诗歌体裁范文

时间:2023-03-15 14:45:25

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诗歌体裁

篇1

【关键词】高中 语文教材 古典诗歌 教学

【中图分类号】G633.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2014)02-0040-02

我国有着五千年的文明发展史,在这个期间,文学可以说是历史长河中一道亮丽的风景,流传下来的大量的古诗词,是我国劳动人民创造的文化精髓。从高中语文教材编排来看,存在大量诗歌,特别是古典诗歌,它不仅是中国传统文化的宝贵遗产,同时也是一个民族发展的精华。对名篇佳句、诗歌鉴赏进行背诵默写已经成为历年高考的重点。它作为语文教学的重要环节,一直是师生头疼的问题。针对这种现象,我们必须打破快餐文化、理解困难等思维模式的约束,不断帮助学生养成良好的鉴赏习惯与能力。

一、注重意境,培养学生读诗兴趣

古典诗歌作为最有文学魅力的文学形式,它是一种高雅的文学艺术,有“语言钻石”、“文学之母”的美称,由于它具有语言抒情、形象鲜明、语言精练等特征,在简短的文字中隐藏着丰富的意境,为了明确这类信息,必须从诗歌意象明确潜在意境。所以学生在语文教材学习中,必须根据诗词形象、意象,深入诗词内部,感悟诗歌魅力。因此,在语文教学中,不能一味分析作品字词,还必须发挥联想与想象,深入诗歌情境,得到美感。

从教学实践情况来看,朗诵诗歌配乐,对引领学生进入施工情境也有重要作用,通过朗诵配乐不仅能激发学生潜在感触、记忆,还能将主观体验和乐声有机的联系起来,从而更加深入的品味诗歌妙处。例如:在教学《蜀道难》时,我们可以让学生凝神静态,将作者描绘的景物展现在脑海。在词曲教学中,根据音乐特性,用演唱代替教学,引领学生进入意境,这样就能让学生融入更多情感品味词曲情调,如:《虞美人》、《窦娥冤》、《送别》。在教学时,可以先播放唱片,再教学,一旦学生会唱,就很难忘记,这样既达到了加深记忆的目标,同时也是背诵的过程,还能在优美的歌声中品味情感与诗意。

二、加深文化积累与沉淀

在传承华夏文化的过程中,古典诗歌具有丰富的人文资源,不同的作品具有不同的美感。为了让学生从课堂教学中爱上古典诗歌,除了要对课本进行教学,还应该开阔学生视野,让学生有更广的涉猎范围,从而不断提高文学积累与素养。通过在班级开展诗歌朗诵、摘抄比赛,每学完一个单元或者阶段,让学生轮流上台背诵喜爱的课外诗作,其他同学可以笔记,或者摘录,这样不仅丰富了学生的知识面,同时也为学生提供了更好的“画质”。例如:在学习先秦诗歌告一段落后,通过开展诗歌朗诵比赛,学生背出了《燕歌行》、《垓下歌》等作品,不仅打开了学生的学习视野,同时也让学生领略了古典诗词的浩瀚。

在对唐宋诗词进行教学的过程中,《山居秋暝》具有情深景美的特点,很多学生都很喜爱,此时老师可以根据这个时机让学生搜罗王维的其他诗歌进行拜读。这样就能让“君言不得意,归卧南山陲”、“行到水穷时,坐看云起时”、“即此羡闲逸,怅然吟式微”……诗人追求宁静、淡薄的理想志趣以及艺术造诣毅然跃于胸中。

从古典诗歌形式来看,虽然短小,但是精炼,拥有丰富的情感、优美的意境和内容。所以在古典诗歌学习中,应该将其和现代白话文以及诗词结合起来,从而打开学生思维空间,提高审美情趣。例如:在教学《生查子》这篇词时,学生很容易理解“记得绿罗裙,处处怜芳草”中甜美的忧伤,此时我们可以选取《青春》、郑愁予的《错误》,进行对比鉴赏与体会,这样不仅能让学生更容易学到知识,还能陶冶情操。

三、增强参与力度,提高鉴赏能力

从整个高中教学过程来看,语文诗歌教学涉及内容具有很大的时间跨度、涵盖区域广、体裁多样、内容丰富,由于诗歌鉴赏需要良好的文学功底、素养、领悟能力以及审美视觉,所以它成为了高中语文教学的重点与难点。为了打破这种局面,在高中语文教学中,必须本着参与教学、鼓励鉴赏的原则,在生生、师生互动的过程中,创设良好的教学情境,帮助学生进行诗歌鉴赏。

在诗歌教学中,可以根据座位进行编排,让两人为一个小组,一个人进行主讲,在早读或者授课时间,轮流上台进行问答,最后再由老师归纳、点评。在这种教学方式实施的过程中,为了保障教学质量,需要注意的是:老师必须根据作品内容、手法、时代、意境对学生提问,让学生通过翻阅资料,对作品进行研究;在老师点评中,老师不仅要对学生仪态、语言表达进行评价,还必须站在审美艺术的角度,引导学生细致、全面、深入的品味、理解诗歌。

古典诗歌作为文化的精髓,博大精深,每首诗都是对生命、自然、情感的展现,所以在教学中,我们应该带着虔诚的心去感受、体会。在高中语文教学中,老师应该不断培养鉴赏能力,让学生爱上诗歌,领悟语言魅力与艺术。

篇2

关键词:个体差异;教学方法;小学数学

中图分类号:G623.5 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2014)40-0135-02

小学数学教给学生计算能力、逻辑分析能力、独立解决问题的能力,对学生整个知识体系乃至人格的发展都有着重要的作用。学好数学,尤其能够给青少年带来缜密的思维能力,这使得他们在以后的学习中,能够有着清晰的思路,做事条理清楚;在处理身心发展遇到的实际问题时,也能冷静思考,细致分析,最终攻克难题。因此,小学教学工作的意义重大。特别是在提倡素质教育的今天,我们教师更应该大胆创新,探索出一条适合现代小学生特点的教学之路。如今,很多教师仍然存在着唯分数论成败的错误观念,认为想要提高学生的考试分数,必须大量做题,不断练习,最终能够提高成绩。对于这种现状,我们应该打破常规、解放思想、推陈出新,找出一条适合时展要求、符合现代小学生特点的教学模式。本文尝试提出尊重个体差异,因材施教的教学理念,试图能给当下小学数学教育起到启发作用。

一、尊重个体差异,顺应学生的成长规律开展班级管理工作

在小学数学的教学工作中,我们不但应该承担着教授书本知识的责任,也应该做到对学生整体素质的培养。在教学活动中,时时刻刻根据学生的特点开展管理工作。发展心理学理论,个体在成长过程中,其身心发展会存在差异。在看似相同的成长经历中,由于家庭背景、教养方式、生活风格等因素,这些造成了个体在应对外界事物时,会出现不同的应对方式。这说明,我们在班级管理中,不能“一刀切”,应该注重方式与方法。在这方面,我有着难以释怀的经历。在某一次的课堂中,我为了回顾以往学习的基础知识,向全班提出了一个较为简单的问题。学生也都积极举手,准备发言。这时,我发现在后排有一位女生,似乎心不在焉,我提问了她。果不其然,她在支吾一阵后,没有回答出来。我顿时火冒三丈,严肃地批评了这位同学。可是后来,我发现了后果的严重性。这位同学在随后的课堂中,显得沉默寡言,不愿参与到集体活动中,甚至在课后还经常长时间趴在课桌上。在一次课间休息时,我将她领到办公室进行了一次深入谈话,原来她是一个自尊心极强的学生,在班级内受到批评后,心理受到了创伤。随后,我对她进行了辅导式的心理干预,才逐渐解决了她的心理问题。这个事例使我在后来的教学工作中,慎言慎行,努力了解每个学生的特点,有针对性地开展工作。这样,虽然加大了工作量,却也收到了奇效,我班的教学成绩总是名列前茅。

二、尊重个体差异,找出适合每一位学生的教学方法

教学方法的使用,绝对不能是单一整体式的,而应该是多样的,适合每一个个体的。有的老师为了在短期内迅速提高班级整体教学成绩,往往就会忽视个别不能适应课堂教学的学生,这些学生或者基础薄弱,短期难以提升,或者没有学习兴趣,难以开化等。这些老师眼中的“学困生”在应试教育的洪流中被抛弃了。这不单是对教学工作的责任推卸,更是对教育理念的亵渎。在进行教学活动中,我们应该始终注意方法的适用性。我班的一位男生,数学成绩非常优秀,成绩一直排在前列,可在学期的后半段却迅速掉队,一直徘徊在中等水平,对于数学的学习兴趣似乎大幅度地降低。我与他深入交流,才发现,原来学期的上半段,我在教学中经常会使用到“角色互换”这一环节,来锻炼学生的逆向思维能力。这位同学出的题目新颖、巧妙,少有学生能够正确解答。这不但提高了他的数学水平,也锻炼了他的自信心。后来,由于教学需要,也由于一部分学生不能完成这个任务,我就取消了该环节。这就造成了这位同学的失落,打击了他学习的积极性,成绩也一落千丈。随后,我单独给他加了一份作业,让他出题,我来做。这样,他的成绩也就迅速地恢复到原来的水平。没有最正确的方法,只有最合适的方法。这就需要我们广大教师能以满腔的热情,不断创新,找出适合本班学生的教学方法。

