成本会计实训报告范文

导语：如何才能写好一篇成本会计实训报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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地点：4408教室

实习目的：了解成本核算的基本程序，熟练运用各种成本计算方法，提高成本核算的实际操作能力，巩固会计学基本理论知识，为以后的学习和工作打下良好的基础。

实习内容及过程：本次实习共三项内容：

1、成本的归集与分配

2、各种成本(品种法、分批法、分步法)的计算方法

3、编制成本报表，进行成本分析

一、生产成本的归集与分配是本次实习的重头戏，是中心环节。成本归集与分配过程实际上就是成本计算过程。在本次实习中，我们按照成本核算的基本程序，先后对材料费用、职工薪酬、、其他费用、辅助生产费用、制造费用、废品损失、完工产品和在产品等七个板块进行了练习。

1、材料费用方面，用于生产产品的原材料及主要材料，通常是按照产品分别领用的，可根据领料凭证直接计入各种产品成本的“直接成本”项目，但有时一批材料为几种产品共同使用，，应根据一定的分配方法分配计入各产品成本。如表1-4铸造车间对煤进行的分配和表1-5组装车间对304进行的分配。

2、人工费用方面，分配工资和福利费应划清计入产品成本与期间费用和不计入成本和期间费用的工资和福利费的界限，应按成本项目进行归集，生产工人的计入生产成本，车间管理人员的计入制造费用，厂部管理部门的计入管理费用等，若生产多种产品，应按一定的方法进行分配后分别计入各成本项目。如表2-14中，按生产工时将工资分配到不同的产品中。

3、辅助生产费用，是为企业的基本生产服务而发生的费用，最终要分摊到各受益单位在本次实习中，主要运用交互分配法对供气车间和机修车间发生的生产费用进行分配，交互分配法分配辅助生产费用要分两次进行：

(1)、交互分配：以(总费用/总劳务量)作为分配率在辅助生产车间内部进行分配。

(2)、对外分配：以[(总费用+转入-转出)/对外劳务量]作为分配率在辅助车间以外的各受益单位之间进行分配。

4、制造费用的分配，将在生产环节发生的制造费用按一定的方法(工时比例、定额材料比例、直接材料比例等)分配计入各有关产品的基本生产成本项目中。

5、废品损失计算，这是一种非常规的，存在于特殊的企业中的会计核算工作，在核算时，将不可修复废品的生产成本和可修复废品发生的费用计入“废品损失”账户的借方，将受到的赔款和废品残值计入“废品损失”账户的贷方，然后结转出净损失。

7、完工产品和在产品成本的计算时成本核算的最后一项内容，企业应根据月末在产品数量的多少、各月数量变化大小、各项费用变化大小和定额管理的基础的好坏，选择使当地分配方法。在本次实习中，我们采用的时约当产量法，将在产品折合成产成品数量后，按比例分配，计算出在产品和完工产品的成本。

二、各种产品成本计算方法的运用时第二项内容，企业应根据自身的生产特点，生产组织经营类型和成本管理要求具体确定计算方法。，其中品种法时最基本的方法，其核算程序与上述所列成本费用归集分配的程序基本相同;而分批法按批别作为计算对象，时一种订单生产，成本计算期与核算报告期不一致，一般不考虑在产品和完工产品的分配问题;分步法是以生产步骤作为计算对象，适用于大量大批生产。

三、第三项内容是成本报表的编制与分析。这是一项将报表数据转化成有用信息，帮助使用人改善决策的工作。没有固定的分析程序，主要有比较分析法和因素分析法两种。在本次实习中，采用的是比较分析法，通过本期与上期、本期与上年同期、本期与历史先进水平相比，找出差距，分析原因，从而制定出降低成本和费用的、有利于提高经济效益的良策。

心得体会：

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    在企业实习时,很多实习生只能帮助企业整理、装订凭证,达不到实习效果。校内模拟实训有名无实。除校企合作外,校内模拟实训是成本会计实训的另一个重要环节。目前很多校内模拟实训的案例不足,涉足的领域不宽,模拟实训的难度不大,理论与实践脱节,有些仅仅是成本会计理论课本上品种法练习的翻版,成本会计实训起不到应有的效果。成本会计实训教学手段方法落后。一般担任成本会计实训课的教师,会在课堂上做好实训答案,教师边讲,学生边抄答案,学生抄完答案并整理后上交实训报告,实训课程就完结了,整个过程机械照搬,枯燥无味。在教学方法上,教师能采用PPT、案例法进行的较少,采用挂图、模型教学的很少,采用分组讨论、分享成果的教学方法更少。综观教师教学手段、方法以及教学观念,客观地说仍是沿用传统教学模式。

    二、成本会计实训教学改革趋势

    (一)结合实际自编教材

    当前,成本会计教学要培养的是应用型会计人才,学生只学习成本会计理论是解决不了成本会计实际问题的,必须理论联系实际。学生只有接触不同体制的工业企业的实际知识,融入成本会计实践中去,才能真正领会成本会计知识。为此,在实际教学中,教师应结合实际,自编教材,让学生能够结合实际领会知识。如笔者动员会计教研室的教师到不同的企业参观学习,了解企业成本会计的运作,并选定一家水泥厂(校企合作企业)作为成本会计实训的对象,制作水泥厂模型,并自编《成本会计实训教程》、《成本会计教学指导书》。选定水泥企业作为实训对象,是因为水泥厂较为普遍,水泥产品较为单一,原材料不复杂,而且,学生对水泥产品不陌生,易于接受。教师自编实训教材,一是教师提高了科研能力、编着能力,二是学生使用教材后,能完整地体会到成本会计的严谨性,会计技能明显提高。

    (二)采用模型教学法

    采用模型教学法讲授成本会计实训教程,与传统板书教学法相比效率有所提高;与案例法教学相比更真切、直观;与任务驱动法相比,目标任务更明确;与项目教学法相比,更全面。模型教学法与PPT结合使用,实训效果更佳。

    三、模型教学法在成本会计实训教学中的应用及其效果

    成本会计实训教学可采用的模型很多,本文所采用的模型为“水泥厂模型”。

    (一)模型教学法的优势

    成本会计知识点较多,而且计算多、表格多,授课内容比较抽象,学生普遍反映学习该课程难度较大。上述问题主要是因为在教学过程中理论和实践脱节,没有实践的依托,学生很难掌握教材中的理论知识,久而久之,很多学生难以跟上课程的进度,从而产生厌学情绪。在成本会计及实训课程教学中引入水泥厂模型教学法,可有效解决这些矛盾。模型教学法的优势体现在,模型教学法在相关专业如医学、机械工程的教学中经常用到,其本质是通过在课堂讲授中引入让学生看得见、摸得着的实体模型,来增强学生对于学习对象的感性认知。有研究者还利用统计学工具,分析了模型教学法的教学效果,并证实了其有效性。

    (二)水泥厂模型展示

    从图1可见,水泥厂教学模型展示了水泥厂整个生产流程。作为成本会计教学,着重展示原材料名称及物料流向、车间名称、辅助生产车间名称,学生在模型前如同置身于工厂。

    (三)水泥厂模型教学的要求

    采用水泥厂模型教学法有以下几个要求:一是每个小组在教师讲完具体要求后,独立开展实训,小组内成员可自由交流。各组员按要求完成自己的任务。二是先完成的成员可以帮助未完成的同学整理资料,未完成的同学应按要求完成自己的任务。三是各小组在模拟实训完成后,将实训成果交由教师初审,教师给出整改意见,并交小组讨论修改,定稿后再上交。四是以小组为单位将其学习过程和成本计算结果进行公开展示,在教师的带领下与其他小组实训结果进行对比并综合点评。五是学期末,要求每位学生根据小组综合实训结果,自己整理一份实训结果并上交指导教师,目的是让学生全面掌握水泥厂综合实训内容,消除因成员间岗位差异而出现的技能差异。

    (四)根据水泥厂模型确认企业会计岗位与会计任务

    综合模拟实训以小组为单位,全班大约分4组,每小组设计为12~13人,会计岗位及会计任务为:材料会计1人对应材料汇总分配表,往来会计1人对应应付账款登记,薪酬会计1人对应工资薪酬核算,成本会计5人分别对应固定资产及折旧核算、其他支出核算、辅助生产成本核算(含直接分配法或交互分配法)、制造费用汇总分配(含产量法或车间原值法)、生料及煤成本核算、熟料成本核算、水泥成本核算,出纳1人对应现金、银行日记账,会计2人对应明细账、多栏账、总账。每组财务经理负责稽核原材料、工资、其他支出、制造费用、明细账、总账、报表的审核。财务总监负责车间成本核算、报表分析及成本报表说明。另外,因制造费用、辅助生产成本方法不同,作如下规定:第一、第二组承担辅助生产费用的交互分配法,制造费用按产量分配法。第三、第四组承担辅助生产费用的直接分配法,制造费用按车间原值分配法。

