销售部门考核方案范文
时间:2023-03-20 05:26:12
导语:如何才能写好一篇销售部门考核方案,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
销售是企业发展的龙头,可以这样说,企业没有销售,就没有利润,也就没有生存下去的源泉。人才是第一发展战略,企业要想在恶劣的市场环境中生存并谋求发展,就必须树立“以人为本”的观念。摆脱传统工资制的束缚,坚持将销售人员工资收入与企业的经济效益和职工的实际劳动贡献挂钩,建立起工资分配的激励机制和约束机制,才能进一步适应市场竞争的客观要求。
一、绩效工资制的作用
绩效工资在人力资源管理中起激励作用,而激励能够使企业员工充分发挥其潜能,高质、高效地完成工作。绩效工资,一方面可以通过物质形式刺激员工工作行为,使其改善工作态度,提高工作效率;另一方面,绩效工资的实施,改变了工作无法量化、员工心理压力大的传统方式,促使员工在工作中积极表现,发挥潜能。 绩效工资的具体作用如下:
1.吸引优秀销售人才
现在企业的竞争是人才的竞争,吸引了优秀的销售人才,就能有效助推企业的发展。在发达国家的许多企业中,特别是那些竞争力强、实力雄厚的企业,通过各种优惠政策、丰厚的福利待遇、快捷的晋升途径来吸引企业需要的人才。对于有能力和具有挑战精神的员工是不会选择在没有激励的公司上班的,而最常见最现实的激励方式就是工资的绩效激励。
2.开发销售人员潜能
在激励方式下,销售人员会发挥其主观能动性,调动其潜能,为达到目标而努力。管理学家的研究表明,员工的工作绩效是员工能力和受激励程度的函数,即绩效=F(能力*激励)。在能力一定的情况下,合适的激励能使企业的绩效成倍的增长。
3.留住优秀销售人才
德鲁克(P.Druker)认为,每一个组织都需要三个方面的绩效:直接的成果、价值的实现和未来的人力发展。缺少任何一方面的绩效,组织注定非垮不可。因此,每一位管理者都必须在这三个方面均有贡献。在三方面的贡献中,对“未来的人力发展”的贡献就是来自激励工作。
4.造就良性环境
科学的激励制度保含有一种竞争精神,它的运行能够创造出一种良性的竞争环境,进而形成良性的竞争机制。在具有竞争性的环境中,销售人员就会收到环境的压力,这种压力将转变为销售人员努力工作的动力。正如麦格雷戈(Douglas M·Mc Gregor)所说:“个人与个人之间的竞争,才是激励的主要来源之一。”在这里,销售人员的工作动力和积极性成了激励工作的间接结果。
二、企业销售人员绩效工资改革的原则
(一)公平性
不论销售人员的学历、职称、职位、资历、关系等,而是以能力、贡献、工作量来考核。
(二)科学性
销售人员绩效工资可以取决于整体目标、部门目标以及个人目标的完成情况,确保公司战略与销售部门个人目标的有效连接。
(三)可操作性
改革要确保销售人员的现有工资水平维持在原有水平,否则会引起一些连锁反应,所以先要统计一下现有人员的工资水平和构成,要体现数量和质量兼顾的原则。在过渡时期,要维持原有方案,在新方案出后要坚持就高不就低的原则进行过渡。公司总体目标的制定要切合公司实际,个人目标要让个人能在努力的情况下达到,即“跳起来能吃到馅饼”。
三、销售人员绩效工资考核方案
销售人员绩效工资的总原则:销售量提成+相关销售指标考核,为了调动积极性,提成的指标可订得高一些,不用考虑底薪和基本工资。
相关销售指标考核根据公司不同情况,可细分为回款率、销售数量、呆坏账率、销售单价和是否新开发市场等进行综合考核。公司销售目标值分解到销售部门,销售部门再将具体目标分解到个人,建议分解考核方案如下:
1、建议考核的兑现:本月兑现应提金额的70%,年终兑现应提金额的30%。
2、建议具体如下提成办法:
A:销售老客户的存量产品部份,确定一个提成金额A元/件
B:销售新开发的客户部份,制定一个提成单价B元/件
C:为鼓励现款销售,减少赊销,加速资金周转,现款现货销售在A、B项基础上,按财务确定的基价,超过部份销售提成C%。
3、销售提成的抵减或否定项:
A:销售数量完成的考核:
全年销售数量没达到年计划销量时,若全年达成低于目标的5%时,建议年终90%兑现,若低于10%,年终按70%兑现,若低于20%,年终不兑现。
B:全年的货款回笼总额不得低于应回款额(含质量保证金)的95%,若全年达成低于目标的5%时,年终按90%兑现,若低于10%,年终按70%兑现,若低于20%,年终不兑现。
回款率=全年回款总数/全年累计应收账款余额。
C:收取的货款中若有承兑或扣除贴息(客户在应付款中扣除按支付承兑的贴现息后支付的现款),按承兑的贴现息和贴息的实际发生额的5%扣减当月提成(为了加强回款考核和减少资金的使用成本)。
D:若回款中有以物抵款的情况,公司将此物抵款有损失,则按损失的50%在当月销售提成中扣减。
E:坏账损失,建议如下:在1万元以下的,销售承担损失金额的100%;1万-20万,销售部承担损失金额的50%,20万以上,销售部承担损失金额的30%;50万以上,销售承担损失金额的20%,坏账损失和计息不得同时计算。老款的货款收回按如下考核方式:若收回货款的90%部份,按5%提成,收回货款的10%部份,按10%提成;收不回货款或以物抵款的情形,则依照D条规定执行。
F:若未收回挂帐六个月以上的货款,则按货款额度的同期银行利率扣减当月销售提成,销售员应积极建议怎样减少坏帐损失的发生。
G:罚款问题:对于发出公司的产品数量,销售人员必须清点清楚(若属包装箱内差缺部份,由销售部一周之内反馈信息,可不追究销售部责任),或因送货不及时补罚款的,销售人员应负全责。若被客户罚款和赔款直接从考核中扣除。
H:销售部门对外销售的价格原则上不得低于上一年全年的外销价格,确有特殊情况需降价销售的,需由销售部门填写《销售降价审批表》,由财务主管审批,总经理签字批准后方可执行,否则,销售降价损失全额由销售负责人承担,对新一年新开发的市场和新品的定价,由销售部采取书面报告的形式,提交财务审核,由公司总经理认可。新开发市场采取何种信用政策,由公司总经理确定。否则,擅自作主的一切损失由销售部负责人承担。对退回废旧产品的销售,采取先由销售报价,财务审核后,交总经理审批后销售。
I:关于价格调整:销售部应根据市场行情和公司的需要,与供货厂家协商上调价格。销售部应该有效执行并实施,若确有特殊情况难以实施时,必须书面报总经理批准,否则,按差额由销售部负责人承担。
4、考核所得工资的计算
考核所得工资=3.2中提成项-3.3的抵减项
此考核建议由财务或公司监管部门计算考核销售部门,计算考核总额,由销售部门协同财务部门或监查部门对自己部门的总体指标进行细分,细分到每一个受考核的员工,让员工的考核目标与部门的总目标一致 。从而体现多劳多得和多贡献多得的原则。
四、结语
通过以上方案,企业的总体效益与销售人员的个人利益紧密地结合在一起,有效地调动了销售员工的工作积极性和主观能动性,为企业增长利润和长足好展打下了坚实的基础!(作者单位:重庆工程职业技术学院)
参考文献:
[1]王强华.绩效工资制创新研究[J].中国集体经济,2012
[2]激励.百度百科
篇2
为更好地做好餐饮销售,充分调动员工的工作积极性,切实做好全员营销,从而提高餐饮营业收入、增强赢利能力,现对餐饮销售提成方案做出以下规定:
一、婚宴、宴会预订
指酒店员工介绍客人来酒店预订或客人报服务员姓名预订桌数在十桌以上(含十桌)的宴会,以交押金员工姓名为准,提成比例为消费额的2%(不含酒水);此提成方案执行范围:酒店所有员工。
二、餐厅员工推销红酒提成
指价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶的开瓶费。
餐厅员工提成
指餐厅每月完成经营指标30万 后,可给服务员当月每个进客包厢3元提成(宴会厅按一个包厢算)。东毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配给服务员,30%平均分配给收银员,传菜员,洗碗工。
茶吧员工提成
指茶吧每月完成经营指标8万后,服务员当月推销的产品可给予的提成如下:(以茶吧茶单和菜单为标准)
价格在200元以上的红酒每瓶可提成5元/瓶。
价格在18元或以上的咖啡和茶可提成0.5元/杯。
价格在58元或以上的菜可提成1元/份。
价格在58元/斤或以上的海鲜可提成3元/份。
价格在48元或以上的果盘可提成1元/份。
东毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全体员工平均分配。酒店宴会在30桌以上,其它部门来餐饮部帮忙的员工每次给予15元奖励。同时帮忙要把收尾工作做完否则不记入奖励。
三、相关规定:
主要数据来源:由收银员登记每天餐厅营业收入和进客包厢数后交经理和部长签名确认,如在日常服务工作过程中造成宾客投诉者将取消其个人当月全部提成。宴会预订必须如实、准确的进行业绩登记,要求在前台登记本上必须详细记录客人的资料和销售人员的姓名,不允许事后对业绩进行补录和更改;负责运行流程的监督和检查,有义务根据客户资料对销售人员的业绩登记进行抽查式电话回访,但是要注意措辞。
如发现有利用职务之便营私舞弊的,如果是餐饮部员工,一经发现立即开除处理并在酒店范围内进行通报,酒店不给予任何补偿;对于餐饮部之外的工作人员,将知会其所在部门负责人并取消其当月提成;执行时间:20XX-X-1起;如有调整将提前一周通知个相关部门、相关人员。在收到此提成方案时,请各部门负责人在原稿上签字确认,以方便日后方案的顺利执行,谢谢!
