服务营销论文范文

时间:2023-04-05 10:13:51

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服务营销论文

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(一)购前阶段

1.新兴营销方式出现,营销传播渠道多元化一般情况下,服务企业主要依靠传统媒介,比如:电视、广播、报纸等进行宣传、传播,以此提高市场认知度,占领市场份额。而随着互联网的普及,以网络为媒介的新兴营销方式开始出现,如:博客营销、搜索引擎营销、社会化媒体营销等。这些新兴营销方式覆盖范围广、持续时间长、让消费者有更大的自主选择权,同时,使得企业与消费者沟通、交流的互动性增强。这些都有利于服务企业获得更为有效的传播效果,提高大众对企业的认知。

2.密切与各大网络平系与合作,增加在线销售渠道通常服务企业通过门市销售、电话销售、人员上门推销等手段进行服务产品的销售。这些销售方式缺乏针对性,通俗一点来讲,就是在“大面积广撒网”。互联网背景下,随着电子商务的发展,服务企业密切与各大电商平台进行合作,增加了在线销售渠道,而不仅仅局限于实体层面的销售,如:餐饮企业与拉手网、美团网等网络平台合作,消费者可进行网上团购、预定等;旅游企业与携程网、艺龙网进行合作,消费者可以实现网上酒店预订、景点门票购买等;理财公司增加在线交易服务等。在线销售渠道打破了时空的限制,给消费者的消费带来了便利性。

3.服务产品弹性定价借助网络平台,服务企业采用的是直销模式。这种模式与先前的间接销售模式相比,交易环节减少。相对应,服务产品的生产成本也减少了,包括广告宣传费用、雇佣服务人员的费用、中间商渠道营销费用等等。因此,服务产品的价格也降低了。价格的降低在网络上会赢得一大群消费者的青睐,可为企业带来可观的营销效果。同时,借助网络平台企业可以采用折扣定价策略,同一种服务产品在不同的时间、不同的地点价格可能会有所不同,而且针对不同的群体价格也会不同。比如:在拉手网购买的电影票的价格比实际到电影院购买的价格相对较低,同时,在价格便宜的基础上,拉手网针对学生群体电影票价格更加优惠。

4.促销手段多样化促销是每个企业必然要使用的营销手段。互联网的兴起使得服务企业的促销手段呈现多样化趋势,而不再仅仅依靠传统的媒介进行。利用互联网的便利性、易进入性,服务企业在网络平台上实施了一系列促销,包括:服务团购的优惠、消费抵用券、新用户网络注册的福利等等。网络平台的促销不受时间和空间的束缚,操作简单,且优惠空间更大,因此对企业绩效的增长贡献较大。

(二)消费阶段和服务体验阶段

1.整合“高技术”服务和“高接触”服务,丰富服务产品结构无论是服务营销还是传统的产品市场营销,产品都是其核心。在服务营销中,消费者直接参与到服务产品的生产过程中,它是由消费者和服务人员共同生产的。服务质量主要取决于服务人员的技能和素质,因此,提供高接触的服务是提高消费者服务感知的重要渠道。目前,科技的发展在提高服务人员的工作效率方面扮演着重要的角色,比如,酒店电子菜单、银行电子叫号机的使用、在线客服等,大大提高了服务人员的工作效率,减少了消费者服务体验过程中时间、精力的浪费。高接触服务和高科技服务的融合,增强了企业与消费者的互动性,进一步改进了服务质量,强化了服务企业与消费者的关系。

2.服务体验过程中的促销:微信“扫一扫”随着移动互联网的发展,微信营销成为当前比较流行的营销手段。微信营销是以手机移动互联网为依托。因此,相对便捷、简单。在服务消费过程中,服务企业可能会借助微信平台,开发一种新的营销方式———微信“扫一扫”。其主要思路是消费者在消费过程中扫一下企业的二维码就会自动进入企业的网站,可享受各种服务产品的价格优惠,包括:优惠券的领取、新用户注册赠品的发放、分享链接的优惠等等。微信平台的使用一般都是年轻消费群体,他们的感染力较强,因此,这些“促销”对企业的营销传播影响较大。

3.有形展示科技化在传统的服务营销中,服务人员是服务质量的决定性因素。互联网的普及,服务的有形展示开始无人化、无纸化、电子化、数字化。例如,在网络平台上,服务企业的有形展示主要是网上图片、网络视频等;在实体店面,服务企业的有形展示主要有电子信息屏幕、移动电子设备等。这些“展示”与传统的有形展示相比,给消费者耳目一新的感觉,更易得到消费者的认可,是企业服务有形化的一种有力手段。

(三)购后阶段

购后网上评价实现“促销+营销传播”双赢。由于服务具有不可分离性,即生产与消费的同时性,意味着交易结束,服务就结束了。因此,服务有区别于一般的有形产品。在互联网背景下,针对服务,消费者在消费结束后,可在网络平台上就服务进行评价。网站兼具商店和媒体的双重特性,顾客的访问量和推荐行为都可能为网站带来额外的收益。就网上服务评价这一环节,服务企业实施了一系列营销策略,比如“好评返现”、“好评”赠送下次消费优惠等,在一定程度上起到了促销的效果。通过这些评价,服务企业可以清楚地了解消费者的喜好,维系“老客户”与服务企业的关系。同时,当潜在消费者在消费前进行网上搜索时,“老客户”的“好评”也是他们选择消费的一个依据,起到了营销传播的效果。因此,网上评价既维护了“老客户”与企业的关系,又发展了“新客户”,对企业来说,实现了双赢。

二、结论

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20世纪80年代以来,经过短短十几年的发展,中国保险市场格局发生了深刻变化,保险险种不断增加,保费收入由1982年7亿多元,猛增到1997年的1080亿元,保险公司也由原来垄断经营,发展到现在的以“中保”为主体,多家中外保险公司共同发展的市场格局。据国外权威机构预测,中国保险需求将以每年10%的速度持续增长,到2000年保费收入将达到2480亿元,保险密度为19165元,保险深度为283%。同时据盖洛普调查公司最新调查(1999年)显示,未来两年百姓打算购买什么,选择彩电为33%,选择人寿保险占22%,名列第二。所以,作为保障经济和社会安定的中国保险业,具有广阔的发展前景。但与保险业发达国家相比较(如1991年,瑞士、日本、英国、美国的保险密度,分别为3002美元、2487美元、1999美元、1931美元,该年保险深度超过8%的国家有:韩、南非、英、美、日、瑞士等),中国保险业尚处在一个拓宽时期。随着加入wto的日益临近,保险市场将逐步加大对外开放步伐,中国保险业面临着严峻挑战。如何应对挑战,笔者认为,根本对策是全面提高保险服务质量。

一、保险营销的本质在于提高服务质量

1960年,“ama”最先给服务定义为“用于出售或者是同产品连在一起出售的活动、利益或满足感”。作为一种无形的、以风险为对象的特殊商品,保险商品从本质上看,是一种服务。与有形物质商品相比,它具有如下几方面特征:1、不可感知性。是指保险服务的特质,组成服务的元素是无形无质的,以及使用服务后的利益让人不能触摸。2、不可分离性。即保险商品的生产与消费,在时间上存在一致性。3、不可储存性。基于上述两个特征,使保险商品不像有形商品一样,可被储存起来。4、不稳定性。保险商品很难像一般工业产品实行机械化或标准化生产,质量缺乏稳定性。5、价格相对固定性。保险商品遵循的是非价格竞争原则。保险商品的上述五方面特性,决定了保险营销的根本方向在于全面提高保险服务质量。

同时,据菲利普·科特勒的“顾客让渡价值”理论,在保险营销活动中,其营销核心是提高服务质量,因为服务质量的提高,一方面增大了“顾客总价值”,另一方面减少了“顾客总成本”。从而达到了“顾客让渡价值”的最大化,最大限度地满足保险市场的顾客需求。

但是,在我国保险市场上,保险公司提供的服务状况又如何呢?上海保险同业工会1998年曾就服务问题,进行过市场调查。中国平安保险股份有限公司的调查资料表明:成交后业务员与顾客从未联系过的占367%;保户打多次电话业务员才回应的占36%;保户因找不到业务员而要求退保的占205%;保户发现正式保单条款与业务员推销时承诺不一致的占64%;业务员要求保户退保、转投自己的占26%;业务员在保户面前贬低其他业务员、抬高自己的占218%。服务质量较高的“平安”保险公司尚且如此,可见,中国保险业服务质量的确难尽人意。难怪有848%的上海市民,呼吁保险公司要提高服务质量。

二、提高保险服务质量的现实意义

优质的服务有利于保险公司树立良好的企业形象,增强信任感,提高顾客的忠诚度,更好地满足保户的需要,从而达到提高保险公司续保率、增加新“保单”的目的。所以,优质的服务,能为保险企业带来销售,创造利润,是一种“双赢”策略,即顾客满意、企业获利。从保险业成功人士的一系列事例中,同样也能得到印证,如美国保险协会会长梅蒂先生,被誉为保险业传奇人物。

相反,低劣的服务,将严重损害保险公司的形象,流失原有顾客群,导致保户退保、断交保费、拒绝续保以及失去顾客源等一系列不良后果。据统计,一个不满意客户,会将自己的抱怨平均告诉8人至10人。著名的推销员乔气拉德曾说过:每一个顾客背后都有250个关系人,因此,提高服务质量,具有很强的现实意义。

三、保险服务质量测量标准

既然服务质量是保险营销的核心问题,那么,怎样判断服务质量的高低呢?美国著名学者白瑞及西斯姆等,提出服务质量模型,据他们的理论,保险服务质量有五个测量标准:1、可感知性。是指服务产品的“有形部分”,为各种保险、服务人员外表等。2、可靠性。指保险企业准确无误地完成所承诺服务。3、反应性。指保险公司随时准备愿意为顾客提供快捷、有效的服务。4、保证性。即保险服务人员的友好态度与胜任能力,它能增强保户对企业服务质量的信心和安全感。5、人情性。指保险企业要真诚地关心顾客,了解他们的实际需要,并予以满足,使整个服务过程富有“人情味”。据上述五个标准,白瑞等建立了“servqual”模型,测量服务质量,即:servqual值=实际感受值-期望值。

