小学品德教案范文
时间：2023-03-23 21:52:50
导语：如何才能写好一篇小学品德教案，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。
篇1
1．对幼小有同情爱护之情，愿意关心、爱护和帮助幼小。
2．对欺负弱小的行为感到气愤。行为：
1．见到小同学有困难，主动关心、帮助。
2．不欺负弱小，对同学中欺负弱小的行为能给予批评和制止。
教学建议
教材分析
本课与下一课《同情还是取笑》为同一单元，同属于“团结友爱”的教育内容，两课有相似之处，都是教育学生对待弱者要有仁爱之心，能够尊重弱者。本课侧重教育学生如何对待弱小，不欺负小同学。下一课则侧重尊重他人的人格，不取笑别人。
爱护弱小体现了社会主义的人道主义，也是当今社会应提倡的美德。对于四年级学生，虽然总的讲，他们还是处于儿童期，还是被社会保护的对象，但这时他们已有了强与弱的意识。对于比他们小的同学，多数能做到关心、爱护，但是也有些同学，见到小同学有困难不能主动相助，个别同学拿小同学开玩笑或欺负小同学。因此，有必要从小对他们进行爱护弱小的教育，培养他们的爱心，使他们懂得应以公正的态度对待弱者，懂得欺负弱小是不道德的行为，学会关心、爱护弱小。
本课的重点和难点
本课的重点是培养学生同情、爱护幼小的情感，从道德认识上，提高学生爱护、帮助幼小的意识。
本课的难点在于具体的行为指导和情感培养上。教学时，必须注意激发学生的情感，把爱护幼小落到实处。
本课导入部分设计了“说一说”栏目，通过一幅图创设了一个情境，让学生谈谈自己的看法。由此切入本课要讲的主题。这样设计，一方面可启发学生设身处地地站在小同学的位置上，体验小同学的困难；另一方面直接向学生提出了“如何对待幼小”的问题，引起学生学习本课的兴趣。
课文采用回忆的形式，通过李小玲回忆自己上一年级时受到大同学的关心、爱护的事例，告诉学生爱护幼小的道理。课文共讲了三点：（1）通过建立友谊班的事例，说明大同学要以友善的态度对待小同学；（2）通过四（1）班同学帮助一年级同学扫雪和张燕关心帮助李小玲的事例，说明小同学由于年纪小，缺乏经验和能力，需要大同学的帮助和关心，大同学应该主动关心、帮助小同学的道理；（3）以张燕批评和制止欺负小同学的事例，说明欺负弱小是不道德的行为，应该对这种行为进行谴责和制止。
教法建议
1．本课与学生的实际联系比较密切，因此，教学要注意联系学生的思想实际和行为表现。课前，可对本班学生在这方面做得好的和不太好的情况作一调查，做到心中有数，以便有的放矢地进行教学。
2．教学中，教师要注意启发学生的情感体验，让学生回忆自己在年幼时，被人关心爱护或受人欺负的感受，反思自己应怎样对待小同学。以此，激发学生对幼小的关爱之情和愿意帮助弱小的道德动机，从小培养学生爱护幼小的好品德。
3．要坚持正面教育的原则，对一些欺负幼小的事例不宜过多渲染，以免带来负面影响。
4．要注意课后的延伸教育，建议开展与低年级建立友谊班的活动，让学生有更多的实践机会，使学生学会关心爱护弱小。
教学设计示例
第九课 爱护幼小
教学目标
认知：
1．知道爱护幼小是一种美德，欺负幼小是不道德的行为。
2．知道小同学需要别人的关心和爱护，大同学理应关心、爱护小同学。
情感：
1．对幼小有同情爱护之情，愿意关心、爱护和帮助幼小。
2．对欺负弱小的行为感到气愤。
行为：
1．见到小同学有困难，主动关心。帮助。
2．不欺负弱小，对同学中欺负弱小的行为能给予批评和制止。
教具准备
教学课件、录音机、实物投影
教学过程
一、创设情境，导入课题
1．在校园里、在马路上、在家里我们会遇到一些困难。遇到了困难时，你会想到谁呢？
师：大家自然会想到一些年龄比我们大的人，希望得到大人的帮助，因为他们比我们经验丰富，解决问题能力强。
2．当比我们年龄小的人遇了困难，我们该怎么办？
小结：我们应该尽力去帮助，爱护幼小的同学。
二、学习课文，明白道理
1．师：新学期的一天，新星小学的李小玲起得特别早，这是怎么回事呢？让我们一起来听故事。
2．交流（说一说）：故事中的哪件事给你印象最深？为什么？
3．讨论：为什么应当爱护幼小？以什么行动关心、爱护幼小？
三、激发感情，指导行为
1．说说大哥哥、大姐姐怎样关心爱护我们的？请你把印象最深，最受感动的事讲给大家听。
2．现在，同学们已经是四年级的学生了，也是大哥哥、大姐姐了，那么我们又该怎样对待低年级的小同学呢？当他们遇到困难时我们又该怎么做呢？
（出示四组辨析题）
3．比一比：小组交流、讨论。
4．小记者汇报调查结果。
5．小辉和陈刚该怎么做呢？
（听录音故事）
6．小结：同学们说得非常好，看来，我们在帮助小同学时一定要根据当时的情况想点办法，而且办法还要得当。
四、总结全课
1．师：通过这节课的学习，同学们已经懂得了如何爱护、帮助小同学，希望同学们能付诸行动中，把爱护幼小的传统美德发扬下去。
（板书：美德）
篇2
情感：
对随便拿别人东西的行为不满。自己也不愿意随便拿别人的东西。行为：
1．未经主任允许，不随便动用他人的东西。
2．借东西及时归还，损坏要赔偿。
教学建议
教材分析：
本课是根据课程标准一、二年级段“诚实勇敢”德目中的有关规定设置的。
