营养与健康论文范文

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论文关键词：有氧健身操，女大学生，心理健康，干预

 

根据有关资料研究表明：大学生这一特殊群体中约有10%―30%存在不同程度的心理健康问题，精神疾病和其他心理障碍已成为大学生退学、休学等中断学业的重要原因。甚至直接导致自杀倾向。大学生的身心健康问题已经成为现阶段心理学界乃至整个教育界的问题之一。因此,探索适合解决心理健康问题的方法是改善学生心理健康的关键所在。有氧健身操是增强体质、提高人体健康水平最常用、最有效方法，但同样对人们的心理健康也能起到良好的调节作用。有氧健身操是女大学生健身运动中较常见和喜爱的一项体育运动项目。本研究以有氧健身操作为干预手段,制定干预方案, 试图通过增强实验者的体育活动来影响认知、情绪和行为，改善大学生的心肺功能，从而减轻实验对象的心理问题。

1 　研究对象与方法

1．1 研究对象

金华职业技术学院师范学院和医学院、生物工程学院的大专一年级1476名学生进行整体心理健康状况普查，用SCL―90进行调查问卷。将SCL―90中强迫症状因子≥2.2分（共有240名）中，按照自愿报名的原则, 将一年级女大学生90人(表1) 分为两组(实验组和对照组) ,作为本研究的正式研究对象。制定1学期有氧健身运动干预方案。实验组每周训练2次,每次时间为60 min。对照组除其他项目的体育课外,不进行有组织的体育锻炼活动，自行调适。

1．2 研究工具

90项症状清单（Symptom Checklist90,SCL---90）,又名症状自评量表（Self―reporting Inventory）。计分方法采用李克特式总加量表法（Likert-type rating scale）的五点分量表方式编制而成，评分受试者根据题目所叙述内容，1.持续2.经常3.有时4.偶尔5.无体育论文，依序记4分、3分、2分、1分、0分。

1．3　研究方法

1．3.1 运动干预方案　运动干预方案按照趣味性、科学性、知识性、实用性的原则制定期刊网。具体内容有基本健美操,基本步伐操、排舞、拉丁操以及形体练习等。运动时间:每周2 次,每次60 min ,共计12周。运动强度: 基本控制在中等水平，也就是相当于最高心率的60%--75%，练习中心率一般控制在120～135次/min。

1.3.2 用SCL―90调查主要结果

1426名女大学生SCL-90测验总均分即总症状指数（GSI），以常模总均分的+1.96S为根本标准，将被测评为心理健康者（GSI<X+1.96S）心理问题者（GSI≥+1.96S）。

表1 1426女生大学生 SCL-90总均分评定结果（发生率%）

心理健康者心理问题者

GSI<+1.96S+1.96S≤GSI

人数1186240

百分比83.1316.87

表2 试验前两组间研究对象心理状况比较（±S）

组别人数 人际敏感(In)强迫症状(Ob) 忧郁(De) 恐怖(Ph) 焦虑(An)偏执(Pa)

实验组 452.17±0.49 2.22±0.47 2.07±0.51 1.62±0.29 2.07±0.51 1.94±0.48

对照组 452.15±0.492.24±0.51 2.05±0.48 1.63±0.28 2.08±0.53 1.92±0.45

1.3.3 数据处理

数据采用SPSS11.0 统计软件，对SCL-90进行统计分析。所有数据用平均值和标准差( X ±S) 表示，组间差异用t 检验。

2 　 结果与分析

2.1 女大学生心理健康的情况

通过对1426名女大学生SCL-90的心理测验，结果（表1）有16.87%的学生存在心理健康的问题，主要症状表现为人际敏感(In) 、强迫症状(Ob) 、忧郁(De) 、恐怖(Ph) 、焦虑(An)、偏执(Pa) 等方面。原因是：女生天性比较敏感，考虑问题比较细腻，一些小的事情也容易引起消极的情绪反应，同时，更在乎别人的评价，因此，体验和感受到上述的心理症状。

2.2　 有氧健身操干预前各组心理健康状况比较

从表2可知，试验前，试验组与对照组相比，在人际敏感、强迫症状、忧郁、恐怖、焦虑、偏执的得分没有明显区别，说明试验前2个组心理健康状况一致。2.3有氧健身操干预后各组心理状况变化比较

从表3可知，干预后与干预前相比体育论文，试验组在人际敏感、强迫因子得分差异有非常显著性、抑郁因子得分差异有显著性，其中恐怖、焦虑、偏执因子得分虽然也减轻了一些，但无显著的差异；而对照组干预前后基本上没有变化。

表3 　试验前后两组内研究对象心理状况变化

指 标 对照组（n=45）实验组(n=45)

干预前　 干预后干预前干预后

人际敏感(In) 2.15±0.49 2.11±0.43 2.17±0.491.77±0.44**

强迫症状(Ob) 2.24±0.51 2.18±0.47 2.22±0.471.81±0.41**

忧郁(De) 2.05±0.48 2.0±0.412.07±0.511.70±0.46*

恐怖(Ph) 1.63±0.28 1.61±0.23 1.62±0.29 1.49±0.29

焦虑(An) 2.08±0.53 2.05±0.49 2.07±0.51 1.91±0.48

偏执(Pa) 1.92±0.45 1.88±0.41 1.94±0.481.82±0.42

*表示干预后比较P < 0. 05 , **表示干预后比较P < 0. 01

3． 讨论与建议

实验组经12周，每周2次，每次时间为60 min的有氧健身操锻炼，研究对象SCL-90量表得分有了显著性下降，心理健康状态得到明显改善，可能由以下原因共同作用

3.1 女大学生的心理健康问题主要表现为强迫症状、人际关系敏感、忧郁、恐怖、偏执等症状，与国内外有关研究结果基本一致。

3.2 有氧健身操展现的是人体美、动作美、音乐美及艺术美，能有效提高练习者对实际生活的审美情趣，重新找回对实际生活的美好憧憬，有利于转移她们的注意力，树立自信心。

3.3 有氧健身操练习强调锻炼气氛，练习间相互交流与互动，体现乐观、友爱、偷快、同情等多样的感，逐渐发现实际交往与沟通的美好与乐趣，从而有效缓解人际、强迫、忧郁症状，

3.4 有氧健身操能改善实验组学生心肺功能，使安静心跳率降低，每博输出量增大体育论文，使动、静脉含氧量差距加大。运动能加强新陈代谢，疏泄负性心理能量，产生积极的心理感受，预防和减轻强迫症的一系列症状。

3.5 有氧健身操能有效增强心理问题者的身体素质，增强食欲，改善睡眠，提高学习效率与生活质量，能使心理问题者心情舒畅，从而改善心理健康。

3.6 有氧健身操对减轻强迫症、人际关系敏感、忧郁等症状有显著的效果；建议以后的研究中，扩大样本，用不同的体育运动项目进行对比研究，寻找最好的方法和项目，进一步改善学生的心理健康。

参考文献

[1]王极盛.中学生SCL-90信度、效度检验与常摸的建立[J].中国心理卫生杂志，1999，13（1）：8-10。

[2]杨洪辉.试论大学生心理健康与体育锻炼[J]．山东体育科技，1998，20（4）：65-69

[3]李斌，张孝民.分组群体评价教学对大学生心理健康的影响[J].上海体育科研，2003，24（6）：60-61

[4]樊新生.体育教学如何增进和改善大学生的心理健康[J].体育学刊，2000，（2）：99-101

[5]梁德清.高校学生的应激水平及其与体育锻炼的关系[J].中国心理卫生杂志，1994，(1):5-6.

