市场营销案例分析论文范文
时间：2023-04-07 22:27:56
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［论文摘 要］市场营销学是一门实践性很强的学科,案例教学法是实现市场营销课程实践性教学的重要途径。通过市场营销案例教学,可以培养学生运用市场营销理论分析和解决实际问题的能力。教师能否有效地在课堂中开展市场营销案例教学,对实现高等教育的素质培养目标,具有至关重要的意义。
市场营销学是建立在经济学、管理学、社会学、心理学等多门学科基础上的一门实践性很强的综合性应用学科,案例教学是实现市场营销课程实践性教学的重要途径。研究如何把案例教学法运用到高等学校市场营销专业的教学中,对提高市场营销学课程的教学质量具有重要作用。
1 案例教学法在市场营销教学中的意义
1.1 有利于实现师生优势互动
传统的教学大多采用 “填鸭式”的教学方法,知识单向流动,学生被动接受。而在案例教学中,教师改变了授课中 “自我说教式”的讲解和 “满堂灌”的教学方法,注意师生间的密切沟通、双向交流,学生变被动听讲为主动参与。又由于案例本身是有一定情节的典型事例,有很强的吸引力,能使学生产生浓厚的兴趣,从而有效调动学生学习积极性和主动性,大大改变了被动接受学习的习惯,为主动进取创设了条件。
1.2 有利于加深学生对市场营销理论的理解
传统的教学是教师讲、学生抄、课后学生练、学期结束考试,没有生活体验和实际操作。学生只能通过死记硬背的方式学习,可能记住了市场营销的概念、内容、策略和方法等,但一遇到实际问题往往不知所措。而案例教学把案例呈现给学生,让他们有针对性地运用市场营销理论知识去思考和讨论,从而加深对市场营销理论知识的理解,同时通过角色扮演增强生活体验。多种案例又蕴涵着各种理论知识点,理解了案例解决方法就可以深入了解相应的理论知识。
1.3 有利于培养学生的创新能力
案例分析讨论是培养学生创新能力的重要手段。由于市场营销案例教学不是单纯去帮助学生去寻找正确答案,而是让学生在案例的学习中激发思维,努力创设思考的空间,激发想象,以培养学生掌握正确的处理和解决问题的方法。而事实上市场营销案例的答案本身就不一定是唯一的,因为，从不同角度思考问题,答案自然就不会相同。所以应重视让学生思考后得出结论的过程和分析的具体思路正确与否,而非答案的唯一。这样学生将从中受到多方面的启迪和锻炼,从而学会求知、做事、思维、创新。
1.4 有助于学生多种能力的培养
案例教学是理论与实践相结合的一种有效教学方法。案例的着眼点在于学生创造能力、自主学习能力、实际解决问题的能力以及逻辑思辨能力的发展,它不仅仅是对那些固定的理论知识、原理和规则的获取和掌握。借助于案例,可以提高学生的表达和讨论技能,提升学生将思想准确、及时地对外描述的能力。在案例教学中,学生有着较大的自主权,他们参与讲座与交流是其中至关重要的组成部分。教师实际上更多地从讲台前站到了学生的背后,这样既可调动学生学习和参与的积极性,也可使学生有展示自己运用所学知识分析和解决问题能力的机会,达到培养学生提高了分析问题、解决问题的能力多种能力的效果。
1.5 有助于培养学生的团队合作精神
案例教学的讨论环节一般分小组进行,小组成员之间各有分工,而案例分析成果评定是以小组为单位,因而要求各小组成员之间要有团队合作精神。这种集体意识和团队合作精神是营销人员的必备素质,也是学生工作后在任何工作岗位上不可缺少的。这样的能力培养在理论教学中很难实现。案例教学作为一项群体活动,通过组内合作、组间竞争的方式,有利于培养学生的沟通能力和团队合作精神。在合作中互相沟通,在沟通中增进合作,在这过程中可以培养学生的团队意识,教会学生相互沟通、尊重他人、关心他人,同时也增强了他们说服别人以及聆听他人的能力。
2 市场营销专业案例教学法的实施步骤
2.1 明确教学目标
即学生通过案例学习所应达到的能力水平及对学生进行测验的手段和标准。教学目标可分解,既要清楚通过案例解决营销活动中什么层次上的什么问题,又要明确体现出学生解决营销问题时所显现的能力水平；既要考虑到学生学习能力、态度的改变,又要考虑学生的条件和状况。
2.2 精选市场营销典型案例
上好市场营销案例教学课,教学案例的选择至关重要。教师要根据市场营销课程的教学内容要求,案例选择要紧密联系现实企业营销实践,收集真实的、典型的案例来进行分析和运用。这样既可以让学生提高分析和理解能力,又可以了解社会营销实践,为以后走上工作岗位打下良好的基础。
2.3 精心设计讨论话题
讨论话题的充分准备是市场营销案例教学顺利实施的重要保证,没有充分的准备就会出现课堂秩序的混乱。选取适当案例后,教师应在充分熟悉案例的基础上,根据对理论知识的掌握要求,精心设计案例讨论任务。设计任务时,要由易到难,不求过于复杂；任务一定要具体,具有可操作性,使学生分析时有针对性,避免泛泛而谈。同时,任务设计要与案例内容所反映的理论相一致,不可牵强附会,往往一个案例可以用来说明多个理论,教师需对此进行把握。
2.4 案例的讨论
针对所收集的资料与学生事先学习的知识,进行现场案例的论述和分析讨论。通常情况下,案例分析是采取小组讨论的方式进行,小组讨论能调动每一位同学的积极性,集中群体的智慧,使得案例分析角度多样化、观点全面化和方法周全化。这样可节省时间,同时也可培养学生团队精神。
教师在这一环节中,要扮演好组织者的角色,要根据学生的气质、性格、能力和知识经验等进行合理分组,既要防止“一人操办”,还要防止“搭便车”。一般来说,小组成员不宜过多,以5 人左右为宜,可由教师指定或学生自愿组成,每组选一名组长,负责小组内部的分工协调与组织。
2.5 总结评价
讨论结束后,教师要对案例教学全过程进行归纳、总结和评价。教师应做简要总结,归纳出几种具有代表性的观点,并对其进行评价,对好的思路与独到见解加以肯定,对学生讨论中不够深入、不够确切的问题,进行再次分析和讲解。在这一环节中教师尤其要关注学生思考问题的方法,以及他们合作讨论的过程。
3 对市场营销专业实施案例教学法的几点建议
3.1 正确处理好教师和学生的关系
在案例分析和讨论中,教师是导演,学生是演员。教师一定要尊重学生参与讨论的主体性地位,充分发挥学生学习的主动性和积极性,激发学生对案例的参与性,引导学生分析案例并阐述自己的观点。
3.2 要鼓励创新
案例教学与传统教学相比,具有开放性的特点,在学生在案例讨论的过程中可能产生不同的观点和答案,这是好事,对于教师要加以鼓励,而不应对学生设定框框,更不能否定学生加以指责和批评。
3.3 要正确处理好案例教学法与其他教学法的关系
案例教学在市场营销教学中具有突出的优点,但市场营销是综合性、实践性、科学性和艺术性的统一,仅用一种教学方法不可能达到教学目的,还应与其他教学法如讲授教学、模拟教学等相配合。教师应根据教学内容合理地将其组合,以实现市场营销教学目标。
3.4 提高教师教学能力,完善继续培训制度
教师的案例教学能力和水平的高低直接决定案例教学的效果和质量。针对目前情况,需要对教师进行必要的培训,提高其案例教学水平和能力。要鼓励教师走出校门到企业锻炼,增强实践能力,提高市场营销案例教学的水平。
3.5 建立市场营销案例库
市场营销案例教学需要解决案例建设问题,建立市场营销案例库特别是本土化案例库是当务之急。中国的市场经济正处在快速发展阶段,我们在现实中遇到的许多营销问题都与国外的不太相同,本土化的市场营销案例能反映中国国情和企业实际,更具有现实意义。
在选择案例时应注意以下问题：第一,案例的选择要难易结合,与高校学生的特点及教学目的相适应。第二,案例的选择要具有时效性,使营销理论能与实践相结合,以减少理论的滞后性。第三,案例的选择应具有典型性,激发学生对案例教学的兴趣,加深学生对营销理论和实践的认识。
3.6 建立校内外实习实训基地,提供实践教学场所
市场营销案例教学以课堂讨论为主,缺乏真实感。要让学生更好地掌握营销知识,必须要有一定数量的实习实训基地,让学生去了解、熟悉营销实践。学校要建立固定的校内外专业实习实训基地,为教师和学生提供市场营销实践教学的场所。
参考文献：
［1］马永青,张志鹏.市场营销案例教学法的实践研究［j］.河北农业大学学报(农林教育版),2008(2).