三、大胆创新,改革作业模式

在对作业模式进行探索式的创新前,我们不妨先总结一下现有作业的各类形式。如果从作业布置的时间点来看,作业可以分为课堂作业、课外作业;如果从作业的性质来看,可以分为操作作业与书面作业;从难易程度上看,可以分为困难作业与简单作业。此外,作业还会出现上述分类的各种结合形式。但是在布置作业及批改、评价作业时,我发现了一种现象,那就是优生“学不饱”,学困生“学不了”。即同一个作业,对于优生来说似乎总是那么简单,而对于学困生来说又总是那么具有挑战性。因此,针对课外作业的布置,我们也应该注意到学生的个体差异性。

我们应该在固有的作业模式中,大胆创新。这可以尝试使用层次化的作业模式。即针对优生,我们可以布置一些难度更大、数量更多的作业;而针对学困生,我们可以布置难度较小、数量较少的作业。但是,这种差异化的管理,容易出现一个问题,那就是会损害部分学困生的自尊心。对于这种状况的处理,我们应该慎重,因为在本文开端就讲到了不能以分数论成败,要培养学生的综合素质。对于此,我们在作业评价体系中,可以稍加变动。比如,我们可以在班级中布置同等数量的作业,但是在评价作业时,我们对学困生的要求标准更低,对优生的评价标准更高,使优生能充分发挥自身的优势,也能使学困生建立自信,逐步培养数学学习的乐趣。

参考文献:

[1]周芳丽.浅谈提高小学数学课堂教学有效性的策略[J].新课程,2011,(4).

[2]徐速.小学数学学习的心理研究[M].杭州:浙江大学出版社,2006.

篇3

1 相对于每股利润最大化目标而言。企业价值最大化目标的不足之处是( )。

A 没有考虑资金的时间价值

B 没有考虑投资的风险价值

C 不能反映企业潜在的获利能力

D 不能直接反映企业当前的获利水平

2 企业所采用的财务管理策略在不同的经济周期中各有不同。在经济繁荣期,不应该选择的财务管理策略是( )。

A 扩充厂房设备

B 继续建立存货

C 裁减雇员

D 提高产品价格

3 某企业购买了A、B、C三种股票,相应的B系数分别为0.5、10和2;投资比重分别为40%、20%和40%,同期市场上所有股票的平均收益率为10%,无风险利率为9%,则该投资组合的风险收益率为( )。

A 1%

B 1.2%

C 9%

D 19%

4 某企业拟进行一项存在一定风险的完整工业项目投资。有甲、乙两个方案可供选择。已知甲方案净现值的期望值为1000万元,标准离差为300万元;乙方案净现值的期望值为1200万元。标准离差为330万元。下列结论中正确的是( )。

A 甲方案优于乙方案

B 甲方案的风险大于乙方案

C 甲方案的风险小于乙方案

D 无法评价甲乙方案的风险大小

5 一项500万元的借款,借款期5年,年利率为8%。若每半年复利一次,年实际利率会高出名义利率( )。

A 0.16%

B 8.16%

C 0.08% D 8.08%

6 在下列各项中,不影响债券价值的有( )。

A 债券的票面利率

B 债券的持有时间

C 债券的买入价

D 市场利率

7 某项目投产后第一年的营业收入为1500万元,经营成本760万元。同年的折旧额为200万元、无形资产摊销额为40万元。第一年应交增值税为300万元,城建税及教育费附加费率共为10%。所得税率为25%,则投产后第一年的所得税调整额为( )万元。

A 225

B 200

C 172.5

D 117.5

8 M企业拟投资建设一条新生产线。现有两个方案可供选择:A方案的原始投资为2500万元,项目计算期为11年,净现值960万元;B方案的原始投资为2 200万元。项目计算期为10年。净现值940万元。该行业的基准折现率为10%。该企业运用年等额净回收额法来判断方案的可行性,则该企业( )。

A 选择B方案较为有利

B 选择A方案较为有利

C 因为原始投资额不同,所以不应用等额净回收额法来判断方案的可行性

D 因为项目计算期不同,所以不应用等额净回收额法来判断方案的可行性

9 下列各项中,不属于认股权证的特点的有( )。

篇4

论文关键词:酒店管理;实践教学体系;人才培养模式改革;特色与推广

2011年2月,阜阳职业技术学院酒店管理专业09级学生圆满结束为期半年的集中教学顶岗实习。因岗位技能及综合素质表现突出,经企业严格考核,有8位同学获“优秀实习生”称号,有7位同学获“优秀操作能手”称号,有6位同学获“微笑大使”称号。为表达对学院培育适需对路应用型人才的谢意,实习企业专门为学校发来感谢信,并派专人到校参加总结表彰会。感谢信中指出:“在为期6个月各大酒店轮岗实习期间,09级酒店管理专业实习生是一支责任心强、工作踏实,具有扎实专业知识和良好职业素养的服务骨干、是一支具备专业熟练操作技能和优秀职业礼仪的服务标兵,更是一支企业倡导亲和服务、个中涌现出的一批形象大使,他们在各自的实习岗位上爱岗敬业、勤勤恳恳、默默奉献、脚踏实地,理论与实践的完美结合使他们收获颇多,有了一次真正踏入社会的难得锻炼机会”。这既是企业对顶岗实习学生工作业绩的充分肯定,也是企业对学院酒店管理专业育人成果的充分肯定。

我院酒店管理专业自招生以来,适应现代酒店服务业快速发展对应用型人才的旺盛需求,抢抓机遇,乘势而上,积极探索人才培养新途径。在广泛调研、充分论证基础上,科学制定人才培养方案,突出学生专业技能训练和综合素质提高,增强职业岗位针对性、技能应用性和操作实践性,努力构建“全员、全过程、全方位”的专业课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训“三位一体”的实践教学体系,探索出一条“校企合作、工学交替、学用一体”的高职酒店管理专业人才培养模式,取得了教学改革的积极成果。

一、以编制和修订人才培养方案为基础,突出实践教学环节

为保证酒店管理专业人才培养目标的准确性、实现目标的有效性、课程设置的应用性、培养过程的实践性及培养计划的可操作性,学院在编制酒店管理专业人才培养方案的过程中,组织系领导和专业教师到长三角、珠三角地区及本地的宾馆酒店进行实地考察与调研,了解行业企业用人的岗位需求,邀请专业建设指导委员会专家教授对人才培养方案进行充分论证,形成较强可操作性的人才培养方案。在多年方案执行过程中,根据社会发展、行业态势及人才需求新变化,通过召开实习企业和实习学生座谈会,听取各方面的意见和建议,及时对方案进行了多次的修订和完善,形成目前适应高职人才培养层次、企业岗位需要的酒店管理专业人才培养方案。我们将酒店管理专业人才培养目标定位为以服务为宗旨,以能力为本位,以就业为导向,以职业可持续发展为重点,以工学交替、顶岗实习为途径,培养适应现代宾馆酒店业发展需要,掌握现代酒店管理基本知识和专业技能,胜任四星级以上宾馆酒店的服务员、领班、部门经理等工作岗位需求的德、智、体全面发展的高素质高技能应用型专业人才。人才培养方案的制定和执行,突出以下几个特点:第一,教学模式上,采取“2+0.5+0.5”运行机制。即两年在校集中理论学习与专业课程实训,半年企业集中教学顶岗实训,半年企业毕业顶岗实训。两年在校的集中理论学习、专业课程实训与半年的企业集中教学实训是学院的刚性要求,必须保证;半年企业集中教学顶岗实训,以保证学生多岗轮换和企业用人的连续性为基础,实训时间可安排在第三学期,也可安排在第四、第五学期,实现工学交替,学用一体;半年毕业顶岗实习,安排在第六学期,以校园招聘会为平台,采取集中与分散、实习与就业相结合的方式进行。第二,实践教学上,实现课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训三位一体。课程实训与课程理论教学同步进行,通过教师演示、学生演练、现场操作三个环节,在多媒体教室、校内实训室、市区实习基地完成;集中半年时间,在校企合作企业进行教学顶岗实训,实行定期轮岗,集中管理,校企统一考核;半年时间的毕业顶岗实训,实行集中与分散、实习与就业相结合,在校企合作企业和招聘用人单位进行,由校企统一进行毕业实习考核与鉴定。第三,理论课与实训课的比例上,突出实践性。强调理论“必需、够用”为度,加强实践教学环节,使理论课与实训课的学时比例达到4.5:5.5,以强化学生应用能力培养。第四,专业课程设置上,突出职业岗位性。针对宾馆酒店前厅、客房、餐饮、康乐、酒水酒吧、营销、财务、人力资源等岗位与部门,开设前厅、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水酒吧服务与管理、酒店营销学、酒店财务管理、酒店人力资源管理等课程;针对涉外宾馆酒店对外语水平的要求,开设有酒店专业英语,突出学生口语与翻译能力训练;针对宾馆酒店对个人整体形象与综合素质的要求,开设有公共关系学、酒店礼仪、形体训练、酒店管理概论、服务心理学、饮食文化、酒店法规等课程。几年的教学实践证明,人才培养方案的制定与实施,较好地适应了社会对酒店管理人才的需要,学生的专业技能与综合素质得到了用人单位的充分肯定。