[6]廖小华，黄晓丽.有氧健身操对网络成瘾大学生心理健康的影响[J]. 湖南工业大学学报，2010，24(6) ：98-101

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【摘要】随着科学技术的发展，人们发现母亲怀孕时的营养条件直接关系到胎儿、婴幼儿乃至成人时期的体力和智力的发展，从一个受精卵到一个成人，每一时到每一环节都离不开生存的起码条件，所起的作用也是优生的主要因素之一。本文针对孕期保健中叶酸的作用做了分析。

【关键词】孕期保健 叶酸 畸形

叶酸是体内重要的甲基供体，参与核苷酸的生物合成和DNA甲基化，体内叶酸营养状况可影响许多基因的表达。由于DNA合成和其他甲级转移反应的需要，孕妇对叶酸需求量增加，因而孕妇患叶酸缺乏症的危险性增加。叶酸摄入不足和低血清叶酸浓度会造成不良的妊娠结局，包括早产、婴儿低出生体重和胎儿生长迟缓的危险性增加。作为体内的甲基供体，叶酸可使蛋氨酸代谢产物同型半胱氨酸重新甲基化为蛋氨酸，从而减轻同型半胱氨酸的毒性作用。大量研究显示，补充叶酸能降低血液同型半胱氨酸的浓度；而体内高浓度同型半胱氨酸会增加成人心、脑血管疾病、肿瘤患病风险，也是引起妊娠高血压、先兆子痫等妊娠期并发症的危险因剥。母体同型半胱氨酸浓度升高，使习惯性自发流产和妊娠并发症增加，后者会增加低出生体重和早产的危险性。

胎儿胚胎神经管畸形(neural tube defect, NTD)的发病机制可能是多因素的，包括可能影响叶酸代谢机能的环境因素和基因缺陷，但是，膳食摄入不足显然是其中一个重要原因。调查表明，没有给予膳食补充干预的中国育龄妇女，叶酸缺乏率全国平均30％，北方高于南方，农村高于城市，在北方农村高达70％；并随季节而变化n蔬菜作为膳食叶酸的重要来源，叶酸缺乏症的流行分布，与膳食蔬菜消费情况吻合，也与NTD的发生分布情况相吻合。叶酸缺乏可导致胎儿胚胎神经管畸形、先天性心脏畸形。NTD是中枢神经系统的胚胎畸形的通称，是由于胚胎发育中胚胎的神经褶未融合所致。叶酸代谢异常增加NTD妊娠危险性的机制可能包括：同型半胱氨酸升高使DNA合成和DNA甲基化异常，影响与神经管形成有关的基因表达和神经细胞的，迁移或增殖，从而阻碍神经管闭合。孕早期是胚胎神经管闭合的关键时期，这个时期的叶酸缺乏是引起胎儿NTD畸形的主要危险因素之一。

膳食叶酸的来源可分为两类，可准确地称为叶酸和叶酸盐。叶酸指结合了一个谷氨酸的最简单形式的叶酸，它在天然食品中几乎不存在，其来源只能是人工合成品，用于补充剂和强化食品；它的性质稳定，几乎可完全吸收，常被作参考标准。来自天然食物的都是各种结构复杂的叶酸盐；主要食物来源有橙汁、深绿色叶类蔬菜、芦笋、草莓、花生和豆类；在体内必须首先转交为简单结构的叶酸才能被利用，其生物利用率平均约为标准叶酸的50％左右。因此，在评价叶酸摄入量时，需要区别对待来自补充剂、强化食品和天然食品的叶酸。

除了原发性膳食叶酸摄入不足外，其他可影响叶酸代谢的因素也都可能增加NTD发生危险，包括药物、酒精以及叶酸代谢酶基因多态性等。抗肿瘤药物甲氨蝶呤，抗惊厥、抗癫痫药物苯妥英和苯巴比妥，溃疡性结肠炎治疗药物柳氮磺胺吡啶，糖尿病治疗药物甲福明二甲双胍等，都被报道会损伤叶酸代谢。有不少的文献观察到，使用本文病例中提及的丙戊酸或丙戊酸钠进行抗癫瘸治疗时，会造成血清叶酸水平下降和NTD生育危险增加，其作用机制可能也是损伤机体的叶酸和同型半胱氨酸代谢，但其详细机制尚未得到很好的阐明。

在面临妊娠的育龄妇女的癫痫治疗方案中，应充分考虑控制癫痫症状的重要性与药物带来的畸形风险之间的平衡；尽量选择单一药物治疗方案、在药物选择尚尽量避免使用丙戊酸治疗。如果治疗方案早已建立，丙戊酸是有效控制病情的最佳选择时，则应选择最低的有效剂量(最好

除了对妊娠期妇女的保护外，补充叶酸还是有效降低血液同型半胱氨酸水平的有效方法，对预防心血管疾病和肿瘤具有意义。血营养因素对胎儿及优生的影响人的生长发育离不开人体所需要的蛋白、维生素等六种营养成份。营养因素会影响人体的各种内分泌腺，对于育龄妇女，营养不良会造成排卵不正常、月经不规律、流产机率高。对于成人男性来说，则可使和数量减少。即使怀孕了，也会因

孕期营养需求量的增大，相对摄入量不足，导致胎儿发育迟缓．体重不足、身材低矮，严重的营养不良还会引起早产、死胎、畸形等。因此，孕妇在饮食方面要注意加强营养，要保证让胎儿大脑在形成发育时期获得足量的氨基酸等。要做到不偏食、不挑食，以新鲜卫生，数量适当为主，保证母体与胎儿健康发育及成长的需要。综上所述，要做到优生，既要注意先天的遗传因素，又要防止外部因素对胎儿的损害，搞好婚前检查，禁止近亲结婚，加强孕期保健，避免早婚早育，这样才能做到优生，从而促进人口素质的提高。

参考文献

［1］ 汪之顼，叶酸营养与孕期保健.会议论.文第六届长三角科技论坛―营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议.2009