篇2
目前地方本科院校市场营销专业实践教学模式
1.专题讨论为主的课堂教学模式。该模式主要通过大量的案例加强学生对市场营销专业课程的感性认识，并在普及以案例为基础的理论教学模式的同时，针对课程中出现的一些特殊内容，再安排专题调查和讨论。
2.专业实习为主导的实践教学模式。即组织学生到企业顶岗实习。其目的在于使学生掌握有关经营管理、财务管理、商贸实务活动等的基本程序与过程，在实践活动中摸索经营与管理的技巧，培养学生的实际操作能力。
市场营销专业实践教学模式存在的问题
1.“案例”模式缺乏针对性
就“案例”模式而言，在选择案例和专题时，许多教师在教学上都以国内著名企业作为分析对象，如“联想”、“海尔”集团的营销战略等。而学生在实际工作中都是从基层做起，大企业的营销理念在实际中很难用得上。
2．“顶岗”模式的教学目的要求难以明确
就“顶岗”模式而言，尽管普及率较高，但在实际运作中，越来越暴露出一些问题：如实践教学的目的要求很难明确，部分学生兴趣不大，以完成任务为主；实践教学没有形成系统的体系，实践归实践，教学归教学，两者不能相辅相成。同时，师资力量与实践教学之间存在差距，部分教师本身实践经验就很少，在指导中与预期效果差距明显等。
市场营销专业实践教学模式的整合根据市场营销专业学生实践能力培养目标，实践教学应体现基本能力、业务能力、创新能力培养的要求，具体可包括以下几个方面：
1.课堂实践教学
建立课堂实验教学环节的目的是通过多种形式，培养学生的分析思考能力和基础实际操作能力，锻炼学生动笔、动口和动手的三动能力。这一系统包括情景模拟、案例分析、课堂习题训练、辩论会等环节。
2.专业基础技能训练
包括普通话、公关、礼仪、形体、演讲、外语和计算机应用能力的训练，鼓励学生参加学校社团活动和演讲会、辩论会、各类技能大赛等，培养学生社会交往能力，学校也可以定期举行营销沙龙活动，拓展学生知识面，增强学生获得知识和利用信息的能力。
3.专业单项技能训练
主要包括市场调查与预测、推销、商务谈判、企业推广、进出口业务、广告策划等能力的训练。这些训练可以采取校外实训基地与校内模拟形式同时进行，每一个单项技能训练都应该有实习任务书、实习指导书，指定专门的校内外实习指导教师进行指导，并安排专门的实践活动时间，以培养学生的专业素质和专业技能。
4.专业综合技能训练
该训练是综合运用所学到的营销理论知识，锻炼培养学生“能推销、能洽谈、能策划、能管理、能经营、能决策”的综合能力。专业综合技能训练可以通过校内实践教学环节，如：案例分析、营销模拟实验、模拟企业管理等形式进行，也可以通过参观企业、顶岗实习、毕业实习等形式，让学生参与到企业的日常活动中去，熟悉企业的业务及其管理。
5.营销模拟实验室教学
结合虚拟现实技术和互联网络通信技术构造一个有效的无风险的营销环境，让学生扮演企业营销主管的角色，从各个角度分析营销案例，进行营销决策。该环节的建立,主要是针对市场营销专业课程的技术性、操作性特点进行的。这种模拟营销实践的方式，既可以有效提高学生的学习兴趣、提升教学效果、保证教学、培训质量，又避免了实践过程中所产生的决策风险。
6.岗位就业实训
完成模拟训练后，学生到实习基地的企业、市场进行专业实习。这一阶段的目的是让学生把理论知识与前两个环节中学到的操作技术在现实中得到检验,缩短理论与实际、学与用的工作差距，缩短学生的社会适应期。同时有利于学生在进一步的理论学习与技能培训中重新认识自己、有针对地选择后续课程，利用毕业前的时间调整和补充知识与技能结构。
7.社会实践环节
社会实践环节是以培养学生创新精神、强化学生实践能力和道德意识为主要目的的科研训练、课外科技活动、社会实践和社会公益活动。社会实践贯穿学生整个学习期间，在不同的学习阶段因理论知识和技能掌握的程度不同,具有社会调查和社会服务不同的形式。社会调查是由院校(系)组织,并选派专业教师指导学生深入到企业的各个部门，开展经济、社会等方面的调查活动。社会服务是指学校发动学生利用节假日、周末和寒暑假，到企业开展咨询服务、经济政策法规的宣传。
篇3
关键词：市场营销 实践教学 改革
中图分类号：G642.41 文献标识码：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2013.17.090
随着社会对人才素质要求的不断提高，传统的重理论轻实践、重知识传授轻能力培养观念指导下培养的大学生难以成为社会真正需要的人才。近年来，高等学校实践育人工作得到了进一步重视。教育部[2012]1号文件《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》中明确指出，“坚持理论学习、创新思维与社会实践相统一，坚持向实践学习、向人民群众学习， 是大学生成长成才的必由之路。”文件体现了国家对于培养应用型人才、培养学生的实践能力的高度重视。市场营销一直是人才市场招聘的热门专业，社会对营销人才的需求规模庞大，越来越多的企业在招聘营销专业人才的时候，更加注重毕业生的实践经验及综合能力。如何培养市场营销专业大学生的专业技能、营销能力和综合素质，笔者将结合教学实践，对市场营销专业的实践教学进行探讨。
1 市场营销专业实践教学的重要性
一名从事市场营销理论教学和实际工作的专家曾指出：市场营销是从书本上学不到的，有实践才能掌握其精华。知识来源于实践，能力来源于实践，素质更需要在实践中养成。由此可见，实践教学对于应用型人才的培养是非常重要的。市场营销专业是一门实践性很强的专业，通过几年的学习，该专业的学生应具备市场调查与分析、营销文案策划、销售与谈判等专业技能，而这些技能的培养和获得除了相关理论知识外，更多的是靠实践教学环节获得，理论教学与实践教学相结合，才能培养出优秀的营销人才。
2 市场营销专业实践教学中存在的问题
2.1 实践教学体系缺乏系统性
市场营销专业的教学计划中，理论教学的体系独立而完善，实践教学依附于理论教学，没有构建相对独立而系统的实践教学体系。虽然在实践教学体系中设置了实验、实训、毕业实习、毕业设计等教学环节，但实践教学体系的内容结构却是分散而孤立的，实践教学也缺乏专门的教材。因此，实践教学体系缺乏自身的纵向连贯性和系统性。
2.2 实践教学考核方式单一
目前，很多学校市场营销专业实践教学考核以实践报告或实践作业为主，学生对于实践作业的完成持有一种任务观念，缺乏学习的主动性和积极性，实践教学也未发挥其应有的作用。另外，对于实践教学的考核指标也没有统一量化的标准，尤其是校外的实训、毕业实习等环节，要进行客观公证的考核就比较困难了。考核方式的单一和缺乏监督带来的是学生对于实践教学的应付态度，实践教学失去了其应有的意义。
2.3 实践教学师资不足
高校教师具有较高的学历，但实践经验不足。在各高校教师培训计划中，很少考虑实践环节教师的培训。高校职称评聘制度只注重被评者的专业理论教学和学术水平，致使教师对实践教学的关注和参与度不够。此外，高校也较少聘用或聘请既有学历又有丰富实战经验和较强专业技能的人才到高校任教。以上的种种原因造成了实践教学师资力量不足，对学生实践学习的指导有限。
2.4 校外实训基地作用有限
很多高校都建有校外实训基地，但从实际的运行效果来看，校外实训基地发挥的作用有限。一方面，由于企业商业机密日益增多，学生很少有机会接触到企业的核心业务。另一方面，实训基地提供的实习、实训内容有限，企业在接纳学生时，积极性也不高。
3 市场营销专业实践教学改革
3.1 实践教学体系的完善
实践教学是深化课堂教学的重要环节，是学生获取、掌握知识的重要途径。教育部2012年的文件《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》中明确指出：各高校要结合专业特点和人才培养要求，分类制订实践教学标准，增加实践教学比重，确保人文社会科学类本科专业不少于总学分（学时）的15%、理工农医类本科专业不少于25%、高职高专类专业不少于50%，师范类学生教育实践不少于一个学期。在构建市场营销专业实践教学体系时，要根据学科特点及学生认知能力的发展和职业能力递进式培养的思路，到层次分明、目标明确、循序渐进。除了一些综合性的实训课程外，多数课程的实践教学安排在理论教学之后。因此，市场营销案例分析、营销策划和ERP沙盘模拟这类综合的实践内容安排在第6学期。市场营销专业实践教学体系如下表1所示。这些实践教学内容加上技能鉴定、就业指导、创新项目和素质拓展，共41学分，约占总学分的24%。
表1 市场营销专业实践教学体系
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程
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训＼&理论课程＼&开课学期＼&实训课程＼&学分＼&开课学期＼&市场营销学＼&3＼&营销策划＼&2＼&6＼&行业营销专题＼&4＼&行业营销实践＼&2＼&8＼&市场调查与预测＼&5＼&营销调研＼&2＼&5＼&推销技术＼&6＼&人员推销＼&2＼&6＼&销售管理＼&7＼&销售管理＼&1.5＼&7＼&＼&＼&市场营销案例分析＼&2＼&6＼&＼&＼&ERP沙盘模拟实验＼&1＼&6＼&毕业论文＼&＼&＼&＼&8＼&8＼&课
