餐具调查报告范文
时间：2023-03-16 13:29:39
导语：如何才能写好一篇餐具调查报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
关键词：秦皇岛市；大学生；城镇居民医疗保险
本文章为河北省人力资源和社会保障课题“秦皇岛市高校大学生参加城镇居民基本医疗保险的现状的调查研究”的阶段性成果。
2008年10月，国务院办公厅下发了《关于将大学生纳入城镇居民基本医疗保险范围的指导意见》，明确指出将大学生纳入城镇居民基本医疗保险试点范围。这是继中小学生纳入医保后，国家为保障在校大学生身心健康实施的又一重大举措。为了解这项工作在高等院校实施的情况，我们对河北省秦皇岛市5所隶属关系不同、专业类别不同的高校的2230名在校大学生进行了调研，深入分析了大学生的医疗保障现状及推行中面临的问题，为省（市）级部门落实中央政策、进行相关决策提供科学依据。
1 调查方法与对象
1.1 调查方法 采取现场填写调查问卷以及随机面对面访谈的方法。现场发放问卷、现场填写、当场收回。所用问卷根据调查目的自行设计，内容包括被调查大学生基本信息、每月生活费用支出情况、身体健康水平、上一年度医疗费用支出情况、对城镇居民医疗保险的理解和认识程度、是否加入城镇居民基本医疗保险以及参加的原因等。
1.2 调查对象 调查对象为秦皇岛市燕山大学、东北大学、河北科技师范学院、河北建材职业学院、秦皇岛高等职业学院等五所高校的在校大学生。其中，燕山大学发放问卷530份，收回有效问卷510份；东北大学发放问卷380份，收回有效问卷345份；河北科技师范学院发放问卷560份，收回有效问卷547份；河北建材职业学院发放问卷370份，收回325份；秦皇岛高等职业学院发放问卷390份，收回有效问卷359份。问卷调查采用整群随机分层抽样方法。发放问卷2230份，收回有效问卷共计份2086份，其中，男生780人，女生1306人。
2 结果
2.1 经济状况 被调查对象的平均每月可供支出生活费低于300元的约占27% （563人）， 300-499元占36% （751人），500-699元占24% （501人），700元以上占13% （271人）。从以上调查结果可以看出，大多数在校大学生每月可供支出的生活费用比较低，这与五所高校家庭贫困学生比例较大有关。由于家庭经济条件的限制，面对疾病风险，多数贫困生抗风险能力差，尤其是发生重大疾病，可能会导致整个家庭因病致贫或因病返贫[1]。
2.2 身体状况 收回的2086份问卷，有92.5%（1930人）选择身体状况好，几乎不去医院看病；93.8%（1957人）的大学生医疗费用占总生活费开支的比例在10%以下。这一调查结果显示，大学生正处于身体素质较好的青年时期，身体建康状况普遍较好，患病率较低。这也构成大学生普遍缺少疾病风险意识、存在侥幸心理的一个重要原因。
2.3 上一年度医疗费用支出情况 被调查的大学生上一年度医疗费用支出在10000元以上的约占0.53%（11人），5000元以上的约占3.2%（67人），1000元以上的约占17.6%（367），500元以上的约占27.4%（571人），300元以上的约占32.7%（682人），200元以上的约占43.2%（901人），100元以上的约占57.9%（1208人），低于100元的约占43.2%（878人）。由此可见，与大学生身体健康状况比较，仍然有一定数量的大学生每年的医疗费用支出在200元以上。远远超出参加城镇居民医疗保险的相关费用。
2.4 对待医疗保险的态度 当被问及“参加医疗保险是否必要”时，47% （980人）的被调查大学生表示参加医疗保险没有意义； 31% （647人）表示有一定的意义，但作用不大；仅22% （459人）选择意义非常大，可以提高个人抗疾病风险能力。在被问及“你是否了解城镇居民医疗保险的相关政策”时， 89% （1857人）选择不知道， 11% （229人）选择知道一点，选择完全知道的为0。
2.5 实际参加城镇居民医疗保险情况 被调查的大学生中实际参加城镇居民医疗保险的人数为57%（1189人），另有11%（229人）参加了生源地新型农村合作医疗，有32%（668人）两种保险都没参加。这个比例与五所学校相关学生和医疗部门提供的数据比较接近。在已参加城镇居民医疗保险的被调查者中， 37%（772人）的投保原因为“学校号召参加而参加”， 52%（1085人）是因为“大部分人参加而参加”，选择“可以抵御疾病风险，主动参加”的仅为21%（229人）。而什么保险都没参加的被调查者中，未参保原因67%（1398人）是因为身体健康几乎不生病；9%（188人）因为参保费太高；其他原因占34%（500人）。通过访谈得知，有人错误认为保险费是学校巧立名目乱收费，有人认为“大病报得少，小病（门诊）不能报，且报销手续繁琐”，所以未参加保险[2]。从上述调查结果看，虽然投保率达到76%，但从投保原因看，多数学生并不清楚参加城镇居民医疗保险的益处，从众心理所占因素较大，其次为被动接受。而未参加保险的多数学生无视“风险”，存在较大的侥幸心理。只有少数学生经济能力不能承担保险费，所占比例为本次调查总数的9%。
3 讨论
3.1 大力开展医疗保险宣传教育工作，全面提高大学生疾病风险意识 大学生纳入城镇居民基本医疗保险保障体系是惠及广大学子的民心工程，但是由于大学生的保险意识淡薄，保险观念落后，城镇居民基本医疗保险对其吸引力不够。国家要求“在校大学生必须全部纳入城镇居民基本医疗保险保障体系，同时这项工作又必须坚持自愿原则”。大学生是一个活跃的群体，虽然身体素质较好，但是不能保证在校期间不患任何疾病，如果一旦患病，会给家庭带来额外的经济负担，这对于部分贫困家庭来说压力更大。作为教育机构，学校有责任、有义务通过自身优势和资源，开设相关课程或者举办相关专题讲座，引导大学生正确认识疾病风险，树立保险意识，将因病对家庭和大学生个人造成的影响降低到最低点[3]。
3.2 由学校统一代收保险费，提高参保率 根据城镇居民医疗保险规定，符合参保条件的各类人员应在申报缴费期内按规定办理参保或续保手续，缴纳下一年度医疗保险费。符合条件而未参保的人员，在其他年度参保时要从符合参保条件（断保）年度补缴医疗保险费，并按规定缴纳滞纳金。且期间应缴的医疗保险费财政不予补贴，发生的医疗费用医保基金不予支付。大学生疾病风险意识不强，对医疗保险的相关知识了解不多，一旦错过了缴费时间就极有可能不再缴费，从而造成参加保险比例更低。因此，学校可通过向物价部门申请，经过审核，将大学生参加城镇居民医疗保险的费用纳入学校财务部门代收费项目，在学生入学缴纳学费时，征得家长或学生本人同意，将保险费进行代收，然后再将代收费每年按时缴纳到保险统筹部门。这样可以减少学生反复缴费次数，提高参保率，同时保证了及时续保。
3.3 学校对贫困生实行保险金专项资助，确保贫困生参保率 在秦皇岛的五所高校中，经常会有学生志愿者为患病的贫困生募捐的活动。作为抗疾病风险能力较低的贫困学生，往往会因为家庭经济困难，可供支配的生活费用较低，因而放弃参保。学校要针对这种情况，对贫困学生进行专项资助，所资助费用直接用于参加城镇居民医疗保险[4]，保证贫困学生参保率100%，防治因病造成家庭情况雪上加霜，从而实现“病有所医”。
3.4 简化大学生参加城镇居民医疗保险的报销程序，提高报销比例 大学生不同于普通城镇居民，很多大学生都是异地求学，寒暑假以及外出实习等期间如果发生疾病，医保统筹部门应该根据实际情况，制订合理的医疗费用报销流程，简化程序，便于办理[5]。绝大多数大学生经济来源于家庭，自身无经济能力，针对大学生医疗费用报销比例可适当提高，以保证大学生在发生疾病时，国家能为其提供更多更有效的帮助。
参考文献
[1] 仇雨临.大学生受惠医保还需政策配套[N].中国教育报， 2009-05-25（2）.