二、开展专业课程校内外实训,培养学生核心应用能力

课程实训是实践教学体系的重要组成部分,是进行集中教学实训、毕业顶岗实训的重要基础。通过课程实训可以使学生的理论知识得到验证,书本知识的不足得到补充;可以使学生对未来的工作有直观的理解和认识,对未来工作的选择有明确的目标;可以使学生对自己的专业定位有明确的依据。为此,我院采取教师课堂演示、学生校内实训室演练、校外实训基地现场操作三个环节来完成。教师课堂演示、学生校内实训室演练在校内交替进行,教师通过基本理论讲授、情景模拟、案例分析、物品摆放与使用技巧展示等,增强学生对知识的理解与消化。教师指导学生利用校内餐饮实训室、客房实训室、礼仪形体训练房等,进行模拟操作演练,提高学生前厅、客房、餐饮等项目的服务与接待技能。学期结束前的集中训练是课程实训的关键环节,为此,学校与市内文峰宾馆、天上人间大酒店、国际大酒店、金满楼大酒店、王朝大酒店等签订实训协议,建立校外实习基地,每学期结束前集中3-4周时间在前厅、餐饮、客房、会务等岗位,由领班或部门经理具体指导,进行一线的现场服务与接待,以掌握前厅接待服务、客房接待服务、餐厅接待服务、会议接待等的工作规范与技巧,感受实际工作中“三厅”服务管理的标准,接受行业对课堂理论知识的验证。由酒店企业根据学生实训表现,做出课程实训综合评价与成绩评定,结合任课教师理论与模拟实训考核,各按50%计入课程考核的总成绩。通过几年的实践探索,学生的技能得到锻炼,对自己的专业充满信心,企业对学生的敬业精神与专业技能也给予了积极评价。

三、开展工学交替教学顶岗实训,培养学生岗位适应能力

社会对酒店管理专业人才表现出强劲的需求,也对从业人员的专业技能和综合素质提出了更高的要求。两年的理论学习与不间断的课程实训,远不能适应现代酒店业对高技能人才的要求,进行为期半年的集中专业教学实习是十分必要的。从实现人才培养目标来说,作为教学计划重要组成部分的集中教学实习,是对学生进行专业基本训练、培养实践动手能力、理论联系实际的重要环节,是提高学生职业素质和综合素质的关键。对企业来说,可以减缓招聘人员的压力,降低培训成本与资金运营成本,也为储备管理人员打下基础。从学生自身来说,可以使他们提前成为“职业人”,强化岗位专业技能,增加经济收入,增强职业竞争力,缩短为就业所耗费的时间。 为此,经校企双方平等协商,我们分别与上海复旦皇冠假日大酒店、上海佘山艾美大酒店、华山宾馆、福建荣誉酒店集团、苏州海悦花园大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等签订了校企合作的教学实习协议。多年来,我们相继组织多届学生在实习指导教师的护送下分赴以上酒店进行为期6个月的教学实习。酒店安排专人统一管理,实行统一服装,免费食宿,定期轮岗,购买保险,津贴待遇定时发放。实习指导教师与酒店企业和实习学生保持热线联系,及时反馈信息,处理问题,积极协助酒店切实保证实习有序进行。实习期间,由酒店负责人根据学生不同岗位的工作表现,逐项填写《阜阳职业技术学院酒店管理专业教学实习鉴定书》,作为学校对教学实习学生考核的依据。院、系领导定期走访实习企业,与酒店领导交流,看望实习学生,召开学生座谈会。企业对学生实习期间的表现给予了高度的评价,称赞他们适应岗位角色快,专业应用技能强,综合素质表现好,希望进一步拓宽合作领域。学生也对酒店的规范管理、安全有序、专业技能得到应用与提高十分满意,对未来的就业充满信心。

四、开展分类指导毕业顶岗实训,培养学生就业综合能力

毕业顶岗实习是实施实践教学体系的关键,是实现学校人才培养与市场需求对接的桥梁,是学生展示知识、能力、素质与顺利实现就业的平台。为此,我们以毕业生校园招聘会为契机,与华山宾馆、福建晋江大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等单位,就学生的毕业顶岗实习与就业进一步沟通,因为有良好的校企合作关系,企业对学生专业技能与综合素质普遍看好,学生对企业的工作环境、人文关怀、事业发展普遍认可,多数学生有回到原教学实习企业的愿望等方面做基础,所以,校企双方愉快地达成多项协议:回到原教学实习企业的学生,进行毕业顶岗实习,免除试用期,签订就业协议,享受与本单位正式员工福利待遇,并给予一定的学历补贴,表现优秀的,直接提拔重用;协助学校继续做好学生的顶岗实习、毕业考核与毕业鉴定工作;帮助学校积极推荐没有回到企业的同学到其他宾馆酒店进行毕业实习与就业;学校通过后续学生教学实习等方式,满足酒店因部分学生离开而对岗位人员的需求。这样的合作,形成了一个工学交替的供应链,既保证了毕业生的顶岗实习,又实现了学生的稳定就业,既保证了学生的教学实习,又稳定了学校的实习基地,实现了学校与市场的对接,培养与就业的对接。

五、专业特色和应用初步显现

经过多年的改革与探索,酒店管理专业已形成自身的办学特色。2010年被安徽省教育厅立项为省级特色专业,教学改革成果获省级教学成果奖二等奖,得到评审专家的充分肯定。其特色和应用情况主要体现为:

(一)制定了符合高职教育办学理念的酒店管理专业“2+0.5+0.5”的人才培养方案,并在执行中做到与时俱进,及时进行修订与完善。

(二)构建了酒店管理专业“课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训”三位一体的实践教学体系,初步形成了“早实践、多实践、三年实践不断线”的实训格局。

(三)建立了一批满足教学改革实践需要、稳定巩固而又运行高效的校内、外实习实训基地,形成了良好的校企合作关系。

(四)实现了酒店管理专业“工学交替、学用一体”人才培养的运行机制。达到了学生、学校、企业三方互利共赢,学生、家长、学校、企业、社会五方满意。

(五)实现了高职教育“就业导向”的办学思路,人才培养与市场需要无缝对接,就业率一直保持在100%。

(六)建立了运行良好的校企资源共享机制。实习酒店为学校提供学生实训基地、校内实训设备、技能大赛和大型活动赞助费等;安排专业技术骨干作为实训指导教师,承担实训课程教学,成为专业指导委员会成员;定期举行行业企业发展专题讲座等。学校安排专业教师到企业协助管理学生实习,到企业一线挂职锻炼,进行员工培训、市场拓展等。

(七)建立了运行良好的校企共同考核机制。学校制定实训方案,指派专业教师进驻酒店,按学院要求进行考核。酒店制定实习规程,专人管理,按企业员工要求,进行考核与评定,保障实习工作有序、有效地进行。部分学生因工作业绩和综合素质突出及时走上管理岗位,得到企业的充分肯定。

篇5

为全面推进我市农村综合改革,适应乡镇政府职能转变,进一步理顺市乡镇财政分配关系,促进乡、镇、街道依法理财及增收节支的积极性,按照省农村综合改革领导小组《关于印发农村综合改革四个专项改革指导意见的通知》(综改[**]1号)文件精神并结合我市实际,市政府决定,从**年起,进一步深化我市乡镇财政管理体制改革,现提出如下实施意见:

一、总体要求

按照社会主义市场经济条件下公共财政的有关要求,建立健全与事权相匹配的财政管理体制,**确界定市乡支出责任,合理调整市与乡、镇、街道间收入划分,加大对乡、镇政府、街道办事处的转移支付力度,进一步完善财政奖补政策,切实提高基层政府经费保障能力。

二、基本原则

(一)财权与支出责任相统一。根据财力水平和市乡财政支出责任,合理配置市乡财力,统筹兼顾公平与效率,促使乡、镇、街道财权与支出责任相适应。

(二)激励与约束相结合。在鼓励乡、镇、街道发展经济,促进财政增收,加大对乡、镇、街道财力支持的同时,进一步规范乡、镇、街道财政收支行为,建立和完善乡、镇、街道增收激励约束机制,着力增强乡镇财政实力,提高财政管理水平。

(三)兼顾市乡两级利益。在“分灶吃饭,分级管理”的原则上,兼顾市乡两级利益,即确保市本级保工资、保运转、保稳定,又要把财力适度向乡、镇、街道倾斜,缓解乡、镇、街道财政困难。

三、主要内容

(一)划分收支

1、乡、镇、街道收入范围包括:税收收入中的耕地占用税、契税;非税收入中的行政事业性收费收入、罚没收入、国有资本经营收入、国有资源(资产)有偿使用收入、其他收入。

2、乡、镇、街道支出范围包括:一般公共服务、教育、文化体育与传煤、社会保障和就业、医疗卫生、城乡社区事务、农林水事务、交通运输、其他支出。

(二)核定支出包干经费

1、人员经费:在职在编人员及离退休人员(不含教育、财政)按实际工资、津补贴(误餐补助按月人均108元)进入乡、镇、街道包干经费;计生服务所保健员和**年新上岗人员(在乡、镇、街道发工资)按市财政应负担额列入包干经费;其他应由财政补助的人员经费(如退职、退养、遗属补助等),按实际补贴标准列入乡、镇、街道包干经费。

