安全检测报告范文

导语：如何才能写好一篇安全检测报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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结合当前工作需要，的会员“财神的跟班”为你整理了这篇食品安全检验检测体系科技创新状况调研报告范文，希望能给你的学习、工作带来参考借鉴作用。

【正文】

食品安全检验检测是食品质量安全监管重要的技术支撑手段，是准确评估食品质量安全、规范食品生产经营者生产经营行为、提升生产经营者的自律意识和安全意识、保证食品在进入市场或经营流通环节后质量安全的有力抓手。在新形势下，走科技创新引领检验检测机构之路，提高检测技术水平，更新检测管理体系，加强检验检测机构技术引进、推动科技创新，进一步提升检验检测机构的综合检测能力是非常迫切和必要的。

一、检验检测机构现状

杭锦旗食品药品检验检测中心成立于2013年8月（杭机编发【2013】38号），股级建制，市场监督管理局二级事业单位，核定事业编制2名。主要职责是负责全旗的食品、药品、化妆品和保健食品抽查检验、委托检验和复核工作。于2018年2月通过质量技术监督局资质认定（证书编号：180500140098），具备国家有关法律、行政法规规定的基本条件和能力，可以向社会出具具有证明作用的数据和结果。2019年为有效解决检验检测领域职能相近、职责分散、条块分割、重复检测、重复建设等问题，将旗农牧局、粮食局相关检验检测职能整合，成立杭锦旗检验检测中心（杭党编发[2019]35号），挂杭锦旗食品药品检验检测中心、杭锦旗农畜产品质量安全检测站、杭锦旗粮油质量检验检测站牌子，主要负责全旗食品药品安全检验检测、化妆品、保健食品有关卫生和理化指标检验检测、农畜产品质量安全检验检测、粮食质量检验检测及上述产品的委托检验检测工作。

十二五期间因检验检测工作未开展，仅做日常业务工作，配备工作人员2人，其中硕士研究生1 人，本科学历1人。初级职称2人。十三五期间通过实验室建设认证，检验检测职能逐步完善，技术力量逐步充实。现有工作人员12人，在职事业编制内专业技术人员8人，在岗事业编制外聘用工作人员4名。其中副高级人员2 名，占专业技术人员比例17%，中级专业技术人员3人，占专业技术人员比例25%，初级专业技术人员7人，占专业技术人员比例为58%。在岗专业技术人员中硕士研究生1人，本科学历7人，专科4人。70后3人，80后6人，90后3人，逐步实现了专业技术人员年轻化、知识化。

二、 检验检测机构发展中面临的主要问题

（一）人员的专业技能参差不齐, 不能满足检验检测机构发展的需要

现有检验检测机构12名工作人员中,仅有6人是食品检验检测相关专业学历， 检测人员的专业知识和技能较匮乏, 对检测仪器设备的工作原理和相关指标参数理解不透彻, 只能对一些简单的产品进行检测。在进行检测时, 难以掌握不同产品的检测方法, 对检测过程中出现的问题不能做到全面系统的分析研判。

（二） 监督管理体系不健全

检验检测机构虽然制定了一套完整的监督管理体系, 但没有严格执行，从而无法保证工作效率和工作质量。

（三）仪器设备老化, 满足不了检验检测技术全面发展的要求

检验检测机构现有仪器设备于2016年通过招投标采购，部分仪器已出现老化故障，当用老旧的检验设备进行检测时, 会导致检测结果不准确、 误差增大。 还有一些检验仪器设备虽然比较新, 不存在老化的问题, 但是功能比较单一的, 只能检测一部分项目, 对有的检验项目精度不够, 达不到要求。现在食品检验标准、 要求不断更新提高, 设备精度要求越来越高, 检验仪器设备投入较大, 效益较低, 这样就会出现设备更新慢, 满足不了检验检测技术全面发展的要求。

（四）对标学习、交流培训机会少

检验检测技术、执行标准不断更新，抽样工作进一步得到规范，需要更多的学习培训机会。现有工作人员仅在实验过程中互帮互学，摸索经验，毕竟技术水平有限，虽然按照正常的操作进行检测,但因缺乏更深层次的专业检测技能, 致使检测数据出现问题不能得到及时解决。抽检人员在抽取样品过程中操作是否规范是否具有代表性也在很大程度上影响检测结果的准确性。

（五）外聘人员待遇低，检测队伍不稳定。

检测中心十三期间先后聘用在岗事业编制外人员8人，均是食品安全检验检测相关专业的大学毕业生，经过一段时间的实践操作，都已成长为检验检测中心的中坚技术力量，但由于薪酬待遇低，不断有人离职，到2020年仅有4人在岗。熟练技术人员的离职，无疑给检测中心带来巨大的技术力量的损失。

三、 检验检测机构发展的对策与趋势

（一）加强培训，提升检验检测人员的队伍素质

检验检测技术人员是检验检测机构开展工作的核心, 检测机构应该定期和不定期地组织检验人员参加培训, 使检验人员对检测专业知识、检测的科学方法有深入的了解。通过参加培训可以完善自己的检测知识结构体系, 提高自己的检测技能。 检测机构还应该定期对人员进行多方面考核, 不同实验室结果比对, 检测人员检测结果比对, 从而提高检测人员的检测能力。还可以聘请一些优秀的检测方面的专家来开展讲座, 检测机构人员可以在听讲座的过程中学习到最前沿的检测专业知识。检测机构做好这些工作, 才能不断提高工作人员的素质, 使其更加专业。

（二）强化监督管理体系建设，做到权责利相结合

检测机构只有健全和完善监督管理制度, 才能约束工作人员在检测工作中的行为, 保证工作的规范化, 检测数据的准确度。 要想做好检验检测工作, 不断发展壮大, 应该做到权责利相结合。 对检验检测人员一是在检测过程中, 应该明确检测项目和检测标准方法, 熟练掌握检测技能； 二是检测人员应该为检测结果的真实性和准确性负责；三是在对产品检测完成后, 应该及时上传系统，打印检测报告反馈检测结果。 四是强化检测人员的专业技能分析水平，不断总结在检测中解决问题的经验, 通过对问题进行分析和判断, 探索出解决问题的策略, 提高检测服务工作的效率和质量。

（三）及时更新老旧设备，保证检测结果的准确性

要不断更新老旧设备, 适应发展的要求, 及时解决因检测仪器设备精度不够导致检测结果不准确、 误差增大造成的影响。逐步完善实验室基础设施建设，进一步拓宽检验检测工作的覆盖面。

（四）提高检测人员待遇，大力发展人才战略

检验检测技术人员在实验过程中，经常性的接触大量的有毒有害药剂和气体，建议政府对长期从事直接检验检测人员设置有毒有害保健津补贴。采用政府购买等方式或引进高层次人才进一步充实检验检测人员队伍，提高外聘人员的薪酬待遇，调动检测人员的工作积极性，保障检测队伍的稳定性。

四、提升科技创新能力的思路和措施

杭锦旗检验检测中心作为食品安全监管的技术支撑机构，面临新形势和机遇，在十四五期间应注重从人员、机构、资金、技术方面加强建设，逐步壮大检验检测机构，完善基础设施建设，加强检验检测技术力量。

（一）加强人才队伍建设。一是深化完善技术机构的整合与布局，努力打造一支“忠于职守、技术一流、严格把关、保国安民”的质检人才队伍。二是通过不断学习培训提高掌握新装备新技术的能力，进一步加强实验室的技术能力建设和规划，真正发挥出实验室的最佳效能。三是积极引导技术人员提高自主创新能力，使检验检测工作在建设创新型国家中发挥更加突出的作用。四是通过引进高层次人才或技术熟练人员壮大检验检测队伍。

（二）完善实验室建设，加强检验检测人员的专业技能培训力度，全面提升检验检测能力。一是加大资金投入力度，加强实验室建设，根据检测工作要求，及时更新老旧仪器设备，购置新型仪器，逐步扩大检验检测工作的参数和覆盖面。二是加强实验室能力比对，积极开展不同实验室之间的比对工作，促进技术交流，全面提高检验检测能力。三是强化检验检测机构服务质量保证体系，督促检验检测机构严格执行检验检测相关法律、条款，实施检验检测报告责任追溯等制度，切实做到检验检测行为制度化、 规范化。依法查处无资质检验检测、 超范围检验检测、 出具虚假检验检测报告以及其他欺诈委托方等行为。

