,总有效率为66.67%;观察组显效例数为20例,有效例数为17例,无效例数为2例,总有效率为94.87%。则观察组患者的护理效果明显高于对照组(P<0.05),具有统计学意义,见表2。
3讨论
近年来,随着人们生活水平的不断提高,人们的饮食结构也发生了很大的改变。从糖尿病患者饮食结构的改变来看,有很大一部分是由于患者的饮食结构混乱,引起了糖尿病的复发[7-8]。据查,我国目前的糖尿病的复发率达到了3%左右,每年以150万人次的数量递增,而且在开始的时候不会受到人们的足够重视,一旦出现则难以控制患者的并发症[9-10]。对于糖尿病的护理中通常可以采用健康教育以及生活干预护理,为患者提供良好的护理效果。
从本次实验来看,观察组的患者空腹血糖以及餐后2h的血糖较之对照组显著降低,且观察组患者的护理效果明显高于对照组。此研究结果与戴梅等人研究的全面干预护理对2型糖尿病患者血糖和糖化血红蛋白水平的影响结果一样,均采用干预护理可以有效的改善患者的血糖变化,有利于患者的康复[11-12]。故,采用干预护理与健康教育可以有效的提升患者的血糖护理效果,值得临床的应用和研究[8]。
综上所述,经过本院的临床分组护理研究,采用健康教育可以提升血糖患者的治疗和护理知识,利于患者在日常生活中控制饮食。并且针对血糖患者在前期给予生活干预,切实有效的实现对患者进行护理,为患者的康复提供良好的干预效果。
[
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篇10
【摘要】健康是人类社会发展的基本因素,随着科学技术的发展和人民生活水平的提高,现代“文明病”逐渐增多,随着我们对健康的生活方式的认知越来越多,为了减少疾病,建立健康的生活方式如“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”尤为重要。本文主要探讨生活方式中的饮食与健康的关系,以此促进人们提高生活质量,建立健康、科学的饮食方式。
【关键词】饮食 生活方式 健康
健康是人类社会生存发展的基本因素,也是个体或社会充分发挥其功能的必要前提。健康既属于个人,也属于社会。21世纪是一个充满希望、充满竞争的世纪。在一个高效率、快节奏的社会里,健康的体魄、良好的心态,充沛的精力对人类来说是宝贵的,它直接影响一个人的学习、生活和工作以及美好理想的实现。而饮食是人类生存和发展活动的一个重要方面,没有饮食,就没有充沛的精力和体力,也就谈不上创造更好的未来的,俗话讲“民以食为天”,吃好饭也是人生存的根本。本文主要探讨生活方式、合理饮食与健康之间的关系,并消除饮食中的一些误区以此促进人们提高生活质量,建立健康、科学的饮食生活方式。
1.健康
以往人们普遍认为“健康就是没有疾病,有病就不是健康”。而现代健康已不再仅仅是指四肢健全,无病痛或虚弱,除身体本身健康外,还要求精神上有一个完美状态。世界卫生组织认为:“健康是一种在身体上、精神上的完美状态,以及良好的适应能力,而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”这就是人们所说的身心健康。一个人只有在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四方面都健全,才是完全健康的人。因此,健康是指机体与自然环境和社会环境的动态平衡,是一种身体、精神和社会的完美状态。[1]
实际上,大多数人在不同程度上处于不完全健康又没有患病的状态。这种介于健康与疾病之间的边缘状态称为亚健康。人体处于亚健康状态时会出现种种不适的感觉,主要表现在长期持续的身体疲劳、四肢无力、困倦、多汗;精神疲劳、情绪低落、易怒、失眠多梦、心慌气短、烦躁焦虑;精神难以集中、感觉迟钝、记忆力减退;眼睛周围灰暗发青、减退等症状。到医院检查,各项指标结果正常,因此,这些症状容易被人忽视。但是,如果亚健康状态不能及时发现、及时纠正,任其发展,后果会导致健康状况的继续下降,直至引起疾病甚至死亡。
2.生活方式与健康
生活方式,狭义指个人及家庭日常生活的活动方式,包括衣、食、住、行以及闲暇时间的利用等。广义是指人们一切生活活动的典型方式和特征的总和,包括劳动生活、消费生活和精神生活(如政治生活、文化生活和宗教生活)等活动方式。[2]生活方式不仅仅是个体的一种行为,而且是人类的一种行为,它实际上指的是人类的一种生存和发展活动。