［2］ 单玉华，把住婚前保健、孕期保健、产后保健三关，提高出生人口素质. 会议论文.20全国围产医学与妇幼保健学术交流会

［3］ 蒋迪仙；石树中，?妇婴保健与儿童发展.会议论文.?第六届全国优生科学大会

［4］ 蒋丽芳等，河南省出生缺陷项目试点一级综合干预中期效果评估. 会议论文.全国出生缺陷干预学术研讨会.2010

［5］ 徐军校，实施出生缺陷干预 提高人口素质.会议论文.2005

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题目：不同饲料饲喂断奶仔猪对比试验研究

1、毕业论文的背景及意义：

1.1背景：

近几年我国的养殖事业发展迅猛，大中小型企业如雨后春笋。尤其是养猪业正是如日中天。但是，还存在着不少问题，仔猪成活率低、腹泻等等。在一定程度上制约着养猪业的发展。在现代养猪生产中，合理的仔猪饲料是养猪成功的关键环节之一，它不仅影响仔猪阶段的生长，还严重影响仔猪成年后的生产性能。而仔猪断奶则是仔猪生产中的关键因素，仔猪在3~5周龄断奶称为早期断奶(swineearlyweaning)。国外的早期隔离断奶(sew)技术甚至把断奶日龄降低到14天以下。仔猪早期断奶的重要性和优越性越来越被养猪业者所认识。仔猪断奶后，首先是摄入营养成分的改变，一是由母乳改变成吃饲料；二是由猪呵护的生活方式转变成完全独立的生活方式；第三是生活环境发生了巨大的改变，有产房转到仔猪舍，并结识新的伙伴，另外离开了母乳的喂养，容易受到病源微生物的侵害而生疾病。据有关资料显示，侯国方，徐凤军、王显在杭报道颗粒饲料在制粒过程中将自身所含的淀粉糊化，使饲料易于消化吸收，提高了饲料的能量含量；同时破坏了胰蛋白酶抗营养因子等，提高蛋白质消化利用率；膨化还能限制某些脂肪酶的活性，减少饲料氧化分解，延长了饲料的保存期；制粒过程中还能杀灭原料中可能存在的沙门氏菌、大肠杆菌等病原菌，减少了仔猪腹泻的发生。耿照银，田正伟，彭友银等采用相同营养的水平的颗粒饲料与粉状饲料饲喂杜长大商品猪，在全程的饲养过程中都表现出了颗粒饲料的优越性。颗粒饲料组的日增重、采食量、料肉比、千克增重饲料成本都比粉状饲料组有所提高。

颗粒饲料与粉状饲料相比，具有减少粉尘，防止挑食及营养组分分层、减少饲料浪费提高单位时间的采食量及降低采食能耗等作用对于饲料添加剂意义特别重大，可防止饲料生产及运输中组分分离；可杀灭病原微生物，提高饲料的适口性，减少包装运输费用。但颗粒饲料在加工过程中某些营养成分失活，如维生素类和酶类。1.2意义：

本文旨在研究颗粒饲料和粉状饲料饲喂断奶仔猪，通过仔猪的生长发育及生产性能等方面进行对比实验，对两种饲料的饲喂效果进行了对比研究，为今后断奶仔猪的饲养管理提供一定的理论基础。

2、毕业论文的研究目标：

本试验主要研究比较颗粒饲料和粉状饲料对断奶仔猪饲喂效果的研究，比较其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率，从而养殖户的提高经济效益。

3、毕业论文的主要研究内容、研究方法、具体措施和研究的可行性、创新点：

3.1研究内容；

3.1.1不同饲料饲喂对断奶仔猪平均日增重的影响。

3.1.2不同饲料饲喂对断奶仔猪平均日采食量的影响。

3.1.3不同饲料饲喂对断奶仔猪死淘率、饲料转化率的影响。

3.2研究方法；

试验前对两组仔猪进行称重，计算个体的平均体重，在试验结束再进行称重，然后计算仔猪每组的平均日增重、日耗料和料肉比根据当时的市场物价进行经济效益分析。对所得数据进行单因子方差分析及T检验。

3.3具体措施；

在相同环境下采用不同的饲料进行饲养试验。为了给断奶仔猪选择合适的饲料类型，选择日龄相近，体重相近，健康状况良好的仔猪60头35日龄断奶的仔猪随机分成两组，采用2种类型的饲料；即颗粒饲料组和粉状饲料组，每组三个重复，每个重复10头，经30d的饲养试验。

颗粒饲料与粉状饲料的主要营养成分指标(%)

项目粗蛋白粗纤维粗灰分钙总磷赖氨酸

颗粒饲料

粉状饲料≥21

≥21≤4

≤4≤7

≤70.7～1.2

0.7～1.2≥0.6

≥0.6≥1.2

≥1.2

3.4饲养管理：

饲喂时间是每天饲喂四次，分别是6；30、10；30、14；30、18；30进行饲喂，任其自由采食、饮水。预试验期为一周，以利于仔猪适应饲料环境等条件。

3.4可行性：

本试验在普通猪场即可完成，在吉林区周边猪场很多，我们学校也有自己的猪场。试验地点容易选择，我们已经学过《动物营养学》、《猪生产学》、对断奶仔猪相关知识有一定的了解和掌握，而我在猪场实习过，对仔猪的养殖和管理有了一定的了解，饲养后的采样结果在我们学校的实验室即可进行。

3.5创新点：

不同饲料饲喂断奶仔猪在动物研究领域的应用研究报道较少，因此，通过以断奶仔猪作为研究对象，不同饲料对断奶仔猪生长性能的影响，从而，确定最适合断奶仔猪的饲料，为饲养断奶仔猪而提供参考和依据。

4、主要参考资料及使用的原始资料：

[1]胡文琴，孟庆丽，王恬.不同形状饲料对猪生产性能的影响[J].粮食与饲料工业，2004(5)：29~30.

[2]陈润生，魏国生.膨化颗粒饲料饲喂仔猪实验[J].畜牧与兽医，2002(1)：3~4

[3]顾平生，杨国明，张曦，等.仔猪膨胀颗粒饲料饲养试验[J].云南畜牧兽医，2002(1)：3~4

[4]陈权军，关则记.乳猪日粮不同处理方法(膨化、压粒、粉状饲料)对刚断奶仔猪生产性能的影响[J].当代畜牧2001(6)：37~37

[5]耿照引，田正伟，彭友银，等.牲猪全程饲喂颗粒饲料饲料试验报告[J].湖北畜牧兽医，1999(2)：36~37

[6]姚建军，陈月霞，等.粉状饲料、颗粒饲料饲喂不同毛色的杜约太三元杂交商品猪试验[J].天津畜牧兽医，1999、16(1)：24~25

[7]陈文存，沐学勤，范荣俊，等乳.猪优化颗粒饲料扩大验证试验[J].云南畜牧兽医，2002(1)：4

[8]傅仲，汪明，范光厚.早起断奶仔猪的生长限制因素及营养对策[J].黑龙江畜牧兽医，2005(12)：15~16

[9]卢亚萍，杜杰.断奶仔猪腹泻原因分析与防治[J].动物科学与动物医学，2005(12)：15~16

[10]侯国方，徐凤军，王显航.仔猪膨化饲料鱼颗粒饲料对比试验(初报)[J].饲料与畜牧，1997(3)：10~11

5、毕业论文的进度安排：

(1)20XX年4月：准备开题，完成开题报告。

(2)20XX年5月～2013年1月：试验前的准备，试验场的选择，试验材料的用品的搜集，试验场的打扫、消毒，仔猪的选择。正式试验。

(3)20XX年2月：撰写论文，上交初稿。

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人们给了硒很多美称：硒是微量元素皇冠上的一颗明珠，硒是“生命的火种”、“抗癌之王”、“心脏的保护神”“抗肝坏死保护因子”等。在过去的几十年里，发表的关于硒营养研究和疾病关系的科学论文超过了10万篇，几乎所有的新发现、新进展都表明，硒对人类健康至关重要。