    (五)水泥厂成本会计实训模型教学法的应用

    1.原材料汇总分配表。以生料磨车间原材料分配为例。首先,教师指导学生了解生料制作的工艺流程。根据图1可知,生料制作必须经过石灰石的开采和运输(石灰石价格按采石车间品种法计算后的价格内部转账)、外购铁矿石、外购粘土和页岩。其次,将四种原材料经过立式磨机磨成粉后,形成水泥生料粉。2.辅助生产费用对外分配。水泥厂辅助生产车间的核算是比较复杂的,因各厂而异。可将辅助生产车间划分为机修车间、运输车间、动力车间。其中机修车间含供电、供水、供气,如图2所示。教师指导学生开设基本生产成本、辅助生产成本、制造费用等多栏账,其中辅助生产成本多栏账包括原材料、人工费、辅助车间制造费用等二级科目。具体业务指导如下:其一,指导学生(会计)登记辅助生产多栏账。首先,根据原料汇总表、工资汇总表、折旧汇总表、其他费用汇总表,逐项登记辅助生产车间费用,确认各辅助车间费用总额。其次,根据生产统计表,确认各辅助车间消耗的劳务量,确认对外分配的劳务量。其二,准备交互分配法、顺序分配法的相关数据资料。其三,按组分别计算辅助生产成本,其中第一、第二组采用交互分配法,第三、第四组采用顺序分配法。现以交互分配法和顺序分配法为例说明。3.原料车间制造费用分配。第一步,教师引导学生开设制造费用多栏账,并按车间核算。根据原料汇总表、工资汇总表、折旧汇总表、其他费用汇总表、辅助生产车间费用分配表,逐项登记各车间制造费用。因生料、煤粉、烧成车间生产的均为半成品,与水泥成品有显着区别,故三大车间制造费用放在一起分配,图1所示为车间名称及车间固定资产原值。制造费用的总额按三个原料车间的固定资产原值比例进行分配(也可按生料、煤粉、熟料的产量来分配),根据会计登记的制造费用多栏账总额是2607735.12元,计算出分配率为103.2766,如表3所示。其他如制成车间制造费用分配,水泥成本计算表、水泥成本综合结转法还原等项目皆可运用图1所示的模型对应的车间进行账务处理。

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一、成本会计课程教学存在的问题及原因分析

（一）教材内容“教条分割”

传统的成本会计的教材将成本计算方法和成本计算程序“教条分割”。在教学内容的安排上，先是讲授成本计算的程序，包括各项要素费用的分配、辅助生产费用和制造费用的分配、废品损失和停工损失的核算以及生产费用在完工产品和在产品之间的分配，然后通过三个例题展示几种成本计算方法，最后简要阐述成本分析的内容。这样的内容安排，使得学生对于成本会计的岗位工作流程缺乏系统的认识和掌握。

（二）教学重点“处理失当”

成本会计课程主要特点是计算量重和大量的图表运用。产品成本计算的程序中所涉及料、工、费等多个项目，要按照“谁受益谁承担”的原则进行归集、分配和结转，其间需要借助各种费用计算表格完成复杂的数据处理，由于受课时限制，教师在讲解过程中基本上集中于公式、单个计算方法的机械灌输，对于计算方法之间的联系与比较未加以引导，更为重要的是漠视了对计算过程的账务体现，分配表的编制与凭证账簿的对应关系是什么，学生搞不清楚，以至于学生在成本会计课程的学习中，普遍存在着把产品成本核算视为纯粹计算的情形，像是在学数学，而不是会计课程，导致对成本会计岗位工作的错误认识。

（三）实训过程“纸上谈兵”

成本会计课程的教学主要采用传统的讲授法，因为缺少仿真的实训资料，因此教师上课时主要以教材为主。而教材本身内容体系就存在缺陷，而且教材中的成本计算方法的运用，都是使用现成的例题和数据进行展示，教师只是顺着例题进行讲解即可。由于教学重点的“安排失当”，缺乏仿真教学情境和仿真的成本核算的实训资料，使得课程的实训变成了纯计算题的练习。

（四）学习过程“被动接受”

由于存在以上几点问题，学生缺乏实际动手操作环节，课程的教学环节仍然是以教师为主体进行讲解，学生只是被动接受，不能激发学生学习本课程的积极性。

二、成本会计课程改革的思路

成本会计的课程改革是按照基于工作过程系统化的课程改革思路进行。首先，进行课程职业岗位分析，通过调研企业典型成本核算与分析工作岗位，提炼出企业成本会计的典型工作任务，根据典型工作任务，确定岗位职业能力，进而确定本课程的教学目标。最后，重构课程内容，进行课程的项目化设计，最终培养学生从事成本会计工作的职业能力和团队合作精神。

三、课程改革与实施

基于工作过程的课程改革思路和项目化的课程改革理论，本课程的改革按照如下步骤进行：

（一）准确进行课程定位

成本会计课程是高职会计专业的核心课程，其主要内容包括成本核算和成本分析与控制。从成本核算的内容来看，本课程属于财务会计实务课程体系，从成本分析与控制的内容来看，本课程又属于管理会计的课程体系。管理会计是会计未来改革的方向，管理会计人才也是企业急需的人才之一。因此，学习本课程将为学生后续的职业发展打下基础。成本会计课程面向的是企业的成本会计岗位。通过深入企业进行调研，确定了成本会计岗位的典型工作任务，具体包括：一是整理各项费用的原始资料，与材料仓库、车间等部门进行核对，做好协调工作，进行各项费用的归集和分配；二是做记账凭证并登账，月末对费用进行核算，根据选择的成本计算方法计算产品成本；三是统计各项费用的指标考核结果并上报经理，根据成本构成和历史发生情况以及计划指标进行比较，编制成本分析报告。三项典型工作任务所对应的岗位工作能力分别为原始凭证的分析汇总能力、成本计算与账务处理能力和初步的成本管理能力。前两项能力保证了成本核算的准确性，后一项能力为学生后续的职业发展奠定基础。

（二）明确细化课程目标

高职会计专业的成本会计课程最终目标是使学生掌握成本核算的基础理论知识，熟练进行岗位操作，同时还要具备一定的成本分析能力，教学过程中渗透职业素质教育。本课程的具体教学目标如下：

1．能力目标

（1）按照原始凭证的审核要求和内部控制制度的要求，会分析审核与成本核算相关的原始凭证；

（2）根据财政部颁布的《企业产品成本核算制度（试行）》的规定，会正确选择成本计算方法，准确进行费用分类，按照成本核算的一般程序，能够分别采用品种法、分批法、分步法准确进行成本核算；

（3）会编制成本报表，能够进行成本分析，并协助财务管理人员开展成本管理工作。

2．知识目标

（1）熟悉各种费用支出的界限；

（2）熟悉成本与费用的关系；

（3）熟悉成本核算的要求及账户设置；

（4）熟悉生产特点对产品成本的影响；

（5）熟悉产品生产成本表的编制；

（6）掌握成本核算的程序；掌握成本核算的程序，掌握5类要素费用的归集和分配方法；掌握6种辅助生产费用的归集分配方法，掌握3种制造费用的分配方法，掌握7种生产费用在完工产品和产品分配的方法；

（7）掌握产品成本计算的品种法的特点、适用范围及应用；

（8）掌握产品成本计算的分批法的特点、适用范围及应用；

（9）掌握产品成本计算的分步法的特点、适用范围及应用；

（10）掌握产品成本分析的对比分析法、构成比率分析法和相关指标比率分析法的应用及反映情况。

3．素质目标培养学生具有遵章守纪、诚信保密、精打细算和团结协作的职业素养，具有成本管理的意识，为后续职业发展奠定基础。

（三）设计实施课程项目

根据课程的教学目标，结合高职学生的学习状况和认知特点，重构课程内容，对课程内容进行项目化设计，将课程内容整合为三个递进的课内项目和一个综合的课外项目。三个课内项目分别是：

（1）运用品种法完成服装企业A某月份的成本核算；

（2）运用分批法完成订单企业B某月份的成本核算；

（3）运用分步法完成纺织企业C某月份的成本核算。针对三个项目，通过校企合作，深入合作企业，了解生产工艺流程、成本核算制度和成本核算方法，整理三套对应三个项目的仿真实训资料和一套课外综合实训资料，项目实施采用“学训结合”的方式。通过项目（1）的实施，使学生能够掌握成本会计岗位工作的流程，能够按照流程完成品种法的成本核算和成本分析工作。理论知识穿插在实训过程中进行讲解，成本核算各程序中包含的计算方法，以及不同方法之间的联系，教师要引导学生进行自主学习和对比分析。项目（1）完成后，另外两种成本计算方法主要通过学生自主学习，运用比较学习法进行实施。在后两个项目的实施中，着重培养学生的自主学习能力和运用理论知识解决实际问题的能力，三个项目相辅相成，通过对岗位工作的反复训练，使学生熟练掌握理论知识和岗位操作技能。课外项目由学生课外自主完成，期末进行检查考核。

（四）创新使用教学方法

项目实施过程中，采用“教学做”一体的教学模式，配合其他方法的使用，创新使用两种教学方法，一是角色扮演法，二是分组教学法。

1．角色扮演法课程内容的三个项目对应着三个不同类型的企业，教学中每个学生都扮演企业的成本会计人员，运用仿真实训资料开展成本核算工作。角色扮演使学生站在岗位工作人员的角度思考问题、分析问题和解决问题，一方面调动了学生参与的积极性，使学生真正的“动”起来，另一方面将职业素质渗透在角色中，达到了素质教育目的。

