我学会了炒菜范文

导语：如何才能写好一篇我学会了炒菜，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

做家务是一种劳动。我最爱帮妈妈做家务，特别是炒菜心

傍晚，我走进厨房，看见妈妈在炒菜心。我也想学炒菜心，可是不会炒菜心。妈妈这是好像看出了我的心思，就拍了一下去的肩膀说：“来，妈妈教你炒菜心。”我高兴地欢蹦乱跳起来。于是，妈妈就像指导老师那样指导我。我就像实习生一样亲自下厨。

我首先把菜心拿出来，放在旁边，再把菜心放在水盘里，然后把菜心一条条的洗干净，从内洗到外。菜心洗干净后，我倒掉脏水，又重洗一次，再把菜心放在水盘里浸泡30分钟。接着我把锅洗干净，30分钟过后，我迫不及待地伸出双手把菜心捞进篮子里。锅烧热了，我就放一点花生油倒进锅，再小心翼翼地把菜心放进锅。锅里的油好像在挣扎得欢蹦乱跳起来似的，哇，我的手好痛。我一看，红彤彤的，原来是被油炸到了手。我顿时痛得哇哇大叫起来，欢乐的泪水从我眼里夺眶而出。当时我心里既难受又兴奋。这种新鲜的滋味，真是难以言表。然后我又继续炒菜。

不一会儿，我闻到了一股股香喷喷的味道。菜心就快炒熟了，我细心地放了一点盐，两三粒味精，再倒一点酱油，炒几下就熟了。我高兴地拿盘子来，把菜心慢慢地铲上盘里。我把炒好的菜心放上饭桌。妈妈拿起筷子尝了一口，惊讶地说：“花，你炒得很好吃。”我高兴地笑了。

今天，我学会了炒菜心。可真不容易。看来做妈妈的也不容易，每天都要做家务，还要教育孩子。所以，我除了为妈妈做一部份的家务活，还要对妈妈您说一声：“妈妈您辛苦了。”

篇2

于是，我苦苦等待着下课。“叮铃铃......”我期盼的时间终于到了，我连“老师再见”也顾不上说，抓起书直奔家里去了。

回到家，进了厨房，学着妈妈的样子，穿上围裙，就按照书上的步骤做起来，先用菜刀切葱花。我刚刚把菜刀拿起来，爸爸回来了，看见我拿着一把大菜刀，也不问青红皂白一把夺过我手中的菜刀，大吼：“黄颖，不能玩菜刀，快给我出去。”

当时，我的眼泪就在眼眶里打转转了，我委屈地坐在床上啜泣。忽然，脑子里显出一排字“世上无难事，只怕有心人”。“嘿嘿，你不让我用菜刀，我可以用水果刀嘛。”我自言自语地说。

我又走进厨房，对爸爸说：“爸爸，我给你们炒葱花炒蛋吧，我用水果刀切葱花，不会有危险的。”爸爸说：“哦，今天没有鸡蛋了，明天买了蛋你再做吧。”我失望地说：“好吧。”

篇3

李颜彤

我看见妈妈做着一道道香喷喷的饭菜，心里真是羡慕。过了一会儿，我对妈妈说：“妈妈，我可以帮您做一道菜，好吗？”妈妈想了一会儿，说：“好吧！我现在还剩下一道菜，那你就帮我做鸡蛋炒葱吧！”我又信心满满地说：“好啊！”

我先往碗里打鸡蛋，我这也是生平第一次打鸡蛋，所以不敢打，只好闭着眼睛打。当我把眼睛张开的时候，我大叫了一声，这个鸡蛋顺利地掉进了碗里，第二个、第三个都打得很好。

最后，我倒上油开始炒了，我一边炒，一边唱着歌。

“开饭了 ，开饭了！”一家人吃着我做的饭菜，高兴得笑了。

篇4

一开始看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新鲜的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试！体验一下！”我只好无奈的接受了妈妈的“好意”。

妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发现不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发现自己弄错了，也哈哈大笑起来……

菜叶择完了，就该洗了，妈妈告诉我：“小熊，洗菜很简单，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦！”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行！