不随便拿别人东西的教育，既是诚实教育，又是文明礼貌教育。向小学生进行这方面的教育是十分必要的。在儿童时期，不少孩子有过随便拿、随便翻别人东西的现象，在日常生活中甚至有随便拿别人东西的坏习惯。当然，他们不是偷偷摸摸把别人的东西拿走归自己，而是未经主人允许就把别人的东西随便拿走。出现这种现象大致是由这一年龄段的儿童的年龄特点和心理特点决定的。从心理上讲，儿童一般是出于喜欢别人的东西，眼前急需要的东西别人有而自己没有，或是对别人的新鲜物品比较好奇，才去动用别人的东西。认为先拿去用一用，用完之后再还给人家没有什么不对。但是有时候就忘记归还，再加上儿童年龄小，考虑问题不是很周全，他们往往从自己的需要出发想问题，只顾自己，不顾他人，很难想到自己随便拿了别人的东西，会给别人带来哪些不良后果。这种行为虽然不同于“偷”，但也是一种没有礼貌的行为。这种坏毛病发展下去成为习惯，将会腐蚀孩子的幼小心灵。低年级学生年纪小，可塑性强，导恶则从恶，导善则从善。从小重视规范他们的行为，帮助他们加强自身修养，对他们形成良好的思想品德与文明行为具有特殊意义。
教法建议：
1．对本课的教学定位要准，教师应把握这一年龄段孩子的心理特征，从而明确：他们随便拿别人东西是因为自己喜欢、想玩或需要，没有得到主人的许可就拿走去用，这与占小便宜，想要别人的东西不一样，更不是小偷、小摸的行为。但这是不尊重别人的表现、没有礼貌的行为。
2．本课教学应重视提高学生解决日常生活中实际问题的能力，教学中应向学生渗透推己及人的意识，引导学生学会站在别人的立场上看待问题，从正反两个方面学会分析问题，从而促进学生解决问题能力的提高。
教学设计示例
第六课不随便拿别人的东西
认知：
1．懂得随便拿别人的东西是不尊重别人、没有礼貌的表现。
2．知道随便拿被人的东西是只顾自己，不顾别人的行为，也是不诚实的表现，会给别人带来麻烦。
3．结合事例说明随便拿别人的东西的不良后果。
情感：
对随便拿别人东西的行为不满。自己也不愿意随便拿别人的东西。
行为：
1．未经主任允许，不随便动用他人的东西。
2．借东西及时归还，损坏要赔偿。教学重点：
为什么不能随便拿别人的东西。
教学难点：
为什么不能随便拿别人的东西。
教育过程：
一、想一想。（使学生知道随便拿别人的东西别人会很不高兴）
1．同学四人一组互相说说：
图画课上你正要给树叶涂上颜色，发现绿色笔被别人拿走了。这时，你的心情怎样？
2．小结：
当别人随便拿走我们的东西，我们要用时会很着急，对拿走东西的人产生不满，因为他们给我们带来了麻烦。
过渡导语：
随便拿别人的东西还会引来哪些不好的后果呢？下面让我听一个小故事。
二、学一学。（使学生知道不能随便拿别人东西的道理）
放音频（课文第1段）
1．小组交流：
（1）松鼠欢欢在采松果时，小口袋不够用了，他是怎么做的？
出投影片（课文中的图2）
（2）松鼠欢欢为什么没告诉熊大婶，就拿走了她家的水桶？
2．小结：
随便拿走别人的东西是只顾自己，不顾别人的行为，这是不礼貌的表现。
师：松鼠欢欢这样做的后果是什么呢？请大家往下听
放音频（课文第2段）
1．小组交流：
（1）欢欢拿走了熊大婶家的水桶以后，熊大婶家发生了什么事？
出投影片（课文中图3）
（2）熊大婶为什么这么着急？
2．全班交流：
欢欢该不该随便拿走这个水桶？为什么？
3．小结：
随便拿走别人的东西，会使东西的主人要用时找不着而着急，造成麻烦，耽误事情。因此，随便拿别人的东西是不为别人着想的不礼貌行为，也是不诚实的表现，是很不应该的。
师：欢欢知道错了吗？它后来又是怎样做的呢？咱们继续听。
放音频（课文最后一段）
1．同桌互相说说：
（1）松鼠欢欢听到熊大婶的喊声后，是怎么做的？
出投影片（课文中图4）
（2）欢欢为什么要道歉？
2．小结：
随便拿别人的东西是不对的，知道错后，应该立即道歉，求得别人的原谅。
3．全班展开讨论：
如果确实需要用别人的东西，应该怎样做？
4．小结：
别人的东西如果确实需要用，必须要得到主人的允许，而且用完后还要及时还给人家，以免人家着急，给人家添麻烦。
过渡导语：
松鼠欢欢改正了错误，懂得了不能随便拿别人东西的道理，请你们帮下面这些同学想一想，遇到这些情况，他们该怎样做呢？
三、看一看。（使学生进一步懂得不随便拿别人东西的道理）
看书（“看一看”中的图1）
1．说一说：
这位同学可以把小江的新篮球拿回家去玩吗？为什么？他应该怎么做？
2．小结：
别人的东西即使自己特别需要，特别想玩，也不能随便拿走，因为这东西不是自己的，如果想拿走，必须得到主人的允许，玩完后要及时归还。
看书（看一看中的图2）
1．同学四人一组互相说说。
（1）这位同学可以拿出小琴书包里的画册看看吗？
（2）为什么不能随便翻别人的书包？
（3）她应该怎么做？
2．小结：
随便翻别人的书包，是没有礼貌的行为，是对别人的不尊重，千万不能这样做。
过渡导语：
咱们明白了不随便拿别人东西的道理。下面请大家当小老师来帮帮小芳。
四、议一议。（加深理解用完别人的东西要及时归还的道理）
出投影片（“议一议”中图）
1．认真看图。
2．讨论：
小芳哪点做错了？
请你告诉她应 该怎样做？
3．小结：
向别人借东西时，不仅要得到主人的允许，用完后还要及时归还，否则会让人家着急，给别人添麻烦。
篇3
一、案例精选：合乎文本的内容精要