以上制度望大家严格执行,餐饮部将一如既往的为宾客提供优质的菜品和服务,最终达成部门、宾客、员工的三赢!
酒店餐饮企业销售管理考核方案
第一章 总则
第一条 为加强销售管理,增加公司经营收入,提高销售人员的积极性,建立健全销售奖惩管理,通过将具体量化的考核指标和措施落实到人,强化员工责任意识,为做精品餐饮店打下良好基础。
第二条 绩效管理的宗旨与原则
(一)通过考核管理系统实施目标管理,保证公司经营目标的顺利实现;通过考核管理帮助销售部员工提高工作能力。
(三)遵循公平、公正、公开的原则;做到奖惩有依据、分配有监督,以日常工作及业绩状况作为对员工考核的重要依据。
第二章 销售管理考核办法
第三条 销售经理工资考核
(一)薪资构成:根据《XXX餐饮管理有限公司薪酬管理制度》,销售经理的薪资由“工资(底薪)+提成”组成,其中“工资(底薪)”为2000元,提成包含桌数提成、回款额提成、宴会提成及充值卡提成等各类销售提成。
(二)手机费补助:每月报销手机补助费100.00元。
第四条 考核指标构成:考核内容由经营指标、各类销售提成构成。
(一)经营指标:按照公司经营指标的70%—72%制定销售部任务指标,超额完成经营指标72%的月份,对超出部分按照2%计提;低于经营指标70%的月份,对未完成部分按照1%扣罚,在完成经营指标70%—72%的区间内,不奖不罚,具体内容如下:
(1)销售部经理以销售部任务为考评基数,计算公式:
奖金=(销售部月度业绩 - 销售部月度任务)×2%
(2)销售经理以分解到个人的任务为考评基数,计算公式:
奖金=(销售经理月度业绩 - 销售经理月度任务)×2%
扣罚=(销售经理月度任务 - 销售经理月度业绩)×1%
(3)特殊情况,须报上级公司批准后另行奖励。
(二)各类提成:含包房桌数提成、回款额提成、宴会提成、充值卡提成等,具体提成标准如下:
(1)包房桌数提成:
①午餐:每完成一桌(每桌不少于4人,人均消费不低于150元),按15元/桌提成;
②晚餐:每完成一桌(每桌不少于4人,人均消费不低于150元),按11元/桌提成;
(2)回款额提成:
①销售经理每月基础回款额为5万元,5万元(不含)以上10万元(不含)以下,按0.2%提成;10万元(含)以上15万元(不含)以下按0.3%提成;15万元(含)以上20万元(不含)以下,按0.4%提成;20万元(含)以上25万元(不含)以下,按0.5%提成;25万元以上(含)30万元以下(不含),按0.7%提成;30万元(含)以上40万元(不含)以下按0.8%提成;40万元(含)以上按1%提成。
②对逾期收回的挂账款,实际回款每逾期一个月,计入提成的回款额递减20%;如:逾期一个月收回,按照回款额的80%计算,逾期两个月收回,按照回款额的60%计算,依次类推,逾期五个月收回,将不再计入回款额提成。
(3)宴会提成:
为提高周末及节假日的上座率以及集团单位的大型餐饮消费活动,实行宴会全员销售政策。
①婚宴、会议宴会、生日宴会、同学聚会等,人均菜品消费在150元以上(含)、桌数不低于三桌的宴会计入宴会提成。
②计入提成的宴会消费必须在接待完毕当天结算,结算方式不包括挂账和预充值卡结算。
③符合宴会提成标准的宴会均按结算金额的4%提取给业务介绍的员工。员工介绍的宴会,不能独立完成接待协调任务时(接待协调不能影响本职工作),须交给销售部人员接待,负责接待的销售部员工与介绍业务的员工各从提成额中比例为4:6。
④销售部员工接待的已计入宴会提成的消费额,不计入每月回款额提成,不计入桌数提成。
(4)充值卡提成:
①一次性充值三千至一万元(不含)提成比例为2%;
②一次性充值一万元至三万元(不含)提成比例为2.5%;
③一次性充值三万元至五万元(不含)提成比例为3%;
④一次性充值五万元至十万元(不含)提成比例为3.5%,
⑤一次性充值十万元以上提成比例为4%。
⑥充值卡消费不计回款额提成,可计入当月销售业绩,享有桌数提成,使用充值卡结算的宴会消费不计宴会提成。
第五条 公司每年评选销售状元1名,按优秀员工标准实施奖励。要求遵章守纪,忠诚公司,爱岗敬业、群众基础好,年度销售业绩为公司第一名。
第六条 销售管理
(一)销售经理(不含试用期员工)每月销售业绩低于5万元的,扣发绩效工资,连续两个月达不到基础销售业绩的予以辞退。
(二)试用期内,销售经理工资按照薪资标准的80%发放,并享受公司各类销售提成,回款额低于5万元(含)的,按照0.2%提成。
(三)每天9:00—11:00、14:00-17:00为客户走(回)访时间,销售经理每人每天走(回)访客户不得少于3个(不含节假日),每减少一个扣罚10元。
(四)销售经理必须将当日走访情况做好登记,拜访记录应于每日下午下班前交销售部负责人审阅。
(五)销售人员每日下午下班时,必须当面或用短信的形式告知销售部负责人。
(六)销售人员应主动做好与协议客户的联系和沟通,每周必须进行一次电话或短信回访,公司给销售经理统一配备手机卡,销售人员在与客户联系和沟通时必须使用该卡,电话报销单据以该卡为准,离职时将手机卡一并进行交接。
(七)凡连续二个月未在店内消费的协议客户,自动转为非协议客户,其他销售人员可进行重新开发。
(八)销售人员必须做好客户档案的整理,完善有关内容,并将每月客户走(回)情况和协议签订情况汇总上报。
第七条 店内维护管理
(一)销售经理负责值班区域进店客户的维护和名片的发放,并按要求做好餐前站位,主动协助前厅人员做好进店客人的引领。
(二)当日不值班人员,如有协议或预约客户,必须在前厅迎接并做好引领和跟踪服务。
(三)销售经理负责值班区域房间(零点)的点菜和标准配餐,并将菜单交由客人确认,征求意见,以便将公司的特色和优势向客人进行推荐,拉近与客户的距离,做好沟通和协调,第一次进店客户不作为销售经理的桌数和业绩提成。
第三章 申诉及附则
篇3
在计划经济年代,企业只要完成上级分配的生产任务既可以了,销售的事情不用操心,自有上级部门统一安排了,企业中大多只设置了一个供销部门,负责原材料的采购和生产计划的衔接,根本就没有市场部这样的概念;
在从计划经济年代向市场经济转型期,上级部门不再负责企业的产品销售了,企业要靠自己去找市场,自己去销售产品,但这一期间市场的竞争还不是太激烈,企业只要生产的产品符合市场需求,就不会太愁没有销路。但为了更好的实现产品销售,树立企业和产品的知名度,许多企业开始设立市场部或类似职能的部门,但这一时期的市场部在企业里多属于从属部门,主要为销售部门服务,企业里更重视销售部的职能;
