散文作家范文
时间:2023-03-19 16:26:36
导语:如何才能写好一篇散文作家,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
关键词:海南散文 阴柔之美 原因 建议
一、阴柔之美的美学追求
散文创作手法,是作家为尽可能完美地表现内容而对艺术规律的独特把握,是创造美文的必备条件,也是作家艺术才能的外在表现,它从某个方面显示出作家的创作个性,与作家的思想感情、精神气质和人格修养都有密切的联系。这是说,散文的艺术手法,无不体现着作家的美学见解和美学追求,所以古人有所谓“文自新而法无穷”等说法。金马也曾结合自己的创作实践说过:“散文之为美文,就美在应该特别地富于个性,千人千面,万人万形,你美在鼻梁,他美在眼睛,没有标准相,没有可比相……要不怕写得‘四不像’,就要有勇气,不怕被列入‘怪物象’。”①通过阅读与思考发现,在整体的美学风格上,海南的散文作家的创作可以说是真切朴素基础上的细腻、平淡、委婉、柔和、秀丽的阴柔之美,与北方散文的粗犷雄浑、大气、豪壮、厚重的具有史诗般气度的阳刚之美截然不同。它缺少“三万里河东入海,五千仞岳上摩天”的气魄,而更多地具有“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”的轻灵。究其原因是因为以写实等为主的手法,加上海南自然山水人物固有的特点与气质等。
具体来说,首先是由海南散文的特殊题材和海南的景物风光造成的。大家都知道,描绘北方的“大漠孤烟”、莽莽林海、巍巍高山,表现轰轰烈烈的生活场景和大波大澜,讴歌叱咤风云的英雄人物和壮烈的事迹,适宜于用雄浑的笔墨,豪壮的旋律,高昂的格调,诸如刘白羽、魏巍的散文就是如此;相反,描绘海南的鲜花绿草、阳光海浪、椰树沙滩,要表现日常生活中的细微变化,则往往要用优美细腻的笔调,委婉柔和的色调和轻松流畅的叙述,只有这样才能充分表达作家的思想情感等。因此,不同的生活习惯、创作题材和山水景物,要求作家以不同的风格来表现它,海南散文所表现的这种“阴柔之美”正与此相适应。另外,从文学传统上来说,也还与海南所受的唐宋家散文风格的影响有关,如苏轼、柳宗元等的散文也是如此,甚至也受到了现当代的散文大家杨朔、秦牧等人的影响。因此海南散文作家的创作大都是在细腻真实的描写的基础上,再加上真挚深情的抒情,形象可感的议论,构成细腻、多情、流畅而又清新明丽的美学风格。
另一方面,散文写作作为人类精神活动的一部分,它反映的应该也是人类对世界的思考。有人认为人类精神能力的思考路程往往经历本体论认识论语言哲学的过程,而这三个过程对应到写作上就是言说现实言说反现实言说灵魂。②如此而言,本土作家作品的写实性应该就是用散文的形式言说现实,对应于精神世界方面就是对世界是什么的追问。当然,我不敢说海南本土作家是有意识地用散文的形式去追问世界的本体是什么,但起码说明了一个问题,本土作家的思考多数在于对本体论的思考即世界是什么的思考。散文是在所有的文学体裁中,最贴近生活和最能见出作家实际情况的文体,散文也是最能表情达意的文体。正常情况下,一个地方的散文创作言说现实、言说反现实和言说灵魂同时并存,并且同等发展,但海南本土作家散文都集中言说现实,使得散文呈现出写实特征,从而体现了本土作家散文创作中的精神能力的层次。
另外,我们从本土作家在海南自然景观和人文景观等的描写和记叙中抒发的情感和哲思方面看,觉得本土作家散文创作中情感比较单薄或说缺乏哲思性。这种状态正如单正平所言:海南散文写作中的部分作者不能表达自己的真情实感,情感抒发中常有过度的虚饰成分,作家对社会生活的关注不够,只写自己的一点经历见闻和落入俗套的人生感慨,即使所批评议论,也缺少真知灼见。③我们说,优秀的散文往往首先彰显出高格的思维品质,那就意味着在散文的字里行间,书写主体是一个睿智的思想者,是生存的诠释者和质询者。从这一方面来说,部分本土作家散文创作描写和记叙具有地域特色的自然和人文景观时,缺少对人、事、物、景的反思和批判,或说缺少思维的深度和批判的力度。
二、成因分析
为什么海南的当代散文作家的创作会形成这样的美学风格呢,总的来说,还可尝试从如下几个方面进行具体分析。