案例教学不是普通的举例子辅助教学形式，案例教学对案例选取的规格和要求非常高，必须要合乎学生的年龄特征和个性结构，并紧贴文本的主题和知识的本质。
首先，案例的选择要以小学思品教学的主题为核心，保证案例贴近教学目标要求，反应教学内容和主题。例如，在教学“不和烟酒做朋友”时，主要是通过让学生了解吸烟和过度饮酒等对身体所造成的危害，自觉形成不与烟酒做朋友的良好习惯。因此，教师在案例选取时，一定要紧紧围绕“吸烟有害健康”、“过度饮酒”以及一些常见的吸毒行为等能够激起学生强烈心理反感的常见报道或新闻事件等。
其次，选择案例要以学生的生活实例作为基本来源，才能给予学生一定的熟悉感，一方面，有利于案例思考、讨论与反思的顺利开展；另一方面，能够增强学生探究案例和学习新知的热情。如在学习“感受村民选举”时，案例的选取可以是当前社会和国家所提倡和表彰的优秀村官和村干部事迹，也可以是社会中默默奉献到终老的老干部事迹，还可以选取一些由于村官或村干部失职或不良之风缠绕所带来的严重后果的反面事件等。
再次，对于中高年级的学生，案例的选择可以走综合化的道路，即将多种内容或知识融合在一个案例之中，以培养学生分析和解决问题以及综合思考的能力。
二、案例实施：关照学生的主观表现
如果说案例的选取扮演着电脑的显示屏功能，那它的实施就是扮演着主机的角色，任何主体都要靠它才能实现彼此间的对话和交流。而案例到底应当如何实施才能收取预期的成效呢？研究表明，案例教学的实施应当严格遵循案例呈现、案例解读、独立思考、讨论交流、发表意见、总结提升等六个基本环节，且要时刻以关照学生的主观表现，激活学生的思维活力，以帮助学生认知案例背后的深层次含义为核心线索。
一方面，案例实施所抛出的探究问题必须是小学思品课程内容的真实取向，且具有深刻的探究意义和价值，保证学生经过自主思考和探究后，能够获得基本的道德认知，形成规范的社会常识。例如，在学习“真正的友谊”时，本课主要是为了培养起学生正确的“交友观”，教师通过呈现故事案例《管鲍之交》，并提供给学生这样两个问题进行思考和交流，即：看完这则故事，你有什么样的感受；请你结合材料内容与同伴展开讨论，看看你认为什么才是“真正的友谊”。第一个问题能够让学生充分地挖掘材料中所隐含的基本内容，让学生倾尽其说，而第二个问题又能直切主题，让学生结合材料、生活、同伴等群体的意见进行综合性讨论和思考，整个实施过程方便又富有成效。
另一反面，案例在小学思品教学实施过程中，教师应当及时关注学生的主观表现，鼓舞学生积极发表自己对案例的看法，以帮助教师了解学生接近课程知识的程度。例如，在学习“我们和诚信在一起”时，教师为学生呈现了一个以故事整合为主的案例，故事为《曾子杀猪》，在组织讨论和交流时，有的学生表示出对曾子行为的不理解，有的学生的对话甚至只停留在肤浅的故事情节交流中，此时，教师应当及时给予引导，将学生的讨论和交流引到“诚信”这个话题上来。
三、知识升华：回归教学的目标要求
案例教学不是目的，而是小学思品教学的辅助方式之一。然而，笔者对多所学校进行的调查研究显示，有将近78%的小学思品教师有进行案例教学的相关活动，却有约81%的思品教师在组织案例教学时，将案例教学变为轰轰烈烈的讨论课，或停留于案例的实施阶段就草草下课，经常忽视案例教学的最终阶段―――总结升华阶段。这样的做法不仅没有发挥出案例教学的真实价值和功能，而且学生获得的更多是口头上的快乐，对于基本的道德知识、生活常识和社会规范习得甚少。因此，小学思品教学要借鉴案例教学模式，应当正视知识的总结和升华，在学生快快乐乐地讨论和交流后，将学生思考、探究和交流的基本知识进行一番梳理，并形成一种简约的观念形态，让学生铭记于心。
篇4
【关键词】 思想品德 课堂 教学 实效性
“实效性”是教育教学的本质特性和内在要求，任何教学都应实现实效性，一切教育的核心都是围绕 “实效性”展开的。课堂是教学活动的主阵地，知识的传授、能力的培养，核心在课堂。新课程下的课堂教学，不仅要讲究师生互动，更要提高课堂教学的实效性。回顾新课程实施以来的这些年，虽然一些新的教学理念被广泛宣扬，但很多在教学实践中并没有真正得到有效的落实，尤其从课堂教学的效果来看可谓是“喜忧参半”。这就要求教师高瞻远瞩，对课堂教学有一个统筹安排。下面结合本人的教学实际及教学观摩的情况，撷取几个教学案列，来谈谈提高思想品德课堂教学实效性的一些策略。
【案例一】课堂气氛等同教学效果
有位教师上《学会拒绝不良诱惑》时具体设计思路是这样的：用教材中奥德赛船长材料导入课题，然后通过“实地演练关”“心理测试关”这两个活动来突破“树立战胜不良诱惑的信心及战胜不良诱惑的方法”这一教学重难点，最后要求学生结合自己实际，拟订一份“如何抗拒不良诱惑”的计划书。从设计思路上看，这节课条理清晰，结构完整；从学生的参与和课堂气氛来看，由于活动的开展，学生们都忙得不亦乐乎，课堂气氛热闹非凡……那么，这些是不是意味着这是一堂成功的课呢？从课堂结尾的拖堂及专家的评价来看，并不叫好，这又是为什么呢？
【反思】课堂活动的开展要讲究务实有效