随着市场竞争的加剧,企业的销售工作越来越难了,人们发现单靠销售部门努力的去推销,很难实现企业的目标。必需靠营销结合才能不断推动企业的销售工作,实现企业的战略目标。这就需要人们不仅要关注销售工作,还要密切关注与销售有关的各种工作,比如通过市场调研了解行业信息和发展趋势,了解竞品信息和竞争趋势,了解消费者信息和市场需求变化;通过开发新品来满足消费者日新月异的需求;通过媒体、公关宣传企业和产品形象,树立品牌地位,使产品更好卖;通过制定产品的推广策略,使得销售部的工作更加规范和有成效;通过规范和监管产品的市场销售行为,使得市场保持稳定和可持续发展;这一类工作就需要企业成立单独的部门来执行,这时候市场部这样的部门就在企业里大量出现了,并在企业的营销工作中发挥着越来越重要的作用,成为企业的核心部门。
二、如何看待企业中销售部与市场部的关系
作为企业营销系统中最为关键的两个部门,销售部和市场部之间是一个什么样的职能关系?两者之间的关系应该衔接和配合?怎样对他们的工作进行评估和考核?
从职能上来讲市场部是为实现企业的经营目标制定策略的部门,而销售部是落实策略并具体执行销售计划以完成企业经营目标的部门。因此,两者之间是指导与被指导,策略和执行、协作和交流的关系。目前在多数企业里,市场部在营销系统中的地位要高于销售部的地位。但在许多中小企业或者以销售为主的企业,销售部处于主导地位,市场部仍处于从属地位,发挥不了对销售的指导作用,仅为企业或者销售部做一些服务性和事务性的工作。
企业的营销工作要想做得好,就必须使市场部和销售部通力协作,相互配合和相互支持,就要使两个部门之间的工作衔接顺畅、沟通流畅,避免出现相互拆台、相互推诿、相互扯皮的现象。而这就需要企业做好以下几个方面的工作。明确各部门的职能和职责,具体的岗位和工作内容,编订部门说明和岗位工作手册;制定相关工作的各项工作流程,编制工作流程图表;制定部门之间的沟通机制和信息传递流程;完善和强化对部门和相关岗位的工作考核、评估、激励机制;让优秀的人才担任部门的领导职务,培养优秀和合作的团队精神;
在企业里,一般有营销决策委员会(或者称为战略决策委员会)对企业营销两部门的工作进行评估与考核。通过日常沟通督导和月度营销例会的方式,利用定性定量和具体工作事项等指标,对两个部门的工作达成情况进行考核,对部门的工作意见和计划进行指导和安排;
三、现代企业中市场部的职能
从本质上讲企业中市场部的职能有两个基本方面:
第一个基本方面是,定义产品:
就是市场部为贯彻企业的经营目标,站在行业发展和市场需求的角度,确立企业应该开发生产的产品和服务,并用语言文字和图表,把这一产品和服务清晰的表达出来;而要完成好这一基本职能,就需要做好三个方面的工作:
市场调研:调查研究是一切工作的开始,没有调查就没有发言权,就没有新发现。调查研究是企业一切决策的基础,在企业里一般设立市场调研中心之类的部门来开展此类工作。由这个部门根据企业的经营目标和经营范围,来制定市场调研的信息收集范围、内容、标准、方法,信息汇总分析的内容、关键指标、格式,信息交流传递的机制和流程等项工作;在企业里市场调研收集的信息种类一般包括以下内容:宏观经济信息、行业信息、竞品信息、消费者信息、本品信息、客户信息等内容。
产品分析和定义:企业结合收集的各类内部信息、外部信息,以及企业的经营方向、目标计划、自身资源、优势、以往的销售数据等进行综合分析,确立企业产品开发计划,并对产品进行可行性分析。而这部分工作在企业里一般由品牌中心的品牌总监指导产品经理来负责完成。由这个部门根据企业的经营目标制定进行产品定义工作的流程、内容、标准、产品经理的工作职责、方法、工具、标准等;在企业里产品经理的工作内容一般包括以下方面:定期市场信息分析评估、定期产品线销售跟踪分析评估、在品牌总监指导下提出阶段性产品线整合意见、提出新品概念和开发计划、老品改造计划、可行性分析、在品牌总监的指导下制定产品VI标准、指导协调产品开发中心和销售部进行新品的开发设计和市调、试销、演示、封样、协助指导市场策划中心制定设计产品市场推广策略中相关品牌部分的工作项目等工作。
产品开发:产品经理提出新品概念,并具体化为新品开发计划,经过可行性分析,由公司批准同意后,就交给产品开发中心来负责落实新品的开发工作;产品开发中心负责协调组织公司内部的生产、质量部门、外部的原材料供应商、包装设计等单位执行新品开发工作,并制定相关工作的业务流程、内容、标准等;在企业里产品开发中心的工作一般包括以下内容:组织执行新品开发、执行相关附加赠品开发、计划、组织、管理产品包装和附加赠品采购、收集调研相关行业信息等。
第二个基本方面是,制定产品的推广策略并跟踪指导:
新品开发出来以后,如何指导协助销售部门去销售,向什么样的消费群推广?向什么样的市场去推广?通过什么样的渠道去推广?怎样推广?这就是涉及到市场部的第二项基本职能,制定产品的推广策略。这项职能通常包括以下几个方面:
品牌树立和维护推广:企业销售给消费者的产品,不仅是满足物质层面的,更应该是精神层面的。随着市场竞争的加剧,产品的同质化现象越来越严重,如何在目标消费者心目中建立企业产品的形象和地位,使企业产品和竞品形成有效区隔,树立企业产品的差异化形象,通过品牌形象地位的不断提升来巩固和提高消费者对品牌的忠诚度,增强企业产品的销售力;要做到这一点就涉及到如何树立品牌形象,以及如何维护品牌形象的问题。而这方面的工作,在企业里通常是由品牌中心的品牌总监领导内部的品牌管理经理、公关传播经理、产品经理、外部的品牌服务公司、媒体传播公司共同协作来完成。品牌中心根据企业的经营目标、行业地位、市场环境等情况,确立和调整企业的品牌定位、传播理念、CI和VI形象、品牌管理标准,制定和执行企业品牌的媒体传播、公关活动计划,制定和执行企业文化的传播和公关计划。
产品推广:产品的推向市场后,不仅存在如何销售的问题,更存在如何规范的销售问题。这就需要市场部向销售部提供市场策略支持,并进行跟踪指导服务。而这部分工作在企业里通常是由类似策划执行中心这样的部门来落实。策划经理在策略总监的指导下,由产品经理配合协助制定新品推广方案,与销售部交流沟通新品推广方案,跟踪指导销售部执行新品推广方案;并对新品推广情况进行监管评估、分析反馈。
篇4
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显着回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
篇5
麦当劳作为全球最大的快餐特许经营受益于它的业务模式:标准的快餐食品,高质量的原料,富有文化特色的就餐环境和服务。当麦当劳于1985年于泰国开设第一家分店时,由于没有在当地找到符合其要求的牛排供应商,麦当劳甚至不惜从澳大利亚进口。
但是到了90年代中后期,麦当劳面临着一系列重大的问题,比如麦当劳的食谱被消费者评为最差的产品,产品结构老化,由于食品是放到保温箱中,非常容易变味。所以当格林伯格受命成为麦当劳CEO时,他对生产与客户服务系统作了重大改造:
在生产系统方面,麦当劳重新定义生产流程与餐厅管理,对厨房进行了彻底的改造,引进了能够测量顾客流量的计算机系统与能保鲜食品的生产线。在服务上,麦当劳不再像以前将精力完全放到那些花里胡哨的促销活动上,而是更加强调顾客在餐厅消费体验的满意度。
