高二生物选修总结范文

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高二生物选修总结

篇1

[关键词]生物;选修课程Ⅰ;开设模式;走班制

[中图分类号]G632.3[文献标识码]A[文章编号]2095-3712(2015)11-0079-02[作者简介]解耀国(1977―),男,江西人,硕士,江西师范大学附属中学教师,高级教师。

自2008年9月至今,江西省高中新课程改革已经走完四轮,2011届至2014届都已经结束高考。随着新课改的深入,江西师范大学附属中学在开设选修课程Ⅰ的实践和思考中,大致经历了如下三种方式的变化。

一、2011届:走班制

根据江西省教育厅《关于江西省普通高中新课程编排的指导意见》(以下简称《指导意见》),江西省新课程选修课程Ⅰ分为ⅠA、ⅠB、ⅠC三类,选修课程Ⅱ分为通用地方课程、专题地方课程和校本课程三类。

选修课程ⅠA是江西省所有普通高中都必须开设的选修模块,选修课程ⅠB是要求学校努力开设的选修模块,选修课程ⅠC是鼓励有条件的学校开设的选修模块。生物学科中,“现代生物科技专题”属于选修ⅠA类,“生物技术实践”和“生物科学与社会”属于选修ⅠB类,没有明确规定的选修ⅠC类。

我校从新课改第一届即2011届就开设了生物校本课程,和其他属于选修课程Ⅱ的课程一起,在高二这一学年每周五的下午开课,学生在教师和家长的指导下自由选择,实行走班制。

因为“生物技术实践”要求的实验条件较高,我校短期内不能配齐实验设备,参照已经课改的外省经验,我校先开设“现代生物科技专题”而没有开设“生物技术实践”,又因为此时江西省高考方案还未出台,所以只能将其安排为必选课程。

而“生物科学与社会”是适合文科学生选修的模块[1],由于没有在哪个课改省市的高考方案中出现,几乎名存实亡,连基础教育扎实的北京也不例外[2]。我校在2011届和2012届也是如此,到2013届才有所改观。

在完成“现代生物科技专题”的教学后,“生物技术实践”是否开设的问题摆在了面前。我校为江西省新课程改革示范校,既然《指导意见》“要求学校努力开设”该课程,那么当然要努力开设。此时出台的江西省高考方案也明确了在理科综合中对生物选修模块的考查方式为:从给出的“生物技术实践”和“现代生物科技专题”两道题中任选其一作答。作为选修课,在已经学完“现代生物科技专题”的情况下,当然应该给学生选择学或不学“生物技术实践”的权利。那么,如何在完成“生物技术实践”教学的同时又不耽误其他选择不学该模块同学的高考复习呢?

我校的做法是,在正常的教学时间里进行全体学生的高考复习,在每周一和每周三的第8节开设“生物技术实践”,地点安排在生物实验室。不选的学生根据日常安排进行体育活动或课外兴趣活动,选了的学生离开行政班教室,到实验室上课,编成若干个教学班,由几位教师同步教学。

江西省的情况是:绝大部分学校在学习完“现代生物科技专题”后并未开设“生物技术实践”,这从当年高考阅卷(全国新课标卷)后对选做题的选答统计可以看出来(表1)。[3]

表12011年江西省高考生物选做题答题情况统计

题号满分选做该题人数占的比例平均分39155.9%11.4401594.1%7.9二、2012届:全员性

综合《指导意见》、高考方案和第一届的经验,第二届就应该实行彻底的走班制,以解决学生选学哪个选修模块的问题,但实际操作起来矛盾很多。

先简单分析一下全年级走班制操作的可能性。以10个行政班为例,假定一半的学生选“生物技术实践”,另一半的学生选“现代生物科技专题”,因为要走班,必须在每天的同一时间段开课,又没有这么多大教室,不能上大课,该年级即使配置了5位生物教师也仅能同时上走班后的5个教学班,其他5个班怎么办?解决的方法有两个:一是在学选修模块的这段时间请其他年级的5位教师来支援,这很难做到,因为这会大大增加他们的工作量,也对其他年级的生物教学造成很大的冲击(比如排课);二是和物理、化学结合起来协调好排课、编班,学生走班。

但按照《指导意见》和江西省教育厅公布的另一个文件《江西省普通高中新课程改革实验选修课开设指导意见》,理化生的选修模块起始时间并不一致,无法同时开始(特别是生物,多数学校是高二才开生物课)。若进度快的学科先开始选修模块,则必有进度慢的学科将部分必修内容带入走班后的班级讲授,否则只能进度快的学科先复习或安排自习以等待同时开始选修模块。由于各科选修模块的内容有多有少,结束时间不能统一,同理,又会出现类似的问题。

无论哪种方法,上新课的时候出现的问题在高考复习时又会出现。综上所述,用全年级走班制来应对选修课程Ⅰ,一是对学校的教学管理提出了很高的要求,二是即使学校管理跟上了,仅用走班制来解决选学问题仍有弊端。因此,在权衡走班制的利弊和管理的困难后,再考虑到我校2012届生物在高一就已经开课,教学时间比较宽裕,最终选择了“生物技术实践”和“现代生物科技专题”都全员上课的模式。

三、2013届和2014届:必选课+走班制

全员上课的方式避免了学校管理的困难,又给了学生在高考中选择的机会,但也带来了两个弊端:一是选修模块的教学时间几乎翻了一倍,使高考复习时间减少了;二是上完“现代生物科技专题”再上“生物技术实践”时,很多确定只学前者的学生不再听课,又无处可去,只能待在正在上课的教室里“自习”,这既影响了课堂气氛也不利于他们的学习效果。

问题还在于,高考复习时,上述两个问题又会出现。正因为有以上弊端,很多学校对2013届的生物选修模块实行“必选”的开课方式,即不给学生选择的机会,学校只开设“现代生物科技专题”或“生物技术实践”,学生必选。

事实上,不少学校在2012届就这样做了,因为他们高二才开生物课,时间很紧张。显然,这种开设方式明显违背了《指导意见》的精神,尤其是只开设“生物技术实践”的做法,与《指导意见》中“选修课程ⅠA类(生物即“现代生物科技专题”)是江西省所有普通高中学校都必须开设的选修模块”这一要求冲突。

但这种选修课变必修课的简单处理方式有以下显而易见的“好处”:一是不给学生选择的机会,学校管理省事了;二是学生一心一意只上“生物技术实践”或“现代生物科技专题”,高考时应该“成绩不错”。

对这一棘手的问题,我校综合考虑如下三个具体情况后对2013届的生物课程开设采用了表2中的方案。

1.根据《江西省普通高中新课程学科教学指导意见(生物)》的建议[4],我校做到了在高一年级第一学期开设生物课,至高二文理分科时已经基本学完必修Ⅰ和必修Ⅱ;

2.“生物技术实践”的内容和必修Ⅲ知识上的联系很少;

3.我校在高二用走班制开设校本课程等选修课程Ⅱ已经操作得很娴熟,效果也很好。

表2江西师大附中2013届生物课程编排表

年级理科文科高一年级

(未分文理)必修Ⅰ和必修Ⅱ高二年级

(常规行政班教学)必修Ⅲ“现代生物科技专题”必修Ⅲ高二年级

(周三、五下午走班)校本课程等选修课程Ⅱ“生物技术实践”,供选择校本课程等选修课程Ⅱ“生物科学与社会”,供选择注:高三“现代生物科技专题”全员复习,同时“生物技术实践”每天第8节答疑复习

实践证明,这一方案的实际效果良好,因此,2014届继续沿用了这一方案。

综上所述,在新课程实验实施的过程中,由于认识和经验的不足,我校生物选修课程Ⅰ的开课方式大致经历了从“走班制”到“全员性”再到“必选课+走班制”的变化,这其中既有高考指挥棒的作用,也有学校管理跟不上新课改要求的原因,还有其他一些客观因素。但只要本着对学生发展负责的态度,在实践中不断反思与总结,就一定能逐渐适应新课程的新特点和新要求,摸索出适合校情、生情的开课模式,从而真正体现“一切为了每一位学生的发展”的新课程核心理念。[4]

参考文献:

[1]江西省教育厅教学教材研究室编.江西省普通高中新课程学科教学指导意见(生物)[M].南昌:江西教育出版社,2009:4.

[2]朱立祥.全国中学生物学教学研讨会会议纪要[OL].(2013-11-08).http://.cn/czsw/jshzhx/xhdt/gddt/201311/t20131108_1169977.htm.

篇2

一、制定备课组学期工作详细计划得到全面落实

由于周六取消补课,理科原计划的教学进度被迫加速,时间紧任务艰巨;文科学生生物科的学习经历了授新课、复习及测试等阶段,每个阶段都有不同的工作重点和难点。为确保文理科常规教学质量,备课组制订了详细的计划,明确教学目标,统一部署,并将计划落实到个人。备课组成员全员参与、团结协作,以勤恳扎实的工作作风,提高教学效率与教学质量。

二、教学、教研方面充分考虑发挥老教师传帮带作用,全组动员,团结协作。

1.年青教师主动参与听课、评课,虚心向同行学习,博采众长。

2.召开多次备课会议,统一认识,群策群力。了解、讨论、研究学生原有的基础知识和基本技能水平;注重了解学生学习新知识可能遇到或已经遇到的困难等信息反馈,提出应采取那些相应的防范措施。

3.共享与交流。延续上学期多媒体课件资源共享要求,每位教师都乐意接受任务,互学互帮的气氛浓厚。

4.课题研究备课组研究课题为《课外探究活动》,各成员围绕这课题,进行研究。

5.做好师徒结对工作

指导教师按要求履行自己好职责,要求徒弟加强听课、评课,汇报课必需经过说课、试讲课、公开课、评他人课、书写教学反思等过程;每次测试后还要求撰写“考试分析”等。

三、学生课外科技活动

各教师参与指导学生“研究性学习”课题并书写结题评语。

四、存在问题

1.模仿过多,缺少个性化教学。

2.与学生特别是参加会考的文科学生交流落实不到位。

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篇3

1、好的开端

(1)本学期提前一个月上课,因此各学科在完成高二年级上学期的教学任务外,都对下学期内容有所渗透。

(2)及时完成学生的选科工作,保证教学工作的有序开展。

(3)开学初各备课组、个人制定就制定了详尽的教学计划,同时在各班主任和帮教老师的共同努力下,完成了繁杂的高二年级学生档案工作,保证整个学期工作的有序进行。

2、培优

(1)从3-18周,数学、英语、物理、化学、生物科目的竞赛辅导全面展开,逯元祥、何文哲、万为民、吴玉成、吴恩徐、戴凝六位老师认真备课,每大周有4次承担了竞赛辅导任务,精心准备教案和练习,力争提高优生的整体水平。

(2)开学第二周专门召开优生座谈会,了解他们的学习情况,并要求每位同学制定了自己的学习计划,明确学习目标,争取在期末统考中有新的突破。

(3)树立何婥君、梁清泰等少数同学学习典型,发挥榜样的力量,在他们的带领下热爱学习的同学越来越多。同时鼓励优秀学生自主学习,激励他们先走一步。

3、积极参加教学研究:

(1)年级组老师积极参加建校十周年校庆。9月25日下午2:00,高一高二年级举行展示课,我年级夏青、张慧、吴玉成、张宪存、万为民、叶敬之六位老师主讲了数学、英语、语文科目共6节课。

(2)本学期高二年级老师除了积极参加顺德区、佛山市、广州市教研外,还积极参加部门和市里的教学评比。在2004年12月14日下午进行的全校信息整合技能大赛中,我年级吴恩徐老师带领生物选修班的同学展示的实验课,一举获得三项大奖:教学设计奖、教师素养奖、教学整合奖。

(3)每位教师在开学第二周了完成学校教师科研课题的申报,在十六周每位老师对自己确立的课题进行了认真总结,完成有关课题的教学论文,最后完成由年级组统一将每位老师的结题论文进行汇总,编辑版了部门教研刊物《出海口》第36期,共收集论文19篇,总字数近5万字。

(4)2004年12月7日,肇庆一中英语老师到我校进行交流,他们在听了我年级夏青老师英语课后,高度称赞了我校学生极佳的英语口语水平,并对我校的英语教学情况给予高度评价。

4、对美术班的教学高度重视

本届选美术的学生是高中部有史以来最多的一届,辅导任务大,差生面广,在两个班级的班主任张慧、颜霞和美术老师吴胜辉以及其他帮教老师共同努力下,各项工作有序进行:

(1)本学期共举办次美术作品展览。参加了学校组织的两次画展。积极组织学生投稿《桃李园》并发表。

(2)2004年9月27日美术班同学利用周日下午休息时间到广州观看全国油画展,增长了见识,开阔了眼界。

(3)1月6日,高二(6)班召开班级任教老师会议,对班级的教育教学此文转自情况进行交流,以期找到符合美术班特点的教学方法。

(4)在参加2005届顺德区美术高考模拟考试中,高二(5)班的三个学生都取得了优异的成绩。

5、积极参加叶晓燕老师组织的部门学生会活动,在“谈恋爱是推动学习还是阻碍学习”辩论会,高二年级学生代表获得比赛的冠军。

6、参加校“学生素质检测”,班主任提前做思想动员,学生认真配合,学科老师精心准备,使得高二年级的各项素质检测圆满完成。

7、期中考试:第十周参加部门组织的期中考试,老师进行试卷讲评,考试结束后,肖幼春老师针对高二学生的分科实际,制作各项分析表格,各班级召开任课教师会议,对期中考试结果进行了有针对性的分析,同时也召开年级期中考试分析会,表扬先进、鞭策落后。

8、营造英语环境

(1)每周三次收看英语新闻联播

(2)举办英语周活动:高二英语组万为民、张慧和夏青三位老师认真策划和准备举办了英汉翻译对抗赛和英语沙龙活动,获得了其它部门观摩组的肯定。同时配合部门英语教研室成功举办了高一、二年级英语圣诞晚会,在晚会比赛的十个奖项中,三位老师所带班级的英语歌曲和短剧共获得八个奖项,囊括了所有一等奖、三等奖,还有一个二等奖。

(3)组织学生参加英语等级考试,英语备课组组织十五人报考三级,一人报考四级。

(4)办英语墙报:积极组织学生参加手抄报比赛活动,手抄报活动获得部门和学校的好评,高二(1)班的梁颖欣和罗健欣在年级组评比中获得了一等奖。

(5)2004年11月17日年级为创设良好英语环境,配合英语备课组举办英语互译对抗赛。

(6)2004年12月30日,年级老师参加总校举办的“首届教师英语风采大赛”,颜霞老师获得非专业组的一等奖。

(7)高二教师积极参加部门英语教研室举办的英语培训

9、备课组活动蓬勃开展

除了英语备课组在营造浓浓的英语环境,做了上述努力,在这里不在重复外,其他备课组的活动也在蓬勃开展

(1)语文备课组本学期的指导思想是:理清思路、突出重点、措施落实、讲求实效。在组长黄维栋老师下,认真备教案、做课件,全年级统一一种练习,各位教师轮流负责;加强集体备课,除了加强日常的交流和探讨外,每周开一次小组会;11月,配合德育处和年级,指导班级学生完成了“我心目中的民族英雄”专题征文活动;完成三期桃李园学生投稿工作,组织学生进行了背诵默写竞赛、成语接龙比赛;承担了部门学生辩论赛的指导工作;12月,组织6位学生参加了12份进行的顺德区高中生即时作文大赛;参与了全校的展示课活动,并积极评课。同时,除了积极参加了广州教研活动,在领导的关怀下,还派代表参加了中南六省语文研讨会。

(2)数学组吴玉成老师带领全组人员坚持每周进行一次备课,每次开会有总结有计划,然后三人对教学重难点进行分析讨论,在教案的撰写上既有合作又有竞争,分章组织收集整理相关资料并共享,然后各自形成自己的有特色的教案。教学设计各具特色。各个层次根据学生的接受能力和不同的高考目标分层组织设计教学内容。教学方案上充分体现了课前预习与复习、教学内容、例题分析、一题多解、一题多变、课堂练习、教学小结、课后作业、教学后记等环节。本学期各班作业都能很好的分层布置,精选试题,课本习题做到了人人过关。几位教师认真对待学生的作业,做到了全批全改,并有针对性的指导性批语。每位老师主讲了一节组内公开课。

10、教师参加教学举办的各项软笔和硬笔书法比赛。硬笔书法比赛中,年级逯元祥老师获得一等奖,吴恩徐老师获得二等奖;软笔书法比赛中,吴恩徐老师获得一等奖,逯元祥老师获得二等奖,叶敬之、何文哲老师获得三等奖。

11、每位老师每月完成高考模拟试卷一套,及时了解高考动向,掌握最新高考信息。

三、辅差:

1、德育方面:

(1)鼓励他们发挥自己的特长,引导他们在不影响学习的前提下,支持他们参加圣诞英语演出,为他们借服装道具。很多学习上的困难生在表演中展示了自己的丰富的文艺才能。

(2)班主任在常规管理中,注重心理疏导,与他们做朋友,严爱结合,工作有的放矢,消除心理障碍,同时认真负责地帮助他们改正缺点,争取进步。特别对于美术班的困难生的管理方面,杨维寒主任配合班主任做了大量细致的工作。

2、教学上:

(1)期中考试中,增设学习进步奖,使学习困难生发现自己的点滴进步,提高自信心。

(2)任课老师在教学有注重兴趣培养,保护学生的学习积极性

针对六班很多学生不爱看课文,不爱发言的情况,叶敬之老师经常用一些幽默的语言来调节气氛,让他们每个人都提一个问题,不提问题就必须回答我的问题,这样,学生就个个都读课文,也思考问题了。张宪存老师带的4班和6班都有一定的困难生,他准确认识到差生之所以差,最根本的原因不是智力因素造成的,而是非智力因素造成的,因此他无论是在课堂上还是在课下,无论是讲授的内容、形式,还是速度、语气、表情,都注意尽量让他们乐于接受、能够接受,保护他们的学习热情。黄维栋老师尊重学生,信任学生,教学上注重采用“小步子、见成效”的做法。如背诵默写,平时划分成小块来解决,在“背”的基础上还要反复“写”,逐步积累。对后进生的教学不能贪多求快,而应该“小步子”踏踏实实,“小步子”突破,最终取得大进步。“小步子、见成效”能使后进生有成功感,能增强他们的信心。经常给予他们积极的评价,能激发他们的内驱力。戴凝老师对于接受能力较差的,尽量讲慢一些,同时鼓励多问,每次错的一个个找来当面讲。对于上课管不住自己的爱走神,上课多提醒。多一份耐心,会有很大收获。

(3)注意搞好分层教学:

杨维寒主任根据学生的具体情况,采取相应的教学措施,如X班、美术一班、美术二班各个班的进度、作业、授课模式等均有区别;詹学军老师在教学中尽量采取探究法教学,尽量分解知识难度,设计教学梯度,让每人在自己的基础上都有最大的收获。

篇4

2020-2021学年第二学期化学学科教研工作主要有以下几个方面:

以新课程改革为本学期工作的重中之重,认真完成初中化学新课程的实施与评价试验,做好高中化学新课程标准的组织学习工作。

针对我省新高考“3+2方案”,加强课程改革、教学改革三者之间关系的研究,确保高中化学必修和选修教学质量都得到提高,争取在今年的高考中考出好成绩。

充分利用化学学科教研基地,加强基地的校本课程研究,用多种方式培养基地化学教师队伍,提升基地化学教研组的教研教学水平。加强课题研究,在新课程改革中从实施、评价和教学技术等方面开展多角度、多层面的专项性的课题研究。加强青年化学教师培养工作,重点抓好青化会活动,积极开展理论学习、业务学习,现代教学技术学习等,不断提高青年教师的教学水平。

做好20xx年省初中化学竞赛和高中化学奥林匹克竞赛的参赛组织工作。充分利用“化学工作室”(原化学教师电脑沙龙)良好的基础条件,加强“使用先进教学媒体,利用丰富网上资源,优化化学教学过程”的专题研究,办好化学教师自己的网页。

具体工作分述如下:

一、新课程试验

1、新学期前,用专家讲学、研究课、专家、教师和学生共同评课等多种形式,进行初中化学新课程的新一轮培训工作。

2、继续进行初中化学新课程的实施与评价试验。

实施方面,继续加强教材教法和课堂教学研究,总结一年来新课程实施的经验与成绩,把教师的研究成果汇编成专著。

评价方面,扩大“学生化学学习成长过程记录研究”的研究队伍,加强化学学习的过程评价;做好今年《化学考试说明》的使用与研讨工作,搞好初中化学学习的终结评价,为今年化学课程改革划上圆满的句号,也为明年的课改工作有一个良好的开端。

3、成立“高中化学课程标准学习组”,用多种形式定期组织学习活动,研究“高中化学新课程标准”。

4、2月底或3月初,组织化学教学研究人员等,参加省学会组织的新课程培训活动;4月份,对XXX市武进、金坛地区进行新课程调研。

二、常规工作

1、初三年级

(1)利用本学年第一学期的期终化学教学调查测试题,认真做好初三化学教学情况的调查研究。在开学初进行一次教学质量分析。

(2)由初三年级“中心教研组”牵头,以“初中化学新课程标准和教材学习研究组”为骨干,利用专题讲座、研究课、研讨会、“教研沙龙”研讨活动等形式,分“常见的酸碱盐”、“食品中的有机物”、“化学与社会发展”、“化学复习”等若干专题,每月进行1~2次