首先,从地理自然环境来说,海南是一个岛,四面环海,作为热带地区,相对于我国北方尤其是西北方来说,海南确实几乎一年四季都阳光普照、绿树成荫、繁花似锦、美不胜收。而且由于在经济方面主要是靠旅游和农作物,没有过多的工厂等造成环境污染,这里的空气干净、清洁、新鲜,比起别的地方来,天似乎更蓝,树也更绿,海更纯。这些都是别的地方所不能比拟的。但也正因为如此,海南缺少了严寒霜降、冰川雪地的冬天,生活在这里的人们,也就可能缺少厚重,缺少坚强、阳刚,因为富足,是福地,可能也就缺少了更多的勇气和魄力、冷峻、奋斗和追求。人们常说,风格即人,从某一方面来说,从小在这种环境下长大的作家也会自觉不自觉地把自己和周围人受到的影响体现在作品中。
其次,从传统文化来看,海南省本来是一个相对比较落后一点的地方,这样的地方有物质文明等的落后,但也可以说更多地保留了中华民族的传统美德,缺少工业文明所带来的金钱观念以及虚伪自私。而且因为是热带,又是四面临海,各种特产包括土地和水产丰富,维持人基本的生活不需要像寒冷地方付出更多艰辛的劳作,维持生命本身的成本也不要那么高,加上经常有台风的侵袭,有时即使付出更多的努力也付之于一风,或许还不如只劳作到能保持最基本的生活就行。所以海南人民比别的地方更加纯朴善良、乐天知足、豁达从容等,也使作家们在笔下就情不自禁地这样去表现他们。
再次,从创作心理来说,我认为有着一种敝帚自珍的心理,正因其事实上存在的经济文化教育的落后,土生土长的海南本土作家才更想把她美的一面挖掘、描述出来,显示出其独特的历史文化价值,以唤起他人更多的认可和欣赏。而且正如母亲溺爱自己的孩子一样,对于自己的故乡,每个人都怀有深情,更何况原本就应该是感情丰富的作家们。他们随着海南省的建省,与其他省份的沟通和交流的增加,他们不再在得天独厚中优哉游哉、孤芳自赏,而有一种想把自己的家乡推广出去,为海南赢得一席之地的急切心情。正如单正平所说:“建构海南文化的自觉意识,是海南当代散文最重要的特征之一。”④
最后,从政治因素看,受中国传统政治的影响,大多数海南作家都仍在非常自觉地弘扬主旋律,在寻找着美,感受着美,由于建省时间相对比较短,也许他们还没有或来不及对自己家乡的文化等进行反思,因而他们更加喜欢执著于对自然风光的描绘和人情世故的美好回忆。
三、对策初探
这样的审美追求有其好的一面,也有其不好的地方,这是他们的优点,但长此以往,也会变成弱点。那海南当代散文的出路何在呢?本人也稍微进行了一下思考。
首先要正视现实,奋起直追。海南的当代散文总体上来说,在数量上比较多,是个散文大省,而且从质量上来说,也出现了许多优秀散文作品,但还是存在一些不足,前面已经说到了单正平的一些看法,另外他也说过:“部分作者的文体和风格相对单一乃至单调。”③个人也觉得还是缺乏深重凝练、震撼人心、气势磅礴的大气之作。所以部分作家不能只一味追求数量,而更应该在质量上下工夫。
其次,在创作时,要认真地研究抓住最具有海南文化特质的内容来写。不要以为,生活在海南,就会了解海南的文化,这只是一种感性的认识,要升华到理论的高度,还得作家沉下心来,更好地了解、分析、思考海南文化的本质特征。要写出古今海南与自身相比的变化与不同,与其他地方比的独特之处,尤其是要把握住现在。不能只一味地回味历史,也不能只描绘其表面上的自然景观、人文风情,更多地要尝试透过这些表面的东西挖掘民族的独特的心理、传统文化。最好能够通过具体物象对社会生活的某些本质方面进行寓示和概括,用客观事物的美或丑来暗示社会生活中的人及本质意义,给人一种婉曲含蓄之美。这样写出来的散文才会有深度,才会经得起历史的考验。
另外,要客观全面地看待海南的风土人情,不能只一味地唱赞歌,每种文化都有其优劣,对于一些不好的方面,也可以提出反思,提出建议,这样才能通过我们的作品更好地把完整真实的海南展现给世人。
最后,散文表现手法上要更加大胆地尝试或创新。从题材、体裁、语言到结构都不能一味地追求朴素美、真实美、自然美。各种题材和各种手法都可以尝试。这就要求作家除了生活、情感的积累外,还要加强理论修养的学习。
本文为海南省教育厅高校科研资助项目“海南本土作家及其散文研究”的成果,课题批准号为Hjsk200775
注释
① 曾绍义.意足不求颜色似[N].工人日报,1986-6-29.