从1998年到1999年,,麦当劳的股票上升了67%,麦当劳的成功告诉我们这样一个事实,生产部门与服务部门的功能发挥,取决于对这些部门的战略定位。当生产与服务部门不仅仅关注产品本身,而且也进入到服务顾客的满意度上,就能大大地提高企业价值。
这样一个事实背后更重要的是员工行为的转变:在过去的品牌驱动战略下,麦当劳的生产或服务员工只是一个单纯的“合格生产者”或“服务员”,但当麦当劳的战略从品牌驱动转为消费者满意度的驱动时,生产或服务员工就成了 “价值增值”的关键创造者。
现在的问题是,如果我们用单纯 “合格生产者”或“服务员”的考核办法,去考核“价值增值”的关键创造者,会有什么结果?对这一问题的解决就是战略绩效方法论的基点:人是企业所有价值创造因素中最关键的部分,对人的激励是一个战略层次的问题,所以对员工的考核,特别是对关键岗位员工的考核就不仅仅是一个单纯的“按劳分配”问题,而是实现战略最重要的驱动机制问题。
这就是战略绩效的由来,以战略绩效的观点来看,关键岗位员工的创造价值的能力是一个变量,如果我们能够将他们的行为与战略联系在一起,那么他们的贡献是最大的,否则就要大打折扣。由此我们也可以看到,从“价值创造”出发的战略绩效与从“职位描述”出发的绩效相比,能够为企业创造更大的效益。 二、从驱动力出发:锡恩4232战略绩效模型
当我们设计绩效考核系统的时候,首先要从战略角度问一个基本的问题:什么是创造企业价值的驱动力?比如在麦当劳的例子中,过去就主要是品牌驱动,而当格林伯格受命成为麦当劳CEO后,他的回答是,麦当劳最根本的驱动力是消费者满意。
对驱动力的思考可以帮助我们真正懂得企业价值的来源在哪里,从而可以抓住制约企业发展的主要矛盾,进而直接进入到企业面临的基本问题:第一是行业竞争的特点问题:目前我们的这一个行业的竞争特点是什么?在麦当劳的例子中,快餐这一行业的竞争基本上是品牌制胜。第二是企业竞争的特点:目前我们这个企业靠什么为顾客创造价值?我们存在哪些问题?在麦当劳的例子中,麦当劳过去是依靠强大的品牌攻势与标准化的食品为顾客创造价值,但在九十年代后期汉堡王发动了“新产品攻势”,从而使这麦当劳在产品环节与餐厅服务环节的弱点显现出来。
所以,当麦当劳开始更替生产线,改进餐厅服务细节的同时,它的绩效考核要求也相应发生了改变:首先,重新定义部门的绩效,比如生产部门不再以“产品质量”作为唯一考核标准,同时要加上为外部顾客创造价值的标准,这种考核会让生产部门积极参与到新产品开发,加入到提高餐厅服务等活动中来。其次,根据新定义的驱动力与工作目的,通过调查分析,界定存在的问题主要是生产与服务环节偏离了顾客满意。
麦当劳这种从创造价值出发来界定部门与员工要求的考核方式,清楚地说明了在战略绩效与一般考核在方法上的不同。在我们为一家企业(名列经贸委512家大型企业)的绩效考核方案中,我们就是从这种战略角度构筑了一个“4232战略绩效”解决方案:
所谓“4232战略绩效” 解决方案,简单地说,是由分析与界定绩效问题的四个步骤,二个解决绩效问题的方案,三维解决业绩衡量与管理的指标体系,二个绩效改进系统构成。 四个步骤二个绩效方案三维业绩指标体系二个绩效改进系统第一步:定义创造企业价值的驱动力是什么
第二步:根据驱动力定义所有部门的工作目的
第三步:根据驱动力与工作目的,通过调查分析,澄清存在的问题
第四步:根据问题,制定对应的解决方案解决业绩衡量与管理的问题的业绩考核系统
解决绩效改进、行为管理与控制问题的绩效改进系统。
解决行动能力的短期系统
解决能者上弱者下的长期考核
解决责任心的重大考核项目部述职系统
工作督查系统 三、如何建立解决业绩衡量与管理问题的业绩考核系统?
回答了企业驱动力问题,进而将其分解到每个部门,每个人,实际上就是对企业战略意图的层层分解,这种根据企业的战略意图来设计绩效考核系统,保证了员工的行动不会“走偏”。4232模型最大的好处,就是从驱动力出发,由于驱动力体现的是企业战略意图,在驱动力下对部门功能与相应人员的职责描述不就是企业价值的一种体现吗?
在驱动力下的岗位职责分析保证了考核对于企业的“价值性”,问题驱动下的解决方案又保证了考核的操作性。所以制定关键业绩指标(KPI)的核心,是对企业战略在具体部门或岗位体现的理解,只有在这种理解下,才能真正发现现实中存在的问题,进而由此制定有针对性的业绩指标(我们称之为问题驱动Issue-driven),最终获得考核的整体解决方案。
以我们为一家制造企业的咨询项目为例,我们首先将这家公司的战略意图或驱动力清楚地表述为“通过扩大销量,提高市场份额;通过提高结构品种销量,提高企业的净利润”。战略意图清晰后,每个部门的工作目的就变得简单明了:
销售部:提高销售量,扩大市场份额,提高结构品种销量,确保利润。
生产系统:按量、按时提品、按结构满足提高销量的要求。
供应系统:按质、按量、按时的供应原辅材料。
按照这种逻辑,我们很容易从部门的工作目的,进而制定出相应的绩效指标。例如销售部的考核指标是:销售量、应收账款、库存量、结构品种销量等,销售量指标反映销售量的增长或下降,应收账款反映销售增长是否在财务控制范围内,库存量指标反映了库存是否合理,结构品种销量反映了销量是否符合公司利润要求。确立了指标之后,就可以根据公司的财务目标要求确定数量标准,根据公司的战略目标要求设定相应的权重,从而使绩效考核体现出战略的重点要求。
比如,为了体现企业确保利润目标的战略重点,在考核销售部门的时候,我们将结构品种销量作为战略指标考核。由此我们可以看到,战略绩效下的指标与激励办法,可以清晰地梳理出中层管理者的考核指标,并确保这些指标不会背离公司战略这条主线,这样做既体现了公司战略,又针对实际发生的问题提出了解决办法,保证了考核的最终目的:通过调动人的积极性来支撑竞争优势。
也就是说,一旦我们获得了对于部门驱动力的清晰认识,接下来我们就可以针对具体的问题提出解决方案:构造以流程和责任为核心的三维绩效体系:
1、短期考核体系:短期的努力是否取得了效果,考核过程中是否体现了公司的战略意图,值得提醒的是,我们还特殊设计了短期特有的“关键战略指标”作为连续的奖金否定指标,比如在生产厂提出“重点合同执行率”作为“关键战略指标”,来否决奖金的发放,体现了公司要求建立以销售(客户)为核心的运营体系的战略意图。
2、年度考核体系:年度的经营结果是否达到了要求,工作效果是否令客户(内外部客户)满意,年度考核是“对人不对事”的结果考核,这一考核的目的是建立一个公平合理的业绩衡量体系,根据业绩结果做到优胜劣汰、优奖劣罚。
3、重大责任督查体系:经营过程中是否发生对经营有重大影响的责任事项,责任督查部分所涉及的是我们常说的制度 “高压线”,只要触到“高压线”,就要承担重大的事故责任,这使得整个企业对经营有重大影响的那些责任事项保持高度的警惕。 四、如何建立绩效改进、行为管理与控制问题的绩效改进系统?