新课标明确提出“在活动中学，在活动中用”的教学理念，这为我们的教学指明了方向，注入了活力。综观实施新课程以来的课堂教学，与传统的课堂教学相比，活动形式多了，学生展示自我的机会多了，但活动的多少并非是衡量课堂效果的风向标。原本开展课堂活动是为了更好地帮助学生理解和掌握知识，是一种教学形式和手段，不是教学目的，可现在有部分教师片面理解了活动的开展，认为是形式、数量越多越好，甚至把课堂气氛等同于教学效果。这实际上是混淆了形式与内容的区别，颠倒了次要与主要的关系，这种一味叠加活动的课堂教学必然流于形式。就如上述那节课，在开展“实地演练关”这个活动中，教师要求学生按列举的身边诱惑的不同类别来进行分组就座，通过小组合作讨论找出拒绝不良诱惑的方法，同时要求学生在小组合作中根据各自的表现进行互评打分，然后请每个小组派出代表陈述意见，最后教师总结归纳。这个教学环节最突出的一点是其组织形式比较大胆新颖，学生比较好奇也乐于参与。然而我们不难发现：虽然学生参与的机会多了，但有种面面俱到、走马观花、浅尝辄止的感觉，结果并不能给学生多大的收益。所以我们应该清醒地认识到：课堂教学绝不能为了活动而搞活动，课堂活动的开展应树立精品意识，讲究务实有效，这样才能达到课堂教学效率的最大值。
【案例二】这样的课堂真实精彩吗？
有位老师在上《感悟青春》这节课时，为了让学生全面认识青春的内涵，她预设了“青春密码”和“解读青春”两个环节。在第一环节，她事先预置了三个青春密码，每个密码后面都蕴藏着一个对青春的误读现象（三个误读现象分别是外在形象的过分追求、与异往的误区、两代人的关系），让学生分组自主选择密码，对三个误读现象进行解剖的同时，教师及时对学生进行青春的引导。如果教学能按预设正常进行，应该能较顺利地完成教学目标且形式也不失新颖。果然，在教师的指引下，课堂教学井然有序的开展着，但还是出现了一些小小的意外。如在讲解青春期如何处理两代人的关系时，师问：在青春期你与父母有矛盾、争吵是正常的吗？有学生马上回答：正常，因为我在青春期，爸妈在更年期。话音刚落，就引来了笑声一片。学生的这个回答，或许不是教师所预设的、期望的答案，那么教师是不是在笑声中含糊过去呢？这位教师没有那样做，而是巧妙地引导学生更应学会宽容、理解父母，因势利导地加强了情感教育。又如在“解读青春”这一环节时，教师又提了这样一个问题：你身边有没有富有青春活力的人？然而出乎意料地是出现了冷场，教师无奈，只好随机点一名女生问道：咱们班的体育委员是不是青春的人？更想不到的是该生的回答是否定的，理由是体育委员有点“老“，爱好不多且不善言辞。其他同学听了又哈哈大笑。此时教师该如何应对这种尴尬的局面呢？幸好，这位老师灵活机智，当即抛出另一个问题：这是不是意味着老年人就没有了青春呢？学生经思考、讨论后，自然而然地得出结论：青春不是一种年龄，而是一种心态！从而加深了对青春的理解。这样的课堂能说不真、不实、不美吗？
【反思】精心预设与灵活创生要有机统一
古语云：“谋之而后动。”教师的教学实践活动也是如此，教师在开展其教学实践活动之前进行精心预设是很有必要的。回顾传统模式下的教学，教师往往追求的是：每节课的完整性、预定目标的整体实现性，结果是教师精心“备课”，预设教学各环节，然而形成精致的教案。在教学过程中，“教案”成为整个课堂活动的唯一依据和至上准则，这既剥夺了学生的主体地位又限制了教师的自由，忽视了教学活动中的不确定性，这样再充分的预设也无法焕发课堂的精彩。因为教学不仅是一个有计划、预设的过程，而且是开放、动态生成的过程。新课改理念下的教学设计强调师生互动交流，注意教学过程的确定性和不确定性的统一。布卢姆曾说：“人们无法预料到教学所产生的成果的全部范围。”所以，教师不仅要在教学前对教学进行精心预设，还要随着课堂教学进行的实际情况，能适时调整教学策略，充分挖掘教育的有利时机，促进时机的生成。在刚才那个老师的设计中，以第一环节“青春密码”为例，在两个细节中可看出教师事先的精心准备：①三则资料的呈现形式不同，教师目的是想让课堂始终保持新鲜，制造悬念，激发学生的求知欲；②让学生分组自主选择密码，并说出他们的看法和处理方式，目的是想调动学生的积极性，活跃课堂气氛。她的设计充分体现了新课程“促进一切学生的发展”的教学理念，更可贵的是她在教学中面对冷场及学生回答的偏差，灵活应变，及时设计了又一个问题，继续引导学生，用教学智慧启开了学生思维的大门，实现了预设的目标，教学获得了成功。可见，我们在不断优化教学设计的同时，更应灵活创生课堂，这是提高课堂实效性的关键所在！
【案例三】新课程需要怎样的板书？
一位老师在执教《学会调控情绪》时，主要采用了活动教学法进行教学。通过设计“超级变脸秀”视频欣赏、“情绪魔镜照！照！照！”“快乐魔盒变！变！变！”“快乐魔方”集合、共唱《幸福拍手歌》等几个活动来完成教学。这些活动的设计遵循学生的认知规律，也较好地体现了新课标的“三维目标”，教学效果良好。然而令人不解的是，这位老师在偌大的黑板上书写了小组合作时用的别称，如“月魔队”“日魔队”“地魔队”“天魔队”以及每个小组获得的一些分数。难道是这位教师为了追求课堂结构的完整而设计的板书？显然，这些教学内容完全是风马牛不相及，反而有种“画蛇添足”之感。这也给其他老师一点思考：新课程下的教学是否还需要板书？需要怎样的板书？
【反思】教学板书的设计要科学严谨美观
篇5