② 李林荣.嬗变的文体――社会历史景深中的中国当代散文[M].社会科学文献出版社,2006:131.
③ 单正平.海南当代散文概观[M].海口:南方出版社,海南出版社,2008.
篇2
本刊讯 改革开放以来,我国第一部以反腐为题材的文艺作品《南国三部曲》最近由出版社出版发行。《南国三部曲》收集了作家念人改革开放以来,所创作的反腐中篇小说作品。
《南国三部曲》收集了大家比较喜欢的《泪洒珠江》、《哭泣的白云山》、《愤怒的玉兰》的反腐中篇小说。该作品题材新鲜、典型事件突出,创作手法新颖,人物性格形象独特,细节描写到位,在网上后,立即引起读者的轰动。
作家念人是一位全心全意为广大工农兵创作的文学作家,也是广大网友较熟悉的中国现代十位著名左翼文学作家之一。近几年来,他顶住了来自种种打击迫害,除创作了《南国三部曲》外,还创作了中篇小说《铁窗下的婚礼》,长篇小说《曙光》、《地怨》;同时,还写了不少的散文、评论,长篇传记文学,积极为底层呐喊,是一位深受工农兵喜爱的作家。 (王之)
篇3
(大连大学英语学院,辽宁大连116000)
摘要:随着全球化浪潮的不断推进,全球人口流动速度也在不断加快,进而引发了各国之间前所未有的文化交融和碰撞。因此,人们在对文化翻译创作者进行研究时,已不再简单地以血缘关系和地缘关系等来界定其国家归属。但就目前来看,人们对华裔美国文学的研究仍停留在华裔美国人的文化身份或者与之有关的文化冲突等方面,真正对作品本身的文化翻译属性进行论述的还不多。本文主要从几位华裔美国文学领军人物的代表作入手,探讨离散视角下华裔美国作家文化翻译创作的特质。
关键词 :离散视角;华裔美国作家;文化翻译;创作
中图分类号:I046文献标识码:A文章编号:1671—1580(2014)12—0110—02
收稿日期:2014—06—15
作者简介:范茗(1973— ),女,浙江宁波人。大连大学英语学院,讲师,研究方向:二语习得,英语语言教学。
中国大陆真正展开对华裔美国文学的学术探索开始于20世纪70年代左右。在实际探索过程中,大多数专家仅以结构主义及后结构主义等理论为支撑来对华裔美国文学作品进行研究,而真正对作品本身的文化翻译属性进行论述的还不多。有极少的一部分学者甚至是以性别视角为切入点来对华裔男性及女性文化身份之间的关系与多样性等进行探讨。可以说,绝大多数的学者在对华裔美国文学进行宏观研究的过程中,仍以文化身份研究为其主线之一。因此,迄今为止,学术界真正对华裔作品文化翻译属性展开论述和探讨的学者并不多。
一、华裔美国作家文化翻译创作的属性
从许多作品中可以看出,华裔美国作家在进行文学创作的过程中,最为显著的一个特点就是其文化翻译。20世纪90年代左右,安德烈·勒弗菲尔和苏珊·巴斯内特等人正式地在翻译研究工作中引入社会文化语境研究。[1][2]在实际文学创作过程中,由于文化因素等对作品词句的含义会产生极大的影响,因此,人们在进行翻译研究工作时,从对语言学的对等研究逐渐向文化翻译研究转变也就不足为怪了。而从翻译理论的角度来看,文化翻译理论与其他的翻译理论有着明显的不同,它主要是从一个崭新的角度来研究和探讨目标语文化与源语文化之间的关系。可以说,文化翻译实际上也是部分少数族群和主流群体抗争,进而争取平等社会地位的一个武器。
在真正的文化翻译中,华裔美国作家通常能够遵循的文化翻译原则有两种:一种是劳伦斯·韦努蒂等人所说的“归化”。其主要指的是作者在实际文化翻译过程中,由于受到了目标语国家的文化影响,进而对源语文化进行了一定的改写;而另外一种原则被称为“异化”,其主要是指作者努力保持源语文化的特征。
二、华裔美国作家文化翻译创造中的离散视角