业绩考核系统的设立,可以为绩效考核建立了一个标准体系,但只有这个还不足够,在实践中,我们发现还需要构筑一套独立的业绩改进系统,通过循环的改进与优化让战略业绩考核真正成为促进企业价值增长的有力工具。
要做到这一点,我们建议从以下两个方面入手:第一,将业绩考核的指标与企业价值紧密相连,第二,将业绩考核与业绩管理相结合,形成不断递进的循环。
很多企业的管理制度和管理方法,如果累计起来,恐怕比一本百科全书都厚,那为什么在实际过程中效果不佳呢,一个很重要的原因,就是考核指标与企业价值没有联系在一起。比如一家企业考核质量的指标是成品率,可是成品率达到了90%多,客户的投诉却居高不下,成品率与客户要求的质量之间出现了严重的背离现象,为什么?原因是成品率作为考核标准不能反映客户对质量的要求。现在客户要求的至少是一等品,甚至优等品,可是成品率中间还包括二等品,甚至质量有部分缺陷经部门认可后签字放行的产品,这样就造成了产品合格,客户却不接受的状况。
除了指标的合理之外,重要是将业绩考核体现在过程之中,通过系统性的循环递进,对业绩起到持续促进的作用。
一套完整的业绩管理循环系统,应当包括三大块,计划设定、月度述职、行动改进。
计划设定:很多企业是在为做计划而做计划,从而使计划成了数字游戏,一个操作的计划必须包括如下要点:目标、关键行动措施,时间、责任人,每一点必须有清晰、明确的界定。
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拐点渠道是什么?拐点渠道是指在传统渠道线上的种种切割点上,创造的属于自己经销、管理机构。
今天就从两个方面谈谈渠道建设中要注意的拐点。
一、渠道选择的方向定位
跟着大众感觉走,可能会降低风险,也可能永无立足机会。如何从多如牛毛竞争产品脱颖而出,创造出适合自己企业发展的渠道定位,才有更好出路。
采乐洗发液定位自己营销渠道主要在医院和药房,有效的避免了在传统、常规渠道的激烈竞争。让自己在众多洗发液品牌里成为一颗耀眼的明星,成为消费者关注的对象。
不要埋怨市场被竞争者霸占,没有机会发掘渠道缝隙。抓住拐点,避开别人占据渠道阵地,形成自己得天独厚的渠道堡垒,再逐步蔓延,展开正面竞争优势。
案例:货架上只见金莎。1984年,金莎初入香港,调研发现巧克力的销售渠道:超级市场、百货公司、便利店、零售摊已成为众多巧克力品牌“血腥风雨”拼杀的主要阵地。用高额的费用进入“ 围城”争抢那楚楚可怜的一点货架,何时才能“出人头地”呢?何况当时的金莎在香港是那么的一文不值。经过一系列的调研,终于发现屈臣氏这个在当时以销售高级化妆品、高价小礼品、配方西药、和一些高级日用品为主的渠道。在香港50家分店中,却没有一家巧克力品牌进驻,抓住这个拐点渠道,使金莎巧克力遍布在屈臣氏店内的不同角落。就这样在消费者毫无心理准备的情况,瞬时得到了震撼性的效果。在这里,金莎是消费者的全部和唯一,不论在视角的冲击力还是心理上的影响力都得到了不同凡响的回报。
不去追究金莎的成功来源于差异定位还是渠道另类,它绕开了众多品牌争霸渠道,利用市场里的缝隙,渠道间利基,让自己在这个拐点渠道上插上属于自己的旗帜。
现实竞争的惨烈,使各个企业在渠道运营模式上不由花样迭起,怎样在传统的销售渠道上,创造拐点,制造“另类”,抓住属于自己忠实客户,让自己的销售渠道内涵设计与众不同,拥有自己独特市场力。
动感地带里一句广告语:我的地盘,我做主。不妨模仿一下,我的渠道,我自主。抓住一个属于自己经营拐点渠道,利用渠道营销中不可能被运用的、或被忽视、或者根本不屑一顾渠道模式,形成销售的突破。
案例:“非也实业”是一个绝对另类的时装公司,成立不到三年,业绩不俗,在同行中引起关注。公司能够快速发展,最大的营销秘诀不是要卖得多,而是要卖得少,靠“另类营销,限量销售”提升了“非”牌时装的品牌价值。现在的时装店,采用专卖店的形式搞连锁的已经很多了,“非”采用专卖店的形式做渠道没有什么特别之处,令人感到特别的是专卖店之外的会员制。 “非也”公司采取专卖店加会员制的渠道销售模式,一有新款及时通知会员,会员看款订货,甚至将消费者的名字都做在了衣服上,培养固定、忠诚、高质量的消费群,成为在深圳市场上异军突起的成功品牌。 一群有钱、爱美的职场女性以时装为话题,定期或不定期地聚在一起,成了“非也”了解市场和消费者需求的重要渠道。 “我们的消费者很集中,这就是我们采用专卖店会员制的渠道模式”,“非也”公司总经理周静曾说。“非也”定期对消费者进行跟踪调查,了解她们的购物习惯和对时装的新的爱好,服装资讯。“会员”成了“非也”的服装与市场接触的最直接的渠道。
“非也”的渠道定位,与戴尔电话销售渠道异曲同工,把自己销售渠道定位于窄而精,而不是宽而泛,拥有那部分属于自己独特消费群体。
二、渠道管理的执行定位
目前企业的营销体系多是采用营与销分离的组织架构,市场部与销售部分割管理,由销售老总或销售副总统筹管理。 市场部与销售部种种摩擦问题接踵不断,造成渠道管理、执行问题也不绝于耳。导致大家时常看到市场部制定的渠道运作、管理方案,销售部要么是不能执行,要么是不愿执行或执行难以到位。究其原因?不是市场部的操作、管理方案与市场现实问题出入过大,就是销售部单方面意愿,渴望市场部体贴渠道管理的难处。销售人员?主要工作就是和渠道成员打交道,做好了渠道工作等于做好了销售工作。一旦市场部根据条条框框或者拖拖拉拉解决渠道管理问题时,特容易增加下面渠道工作的开展。其实,渠道是产品、品牌成长的助壮素,渠道强势则品牌强势,产品强势。所以怎么对渠道的管理的执行定位也是渠道工作中的另一拐点。
不说现在是什么“渠道为王”“终端为王”的时代,但的确是谁拥有了渠道的发言权谁就拥有了市场的占有权。许多企业拥有着策划部、市场部、连锁部、稽查部等,惟独缺少设立个渠道管理部呢?来对渠道发展方向、对渠道管理工作实施定位,根据渠道运作中的实际问题出台灵活的解决方案呢?虽然渠道管理是作为销售人员的一项基本管理职责和技能,但企业若拥有着专门的渠道管理部,那销售人员的工作可能将会如虎添翼,对渠道的运作、管理的定位也将会得心应手,以短、平、快的方式解决渠道中出现的疑难杂症,避免出现解决方案出来了,我的花儿却已谢了。所以渠道管理的拐点就是渠道管理的执行定位。
渠道管理工作由几个部分组成,执行对象是那些,配合怎么才合理,必须明确一个清晰的方向和方案。销售人员是一线战斗者,但渠道执行的方案是否偏离渠道工作开展的适合性呢?市场部体制下的渠道管理则偏向于促销费用稽核、促销赠品的管理、促销活动的安排等侧重于市场部的工作内容,而且多少闭门造车,或者做些瞎子点灯——白费蜡的工作,对于经销商的管理、企业资源的安排等并不能真正做到点子上,时而形成公司资源浪费,难以于与销售产生共鸣。 严重时影响销售力的下滑,而最后的责任往往是销售部门承担,考核的也是销售人员。
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又到收获盘点之时。过去的一年里,岁末年初。销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了2010年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的
这一年里我具体工作如下:
一、对外销售与接待
1旅行社和大型团队的销售
地处大洪山南麓,素有“鄂中绿宝石”之美誉。江汉平原北端。大洪山国家级风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。与各旅行社、绿林鸳鸯溪景区和汤池温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。此其间,共接待大型团队家,例如:为酒店创收元。每一个团队的来,都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了忠实客户,如:优质、人性化的服务,也让他介绍了更多的新团队开始入住我酒店,无形之间也提高了酒店的知名度和美誉度。
