啤酒调查报告范文

导语：如何才能写好一篇啤酒调查报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

近一两年来，随着消费水平的提高，价格已不再是消费者购买啤酒的首要因素，而人们购买时更看中的是啤酒的品牌及流行的时尚。

中国消费市场之争似乎均源于价格，无论前两年的VCD、微波炉，近期的彩电、冰箱等大类耐用消费品，还是日用生活品的洗衣粉、香皂等，甚至连日常消费品的冰激淋、饼干以及香烟、酒类产品也无法逃脱降价的命运。啤酒价格的下滑，应该说也受到了这种大环境的影响。据有关部门资料显示，直至今年2月份，全国居民消费价格总水平才出现了自1998年4月以来连续22个月下降后的首次上涨。

事实证明，价格并不是企业取胜的法宝。1999年有关啤酒品牌忠诚度的数据显示，人们对品牌的忠诚度高，并不是由于其价格低，而在于品牌本身的价值。真正有实力的啤酒企业，其品牌忠诚度均较高。因此，企业在价格定位的决策上，应走出传统低价的误区，因为低价位虽然可以占领一时一地的市场，但却无法巩固或占领整个市场。那种恶意的、无序的价格竞争，将导致市场的毁灭。啤酒企业要在竞争中立于不败之地，除了要有敏锐的竞争意识外，还要有敏感的品牌意识，同时必须了解自身及其他品牌在消费者心目中的位置，并了解消费者的品牌观。

按理说，啤酒作为一个大众化的产品，不应有较强的品牌差异。然而，随着我国市场大门的打开，外国品牌蜂拥而至，大量的外国品牌被摆上了各大商场的货架及各大酒店的餐桌。目前，消费者啤酒消费品牌之多，已远远超过几年前。在新生代的调查数据中，就有21种全国性啤酒品牌。但其中真正有实力、拥有较高市场占有率的全国性乃至世界性的啤酒品牌不过只有几种，国产啤酒大多只能算中国名牌或者地域名牌。

据国内贸易局商业信息中心有关资料显示，目前市场占有率最高的前10个啤酒品牌中，“三资”企业占半数以上，这充分说明啤酒行业市场竞争之激烈程度。另据最新数据，目前外国合资企业产量占中国啤酒市场的28%，有关专家预计这一比例还会继续上升。

因而，对于中国啤酒企业来说，了解其他啤酒品牌在市场中所处的地位及相关信息，并及时了解和掌握啤酒市场变化的规律和信号，把握市场机会与契机，才能适时采取正确的品牌策略参与竞争。国外啤酒品牌正在大举进军中国啤酒市场；外国啤酒品牌的主要消费者是我国年轻的一代，说明洋啤品牌已在中国年轻一代心中生根发芽。

九十年代后期，受啤酒市场旺盛需求的刺激，一批啤酒生产企业迅速崛起。据统计，全国啤酒生产企业由1996年的741家减少到1997年的696家。而另一方面，那些有实力的啤酒企业在迅速扩张，正凭借先进技术和品牌优势在兼并、收购地域性的啤酒企业。有资料显示，青岛啤酒集团近两年来通过兼并、联合、收购等手段，已在全国9个省市拥有了24家啤酒企业。与此同时，1999年，青岛啤酒集团和北京燕京啤酒集团啤酒产量双双突破了百万吨，跻身世界大型啤酒生产企业之列，广州珠江啤酒集团和四川蓝剑集团啤酒产量也分别达到40万吨以上。以上四家企业在中国啤酒市场上形成了东西南北、四强相争的趋势。新生代有关啤酒品牌饮用比例的调查数据青岛、燕京、珠江和蓝剑四种品牌在大城市居民中的饮用比例最高。

2.地域品牌力不从心

在全国性品牌积极投身竞争的同时，地域品牌也不甘寂寞，他们已不满足只坐本地区域啤酒品牌老大的位置，也要挤进其他地域与当地品牌一决雌雄。从新生代20城市啤酒品牌的市场份额便可看出这种趋势。排在居民饮用啤酒品牌首位的，只有北京、上海等6个城市的啤酒品牌尚属全国性品牌。

3.啤酒消费行为研究

人们之所以消费啤酒，与其生活、时尚观密切相关。调查中有以下例证，可以帮助企业了解消费者的生活、时尚观念对啤酒消费的影响。

在被调查者对“我喜欢与朋友一起出去喝酒”、“我更愿意与朋友出去吃饭，而不是在家里与家人吃饭”、“在社交活动中，我是比较活跃的分子”等问题的回答中，啤酒饮用者、泡酒吧的啤酒饮用者中，作肯定或趋向肯定回答的比例均高于平均水平，分别为28.6%、43.6%和19.4%、24.7%及41.8%、54.2%，而对以上三问题的回答的平均水平分别为21.8%、18.1%、40.2%。可见，对高品质生活的追求，使得一些较高收入者的生活方式有了新的特点，即喜欢泡酒吧、和陌生人交谈，以释放内心的压力。

对“我喜欢花时间与朋友聊天”的问题的回答，泡酒吧的啤酒饮用者作肯定或趋向肯定回答的比例分别高于平均水平，为59.2%(平均水平49%)；而在回答“我对街坊邻居的事情相当热心”、“我喜欢花时间与家人呆在一起”时，他们的比例又明显低于平均水平，分别为37.7%、54.5%(平均水平44%、62.3%)。看来，喝啤酒已越来越等同于喝文化、喝时尚，可以充分展示人们的自我、个性、财富和品位，它承载着白领阶层的心情和感觉。因而，酒吧成了消费时代到来的一个标志。

篇2

韩国有强大的“韩流”能代表该国软实力。尽管有《媳妇的美好时代》等当代影视作品走出国门，但总得来说，有五千年历史文明为根基的中国当代影视作品，在海外并不够强势。中国影视文化如何真正走出去，在海外形成文化“华流”，值得思考。

在文化“走出去”过程中，长期以来过于强调技术而忽视技巧、强调硬件而忽视软件、强调有形而忽视无形、强调介绍历史而忽视当代阐述。

2月21日中国外文局对外传播研究中心等部门《中国国家形象全球调查报告2013》。

中国外文局对外传播研究中心等部门当天的《中国国家形象全球调查报告2013》显示，61%的海外民众乐于了解中国文化，52%的人认为“历史悠久”是中国文化最主要的特征，只有8%的人认可“中国文化包容开放”。

这一组数据再次印证，悠久灿烂的中国文化的确具有很强的国际吸引力。但与此同时，中国文化的全貌和真正内核并未得到有效传播，绝大多数海外民众对中国文化的了解还处于“看热闹”阶段。究其原因，这与我们长期以来在文化走出去过程中过于强调技术而忽视技巧、强调硬件而忽视软件、强调有形而忽视无形、强调介绍历史而忽视当代阐述有关。

有人说，美国正在靠“薯片、芯片、大片”打败中国，韩国仅凭“催人泪下”的韩剧就俘获了中国女性的“芳心”一部电视剧《来自星星的你》让“炸鸡和啤酒”瞬时火爆起来。鉴于此，在对外文化传播过程中，不妨多借助民间力量，增强内容现代性和传播互动性，更多展示当代中国和未来中国，既要上档次，也要有内涵，既要加快步伐“走出去”，更要深入地“走进去”。