近年来，我国食品安全问题日益受到广泛的关注，由于食品安全事件频频出现，严重的影响了人民大众对我国食品安全的信心。因此在食品专业开设《食品安全学》是非常有必要的，通过培养具有专业的食品安全知识，熟悉食品安全法律法规，能够理论联系实际的应用型人才，使食品安全现状得以改善。在很多新建本科院校，《食品安全学》是作为食品科学与工程和食品质量与安全二个专业方向的主干课程之一，其主要研究内容包括：食物中生物、物理和化学性危害；生物毒素；转基因食品安全问题；食物掺假及鉴定；食品包装安全问题；食品质量安全控制及法律法规等[1]。就新建本科院校来说，大部分专业课教师都是青年教师，很多时候教学缺乏经验，上起课来，难免有些力不从心，影响教学质量和效果。笔者就从教以来的教学经验以及培养人才目标的要求，对该课程从以下几个方面进行一些教学改革探讨。
1 新建本科院校《食品安全学》教学现状及改革的必要性
《食品安全学》课程的教学目标是希望培养能够满足社会和企业需求，具有一定的食品安全专业知识，掌握食品安全性维护和防范的应用技能型人才。除了课堂的知识传授以外，还应该结合当今社会实际，培养学生的食品安全意识和工程化思想。就目前新建本科院校来说，该门课程的教学还是停留在“全课堂”模式，几乎没有实践教学的内容。尤其是一些青年教师在教学时，还是停留在知识点教授，而不是食品安全系统框架体系的认知。除此之外，该门课实际上是一门涉及学科非常广泛的一门学科，其内容包括毒理学、病理学、分析化学、微生物学、生理学、营养学、免疫学、流行病学、质量安全体系、法律法规及控制措施等。但很多学校食品专业课程设置里，并没有开设上述大部分的课程，因此加大了上课的难度。尤其青年教师是一个挑战，这就要求我们教师要有深厚的功底，并且学识广泛，才能基本上驾驭得了这门课。所以，对于一些新建本科院校食品专业的青年教师来说，更应该深深思考该如何上好《食品安全学》这门课。
2 教学实践的改革
为保证教学质量，达到教学目标，就要改变传统的教学方法，使用多种手段，多层次，多方面的提高教学水平，激发学生的课堂兴趣。
1）在教材选择上，要与时俱进。根据社会对人才的需求、专业设置、培养目标结合本专业实际，选择教材。我们学校使用的是化学工业出版社、钟耀广主编的《食品安全学》，该书在编排上既具有一定的理论性，又具有较强的实践性，是一部在教学中较好使用的教材。
2）在教学中应多采取案例教学，结合国内外和当下发生的食品安全事件，启发引导学生发现问题，探索问题并解决问题。在实际教学中，对于食品安全原理的诠释，不必限制拘泥于课本上一字不变的概念，这样不仅会教条化，还会打击学生上课的积极性。如我们在课堂上说明一些案例，国外的“二恶英”、“疯牛病”、“雪印奶粉”，国内的“苏丹红”、“地沟油”、“阜阳大头奶粉”、“毒淀粉”和“恒天然”等事件时，配以图片并加以时事分析，学生们学习兴趣高昂，讨论热烈，课堂气氛活跃非常。因此采用案例教学，是我们较推崇的一种教学方法。将适宜的食品安全原理融合到实时的案例中去，逐步塑造学生的食品安全意识，有计划有目的的训练其分析案例的能力，有助于未来在生产实际中，提高其食品安全风险评估的能力水平。
3）多媒体辅助教学。目前大部分高校都是使用多媒体辅助教学。此教学手段集图、文、声、像于一体，具有直观、信息量大、内容丰富等特点，对增强教学效果和提高教学效率起到积极的作用，是使食品安全学教学“活”起来的最有力的手段.特别是大量原本抽象的讲解可将教材内容结合案例分析，通过图片或小短片形象展示[2]。同时，也大大缩短教师备课时间，增加了教学内容，时间和教学效率都大大的提高。促进加快了学生从感性认识到理性认识的转变。但是完全依赖多媒体也是会造成教学形式单一乏味[3]，很难突出重点，所以有必要加入一些板书，用来梳理教学脉络，突出重点。
4）在教学实践中促进自主和合作式学习。采用互动教学的方式，让学生参与到教学中来。由学生自选与课程相关内容，并自愿组成研究小组进行文献检索、收集与该内容有关的资料、制作幻灯课件等活动。由各小组选出学生代表在课堂上讲述，并回答其他同学提问，最后由任课老师总结并对出现的问题予以解答。
这种让学生走上讲台，由被动接受知识变为主动学习探索，不仅充分调动了积极性与创造性，而且培养了自学能力和具体应用知识的能力，增强了交流能力和团队协作精神，取得了良好的教学效果[4]。
3 考试与考核方式的改革
考试采用平时课堂讨论，作业、制作PPT讲稿以及课程小论文等多种形式考核，注重对学生综合能力的考核。通过以上课堂实践教学的改革，在学期结束的考试中，学生表现良好，从知识点的掌握，到检索文献的能力，制作PPT汇报的内容，语言表达等方面，均有较大的提高。
篇6
客户；某化纤企业
销售员：某纺织助剂客户经理
销售模式：B TO B
销售员在前期了解该目标客户的一些基本情况，如联系人，企业的性质，生产的产品等。随后前往拜访该目标客户生产部陈主任（前期了解关于辅料采购是陈主任负责），业务的谈判如下情景
情景一
销售员：你好，陈主任，我是某公司的销售员小王，我司是专业生产化纤助剂的企业，很高兴能与您交流并向你学习（貌似还有点礼貌）
陈主任：哦，你公司主要有什么产品？
销售员：我公司主要有，，，有，，，陈主任，你现在做的主要是什么产品呢？
陈主任：我现在主要做棉型纺纱和无纺布纤维。
销售员：哦，我司有几个产品适合你，（指着一个产品说明书给他看）。
陈主任：那这个产品什么价格？
销售员：这个价格是8000元每吨。
陈主任：太贵了.