据此模型,企业服务质量的优劣,取决于其实际提供服务状况(即顾客实际感受值)与顾客期望值之间的差额。由此推断,保险企业的服务重点(或判断核心标准),在于最大限度地满足顾客的期望值,即顾客渴望从保险公司得到的满意服务。

我们将保险企业的实际服务,按其满足顾客期望值标准,分为如下五个等级。1、基本服务。如业务员亲自向顾客递交保单。2、标准服务。如保户生日、婚庆或节假日,业务员是否送贺卡等。3、满足服务。如保户出险,业务员是否亲自参与理赔,若保户依约无法得到理赔时,业务员是否带一份礼物以示安慰。4、超值服务。如保户是一名球迷或戏迷,业务员是否想方设法送去紧俏的戏票、球票。5、难忘服务。如保户生病住院无人照顾,业务员是否及时照顾保户,甚至做保户的陪夜人。

在上述五个等级服务中,一般认为,第一到第三等级servqual值为0,第四至第五个等级servqual值大于0。若连第一等级服务都做不到的,则保险企业将失去顾客群;servqual值若等于0,则保险企业将可能拥有游离顾客群。只有servqual值大于0,保险企业在激烈的市场竞争中,才有可能拥有忠实的顾客群,不断扩大顾客源。

四、提高保险服务质量的基本策略

就保险企业而言,提高保险服务质量的基本策略有两大类。

(一)标准跟近策略

它是指保险企业将自己的服务同市场上竞争对手的标准,进行对比,在比较和检验的过程中,逐步提高自身服务水平的一种策略。保险企业在运用此策略中,可从如下几个方面着手:

1、在营销策略方面,保险企业应将自身的策略与竞争者成功的策略进行比较,寻找它们的相关关系;2、在服务经营方面,保险企业主要集中于从降低竞争成本和提高竞争差异化的角度,了解竞争对手的做法;3、在服务管理方面,保险企业应该根据竞争对手的做法,重新评估那些支持性职能部门对整个企业的作用。

(二)蓝图技巧策略

它是指分解组织系统和架构,鉴别顾客同服务人员接触点,并从这些接触点出发,改进保险企业服务质量的一种策略。从而借助流程图的方法,来分析服务传递过程的各方面,包括从前台服务到后勤服务的全过程。它通常涉及四个步骤:1、把服务的各项内容用流程图画出,使服务过程清楚显示;2、把容易导致服务失败的点找出;3、确立执行标准和规范;4、找出顾客能看见的服务展示,而每一展示将视为保险企业与顾客服务的接触点。

五、提高保险服务质量的具体措施

(一)树立保险服务至上的营销观念在激烈的市场竞争中,保险企业只有树立正确的营销观念,才能确保营销战略、策略的科学制定和实施,才能真正满足顾客的各种需要,在竞争中立于不败之地。所以,保险公司要想提高其服务质量,首先应树立“服务至上”的营销观念。世界著名企业ibm公司的宗旨是“服务”,中国平安保险股份有限公司的宗旨是“信誉第一,效率第一;顾客至上,服务至上”。

(二)加强企业员工的专业培训,全面提高员工的素质1、加强员工职业道德教育,培养员工热忱、负责、高尚的修养,以及诚实守信、服务至上的职业道德。2、训练员工拥有广泛精湛的专业知识、娴熟高超的服务技能。3、培养员工积极乐观的心理素质及诚实、守诺的工作品质。4、要求员工养成良好的工作习惯。

(三)提供专业化、系统化保险服务保险企业服务的完整过程,包括售前、售中及售后服务三个基本环节。

1、售前服务。指从开始接触顾客前的准备,至保险业务促成历经的服务过程。售前服务的核心任务,是树立保险企业良好的社会形象,其主要服务内容如下:(1)通过有形展示,建立保险企业良好专业形象。有形展示的基本要素有:实体环境、信息沟通、价格。(2)关心准顾客个人及家庭健康状况。(3)协助准顾客的事业。(4)设计、制作针对准顾客需求的险种、计划书。(5)准确的销售说明。(6)每个营业部开设24个小时热线联系电话等。

2、售中服务。指从保险业务促成至递交保单所历经的服务过程。售中服务的根本目的,是促成交易,其主要服务内容如下:(1)建立客户咨询电话;(2)将保费交给公司办理;(3)亲自送客户体检或财务检查;(4)为客户尽量减少投保手续、流程,建立“绿色通道”;(5)亲自递交保单;(6)寄一份感激客户投保的信等。

3、售后服务。指递交完保单后的一切服务过程。售后服务的目的在于:提高客户信心,避免保单失效以及发展顾客源,改善保险企业形象。良好的售后服务,有利于刺激保户再加保,增加保源,提高续保率。

通常售后服务可采取以下几种方式:(1)对客户家中发生的重大事件给予关心和关注;(2)定期访问;(3)不定期联系;(4)承诺重于一切,一定要履约守信;(5)随时为客户提供答疑咨询;(6)向客户传递反馈各种信息;(7)妥善处理客户的投诉,让客户满意;(8)加强防损防灾服务。

【参考文献】

[1]菲利普·科特勒.营销管理·分析·计划和控制[m].上海:上海人民出版社,1994.

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1.1农家书屋利益相关者价值模型含义

价值是主客体关系的范畴它是价值客体对于主体人的效用功用或好处价值的度量是客体满足主体需要的程度农家书屋是社会的文献信息和知识处理转换与服务系统涉及多要素的投入与产出组合价值在不同层次的具体内容因此具有多元化的价值但其存续主要取决于信息用户的需求对于用户的价值居于核心地位这就是农家书屋相关者利益价值模型。

1.2农家书屋利益相关者及其价值诉求内容院

农家书屋的价值关联方主要包括以下个人群体和组织院渊1冤用户或读者即对数据信息知识等精神产品获取和体验的需求者通常是希望以平等﹑免费或低成本渊经济﹑时间﹑精神成本冤方式自由获得目的是解决某一问题同时希望隐私权益得到尊重渊2冤内部管理员为读者提供服务的人员包括前台直接与读者接触交流和后台支持人员他们总体而言都不同程度具有马斯洛所称的五种需要直接和间接地借助工作组织来得到满足这就是农家书屋的职业生涯平台价值渊3冤外部关联方①资源供应商农家书屋的资源有各种类型的数据信息目前来源有国内外的出版社图书音像公司数据集成商作者等等他们日益希望版权受到保护②政府及社区政府是农家书屋经费的一个来源希望资金得到高效合法使用乡村社区也可能会要求农家书屋对本地区的问题给予关注和提供解决方案③联盟组织在资源采购和服务提供方面具有互补性的组织及其联合如其他基层图书馆博物馆文化馆科技馆档案馆等等借助联盟农家书屋能够缓解资源不足的局面放大资源的价值扩大和提高服务能力降低成本提高效率和效益④需求替代者或读者争夺者读者有阅读之外的其他多种需要能够满足读者这些需要的组织正是农家书屋的需求替代者同时读者的金钱体力等资源是有限的用于其它需求的资源更多则用于农家书屋的资源就减少因此可能导致读者的流失。

2农家书屋外部与内部服务营销模式创新在信息时代

信息泛在化使读者越来越习惯使用其他手段而不是去农家书屋获得信息信息爆炸提出了如何在海量信息中有效筛选信息的问题一般读者需要在信息和知识的深度挖掘方面得到指导在这种趋势下农家书屋不能局限于传统的借还业务必须进行产品和服务创新外部服务的创新成功与否依赖于管理员而当前农家书屋从业人员离职化非职业化形势严峻因此对管理员的内部服务创新同样不可缺少只有牢牢把握两者才能在创造和传递核心价值的同时为其他利益相关者提供价值支持外部服务是由服务人员服务产品及载体服务设施及布局服务技术等构成的系统向外部对象提供的服务内部服务是面向农家书屋服务人员提供的人力资源和职业生涯管理活动,必须与外部服务创新整合协同发展。