2．分组教学法按照“组间同质，组内异质”的原则划分学习小组，每组成员6－8人。分组教学的作用主要有四个方面：第一，完成岗位工作任务。在组长的带领下，小组成员互帮互助，完成岗位工作任务，这是分组的主要目的。第二，建设课程题库。第一次课教师就布置建设题库的任务，之后组长负责统筹安排，明确分工，在规定的时间内，按照规定的数量，完成各小组题库的搜集整理工作，最终进行展示，各组题库的完成情况将作为小组成员课程考核的重要内容。根据各组的题库，由各组长合作，最终整理出本课程题库。期末理论考试内容，从题库抽取，极大地提高学生学习理论知识的积极性。第三，实施“补偿教育”。针对组内因为某些原因跟不上进度或学习习惯欠缺的学生，由组长自己或安排组员担任指导教师，“一对一”或“一对多”实施“补偿教育”，目的通过“帮带”达到小组成员的共同进步，在这个过程中，培养学生的团队意识和协作意识。第四，进行岗位调研。对于学有余力或善于研究的小组，布置岗位调研的任务，在教师指导下，开展本地区企业成本会计岗位工作调研，发现问题，分析原因，提出建议，最终出具调研报告，调研报告可以作为毕业设计。在此过程中锻炼学生的搜集整理资料的能力和调研分析能力，将来更好地胜任岗位工作。

（五）完善考核评价办法

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关键词：《成本会计实务》；特色课程；课程设计；实践性教学；检验

《成本会计实务》是中职学校财会专业的一门重要的专业基础课程，学生掌握制造业的产品成本核算流程、成本计算方法和成本报表编制方法，是这一课程的主要教学目标。在中职学校课程教学工作的开展过程中，特色课程建设成为了提升自身教学质量的一种有效措施。从特色课程的作用来看，它可以通过自身的示范作用为新型教学方式的推广提供帮助。对于中职学校而言，从现代科学技术的发展观和社会发展进步的需求入手构建特色课程，是为社会提供优质技能技术人才的一种有效措施。

一、中职《成本会计实务》教学色不明显的表现

（一）教学手段相对单一

教学手段的单一化，是《成本会计实务》教学中存在的一个突出问题。χ识传授过程的过度关注，是传统教学模式所表现出来的一个主要特点。填鸭式教学也是一些中职学校在这一课程的开展过程中所表现出来的一种教学问题。对操作训练的忽视，往往会对学生职业能力的培养工作带来较为不利的影响，在教学手段相对单一的情况下，学生的学习积极性也难以得到充分的发挥。

（二）教学体系与现实环境相脱离

随着科学技术的不断发展，信息化技术在制造业企业中的应用，已经给企业的产品制造环境和成本核算环境带来了巨大的变化。但是中职学校《成本会计实务》课程的交互分配法、直接分配法等作用于传统制造业生产环境的成本核算的方法依然在课程教学中得以应用，学生对这些相对落后的教学方法进行学习以后，面对着制造企业所表现出来的新特点，学生往往无法从企业的生产现状人手进行系统化的成本核算，因此，《成本会计实务》课程在应用性方面所表现出来的问题，会对应用型会计人才培养工作的开展带来不利的影响。

二、重视工学结合模式下《成本会计实务》课程设计的特色

从课程设计工作来看，教师在进行课堂教学设计的过程需要从现代企业的生产环境和学生就业环境的变化情况入手，对课程设计工作进行优化。也就是说，在课程设计环节，教师需要从现在企业所面对的五十多项工作任务、工作过程和工作情境人手，对课堂教学模式进行改善。在对传统的成本会计教学内容进行应用的过程中，教师需要将学生的职业能力培养工作看作是课堂教学的主要教学目标。

从中职学生的就业环境来看，中小型制造企业和中小型商贸企业是学生的所要面临的主要就业环境。随着企业成本管理技术的不断发展，外购制度已经开始在中小企业的管理工作中得到了应用，传统教材中所提到的辅助生产费用分配模式已经难以在现代化企业的成本管理工作中应用。我国中职学校《成本会计实务》课程讲解中普遍存在对分批法缺乏关注，在一些与相关企业联合构建订单式培养机制的中职学校中，这种建立在分批法基础上的成本核算模式已经开始在课程的教学工作中得到了应用。在《成本会计实务》课程的教学改革过程中，从企业的实际制造成本环境入手，对产品成本的核算过程进行讲解，是教师在课程设计过程中所要关注的一个重要问题，对此，教师可以从产品成本计算方法的差异性入手，教学综合项目进行设计，进而通过制定具体化的教学方案的方式来进行课堂教学。

三、体现工学结合模式下《成本会计实务》教学措施的突破

（一）对教学内容进行优化

项目教学法的应用，对《成本会计实务》这一课程的教学内容的优化有着积极的促进作用。在对项目教学法进行应用的过程中，教师需要从企业成本核算工作的特点和工作流程入手，将教学内容划分为不同的作业项目，进而以作业项目为切入点构建一种以学生为主体的教学体系。从工业企业成本问题的形成机理来看，教师可以将这一课程的教学内容分为成本会计基础理论、要素费用的归集与分配等多项内容。其中，成本会计基础理论要求教师在课堂教学之中对成本核算的基础理论和相关程序、账户设置和账务处理等内容进行渗透，以便让学生更好地对成本核算问题进行学习。在对成本报表的编制、分析问题进行讲解的过程中，教师需要对成本报表的结构，报表的编制方法和分析方法进行重点讲解，还要让学生对产品报表的作用和种类进行了解。为了让理论教学与岗位实训之间实现有机结合，在课堂教学中，教师可以将与本科内容有关的工作任务和岗位能力氛围材料核算岗、工资核算岗等多个学习型岗位，让学生在不同的岗位上进行轮流学习，可以让学生在对真实的职场感性体验进行感知的基础上，对这一课程所涉及到的不用的职业技能进行充分掌握。

（二）对教学模式进行创新

案例教学法的应用，是构建新型《成本会计实务》特色课程的一种有效措施。以工业企业为例，对案例教学法进行应用的过程中，教师需要对教学案例的代表性和针对性进行了解，在对一些产品品种相对较少、生产车间相对较少的企业为案例进行课堂讲解的过程中，教师可以通过指导学生进行自主分析的方式，对案例中所涉及到的问题进行解决。在对一些大型企业的案例进行讲解的过程中，教师可以通过对启发式教学法进行应用的方式，对学生的学习积极性进行发挥。以案例作为引导，将工作项目所涉及到的情境转化为课堂的学习情境，也是让理论教学与岗位实训实现有机结合的有效措施。

（三）对实践性教学进行强化

现代化模拟实训基地的构建，是对《成本会计实务》课程的实践性教学进行强化的一种有效方式。在对实训平台进行应用的过程中，学生可以在单据、账簿和报表的填制环节对企业的真实会计流程进行充分感知。为了对这一课程的实训效果进行强化，教师也可以对实训内容进行自主添加，从模拟实训基地的建设效果来看，理论教学与实践教学之间的有机结合，是实训教学平台在这一课程的教学过程中所发挥出来的主要作用。在专业一体化教室中，学校可以通过材料核算岗、工资、费用核算岗等学习性工作服务岗位的方式，让学生在参与分岗演练的过程中提升自身的专业技能。在会计电算化实训室中，学校可以按照企业真实的成本资料对成本会计实务全过程进行模拟运用。

从会计工作的特殊性来看，一些企业为了维护自身的商业秘密，往往不会让让财会专业的学生进入到财会部门实习实训，为了对模拟实训基地的作用进行充分发挥，学校在构建实训基地以后也可以让一些财会专家参与到实训基地的管理工作之中，这就可以让实训操作的真实性得到一定程度的强化。

四、工学结合模式下特色课程建设实际效果的检验

（一）检验的方法

工学结合模式下特色课程建设实际效果的检验，是工学结合教育中的一个重要话题，从实际效果的检验模式来看，成绩评定和总结表彰是效果评价阶段的两大重要内容，在这一教学模式的未来发展中，学校需要将企业的工作评价、学生的工作报告和学生工学结合教育管理部门对学生的各种表现的记录看作是学生成绩评定的重要依据。为了对评级机制的公正性和客观性进行保障，学校需要在工作学期结束以后对评价结果进行公布。

（二）完善的办法

从工学评价机制的未来发展来看，师资队伍和实习管理人员队伍的完善，是学校在对工学评价机制进行完善。对此，教师不但要对师资队伍建设工作进行强化，而且对专业教师人才的引进机制也要进行优化。为了学校工学结合机制进行优化，学校可以在争取企业合作的基础上，通过签订培训合同的方式，对企业、学校与学生之间的利益进行保障，进而对工学结合模式的人才培养机制保障条件进行优化。

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关键词：成本会计；教学；改革；思考

美国著名会计学家查尔斯·霍恩格伦这样描述成本会计“在商界任何一项成功——从偏僻的小店铺到最大的跨国公司——都需要成本会计的原则与实务”这句话表现了成本会计的重要性，同时也指出了成本会计的应用性特点。“成本会计”课程是高职会计电算化专业的主干课程，成本会计核算内容在各行业中都起着举足轻重的作用，只有成本核算正确，才能准确核算企业的利润并促使企业加强成本管理。成本会计课程是以制造业成本核算为主，制造业成本核算过程又是枯燥、繁琐的，教学过程中学生对各种分配方法、大量的计算公式感到“眼花缭乱”。因此，为提高学生学习兴趣，增强学生就业竞争力，在“成本会计”授课中教师应结合课程特点，改变传统教学方法，注重学生实践能力和动手能力的培养，以适应社会经济发展的需要。

一、“成本会计”教学存在的问题

（一）理论教学多，实践教学少

会计电算化专业是应用型专业，高职学生毕业后基本上都从事会计核算具体工作。成本会计又是一门应用性、操作性极强的学科。成本会计课程不仅需要掌握成本核算的基本理论与方法，更需要在实践中学会针对不同生产特点、组织形式、管理要求，进行综合的成本核算与分析。由于企业成本核算的保密性，企业不可能让学生接触到成本核算，学生到企业去实习成本会计是不现实的。目前高职学校成本会计教学大多以课堂教学为主，理论教学多，实践教学少。