四大抗氧化剂：①维生素C；②维生素E；③β－胡萝卜素；④微量元素硒。

硒在抗氧化能力方面比维生素E强大50～500倍，可见它对人体的重要。

硒对人类健康的重要作用

最新国际研究发现，硒与抑郁症关系密切，已有多篇论文公开发表。研究表明，人体的多种疾病(如癌症、心脑血管、肝病、肾功能不全及慢性疾病)和亚健康人群都伴有抑郁症。硒能缓解抑郁症患者的情绪低落、思维迟钝和运动抑制的症状。

著名营养学家巴博亚罗拉博士称“硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素。硒的所有作用都建立在抵抗自由基、提高免疫力的基础上。硒的作用体现在它对人体的全面保护。

科学证实，硒具有清除自由基，预防癌症，养颜抗衰，保护肝脏，拮抗有害金属，抗辐射，免疫调节等方面的重要作用。人体缺硒会导致心脑血管病、高血压、代谢综合征、胃肠道疾病、糖尿病、哮喘、帕金森病、肝病、癌症等40多种疾病的高发。

抗氧化作用。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增强机体免疫力。 硒可促进体内多种代谢活动。

硒是肌肉的正常成分之一。缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，脂质增多，钙质沉积 , 补硒可以预防多种疾病的高发。

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以《xx市中长期教育改革和发展规划纲要（XX-2020）》为指导，以推进《xx市“促进有效学习”课堂变革实验》项目为重点，深入开展“优秀教科研成果的推广与应用研究”工作，引导教师做真实的研究，促进教育科研为教育行政决策服务、为学校特色发展服务、为教师专业发展服务，为区域课程改革、教育教学质量提升做出贡献。

二、工作重点

1.《“促进有效学习”课堂变革实验》教科任务

（1）开展“学情”专项研究。依托《本质回归：校本教研的实践创新》深化研究项目组的活动，研究学生，研究学习，做好学情研判的技术分析，为第一批试点学校项目的展开提供方法与技术。

（2）编制《XX年“促进有效学习”课堂变革研究选题指南》。根据不同学段、不同学科的实际问题，提供选题指南，结合XX年市级各类课题立项、年度优秀教育教学论文评审等工作，引导学校和教师围绕“促进有效学习”开展研究，在研究中推进课堂变革。

（3）与华东师范大学教育系合作研究，做好第一批试点学校的学生学习力调查，筹备“课堂变革”论坛。研制《“学为中心”常态课堂教学评价标准（试行）》，制订《课堂变革试点项目联盟组织管理办法》。

2. 教科研管理、指导与服务

（1）扎实开展“首批教科研优秀成果推广与应用”项目。依据《xx市优秀教科研成果推广与应用实施方案》精神，开展首批6项立项研究型课题成果79个实施单位的应用研究，做好研究过程的指导与管理，定期开展基地学校研究活动，做好各课题的中期总结。

（2）进一步规范教科研管理与指导。认真落实《xx市教育局办公室关于进一步规范教育教学成果评审工作的通知》精神，修订《xx市基础教育科学研究课题管理办法》，协调做好全市各类课题统一立项申报、论文、优秀教科研成果评审等工作；加强课题过程性研究活动的指导与管理，加快教师课题研究活动策划与管理创新的实践研究，推行课题研究课，探索适合教师的实践研究形式与成果表达方式，引导教师做真实的研究。

3．课程建设

（1）开展《学校课程规划》研讨。征集xx市不同学段学校的课程规划或课程方案，在调研分析的基础上，召开专题研讨会，做好学校课程的规划与实施研究。

（2）组建市级精品校本课程群。在前三届中小学精品课程评选的基础上，根据xx市基础教育区域课程体系的整体设计，对已有“精品课程”进行归类梳理，形成课程群，推广精品课程。

（3）以学生的发展为取向，启动“公民教育”、“学习心理指导”、“中小学生营养与健康教育”等专题课程研发。成立学生“营养与健康”教育研究会，开展区域推进学生“营养与健康”教育的实践研究。

4．德育专题研究

以德育微课程建设为载体，梳理近三届中小学精品课程中的德育校本课程，筛选特色精品德育课程，建立德育课程资源库，引导学校德育工作与课程建设相结合。召开以“责任教育”为主题的学校德育微课程建设研讨会，推广精品德育课程。

5．心理健康教育

（1）加强学生学习心理的辅导研究，召开全市学习心理辅导暨中高考考前辅导研讨会，继续举办“晴朗六月”考前辅导系列活动。

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组建国际糜子协会首届委员会。在进行大会学术交流的同时,经与各国科学家协商，成立了国际糜子协会首届委员会，西北农林科技大学柴岩教授任首届委员会主席。韩国江源大学生物工程部CheolHoPark博士，日本神户学院大学KiyokazuIkeda博士，日本筑波大学HisayoshiHayashi教授，俄罗斯全俄豆类及制米作物研究所VladimirIvanovichZotikov教授、VladimirSergeevichSidorenko博士、SergeyVasilevichBobkov博士，乌克兰尤里耶夫研究所SvetlanaNikolaevnaGorbacheva博士、LubovNikiphorovnaKobyzeva博士，斯洛维尼亚卢布尔雅那大学IvanKreft教授以及国内有关科研单位专家等共计25位专家任委员。国际糜子协会的成立，为建立糜子科研国际平台奠定了基础。

表彰为中国糜子品种改良做出杰出贡献的专家和单位。为了鼓励国内糜子科研工作者开拓进取，促进糜子产业发展，会议秘书处在2010年组织开展了“为糜子品种改良做出杰出贡献的科学家”“、为糜子研究和产业发展做出杰出贡献的单位”以及“为糜子产业发展做出杰出贡献的企业”评选活动。通过推荐、提名、投票，内蒙古鄂尔多斯市农业科学研究所魏仰浩先生、黑龙江省农业科学院作物育种所于亚玲先生、甘肃省农业科学院作物所贾尚诚先生、宁夏固原市农业科学研究所王玉玺先生、山西省农业科学院品种资源所王星玉先生获得“为中国糜子品种改良做出杰出贡献的专家”称号；西北农林科技大学、甘肃省农业科学院、宁夏固原市农业科学研究所、内蒙古鄂尔多斯市农业科学研究所、山西省农业科学院高寒作物研究所、山西省农业科学院品种资源研究所获得“为中国糜子研究与产业发展做出杰出贡献的单位”称号；陕西省府谷县农业产业投资有限公司、甘肃西北大磨坊食品工业有限公司、宁夏山逗子杂粮绿色食品有限公司、陕西福锦米业有限公司、健康多多杂粮实业有限公司、府谷天漠农产品开发有限责任公司获得“为中国糜子产业发展做出杰出贡献的企业”称号。积极开展国际合作交流。会议期间，首届国际糜子会议主席、国家小宗粮豆品种鉴定委员会主任、农业部小宗粮豆专家指导组组长柴岩教授和西北农林科技大学副校长侯曦教授分别与日本、韩国、美国等国家与会代表进行座谈，就糜子的科研、生产及其产业化方面合作以及校际之间的合作进行了探讨。