[2] 张青枝.中国高校大学生医疗保险透视[J].中国青年研究， 2008（1）： 36-38.
[3] 袁玲，赵峻，张艳，等.大学生医疗保障制度探讨大学生医疗保障制度探讨[J].中国卫生资源2006， 9（1）：30-31.
[4] 魏东海.美国的医保“强制险”[ J].中国卫生产业，2006（12）： 87-88.
[5] 胡明，毛艳红，龚勋，等.湖北省大学生医疗保障现存的问题及对策分析[J].中国社会医学杂志， 2008， 25： 76-77.
篇2
拉克是英国一家报纸的记者。男朋友维勒租了一套公寓，准备创业。一天，维勒打电话给她，让她为新公寓买一些高品质、价钱适中的白色被单、枕套和餐具回来。拉克去商业街逛了一圈，却找不到专门卖白色用品的商店，就算找到白色的用品，也不是很满意，于是败兴而归。
拉克回来后唉声叹气，未来的嫂子苏丝说：“谁要开一家只卖同一颜色产品的商店，肯定能赚钱。”拉克说：“这是个商机，要不我们试试？”苏丝说：“好啊。”不过，男友维勒却不太赞成，他对拉克说：“至今为止，还没有一家商店只卖白色的商品，这说明了很多商人都觉得只做一种颜色是不能成功的，否则为什么大家都不这样做？”克拉说：“没有一家商店只做同一种颜色的商品，证明了很多商人只是主观判断，没有去试一下，能不能成功，试一下就知道了。”维勒说不过拉克，于是对她说：“你试一下就试一下吧，亏了可别哭。”克拉对维勒说：“我自有办法。”
拉克并没有急着去开店，而是做了详细的调查。调查发现，卖得最多的商品，多是白颜色的。比如汽车，客户所选择的车辆三到五成是白色的；比如床单，也有三成的顾客比较青睐；当然，陶瓷类的商品多数是白色的，买的人最多。调查中，很多人都觉得白色不仅代表了纯洁、简约、时尚，而且也是百搭颜色，是人们最喜欢的颜色之一。有了详细的调查报告，克拉更加坚定了自己的想法。于是，拉克用自己少量的积蓄和从奶奶那里继承的6000英镑作为启动资金，创办了White公司。
没想到，只卖白色家用纺织品和餐具的商店，大受欢迎。在一年间里为拉克带来650万英镑的收入。如今，White公司已有50家连锁店，员工人数上千人。拉克将这一切打造成一个白色的商业神话。
（摘自《知识窗》）
【素材解读】
只卖一种颜色的商品，这或许在许多人看来会造成品种单一，难以吸引顾客。但拉肯并没有被众人的看法所左右，经过市场调查创办了一家独具特色的商店，成功创造了一个白色的商业神话。实践是检验真理的唯一标准，做任何事情都不要仅凭主观判断。
篇3
社会问卷是现在用的很多的一种调查方式，那么你们知道社会问卷调查报告要怎么写吗?下面是为大家带来的社会问卷调查报告范文，仅供参考。
社会问卷调查报告范文1：调查课题：社会公德问题
调查时间： 4月29日——5月1日
调查对象：社会所有人员
调查类型：问卷调查形式
调查地点：贵阳市境内
社会公德 (social ethics; social morals) 简称“公德”。是指在人类长期社会实践中逐渐形成的、要求每个社会公民在履行社会义务或涉及社会公众利益的活动中应当遵循的道德准则。在本质上是一个国家，一个民族或者一个群体，在历史长河中、在社会实践活动中积淀下来的道德准则，文化观念和思想传统。它对维系社会公共生活和调整人与人之间的关系具有重要作用。 社会公德作为维护社会关系秩序最基本的道德规范，在社会主义现代化建设的进程中，社会公德的主要内容主要表现为文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境和遵纪守法这5个方面。我们小组就这5个方面做了问卷调查并作出以下报告：
本次社会公德问卷调查我们第五小组共发放问卷105份，回收103份，有效问卷103份，回收率为98.1%。其中男士52份，占50.5%，女士51份，占49.5%。通过对回收问卷的统计、分析、计算，我们对数字进行处理并进行以下书面说明。
在文明礼貌方面，被接受调查的民众中，认为文明礼貌在现实生活中重要的占99.02%，其中98.1%的民众认为自己平时做到对别人讲文明，有礼貌。但是当问及您平时会不会说脏话和粗话时，8.74%的民众表示会说，33%的民众表示不会说，58.3%的民众表示偶尔会说。另外就平时见到师长会不会主动问好方面，81.6%的民众都表示会主动问好。在文明礼貌方面相对做的不好的就是脏话和粗话方面，其他方面也还带进一步的提高!