（三）加大财政资金对检测公共技术服务平台的支持力度。

加大对检验检测机构的资金投入力度，努力打造高品质、高效率、高水准的实验室。积极参加上级有关部门组织的能力验证，加强实验室之间的技术交流，全面提升检验检测技术水平。

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随着全球智能手机的出货量超过传统PC，人类也开始步入智能手机时代，随着智能终端渗透率的提升，用户对手机安全的认知度也逐渐提高，艾媒咨询《2013Q1中国手机安全市场季度监测报告》数据显示，2013Q1中国手机安全用户规模达3.14亿，环比增长15.0%。

虽然智能手机给用户带来了便捷，但是同时也带了很多麻烦，各种安全问题也一直困扰着数以亿计的用户，不同操作系统出现手机安全问题的概率不尽相同。Android系统存在安全问题比较多，有78.4%的Android用户曾遭遇手机安全问题，而Symbian系统、iOS和Windows Phone系列存在安全问题的手机相对较少，分别为27.1%、20.7%和32.4%。

随着用户对手机安全的认知度的提高，手机安全软件行业正在快速发展，2013Q1中国手机安全用户使用手机安全客户端方面，360手机卫士、腾讯手机管家领先优势明显，占比分别达到71.3%、34.8%，报告数据同时表明，用户对手机安全软件的满意度有待进一步提高。

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关键词：高铁；监测；方案设计；实施要点

Ming dig pit across the operating high-speed rail security protection monitoring design

Zhu Mao-guo，He Xiao-hui

（China RailWay Tunnel Survey & Design Institute Co.，Ltd. TianJin 300133）

Abstract： With Harbin High-speed Rail near subway foundation pit construction influence produced by the deformation analysis to predict the premise， in combination with the practical situation of the field construction to carry out high-speed protection monitoring scheme design， at the same time， puts forward several monitoring points， hope to provide reference for similar engineering monitoring.

Keywords： High-speed rail； Monitoring； Monitoring design； The point of implementation

引言

明挖基坑施工的开挖过程会引起基坑围护结构侧向位移形变和坑底隆起回弹，扰动周边土体从而改变周边土体初始应力状态，对周边环境产生一定的形变影响，而高铁路基及线路设备变形控制标准极其严格，变形超标且处理不当可能影响铁路的运营，甚至严重的安全事故，所以，临近高铁的基坑施工全程必须对既有高铁路基及线路开展严格的监控测量，掌握既有线路变形程度及发展趋势。

1.工程概况

某合同段地铁区间设计采用明挖基坑施工型式，设计总长377.1m、相对标高-22.61m～-16.7m，与已投入试运营的哈大高铁线路垂直交叉，高铁路基顶面相对标高约-1.89m，正线线间距5m，路基顶部宽度12m，路基边坡坡度为1：1.5，由于封闭式运营，因此路基外侧设有栅栏。

地铁穿越高铁线路施工过程采用先放坡至地铁区间顶标高位置，而后灌注桩和内支撑联合支护型式，为保证哈大高铁正常运营不受影响，正线开挖期间高铁采用过渡便线方案，同时，地铁区间分A、B、C和D四个区段依次施作：先期施工A区82m范围，而后高铁转线至过渡便线，施工B区81m范围和C区129m范围，最后高铁转线至正线，施工D区85m范围。详见图1：

图1 地铁区间施工分区示意图

2.形变分析预测及监测控制

为确保高铁长期安全运营，必须厘清地铁基坑施工对哈大高铁的形变影响及监测控制重点，继而实施监测方案设计。

2.1地铁项目开始之前，高铁正处于建设期，其正线的沉降基本稳定，但过渡便线的施工工期很短，在列车动荷载及路基本体的静载作用下路基自身可能存在蠕变趋势，参见图2。图中可以看出路基本体会发生沉降的同时路基坡脚会发生外倾，而在过渡便线侧旁又要开挖地铁B区及C区，两者的变形趋势一致，形变叠加。

图2 过渡便线蠕变趋势示意图

因此在本阶段必须加强过渡便线监测及数据分析工作，厘清形变发生的主要因素和次要因素，为判别引发形变的责任方提供科学依据。建立畅通信息渠道把施工引起的一系列动态变化信息第一时间反馈到施工现场，使现场及时调整施工参数，优化改进施工方法，以避免危及铁路行车运营安全的事故发生。

2.2地铁基坑开挖采用2级放坡开挖，场地内正线的填筑复原范围长达66m，B区及C区施工后期，高铁正线的复原性施工开始，考虑此段路基属于高铁今后的永久构筑物，因此相关部门应严格把控地基填筑质量，同时依据路基监测形变速率来确定是否满足转线并运营的条件。

2.3在高铁转到正线后，考虑正线的填筑受工期所限，填筑速度较快，易造成新填筑的地基与两侧的高铁原地基土质密实度和土体结构不同，两者的固结度也不完全相同，列车的动应力作用等同于“打夯”施工，将进一步“夯实”回填土部分，从而使新填筑路基呈现沉降槽，参见图3。同时，考虑地铁区间两侧属混凝土结构与回填土的软硬交接处，若处理不好极易引发路基不均匀沉降，导致高速列车出现“跳车”现象。因此在转线后应加强地铁区间施工影响范围内，尤其是回填土范围内的路基变形监测，来判断前期施工质量，同时预测满足高速列车正常开行的时间。

图3 隧道顶部不均匀沉降示意图

3.监测方案设计

为保证哈大高铁结构自身安全及运营安全，地铁施工全程应开展高铁结构多方位保护性监测，实现多道防线，层层设防。

第一道防线：由于地铁区间隧道明挖基坑上部采用放坡开挖，因此掌握上部基坑外侧土体稳定情况十分关键，必须在高铁周边布置土体深层位移观测装置，及时预测土体的变形情况。

第二道防线：由于高铁全线处于全封闭试运营状态，监测人员只能在“天窗期”进入相关区域内工作，根据设计部门技术文件，本次监测不以直接监测轨道形变为主，而以路基边坡的竖向和水平变形来间接反映轨道形变，进而预测高铁线路所受影响。具体监测设计如下：

3.1监测范围

根据设计部门技术文件，本工程以地铁区间结构边缘线为界，沿高铁线路方向两端各取85m，即有效长度170m作为监测范围。

3.2监测服务阶段及监测项目

根据高铁两次变线的实际进展，拟将本工程的监测服务工作划分为四个阶段：

1）地铁A区施工阶段

高铁正线已处于试运营阶段，路基填筑时间较长，判定路基基本稳定，因此本阶段以观测基坑开挖导致的线路形变为主，具体如下：

土体深层位移监测：高铁线路与基坑之间直接影响范围内布设5处，两端各延长15m布设1处，共计7处，孔深不低于23.35m，距离基坑30m，尽可能涵盖所有的潜在土体滑裂面。

路基沉降监测：在临近地铁区间施工侧高铁路堤边坡坡脚处布设13处沉降测点，遵循近密远疏的布点原则。

路基水平位移监测：临近路基沉降监测点布设固定的配套莱卡专用棱镜，加设保护盖，测点共计13处。

2）转过渡便线后地铁B区及C区施工阶段

由于过渡便线施工时间较短，路基本体的工后沉降尚未稳定，因此本阶段监测工作的重点是厘清过渡便线未受施工干扰段的路基形变及受基坑开挖影响段的路基形变，便于对比分析地铁施工段线路变形的成因及构成比例，具体如下：

土体深层位移监测：在高铁过渡便线两侧布设，埋点位置参照第一阶段，测点共计14处。

路基沉降监测：在高铁过渡便线两侧布设，埋点位置参照第一阶段，为厘清填筑质量诱发沉降与基坑开挖诱发沉降之间的关系，在影响范围之外两侧各布置3个沉降监测点，测点共计38处。