教研活动。力争使新课程的理念和要求能落实到化学课堂教学实际中去。

2、高一年级

(1)开学前进行20xx学年第一学期期终教学质量调研结果分析,认真总结高一化学教学情况,提出教学建议,作为新学期教学工作的参考。

(2)由高一年级“化学教研中心组”负责,在2~5月份,以“元素周期律”和“硫及其化合物”等为课题,开研究课2~3节。

(3)开展“研究性学习”和校本课程研究。进行1~2次研讨活动。

3、高二年级

(1)开学前进行20xx学年第一学期期终教学质量调研结果分析,认真总结高二化学教学情况,提出教学建议,作为新学期教学工作的参考。

(2)由高二年级“化学教研中心组”负责,在2~5月份,以“有机物”等为课题,开研究课2~3节。

(3)以“化学选修教学中的研究性学习”为课题。进行2次专题研究活动。

4、高三年级

(1)开学前进行20xx学年第一学期期终教学质量调研结果分析,认真总结高三化学教学情况,提出教学建议,作为新学期教学工作的参考。

(2)3月份,进行“20xx年高考化学考试说明”的学习与研究,召开专题研讨会。

(3)4月份,在省奔牛高中召开本学期的“高三化学复习教学研讨会”,对“一模”做仔细的分析和深入的研究,为第二轮复习提供有价值的材料。

(4)5月份,对“二模”进行专题研究。

(5)由高三年级“化学教研中心组”负责,针对各个阶段的主要研究任务,开研究课2~3节。

三、课题研究

1、围绕初中新课程改革,在国家课标组的直接指导和华师大科研处的领导下,展开一个有系统、系列化、多层面、多角度的研究网络。

2、在南师大的“以科学探究为核心的科学教育教学策略研究”(教育部重点课题)课题组的领导下,成立“中学化学教学中的科学探究策略研究”子课题组,正式启动研究工作。

3、围绕高中新课程改革,积极寻找研究课题,尽早组织研究队伍,展开专题研究。

4、开展“XXX市市中学青年化学教师现状分析及其发展策略”课题的调查研究,寻找较高层次的挂钩单位,正式启动研究课题。

四、学科竞赛

1、3~4月份,认真做好江苏省20xx年初中学生化学竞赛的组织参赛工作。

2、5月份前,认真做好20xx年高中化学奥林匹克竞赛的准备工作。5月份,做好20xx年高中化学奥林匹克竞赛的组织工作。

五、基地建设

1、加强学科基地化学组的教研力度,省常中、一中、三中、田中和新桥中学重点开展“如何提高课堂教学效益”和“近5年化学高考试题走向研究”。以加强教学研究为策略,课堂教学提效为重点议题,提高教学质量,争取高考好成绩。

2、XXX市一中、三中、田中、实验初中、十五中和新桥中学将与教研室一起,共同进行新课程的实施和评价研究。基地学校要通过研究,积累课改经验,起到一定的带头作用。

3、加强化学学科基地学校之间的交流,互相进行听课、座谈,交流理论学习体会。组织外出参观学习。

六、师资培训

1、开学初,各年级以“初中化学新课程实施与评价”和“本学年第一学期教学质量分析”为重点,开展一次较大规模的教师培训活动。

2、加强青年化学教师培养工作,重点抓好青化会活动。通过开展理论学习、业务学习,现代教学技术学习,课堂教学研究,组织外出参观学习等多种形式,不断提高青年化学教师的教学水平和教研能力。

3、以“化学工作室”为基本力量,平均每月组织1~2次电脑使用技术和网络资源利用技术的学习活动。维护与完善化学教学资源库;创建有

XXX市市化学教研特色的“XXX市化学教研”、“化学新课程试验”和“XXX市市化学工作室”

高中化学教师工作计划

【教学目标】

1、贯彻党的教育方针,提高学生的思想道德品质、文化科学知识、审美情趣和身体心理素质;

2、培养学生的创新精神和实践能力;

3、培养学生终身学习的能力和实践能力;

4、使学生掌握化学基本知识和培养学生运用化学知识的能力从而提高学生学习化学的兴趣。

【教学内容】

1、有机化学有关烃类物质的知识;

2、有机化学有关烃的衍生物的知识;

3、有机化学中基本概念和基本理论;

4、有关糖类、油脂、蛋白质的知识

;

5、有关合成材料的知识

;

6、常见有机物的实验室法、化学实验基本操作、实验设计与改进;

7、有机化学基本计算

【教学重点】

1、有机物分子的结构、性质、制法和用途;

2、各类有机反应的特点的理解

3、有机化学实验设计与改进的基本思路;

4、有机化学计算的基本方法;

【教学难点】

1、使学生建立有机化学概念,使有机化学知识系统化;

2、揭示事物的本质及事物之间的相互联系的规律;

3、有机化学实验设计的基本思路;

4、有机化学计算方法的多样性及解题思路的清晰、准确性。

【教学方法】

1、以实验为基础

2、以学生为主体、老师引导、启迪为主线

3、以学生自学、思考为重点

4、以现代化工具手段

5、以“活”、“新”为原则

6、以“激发兴趣”、“熟练掌握”、“形成系统”、“灵活运用”为目的。

【课时计划】

第五单元

烃……………………………………………………9课时

第六单元

烃的衍生物…………………………………………12课时

期中复习及考试……………………………………………………3课时

第七单元

糖类、油脂、蛋白质………………………………3课时

第八单元

合成材料……………………………………………3课时

会考复习及考试……………………………………………………24课时

高中化学教师工作计划

一、指导思想:

以学生发展为本,使学生在获得作为一个现代公民所必须的基本化学知识和技能的同时,在情感、态度、价值观和一般能力等方面都能获得充分的发展,为学生的终身学习、终身受益奠定良好的基础。为新课程下的化学高考做准备。

二、具体工作和措施

1、认真学习新课标,转变教学理念

加强教师教育教学的理论学习,研究新课标,组织切实有效的学习讨论活动,用先进的教育理念支撑深化教育改革,培养学生的合作交流意识

2、转变教师的教学方式

转变学生的学习方式

以新理念指导自己的教学工作,牢固树立学生是学习的主人,以平等、宽容的态度对待学生,在沟通和“对话“中实现师生的共同发展,努力建立互动的师生关系。

改变学生的学习方式为主,提倡研究性学习、发现性学习、参与性学习、体验性学习和实践性学习,以实现学生学习方式多样化地转变,促进学生知识与技能,情感、态度与价值观的整体发展,为学生的终身学习打下坚实的基础。

3、改变备课方式,提高备课质量

例题的选择,习题的配备与要求,可根据每个班级学生的实际,灵活处理。重视教学过程的反思,尽可能做到每节课后要反思教学过程。

三、结合高中化学新课程对自己的要求:

1、授课要求

(1)新课程理念下的新授课应重视新知识的引入

新知识的引入是实现旧知识向新知识迁移的过程。在新知识引入中既应重视与旧知识的联系,又应创设有利于迁移的情景,因此能否讲好引入是讲好新课的一个关键。

(2)新课程理念下的新授课应树立化学课堂教学是一种化学活动的教学的观念。

(3)新课程理念下的新授课应鼓励学生自主探索与合作交流。

有效的化学学习过程不能单纯地依赖模仿与记忆,教师应引导学生主动的经历观察、实验、猜测、验证、推理与交流等化学活动,从而使学生形成自己对化学知识的理解和有效的策略。

另外,通过课题研究和学生动手实验,学生不断提高了自身的观察力、想象力、猜测力,同时使学生在自主探索与合作交流的过程中培养学生的创造精神和动手实践能力。

(4)新课程理念下的新授课应重视培养学生应用化学的意识和能力。

四、进度安排:

日期

教学内容

完成情况

1

9.3—9.9

引言

化学实验基本操作1

2

9.10—9.16

化学实验基本操作2、3

3

9.17—9.23

物质分类1、2

4

9.24—9.30

离子反应

1(运动会)

5

10.1—10.7

(国庆)

6

10.8—10.14

离子反应2氧化还原反应1

7

10.15—10.21

氧化还原反应2第二单元小结测试

8

10.22—10.28

化学计量在实验中的应用1、2

9

10.29—11.4

物质的量小结

10

11.5—11.11

期中复习

11

11.12—11.18

期中考试

12

11.19—11.25

金属的化学性质1、2

13

11.26—12.2

金属的化学性质3、几种重要的金属化合物1

14

12.3—12.9

几种重要的金属化合物2、3

15

12.10—12.16

用途广泛的金属材料1单元小结

16

12.17—12.23

无机非金属材料-硅1、2

17

12.24—12.30

(元旦)

18

1.1—1.7

富集在海水中的元素-氯1、2

19

1.8—1.14

硫和氮的氧化物1、2

20

1.15—1.21

硝酸

硫酸1、2、3

21

篇5

随着社会的发展,社会对个人能力和素质的要求逐渐变得严苛,相应的未来的教育也更加趋向于培养人的核心素养[1]。为了适应新时代的要求,“核心素养为宗旨,教学过程重实践”的教学理念在教育部颁布的新课标(2017年版)中明显强调[2]。而PBL教学模式与新课标改革的宗旨相同,它是一种以问题为学习导向的新型教学模式,主要通过团队学习和小组协作的方式来发展学生的核心素养[3]。但是目前PBL在高中生物教学方面的研究较少,并且在教学中尚未得到推广[4],所以本文以“基因工程及其应用”为例,将PBL教学法有效地应用到高中生物教学中,一方面能够引发教师对新教学方法的思考,帮助生物教师更好地掌握新的教学方法,弥补PBL教学模式在高中生物教学方面的研究不足;另一方面能够提高学生在教学过程中的参与度,活跃其思维,满足新课标对学生生物核心素养养成的要求。

一、教学设计

(一)教材分析“基因工程及其应用”选自人教版《生物.必修2.遗传与进化》第6章第2节。本节首先论述基因工程的原理,让学生对基因工程有一个大体的掌握;然后联系生活相关的实例介绍了基因工程的应用;最后讨论了转基因产品的安全性。由于在以后的选修教材中还会继续深入学习基因工程的相关知识,因此本节内容是学习基因工程相关内容的基础,主要的概念容易被学生接受和掌握。

(二)学情分析本节课的授课对象是已经掌握了遗传与变异基本原理的高二学生,他们对于微观知识已经具备一定的基础。但是基因工程的操作水平无法用肉眼直接观察,因此给抽象思维能力较弱的同学造成一定程度的学习困难。在本节课中运用PBL教学法能够很好地让学生在自主探究的过程中化抽象为具体,帮助学生更好地将外显性知识整合为内显性知识。

(三)教学重难点教学重点:①基因工程的基本原理;②基因工程操作的工具及其特点;③基因工程的基本操作步骤及其应用。教学难点:①基因工程的基本原理:②基因工程的应用及其安全性。

(四)教学目标核心素养的教学目标应该结合课程特点致力于人的全面发展。①获得基因工程相关的基础知识;②正确选择与使用和基因工程相关的工具;③具备一定的收集、鉴别信息的能力;④形成正确的自然观和科学观,初步学会用所学的知识解决生活中的实际问题;⑤了解我国基因工程发展现状,养成关注生活与社会的人文精神。

(五)课前准备教师准备:提前准备本堂课所要用到的课件和教具,根据学生的实际情况对学生进行分组。学生准备:根据自己的兴趣和需要收集关于基因工程的相关资料,并提前预习课本。