2、公用经费:(1)在职在编人员按年人均1200元标准测算列入包干经费,离休人员的公用经费参照在职在编人员标准测算列入包干经费;(2)参照上级相关文件规定,以乡、镇、街道所辖人口、区域面积、人均财政收入三项指标为依据,将乡、镇、街道分为大、中、小三类,给予相应的政权运转和社会事业发展等支出补助,列入包干经费。具体标准是:大乡、镇、街道(**光街道、潘村镇、石坝镇、涧溪镇、女山湖镇、张八岭镇),每年补助20万元;中等乡、镇、街道(自来桥镇、**西街道、桥头镇、古沛镇、三界镇、苏巷镇、柳巷镇),每年补助18万元;小乡、镇、街道(管店镇、**东街道、**南街道、泊岗乡),每年补助16万元。

3、抚恤经费和优抚资金按市民政部门核定的**年预算数列入包干经费。

4、五保户供养资金按市民政部门核定的**年供养金额列入乡、镇、街道包干经费。

5、村组干部报酬和办公经费按省财政的补助办法和标准,以区划调整后各行政村人口规模重新测算,列入乡、镇、街道包干经费。

6、**光街道居委会人员经费以定额补助形式列入其包干经费。

7、农村中小学教师、民师及其他补助人员经费上划到市财政管理,支出不列入乡、镇、街道包干经费。

8、林业“三场一圃”和乡、镇、街道卫生院等差额预算补助经费上收到市管理。

四、超收奖励

以市政府下达乡、镇、街道的年度税收收入(国、地税征收的税收收入)任务为考核目标,凡超额完成当年税收收入任务的乡、镇、街道,超收部分(形成财力)市乡按5:5分成。

对单独考核的6个经济强镇,以比上年增长20%的税收收入作为考核基数,超基数部分与其他乡、镇、街道的考核奖励政策一致,同时,基数内再按超上年税收收入实际完成数(形成财力)部分的40%给予奖励。

对未完成任务的乡、镇、街道,按短收额的10%扣减支出基数,但最高不超过10万元。

五、超支不补

对于没有按照“量入为出”的原则,超财力安排支出,或因财务管理混乱等原因造成超支的,市财政将不予补助,由各乡、镇、街道自行消化。

六、配套措施及相关说**

(一)继续完善乡财市管改革。进一步深化市乡财政体制改革,不断完善乡财市管改革措施,大力实施市乡财政振兴工程,加大对乡、镇、街道转移支付力度,认真落实财政奖补政策,完善财政对村级组织的补助力度,切实提高乡镇和村级组织的保障能力,加强对乡、镇、街道财政的管理、指导和监督,继续推动预算改革,全面实行综合预算,规范乡、镇、街道财政收支行为,提高管理水平。

(二)大力调整支出结构,完善经费投入保障制度,提高服务“三农”的能力和水平。认真落实十二项民生工程有关政策,提高社会保障水平,增强政府公共服务能力。逐步推行“以钱养事,以事养人”的农村社会事业发展新机制,不断增加服务“三农”的公益性支出。

(三)建立政府性债务管理长效机制。各乡、镇人民政府、街道办事处要按照市政府《修订**光市关于政府性债务管理暂行办法的通知》(**政[**]25号)文件规定,严格控制债务规模,严禁发生新的债务,进一步强化政府性债务管理措施和手段,实行政府性债务信息管理,健全政府性债务化解长效机制。财力状况较好的乡、镇、街道,在保证正常支出的前提下,应适当安排资金,用于消化债务。

(四)严禁相互挖税、买税。市监察、审计、财政部门要加强监督检查力度,凡出现上述情况,一经查实,按照相关规定予以严肃处理。

(五)乡、镇、街道组织的收入全额上缴市金库,支出资金由市财政按照预算进度并结合乡、镇、街道收入完成情况进行调度。

(六)财政体制执行中发生的增人增资、减人减资由市财政适时予以调整,当年由市财政下达指标追加(追减),次年调整包干经费。体制执行中发生的国家政策性因素影响到乡、镇、街道财力的,市财政将按照相关政策调整乡、镇、街道包干经费或给予专项补助。

(七)各乡、镇、街道招商引资落户工业园区的企业实际缴纳的税收,仍属于引资的乡、镇、街道。企业落户其他乡、镇、街道的,所交税收由引资乡、镇、街道和所在地乡、镇、街道按协商一致的比例划分。

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关键词:新理念 数学教学改革 素质教育 教学质量

一、教师的教育观念应遵循新教材的新理念

新教材的基本理念突出地体现了普及性、基础性和发展性,重视学生的情感、态度、价值观和一般能力的培养,它的基本出发点是促进学生在德智体美劳各方面全面发展,既要持久,又要均衡的发展,身为数学教师应该深切领会新教材,研究新教材教法。教师不再是按预先设计好的方案、机械地传授预先组织好的知识体系给学生,而是要与学生共同经历知识探究的过程,充当指导者、合作者和助手的角色,使学生在接受数学知识的同时获得作为一个公民必须具备的基本技能。新教材每章开始均配有反映本章内容的大幅章前图与前言,如在七年级数学教材中,第五章相交线与平行线的首页,是一张跨海大桥的彩图;第六章直角坐标系的首页是共和国成立50周年天安门广场庆典的彩图;第七章三角形的首页是中国人民银行主楼的彩图;第八章二元一次方程组是篮球比赛场地的彩图;第九章不等式与不等式组是超级商场购物的彩图;彩图数不胜数,充分显示了对学生视觉感受的尊重,其主要作用在于直接切入主题,给想象思维镶入课题,它承载着由感性知识向理性知识过渡的使命,学生会很到要学习的内容是什么,并且产生了发现与探究的极大兴趣,让数学不再是抽象而枯燥的,而是能看得见摸得着,与自己的生活息息相关的,因而,学生会带着对生活的热情和对事物的好奇心,孜孜不倦的去探索、归纳与总结,形成完整的知识体系。为此,树立教书育人为根本的观念,顺应高科技时展和进步的要求,使学生获得高水平的创新精神,并且能够应用到为祖国为人类造福的事业中来,是用好教材、提高教学质量的重要前提。所以,教育观念要与新教材基本理念相吻合,而且只有熟悉并研究新教材和新的教学方法,才能驾驭新教材并充分发挥其作用。

二、营造以学生为主体的严谨活泼的课堂氛围

长久以来,很多的数学课堂忽视了学生个性的发展,为了应试做准备,过多地强调对知识的记忆、模仿,使学生的主动性和创造性得不到充分的发挥,面对新课改的挑战,首先应该让我们的数学课堂真正活起来。学习,作为一种个性化行为,它需要在课堂教学环境中创设一种有利于扬弃学生个性的气氛,让良好的个性能够在宽松、自然、愉悦的氛围中得到释放。教育家陶行知先生提倡:“行是知之始,知是行之成。”人的能力只有靠动手操作和积极思考才能获得,因此,我们不能让学生在课堂上只是听着看和看着听,要让学生做课堂的主人,既要动口、动手,又要动脑,还要亲自参与课堂实践活动,从知识的获取到新旧知识的联系,从知识的巩固到应用的全过程,都要坚持一个宗旨:凡能由学生提出的问题,不要由教师提出;凡能由学生解答的例题,不要由教师解答;凡能由学生表述的,不要由教师写出。

在讲到解一元二次方程时,从配方法过渡到公式法之前,先请一名学生给大家演算一道题,用配方法解方程3x2+5x-6=0,并写出每一步骤; 然后给出一元二次方程的一般式 ax2+bx+c=0,同时向学生们提出问题:假设这里的a、b、c是已知数,如何用已经掌握的配方法去解方程呢?学生们不约而同地拿起笔在本子上边思考边推算起来,教师经过巡视得知大部分学生已经有结果出来了,随即提出问题:推出公式x=■(b2-4ac≥0),经过了几个步骤,每一步的含义是什么?这时,每一位学生都会发表各自的解题思路,这时,教师挑选一名学生把较完整的思路写在黑板上,最后把公式法的全部过程加以整理、归纳。让学生自主学习,合作探究,思维得以飞扬,灵感得到激发,才能使课堂变得春光灿烂, 精彩纷呈。数学课堂不再是过去的教师“一言堂”,教师在教学活动中应主动参与、积极引导、耐心辅助,与学生平等合作、充分发挥教师的主导作用,使学生真正成为数学课堂上的主人。改变课堂上传统的老师问学生答的旧模式,更多地采取讨论、辩论等方式,让学生积极主动地参与到教学中。问题可由学生来提出,结论由学生来探究,方法由学生来摸索,结果由学生来评价,甚至可以让学生上讲台讲解。鼓励学生标新立异、挑战知识权威,使学生解放思想、开阔视野,促进学生创新思维的发展。