还是全省的网球之乡。去年11月份的全省网球公开赛在圆满举行,除被誉为桥米之乡以外。去年在酒店连续入住四天,入住房间间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的网球赛仍在举行,前后三次比赛,为期天,入住房间数间,共为酒店创收万元。
2商务型客户、政府机关、企事业单位的销售
也是轻工机械之城,除了一座旅游城市之外。国宝桥米之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的VIP卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理VIP卡张,共充值元。与此同时,还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议份,挂帐协议份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。
3会议销售
可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的星级服务,酒店拥有大中小型会议室共8间。使我同行业的会议销售中一直处于遥遥领先的地位。这一年里,共接待了大中小型会议共场。其中大型会议场。中型会议场。小型会议场。大型会议有:轻机招商会议、政协会议、全省组织部会议、全省财政预算会议等,仅这几次会议为酒店创收万元。这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。
4宴席销售
整体都有了质的飞越,酒店的餐饮部相比去年而言。听到客户的投诉少了赞美多了从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待能力也大大提高。做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省财政局预算会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,9月12日,轻机孙总的寿宴创开业以来宴席的最高规格,以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。
二、对内管理与考核
1对内管理
除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,销售部在去年人员编制的基础上。并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和VIP客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。
2回款与绩效考核
提高员工的工作积极性和主动性,为了加强销售部的管理。今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。
三、适时促销。
已经逐步的成熟了自己的销售工作。淡季时,销售部经过了这一年的磨合与发展。推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场。如:与汤池温泉签定了七月-八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。
却是餐饮的旺季。这个时候,七八月相比而言是客房的淡季。实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我共接待升学宴桌,为酒店创收元,占升学宴市场份额的%
四、同行合作。
以宣传风光一行,今年七月份我和旅游局、各旅游景区宾馆合作。应约参加在武广的宣传展示,会展中心递出了玉丰国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我酒店的名片慕名而来,如,此次武汉之行,为酒店取得了一定的客源,实现了同行间互利的新销售局面。
五、存在不足之处
经过酒店全体员工的共同努力,一年的工作。成绩是主要的但仍不可忽略所存在问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的分别如下:
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下面对不同企业类型的状况对科室会举办流程进行探讨。
对于无市场部设置或市场部比较弱小、其学术推广功能仍然放在销售部的企业,主要是以销售部为主来推动学术推广,此时,科室会的运作主要由各销售区域负责。在流程管理上,关键节点是会议资料、礼品、会议物料如易拉宝、宣传画等的支持,在会议使用PPT上尽量要求标准化、一致性。
随着企业的发展,企业对市场部开始重视,但由于受人才等各方面条件限制,可以考虑在各销区设置兼职市场专员,兼职市场专员可以是销区负责人如经理、主管等,也可以是销售代表。公司愿意拿出经费对这些市场专员进行统一培训,这是将各销区自发的学术推广行为逐渐转化为公司的行为。在流程管理上,需要重视兼职市场专员的培训,必要时考虑市场专员的待遇问题,比如可以按讲课次数或一个固定的补助作为激励。
当企业销售已经上规模,比如单产品销售过1~2个亿。此时企业及产品品牌形象已经成为销售的重要因素。学术推广经费应当考虑纳入公司统一管理。在学术推广形式上要么考虑加强市场部力量,扩增市场部产品推广人员,要么可以考虑在大区设置大区及重点市场的市场推广专员,要么可以考虑加强销售人员的学术知识水平。为了有效、快速推动学术推广,企业往往采取前两个方案,同时也适当兼顾第三个方案。企业对科室会流程管理上,首先要明确学术推广的责任,同时与利益挂钩,将学术推广的任务作为市场推广专员绩效考核的关键指标,并且明确组织会议的数量是考核的重要参数。其次,将学术推广会议分解成几个执行阶段或执行界面,明确规定各部门所负责参与的学术推广会议的职责及工作内容、位置,各部门围绕营销中心下达的流程中各级项目编制自己的达标守则,编制自己的服务菜单,细化各级项目,组建项目的子流程。从而是学术推广会议有了一个先做什么、接着做什么、最后做什么的先后顺序,形成一个系统性的操作规程。同时对学术推广现场会议议程也明确其流程规范,使其标准化,这样主题明确,控制时间得当,让每一次小型会议都有清晰的流程设计菜单。
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一、员工绩效管理存在问题