正是难以复制的民俗民风，激发了本民族观众的共鸣以及其他民族观众的好奇，搭建起世界认识中国的桥梁。

湖南工业大学刘文良、张永红3月17日在《光明日报》撰文谈中国影视业自主创新。

一个国家的文化最突出的特色莫过于民族特色，最博大精深的文化就是传统文化。因此，增强影视艺术的原创性，就要从强化民族情结、打造民族品牌入手。凡有鲜明民族特色和深邃的传统文化蕴涵的影视作品，都与原创性有着深厚的渊源。远至张艺谋导演的电影《红高粱》《大红灯笼高高挂》《秋菊打官司》，陈凯歌导演的《荆轲刺秦王》，近到热播的电视剧《大秦帝国》《赵氏孤儿案》，纪录片《舌尖上的中国》，这些影视作品都承载着中华民族丰厚的历史积淀，其原创性内涵自然也不一般。无论是传统婚丧嫁娶仪式和饮食文化的展现，还是具有浓郁民族文化内涵的传统曲艺，抑或是对儒家、法家、道家思想的解读，都在经意或不经意间展露了中国文化的鲜明特色。正是这些难以复制的民俗民风，激发了本民族观众的共鸣以及其他民族观众的好奇，搭建起世界认识中国的桥梁。

中国影视作品缺乏创造力和想象力，

因而不具备竞争力。

篇3

为了赶走或杀死这些恼人的害虫，人们纷纷买来各种杀虫剂。但是杀虫剂在杀死害虫的同时，也可能对人体造成伤害。调查报告显示，吸入杀虫剂，可能使人体产生恶心、咳嗽、呼吸困难、视力模糊，甚至还会出现头晕、无力、郁闷或痉挛等现象，长期接触还可能会伤及肺、肝等功能。那我们该怎么办？

不用担心，我们不妨考虑利用生活中的自然食材自制“杀虫剂”，请这些害虫自动搬家吧！

啤酒诱“小强”

一句“打不死的小强”，足以说明蟑螂的耐力与繁殖力。根据资料显示，一只蟑螂的卵鞘中，含有16～40个卵，并在一个月内就可以孵化成功。虽然蟑螂杀虫剂的杀伤力越来越强，但还是无法一举歼灭。有些人为了灭蟑，除了摆设蟑螂屋，还会沿途喷杀虫剂，以为这样就可以万无一失，其实，这只会让两者的气味相互制衡，反而达不到诱杀的效果。这时，我们可以试着自行制造一些陷阱，来诱捕蟑螂。

拿一个浅容器，倒入一些啤酒，放在蟑螂容易出没的地方，比如厨房台面下方。等到第二天早上，你会发现：“小强”喝醉了，正等着您去处置它们。

将一杯肥皂丝溶入4千克热水中，再分别洒在水沟、门墙角落，就可以留给“小强”死路一条。

阻断蟑螂的食物来源。耐饿的蟑螂可不能一日无水，因此，水槽是它们的最爱。此外，纸类也可以让它们饱餐一顿。所以，家中尽量不要堆积纸箱，垃圾袋的封口要绑紧。

用过的碗盘也要立刻冲洗，不要放过夜，食物则要存放在密封的容器内，让它们因为没有食物，即使饿不死也要“举家迁徙”。

柠檬水除跳蚤

不容易看见、一咬就会奇痒无比的跳蚤，耐力之强，不亚于“小强”。家里养有宠物的家庭，除了要注意清理宠物的毛发外，地毯、沙发、寝具或是一些不常搬动的家具角落，最好也要定期清洗、替换。或是买些丁香、桉树油或苦艾草油等，擦在宠物身上，以驱除跳蚤。

还有一种很有效的抗跳蚤剂，就是将4颗柠檬切开后放在锅里，加上刚好可盖住柠檬的水，煮45分钟后即熄火，把柠檬过滤，等水凉了，用玻璃瓶装起来。日后在替宠物刷毛或擦拭家具时，可以把这些柠檬油涂上去，让清香的柠檬味逼跳蚤自动离开家！

粉驱蚊虫

家中如果有蚊虫、蚂蚁会让人寝食难安。睡觉前，你不妨用棉花球沾些醋，擦在皮肤上，就可以一夜好眠了。另外，蒜头强烈的味道，也能有效地驱赶蚊虫，可以在一些墙角喷上稀释过的大蒜水。

篇4

近日，英国伦敦的一群内衣模特身着舒适的内衣走上伦敦牛津街街头。玛莎最新无感内衣，强调舒适度，让消费者穿着感觉像完全没有穿内衣一样。而黛安芬也举办了一场内衣专场秀，清一色的裸色简洁设计，这些都让我们提前感受到这个春季内衣更注重的是舒适性。

性感魅惑高跟鞋开瓶器

男人对总有一些想法，也正因此，商家经常会假借，刺激男人的眼球，进而刺激男人的冲动消费。如果泡吧时，用一种奇妙的方式打开啤酒开怀畅饮，是不是更过瘾？Leg Opener高跟鞋开瓶器，让和时尚共舞，让个性和不羁飞扬，让你可以自由肆意地开瓶。高级不锈钢材质，镜面抛光处理，无论是手感，还是视觉上，都无与伦比。而且美妙的曲线，细腻的手感，让它绝对称得上一件艺术品。

内地男女婚恋观调查结果出炉

近日，《2010年～2011年中国男女婚恋观调查报告粉皮书》正式。调查显示，30岁成为步入婚姻的分水岭，城市人口比全国平均晚2年结婚。“报告粉皮书”还了一个有趣的“地区之最”排行榜：最看重家庭背景的地区――黑龙江；最看重长相、身高的地区――河北；最看重经济收入的地区――重庆、广东；“拜金女”接受度最高的地区――浙江；认为经济原因最易导致出轨的地区――江苏；最不能忍受花心的地区――黑龙江；最不能忍受虚荣的地区――河北；最无法忍受没有上进心的地区――广东；最不能忍受缺乏责任感的地区――湖南、重庆；最不能忍受不孝顺的地区――山东、河北；最不能忍受无房无车的地区――北京、上海；最不能忍受不真诚的地区――四川；最不能接受“丁克族”的地区――福建；最不能接受精神出轨的地区――陕西。

斯沃琪联手几米推出生肖兔腕表

全球知名的瑞士时尚腕表品牌斯沃琪，近日携手台湾著名绘本画家几米，在手表这个“世界上最小的画布”上，创造了新一季的作品，再续腕表传奇。全新斯沃琪2011兔年生肖腕表――“我和兔子”，灵感源自几米的绘本作品《走向春天的下午》，这款生肖腕表以粉色硅胶表带配以同色系表扣，表带上绘以星点般美丽的花卉，浪漫而梦幻；表盘内，一只活泼的黑色灵兔，跳跃在点缀着美丽花朵的喜乐世界中，献上“来年跳跃更高，收获更多”吉庆寓意。