在助人为乐方面，被调查人群中，79.6%的民众都有过助人为乐的经历，只有少部分民众表示没有过助人为乐的经历。在公交车上，68%的民众表示愿意为老弱病残孕等弱势群体让座，还有29.1%的民众会看情况而决定为不为别人让座，只有2.9%的民众表示不愿为弱势群体让座。在当问及马路上有人学要帮助，你会不会伸出援手时，只有31.1%的民众表示会伸出援手，6.8%的民众表示这种情况是不会伸出援手，看情况来定的民众占63.1%，就这个问题，当继续追问如果您决定不上前帮忙时的理由时，大多数的民众都表示怕给自己带来不必要的麻烦，世界太复杂，好心办坏事的事件太多了。结果表明，在助人为乐方面，最严重的主要是当今的诚信问题缺失，导致许多人需要帮助，但没人敢去帮。要解决这类问题还得从诚信方面做起。
在爱护公物方面，就看到有人破坏公物你会不会去阻止时，34%的民众表示会上前阻止，在这方面，主要是60岁以上的老年人和一些退休人员更为主动一些。看情况再决定的民众占了51.5%，他们表示当时情况下能阻止尽量阻止，不在能力范围就算了。还有14.6%的民众表示这种情况自己不会去阻止。当碰倒标语牌时，绝大多数的民众表示会把它捡起来放好，面对生活中的公共财产物品，73.8%的民众表示会好好珍惜，23.3%的民众表示有时会珍惜，低于2.9%的民众不会珍惜公共物品。根据调查结果，说明在爱护公物方面还在存在很多的不足，民众的公共财产意识不强，还将有待进一步的加强。
在保护环境方面，只有22.3%的民众认为自己的环境保护意识强，75.7%的民众表示自己的环境保护意识只是一般，甚至还有1.9%的人表示自己基本没有任何环境保护意识。在公共场合，还有6.8%的民众表示会乱扔垃圾，偶尔会会乱扔的民众也还高达38.8%，只有54.4%的民众在公共场合是不会乱扔垃圾的。民众针对我国的环境保护做得怎么样的问题，普遍都认为不好，其中，69.9%的民众认为做得一般，24.3%民众表示做得很差。在垃圾处理问题上，68%的民众表示都是直接就倾倒了，会分类在处理的民众只占1/3。就当今我国的保护环境问题，已经是一个相当严峻的问题。，保护环境是必要且重要的。对于我们每个人也是一样。也许微不足道，但是每个人的努力会汇成全人类的努力，凭借着等同于征服自然的信心，来还自然环境一份清白。
在遵纪守法方面，调查显示，仅有41.7%民众做到从来不闯红灯，绝大多数民众都会不同程度的闯红灯。在提到道德对公民的制约作用时，只有33%的民众认为道德规范对民众的制约作用很大，绝大多数的民众都表示道德本身的作用应该是很大的，但是在当今谁会，它的作用不大，甚至还有0.97%的民众认为道德对公民没有作用。在公共场合，61.2%的民众表示不会插队，6.8%的民众有时会插队，4.9%的民众经常插队，27.2%的民众表示会偶尔插队。在生活中，完全做到学法、知法、守法、用法的民众仅占17.5%，绝大部分民众表示不完全做到，甚至还有0.97%的民众表示自己完全没做到。就遵纪守法方面而言，从调查数据上来看，我们这方面确实存在许多的问题。
通过此次的问卷调查，我们对当今的社会公德意识有了一定的理解。从调查中可以看出，当今民众大部分都不具有较强的社会公德意识，对社会公德的五个主要内容(文明礼貌，助人为乐，爱护公物，保护环境，遵纪守法)都存在一定的问题，大部分民众都还不能够意识到加强社会公德的重要性。特别是面对一些社会中的不良现象时，能够主动指出并制止的为数甚少，大多数民众仅能做到自律，而在社会责任感方面有待提高，在实际行动上，还需进一步加强。
在五千年源远流长的历史文化长河中，“礼”即公德，《论语》中孔子告诉世人“不学礼，无以立”简简单单几个字，足以说明公德的重要性。作为当代大学生的我们，更应该关注社会公德问题，拥有一颗公德心，亲身力行成为社会公德的实践者。随着我国社会主义经济和现代化进程的不断发展，社会公德教育与道德建设的核心内容，已经成为当前影响经济和社会和谐发展的一个不容忽视的问题。当今社会物质财富正在极大地丰富人们的生活，但却在一定程度上贫乏了我们的精神世界。当然，目前虽然存在着一些不尽人意甚至令人担忧的现象，但是，社会公德总体上是好的，相信在不久的将来，人民的精神财富也能像物质财富一样不断丰富。 党的报告提出，要坚持依法治国和以德治国相结合，加强社会公德、职业道德、家庭美德、个人品德教育，弘扬中华传统美德，弘扬时代新风。这充分说明提高公民道德素质的重要性和必要性。这其中，每位公民不仅是参与者和享受者，更应是示范者和监督者。“全面提高公民道德素质，这是社会主义道德建设的基本任务”，“推进公民道德建设工程，弘扬真善美，贬斥假恶丑”，“推动学雷锋活动，学习宣传道德模范常态化”这一系列报告中关于道德建设的重要论述，不断的引起社会的广泛关注。当中国梦的话题热议之后，社会公德更与它更是密不可分，在去年12月18日到今年2月10日展开的“中国梦，中华情大型征文活动”中，许多学者就提出中国梦离不开社会道德的支撑的论述。到后来“中国梦，__梦”，无数的人都提到了社会公德的重要作用。
总之，我们还应该清醒地认识到，社会公德是整个民族的艰巨工程。单独依靠一个教师、一所学校亦或是某个地区是无法完成历史重托和社会所赋予的重任的。这需要全体民众共同投身于社会公德的建设中去，更需要政府发挥其巨大的引导作用，这既是对中华民族五千年灿烂文化的继承和发展，更是为我们的子孙后代继续创造这笔巨大而宝贵的精神财富。
附件一：
社会公德问卷调查表
? 请在您所选问题答案的“”内打“√”。
一.基本情况：
1.您的性别?
男 女
2.您的年龄?
18岁以下 18-40岁 41-60岁 60岁以上
3.您的文化程度?
本科以上 大专 高中 初中 小学及以下
4.您的职业?
学生 教师，医务，科研人员 公司职员 个体经营者
自由职业者 其他
二.选择题：
1.文明礼貌在现实生活中是否重要?
是 否
2.您平时是否做到对别人讲文明，有礼貌?
是 否
3.您平时会不会说脏话，粗话?
会 不会 偶尔会
4.您平时遇到老师或长辈，会不会主动问好?
会 不会 偶尔会
5.您有助人为乐的经历吗?
有 没有
6.在马路上，如果看到有人需要帮助，您会伸出援手吗?
会 不会 看情况
7.如果您决定不上前帮忙，理由是?
赶时间 没必要 这与我无关 其他：
8.
会 不会 看情况
9.看到有人破坏公物时，您会不会上去阻止?
会 不会 看情况
10.当您碰倒公共标语牌时，您会怎么做?
捡起放好 视而不见 看情况
11.公共财产物品，您会好好珍惜吗?
会 不会 有时会
12.有爱护公物的志愿活动您会参加吗?
会 不会 看情况
13.您认为自己的环境保护意识怎样?
强 一般 基本没有
14.在公共场所，您会乱扔垃圾吗?
会 不会 偶尔会
15.您认为我国的环境保护做得怎样?
好 一般 很差
16.您平时怎么处理生活垃圾?
分类后再倒 直接就倒
17.您平时会闯红灯吗?
会 不会 经常 偶尔
18.您认为道德对公民的制约作用如何?
作用很大 作用不大 没有作用
19.在公共场合，您会插队吗?
会 不会 经常 偶尔
20.您在生活中做到学法，知法，守法，用法了吗?
完全做到 不完全做到 完全没做到
合作愉快，非常感谢您的参与!
附件二：
数据分析表
社会问卷调查报告范文2：调查 (实践) 目标:
掌握学生对食堂满意程度的了解和看法,了解食堂存在的问题
? 调查 (实践) 时间:
2010年11月20日-----2010年12月16日
? 调查 (实践) 方式:
本次调查采取的是随机问卷调查,发放问卷是在绍兴职业技术学院随机发放,在场的师生填写并当场收回的方式,全员共发出问卷150份,收回150份,回收率达100% ? 调查 (实践) 对象:
主要调查了学生对食堂的意见,食堂的卫生情况及工作人员的卫生意识和服务的调查.问卷共向师生提出了15个问题.(见调查问卷)
? 调查 (实践) 主要进程:
第一步:成员确定主题;第二步:成员对主题进行分类讨论并提出问题，总结问题，查找资料;第三步:制作调查问卷;第四步:在校内分发调查问卷,收回问卷:第五步:进行数据统计，分析，得出结论.