外＼&毕业实习＼&＼&＼&＼&8＼&8＼&社会实践＼&＼&＼&＼&6＼&＼&]
]
3.2 考核方式改革
实践考核目的在于强化学生的实践动机，激发学生的学习兴趣，促进学生实践技能和综合素质的发展，为避免传统考核以实践报告作为考核方式的弊端，市场营销专业的实践教学考核目标应是以营销职业能力为目标，包括表达能力、思维能力、获取和使用信息的能力、与他人合作的能力和创新能力等。在构建实践教学考核模式时，应包含知识、能力及素质相结合的考核模式。将全班学生以5-6人为一个小组，共同完成一项任务。首先，将实践教学的课程或内容分成模块，对每个模块设定知识目标和能力目标。其次，在模块的基础上，对考核指标进行量化。最后，注重对考核过程的管理，市场营销专业的实践考核应该贯穿教学的整个过程，实施有效的过程监督。
3.3 师资培养
要培养具有综合营销能力的市场营销专业人才，必然要求具有丰富理论知识和实践经验的师资队伍。一方面，可以将理论课教师有计划地派往教师培训基地或企业培训中心，进行以实践技能教学为主的“双师”能力培训，提高专业教学综合能力。新进的教师，在正式聘用之前，可在校内外的实习、实训基地进行不少于半年的实践锻炼，经过一定的实践考核或鉴定合格后，聘为专任教师。另一方面，由于书本上的知识往往滞后于工作中所需的知识，高校可以到企业中去聘请那些既有较高学历又有丰富的实践经验和较强的专业技能的人到学校任教，或者进行学术讲座。在表1的教学实践体系中，行业营销专题课程就可以聘请当地著名企业的管理人员来授课，并亲自指导学生的行业营销实践。
3.4 实训基地建设
学生进行实践教学的场所主要有校内的实验室和校外的实训基地。在开展校外实训前，可以在校内实验室通过软件演示和操作，模拟企业的生产、经营过程。比如通过ERP沙盘模拟，了解企业的生产、销售、财务等过程，为校外实训或企业实习打下基础。对于校外实训基地的建设，国内多数高等学校与企业是通过“合作”的方式建立。如果校企双方不能以共同发展为原则，随着时间的推移，这种合作模式会逐渐进入“休眠”期。高校在人才、智力方面的优势是明显的，应充分利用学校的影响和优势，以“互惠互利、优势互补”为原则，坚持走产学研相结合的道路，按照校企“双赢”的理念，多途径、多形式地与相关企业共建校外实践教学基地。企业也可以在校企合作中，发现和吸纳优秀人才到企业工作。通过校企之间深层次的合作，扩大与企业利益共享面，增强利益辐射，确保实训基地的健康发展。
市场营销专业的实践教学是该专业人才培养中的重要组成部分，实践教学可以使学生加深对所学理论知识的了解，锻炼学生的实际操作能力，并培养他们的创新意识和创新能力。加强实践教学，对于不断增强学生服务国家服务人民的社会责任感、勇于探索的创新精神、善于解决问题的实践能力，具有不可替代的重要作用，对于提高人才培养质量，服务于加快转变经济发展方式、建设创新型国家和人力资源强国，具有重要而深远的意义。
参考文献：
[1]中华人民共和国教育部等部门.教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见[EB/OL]. http：///zong_he_793/20120206/t20120206_737106.shtml.
[2]朱正伟，刘东燕，何敏.加强高校实践教学的探索与实践[J].中国大学教学，2007，（1）.
[3]孙丽英.高职市场营销专业校外实训基地建设思考[J].山东青年政治学院学报，2011，（1）.
[4]刘凤英.浅谈市场营销专业如何加强实践性教学[J].教育教学论坛，2011，（3）.
[5]王亮，吴杨，陈兆荣等.市场营销专业应用型实践教学体系的构建与探索――以铜陵学院为例[J].牡丹江大学学报，2012，（11）.
作者简介：燕春兰，重庆三峡学院经济与管理学院，重庆 404100
篇4
关键词：高职院校；营销专业人才；交叉培养策略
中图分类号：G64文献标志码：A文章编号：1673-291X（2011）21-0303-02
营销员是以营销商品、服务为主题的人员。在商业化社会，营销员对公司的利润实现与规模发展发挥了非常重要的作用。
观察近年营销类毕业生的分配和就业状况，形势并不乐观：毕业生找不到工作的比例逐年上升，已上岗就业的学生下岗和转岗的为数也不少，究其原因，主要是各类学院培养的传统型人才已不能适应企业的需要，不再受市场的青睐。
日趋激烈的市场竞争、日趋个性化的市场细分和日趋完善成熟的市场需求，使中国营销人员面临着严峻挑战，对他们的整体素质提出更新、更高的要求。就业岗位市场的需求就像闪亮的灯塔，高职院校必须与时俱进，根据目标适当调整教学内容。因此，高职院校培养的营销人员不再是单一模式的推销员，而是具有综合职业技能的高级营销师，具备适应社会需求的就业能力和职业变迁能力的社会有用人才。因此，在高职院校营销专业建立立体交叉模式培养环境与机制，培养具有丰富知识、娴熟技能、开阔思路和诚信踏实的复合型营销专业人才已经成为高职院校营销专业教育发展的共识和趋势。
一、“营销学科课程”与“交叉学科课程”联合培养
营销学科课程主要指营销专业理论课，包括场营销学、商品学、电子商务概论、企业管理、会计学、经济法、商务谈判、广告学、销售管理、市场调研与预测、市场营销策划等课程，通过课堂讲授、启发式研讨、实验演示、案例分析与录像观摩、知识竞赛等多种教学方法引导学生勤于学习、善于思考、乐于实践。
为丰富教学，提高学生学习兴趣，保证教学质量，采取多种教学手段。例如，给学生布置课外作业；让学生去图书馆、网络、企业等查找、收集营销实例并结合所学知识进行案例分析等；鼓励学生进行营销角色扮演，让学生熟练、灵活和深刻理解并掌握营销学的基本理论。
营销专业毕业生完成学业后，将参与社会各行各业的营销工作。这时，作为营销员，不仅要有扎实的营销基础知识，还要熟练运用行业产品/服务的知识，才能在复杂细分的市场环境下沉着冷静、审时度势、寻求突破最后取得订单。一个优秀的营销员就是前线指挥官。在此现状下，过分强调营销专业之“专”是对大部分学生的不负责，是真正“胡同式教育”，大部分学生将有被堵在死胡同的危险。
因此，在营销专业基础课程之外，打破学科专业的条块分割，构建学科交叉的培养环境，在多学科相互渗透、相互交叉、相互融合的良好环境中培养宽口径、厚基础的复合型人才。同时考虑实际的培养目标并结合当前学院教学资源和任课教师的专业研究方向，综合安排一些选修课程以覆盖多个学科的内容，安排不同专业的若干教师共同完成教学。不同学科的教师，尽管研究领域和方向差异较大，但在培养学生拥有更丰富的专业技能等诸多方面却紧密地结合在一起，触类旁通，融会贯通，造就创新，极大扩展学生的知识面和满足不同类型学生的需要。这些交叉学科选修课包括公司战略、工业竞争分析、战略管理与控制、资本市场、心理学、消费品市场营销、零售学、决策及伦理价值等等。另外，营销方向的课程设置可以更具体到为某个特定产业服务，例如设置体育营销、房地产营销、汽车营销、服装营销、保险营销等等，加强学生在产业方面的科技知识深度，提高学生个人的职业竞争能力。
二、“理论”与“实践”交叉培养
营销是一门实践性非常强的学问，因此要加强实践教学，结合职业资格考证提高学生的综合素质，不仅使毕业生有一技之长还有多技之长，使学生能更好地适应社会对营销业者的高要求。
“工学结合教学”是“理论与实践交叉培养”的核心。工学结合的职业教育教学将传统教室转向教授与实训实习一体化的课堂，将传统校内教室转向校内校外教学相结合的课堂。一方面在校内建起实训室，另一方面组织学生走出校外，深入到企业基层，亲身体验硝烟弥漫的营销市场的运作。
“实训”是 “两元制”教学，不仅教给学生营销理论知识，更重要的是让学生在实践环节中掌握营销技能。在培训方式上，以项目实战带动教学，以案例贯穿教学，带领学生一起做真实市场要做的项目，如果学生遇到什么问题，老师和学生可以当场讨论并解决。相对于学历教育的校园式模式，实训则是市场式的、合作式的、学徒式的，老师带领学生直接参加营销市场的实际项目，全面学习规范的销售运作流程和丰富的营销知识，让他们在学院就拥有实际的工作经验，走出校门后轻松上岗。这种以实际工作任务为内容的操作训练，也基本结合了多数职业资格证书的考证要求。教师在实训的同时，向学生介绍专业和职业资格证书的考试内容和应试技巧，鼓励学生结合兴趣和就业需要努力取得多个学科（交叉学科）的资格从业证书，使学生在训练技能的同时，能比较容易地获取一些与职业相关的诸如营销员、外销员、证券从业人员等证书，以提升就业应聘的竞争优势。
参与到企业实践的专业实习是学生必修的实践课程。学生通过实习，在真正的战场上不仅开阔视野、丰富社会知识，而且熟悉了营销市场实际运作，锻炼了自身的沟通和营销管理能力，增强了运用专业理论分析和解决实际营销问题的能力。
三、“专业”与“行业” 交叉培养
中国有句古语：名师出高徒。要培养高素质的营销人才，作为教师，不仅要有较强的专业知识，还要有较深的行业素养。高职院校的教学模式应该是专业与行业相结合，以行业的需求为导向，向精细型的人才培养模式转变，从具体的就业岗位出发，制定相应的课程及课程内容。在课程的教学模式上，理论联系实际，紧密结合实用技术，采用项目式教学，把具体的营销案例引入到课堂教学中，把行业的新技艺、新观念融入课堂教学之中，在专业教学中着重培养学生的综合实践能力。另外，搭建学术平台，将知名专家、学者请进来，使学生们随时了解营销领域新观点和新动态。这种“专业与行业”的交叉培养极大地推动了学科的融合与创新，教师们的知识结构不断更新，学生的眼界和思路不断拓宽。专任教师与行业名师两支师资队伍协力推进，获取了相得益彰的成效。