（二）教学方法不够多样化

“成本会计”课程教学中以传统的讲授法教学为主、案例教学为辅，讲授法教学主要借助授课教师的口头语言讲解知识，阐述、分析知识间的联系。讲授法教学之所以长期一直沿用，有它的优越性，讲授法的优越性在于以讲授为主的知识传授方法具有高效率和经济性的特点。而这种高效率是不利于学生的创造力的培养的。随着教育改革的推进，单一讲授法教学方法的不足日益明显。

（三）成本核算方法多，公式多，不易区分

成本会计核算方法多，如辅助生产费用分配方法有直接分配法、交互分配法、计划成本分配法、顺序分配法和代数分配法五种；制造费用分配方法有生产工人工时比例法、生产工人工资比例法、机器工时比例法和按年度计划分配率分配法；生产费用在完工产品与在产品之间的分配方法有在产品不计算成本法、在产品按年初成本计价法、在产品成本按完工产品成本计价法、在产品按所耗原材料成本计价法、在产品按定额成本计价法、约当产量法和定额比例法七种。对于上述分配方法，学生除约当产量法中对“约当产量”感到不好理解与计算外，单个计算方法来说则比较容易理解和掌握，但是方法多，公式多，学生容易张冠李戴导致计算错误。这是课程特点决定的一个教学难点。

（四）教学课件多，使用效果不佳

目前，成本会计课程教学任务的完成基本上依靠课堂教学来实现，而在课堂教学的实施中又主要以教师单向讲授为主，课本的选择尤为重要。虽然市场上成本会计教材版本很多，许多教材附有电子课件，但课件内容单薄，几乎是教材的“缩影”，作用不大。许多高校建立了计算机辅助教学系统，教师在授课过程中也制作课件，但由于成本会计涉及的计算公式多、表格多，大部分课件仅把计算公式和过程表现出来，不能实现过程与数据形象的统一，给学生学习和理解带来不便，教学效果不佳。

（五）从知识应用角度看，学生一般直接从高中进入大学继续学习，没有任何生产和实务经验，对成本核算中哪些属于已知数据，哪些属于未知数据，已知数据的形成途径和来源等不清楚，因此无法理清成本数据之间的逻辑关系，难以将学习过程中的成本核算过程与具体企业的实际生产过程和成本核算过程建立比较直接明了的联系；无法针对不同生产特点和类型的具体企业，组织成本会计工作，及时准确核算成本并编制成本报表。

二、“成本会计”课程教学改革思路

（一）充分利用校内校外资源，让学生了解生产过程和成本核算流程

由于各企业成本核算不尽相同，教师在授课中首先让学生有感性认识，了解不同企业的成本核算流程。有条件的学校应在学习成本会计之前组织学生到管理完善和具有典型工艺过程的工厂参观学习，让学生看明白一件完整产品是怎样从原材料成为产成品的，知道产品是经过哪些环节生产出来的。分步生产、分批生产是怎么回事。让学生感受到自己正处在产品生产过程中，促使学生了解产品生产过程，同时达到吸引学生学习兴趣的目的。

（二）仿真实训，提高学生动手能力

在会计电算化专业，“成本会计”课程安排在“基础会计”和“财务会计”之后讲授，学生已掌握会计基本理论与方法，这为成本会计“仿真实训”奠定了基础。所谓“仿真实训”，就是找一家典型企业，提供企业的基本情况，把企业某一期间的生产经营管理的原始凭证“复制”出来，也可以适当加工整理，在讲授“成本会计”时，介绍企业情况，使学生“身临其境”，让学生“扮演”不同角色。如仓库保管员、领料员、填制记账凭证的会计人员、登记账簿的会计人员；让学生明确材料收入、发出的流程，从原始凭证“读”出内容，审核后填制记账凭证，登记成本、费用账簿，并对成本进行分析，找出提高利润、节约成本的途径，充分帮助学生加深对理论知识和计算方法的理解和吸收。题量可以不大，计算不要太繁琐，重在体现工作流程，提高学生动手能力及与人沟通能力。

（三）加强备课制作，提高课件质量

成本会计课程内容具有公式多、表格多、计算过程多等特点。在传统的“黑板加粉笔”的教学模式下，教师将公式、计算过程、表格写在黑板上进行讲解，花费时间太多，影响教学进度；而如果教师直接对着书讲，感觉枯燥乏味，导致学生对成本会计课程提不起兴趣。通过多媒体教学，教师可将复杂的公式、计算过程通过大屏幕清晰地展示给学生，使得教学内容生动和直观，如果能同时结合放映企业生产情景的动画和音响效果。则有助于提高学生的学习兴趣并加深记忆。多媒体教学省去了板书时间，使学生有更多的时间与教师互动。加强学生成本会计实际操作能力培养，多媒体技术在教学中的优势非常明显，高职院校教师应熟练运用计算机，加强多媒体课件的制作，为提高教学效果奠定基础。

（四）在成本会计教学设计中优化、强化案例教学法，以符合新的教学改革的要求

案例教学法是指将案例应用于教学，通过教师讲授，组织学生讨论，撰写案例分析报告，教师归纳总结等过程来实现教学目的的方法。案例教学法是一种具有启发性、实践性，能提高学生决策能力和综合素质的一种新型的教学方法。

案例教学中的教学案例必须含有一定的问题，即思考题。思考题由浅入深，引导学生顺着教师的思路去思考问题，启发学生独立思考的能力，从而达到我们的教学目的。同时需要注意的是在进行案例教学时，应先要求学生掌握成本会计的基本理论和方法，并辅以一定的作业。而后再结合案例教学，才能加深对所学知识的理解和运用。当然，案例教学不能离开书本，去搞纯粹的案例教学，都需要教师以某一有代表性的企业为案例，取得详细的实际资料，通过加工整理，结合教学内容合理地模拟设计。对教学案例进行设计时需考虑以下三个方面：一要真实。成本会计案例必须来源于现实经济生活，基本情节和数据真实可信，为学生展示近乎逼真的经济事项情景，展示出会计事项的复杂性和矛盾性，激发起学生的兴趣、思维创新和热烈讨论；二要有针对性。每个教学案例，都应该能突破课程中的某些重点、难点。使学生在该课程的某些问题上有较深的理解：三要有互动性。会计案例的展示，在老师的引导下，让学生成为案例教学的“主角”，引导学生的思维和操作进入会计处理的情景之中。

（五）提高教师素质，丰富教师实践经验，增强授课生动性

教师是教学的主导力量，教学质量的高低很大程度上取决于教师的素质和业务水平。成本会计课程对教师的要求相对较高，教师不仅应具有较高的成本会计理论知识，而且还应具有较强的实践能力。如果教师授课时“照本宣科”，侧重于数据的计算与账务处理，很难把理论和实际工作有机地联系起来．授课不生动，影响课堂效果。所以应采取教师顶岗实习的办法丰富教师实践经验、增强授课生动性.

参考文献：

[1]王铁林.应用型人才培养模式下财会类课程教学改革的探索[j].中国成人教育,2010,(8).

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关键词：成本会计；职业活动；教学模式

成本会计是一门操作性较强、培养学生会计实务的重要专业课程，是会计学专业的核心课程。从作者多年的教学实践来看，广播电视大学的学生在学习该课程时普遍感到存在一定难度。为了提升广播电视大学学生学习成本会计的效果，教师在教学中遵循工学结合的教育理念，以职业活动为导向，按照“注重基础，突出适用，精选内容”的要求，打破传统的成本会计教学方法，根据职业活动需求重构课程教学体系，采用情景式和任务驱动式等教学方法，再现真实的成本核算流程，置学生于真实的岗位环境中进行学习，以使其掌握课程的基本理论和方法，突破瓶颈，学以致用。

一、整合教材，突出重点，重新构建教学体系

（一）化繁为简，按照成本核算岗位构建教学路线图

成本会计核算的程序主要是设置成本费用核算的会计账户，归集和分配各种生产费用，计算和结转完工产品成本，编制成本报表等。传统的成本会计教学把这些核算任务编写成偏重理论介绍的章节体系，教学内容与实际工作脱节，学生并不能真正理解成本核算岗位的要求和方法，难以将理论与实际工作联系起来。职业活动视角下的成本会计教学应重构成本会计教学体系，将成本核算的知识点以职业活动为基础进行整合，将《成本会计》教材16个章节整合为基础准备、成本核算、成本报告、成本管理、成本拓展、综合运用、教学评价等七大模块进行教学。基础准备是起点环节，成本核算、成本报告、成本管理是关键环节，成本拓展、综合应用与教学评价是最终环节。

（二）设置任务，根据教学内容植入实际问题

在教学设计中，教师要根据制造业的生产实际，结合成本核算工作中的职业岗位和能力要求，把不同模块分解为不同的教学任务。在实际教学中，教师为学生提供真实的成本核算业务资料，使学生在做教学任务的过程中将专业理论和实践操作结合起来。对每一项具体任务，任课教师都应根据教学要求提出具体的教学目标，让学生明确自己的任务和需要解决的问题，鼓励学生独立思考，自主探究，培养学生学习的主动性和解决问题的能力。整个教学过程安排详见《成本会计》教学系统细化演示表（表1）。