? 调查 (实践) 分析提纲:
我们把问卷调查分为四大类:食堂的卫生条件，食堂的工作人员的卫生意识，饭菜的营养及价，对食堂的建议.在第二题中就调查了同学们都是喜欢去哪个食堂和在第八题食堂的菜价是否有用,根据成员的具体要求,我们把调查问卷进行男女的分类,来比较男女对实体是否有不一样的看法,问卷调查的题目安排也是先从简单到深化,最后一题是大家对食堂的建议
基本情况
此次的问卷调查的背景是了解师生对食堂现状运行的满意程度测量的调查,内容涉及到食堂的饭菜是否美味,价格是否合理,以及工作人员的服务和卫生意识等,因为学校有3个食堂,经过调查大部分的师生喜欢去阳光美食城,认为阳关美食城的饭菜价格合理,卫生意识
强,但是有76%的师生对食堂的饭菜不乐观,认为食堂的饭菜不美味,价格昂贵,服务态度差 问题几建议:
1、食堂饭菜口味不适合
2、菜式的品种单一,不够丰富
3、食物存在不够新鲜,有过夜饭菜的现象
4、工作人员的服务态度差
5、食堂的环境差,影响就餐的心情
食堂饭菜的好坏会直接影响到师生的身体健康,为了让更多的师生到食堂就餐,提了几点建议
1、卫生意识要强,餐具要经常杀菌
2、饭菜的样式要不断的更换,要有创新的想法
3、厨师要不断的提高厨艺
4、饭菜的价格要合理,不要存在乱刷卡的现象
组长:陈琳 报告执笔人:童若明 成员: 陈蓉蓉 纪志龙 陈真 毛佳挺
报告完成的时间: 2011年5月14日
社会问卷调查报告范文3：数据与分析：
第2题 我所在的专业属于 [单选题]
第3题 我的年级是 [单选题]
第4题 我对现在所处城市的印象是 [多选题]
第5题 我所在的大学氛围 [多选题]
第6题 我之前大学生活总体来说 [单选题]
第7题 是否经常感到焦虑不安 [单选题]
第8题 我感到自己是一个有价值的人，至少与其他人在同一水平上 [单选题]
第9题 归根到底，我倾向于认为自己是一个失败者 [单选题]
第10题 我能像大多数人一样把事情做好 [单选题]
第11题 我感到自己值得骄傲的地方不多 [单选题]
第12题 我希望我能为自己赢得更多尊重 [单选题]
第13题 每天的生活充满让自己感兴趣的事情，很有激情 [单选题]
篇4
一、密切结合学前教育特点
学前教育专业化学教学，有别于其他专业的明显特点，就是要密切结合幼儿园教学。“幼儿园教师专业标准”指出：“在科学活动中，为幼儿提供更多操作探索、交流合作、表达表现的机会，支持和促进幼儿主动学习。”这就要求幼儿教师不仅要具备一定的自然科学知识，更要具备科学教育的意识，掌握幼儿园科学教育的方法。第一，从内容选取方面应密切结合幼儿园教学，侧重于化学与环境、营养、材料等方面的知识。第二，注重培养学生操作探索、观察发现的能力，为将来指导幼儿进行科学探索奠定基础。比如：将学生分成实验小组，观察钠在空气中的变化情况，在为期一周的观察过程中，让学生做好观察记录，有明显的现象变化，及时拍照并做成课件进行比对和分析，并写成观察报告。再如：根据不同的内容设计幼儿园化学小实验，比如设计水果电池、晴雨花、密信显色，并且要求每个班级期末将设计的小实验组建成幼儿园的化学宫，最后评比：看哪个班级化学宫中的内容最丰富。第三，给学生提供交流合作，表达表现的机会。我们的培养对象是幼儿教师，会讲、会说、会展示是他们必备的素质。因此，教学中应多给学生提供讲、说、展示的平台。为了锻炼学生，我每节课前几分钟都安排学生利用白板，讲解自己课下查找的有关化学与生活的相关资料，同时在课堂上组织学生进行问题辩论，给学生提供充分表达的机会。例如，以“是否应该停止使用铝制餐具”为主题，分角色进行辩论等。课外组织学生深入社会，了解身边的化学现象，到建材市场调查各种金属制品，到农村了解农药的使用情况，到环保局了解雾霾的成因等。每月一个主题，形成影像资料，整理成调查报告，以板报和讲座的形式在校园或附近社区进行展出，并配以学生讲解。通过参与活动，大大提高了学生讲、说和展示的能力。
二、贯穿“生活化”的教学理念
中学化学新课标要求：“从生活走向化学，从化学走向社会。”同时，幼儿园科学教育内容的选取也是基于幼儿的生活。所以，学前教育专业化学学科的教学要始终贯穿生活化的教学理念，采用“请进来，走出去，小步子，多活动”的教学思路，集思广益，拓展学生的视野。
首先，“请进来，走出去”。比如我们请消防官兵给学生讲解某厂液态钠流入地沟而引发火灾的惨烈景象，请“感动洛阳”十大年度人物徐春龙到校介绍自己的事迹，增强学生的环保意识，等等。同时，还组织学生走出去参观洛阳耐火材料厂，了解三氧化铝的耐火性能；参观洛阳酱油、醋厂，了解酱油、醋的生产工艺及营养价值等。其次，“小步子，多活动”，重在活动中进行巩固和激趣。比如，学生了解了营养的知识，接下来就要组织学生进行活动，自己设计营养食谱，说出设计食谱的合理性，评论存在的问题，如何改进等。
三、采用任务驱动教学法
与学前教育结合进行生活化教学，解决了学前教育专业化学“学什么”的问题，那么接下来我们要研究的就是“怎么教”的问题。
卢梭说：“问题不在于教他各种学问，而在于培养他有爱好学问的兴趣，而且在这种兴趣充分增长起来的时候，教他以研究学问的方法。”为了激发学生的兴趣，我采用任务驱动教学法，在任务驱动下，学生有目的地进行自主学习。比如“铝及铝合金”一节，课前提出本节与生活息息相关的六个问题：①在你的周围，你见过哪些铝及铝合金制品？②铝锅比铁锅更耐腐蚀的原因是什么？③为什么铝制餐具不宜用来蒸煮或长期盛放具有酸性、碱性或咸的食物？④铝制容器不能装稀酸，为什么可以运装浓硫酸和浓硝酸？⑤铝比较软，为什么许多铝制品却比较硬？⑥谈谈铝与人体健康的关系。学生通过阅读书本，查阅资料进行预习，课堂上学生分成学习小组，相互交流，设计实验，共同切磋。在自主学习过程中，交流铝制食品包装膜对人体的种种危害，并通过白板展示他们收集到的各种铝及铝合金制品，教师起到支持、帮助、引导的作用，鼓励学生自行设计实验，通过实验探究了解铝的性质，使学生进一步了解怎样正确使用铝制餐具。
四、对学生进行多元化评价
篇5
一对夫妻一个孩，所以我们变得精益求精，受孕时间、受孕环境、受孕时的情绪，必需谨慎选择，严格把关。以下，还要给已经“戒备森严”的小夫妻们提供一些信息，因为它们可能是影响胎儿健康的“杀手”。
电子产品
手机辐射可能影响男性生育能力的争论从好几年前就开始了，但是直到2006年初，才有一份真正的科学研究支持这种推测。在柏林欧洲人类生殖及胚胎学会周年会议上，一份匈牙利科学家发表的调查报告称，在对221名男性13个月的追踪调查中发现，经常使用手机的男性，数目会减少近3成。“持续使用手机，可能对的制造和男性生育能力造成不良影响，降低的浓度和游动能力。”这份报告甚至指出，手机在待机状态下也可能对男性造成损害。