行业要发展，人才是根本。行业订单培养模式是专业与行业交叉培养的又一重要突破：高职院校主动为一个行业的一家或多家企业的相同岗位针对性地培养营销人才，由企业技术人员和学院教师共同进行课程教育和技能训练。将营销行业人才培养工作融入行业建设中，为企业的销售系统准备一批熟悉专业技术、熟悉产品应用、具有一定销售技巧的实用技能型营销人员。
四、“技艺”与“诚信”交叉培养
做事先做人。试想想，如果客户不接受营销员的为人，还会进一步接受他营销的产品吗？现代信息传播非常发达，许多客户因不断接受信息而变得非常精明，可以轻易察觉营销员是否诚信。客户和其他所有人一样，都希望与诚信的人打交道。
在当代中国背景下，诚信是一种稀缺的资源，能够树立良好的企业形象，增强企业的竞争力，有效地吸引和保留更多的客户。
诚信培养要及早进行，学生不仅在学院要掌握专业技艺，而且要接受诚信教育，学会诚信做事做人。因此，必须把“以诚信为本”的思想放在首位，让诚信构成校园文化的核心价值体系。首先，教师要以身作则，在教书育人中自觉恪守诚信、实事求是，以高尚的人格魅力感染学生、教育学生、激励学生。其次，课堂教学要随时注重诚信教育。课堂是教师教书育人的主阵地，一定要充分发挥其育人的强大功能，把诚信教育落到实处。最后，高职院校要结合学院自身的特点，充分利用学院的一切时间和空间，精心规划、合理搭建诚信教育学习园地，在校园、教室、寝室、食堂和公共场所适当设置诚信标语、格言标牌；利用校报、宣传专窗、校园广播、电视、网络等多种媒体多角度、全方位开展诚信教育宣传；广泛开展以诚信为主题的系列诚信教育活动，诸如名家讲座、名人访谈、诚信知识竞赛、主题班会、征文比赛等活动；建立“学生诚信档案”，定期、全面考察学生在校期间的诚信状况。让学生在学院的学习生活中耳濡目染，潜移默化，充分享受诚信教育，逐渐形成 “诚信立身、诚信做事”的良好习惯，为未来的营销职业生涯打下坚实的品德基础。另外，中国已经加入WTO成为一个世界经济贸易成员，许多营销工作不可避免地需要运用外语，所以高职营销专业的学生熟练掌握一门外语是非常必要的，同时可以拓展市场就业和职场提升机会。但是目前高职营销专业毕业的学生的外语水平普遍达不到实际工作的要求。
随着市场经济体制的逐步建立，新机遇、新发展、新挑战都对营销专业学生提出了新的要求，择业竞争愈加激烈。择业竞争实际上就是教育资源的竞争，是学校教育实力的竞争。在高职院校营销专业建立多方交叉模式培养环境与机制，加强学生各种能力的培养，使学生成为知识扎实、技能过硬、务实创新、诚实守信的有用之才，才能使学生在就业市场立于不败之地，更加适应市场对营销人才的需求。
参考文献：
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一、市场营销人才的培养目标
培养目标，指的是在培养人才的过程中应当遵循的标准，以及应该达到的要求，它是在构建有关人才培养模式过程中，处于中心地位，就对人才培养活动所起的作用来看，主要有导向调控以及规范的作用。培养目标中涵盖了在人才培养活动中，可能产生的预期后果，这就为整个的有关人才培养活动确定了发展方向。在新的发展形势下，有关市场营销专业人才培养的目标正在慢慢地有着实质性的变化。从原来的有关传统学科的培养人才变化为有关应用型的人才培养，具体一点地说，就是把所要培养的目标培养成为德、智、体、美等全方位发展，可以与社会主义市场经济的发展以及现代化建设需要相适应，并且基础知识深厚、知识面广、素质高的应用型营销人才。
二、高校应用型营销人才培养的措施
（一）对课程结构进行优化
在对课程进行优化设计的过程中，应该特别注意下面几个方面：首先，新设置一些相对实用性的课目。不断提高学生的实践方面的能力，使有关专业基础教学的更加具有实践针对性。例如，可以通过设置营销案例详析、现代产品推销学以及营销策划等方面的课程来对学生的有关职业竞争力进行提高。其次，相应地扩大选修课目的范围。为了达到使学生的各方面素质得到提高，学生学习的兴趣得到增加，学习的积极性得到加大，所学知识涉及范围面较为狭窄的状况得到改变，适应力不强的情况可以得到避免的目的，有关高校可以相应地扩大选修课目的范围。再次，对课程的内容进行调整，避免学科之间重复的现象发生，对每门学科的授课所涉及的内容进行明确。例如，为了避免市场营销学与其他学科之间的内容发生不断重复以及由重合的地方，就应该对市场营销学主要涉及的市场营销理论的发展以及该学科所包括的主要的思想理念和市场营销的方法进行叙述，至于涉及到的具体怎么进行市场营销可以在以后学习的课程中进行详细叙述；最后，应该注重课程中前后内容的衔接，对授课的安排进行调整，使学生的专业意识得到提高。例如在传统的教学情况下，专业必修课或核心课的学时占全部课时的比例较小，并且这些专业科目或者核心科目还主要集中在大三这一年进行学习。为了避免这些情况的发生，学校在开这些科目时，可以适当地把专业课放在大一的时候来教授，从而，随着时间的推移不断深入学习专业课的知识，使学生对专业有更深层次的认知。
（二）加大教师队伍的建设力度
根据创新人才培养模式的要求，师资队伍里的老师应该具备理论水平高以及实践能力强这样的素质，并且该师资队伍里的结构还应该合理。当然可以从下面的几个角度来进行安排：首先是建立合理的教师队伍结构。可采取有目的性以及方向性地把高层次的学术方面的带头人才引进来，在职位安排上应该注重其发挥学术带头人的作用，使其能力得到展现，并且能够得到进一步的提高。在引进青年教师的时候，可以把教师的学历以及实践方面的能力结合起来，进行综合考虑。应该不断地提高教学水平，在科学研究、进修学习、参加会议以及改善工作环境等各方面给予重点支持。从而对营销专业的可持续发展进行有力的支撑。其次是教师的培养力度要加大。不断地鼓励教师进修学习、参加相关的专业学术会议，并且到内地高等学校或者国外高等学校作为访问学者，从而对本学科的前沿知识进行掌握，使学术研究水平得到提高。最后是建设“走出去，请进来”的教师队伍。一是可以定期选派一些教师到有关企业进行挂职，通过这些企业的实践，不断地积累教师的实践经验知识，进而使教师的理论实际应用的能力得到提高。与此同时，教授市场营销专业课程的教师应该创造更多到企业进行调研的机会，对相关课题进行研究，并且编写相关的案例，通过这样的方式来促进教学。二是根据教学的要求，可以聘请有关企业中的中高层的管理人才以及在营销领域出类拔萃的人才到学校担任兼职教师，在教学方面体现一定的实践性。
（三）改革考试内容与方法
在传统的教学模式下，考核的形式还较为单一，没有形成多元化的形式，大多数情况下还采用试卷这种传统的考试方式，主要考察的是学生的基础知识，学生在学习或者应付考试的过程中，往往会死记硬背，缺乏应用以及创造的能力，这就使学生载有可能取得高分的情况下，出现了实践能力较低的情况。因此，应该把思想观念进行转变，采取多种考核方法相结合的考核制度，在理论教学中融入实践教学，把学生知识应用能力的培养放到更加重要的位置，从而培养出不仅仅素质高而且能力强并且很快适应社会的新型营销人才。具体说来，在对学生进行相关评价的过程中，可采用更加灵活并且多样的考核方式。在考核的过程中，不断加大实践能力在最终考核成绩中所占的比重。在笔试时，应该避免所出的题型过于教材化，多增加一些案例分析或者方案设计等应用性质的主观类型的题目，从而提高学生的实践能力，尤其其中的创新能力。在案例教学中的考核成绩的来源，不仅仅来自于学生提交的书面答卷，而且也来自于学生在课堂上的表现。例如学生在课堂上的发言是否积极，所提出的观点是否有新意以及是否正确，思路是否具有严密的逻辑性，是否清晰，语言方面的表达能力以及分析能力等各个方面来综合进行评价的。因为案例的解答是没有固定的答案的，所以，学生在分析案例过程中的表现就显得尤为重要。
（四）丰富教学方法与手段
如果要加强市场营销专业学生的应用能力，使他们的思维更具有创造性，必须对传统的教学方法进行改革，积极地探索和建立启发式教学方法。主要应该从以下几个方面进行着手：一是将教学以及企业相融合，采用模拟的营销教学方法。通过建立模拟的训练基地，建设营销专业软件模拟实验室和建立情景模拟等手段，进行针对不一样的领域以及不一样的产品促销方面的模拟训练、营销、分销渠道进行拓宽的实践以及有关市场推广策划宣传等。利用营销专业软件模拟实验室，在网上进行教学、策划、涉及以及促销等实践模拟教学，让学生以营销专用软件系统的途径，进行市场调查、预测、环境分析、营销策略的形成等模拟练习。根据真实的素材，由学生自己作为演员，以营销负责人的方式进入角色，根据市场的竞争力以及品牌来制定具体的营销策略。通过这些方式，使学生能在实践中锻炼自己的知识应用的能力、创造力以及主观方面的能动性。二是推广案例教学法。在营销专业的课程中，应该采用大量的案例教学。这需要从以下几个方面进行提高：首先是寻找恰当的案例，在寻找案例的过程中必须考察案例的形式是否符合要求，内容是否具有合理性，题材是否是多样的等；其次是注重案例探讨的各个环节，要对教师在案例讨论中的作用进行重视，在这个过程中，对学生的思考进行启发，并且创造讨论创新的氛围，使案例教学的效果得到提高。最后是可以不断地使案例教学的形式进行丰富。可以适用视屏的方式进行案例教学，使案例教学的形式更趋于生动，也可以使学生有更加直观的认识，通过这样的方式，教学的效果会更好。