接下来进入价格的谈判中，，，，，，
结果：没有成交，客户答应有需要的时候在与该销售员联系
情景二
销售员：你好，陈主任，我是某公司的销售员小王，我司是专业生产化纤助剂的企业，很高兴能与您交流并向你学习（貌似还有点礼貌）
陈主任：哦，我现在有稳定的供货商，而且比较稳定，效果不错，一般我们是不轻易更换的，这个你也知道，会有风险。（说的没错）
销售员：哦，陈主任，你说的对，毕竟从稳定性角度考虑是这样，我的很多客户刚开始也是这样的。陈主任，您公司主要生产什么产品呢？（背景问题）
陈主任：我司主要做棉型纺纱和无纺布纤维。
销售员：产能多大的呢？（背景问题）
陈主任：20000吨一年
销售员：哦，产能比较大。那陈主任所说的稳定的供货商，目前用的是那里的助剂呢？（背景问题）
陈主任：我们用上海、一家爱的已经很多年了。一直比较好。
销售员：哦，是这样啊，那陈主任，刚才你也说到这家好，你认为主要体现在哪些方面呢？（引导问题开始）
陈主任：在成本上，，，在环境的整洁上，在产品的稳定上都不错
销售员：哦，陈主任说的有道理，在这方面您也非常的专业哦，是我们学习的榜样（认同赞美，拉近距离，建立信赖）
陈主任:哪里哪里，你才专业
销售员：那么陈经理，如果说在进一步让你的产品品质更好，更有竞争力，有哪些方面是可以在提高的呢？（难点问题）
陈主任：是啊，今年行情不好，同行竞争更加激烈，我们也是希望进一步的提高。比如当下使用的这个助剂还是比较单一，不适合多品种的产品使用。
销售员：那助剂不能适合多品种，这又会带来什么问题呢？（暗示问题）
陈主任： 公司的产能开不足，成本更高。
销售员：那对工人的稳定性有会有什么影响呢？（继续暗示问题）
陈主任：这个会有，，，，，，影响
销售员：假如有更多的差异化助剂来帮助你改善，，，，你有兴趣了解下吗（需求效益问题）
接下来销售员才开始介绍自己产品的FAB，并一同行做比较。最后达成试用助剂的目的。
请对以上两种业务的谈判方法进行分析。
1， 第一种模式失败在什么地方，为什么？
2， 第二种为什么成功？
3， 这个对我们推广新产品有什么启发呢？
关键点
1， 你所拜访的客户信赖感的建立很重要。比如对方部相信你，对方和其他供应商有私下的交往，如果是这个存在，SPIN也很难进一步
2， 针对1，怎么办呢？要加强关系推进，这个就是客场中要讲的如何与不同层次人员拜访
篇7
【关键词】食品安全；高职院校；营养教学；实验方法
在现今社会中的食品安全质量问题引起社会各界广泛关注，而高职院校的学生与现在大、中、小学生一样，属于学生这个弱势群体，甚至因为教学水平和硬件设施的原因，可能还不如一些中学的食品安全卫生更有保障。因此，怎样更好地运用营养教学保障高职院校的食品安全卫生，成为高职院校教育工作者长期思考和改进的重点。本文中通过对营养教学试验方法的分析，为高职院校教育工作者特别是食品安全工作者提供一些借鉴和参考。
一、高职学校食品安全与营养教学相结合的重要作用
1.高职院校食品安全卫生问题简介
高职院校食品安全卫生主要表现在几个方面：
（1）食堂饮食安全卫生。大学的食堂可以说是食品安全事件的高发场所，一些高职学校食堂清洁设施陈旧老化，缺少必要的贮藏设备导致肉类的存储不合理以致生熟混放交叉污染，安全卫生的意识没有到位。
（2）学校周边食品安全卫生。高职院校周围有一些商店，这些商店没有通过有关部门颁发的营业资格证书，许多食材的卫生安全也令人担忧，如拉面馆，烧烤店，奶茶店，食材并没有经过严格的质检，这些小店数量多，环境差，无法保证其卫生质量安全，直接对各种学校的饮食健康安全构成威胁。但学校感到有心无力，屡禁不止。
2.保障高职院校的食品安全与营养教学实验的重要作用
营养教学实验与人们的身体健康和生活实践密切相关，病从口入，通过营养教学实验，可以了解不同人群营养需求以及营养健康知识，可以运用现代营养知识，预防各种食品安全隐患。食堂人员如果了解并掌握了这种营养教学相关知识，认识到食品安全卫生问题的严重性，提高食堂安全卫生程度，减少食品源危害，为高职院校学生营造和谐，健康的就餐环境，确保食堂的安全运行。
二、营养教学实验的具体方法
1.从高职高校实际出发，明确实验要求
在高职院校营养教学的实验过程中，各个高校有不同的硬件和设施参差不齐，必须针对学校不同的条件，从而进行不一样的操作。要能充分调动学生的积极性。教学过程和内容是整个营养教学实验的基础，也是重中之重，应开展有关营养学知识应用的训练，重视营养实验的应用技术，培养独立思考能力，明确实验要求。
2.创新营养实验教学模式，更新营养教学实验方法