（三）妥善安排，突显课程实践特性

本课程在广播电视大学教学计划安排中的总学时为72学时。为了突出重点，破解难点，成本核算等重点模块应主要采用面授，面授学时为21学时，约占总学时数的30%。同时，结合广播电视大学学生的实际，为了切实提高学生的实际认知和操作技能，教学安排应注重实践教学，使实践教学课时达到总学时的70%。

二、反复斟酌，精心组织，灵活选用教学方法

基于《成本会计》课程自身的特点，教师在教学过程中，应积极引导学生充分发挥学习知识和技能的主观能动性。由此，一方面教师要反复斟酌、精心组织主讲内容，力求突出重点、解决难点；另一方面，也要有针对性地灵活选用教学方法，在教学中适时、适当地引入诸如任务驱动式、启发式、讨论式、情景模拟式和案例式等教学方法，以引导学生有效掌握课程的基本理论，达到学用结合、事半功倍的效果。

（一）任务驱动教学

在课程学习初期或某个教学环节刚开始实施时，教师应根据学生的具体情况及特点，为其精心设计教学任务，并结合面授课讲清教学重难点。如带领学生在企业进行学习时，为学生布置实地了解企业的生产组织程序和成本核算情况，并由此写出书面调查报告的任务。需要注意的是，任务书的设计要清晰明确，使学生明白在实地参观企业时该听什么、该看什么和该问什么。通过任务驱动教学，使学生对产品生产过程和生产工序获得感性认知，并能深入了解与成本核算相关的各类原始数据及来源，掌握成本核算流程。任务驱动教学的最大作用在于让学生带着问题学习，能够解决工作中的实际问题。

（二）情境模拟和案例教学

《成本会计》课程的教学目的是培养和提高学生的实际应用能力。因此，在教学中，必须重视“接地气”，即要把课程的教学置于企业的实际核算情形中。如以收集到的几个有代表性的企业实际核算为案例，让学生在真实的情境中展开操作演练，通过这样的实战训练，使学生熟练掌握成本核算的各个环节，以及各个环节之间的相互关系。

（三）启发式教学法

启发式教学能启迪学生的智慧、开发学生的潜能、培养学生自主学习的能力及探究创新精神，因此，各教师要重视启发式教学法的运用。在《成本会计》这类以技能培养为主要目标的课程教学中，运用启发式教学法进行教学尤其重要。在具体教学实践中，教师可精心创设问题情境，以真实环境中的某一点启发学生思考；也可以有目的地设“障”立“疑”，激发学生解决问题的欲望和兴趣；还可通过网上实时或非实时的互动交流和讨论答疑，引导学生独立思考，提升能力。启发式教学法并没有固定的模式和方法，教师要从学生的实际出发，灵活教学，切忌生搬硬套。

（四）学习小组和讨论式教学

综合考虑课题任务、角色搭配及业务（学习）能力等因素，将学生分成若干学习小组。教师要科学地设计每个学习小组的教学内容，对学习任务、要求及方法进行明确讲解；然后让学生自由开展活动，通过讨论、合作、主题发言等形式实现思维碰撞，取长补短，从而完成相应的学习任务，提升学习效果。此外，还可尝试将有关《成本会计》课程的一些新内容移植到小组学习中，供学习能力较强的学生讨论。总之，教师只提供方向性指导，更多内容的获得与掌握均由学生通过自主查阅文献和开展小组讨论来完成。在这个过程中，教师应始终关注各小组的活动情况，必要时可以给予指导和干预。

三、设计模块，突出重点，优化整合教学过程

（一）基础准备模块

在基础准备模块的教学环节中，要求学生“一进企业”。每位学生可自行选取一家制造业，调查企业生产、组织和产品生产工艺及过程，并书面写出流程任务。通过实地调查，学生们可掌握工业生产中的各种术语，知晓产品生产工序，熟悉成本核算中各种主要原始数据的来源及成本核算流程等内容。

（二）成本核算模块

1.课前完成教学任务书设计成本核算主要采用任务驱动式教学方法，要求学生结合所选企业自行完成课前任务设计。选取材料费用、人工费用、动力费用、折旧费用、辅助生产费用、制造费用、生产损失等成本核算重点内容设计教学任务书。设计任务书时，教师要指导学生明确成本计算需要的几个要素、费用分配采用的具体方法，以及产品成本计算的方法。学生可通过设计教学任务书，明确教学任务的重点，提前让学生感知制造业的实际操作步骤和流程。2.课堂面授，重点讲解教师要根据学生完成的任务书，重点讲解成本核算方法和理念。费用分配是成本会计的关键，教师应教会学生综合运用会计思维解决成本会计问题。所有要素的费用分配方法可归纳为“四部曲”：第一步，找出待分配对象（一般为共同耗费的费用）；第二步，确定分配标准或依据（工时、产量等）；第三步，计算，分配率=待分配对象/分配依据或标准；第四步，得到结果，某种产品分摊费用=分配率×实际工时。

（三）成本管理和拓展模块

成本管理和拓展模块主要采用启发式和讨论式教学。以讲授间接费用的分配方法为例，对于生产工序和工艺较复杂的产品而言，间接费用分配如果仅按照工时、产量等传统核算成本的方法进行分配，根据计算结果采用成本加成定价可能会出现与市场完全相反的情况。这时，可以通过具体的案例积极引导学生进行分析，找出传统成本计算方法的缺陷，及时引出并介绍欧美国家普遍采用的作业成本法。同时，讲解根据我国新颁布实施的《产品成本核算制度》的要求，在一些高新技术等具备条件的企业可以率先推行作业成本法。通过新旧方法的对比分析学习，让学生轻松掌握新方法。

（四）综合运用模块：实践教学

在综合运用模块的模拟实训环节，可将学生划分成学习小组，以成本会计岗位为核心，以成本会计的工作内容为主线，将实际工作岗位的内容和工作流程细化成学习任务，完成模拟成本计算。让学生在完成具体项目的过程中构建相关理论知识体系，重点突出实践教学内容，实现教、学、做相结合，构建理论和实践操作一体化教学模式。在这个阶段，教师需要带领学生“二进企业”。教师可以选取当地典型的、具有代表性的生产企业，组织学生赴企业实地参观学习，并运用该公司相关成本核算数据进行分岗位模拟演练。

（五）教学评价模块

在教学评价模块，应改变传统依靠期末考卷定成绩的单一考核评价方式。职业活动视角下的教学评价应贯穿教学全过程，包括学生的学前基础准备（完成教学任务设计书）、学中案例模拟分析及分小组完成的模拟实训。在教学考核的具体实施过程中，应根据每个任务的完成情况进行考核。这样，每学期每位同学都至少可以得到5~6次成绩，取平均值作为期末考核的总成绩。考核方式的转变，可明显提高学生的课堂出勤率，从而激发学生的学习兴趣，并提升其学习成效。近年来，笔者一直遵循上述思路进行《成本会计》课程教学，在教学实践中，不断探索、反思改进，取得了较好的教学效果，如学生学习该课程的兴趣和积极性有了明显提高，学习效果也随之提升。在今后的教学中，笔者将继续探索和实践课程教学，紧密联系职业活动，力争为社会培养出有真才实学的会计人才。

参考文献

［1］张玉娟.应用型本科院校成本会计教学改革探讨［J］.考试周刊，2014，（58）：11.

［2］郭长平.高职成本会计课程教学改革创新的思考［J］.浙江工贸职业技术学院学报，2013，（4）：13-16.

［3］张学子.高职院校成本会计实践教学的探讨［J］.商业会计，2010，（20）：75-76.

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如何改进成本会计教学分析研究

一、成本会计教学现状

1.理论基础差，知识点的掌握分散

成本会计课程相对基础会计课程、财务会计课程，有其独特的特点，表现在费用归集、成本分析和成本控制等，同一事项有多种不同的方法可以试用。例如，辅助生产成本的分配方法就有直接分配分法、顺序分配法、交互分配法、代数分配法、计划成本分配法等多种方法。在实际教学中，有学生对单个计算方法掌握得比较好，但对每一种方法在什么情况下适用则了解得不透，对每种方法在最终形成的成本信息中所发挥的作用也没有系统的认识。

2.账证意识模糊，成本核算流程无法更好地应用到实践中去

计算量大，并且是大量的计算表格，是成本会计课程区别于其他会计专业课的特点。传统的成本会计教学只重视各种费用成本的计算，忽视了会计凭证的制订，导致成本核算的各个环节无法像其他会计课程那样衔接紧密、条理清晰。

3.只重于算，轻于管理

传统的教学模式，只重视如何核算成本，却忽视了成本分析。在很多情况下，数字只能说明表面现象，远不能说明实质问题。会计实践证明，成本会计只算不管，就失去了它存在的意义。成本会计算成本只是基本的职能，通过算成本，利用成本资料进行分析，并找出降低成本的途径，这才是成本会计的根本。只有通过分析现有的成本数字，才能比较，才能发现更深层次的问题，才能更有利于降低成本。

二、成本会计传统教学出现弊端的原因分析

1.只注重理论，不注重实践

现有的课堂教学以传授知识为主，以教师为主，以课本为中心；重知识传授，轻能力培养，其实质就是理论教学。成本会计是一门实践性很强的应用性学科，其培养学生的实践能力，解决实际问题。这才是成本会计教学的最终目的。

