餐厅调查报告范文

导语：如何才能写好一篇餐厅调查报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

据第二次全国残疾人抽样调查数据推算，中国目前各类残疾人总数为8296万人。占全国人口总数6.34%。算算，基本上不到16个人当中就有一个残疾人。如果按三口之家算，平均下来5个家庭中就会有一个家庭中有残疾人。

这次的活动，我们来到了山东聊城的白广春家，这是一个特殊的家庭。白广春的爸爸患有精神障碍，妈妈则是小儿麻痹症，只能坐在特制的车子上，无法下地行走。于是整个家庭的重担就交给了这个只有九岁的孩子。每天除了上学以外，白广春还要照顾家里，照顾爸爸妈妈，承担家里的家务。当别的孩子都在外面玩时，白广春可能还在家中做着家务。

白广春一家住在一个非常旧的房子里，可以看到裸露在外的砖，而每当下雨的时候有间屋子里还会漏雨。白广春住的屋子里非常简陋，还有爸爸用砖头给他搭的桌子。白广春妈妈住的屋子里也比较潮湿，这不利于妈妈的身体健康。我们还看到由于行动不便，他的妈妈吃住都是在一间屋子。屋子里还有一台旧的电视机和旧的写字台，这些都是他的亲戚送给他们的，即使这样，屋子看起来还是比较空旷。

白广春还有一个奶奶，不和他们住在一起，但是也是没有人照顾。所以总体来说，这个残疾家庭需要照顾的人多，而有完全照顾人能力的只有小广春一个人，他毕竟还只是一个孩子，这样的家庭组成对于每个家庭成员来说都是一个很大的挑战。白广春的事迹在网上传开后也引起了很多人的关注，很多人被这个勇敢坚强的孩子感动后更多的是来关注这个残疾的特殊家庭，尽自己的绵薄之力来帮助他们。

对于拥有这么多残疾人家庭的中国来说，保障好残疾人的生活和权益显得非常重要，这需要整个社会的努力，需要我们多一份细心来关注周围的残疾人，给予他们精神和物质上的支持，让他们感受社会的温暖和生命的美好。另外很重要的就是关注他们的心理问题和精神生活是否缺乏的问题，这是有关整个家庭健康和睦的推动力。

二、调查目的：

通过对于白广春家庭的关注，深刻体会和理解残疾家庭的生活状况和生活困难，以引起社会对于包括白广春家庭在内的残疾家庭的关注，使得社会和残疾人组织可以采取切实可行的办法向残疾人家庭伸出援助之手，帮助他们克服生活中遇到的困难和矛盾。

不仅要关注残疾人家庭的物质保障，更重要的是从他们的精神上出发，观察由于残疾给家庭成员所带来的心理问题，另一方面要针对残疾人行动不便使得精神娱乐活动严重不足提出切实可行的解决方法。让残疾人家庭真正融入整个社会的精神娱乐氛围之中。

三、调查方法：

1、调查方法：通过阅读文献，上网查询。走访残疾人家庭，深入进行了解。

2、调查主题：给残疾人家庭真正温暖的春天

3、调查对象：聊城市候营镇白广春家庭

4、调查结果：走进白广春家中，了解目前他家中的生活状况，撰写相关文章进行发表并引起社会对残疾人家庭的关注。

四、调查分析：

(一)基本情况

这次调查主要白广春的家中，进行调查的对象为家庭里的成员，包括有小儿麻痹症的妈妈和智障的爸爸。来到他家后，大家首先把带来的一些生活用品和食品送给他们，包括书桌，衣服，学习用品，菜等，并在中午为这个家庭做了一桌可口的端午节饭菜，让家庭感受节日的气息和温暖。

以下是主题班会上我们对这次实践活动完成之后得出的结论：

残疾人家庭的生活报障就目前来说还不是非常的好，尤其是农村残疾人家庭相对来说就更差一些了。从白广春家庭中我们可以发现这么几个比较明显的问题：第一，家庭居住环境较差。房子依然存在着漏雨等严重问题，而且比较破旧，对于生活其中的家庭成员不免造成一些威胁，且家中地面潮湿不利于白妈妈的病的康复。第二，由于白妈妈的身体不便，一家人的吃饭问题也是比较急需解决的，而光春正值身体快速增长的时期，营养不良会对其身体生长造成障碍。第三，白妈妈和白爸爸都是残疾人，两人都需要一定的治疗和照顾，但家中的经济条件根本不能实现进行医治。第四，家庭背景的特殊也不利于家中孩子的学习，不利于孩子的成长教育。最后，整体家庭缺乏正常的精神娱乐活动，不利于家庭成员的心理健康的发展。

白广春家庭只是中国众多残疾人家庭中的一个缩影，其他家庭还会存在更多的一些问题，首先需要解决的是生活物质保障，仅通过社会支援是不可行的，更加需要国家政府相关政策的支持和保障。对于精神生活而言，可以通过广播、电影、电视、报刊、图书等形式，反映残疾人生活，为残疾人服务;文化、体育、娱乐和其他公共活动场所，为残疾人提供方便和照顾。有计划地兴办残疾人活动场所;相对于普通的大众读物和传播方式，特殊读物和特殊的文艺演出、体育活动，对于丰富残疾人的精神文化生活具有不可替代的重要作用。