大连广裕4S店成立于2017年,主要销售传祺品牌汽车,对员工的绩效管理尚处于探索阶段,在绩效管理的计划和实施中出现了诸多问题,这些问题不仅不能促进员工努力工作,反而成为引发内部纠纷,削弱该店内部凝聚力的根源。1.绩效考核指标体系不合理绩效考核指标体系是全面衡量员工绩效的依据,应具有客观性、科学性和全面性。广裕4S店在指标设计中应从工作态度、工作能力和工作成绩三个方面反映员工绩效。但其中,工作态度和工作能力两项在具体实施过程中缺乏客观衡量标准,在打分环节掺杂的主观因素成分很大,因此需要进一步量化、细化评价标准,尽量做到客观性。2.绩效考核过程不严谨广裕4S店对员工绩效考核的执行部门是行政部,被考核部门参与不足。尽管行政部对绩效管理拥有其他部门无法比拟的工作经验,但行政部对各部门工作任务和内容不熟悉,所制定的绩效考核指标过度雷同,无法体现不同部门、岗位员工的异质性,其考核必然不会令员工信服。而在执行过程中,行政部全权负责员工绩效,本部门领导和基层员工不能参与其中,相对于行政部,本部门必然对其成员更加熟悉,对其的评价也应更符合实际。本部门员工参与不足会降低绩效考核的科学性和客观性,可能不仅会造成被考核者不信服,其他员工也会产生怀疑。按理说,员工绩效考核的工作应由总经理带头,行政部和各部门密切配合。3.绩效考核结果运用不充分绩效考核结果的合理运用能创造和谐的工作气氛,有助于凝聚公司各部门力量达成工作目标。广裕4S店将绩效考核结果运用在转正、常规薪酬发放和升职等方面。尽管上述领域对公司管理而言十分重要,但对一线员工个人而言,能够享受到的实惠却不多,努力提升工作绩效换取的并不丰厚的奖金,不能有效改进员工的生活品质。而与此同时,广裕4S店所固有的一些优势也没能有效发挥,如公司拥有大量闲置车辆,本可作为奖励供员工使用,却一直闲置。因此,通过多元化的方式来奖励业绩突出的员工,营造不可复制的公司环境,才能使员工对公司保有家一般的信赖,产生“不需扬鞭自奋蹄”的效果。
二、绩效管理的优化方案
广裕4S店的管理层应重视以上问题,并针对性地改进目前实行的绩效管理方案,使绩效管理真正成为激励员工,提升企业竞争力的重要项目。1.完善绩效考核的指标体系绩效考核是员工绩效管理的第一步。广裕4S店现行绩效考核方案的严重缺陷在于指标体系过于简单且量化程度低,操作层面上被考核部门成员参与程度不够。因此,细化和完善员工绩效考核的指标体系,改进操作流程,制定更为科学、客观的一线员工绩效考核方案是绩效管理的重要步骤。应遵循的总体思路是,员工绩效指标体系既要体现态度和能力,又要反映业绩;既要反映一线员工的公共特征,又要照顾不同岗位员工的异质性;既要对优异表现进行加分,又要对不良行为酌情扣分。首先以销售部一线员工的考核为例,其考核对象包括销售顾问、销售经理和销售信息员。表1中第一部分为销售部所有员工扣分项目,后三部分分别为销售顾问、销售经理和销售信息员的得分项目。售后部员工考核对象为售后经理和售后接待,具体考核项目见表2.2.优化绩效考核的执行环节广裕4S店员工绩效考核一直由行政部负责实施,由于行政部不十分了解一线员工工作内容,且在级别上与其他部门相同,在实施员工绩效管理时难免受到本部门主管人员掣肘,所以在考核实施过程中很难得到其他部门的支持与配合,使得绩效考核流于形式。为此,需要理顺绩效管理的组织形式,设立专职员工绩效管理领导小组,由总经理总负责,各部管理人员共同参与,作为员工绩效管理的最高领导机构,制定和颁布本店《员工绩效管理实施办法》,由行政部负责实施考核,其他门配合,财务部负责考核结果运用。但有一点问题,就是总经理负责公司业务发展,所要考虑和负责的事务繁多,将员工绩效管理纳入总经理职务范围内会增加他的工作量,分散他的注意力。况且,总经理应该把主要精力放在公司发展的战略方向,不必事事躬亲。所以,笔者建议增设1~2位副总经理,领导行政部和其他部门,主管绩效管理事务,这样既能引起公司上下对绩效管理的重视,又不必增加总经理的工作负担,还能使公司领导机构更为健全。另外,为保证员工绩效考核的客观性、公正性,广裕4S店应摒弃部门内部成员不参与考核的传统,借鉴360度考核法的核心思想,利用不同层级、部门员工掌握的信息差异实施全面考核,采取上级对下级、外部对内部、内部员工相互之间进行多层次的考核。考核周期仍分为月度、季度和年度三大类考核。月度考核内容和形式都很简单,由行政部3名职工会同被考核部门业务主管负责实施,季度和年度考核则较为正式,为大考核。大考核除了行政部的负责职工增加到6名之外,还需要在被考核部门随机抽取4名员工参与考核,确保考核结果的公平性。3.绩效考核结果的运用合理绩效考核结果的运用才能对员工产生激励。在广裕4S店员工绩效管理制度中,可将“目标责任制”改为“积分制”,这样,员工绩效的优劣、对员工的奖惩都须以积分为依据。积分高的员工工作绩效较好,应予以奖励,积分低的员工绩效较差应予以一定处罚。该店以前绩效考核结果的应用领域过于狭窄,对员工的激励效果有限,不能根据个人需要进行选择。采用“积分制”以后,奖惩措施实施起来会更加灵活,可以将更多公司资源纳入员工绩效结果运用中,实现公司与员工的双赢,有效提升公司核心竞争力。广裕4S店应该想员工所想,为员工生活提供方便,因地制宜地采用积分兑换的方式,向员工提供多种形式的奖惩方案,具体内容有薪酬奖励、级别升迁、旅游、带薪休假、车辆使用和干股分红等,其中薪酬奖励是传统项目;级别升迁并不一定是指岗位变动,而是指根据公司分设的9个层级,用5000积分即可升迁一级,并享受该级别上的待遇;广裕4S店应充分利用与本地旅行社的关系,开设国内旅游和国外旅游两大线路供员工选择;在公司车辆的使用方面,公司当前可调配的车辆有雷诺、、马自达的cx-7、三菱帕杰罗、大众途观、奥迪的A6、丰田皇冠、Q5等车型,应根据员工绩效考核情况准予相应车辆的使用;干股分红指员工若不兑换记分,在累积到一定分数后可将积分兑换为股份,成为公司股东参与分红。绩效奖励方案明细如表3所示。当然,在奖励措施之外还有相应的处罚措施。广裕4S店对员工的处罚措施应设立口头警告、书面警告、记过、记大过、降职降薪、留职察看和解雇等7种类型。绩效处罚方案明细如表4所示。采用“积分制”对员工绩效进行管理后,在对员工实施绩效奖惩时便更加灵活,也更加尊重员工的意愿。上述诸多奖惩措施均与积分挂钩,只要公司能有效抓住积分考核,就能够大幅提升员工的工作积极性,在程序上也比以前更加简单。特别对累积积分较高的员工而言,可以将奖励措施中的多项措施合并使用,能够发挥更大的作用。如“旅游+带薪休假”、“国内旅游+带薪休假+车辆使用”,如此能够大幅节省员工生活支出,并增加生活趣味。更为难得的是,员工可以根据自己的时间安排,随时向公司提出积分兑换要求,公司会在一定时间内满足其要求,这无疑会大度增加该制度的吸引力,令员工的主人翁精神更强,有利激励员工的积极性。进一步考虑积分折算的问题,月度考核、季度考核、年度考核在计算累积积分的过程中,应对不同形式的绩效考核赋予不同权重,遵循如下公式:员工累积积分=月度考核积分+季度考核积分*150%+年度考核积分*300%,即月度考核积分、季度考核积分、年度考核积分被赋予的权重为1:1.5:3。由此,体现出年度考核对员工的重要性。4.完善部门和岗位的职责员工绩效管理制度顺利推行的前提是销售部、售后部等一线部门的员工的职责和权限明晰。而一线员工的工作既有独立完成部分,也有相互协作的部分。所以,为各部门和岗位编写《部门责任书》和《岗位说明书》,明确其权责,详细规定基本工作流程、工作规范、作业指导、行为准则等各项内容,做到部门、岗位工作行为和工作流程有章可循。这样,既便于员工顺利完成工作,又能帮助新员工快速入职,还能为绩效管理提供依据。目前,广裕4S店还没有形成详细、科学的部门责任书和岗位说明书,特别是不同岗位工作界限尚不明确,员工在不同岗位上的流动和借调等,不仅使得员工无法在一个工作岗位上长期工作,也为公司绩效管理平添难度。特别是在绩效考核与奖惩上变得十分复杂,增加了诸多不确定性。因此,在后续制度建设中,完善各部门、岗位职责是重要内容。5.建立绩效沟通制度在实施绩效管理制度过程中,难免会出现不公平、不客观的问题,有时候员工会向上反馈这些问题,有时候不会,但心里会感到难受、委屈。有时候员工的申诉会得到满意回应,有时候会被驳回。这会使员工对绩效管理制度,或某个部门、某个人,或对公司产生不良印象。广裕4S店应建立绩效沟通制度,对员工近期工作进展进行总结,辅导和激励员工继续努力工作,对有意见的员工应做好解释工作,使得双方在绩效管理结果上达成一致意见。