与手机一并被提到的还有电脑，科学已证实，大量辐射会引起组织结构改变，增加的畸形率，降低数量等。有研究表明，男性在膝盖上使用手提电脑，会对生育能力造成影响，但是对于台式电脑暂时还没有任何定论。在研究结果出来之前，人们所能做的就是尽量让有辐射的电子产品远离下半身。
此外，许多办公室用品，比如激光照排系统、复印机等，也存在类似的问题。
“避孕”食物
泰国一名医生经过10年的研究发现，成年男子每天吃75克芹菜，接连吃上一两周，数量便会明显减少，从正常每毫升含数千万至?亿减少为3千万，这样少的数量难以使女性受孕。
素菜可以节欲的道理早就被人类所掌握，圣雄甘地在婚后打算节欲，所采取的方法就是戒掉牛肉，改吃素菜，经过半年的坚持，他在自传中写道：“我发现吃素对节制人的有明显效果。”科学家同时发现，许多种蔬菜可以提高质量，如南瓜秧、南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等。
有些理论上被证明可以增精的食物，实际上未必有用，比如韭菜，它表面通常吸收了大量农药。市面上见到的巨大茄子，也要慎用，和水产品一样，它们在无意中被添加了激素，所以将球状的蔬菜和水果削皮是非常必要的。茶叶自古以来就被认作养生产品，但实际上现在的茶叶农药超标严重。而咖啡内含的咖啡因，已被认定对精于健康有一定损害。
现代生活中的有害物质
二恶英：许多人一步都离不开汽车，但汽车尾气中含有二恶英，是极强的环境内分泌干扰物质，可使男性的形态发生改变、数量减少、生精能力降低。二恶英不仅生存于汽车尾气，还存在于一次性泡沫塑料饭盒。
篇6
一、努力挖掘教材，在课堂教学中渗透低碳教育
在中学各学科中，生物学科与环保教育的关系最为密切。所有生物都生活在一定的环境中，与环境有着极为密切的关系。培养学生的环境保护意识，首先要把环境教育结合于课堂教学之中。在现行初中《生物》教材中，有许多与环保教育有关的知识点，只有善于挖掘教材中的环保教育因素，寻找结合点，适当作一些必要的补充、引伸和扩展，才能做到“渗于其内，寓于其中”。
例如，在“植物的光合作用”一节的教学中，我介绍光合作用吸收CO ，释放O ，维持了大气中CO 和O 的平衡，保障了人类不受缺氧的威胁，有人计算：1公顷树林每小时能吸收200人一天吐出的CO ，并放出大量O ，提倡植树造林；并补充有关植物改善环境的具体例子，如一公顷柳松林一年可以吸收有毒气体SO 1720kg;一公顷垂柳每月可吸收SO 10kg，美人蕉、月季、丁香、等植物能不同程度地吸收SO ，橙、圆柏、柠檬等植物能杀灭细菌。增添了这些内容，不仅加深了学生对植物重要性的理解，而且引导他们自觉爱护花草树木。
又如，在讲到生态农业的时候，我补充讲述秸秆焚烧的危害：不仅排放大量的CO ，而且造成大气污染。使用沼气池，不仅能解决这些问题，而且能提高能源的利用率。
再如，在讲到《环境的污染和保护》一节时，我联系日常生活常识，补充下面的内容。
（一）节约电能。要注意随手关灯，使用高效节能灯泡。据美国的能源部门估计，使用高效节能灯泡代替传统电灯泡，每年就能避免四亿吨CO 被释放。除了电灯，在使用其它电器方面也要注意，尽量选择低消耗节能产品，不用电器时要切断或关掉电源，冰箱则让它处于无霜状态。夏季天气不算十分炎热时，最好用扇子或电风扇代替空调，使用空调时，不要把温度调得太低，26℃左右就行了。
（二）节约水资源。许多废水都可以循环使用。洗脸、洗手、洗菜、洗澡、洗衣服的水可以收集起来擦地板、冲厕所、浇花等。淘米水则是很好的去污剂，可以留下来洗碗筷。沾了油的锅和盘子先用用过的餐巾纸擦干净，洗起来节水又方便，还可以少用洗洁精，减少水污染。
（三）节约用纸。纸张循环再利用，可以减少从垃圾填埋地释放出来的沼气，还能少砍伐树木。据统计，回收1吨废纸能产生800千克的再生纸，可以少砍17棵大树，节约用纸就是保护森林资源，保护环境。
（四）减少废气排放。交通废气和工业废气是生活废气的主要来源。我们出门尽量乘坐公共汽车或出租车，还可以骑自行车，尽量少乘坐私家车。工厂里燃烧燃料、生产商品等而产生的大量浓烟弥漫在城市里。把废气经过加工和过滤，再排放出来，就可以减少污染。植物可以吸收CO ，然后释放出O ，所以我们要大量种树，尤其是在公路旁。
（五）垃圾分类处理。垃圾分类可以回收宝贵的资源，同时减少填埋和焚烧垃圾所消耗的能源。例如：废纸被直接送到造纸厂，用以生产再生纸；饮料瓶、罐子和塑料等一次性物品也可以送到相关的工厂，成为再生资源；家用电器可以送到专门的厂家进行分解回收。家里可以准备不同的垃圾袋，分别收集废纸、塑料、包装盒等，每天进行垃圾分类和回收，尽量做到“变废为宝”。
二、开展课外活动，在生物实践活动中加强低碳教育
生物实践活动内容丰富、形式多样，是实施环保教育的重要途径。由于生物实践活动有学生的直接参与和亲身体验，因此学生对这些活动会很感兴趣。
一方面，我通过组织生物课外兴趣小组，开展环境保护活动，学生们个个争当环保志愿者。如让学生到相关的企业参观，分析工业三废的危害及处理方法；调查当地资源（土地、水源和能源等）在开发利用过程中对环境的破坏和污染程度，制定保护环境措施；同时开展了降尘量、噪声、水质、汽车尾气等监测活动及实验，然后写出调查报告。学生走出课堂，走出校园，直接参与环境保护和社会实践活动，锻炼了自己的技能、技巧，了解了自己的生存环境，从而树立了保护良好环境、改善恶劣环境、建设美好家园的信心。
另一方面，教育学生在日常生活中，要从自身做起，要从身边的一点一滴的小事做起，推广低碳生活理念，时刻牢记环保使命。如节约能源（节水、节电、充分燃烧煤气、石油液化气等）；合理分类存放生活垃圾（如废电池回收、不乱倒污水等）；不使用污染环境的物品（如含磷洗衣粉、喷发胶等）。要敢于同浪费资源、污染环境的行为作斗争，努力将环境污染降到最低限度，保护好我们共同的家园。
三、指导学生写作环保小论文
在生物教学中渗透环保教育的过程中，结合课堂教学、研究性课程，带领学生查阅了大量的有关资料，结合本地区实际，指导学生写作了一些环保小论文，并向有关部门提出了大量的合理化建议。
例如：对学校周边的饭店一次性筷子的使用情况作一次社会调查，完成调查报告，在全校范围内发出一份倡议书，要求全校师生尽量少使用一次性餐具，特别是一次性筷子，以减少浪费，保护森林。
总之，在生物教学中融入环保教育的内容，将使生物教学变得生动、开放和更具现实意义。实践证明，在生物教学中进行环保教育，增强了学生的环保使命感，升华了学生的环保意识。
篇7