二、教学过程

(一)设置问题情境,导入新课教师活动一:展示大肠杆菌产生胰岛素的图片,并提出问题:为什么人的胰岛素可以由微生物产生?学生活动一:思考与讨论问题,明白通过基因工程等操作手段可以实现大肠杆菌产生胰岛素,同时总结出基因工程的概念。设计意图:胰岛素治疗糖尿病是社会关注的热点问题,以此来设置问题,可以引起学生对问题的关注,让他们对课堂教学充满新奇感,从而激发学生的探索欲。

(二)角色扮演,转变学习态度教师活动二:根据基因工程概念可知这项工作是在DNA分子水平上进行的操作,提出问题:假如你是参与这项工作一名研究者,你会采用什么工具呢?学生活动二:预习课本,明确基因工程采用的三种工具名称。设计意图:通过转换角色使课堂在情境中扩大,改变学生以前被动学习的学习习惯,让学生在完成任务的过程中有效地提升生物核心素养。

(三)合理运用教具,积极实践探究教师活动三:多媒体展示限制性核酸内切酶作用的动态过程,让小组学生利用提前准备好的具有DNA序列的卡片剪切出目的基因,并提问:①用限制酶切割后形成了什么?有什么特点?②同一种限制酶切断的两个DNA产生的结构相同吗?如果用不同的限制酶呢?学生活动三:通过动手实践操作与讨论问题,小组总结限制酶的作用特点与作用机理并派代表回答。设计意图:让学生在观察与讨论中解决问题,能够有效地增强学生的理性思维能力和科研探究能力,使学生在学习和生活中能够利用科学的思维方法认识新的事物。教师活动四:补充提问:①被切割后的卡片如何填补完整呢?②在基因工程中,被限制酶切割后并能够进行碱基互补配对的DNA链完整吗?如果不完整,DNA链的缺口是如何缝合的呢?学生活动四:通过缝合卡片的过程举一反三,了解DNA连接酶的作用结果。设计意图:由具体到抽象,加深学生对DNA连接酶的了解。通过发现现实生活中常见的现象来获取相应的生物学知识,让学生明白生物就在身边,让学生树立自然社会和谐统一的可持续观点。

(四)温故知新,提炼升华教师活动五:根据学生回答提问:①DNA连接酶作用部位在哪?作用结果是什么?②与DNA连接酶名字易混淆的一种酶叫什么呢?它们在功能上有什么异同?学生活动五:积极思考二者之间的差异并派代表阐述思考过程。设计意图:让学生根据已有的知识经验去学习探索新知,发挥学生主体作用的同时也能够增强学生归纳总结的能力。

(五)展示资料,引导学习运载体。教师活动六:资料展示:①运载体比较的图片;②大肠杆菌pBR322质粒的功能和结构特点;③冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生于蝠蛾幼虫形成的。提出问题让学生思考:①通过对比能够找出实验室最常用的运载体是哪些吗?为什么最常用的大肠杆菌质粒是pBR322质粒?②目的基因转移到受体细胞中依靠什么工具呢?③寄生通常对宿主有害,运载体对受体细胞有伤害吗?学生活动六:对问题进行思考,并小组讨论总结出运载体的必备条件:①对受体细胞无害;②有一个或者多个切割位点;③有遗传标记基因。设计意图:通过展示符合学生认知结构的科学事实让学生对新知识进行自主归纳,体现知识的发生过程,从中锻炼学生的推理归纳能力,让学生在以后的学习和生活中用生物学知识去解释生活实际问题。

(六)课堂总结,巩固新知教师活动三:让学生在卡片活动的基础上绘制大肠杆菌产生胰岛素的模式图。学生活动三:小组经过认真的思考与讨论,绘制出模式图。设计意图:小组之间学生的学习程度差异较大,学生之间的交互活动使各种想法汇集,有利于学生更快达到最近发展区,最终实现学生程度达到基本平衡。学生通过合作实现任务的完成,能够体验到成就感获得愉悦感,从而实现智力因素和非智力因素的和谐发展。

(七)课堂延伸——关注社会热点联系生活实际。教师活动三:资料展示案例:①转基因抗虫棉;②抗病毒烟草植株;③免疫艾滋病的基因编辑婴儿。让学生辩论转基因食品和转基因生物的安全性。学生活动三:各抒己见,进行开放式辩论设计意图:学生在探索转基因食品和转基因生物安全性这个问题的过程中,将自然而然地体会到科技造福人类的重要性,帮助学生形成造福人类的态度和价值观,在以后的学习与生活中能够积极地运用生物学的知识和方法去参与社会议题并作出理性判断。

三、教学反思

(一)允许学生各抒己见PBL模式下的生物教学与传统教学最显著的不同在于需要给学生提供需要解决的问题,让学生作为学习的主体有目的地去收集资料、不断思考然后小组讨论解决问题。这就可能出现各种意见的激烈碰撞和冲突,因此在教学中教师应鼓励学生各抒己见,允许学生尝试用各种行之有效的方法探寻真理,以培养学生的创造力和创新精神。

(二)给予教师和学生足够时间与空间生物学是开放性很强的学科,在高中生物教学中想要将PBL教学法运用到极致,这对教师和学生的要求较高,需要教师花费很多时间和精力备课,需要学生抽出有效的时间对问题进行思考和研究。然而现在施行的教学制度是班级授课制,大班课导致学生的学习情况参差不齐,教师对每位学生进行全面的点评有一定的难度,也无法全面接收到学生在学习中的问题反馈。因此PBL模式的早日普及需要国家和社会一起努力。

参考文献:

[1]王晓楠.新高考下高中生物学分层教学的策略研究[D].开封河南大学,2018.

[2]中华人民共和国教育部.普通高中生物课程标准[S].北京:北京人民教育出版社,2017.

[3]顾相伶,付春华,孙汉文,等.医用化学教学中的PBL教学法研究[J].新西部,2013(z2):229-229.

篇6

关键词: 高三生物复习概念图教学策略

1.概念教学在高考中的要求及存在问题

概念是生物学科知识的基础,在传统教学中,教师对于概念的教学通常采用的是“说文解字”的方式,学生则是通过简单记忆、机械训练来获取概念知识,这种教学方式的结果是:学生对概念规律理解不深,综合分析判断能力较差,从而大大降低学生学习生物学的兴趣,导致教学活动“事倍而功半”。

教育部颁布的《普通高中生物课程标准》提出“注重学生在现实生活的背景中学习生物学,倡导学生在解决实际问题的过程中深入理解生物学的核心概念”的要求。在这样的新课程背景下,高考不再强调细枝末节的内容、零散的知识及事实记忆的考核,而是强调学生能将核心概念及相关概念交汇成知识网络,并运用于解决实际问题。这就要求在教学中不仅教会学生课本知识,更教会学生识别概念,把握核心概念,理清概念间的关系,构建系统有序的概念图,以帮助学生更有效地利用课本知识解决问题。

2.概念图教学策略的优点

高中生物学概念多,记忆量大,但这些概念一般不是独立存在的,每个概念的准确理解必须根据与之相关的其他概念间的关系才能确定。基于此,20世纪60年代初期,美国康奈儿大学诺瓦克教授根据奥苏贝尔“有意义学习和概念同化”理论开发了概念图这样一种新的教学策略。有意义学习指符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当概念建立非人为的、实质性联系的过程。概念图是以命题的形式显示概念之间的意义联系,用具体事例加以说明,并以示意图形式展示概念间层级结构。概念图有助于人们在学习复杂概念时理清思路,指明方向,并对促进有意义学习有积极的作用。因此,在新课程背景下,利用概念图教学策略将成为我国课堂教学的必然趋势之一。

3.概念图教学策略在高考生物复习教学中的重要性

在高考生物复习教学中,常常发现许多学生在一轮的基础知识复习过程中还能应付自如,但一进入二轮的模块复习及综合练习就开始“捉襟见肘”了。究其根本原因在于,一轮复习中教师一般采取按章节分段复习,而学生往往依靠死记硬背的方式来记忆概念、原理及规律,因为没有理解透彻,所以复习就像过筛子一样,一段时间后若不加以巩固都忘了。而若在教学中,教师应用概念图教学策略,则能让学生清晰地理解核心概念及相关概念的意义联系,提高学习效率。

4.高三复习中概念图教学策略的实施

4.1一轮复习中学会构建概念图进行知识点对比复习

概念图教学的运用要注意时机。通过高一高二的学习,学生已经有了一定的概念基础。因此,在一轮复习中,我们就可以运用概念图教学策略来复习一些内涵比较丰富的单个概念,或者把几个相关概念放在一起进行对比复习。

以光合作用和有氧呼吸为例。学生一般只能看到两者的区别,很难把握它们之间的联系,因此,在做一些将这两个考点相结合的综合题型时出错率很高。究其原因,在于学生头脑中的这两个知识之间缺乏系统性,不能形成有序的知识体系。因此,我们在教学中可以先投影两张不完整的概念图,要求学生在自主学习后补足概念图,然后让学生根据补充完整的概念图相互讨论找出两者的区别及联系,找出核心概念,再让学生分组合作探究,将核心概念作为节点,运用恰当的连线及连接词构建一个光合作用与有氧呼吸的关系概念图,最后展示各组学生制作的概念图,师生共同交流点评完善概念图。

这种利用概念图进行对比复习的方法,直观而形象地表示出这些概念之间的关系。通过“画概念图”归纳梳理、提炼概括教材的知识结构、重点难点,学生形成了由点到线,由线到面的知识系统,即将彼此有内在联系的诸多知识点按其逻辑关系进行排列组合,以揭示其因果关系,理清知识脉络。但这种学习方法比较适合一些复杂的,专业领域的概念,一些比较浅显、基本的概念则没有必要应用这种教学方法。

4.2二轮复习中运用概念图进行模块总结

通过一轮复习,学生具备了大量的知识储备,这时可以要求学生找出三个必修模块和两个选修模块之间的联系,从而将知识专题化、模块化、系统化。而且,经过一轮复习的反复训练,学生已初步具备构建简单的概念图来反映核心概念间关系的能力。此时,就可以要求学生以某个概念为核心,并将以前构建的相关小型概念图进行有效整合,转化为总概念图。例如:以染色体为核心构建的遗传物质表达的概念图,学生可以染色体为核心概念,首先引出染色体的基本组成和DNA及蛋白质两个节点;其次由DNA引出有遗传效应的片段——基因这个节点;最后,由基因可通过转录形成RNA再翻译形成蛋白质引出RNA这个节点,后将蛋白质与基因及染色体形成概念图。当然,如果学生知识掌握够全面的话还可以继续完善概念图,使整个遗传板块以总概念图的形式呈现在大家面前。