加强宣传报道，本届会议是国际糜子界的一次盛会，也是展示近年来我国糜子科研、生产及加工成果的良好机会，会议邀请了西北农林科技大学宣传部，榆林电视台、神木县电视台等多家宣传单位进行同步采访报道，会议印制了印有会议标志和世界各国糜子拼写的文化衫，同时还利用西北农林科技大学网站、中国小杂粮网站等媒介进行了多方位的宣传报道，以期更多的人认识、了解糜子，关心和支持糜子产业，并最终得益于糜子食品而健康、快乐。

本次会议在西北农林科技大学校领导和有关部门的支持与配合下，有关学者、课题组不辞辛苦进行了长达5个月的积极的周密的筹备工作，才使会议圆满完成了各项任务。参会代表收获颇丰，热情高涨，纷纷为糜子研究献计献策，提出了如下建议。

（1）组织出版糜子期刊。糜子属小宗粮食作物，生育期短，适应性广，是亚洲和欧洲一些发展中国家和以素食为主的国家的重要的粮源。糜子营养丰富，富含蛋白质、脂肪以及多种营养素，是新世纪全球重要的保健食品资源。但糜子宣传没有一个平台，因此建议出版《粟类作物》期刊，将糜子、谷子、珍珠粟、蜡烛稗、台芙等粟类作物融为一体，编辑出版粟类作物或小粒作物研究期刊，推动世界糜子及粟类作物研究。

（2）加强与俄罗斯、乌克兰、日本等国的交流与合作。在糜子等小杂粮研究中，俄罗斯、乌克兰、美国、日本等国具有明显的优势，建议进一步加强与这些国家的交流与合作，提升中国杨凌在糜子等小杂粮研究中的科研水平和国际地位。

篇7

摘要：

本试验用青稞秸秆替代燕麦干草作为唯一粗饲料来源，研究其对生长期藏绵羊体增重及免疫功能的影响。选择18只4～5月龄健康河谷型藏绵羊，随机分为2组，即：青稞组（青稞秸秆300g／d＋精料300g／d）和燕麦组（燕麦干草300g／d＋精料300g／d）。试验期4周，第1周为预试期，第2～4周为正试期。正试期结束后，按公母各占1／2原则，各组分别选取6只羊屠宰采样。结果发现：青稞组与燕麦组藏绵羊的体重、日增重、脾脏重和脾脏指数均差异不显著（P＞0．05）；青稞组与燕麦组藏绵羊血清中免疫球蛋白（Ig）G、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均差异不显著（P＞0．05），但青稞组中溶菌酶含量有高于燕麦组的趋势（P＝0．083）；青稞组与燕麦组血清、胸腺和脾脏白细胞介素（IL）⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和干扰素γ（IFN⁃γ）含量均差异不显著（P＞0．05）。综合来看，与燕麦干草相比，饲喂青稞秸秆不会降低生长期藏绵羊的体增重及免疫性能，且有提高机体非特异性免疫因子（溶菌酶）含量的潜力，可作为藏绵羊的粗饲料来源。

关键词：

青稞秸秆；体增重；免疫指标；藏绵羊

粗饲料是青藏高原地区畜牧业发展中的主要制约因素，近年来青稞籽实资源的开发利用产生大量青稞秸秆，开发本地大宗青稞秸秆资源的饲用价值可缓解尖锐的草畜矛盾。但目前在高原农区青稞秸秆大部分被废弃或用作燃料，仅少部分作为牧区冬春季饲草资源开发利用［1－2］。青稞秸秆纤维较普通麦草更加细小，纤维长度较一般麦草短，较普通麦草更加适口［3］，在秸秆类粗饲料中营养价值中等且较全面［4－6］，作为青藏高原地区的大宗粗饲料具有较广阔的应用前景。青稞籽实中β－葡聚糖含量为3．66％～8．62％，而青稞秸秆中β－葡聚糖含量也较高，尤其是地区的青稞秸秆中高可达0．096％［7］。β－葡聚糖的活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖，它们大多数通过β⁃1，3和β⁃1，4糖苷键结合。许多研究认为，β－葡聚糖的作用与肠上皮细胞和肠道相关的淋巴组织的免疫功能及活性有关，它能够促进小肠的蠕动，提高结肠中益生菌的数量［8－11］；活化巨噬细胞、嗜中性粒细胞、B淋巴细胞等，因此能提高白细胞介素（IL）、细胞分裂素和特殊抗体含量，全面刺激机体免疫系统，影响机体免疫机能［12］。燕麦干草是青藏高原地区反刍动物中普遍应用的优质饲草，质地柔软，营养价值高［13－14］。且同青稞秸秆类似，燕麦干草中也含有丰富的β－葡聚糖［15］。Long等［16］报道，补饲青稞秸秆可提高放牧牦牛的生产性能。但相关研究不多，且尚无青稞秸秆对藏绵羊免疫机能影响的报道。因此，本试验旨在比较青稞秸秆和燕麦干草对生长藏绵羊体重、免疫器官发育及免疫性能的影响，为青稞秸秆的深度开发利用提供数据支撑。

1材料与方法

1．1试验设计

选择18只4～5月龄体况良好的河谷型藏绵羊［（16．13±2．33）kg］，随机分为2组，即：青稞组（青稞秸秆300g／d＋精料300g／d）和燕麦组（燕麦干草300g／d＋精料300g／d）。试验期共计4周，第1周为预试期，第2～4周为正试期。

1．2饲养管理

试验羊单栏饲养，日喂2次（09：00和16：00），每次喂量相同。待精料食尽后，再饲喂切短至3～5cm的粗料，次日晨饲前收集剩料，自由饮水。参照我国《肉羊饲料标准》（NY／T816—2004）营养需要配制粉状配合饲料，饲粮组成及营养水平见表1。

1．3体重、日增重测定

于正试期第1天和正试期最后1天晨饲前空腹称重，计算日增重。

1．4样品采集与分析

正试期间采集饲料样品，混匀后用于测定干物质、粗脂肪、粗蛋白质、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙和磷含量，测定参照张丽英［17］的方法。正试期最后1天晨饲前经颈静脉采集血液，3500r／min（相对离心力1100×g）离心10min分离血清后，－20℃冷冻保存，用于测试免疫球蛋白（Ig）、溶菌酶含量，酸性磷酸酶（acidphosphatase，ACP）活性和免疫相关细胞因子含量；正试期结束后第2天，根据公母各占1／2原则，2组分别选择6只，共12只进行屠宰采样，经颈部放血后，分离胸腺和脾脏组织，称重并采集组织样于液氮中速冻，后－80℃冷冻保存，测定免疫相关细胞因子含量。脾脏指数＝脾脏重量（g）／体重（kg）。

1．4．1血清Ig含量测定

采用酶联免疫分析（ELISA）法（MB－530酶标仪，深圳汇松科技发展有限公司），按照试剂盒（武汉华美生物工程有限公司）说明书测定血清中IgG、IgA和IgM含量。