路基水平位移监测：在高铁过渡便线两侧布设，埋点位置临近路基沉降测点，为厘清填筑质量诱发位移与基坑开挖诱发位移之间的关系，在影响范围之外两侧各布置3个位移监测点，测点共计38处。

3）地铁B区及C区施工后期高铁正线填筑复原阶段

本阶段应以监测正线填筑时期的路基本体及地基的形变为主，旨在评估达到二次转线并开行列车的时机，同时判断路基填筑复原质量，具体如下：

路基沉降监测：在路基中央布设深层沉降标，以监测路基沉降情况，测点共计13处，遵循近密远疏的布点原则。

回填土沉降监测：在路基中央及两边各布设一组沉降板，以监测回填土部分的沉降情况，埋点位置与路基沉降标同断面，共计39处。

坡脚沉降监测：在高铁正线两侧布设，与路基沉降点同断面，共计26处。

坡脚水平位移监测：临近坡脚沉降监测点布设固定的配套莱卡专用棱镜，共计26处。

4）高铁二次转线后正线监测阶段

本阶段监测重点关注运营状态下填土段在列车动应力作用下沉降和侧向变形。

由于列车运营，路基面上测点无法监测，仅对坡脚处即有沉降及水平位移测点实施监测。

3.3监测频率

监测频率遵循设计文件要求，正常频率如下表：

表1 监控量测频率统计表

观测阶段 观测频次 备 注

安全巡视 现场监测同步进行

基坑开挖及底板浇筑后阶段 h≤5m 1次/2d 开挖期间

h代表开挖深度

5m

h>10m 2次/d

≤7t 2次/d 底板浇筑时间

t代表天数

7t～14t 1次/d

14t～28t 1次/2d

>28t 1次/3d

填筑或堆载阶段 监测正常情况 1次/天

监测数据突变 2～3次/天

两次填筑间隔时间较长 1次/3天

堆载预压或

路基施工完毕 第1个月 1次/3天

第2 、3 个月 1次/周

3 个月以后 1次/月

6 个月以后 1次/2周

轨道铺设后 第1个月 1次/2周

第2、3个月 1次/月

3～12个月 1次/3月

对沉降或位移变化异常的特殊工况要适当加密观测次数，具体监测频率根据现场具体情况或专题会议及时调整，并第一时间电话通知相关各方，随后报送书面成果资料。

3.4监测安全控制标准

参考《上海铁路局京沪高铁无砟轨道线路维修管理办法（暂行）》（高工函[2011]118号）及类似工程监测经验，拟定线路沉隆预警值为±1.0mm/d，报警值为±2.0mm/d，施工期高铁线路24m范围内高低与水平累积变形量以5mm为安全控制标准。

路基沉降和土体侧向监测报警值见下表。

表2 路基和土体变形监测报警值

序号 监测项目 速 率

控制值 变形允许控制值

1 路基沉降

及侧向变形 3mm/天 +5/-5mm

2 土体侧向变形 3mm/天 +10mm/-10mm

3.5监测数据管理及信息反馈

全部监测数据均由计算机管理，数据及时整理分析，综合判断监测对象的安全稳定状态，并绘制位移随时间或空间的变化曲线图。在取得某点充足的数据后，根据散点图的数据分布

情况，对监测结果进行回归分析，以预测该测点可能的变形趋势和最终变形量。

4.监测实施要点

4.1布点要点

1）监测基准点必须稳固可靠、视野开阔、通视较好，数量不少于3个，便于相互校核，为提高监测精度，采用强制对中装置；

2）考虑东北冬季冻胀影响，监测点埋深不应小于1.5m，尽量减弱土体冻胀对监测点位的形变影响，水平观测点位采用强制对中装置；

3）布点过程做好监测点位保护措施，点位信息及时标识、标记。

4.2观测要点

1）监测点位初始值必须于降水或开挖前全部取得，独立测量三次取平均值；

2）现场安全巡视内容不仅包括高铁坡脚、路基、线路及周边地表，同时还应密切关注基坑开挖支护安全状态，尽可能掌握基坑支护结构监控量测数据；

3）本工程施工处于秋冬季节，早晚温差较大，现场监测尽量在每天相同时刻实施，并进行温度、气压改正；

4）高铁处于试运营阶段，进入防护区时间受到严格控制，每次监测必须与养护人员保持联系，遵照对方的指令行动；

5）高铁线路本身沉降和开挖诱发的沉降需要辨别清楚，条件允许时于临近区段布设一处新的试验段，以观测在无基坑施工影响的轨道及路基形变，同时进行科学的分析。

4.3数据分析与信息反馈要点

1）高铁监测数据必须结合现场安全巡视情况分析，如有条件还应结合基坑支护结构安全状态数据；

2）监测安全控制标准应以变形速率与累积变形量“双控”指标衡量，及时预测变形发展趋势及安全状态；

3）监测信息特别注重“时效性”，应尽快将监测信息反馈到相关部门，为管理者决策提供数据依据。

5.结束语

哈大高程保护性监测方案体现了方案设计的全面性、合理性、可行性和科学性的指导思想，为现场监测充当工程安全的透视眼，实现工程信息化施工和动态管理提供了作业指导依据。

参考文献

[1] 秦长利主编.城市轨道交通工程测量[M].中国建筑工业出版社，2008：236-259、271-275.

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及对策建议调研报告

随着我国教育事业的发展，我国各省市高校的数量也随之增加。在教育改革的背景下，我国高校不仅需提高教学质量，优化教学方式，同时还须以保障学生人身安全为己任，构建和谐安全的校园环境。我国高校的消防安全一直是管理的核心内容，中国高校消防管理内容不仅包括常规的消防器材，同时还要求高校构建消防管理机制，都是为高校师生安全保驾护航。但我国现阶段部分高校的消防管理存在漏洞，文章重点分析我国高校消防安全隐患问题，并对其中存在的难点工作进行梳理，提出针对性的解决措施，希望通过文章分析为相关高校提供借鉴意义。

随着我国社会主义市场经济的稳步发展，我国高校发展已经步入成熟期，我国各地高校将校园安全纳入日常管理中，其中高校消防一直是高校严抓的重点内容。我国多数的高校已经拟定了严格的规章制度和操作流程，但是消防安全内容还需进一步细化，甚至部分高校的消防工作流于形式，这也为师生的人身安全埋下了一定的安全隐患。与此同时，我国部分高校的消防器材存在质量问题，这些问题的存在都威胁着师生的人身安全。因此，我国高校务必重视消防问题，切实提高校园消防安全意识，保证学生更加踏实安心的学习。

一、高校消防安全管理存在的问题——以XX高校为例

（一）XX高校消防产品质量不过关

我国近几年逐步引入国外先进的消防产品，但是我国部分给高校供应消防器材的供应商缺少资质，为高校提供残次的消防产品，这种做法直接导致高校的消防安全不过关。再者，XX高校存在消防管理人员安全理念淡薄，在日常工作中忽视了对消防用品的检查，一旦高校发生火灾将直接威胁师生的人身安全，造成巨大的经济损失。最后，在对XX高校调查走访中发现，该高校附近部分商铺售卖假冒消防产品，一旦发生火灾难以划分责任，直接威胁师生安全。

（二）XX高校消防制度有待完善

XX高校虽然建立了消防安全检查制度，但是由于该高校的消防工作起步较晚，相关消防机制有待细化。例如，当学生寝室发生火灾时，学生是否会正确使用灭火器？是否能快速辨别干粉灭火器和泡沫灭火器？XX高校是否日常开展安全演习活动？学生是否清楚火灾逃生路线和应急通道？就目前XX高校的消防安全现状而言，虽然其已经构建了消防制度，但是缺少执行能力和监管力度，导致消防制度流于形式。再者，XX高校在构建消防安全制度时，部分领导忽视了安全制度的重要性，其建立的消防安全机制适用于所有高校和企事业单位，缺少针对本校的消防安全制度。换句话说，XX高校领导尚未依据实际情况细化消防制度。这些问题均值得XX高校进行深思。