通过总概念图的构建,学生原来迷惑的概念逐渐清晰化,零散的知识系统化,机械的记忆灵活化,提高了知识迁移的能力,最终达到了所学书本由厚变薄的目的。

5.教学反思

5.1概念图教学有助于学生自主合作学习能力的提高

概念图教学中,学生肯定是个能动的主体。在概念图的构建过程中,学生首先要熟悉了解相关内容所涉及的知识点及概念,然后通过思考,把握概念间的内在联系,最后采用合作探究的形式来构建概念图。而在概念图逐步完善的过程中,学生对于知识点的理解也在逐渐地加深,从而将课本知识转变成自己的知识树。这种教学方式能够培养学生浓缩知识的能力,发展学生的思维,提高学生的综合分析能力,对学生的自主、合作、探究学习有一定的促进作用,也为将来在考试中遇到综合类型图表题时,懂得分析利用图表,并从中获取解题信息,增强解答图表题的能力,打下坚实的基础。

5.2概念图教学有助于教师教学能力的提高

概念图教学的主要目的是促使学生学会学习,但这并不意味教师的作用被弱化。相反,教师在这个过程中一定要扮演好“导引者”的角色。这首先要求教师一定具备丰富的生物学概念知识。教师只有拥有强大的生物学知识作为后盾,才能在概念图教学中处理好核心概念及相关概念之间的关系,实施有效教学,实现教学目标。其次要求教师有很强的概括提炼能力,这体现在精心的板书设计和教学设计上。通过概念图式的板书可以帮助学生了解概念图构建的基本要素和一般步骤,为将来学生自行构建概念图进行自主学习打下基础。而在教学设计中运用概念图,则能将自己头脑中的教学内容、教学理论以可视化的形式表现出来,相当于在虚拟的环境中开展了一次教学,使教师更有效地组织课堂教学内容。最后,概念图教学对教师的教学评价能力也提出了高要求。教师不能将自己所设计的概念图作为评判对错的唯一标准。由于概念图一般只对图的创建者有用,在构建概念图过程中,学生以特定主题进行结构化的学习反思,只要能够清楚表达他对于该主题的想法就可以了。因此,在评价中,教师应该允许学生对知识的表达方式存在差异,对高中生物某些知识的概念整理方式和审视角度存在差异,灵活地进行反馈评价,关怀和鼓励每一名学生,激发学生的学习兴趣,培养学生的创新意识及动手能力,保护每位学生的学习热情。

总之,合理利用概念图教学可以让教师对教材的组织更为科学、合理,也能在教学过程中加强师生互动,调动学生学习的积极性、能动性,从而全面提高高三生物复习效率。

参考文献:

[1]徐穗茸.以“层层递进构建图形”策略提高生物复习有效性.生命世界,2009.7:100-102.

[2]裴新宁.概念图及其在理科教学中的应用.全球教育展望,2001.8:47-51.

[3]高利晓.浅谈概念图在高考复习中的应用.人力资源管理:学术版,2009.5:216-217.

[4]王海彬.浅谈高中生物概念图教学.新作文(教育教学研究),2011.9:149.

[5]沈惠,毕晓白.谈人教版生物教材“自我检测”中的概念图.科学教育,2008.02:14-15.

[6]郭杏,郑晓蕙.概念图在生物学教学中的应用.生物学教学,2006.05:76-78.

[7]王丽萍.生物学教学中要重视概念图教学.生物学通报,2007.42(8):41-42.

篇7

关键词:教学设计;探究教学;脂肪烃

文章编号:1008-0546(2013)02-0076-03 中图分类号:G633.8 文献标识码:B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2013.02.30

一、设计思路

新课改更关注的是学生在学习过程中的体验,以及伴随这一过程而产生的积极情感体验和正确的价值观,提倡学习方式多样化,学生参与知识的形成过程,自主建构知识。本节课通过情景创设、图表数据分析、动手做模型等方式激发学习主动性,更好地加深对脂肪烃结构与性质的理解,树立“结构决定性质,性质反映结构”的学习思想,在设计上遵循新课改理念同时结合陶行知的教育思想,实现学生“在做中学”,更好地促进了学生对知识的理解。同时,本课在设计上突出“类别”,多处运用对比、重视学生的科学思维方法和能力的形成。

二、教材分析

本节课是苏教版《有机化学基础》中专题三第一单元。学生在《化学2》中初步认识了甲烷、乙烯的结构及相应的主要化学性质取代反应、加成反应、氧化反应,奠定了一定的知识基础,本节课在此基础上通过烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质的比较、归纳,进一步学习取代反应、加成反应及聚合反应等有机反应,为后续各章节中其他烃及烃的衍生物的学习奠定基础。

三、学情分析

学生在学习本节内容时已经学习了各类别有机物中的典型代表物质的性质和相应的化学反应,在学习本节课的知识时有一定认知基础,有利于本节课学习的展开;在思维能力上,高二学生思维活跃,具备一定的空间想象能力、信息收集处理能力、提出问题、分析问题、解决问题和归纳的能力,只要在课堂上创设适宜的探究情境,激发学生的学习兴趣,学生会乐于发挥自己的学习热情,在课堂中会不知不觉完成知识迁移,将自己的认知从感性水平提高到理性水平;在情感上,高二学生自我意识高度发展,社会属性增强,对价值有自觉追求,渴望得到同伴、教师的接纳和尊重,期望自身价值的体现,为课堂开展探究活动提供可能性。

四、教学目标

1.知识与技能

(1)了解常见的脂肪烃的物理性质变化规律。

(2)能以典型代表物为例,列举出烷烃、烯烃、炔烃和卤代烃等有机化合物的主要化学性质。

(3)能区分取代反应和加成反应的含义和特点,能判断有机化学反应的类型。

2.过程与方法

(1)通过图表中的数据分析,养成分析问题、解决问题、知识整理和归纳能力。

(2)通过甲烷、乙烯、乙炔的结构、性质对比,形成学生的知识迁移能力、归纳能力。

(3)通过分子模型培养空间想象能力和逻辑思维能力,运用形象生动的实物、模型、计算机课件等手段理解概念、掌握概念。

3.情感、态度与价值观

对有机物的认识从代表物质的性质上升到此类别的性质,由点及面,形成系统,学生树立起“结构决定性质、性质反映结构”的学习理念。

五、教学重点、难点

1.重点:脂肪烃的结构和性质。

2.难点:有机物结构与性质的关系。

六、教学方法

本课堂采用探究的教学方法,通过图表和数据的展示(直链烷烃的熔点和沸点、几种烯烃的物理性质),设定一些问题,提出一些假设,再经过师生讨论及验证来得出结论。

七、教学过程

[引入]图片展示:当把成熟的香蕉和盛开的鲜花放在一起的时候,鲜花凋谢了,请大家思考:成熟的香蕉释放出了什么物质,促使鲜花加快凋谢?

[师生总结]乙烯,这是一种植物生长调节剂,加快了鲜花的调谢。

[过渡]展示图片。其实烃与我们的生活联系非常紧密,比如说,玫瑰之所以散发出芳香的气味,是因为玫瑰能散发出一种苧烯的物质,其分子式为C10H16,同学们在饮食中经常会摄入大量的胡萝卜素,它在人体内可以转化成维生素A,能够治疗夜盲症,提高人体免疫能力,这是目前最安全补充维生素A的产品,其分子式为C40H56,

(设计意图:从生活中常见的植物花卉入手开始本节化学课的学习,感到化学来源于生活,激发学生学习的兴趣,引出本节课的课题。)

[知识回顾]烃按照是否含有苯环如何分类?指导学生阅读书本。

[总结]烃的分类。

[过渡]我们已经学习了甲烷、乙烯的物理性质,那么它们的物理性质有哪些递变规律呢?

[投影]直链烷烃的熔点和沸点示意图

观察与讨论:(1)直链烷烃的熔点具有哪些递变规律?

(2)哪些烃常温下为气态?与分子中所含的碳数有何关系?

[讨论总结]:

(1)随着碳数的升高,烷烃的熔点逐渐升高。

(2)当分子中所含碳数小于等于4时,常温下为气态;当碳数介于5和16之间时常温下为液态;当碳数大于16时,常温下为固态。

[问题与探究]为什么烷烃的熔点随碳数的增多而逐渐升高呢?

[学生讨论、回答]随着碳数的增多,相对分子质量逐渐增大,分子间作用力逐渐增大,所以熔点升高。

[追问]其他脂肪烃如烯烃、炔烃有没有这样类似的递变规律?

[投影]烯烃、炔烃的物理性质递变规律(表略)。

[师生总结]从以上图表数据中我们可以知道脂肪烃的物理性质具有相似的递变规律。

[过渡]我们知道结构决定性质。请同学们根据提供的分子模型搭建出乙烷、乙烯和乙炔的分子结构,并指出有哪些不同点?

[学生活动] 用球棍模型连接乙烷、乙烯、乙炔的分子结构模型,直观的认识到三者之间结构的主要差别。

[投影,引导学生填写表格]

(设计意图:通过图表中数据分析,掌握烃的物理性质递变规律与碳原子数的密切关系,培养学生归纳能力,同时培养学生从烷烃到烯烃的知识迁移能力。通过学生利用球棍模型组装分子结构,学生细心观察其模型,培养空间想象能力,更充分地认识物质结构与物质性质之间的关系,为学习脂肪烃的性质奠定必备的基础。以点带面,显示知识的内在规律:在化学2的基础上,通过对比乙烷、乙烯结构、性质,演绎出烷烃、烯烃的结构与性质。教学时 “突出典型、挖掘本质、揭示规律、掌握类型”,运用从个别到一般的科学方法。纵横对比、突出知识之间的联系:学习中要不断地对比,提示三者之间的异与同,以加深印象。这种对比成功之后,对渗透 “结构决定性质,性质反映结构”这个有机化学的基本思想就水到渠成。)

[交流与讨论1]氯乙烷可以通过乙烷和氯气在光照条件下发生取代反应得到,也可以用乙烯和氯化氢在一定条件下发生加成反应得到,请问哪一种方法更好?

[学生回答]如果通过乙烷与氯气发生取代反应,则所得的产物除了氯乙烷之外,还可能得到其他产物,而通过乙烯和HCl加成能得到较纯净的氯乙烷。

[交流与讨论2]乙烯和溴单质有可能会发生哪些反应?如何证明乙烯与溴的四氯化碳溶液发生的是加成反应还是取代反应?

[学生分组交流、讨论]学生经过思考后,提出:

(1)如果乙烯和溴的CCl4溶液发生取代反应则产物除了有机物外还有HBr生成:

Br2+CH2=CH2CH2=CHBr+HBr

(2)如果乙烯和溴的CCl4溶液发生加成反应则反应只生成有机物:

Br2+CH2=CH2CH2BrCH2Br

因此提出只要能检验出是否有HBr生成是关键,并设计出如下方案:

如果硝酸银溶液产生淡黄色沉淀,则说明乙烯通入溴的四氯化碳溶液后产生了HBr,则为取代反应,若无明显现象,说明两者之间发生加成反应。

提出用溴水代替溴的四氯化碳溶液是否可行?教师根据溴水中含有HBr,如果利用上述方法进行验证时会存在干扰,同时分析反应前后水溶液中的离子浓度大小,通过测定反应前后溶液的酸碱性变化,确定反应的类型。[如果发生取代反应则有HBr生成,会使溶液的酸性增强(pH变小);如果发生加成反应因为Br2的消耗会使溶液酸性减弱(pH变大)。]

[练习]请同学们书写下列方程式:

乙烯与HCl的反应:

乙烯与H2O的反应:

乙炔与少量溴水反应:

乙炔与过量溴水反应:

(设计意图:利用实验方案的探究,通过对比、论证,加深对取代反应和加成反应的理解,完善、优化知识结构,培养分析问题、解决问题的综合能力,强化科学探究意识,学生能从感性认识转化为知识和技能,并内化到情感态度和价值观中。)

[过渡]:如果是不对称烯烃如CH3—CH=CH2与HBr发生加成反应,那么可能会得到几种产物?