2.1用户服务创新

2.1.1服务理念创新院营销创造读者价值农家书屋越是为读者的信息获取节省时间精力精神和经济成本符合读者的需求解决他们的问题其对读者的价值越是能得到实现市场营销观念是以顾客需要和欲望为导向的管理哲学即正确确定顾客目标市场的需要和欲望并且比竞争者更有效地传送目标市场所期望的物品或服务更有效地满足目标市场需要和欲望的系统性过程而客户观念针对单个客户应用要对一整合营销和价值链的手段满足每个客户的特殊需求通过提升客户占有率客户忠诚度和客户终生价值实现业务的增长市场营销和客户观念应用在农家书屋管理上面要求从关心了解读者的需求入手采购或集成文献信息资源形成合理的信息知识结构并设法让资源得到充分利用发挥出农家书屋的价值产生良好的综合效益2.1.2服务内容与方式创新基于需求链理论按照用户构成和获取服务渊信息文献冤的需求目的两个维度进行纵横交叉组合创新用户可以分为个体和群体渊组织冤曰而读者是出于某些内在需求或为了达到某一目的获取服务可以分为解决具体决策问题型和无具体决策问题型前者可能涉及读者职业生涯的各个方面如就业家庭学习研究等等为解决某问题需要经过几个循环步骤包括确认差距和定义问题分析问题拟定可选方案评价备选方案选择最佳方案实施方案检查反馈决策的有效性等无具体决策问题型需求是指读者需求并无针对现实生活中的某一问题而是出于娱乐休闲非实用性目的并不需要采取复杂的决策行为服务产品的创新一维包括重新区隔读者另一维包括拓展﹑介入或嵌入读者的问题决策不断向问题解决方向延展升级单纯的文献借阅服务基本没有介入读者决策或辅助读者解决问题如果能够帮助读者从大量的信息当中筛选出与其问题密切相关的内容则节省了读者时间和精力为读者创造了价值这就是个性化定题服务比如可以为农户提供从农产品经营前景预测种子及农业资源购买种植管理产品收获与销售等方面的信息服务曰或者对他们进行计算机与网络的使用等信息素养培训由于有的农村青壮年外出务工留下老弱病幼人员可重点购买此类人员的文献开展形式多样的阅读活动为他们提供借阅服务只有为读者创造新的价值农家书屋才能成为农村社区的信息中心和野三农冶发展的催化剂读者的需要会不断变化﹑更新与升级应创造性地满足读者日益增长的价值渴求解决或缓解资源有限与对象需求无限之间的矛盾如经过一段时间文献资源已经老化而读者需要更新内容为此在服务方式上一种模式就是内部提供专注于满足读者重点和核心稳定需求另一种模式就是通过集成外部资源和服务来满足非重点与突发性零散性需求如与其他书屋基层图书馆中小学图书馆相互联盟或一体化建设互通有无共建共享避免重复浪费2.1.3服务流程创新服务传递系统由流程和组织人员连接而成是更大的利益相关者价值链中的核心部分价值链是相互联系的由设计生产销售发送基本增值活动和辅助其产品的过程等活动的集合流程创新包括设计全新的流程或者对原有的流程进行合并去除延伸和借助机械和信息技术自动化通过合并和简化可以节省组织资源和读者的时间经济等成本提升读者满意度曰延伸可以增加服务的附加值自动化是综合性的借助新技术﹑新设施﹑新布局的改善手段可全天候运营渊如自助借还冤方便读者近年来中国信息化水平不断提高农村开始普及电脑互联网智能手机等信息技术与设施这给书屋的发展带来了新的机遇书屋可在条件优越的农村社区开展数字化资源建设数字阅读服务使农民借助手机电脑或者其他移动设备获取丰富的信息资源免去分散农村社区的居民奔波借阅之苦曰也可借助交通工具巡回送书上门服务等等。

2.2关系营销院

获取外部支持与发展资源农家书屋持续发展面临资金文献人力短缺等方面的制约故应该通过关系营销构筑与外界的良好关系如从政府非政府组织基金会志愿者外国组织等获取支持与资源书屋管理员可以通过网络社交媒体电视广播手机报纸杂志人际交流等方式广泛宣传书屋的重要性和需要的帮助大力争取募捐当然发展与读者的持久关系也至关重要。

2.3内部服务营销创新

农家书屋人员的技能知识和态度对高质量的服务及读者满意具有重要的影响而书屋对管理员而言一定意义上是价值实现与回报的平台具体包括经济收入人际交往社会地位个人学习成长等方面的保障和机会由于管理员外部服务质量职业生涯发展价值和读者满意三者之间存在相关关系农家书屋相关行政指导部门必须考虑向他们提供优质的职业生涯服务这也是内部服务与营销观念目前对农家书屋人员人文关怀不足他们大多重复简单的读者接待工作学习进修机会少技能不足积极性低经济待遇差容易出现职业倦怠心理造成了对用户的深度服务能力非常薄弱向用户转移知识的效果比较差进而影响信息服务野三农冶发展的效果由此反过来野三农冶在资金人力等方面对书屋的反哺也不力形成恶性循环应该采取综合措施加强内部营销宏观上需要进行顶层设计呼吁国家文化出版教育财政与基层政府等各部门协同为广大书屋人员提供精神与物质的支持与激励可考虑依托或联合图书馆合作甚至与行业之外的其它机构渊如博物馆文化馆档案馆信息咨询企业等等冤和志愿者合作构建网络组织通过外部价值链为管理员提供职业生涯服务增加利益相关者价值微观上进行书屋组织创新和人力资源管理创新包括完善招聘﹑培训﹑职业发展﹑考评和薪酬等等如由村民读者代表与外部图书馆管理人员等组成人事小组参与监督管理给予书屋管理人员补贴或正式待遇条件成熟的纳入国家事业编制建设多样化人员发展体系如学习论坛短训班在线课程实地考察等等提高书屋人员的图情服务能力野三农冶信息素养职业道德经营管理能力等曰通过创新不仅提升农家书屋的价值而且有利于书屋管理人员拓展专业能力消除职业倦怠提升职业自豪感。

3结语

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气象短信服务从2001年初期出现以来,让人们可以对气象信息随时了解,方便人们出行,也对农业以及一些行业的发展提供了巨大帮助。而随着社会的发展,智能手机的出现,给气象短信服务带来了巨大的挑战,因此在这个时期气象短信服务营销因子必须有所改变,才能够使其在这个信息时代之中继续为人们提供更好的服务。

1服务质量随着社会经济文化的发展,人们生活水平的提高,人们对各种服务的质量要求有了很大的提高。对于气象短信服务来说,想要在这个时代之中立于不败之地,就必须要为广大人民群众提供更高的服务质量。比如说提高气象信息的准确性、真实性、有效性。由于智能手机让大家随时上网,大家自己在网上就可以随时对气象方面的信息进行了解,了解到的信息不单单都是真实的,而且还是实时的,所以对于气象短信服务只有提高服务质量,提高精细化服务水平,才能够使其在智能手机的冲击之下继续占有一定的市场。

2服务费用由于智能手机的出现,大家可以随时上网,而现在各大运营商也都推出了各种各样的上网套餐,对大家来说,通过智能手机上网是非常合算的一件事情。而大家在使用气象短信服务的时候,是要额外缴费的,虽然每个月仅仅是几元钱,而对于一些使用智能手机上网的人来说,要是使用上网功能来进行气象查询的话,每个月也仅仅只要一定的上网费就可以完成,有的虽然每个月上网费用比较多,不过其不单单通过上网来了解气象信息,还可以上网了解其他信息等等,换句话说,即使大家不了解气象信息,上网费用也是要花费的。如果气象短信服务的费用依然延续过去的费用的话,在现代信息竞争时代中面临举步维艰。

3服务用语人们都希望可以得到好的服务,也都希望听到或者看到的服务用语贴心,这样的服务才能够让大家满意。利用智能手机的上网功能来了解气象信息,非常的方便,及时。而且有些平台中在进行气象信息提醒的时候会用很多网络语言,让大家感觉到有意思,同时用语也非常的规范,因此其更加受到人们的青睐。所以对于气象短信服务来说,在保证气象信息的真实准确的同时,在服务用语方面,要保证礼貌用语,同时也可以利用一些网络流行语言,这样可以拉近与客户的距离,让大家对这样的服务更满意。在服务用语方面,其还包括在进行营销的过程中与消费者进行电话沟通的用语,要保证在进行营销的过程中让消费者体会到亲切的感受,不能打扰到消费者休息,同时,还要保证礼貌用语。这样才会达到营销的目的。

二、新形势下智能手机对气象短信服务营销因子影响的建议

在新形势下智能手机对气象短信服务营销因子的影响十分巨大,甚至让气象短信服务接近一种濒临灭亡的边缘了,根据当前的形势以及人们的需求,对改进新形势下气象短信服务营销因子提出了如下建议。

1提高服务质量现在人们对各种服务最大的一个要求就是质量,对于气象短信服务来说,其质量要求也就是气象信息的准确性,这是最重要的一点。所以气象短信服务必须要保证为客户所提供的气象信息是真实的,这样才能够吸引更多人来进行气象短信定制。所有的气象短信信息,都必须提供的是权威性的气象台的信息,保证让用户可以在第一时间就了解到最真实的气象信息。对一些特殊的灾害性天气预警,要提前,这是除了每天为用户发送气象信息的以外的服务,一旦天气有突然变化,或者是有冰雹、暴风雨等灾害性天气的时候,要提前进行预警信息的,让用户能够提前对灾害性天气进行准备,这样用户满意,也会与其他人进行气象短信服务的宣传,这样也会吸引到更多人来开通气象短信服务。这是最有效的营销方式之一。

2降低服务价格由于智能手机的冲击,气象短信服务不得不降低价格,因为智能手机了解气象信息可以说是免费,不论是智能手机的自带功能,还是利用智能手机上网来了解气象信息,大家可以说都不需要费用。因为大家使用智能手机就都会上网,自然也就可以通过网络来随时了解到气象信息了,这样大家是不需要任何的费用。气象短信服务的价格看似比较低,而实际上与智能手机相比,大家使用的费用还是比较高的,这样的话,就不利于大家选择气象短信服务。所以要降低服务价格,在保证质量的基础上,来使服务的价格进一步的降低,这样才能够让更多人继续选择气象短信服务。同时在进行营销方面,也要让用户了解到气象短信服务与智能手机的服务或者是其上网了解气象信息的服务方面的优势,将价格方面的优势以及这样的价格大家将会享受到什么样的服务等等让大家了解清楚,这样也将会有助于用户选择气象短信服务。