2.教学目的与教学形式、教学手段不匹配，制约了成本会计教学的质量

成本会计教学不应仅仅立足于如何解决会计主体核算成本，还应解决会计主体如何利用成本进行分析，解决会计主体在实际经营中如何去降低成本，更好地发挥成本领先战略。在传统的财会教学中，相关的部门只要求完成教学任务，通过考试达到教学目的，而学生根本不了解成本核算的实质，只是为了完成学分或应付考试而学习，是为了学而学，效果很不明显。

3.现实的成本会计实践教学形式和手段，不利于培养学生的实践能力和创新精神

现时的成本会计实践教学的主要形式包括模拟实验和会计专业实习。其中，成本会计模拟实验被融于财务会计模拟实验之中，而且仅对生产费用分配和产品成本核算进行模拟实际操作。所以，教师只能完成传授知识的任务，却无法实现使学生具备获取知识、应用知识和创造知识能力的教学目的。

三、如何改善成本会计教学

针对传统教学模式中的存在这些问题，笔者认为，可以从以下几个方面进行改进：

1.从教学观念上进行改变

从思想观念打破传统成本会计教学方式，使教学模式发生实质性变化。

（1）教学形式由演绎法向归纳法教学转变。所谓演绎法，是从理论出发，到实践结束，就是先讲理论，然后再把理论引入到实践中去；所谓归纳法，是先讲实践，然后再由实践引出理论。这种方法变化就是由“要我学”转变成“我要学”，其实质就是激发学生学习的积极性。

（2）授课内容上由强调章节讲解到强调综合讲解的转变。分章讲解容易造成知识的脱节，学生很难将知识理顺，不能达到前后贯通。综合讲解可以提高学生解决实际问题的能力。

（3）改变传统的讲课逻辑。传统讲课，遵循逻辑性，因此侧重了理论讲解。笔者认为，应打破这一传统观念，提倡任务教学模式，让学生明白上这一节课的任务是什么。这样，目的明确，可以激发学生的兴趣，同时又培养了学生解决实践问题的能力。

（4）从教学目标上看，由模仿型向创造型转变。传统教学模式是学生模仿老师去做。笔者认为，可以让学生自己去做，在实践中发现问题、分析问题，然后尝试如何解决问题。这种方式也可以叫做由传授型向探索型转变。

2.加强实践教学，做到从实践中来再到实践中去，改善实践教学措施

在改善实践教学措施过程中，一定要根据不同的教学内容和特定的教学目的，对实践教学形式进行选择和使用，以取得最佳教学效果。实现实践教学内容与形式的最佳组合，是实践教学形式和教学效果达到高度统一的前提和基础。

（1）建立职成本会计理论教学和实践教学同步进行的教学模式。注重以完成成本会计教学内容、以教学目的为出发点，将实践教学的各种形式和手段，在成本会计理论教学的事前、事中和事后进行广泛有效的应用。

（2）通过“请进来”、“走出去”的方法，使学生能够更好地了解社会、认识社会，以便将来能够更好地适应社会、服务于社会。具体做法是：为了使学生将课堂上学到的书本知识尽快地转化为服务于社会的一种能力，学校应定期从有关厂矿企业聘请有实际工作经验的“一线”财会人员，来学校给学生讲授会计实验课。同时，利用寒暑假时间让学生深入厂矿企业的财会部门调研实习，实习结束，每位学生将自己的收获以调查报告形式在同学之间交流，以增强学生的实际应用能力和综合素质。

（3）力求实践教学形式和效果的高度统一。目前，成本会计实践教学普遍采用的形式和手段有校内模拟实训、校外单位实习、单元练习、撰写论文等；但是，情景教学、演示教学、案例教学、社会调查、课题设计等实践教学形式和手段尚未得到广泛有效采用，必须加强这些形式和手段在成本会计实践教学中的应用。

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《成本会计》课程是会计学专业的主干课程之一，同时也是一门专业实践性课程。《成本会计》课程实习，是会计学专业实践教学的重要环节，是对学生掌握成本会计的基本理论和方法进行综合检查的教学形式。这个旨在综合复习与巩固成本会计的有关会计收获理论知识的课程实习，是通过学生对会计实习成本会计资料的演练和操作、熟悉成本会计核算实务的整个流程，包括了解实习案例单位的基本情况、各种费用的归集和分配、编制原始凭证、实习收获账簿、成本计算单的计算等，来增强建筑工程实习报告对所学专业知识的理解和感性认识，使学生掌握较全面的成本会计核算基础知识和基本操作技能，除此之外，通过模拟案例实习，可以使理论课上学到成本会计的知识应用到实习体会的实务中，使学生得到实际锻炼的机会，将学生置于会计职业的氛围中，检验其对理论知识的掌握程度，除上述的增强学生会计工作的实际参观心得体会技能，也为学生上岗和从事与会计相关的工作奠定了一定的实践基础。总而言之，课程实习增强学生的会计实践能力、分析和初三英语学习计划实际问题的能力以及就业能力。

二、实习的内容和过程

《成本会计》课程实习的主要内容包括产品成本计算的基本方法，以及材料费用、工资与福利费、辅助生产费用、制造费用等各项生产费用的归集与分配。

由于本次课程实习的侧重方面为品种法的核算程序，产品成本计算及费用的归集与分配按照品种法的步骤进行：

1.根据产品品种开设基本生产成本明细账和产品成本计算单，并登记其期初余额。

2.根据各项会计实习发生的原始凭证和其他有关资料，编制各种费用汇总分配表，并分配各种要素费用。

3.根据编制各种费用分配表，填制有关记账凭证。

4.费用归集。根记据实习收获凭证逐笔登有关费用账户，进行各有关费用的归集。

5.费用分配。根据有关费用账户归集的费用，将各项实习体会按照规定的标准和方法进行分配。

6.成本计算。根据有关费用的账簿记录，按照一定的方法进行生产费用的分配，计算各种产品生产党课培训心得。

三、实习的收获与会计体会

经过这五天的实训，让我真正体会到成本会计工作的收获体会。课堂上我们有题目本身提供给我们做习题的各种成文的资料，根本不知道取得原始凭证的流程以及在取得过程的艰辛。而在模拟的课程实习中，我们只能根据教学软件提供的背景资料或其他会计资料来发现数据的来源，并得不厌其烦的进行多次的填写某些数据，才能编制成一张完整正确的费用汇总表。然而正是由于体验到了成本会计工作的各种繁琐的细节，我才在此次的课程实习中才收获了不少的东西。

(一)09年校本培训计划和实际的结合，增强对会计知识的掌握

虽然我们已经学习了不少的会计专业课程，或者说课堂上的知识也掌握的挺不错的，但是实务毕竟是实务，让你一下子就去接触实务的各种资料，你肯定是跟无头的苍蝇到处乱撞。这次会计实验室的建成对我们这一级的学生提供了一个很好的实践平台，所提供的实习软件也是实务和理论二者的比较完美的结合。在实习过程中也让我不断复习以前所学的知识点，比如模拟实习中公司外购动力费占产品总成本的比重比较小，不需要单设“燃料及动力”成本项目，燃料费计入“直接材料”成本项目;材料费用的分配标准选择会计收获消耗量;辅助生产费用在各受益单位之间可按直接分配法、交互分配法、计划成本分配法进行分配等。

当然成本会计的知识并不是会计实习收获与体会存在的，还与基础会计、财务会计等紧密联系，在材料费用的归集和分配过程中，本软件提供的厦门明光机械厂进行外购材料的经济业务，填制的记账凭证时我采用借记“物资采购”这个科目，经同学的提醒，才求职简历范文财务会计中有关的知识点，即若要求要计划成本入账，采用借记“材料采购”的会计体会。还有像材料发出的计价方法主要有先进先出法、加权平均法及个别计价法，该案例提供的老师个人总结背景要求用的是加权平均法。

(二)提高职业素质，培养严谨、刻苦、认真的态度

会计工作的特殊性，要求所从事会计工作的人员必须具备耐心、细心和恒心等基本的职业素质，这些特性在成本会计工作中体现的更为明显。因为头两天自己可以看到收获体会实习公司经济业务或费用的归集和分配的答案，每次都是很粗心的完成一项任务，被旁边同学问起时，不知道如何解答。正因为如此，也在心里下定决心，在以后几天的实习中更加努力的积极的去完成成本会计的实习任务，不仅要把一些难点、重点搞清楚搞明白，连那些细节的东西都不能放过，从而加深理解了成本会计核算的基本原则和方法。举个例子来说吧，我挺重视软件提供的模拟实习的企业概况，我们做的厦门光达机械厂的案例就提到辅助生产车间的制造费用不通过制造费用 60周年演讲稿核算这句话，这可关系到后面的工资费用的分配，即辅助生产车间不管是车间人员工资还是管理人员的工资都直接进入“辅助生产成本”的科目。通过这些途径来培养自己做为会计人员职业道德、敬业精神、严谨务实的工作作风。

(三)提高专业能力的同时也提高了计算机录入技能

21世纪是网络信息技术的世纪，企业的经营管理活动依靠信息技术提高竞争能力。成本管理作为企业管理中的重要环节，而成本核算环节是成本会计信息系统的基础，做为会计人员更应该提高有关计算机的技能。值得庆幸的是，此次课程实习在锻炼我对成本会计核算中相关凭证的填制、账簿的设置与登记、成本会计核算方法的掌握熟练程度基础上，跟随时展的电算化潮流，利用计算机来系统全面的进行成本会计核算工作，提高我的计算机录入技能，为我以后就业奠定坚实的基础。