三、利用新教材的材料真实性激发学生的学习兴趣

大量数据表明,十到十六岁的孩子的好奇心处于最强时期。学习兴趣是学生对学习活动或学习对象的一种力求认识和探索的倾向,好奇心会产生强烈的求知欲,会使人全神贯注、积极主动、富有创造性地对所学知识加以关注和研究,因此,抓住这个年龄段培养学习数学的兴趣尤为重要。一位教育家说过:“兴趣是最好的老师。”新教材色彩鲜艳、板块有序,内容深入浅出,使数学知识接受起来不再感到枯燥,非常生动而有趣,有较强的可接受性、直观性和启发性,有利于培养学生的学习兴趣。例如,初中教材第二十九章投影与视图中,每张页面都附有实物彩图,有灯光下的石膏像、雪地树影、皮影画、探照灯、计时器日冕等等,这些丰富的图形,学生能看得见摸得着,教师再结合多媒体教学更加生动活泼,多姿多彩,而且准确无误地归纳出了有关概念及性质;又如,十八章勾股定理中,向学生介绍我国汉代的赵爽在注解《周髀算经》时推出的弦图,赵爽指出:四个全等的直角三角形围成一个大正方形,中空的部分是一个小正方形,并利用它证明了勾股定理:若直角三角形的两个直角边长分别是a与b,斜边长是c,则a2+b2=c2。赵爽弦图展现了我国古人对数学的钻研精神和聪明才智,这个图案被选为2002年北京召开的国际数学家大会的会徽,等等实例一改旧教材中用文字抽象描述定义的做法,使数学不再是抽象的代名词,使知识的过渡变得自然、平和,消除了学生对新知识的畏难心理,有利于激发学生的兴趣,这些都是新教材自身在内容和形式上的优势所在。笔者认为,作为导航者,要善于运用幽默的语言、生动的比喻、有趣的例子、别开生面的课堂情境,激发学习兴趣;以数学的广泛应用,激发学生的求知欲望;以我国在数学领域的卓越成就,激发学生的学习动机;挖掘绚丽多姿而又深邃含蓄的数学美,给学生以美好的精神享受,培养学生对数学的热爱。

四、加强学生创造性思维的形成和创新能力的培养

数学是人们用对客观世界定性把握和定量刻画、逐渐抽象概括、形成方法和理论,并赋诸广泛应用的过程, 数学学习是再创造、再发现的过程,必须要有主体的积极参与才能实现。改革后的新教材也将数学知识形成的基本过程和基本方法贯穿始终,这是培养数学思想和创造性思维的重要方式。在新教材的教学中,要注重发展数学思维,提高创新能力。

1.引导学生从实际出发,归纳、总结定理、公式,并结合教学内容,设计出学生能参与的教学环节,鼓励学生通过观察,实践、思考、探索和交流,获得数学知识。例如,讲到概率部分时,让学生分组进行实验,在大量的实验之后得出投掷一枚一元的硬币,出现正面朝上的频率几乎接近二分之一,出现反面朝上的频率也几乎接近二分之一,这个实验表明出现正、反面朝上的概率分别为二分之一,这时推出频率与概率的关系以及概率的概念就显得自然而然了。这样既使得学生掌握了概率证明的方法,又体会了数学证明的思维过程,培养了数学思维的独创性。

2.鼓励学生积极参与概念的建立过程, 传统的教学中,基本概念、基本知识常常是要求学生死记硬背,新教材要求积极引导学生关注概念的实际背景与形成过程。例如,在引入直角坐标系时,介绍了法国著名科学家、数学家、哲学家笛卡尔,通过观察蜘蛛网受到了启发,于是创建了平面直角坐标系。这说明笛卡尔是个善于观察、勤于思考的人。为此鼓励学生了解概念的来龙去脉,加深对概念的理解,培养学生数学思维的严谨性。

3.利用新教材参考书中的拓展资料及相关史料,引导学生积极参与和体验从不同角度、不同思路归纳和总结规律的过程。例如,解一元二次方程的常用方法有(1)配方法。(2)公式法。(3)因式分解法。这三种方法并不是孤立的,直接开平方法,实际也是因式分解法,如解方程x2+6x+7=0,只要变形为 (x+3)2-(■)2=0即可。如果原方程x2+6x+7=0经配方法化解为(x+3)2=2,再求解时,还是变形为(x+3)2-(■)2=0,归到用平方差公式的因式分解法。所以配方法归为用因式分解法的手段,公式法在推导过程中用的是配方法和直接开方法,因此,对因式分解法应该予以足够的重视,因式分解法还可以推广和被利用到高次方程的计算上。通过这一过程的讨论,既让学生学会了分析问题的方法,又扩展了学生的思维空间。

五、应该与课堂知识同等重视开放性课题研究

完成规定教学内容之后,为了扩大学生的知识面,加深对相关知识的认识,可以指导学生将数学知识运用到实际生活中,利用课后时间,分组研究每一章后的数学活动,这也是一个极好的实践、思考、探索和交流的过程。如学习圆一章后,体验三等份角的阿基米德纸条的制作过程,用一个纸条可将任意给定的角三等份;学习相似一章后,可利用自制的测角仪测量旗杆、树、塔的高度;学习投影与视图后,通过观察三视图,制作立体模型等等,所有实践过程要求将设计方案写一份报告,再写成一个小型的数学论文,给出评价。通过开放性课题的研究,既可以提高数学语言的运用能力和逻辑思维能力,又可以加深对所学数学知识的理解,进而获得了许多边缘知识,也增强了同学之间相互合作的意识与团队精神,创造性思维和创新能力大幅度提高。

六、教改是教育事业的百年大计

教改需要教师付出终身的求索和奋斗,要有战胜困难的信心和勇气,知难而进。同时教改的方向要明确,要使数学教改能顺利地按计划进行,达到预期的目的,对教师而言,加强理论及业务学习的重要性是不言而喻的,还要了解数学学科的最新发展与动向,这样才能与教材同步,与学生同步,与时代同步;诸如银行的最新存款条例中的有关本息计算的规定,悬浮式列车的常规速度,神舟飞船绕地球飞行的圈数与时间,都是在数学计算题中常常用到的基本常识,需要积累。要以辩证的观点提出问题、分析问题和解决问题,要加强教育心理学的学习,以教育科学理论作指导;教师应加强对教学法的研讨,熟悉各种数学教学法及其特点,并在教学中选择恰当的教学方法。个人的时间、精力和知识毕竟是有限的,为使教改活动能确保有利于培养人才而且能持续地发展,全体教职员工要通力协作,发挥集体的智慧和力量。

参考文献:

[1]匡继昌.数学教育学报,2010(6)

[2]宋建辉.数学通讯,2011(4)

[3]魏美云.数学通讯,2010(5)

篇7

关键词:酒店管理;实践教学体系;人才培养模式改革;特色与推广

作者简介:张道远(1964-)男,安徽阜阳人,安徽阜阳职业技术学院副教授,研究方向为专业建设、思想政治教育。

课题项目:文系2010年安徽省省级特色专业建设项目“酒店管理专业建设研究”(编号:20101337)阶段性成果之一。

中图分类号:G715

文献标识码:B   文章编号:1001-7518(2012)14-0053-02

2011年2月,阜阳职业技术学院酒店管理专业09级学生圆满结束为期半年的集中教学顶岗实习。因岗位技能及综合素质表现突出,经企业严格考核,有8位同学获“优秀实习生”称号,有7位同学获“优秀操作能手”称号,有6位同学获“微笑大使”称号。为表达对学院培育适需对路应用型人才的谢意,实习企业专门为学校发来感谢信,并派专人到校参加总结表彰会。感谢信中指出:“在为期6个月各大酒店轮岗实习期间,09级酒店管理专业实习生是一支责任心强、工作踏实,具有扎实专业知识和良好职业素养的服务骨干、是一支具备专业熟练操作技能和优秀职业礼仪的服务标兵,更是一支企业倡导亲和服务、个中涌现出的一批形象大使,他们在各自的实习岗位上爱岗敬业、勤勤恳恳、默默奉献、脚踏实地,理论与实践的完美结合使他们收获颇多,有了一次真正踏入社会的难得锻炼机会”。这既是企业对顶岗实习学生工作业绩的充分肯定,也是企业对学院酒店管理专业育人成果的充分肯定。

我院酒店管理专业自招生以来,适应现代酒店服务业快速发展对应用型人才的旺盛需求,抢抓机遇,乘势而上,积极探索人才培养新途径。在广泛调研、充分论证基础上,科学制定人才培养方案,突出学生专业技能训练和综合素质提高,增强职业岗位针对性、技能应用性和操作实践性,努力构建“全员、全过程、全方位”的专业课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训“三位一体”的实践教学体系,探索出一条“校企合作、工学交替、学用一体”的高职酒店管理专业人才培养模式,取得了教学改革的积极成果。