绿色和平组织于2011年7月公布了调查报告《时尚之毒――全球服装品牌的中国水污染调查》。该报告指出，阿迪达斯，耐克、李宁等多家国际国内知名服装品牌在中国的两家供应商排放的工业废水中，都被测出含有干扰内分泌并影响生殖系统的环境激素类物质。继而绿色和平组织公布的另一份报告《毒隐于衣――全球品牌服装的有毒有害物质残留调查》则指出，这些国际国内知名品牌的产品中含有“环境激素”――即壬基酚聚氧乙烯醚(NDE)。
据了解，NPE是一种公认的环境激素，大部分存在于纺织用品中。但有关专家表示，除了纺织用品之外，部分洗衣粉中也含有NPE，且更易被人们忽略。洗衣粉中或含有环境激素
提到NPE，广西大学化学化工学院院长文衍宣教授表示：“NPE是一种化学制剂，广泛应用于纺织生产中。除此之外，它还可做表面活性剂和清洁剂。”文衍宣指出，NDE一旦进入到环境中，会迅速分解成毒性更强的“环境激素”――NP，也就是壬基酚。而部分洗衣粉中，就含有NPE。
业内人士透露，洗衣粉中的NPE，最主要以表面活性剂的形式存在。部分大型超市，很多洗衣粉的外包装上，都注明有“表面活性剂”、“阴离子表面活性剂”或“非离子表面活性剂”等，但基本都没注明其中所含的具体成分。
广西工学院生物与化学工程系主任李军生表示，NPE及辛基酚聚氧乙烯醚都属于表面活性剂的一种，具有较强的乳化效果，可更好地洗掉污渍。这两种物质除了用于纺织印染助剂外，在部分洗衣粉也同样会用到。
文衍宣指出，即便NPE排放的浓度很低，也极具危害性。“它可导致男性数量的减少，NPE具有持久性以及生物蓄积性的特点，一旦被排入环境，就会在环境中存在很长时间，很难清除，且会进入食物链，模拟雌激素的作用，影响生物体正常的生殖和发育。”
专家观点：
“环境激素”远比“有磷”更可怕
对洗衣粉，很多人的第一印象就是“无磷的”为好。之前，洗衣粉中含有磷，会随着生活废水，进入江河湖泊，在水体中富集，引起赤潮现象，对环境污染极大。所以一时之间，消费者认为好的洗衣粉，其“硬标准”就是“无磷”。
医学专家指出：其实NPE及辛基酚聚氧乙烯醚对环境和人体的影响更大，只是人们过度关注“无磷”，而忽视了这两种更严重的“隐形杀手”。磷会造成水体富营养化，但是对人体无害，而这两种物质随着污水排放到环境中，会聚集甚至进入食物链，对人体的危害更大。
实际上这两年其实一直有相关报道指出，部分江河的鱼被辛基酚和壬基酚污染。例如去年，长江沿岸的重庆，武汉等四个城市的鲤鱼和鲶鱼体内，就都被测出了壬基酚和辛基酚，且类似事件的发生，变得越来越频繁。
商家说法：
“NPE等仅用于高档洗衣粉”
许多洗衣粉厂家和经销商当被问及洗衣粉中是否含有壬基酚聚氧乙烯醚和辛基酚聚氧乙烯醚时，他们称，出售的“TX-10”这一原料，仅用于高档洗衣粉，而“TX-10”就是“壬基酚聚氧乙烯醚”。“一般只有较贵的好洗衣粉，才会用到TX-10，它的乳化效果好。而便宜的洗衣粉为节约成本，基本不用。”高经理表示，用了NPE的洗衣粉，洗涤效果会更好。当被问及该成分是否会对环境及健康造成影响时，某负责人表示：“洗衣粉中的表面活性剂，其含量并不多，不会对人体造成什么影响……”
洗衣粉里究竟有哪些“健康门道”?
我们常使用洗衣粉，而洗衣粉分为很多种类，如普通洗衣粉、浓缩洗衣粉，无磷洗衣粉、加酶加香洗衣粉等，这些各式洗衣粉究竟有什么区别7应如何选购洗衣粉呢?
一、洗衣粉的PK赛
A 普通洗衣粉PK浓缩洗衣粉
普通洗衣粉，颗粒大而疏松，溶解快，泡沫较为丰富，但去污力相对较弱，不易漂洗，一般适合于手洗；而浓缩洗衣粉颗粒小，泡沫较少，但去污力至少是普通洗衣粉的两倍，易于漂洗，节水，一般适宜于机洗。
B 含磷洗衣粉PK无磷洗衣粉
含磷洗衣粉以磷酸盐为主要助剂，而磷元素易造成环境水体的富营养化，从而破坏水质，污染环境。无磷洗衣粉则无这一缺点，有利于水体环境保护。为了保护环境，专家们一般都建议使用无磷洗衣粉。
C 加酶洗衣粉PK加香洗衣粉
加酶洗衣粉指洗衣粉中加有酶，加香洗衣粉就是洗衣粉中加有香料。加酶洗衣粉对特定污垢如果汁，墨水等的祛除，具有特殊的效果，一些特定的酶还能起到杀菌，增白、护色，增艳等作用。而加香洗衣粉在满足洗涤效果的同时，让衣物散发芳香，使人感到更舒适。
D 天然皂粉PI(洗衣粉
目前市场上出现了名叫天然皂粉的产品，很多消费者都以为也是一种洗衣粉，其实肥皂粉不完全等于洗衣粉。从功能上看，天然皂粉优于洗衣粉。它不含磷酸盐，且具有天然特性，因此对皮肤刺激性更小，安全，且能保护织物。
二、正确使用洗衣粉
A 勿把洗衣粉当洗洁精
部分餐馆乃至家庭会用洗衣粉洗餐具，俨然将洗衣粉当成了洗洁精，其实是非常不好的。洗衣粉中的主要成分是烷基苯磺酸钠，对肠胃而言，具有中等的毒性。如果它的微粒附着在餐具上通过胃肠道进入人体后，可抑制胃蛋白酶和胰酶的活动性，从而影响胃肠消化功能，同时还会损害肝细胞，导致肝功能障碍，久而久之，会使人出现腹泻，消化不良，肝肾异常等。
B 洗衣粉应按产品说明使用
正确使用洗衣粉能提高洗衣粉的效力，最大限度地发挥洗衣粉的作用，还能节约用水。使用前应先看包装，搞清洗衣粉的类型，并根据包装袋上的说明正确使用。一般来说，应先用温水将洗衣粉溶解。再将浸湿的衣物泡于其中，15～20分钟之后洗涤效果最佳。要特别注意的是，加酶洗衣粉用水的温度不能超过60，否则酶将会失活(无效)，从而影响洗涤效果。
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篇8
挪威科技大学研究人员先调查3000名女性,了解她们锻炼身体的频率、时间长短和锻炼强度等健身习惯,10年后,再统计她们的生育情况。
综合考虑年龄、体重、婚姻状况和吸烟情况等多种因素后,研究人员发现,过度健身的女性出现生育问题的可能性是适度健身女性的三倍。
研究负责人西丽聚尔・拉腊・格维兹门斯多蒂尔说,有两类女性最不容易怀孕:“一类是几乎每天锻炼身体的女性,另一类是每次健身都累到体力透支的女性。其中,兼具两类特质的女性不育的风险最高。”
探病送花不会危害患者健康
为了验证这种说法是否有足够的科学依据,伦敦大学国王学院的两名研究人员吉斯金・戴和卡特对科学史料进行了查证并向医院工作人员和病人咨询意见。最后这份刊登在最新一期《英国医学杂志》周刊上的调查报告的结果指出,鲜花并不比病人身边的餐具、饮料和食物带有更多可能危害病人健康的细菌,而且在病房里放置鲜花确实让病人心情愉悦、精神舒畅并能美化病房环境。送花是传统的社交和文化礼仪,反映了对病人的关爱。
孤独危害堪比吸烟
美国耶鲁大学研究人员今天说,在出生后不久就与群体分离的老鼠患乳腺癌的几率要比群居老鼠高三倍,而且孤独老鼠所患肿瘤更致命。