（三）XX高校消防人员较少

完善的消防管理制度应配以专业的人员队伍，否则难以获得良好的防灾效果。目前XX高校存在消防人员配备不足的现象，并且现有的安全消防人员缺少专业化的技能培训，当火灾真正来临时，易出现应急方案失效、无法指挥人员有序退离等问题，对高校的声誉造成恶劣影响。XX高校消防人员的专业能力较差，这也是导致XX高校消防制度执行力较弱的原因之一。

二、加强高校消防安全管理，构建和谐校园的举措

（一）加快XX高校顶层设计，多措并举强化消防安全

第一，明确消防安全责任，切实推进消防体系建设。XX高校的党委和行政机关在消防安全工作中须负起领导职责，站在全局的角度将消防安全工作纳入至工作内容中，杜绝消防安全建设流于形式的现象。因此，XX高校的党委须从实际出发，将消防安全工作制度化、常态化，真抓实干解决消防问题，共同构建其“校园、科室、寝室”的全方位消防安全制度，细化消防安全制度，明确消防安全责任，将消防安全责任进行网格化，细化至每个教师、每个教导员和宿舍管理员，强化个人责任意识，实现消防安全管理的全员覆盖[3]。

第二，XX高校需逐步细化消防安全制度。XX高校领导需加强部署，构建消防安全领导小组，由校长担任消防安全组长，各个科室、保卫室负责人组成XX高校消防委员会成员，多方合力部署消防工作；XX高校还须定期开展消防安全会议，将其他高校的消防案件进行分析，切实提高应急能力，同时，XX高校要定期召开消防安全例会，针对春秋季节易起火的现象，加大对校园的巡逻力度，排除安全隐患；XX高校需建立联合协商机制，切实提高本校的应急管理能力，消防委员会可同保卫处、宿管中心不断完善消防应急预案，针对火灾反复进行演练，提高各方防灾救灾速度。

（二）加大对火灾安全的宣传教育，全民构建安全校园

1.前移消防安全讲座，要加大对新生消防安全培训力度

XX高校可将消防安全知识进行前移，从新生入校开始便培养其消防防范意识。XX高校需联合学生会、保卫处开展专业的消防安全知识讲座，帮助学生了解火灾发生的逃离路线、灭火器材的使用等，将消防安全列入至大学生的必学的技能之一[4]。

2.多方协助，加大学生的消防安全教育

XX高校可以每年的春秋季为契机，深入校园开展消防安全教育活动。XX高校可于每周一在校园内宣传消防安全知识，必要时可邀请消防人员和专业人士和师生进行交流，通过开展消防演习、消防知识竞赛等方式，提高学生的参与度，寓教于乐，普及消防安全知识。

三、丰富宣传内容，优化宣传手段

XX高校不仅需定期举办消防安全知识讲座和消防知识竞赛等，还须不断丰富消防安全内容，优化消防知识的宣传手段，提高学生的学习兴趣。例如，XX高校可依据实际现状，构建VR消防安全体验屋，让学生身临其境感受到火灾现场，以虚拟的火灾现场观察学生的应变能力，帮助其增加自救的能力。同时，学生需通过VR情景体验屋，对消防安全知识有更加深刻的了解。与此同时，XX高校还可利用虚拟灭火器，模拟火灾发生的状态，帮助学生掌握消防安全技能。最后，XX高校可利用互联网技术，将消防安全知识宣传片上传至自媒体，从责任、技能、知识等方面进行宣传，利用XX高校“三微一端”加大消防安全知識的宣传力度。

（一）加快消防人員队伍建设

1.构建消防安全工作体系

目前，XX高校已经构建了“高校、科室、院系和学生”四层责任主体，每学期重新梳理消防安全负责人，明确各个负责人的工作内容和工作重点，将消防安全工作网格化处理，切实发挥校园安全员的督导作用。

2.逐步提高管理人员业务素养

XX高校需加大对校园消防人员的专业培训力度，构建消防安全的第一道防线。XX高校可聘请专业人员对其进行培训，帮助其掌握日常消防安全重点以及应急处理流程，提高消防人员的业务能力。同时，XX高校还需通过和其他高校联合的方式，互相学习并借鉴消防安全管理经验，共同致力于维护校园安全。

（二）加大排查力度，排查校园安全隐患

X高校须对老旧线路、消防设施等内容进行检查，建立多层次多元化的消防检查形式。XX高校重点需检查食堂、学生宿舍、实验室、计算机等人流密集区域，对违规使用电器的人员进行说服教育，切实保证校园安全。与此同时，XX高校还需逐步改造老旧消防设施，完成对XX高校老校区消防管道的改造工作，并对现有的消防设施进行定期维护。同时还可聘请专业机构对实验室、食堂等建筑楼进行开展消防检查，维护校园安全。

（三）依托大数据技术，全力排查消防安全隐患

XX高校可设立消防供给水远程监督系统，可利用物联网技术实时监督消防水的供给情况，利用大数据技术获得消火栓、水箱、水压的相关信息，帮助管理人员获得实时信息，当消防设施异常时可及时发出警报，避免消防设施老旧造成的火灾扩大趋势。消防供给水远程监督系统是XX高校构建智能高校的重要内容之一，XX高校可在技术允许的条件下，将该系统连接至火警中心，实现消防安全、校园管理、火警中心的闭环管理，打造X高校智能校园环境。与此同时，XX高校可开发消防火灾图像识别系统，在校园内安装监控摄像头，当发生火灾时便可触及消防中心安全警报，校园值班人员可远程监督火灾情况，实现火灾的“双报警”制度。

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机电设备；安全检测；质量保证；研究

1.前言

近些年来，针对煤炭行业事故不断的状况，中央和地方政府一直在下大力很抓煤矿的安全生产。由于煤矿大型机电设备（包括主通风机、提升机、水泵及空气压缩机等）的合理正常运行在矿山安全生产建设中占据着特殊位置，定期对其进行的安全性能检测检验工作就越来越显的尤为重要。通过对大型机电设备的安全性能、技术性能进行检测分析，可以迅速发现设备事故隐患，使矿方及时进行预防和整改。

生命至上，安全为天。针对煤矿机电设备的安全检测检验工作要求以满足客户需求为宗旨，以提高检测工作质量为目的。为此，工作中除了以严肃认真、尽心尽责的态度进行检测、计算和分析外，更要深入研究检测工作质量保证措施，努力实现检测结果的真实准确，从而达到为煤矿安全生产提供强有力技术支持的目的。

2.标准有效是检测工作质量保证的前提

现行有效的安全生产检测检验标准是检测工作进行的前提和依据，任何偏离标准的检测行为都存有潜在的职业风险。因此，当我们新开展一项检测检验工作的时候，首先应选择国家标准、行业标准和地方标准，其次确认标准是否先行有效，再者判断该检测方法能否满足客户需求，最后要对应标准条款要求，从实验室场地、人员素质、环境设施、检测设备等各方面入手，全面评估本实验室的资源能否满足标准方法规定的要求。经研究认为，只有当上述条件均已满足的情况下，新检测项目的工作质量才会从源头处得到保障。对于在用的检测检验标准，实验室要按照年度计划，通过互联网权威网站、专业技术机构等定期（比如半年一次）进行标准查新工作，当发现有过期标准存在时，立即停止现有的检测工作，重新履行标准变更的相关手续。

3.人员设备是检测工作质量保证的基础

任何煤矿机电设备的检测检验活动都是通过专业技术人员操作检测设备来完成的。安全检测行业的重要性和特殊性要求技术人员必须具有很高的职业道德、专业水平和工作经历，应当及时解决检测活动中的技术疑难问题，对被检对象状态迅速作出客观、综合、准确的判断。为此实验室要经常性地组织有关法律法规、岗位职责、检验标准、理论知识和操作技能的宣贯培训。技术人员只有经过考试（或考核）合格后，才可以签发操作证，持证上岗，否则不得从事检测检验工作。配备一定数量的高学历、高职称、高技能人员对检测工作质量保证也有很大好处。