(二)存在问题及原因

通过一些报道和实地调查我们发现残疾人因为各种原因存在以下几个问题：

第一，因为残疾人就业难，家庭的经济收入较少而开支却较多，所以比一般的健全家庭的经济情况有明显的困难。农村残疾家庭因难于从事繁重的体力劳动，生活也会缺乏保障。

第二，残疾人家庭在成员患病时，大都面临着比健全人家更大的困难。不仅残疾人求医有特殊困难，而且作为配偶或父母的残疾人，当其他家庭成员因病求医或住院治疗时，自己缺乏帮助的能力。农村缺医少药，给残疾人家庭求医治病造成了比城市更多的困难。

第三，周围人对于残疾家庭的歧视问题。歧视的目光和某些做法往往像无形的利剑一次又一次地伤害残疾人的心。这有待于政府加强对公民和单位包括政府部门本身的宣教，也有待于行政部门消除某些人为的障碍。

第四，残疾人心理素质较脆弱，学历普遍不高

(三)解决方法

我们对这次社会实践的结果进行了总结分析，并对问题提出了相关的解决办法，如下：

第一，在法律强制单位聘用有工作能力的残疾人的同时(未聘用者要上交一定数额的助残金)，政府本身也应该加大投入，建立适合有工作能力的残疾人的国营或集体企业，使残疾人能够在政府补助的基础上，通过自力更生来改善生活。政府对这类企业不但应足额补贴和免税免费，还要优先采购其产品和服务，促进其发展。农村地区加强低保，实行帮扶政策，以解决家庭困难。

第二，随着国家财力的增长，在原有的基础上，应尽量为残疾人提供免费的医疗和康复支持。可以街道办事处、乡镇为范围，政府出钱出地，并聘用专业和专职人员，设立残疾人康复中心、自闭症和智障儿童训练看护中心，在聋哑学校里增设自闭症和智障患者学习班，使残疾人的康复有足够的保障。对于需要专人看护的残疾人，政府应该像支付工资那样给看护人、抚养人支付补贴。在残疾人看病问题上医院实施帮助政策，减免政策，使得残疾人有足够的看病能力。

第三，加快有关残疾人保护的法律和政策的修改，政府应该经常向全民宣传，唤起公务员和民众共同保护残疾人的意识。

第四，对残疾人出现的心理问题可以定期进行心理访谈，配合进行医疗的方法。引导残疾人家庭正确认识自身，消除一些存在的自卑，焦虑，孤独等问题，营造残疾人家庭健康向上的家庭氛围。同时呼吁社会正常看待残疾人家庭，从侧面减少或消除残疾人家庭的心理困扰。

篇2

该调查报告显示，35岁以及35岁以下的旅行者(Travelport称其为“Digital Natives”，热衷数字设备的年轻人)当中，60%的旅行者将手机视为私人的旅行助手；而36岁至45岁的旅行者(Travelport称其为“Digital Immigrants”，逐渐依赖于数字设备的用户)中，49%的旅行者将手机视为私人的旅行伴侣。

有意思的是，Travelport曾为受访者提供一些选项，让他们从中选择一个最能反映他们对手机的想法的答案，其中一项是“我认为手机仅仅是一个能为我提供真实信息的工具。”

Travelport还询问受访者是否会通过社交媒体分享他们的旅行计划，在35岁以及35岁以下的旅行者当中，73%的旅行者称其很有可能采取上述做法；而在36岁至45岁的旅行者当中，通过社交媒体分享旅行计划的旅行者所占比例下降至55%。

另外，45岁以上的旅行者当中，仅有36%的旅行者会通过社交媒体分享旅行计划。

而在旅行者旅行前希望通过手机获得哪些信息这一问题，35岁以及35岁以下的旅行者以及36岁至45岁的旅行者都表示他们最希望获得有关景点、最新天气情况、餐厅和休闲娱乐的信息。

45岁以上的旅行者也希望获得有关景点和最新天气情况的信息，但他们并不太关注有关餐厅和休闲娱乐的信息。

35岁以及35岁以下的旅行者以及36岁至45岁的旅行者依然会向旅行寻求服务，其中超过50%的旅行者称其依赖于线下，2/3的旅行者则称其依赖于在线。年轻的旅行者也表示，他们在计划一些复杂的行程时较可能向旅行寻求服务。

该年龄段的旅行者还强调，网络上大量的信息会使他们感到困惑。

该调查报告还发现，旅行者所收到的行程计划中所获得的信息与他们真正想要获得的信息之间存在着差距。其中68%的旅行者称其想要获得有关折扣产品的信息，65%的旅行者称其希望获得更多有关餐厅的选择，65%的旅行者称其希望获得更多有关机场内以及机场附近的提款机和外汇兑换服务的信息。

另外，旅行则称其使用的系统缺乏发送提醒信息、信息更新和提示信息的功能，他们还希望能获得更好的报表工具，让他们可以更好地服务顾客。

调查结果还显示，旅行者在旅程中会对特定的元素进行管理，例如餐厅预订和当地旅行活动产品。

其它调查结果：

尽管那些热衷使用数字设备的旅行者会经常上网，但他们更趋向于使用自助服务，并自己寻找提示信息；而逐渐依赖于数字设备的用户则希望旅游品牌能向他们发送提示信息。

大部分旅行平均花费15分钟到1小时的时间来为旅行者提供答复，并在预订结束后向他们发送信息；而18%的花费的时间超过1小时。

篇3

（一）准备阶段准备阶段即市场调查项目启动之前需要完成的工作，一般来说，准备阶段在学生了解了市场调查与预测的基本理论之后就可以进行了。准备阶段需要完成的任务主要包括：（1）了解“市场调查与预测”课程的基本内容。学生应知道该课程在营销课程体系中的地位和重要性，同时了解市场调查与预测的含义、分类以及一般的流程等基本理论知识。（2）提出了项目总要求。教师对学生提出教学项目实施的总体要求，布置项目任务，同时明确组织纪律、成绩评定方法以及分组的原则等。尤其注重安全教育，确保学生在外出调研时的人身及财产等安全。（3）组建项目团队。根据班级人数确定团队的数量，一般每个团队的人数在6～8人；男生、女生进行搭配，以此提高学生调研的安全性；同时促使男生女生之间进行更好的交流，提高学生沟通能力。