四、实习的不足与完善

(一)实习过程中不够细心谨慎

做成本会计工作不能有寓言讲的大丈夫不拘小节的态度。相反，做为未来会计人员的我们必须连一个小数点的差错都要弄明白，不能因为只是0.01的尾差而小视，有可能会引起成本试算平衡表不平衡。

不过在刚开始的开设基本生产成本明细账和产品成本计算单时，我却忘了登记期初余额，导致返工现象的发生，想想要是能细心一点就不用做重复的工作了。

最重要的在产品成本计算及费用的归集与分配的过程中我并没有按步骤实施，导致后面的工作进行的不顺利且经常进行返工现象。

(二)缺乏独立思考的能力，过于频繁发问

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【关键词】 会计人才;培养模式;策略

日前,第三方调查公司――2009年中国大学生就业报告(就业蓝皮书)数据提供方麦可思公司报告,对11个毕业生失业人数连续3年居高的专业,亮起了“红牌”,会计专业就在其列。其原因是由于近年来财会专业火热,致使财会类人员数量激增,出现了百人争3个会计岗位的现象,可谓是“僧多粥少”。作为人才培养的高职院校,在面对如此大的就业压力下,要想提升高职会计专业学生的竞争力,使其在职场中取胜,必须从企业需求的会计人才出发,根据会计教育教学自身的特点和高职学生的实际情况,寻求一套适应企业需求的会计人才培养模式,这是提高核心竞争力的有效途径。

一、企业对会计人才的要求

会计是知识密集型的行业,具有较强的操作性、规范性。随着经济的发展,企业对会计人才的要求也越来越高,具体表现在以下方面。

(一)会计人员要有良好的思想道德和职业道德观念

“才者,德之资也;德者,才之帅也”,用人单位对应聘者“品德”的要求远远高于“专业技能”、“学历”、“社会经历”等等。诚信、责任心等职业道德是企业对财会人员的基本要求。

(二)财务核算和财务软件操作能力

财务核算能力就是通过记账、算账和报账来反映企业、单位的经济活动情况,是会计人员应具备的基本能力。随着计算机和信息技术的普及,绝大多数企业已经采用财务软件记账,也要求会计人员具有一定的计算机知识和财务软件的操作技能。

(三)会计人员要具有较高的服务意识、熟悉相关的法律法规、具有一定的职业判断能力

会计人员应该明确自己的职业特性,树立为企业出谋划策、为信息使用者担负责任的服务意识,了解、熟悉本行业的经济法律法规,对企业的经济事项和交易采用的会计处理原则、方法等进行合理且合法的判断和选择。

(四)良好的沟通、表达和协调能力

会计人员需要与税务部门、证券监管部门、银行部门等企业外部相关机构进行良好的沟通,为企业发展赢得良好的外部发展环境。在企业内部,财务涉及各个部门的利益,财务目标的实现需要各个部门的共同配合和努力,因此,财务人员需要与企业各个部门沟通协调,以顺利开展财务工作、实现财务目标。

(五)预测、决策和财务管理能力

会计人员的预测、决策和财务管理能力是企业招聘会计人员时考虑的一个重要因素。经详细的统计,选择这项的大多是大中型企业,说明管理、决策等职能在规模较大企业的重要性。

(六)会计人员要求具备相关的职业资格证

会计从业资格和会计技术资格等职业资格证书是检验知识和技能的基本标准。

(七)懂英语

这里强调的是英语的实际应用技能。外资企业需要懂英语的会计人员,其他企业由于需要出口商品或者是进口原材料等,也需要懂外语的财会人员。

(八)会计人员要具有开拓创新的能力

现代社会是一个知识迅速发展的时代,不断有新技术、新的交易手段创造出来,会计人员必须学习新知识、新技术,及时发现新问题、解决新问题,因此需要会计人员具有创新能力。

二、提高核心竞争力的会计人才培养模式

将企业对会计人才的要求和高职学生的特点综合起来,确定高职会计专业人才的培养目标就是,具有良好的职业道德和敬业精神,掌握必需的文化基础知识和扎实的专业基础知识,熟练掌握必备的职业技能,能适应会计及相关岗位需要的高素质技能型人才。该人才培养模式是以素质为基础、能力为本位、技能为重点的人才培养模式。

(一)素质为基础

素质培养包括思想道德素质、人文素质、身心素质和专业基础素质。专业基础素质包括会计专业大学生对基础知识、专业知识的掌握,是会计操作技能的支撑,同时也是学生可持续发展能力的源泉,它将影响到学生就业的范围和未来的职业迁移。应合理构建素质教育的知识体系,加强思想道德和职业道德的培养,加强基础知识、专业知识的教学。具体课程组成为:思想道德修养、财经法规与会计职业道德、会计法、会计准则、会计制度、会计基础工作规范、心理健康教育、高等数学、综合英语、财经写作、计算机基础理论、基础会计、统计学原理、财务会计、成本会计、审计、财务管理、财政与金融、电子商务等。

(二)能力为本位

21世纪是知识经济时代,知识经济所需要的人才已不仅仅是知识型人才,而是要具有知识创新能力的创造型人才。重素质胜过重知识,重能力胜过重学历,已成为社会用人单位的广泛共识。因此,可以说能力的培养高于一切,能力包括持续发展能力、开拓创新能力、英语应用能力、表达沟通能力、相关领域能力、专业技术能力等。

(三)技能为重点

专业技术能力包括:财务会计核算能力、成本会计核算能力、财务软件操作能力、财务管理与财务分析的能力、审计能力、税务筹划能力等。它是会计专业教育的核心内容,与本科教育相比,更突出岗位技能的培养。为使学生就业后能快速地适应各个工作岗位,达到职业要求,根据会计行业的常见岗位需要基于工作过程的分岗位进行培养。如开设“出纳业务操作”、“往来核算”、“财产物资核算”、“成本核算”、“纳税计算申报”等技能培养。

根据这一人才培养模式,将素质和能力分解,知识重组,课程开发,分模块进行课程体系设计,在此基础上制定各阶段的培养目标,编制教学大纲,组织教学。

三、实施的具体策略

(一)学历教育与职业资格教育有机结合

用人单位在招聘会计人员时都要求具有会计职业资格证,因此把职业资格证教育融入到会计学历教育中来,使学生毕业时就能获得“双证”,增强学生求职竞争力。但高职学生文化基础知识薄弱,考证时间都在每年的4―5月,因此考证要循序渐进,分阶段确定培养目标。

第一阶段,以考取会计从业资格证为培养目标。将财经法规、计算机应用等安排在第一学期,将财务会计提前到第一学期的下半学期上课,加强基础会计电算部分实训,同时加强考前辅导,以保证学生顺利通过资格考试,实现学生能充分就业。

第二阶段,以考取初级会计师任职资格考试为培养目标。初级会计师任职资格考试科目主要涉及到会计基础、财务会计、成本会计、经济法,将考证内容融入到财务会计和成本会计等课程教学中,同时加强专业知识的教学和实践技能的培养,强化考试内容。这一目标的实现为学生就业竞争增加了砝码。

(二)大力推进课程的开发和课程整合

高职学生在校学习时间短,因此课程的设置应本着“知识够用”的原则,以技术能力培养为主,打破科目界限,适当调整、简化来进行课程的开发和课程的整合。例如:考虑到某些中小企业利用Excel来进行成本管理,可以将Excel与成本会计相结合进行教学。再如:借助“挑战杯”创业大赛的东风,毕业设计可采用虚拟创业的形式,由学生自我组成团队,自己选定创业项目,创立企业,包括人力资源管理、市场营销、会计制度设计、成本预算、财务分析、投资决策等知识的综合运用,这样既培养了学生的动手能力、学生的团结精神、沟通协调能力,又培养了学生发现问题、分析问题、解决问题等综合能力。

(三)改进教学方法,促进学生能力培养

学生能力的培养,不仅是靠传授知识实现,有些能力的培养,如创新能力、分析问题的能力,更需要通过教学方法的改革来实现。在教学中,可采用行为引导教学、讨论式教学、案例教学等行之有效的方法。例如采用案例教学,教师在教学中预先设计好典型、具体事例,把复杂的理论及操作过程通俗、生动、形象地讲授、演示给学生。不但增强了学生的学习兴趣,同时提高了学生分析问题和解决问题的能力。

(四)理论与实践相结合,加强实训基地的建设,增强学生的实践能力

用人单位出于培训成本、工作效率等诸多因素的考虑,在招聘会计人员时,要求具备三年以上独立会计工作经验。对于一个毕业生来说,缺的就是实际工作能力,因此加强实践教学,就要加强实训基地的建设,为学生技能培养创造有利的环境。

1.校内实训基地建设

学生在校学习,除了获取会计专业技能,还要获取其他相关专业技能,校内实训应当包括财会实训和其他专业实训。财会实训室分手工和电算化,实训内容包括会计单项技能实训和会计岗位技能实训两个阶段。会计单项技能实训包括基础会计、财务会计、成本会计、审计。会计岗位技能实训包括出纳业务操作、往来核算、财产物资核算、成本核算、纳税计算申报等。其他专业实训室包括电子商务、证券交易、金融等专业实训。通过校内实训不仅加深学生对所学课程的感性认识,而且能使教师的“教”与学生的“学”、“做”一体化,能有效提升学生的专业实务操作能力和职业判断能力及在相关领域的能力。