一、以编制和修订人才培养方案为基础,突出实践教学环节

为保证酒店管理专业人才培养目标的准确性、实现目标的有效性、课程设置的应用性、培养过程的实践性及培养计划的可操作性,学院在编制酒店管理专业人才培养方案的过程中,组织系领导和专业教师到长三角、珠三角地区及本地的宾馆酒店进行实地考察与调研,了解行业企业用人的岗位需求,邀请专业建设指导委员会专家教授对人才培养方案进行充分论证,形成较强可操作性的人才培养方案。在多年方案执行过程中,根据社会发展、行业态势及人才需求新变化,通过召开实习企业和实习学生座谈会,听取各方面的意见和建议,及时对方案进行了多次的修订和完善,形成目前适应高职人才培养层次、企业岗位需要的酒店管理专业人才培养方案。我们将酒店管理专业人才培养目标定位为以服务为宗旨,以能力为本位,以就业为导向,以职业可持续发展为重点,以工学交替、顶岗实习为途径,培养适应现代宾馆酒店业发展需要,掌握现代酒店管理基本知识和专业技能,胜任四星级以上宾馆酒店的服务员、领班、部门经理等工作岗位需求的德、智、体全面发展的高素质高技能应用型专业人才。人才培养方案的制定和执行,突出以下几个特点:第一,教学模式上,采取“2+0.5+0.5”运行机制。即两年在校集中理论学习与专业课程实训,半年企业集中教学顶岗实训,半年企业毕业顶岗实训。两年在校的集中理论学习、专业课程实训与半年的企业集中教学实训是学院的刚性要求,必须保证;半年企业集中教学顶岗实训,以保证学生多岗轮换和企业用人的连续性为基础,实训时间可安排在第三学期,也可安排在第四、第五学期,实现工学交替,学用一体;半年毕业顶岗实习,安排在第六学期,以校园招聘会为平台,采取集中与分散、实习与就业相结合的方式进行。第二,实践教学上,实现课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训三位一体。课程实训与课程理论教学同步进行,通过教师演示、学生演练、现场操作三个环节,在多媒体教室、校内实训室、市区实习基地完成;集中半年时间,在校企合作企业进行教学顶岗实训,实行定期轮岗,集中管理,校企统一考核;半年时间的毕业顶岗实训,实行集中与分散、实习与就业相结合,在校企合作企业和招聘用人单位进行,由校企统一进行毕业实习考核与鉴定。第三,理论课与实训课的比例上,突出实践性。强调理论“必需、够用”为度,加强实践教学环节,使理论课与实训课的学时比例达到4.5:5.5,以强化学生应用能力培养。第四,专业课程设置上,突出职业岗位性。针对宾馆酒店前厅、客房、餐饮、康乐、酒水酒吧、营销、财务、人力资源等岗位与部门,开设前厅、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、酒水酒吧服务与管理、酒店营销学、酒店财务管理、酒店人力资源管理等课程;针对涉外宾馆酒店对外语水平的要求,开设有酒店专业英语,突出学生口语与翻译能力训练;针对宾馆酒店对个人整体形象与综合素质的要求,开设有公共关系学、酒店礼仪、形体训练、酒店管理概论、服务心理学、饮食文化、酒店法规等课程。几年的教学实践证明,人才培养方案的制定与实施,较好地适应了社会对酒店管理人才的需要,学生的专业技能与综合素质得到了用人单位的充分肯定。

二、开展专业课程校内外实训,培养学生核心应用能力

课程实训是实践教学体系的重要组成部分,是进行集中教学实训、毕业顶岗实训的重要基础。通过课程实训可以使学生的理论知识得到验证,书本知识的不足得到补充;可以使学生对未来的工作有直观的理解和认识,对未来工作的选择有明确的目标;可以使学生对自己的专业定位有明确的依据。为此,我院采取教师课堂演示、学生校内实训室演练、校外实训基地现场操作三个环节来完成。教师课堂演示、学生校内实训室演练在校内交替进行,教师通过基本理论讲授、情景模拟、案例分析、物品摆放与使用技巧展示等,增强学生对知识的理解与消化。教师指导学生利用校内餐饮实训室、客房实训室、礼仪形体训练房等,进行模拟操作演练,提高学生前厅、客房、餐饮等项目的服务与接待技能。学期结束前的集中训练是课程实训的关键环节,为此,学校与市内文峰宾馆、天上人间大酒店、国际大酒店、金满楼大酒店、王朝大酒店等签订实训协议,建立校外实习基地,每学期结束前集中3-4周时间在前厅、餐饮、客房、会务等岗位,由领班或部门经理具体指导,进行一线的现场服务与接待,以掌握前厅接待服务、客房接待服务、餐厅接待服务、会议接待等的工作规范与技巧,感受实际工作中“三厅”服务管理的标准,接受行业对课堂理论知识的验证。由酒店企业根据学生实训表现,做出课程实训综合评价与成绩评定,结合任课教师理论与模拟实训考核,各按50%计入课程考核的总成绩。通过几年的实践探索,学生的技能得到锻炼,对自己的专业充满信心,企业对学生的敬业精神与专业技能也给予了积极评价。

三、开展工学交替教学顶岗实训,培养学生岗位适应能力

社会对酒店管理专业人才表现出强劲的需求,也对从业人员的专业技能和综合素质提出了更高的要求。两年的理论学习与不间断的课程实训,远不能适应现代酒店业对高技能人才的要求,进行为期半年的集中专业教学实习是十分必要的。从实现人才培养目标来说,作为教学计划重要组成部分的集中教学实习,是对学生进行专业基本训练、培养实践动手能力、理论联系实际的重要环节,是提高学生职业素质和综合素质的关键。对企业来说,可以减缓招聘人员的压力,降低培训成本与资金运营成本,也为储备管理人员打下基础。从学生自身来说,可以使他们提前成为“职业人”,强化岗位专业技能,增加经济收入,增强职业竞争力,缩短为就业所耗费的时间。为此,经校企双方平等协商,我们分别与上海复旦皇冠假日大酒店、上海佘山艾美大酒店、华山宾馆、福建荣誉酒店集团、苏州海悦花园大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等签订了校企合作的教学实习协议。多年来,我们相继组织多届学生在实习指导教师的护送下分赴以上酒店进行为期6个月的教学实习。酒店安排专人统一管理,实行统一服装,免费食宿,定期轮岗,购买保险,津贴待遇定时发放。实习指导教师与酒店企业和实习学生保持热线联系,及时反馈信息,处理问题,积极协助酒店切实保证实习有序进行。实习期间,由酒店负责人根据学生不同岗位的工作表现,逐项填写《阜阳职业技术学院酒店管理专业教学实习鉴定书》,作为学校对教学实习学生考核的依据。院、系领导定期走访实习企业,与酒店领导交流,看望实习学生,召开学生座谈会。企业对学生实习期间的表现给予了高度的评价,称赞他们适应岗位角色快,专业应用技能强,综合素质表现好,希望进一步拓宽合作领域。学生也对酒店的规范管理、安全有序、专业技能得到应用与提高十分满意,对未来的就业充满信心。

四、开展分类指导毕业顶岗实训,培养学生就业综合能力

毕业顶岗实习是实施实践教学体系的关键,是实现学校人才培养与市场需求对接的桥梁,是学生展示知识、能力、素质与顺利实现就业的平台。为此,我们以毕业生校园招聘会为契机,与华山宾馆、福建晋江大酒店、合肥海汇假日酒店、浙江海宁酒店集团公司等单位,就学生的毕业顶岗实习与就业进一步沟通,因为有良好的校企合作关系,企业对学生专业技能与综合素质普遍看好,学生对企业的工作环境、人文关怀、事业发展普遍认可,多数学生有回到原教学实习企业的愿望等方面做基础,所以,校企双方愉快地达成多项协议:回到原教学实习企业的学生,进行毕业顶岗实习,免除试用期,签订就业协议,享受与本单位正式员工福利待遇,并给予一定的学历补贴,表现优秀的,直接提拔重用;协助学校继续做好学生的顶岗实习、毕业考核与毕业鉴定工作;帮助学校积极推荐没有回到企业的同学到其他宾馆酒店进行毕业实习与就业;学校通过后续学生教学实习等方式,满足酒店因部分学生离开而对岗位人员的需求。这样的合作,形成了一个工学交替的供应链,既保证了毕业生的顶岗实习,又实现了学生的稳定就业,既保证了学生的教学实习,又稳定了学校的实习基地,实现了学校与市场的对接,培养与就业的对接。

五、专业特色和应用初步显现

经过多年的改革与探索,酒店管理专业已形成自身的办学特色。2010年被安徽省教育厅立项为省级特色专业,教学改革成果获省级教学成果奖二等奖,得到评审专家的充分肯定。其特色和应用情况主要体现为:

(一)制定了符合高职教育办学理念的酒店管理专业“2+0.5+0.5”的人才培养方案,并在执行中做到与时俱进,及时进行修订与完善。

(二)构建了酒店管理专业“课程实训、教学顶岗实训、毕业顶岗实训”三位一体的实践教学体系,初步形成了“早实践、多实践、三年实践不断线”的实训格局。

(三)建立了一批满足教学改革实践需要、稳定巩固而又运行高效的校内、外实习实训基地,形成了良好的校企合作关系。

(四)实现了酒店管理专业“工学交替、学用一体”人才培养的运行机制。达到了学生、学校、企业三方互利共赢,学生、家长、学校、企业、社会五方满意。

(五)实现了高职教育“就业导向”的办学思路,人才培养与市场需要无缝对接,就业率一直保持在100%。

(六)建立了运行良好的校企资源共享机制。实习酒店为学校提供学生实训基地、校内实训设备、技能大赛和大型活动赞助费等;安排专业技术骨干作为实训指导教师,承担实训课程教学,成为专业指导委员会成员;定期举行行业企业发展专题讲座等。学校安排专业教师到企业协助管理学生实习,到企业一线挂职锻炼,进行员工培训、市场拓展等。

(七)建立了运行良好的校企共同考核机制。学校制定实训方案,指派专业教师进驻酒店,按学院要求进行考核。酒店制定实习规程,专人管理,按企业员工要求,进行考核与评定,保障实习工作有序、有效地进行。部分学生因工作业绩和综合素质突出及时走上管理岗位,得到企业的充分肯定。

(八)建立了良好的校企互访沟通机制。学院领导定期到企业考察,一方面看望实训学生,送去温暖、稳定学生思想、安心实习;另一方面,密切合作关系,通过听取意见与建议,增强学校对企业人才培养的针对性。企业领导定期到学校进行考察,了解学校育人环境,增强合作信心,拓展合作领域,深化合作内容。互访沟通机制使校企合作和谐有序进行。

(九)教学模式在校内和省内其它高职院校得到应用和借鉴。校内的如数控技术、应用电子技术、机电一体化等专业,校外的如安徽国际商务职业学院、安徽旅游职业学院、阜阳科技职业学院等。

参考文献:

[1]牛艳莉.高职酒店管理专业“工学交替"培养模式实践探索[J].成人教育,2011(2).