1．4．2血清溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性测定

溶菌酶含量测定采用ELISA法（MB－530酶标仪，深圳汇松科技发展有限公司），按照试剂盒（武汉华美生物工程有限公司）说明书测定；酸性磷酸酶活性采用微板法（瑞士TECAN），按照试剂盒（南京建成生物工程研究所）说明书测定。

1．4．3血清和免疫器官细胞因子含量测定

采用ELISA法（MB－530酶标仪，深圳汇松科技发展有限公司），按照试剂盒（武汉华美生物工程有限公司）说明书测定血清、胸腺和脾脏中的IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和干扰素γ（IFN⁃γ）含量。

1．5数据统计分析

经Dixon和Grubbs检验法剔除极端数据后，用SPSS19．0对数据进行统计分析，采用一般线性模型（GLM），处理为固定因子，动物体重为协变量，在Alpha＝0．05下对处理效应进行显著性分析。

2结果

2．1体重、日增重、脾脏重量及脾脏指数

由表2可见，青稞组与燕麦组藏绵羊的终末体重、日增重、脾脏重量和脾脏指数差异不显著（P＞0．05）。

2．2血清Ig、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性

由表3可见，青稞组与燕麦组中藏绵羊血清中IgG、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均无显著差异（P＞0．05），但青稞组中溶菌酶含量有高于燕麦组的趋势（P＝0．083）。

2．3血清、胸腺和脾脏中细胞因子含量

由表4可见，青稞组与燕麦组的血清、胸腺和脾脏中IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ含量差异均不显著（P＞0．05）。从数值上比较，在胸腺中，青稞组藏绵羊细胞因子IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量都高于燕麦组；而在脾脏中，青稞组中上述各细胞因子含量全都低于燕麦组。

3讨论

3．1青稞秸秆和燕麦干草对体重、日增重、脾脏重量及脾脏指数的影响

青稞秸秆和燕麦干草可以作为青藏高原地区主产的大宗饲草料。Long等［16］研究发现补饲青稞秸秆可减少冷季放牧母牦牛体重的损失量；Long等［18］补饲青稞秸秆可使母牦牛产犊率提高19％，改善母牦牛性激素水平；但青稞秸秆在绵羊中饲喂价值的研究尚未见报道。经实测，本试验所用青稞秸秆粗蛋白质含量1．42％，低于燕麦干草（4．34％），青稞秸秆中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别为70．9％和45．8％，高于燕麦干草（分别为59．7％和38．7％），但粗脂肪含量较接近，青稞秸秆为1．2％，燕麦干草为1．7％，与其他研究测定的各营养成分值接近［4－6］，总体上燕麦营养价值较优。但此试验在每只羔羊补喂精料300g／d条件下，以青稞秸秆或燕麦干草作为唯一粗饲料来源，发现对藏绵羊体重和日增重均无显著差异，表明青稞秸秆可作为生长期藏绵羊的粗饲料来源。免疫器官的重量可作为免疫功能的评价指标，而脏器指数常反映器官的生理功能状态。本试验发现，饲喂青稞秸秆或燕麦干草的藏绵羊脾脏重及脾脏指数均无显著差异。β－葡聚糖作为一种功能性多糖，大部分不能被消化吸收，单胃动物中主要在大肠内被微生物菌群不同程度地发酵利用，之后主要以粪便的形式代谢排出体外，但少部分可经吸收进入肝脏、心脏、肾脏等组织［9］，少量β－葡聚糖并不能影响机体的整体免疫功能［19］。但β－葡聚糖的免疫功能研究多见于猪、禽、鼠及水产动物［10－11，20］，在反刍动物中较少。且β－葡聚糖在反刍动物中的消化吸收和代谢机制尚未深入研究，尽管其在青稞秸秆或燕麦干草含量都较高，但推测粗饲料中以β－葡聚糖形式吸收的数量较少，因而在本试验中，青稞秸秆与燕麦干草对藏羊脾脏发育的影响未呈现出显著差异。

3．2青稞秸秆和燕麦干草对血清Ig、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性的影响

IgG和IgM是介导体液免疫的主要效应分子，IgA是介导黏膜免疫反应产生的主要效应分子，这3类抗体水平是反映机体免疫状况的重要指标，而酸性磷酸酶和溶菌酶主要反映机体的非特异性免疫状况。周怿等［21－22］在断奶犊牛饲粮中添加75mg／kg的酵母β－葡聚糖可显著增加犊牛血清中IgG和IgM含量，但对IgA含量无显著影响，且随着饲粮中β－葡聚糖含量的增加，犊牛血清中溶菌酶含量逐渐升高；在羔羊中添加酵母β－葡聚糖可提高血清IgG含量［23］，可调节母羊乳腺中的非特异性免疫［24］。沙葱多糖也可提高肉羊肠道分泌型免疫球蛋白A（slgA）含量，改善肠道黏膜形态结构和菌群状况，完善肠道黏膜免疫系统，增强肉羊机体免疫功能［25］。本试验发现，与燕麦组相比，青稞组的藏绵羊血清中IgG、IgA、IgM、溶菌酶含量和酸性磷酸酶活性均无显著变化，与上述研究结果不一致，推测这可能是由于粗饲料β－葡聚糖含量比上述研究的低，多糖类型和结构也存在差异，引起的免疫学效应不同。但相比燕麦组，青稞组溶菌酶含量有提高的趋势，溶菌酶可通过水解细菌细胞壁肽聚糖中的β－1，4糖苷键，导致菌体细胞壁溶解而杀死细菌，抑制外源微生物生长，从而可直接提高藏绵羊抗菌和抗病毒的能力。此外溶菌酶在反刍动物复胃中可转化为具有消化功能的酶［26］，协助复胃中菌体溶解得到菌体蛋白等，可改善藏绵羊营养物质供应，并间接提高机体适应能力。

3．3青稞秸秆和燕麦干草对血清、胸腺和脾脏中细胞因子含量的影响

β－葡聚糖可激活淋巴细胞，通过释放促免疫细胞因子而参与免疫应答，刺激B淋巴细胞中调促炎症细胞因子肿瘤坏死因子α（TNF⁃α）、IL⁃6和IL⁃8等［19］。在羔羊饲粮中添加酵母β－葡聚糖可提高血清INF⁃γ含量［23］。但本试验发现，用青稞秸秆替代燕麦干草不会影响胸腺和脾脏中IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量。但仅从数值上来看，青稞组中藏绵羊胸腺IL⁃2、IL⁃4、IL⁃6、IL⁃10和IFN⁃γ的含量都高于燕麦组，而脾脏中青稞组则全都低于燕麦组，可能预示青稞秸秆与燕麦干草对不同免疫器官细胞因子网络的调控机制不同，推测这可能与两者中所含的β－葡聚糖结构不同有关［27－28］，需作进一步深入研究。

4结论

饲喂青稞秸秆替代燕麦干草不影响生长期藏绵羊的体增重及免疫性能，且有提高藏绵羊非特异性免疫因子（溶菌酶）含量的潜力。与适宜精饲料搭配，青稞秸秆可作为藏绵羊产业体系粗饲料来源。