（五）注重实践方面的教学
市场营销的专业人才是以实践性为培养导向的应用型的创新型的人才。基于这样的考虑，在教学中就更加强调学生综合素质方面尤其实践能力方面的培养，而实践教学在其中起着的作用是很重要的。所以要注重实践教学环节的教学。一是在课程里加入更多的实践。在专业的课程中，教师可以适当的减少直接教授的课程，多进行案例分析的探讨以及情景模拟的实践，从而增加学生的创造能力。二是增加在课程外增加实践教学环节。例如学生的专业实习、毕业实习以及毕业论文等等，在学时上对实践环节予以增加，另外由学校出面，加强对学生实践环节的实践过程的监督，从而确保实践教学的效果，提高学生的实践能力，提高学生的社会竞争力。在实验、实习、以及营销竞赛中，积极鼓励学生进行参加，并可以由学校出面组织相类似的活动，尤其能够提高学生的积极性的方法，通过这样的方式来提高学生利用所学知识来解决问题的能力，从而能够做到与社会进行无缝对接。
三、结语
篇6
随着我国市场经济的不断发展和完善，人力资本市场对市场营销人才需求产生了两个方向性需求：执行和策划。同时，行业的分工越来越精细化，对市场营销人才的行业背景和学习能力提出了更高要求。
1.人才层次。在高速发展的全球化经济背景条件下，我国人力资本市场对市场人才的需求也发生了深刻变化，其中最重要的一点体现在对市场营销人才的层次有了较为明确的区分。根据营销岗位不同职位的能力需求，可以把营销人才区分为两个层次：执行型人才和策略型人才。其中执行型人才又可以划分为两个层次：基层的销售和营销策划执行人员；中层的销售部门的各级主管。策略型人才也可以划分为两个层次：中层的企划专员、企划经理、产品经理和市场部经理等；高层次的市场总监和营销总监等决策型高级经理人才。目前，市场营销策略型人才是人力资本市场中最炙手可热的紧缺型人才。
2.行业实践经验。随着生产技术的不断提高，不仅不同行业之间的边界越来越清晰，同时，由于同一行业之间竞争加剧，同一行业间的市场细分也越来越明显。在市场实践过程中，市场存在三种类型：消费品市场、生产资料市场和非盈利组织市场。这三类市场对营销人员的行业实践经验要求各不相同。即使面对的是消费品市场，在这一产业链条上，消费品的制造企业和消费品的销售流通企业对市场营销人才的行业实践经验需求也存在显著差异。对于营销人员来讲，要对行业未来的发展趋势具有敏锐的洞察力，就必须具备较丰富的行业实践经验，这样才能具备把握市场快速变化的能力。
3.知识结构。首先，在经济全球化的背景下，本土企业将有更多的机会参与到全球竞争中去，从而提高本土企业的品牌影响力。这就要求企业的营销人员除了拥有专业的营销知识以外，还必须掌握与其相关的商务英语、国际法律和不同地域文化等方面的知识。其次，随着行业分工越来越深入，对面向生产资料市场的营销人员产品知识提出了更高的要求。最后，网络信息技术的发展和大数据时代的来临，给传统的营销思维和营销手段带来强烈冲击。对于现代企业的营销人员来说，要想把握“以客户为中心的精准营销和主动式服务营销，在正确的时间把正确的信息传递给正确的人”这种全新的网络营销理念，就必须掌握网络营销方法、网络信息技术及大数据挖掘等方面的知识。
4.学习能力。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》中指出，培养具备学习能力的学习型人才是21世纪高等教育教学改革的根本指针和现实选择。在信息大爆炸的今天，知识在不断地更新。随着信息技术的发展，市场营销的理念和手段也发生了革命性变化。同时，科学技术的快速发展，也推动着市场产品更新不断加快，使得市场竞争越来越激烈。要适应这种快节奏的变化，就必须掌握科学的学习方法，提高自己的学习能力。
5.创新思维。对于企业来说，如果产品没有创新就可能逐渐退出市场，企业就可能丧失持续竞争的能力。在激烈的市场竞争过程中，除了产品的创新外，还有市场的创新、营销方法的创新、营销模式的创新和盈利模式的创新，而这些创新往往能比产品的创新带来更为直接的效果，在短期的竞争中获得明显的竞争优势，为产品的创新提供一定的时间和空间。企业要获得持久的竞争优势，就必须要求营销人员具有创新思维，以提高企业的营销创新能力。
二、应用型人才培养模式存在的问题
1.营销人才培养定位错误。营销实践表明，市场营销专业是一个综合性、实践性很强的应用型专业。目前，虽然很多高等院校把自己定位成“应用型”本科院校，但几乎所有院校都把“应用型”本科教育错误地理解为就是加强实践教育。事实上，应用型教育和实践型教育并不是同一概念。应用型本科教育是相对于学术型本科教育、实用技术型教育而言的，是以培养知识、能力和素质全面而协调发展，面向生产、建设、管理、服务一线的高级应用型人才为目标定位的高等教育。
2.课程体系与市场需求脱节。中国高等教育从精英化到大众化，同时人才供求的环境也已经发生了改变。但大部分院校在人才培养模式上并没有结合实际定位进行相应调整，市场营销专业的课程设置和过去精英化培养模式下的课程结构没有本质区别，仍然以系统的营销理论课程为主，辅以与理论课程相关的实践教学。虽然整个专业课程体系的设置呈现出宽口径的特点，但这种宽口径也仅仅是管理学科内的宽口径，并没有和现在人力资本市场对市场营销专业人才的需求实际结合。人力资本市场需要的是跨学科、跨专业的和具有一定专业背景的复合型市场营销应用型人才。同时，这种宽口径教育是一种典型的“通才”教育模式，目的是培养学生在营销理论的指导下什么都能营销，这不仅与当今市场行业分工越来越深入的现实相脱节，还忽略了营销专业人才不同层次的能力需求。
3.实践型教师资源匮乏。我国高校市场营销专业的教师几乎都是从学校毕业直接到高校工作，他们具备较深的理论研究能力，但实践能力几乎为零。市场营销专业是一个实践性非常强的专业，大部分高校实践环节的指导教师都是由理论课程的教师兼任，实践型教师的资源十分匮乏，这导致理论教学与实践教学的师资结构严重失衡。虽然，由于人才需求环境的变化，很多高校注意到了“应用型”人才培养的要求，在制订培养方案时加大了实践教学环节的比重，但受限于教师队伍的实践经验，对学生实践能力的提高没有实质性帮助。
4.教学模式认识存在误区。和西方发达国家相比，国内绝大多数高校市场营销本科的专业课堂教学采用的是传统的教学模式，即以教师为中心的理论“灌输式”教学，辅以案例讲解和课堂案例讨论。这种教学方式过多注重教材的选择，而忽略了市场营销环境的变化，导致理论教学与现实的市场实践脱节。另外，“多媒体”的误区使得很多高校把将多媒体技术运用到市场营销课堂教学中来看作教学手段的变革。事实上，多媒体技术的应用除了对增加课堂教学的容量和提高课堂教学的生动性方面有所帮助外，对学生解决问题能力和创新能力的提高几乎没有任何帮助。因此，多媒体技术的应用对课堂教学来讲最多是手段的创新，并不能从根本上改善课堂教学手段的科学性。
5.考核评价方法不合理。市场营销人才应该具备较强的创新能力。营销的创新能最直接地体现出企业的市场创造能力，并可能在更大程度上直接为企业赢利。几乎所有高校现行的市场营销专业学生学习效果评价方式都是以命题试卷或课程论文形式考核为主，再结合学生的课堂表现进行测评。这种考核评价方法往往只重视对学生理论知识的掌握进行考核，而忽视了对学生实践能力和创新能力的培养。这样的考核评价结果不仅脱离了应用型本科市场营销人才的培养目标，而且其人才培养的结果也不符合社会发展的需求。
三、基于市场需求的营销本科人才培养模式
高校应该根据人力资本市场的需求，结合学校自身的资源状况，构建具有本校特色的应用型本科市场营销人才的培养模式。
1.基于学校资源的人才培养定位。对于高校市场营销本科应用型人才的定位，一方面，要结合市场的需求和应用型人才培养的目标；另一方面，要考虑高校自身的资源，包括专业资源、教师资源和社会实践资源。一般来说，实践型教师资源和社会实践资源相对薄弱的普通类型的高校营销人才培养目标应该定位在基层的执行型人才，主要满足市场对基层的销售和营销策划执行等人才的需求；而实践型教师资源和社会实践资源相对丰富的重点高校营销人才培养目标应该定位在中层的执行型和策略型人才，主要满足市场对销售部门的各级主管、企划专员、企划经理、产品经理和市场部经理等人才的需求。
2.构建基于市场需求的实践型课程体系。课程体系是实现培养应用型市场营销人才目标的依托，唯有构建如图所示的基于人力资本市场需求的实践型课程体系，才能从根本上体现市场营销“应用型”的本质内涵。