（二）项目教学法实施阶段项目教学法的实施阶段要求学生在教师的指导下，按照市场调查与预测的基本步骤完成一项市场调研任务。1．确定市场调研主题要求小组内部进行讨论，确定市场调研的主题，并由教师对市场调研的主题进行审核。在对调研主题进行审查时需要注意两个问题：（1）调研对象最好是学校内部或周边的一些企业。学生可以选择学校内部的餐厅、超市或者学校周边的一些小企业进行调查。在调研内容方面可以要求学生选择微观环境进行调研。例如，消费者行为、消费需求调查或者某项产品的发展前景、品牌评价等。（2）调研主题要恰当，不应该太大或者是一些陈旧的主题。选题太大，不能具体到某一个方面，导致涉及内容过多，市场调研过程中无法进行深入的调查和分析。2．撰写调研策划书学生根据所选择的调研主题，撰写调研策划书，并提交教师进行审查。调研策划书编写的主要目的在于为后期市场调研的实施提供基本思路。调研策划书的主要内容包括：调研主题，并对调研主题进行细化，调研时间和调研的进度安排，明确每个阶段的任务；调查的地点，调研的方式和方法，使用人员访问调查还是电话调查或者网络调查法等；调查资料的整理和分析方法；市场调研的费用预算以及人员的分工安排等。学生提交调研策划书之后，教师应及时进行评阅，并针对调研策划书中不合理的地方与学生进行沟通交流，确保学生能够按照更加完善的调研方案来实施市场调研工作。3．设计调查问卷设计调查问卷即学生按照市场调查问卷设计的要求，根据所确定的调研主题设计一份完整的调查问卷。（1）问卷的结构必须完整、合理，严格按照市场调查问卷的结构进行安排。学生在实际操作过程中容易出现的问题主要表现在两个方面：一是调查问卷的标题直接采用“调查问卷”的字样，未能点明调研主题；二是调查问卷中背景资料部分放在最前面，不符合市场调查问卷设计的原则。（2）调查问卷表达与格式要符合要求。调查问卷的表达要通顺，具有逻辑性，避免出现语句不通顺，有错别字的情况。同时，格式方面，排版要美观、大方。4．抽取样本抽取样本要求学生按照调研策划书中所确定的抽样方法抽取样本作为被调查的对象。抽样方法可以使用随机抽样或非随机抽样，根据笔者的教学经验，大部分学生为了方便采用非随机抽样中的任意抽样方法，以节省时间，增加调查数量。5．调查实施调查实施阶段即要求学生根据所确定的调研方案，实施问卷调查。（1）各团队要根据市场调研策划书方案，完成至少30份调查问卷。（2）调查实施过程中团队内部要进行明确分工，由队长进行分工安排，明确各自职责。（3）鉴于问卷数量相对较少，要求学生外出访问的时间最好集中在一天之内完成。6．调查资料的整理分析及调研报告的撰写学生在完成调查问卷的收集之后，应利用定量或者定性分析的方法，对调查数据进行整理和分析，得出调查的结论，并撰写调研报告。调研报告是评价学生成绩的重要依据，因此，调研报告必须严格按照市场调研报告的结构进行撰写，避免出现结构混乱，思路不清晰的问题。得出的调查结论要具有科学性。调研报告中所列出的图表、数据等，不能简单的罗列，要进行详细的解释和说明。

（三）汇报及评定阶段学生完成调查报告的撰写之后，需要提交电子版、打印版的调查报告，同时将调查报告做成PPT在课堂上进行展示，进行交流和沟通。这样使各团队之间互相学习，认识自身在项目完成过程中的经验和不足之处，加深对市场调研过程的理解。对学生成绩的评定首先根据学生的综合表现对该团队总体情况进行评定，然后依据团队各个成员的具体任务及分工情况对各个成员进行评价。（四）成果的应用对于比较优秀的市场调研报告，教师可以指导学生进行修改、完善，与学生调研的相关企业部门进行交流和沟通，让他们对学生的市场调查成果进行评价，如果有条件，可以将调查报告中所提出的建议和对策应用到企业的经营实践中，为营销决策提供依据。成果的实际应用更能够鼓励学生积极参与到市场调研的项目过程中来。

二、独立学院“市场调查与预测”项目教学法实施的保障条件

（一）转变思想认识项目教学法的实施要求学生和教师必须转变思想认识。首先，对于教师来说，要改变过去传统的教学理念，要以培养学生综合能力，提高学生素质为宗旨，由信息传递者的身份转变成指导者，为学生项目教学法的实施提供有利的条件；其次，对于学生来说，要充分认识到现代社会对市场营销人才的要求，改变原来被动接受知识的状态，积极主动的参与到项目教学过程中来，完成市场调查项目的实施过程。