[师生共同总结]:2种。HBr中Br加在中间的碳上得到 ,如果Br加在端头碳上得到CH3—

CH2—CH2Br

[拓展视野]指导学生阅读书本。马氏规则:当不对称的烯烃与卤化氢发生加成反应时,通常“氢加到含氢较多的不饱和碳原子一侧”。

[展示实物]展示聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、天然橡胶和丁苯橡胶新产品或图片。提出问题:这些塑料制品是怎么得到的呢?

[播放动画]CH2=CH2发生加聚反应生成聚乙烯。

(设计意图:通过生活中常见的塑料制品,激发学生的好奇心和求知欲;通过动画将乙烯的加聚反应从抽象化到具体化,增强教学的启发性,将知识点化难为易,帮助学生理解其发生原理,提高课堂教学效率。)

[提问]乙烯能够发生加聚反应主要与什么结构有关?

[学生]碳碳双键在反应过程中不断断裂和连接。

[投影讲解教师引入新概念]

加成聚合反应:这种一些具有不饱和键的有机化合物通过加成反应聚合生成高分子化合物的反应,简称加聚反应。该反应的原理可如下表示:

化学方程式:nCH2=CH2[[?]][催化剂][高温高压]??CH2-CH2??n

单体:合成聚合物的分子,如乙烯。

聚合物:相对分子质量较大高分子化合物,如聚乙烯。

链节:聚合物中最小的重复单位,如??CH2-CH2??。

聚合度:n

[练习]

1.聚丙烯的生成: ;

2.聚苯乙烯的生成: 。

(分别其指出单体、聚合物、链节和聚合度)

[师生活动]特别强调:能够发生加聚反应是因为有机物分子中含有碳碳双键的缘故。同时分析和解释生成物的特点,及在书写加聚反应时应注意反应的条件,反应物和生成物的书写。

[课堂小结]脂肪烃物理性质和化学性质。

[课外思考]如果烃分子中含有两个碳碳双键,那么该烃能否发生加成反应,化学性质又有哪些变化呢?

八、课后反思

1.从教学设计角度反思教学效果

本堂课首先通过寻找生活中常见的脂肪烃作为情景引入,然后利用图表等形式,通过学生交流与探究,学生归纳总结烷烃、烯烃、炔烃的物理性质变化规律,通过构建分子模型让学生认识到烷烃、烯烃和炔烃的不同结构,并通过表格对比,培养学生“结构决定性质”的学习方法,通过证明乙烯与溴水是发生加成反应而不是取代反应,提高学生的实验分析能力、探究能力和解决能力,通过丙烯和乙烯结构对比,引出丙烯的不对称加成,通过生活中常见的聚合物的播放及形成原理,来探索加成反应原理及应用。学生虽然已经初步掌握了甲烷和乙烯基本结构和性质,但是本堂课不是简单的知识重复,基本完成了教学目标,重视课堂新知识的自然生成, 教师的教学在其中起到了穿针引线的指导作用。

2.从学生角度反思教学效果

本堂课是一堂理论课,且有些知识已经在《化学2》中已有了初步的认识,学生容易误认为这是炒冷饭,所以本堂课通过生活中的化学情境、动手搭建模型、动画等多种教学手段辅助教学,激发了学生的学习兴趣,培养学生合作精神,提高学生课堂实践能力。学生课堂上思维活跃,气氛热烈,积极思考课堂问题并能够对问题大胆提出质疑,提出自己的见解,充分发挥了学生学习的主观能动性和创造性,体现了学生在课堂中的主体性。如在验证乙烯与溴单质发生取代反应时,有学生就提出疑问,溴水中本身就含有HBr,用溴的四氯化碳溶液代替更为合适,还有同学提出如果检验反应前后溶液的酸碱性变化可以的话,也可以通过测定反应前后溶液的导电性变化等,通过这些刺激了学生的求知欲。

参考文献

[1] 张永红. “酸和碱的反应”教学设计与反思[J]. 中学化学教学参考,2012,(4):30-32

篇8

关键词:垃圾食品;化学与生活;食品安全;调查研究

文章编号:1005–6629(2013)11–0017–03 中图分类号:G633.8 文献标识码:B

1 问题的提出

人类的衣、食、住、行、用、学、玩等都离不开化学。随着科技与经济的发展,人们对食品的要求已从色香味转到了营养、保健的更高层次。然而,学生生活中的化学意识往往较为淡薄,常吃烧烤熏制类、油炸类、方便类等垃圾食品。所谓“垃圾食品”,一是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品;二是指除热量外无其他营养成分的食物。

油炸类食品,由于油炸时温度高,使维生素破坏、蛋白质变性,还往往产生大量的致癌物[1];腌制类食品,在腌制时放了大量的盐,使食物中钠盐的含量超标,经常食用不仅会严重损害胃肠道粘膜,引发高血压,影响肾脏[2],而且在腌制过程中会产生大量致癌物质,可能导致恶性肿瘤的发生[3];肉干、肉松、火腿肠等加工类肉食品,含致癌物质亚硝酸盐(防腐和显色作用),含大量防腐剂,经常食用会加重肝脏负担[4];饼干(不含低温烘烤和全麦饼干)、糕点、奶油类制品,不仅含有过多的食用香精和色素,严重破坏维生素,而且含大量糖分,营养成分低,经常食用会导致肥胖[5]。汽水可乐类饮品,不仅含糖量过高,且含磷酸,会带走体内大量的钙,在很大程度上影响着我们的健康[6];方便类食品,热量高、盐分高、营养少、常含防腐剂与香精,常吃会影响健康;罐头类食品,热量高、营养成分低[7];果脯、话梅和蜜饯类食品,含较高糖分与盐分、香精等添加剂、亚硝酸盐,常食用可能导致血压升高、肾脏负担加重[8];冷冻甜品类食品,含奶油、糖较多,极易引起肥胖,影响正餐,因温度低影响胃肠道[9];烧烤及熏制类食品,含有强致癌物质苯并芘,能引起胃癌,含多环芳烃类,可使蛋白质炭化,加重肾脏负担[10]。因此,世界卫生组织把以上十类食品公布为“垃圾食品”。

如果中学生对生活层面的化学知识有比较全面的理解,就会用科学饮食的理念指导自己的饮食,养成良好的生活习惯。为此,我们就“高中生对世界十大垃圾食品的认识”进行了调查,针对存在问题提出了建议,旨在为学校、家长与教师采取针对性措施教育引导学生科学、合理饮食提供参考。

2 调查方案的设计

调查内容主要围绕目前高中生对十大垃圾食品的认识与日常食用情况。依据调查的目的和实施的可行性,我们采用问卷调查及访谈的方式。通过查阅文献[11][12]设计调查问卷,共设置12个题目,以单选形式呈现。问卷调查对象为山西5所中学的高中生,访谈对象为部分学生及学生家长。现场答卷、收卷,学生有较充足的时间思考与作答。共发放问卷350份,收回有效问卷288份。

3 调查结果统计与分析

高中生对垃圾食品认识的调查情况见表1。表1中列出了12种食品,目的之一是考察学生对其中1~10类垃圾食品的认识情况;目的之二是考察学生对含防腐剂、添加剂食品的认识情况。

首先,从食品属性来看,在1~10类垃圾食品中,仅约70%以上的学生能认识到其中“肉干、肉松、火腿肠等加工类食品”、“膨化与方便类食品”和“烧烤、熏制类食品”是垃圾食品,对其余垃圾食品的认识严重不足。

其次,从食用1~10类垃圾食品的情况来看,约60%以上的学生喜欢食用“罐头类食品”、“饼干、糕点与奶油制品”、“汽水与可乐类饮品”、“肉干、肉松、火腿肠等加工类食品”。

第三,从食品属性与饮食特征的关系来看,约74.3%的学生知道“膨化、方便类”食品是垃圾食品,但快节奏的学习、工作与生活环境下,方便类食品就成了不少人无奈的选择。但由于这些食品口感不是很好,因而吃得较少。约39.5%的学生知道“油炸类食品”是垃圾食品,约30.4%的学生知道“饼干、糕点与奶油制品”是垃圾食品,约29.5%的学生知道“汽水与可乐类饮品”是垃圾食品,但它们口感好、风味独特,吃得较多。说明目前学生选择饮食,主要看食品的口味,而不管食品是否对人体有害。有些学生不知道哪些食品是垃圾食品,只要口感好就喜欢吃、吃得多,如罐头类食品和油炸食品等。

经对部分高中生及家长的访谈,了解到一些高中生经常食用这些食品,是受传统影响。不少家长生活中的化学知识少,对人体需要什么食物、怎样饮食更健康缺少了解,往往按传统习惯安排家庭成员的饮食,使孩子从小形成了忽视科学、健康饮食的习惯。如罐头食品在我国有悠久历史,不少人(包括家长)觉得食用它们不会对人体造成不良影响。可见,中学化学教学中缺少与社会生活的联系,使得学生不会判断什么样的食品是垃圾食品,不懂得常食用垃圾食品会给人体带来的危害。

从第11与12题的选择来看,不少学生缺少对含防腐剂、添加剂食品的认识。约一半的学生认为含防腐剂的食品就是垃圾食品或不是垃圾食品;约38.6%的学生认为含添加剂的食品是垃圾食品,约61.4%的学生认为不是垃圾食品。造成不少学生对含防腐剂、添加剂食品认识不足的主要原因是化学教学的不足,如在学到一些天然或人造色素、食盐与醋酸等物质时,缺少与添加剂的联系;学到苯甲酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、二氧化硫等物质时,缺少与防腐剂的联系。事实上,防腐剂也叫保存剂、抗微生物剂、抗菌剂,广泛用于食物贮存。只要在安全剂量范围内,摄入体内能参加人体正常的新陈代谢,不会对人体产生危害[13]。可见,含防腐剂的食品不一定是垃圾食品。根据《中华人民共和国食品法》,食品添加剂指:“为了改善食品品质和色、香、味等以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”食品添加剂并非是食品特有成分,不管有无营养价值,只要不超过国家规定的安全使用剂量,不会对人体产生危害,可以起到防腐、改善食品感官、保持食品营养价值等作用 [14]。可见,含添加剂的食品不一定是垃圾食品。