3.建设专兼结合的实践型师资资源库。应用型市场营销人才的培养离不开具有丰富实践经验的优质师资资源，学校可以通过内培外引建立专兼结合的实践型教师资源库。（1）内部实践型教师的培养。一方面，可以轮流选派任课教师到企业的相关营销部门参加为期至少半年的连续实践工作。在实践工作期间，应该以定期的专业实践技能考核和具体工作的实际绩效相结合的方式对教师进行考核，以保证参与者能够真正地提高实践技能。另一方面，学校可以通过培养建立学生创新创业校内导师团队，通过与校外具有创业背景和能力的企业家共同指导具体的创新创业实践项目来提高内部教师的实践技能，并且把创新创业成果作为重要的考核指标对团队进行绩效考核。（2）外部兼职教师的引进。通过聘用来自业界和市场的专业人才和营销专家来担任兼职教师，发挥其实践经验丰富的优势，以弥补校内教师实践能力较弱的缺陷。但在聘用校外兼职教师时不能陷入这样的一个误区：谁的名气大，就找谁。国内很多成功的企业家虽然搞市场很在行，但由于没有经过系统的理论学习，容易导致在教学过程中误导学生。咨询管理公司的资深顾问是比较适合的群体，因为这部分人不但拥有丰富的行业实践经验，而且具有系统的理论知识。
4.注重情境体验式的教学模式。将情境体验式教学模式引入市场营销专业课程教学中有助于提高学生的学习兴趣、理论知识应用能力及专业技能。（1）虚拟经营实战模拟。虚拟经营实战模拟是一种全新的教学模式，这种实战模拟的教学模式目前主要通过特定的教学模拟软件或模拟网站进行。在教学过程中，学生通过扮演商业关系中的不同角色来模拟完成现实市场中的一系列商业操作行为，从而体验真实的商业环境。（2）情境案例讨论。教师选择当前的营销热点问题和典型的营销案例，引导学生通过角色扮演和角色换位的方式进行讨论，让学生在抽象的市场营销问题情境化的情况下做出分析、讨论和决策，以提高学生分析问题、解决问题的能力和团队合作的能力。（3）情境角色模拟。情境角色模拟法是一种比较有效的互动式体验教学手段。在专业技能课程教学过程中，例如商务谈判、推销学等课程，可以为学生提供一种仿真的商业训练情境，由学生或老师扮演特定的情境角色，在理论的指导下对学生展开专业技能训练。
篇7
从目前旅游行业的人力资源情况来看:一方面,行业中、高层管理人员缺乏,管理队伍学历水平不高,我国旅游行业基层员工包括一些中高层管理人员多数都是职高毕业,只有高中或中专文化水平靠操作技能突出得到晋升的。另一方面,大量旅游管理专业的高校毕业生对旅游行业认识不够,就业定位不准,往往有很高的热情,但不愿吃苦,起步就想做管理人员,在工作中频繁跳槽,无法稳定工作,加之我国高校旅游管理专业毕业生在工作中不如职高生的操作能力强,无法适应工作岗位而使相当多的旅游企业在用人上不愿考虑聘用高学历学生,使旅游管理专业高校毕业学生处于无法就业的尴尬境地。这说明,在旅游管理专业高等教育中还存在着问题。分析其原因如下:
第一,部分高校开设的旅游管理专业其培养方案、课程设置与市场需求脱节,过分偏重理论知识,对实践环节重视不够,导致学生动手能力差,学生的知识水平、专业技能与旅游企业用人的需求错位,而造成学生无法在本行业就业。
第二,高校师资队伍建设缓慢与行业高速发展不相适应。我国旅游高等教育起步较晚,多数高校的旅游管理专业是由经济管理、地理、历史、外语类专业转轨而来的,相当多的教师是转行来教旅游。所以在教学过程中不可避免地带有原专业的痕迹,使理论教学过多而缺乏实用性。
第三,高校旅游专业与旅游行业联系不够,目前高校旅游专业与旅游行业的联系较少缺乏长期协作,学校的教学实习计划,由于缺乏旅游企业的有力支持,往往流于形式。
二、培养可持续发展高素质旅游管理人才的路径选择
(一)制定人才培养模式,设置课程体系应以市场需求为导向
课程体系的设置,培养方案的制定必须来自于旅游人才市场需求,应充分听取各层次旅游企业人力资源部门的意见。学校在制定教学计划时应深入旅游企业现场研究,建立由旅游行业专家和学术带头人组成的“专业指导委员会”,共同参与对该专业的指导、咨询、审议和协助活动,从而真正做到教学计划的针对性,培养人才的目的性;使教学计划、课程体系符合行业发展的需要,建立专业岗位群,使培养的学生岗位明确,定位准确。所开课程应充分考虑旅游管理专业特色,突出专业技能培训课程,所选教材必须是实践环节充分,技能性强,符合高校办学特色的教材。
(二)用“嵌入式”实践教学体系强化理论实践结合
在旅游管理人才的培养上应注重理论实践并重,建立理论实践充分结合的嵌入式实践教学体系,使学生在理论教学的同时与实践学习紧密结合,培养出的学生既懂理论又懂操作,在旅游企业中“下的去、上的来、留的住”。笔者在长期旅游管理专业教学与建设工作中,构建了以下理论实践嵌入式实践教学体系。
理论与实践充分结合的嵌入式实践教学体系
该体系在课程体系设置上避免了目前一年级纯理论教学,二年级才刚接触专业,三年级完全没有理论教学的理论实践环节在时间上脱节严重的弊端,该体系在第一学年由于学生理论必修课多,采用第二课堂,节假日到旅游企业认知实践的方式,培养学生对专业的学习兴趣,使学生一进入高校学习就能接触到专业实际;第二学年,通过校企互动的专业核心课程开设,校内实训与校外短期定岗实习结合,职业资格学习,使学生能深入旅游企业的实践,参加企业活动,培养学生职业技能与职业素质。第三学年,深入旅游企业的顶岗实习与专业综合知识培养的毕业论文结合,真题真做,使学生在顶岗实习中不仅仅是技能训练,他们必须在实践中去观察发现企业出现的问题,查阅大量资料,用所学知识提出解决的方案,培养学生专业综合素质,敬业乐业精神,可持续发展能力。理论与实践充分结合的嵌入式实践教学体系建立,使学生在三年学习中实践不断线,不仅能培养他们较强的理论知识而且使他们具有过硬的实践能力,创新能力和可持续发展的能力,能在毕业后的短时间内成为企业认可的行业骨干。从我校旅游管理03―06的4个年级毕业学生反馈情况看,该实践教学体系得到了企业的认可。
(三)理论教学应以职业能力为主进行教学
在理论教学内容,教学组织,教学设计等方面应以能力为本位。以职业能力为主线划分出知识能力、技术能力、素质能力等不同的能力群组,每一群组由不同的具体项目组成,每一项目落实到具体的课程章节中,形成统一的规划和优化的体系。在教学内容上与旅游行业发展动态紧密结合,应根据发展调整充实教学内容,使学生学到行业先进的理念与技能,激发他们的学习热情和创造性思维的能力。
在教学中发挥学生为主体与教师为主导的作用。强调学习的主动性,培养学生的自主学习能力,这种能力不仅是学生在校学习的一种能力,同时还是学生离开学校进入社会以后终身学习的一种基本要求。因此把教师角色和学生角色重新定位,使教师由知识传授者向教学活动的设计者、组织者、指导者转变;使学生由知识的被动接受者向知识的主动探寻者转变。在我校开设的“旅游市场营销”课程中就能较好的体现这种转变。在该课程中教师主要以讲座形式展开教学,根据旅游企业实际营销案例,让学生设计解决方案为企业策划,学生分小组讨论企业情况,探索解决企业问题的方法,教师给予指导,案例分析与讨论能充分调动学生的学习兴趣,培养他们的创新思维。
(四)设立校园旅游实训中心培养学生职业技能与职业素养
学校应在校园内采取“自建”的方式建立旅游实训中心,如导游模拟讲解实验室、饭店客房操作室、模拟中西餐实训室、酒店吧台操作室、旅游景区设计实训室等小型的实习场所,一方面可以进行技能实训、展示;另一方面可以对外营业让学生参与管理与经营,学生可通过真实的担当服务员、管理员、客人等角色更好的培养服务意识,掌握专业理论,他们能及时对所上课程进行实践,使课堂理论与实际运用充分结合,达到提高学生实践能力培养其爱业乐业精神的教学目的,这为学生的高素质就业与职业生涯的可持续发展奠定了坚实的基础。
(五)校企合作,顶岗实习强化职业技能训练
1、科学建立多层次实践教学基地,使学生与企业紧密结合,实现高质量、高比率的就业
实践教学基地的科学性和实用性是学生专业技能培养与就业顺利与否的关键,以我校旅游管理专业实践教学基地为例,2003年以来,我们以上海、北京、广州、苏州、成都等地多家酒店以及旅行社、景区等众多旅游企业作为实习基地,分为低星级酒店―高星级酒店;星级酒店―经济型酒店;国内股份制酒店―国外先进的酒店三种类型,学生可根据自身特长、将来的就业方向,灵活选择实习基地。以我校学生在某五星级酒店顶岗实习情况来看,这家酒店的来宾几乎都是外宾,管理人员一半都是外籍人员,酒店就是一个国际社区。因此酒店对实习学生的要求不仅是服务意识、能力,还有外语水平,以及灵活快捷的反应、与客人沟通的能力、紧急情况应变能力等。该酒店对学生的实习培训非常重视,培训计划完善,除了职业理念教育、操作技能训练外,还有非常重要的成长发展教育和企业文化教育。到国际知名品牌管理的酒店实习让学生更自信。实习完后学生能很轻松的就业,这对于学生的职业成长很有好处。
2、“顶岗实习2+1模式”强化实习过程管理
顶岗实习是职业技能训练的关键阶段,其教学实行过程控制很重要,抓好基础管理:做好实习前的教学准备,实习计划大纲、实习指导书完善;做好实习前的培训动员、安全教育、专业思想教育工作;提前将实习安排、达到的目标等情况告知学生家长,并签订学生、家长、学校三方实习安全保证书,得到家长对顶岗实习的认可;建立实习生档案,学生每周填写实习日志,撰写实习报告;采用教师现场指导与跟踪指导两种方式,每位实习生指定专业教师指导实习、指导论文;使学生与实习指导老师及旅游企业管理人员的信息畅通,保证实习顺利进行。将旅游企业职业培训与高校教育相结合,学校参与旅游企业对学生的培训,提出人才发展规划,帮助企业进行科学的人才管理。教师指导与旅游企业操作能手指导相结合,使学生的职业技能得到充分提高,使他们在就业时相比其他学生更具有择业优势。学生实习岗位技能学习与毕业论文结合。学生在实习工作中能第一时间发现旅游企业中的问题,根据生产中的具体问题撰写出毕业论文,真题真做,强化了所学专业知识,培养了他们的创新思维,分析处理问题的能力,从而培养了学生可持续发展的综合能力。