2.校外实训基地的建设

校内模拟只是一种虚拟业务的训练,如果学生不经过真正的工作实践这一环节的锻炼,就不可能有很强的实践动手能力,因此还必须加强校企合作建立实训基地,为学生提供一个现实的环境,面对真实的业务,进行真实处理,增长本领。可聘请企业的会计人员做兼职教师参与实习指导,并通过校企签订协议,把学生的实习实训纳入企业的人才资源培养规划中,学生以企业员工的身份进入企业进行顶岗实习,实习学生分阶段进行考核,企业择优录用,实现实习、就业的一体化。

总之,以企业需求的会计人才为导向,确定人才培养目标,构建以素质为基础、能力为本位、技能为重点的人才培养模式,是提升高职会计专业毕业生在就业市场中的竞争力的有效模式。

【参考文献】

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关键词：成本会计；教学方法；教学手段

《成本会计》是会计专业的一门主干课程，教材里通常能对工业企业的成本核算为例，对产品生产过程中发生的耗费进行确认、归集和分配，运用各种计算方法计算出完工产品成本，这门课程的特点决定了学生在学习过程中有一定的难度。在企业会计岗位有轮岗的规定，做其他会计岗位的不一定能胜任成本会计，做过成本的会计通常更容易胜任其他会计岗位。所以学好《成本会计》的重要性就不言而喻。对如何让高职会计类专业的学生更好地掌握成本会计，本文主要从成本会计的课程特点展开论述，谈谈在教学中的实际体会。

一、成本会计的课程特点

（一）课程专业性强，真实的实用案例少

成本会计是会计类的专业必修课，也是该专业的核心课程，有着自己相对独立的理论和方法体系，是一门专业性很强的课程。根据先修后续的原则，需要学完相关课程如基础会计、Excel表在财务中的应用和初级会计实务等课程时再学习成本会计。如成本会计中不仅涉及到编制各种凭证和登记相关的账簿，还需要用到大量的表单，这些需要在前期开设相关课程。另外，由于各个企业的成本核算、成本管理的资料不像财务报告对外公布，属于企业的内部资料，所以可以用的真实企业案例较少。教材中提供的例题和练习题也不多，另外其他渠道也不容易找到相关资料，学生学习起来有一定难度。

（二）费用的分配方法及计算公式多

成本核算过程中，费用的分配方法和计算公式众多，像要素费用的分配中，发出材料的成本计算各材料费用的分配分别有四种方法，辅助生产费用的分配通常采用有五种方法、制造费用的分配有四种方法以及生产费用在完工产品与在产品之间的分配通常有七种方法，成本计算的具体方法主要有三种，如品种法、分批法、分步法，虽然每种分配方法都不难理解，不同的费用分配方法适用不同的适用范围，由于不同方法的成本计算对象不同，成本的核算方法和步骤也有所不同，大量的方法导致学生昏头转向，极易产生畏难情绪，丧失对本门课程的兴趣。

（三）成本会计中涉及大量表单的编制与计算

在成本核算过程中，需要编制各种分配表和成本计算单。比如品种法核算的计算程序主要包括材料费用分配表、职工薪酬分配表、外购用电费用分配表、折旧费用分配表、其他费用分配表、辅助生产费用分配表、制造费用分配表、产品成本计算表和完工产品成本汇总表等。成本会计表格多，表格中涉及方法的运用，表格之间存在着勾稽关系，任何一个环节掌握不好，都可能导致成本计算错误。

二、根据课程特点选择不同的教学方法

（一）运用日常情境举例掌握重要的概念和公式

在教学中，有时重点内容直接讲解时学生不容易接受，可以使用学生身边的情境引导切入。比如，在讲到材料费用的分配方法时，重点放在分配率的计算公式上，可以运用简单的生活中的小例子切入，比如对于定额耗用量分配法讲解时，分配率的计算公式不容易理解，可以举这样一个例子：例如我们班同学总共30人一起聚餐，其中男生20人，女生10人，预计每位男生吃2个，女生吃1个，共吃了60个馒头，每个馒头0.5元，问男生吃多少，女生共吃多少?可以得出每人吃1.2个馒头，男生吃48个共24元的馒头，女生吃12个，共6元的馒头，通过这样的小例子倒推出定额耗用量分配法的分配率及应分配材料费用的计算公式，便于学生记忆。又如，约当产量比例法是教材中的一个重难点。采用该方法时，直接材料的投入程度也会不同，计算结果也不同。假定这个产品有三道生产工序，首先要界定企业生产产品所耗用的原材料是什么时候投入的，有可能是生产开始时一次投入的，也有可能在每道工序开始前投入的，也有可能是随着生产进度陆续投入这样几种情况。可以举一个用餐的例子来说明。可以把第一种情况生产开始时一次投入的比作吃快餐，定量每人一份，拿到后吃与不吃都已消费;第二种情况在每道工序开始前投入的比作在饭店用餐，第一道先上凉菜，第二道再上热菜，最后再上一份主食。第三种情况随着生产进度陆续投入比作吃自助餐。在教学过程中，运用这样的举例显得生动，浅显易懂，又能调节课堂气氛，激发学生的求知欲，寓教于乐。

（二）切合工作实际合理选择运用分配方法

在给高职院校的学生讲授专业知识时，要从实际出发，把理论知识与企业实际需求紧密联系，偏重于提高学生的实际运用能力。比如在介绍按实际成本法计价确定发出材料的成本时，应让学生掌握先进先出法、月末一次加权平均法、移动加权平均法和个别计价法这四种方法的优缺点及适用范围，这四种计价方法企业是可以任选的，但一经确定，不得随意变更，至少是一年内不得随意变更。那在教学中可以设定不同的情况，启发学生思考企业选择哪种方法更有利。结合企业实际情况，对于一般企业都有合理避税的需要，当材料购进价格持续上涨时，计算发出成本时运用月末一次加权平均法就比较好，一方面这种方法比先进先出法和移动加权平均法计算出的发出成本高，这样企业当期利润低，可以减少企业所得税，就可以为企业合理避税；另一方面月末一次加权平均法对企业实际工作而言，会计的计算量相对较小。这样在讲解时穿插一些思考，把理论内容和企业的实际情况结合起来，便于学生以后学以致用。

（三）利用Excel表进行成本核算和成本报表分析

在成本核算过程和财务会计对有关业务进行账务处理不一样，财务会计主要涉及会计分录的编制及报表的生成，而成本会计的计算以表格完成，表格中涉及计算方法的运用，表格之间存在着勾稽关系，可以利用Excel表把品种繁多的表单联系起来，进行成本核算和成本报表分析，利用Excel表的函数应用、成本费用分配表的绘制、图表的使用等。比如，采用代数分配法进行辅助生产费用分配时，当辅助生产车间在三个以上时，需要将三个以上的多元一次方程进行联立计算（有几个车间需要建立几个方程），如果采用手工费用分配，解三元以上的联立方程的计算量很大，这时就可以利用Excel快捷地实现费用的分配，以达到手工计算难以实现的目标。还可以利用Excel表与表之间的联系把从费用的归集与分配到成本的计算运用公式建立勾稽关系。

（四）教学内容应符合企业实际需要

随着计算机信息系统普及，企业利用智能化进行生产管理，这已成为一种发展方向。传统的成本核算方法，重点放在直接生产费用的核算，不太关注间接生产费用的核算。随着信息技术的更新，直接人工成本支出比重变小，而管理成本、机器设备的损耗折旧等间接生产费用的分配比重加大，这些要求传统的成本核算方法相应改变。大多数的成本会计教材以工业企业为例介绍了成本核算方法，在教学中也以工业企业为例讲解。但实践中，还存在着其经营成本中直接人工费、间接生产费用等占大部分，而直接材料成本所占比重相对较小的企业，就要结合其生产特点采用合适的成本计算方法。目前的成本会计教学内容过于强调成本核算的计算方法，而忽视成本分析、决策、考核等内容。但在实际工作中，更多的是运用相关的数据来进行分析、决策、考核等，教学内容与实践脱节，不便于培养学生的分析和决策能力，在教学中应加强对此方面的引导与讲解。

（五）教学课件应生动活泼

《成本会计》课程内容专业性较强，计算方法多，表格多，在设计PPT课件时应考虑生动性的特点课件中不要把书本上的东西直接照搬书上的内容，尽量避免全部以文字的形式出现，多使用图像、不同颜色标注、动画和视频等手段。制作课件时多使用箭头总汇、标注以及流程图等激发学生“看”课件的兴趣。比如，把编制的会计分录用填制好的记账凭证替代，登记辅助生产明细账和制造费用明细账时利用模拟真实的明细账反映出来，做成动画的形式演示。在学习生产特点和管理要求对产品成本计算的影响时，可以以一家水泥厂为例介绍企业的生产工艺流程，首先把水泥的生产工艺流程用图示出来，再配上水泥厂的生产过程视频进行讲解，这样就可以使学生对水泥厂的工艺流程有个深刻的认识，只有这样学生才能更好地利用理论知识为企业的实际服务，为其走上工作岗位打好基础。制作PPT课件时，可以在重要环节设置问题引导学生进行思考，如讲到品种法时还涉及到前面所学费用的分配方法，这时就可以前后联系，把一个个知识点贯穿起来，由点及面，形成系统的知识体系。

三、结论

在教学的过程中，需要不断思考、不断反思怎么样讲课能让学生更易于掌握，还要多联系相关企业，掌握企业的最新动态，这样才能培养出适合企业需要的应用型人才。这就需要针对《成本会计》教学内容的特点，采用什么样的方式和运用什么样的方法传授给学生，学生才能理解得更加透彻。在讲课的过程中尽量做到理论联系实际，便于学生就业后尽快适应工作岗位的要求。

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