如果检测设备出现问题，那它对于整个检测工作质量的影响将是致命的。因此，一台检测设备从填报购置计划开始，就要对其实施有效控制。实验室首先要收集供应商信息，并对其进行评价工作。此外，所选仪器设备的量程、精度必须满足标准要求，投入使用前要进行技术验证和检定校准。操作仪器的人员必须经过培训和授权。在作业现场，设备使用前后要核查测试环境及设备功能状态是否满足工作质量要求。为防止仪器混淆，每一台设备都应有唯一性标识和档案，其中记载了其检定校准、使用存放、维修保养等信息。当然修复后的设备只有在通过校准或测试表明能正常工作后，方能投入使用。

4.流程一致是检测工作质量保证的重点

实践证明，检测工作质量保证体现在检测过程各个环节，实验室必须实现工作程序标准化，保持步调一致。从与客户协商签署委托合同（协议）、并向检测部门下发任务传递卡开始，整个工作流程就进入了标准化管理。在检测标准未规定优先采用那种检测方法时，应用附加细则对标准加以补充，以确保测试方法的一致性。也就是说，对特定的被检设备，实验室内任何一组人员的检测方法要保持高度统一。

例如对于样品的接受、管理和处置，实验室要规定如下的工作程序：检测工作受理后，双方应做好样品、附件及技术资料的交换登记。检测部门在接到任务后，应组织或指派人员实施。检测人员准备好仪器设备，保证其处于受控状态。重要检测检验用仪器设备，都应有使用说明书。检测人员应保证环境条件符合规定要求，做好环境条件的监控和记录。做好检测前的准备工作，仪器外观检查、通电预热、必要的准备工作。检测人员将接受的样品的控制状态改为“在检”状态，严格按照检测标准或规范及作业指导书进行检测。检测过程中出现边缘数据，应重复测量三次以上确定。检测工作完成后，检测人员将样品的控制状态改为“检毕”状态，按规定存放。已检的样品应由检测人员与客户当面交谈，在清点数量、附件和技术资料后，完成交接。检验过程中填写的原始记录，经审核无误后，交于报告编制人。出具的检测报告经报告编制人、审核人、批准人签字确认后方可交付客户。

5.结果控制是检测工作质量保证的核心

检测检验结果质量控制是有计划的活动，实验室应制定出有确定的控制对象和控制方法的年度计划。监控数据的记录方式要便于发现其变化趋势，在可能的情况下应采用统计技术对结果进行审查。开展结果质量控制的方式有：使用有证标准物质进行监控；参加实验室间比对，三家以上实验室的比对结果更具有说服力，当检测检验结果离群时，启动纠正措施程序，进行纠正措施验证；使用相同的或不同的方法对同一台机电设备进行重复安全检测检验，比较检测结果，该方法适用于正在进行的检验对象，也适用于留样再测对象；对存留物品进行再检测检验，分析留样前后的结果数据；分析一个物品不同特性结果的相关性，如果一个物品不同特性检测结果的关联性表现出脱离相关理论基础，对检测结果就应怀疑。

最后，实验室将记录并计算整理的结果数据，与事前确定的质量控制界限进行比对、分析。当发现质量控制数据将要超出预先确定的判断依据时，应迅速进行分析，并防止出现报告错误的结果。

6.反馈纠正是检测工作质量保证的途径

在长期的煤矿机电设备安全性能检测检验活动中，肯定会出现这样或者那样的问题，检测工作质量就是在不断纠正错误的过程中得到提高的。研究表明，检测工作质量问题可以通过实验室内部或外部审核、管理评审、客户的反馈或员工的观察等各种活动来识别，其中客户反馈极其重要，它既能了解检测人员现场的服务态度，又能知道客户对实验室技术能力、工作效率、工作质量的总体印象。征求客户意见可以由电话咨询或者问卷调查两种方式来进行。

面对通过各种渠道收集到的检测工作质量问题，实验室首先要组织调查、研究分析不符合产生的直接原因，必要时分析诸如检测方法程序、员工技能培训、仪器校准精度等不符合产生的潜在原因。当找到出现问题最根本原因的时候，选择最佳方案完成纠正。最佳纠正措施应考虑：问题的严重程度；风险的大小；问题发生的根本原因和再次发生的可能性；实验室的技术力量和经济水平；消除不符合原因的程度。

7.记录报告是检测工作质量保证的关键

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关键字:消防工程 检测 发展

国务院办公厅转发公安部拟订的《消防改革与发展纲要》,《纲要》提出 “经有关主管部门审批,允许建立一些、服务的中介组织,向业主提供消防产品认证、消防设施维修、消防法律和咨询、企业内部消防管理等方面的服务,并接受消防监督部门的管理和监督”在各地消防监督机构的精心指导下,一个新的行业----电气消防安全检测行业取得了很大的成功,广大企、事业单位从不了解这个行业到逐渐的接受了这个行业;从被动接受检测到主动联系要求检测。

一、存在的问题

(一) 消防安全检测机构的风险主要表现在:

对隐患判断失误,检测机构出具的检测报告所提供的整改措施对受检单位造成很大的经济损失,有可能被受检单位;在检测的过程中,由于检测人员的失职引发事故,对受检单位造成较大的经济损失。一些检测机构的不规范的操作,导致上述风险一旦发生,就有可能使经过各地消防监督机构和电检从业人员长时间培育的电气消防安全检测工作停滞甚至直接导致这个行业的崩溃。

(二)检测人员不合格

一个检测机构的水平的高低,在很大的程度上取决于人员的素质和水平。作为从事消防安全检测的人员,应该具有比较丰富的基础理论知识和防火的专业知识;同时,作为直接从事检测的人员,应该具备一定的消防安全知识。有些检测机构为了降低成本,基本不聘用有丰富专业技术经验的高级工程技术人员,而检测人员招聘的都是一些只具有基础电气知识的人员,根本没有进行系统的电气消防安全检测技术培训。

(三) 检测仪器不能满足消防安全检测的要求

电气消防安全检测服务的主要技术特点是对隐患进行“点对点”的检测,如果没有相应的仪器设备,可以说,检测毫无意义。有些检测机构就是在不完全配备或没有配备仪器的情况下开展检测工作的。象这样的检测质量是可想而知的。并且,由于这些检测机构的仪器不配套,投资成本低,检测的服务价格低,使检测市场进入了一种无绪竞争状态,也严重影响着新的检测技术引进和开发工作。

二、电气消防安全检测机构要进行规范化建设

(一)制度健全

电气消防安全检测机构必须制定基本的管理制度如仪器收发制度,检定印、证管理制度,数据核验制度,报告签发制度,仪器设备的检定制度,检测规程等。

(二)人员合格

电气消防安全检测机构的人员的任职资格必须达到相应的标准,如受教育的程度、理论基础、实际的工作能力等。检测机构应明文规定技术负责人和质量负责人任职的资格条件,应明确规定高层、中层管理人员必备的资格条件以及从事技术检测的人员的任职资格条件并按照相应的条件聘用各个岗位的人员。

(三)仪器配套

检测机构的仪器配备,必须能满足现阶段各检测项目的要求,同时提供相应的检测能力的分析报告和实物证据。并且要跟踪和引进新的技术手段。如电气消防安全检测主要围绕“过热型”和“放电型”火险隐患开展检测工作,从事消防安全检测的机构配备的仪器应能满足对上述两种类型的火险隐患的检测,配备的基本的检测仪器应包括红外热成像仪和超声波漏电探测仪。

三、关于加强对电气消防安全检测机构行业管理的建议

(一)、规范电气消防安全检测单位基本要求

凡从事电气消防安全检测的单位,必须具有独立的法人资格;必须成立专门的检测机构,并有上级主管部门出示的机构证明;注册资金100万元以上;有专业检测设备和专业检测技术队伍及管理人员;具有物价部门批准的收费标准或关于收费的批复意见;有固定办公地点、房屋设施及通讯工具;检测单位必须在职能、财务、人事等方面与公安消防机构完全脱钩。