现代科学研究表明:目前对人们健康的威胁,10%来自病菌病毒,10%来自遗传因素,30%来自环境,50%来自个人不健康的生活方式。人的一生中,生活方式不可能一成不变。随着生活方式的改变,在内容上丰富或贫乏,在领域里开阔或狭窄,在质量上提高或降低,在节奏上加快或减慢,都可能给健康带来正面或负面的影响。据世界卫生组织的报告,全球人类死因中,不良生活方式所引起的疾病占60%,其中发达国家高达70-80%,发展中国家也达到50-60%。科学家们认为,尽管有的人表面上死于肺癌,但他们的实际死因应是吸烟,吸烟这种行为选择与他们的日常生活方式紧密相关。据相关资料显示,在我国死因构成中来自生活方式的原因高达44.7%,而在生活方式中,不良消费类型又占89.1%。世界卫生组织前总干事中岛宏神于1993年在北京举行的世界电视大会上严峻提出:大约到2015年,发达国家与发展中国家死亡原因大致相同——生活方式疾病将成为人类的头号杀手。所以我们必须认识到生活方式与人类的健康息息相关,如果要保障身心健康,首先要解除“自我制造的危险”的威胁,即改变不良的生活方式与行为习惯,倡导与养成文明、健康、科学的生活方式。
3.合理膳食方式是一种健康的生活方式
3.1科学的饮食习惯的形成
科学的饮食习惯可以保证营养素的合理供给和利用,从而避免由于习惯不良引起的有关疾病,如高血压,冠心病,营养缺乏病等。前苏联医学博士兹与诺夫斯基提出了一个著名的健康长寿公式:健康长寿=(情绪稳定+经常运动+合理饮食)/(懒惰+酒+烟)[3]。从公式可以看出,一个人的健康和寿命与他的情绪稳定、经常运动和合理饮食成正比,与懒惰成性和烟酒成反比。健康的生活方式说到底只有4句话16个字,就是“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡”。科学的饮食习惯包括定时定量,细嚼慢咽,不暴饮暴食,提倡“粗、杂、鲜、软、蔬、温、淡”等交叉混合食用。定时进食可以促进食欲,保证正常消化,预防胃肠道疾病。饮食的定量标准,以早餐占一天总量的30%,中餐占40%,晚餐占30%较合适。科学的饮食主张“七分饱”,这样不但更有利于营养的吸收,又不会过分增加胃肠的负担。暴饮暴食会突然增加胃肠道负担,是引起慢性胃肠炎,肠道传染病,甚至急性胰腺炎的诱因。细嚼慢咽有助于消化。进食后避免坐或躺,应该稍微活动下。但是不要立刻剧烈运动,剧烈运动至少在餐后半小时才可以进行,为了获得全面营养,要防止偏食,食品要多样化,而且新鲜。尽可能少吃或不吃腌,熏的食物,因为这类食物亚硝酸盐含量比较高,而亚硝酸盐进入人体后转化的亚硝胺是公认的致癌物质,越来越多的研究证实肠癌发生与之相关 。高脂肪、高蛋白可导致肥胖。而肥胖可导致胰岛素分泌缺陷和胰岛素抵抗,成为诱发糖尿病的潜在因素之一。[4]
3.2消除一些饮食的误区
不能片面地说“某种食物特别好”、“某种食物特别坏”、“某种食物吃不得”等。我们现在很多人都知道动物脂肪不能摄入过多,因为含饱和脂肪酸比较高,对心血管不好,所以提倡植物油,因为不饱和脂肪酸较丰富,但是有人研究指出长期单纯摄入植物脂肪癌症的发病率更高,所以我们现在是更应该提倡的是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的合理搭配。目前的很多食用调和油就是遵循这一原则的。我们也不能期望某种食物能满足人所有的营养需要。我们需要做的是了解人体的营养需求,再来看哪些食物搭配可以满足这种需求,这就是平衡膳食的根本立足点。中国营养学会制订的“中国居民膳食指南”和“平衡膳食宝塔”,就是本着这个原理,通过简化科学知识,指导大家合理搭配食物,获得好的营养。需要说明的是,营养均衡是一个长期的过程,不是说每天严格按照膳食指南来吃,只要在一段时间内,保证食物的摄入量和摄入比例大致符合平衡膳食宝塔的要求就行了。现在有些舆论宣传太过强调食物的酸碱性,说食物会破坏人体酸碱平衡,听起来好像有道理,但是我们要知道人体的自我调节机制很强,不是一个简单的化学反应器。人只有在代谢发生障碍的时候,才可能导致酸碱失衡。
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