Dior高级珠宝推出桃花戒指系列

Dior高级珠宝糅合多种物料，创造迷人风格，每款珠宝背后更有深刻的寓意与故事。最近推出的桃花戒指系列，包括各种尺寸的珍贵宝石、装饰宝石、大量蛋白石；黄金上的高级珠宝经过彩漆处理，展现出无与伦比的奢华感；精雕细琢的装饰，传达出有如高级订制时装内衬的质感。而璀璨花开的艳丽造型，更给即将到来的春夏带来灵动的希望和热情。

iPhone4奢华保护壳出炉

为纪念品牌创立20周年，软银银行于近日开始预售法兰穆勒出品的iPhone4保护壳。本次推出的保护壳可在软银银行的精品网店内购买，售价为 1270美金，每款各500件，共计3000件全球限量发售。这款保护壳以具有品牌象征性的数字为设计主打元素，再配合绝妙的手表表盘设计，让人赞不绝口；优雅、趣味性之外，材质上更采用了软质纯钛，能够保护iPhone4免于冲击。同时，本次推出的所有保护壳都同捆iPhone4立式专用手机座，该手机座采用了与保护壳相同的设计，让您能够在操作iPhone4的同时轻松充电。

篇5

位于北美洲的墨西哥是世界上白银产量最高的国家，其产量每年可高达2000多吨，占世界总产量的百分之十六，故又被世人称为“白银之国”。墨西哥人的平均寿命为76.2 岁（男）和78.6岁（女），值得注意的是：他们的癌症发病率也很低。也许有人要问：墨西哥人防癌的秘密武器是什么？他们的长寿之道又是什么？这一切，和他们的饮食、生活习惯等有着密切的关系。

墨西哥人的饮食中有着他们引以为自豪的“防癌三宝”。而首当其冲的就是 鲜红的辣椒。墨西哥人以爱吃辣椒而闻名世界，把辣椒做成一种名叫萨尔萨的调味汁用以佐餐是最普遍的一种方法，不管早餐、午餐还是晚餐，餐桌上都放着萨尔萨，啤酒也有辣的，甚至到水果店去买去皮的芒果，店老板也会热情地给你撒上一层红红的辣椒粉……难怪世人戏称他们为“带有辣味的民族”，而他们也会毫不客气地自诩：“是辣椒给了我们健康。”事实真的是这样吗？英国医学研究理事会专家泰马锡・贝茨认为，西方流行的前列腺癌和胰腺癌在爱吃辣椒的墨西哥发病率却很低，这是因为辣椒中的辣椒碱具有抗癌的作用；美国匹兹堡大学的研究人员也发现，辣椒素是一种有效的抗癌成分，它可以让某些癌症的细胞“自杀”。故此，一些专家建议人们多吃一些新鲜的红辣椒，以减少患癌症的风险；玉米也是墨西哥人的主食，在墨西哥每年消耗的粮食中，有近一半是玉米，其吃法除了将玉米煮熟食用外，还有用玉米做成的各色小吃和菜肴，如“塔哥”（玉米卷饼）、玉米粽子、玉米饺子等，据说在当地以玉米为主料的小吃和菜肴有600多种。玉米是世界公认的“黄金作物”，其中含有的谷胱甘肽、叶黄素、玉米黄质、微量元素硒和镁等都能起到抗癌作用。其中，谷胱甘肽是人体内最有效的抗癌物；叶黄素和玉米黄质能预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌；硒能使癌细胞得不到氧的供应而衰亡；镁能抑制癌细胞的发展。墨西哥人吃东西还喜欢配酱料。其中有一种名为鳄梨酱的酱料，这种酱料是由鳄梨加上100多种原料混制而成的。鳄梨位居世界上十种超级抗衰老果蔬之首，根据最近的一项研究显示，吃鳄梨降血脂的效果要比吃低脂肪的膳食还要好。此外，墨西哥的木瓜也是一种营养丰富的水果，它除了含有各种维生素（尤其是维生素C）及矿物质以外，还含有丰富的木瓜素，可帮助消化，协助将蛋白质分解为各种氨基酸以利人体吸收。除此以外，木瓜还能清除人体垃圾，治疗消化不良、风湿痛、肥胖症、肾脏病等。

墨西哥人喜欢运动，全国较为普及的体育项目有足球、篮球、棒球、网球等。单是墨西哥的首都墨西哥城，就拥有大中小型体育场馆7500多个，分别设立在市区2500多个点上，如体委训练中心、体联的体育城、奥委会的体育中心、大学城、俱乐部、体育公园、学校等。其中仅足球场地就有830多个（包括能容纳10万人的1个、5-9万人的3个）、体育馆30个（包括能容纳1.6-2万人的3个）、田径场10个（包括塑胶跑道场6个）、游泳池120多个、篮球场870多个、排球场1100多个等。据墨西哥著名的米托夫斯基民意调查公司公布的一项调查报告表明：足球是墨西哥人最钟爱的体育项目。调查指出：有40%的墨西哥人喜欢从事或观看足球运动，其中大部分为高学历的男性；14%的墨西哥人喜欢篮球，对象主要是青年和学生。墨西哥人还喜欢参与或观看排球、拳击、美式橄榄球、游泳、田径、网球、赛车、自行车和高尔夫球等体育运动。这项调查还指出：在墨西哥的体育迷中，有近60%的人最关心的是国家队和国内足球联赛的比赛结果；42%的人关心篮球比赛的胜负；而拳击和棒球赛的比赛结果各有超过30%的人查询，由此可见墨西哥人对体育的狂热程度。

多年来，墨西哥人一直乐观地认为墨西哥是一个年轻的国家，为自己充满活力的社会年龄而感到自豪。但墨西哥人口委员会在日前的一份调查报告中指出：在今后几十年中，墨西哥人口老龄化的步伐要比发达国家快得多，而2008年就是墨西哥社会向老龄化转变的开端。目前，墨西哥60岁以上的老人为800多万，占全国人口的7.7%，预计到2050年，老龄人口将增加到3600万，占全部人口的28%。而发达国家老龄人口增长20个百分点，用的时间是整整一个世纪。墨西哥人口委员会的提醒并非危言耸听，但乐观的墨西哥人似乎没有这个心理“准备”，如绝大多数老人没有养老金，而是按照社会传统靠子女赡养；尽管墨西哥政府上个世纪80年代起制定了新的养老金制度，要求企业和员工共同缴纳养老储备金，但覆盖面仍十分有限等等。所幸的是，墨西哥各界已逐步意识到社会老龄化是一个紧迫的问题，开始积极行动起来：墨西哥最大的社会保障机构――社会保险局已推出了“老年疾病系统”计划，在下属的社区医院开设课程，培训医护人员掌握有关老年常见疾病的基本护理和治疗知识；推出“完美老年生活”计划，该计划注重普及健康的老年生活方式，以期让老人们有一个安定的晚年；首都墨西哥城还开办了第一所老年大学。大学所在城区的区长德拉・加尔萨表示：老年大学的成立就是要让墨城的老人们老有所学，老有所乐，过上健康的生活。大学不仅为老年人开设了电脑应用、金融、会计、艺术史等课程，还为青年人开设了照顾老人的学习班。墨西哥的社会保障制度和养老金制度也有了一个新的改革。可以说，墨西哥的敬老养老已经有了一个良好的开端，相信在当地政府的引导和各界人士的支持下，墨城的老人从此也将步入一个更为幸福和安详的晚年。