(六)“校企互动”提高师资队伍水平是人才培养的保障
篇8
专业代码及名称
7 月 8 日
7 月 9 日
上午 9:00 - 11:30
下午 14:30 - 17:00
上午 9:00 - 11:30
下午 14:30 - 17:00
课程代码
课程名称
课程代码
课程名称
课程代码
课程名称
课程代码
课程名称
A020103 财税（专科）#
00064
纳税检查
00061
国家税收
00062
税收管理
00999
政府预算管理
A020179 会展管理（专科）
03875
会展概论
03872
会展营销
08883
会展政策法规
08884
会展经济学
A020201
工商企业管理（专科）
05171
中小企业战略管理
A020205 人力资源管理（专科）
00164
劳动经济学
00071
社会保障概论
00165
劳动就业概论
06183
工资管理
A020228
物流管理（专科）
07031
物流管理概论
07802
采购管理与库存控制
07032
运输与配送
07008
采购与仓储管理
07037
信息技术与物流管理
01001
物流案例与实训
A020234 物业管理（专科）
00172
房地产经营管理
04363
物业管理实务（一）
04365
物业管理财务基础
05565
物业管理法规
07489
应用写作
04364
物业管理实务（二）
07481
管理学基础
07482
物业管理概论
18960
礼仪学
11429
物业管理英语
A020238 国际旅游管理（专科）
00192
旅游市场学
06010
旅游英语
03529
国际旅游饭店管理
00194
旅游法规
02519
食品营养与卫生
11341
国际旅游学
06123
导游学概论
11506
旅游饭店财务管理
07489
应用写作
A020242 会计电算化（专科）
05946
关系数据库原理与程序设计
08310
会计电算化
02600
C语言程序设计
A020265
采购与供应管理（专科）
05727
采购原理与战略
05729
国际物流
05731
采购绩效测量与商业分析
05732
采购过程与合同管理
A020276 环境保护与管理（专科）
02764
水土污染与防治技术
04540
写作基础与应用
02472
环境质量评价
02471
环境生态学
07847
环境经济学
05580
环境保护
03164
环境科学概论
02757
环境监测（二）
07481
管理学基础
04516
环境问题案例分析
A040101
学前教育（专科）
00393
学前儿童语言教育
00390
学前儿童科学教育
A040106 教育管理（专科）
01281
中国教育史
00442
教育学（二）
01282
外国教育史
00448
学校管理学
A040109 心理健康教育（专科）
04265
社会心理学
03518
特殊儿童心理与教育
03517
心理健康教育课程设计
03372
团体心理辅导
A050102 秘书（专科）
00346
办公自动化原理及应用
A050128 汉语言文学教育（专科）
11486
中学心理学
11350
基础写作
11493
现代汉语(二)
11485
中学教育学
11495
古代汉语(二)
11496
中小学语文教材教法
11494
古代汉语(一)
11492
现代汉语(一)
A050129 商务秘书〔商务管理〕
（专科）
07489
应用写作
00776
档案学概论
08020
商务秘书学
07786
国际商务
18960
礼仪学
18961
财务管理与会计基础
11520
秘书事务管理
18956
法律事务管理
A050226 商务英语（专科）
05439
商务英语阅读
05440
商务英语写作
A050301 广告（专科）
00635
广告法规与管理
00637
广告媒体分析
00636
广告心理学
00634
广告策划
00638
企业形象与策划
00850
广告设计基础
00851
广告文案写作
A050303 公共关系（专科）
00638
企业形象与策划
A050316 广播电视编导（专科）#
01172
数字制作技术基础
01169
影视摄影技术
01170
电视画面编辑基础
01171
电视摄影造型基础
01173
影视声音艺术
01176
电视写作
01177
电视作品赏析
01175
视听元素基础
A050407 音乐教育（专科）#
07975
音乐欣赏(一)
11372
歌曲作法(一)
11371
和声学(一)
A050436 艺术设计（专科）
00504
艺术概论
10177
设计基础
A050442 服装设计与工程（专科）
03904
服装生产管理
00683
服装市场与营销
00677
服装材料
03902
服装发展简史
03905
服装企业督导管理
03906
服装品质管理
A050454 动漫设计与制作（专科）
08878
动漫产业概论
08881
动画编导基础
A080301 机械制造及自动化（专科）
05875
汽车发动机构造与维修
10726
数控机床与编程（一）
07743
机械设计基础（一）
02358
单片机原理及应用
10723
流体传动与控制
04108
电工电子技术基础
A080304 模具设计与制造（专科）
02220
塑料成型工艺与模具设计
01632
压铸模及其他模具
01622
冷冲压工艺与模具设计
01634
塑料成型机械
07743
机械设计基础（一）
01639
企业管理与技术经济
A080311 农村机电工程（专科）
11478
农村电力系统
02189
机械制造基础
07743
机械设计基础（一）
04108
电工电子技术基础
11479
电器设备使用与维护
04540
写作基础与应用
09439
计算机实用基础
08214
农业机械
11480
汽车拖拉机构造原理与应用
A080602 工业电气自动化技术
（专科）
10737
电子技术基础
07840
微型计算机技术及应用
10736
电气测量技术
08182
自动控制原理（一）
10738
工厂电气设备控制
A080604 电力系统及其自动化
（专科）#
02151
工程制图
02302
电力系统继电保护
02271
电机学
02273
电子技术基础（二）
02277
微型计算机原理及应用
A080704 电子技术（专科）
08679
电路分析基础
02277
微型计算机原理及应用
A080744 数控技术应用（专科）
04118
数控加工编程与操作
02189
机械制造基础
03395
数控机床故障诊断与维护
02609
互换性原理与测量技术基础
04108
电工电子技术基础
A080786 移动商务技术（专科）
03333
电子政务概论
09016
移动通信原理与应用
A080788 嵌入式技术（专科）
06143
电路基础
12730
嵌入式LINUX应用编程
12732
ARM结构与程序开发入门
A080801 房屋建筑工程（专科）
02394
房屋建筑学
A081310
营养、食品与健康（专科）
00988
食品营养学
A082217 电子政务（专科）
03333
电子政务概论
03332
政府信息资源管理
03331
公共事业管理
00346
办公自动化原理及应用
A082229 汽车服务工程（专科）
05872
汽车营销案例分析
05868
职业道德与礼仪
05870
汽车售后服务管理
05869
汽车应用英语
05875
汽车发动机构造与维修
05881
汽车诊断与维修
05877
汽车底盘构造与维修
05871
汽车营销技术
05879
汽车电气设备与维修
05873
汽车保险与理赔
A090603 乡镇企业管理（专科）
03971
经济学基础
04540
写作基础与应用
00333
乡镇资源开发与环境保护
07492
农村政策法规
08114
财务管理学（一）
11383
乡镇企业生产管理
07481
管理学基础
11382
乡镇企业经营管理
07787
会计学原理
A090604 农村财会与审计（专科）
03172
农业经济学(二)
02827
农村企事业会计
04534
财政与农村金融
00944
审计
08114
财务管理学（一）
04540
写作基础与应用
07481
管理学基础
07492
农村政策法规
07787
会计学原理
B020104 财税（独立本科段）
03403
国有资产管理
00069
国际税收
00062
税收管理
00999
政府预算管理
00068
外国财政
B020110 国际贸易（独立本科段）
11465
现代公司管理
B020157 财务会计与审计
（独立本科段）
00974
统计学原理
00061
国家税收
03703
国际会计与审计准则
00944
审计
04532
财务会计专题
03702
会计制度设计与比较