参考文献：

［3］李海朝，徐贵钰，汪航．青稞秸秆化学成分及纤维形态研究［J］．生物质化学工程，2010，44（2）：40－42．

［4］张文会．青稞组成成分研究［J］．青海畜牧兽医杂志，2014，44（3）：14－15．

［5］原现军．地区农作物秸秆与牧草混合青贮研究［D］．博士学位论文．南京：南京农业大学，2012．

［6］姜文清．牧草和作物秸秆营养类型研究［D］．博士学位论文．兰州：兰州大学，2011．

［7］宋萍，李文俊．青稞秸秆中β－葡聚糖含量的测定［J］．特产研究，2009，31（1）：50－52，56．

［8］张培培．燕麦β－葡聚糖对大鼠肠道微环境和机体能量代谢的影响［D］．硕士学位论文．杨凌：西北农林科技大学，2010．

［9］徐超．燕麦β－葡聚糖的体内代谢和抗运动疲劳作用机制研究［D］．博士学位论文．杨凌：西北农林科技大学，2013．［J］．

［13］潘美娟．燕麦草、羊草及其组合TMR日粮对奶牛瘤胃消化代谢的影响［D］．硕士学位论文．南京：南京农业大学，2012．

［14］刘刚．青藏高原饲用燕麦种质资源评价与筛选［D］．硕士学位论文．兰州：甘肃农业大学，2006．

［15］郭丽娜．燕麦品种品质及其降血脂功效研究［D］．硕士学位论文．北京：中国农业科学院，2014.

［17］张丽英．饲料分析及饲料质量检测技术［M］．3版．北京：中国农业大学出版社，2007：48－80．

［21］周怿．酵母β－葡聚糖对早期断奶犊牛生长性能及胃肠道发育的影响［D］．博士学位论文．北京：中国农业科学院，2010．

［22］周怿，刁其玉，屠焰，等．酵母β－葡聚糖和抗生素对早期断奶犊牛生长性能和肠道菌群的影响［J］．畜牧兽医学报，2010，41（6）：685－691．

篇8

摘 要 本文以南开大学滨海学院学生为例，从饮食习惯、生活习惯、体育锻炼三个方面分析和研究影响大学生体质健康状况的因素。研究发现，饮食习惯、生活习惯、体育锻炼均对大学生体质健康水平有显著性影响，体育锻炼得影响尤为明显。把健康教育融入到学校各项日常教育的工作中去，加强对学生健康、体育教学等方面的教育投入和资金投入。

关键词 大学生 体质健康 影响因素

一、研究的目的、意义

在高校体育工作中，让大学生意识到体质健康的价值，让大学生通过锻炼有针对性地提高自身的体质健康水平是我们每一位高校体育教育工作者面临的一大艰巨任务和严峻挑战。

二、研究方法

（一）研究对象

研究对象为南开大学滨海学院学生，根据研究需要及实际情况选取一、二年级共计350人进行体质健康测试，其中男生167人，女生183人。

（二）文献资料法

根据本研究需要，通过南开大学图书馆、中国期刊网等，查阅了体质研究和评价、学校体育学、统计学等方面的材料，为本研究的选题依据、设计问卷奠定了理论基础。

（三）问卷调查

从本论文研究的目的出发，采用随机抽样的方法，对参加体质健康测试的学生抽样进行调查，共计发放问卷 360 份，回收问卷360份，回收率为 100%；其中有效问卷350份，有效回收率为97.2%。问卷采取当面发放、当面收回的方法，以提高问卷的回收率。

三、影响大学生体质健康的因素调查结果与分析

（一）饮食习惯调查分析

1.早餐行为

大量的文献资料都认为不吃早餐会给学生的体质健康带来不利影响，笔者也认为不吃早餐这种不合理的生活习惯应该是影响体质健康的一种因素。然而在调查中，天天吃和大部分时间吃的学生比例仅为51.3%。

2.饮食结构

大学生的肥胖多为单纯性肥胖，主要是能量的摄入大于消耗，多余的热能以脂肪的形式贮存在体内所导致此外，与运动量不足也有很大关系。调查发现，大学生每餐都能做到荤素搭配的比例仅有50.3%。

3.营养知识的了解程度

对营养知识了解程度我们可以看出，只有29.7%的学生选择完全了解和基本了解，这就说明学生虽然意识到营养的重要性，却缺乏相关的营养知识，从而限制了调整膳食结构的合理性和科学性，影响营养物质适宜搭配比例，和其身体形态的发育程度。

（二）生活方式调查分析

1.作息时间

从调查问卷统计中我们发现，只有一半左右的学生作息是有规律的，而另一半的学生偶尔或经常有熬夜或晚睡晚起的情况，因此我们学校管理部门应加大管理力度，学生本人也要认识到熬夜的不良后果，改变经常熬夜的习惯，对于提高大学生的体质健康水平有着重要的意义。

2.充实生活的自我评价

大学生活不同于中学，除了学习时间外，它有更多的自主时间需要学生自己去支配。数据说明只有一半的学生能支配好课余时间。因此，学校相关部门应更多的重视学生的课余文化生活，特别是增加一些有益于学生身心健康的活动来提高学生的身体素质和心理健康，以保证学生在大学校园里健康成长。

3.玩电脑时间

从表2中看出，“每天玩电脑时间不超过2小时”的学生比例仅为20%，更多的学生每天玩电脑时间过长，将会影响休息及饮食水平等方面的下降，从而导致体质健康水平下降，这是影响学生健康状况的主要原因。

（三）体育锻炼调查分析

1.体育锻炼的认识、态度

从表3中我们看出，对“我认为体育锻炼不够是造成身体不好的主要原因”有58%的学生选择完全是或是，有22%的学生选择一般，仅有20%的学生选择不是或完全不是，这说明大多数的学生认识到体育锻炼对身体健康的重要性，体育锻炼的意识比较清晰。

2.课余体育锻炼的方式

从表3中我们可以清楚地看到，对“经常参加体育社团活动”的问题，学生选择不经常参加或完全不参加的比例为56.9%。这说明学生在课余时间参加体育社团活动较少，恰好与前面“玩电脑不超过2小时”的问题分析形成鲜明对比，学生可能把更多的课余时间用于玩电脑，这也是造成体质健康下降的主要原因之一。

3.课余体育锻炼的时间

大量的研究表明，对于大学生来说，周锻炼次数至少要达到3次才能获得较好的锻炼效果。显然，周锻炼次数对学生体质健康有着重要的影响。然而，从表3我们可以看到，大学生每周锻炼3次以上的比例不超过30%，严重影响体质健康水平。

4.体育锻炼知识、方法的了解程度

体育锻炼的知识与方法是学生正确开展体育锻炼的重要前提。从表3的调查中显示，能较好的理解体育锻炼知识与方法的学生不到30%，这说明很多学生不理解各种练习项目究竟对自己哪方面有益处，也不理解哪种运动才是自己需要的，因此会造成对体育锻炼的兴趣降低，直接影响锻炼效果。