篇6

食材：主料――高筋面粉、鸡蛋、橄榄油、鲜奶和酵母；配料――高钙芝士奶酪、洋葱、土豆、番茄酱、胡萝卜和蘑菇等新鲜菜。

用低聚果糖作为甜味剂，它属于一种可溶性膳食纤维，是肠道的“益生元”（能被双歧杆菌利用），且不会引起龋齿。另外，其耐高温，烹饪时不易发生糖化反应。

制作经过：

①和面发酵：鸡蛋打散搅拌后倒入面粉中，加少许酵母菌拌匀，再将纯牛奶放入微波炉加热至40℃左右，由少到多逐次加入面粉中，和面成团，放入恒温箱内进行第一次发酵（也可以视情况放在暖气片上发酵）。

约30分钟后面团发酵至原体积两倍，加少许橄榄油（一斤干面粉控制在15克内）揉面进行二次发酵。

②调制配料：洋葱、蘑菇切丝，用少许橄榄油煸炒出香味，加番茄酱、椒盐、白醋、低聚果糖及黑胡椒粉烹炒成酱汁，放凉待用。再把洋葱、青椒和土豆切丝，奶酪切条。

③擀面烤制：将发酵好的面团擀成圆形或椭圆形，厚度约为3～4枚一元硬币，在饼胚上扎些小孔以利于排气。依次在饼胚上铺上炒好的酱汁、洋葱、土豆及青椒丝，放上奶酪，饼胚周围涂抹上鸡蛋液。最后放进烤箱（也可用电饼铛或微波炉代替），调至180℃，约12分钟就可出炉。

自制比萨符合食物多样化的要求，谷类、蔬菜、菌藻、蛋奶一应俱全，且符合低脂、低盐、低糖的特点。如果说还差些营养素，那就是烤制过程中丢失的水溶性维生素，尤其是B族维生素和维生素C及一些膳食纤维。建议搭配一些水果或一小盘凉拌菜，再加一碗杂粮粥。

孩子过节过生日，与其安排“西式快餐店+公共游乐场”的庆祝方式，还不如和孩子一起制作这样一顿健康美味的节日餐，既摄取了丰富的营养，又获得了营养知识，对孩子身心发育都有利。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究指出，从1998～2008年，中国儿童吃西式快餐的频次明显增加，每周至少吃1次的比例从1998年的1.9%上升到2008年的16.2%。而刊发在加拿大医学学会期刊（CMAJ）上的调查报告指出，汉堡、鸡块、比萨、三明治等食物不但高脂高能量，而且含盐量普遍较高，常吃对孩子的健康成长非常不利。

高油、高糖、高油赋予了西式快餐诱人的口感，若无法让孩子逃避它们，那就尝试自制相对健康美味的食物，让孩子逐渐接受低盐低油的口味。

链接

薯类食物是吸油冠军

土豆、甘薯、芋头、山药等具有低脂肪、高淀粉的特性，因此与脂肪有极强的结合能力，无论是炸薯条，还是与富油脂的肉类共同烹饪，薯类都是“吸油冠军”。

篇7

雪灾、地震、有毒奶粉、宠物食品污染以及玩具大规模召回……

一个个重大事件以及随之而来的社会舆论造成的压力，使中国企业在经受了一次次洗礼后，逐渐形成了对企业社会责任的再认识。

而在此之前，CSR（Corporate Social Responsibility，即企业社会责任）理念也早已得到了国际企业界的普遍认同。这一理念包括：企业在创造利润、对股东利益负责的同时，还要承担对员工、对社会和环境的社会责任，包括遵守商业道德、生产安全、职业健康、保护劳动者的合法权益、节约资源等。

近日，由中国工业经济联合会主办，纺织、煤炭、机械、钢铁、石化、轻工、建材、有色金属、电力、矿业10家工业行业协会（联合会）协办的“2009中国工业经济行业企业社会责任报告会”在北京举行，贵州茅台与国家电网、宝钢集团等19家单位一起，集中了企业社会责任报告。这也是国内酒类企业的首份社会责任报告。

作为食品行业中的重要分支，酒类企业与社会文化、资源环保关联紧密，其在社会责任方面的相关行动可能具有更大的社会影响力。

公益事业领跑者

随着酒水行业视野和理念的逐渐开放，更多的酒类企业开始关注并参与到社会慈善与公益事业之中。由于中国酒企与传统文化的密切关系，这一趋势更多地表现在对教育的支持上。

例如，在震动世界的汶川地震一周年后，当年社会各界捐助与援建的学校开始雨后春笋般地建造起来，其中就包括五粮液集团捐助的都江堰外国语实验学校。

地震发生后，五粮液集团高层领导主持向灾区募捐和献血活动，公司员工们自发捐款达百万余元，873名员工加入了为灾区伤员献血的志愿者行列。同时，五粮液集团积极参与灾后恢复重建，捐赠都江堰外国语实验学校2500万元用于学校重建工作，还参与恢复重建过程中的工程监理，确保建筑质量。

近日，都江堰外国语实验学校负责人向媒体表示，五粮液捐建的都江堰学校正在建设中，不久学生们将搬到新的教学楼中。一年来，五粮液集团时刻关注都江堰外国语学校的建设过程，经常与学校联系，关心师生的生活问题，期间还进行过回访，令学校师生备受感动。

“去年五粮液12.18经销商大会，我们还受到邀请带着几十个学生参加了晚会的演出，受到了热情的接待，临行还赠送了一些学习用品，让孩子们再一次感受到了温暖。”该负责人说，因为五粮液集团的关心，都江堰外国语学校的孩子们的明天更将有保障。

“健康饮酒”倡导者

如果说添加剂是啤酒行业内“皇帝的新衣”，广东的金威啤酒则成为了那个童言无忌的孩子。2003年3月28日，全国啤酒界的国家级专家云集深圳金威，对金威历时一年研究的以“不添加甲醛酿造”为核心的“绿色工艺应用研究”进行论证并一致通过。

同时，金威对外宣布，其绿色工艺研究项目应用国际领先的深度冷藏和啤酒过滤技术，彻底去除啤酒中的杂质，不使用有害助剂甲醛，从而成为全行业第一家公开宣布“不添加甲醛酿造”的啤酒企业。业内顿时一片哗然。

据记者了解，甲醛被世界卫生组织定为致癌物质，长期接触低剂量的甲醛，还可引发慢性呼吸道疾病等病症。

但金威做出的决定也是需要代价的。前董事长叶旭全接受媒体采访时就曾表示：不添加甲醛，是需要付出巨大代价的。首先光设备改造，企业就投入了2000多万，此外，不添加甲醛酿造一吨啤酒就要高出30元的成本。但即便付出如此高的成本，公司也认为是对消费者健康义不容辞的责任。