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美国有一说:如果把全美国穷人和富人的钱都收集起来,然后按人头平分下去。过不了10年,以前的穷人依然会变成穷人,以前的富人还会变成富人。虽然这是一个假设,但有统计数字表明,很多中了彩票的穷人,在去世以前,往往又会变成穷人。大文学家季羡林也谈到他父亲曾经中了彩票回家盖房,结果钱被骗光,最后还是个穷人。

难道天下富人有什么富贵基因不成?当然没有。虽然世界上不乏全能型人才,但不是每个人都天生是理财专家。基于这种市场需求,理财行业也就应运而生。

现在中国的富人很多,据华尔街日报最近估计,千万富翁(人民币,下同)达100万人,亿万富翁达6万人,资产达10亿 以上的富翁有300人。面对这样庞大的资产管理市场,国内外的金融机构和个人都想在理财方面有所斩获。不妨先看看美国的个人理财情况。

完善的美国理财系统

理财属于金融分支,所以金融机构在理财行业中占据着举足轻重的位置。国际上知名的金融机构,如高盛、花旗银行、美林证券等,都有庞大的资产管理部和专职的理财服务人员。当你的资产达到一定准入门槛,譬如百万美元以上,银行会把你的金融服务转到私人银行服务部,提供贷款、保险等一条龙理财服务。

理财服务包含保险部分,所以保险公司在理财行业也占有一席之地。美国的普天寿(Prudential)保险公司、纽约人寿、AIG保险公司等,都有庞大的私人理财服务。保险经纪人在卖保险的同时,也提供理财服务。

独立于银行和保险公司以外,美国还有无数个第三方理财公司。大的如美国理财公司(Ameriprise Financial)、信安金融集团(Principal Financial Group),它们在纽约交易所上市,市值几十亿美元以上。小的理财公司可能就是个皮包公司,在美国证券监管部门注册,买台电脑,租借一间办公室就可开张。

美国理财,包括人寿保险、看护保险、汽车保险、房屋保险、养老储蓄金(IRA)、退休储蓄金(401K)、小孩上学储蓄、遗产计划、储蓄投资等多方面服务。基于此,美国的理财行业包括保险经纪人、会计师、律师和投资顾问等多方面的从业人员。会计的主要业务是报税和避税,律师的功能在遗产计划和家庭信托,投资顾问则侧重于股票投资。

个人理财师的生存空间

很自然的一个问题,既然大的理财机构可以提供理财服务,为什么个人理财师还有生存的空间?如果你还没有进入富人行业,大的理财机构就不太可能理你,所以你只能接受个人理财师。当你以后变得有钱了,你已经跟理财师建立了个人友谊,也就不想再离开。

还有,大理财机构也是“王小二开饭店——量人兑汤”。如果你是富豪,没得说,公司会给你提供一流的理财分析师和周到服务。如果你富得一般,那么得到的理财师可能就是一般工作人员,或者是刚上岗的大学毕业生,是不是走后门进来的也未可知。

在美国,一些金融机构经常去大学的商学院招聘毕业生。新人进去以后收入很低,公司看你是否能挣来业务。最后,能干的生存下来,不能干的则被淘汰。这样的理财师重点在销售,哪有时间去认真理财。这样的商业模式,也给个人理财师提供了入行途径和生存空间。

同时,大金融机构里的理财人员如果感到怀才不遇,也会选择离开。如果一个服务团队集体离开,那么他们基本跟大金融机构提供的理财服务是一致的,因为当年也就是这班人马。

如果不是集体离开,那么他们的去向就会有所不同。跟客户打交道的销售人员可能自立门户,开自己的个人理财公司,期望把以前的客户带走。法律没有规定客户不可以把钱取出,去找以前的理 财人员。因为大家都会找信得过的人讨论钱的事,所以客户跟着走的可能性非常大。

不跟客户打交道的真正投资人员则会成立投资公司,或者对冲基金,重点在管钱,而非客户数量。他们会用投资业绩带走大的客户,做私人理财服务。

阳光收费更靠谱

理财服务的收入,一般包括三部分:资产管理收入、金融理财佣金和金融咨询收费。佣金收入顾名思义,就是收取手续费。卖保险收取佣金是非常正常的事,所以理财方面的个体人员大部分在卖保险。卖共同基金也可以收取佣金,共同基金的佣金一般是投资总额的5%到7%不等。所以大家都喜欢富有的客户。

佣金以外,就是收取管理费。一般来讲,资产管理费每年是资产的1%到2%不等。对冲基金的管理费是2%和20%,即基本管理费是资产的2%,盈利管理费是回报的20%,所以对冲基金经理是最富有的群体。很多人认为美国的公司总裁收入高,但跟对冲基金经理相比是小巫见大巫。美国收入最高的25名对冲基金经理一年的总收入,比美国标准普尔500强大公司所有总裁的一年总收入之和还多。

金融咨询收费则是明码标价,按小时收费。很多客户感觉不爽,怎么你跟我聊会儿天,就收我几百美元。其实,羊毛出在羊身上,理财服务总会以某种形式收费。如果收费是佣金,理财师就可能让你买佣金高的保险或者基金,虽然对你可能不合适,但他的出发点是佣金,而不一定是你的利益。阳光收费,可以避免不必要的隐型损失。

严防诈骗隐患

理财师是好还是坏,见仁见智。有名的独立理财师如索罗斯、保尔森(John Paulson)等,投资回报以10亿美元计。但如果你把钱投到曼道夫 (Bernie Madoff)那样的理财师手中,能把本金拿回来就数你运气。

怎么选择一个好的金融理财师,这本身也是一门学问。首先,金融理财师必须是诚实可靠的人。其次,要看其个人经历,以前在哪里做过,职业升迁如何。第三,要看理财师的教育背景和职业证书。名校毕业生,总体素质还是高一些。特许金融分析师(CFA)和注册金融理财师(CFP)证书多少能够反映一个人的水平和素质。

虽然曼道夫在美国诈骗,但中国理财行业肯定不乏骗子。骗子在被发现以前,都跟好人一样。要防止受骗,首先要看你的帐户是否独立。好的理财师只管钱,不收钱。如果买保险,保险金直接付给保险公司;买共同基金,钱则付给基金公司,而非理财师本人。

理财师不可以从帐户取钱出来,否则就会有诈骗隐患。如果理财师自己收钱,就是个危险信号。理财师管钱,账目要公开。现在网络发达,财务账目应该可以在网上看到。如果看不到,就可能有问题。

如果是第三方理财,管帐公司必须是知名大公司。曼道夫诈骗,是因为管帐公司也是他的私人公司,他儿子和兄弟都在里面。曼道夫的行骗几十年,如果说他儿子不知道,真是骗鬼。

无论你找谁理财,最好定期(譬如一年)找金融咨询师全部分析一遍,看你的理财计划是否合理,是否有缺陷和漏洞。收费理财师以钟点收费,所以会比较客观看问题。钱花在明处,比暗中花费强。从长远来看,这点小钱花得值。

篇9

真善美――历史题材广电节目演绎的三个维度

文本化的历史是我们接触历史的唯一途径。任何人都不可能“穿越”时间和空间看到历史的本来面目,而只能通过历史文本去建构对历史的认识。文本作为经过加工的历史信息,在一次次的加工转述过程中,必然被加进政治、心理、审美等方面的信息,从而发生内容和形态上的改变,并以自身的改变来改变现实的社会人生。著名的法国认知人类学家丹・司波博将这个过程称为“表征的流行病学”(an epidemiology ofrepresentations)。他认为,一种表征的流行病学就是一个因果链条,心理建构与提取能够引发个体修正他们的物质环境,进而引发其他的个体建构他们自己的表征;这些可以储存与提取的新的表征反过来又导致掌握这些表征的个体改变环境。

历史是严肃的,因此历史文本的创作也十分讲究科学严谨。然而,“言之无文,行而不远”,为了达到给人镜鉴、以文化人的目的,历史文本又必须生动形象,少不了艺术的包装。真善美是东西方关于历史文本的共同追求。