“离散(Diaspora)”一词最早来源于希腊文中的“diaspeirein”,其大意是指种子的传播和散布。[2]斯图亚特·霍尔曾将这个词语用于强调由于迁徙或者是文化移位而导致的杂合身份的一个形成过程以及离散的具体进程和实践。他还提出,离散者们仅有一个祖国,同时也有许多个祖国。而伴随着这一概念的不断发展,“离散视角”作为一个全新的概念也随之产生。来自美国加利福尼亚大学的童明教授指出,离散视角实际上是民族、族裔、身份和文化等都无法完全孤立存在的一个概念,其不仅要在一定的跨民族关联中抵制文化上的同化,同时又因受到跨民族文化的影响,必须以其文化眼光和文化翻译等艺术来进行新的文化创作和实践。[3]可以说,这也是离散视角具备的独特的双重特征。因此,离散视角实际上指的是一种“杂合性”认同的视角,也是寻求不同文化创作的一种视角。而其注重文化多元性及创造性的特点对华裔美国作家的影响日益增大。
三、离散视角下的华裔美国作家文化翻译创作
华裔美国作家的绝大多数作品均是以英文写作的方式来完成的,其阅读对象也多为美国人,因此,很多具备离散视角的华裔美国作家在其文化翻译创造过程中,更倾向于向读者展现其自身所保持的“中国性”。因为他们往往希望能够以这样的一种文化翻译创造来有效地避免美国强势主流社会文化对其身上模糊的“中国性”的同化,并以此保持自身杂合的多元身份。就当前许多华裔美国作家的作品来看,其采取的翻译手段主要是一种异化翻译策略,虽然在一定程度上彰显了自身的中国符号,但在美国文化长期的浸染下,其作品中的中国文化又被创造性地加入了许多具有美国色彩的创新元素。
(一)语言层面的文化翻译创造
部分华裔美国作家在进行文化翻译创造的过程中,为了处理一些特定的中文表达而发明了新的英文单词以及短语,这在很大程度上展现了其出色的创造性翻译能力。例如,他们有时会采取“音对音”的直译方式来表达一些日常生活用语,广东人将压岁钱叫作“利市”,直译出来就是“Lay see”。而对于一些能够突出文化内涵的人名或外号,他们则采用“字对字”的直译方式,如“The Timely Rain”(及时雨)以及“Brave Orchid”(勇兰)等。这样的表达方式实际上在很大程度上受到了汉语思维的影响。[2][3]
华裔美国作家在其文学作品中凸显的这种特别的“中式英语”在一定程度上显示了其对语言使用的主权及创造力。而他们也正是以这样的一种方式来改变自己被主流标准英文摒弃在外的“语言孤儿”的身份。这实际上也就是诸如赵健秀等华裔美国作家在其作品中所展现的“亚裔感性”。与此同时,这也体现了广大华裔美国作家身上所具备的一种独特的“美国性”,即利用英语的“包装”,将一些已经处于边缘地位的汉语悄悄地润入英语霸权的美国,并以其较为独特的语言风格来展现自身对英文话语权的一种强烈诉求。
(二)对中国传统故事的改写
大部分华裔美国作家自出生起就生活在美国,对汉语的认识和掌握有限,再加上受到美国主流文化思想的深刻影响,其作品大部分都是在以美国思维方式来理解中国文化。因此,许多中国传说故事在一定程度上已经被改编,加入了很多个性化的想象色彩,这其实就是华裔美国作家的一种文化翻译创造。例如,花木兰替父从军的故事基本上是家喻户晓的,而《女勇士》中的花木兰,虽然从表面上来看,似乎主要是为了彰显女性的力量,但从本质上来看,其从军的最终目的还是为了能够尽忠尽孝,因此,也没有跳出中国古代封建伦理纲常的基本框架。而华裔作家赵健秀的《唐老鸭》这部作品中有这样一个情节:唐老鸭的叔叔为了能够使其更加喜欢中国传统文化,增强其民族自豪感,给他讲述了《水浒传》中极具代表性的黑旋风李逵的故事。细心的读者不难发现,赵健秀笔下所塑造的李逵形象,在很大程度上折射出一部分迪斯尼经典卡通形象唐老鸭的影子。[4]这表明作者其实很希望大多数的华裔美国男性能够具备独立、不屈不挠、像唐老鸭一样的战斗精神和自信。
(三)寻找与创造“离散的世界”
从所处的位置来看,海外中国人实际上已不再是中国人,而是属于“接触地带”的产物。在其所处的位置上,东西方之间已不再有清晰的界限,因此,早期的华裔美国文学一直游走于中国传统文化和美国主流文化之间,形成了一种特殊的离散视角,这在一定程度上也使很多华裔美国作家的作品在叙事形式上具备一种语言文化的“杂合性”。在许多华裔美国作家的作品中,常在西方常用语境中生动地再现许多中国式的语言和文化。由此可见,华裔美国作家所创作的离散文学既带有明显的中国传统文化的痕迹,也带有美国本地思想文化的烙印,因此,其实际上是一种具有“杂合性”的全新文化。