4 对策与建议

我们应该从社会、家庭、学校与教师各方面影响学生对食品的认知,从根本上改善学生的饮食。重要的是通过学校化学学习让学生认识到垃圾食品的危害,并形成自觉少吃的意识。化学教师在教学设计时,要考虑如何就具体化学知识与哪些相应生活内容联系;教学中在学习与垃圾食品相关的知识时,通过具体事例讲清垃圾食品的危害,并就如何健康饮食与学生进行讨论,使学生学会正确处理食物选择与维护自身健康的关系,培养良好的饮食习惯,远离垃圾食品。

4.1 教学中结合具体事例讲清垃圾食品的危害

例如,在高一学习人教版《化学2》必修“4 基本营养物质”中“二、糖类、油脂、蛋白质在生产、生活中的应用”时,结合课本内容:“糖类物质,是绿色植物进行光合作用的产物,是动、植物所需能量的重要来源”,讲清:为什么人们不能经常食用高糖食品,日常饮食中有哪些高糖食品;结合课本内容:“油脂能增加食物的滋味,增加食欲,保证机体的正常生理功能。但摄入过量脂肪,可能引起肥胖、高血脂、高血压,也可能会诱发乳腺癌、肠癌等恶性肿瘤。”讲清:人摄入脂肪过多会造成肥胖的原因,与学生讨论“油炸类食品”、“糕点与奶油类制品”为什么是垃圾食品,炒菜时加热食用油为什么最好不要加热到有大量烟产生,提高学生对糖与油脂的全面认识。

4.2 以学生“实践活动”方式树立健康新观念

例如,在高二学完人教版《化学与生活》“第二章促进身心健康”后,可安排实践活动:远离垃圾食品。

(1)活动主题:探究垃圾食品的原因,常食用垃圾食品对人体的危害,认识化学与健康文明生活方式的关系,把所学知识运用于树立健康新观念。

(2)活动指导:教师根据活动内容与实际,认真设计活动过程,动员学生准备活动材料。

(3)分组活动:学生几个人组成一组,每组就十大垃圾食品为研究专题,完成活动报告。

(4)汇报交流:在班内,各组汇报研究成果。

(5)总结:教师就学生活动、树立健康新观念、促进身心健康发展的关系进行总结 。

此外,学校应多渠道向学生宣传科学饮食的知识。通过板报、广播向学生介绍常食用垃圾食品的危害,介绍有关科学饮食、绿色消费方面的知识,使学生从内心上排斥垃圾食品,在行动上拒食垃圾食品;鼓励学生选修《化学与生活》,提高学生对食品安全重要性的认识,增强学生健康饮食意识。

参考文献:

[1][3][4][6][7][9][10][11][13]杨金田,谢德明.生活的化学[M].北京:化学工业出版社,2009.

[2]本刊编辑部.点评5大“垃圾食品”[J].食品与健康,2007,(11):10.

篇9

论文关键词:新课标,学习习惯,学习品质,创新品质

长期以来,中国教育一直受凯洛夫的“讲解—接受”教学模式的影响,传统的“应试教育”根深蒂固,学生学习被动且负担过重,主体意识和参与能力不强,独创精神欠缺。因此,在与西方学生的比较中,我国学生的创造能力往往偏低。正如著名教育家尼尔﹒波斯特曼所批评的:“孩子们入学时像个‘问号’,毕业时却像个‘句号’,这只能是学校教育的失败。”

高中化学新课标的实施,是以素质教育学生发展为本,以培养和塑造人的综合素质为目标,是科学的、前瞻的教育,体现了现代教育所具有的主动性、民主性、创造性的时代特征。这就要求21世纪的化学教师必须站在化学发展的“昨天”与“明天”的新旧契合点上寻求自己的创新与发展。因此,培养学生的创造性思维成为了时代的主潮流,化学课堂教学必须注重培养学生自主性的学习品质、创造性的个性品质,努力使学生成为课堂中的主人,全面提高学生的整体素质。高中化学新课标对化学学习提出了新的要求,强调培养学生的学习品质和良好的学习习惯。注重创设学习的情景,激发探究欲望,有计划地、有步骤地培养学生的学习科学方法、培养科学探究能力和养成科学态度。本文结合我实施新课标一年多来教学实践谈一些粗浅体会。

一、注重培养学生自主性的学习品质。

学生自主学习是创造学习的基础,培养学生自主性的学习品质至关重要。人本主义教学观认为:“我们面对的学生是一个个活生生的人,他们都有思想、有感情、有独立的人格,是具有主观能动性的个体。每个学生都蕴藏着独立学习的巨大潜能。”因此,教师要引导学生,充分发挥他们的自主性,那么如何培养学生自主性的学习品质呢?

1、以人为本,树立正确的学生观。

许多科学家的研究证明:“人的大脑就像一个沉睡的巨人,它比世界上最强大的电脑还要强几千倍。”因此,教师要以人为本,相信学生的潜能,相信学生能够独立学习,自主学习,要用发展的眼光看待学生,相信每个学生都有很大的可塑性,是不断变化发展与进步的个体。“搬运工与哲学家之间的原始差别,要比家犬和猎犬之间的差别小得多,他们之间的鸿沟是分工掘成的(马克思)。”所以,教师在课堂教学中必须树立正确的学生观,实施“因材施教,分层教学”,做到尖子生吃饱,中差生吃好,使全体学生自主参与,激励竞争,形成一个“兵教兵,兵教官,官教兵”,全班学生共同提高的统一整体。如我在每一节教学时,都预先准备一份学案,学案中所涉及的问题有深有浅,首先让学生预习教材,再根据自己的实际情况做学案中的题目。这样一来使好、中、差的学生都各有所得。

2、建立良好的师生关系,创设宽松、和谐的教学环境。

创设良好的师生关系是培养学生自主性的学习品质的基础。新世纪呼唤着新型的师生关系,这种关系要求教师的权威从此不再建于学生的被动与无知的基础上,而是要建立民主、平等的师生关系,创设宽松、和谐的教学环境,使学生能够主动参与,自主学习、从而发展思维。课堂教学是教师与学生的双边活动,“只有在师生积极的相互作用中,才能产生作为一个完整现象的教学过程(著名教育家巴班斯基)。”教师在课堂中始终要以学生为主体,甘愿做人梯,做幕后“导演”,把学生推向化学教学的舞台。

3、善于运用言行表情,鼓励学生成为课堂的主人。

学生的发展在很大程度上取决于主体意识的形成和主体参与能力的培养。这就要求教师在课堂中善于运用言行表情,一个善意的眼神,一句赞许的话语,一番精彩的开场白,都能鼓励学生主动参与学习,获得终身受用的化学基础能力和创造才能。如在讲授《化学选修1》“合金”时,我便脸带疑惑,很谦虚地向学生讨教:“刚刚老师碰到了一个问题,怎么解释都觉得不够全面,想请同学们讨论一下,帮老师一起解释。”然后,提出合金是混合物,但却为什么有一定的熔点,这下学生们可就热闹了,有的说,合金是几种金属混在一起形成了一种物质;有的说,合金的形成不是简单的将两种金属进行混合,他们之间是要断裂金属键的,金属阳离子重新排列的;有的说,合金从物质分类上看,有的属于机械混合型混合物合金,有的属于互化物合金,无论那一种类型,只要组成一定时,熔点就一定。最后学生在共同讨论中真正理解了“合金”的含义。这样不但让学生学到了化学知识,也提高了学生学习化学的兴趣。另外,在平时的课堂中,笔者还时常用赞许的话语鼓励学生,如“老师也有同样的想法”、“老师觉得你的观点有一定的道理”、“虽然说得不是特别得好,但你很勇敢”等等,增进与学生的感情,使每位学生时刻感觉到自己是课堂中的主人。

4、课堂中设计多种参与方式,培养严谨的科学学习习惯。

我在课堂中十分注重学生的自主参与,通过独立学习、小组讨论、集体评议、师生交流等多种教学手段,使自己发挥组织者、指导者的作用,多让学生各抒已见,多听学生意见,与学生配合,达成思维共振与感情共鸣,努力为学生创造自主学习的机会。组织学生讨论、交流、探究为了开阔学生的思路,进一步调动学生。

高中化学教学论文:化学新教材的教育价值取向及其实现的基本策略

展望世界未来的发展,经济学家认为:以知识为主要劳动生产资料的产业,将成为未来商品生产的主流。

在知识经济的新时期里,为增强国力,化学课程需要用什么内容教育学生,应当实现什么价值,是规划二十一世纪中学化学教育蓝图必须回答的首要问题。本文结合高中化学新教材(试验本),从哲学价值论的观点,来研究高中化学教育里的价值定位问题。

1哲学角度的化学教育价值观

从词源学的角度考查,一般的价值概念,无论是英语Value,德语Wert,还是法文Valeur,都不同于反映生产关系的交换价值和剩余价值,也有别于商品的使用价值。它表示物(未必是商品)对人有用或使人愉快的特殊属性,即表示物为人而存在的自然关系,或物的社会存在本性。因此,作为哲学术语的价值,在时空领域里,它表示物能满足人的某种需要的供求关系,或人赋予物有用性的社会存在。人类生活在今天的社会里不仅是为了生活,而且要生活得更加美好,生活得更加富有价值。教育是达到人生最高目标,实现人生最高价值的一个基础工程。所以教育问题受哲学价值论的支配与价值问题密切相关。

按照教育价值的定义,化学教育价值有两种含义:(1)化学教育中的内蕴价值,它讨论社会对化学教育的需要或蓝图规划问题,化学教育应该在学生身上实现哪些价值,即化学教育的目标是什么,“教什么”。全日制高级中学化学教学大纲(供试验用)明确指出,全日制高级中学化学教学的目的是:“……。使学生进一步学习一些化学基础知识和基本技能,了解化学与社会、生活、生产、科学技术的密切联系以及重要应用,教育学生关心环境、能源、卫生、健康等与现代社会有关的化学问题;……培养他们的科学态度和训练他们的科学方法;培养和发展学生的能力以及创新精神……;进行思想品德和辩证唯物主义教育。”(2)化学教育的功能价值,它讨论怎样的教学活动才具有教育上的价值,即教师“怎么教”、学生“怎么学”才能使学生有效地获得化学教育中的内蕴价值。从化学教育的整体过程看,化学教育实践有活动目标和活动手段需要研究,所以必然包括化学教育的价值目标和价值目标实现的基本策略这两个价值子系统。

以上的化学教育价值分类只具有相对性,不应该绝对化。因为价值是客观的,是从主体和客体之间的供需关系中产生的,因而价值应是主观需要和客观可能的辩证统一。如在化学教育活动中,应根据化学教育的总体目标和学生的认知规律和知识水平,因人施教,因时施教,形成一定的目标递进层次结构。无论是在课程规划、教材编写、教法研究,还是具体的课堂教学活动中,都必须应用辩证统一的价值观,指导化学教育的价值活动。

2高中化学新教材的价值取向分析

化学教育目标的确定,决定于化学教育的价值取向。而被教育者又是教育形式、方法所服侍的价值主体。所以,化学教育价值研究,成了化学教育理论与实践的必备基础。从八十年代以来,国际化学教育会议的研究主题就是强调化学教育的价值:(1)化学是未来世纪的中心学科;(2)化学教育要向公众普及,化学教育既包括未来化学家的教育,也包括非化学家的教育;(3)化学教育要联系社会;(4)化学教育要在能源、环境、材料以及生命科学中发挥重要作用。