我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，因为时间不足，就这样，来回我只烫了五次。

洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就慢慢地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。

在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结经验，找到了方法，成功地将小菜炒完了！

篇5

2、光阴似箭，岁月如梭。一年又一年过去了，我已经是一个中学生，随着年龄的增长，我越来越勇敢，也越来越懂事。

3、那是一个星期五，放学后我在学校门口等爸爸来接我。可是几分钟过去，仍然没有看到爸爸的身影。过了一会儿，我看到了妈妈，只见妈妈慌慌张张地跑了过来，我非常高兴。妈妈说：“我和你爸爸这星期回不成家，工作太忙了，我给你留些钱，你自己买一些东西吃，赶紧买完回家，我先走了，路上小心！”

4、我点了点头，内心不禁有点儿小失落：唉！爸爸妈妈怎么这么忙啊？我要一个人在家了……

5、到家之后，我突然萌发了一个念头：自己做饭。如果总是买饭吃，不仅对身体没好处，也会花费很多钱，还不如自己动手，丰衣足食。

6、我做了一些准备，又把菜洗了洗。该炒菜时，我突然想起小时候有一次妈妈炒菜，我站在一旁看，结果不小心被油溅到了手背上，手当时就肿了起来。一想到手的疼痛感，我就不禁哆嗦了一下。我想：不炒了吧！万一手被油烫伤了怎么办呢？可是转念一想：如果我学会了做饭，不仅解决了自己怎么吃饭的问题，而且还能为爸爸妈妈做饭，减轻他们的负担。

7、于是，我勇敢地把菜倒入锅里，开始炒菜。终于，饭做成了。细细地品尝一口，“哇，好好吃哦！我成功了！”这碗饭虽然普普通通，但意义非凡，它是我做成的第一顿饭，我为我的勇敢而自豪。

8、中学时代，是美好的花样年华。它需要我们去拼搏，去战胜困难，去创造辉煌。其中，勇敢是必不可少的。

篇6

“呀，都11点了，妈妈还没回来”。我都饿得前胸贴后背了，肚子唱起了空城计。这我可受不了，咋办？心想：妈妈每天上完班回来还要炒菜，很辛苦。所以，我决定为妈妈做顿午餐，为妈妈分担一些家务。说干就干，我提着菜篮子到附近的菜市场买了一些黄瓜和西红柿，然后飞奔回家。

先洗好黄瓜和西红柿，洗干净后，便把黄瓜切成丁，西红柿切成片。再倒些油在锅里，等油烧烫后，把黄瓜倒入锅中翻炒。“啊，我的手被溅起来的油烫伤了。”我有点想打退堂鼓，可是，做事要有始有终。心想：万事开头难嘛。我炒啊炒，突然闻到一股烧焦了的味道，不好，忘记放水了，我赶紧倒了碗水进锅里。再翻炒几分钟就可以出锅啦！终于做好了第一道菜，我累得腰酸背痛，骨头都要散架了。做第二道菜西红柿汤，我先把水倒入锅中，等水烧烫后，把西红柿倒入锅中煮，等西红柿煮熟了。就打个鸡蛋进去，俗话说“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”刚刚被油烫到了，我学会了闭上眼睛打就不会烫到了吧，只听啪的一声，终于打好了，我睁开眼睛一看，咦，鸡蛋呢？原来鸡蛋正躺子啊地下乘凉呢！这下丢脸丢大了。我静下心来，重新打鸡蛋，这次终于成功了。第二道菜出过啦！这时，妈妈回来了，看着我的炒的菜目瞪口呆。妈妈问：这…这是你炒的？”“是啊”我笑着说。

从这次炒菜，我体会到妈妈做家务的坚辛，以后要多帮妈妈做家务。

五年级:文婧怡

篇7

外公家煮饭炒菜都要烧炉灶，这几天，我呀图个乐，让哥哥来教我怎样烧炉灶。

哥哥首先拿来一些竹枝和打火机，把竹条点着，放进火坑里，又去干了些洗菜之类的活。我嘛，就看着那些火慢慢灭去，等到火快没了的时候，我怀着好奇心，把哥哥拉过，问 ：“刚刚它还是熊熊大火，现在，都快没了，这是怎么一回事？”哥哥顾不上同我讲，只见哥哥把头靠近灶膛，用力向火坑吹气，火重新渐渐猛起来了，紧接着，他又拿了些竹枝与木棍放入火坑，“火又大起来喽！”我边拍手边大喊着。