该研究负责人、耶鲁大学研究人员格蕾琴・赫米斯说:很多研究结果表明,孤独对人体健康有负面影响。
研究人员认为,压抑会触动人体中引发癌症的基因。此前的一些研究还表明,害怕和紧张会令老鼠更易患癌症。
脸色红润看上去更健康的依据
英国圣安德鲁斯大学新闻公报说,脸色红润常常是因为脸部皮肤毛细血管中血液和氧气含量充足,这说明此人有良好的心肺功能。而一些吸烟的人或有心脏病的人的脸部毛细血管较少,他们脸上的血色自然也较少。
新闻公报说,一些脸色红润的人皮肤还会呈现些许健身的黄色,这说明他们可能摄入了充足的类胡萝卜素。人们常从蔬菜和水果中摄入类胡萝卜素,这有助于预防癌症等疾病。
长白发或是抗癌反应
据《每日邮报》报道,哈佛大学皮肤科系的主任戴维・费希尔指出,白发的生成其实是身体的一项自我保护的机制。长白头发表明生成黑色素的干细胞的基因遭到了破坏,并且被清除了。如果这些被破坏了的干细胞没有被清除的话,就会疯狂复制从而形成癌细胞。也就是说,同等压力下,头发变白的人更不易患上癌症。戴维教授同时表示,这项研究的结论并不仅限于此,其他功能的干细胞群的“死亡”或“过早分化”也可能是在帮助身体抵御癌症。
多吃加糖食品对身体无益
德国联邦营养与食品研究所的阿希姆・布勃认为,尽管有人在咖啡或茶中加蜂蜜来取代方糖,认为这样做比较健康,但不管是加白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖,一切形式的糖类过量食用都会带来健康问题。
德国营养学会的安特・耶加尔则指出,有的肥胖者认为果糖热量低、吸收快,因此放心地食用含有果糖成分的减肥产品,但研究证明果糖相较于其他糖类来说,并没有特殊益处。
心脏不好宜远离机场
飞机噪音对健康会造成重大影响,增加患中风、高血压和心脏病的风险。德国研究人员通过对居住在机场附近的100万名德国人的健康状况进行了研究分析,得出了这一结果。研究还发现,这些人得心理疾患以及女性患乳腺癌和白血病的风险也都会增大。
每天3杯茶少得糖尿病
经常喝咖啡或茶可以显著降低患2型糖尿病的风险。一个国际研究团队新公布在美国《内科学文献》上的研究成果称,每天喝3杯至4杯咖啡或茶的人,患2型糖尿病的风险比很少喝或不喝者低约25%。研究共涉及70多万人。研究人员认为,咖啡和茶所起的保护性作用绝非仅仅源自两者所含的咖啡因,很可能是更多的化学物质在发挥作用。
黄咖喱可杀死癌细胞
爱尔兰科学家的研究发现,黄咖喱内的姜黄素成分可以杀死食道癌细胞。
柯克癌症研究中心的麦肯纳博士研究发现,在24小时内,姜黄素就可以开始杀死体内的癌细胞,同时细胞还开始自噬。
麦肯纳说:“我们认为姜黄素具有治疗癌症的价值。”
晚餐吃辣影响睡眠质量
“吃辣影响睡眠”并非危言耸听。澳大利亚一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测,结果发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和芥末酱调味的辛辣晚餐后,睡眠模式发生了显著改变。脑电波监测显示,他们的快波睡眠和慢波睡眠的持续时间都有缩短,这意味着更少的熟睡时间,以及较长时间的辗转反侧。
研究者还发现,人在摄入较辣的食物后,在睡眠的第一周期,体温会上升,而这也会导致睡眠质量降低。研究者表示,多种原因可以解释辛辣晚餐对睡眠的影响,最明显的一种是辣味食物对肠胃的刺激作用。
寿命长短源自父亲遗传
篇9
1.1学校食堂办理餐饮服务许可证情况
检查中发现，学校食堂持有《餐饮服务许可证》的106家，约占76%，无《餐饮服务许可证》或《餐饮服务许可证》过期的34家，约占24%，另外，学校食堂还存在对外承包情况，承包或变相承包的78家，约占56%。
1.2学校食堂从业人员情况
学校食堂从业人员绝大部分是临时工，工资待遇较低，流动性较大。经调查发现，食堂从业人员初中毕业居多，对食品安全法律法规知识的了解甚少，从业人员参加食品安全培训的仅占40%。学校食堂从业人员健康状况不明，约67%的从业人员没有健康体检证明。个别从业人员不注重个人卫生，卫生习惯较差，在操作过程中存在不穿戴工作衣帽、留长发、留长指甲等现象，对食品安全的重视度和责任心不强。
1.3学校食堂设施设备情况
调研中发现，各县市对学校食堂设施设备配备情况参差不齐，部分学校食堂基础设施建设较为完备，而有些乡村学校食堂基础设施设备十分落后陈旧，有的操作间墙壁、天花板已经霉变脱落，卫生环境达不到要求。有些学校食堂还是20世纪七八十年代的老房子，规划布局不合理，餐厨面积狭小，有的仅有两间房屋，几十平方米。冰箱、冰柜等冷藏设备不全，且利用率不高。配备消毒设备的学校食堂较少，仅占37%，即使个别食堂有一些消毒设备，也只作摆设。
1.4学校食堂卫生管理情况
经调查，约5%学校厨房环境卫生条件极差，污水横流、墙壁上油污多，食品安全隐患极大。32%学校食堂防蝇、防虫、防鼠等“三防”设施不全，个别单位纱窗破裂，餐厅内无灭蝇灯，苍蝇密度大。消毒、保洁设施不全，餐具消毒不到位，消毒记录不完整。就餐桌椅油渍现象严重。
1.5学校食堂原材料采购情况
调查中发现有67%学校食堂对原材料采购把关不严，没有向卖家索证索票，采购验货制度形同虚设。学校食堂还存在使用无任何标识、无生产日期、无生产单位的“三无”产品，导致食品存在安全隐患。约有34%学校食堂采购没有检验检疫的肉类产品，采购记录不完整、不及时，对供货商资质审查不严格，没有留存供货商的相关资质。
1.6学校食堂食品贮存加工制作情况
经调查，约有29%学校食堂贮存食品原料的场所不韩秀婷:聊城市学校食堂餐饮食品安全调查报告市场调研符合规定要求，场所存在不通风、潮湿、杂乱的情况，没有定期清理库存产品，部分产品已超过保质期、腐败变质。有的食品加工区存放有毒、有害物品及个人生活物品。还有的食堂原料清洗不彻底，生熟不分开，存在交叉污染情况。
2对策及建议
2.1把好学校食堂食品采购关，从源头上杜绝食品安全隐患
学校食堂采购查验食品时应严格执行《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，应向取得食品生产许可证生产经营单位采购食品，宜采取集中采购、定采购的方式确定供货商。严禁采购、贮存来路不明和质量低劣的食品和原料。对进货食品要做详细的记录，包括时间、产品名称、出厂日期等，并严格执行索证索票制度。
2.2加强学校食堂从业人员培训，提高食品安全意识