5.体育课

从调查中显示（表3），大学生对体育课能提高体质健康水平是毋庸置疑的。因此，大学体育课程的设置、教学内容以及教师教法等因素会直接影响学生体质健康水平，一堂好的体育课既要让学生培养体育兴趣又要把握适当的运动强度使学生达到锻炼身体的目的。

四、结论与建议

（一）结论

1.饮食习惯、生活习惯、体育锻炼均对大学生体质健康水平有显著性影响，体育锻炼得影响尤为明显。2.大学生对营养知识不了解，不能保证每餐合理的饮食搭配以及不吃早餐等不良的习惯直接导致体质健康水平的下降。此外，大学生认为体育课程是帮助自身提高体质健康水平的重要途径。

（二）建议

1.要重视后天因素，如生活方式、体育锻炼和饮食习惯对体质健康所造成的不利影响。2.督促大学生形成良好的生活方式，引导他们认清自己生活方式中存在的各种不合理因素，并最终促使他们自觉自愿地改正不合理的饮食习惯和行为方式。3.重视课外体育活动和学校体育社团的发展，使体育课得到有效的延伸，让学生在课余时间也能有丰富的体育项目进行选择，从而达到锻炼的目的。

参考文献：

篇9

关键词：焚烧麦茬秸秆，危害，对策

 

焚烧秸秆大多因为机收麦茬太高,麦收后农民难以处理所致。论文参考网。直接原因是麦茬问题，影响农民趁墒适时播种,但结合夏秋两季来看主要还是秸秆利用问题,还有群众的环保观念、法制观念等问题。对此，笔者简要介绍一下焚烧秸秆的危害及解决对策。

焚烧麦茬秸秆有百害而无一利。

一、造成资源浪费农作物秸秆是重要的有机肥源，它含有丰富的有机质和作物生长发育必需的营养元素。据粗略计算，每亩秸秆还田400公斤，其带来的N、P、K等养分含量相当于施用尿素4.2公斤、普钙6.3公斤、硫酸钾5.0公斤。

二、破坏土壤结构土壤有机质、有益微生物群、土壤生态链在大火中遭到破坏，导致农作物减产，实验证明，连年焚烧麦茬，夏秋作物减幅均可达10%以上。连续三年还田的地块，土壤有机质平均提高0.1%；覆盖期间耕层土壤含水量平均提高4个百分点。

三、污染大气环境 使空气中悬浮颗粒物及其它有害气体增加，影响居住区人们的身体健康。

四、容易引起事故 一是易引起火灾，致使相邻农作物、树木等遭受灭顶之灾；二是焚烧烟尘使能见度下降，极易引发交通事故，给人民的生命财产造成无法挽回的损失等等。

解决对策 提高秸秆综合利用率，秸秆利用是治本之道，改进机械设备是关键

一、推广应用旋耕覆盖播种机，一次性完成高茬覆盖还田技术,应用这一技术的好处很多：（1）蓄水保墒。（2）培肥改土。（3）调控低温。（4）增加产量。与常规田相比，覆盖复播的秋作物一般增产20％～30％，覆盖休闲的下年小麦一般增产15％～25％；与火烧高茬田相比，增产幅度还要更大。（5）节本增效。一般可减少耕作等田间作业次数6～8次，每亩约可节约用工3个。

二、推广应用行走式秸秆打捆机，其优势在于：（1）防止农民因焚烧秸杆而带来的环境污染；（2）增加农民收入，打好后的草捆易于销售，每吨草价为450-900元左右；（3）合理利用资源，打捆后的麦草可以很好的利用，如可以用来种植双孢蘑菇、大球盖菇，制造纤维板材，生产沼气及造纸等用途；带动了相关产业的发展，为相关产业提供了大量的原材料，从而可以节约资源，优化资源配置，达到农业生产文明化。

三、建立示范点，加强秸秆综合利用。选好突破口，提高科技投入，创建“沃土计划”和“过腹还田”示范活动等，搞好农作物秸秆综合利用。加强科学研究，开辟综合利用新路子，如快速、简便沤制秸秆制作优质肥料，秸秆发酵加工提高饲料价值，不断开发经济、实用、高效技术，推进农作物秸秆资源化利用。

四、加强宣传与监管，让农民充分认识到麦草焚烧危害的严重性，转变思想观念，加强对农户的管理。论文参考网。论文参考网。农户是麦草禁烧的第一责任人，管好自己的田，监督好邻居的田，谁的田起火谁承担责任，造成重大火灾的依法追究刑事责任。同时，加强对联合收割机作业的监管，小麦收割时麦茬不得超过10公分，对违规者进行处罚。

篇10

本报讯 （记者 徐瑞哲）杨晟博士昨天由京返沪，他主持的一个“863计划”课题刚刚在京顺利结题，列为国家级高新技术产业化示范工程。杨晟从中科院上海生科院植生所所长助理转为中科院湖州工业生物技术中心主任后，率领百人团队为湖州市赢得了历史上第一个“863”项目，仅此一项去年投产后的销售额已达8000万元。据悉，该中心所在的上海科研成果转化 “湖州特区”，正不断诞生多个专业中心，各自孵化项目。而“湖州特区”对科研人员的考核标准，都是为企业创造多少销售收入，不再是发多少论文。

将论文成果转化为现实生产力一直是件难事。像中科院上海分院这样的大院大所，好论文“压了箱底”的情况并非少见。就拿杨晟主持的这个863项目来说，就是源于杨晟所在单位长期积累的一项自主知识产权技术，可利用固定化酶法制备一种重要抗生素的药物中间体。此前，世界上只有荷兰和日本掌握这项技术。

把实验室里的样品变成生产线上的产品，需要激发科研人员再向前进一步的动力。院方通过跨省院地合作，主动走出“大院”，在南太湖建立湖州工业生物技术中心，开辟科研体制改革 “试验田”。经过瓶瓶罐罐里的小试、500升至5吨的中试放大，固定化酶法制备药物中间体项目攻克了工程化和产业化难题，一家生化公司接手在当地建起年产值超亿元的生产线，预计5年内产值可增至8亿元到10亿元。

杨晟的项目组没发啥论文，全年却为企业创收过亿，完全符合中心的考核标准。据统计，“湖州特区”内，这样的在研项目已达12个。杨晟透露，他们与企业签署合同，将销售收入的一定比例作为对“特区”的再投入，成为一笔不小的资金来源。当项目成功，项目组便告解散，经过重新组合，投入新的项目。这套模式下，中科院湖州工业生物技术中心已从2006年创立时的7人团队、10万元起步资金，发展出7个与行业龙头企业共建的联合实验室，新增研发面积8000平方米，拿到外部研发经费4000万元，预计“十二五”期间可带动企业实现销售收入30亿元。

“我们大院大所，不可庭院深深、孤芳自赏。”上海生科院院长陈晓亚院士说。据了解，“湖州特区”还基本建成了营养与健康中心、现代农业中心，并在建生物制造中心、新能源中心等。分院党组书记王建宇表示，由5到7个子中心构成的“中科院湖州应用技术研究与产业化中心”，正成为中科院“创新2020”上海区域创新集群的重要组成部分，也是中科院浦东科技园的辐射与延伸。