(二)、电气消防安全检测人员要求

1、从事电气消防安全检测单位必须具有满足检测需要的技术队伍和管理人员。其中,安全专业的高级工程师不应少于2人,工程师不应少于4人,助理工程师不应少于3人,管理人员不应少于3人。在各地设立的检测分支机构,高级工程师不应少于1人,工程师不应少于2人,助理工程师不应少于2人。

2、从事电气消防安全检测的专业人员必须具有高中以上文化程度,有劳动局核发的电工操作证,其中高压操作人员不少于3人;

3、电气消防安全检测单位管理、技术和操作人员,必须具备相应的专业技术知识、消防安全知识和实际检测能力,并不断提高检测业务水平和服务质量;

(三)、电气消防安全检测设备要求

从事电气消防安全检测单位必须具备如下设施、设备:检测电气线路虚接、松动、过热等早期火灾隐患的红外成像仪、超声波检测仪等必须的检测仪器;对电气线路与设备进行热安全评估检测的测温仪;检测电气线路与设备绝缘、接地状态的仪器设备;为检测建立数据库、为用户建立电气线路及设备安全运行档案的计算机设备;电气检测操作时使用的基本工具;从事电气检测人员的劳动保护用具用品等。

电气消防安全检测机构以“体系完善,制度健全,人员合格,仪器配套”为总体要求,不断提高检测质量和从业人员的业务水平,为广大企、事业单位防范电气火灾,是可以做出更大的贡献的。

参考文献:

[1] 傅智敏, 黄金印, 屈震. 消防工程教育与课程体系探讨[J]. 中国安全科学学报, 2004, 14(12): 49-56.

[2] 黄金印, 傅智敏, 张兵. 消防专业教学改革探讨[J]. 武警学院学报, 2004, 20(2): 64-67.

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一、建立与市场快速检测点工作联系制度

宁波市目前已有53个农贸市场设立农残快速检测点，其中老三区33个，占三区46个农贸市场的72%，其它县（市）、区城关20个主要农贸市场分别设有农残检测点，这些检测点由贸易局牵头布局，市场主办者承办。鉴于宁波市农贸市场及部分商场、超市食品快速检测点已统一由贸易局布局定点的实际情况，市工商局要求由辖区基层工商所与已建立快速检测点市场、商场和超市建立市场检测点工作联系制度，做到资源共享，信息共享，依法对菜市场农残超标行为进行查处。

二、分步配置市场巡查检测车

按照浙江省工商局《关于全省配备市场巡查检测专用车的通知》（浙商办［2002］120号）要求，宁波市工商局提出分步配置市场巡查检测车的工作思路。2003年5月份，宁波市工商局鄞州、慈溪、余姚、奉化分局已各配置一辆食品质量安全检测车，并按照省局《市场巡查检测车运行管理规范细则》，积极实施市场食品安全流动检测工作,其它分局也将在1―2年时间配置巡查检测车。宁波市工商局2004年配置巡查检测车，目前主要会同鄞州分局的检测车加强城区市场的检测。

三、设立检测中心

宁波市工商局市场合同处、分局市场科成立工作小组，作为检测中心，统一负责检测点和市场巡查工作，并指定专人负责，收集检测情况，进行公布并上报。

四、加强协作形成合力

宁波市工商局主动和市贸易局就蔬菜农残检测点设立、运作等问题进行探讨研究，达成资源共享，信息互通的意见；各分局主动将工作动态和市场监管中突出问题及时向相关部门通报，便于相关问题及时妥善解决。鄞州分局积极主动与有关部门协调，并在区政府主持下专门召开市场食品质量卫生安全检测工作协调会，明确了各部门的职责；质量技术监督部门主要负责经营者对工商检测结果有异议时进行复检，并出具权威性的检测报告；卫生监督部门配合工商提供食品卫生的质量标准，并对有关事项进行处置；农林部门负责对市场同农产品质量卫生安全检测的技术指导，并对工商检测初期在设备人员上予以支持，同时培训工商检测人员，掌握相关知识和技能。余姚分局为搞好商品质量检测工作，也召开了食品监督、疾病防疫控制、农林、质量监督、贸易等部门参加的协调会，通报工商部门开展商品质量检测工作的情况，取得了他们的支持和配合，达成了共识，特别在抽样商品送检方面得到了疾病防疫控制中心的有力配合。

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关键词：食品安全检测；检验检测技术；应用研究

随着现阶段科学技术的不断发展，食品安全检测技术的应用已经越来越受到全社会的关注，无论是人们的生活与工作都应用了食品安全检测技术，食品安全检测的安全直接关系到人们的安全与人身财产安全，在这样的一个背景下，食品安全检测检测检验技术就更加的更加的重要。食品安全检测的检验检测工作是国家的特种的设备进行专门的工作人员所负责的，食品安全检测检测检验工作是一个全过程动态监控、综合性强、全方位的工作。要求着食品安全检测的检测人员能够对食品安全检测的全方位进行检测，更需要各个部件以及食品安全检测的整体技术进行控制。从而能够保障食品安全检测的安全性能够进行系统的检测，由于检测的步骤大多都是在食品安全检测的运营过程中进行检测的，这样就会对食品安全检测的监测人员带来一定的安全隐患。本文就是从食品安全检测检测与检验的内容与步骤的基础上着手，从而能够保障检验检测技术的安全，保障食品安全检测的正常运行。

1 食品安全检测检验检测技术的基本流程

食品安全检测检验检测的过程中，组成的内容十分的繁琐，步骤十分的复杂。这一节就系统的提出的食品安全检测检验的基本流程以及食品安全检测运营安全性为重点，所展开的探讨。

1.1 食品安全检测监测检验工作流程的步骤

首先，需要对食品安全检测监测进行业务的受理；第二，要对需要检测的食品安全检测进行简单的资料分析；第三，分配食品安全检测的检测的任务到每一个技术人员的工作任务中去，制定相应的检测方案，从而保障食品安全检测检测工作的有序的开展；第四，进行现场的食品安全检测动态检测，在食品安全检测的运作的过程中进行食品安全检测的安全检测，从而保障食品安全检测的安全性，以及检测结果的准确性；第五，需要出示一定的检测结果以及检测资料，从而能够全面的掌握食品安全检测安全的信息；第六，将食品安全检测的检测报告以及相关的技术资料进行妥善的保管，从而防止出现安全问题，找不到相关的负责人员。

食品安全检测的检测的全过程与流程不仅仅关系到食品安全检测的安全的运行，更是对食品安全检测的质量提出的更高的要求，能够规范食品安全检测的使用流程，提高食品安全检测检测与检验的准确性，保障我国的食品安全检测使用安全。

2 食品安全快速检测工作优化

2.1 做好食品安全检测现场的检测的准备工作

在食品安全检测现场的检测检验工作的准备工作十分重要，这是食品安全检测检测检验安全保障的最重要的工序，更是最基本的要求。只有充分做好食品安全检测检测检验的准备工作，才能够保障在食品安全检测检测检验工作的安全有序的进行。食品安全检测检测检验的现场准备工作主要包括着：第一，受理检验申请以后，检验部门的负责人应该根据现场的情况，以及检验的情况不同进行不同水平与不同检测任务的安排。对于一些相对复杂的新型的机械设备的检验需要制定一定的检测方案，应该安排指定的人员制定检测方案。第二，审查被检测食品安全检测的资料以及相关的文件，从而能够全面的对被检测的食品安全检测使用情况进行了解，从而保障食品安全检测检测与检验的安全进行。第三，需要做好检验专用的仪器与设备的准确度，从而不会影响到食品安全检测检测的结果的不准确性，需要符合相关的要求。第四，要准备好进行食品安全检测安全检测所需要的安全的防护用品。

虽然食品安全检测的检测与检验的工作与工作流程并不是十分的复杂，但是这些细微的要求确实食品安全检测检测检验的最基本的要求，更是保障食品安全检测检测检验安全的最基本的保障，只有明确的食品安全检测的最基本的资料和需要准备的工作，才能够合理的科学的进行食品安全检测的检测与检验，并保障整个工作的安全与有序。