一是加强从业人员食品法律法规的培训和学习。着重开展《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》等。二是结合学校食堂实际情况，有针对性地对从业人员普及食品安全卫生知识，宣传食品安全对人的重要性，提高其食品安全意识。三是要建立学校食堂从业人员健康管理制度和健康档案。从业人员要定期体检并提交体检报告，对于患有疾病或者不符合标准要求的从业人员要及时清退。
2.3建立和完善食品安全应急机制，强化制度保障
食品安全应急机制是对学校食堂食品安全出问题时的一种应急反应机制，它能有效地降低食品安全事故带来的损失。首先，建立食品安全保障部。成立由学校主管领导、后勤管理相关人员、校医院、餐厅从业人员以及部分学生代表组成的保障小组。明确职责，及时收集食品安全方面的有效信息，有食品安全隐患情况，做好记录和汇报工作，避免出现食品安全事故的发生。其次，建立完善的食品安全突发事件的应对预警机制。出现食品安全事故时，各环节之间做好相互配合，发挥应急处理的作用，及时处理突发的食品安全事件。最后，建立学校食堂食品安全责任追究制度，成立食品安全管理机构，学校校长为第一责任人，明确岗位职责，严格做到责任到人，对于因工作疏忽，导致学校发生食品安全事故的相关人员，要严惩不贷，一追到底。
2.4部门联合监管，加强学校食堂餐饮食品安全监管力度
针对目前餐饮业食品监管“碎片化”的状态，建立食品药品监管部门、工商局、教育局、农业局以及学校“五位一体”的学校食堂食品安全监管体系。一是各部门之间做好协调，各负其责，不推诿扯皮，不定期对学校食堂进行检查，保证监督频次，使监管常态化，并督促学校经常开展自查。二是建立健全学校食堂食品安全监管信用信息档案，对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时，要进行重点监管。三是每年任意抽取一定比例的学校食堂，并对其食品进行抽检，抽检结果不合格的食品给予严惩并通报。
3结论
篇10
一、形成由“课本知识”向“生活知识”拓展的新理念
长期以来,我们把“课本知识”作为唯一的学习资源,从而造成课堂教学以教师为中心,以传授“课本知识”为任务,使学生的学习游离在生活世界之外,学生盲目崇拜学科专家的权威,变成了消极接受课本知识的“容器”,其结果只能是发展“知识”而不是发展人。因此,我们的教学必须从课内走向课外,从“课本知识”向“生活知识”拓展,使教学真正走入学生的生活世界。当然,这种拓展不是要否定课本知识,而是要反思。要很好地实现这一拓展,教师就必须积极有效地开发利用化学课程资深。充分开发、利用化学课程资源,对于丰富化学课程内容,开展形式多样而有效的化学教学,增添化学教学活力起着重要作用。教师可以从以下几个方面进行课程资源的开发和利用:
1.建设学校化学课程资源库。通过调查,掌握学校化学课程资源的情况,并分门别类地建立化学课程资源档案,逐步建设学校化学课程资源库;注意化学课程资源的积累和更新,特别是化学信息资源的积累,可以自己设计制作各种教具、学具和教学软件;不断扩大化学课程资源库的容量,提高化学课程资源库的质量,适应社会发展、科技进步和化学自身发展的需要;充分利用利用学校化学课程资源。
教师要结合学校的实际和学生的学习需求,充分利用学校已有的化学课程资源,以及师生可用于化学教学的经历和体验;应鼓励和指导学生组织兴趣小组,开展野外观察、社会调查等活动;开发校本课程,精心组织好每一次校本课的教学;指导学生编辑化学小报、墙报,布置化学橱窗;开放实验室;引导学生利用学校有线电视网、校园网传播自编的有关作品,提倡校际化学课程资源的共建共享。
2.合理开发校外化学课程资源。加强与社会各界的沟通与联系,寻求多种支持,组织学生走进社会;参与社会实践,开展参观、调查等活动,邀请专家与资源教师演讲座谈,拓展学生的视野,激发学生探究化学问题的兴趣。
二、形成由“学习解决问题”向“在问题解决中学习”的新理念
传统的化学学习方式是先介绍知识,然后让学生在训练中巩固知识。新课程强调化学学习的过程应为在尝试解决问题中学习,即学生自己发现有思考价值的探索问题,在解决问题的过程中不断获得新的信息,丰富自己的知识,达到学习的目的。如在高一化学第一章后有一个研究性课题“家用燃料的调查与研究”,我要求学生利用三个星期的时间,对每一位同学的家庭及邻居、同学所就读过的学校、家长所在的单位每天是用什么燃料做饭、烧水、取暖,家用汽车、摩托车又是用什么燃料?这些燃料的性能、价格、资源、蕴藏情况怎么样?这些家用燃料的燃烧产物对环境有什么影响?怎样使燃料充分燃烧?家用燃料怎样选择最恰当?现在许多家庭已不用明火燃料,而改用电、微波、太阳能来做饭、烧水、取暖了,其原理是什么?学生通过调查研究、查阅有关资料、上网查询及设计实验测定相关数据等方式,撰写了有关能源使用的小论文及调查报告,不仅提高了实际能力,而且感触十分深刻。
旧教材中安排的实验多数是帮助学生形成、理解、巩固所学的化学知识,其原理、步骤、现象、结论等均在教材中写明,仅仅作为验证化学知识的手段,这些实验为验证性实验。而新课程中设计了很多的探索性实验。探索性实验是指学生通过自主研究活动,经过科学抽象、逻辑思维,自己概括得出结论的一种教学形式。探索性实验只给出课题研究的要求,在教师指导下,由学生自己确定实验原理、选择实验仪器、制订实验方案、探求未知结论,其目的重在培养学生的科学精神、科学态度和科学方法,培养学生的严谨作风和团结协作的精神。与传统教学相比,在问题解决中学习不仅重视结果如何,而且把结果和过程统一起来,遵循人的知识增长的身心发展规律和阶段性特征,这样更易于激发学生的潜能,实现真正意义上的自主学习和独立学习。
三、形成由“个体学习”向“社会化学习”的新理念
传统教学被称为学生“个体户”式的学习,师生交流少,交往简单且不充分,最主要的交流方式为教师按设计的教案线索依次进行的。教师讲、学生听,穿插的提问也只是针对难点和重点简单设问。学生思考的空间小,不是来自于其本身的认知,而是按教师的意图进行学习。新课程、研究性学习则强调学习过程要充分地沟通,密切地协作和有力地支持,因而凸显了化学学习的社会化特征。
在日常生活和工农业生产中蕴含着大量化学知识,因此在教学中,教师选择与生活、生产和社会密切联系的实际问题作为课题研究的内容,可以激发学生学习的兴趣,使之了解化学在人类进步和社会发展中的价值,培养学生应用化学知识解决实际问题的能力。如日常生活中我们都要用到洗涤剂,用来洗涤餐具和水果蔬菜等,长期使用,是否对人体有害?是否带来环境污染?我组织学生开展“常用洗涤剂品种、主要化学成分、去污力和毒性的研究”,学生通过市场调查、查阅相关日用化工资料、用定性和定量分析相结合的方法研究它们的去污力和毒性,认识到洗涤剂所带来的环境问题,为选购洗涤剂提供了依据。