（二）建立有效的评估机制以团队为单位完成项目任务，难免出现“搭便车”的现象，要避免这种情况的出现，需要建立有效的评估机制，督促每个学生都积极参与进来。对于成绩的评定，既要根据团队的综合表现给予团队总体成绩评价；同时也应根据团队成员的分工及表现情况对不同的成员进行成绩的评定，在学生的总成绩中，团队成绩和个人成绩各自占一定的百分比，一般团队成绩占到60％～70％；对于个人成绩的评定，可以由团队内部的成员进行互评。

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北京市人事考试网，网址为：

http：//

小贴士：已取得统计员以上统计专业技术职务资格的人员，可以凭统计专业技术职务资格证书直接从事统计工作，无需再考统计从业资格证哟！

自由派——调查分析师

自由派是指不承担经常性政府统计调查任务、工资也不与职称挂钩的人员，这个门派的人学习统计知识可能完全出于兴趣爱好，或者想借此进入民间商业调查领域工作。由于不受规章制度约束，他们的选择看上去更为自由，“调查分析师”可以给他们追逐梦想的机会。2006年4月29日，调查分析师职业由劳动和社会保障部作为第六批新职业面向社会，从而成为调研咨询行业最权威的认证考试。

调查分析师证书分为三个等级：初级、中级和高级三个层次。初级三门课程为社会经济调查方法与实务、调查分析基本技能、调查报告写作；中级五门课程为调查概论、市场调查实务、消费者行为学、抽样技术、调查数据分析；高级四门课程为市场分析方法、预测与决策、经济计量分析、商务统计。

要想获得调查分析师专业认证，考生须达到国家统计局教育中心及教育部考试中心规定的对调研咨询专业知识的掌握程度及其相应的工作经验和要求。调查分析师证书考试安排在每年5月和11月的第3周的周六、周日进行。不同级别的考试对报考人员的要求条件不一，如果您对调查分析师感兴趣，你可以咨询相关培训机构。

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申明:本网站内容仅用于学术交流，如有侵犯您的权益，请及时告知我们，本站将立即删除有关内容。 1-2 盛京阁餐厅环境。

辽宁大厦盛京阁中餐厅，以精品辽菜为主打，辅以川粤风味菜肴。此次辽宁大厦盛京阁选派我国著名宫廷菜大师李鸿志亲传弟子吕睿先生门下弟子王刚出战，他曾在2005年 “首届青年烹饪技艺比赛”及2006年 “青岛中韩国际烹饪大奖赛”中获金奖。参赛菜肴为锅包肉。

“锅包肉”是东北传统名菜。盛京阁的锅包肉选用辽宁营口产的黑毛猪，其肉质紧实，养殖期长，饲养过程中使用纯天然饲料。成菜选用猪颈肉部分，肥瘦相间，瘦多肥少，避免了传统做法中使用里脊而口感发硬、发柴的问题。此肉不仅肉质较嫩，易于消化，且含有丰富的优质蛋白、脂肪及维生素。再配以山药、胡萝卜和苹果调制的料汁，既保证了菜品的色、香、味，又中和了肉的肥腻，还达到了膳食的均衡，真是美味与养生两不误的佳品。 3锅包肉。

锅包肉做法

主料：鲜猪颈肉（250克）

配料：葱、姜、蒜（各5克），山药（50克），胡萝卜（50克），苹果（50克）

制作步骤：先将猪颈肉切成5cm见方，厚2cm的片，用清水洗净，把山药、胡萝卜、苹果榨成汁，放入肉片浸泡30分钟捞出压出水分，加入3克盐，抓匀备用;再将生粉50克，玉米淀粉250克，水100克，抓匀成糊;肉片裹糊下油锅，炸制成金黄色、表面脆后捞出;锅入3克底油，放入50克清醋，糖40克，老抽5克，盐5克，水生粉熬成粘稠状，放入炸好的猪颈肉翻炒，待每片肉都挂满汁后，撒入葱姜丝、香菜段，装盘即成。 4小鸡炖蘑菇。

盛京阁两款重量级养生菜品

“小鸡炖蘑菇”是最具代表性的东北菜，盛京阁的小鸡炖蘑菇，鸡肉选用饲养期1年以上、非饲料喂养的辽宁阳市农村散养的“溜达鸡”，肉质鲜美醇香。这种鸡生长时间长，食性杂，爱运动，因此肉质细嫩，肥而不腻，瘦而不柴，营养成分高于养殖场鸡。优质的鸡肉再配上本溪山区出产的榛蘑，榛蘑有祛风活络、强筋壮骨的功效。两者组合的鲜香是多少年来不变的经典。

“嘎巴一锅香”，从名字可以听出浓浓的东北味道。菜品富含大量不饱和脂肪酸的黑猪排骨、健脾益胃的鲜玉米、和胃健中的麻皮土豆、和血生津的红薯、补中益气金瓜等一大锅辽宁特产的有机食材搭配在一起，既好吃，又有营养，它一上桌，热气腾腾，给宴会带来一股喜庆的氛围。 5嘎巴一锅香。

TIPS

地址：北京海淀区北四环西路甲二号辽宁大厦2层。

篇6

总结一：食堂问卷调查报告一、引言

古人云：“民以食为天”，马克思也充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过后，才可能进一步的发展自己。而在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群体生活影响的重要性，我们生管会对我院学生们开展食堂现状的问卷调查，其中包括调查价格，饭菜的满意度，服务满意度等方面，并进行充分思考，进而提出了一定的建议。