2.2 在食品安全检测检测与检验的过程中需要做好食品安全预防工作

如果做好食品安全检测检测与检验工作的事前准备工作是整合食品安全检测检测与检验的基本要求，那么在食品安全检测检测的过程中做好对事故的预防工作就是对整合食品安全检测检测检验工作的必然要求，更是核心组成内容。整个食品安全检测检测检验工作人员、设备和环境所组成的一个系统。需要从人员、机械设备、食品安全检测的环境这三个部分作为切入点，从而能够保障在食品安全检测检测的过程不会发生任何的故障与失误。所以食品安全检测的检测的安全保障需要从三个方面入手。

食品安全检测检测的过程中对于检测安全事故发生的安全防范要从三个方面着手，第一，需要保障食品安全检测检测检验环境的安全，在进行食品安全检测安全检测的工作环境中不安全的因素可能会引发食品安全检测检测人员的工作失误以及判断的失`，从而导致事故的发生。一般不正确的检测操作以及不良的作业会引发食品安全检测检测人员的跌倒、高空坠落的危险以及食品安全检测检测人员发生触电的危险，所以在进行食品安全检测检测工作的过程中要把握好工作环境所相关的安全问题。第二，食品安全检测的检测与检验人员需要做好安全的自我防护与保护的工作，检测检验人员进行食品安全检测检测工作的过程中一般都是针对一些没有运用的食品安全检测或者是一些出现了故障的食品安全检测，这样的食品安全检测具有着很大的危险性，所以，作为食品安全检测的检测与检验人员应该做好自身的防范工作，保障自身的安全。需要食品安全检测的检测与检验人员穿着工作服、佩戴好安全帽，带好安全绳，在工作的过程中要设置一些醒目的标语。第三，要严格按着国家的相关对食品安全检测监督与检测的规章制度进行工作，其中明确规定了需要保障好检验与检测工作的有序的进行，保障检测人员的人身安全，更是严格的规定的对于食品安全检测的检验要求以及基本的操作流程。第四，要把握好食品安全检测检测工作的相关认证工作，酌情的对食品安全检测的检验条件加以改善，从而能够消除在食品安全检测检测与检验的过程引发一些安全事故，保障食品安全检测检验工作的有效进行，从而保障食品安全检测检验与检测人员的人身财产安全，从而能够选择相对合适的检测方法。

3 结束语

总而言之，食品安全问题一直以来都受到社会各界的关心，食品安全问题更是人们日常生活中直接的造成影响，我们需要能够提高检测技术，保障食品的安全，从而能够保障人民群众的最根本的利益。

参考文献

[1]孙登峰，王顾希，钱杉杉，乔倩，邹燕，侯晓妮. 食品安全检测技术与标准研究[J]. 中国测试，2015，（08）：1-7.

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【关键词】农产品;安全监测;质量管理

一、大连市农产品质量安全检测体系现状及问题

大连市各县区均设置了农产品质量安全检测中心(站)，配备了相应的检测人员及检测仪器。由于部门设置及管理问题，有的检测机构为独立法人单位，有的则挂靠在其他农业部门名下。从初步统计情况来看，大连市各县级质检机构从2010年到2014年均有一定的发展，但存在的问题也很多，比如质检机构人员数量及学历、专业职称情况差别较大，实验室软硬件条件相差悬殊，检测能力差别较大，年承检样品量及政府资金投入差距很大。具体调查情况见表1。

二、目前各县区检测机构存在的问题

(一)体系不健全，定位不明确。各县区虽已建立起农产品质量安全检测机构，但或多或少都存在人员编制不完善，仪器设备配套欠缺等问题，一些县区下设的乡镇一级也都建立了农产品质量安全检测点，在市、县、乡三级检测体系中，缺乏一个明确的功能职责定位，造成检测机构无法专注于“分内职责”。(二)检测能力较低。已有的县区检测机构中，只有瓦房店市和庄河市在计量和资质两个方面获得了省级双重认证，能够出具有社会公信力的检测报告。除开这二者，由于各方面原因，其他机构迟迟未通过计量认证。而且，由于人手少，设备少等问题，各中心都存在“一人多职”的问题，检测人员通常还兼职着“行政”、“出纳”等职责，无法全身心投入到检测工作中，而农产品检测本身就是一项技术性非常强的工作，而且在国内外检测水平飞速发展的大环境下，在各类仪器不断推陈出新的氛围中，不专注于检测，势必能力低下。(三)检测仪器设备配套不齐全。大部分县区仪器设施设备的配置数量并不完全充足，所配备的仪器大部分并不符合农产品质量安全监管的具体要求，无论是技术性能、精度还是数量或者检测项目参数上均不能达标。各县区现有的仪器设备专业程度低，故障率高，部分已属于淘汰的型号，备件，耗材的维修、配置十分困难，价格更显昂贵。有的检测中心缺乏前瞻性和规划性，不依据自身条件、能力而购买仪器，将仪器置于实验室内纯粹作为“装饰品”而充门面。连最基本的气源、备件都缺乏，根本无法开展检测工作。大型分析仪器的运行、维护需要一定的成本，近年来化学试剂及耗材的价格水涨船高，给基层检测机构运行带来一定压力。部分县区财政未给予农产品检测机构相应的资金保障，造成质检机构“巧妇难为无米之炊”，开展新检测项目比较困难，检测技术水平停滞不前。

三、促进基层农产品质量安全检测的对策与建议

基层农产品质量检测是整个检测系统的第一道门，是初筛的重要节点，这一个层级把握好将会大大优化整体系统的工作效率。(一)要从定位上找准自己的基点。按照层级明确对自身职能和职责进行划定，确定好从市级到乡镇的各监测机构所负担的不同工作内容和重点。例如:市级综合性质检中心职责内容为———上级和本级农业行政主管部门下达的农产品质量安全监督抽查检验、农产品产地认定检测、农产品市场准入检测、对县级综合性检测中心进行技术指导、对员工进行技术培训、农产品质量安全地方标准的制修订，以及接受其他农产品质量安全方面的委托检验、技术咨询等工作;县级综合性检测中心的职责内容为———承担上级业务部门和本级农业行政主管部门下达的农产品质量安全例行检验任务、农产品生产过程中的日常监督检验、指导农产品生产基地和批发市场开展检测工作、提供农产品质量安全方面的技术咨询等工作、农产品质量安全监督检查的抽样、对农产品质量安全方面标准进行宣传和技术培训;乡镇检测站(或农产品生产基地/农产品批发市场)的主要职责———常规检测、自律性检验检测工作。乡镇检测机构存在的意义主要是为市、县级综合检测中心提供一定程度的补充和预筛，以快速检测为主，做好总体检验系统的第一步。(二)要加强各级单位对检测工作的重视程度。农业是立国之本，农产品质量安全关乎民生和社会稳定，尤其是近年来，关于农产品安全问题的话题日益火热，受到民众的关注，此时就更需要发挥行政单位的重点监督管理作用，在新农业发展时期理应作为各级行政主管部门一项主要工作来抓。要以健全检测体系为主线，强化检测能力为突破口，切实加强检查机构建设与管理。要做到这一点，可以充分借鉴发达国家的成功经验，例如，在本地的财政预算中加入农产品检测费用，由政府拨款对非盈利性质的农产品检测机构给予一定程度的补贴，对其公益活动进行公开鼓励，可以依照《农产品质量安全法》来执行上述工作，并保障其顺利实施。这种做法不仅可以从物质上对相关检测机构的活动进行维护，确保其存续性和公益性，同时可以帮助其改善检测条件，提升检测水平。同时，应针对县级农产品检测机构资质问题进行改善，帮助其获得资格认定、通过质量技术监督局的计量认证，取得法律效力。(三)从一线检测人员方面提升整体专业素质。要在现有的基础上进行人员整体素质的提升有两个途径，一是增添优质的新鲜血液，二是加强内部管理，激发人才动力。要做到这两点，就需要通过社会途径，从相关专业的大学生中择优录取，使高素质的专业人才能够流入体制内;同时，要通过教、学、做三步将人才的内在动力激发出来。例如通过建立同级检测机构的交流与沟通，全面提高人员业务素质和检测技能;定期组织培训，在法律常识、检测手段、检测方法、指标指数等各个方面使人员达到熟练的程度，在面对具体问题时能够有可靠的依据;同时，对于与实际检测工作频繁接触的操作人员来说，还需要对其进行上岗前实习，将“生手”训练成“熟手”，减少错误和疏漏的发生率。除此之外，为了维护整个团队的稳定性和向心力，需要在人力资源管理方面增设鼓励和惩罚机制，以尽职尽责保障农产品质量安全为出发点，根据员工个人情况奖惩结合奖励，在内部形成良好的竞争氛围，以人才主观能动性调动检测机构的内生力量。