我学着哥哥的样子，脑海里总浮现出烧炉灶的情景。可哥哥说：“放柴可不能放太多，火没有了空气就烧不着了。”

咱俩讲着讲着，都觉得挺热的。我一想，这烧炉灶在冬天用时到蛮暖和的；可在夏天的时候，那外公外婆还得了呀？！我用手擦去脸上的汗水，来到洗脸台， 发现镜子里的我却是一只“大花猫”，我不禁捧腹大笑。

篇8

记得七岁时，父亲与母亲在生产队挣工分，我与弟弟在家饿得直哭。父亲回来却一脸冷漠地对我说：“都七岁了，不自己做饭还有脸哭啊？”从那时起，我便开始踩着小板凳上灶台学做饭、学炒菜，一时闻名四乡，也练就了一手厨艺，年过四十也没扔下，贱内对此，常边吃边乐：你爸怎么那么狠呢？

上学时，父亲从来也没过问我的学习，别人家的孩子捧回一个小奖状，都会被贴在家里最醒目的位置，我可好，拿回来一大堆，父亲连看都不看一眼。倒是每年春节，父亲便会塞给我两瓶老酒，逼着我去给老师拜年。我要是不去，父亲会把眼一瞪：“你敢！”从那时起，我懂得了尊师，至今，我与老师们都还保持着联系。

高考那年，要去县城参加考试，别人家的父母听说后，都纷纷赶往学校，送费用、送吃的、叮嘱声五七八六的，父亲可好，让人捎话来，让我借辆自行车，自己骑车回家取费用。可怜六十多华里的山路，我下午放学后便匆匆往回骑，到家时双腿都快累僵了，吃完饭本想在家好好睡一觉，父亲却对我吼道：“赶紧回去，到学校晚自习还能上一会。”那个月黑风高的夜晚啊，一道道的盘山公路，让我学会了坚持与坚强。

上大学后，父亲不怎么跟我吹胡子瞪眼了，我却学会了与他对抗。那年暑假，我被同学东邀西请，每次都喝得有点多，回来时军装都是脏兮兮的。父亲看到后，武断地对我说：“你以后不准再穿军装出去。”我当然不能答应了，那时的虚荣心就在那身军装和校徽上呢。父亲见我不听，越发怒了：“那你就别出去了。”虽然母亲劝架时对我说，父亲是怕我影响军人形象才那样说的，可我却跟父亲狠狠吵了一架，并翻出了小时候的一本本老账。

参加工作后，回家的次数少了，与父亲的正面交锋也没有了。那年，我在城里买了套大房子，好不容易把父亲劝到城里来了，可是到了楼下，他就是不上楼。我说都来了不上楼怎么办呢，父亲瞪了我一眼，吼道：“买房子也不合计合计，弄那么高怎么接地气，不接地气住着有什么意思？”呵，难不成父亲又准备跟一仗？我当然不能跟他较劲，好歹把他劝上楼，他却住了不几天就回去了。

回去后他也不闲着，三天两头来电话，那口气跟找仗没什么两样：你那些酒局不能不去啊，那酒有什么喝的，那烟有什么抽的？你们周末老在楼里呆着干什么玩意？不能带宝宝到楼下走一走，接接地气啊！你都四十的人了，什么事还得父母去说啊……

贱内打趣地对我说，饿的个神啊，这要是住在一起，可怎么办啊？

篇9

——题记

那一次，我一生难以忘怀。

头好痛，发生什么事了，我摸了摸凌乱的头发，咦！身边怎么多了一个枕头，“妈妈！”我大声地叫着，正在厨房忙碌的母亲，听见闻声赶来“醒了就好，快起床吃饭了。说完就去炒菜了。可是头好沉，全身没有一点力气，”哎呦！”我大喊一个趔趄栽到了地上“妈，我昨天怎么了！”妈妈忙跑过来说：“没事，昨天你夜里发烧了，过一会就有力了。”说话的那一段时间，我总觉得母亲好像苍老了许多，而后又没多问……