二、现状

大学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐的因素，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下：

(1)饭菜价格：在此次调查中，近50%的同学认为食堂饭菜价格合理，40.5%的同学认为食堂的饭菜价格偏高，而认为食堂的饭菜价格很高的同学占13.4%。由此可见大部分同学对食堂的饭菜价格还是可以接受的。

(2)饭菜质量：近50%的同学认为食堂的饭菜质量很高，他们从没吃过变质的饭菜，仅有2.9%少数的同学吃到过变质的饭菜。由此可见食堂的饭菜质量还是很高的，同学们对饭菜质量持满意的态度。

(3)食堂餐具卫生：关于食堂餐具卫生满意程度的反映是：26.6%的学生认为学校食堂的卫生状况良好，干净，52.2%的同学认为一般，其中17.2%的同学认为食堂的卫生状况糟糕，觉得脏。看来食堂在卫生方面还有待加强。

(4)食堂服务：超过一半的同学认为食堂工作人员的服务态度冷淡，仅仅只有12.5%的同学认为是热情。同时同学提出一些对餐厅服务的要求，如认真计算价格，希望减少被刷错卡的次数，带上口罩与手套，这也是同学们对卫生安全的要求。

(5)菜的种类：在调查中，有近52.9%的同学认为食堂的菜式品种只能用还行，凑合的词来评，27.5%的同学觉得菜式应该有所创新。仅仅就3.3%的同学认为食堂的菜式品种是丰富多彩，令人满意。由此可见，食堂需要在种类方面多下点功夫，多研究新菜，提高同学们对菜的满意度。

在此次调查中，还有众多的结果数据，但这里仅列举一些典型的数据来说明我们食堂的现状，在很大范围内，还存在很多不容忽视的情况，如学生在食堂的插队情况、饭菜份量多少问题的情况等等，这些调查结果是值得反思，但在这里我们仅做描述性的介绍，以供读者真实、客观的了解本校食堂的现状。

三、存在的问题及建议

通过我们的调查，我们不难发现存在众多的问题，在对食堂的问卷调查和走访中，我们总结了一些的结论，并提出了相应的建议，具体的表述为以下几点：

(1)价格方面：饭菜的价牌调整需及时，以免同学们产生不必要的误会，对此提出的办法是对价格给予公示。部分同学认为荤素菜的价格不合理，有的素菜的价格比荤菜高。

(2)服务方面：工作人员的态度要温和，特别是男工作人员(注意戴好口罩和手套)。同时部分的同学认为食堂应该延长时间，同时增设窗口。建议用铁勺子，方便。现在开设了订餐的服务，方便了同学们，深受同学们的好评。

(3)饭菜方面：针对早餐，同学们普遍认为稀饭过稀，还建议应该增设品种，如小笼包，饭团等。当然这主要看食堂，考虑到时间，人员可否行。针对中晚饭，同学们提出应增加素菜的种类及菜法的烧法。除此，有部分同学提出食堂的汤类过少，口味过淡。现在天气渐冷，建议食堂应注意饭菜的保温。

通过此次的调查，作为学校的后勤保障部门，更加深入地了解学生的用餐需求，从而在日后在餐饮方面提供更有针对性的服务及进一步提高业务水平，为全校师生营造一种更愉悦，和谐的校园氛围。

总结二：食堂问卷调查报告调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。

调查结果分析：

一、同学们对食堂就餐环境的满意程度

调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。

二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度

调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。

三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度

从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。

总结

通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。

总结三：食堂问卷调查报告调查背景：随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。

调查目标：通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题 , 为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水平。

调查方法：问卷调查

调查内容：学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。

调查结果：这次问卷调查共发放问卷57份，收回 57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。

改进措施;

1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。

2、饭菜价格适中，适当增加分量。

3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。

篇7

关键词：小学综合实践；课堂教学；合作学习；指导策略

小学生天性具有活泼好动、精力旺盛、可塑性强等特征，小组合作学习的方式在小学综合实践课堂中早已应用其中，可以说综合实践课堂教学质量的高低，关键在于小组合作而小组合作教学是在教育领域中运用最广泛、深受师生青睐的教学方法。因此，教师应采用小组合作学习，在教学期间更具备针对性，教学内容更加精细，以组为单位和以班为单位的教学效果可想而知。合作学习蕴藏的优势数不胜数，恰到好处地满足综合实践课程的教学要求，以培养学生兴趣和参与积极性为基础，锻炼学生在生活中、社会中的独立性，从而取得良好的教学成果。