3改变服务用语对于气象短信服务来说,服务用语主要是两方面,一方面是气象短信的用语,一方面是在进行营销的过程中与客户进行电话沟通的用语。在气象短信用语方面,必须要保证用语的准确性,虽然现在没有对气象用语的专门规定,不过要保证在短信中所应用的气象用语可以让消费者一看就懂,可以对气象信息有一个准确了解,防止短信方式发送的气象信息让消费者阅读以后对气象信息有错误的认识。同时,为了满足当前消费者的需求,在进行气象短信发送的时候,可以有一些贴心的小提示,让消费者可以感受到温暖。还可以利用一些当前的网络等流行语言,让气象短信服务也与时俱进。一方面是对营销过程中与客户的电话沟通用语,要保证用语的礼貌性。有的时候,由于我们在拨打电话进行营销的过程中会遇到各种各样的客户,有的态度会很好,有的态度会非常差,甚至有的时候由于我们打扰到了对方,还会有破口大骂的顾客出现,对于这样的顾客,大家也要进行礼貌服务。对于有抱怨的客户要解释清楚自己的目的;对于破口大骂的客户,要提示其使用礼貌用语。在进行营销的时候,也要注意拨打电话的时间,最好是在周末的时候拨打客户电话,时间要尽量避开客户休息时间,不宜过早,也不宜过晚,同时还要将中午客户午休的时间也空出来。这样不会打扰到客户,在电话沟通之中,大家要做到不论是客户态度怎么样,都要保证礼貌。

增加多种实用气象指数针对社会公众分布在各行各业,需求不一的情况,进一步提高信息内容的实用性、指导性,为人们的生活安排提供更多更好的建议,可增加洗车指数、出行指数、健康指数、雨伞指数、旅游指数、道路交通指数等气象短信信息服务。

三、总结

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1、做好服务营销决策。服务营销决策是策划的提前和基础,通常决策内容分为以下几个部分:

(1)服务要素决策。根据市场调查了解顾客对服务项目的要求,并按重要性的适度排序。重要性是确定酒店服务要素的依据,除此之外,还要特别强调本企业要素的特色。

(2)服务水平决策。提高服务水平,不能笼统地指全部项目,需要根据顾客的要求与各服务水平项目已达到的成绩加以分类,才能明确应该着重提高服务水平的项目。

(3)服务形式决策。包括服务要素定价及服务要素的提供渠道。

2、服务营销策划步骤

(1)顾客细分与准确定位

与传统的商品营销不同,服务营销的细分是将焦点放在顾客的期望而不光是需求上。通过细分之后,可以按其价值观及服务成本把顾客分成各个等级,了解哪些区域可以用低接触的服务来取代高接触的服务;如何把服务能力优先运用到几个顾客子市场;知道如何使顾客参与服务的提供过程并进行管理。

(2)找出顾客的期望

顾客感觉到的服务质量=实际服务质量-顾客期望的服务质量。把焦点放在最重要的顾客身上,并找出酒店心目中的优异服务与他们的期望有何差异,再通过努力减少这种差异。

(3)设定顾客的期望。拟定一整套沟通计划,使顾客所期望的服务水平略低于酒店所能提供的服务水平。

3、设定计划、组织实施

(1)根据市场调查与顾客期望设定目标。

(2)确定活动内容之后作出详细计划,并拟出各阶段的工作分工与细致安排,以及每个时间点、段必须完成的工作进程计划。

(3)服务营销活动要像做大文章一样,有铺垫、有,结束后有反馈。

二、服务营销策划中的注意事项

1、“没有满意的员工就没有满意的客人。”酒店服务营销要注意以人为本。

对于酒店来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀顾客的关键。“没有忠实的员工作基础,是不可能拥有忠实顾客的。”酒店应该将员工视为内部顾客,为员工的自我实现服务。管理者要告诉员工企业要努力实现的市场目标,并引导他们以企业所选择的细分市场的顾客需求为导向。要为服务人员提供他们所需要的培训、自和支持,以此来保证他们同顾客之间重要的、但常常又很短暂的接触能产生令人满意的结果。“管理是一种服务。”只有对内的服务上去了,对外的服务质量才能提高。以满意的员工提供给酒店客人满意的产品和服务,最终赢得客人的满意。

同时,要重视全员营销。以前不在销售岗位上工作的高度接触顾客的员工如今也被要求掌握一些销售技能。这样,酒店的总台接待员或者收银员都可能被要求向顾客推销新的服务项目,或推荐客人找销售经理。

2、注意处理好“产品支持服务”“酒店形象服务”的关系。前者指围绕产品而开展的服务,后者指围绕企业形象的塑造而开展的服务;前者表现为对个别产品的直接附加利益,后者则表现为酒店的附加利益;前者直接促销,后者间接促销,两者有机结合,销售效果才会更好。

3、售前服务的关键是树立良好的第一印象,基础是宣传、公关、启发、引导、咨询。售时服务的关键是交际谈判、说服购买,基础是礼貌与热情。售后服务的关键是坚持、守信、实在、基础是方便、周到、经济及感情。[Page]

4、建立跟踪体系,提供附加服务。

(1)重视服务跟踪体系

对于无数不同的服务人员来传递多元素产品的酒店服务来说,其跟踪体系根据市场划分的各个部分最好有专人负责,对口接待,以解决顾客实际问题并把握每一次合作的商机。

篇6

1、做好服务营销决策。服务营销决策是策划的提前和基础,通常决策内容分为以下几个部分:

(1)服务要素决策。根据市场调查了解顾客对服务项目的要求,并按重要性的适度排序。重要性是确定酒店服务要素的依据,除此之外,还要特别强调本企业要素的特色。

(2)服务水平决策。提高服务水平,不能笼统地指全部项目,需要根据顾客的要求与各服务水平项目已达到的成绩加以分类,才能明确应该着重提高服务水平的项目。

(3)服务形式决策。包括服务要素定价及服务要素的提供渠道。

2、服务营销策划的步骤

(1)顾客细分与准确定位。与传统的商品营销不同,服务营销的细分是将焦点放在顾客的期望而不光是需求上。通过细分之后,可以按其价值观及服务成本把顾客分成各个等级,了解哪些区域可以用低接触的服务来取代高接触的服务;如何把服务能力优先运用到几个顾客子市场;知道如何使顾客参与服务的提供过程并进行管理。

(2)找出顾客的期望。顾客感觉到的服务质量=实际服务质量-顾客期望的服务质量。把焦点放在最重要的顾客身上,并找出酒店心目中的优异服务与他们的期望有何差异,再通过努力减少这种差异。

(3)设定顾客的期望。拟定一整套沟通计划,使顾客所期望的服务水平略低于酒店所能提供的服务水平。

3、设定计划、组织实施

(1)根据市场调查与顾客期望设定目标。

(2)确定活动内容之后作出详细计划,并拟出各阶段的工作分工与细致安排,以及每个时间点、段必须完成的工作进程计划。

(3)服务营销活动要像做大文章一样,有铺垫、有,结束后有反馈。

二、服务营销策划中的注意事项

1、“没有满意的员工就没有满意的客人。”酒店服务营销要注意以人为本。对于酒店来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀顾客的关键。“没有忠实的员工作基础,是不可能拥有忠实顾客的。”酒店应该将员工视为内部顾客,为员工的自我实现服务。管理者要告诉员工企业要努力实现的市场目标,并引导他们以企业所选择的细分市场的顾客需求为导向。要为服务人员提供他们所需要的培训、自和支持,以此来保证他们同顾客之间重要的、但常常又很短暂的接触能产生令人满意的结果。“管理是一种服务。”只有对内的服务上去了,对外的服务质量才能提高。以满意的员工提供给酒店客人满意的产品和服务,最终赢得客人的满意。

同时,要重视全员营销。以前不在销售岗位上工作的高度接触顾客的员工如今也被要求掌握一些销售技能。这样,酒店的总台接待员或者收银员都可能被要求向顾客推销新的服务项目,或推荐客人找销售经理。

2、注意处理好“产品支持服务”“酒店形象服务”的关系。前者指围绕产品而开展的服务,后者指围绕企业形象的塑造而开展的服务;前者表现为对个别产品的直接附加利益,后者则表现为酒店的附加利益;前者直接促销,后者间接促销,两者有机结合,销售效果才会更好。

3、售前服务的关键是树立良好的第一印象,基础是宣传、公关、启发、引导、咨询。售时服务的关键是交际谈判、说服购买,基础是礼貌与热情。售后服务的关键是坚持、守信、实在、基础是方便、周到、经济及感情。

4、建立跟踪体系,提供附加服务。

(1)重视服务跟踪体系。对于无数不同的服务人员来传递多元素产品的酒店服务来说,其跟踪体系根据市场划分的各个部分最好有专人负责,对口接待,以解决顾客实际问题并把握每一次合作的商机。

(2)提供附加服务。熟客管理体系、“金钥匙”服务、客户主题联谊会、消费积分奖励体系、富有文化内涵的品牌战略及区域性促销服务等。

一、服务营销策划步骤

1、做好服务营销决策。服务营销决策是策划的提前和基础,通常决策内容分为以下几个部分:

(1)服务要素决策。根据市场调查了解顾客对服务项目的要求,并按重要性的适度排序。重要性是确定酒店服务要素的依据,除此之外,还要特别强调本企业要素的特色。

(2)服务水平决策。提高服务水平,不能笼统地指全部项目,需要根据顾客的要求与各服务水平项目已达到的成绩加以分类,才能明确应该着重提高服务水平的项目。

(3)服务形式决策。包括服务要素定价及服务要素的提供渠道。

2、服务营销策划的步骤

(1)顾客细分与准确定位。与传统的商品营销不同,服务营销的细分是将焦点放在顾客的期望而不光是需求上。通过细分之后,可以按其价值观及服务成本把顾客分成各个等级,了解哪些区域可以用低接触的服务来取代高接触的服务;如何把服务能力优先运用到几个顾客子市场;知道如何使顾客参与服务的提供过程并进行管理。

(2)找出顾客的期望。顾客感觉到的服务质量=实际服务质量-顾客期望的服务质量。把焦点放在最重要的顾客身上,并找出酒店心目中的优异服务与他们的期望有何差异,再通过努力减少这种差异。