作者:孙程鹏 葛祥武 苗畅海 单位:大连市农产品质量监测中心

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关键词：物联网；J2EE；RFID技术；B/S

中图分类号：TP389.1 文献标识码：A 文章编号：2095-1302（2017）01-00-03

0 引 言

如何保障食品安全，让消费者了解食品来源与加工程序并买到放心的食品，已成为当代社会的重要话题。在当今信息化飞速发展的时代，我们把先进的物联网技术、网络技术和移动互联网技术运用到食品安全检测系统中，实现食品安全检测的智能化和透明化。利用先进的RFID技术让消费者能够对食品生产信息及检测结果进行查询。食品安全监督管理部门可以通过RFID码查到产品的自检信息，同时食品安全监督管理部门使用B/S模式的食品安全检测实验室管理系统实现仪器管理、文件管理、人员管理和资源管理，极大程度地提高了食品安全检测相关机构的工作效率。

1 系统总体设计与结构

基于物联网食品安全检测系统的总体设计，不仅要节省人力，提高系统自动化程度，还要做到检测过程效率高、检测结果透明化。基于物联网食品安全检测系统的功能模块如图1所示。根据功能划分，将该系统分为仪器自动化数据采集系统、实验室管理系统和溯源管理系统三大块。生产企业把食品送到食品安全监管机构进行检测，仪器自动化数据采集系统把检测的相关数据自动上传至监管平台。实验室管理系统主要负责质检部门的工作流程、任务分配和最终报告归档，避免使用纸质文档，同时提高了工作人员的工作效率。溯源管理系统采用了RFID和传感器技术让检测结果透明化，同时设计开放的公众监管平台让检测数据在Web端也能被公众看到。

2 系统详细设计与技术

2.1 ARM嵌入式食品安全快速检测装置

仪器自动化数据采集系统包括传统的检测仪器与新型的快速检测装置。这种食品安全快检仪能大概检测出食品中某一项指标的含量，并对比标准值是否超标。例如果蔬中的农药残留、海带中的二氧化硫含量等。食品安全快检装置内置蓝牙通讯模块，检测数据可实时上传至公众监管平台。

2.2 仪器数据自动采集系统

大部分检测任务由食品安全监督管理部门通过精密的仪器设备进行定量检测。实验室仪器数据的自动采集是实验室自动化的关键内容。仪器连接到实验室管理系统，分析仪器将分析结果自动传送到管理系统，提高了数据传输的效率和正确性。数据自动采集仪器的接口分为两大类，分别为图2所示的带有计算机作为数据工作站的仪器接口和图3所示的没有数据工作站但可通过RS 232 串口输出数据的仪器接口。

带有数据处理工作站的仪器设备检测完结果后可配置自动导出文件到指定目录下，导入工作站后可直接展示在工作站，并进行后续检测结果的数据填入，便于批量操作，无误后发送到网络上。管理系统读取此文件的内容，按照既定规则读出所需数据并写入数据库的检测结果字段。

没有数据工作站的仪器有一个共同点――没有相应的仪器操作软件。通常这类仪器通过RS 232 与外部通讯。为了能将仪器统一管理，可以通过转换器将仪器接口转化成以太网接口，通过以太网协议与管理系统连接。

2.3 实验室管理系统

2.3.1 实验室管理系统架构

实验室管理系统对人员、机器、原料、方法、环境五大影响实验室检测结果的因素进行严格管理。该实验室管理系统采用浏览器/服务器模式由J2EE平台开发而成。按逻辑并使用SpringMVC架构划分为表现层（UI）、业务层（BLL）和数据层三层（DAL）。三层结构之间的关系如图4所示。

（1） 表现层

表现层是客户层和Web层的统一。表现层通俗的讲就是为用户提供一个界面，实现人机交互。表现层采用Html5+JSP /Servlet生成动态页面，客户在浏览器进行操作后，Ajax将请求信息打包后发送给业务层的Javabean进行处理，并将响应数据返回给表现层。

（2） 业务层

业务逻辑层是表示层和数据访问层之间沟通的桥梁，主要负责数据的传递和处理。业务层由Controller接收由浏览器发出的Ajax请求，使用Javabean对数据进行逻辑处理，并将处理结果交给数据层存储。

（3） 数据层

数据层直接访问数据库，主要实现对数据的读取、保存、删除、更新等操作。该层使用基于映射语言XML面向对象思维编写的mybatis轻量级框架对数据层进行操作。

（4） 数据库

数据层对数据进行操作，发送请求到数据库DataBase，数据库用于存κ据，并对数据层的请求做出响应，处理完数据后返回数据层。

2.3.2 实验室管理系统设计

实验室管理系统按功能模块划分可分为人员管理、检测标准管理、检测工作管理、检测任务管理、实验室仪器管理和检测结果归档管理等模块。

系统可以分配管理员或检测人员的权限给不同用户。检测人员同样可以分配不同的权限，例如室主任可以给检测科员分配检测任务并审核其完成情况。上级制定实验计划并给下级分配检测任务，下级可以根据实际情况选择接受或退回。每个检测项目流程已经预先在系统中编写好，如果下级接受检测任务，则填写原始记录并提交。上级审核下级提交的原始记录，可通过或退回。若通过，则根据检测结果编写最终报告并提交。上级审核下级提交的最终报告，若通过则归档。

2.4 物联网技术

物联网技术是把传感器、RFID技术、GPS定位系统、激光扫描等信息传感设备按照约定的协议，把任何物品与互联网连接起来进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。本系统主要采用RFID无线频射识别技术，RFID技术是一种无线通信技术，它通过无线电信号自动识别目标对象并能够自动获取目标对象的相关数据。

2.5 溯源管理系统设计

溯源管理系统功能模块如图5所示。RFID标签可以存储食品从原料、加工到成品运输和检测结果等过程的全透明追溯，实现全过程严格控制。通过RFID读写器可以读取食品相关内部数据。同样我们也可以对RFID标签中的数据实时更新。由于RFID标签通过无线电收发信号，所以数据的安全性比较高。读取到食品从生产到流通市场的所有数据后，我们把所有数据上传至Web端公众监管平台。公众监管平台的核心技术和实验室管理系统类似，该平台是一个全开放的系统，消费者可以在此查询相应的食品安全溯源信息，也可以通过调用实验室管理系统的接口下载检测报告。为了方便消费者查询食品安全信息，我们也设计了移动端App，消费者在超市购买食品时，只需用手机扫描食品包装袋上的二维码即可追溯食品安全信息，让消费者放心购买。若发现食品安全问题或有疑问，可进行质量投诉或咨询。

3 结 语

本文O计的系统利用物联网技术结合网络技术和计算机技术设计了一个从食品生产到食品检测再到消费者购买的较为严密和可靠的食品安全检测系统。该系统在很大程度上从根源保证了食品安全，解决了我国食品安全的大问题。同时解决了传统的检测实验室数据量大、任务逻辑复杂、检测效率低下、检测结果错误率偏高等问题。但目前系统面临的问题是必须获得食品生产、加工企业的支持，只有企业愿意跟我们合作，我们才能利用好数据，让食品安全检测信息被消费者看到。但是我们相信，食品安全检测系统一定是未来食品安全发展的大方向，在大数据时代，只要朝着这个方向努力，未来的食品安全会越来越让消费者放心。

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