[
参考文献]
[1]陈曦,王心洁.离散视角与华裔美国作家的文化翻译创作[J].东南亚研究,2012(3).
[2]莫翠华.美国华裔文学的文化翻译与误读[J].语文学刊(外语教育与教学),2010(8).
[3]段晓芳.美国华裔文学中文化属性与身份的自我追寻——从《喜福会》中看文化身份重构[J].常州工学院学报(社会科学版),2012(4).
篇4
英语作文1:家庭聚会
The day before the sheep year, everyone is busy with the big meal, all the family members get together and have the dinner. People pay special attention to it, for they have the less time to get reunited. My family talks so happily and we enjoy the precious moment. The family reunion is so important for all the people, no matter how busy they are, they will come home for the dinner.
在羊年到来的前一天,每个人都在为一顿大餐在忙着,家庭所有的成员都聚集在一起,来吃一顿晚饭。人们很重视这顿饭,因为他们很少有时间聚集在一起。我的家人聊得很开心,我们享受着这个宝贵的时刻。家庭聚会对于所有的人来说都是很重要的,无论人们多忙,都会为了这顿饭回来。
英语作文2:家庭聚会
Mid Autumn Festival is a traditional festival of China.It used to be as important as Spring Festival .It is usually celebrated in September or October.This festival is to celebrate the harvest and to enjoy the beautiful moon light.To some extent,it is like Thanks Giving day in western countries.On this day,people usually get together with their families and have a nice meal.After that,people always eat delicious moon cakes,and watch the moon.The moon is always very round on that day,and makes people think of their relatives and friends.It is a day of pleasure and happiness.Hope you have a wonderful Mid Autumn festival!
英语作文3:家庭聚会
Family means so much for me, I have a big family, because my mother and my father have many brothers and sisters. Living in the big family, I feel the love all the time, we care for each other. Every week, my family will have a gathering, we will do some activities, so that we can keep in touch closely.