就高中化学而言,我国传统的化学教育观认为:化学教育是培养具有化学专长的人才,仅关心提高课程内容的理论水平,和化学学科知识技能的传授,而不考虑大多数人提高化学素质的需要及创新能力的培养,致使大多数人学了化学用不上或不会用。他们缺乏化学的综合素质和创新意识,不了解化学与社会、化学与材料、化学与能源、化学与环境、化学与生命科学等的密切关系。《全日制普通高级中学教科书(试验本)化学》(以下简称新教材)在改革化学学术性课程的同时,更强调了社会、生活、生产、科学技术的创新对化学的需要,体现了由纯化学学科走向应用技术与化学相结合的现代化学教育价值观。因此,新教材的化学教育目标,不仅限于培养继承传统化学知识技能的人,更包括了提高全体公民的素质,培养学生的创新精神和实践能力,最终达到提高综合国力的目的。为此,高中化学新教材在价值定位上做了几项重要改革:

1化学与新材料、新技术

材料是当今社会三大支柱产业之一,也是人类赖以生存和发展的物质基础,是人类进步的一个重要里程碑。新教材在高一教材中介绍了高温结构陶瓷、光导纤维、C60等新型无机非金属材料;在高二教材中介绍了金属陶瓷、超导材料等金属材料,功能高分子材料、复合高分子材料等新型有机高分子材料;高三教材中氯碱工业里新型的离子交换膜等。材料是科学技术的先导,没有新材料的发展,不可能使新的科学技术成为现实生产力。通过对新材料的学习,使学生明确学习化学的目的,提高学习兴趣。

新教材在“绪言”中首先介绍中科院北京真空物理实验室研究院人员以超真空扫描隧道显微镜(STM)为手段在Si晶体表面开展原子操纵研究,取得了世界水平的成果;李远哲教授与交叉分子束方法的研究等新科技的介绍。这既是很好的爱国主义教育,又把化学科学的进步与人类物质文明、精神文明的关系讲明,使学生理解学习化学的重要性,激发学生学好化学的社会责任感

2化学与能源

能源也是现代社会三大支柱产业之一。

随着人类经济活动的日益增大,人们对能源的需求急剧增加。化学反应所释放的能量是现代能量的主要来源之一,研究化学反应中能量变化具有非常现实的意义。高中化学新教材首次在化学教学中渗透了能量观点,如,在高一化学第一章里提出如何提高燃料的利用率,开发新能源等与社会相关的问题。在卤素中新增了“海水资源及其综合利用”,在几种重要金属中增加了“金属的回收和资源保护”,在原电池一节介绍了化学电源和新型电池等。化学与能量、能源观点的建立,不仅仅是为了教育学生节约能源,树立环境保护意识,更侧重培养学生创新意识和创新能力,增强社会进步责任感。尤其是在第二轮新教材改革中增加了一些开放性问题的研究,有利于培养学生的创新能力、实践能力、团结协作能力等。

3化学与环境

保护环境已成为当前和未来的一项全球性的重大课题。新教材中介绍了臭氧层的破坏、酸雨、温室效应、光化学烟雾、白色垃圾、土壤以及水污染等环境污染问题及其防治。并将“居室中化学污染及防治”、“生活中常见污染物和防治污染”放在选学教材中。在治理这些环境污染问题中,化学已经并将继续发挥重大作用,大幅度地增强了学生的社会环保责任感,增强了学习化学的兴趣。与化学和能源一样,化学与环境从可持续发展的角度来看,在化学教育中增强了化学与社会的联系部分,因为环境科学是一门综合性的学科,而环境化学是解决环境问题的“钥匙”,环境教育与能源问题的提出对提高学生的创新意识和实践能力,培养公民综合素养有着重要的作用。这正是现代化学教育的蓝图规划,现代化学教育价值观的一种重要体现。

4化学与生产、生活

人的衣食住行、医疗保健、生命科学等无一不和化学密切相关。高一化学新教材卤素一章介绍了“碘与人体健康”,高二化学结合有机化学知识介绍了“食品添加剂与人体健康”,并以大量的彩图形象的介绍了各类无机物和有机物的用途。高三化学在电解池教学中,常识性介绍了“以氯碱工业为基础的化工生产”,结合生产实际以及其它相关学科知识探讨“硫酸工业的综合经济效益”,树立学生的主人翁意识,这是素质教育、创新教育的一种方式。但新教材中也有一些不足之处,如:与化学问题相关的其他学科的相互渗透介绍得较少,知识体系综合化不够,这不利于提高学生解决实际问题的能力和综合素养。要充分地体现化学素养教育,还可以在有关教学内容后以常识介绍的形式将相关的其他学科知识做适当的讲解,譬如,“胶体”内容后可结合空气溶胶介绍物理学中有关空气中可见光的波长,使学生明白“晴朗的天空为什么是蓝色的”。但瑕不掩瑜,新教材较以往教材,价值定位有了很大进步。这是价值的相对真理性,它随时空环境的改变而不断更新。

化学与材料、能源、环境、科学技术以及生产生活等问题在新教材中体现,说明新的化学教育的价值目标在随社会科技的发展调整变革,将化学教育的目标重心为少数人深造打基础,移至着眼于大多数学生今后生活和就业、学习对化学的需要上,重在培养学生的创新精神、创新素质和实践能力。化学教育的大众化、社会化、综合化已成为知识经济赋予化学教育价值的新含义。例如,铜是巴布亚新几内亚的主要资源,因而他们的化学教程就是以铜为中心;英国约克大学编写了一本具有明显大众化特色的化学教材——《索尔特化学教程》,它包括衣、食、饮料、取暧、金属、农业、建筑、乳浊液、矿物、塑料、运输、燃烧、电化学、今日和明日的能源以及保持健康、食品制造等16个单元,力求以学生的日常生活经验为基础来发展3化学教育价值实现的基本策略

高中化学新课程的价值取向要求化学课程的实施应该遵循以下三个基本原则:

基础性原则:中学教育的基础性决定了化学教育是一种大众化的基础化学教育,从课程构建模式上来说,主要以化学学科基本结构为课程框架渗透有关“化学与社会”的内容。

社会价值原则:“化学与社会”内容十分广泛,作为课程形态的化学教学应全程体现“化学——人类社会进步的关键”。

动态发展性原则:由于教科书编著的时间性以及使用的相对稳定性限制,使得教科书总有一定的滞后性,因此,教师要具有现代课程意识,要不断将动态的具有较高价值的新成果引入教学过程。

高中化学的教育价值定位,既决定着化学课程的知识、技能整体素质结构,也决定着化学教学的认知过程和操作过程。它主要体现在以下几个方面:

遵循上述原则,我们在课改实践中总结出以下基本策略:

3.1主题型教学策略

“化学—人类进步的关键”是高中化学新课程的总主题,在整个高中化学教学过程中应该尽可能体现这一主题。如“糖类、蛋白质、油脂”可以“人类重要的营养物质”为主题;氮族元素结合生物圈中氮的循环以固氮为主题;硅和硅酸盐工业、金属和合成材料以材料为主题;化学反应与能量、原电池原理以开发新能源为主题;烃以石油化工为主题。主体型教学策略可以使学生认识到自己所学内容的社会价值及其实用性,有利于学生学习兴趣的激发和保持。

3.2用途联系型策略

在元素化合物教学中应该将现代最新的有价值的有关元素化合物用途纳入教学之中。如在学习NO的性质时,可联系医学新成就,介绍NO对人体某些疾病的治疗作用,然后提出问题:为什么大量NO吸入人体有害,而少量的NO吸入却能治疗某些疾病?在学习有机高分子材料时,可联系智能高分子材料、导点高分子材料、医用高分子材料、可降解高分子材料、高吸水性高分子材料等;在卤素学习时,可联系海水化学资源的开发、利用和饮水与消毒化学;在硅和硅酸盐学习时,可联系新型无机高分子材料等。

3.3情境渗透型策略

对某些与中学基础知识有密切关系的新的应用型成果可采取情境渗透型策略。例如,进行晶体类型与性质学习时,可以将“晶体缺陷对晶体生长、晶体的力学性能、电学性能、磁学性能和光学性能等有重要影响,如许多过渡金属氧化物中的价态可以变化并形成非整比化合物,从而使晶体具有特意色彩等光学性质,甚至具有半导性或超导性。”作为情境,讨论具有NaCl型结构的NiO晶体发生晶体缺陷形成的非整比化合物NiXO的结构特征等。

学生的化学智能。

3.4实验探究式策略

化学是以实验探究为基本特征的,因此,化学教学也应体现这一特征,并将其作为化学教学的主模式。探究的内容有物质的组成、结构、性质、变化规律以及物质的实用性等。在教学中,可把一些演示实验改为边讲边实验,将验证性实验改为探索性实验。如:联系生物实验“空气中SO2含量的测定”,可让学生联系化学知识设计反应原理,根据具体操作,提出问题:为什么抽拉活塞时不能过快也不能过慢?设计“HCO3-结合H+容易还是CO32-结合H+容易”等探索性实验。这些都是在创设出一种问题“情境”后,发挥学生的积极性和主动性,激发学生的求知欲,进而引导学生去探索化学知识的价值活动。

3.5调查研究型策略

对于某些与社会联系紧密的、具有开放性的问题可采用“调查研究型”策略。如:调查食品添加剂的用途、种类;调查合成洗涤剂的成分、性能、种类、价格;调查各种电源的组成、性能、价格、使用寿命等;调查太原市工业污染的现状并提出合理的建议等。学生通过接触社会、接触生活的方式,进一步认识到化学在社会生活中的应用。

3.6专题研讨型策略

化学与能源、材料、环境、人体健康、军事等社会问题领域有着密切的联系,教学中,可以将上述领域内容作为专题组织学生进行交流讨论。教师和学生可以通过查阅图书资料、上网进行充分的讨论前准备。这样的活动既拓宽了学生对化学的视野,又培养了学生多渠道获取信息的能力,同时也很好的体现了教学的民主性。

有关新教材中化学教育价值的体现还有很多,其他方面就不一一赘述了。诸如上述化学教育的价值,它们的具体实施需要手段,它包括观念手段(即无形手段)和操作手段(即有形手段),二者要有机的结合起来。

综上所述,面对知识经济的挑战,联系当前社会发展的实际,对于化学教育价值的研究投以探索的目光,是组建化学教育价值体系的一种科学方法,对研究化学教学的观念、模式以及改革有着重要的指导意义。学校里的化学教育,无论是从理论还是从实践的角度来看,都是一个大型的人文系统工程。按照系统论的观点,它应该包括价值目标、时空环境、价值手段、过程监控和评估反馈等结构环节。以上仅是从高中化学新教材的价值目标和价值手段上进行的一些粗浅的探讨,不足之处,敬请斧正。

参考文献