“真”指的是真实性,这是历史文本得以成立的基础,也是它区别于取材于历史事件的文学艺术文本的标志。如果缺少了考据即形式论证这个环节,不能取得客观真实的材料,创作出来的历史文本就会导致历史观念的混乱,从而失去作为镜鉴的史料价值。“善”指的是合目的性,在多大程度上促成行动是衡量传播效果的重要指标。基于真实历史创作而成的历史文本,首先必须符合流行的社会意识形态,即得到大多数人承认的“义理”,才能在助推社会进步、促进人的发展等方面产生积极作用,达到历史文本创作的目的。反之,则会影响社会的和谐稳定与持续发展。“美”指的是审美属性,是历史文本基于形式而产生的,是促进文本传播的催化剂,同时也是传播审美观念的必然要求。总之,把“真善美”作为分析历史文本的三个维度,可以有效地评价历史文本的优劣,促进高质量历史文本的创作。

目前历史题材广电节目存在的问题

随着媒介技术的发展,历史题材广播电视节目应运而生,成为历史文本的一种重要形式。用影像纪录时代,以声音传递历史,不仅为历史学界所推崇,也是广大人民群众了解历史、学习历史知识的重要途径。相对于文字里的作品,历史题材广电作品由于运用了图像、声音、特技以及其他多种艺术表现手段,显得更加直观、生动、鲜活,在传递信息的同时,增加了更多的审美特质。但在巨大的市场需求面前,一些创作主体被利益迷住了双眼,创作历史题材广播电视节目时功利化倾向明显,不顾历史事实、不顾正确导向、不顾受众观感,随意演绎历史的问题十分突出,总结如下:

1.从“真”的维度看,戏说盛行,混淆历史视听。在生活节奏高速化、信息传播碎片化、文化消费快餐化的大背景下,历史题材节目创作的理念发生了扭曲,片面迎合猎奇甚至低俗、庸俗心理,“戏说”之风一度十分盛行。电视剧自不必说,即使是在一些被冠以“讲坛”“纪录”“档案解密”之名的节目中,以现代观念图解历史事件,随意添加情节、细节、心理活动的现象也不鲜见。理念扭曲导致考据不周详,使本来应当是“信史”的节目中掺杂了太多的非理性、不科学、甚至虚假失实的成分,混淆了历史视听,导向问题十分突出。

2.从“善”的维度看,脱离需求,形成信息垃圾。人都是存在于一定的历史阶段中的。历史资料的价值就在于给人们以历史镜鉴,帮助人们更好地解决面临的问题。因此,在创作历史题材广播电视节目的时候,必须考虑现实的需求。但是,有的历史题材广播电视节目却自说白话,有如老学究掉书袋,陈词滥调充斥其间,几无可观之处。有的则无视社会规范和主流价值观,企图以出格求出位,造成了恶劣的社会影响。

3.从“美”的维度看,过度包装,导致畸形审美。历史事实远离现实生活,如果板着面孔讲述,会让人味同嚼蜡,因此形式包装必不可少。但是,一些历史题材广播电视节目却由此又走向了另一个极端――过度包装。运用如画面、音乐、字幕、模拟场景、数字特技等电视表现手段的时候,忽视与内容的协调,为了包装而包装,一味追求新奇。厚施铅华的结果就是掩盖了历史原生态的美,得不到受众的认可。有的甚至走向美的反面,以恶俗、低俗、媚俗吸引眼球,把人的审美观念引向以丑为美,败坏社会风气。

上述问题的存在,使历史题材广播电视节目良莠不齐,甚至影响了受众的接受态度,质疑之声不绝于耳。

如何追求和实现三个维度

上述问题的存在对社会造成了负面影响。要消除这种影响,必须以历史文本的三个维度为参照,寻找解决的途径。

1.着眼于构建精神家园,坚持求真。历史是人类的精神家园,以史为鉴才能面向未来。时代精神就是当下现实与历史记忆交织的产物,虚假的历史必然导致时代精神的错乱。因此,以史为鉴,必须建基于真实的历史,而不是想像的构造。创作历史题材的广播电视节目,必须遵循这一要求,帮助人们通过参照历史明确现实定位,通过审视历史找到前进方向,通过理解历史消除现实困惑。正如雷戈所指出的:“只要能揭示出新的意义,历史就是新的;只要能发现新的历史意义,历史就是新闻。”让人耳目一新,才能让人观念更新、思路创新。

当今社会是一个信息社会,广播电视必须当好受众的信息管家,帮助受众获得、筛选、解读好信息,使广播电视节目与当下社会的新鲜事实相结合,有效拓展解读信息的广度,开掘思考问题的深度。根据舆情变化,紧贴百姓关注,抓住国内外时事焦点及社会文化热点,精选题材,找准时机,提升历史题材广电节目的传播效果。

2.着眼于推动社会发展,坚持求善。中国拥有悠久的历史,历史资料浩如烟海。在了解历史、以史为鉴、修身治国方面,中国人有着尤为深厚而久远的传统。在改革开放进入深水区的今天,国家面对的是更加错综复杂的国内外形势,迫切需要从历史中汲取智慧和力量,找到前行的道路。人民群众也面临着社会结构和利益分配的深度调整,更加需要借助历史的“自然映射”功能来解除困惑,找到努力的方向。历史题材广播电视节目作为当前流传广泛的历史文本形式之一,需要满足人民群众求知、求真的需求,否则就没有存在的价值。《大国崛起》就是这样一部杰作。创作者正是站在改革开放进入深水区的历史节点上,从思考中华民族如何实现重新崛起的高度,结合当下改革发展所面临的资源、环境等方面的难题,深入解读世界性大国崛起的经验教训。

3.着眼于维护社会和谐,坚持求美。从中国的传统文化上讲,和文化是中华民族文化的重要内容,是中国史学的天然基因。经过三十多年的改革建设发展,构建和谐社会被提升为国家发展的最高战略目标。这一切都要求历史题材广播电视节目注重挖掘题材之美、丰富形式之美,为维护和促进社会和谐作出应有的贡献。纪录片《国宴》开头,飘逸的书法配合特技,不仅夺人眼球,为全篇奠定了基调,而且让人们充分感受到了中国书法之美,无形中受到传统国粹的熏陶。而在通常只播放创作团队信息的片尾,创造性地以小视窗的形式,让编辑出面讲述“红墙御厨”程汝明师傅的故事。他爱岗敬业的精神、无私奉献的情怀、善待家人的美德,给国家盛宴添上了凡人注脚,使整部纪录片的美学内涵得到了进一步提升,让受众在感受国宴之美的同时,感受到了劳动之美、人性之美,受到了一次深刻的职业道德、家庭美德的教育。这样的片子,对促进社会和谐的作用是不言而喻的。

篇10

又到暑假了,一转眼,大二生活已经结束了。

这次的暑假是我大学生活的最后一次暑假,学校规定我们每个人都必须出去实习,积累经验。我从来没有自己出去找过工作,本想在网上找的,投些简历,等待回音,可是几天过去了都没反应,或者就是拒绝的回复。于是,我打算主动出去找,我去了陆家嘴,找了20多家公司,只有2家公司让我填了表格等待回复,可惜一周后了无音讯。就在我不知该怎么办的时候,我得知不久有一场人才招聘会,就去尝试了一下,终于,我进了一家国际贸易公司实习.

很幸运的,我进入了这家公司的财务部。刚开始一切都是陌生的,不过这里的老师和同事都很好相处,平时的事情也不是特别多,虽然没有工资,但报销车费和饭费,对未毕业的我来说已经足够了。毕竟这次实习的真正目的是要学习,积累经验。在公司里,有不懂的不会做的事情,老师都会很有耐心地教我,而我明白后也帮他们做了很多事情,一天下来过得很充实,也很快乐,并不像我以前想象的受到什么苦。在实习的这一个多月里,我学会了用复印机、传真机和扫描机,学会了计算印花税、贴税票,还做了很多事情,比如听写会议纪要、摘报、接听电话、收发快递、制作表格等等。这是我想要的实习生活,丰富多彩,还能学到许多东西,不过现在竞争力如此激烈,一次帮他们招聘前台,就这一个职位,却有14位女孩子来应聘,可见如果自己没有能够吸引用人单位的因素,就只能被淘汰。现实社会就是如此的残酷!我能得到这样的实习机会,真的应该很珍惜。

这个公司的总务老师很容易打交道,他告诉我,你再怎么有本事,如果在一家公司里无法与上级搞好关系,那么你就永无出头之日。我觉得很有道理,努力学习,考取一个个证书是我们必须要做的,也是我们找工作时的一块敲门砖,但是学会如何与人相处,如何可以得到上级的重视是更深奥的一门学科。想要学好这个,光靠书本上的做人道理是不够的,只有在社会中亲身实践,慢慢摸索,才可能学好学精,融会贯通。不过,在这个社会中,诚实也是相当重要的,它是别人能否相信你的保障。如果得不到别人的信任,那么做什么事都不会很顺利,甚至寸步难行。现在许多大学生都想自己创业,这不失为一个好的想法,而且很有志向,但创业除了要有相关的专业知识外,诚实的作风也很重要。还有就是要乐于帮助别人。在实习的过程中,老师和一些同事帮了我很多,有时我并没有要求,他们也会主动来帮我,这点令我感动。所以,在平时的工作或生活中,我也会主动去帮助别人,这样不但帮别人解决了困难,自己也获得了一份快乐和满足。

在即将离开公司的时候,我向各位老师和同事道了别,同时也得到了他们的祝福。我想我会好好学习的,为了自己的将来奋斗!