除了勇于对添加剂说不，一些酒企还积极响应行业管理部门号召，在产品上标注“请勿过量饮酒”的提示。

2007年2月，劲牌公司联合中国保健协会和中华医学会共同发起了旨在摒弃不健康饮酒方式，树立“适量、健康、文明”饮酒理念的大型主题公益活动――健康饮酒中国行。对“过量饮酒诱因”和改革开放30年30个主要城市饮酒观念、生活方式的变迁进行了深入调查，并发表了《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》，引起了强烈反响。

该公司在1993年首次提出了“适量饮酒有益健康、过量饮酒有害健康”的观念，积极倡导社会民众健康饮酒。1993年4月，劲牌公司在《黄石日报》刊登了仅有11个字的整版广告：“酒，请朋友少饮，让敌人多喝”，以此劝诫消费者适量饮酒，掀开了其倡导健康饮酒的历程。而有些酒企至今仍未在产品的任何部位标注类似提示，其中不乏一些著名品牌。

“循环经济”践行者

环境保护是企业社会责任中一个重要的组成部分，而对于食品行业的企业而言，则主要体现在循环经济方面的努力。在这一方面，部分酒类企业的做法在行业中具有一定借鉴意义。

例如，金威啤酒作为年产能超过100万吨的大型企业，同时也是排污大户，在循环经济建设方面要付出较多的成本。而该企业则提出了“贯彻循环经济理念，做不产废物的企业”，并且一直坚持付诸行动。

据了解，一个啤酒厂需要排放：废水、废气、废渣等众多废料，这些都会成为城市环境的污染源。面对这一情况，金威啤酒在生产的同时，贯彻循环经济理念，从技术上对设备进行更新改造，并投入3000多万元用于环保，最终实现了在生产中不产生任何废物的目标。

接受记者采访时，公司前董事长叶旭全表示，金威现在新建的工厂都有一个很漂亮的生态湖，湖水很清，湖里有鱼有鹅，岸边有垂柳，水中有芦苇，金威人都叫它“责任湖”，而湖中清澈的湖水就是工厂污水处理出来的。现在金威啤酒生产过程中产生的污水经过处理后达到了一级景观用水的标准，天津市政府甚至大量购买金威啤酒天津公司的中水用于城市绿化和冲地浇花。

另一家在循环经济方面引人注目的公司是生产白酒的山东景芝集团。该公司改变了传统的“资源―产品―废物”的生产模式，开始向循环经济“资源―产品―再生资源”的生产模式转变。形成了以酒业为龙头，横跨热电、酒精、饲料、有机肥、服装加工和污水处理等多业并举的循环经济，想以最小的资源和环境成本，获取最大的经济效益。

据悉，企业在粮食酒生产过程中，年产生“酒糟”25000立方；老窖泥、池头土2000立方；在酒精生产过程中，年产生酒泥21000立方；在污水处理过程中，年产生污泥7000立方。由于这些资源酸度大、水分含量高、易腐烂，作为粗饲料的利用率不到50％。同时，废弃物如老窖泥、池头土和污泥肥效差，利用率比较低，堆积易腐烂会造成二次污染，危害周边环境和生态平衡。

为此，公司聘请专家分门别类地加以研究。在中国环境科学研究院的指导下，利用酒糟和辅料开发研制生产菌体蛋白饲料。项目报请国家发改委、国家环保总局，并被列入“八五”国家环境科技攻关课题。

后来居上的“竞争者”

对于中国酒企来说，作为外来者的洋酒企业无疑是强有力的竞争者。而这一“竞争者”的含义，不但指其在酒类市场上成为国内酒企的竞争者，在企业社会责任方面，它们仍做得可圈可点。

国家质检总局在其的《预包装饮料酒标签通则》中，建议酒类企业在酒精饮料包装上采用各种理性饮酒的劝说语。作为国内首个响应此通则的洋酒企业，世界第一大洋酒集团D iageo(帝亚吉欧)公司早在2007年1月1日起，就在中国大陆地区销售的所有产品的背标上开始逐步加注“理性饮酒”的字样。

除此以外，在劝导酒后勿驾车的问题上，帝亚吉欧通过赞助F1麦凯伦车队，借助F1的平台迅速拉开推广“理性饮酒”的帷幕；并与上海市公安局交通警察总队共同举办“理性于心，安全于行”社会公益活动，包括世界杯期间在酒吧免费送千名消费者安全回家，并且向市民免费发送理性饮酒手册。

另据了解，在帝亚吉欧内部，有一个被称之为“DMC”的市场营销法则，这一法则是所有帝亚吉欧的市场推广活动都必须遵守的。这其中，就有一条是关于未成年人的。无论如何帝亚吉欧都不会把未成年饮酒者作为自己的目标消费群体，即使是无意识的营销活动也不会被允许。帝亚吉欧很清楚确定目标消费群的严肃性和重要性。

篇8

第一，回归到为客户服务的初心。我们刚开始办企业的时候，客户的需求就是的我们的生意，我相信每一位老板都是这样认识的，企业只要有生意做，我们会竭尽全力地、夜以继日地完成客户交给我们的任务。但是，后来随着企业生意做大了，客户的意见我们听不进去了，客户也少拜访了，就是客户大老远过来，我们也不一定有想去陪了。我曾经做过一个项目，老板是一位很客气的人，当初，言之凿凿说只要我为他把这个企业帮扶上去，他会拜我为再生父母。我说，话不要说得那么大，只要大家能做朋友就可以了。开始那几年，他对每一位客户都很友好、很客气，所以，客户都说他的好话，也愿意跟他合作，生意也从年销售额几千万做到了现在几个亿。也许是时间关系，也许是人性弱点，现在的他，就连我想见他一面也都很困难，有跟他比较熟的客户跟我说“人是会变的！”一句感叹话总结了这位老板的现状。

第二，回归到本业的初心。许多企业并不是因为世界经济下滑、产生过剩而倒闭，而是因为成功后膨胀的心才会导致失败。如果这些企业能保住初心，在一业上专注，没有“只有想不到，没有做不到”的野心就不会倒在野心无限膨胀上。这点我们的老板要学一学日本企业，据东京商工调查公司近期发表一份调查报告显示，日本创建时间超过150年的长寿企业已经达到了21666家。其中，最古老的当属创建于公园578年金刚组，这家从事寺院建筑的企业至今已有1436年历史。而在中国，最古老的企业是成立于1530年的北京六必居，之后是成立于1600年的广州陈李济和成立于1663年的杭州张小泉剪刀，加上同仁堂药业和王老吉两家企业，总共才5家企业超过150年。

第三，回归到艰苦奋斗精神的初心。我们的老板一旦有了钱，十有八九都在物质享受上应有尽有，小二、小三、小四到小九。我认识一位老板每周上班不够十个小时，时间基本上都安排给五六个老婆和情人。一位在他们公司的职业经理人跟我说，他想找他们老板签个字，起码要等上一个礼拜，每次出差回来都难以见老板一面，费用报销都是放在财务那里，等下次回来在签字报销上一次。我们不赞成老板富有后还保留过去的那种艰苦朴素的生活本色，但是，企业大多是靠艰苦奋斗精神打拼出来的，精神是企业文化的一个方面，我们要把精神留传给下一代，只有精神才能是企业最宝贵的文化。