(3)设定顾客的期望。拟定一整套沟通计划,使顾客所期望的服务水平略低于酒店所能提供的服务水平。

3、设定计划、组织实施

(1)根据市场调查与顾客期望设定目标。

(2)确定活动内容之后作出详细计划,并拟出各阶段的工作分工与细致安排,以及每个时间点、段必须完成的工作进程计划。

(3)服务营销活动要像做大文章一样,有铺垫、有,结束后有反馈。

二、服务营销策划中的注意事项

1、“没有满意的员工就没有满意的客人。”酒店服务营销要注意以人为本。对于酒店来说,拥有优秀的员工是赢得和保有优秀顾客的关键。“没有忠实的员工作基础,是不可能拥有忠实顾客的。”酒店应该将员工视为内部顾客,为员工的自我实现服务。管理者要告诉员工企业要努力实现的市场目标,并引导他们以企业所选择的细分市场的顾客需求为导向。要为服务人员提供他们所需要的培训、自和支持,以此来保证他们同顾客之间重要的、但常常又很短暂的接触能产生令人满意的结果。“管理是一种服务。”只有对内的服务上去了,对外的服务质量才能提高。以满意的员工提供给酒店客人满意的产品和服务,最终赢得客人的满意。

同时,要重视全员营销。以前不在销售岗位上工作的高度接触顾客的员工如今也被要求掌握一些销售技能。这样,酒店的总台接待员或者收银员都可能被要求向顾客推销新的服务项目,或推荐客人找销售经理。

2、注意处理好“产品支持服务”“酒店形象服务”的关系。前者指围绕产品而开展的服务,后者指围绕企业形象的塑造而开展的服务;前者表现为对个别产品的直接附加利益,后者则表现为酒店的附加利益;前者直接促销,后者间接促销,两者有机结合,销售效果才会更好。

3、售前服务的关键是树立良好的第一印象,基础是宣传、公关、启发、引导、咨询。售时服务的关键是交际谈判、说服购买,基础是礼貌与热情。售后服务的关键是坚持、守信、实在、基础是方便、周到、经济及感情。

4、建立跟踪体系,提供附加服务。

篇7

物流服务营销服务营销是指企业基于消费者需求而开展的、通过一定手段向客户销售其服务产品的活动。与传统实物营销不同的是,“服务”即服务营销的产品,而这一产品的典型特征就是其无形性,因而服务营销更趋向于一种理念、一种方案、一种承诺的营销。物流是服务性产业,就微观层面而言,物流是为满足客户需求而向客户提供的、确保客户能够在预计时间内获取预定商品而进行的一系列服务性活动;就宏观层面而言,物流则是协调社会经济各主体、联通产销两端、确保和推动社会经济高速运转的服务性活动,用以实现和提升整个社会经济运转效能,从这个意义上讲,“服务”即是物流企业运营的核心,物流营销即是一种服务营销。具体到物流服务营销,就是基于客户需求而通过一定方法策略向其销售物流服务产品的活动。市场经济的日益发展不仅带动企业服务意识的提升,也使产品所承载的服务水平需求越来越高,尤其对于物流企业而言,若想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并且发展壮大,就需要立足服务产品质量提升,并采取科学合理的营销策略,将这种服务产品推销出去,提升其服务产品的市场占有率和获利能力。

2我国物流企业服务营销现状分析

我国物流产业是基于对外开放和社会主义市场经济飞速发展的大背景而发展起来的,并随着全球经济一体化、信息化进程加快而取得了长足进步,呈现出现代化特征,为提升社会资源运转效率、加快实现资源优化配置进而推动国民经济发展持续贡献力量。尤其在市场经济下,我国一些具备优秀管理能力、市场意识和战略发展意识的物流企业都在提升自身实力和核心竞争力的过程中,将市场需求作为企业发展的方向和动力,不断创新、改进产品和服务,采取诸多有效的市场推广策略积极参与市场竞争,立足国内,放眼国际,扩充市场份额,实现了企业效益最大化。然而就我国物流业发展整体而言,还有相当一部分企业由于自身市场化意识不足和竞争能力弱的局限,面对当前日益激烈的市场竞争环境其表现也乏善可陈,甚至其正常发展也举步维艰。有调查数据显示,我国每年都有众多物流企业被市场淘汰,其中中小物流企业居多,也不乏大型物流公司,究其原因,很重要的一个因素就是其无法适应市场经济对企业经营发展提出的新的需求,无法在激烈的市场竞争环境中准确把握市场需求,制定科学合理的营销策略,开发和营销服务产品、抢占市场份额。尽管我国目前已经形成了多元化、现代化的物流发展格局,但就物流服务营销而言,大部分企业仍停留在传统低效营销模式下,缺乏现代化营销能力,表现如下:

(1)物流企业服务营销意识欠缺

企业缺乏市场活力。社会主义市场经济体制下,营销是企业拓展业务能力、占领市场份额,进而实现资源利用最大化和效益最大化的高效途径,也是必要途径。现代企业发展无不重视市场营销的作用,通过一系列营销策略组合达成销售产品的目的。然而就我国物流企业发展而言,很多企业管理者和员工的服务营销意识还残留着诸多传统的、甚至计划经济时代诸如“酒香不怕巷子深”、“等顾客上门”、“等组织安排”之类的被动观念意识,企业自我宣传、自我推广、市场竞争意识等观念薄弱,企业经营未能真正做到以市场为导向,还停留在“我能提供什么样的服务”这一初级阶段,而不能真正了解市场需求,以“客户需要什么”的现代营销理念为导向运营管理企业,由此导致企业在市场中缺乏活力和竞争力。

(2)物流企业品牌意识欠缺,产品单一

同传统产业一样,物流企业良好的企业形象和品牌知名度已经成为企业利润增值的优势甚至是核心资源,世界范围内的大型知名企业无不重视品牌建设,致力塑造良好的企业形象,为客户提供更为高端的服务,并从品牌中获取最大价值增值。然而我国大部分物流企业并不注重品牌和形象建设,企业和产品缺乏有效知名度,市场影响力弱,国内很多物流企业只能在低端市场活动,从事一些简单的和普通的物流服务,企业管理者也缺乏战略发展眼光,品牌意识淡薄,往往在经营决策上会更为看重眼前利益,甚至为此投机取巧,牺牲企业形象。同时,企业品牌一定程度上由其提供的产品和服务来决定,作为服务性行业,物流企业的产品也就是其物流活动所能表现出来的服务,因而物流企业高效能、高质量、创新性的服务能力和意识就成为物流企业树立品牌的主要依托。然而我国一些物流企业产品创新能力差,尤其众多中小企业目前也仅能就简单的仓储、运输、装卸、配送提供服务,而不具备信息化、集成化、定制化等现代物流服务产品的开发能力,产品单一、低端、传统、低质,严重影响其市场拓展能力,尤其是高端市场服务能力。

(3)缺乏准确市场定位及战略发展意识

我国物流企业普遍存在的一个问题就是对自身市场定位不明确,企业战略发展规划不清,如有些企业盲目扩展,仅仅重视业务数量和短期利润,而不注重业务质量和长远利益,这导致的直接后果就是物流市场低端产品竞争激烈,有些企业为争夺业务量甚至不惜大打价格战,既压低了行业整体利润,也使企业无力扩大再生产和实现自我现代化升级,无力拓展现代和高端物流业务,也因此导致在低端市场竞争激烈的同时,高端市场却又面临着物流能力不足、物流市场需求得不到满足的现状。上述问题的出现与我国物流管理人才缺乏也有着直接关系,相比于国际物流发展,我国物流业起步晚,物流人才培养不足,尤其是现代物流管理人才不足,极大地影响了企业市场化发展,其中既包括物流现代化运营管理人才,也包括物流市场营销管理人才。在我国当前教育体制中,很多学校都开展了物流专业教学和市场营销教学课程,但普遍没有物流与市场营销方面结合的教学课程,导致复合型的物流人才缺口很大,不仅影响了企业战略发展能力,也对物流企业服务营销能力造成很大影响。

3基于4PS理论的我国物流企业服务营销策略优化路径

目前我国物流市场已经向国际开放,我国物流企业也正面临着来自国内和国际的双重竞争压力,在这种背景下,企业必须树立市场营销意识,通过实施一系列科学高效的营销策略组合提升物流服务营销能力。

(1)树立现代化物流服务营销意识

物流企业要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,并且拓展市场份额,除了强化自身物流服务能力之外,还要具备先进的市场化理念,树立现代物流服务营销意识,应从“产品导向”向“客户导向”转型,即要求企业在运营管理中,应从“我能生产什么”向“客户需要我生产什么”的观念转换,通过市场定位、市场细分、产品开发等环节的实施将企业生产经营同市场紧密对接,通过翔实的数据统计和分析对客户重点关注和迫切需要改进的物流服务项目进行整合、强化,由此找准市场需求点,并据以实施有针对性的服务营销策略,提升客户满意度。另外,基于物流产品“虚拟”化的特点,应采用“化虚为实”的策略,通过现代化的物流和仓储设备、富有热情和能力的公司员工等实体形象彰显公司实力和为客户服务的能力和意愿,注重细节表现,这也要求企业加快人才培养,引进具有现代物流营销意识的专业物流管理人才和市场营销人才,提升服务能力的同时革新服务营销意识,在日常经营管理中树立“处处连接市场、处处体现营销”的意识,提升市场活力。

(2)实施差异化产品策略,注重产品创新

物流企业提供的服务产品是依赖其所占有的资源实现的,在资源相对固定的情况下,产品越能找准市场定位、越能符合客户需求、越能表现出高效优质的特性,则企业市场竞争力就会越强,效益就会越高。鉴于此,物流企业在实施市场营销产品策略时,首先要找准市场定位,针对市场空白和市场热点开发、创新出符合市场需求的产品,针对市场发展趋势确立企业战略发展目标和产品开发生产目标,以此占领目标市场,这一方面要求企业注重提升自身产品实力,强化现代物流服务能力,另一方面则要求其实施差异化产品策略,引入定制化服务、整体物流解决方案等现代物流服务产品,在产品上要走个性化、专业化、规模化的发展之路,获取产品的竞争优势。其次从产品生命周期角度看,物流产品也会经历导入期、成长期、成熟期和衰退期四个阶段,通常产品进入成熟期后,其产品利润最大化,然而从营销角度讲此时的产品也开始向衰退期过渡,最终会退出市场,因而此时企业一定要适时创新和升级产品,通过推出升级的或者全新的具有竞争力的产品来保持市场份额,加强和拓展原有产品的服务能力。从这个角度讲,产品创新对物流企业同样意义重大。作为服务性产业,客户满意度是企业的生命力所在,因而基于客户需求及时更新和创新产品,对于市场营销而言同样重要。