家庭对我来说意味着很多,我有一个大家庭,因为我的妈妈和爸爸有很多兄弟姐妹。生活在一个大家庭,我随时都能感受到爱,我们彼此关怀。每周,我的家人都会有一个聚会,我们会做一些活动,这样才能保持紧密的联系。
It is important to keep in touch with the family members. Since we are busy with our own business in usual, so if we don’t make the appointment, there is no way for us to meet. My family members keep the tradition to have the gathering every weekend. Sometimes we will have the big dinner, sometimes we will have the barbecue. These activities help us to keep the close relationship. We share our opinion, the parents are talking about their work stuff and the kids are playing happily.
和家人保持联系是很重要的。由于我们平时都在忙自己的事务,所以如果我们不进行预约,是不可能见面的。我的家庭成员保持着每周有聚会的传统。有时候我们会 吃一顿大餐,有时候会进行烧烤。这些活动有助于我们保持紧密的联系。我们彼此交流意见,父母谈论他们的工作事宜,孩子就在高兴地玩耍着。
篇5
下午1:30整她进了手术室,我还有姑姑、奶奶、爷爷、、、、、、都在手术室外焦急的等待着。1分钟,2分钟;1小时,2小时。“姐姐出来了。”我兴奋的喊着。
姐姐默默地躺在手术车上,睁开了眼睛。来到病房里,姑姑哭了。哎,姐姐真是小姐身子丫鬟命啊。
2006年1月15日星期日
今天,是我们拿成绩的日子。我早早的来到学校,但我发现,我来得并不早,比我来得早的同学,多着呢。
我来到教室,同学们都在议论自己的考试成绩,我也不例外。
我们班的黄明琦是班主任的亲戚,她知道了自己的成绩,我们都围着她,问她自己的成绩。
“丁零零,丁零零、、、、、、”打零了。同学们都等着老师的到来。老师来了公布了成绩,我考砸了。
回到家我大哭一场,哎,真是台太不应该了。
2006年1月17日星期二
今天,我把《窗边的小豆豆》这本书看完了。这本书讲述了作者黑柳彻子(小名小豆豆)小时候一段真实的故事。
篇6
“两面派”
俺老爸个子中等,体型微胖,坑坑洼洼的脸上嵌着一双小而明亮的眼睛。
老爸是一个军人,平时工作繁忙,但每天都会抽几分钟询问我的学习情况。他对我学习要求非常严格,尤其是数学,他总是说:“数学必须多做。”于是,每次都买很多试卷给我做。你瞧,我刚做完三分之二,抽屉里又多了一套黄岗模拟卷,有什么办法呢?我只好一笑而过。
别看他平时在学习上对我板着个脸,玩起来才叫一个童心未泯。
“王芷诺,五一,去哪儿?”我头都不抬一下:“不知道。你决定吧。”老爸如获圣旨,“一蹦一跳”地去查名胜古迹的资料了。
你看,两面派来形容他是异常准确吧?
“热心派”
俺老妈来自“加里敦”大学,现在工作于“加里敦”大学。知道什么是加里敦吗?哈哈,就是在家里蹲啦。俺老妈是一个典型的家庭主妇——一个名副其实的热心派。
“王芷诺,我们待会儿早点走。”听到这话,我已经“习以为常”了。其实啊,老妈她是要给开店的阿姨送饭了。老妈还经常帮进货的阿姨看店、网上购物。
“搞笑派”
鄙人,就是搞笑派掌门人——王芷诺。为什么说我是掌门人呢?你看了这事就明白了。
篇7
春天,三角梅抽出嫩芽,换上了新装,春风吹过,三角梅像个淘气的小孩在跳舞,春姑娘开始弹琴了,“沙——沙沙”春雨来了!三角梅吮吸着甘甜的雨丝。它变得那样威风,那样有气势,那样有精神。
夏天,烈日炎炎,太阳炙烤着大地,三角梅开除了红色的花朵,在阳光的照射下,绽开了笑脸。在风中舞动的三角梅,仿佛不是现实,是一副生动的画面。
秋天,三角梅的叶子黄了,掉了,掉在空中的叶子就像一只只小蝴蝶在翩翩起舞。有些叶子不舍得“离开”自己的妈妈,远远望去,像几只蝴蝶停在枝上,多么迷人啊!