04534
财政与农村金融
04533
管理与成本会计
04531
微观经济学
06069
审计学原理
06270
技术经济学
B020177
投资理财（独立本科段）
05175
税收筹划
07250
投资学原理
08592
房地产投资
12327
金融理财规划
B020180 会展管理（独立本科段）
03875
会展概论
03872
会展营销
03878
会议运营管理
08884
会展经济学
03877
会展项目管理
08888
会展企业战略管理
08889
会议酒店管理
08887
会展场馆经营与管理
08725
会展客户关系管理
08890
会展管理信息系统
B020204 会计（独立本科段）
00974
统计学原理
04531
微观经济学
03703
国际会计与审计准则
B020208 市场营销（独立本科段）
07072
企业形象设计(CIS)
07353
管理学原理(一)
B020216 电子商务（独立本科段）
03339
信息化理论与实践
B020218 人力资源管理（独立本科段）
00164
劳动经济学
00324
人事管理学
00463
现代人员测评
06183
工资管理
00294
劳动社会学
07484
社会保障学
11467
人力资源统计学
11366
人口与劳动资源
11365
劳动力市场学
11466
现代企业人力资源管理概论
11470
国际劳务合作和海外就业
11468
工作岗位研究原理与应用
11465
现代公司管理
11469
宏观劳动力配置
11471
劳动争议处理概论
B020222 物业管理（独立本科段）
02659
房地产项目管理
05673
城市社区建设概论
00176
物业管理
05674
物业信息管理
05672
物业设备管理
05675
物业管理国际标准与质量认证
06569
物业管理实务
05676
城市环境保护
07519
公司管理学
B020229
物流管理（独立本科段）
07006
供应链与企业物流管理
03361
企业物流
03365
物流运输管理
03364
供应链物流学
07724
物流系统工程
07729
仓储技术和库存理论
07725
物流规划
B020230 公共事业管理（独立本科段）
03335
公共管理学
05724
公共卫生管理
03331
公共事业管理
03312
劳动和社会保障概论
B020235 国际旅游管理
（独立本科段）
00191
旅行社经营与管理
00187
旅游经济学
00188
旅游心理学
04138
旅游文化
11403
中国旅游文学作品选
05034
旅游地理学
03529
国际旅游饭店管理
11404
旅游饭店设备管理
18960
礼仪学
11341
国际旅游学
11343
旅游会计学
11405
美食与菜系
11406
旅游资源开发与环境保护
B020236 会计电算化（独立本科段）
08674
计算机网络基础
03703
国际会计与审计准则
02376
信息系统开发
B020256 项目管理（独立本科段）
05060
项目范围管理
05058
管理数量方法
04154
项目采购管理
05063
项目时间管理
05067
项目管理案例分析
05062
项目质量管理
05061
项目成本管理
05066
项目论证与评估
09413
项目管理概论
10427
项目人力资源与沟通管理
B020277 环境保护与管理
（独立本科段）
04518
环境化学
04523
水污染控制工程（一）
02472
环境质量评价
02471
环境生态学
04525
环境微生物学
04526
环境工程导论
04521
大气污染控制技术
04519
固体废物管理
04528
城市生态与环境学
05580
环境保护
04527
环境规划与管理
06270
技术经济学
B020279 工程管理（独立本科段）
03303
建筑力学与结构
06087
工程项目管理
06289
工程招标与合同管理
04037
施工技术与组织
03823
建筑制图
08263
工程经济学与项目融资
06936
建筑法规
06393
土木工程概论
08262
房地产开发与经营
06962
工程造价确定与控制
B020282
采购与供应管理
（独立本科段）
03613
采购与供应关系管理
03615
采购绩效管理
03618
采购项目管理
03619
运作管理
B020309 现代企业管理
（独立本科段）
08816
现代企业管理信息系统
05171
中小企业战略管理
06092
工作分析
08819
企业管理咨询与诊断
10425
企业内部控制
06093
人力资源开发与管理
07114
现代物流学
10422
电子商务运营管理
18960
礼仪学
10421
客户服务管理
07481
管理学基础
10424
资本运营与融资
10423
销售业务管理
10426
团队管理
B030203 社会工作与管理
（独立本科段）
00285
中国福利思想
00279
团体社会工作
00283
社会行政
00282
个案社会工作
03335
公共管理学
05963
绩效管理
00280
西方社会学理论
00281
社区社会工作
00278
社会统计学
00276
人类成长与环境
03346
项目管理
B040102 学前教育（独立本科段）
00881
学前教育科学研究与论文写作
00403
学前儿童家庭教育
00886
学前儿童心理卫生与辅导
00399
学前游戏论
00884
学前教育行政与管理
00887
儿童文学名著导读
00885
学前教育诊断与咨询
B040107 教育管理（独立本科段）
10488
班级管理学
00442
教育学（二）
10489
现代学校人力资源管理
10490
教育财政学
00459
高等教育管理
B040108 教育学（独立本科段）
01281
中国教育史
00442
教育学（二）
00471
认知心理
00448
学校管理学
02018
数学教育学
01282
外国教育史
07824
语文教育学导论
B040110 心理健康教育
（独立本科段）
00266
社会心理学（一）
02108
实验心理学
00471
认知心理
03519
心理测评技术与档案建立
05951
心理与教育统计
04269
人格心理学
04267
学习心理与辅导
B040302 体育教育（独立本科段）
11123
社会体育学
00486
运动生理学
00497
运动训练学
06743
运动医学
11397
体育科研方法
00501
体育史
B050113 汉语言文学教育
（独立本科段）
00821
现代汉语语法研究
00814
中国古代文论选读
11344
中国近代文学史
11345
文体写作
11495
古代汉语(二)
04579
中学语文教学法
11494
古代汉语(一)
11346
近代汉语
11347
唐诗宋词研究
11501
中国当代文学史
B050206 英语教育（独立本科段）
00841
第二外语(法语)
05187
中学英语教学法（小教）
07374
高级英语（一）
00840
第二外语（日语）
10101
美国文学选读
06422
英语语言学
11416
翻译
10100
英国文学选读
11499
英语论文写作
11488
基础英语(二)
11487
基础英语(一)
10876
英美报刊选读
11489
基础英语(三)
11497
高级英语(二)
11500
外语教学心理学
B050218 商务英语（独立本科段）
05355
商务英语翻译
05439
商务英语阅读
05440
商务英语写作
00840
第二外语（日语）
B050302 广告学（独立本科段）
00635
广告法规与管理
00639
广播电视广告
00641
中外广告史
00634
广告策划
00850
广告设计基础
00640
平面广告设计
B050311 广播电视编导
（独立本科段）
01178
电视艺术概论
01180
电视采访
01170
电视画面编辑基础
01171
电视摄影造型基础
01183
电视文艺编导
01184
电视艺术片创作
01187
电视片结构
01179
非线性编辑
01185
广播新闻节目创作
01186
电视节目包装与编排
01181
电视节目导播
B050408 音乐教育（独立本科段）
06955
中国音乐史
04366
曲式与作品分析
11419
和声学（二）
11427
歌曲作法(二)
11422
音乐作品欣赏(二)
11421
外国音乐史
B050410 美术教育（独立本科段）
00747
美术教育学
11330
设计学
00745
中国画论
00744
美术鉴赏
B050418 数字媒体艺术（独立本科段）
00504
艺术概论
05710
多媒体技术应用
07759
Visual Basic程序设计
B050437 艺术设计（独立本科段）
09235
设计原理
04026
设计美学
10177
设计基础
B050443 服装设计与工程
（独立本科段）
03907
西洋服装史
03908
服装材料学
03911
服装国际贸易
03902
服装发展简史
03918
服饰流行分析
03916
服装消费心理学
03915
服装连锁店管理
03910
服装工业工程
07541