(3)注重品牌策略,强化战略发展能力

严格来说,品牌策略是产品策略的衍生策略,但在现代市场经济发展环境下,品牌对于企业市场营销具有重要意义,对于企业利润增值也具有重要影响,因而为众多致力于世界市场的企业所关注和研究。我国物流企业发展过程中,大部分企业在市场活动中并不重视品牌建设,因而即便在同等物流运营服务能力下,在同国际大型知名物流企业的竞争中也会处于劣势地位,企业产品不具备品牌优势也就无法实现价值增值,严重影响企业利润,也不利于企业开拓高端市场。品牌是企业实力、企业文化、企业发展理念、企业客户服务理念、企业社会责任等的集中体现,也是企业产品附加价值的重要影响因素,其在市场资源整合和市场竞争中所发挥的影响力也越来越大。我国物流企业要想增加利润、拓展市场份额,甚至参与国际市场竞争,就必须要强化品牌意识,重视品牌建设,要求企业以长远战略发展眼光经营企业,不断强化战略发展能力,致力提升企业实力、打造高质量产品、提升客户满意度的同时,还应注重维护企业良好的正面形象,甚至必要时可以牺牲短期利益换取市场认可和尊重。品牌打造是一个长期和艰辛的过程,需要企业所有员工共同努力,着眼细节,持之以恒,高瞻远瞩,不断积累,最终达成以品牌换市场、以品牌换效益的企业战略发展目标,获取价值增值回报。

(4)科学实施多种营销策略组合

企业还应立足4PS营销策略理论,实施多种营销策略组合达成市场营销目标。4PS理论要求企业开展市场营销过程中除重视产品外,还应关注价格、渠道和促销等因素,科学实施组合营销策略。就物流企业服务营销而言,首先,其价格战略应在遵从法律规定和市场规律的前提下,依据企业发展目标科学设定价格,在企业发展初期,可采取低价策略达到迅速吸引客户、占领市场份额的目的,在企业成熟阶段应适当提升价格以维护企业正常利润,在品牌成熟阶段则应采取高价路线彰显企业品牌价值以及回收企业维持品牌形象所付出的成本;同时企业也应严格管控成本,以增强价格竞争优势;其次,在渠道策略上,除传统的营销团队销售外,还应积极利用外部渠道资源、积极参与行业协会、引入网络营销手段、利用现代物流信息平台等方式多方拓展和整合市场资源;在促销渠道上,则应树立现代化意识,除传统价格促销活动之外,还应重视“形象”促销和“品牌”促销,如积极参与社会公益活动等。

4总结

篇8

1.工作人员服务意识薄弱服务营销经营策略已经在我国企业中实行了很长一段时间,但是为什么一直停留在起步阶段,没有起色,究其主要原因,我们认为是工作人员的服务意识薄弱,虽然很多企业一直在强调服务营销,但是却只停留在口头承诺上,没有认真去完成和兑现,很多企业的服务营销只是表面工作,当着消费者的面一套,背着消费者当面一套,承诺给了消费者,却在需要兑现的时候推脱责任,置消费者的利益于不顾,使当初在商品出售时给出的承诺成为空谈,令消费者大失所望。并且有些企业并没有把服务营销作为企业的发展理念,依然奉行着传统的企业营销理念,只顾自身的经济利益,而完全不顾消费的这个人利益,在商品的营销过程中完全没有想到过服务的概念,也就没有对售出商品的连带服务一说,顾客在选购商品时,就会缺乏安全感,降低了对产品的信赖程度,企业的发展又从何谈起?例如,当企业所推出的产品在营销过程中完全没有服务的想法,那么在销售时,售货员的重点就只在产品的性能和质量,而产品一系列的售后维修,人员组装,操作培训等相关服务根本不会提及,这就会使消费者在对产品对比时,被那些售后方便,提供服务周全的商品比下去,即使商品性能再好,也于事无补。

2.服务质量参差不齐在产品的服务营销过程中,产品的服务质量也是很重要的一环,有些企业虽然将服务营销作为工作重点来抓,可是却因服务质量不过关造成消费者对产品的印象不好,因此如果企业的产品服务质量不好,不能令消费者满意,那么也没法使商品得到推广。并且,我国为市场经济所有制,在同一类型的商品上有大大小小的企业在竞争,由于技术水平相当,那么生产出来的产品质量也就差别不大,所以,产品的销量就与产品的服务质量直接相关,服务质量好的产品能够给消费者带来更贴心的服务,使患者在产品的使用过程中免除了后顾之忧,而服务质量不过关的产品,消费者买回家后,使用出了问题,没有人给保障,用着心里不踏实,那么自然不会受到消费者的喜欢,因此,从某种程度来讲,在当今社会,企业产品之间的竞争就是服务质量的竞争。随着经济水平的提升,我国消费者的消费理念也有了变化,由被动变为主动,对商品的选择更广,也因此对产品越来越挑剔,在选择产品的时候考虑的问题也越来越全面,除产品的质量、价格、性能等指标外,产品的服务质量也越来越受到消费者的重视。

3.服务人员工作素养普遍偏低由于我国的还处于并将长期处于社会主义初级阶段,工作在我国一线的劳动工人的学历水平普遍偏低,有些人甚至小学、初中都还没有毕业就出来打工,他们对工作质量的要求比较低,因此一直广泛活跃在服务行业,产品的服务营销中的服务一环大多数是这些人在工作着,而这些人由于知识水平和内涵、素养比较低,工作时态度比较恶劣,思想觉悟比较低,为人处事的方法比较欠缺,在对消费者的服务过程中,容易把个人的一些情绪带入到工作中来,对消费者的耐心不足,容易厌烦,因此会严重影响到企业产品的服务质量,使消费者不满,从而使产品的销量受损。

4.服务模式死板、生硬我国的服务营销策略虽然引进与国外,但是在应用过程中应该与我国企业的特点相结合,可是从目前的情况来看,服务营销模式在我国应用时,很多企业比较心急,盲目模仿国外一些公司的服务模式,不加以改进,直接应用于自己的企业,从而使服务模式在国内的一些企业应用时,不免显得有些死板、生硬。

二、新时期企业服务营销的发展策略

1.打造全新的服务营销理念企业要想自己的服务模式受到消费者的喜爱,就必须打造一个适合自己企业的服务理念,切忌生搬硬套。所谓服务营销的理念也就是指企业在运营过程中贯穿始终的服务思想,是企业的服务意识在企业活动中的具体体现,企业打造一个属于自己的全新服务营销理念才能使服务模式与自己的产品相吻合,才能做自己产品的真正的主人,从而提高企业的竞争实力。如果服务理念与自己的产品相协调,那么在整个产品的研发、生产、销售等一系列的过程中,所有的工作都会非常容易,产品的定位也会非常清晰,在后期销售过程中,就可以为消费者提供更加周全的服务,免去消费者的后顾之忧,使患者真正买的“放心”,用着“舒心”,企业的经济效益自然会得到增加。例如,海尔企业一直受到广大消费者的喜欢和欢迎,经过调查,海尔产品的质量虽然比市面上一般的产品质量要好,但是差别并不是很大,那么使它一直销量领先的原因就是海尔集团在售后服务方面做得比其他企业要好很多,他们懂得为消费者考虑,在消费者在产品的使用过程中出现问题时,他们会为消费者提供最贴心的服务,这种周到、细致的服务理念正是海尔集团取得成功的原因。

2.服务定位要准确,了解消费者的需求企业在对自己的产品进行服务营销时,一定要结合产品的自身特点,定位准确,做好市场调查确定所面向的消费者群体需要什么样的服务,只有定位准确,真正了解消费者的心里想的是什么,才能有针对性的提出最受欢迎的服务模式,受到消费者的肯定,产品的销量自然有了保证。

3.改善服务态度,提高服务质量销售的目的是盈利,而盈利的前提是消费者买账,而服务则是为了提高消费者对产品的满意程度,扩大销售量,提高盈利额,因此,从商家的角度来讲,要想获得最大的利润就要为消费者提供最好的服务。那么如何才能让消费者满意呢,消费者是在花钱享受,而不是找罪受,如果工作人员的态度恶劣,脾气暴躁,把不满情绪一股脑发泄到消费者身上,那么消费者自然是不买账的,所以,企业要想为消费者提供最好的服务就需要提高服务工作人员的工作素质,改善服务态度,从而提高服务质量,可以选择对服务人员进行定期的专业培训,让他们学习一些服务方面的知识,提高自己思想觉悟和思想境界,还应建立服务人员的工作考核制度,建立消费者有反馈工作人员信息的渠道,如果工作人员在服务过程中服务态度不好,对消费者发些不良情绪,那么经消费者反馈后记录到他的个人档案中,然后定期对工作人员的工作进行总结、评价,表现优秀的要进行奖励、表扬,表现不好的要批评、惩罚。

4.主动为消费者提供服务企业要想从众多的相似公司中脱颖而出,就需要打破禁锢,寻找全新的途径。一般的服务营销模式还仅局限于消费者投诉,然后提供售后服务,在新时期下,我们可以转变思想,变被动为主动,不等消费者投诉,主动到消费者的家里检查产品,及时发现产品的异常情况,消除产品潜在的隐患,这样就会给消费者一个全新的印象和体验,那么消费者也就没有了不选择你的理由。