在这一过程中,公司管理层应掌握主动权,积极与员工进行沟通,展示“亲民”形象,增进管理层与一线员工的感情,增加员工的信赖。在绩效沟通方式的选择上,可采用面谈、问卷等多种方式,通过不同沟通方式答案的比对,更能了解到绩效管理实施的真实效果,便于公司改进方案。6.加强员工团队建设员工绩效管理无疑对建设员工团队具有重要作用,4S店应利用多种渠道招收高素质人才一,通过培训、再教育等方式全方位提升员工业务能力。广裕4S店由于成立不久,专业人才需求急迫,后备人才储备也十分必要。所幸的是,该公司管理人员在汽车4S店行业内拥有长期工作经验,拥有广泛的人脉关系,此外,部分管理人员还在高等院校承担车辆工程等专业的授课任务。所以,通过与高等院校的合作,广裕4S店能够在短期内招收到一批专业能力出众的员工,还可以通过向其他4S店引进高级人才,增加人才储备。公司也可支持有意向的员工进入高等院校进行培训或再教育,提升业务能力。所以,通过员工绩效管理、人才招聘、培训再教育等多种方式联合使用,来打造一支专业员工团队,必将有力加快公司的发展步伐。7.加速绩效管理的信息化建设信息技术的发展可以极大提升企业的内部管理效率,广裕4S店在成立之初就推出了ERP系统,但该系统很不稳定,许多重要功能无法实现,员工绩效管理的大部分工作仍须手动完成。随着员工数量的大幅增加和绩效管理系统日益复杂,该项工作的工作量与日俱增,员工绩效管理实施的准确性、时效性将会下降。所以,加速ERP系统升级,增加更多实用功能成为公司目前的一项重要任务。升级后的ERP系统必须将员工绩效管理系统与其他系统进行整合,保证考核结果和结果运用的准确性和时效性,对员工及时进行相应奖惩,有效提升员工工作绩效。8.设立绩效管理专项资金绩效管理制度的有效推进能够提升员工工作绩效,但实施绩效管理需要一定物质保障。广裕4S店在绩效考核结果运用环节中设立了多种奖励方案,对员工而言,既有物质奖励又有精神奖励。但对公司而言,最终都会归结为物质奖励,甚至是资金奖励。所以,实施绩效管理必须有一定的资金储备才能实现,因此,广裕4S店可以考虑建立专项资金用于绩效管理,这样不会因公司资金流转问题造成绩效奖励不及时,因为及时的绩效奖励能够极大地激励员工的工作积极性。
三、结束语
篇10
【关键词】营销成本 销售成本
一、营销成本的特点
菲利普.科特勒关于营销成本进行了定义:市场营销是个人同群体,经过创造,并和他人交换了产品同价值,是一种用以使需求以及欲望得到满足的一种社会和管理的过程。
营销活动是企业的经营管理职能之一,营销成本自身具有了以下三种特点:第一,营销成本和效益产出关系密切,第二,营销成本的支出和利润的多少之间没有直接的比例关系,第三,营销成本对于企业整个的成本体系,有先导性作用。
二、营销成本的组成
营销成本的构成有很多种,从营销的各个渠道来分,有以下几种:
营销的调研成本:这是营销活动前期工作时发生的调查问卷,市场调研方面的费用。
销售员工的成本:他涵盖了销售人员相关的工资薪金、培训费和差旅费等等支出。
宣传成本:包括了新闻杂志类的媒体宣传以及社会公益活动的支出等等。
促销成本:折扣,赠品,活动抵扣券,一系列让利回馈方面的成本。
三、企业对于营销成本控制方面的问题
在当今社会,非常激烈的市场竞争环境中,大部分的企业都在面临着成本压力,伴随市场价格战的扩张,很多企业的利润空间被迫大幅度的进行压缩。为了在竞争中让企业的得到健康稳健的发展,同时也为了让企业满足股东的回报,他们必须在企业发生的各类成本中,尽可能降低成本的空间,再者,为了保持或进一步提高自己的市场地位,企业也必须加强投资在产品开发和生产设备改造,企业销售部门及经销商不断要求企业增加投资,加大营销力度,否则销售部门就无法完成指标任务。这些矛盾都会使企业陷入亏损的局面,并在营销成本的投入方面的所存在的矛盾往往是最严重的。
引用一句营销学领域的名言:广告投入的一半浪费了,可惜你却不知道这一半究竟是哪一半。”如果企业能够学到如何找到“另一半”,并发现解决方案,那么在企业的业务上可以一定程度缓解营销成本投入的压力,还能显著提高营销的效率。
我认为,要控制营销成本,首先要抑制营销投入中的浪费,目前很多企业在操作中存在以下问题:
(一)只看预算投入总额而忽视成本的结构分配
很多企业在做营销预算时,常常只是根据选定的销售目标,按一定的百分比进行推算以后得出总体预算,然后,再经由销售部门等各方面均衡后,并根据各区域分公司的要求进行最终的确认。从公司的审计结构的角度来看,这样的确认方法,缺少对资源分配结构方面的审核。这样的确认方法,很大程度上忽视乐对预算结构的考虑。会导致有些地方存在资源不足或者因为投入过高造成的预算浪费。
(二)对外包的广告公司过于依赖缺乏控制
企业的营销活动,通常会外包给一些广告公司进行操作。企业一般聘请广告公司,通常都会把营销工作交付到广告公司进行运营,而企业自身的营销部门只是充当一个联络机构,参与其中,起到衔接和沟通的职能,而非营销过程的运营。其结果通常是销售部门会不断抱怨广告做得不够好,需要更换外包的广告公司。再者,因为企业自身缺少对产品宣传重心的思考,过分仰仗外包的广告公司,致使得广告的效果不好。另外,企业对于广告公司的工作的评价仅在乎的是在对广告的时间、播放的频率以及销售结果的分析,而缺乏科学客观的整体评价体系,一出现问题,就归咎给广告宣传,而忽视了后期的销售工作。
(三)缺乏营销成本投入评估体系以及控制系统
我发现很多企业都没有建立衡量营销投入是否有效的指标体系,这会导致企业在决定最终再投入营销成本时对于是否要投入和是否要追加投入的时候,缺乏对于决策的依据。而且营销的信息系统,也通常是企业的信息系统之中尤为薄弱的一项系统环节,由于对这类信息的匮乏,也会导致企业不能够及时、准确地对营销成本投入的实际数据同预期的目标进行相互对比。
四、企业控制和管理营销成本的方法
为了改变现状,提高营销成本的投资效果,我认为,企业必须进行大胆的变革和创新。重点领域包括:预算的分配和核定,实现有效营销,对营销成本进行支出管理,对企业营销成本预算和效果的评估和控制,而如何做到达到以上目标,我提出了以下这些建议:
(一)企业因该开展内部的营销审计
为了提高营销成本的效率,企业应开展内部营销审计。审计的过程中,企业能够根据过去费用投入的结果和数据进行思考和展望。
营销审计的内容可以包括以下几个方面:(1)检验可以衡量营销成本的尺度性指标。比如:公司销售额、可控营销成本、年度净利润等。(2)考核营销业绩计量方法是否合理。例如,对企业广告成本进行分摊时,究竟是要选用历史成本,还是选用重置成本。(3)审核采用的预算标准是否合理。采用了固定预算还是弹性预算。
(二)对营销成本进行合理分配
企业要实施营销成本的分级分流管理。以企业目标为主导, 将企业、销售部门和销售员工的成本管理串联起来,各级部门明确自己的管理责权:
企业自身成本管理。他的主要内容是:企业要制定出一系列的企业成本管理制度,并编制成本预测或者成本的落实的计划。企业还需要监督成本计划的执行情况,并且对目前已经发生的成本进行考核,并进行分析;开展并组织企业的各个部门,共同实施成本的管理工作。
销售部门的成本管理。主要是销售部门要制定营销成本的管理制度,根据组织的目标,编制一系列营销成本的计划和各类费用的预算,并实施开展相关的控制工作,并根据成本报告分析营销成本发生的有效性。
销售员工管理。主要是销售员工个人的成本控制,他的支出必须以销售部门的目标为导向,必须由相关部门对其定期进行考核和检查。企业可以采用员工激励对这块成本进行控制。
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