（1）以赛促学。举办营养实验操作比赛，让学生分工合作。主动设计最具营养价值的食谱。调动起学生主动学习积极性。
（2）教学做一体化。整个营养教学实验以学生的操作为主体，教师作以必要的辅导，老师通过在实验的过程中暴露出来的问题可以在理论教学这个环节中强化学生知识的薄弱环节。
3.结合社会热点，丰富实验项目
一个社会热点往往会激发起学生的兴趣，营养教学实验方法可以具体针对与学生生活息息相关的食品作为实验的样品。当前社会上频频出现的“地沟油”事件，可以组织同学们将从超市里买来的正规品牌精制油与小摊位上的经过反复煎炸的劣质油作对比，让她们在学习营养实验的过程中对身边的食品做出正确的营养价值评判标准，学生也可以明白食品安全问题的重要性。
4.完善实验设备，充分利用现代教育技术
网络通讯等设备飞速发展，为教育学习带来了便利，将关于营养教学的实验方法的参考书，资料以及视频上传到网络共享，学生可以通过网络更快速地进行资料收集与整理，必要时可以用多媒体教学，更加直观易学，在学习的过程中适当插入一些小故事，增强学生学习兴趣。将传统教学模式与现当代先进教学模式相结合。
三、总结
在当代社会中，营养教学试验已经成为一个重要的教学方式，通过对传统营养教学实验的创新，充分调动学生积极性和创造力，培养学生的独立思考能力和自我表达能力。在营养实验教学的过程中认识到食品安全教育的问题并反思，检讨自身的不健康行为，从而取得更好的实验效果，同时让学生意识到高职学院食品卫生安全的严重性，所以应该更加大力宣传这方面的知识，确保高职院校饮食安全，健康，和谐与科学发展，为高职院校提供食品安全方面强有力的保障。
参考文献：
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[5]窦勇.提高高职院校食品微生物课程教学效果的新思路[J].农产品加工（学刊），2009（12）
篇8
紧张时的一抹微笑
1987年8月，刚刚师范学校毕业的我，被分配到到宜都市陆城第二小学，担任小学数学、品德学科的教学工作。年轻的我，一边努力搞好教学工作，一边积极参加课堂教学比赛活动。当时，参加县级比赛必须经过陆城片区初赛选拔，前两年的数学教学比赛，我都止步于陆城片区，铩羽而归。面对强手，我并没有退缩。第三年，我另辟蹊径，把兼任的品德这门“搭头副科”作为参赛课。通过精心准备，我一路过关斩将，终于拿到了参加市优质课大赛决赛的入场券。对这来之不易的机会，我倍加珍惜。
决赛的课文是《虚心接受别人的意见》，当时既没有网络，也没有现成的教案，仅有一本教师用书。我反复揣摩课文、钻研教学大纲和教师用书，设计了一份教案。那时最先进的教学设备，就是投影仪和录音机。由于学校条件有限，无配套的幻灯片和磁带，于是我挑灯夜战，自己动手制作幻灯片，灌制故事录音磁带。学校组织了两次试教，对我的教态、教学设计和教学语言提出了修改意见。我据此意见对教案几易其稿，把自己关在宿舍里反复对镜练习、打磨。
决赛当天，带着领导的期望和老师们的祝福，我信心十足地登上了市优质课比赛的舞台。讲台下坐满了学生、评委和现场观摩教师，室外的走道里也坐满了人。见了这阵势，初次参加大赛的我心跳加快，语速也在不知不觉中越来越快。我心想：这下完了，又要失败了。
异常紧张之时，我不经意间瞥见了品德专家、特级教师、市教研室的陈光全主任正面带微笑，全神贯注地听我讲课，还不时点头。陈主任的微笑像阳光一样照耀着我，我信心骤升，迅速调整自己的心态和气息，有条不紊地完成了教学任务。我如愿获得了市级优质课一等奖。
一年后，我代表宜都市参加宜昌市首届品德优质课大赛，同样获得一等奖。从此我登上了更广阔的舞台：学校和我成为了宜都市课题实验学校和教师，我多次在宜都市教材培训会上和送教活动中执教公开课，1997年还在宜昌市教材培训会上执教公开课。荣誉同时纷至沓来。
时至今日，陈主任的那一抹微笑还定格在我的脑海里，它是那样温暖、动人。那是前辈对新人的呵护和鼓励，至今鞭策我行走在品德教学的路上。今天，那一抹微笑也复制在了我的脸上，成为我听课、评课时常有的表情。在这抹微笑中，上课教师会少一份紧张、一份胆怯，多一份自信、一份从容；在这抹微笑中，也许一位教坛新星正积攒着升腾的力量。
转折时的一种赏识
2000年，由于爱人工作调动，我也调到宜昌市猇亭区。对于此次调动，我顾虑重重：到猇亭后，我所取得的一切成绩都会成为过去，特别是我还能否执教钟爱的品德课……带着这些想法，我到猇亭区实验小学报到。没想到，谭国俊校长热情地说：“作为猇亭区的窗口学校，没有主课副科之分，所有的学科都应该由专任教师担任，只有这样才能保证教育教学质量。周老师你对思品教学有一定的研究，应该人尽其才，你的工作岗位是学校专职思品教师。”我简直不敢相信自己的耳朵，我不但可以继续执教钟爱的品德课，而且成了专职教师！也就是说品德课不再是搭头课，而是我的主要工作了。