三、总结

篇9

[关键词]服务服务营销顾客满意

海尔集团首席执行官张瑞敏在谈到21世纪企业竞争力时,着重谈到这样一个观点:无论什么行业都需要经过服务化的改造,使之变为服务业,服务不仅是售后服务、维修,而是要满足用户的需求,包括满足潜在的需求,这就是21世纪企业的硬件。但是纵观中国,许多名牌创得快,倒得也快,如曾经家喻户晓的秦池曲酒、健力宝第五季等。究其原因,就是一味卷入“广告大战”、“品牌大战”,在大规模的投入和宣传运动中渐渐迷失了方向,没有能够提供满意服务和提升品牌忠诚。与消费者的距离拉得相当遥远,难免在竞争中惨遭淘汰。著名营销学家雷德里克·韦帕斯特曾指出:“市场被人看作是一帮竞争者之间的事,而离消费者是越来越远了。”

一、我国企业实行服务营销的意义

(一)更好地满足消费者的不同需求或偏好

随着市场经济的发展,企业间的竞争将日趋激烈,消费者的需要将日益高档化、多样化,从而必然引起产品结构和使用方法的复杂化,消费者对产品的“感觉风险”(即采取购买行为前的疑虑)不断增加,而消除消费者“感觉风险”,提高顾客满意度的最好办法就是企业为之提品实物形态以外的一系列服务,更好地满足多样化的消费需求和个性化的消费偏好。

(二)有助于培养顾客的品牌忠诚度

无形性是服务的最基本特征,品牌是变无形为有形的最主要途径,而品牌忠诚顾客则是服务企业销量和利润的最主要来源,针对消费者需求的差异化和个性化所采取的服务营销手段,能更好地满足消费者的需求,增加顾客的品牌忠诚程度。

(三)发展服务业可以开辟更多的就业渠道

中国劳动力的富余迫切需要得到解决,发展服务业则是投入小、见效快的最有利的手段。中国目前在服务业领域就业的人数比例相对较小,只有就业总人数的20%左右,而发达国家服务业从业人数占社会就业总人数的60%,一些发展中国家也达到40%,中国发展服务营销将会推动服务业领域就业人数的增加。

二、服务营销的实施战略

(一)服务的品牌化战略

生产商不但要打造企业品牌、产品品牌,还要打造服务品牌,并且三者之间相辅相成,相得益彰。诺基亚(科技,以人为本)、海尔(真诚到永远)就是打造服务的最大受益者。诺基亚将自己对消费者的了解和体贴集中体现在它的品牌之中。科技以人为本,就是以消费者为导向,研究消费者,为消费者创造价值体验。在2002年,诺基亚被国际品牌咨询委员会评为第6大最有价值品牌,品牌价值高达299.7亿美元。海尔商用空调前不久在对用户服务方面也有新的举措在全国范围内推出“电话超市”服务,只要一个电话,消费者就可把家庭中央空调超市搬回家,可以选择任意一款的海尔家庭中央空调,现在,只要用户通过(05328939999)与海尔联系之后,海尔就会把用户的档案登记在册,迅速把信息转给富有经验的设计人员。再由相关的设计人员携带详细的产品资料,免费上门设计。设计人员将会拿出2个以上的设计方案供用户选择,按照用户的意愿进行空调的安装,如有需要,还可由设计人员上门“零距离”服务,海尔“电话超市”的推出,使消费者充分感受到了品牌服务的利益,星级服务的理念。

现在,对于很多行业,尤其是高科技产业(诸如家电、汽车等行业),打造服务品牌已成为一种当务之急。这是获得长远竞争优势的“必修课”。

(二)顾客满意战略

CS意即顾客满意战略,在营销学中是一个比较新的概念,它是由日本企业率先提出的新的经营战略,其宗旨在于促使企业努力探索有效的经营途径,改善经营方式,针对需求个性化的发展趋势采取各种经营措施,在顾客满意中树立良好的企业形象,增强竞争能力,取得营销成功。著名管理学家彼德·德鲁克曾指出:营销的目的在于充分认识及了解顾客,以便产品或服务能适合顾客需要。要使服务成为行之有效的营销战略,就要让顾客满意,顾客满意度越高,就愈会再度购买。

顾客满意战略的主要内容有:1.站在顾客的立场上而不是站在企业的立场上去研究、设计产品(包括有形商品和无形服务);2.不断完善服务生产与提供系统,最大限度地使顾客感到安全、舒适和便利;3.重视顾客的意见,让顾客参与和进行管理;4.千方百计留住顾客,并尽可能实现相关销售和推荐销售;5.创造企业与顾客彼此友好和忠诚的界面,使服务手段和过程处处体现真诚和温暖;6.按照以顾客为中心的原则,建立富有活力的企业组织;7.分级授权。

(三)服务营销组合战略

传统的营销组合理论是以制造业为基础提出来的。由于无形的服务产品具有不同于有形产品的特征,传统的4PS(即产品策略、价格策略、分销策略、促销策略)在服务市场营销中具有其局限性,因此营销学者在传统的4P(即产品、价格、分销、促销)的基础上又增加了3个P:人员(People)、有形展示(Physicalevidence)和过程(process)。这样,原来的4P加上新增加的3P就构成了服务市场营销的7PS组合。

1.服务产品策略

“赢得顾客一颗心”,这是新服务质量观的基点,它要求顾客在消费服务产品时无后顾之忧,主要包括在设施上没有不安全的顾虑,财务上没有风险,在服务的过程中及服务过后不会让顾客产生困扰,甚至还会得到享受。

2.价格策略

与有形产品相比,服务特征对于服务定价可能具有更重要的影响。由于服务的不可贮存性,对于其服务产品的需求波动较大的企业来说,当需求处于低谷时,服务企业往往需要通过使用优惠价格或降价的方式,以充分利用剩余的生产能力,因而边际定价策略在服务企业中得到了普遍的应用。服务产品的定价也可以采用需求导向定价法、竞争导向定价法等。

服务企业除了可能需要考虑在需求波动的不同时期采用不同的价格外,可能还需要考虑是否应该在不同的地理细分市场采用不同的价格策略。一般来说,在全球市场中执行统一的服务价格策略是不现实的。在管理咨询行业,即使在同样的服务项目和服务内容,而且为客户所创造的服务价值相同,但在不同的国家,其收费可能需要做出巨大的调整。

3.分销与促销策略

针对目标市场对服务的特殊需求和偏好,服务企业往往需要采取不同的分销与促销策略。据调查,德国人与日本人在对航空公司服务的评价上存在很大的差异。德国乘客对飞机能否准时到达预定地点最感兴趣,而日本乘客认为飞行中的舒适与否最重要。因此,航空公司的服务和广告需要反映这些差异。

4.人员管理策略

服务质量是企业全员的职责。新的营销观念认为,任何一项服务工作的职责都应可追溯到该项活动的原先经手者或承担者,总而言之,服务渗透于企业生产经营的全过程,使企业上下充满“让顾客满意”的企业文化,实现标准化、规范化服务质量管理,只有满意和忠诚的员工才可能提高他(或她)的服务效率和服务质量,才可能增加顾客满意和顾客忠诚度。

5.有形展示策略

由于服务的不可感知性,不能实现自我展示,它必须借助一系列的有形产品才能向顾客传递相关信息,顾客才能据此对服务的效用和质量作出评价和判断。一般来说,服务企业可以利用的有形展示可以分为三种:一是环境要素。二是设计要素。这类要素是顾客最易察觉的刺激因素,包括美学因素和功能因素,它们被用来改善服务产品的包装,以建立有形的赏心悦目的服务产品形象。三是社交要素,社交要素是指参与服务过程的所有人员,包括服务人员和顾客,他们的态度和行为都会影响顾客对服务质量的期望和评价。

6.服务过程策略

服务过程是指三位(预防性、监测性、补偿性)一体的质量提高。这是新的服务观念的基本内容,这种思想在于确认强化服务质量是企业全过程的事。许多企业实际上并未意识到服务质量的保证是分三种类型的:一是预防性的,如长期需求信息的调查,竞争对手及消费者评估等;二是监测性的,如产品质量的检验,服务设施、网点的安排等;三是补偿性的,如重新设计产品和企业形象,上门维修产品等。传统的服务强调补偿,而新观念却主张预防性、监测性和补偿齐头并进,从而形成三位一体的良性循环的服务质量保障体系。

三、服务营销的常见方式

在以消费者为中心的营销时代,使顾客满意的服务营销方兴未艾,它从顾客需要出发,从产品结构、产品质量、销售方式、服务项目、服务水平等方面为顾客进行全方位的服务,以满足顾客的不同服务需求来吸引购买。

服务促销的常见方式有:

(一)售前服务。在商品销售出去以前为顾客提供的各种服务,如满足顾客的需要生产适销对路的产品;为顾客介绍商品的性能和用途;解决顾客的疑难等等。(二)开架服务。将商品摆在自选货架上,顾客可以直接进入其中随意挑选商品。(三)订购服务。设置订购服务部,安置计算机及各种多功能通讯设备,顾客可以通过电话、传真、信函等多种方式订购商品,以大大节约顾客的时间。(四)加工服务。(五)送货服务。组织车队或人员,为顾客送货上门。(六)维修服务。为了方便用户维修,厂商可在中心城市设立或联办特约维修部。(七)供应零配件服务。(八)培训服务(九)代办托运服务。(十)函购邮寄服务。函购邮寄服务原本在书籍发行企业被普遍采用,可以便利外地顾客的购买,有利于扩大销售的覆盖面。(十一)保险服务。随着保险业务的兴起,有些生产企业和商业企业为本企业的产品提供免费保险,进一步解决顾客的后顾之忧。这种新型的售后服务方式,吸引了广大的消费者。(十二)咨询和信息服务。

四、企业实施服务营销过程中应注意的问题

(一)服务营销能否行之有效,关键是企业的素质。服务营销是一项系统工程,它不仅涉及到销售环节和管理制度,而且服务质量的高低在很大程度上取决于人员素质、设备素质、技术素质。所以要使服务营销行之有效,关键是提高企业的素质。

(二)服务内容、服务深度要与产品属性、企业实力、消费者需求、竞争环境相适应。企业要了解竞争对手的服务内容和服务深度,力争使自己的服务产品更受消费者欢迎。如笨重的大件商品,开展送货上门服务,促销效果会明显些;技术性强、工艺复杂的机器设备,开展安装、培训、维修等服务项目,对顾客的吸引力会更大。

(三)服务营销应以无偿为主。服务促销对消费者而言可以是有偿的,也可以是无偿的,但应以无偿服务为主。有偿服务收取费用的最高界限,应是服务成本,这样顾客才能真正享受到实惠。如果把服务当成经营性的活动则会冲消其促销效应。

(四)无论是售前、售中还是售后服务,凡是企业承诺消费者的要求就一定要兑现,否则企业的信誉有可能会毁于一旦。

参考文献

[1]单弘.诺基亚:科技,以人为本.2002.