一、科学创建学习小组，合理调整小组结构

在小学综合实践教学中，科学创建小组是小组合作学习良好运行的基础。只有科学建组才能突显出小组合作学习的个性化、趣味化以及实效化的特点，促使综合实践教学效率得到良好提高。因此，综合实践教师在教学时，应当小学生的性格特点、兴趣爱好、学习基础、能力实情为建组的切入点，将学生合理地分配成若干小组，以此来推动综合实践教学的有效性。教师需要充分了解学生的心理需求，将各小组之间的差异化压缩到最小，同时要用长远的眼光来看待问题，不断调整小组结构，使学生之间相互合作，发扬团结一致的精神品格，通过自身的努力获得集体荣誉感，从各个方面都能得到良好提升。例如，在学习《交通安全伴我行》一课时，我按照本班的实际情况进行小组的构建。这节课的主要内容是让学生们在日常生活中对交通安全有所了解，并且能够熟练掌握，便于运用，在分组活动中，我把机会留给学生，让他们自由分组，并从分好的小组中自行推荐组长，最后再结合教学学情进行适当调整。首先，我要求学生说出自己对交通安全的理解，再让他们自己通过各种渠道搜集关于交通安全的材料。其次，我会准备一些图片和视频，通过多媒体技术播放关于违反交通安全的内容，让学生们直观感受到交通事故带来的悲剧，深知遵守交通规则的重要性。最后，我让学生们分享自己搜集的案例和资料，在案例中学会反思，并提出自己的见解，在综合实践的课堂上热闹非凡。这样的教学方式，能够深化学生学习和情感体验，让学生在学习过程中拥有独特的见解和灵活的思路，进而促使学生的综合实践能力得到有效提升。

二、创设趣味性教学活动，分组合作促进课堂效果

在教学活动中，为了使综合实践课程更贴近生活、实践性更强，教师一定要发挥自身创造力，创设一些带有趣味性强的主题活动，确保各组学生对综合实践课程充满兴趣和热爱。为了能使学生们对综合实践课有所期待，增加课堂趣味性和灵活性，教师可以设置多种小课题，这就要求教师对教学内容进行深入钻研、多下功夫，积极尝试各种教学方法，有自己独特的教学风格和感染力。这种教学方式更有针对性，教师结合各个小组选择适合的小课题，也可以在教学中设下“陷阱”，让学生能够不断地思考，从而提升学生自主学习的能力，善于观察、学会反思，促进学生身心健康的发展。例如，在学习“家乡的变化”一课时，划分完小组学习后，我以“家乡变化小调查”为主题，开展了综合实践教学活动，并选择学生感兴趣的小课题。我在各个小组设置了几个有趣的小课题，比如“家乡环境污染”“家乡交通拥堵”“家乡建筑变化”等问题，能够激起各个小组的激烈探讨，分享自己的观点，共同完成调查计划。我通过引导学生关注家乡的变化、风土人情、自然景观，能够使学生热爱家乡，在此过程中，他们学会与他人交往，学会为他人着想，增强团队合作的思想意识和责任感。活动结束后，我组织学生们一起讨论此次主题活动的感受，将调查的情况来做自我分享，并且把这次调查中的问题结果以及自己的意见或建议，以调查报告的形式书写出来。因此，在进行小组合作学习活动时，不但能够激起学生的探究欲望和学习兴趣，同时也能在真正意义上将其推至教学主位，使他们在合作之中获得更多和更深的综合实践认知，让他们深刻体会“快乐带动学习，学习获取快乐”的过程。

三、小组学习设计合理的教学内容，培养学生思维能力

在综合实践活动中，教师将各组合理分配，需要对学生进行一定的指导工作，排除合作中容易产生的问题和困难，针对合作不协调的小组及时改进和帮助。教师在指导小组工作时，可以从几个方面入手：第一，要培养学生的团队合作意识。教师可以通过创设小组合作的教学情境，提供良好的学习平台，让学生能够直观体验，以此激发学生的参与热情，还可以在中间环节设置奖励机制，优秀学生从中得到肯定，能力不足的学生以此得到鼓励和信心。第二，让学生感受到各个小组成员都十分重要，发挥自身所能，学生之间相互协助、相互依赖。教师要深入指导，让学生明白自己的努力和集体紧密相连，需要通过共同的努力合作才能完成最终目标，要怀揣众人拾柴火焰高，团队力量的精神意念。第三，教师可以设置重重关卡，能够提高小组成员的积极性和小组之间的竞争力，有竞争的地方就有压力，有压力才会有动力，在激烈地学习氛围中，学生们勇往直前、努力进取，从而提升学生自主学习的能力，激发学生积极向上的学习行动力。例如，在参与“生活中的一次性用品调查”这一实践活动时，教师组织学生进行社会实践，以小组为单位，利用课余时间去餐厅进行一次性用品调查。各组学生安排有序，每位学生都有自己的学习任务和安排，分别去环保型餐厅和非环保型餐厅进行走访调查，让学生亲身体验环保型餐厅与非环保型餐厅的区别，调查环保餐厅使用的一次性用品的利弊，分析非环保餐厅带来的不良影响等。在此过程中，学生扮演“小记者”在商场、街道、小区进行随机采访，了解一下他人对一次性用品的想法，并根据此次采访内容进行系统性整理、总结，以调查报告的形式呈现出来。这样的教学实践活动，能够让学生在日常生活中寻找亮点，让他们养成善于发现、勤于思考、落实行动的好习惯，与陌生人大胆沟通、相互交流，锻炼学生的胆量和社交能力，培养学生的思维应变能力，从不同角度、不同层面去思考问题、分析问题、解决问题，从而提高学生思维的敏捷性和灵活性。

四、师生共同参与小组学习，教学评价提升教学效率

教师可以依据学生学习的能力及水平采用分层评价措施，尊重学生的个体差异，对学生进行针对性的分层评价。分层教学评价并不是将学生分出优劣，更不是对学生的能力发展设限，而是在充分正视并尊重学生个体差异的前提下，对学生进行不同方式的教育。教师在教学活动中，对学生在合作学习中进行积极合理的评价是合作教学法的重要内容之一，因为只有客观合理的评价才能真正调动学生的学习和交流的积极性，提高小组合作学习的质量和效率，因此，教师要在学生进行合作学习的过程中，对学生进行积极的关注，并时刻对他们进行积极的评价和鼓励，让每个学生到能感到来自教师的关注和鼓励，进而展现出更加优秀的自己。