第四，回归到“有难同当，有福同享”的初心。企业创办的时候，我们的老板与员工基本是“三同”：同吃、同住、同工作。白天，老板与员工有说有笑；夜晚，要加班，老板一声令下，员工二话不说，挽起袖子把活干了。加班结束，一群人到大排档宵夜，罐它十支八支啤酒，第二天继续干活。企业做大了，老板是老板，员工是员工，饭堂分开了，住房分别了，员工的真话老板也听不进去了。在这里，我不是提倡老板一定与员工“三同”，但对于利益分配老板必须懂得如何分享，2016年后是合伙人制替代雇员制的时代，不懂得利益分享的老板只能是回到解放前的的老板。

篇9

为了赢得市场营销战争，你必须先赢得战术层次上的战役。如果顾客的脑袋就是战场，那么，广告显然是市场营销战争的主要战术武器。广告像大炮一样能对消费者造成某种程度的冲击，如果你的广告正确地瞄准了目标市场，那么你就可以运用广告创造顾客。大多数公司都知道这个道理，这也是为什么广告支出如同天文数字一样高的原因，但是，随着广告量的增加，其效果也随之降低。

1．测试你的广告

由于数量增加，效果降低，使得广告成为大量研究的对象，企业家们都希望能事先知道即将推出的广告是否有效，这也是为什么广告研究经费大幅度增加的原因。但广告研究有其严格的限制，当道尔·丹恩·勃巴克公司测试第一批“艾维斯只是行业第二”的广告时，收效甚微。租车的顾客不喜欢那些广告，广告主也不喜欢它们，连比尔·勃巴克本人都对此有意见。但艾维斯新任总裁罗伯特·汤森答应过道尔·丹恩·勃巴克公司，如果道尔·丹恩愿意对艾维斯全权负责，他就一字不改地刊出广告。所以，广告还是照样推出，出乎意料的是得到了强烈反应，时至今日，人们依然记得它的口号：“艾维斯只是汽车出租业老二，你为什么要光顾我们？因为我们更努力。”过了不久，赫兹出租汽车公司的市场占有率由56%下降了6%，而艾维斯的市场占有率则提高了6%，这一来一往之间的差距（12%）几乎是在一夜之间发生的。同时，艾维斯在经过了13年的赤字经营之后，终于开始出现盈余。

你无法测试单一的广告或者营销战术，正如同艾维斯的例子一样，广告测试的结果意义通常不大，因为测试本身包含着太多的人为因素。唯一可以重视真实状况的测试，就是使潜在顾客完全了解战略内容，再探测其反应。在艾维斯的例子里，你必须找出方法让潜在顾客了解媒体将会对广告有何评价，赫兹将会有何反应，以及工作人员的服务态度如何。

问题在于，你在开展活动之前，根本就无法取得这些事后的资料，因此，如果想要测试战略，你最多只能尽量让消费者了解可能发生的情况。千万不要给顾客看一个广告，并询问他们的意见。这种做法等于要求他们马上变成广告专家。而事实上他们根本就不是专家。结果，这些由潜在顾客转变成的广告专家，很快就会向你提供有关图形、字体、摄影以及标题方面的意见，每个人都喜欢扮演广告专家的角色，不仅如此，这些潜在顾客的自信心还特别强，因为他们确信自己知道什么可以打动他们的心。

考虑一下事实吧！大多数与消费者见面的重要广告活动都经过测试，除非测试效果十分良好，否则，广告主根本不足为奇，在一个特定的市场上，有四五个品牌会进一步寄送自己的市场营销计划，以提高自己的市场占有率，一般来讲，没有一个人的市场占有率会增加，因为整体的总和仍然是100%。从最纯粹的意义上来看，市场营销和战争一样，是一场零和游戏。如果某个品牌的市场占有率增加，则至少有一个品牌的市场占有率降低。

市场营销的成功需要正确处理心理与数学障碍，因此，你在对所有消费者测试时都要格外小心。因为矛盾在于：计划本身的新奇性与独特性越高，其成功的可能性就越大，而测试反应良好的概率也越低。

2．了解潜在顾客的反应

尽管我们这样建议，但在你投下数百万美元经费之前，你还是希望能够了解消费者的反应，以下是我们对于应寻找什么资料的一些建议。

忘掉调查报告里的数字吧！那些都是在不自然的气氛下对潜在顾客提出经过设计的问题，所得到的只能是不自然的反应。例如，问：你是否会花150美元去买一盎司名叫“激情”的香水？（其隐含着的意思是：你是否很笨？）答：不会。（其隐含着的意思是：我没那么笨。）当然，“激情”在香水战场上是个大赢家。

其次是品牌延伸的压力。品牌延伸的作法之所以能继续活跃在美国企业舞台上，乃是因为它的测试结果良好。想象你坐在一面镜子前并回答这样的问题：“在皮尔斯伯里微波爆米花与波普秘诀微波爆米花之间，你会购买哪一种？”在波普秘诀出现之前，你从未听到过这个名字，所以，你会很自然地回答：“皮尔斯伯里。”结果，皮尔伯斯伯里波爆米花销售失利，而波普秘诀却大获全胜，仅次于“顾维尔”爆米花。

在市场上阻碍品牌延伸的是混淆因素（皮尔斯伯里代表生面团，而不是爆米花）。而在小组讨论会上，使品牌延伸得以形成的则是潜在顾客的完美主义倾向，没人愿意承认他会把爆米花与生面团弄混。

3．选择有趣的战术

评估小组讨论或消费者调查有什么秘诀呢？

首先，你必须确信你的战术思想相当有趣。有趣但令人憎恶比受欢迎却单调乏味要好得多。就爆米花而言，皮尔斯伯里是一个非常平凡而不恰当的名字。至于波普秘诀，至少它暗示了配方中或包装上可能有某些秘诀，“听起来似乎相当有意思。”有趣的定义与新鲜一样，一项观念必须“有所不同”方能称得上“有趣，”如“人咬狗”之类。当人们暴露出不同的观念时会有什么反应呢？他们会认为相当有趣，但同时也会加以拒绝。被新奇的东西所吸引并加以拒绝，这本来就是人的天性。

广告公司最了解运用新鲜有趣的手法，来突破媒体的干扰。不幸的是，他们解决创意问题通常是将差异性放在不相关的因素上，而不是放在战术观念本身，一般地讲，他们无法改变战略，因为它是在自上而下的经营模式中根据顾客的意愿而制定的。这就是为什么你会在电视上看到这么多荒谬情节的原因。

以“五十铃”为例，它最近推出了一系列骗人的广告，号称骗子大王的乔·五十铃竟然把他的“五十铃”开上了圣母峰。不可思议吧！他是如何做到的呢？很简单，他加装了雪地用的轮胎。消费者能从这些荒诞的广告中了解到什么呢？当然，他们记住了荒谬的情书，忘却了真正有意义的信息。