篇10

1.钟鼎楼食府品牌树立情况

钟鼎楼食府西直门店位于北京西直门外大街,主推生机餐,以新派鲁菜为基础,融合了精品粤菜和新品川菜的特点,菜品以鲜汤为特色,形成了别具一格的蓝海特色菜品。钟鼎楼食府所在的山东蓝海酒店集团,一直将“您的需求,我的责任”作为整个集团的服务理念,钟鼎楼食府也以其一贯以来的高品质服务在北京地区打下了较为坚实的口碑。

2.钟鼎楼食府的员工培训现状

钟鼎楼食府的员工培训计划较为完善,且有与之相配的验收和监督制度。在钟鼎楼食府,每周都有服务经验分享交流会,基层和中层的管理人员与员工分享经典面客案例,共同探讨和学习解决服务中问题的方法。钟鼎楼食府对于员工的仪容仪表有一套严格的标准,监督工作做得较为到位,在员工培训里也加入了社交要素的内容,在这样持之以恒的员工培训和服务精神灌输之下,使得顾客心中的酒店形象较为积极统一,钟鼎楼食府的服务在整个北京都有较好的口碑。

3.钟鼎楼的员工激励机制现状

钟鼎楼的员工激励机制共有四个方面:第一,在对外销售酒店产品时取得好的销售业绩;第二,在日常工作中取得进步和表现较为优秀的;第三,在对客服务中表现优秀,赢得了顾客满意和顾客表扬的;第四,在对客服务中遇到顾客不满时及时反馈并最终解决顾客不满,赢得顾客满意的。这四方面的奖励可以较全面地评估一个员工在工作中的整体表现,对于表现优秀的员工可以起到很好的激励效果。

4.钟鼎楼食府的差异化战略现状

为了培育酒店固定的消费群体,钟鼎楼食府对传统的服务内涵加以延伸,为宾客提供周到的售后服务和追踪联系,增强提供个性化、差异化服务的能力,使良好的宾客关系能得到进一步的强化。钟鼎楼食府建立了酒店宾客档案,以开展有针对性的个性化服务。该酒店的客服助理团队掌握着重要客户的详细资料,并且不断根据餐中观察更新完善。对于有特殊习惯和喜好的客户,还有专门的定制化服务人员,尽力用客人感觉最舒适的方式提供服务,让客人有宾至如归的感受。

5.钟鼎楼食府的价格现状

钟鼎楼食府是山东蓝海酒店集团旗下的高端餐饮品牌,地处北京西直门繁华地段,酒店成本本身高昂使得酒店的菜品和服务成本较高。虽然钟鼎楼食府不收取酒水开瓶费、包间费,也不设包间的最低消费,但是每一餐都会收取当餐菜金的10%作为服务费,虽有新鲜的食材和贴心的服务与之相配,但是还是有不少顾客表示钟鼎楼食府的价位太高了。

二、钟鼎楼食府服务营销方面的不足

1.服务人员数量限制

服务质量考虑房间预订情况、保证服务质量所需的人员配备,酒店在经营旺季时常常出现订满情况,服务人员数量远远不够。人员紧缺和工作量加大不仅不能保证每一桌客人都可以得到贴心到位的服务,而且大大加重了每一位服务人员的工作量,疲劳工作使得餐前准备、餐中服务和餐后清理的质量都大打折扣,对客服务的质量有所下降,引起老顾客的不满和新顾客的质疑,这对于顾客忠诚度的维护是极其不利的。

2.员工培训、激励机制不完善

钟鼎楼食府的培训验收和仪容仪表、服务标准检验有明显的实效性,在下发验收文件一周或者更长一些的时间之后,检验和监督力度就会明显降低,员工中也会出现惰怠的现象,这就使得培训和监督失去了本来的意义。钟鼎楼食府的激励机制在很多方面落实得不够到位:许诺的奖励不能及时到位甚至不予兑现,会打击员工的工作热情;员工中有技师级别也有新到岗的员工,但都使用同一激励评定标准,这会导致激励中心偏向少数员工,并抑制新员工的积极性;激励检查和监督制度不够完善,使员工有机可乘,激励的发放并不完全体现员工的进步和努力程度。

3.客户管理存在薄弱部分

在会员卡销售和管理方面,会员的后续服务做得不够到位,购买会员卡的客户享有的只是就餐折扣的优惠,并无相应的宾客回访和跟踪制度,会员客人下一次到店消费时,并没有得到“贵宾待遇”,而只有在其餐后出示会员卡结账时酒店才会知道该顾客的会员身份。这使得购买了会员卡的顾客出现未得到重视的消极感受,造成顾客不满。

4.价格制定不够灵活

钟鼎楼食府面对当前特殊的市场大环境,在价格的调整上并不及时。很多顾客反映酒店菜品价格并未作过调整,“价格太高”不仅成了限制很多普通消费的顾客再次来店消费的因素,也成为老顾客在心理上不认同酒店发展模式的原因。菜品价格过高让很多顾客望而却步,流失很多潜在客源。

三、钟鼎楼食府服务营销改善的建议

1.加强内部营销,关注员工状态

酒店服务质量依赖于全体员工以及全体员工构成的内部市场,因此,内部营销首先应该受到重视,否则酒店的外部运作将会受挫。工作量太大、工作时间长是员工抱怨的核心内容,也是影响员工工作状态的主要原因。在经营旺季到来之前酒店应加强员工招聘工作,并尽可能减少员工流失,足够的人员配备不仅能减少每一位员工的工作量,加强工作能力,也能保证整体服务质量。为了缓解酒店经营淡旺季的供需矛盾,在经营淡季,适当增加服务人员的休息时间,使其身心得到调整,为旺季的高劳动强度作体力准备;同时,在休整中加强培训工作,增强服务人员在旺季提供更多优质服务的能力。还应该灵活运用激励机制,在酒店经营旺季,更多地激励提供优质服务的员工。内部营销是外部营销成功的先决条件,只有通过内、外营销策略整合,酒店的服务才能协调一致,产生积极的效益。

2.员工培训和激励机制标准化

员工的惰性是一直存在的,作为管理人员必须做好“管人”的工作,在日常的工作中持之以恒监督管理,保证员工时刻以标准的仪容和服务状态面客,保证服务质量。员工激励机制对于员工工作状态以及酒店营销成果有很大的影响,钟鼎楼食府可以采取以下措施,完善和落实激励制度:明文规定奖励的评定标准,及时兑现给予员工的奖励,并鼓励没有得到奖励的员工继续努力;基层和中层管理人员在日常工作中要善于观察和评价,对于不同工龄和技能级别的员工采取差异化激励评定制度,使得每一位员工的努力都得到肯定;基层和中层管理人员要做好员工奖励的互相监督,杜绝“人情管理”,严格遵守激励评定制度进行激励发放,做到公平公正。强化激励机制可以激励员工克服困难,酒店应建立完善的激励机制,增加激励面,提高激励频率,根据服务人员的需求进行差异化激励,提高服务质量。

3.扩大客户管理关注面

在当前市场的政治和经济环境下,钟鼎楼食府应就原先的宾客管理方式进行调整,并不仅仅将宾客关系的维护重心放在重要客户上,而应该把每一位到店消费且有发展潜力的客户都看做“重要客户”,对一般消费水平的普通顾客要做好跟踪和后续访问,强化客户关系,将客户发展的重点转移至一般消费群体,这样才能在现今的市场环境下抓住广大的消费者群体,求得发展。建立酒店宾客档案,建立宾客联系和跟踪制度,建立宾客组织如推行VIP卡和俱乐部,等等,这些措施使分散的宾客与酒店始终保持紧密的联系,形成一个广泛的社会网络,并且不断强化其对品牌的忠诚度。当然个性化服务意味着成本的增加,这就需要在宾客满意和效益之间寻求一个最佳结合服务模式,从而既降低成本,又满足客人的需求。

4.灵活定价,寻找突破口

2012年以来,我国酒店行业遭遇了一次酷寒,政治和经济的环境变化导致整个行业大大缩水,顾客的消费水平受到了很大影响,顾客对于酒店价格的敏感度增加。在这种不利的情况下钟鼎楼食府不应该再继续保持原有的菜品价格,应该进行菜品的改良修正和价格的重新制定。采购部和后厨应该积极商讨对策,在菜品改良、成本控制等各方面进行优化,在保证利润的同时,进行菜品价格的下调。钟鼎楼食府应及时认识到,在酒店行业面对特殊的市场环境时,应该把营销的重点从高消费的公务顾客转向一般消费的顾客,只有完成这样的营销方向转变,才能在当前的市场立稳脚跟。

四、结语