篇8

首先他们派人抱着文件在公众场合,故意不小心把文件撒得满地都是,然后统计有多少人帮忙捡,又有多少人会视而不见;其次,他们注意统计,在20家不同的商店里买东西,有几个店员会说谢谢;第三项,是看有多少人在开门的时候,会为紧跟在后面的人拉着门。

礼貌绝对是一种习惯。我后来想通了,是因为民族性的不同。如果别人的东西散落在地上,中国人可能想,东西掉了,自己慢慢捡就成了。至于不为后面的人拉着门,中国人可能也是为了避免后面的人不好意思。

有一年我在纽约街头参加一个活动,那天人很多,突然听见一声喷嚏,四周的老美立刻异口同声地说“God bless you(上帝保佑你)”。接着才发现,刚才打喷嚏的是一只狗。还有,早年我在家教美国学生画国画,我母亲80多了,常咳嗽。几乎每次听到咳嗽,洋学生们都会立刻问:“老人家好吗?”可见,关心别人,或是做出对别人关心的样子,已经成为美国文化的一部分。

正因为自己的每个行为,就算打个哈欠、打个喷嚏,都会被人注意,在西方社会,大家也就变得更加自制。而在我们这儿,打哈欠、伸懒腰,是个人自由。那动不动就问你有什么不舒服的人,反而会让被问的人不安了。

今天,中国的许多城市已经成为国际大都会,当奥运、世博召开,涌来数以万计的观光客,我们应该适当了解西方的礼俗。最起码,我们可以表现出欢迎,对他们笑笑、打个招呼。更重要的是,当我们进出公共场所时,要注意为后面的人拉着门。

1978年,我到美国公干。最初每次坐美国朋友的车,下车常会看到奇怪的眼神。直到有天一位心直口快的朋友问我:“刚才你不高兴吗?”我说:“没有啊!为什么会这样问?”他说:“因为你刚才关车门很用力,我以为你不高兴。”

这时我才搞懂,过去很多人奇怪的眼神都因为我关车门太用力。可是我在台湾都这样关车门,而且从小母亲也叮嘱我,关车门用点儿力,免得摔出去受伤。但是当年美国的车子质量好得多,不太有车门关不紧的问题,自然对我用力关门很不适应。

最近有人对我说,某餐厅真不错。那是家中餐厅,按说比西餐厅吵,可是去那里的客人都很安静。原来,服务生在你点菜时,会特别弯下腰,把脸凑过来,用很柔和的声音跟你说话,好像惟恐打扰到别人。当服务生这么做时,顾客自然就把声音放小了。有次一个服务生打翻了盘子,老板立刻过去帮忙收拾,除了问他的职员有没有受伤,没半句怨言。清理完,还给每桌客人送上一份小点心,说因为刚才让大家受惊了。可见那餐厅多么有水平,又多么优雅,连不优雅的人进去,都变得含蓄了。

其实,如果有人怨我们中国人说话太大声,关车门太用力,那可能是受我们的环境影响。尽管中国经济腾飞了,有些过去的习惯,一时还是改不掉。从另一个角度想,今天中国富裕了,我们是不是也该告诉自己,在公共场所可以小声一点儿说话,坐轿车时不必那么用力摔门?而且,做老板的人,如果你的员工摔碎了东西,先问有没有人受伤,而别急着骂,因为人比东西重要啊!

很多年前,我曾去个落后的国家旅行,坐在船头用录影机拍风景。划船的土著对我喊:“前面有急流,小心机器摔下去!”我问他:“为什么不担心我掉下去呢?”他说:“你掉下去没关系,到下面自然会浮起来,可机器不行。”我又问他:“如果两个都掉下去,你先救谁?”他居然说:“当然先捞机器,因为机器比人值钱!”要知道,在非常落后的国家,机器甚至耕牛在人们心里的价值是惊人的。

同样的道理,如果外国观光客跟我们一起用餐,我们的孩子打翻了果汁,或砸碎了盘子,应该先安慰孩子,安静地为孩子清理,然后向在座的客人表示歉意,而不是当众先给孩子两巴掌。这些宽容,能让人刮目相看。因为它反映了我们对人的重视,反映了在众人面前控制情绪的能力,也反映了中国今天的富裕。

(摘自《感动文摘》)

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篇9

 

“经济政治与社会”是中等专业学校必修的一门德育课，课程体现了新时期的新要求，突出了职业教育的特点，强调了教学方法的创新。教师在进行教学时，要着重将思想道德教育与学生的学习生活、未来的职业发展以及社会服务等环节相融合，以帮助学生进一步提高对社会现象的辨析能力以及参加社会生活的能力。

 

1.勇于创新课堂教学模式，不断丰富教学内容

 

中专“经济政治与社会”的教学应遵循贴近实际、贴近生活、贴近学生的教学原则。但是在实际教学中，很多教师并未真正地以中专生的思想心理特征为出发点开展教学活动，也未能考虑到学生的情感需求和心理需求。

 