当有人说他在昨天晚上看到了一个相当棒的电视广告时，接下来你也许能猜得到，他通常会说：“我不记得产品的品牌名称了，但我可告诉你有关广告片的情节。”难怪许多人记得乔·五十铃，但却记不得为什么他们应买他的车子。尽管五十铃每年的广告费达3000万美元之多，但它在美国汽车市场上，这二者的年销售量都超过60万辆。版权所有

韩国现代汽车公司的汽车年销售量在25万辆以上，连奥迪、优格的销售量都超过五十铃。那么，近年来最受崇拜、最受赞扬、最受尊敬的广告活动是什么？答案就是乔·五十铃的系列广告，真是令人啼笑皆非。

如何才能使战略有趣呢？当然是需借助自上而下的思考方式。自下而上的思考模式，并不会使你的战略看起来有趣。你会先选一个有趣的战术。“比萨饼买一送一”是有趣的，“孩子，快快长大，来热烤的汉堡包店”也很有意思。当然，有趣本身产品或服务密切相关，而且，既然广告是市场营销战的重要战术武器，那么，创意本身也必须是有趣的广告创意。这就是为什么广告战术引导企业战略的原因。

4．测试业务人员

好设想通常不容易为业务人员所接受，因为他们太接近市场，了解的情况也比较多，以致他们和潜在顾客一样都是这方面的专家。对于业务员来说，试图用快刀斩乱麻的方式对潜在顾客造成冲击的战术想法有点过于简单。那么，你是否想摆脱业务员而专心致力于潜在顾客呢？倘是这样，你冒的风险可就大了。若业务员不全力支持你的计划，那么不论计划如何宏大，你还是无法顺利实施。因而，向业务员测试计划时，隐含着推销给他们的意思，而不是征求他们的意见。如果无法说服他们的接受计划，那麻烦可就大了。

你应该把能够打动人心的东西，统统放进你的推销战术里，甚至包括你的满腔热情。业务人员非常喜欢一场成功的业务会。如果你顺利地说服他们，他们也会尽力去说服经销商或最终用户。不过，这可是一次严峻的考验。

5．测试新闻界

你很难打电话问丹·拉瑟是否喜欢你的市场营销新计划背后的战略。你必须以间接的方式来做这件事，关键是你必须自问“这个观念有没有新闻。或许它根本不会出现在7点钟的新闻节目，甚至连周刊的第七版也没有刊登，无论如何，最有效的观念通常都具有新闻价值。当百事可乐推出斯莱思时，全国媒介争相报道，因为它是第一种添加10%果汁的碳酸饮料。当IBM推出一项广告活动，将自己定位为“更大的屏幕”时，美国主要媒介都忽略了这项活动。更大的屏幕？IBM是一家营业额540亿美元的巨人，并且，它已比所有竞争者加总起来还要大，因此，或成为“更大的屏幕”有何新闻价值？

当艾维斯推出“艾维斯只是出租汽车行业第二”的观念时，引起了人们的兴趣，新闻界纷纷予以报道，甚至连美国副总统都开玩笑说，自己必须“更加努力”因为“我只是老二”。

6．了解竞争者

如果你想事先了解竞争者对你的作战计划的评价，那么从拉瑟或汤姆·布罗考那里得到反应还算是相当容易。你顶多只能把计划交给每个主要竞争者过目，如果每个人都说“我讨厌它”，则你所拥有的只是一个“可能的”赢家。问题是你不太可能这样做，不过，还是有办法做类似的事情，那就是所谓的逻辑检查。

为了检查你的主张的逻辑性，你可以把陈述颠倒过来，看看它的反面意义是否符合你的主要竞争者。艾维斯只是出租汽车业的老二，所以我们必须更加努力，这句话反面的意思是什么？赫兹是出租汽车业的老大，所以居功自傲吃老本，不必太努力。对艾维斯来说，这则广告简直太棒了，如果潜在顾客甚至认为赫兹柜台人员也这么想，他会采取相应的对策。

“在空中与众不同”是美国航空公司的口号，该公司居航空业第二位，让我们把它颠倒过来，看看老大的情形会是怎样。“在空中无甚特殊”，联合航空公司不特殊？事实上，联合航空公司曾大作广告宣传它飞往夏威夷以及其他特殊的地方。因此，“在空中与众不同”并未使美国航空公司一步登天。问题是，你知道这就是美国航空公司的口号。实际上，它也并不适合该公司所处的竞争状况。

7．测试产品大类

“战略先行”最危险的地方是这些人相信品牌延伸可以导致一个独立自主的生命。自上而下的企业会接受一个延伸的品牌，并给他一个独立的市场营销部门、业务人员以及广告预算。上述这些东西，健怡可口可乐都有，此外，它还有一个独立的广告公司，但是，软性饮料饮用者看一看健怡可口可乐，心里想的是“没有卡路里的可口可乐”。这些独立的经营方式使得可口可乐业务人员误以为他们拥有两个品牌，但事实上，他们所拥有的只是两种不同的口味。对于标有相同品牌名称的产品你都需加以测试，因为在潜在顾客的心目中它们是联系在一起的。健怡可口可乐的成功，是以可口可乐的牺牲为代价的，由于低糖软性饮料的销售量大幅度增加，所以两者之间的消长关系并不太容易观察出来。

“米勒高品味生活”、“米勒淡啤酒”以及“米勒生啤酒”只是同一个品牌的三种口味，其中之一的销售提高，其余二者的销售就会下降。“库尔斯淡啤酒”也是同样的情况，当它销售上升时，库尔斯一般啤酒就走下坡路。这也充分说明了二者之间的关联性。于是，“库尔斯淡啤酒”广告里所使用的银弹，终于找到了它要打的目标：库尔斯普通啤酒。

篇10

整体而言，无论白酒还是啤酒，在业绩上，局势其实都不太乐观，白酒只是触底反弹。为了挽救业绩局势，它们都需要为营销渠道注入强大的活力。以前依赖终端拦截、店面突破的渠道推广策略，现在已无力持续下去。在新常态下，2015年一个最值得关注的点就是酒企们大都有意识地在亲近“互联网+”，并且做了很多的探索。数据显示，全国移动端消费已从2014年的35%上升到2015年的65%。各行各业都在积极拥抱“互联网+”，争抢PC、MB端的电商渠道消费者，这在酒水行业同样明显。

据一份调查报告显示，接受调查的18家上市白酒企业以及5家啤酒企业（青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒）中，有12家白酒企业有过公开表态将要或已在拥抱互联网，其中茅台酒业、泸州老窖、洋河股份动作比较大；而5家啤酒企业均在尝试或计划涉足互联网销售渠道，加速O2O渠道的引进与实践。

流量为王是互联网时代的不二法则

从“青啤快购”APP客户端到茅台云商城、云分销，可以看出终端店面已逐渐式微，终端已难为王，反而是以网上浏览、点击、交易等为标志的流量营销乘势而起，成为一个强力的新渠道，展露王者之范，受到越来越多的传统酒企青睐。