冬天,三角梅只剩下枝干了,它“一人”单独站在那里。我给它浇水,它向我点点头,向大自然点点头。它独个儿站在寒冷中,好寂寞啊。
篇8
听妈妈说,第一次搬家前。爸爸和妈妈挤在爸爸工厂的宿舍里。那小房子面积只有十几平方米,屋里刚能放开一张床、一张桌子和一个木头箱子,那些是爸爸妈妈的全部家当。妈妈和邻居阿姨们就在门口走廊里点炉子做饭,上厕所也要跑好远的路……那时候,爸爸妈妈最大的愿望就是有一间大点的房子,能够放下我的小床。
第二次搬家时,我刚刚记事。我们从原来的平房搬到现在的楼房,终于住进了两室两厅的房子。餐厅、客厅、厨房、卫生间、卧室……一下子多了这么多房间,爸爸妈妈高兴坏了。房子宽敞了,人也变得开朗了,妈妈每天都有说不完的开心事。
这几年,我们的家也在不停的更新:黑白电视换成彩色电视,彩色电视又换成液晶电视——电视越来越大,受到的视屏也越来越多了;木沙发换成真皮沙发,真皮沙发换成了布艺沙发,样式也越来越漂亮了。
篇9
三文鱼头就和其他的鱼头一样,可以拿来煮汤。
食材:三文鱼头,豆腐。
调味料:食盐,味精,葱,姜,料酒,醋,青蒜。
做法:
(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼头劈成两半,豆腐切成块,葱姜蒜切成段备用。
(2)锅中倒入食用油,然后放入葱头,生姜爆香,把切好的鱼头放入锅中,加入料酒,两面煎至淡淡的黄色。
(3)等鱼头煎的差不多的时候,倒入热水,注意,这里要用热水,因为用凉水的话会导致鱼肉散开,并且还会有鱼腥味,而热水就不会了。
(4)在锅中倒入豆腐,盖上锅盖焖煮,加入适量的食盐。
(5)等鱼汤煮好后撒入青蒜段,葱绿部位,关火,加入一点味精,就可以出锅了。
2、煎三文鱼骨
食材:三文鱼骨,鸡蛋。
调味料:椒盐,柠檬。
做法:
(1)将买回来的三文鱼骨清洗干净,切成适宜的大小,鸡蛋打散。
(2)平底锅中倒点油,然后三文鱼骨放入蛋液中,均匀的裹上蛋液后,放入平底锅中煎熟,两面呈现金黄色的时候就可以出锅了,然后柠檬水滴几滴,再撒上椒盐,就可以食用了。
3、三文鱼炒饭
除了鱼头鱼骨之外,还有一个就是三文鱼的肉边价格也比较便宜,因为是鱼鳍旁边的肉,油脂含量比鱼肉高。
食材:三文鱼肉,鸡蛋,米饭。
调料:食盐,胡椒粉,鸡精,葱花。
做法:
(1)将买回来的三文鱼肉切成丁,用一点食盐和胡椒粉腌制一下。
(2)鸡蛋打散,倒入米饭中,搅拌均匀,让米饭都裹上鸡蛋液。
(3)在锅中倒油,放入葱头炒香,倒入三文鱼肉丁,略微翻炒后装盘备用。
篇10
何琦)
我家有三条虫,小朋友听后一定会很奇怪吧?不要着急,听我慢慢道来。
爸爸-----懒虫
爸爸一进门,就坐在沙发上,不是吃瓜子,就是看书,就连倒杯茶都得我和妈妈代劳。常常引起我和妈妈的强烈不满,可是爸爸对此却置之不理,依旧我行我素。唉,真拿他没办法。
妈妈-----忙碌虫
妈妈是一名教师。作为教师,我觉得她平时就比较辛苦,再加上爸爸懒惰,所有的家务重担都落到了妈妈的肩上。妈妈一进门,就要做饭、打扫房间,有时我已经进入了梦乡,妈妈才拖着疲惫不堪的身子休息。我真心疼我妈妈,所以有时,我也替妈妈做一些力所能力的家务,好减轻妈妈的负担。
我-------看书虫