成功的课堂教学离不开学习者的内心理解，中专生面对德育课没有多大的压力和动力，要上好“经济政治与社会”这门课，教师在教学中必须用心思考，关注学生的内心世界，多关注学生关注的问题。

 

在讲授到“价格与价值规律”这一内容时，教师可以给学生布置一个到餐厅、菜市场调查商品价格以及供求情况的任务，通过合理的比算，看看学校餐厅饭菜的价格到底贵不贵。通过这样的方式，不仅能够培养学生形成正确的消费观念，而且还可以进一步增强他们参与经济生活的能力。

 

2.运用多样化的教学方法

 

在很多学生看来，德育课都是枯燥无味的。究其原因，无非是教学内容陈旧，教学方法单一。“经济政治与社会”虽然对教材进行了改革，使其更加贴近实际，贴近生活，贴近学生，但是如果教师不能够进行教学方法的改革，光靠教材的革新是不够的，因此教师应积极改革教学方法。

 

笔者在教学中就非常重视结合专业特色进行教学。比如，在讲授“改革开放是强国之路”这一章节时，我就让我所在的班级按照不同专业，在学校内分别走访本专业的教师，调查自己所在的专业取得了哪些成就?

 

通过调查总结，会计专业的学生说，伴随着改革开放，会计专业在实验室建设方面取得了很大的成就;计算机专业的学生说，我们最大的成就，就是保证我们的学生在上计算机课时一人一机，而且电脑的配置都是最新的，这在以前是根本做不到的;机械制造专业的学生说，我们最大的成就就是实验室建设，特别是新采购的机床，功能完备，设备齐全，能够做各种磨具，真是太方便了。通过调查，学生能体会到我们身边的巨大成就，而且在学校内分专业调查，容易操作，保证安全，而且还促使学生更加热爱本专业，提高了学生学习专业课的兴趣。

 

“经济政治与社会”这门课的很多章节都和当今世界的一些热点问题紧密相连，比如，“个人的收入理财”“关注国际社会，维护国家利益”等章节，因为教材不可能随时变化，所以教师在教学中还要果断地摒弃一些陈旧、过时的内容，及时将正在发生的历史融入教材。这样不仅能够帮助学生理解和掌握教学内容，而且还能使学生对当今世界的变化发展有所了解。

 

3.如何评价学生

 

中专“经济政治与社会”课程如果还是延续传统的闭卷考试方式来评价学生的学习状况，极大地束缚了教师创新的手脚。

 

“经济政治与社会”是一门与实际生活紧密联系的学科，这就要求对学生学习成果的考查，应重点突出评价的导向和激励功能，在评价过程中应对学生的自信心和自尊心予以保护。评价应从对学生成绩的关注转变为对其综合素质的关注。在实际评价过程中，教师应遵循全面辩证的原则，从学生的日常行为以及课堂表现等多个方面来考查课程所要求的各方面的素质，特别是要突出对学生思想道德素质的评价。笔者在实践总结了一些评价方法。①基础知识评价：占总评价的40%。主要采用试卷测试，从德育课教学情况出发，采用单向选择、多项选择、判断对错、材料分析等形式进行开放式考核。②过程性评价：占总评价的40%。其构成要素为学生学习态度、课前预习、课堂笔记、课堂提问成绩、课后作业完成情况等。③活动性评价：占总评价的20%。主要结合课后练习，调查、收集有关材料，采用一个小组完成一个课题的方式，形成调查报告、小论文等书面作业。

 

中专生的德育是一个长期的过程，需要反复、渐进地进行。“经济政治与社会”课的教学更需要教师具有耐心和信心，不懈地创新和尝试。

篇10

先来说说火柴。日本《每日新闻》曾发出过“会使用火柴的小学生只有20年前的三分之一”的报道。而日本象印公司针对国民1000人实施的一项调查结果也表明：如今会用火柴的儿童只占18.1%，而20年前占58.9%。表面上看，似乎火柴在日本已经逐渐淡出历史舞台了，其实不然，比如在日本的餐厅、宾馆，为客人免费提供的基本上依然是火柴而不是打火机。

笔者曾为此问过酒店工作人员，工作人员回答说：我们是按性价比来选择的。不觉间恍然，烟鬼们借完火直接顺走打火机的例子太多了，而火柴拿在外面用实在是不方便，所以，烟鬼们大都不会顺手牵“火柴”，即使牵了，也是轻如鸿毛。事虽小，但积少成多，这就又见识了日本商家的精明之处。

在便利、易于管理的刷卡式考勤机盛行的今天，却能见到日本一些公司仍在使用老式的出退勤打卡机，一时让人不解，但分析了这些公司的性质，就有“哪路猴头”（原来如此）的心领神会之感了。原来这些公司要么属于中小企业，要么就是从业人员流动性大的如食品制造业、清扫业等服务行业。企业员工少或从业人员不稳定，如果采用成本昂贵的考勤机，也就意味着要时时报废考勤卡，而如今的考勤卡不仅存入了个人资料，有些大公司还与信用卡公司合作，直接绑定信用卡，那么，一张卡的造价就可想而知了，如此，中小企业及从业人员流动性大的服务业等选择用那薄薄的硬纸壳制成的出退勤卡和老式打卡机，也就不难理解了。

日本的子产品技术可以说是处于全球最前沿，但即使如此，日本街头的录像带出租店仍是随处可见，而许多日本家庭也仍在使用着老式录放像机，那又是什么原因让日本人守着录放像机不肯放手呢？