迈入互联网时代，“流量为王”法则尽人皆知，大致的意思是，流量是一切的基础。流量指的是什么？流量既是注意力，又是一系列行为，比如打开网页、网站浏览、点击商品、点击购物车、网上交易等等。

而从另一角度而言，流量就是用户。当我们说PV的时候，是指用户浏览的次数；当我们说UV的时候，是指用户数量；当我们说安装数的时候，是指用户在安装；当我们说销量的时候，是说用户在购买。做流量，就是搞定用户，流量就是用户。而这恰被许多传统酒企所忽略。

可是互联网从业者许多年前就不会掩盖自己对流量的疯狂追求。很多大的玩家都是先靠免费做流量，然后再寻找变现的方法，最后做大的，腾讯、淘宝、京东、360、百度都是如此。

而今无论是淘品牌还是传统品牌都加入了网络流量大战，似乎唯有“川流”，才能“不息”，也宣示流量为王时代的全面到来。

流量是电子商务成交的前提，就像传统通路，终端（店面）若没有来客就谈不上生意一样。于是各大厂商为了抢流量各显神通，有花大价钱购买的，有利用传统媒体导流的，有巧用公关引流的，更有甚者，动用网络水军刷流量。

流量为王如今已深入到每个互联网、传统企业从业者的心中。如今许多酒企也在努力学习互联网企业，千方百计引流扩流，寻找各种网络入口，以创建产品展示与买卖的各种新渠道。

流量不是万能，但没有流量是万万不能。一个成功的电商网站或APP，要形成有别于传统渠道的电商品牌，必须从开始花费引流到知名度、美誉度逐渐提高，最后能自己自动产生流量，这是成功的要点。

如何从终端为王到流量为王？

那么“互联网+”时代，传统酒企如何引流扩流并一夜成爆款，自动产生流量，实现从渠道为王到流量为王的华丽转变？

1.尽量当先行者，以获得低成本的流量

人们热衷于病毒传播，核心是流量成本问题。有机会获得大量低成本流量是很多网站和APP成功的重点，但关键是要先行一步，慢半拍只能步后尘。先行者很大的优势是竞争者尚未出现，争取流量的成本较低，容易起步领先。如2013年，洋河股份就率先自建平台，推出 “洋河1号”手机APP客户端，领先行业，开始第一年里，会员数量每天以万计增长，业界预估2015年“洋河1号”销售额将达5亿元。“洋河1号”被选入“2013中国酒业十大营销案例”，紧接着又入选工信部首批？“2014互联网与工业融合创新试点项目”名单。

酒企如何借助O2O成功运作酒品？这就要求传统酒企有非常清晰的产品组合策略，可设立一些特价产品，专门用来吸引流量和培育用户，设立部分高端产品，用来实现赢利，另设一些特色产品来满足特定的消费需求和引量。而为了避免同质性的矛盾及新旧渠道的撞车，采用差异化营销是O2O模式成功的一个重要手段，重新定位线上和线下的产品，让两个渠道所卖商品不一样，从而使服务及品牌差异化。

2.想方设法积极持续留存客户

用户确实在一段时间非常喜欢一个网站或APP，但过了一段，可能会被其他产品和服务替代，或是用户不再有这个需求，新鲜感不再。所以，电商网站或APP不是好不好的问题，而是如何维持新鲜感、吸引力的问题。

用户来了，不能很好地维护住，自然很难再成功，流量自然难以持续向上。漏斗效应就是如此。对于电子商务网站或APP来说，重复购买至关重要，因此维存老客户很重要。

去年7月，青岛啤酒推出了“青啤快购”APP，率先以青岛为试点城市，打出了“不想出门却想要喝酒，在家动动手指点下‘青啤快购’APP，啤酒即可闪速配送上门”的口号，结果大获成功。而为了吸引新老客户，下载“青啤快购”APP即得总价100元抵用券，并可马上使用。“青啤快购”每天还推出“1元秒杀一箱纯生礼盒”“原浆半价”等各类促销活动，更有团购优惠，受到新老客户的青睐，啤酒重复购买率很高。

3.增加浏览使用频次与时长

网站或APP都希望用户常来，并能待的时间够长，经常购买，达到像牙刷一样每天至少使用两次，成为生活中的必需品。比如现在微信使用的频次每个人恐怕每天多达几十次。因此传统酒企不管是自建电商网站还是手机APP，打造接“电气”的产品投入市场是第一步，同时还要把表“诚心”的服务放到互联网上，这样就可以为企业换来品牌曝光度和忠诚度，增加光顾频次与时长。

以微商为例，如何增加光顾频次与时长？娱乐化、亲民化、互动化的平台推售模式，才能更容易吸引粉丝，增加流量。原始的过于频繁的刷屏营销，效果将越来越差。今后，微商平台产品推广模式上应由图文化转向视频化，3至6分钟、剖析粉丝需求、精准定位、有故事性、有创意的精美短视频更易被微友接受，才能取得良好的宣传效果和更好的流量，甚至“有些爆笑有点色”的内容也可掺和。

4.推行C2M，努力达成目标消费行为

电商网站和APP的构建者，一定希望用户产生某种消费行为，肯定希望用户购买频次、客单价都比较高。但要达成用户购买频次、客单价都比较高，并不容易。

要达到用户购买频次高、客单价高，就要逐步推行C2M（顾客直对厂商）定制模式。工业4.0时代能否灭掉淘宝现在言之过早，但是C2M模式下，传统企业进入更加个性化的智能制造模式必将成为趋势，定制化终将成为“互联网+”时代的主流，定制化的产品是弯道超车、引流扩流的一个新手段。

“如果你想和我做朋友，请证明你的诚意，诚意为TA特意打造，来瓶即饮奶茶TOP1的统一阿萨姆（现更名为晴蓝）。”统一饮料去年“双11”打造了一个独一无二的光棍节瓶，由马来西亚知名插画师手绘了一款充满好心情调性、可调制定做的包装，拿到天猫超市首页做全球首发，然后在视频、微博、人人、校内等多种自媒体渠道做宣传，于是消费者抢疯了，创下“双11”当天全网大卖100万瓶的惊人纪录，买到珍藏版的奶茶，不舍得喝的亲们大有人在，这就是定制化的魅力。

未来一个成功的互联网平台可以利用平台的优势，先设计产品或把正在生产或即将生产的产品放到平台上，然后寻求网民的意见和想法，为品牌注入个性化、定制化和多元化特性，必定大受欢迎。

5.打造能聚合各种流量的大平台

对于网站或APP或微商们来说，流量入口的需求永远是排在第一位的，但是经过一段时间的检测，即使坐拥网上大量流量，可从最终的转化率来看并不理想。因此推动建立网站或APP或微商传播的多维化渠道，是未来平台商的一大使命。能将各种社交入口的流量汇聚到一个平台上，如QQ空间、陌陌、易信、来往、微博、博客等，将“力大无穷”。因此将这些分散的流量整合到一起输送给商家、粉丝、微友，虽然这是一个艰巨的工程，但是对平台微商们来说意义非凡。未来哪个平台微商能把分散的流量整合得最好最得体，将最能吸引商家及微友入驻、消费，必将脱颖而出屹立不倒。