“妈，我这道题不会写耶。”我一边喊一边冲向卧室，门是掩着的，母亲正和人打电话：“今天就不去了，昨天孩子发高烧，我一夜没睡好有点累了，这孩子打小身体就不好……”

而站在门后的我心里一阵泛酸，刚刚还在为写作业的事和母亲顶嘴……

不知道被风吹开了，还是被我不小心碰了，门居然自己开了，“帆帆，在这干嘛呀？”我却一句话也不说……

那双眼晴，那双温柔的眼睛呢！邪恶的红丝爬上了妈妈的眼球，充满着疲惫与无奈，眼角的皱纹清晰可见，像一个邪恶的猛兽占据了母亲白皙的皮肤，那头黑亮的柔发，竟也出现了银丝，“妈，你怎么没告诉我你一夜没睡……”我小声的嘟囔到，想想我今天做了什么，惭愧，内疚，对心灵的谴责，对自私的讽刺，全都化作耻辱的泪水，滑落在了冰冷的地板上，冷得刺骨，冷的钻心……

再也按耐不住的我扑向了母亲“妈，对不起……”我看着那双布满了血丝的瞳孔，像是在讥笑我的无知，对爱的舍弃，对不懂感恩的纵容，心似一股绳，紧紧地拧在了一起，好凉……有一滴泪落在的我的脸颊，妈妈哭了，也笑了……

那双眼，好美，因为那条条的血丝都通向了理解与感恩，让我学会了爱……

有种爱，有种感恩，叫做布满双眼的血丝

篇10

我们都上班，要买菜的话就得准备一周的菜。爱人经常加班，星期六买菜的事就落到我身上了。

你说我一个大老爷们，过惯了衣来伸手饭来张口的生活，突然叫买菜，哪会啊？这不是赶鸭子上架吗？

我战战兢兢地拎着菜篮，硬着头皮去了超市。超市早早地有了很多人，大部分都是老人和妇女。我有点不好意思地挤在人群中，也不知道买啥。思前想后，还是先买点蔬菜吧。爱人曾经说过西红柿不能太熟，太熟不容易保存。好，那就来点西红柿吧。我装模作样地挑了七八个。又东拼西凑买了点茄子，韭菜，毛豆……

荤菜是不能少的。我学着爱人的样子买点五花肉，又称了点鸡翅根。到收银台付钱，才想起会员卡没带。

第一次买菜就这样草草收场。

爱人看到我买的菜，首先夸赞起来，不错，我心里乐滋滋地。正当我高兴的时候，她开始指导起来，西红柿大小要均匀点，韭菜不能太老，毛豆壳要有融融的毛那才是新鲜的。还有就是荤菜和蔬菜不能放一起，能放时间长的菜多买点。我默默记在心里，买菜有这么多讲究啊！

经过一年多的磨练，我学会了买菜。不光买菜，就连四季分别吃什么菜我也有了点眉目，这都从那些老头老太那儿学来的。

因为经常去买菜，和一个老夫妻俩成了老熟人。他们今年快八十了，老爷子说他烧了一辈子的饭。年轻时参军，在军校食堂当厨师，没想到一下子做到退休。现在在家里还是忘不掉老本行。虽然有孩子们帮忙，但他还是觉得自己做得好吃。

他老人家跟我说，春天回暖，少食肉类，多买小白菜，油菜，菠菜等；夏天炎热，菜要清淡为主，瓜果最好，买点瘦肉烧汤比较好；秋天干燥，各种瓜果蔬菜也好买，适当买点荤菜；冬天，牛羊肉少不了，豆芽菜，萝卜多吃，辣椒，葱姜蒜等，既开胃又驱寒！老太太也告诉我，烧菜火候要掌握好，炒菜大火快炒，这样味道跑不掉；烧汤要大火烧开小火慢炖，这样汤才能入味……

我牢牢地记着他们的话。