从此，我担任了十年的专职品德教师和品德教研组长。在这十年里，我先后执教了人教版、鄂教版1-6年级的《品德与生活》《品德与社会》，全面地了解了教材特点和体系，系统钻研了课程标准，摸索出学生喜爱的课堂教学流程。
2001年我代表猇亭区再次走上宜昌市优质课竞赛舞台，并取得优异成绩，指导教研组两位年轻教师参加宜昌市优质课大赛均有斩获，多篇论文获得市区一等奖，自己也先后被评为猇亭区品德骨干教师，区十星教师。
回顾这段经历，我庆幸又一次碰到了人生中的贵人——谭国俊校长。在一个人生地不熟的环境中，正是谭校长的信任和赏识，为初来乍到的我提供了一个更好的平台，使我轻车熟路、 一如既往地在职场行走。
通过多年的历练、实践、反思，我的课堂引导能力、应变能力、创新能力均有提升，课堂充溢着自主、合作、和谐的魅力，我的教学风格也日臻成熟。十年品德专职教师的磨砺和积累，给我的职业生涯写上了浓墨重彩的一笔，这正如特级教师窦桂梅所说：“你会蓦然发现，在公开课上所成就的，绝不仅仅只是几节‘代表作’，而是生命的历练，并循着这样的路径，脚踏实地的走向日常课堂的‘厚实’，乃至成就人生的厚重和精彩。”
彷徨时的一次引领
2009年秋，我带着几许忐忑和敬畏，走上了猇亭区品德教研员的工作岗位，成为了教研战线上的一名新兵。回忆起来，从彷徨起步、自信行走到从容自如，不得不提到亦师亦友、知性智慧、平易近人的教研室副主任杨小勤老师对我的帮助。
当时，我虽然在小学品德课堂上摸爬滚打了近20年，也取得了一些成绩，但这毕竟只是做了一名教师应该做的事，如何发挥教研员研究、指导、服务的职能？如何实现从教师到教研员的转身？这些问题困扰着我。迷茫之际，杨主任向我伸出了温暖的手。她告诫我：一名称职的教研员必须驾驭好学习、研究、反思三驾马车。
于是，学习成了我的工作状态。我一面虚心向老教研员学习，拜他们为师，一面抓紧时间阅读经典，品名家博客，看时事新闻，学习课程标准，查阅各种资料，掌握最新的教育教学信息，观看名家课堂教学实录，并随时做好学习笔记。三年来，我阅读了大量书籍，做了几万字的读书笔记。我在学习中开阔了视野，丰富了理论储备，努力为专业引领打好“底色”。
此外，开展主题教研活动，与老师们一起在教研活动中修炼提高，也是教研员必做的功课。记得我在筹备第一次教研活动时，杨主任又及时指导我制定活动方案。在她的指导下，我成功地组织了第一次教研活动，这大大提升了我的信心。
为了提高全区弱小学科的教研水平，我成立了区品德中心教研组，建立了中心组QQ群并开展网络教研活动，还开展了理论学习辅导讲座、现场教学指导，老师们也逐渐认可了我。
反思是教研员要驾驭好的第三架马车。叶澜教授说：“一个教师写一辈子教案不一定成为名师，如果一个教师写三年反思可能成为名师。”因此，我总是时刻反思自己是否清楚本学科教学的强势和弱势；是否把更先进的教学理念和方法传递给了教师；是否引领教师把教学理念与课堂真正地融合了；教师的独立思考能力、独立教学能力、独立研究能力是否有提高？
外出学习，我会随时记录下那些触动了我，引起了我思考和共鸣的观点；听课之时，教师的精彩演绎也会被我及时记载下来；每次教研活动后，我都要反思总结活动得失。这些积累先后变成文字在各级报刊发表，还有多篇论文获得省市一等奖。
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【关键词】小学语文；课堂教学；有效性；提高
小学语文教学的主要方式就是课堂教学，语文课堂是小学语文教学的主要阵地，老师们应该利用好课堂时间，提高课堂的教学效率，小学语文教学关乎着学生的文化水平、品德修养、审美意识等各个方面，老师们要重视小学语文教学，在小学语文教学中，让学生学到很多知识，在学海里遨游，还能够让学生体验到多种情感，丰富学生的精神世界。我们看到有些学生不喜欢语文课堂，他们觉得在语文课堂上老师和学生的互动太少了，老师的教学方式也比较单一，不能够吸引他们，老师们需要改变自己的教学方式，从而提高小学语文课堂教学效率。那么，到底该怎样进行小学语文的教学呢？笔者想要谈论一下自己的观点。
一、构建一个快乐的课堂氛围
有了好的课堂氛围，学生才能够好好学习，天天向上，老师们在教学中要注意给学生构建一个快乐的学习氛围，让学生明白语文学习并不枯燥。经过调查我们发现，课堂的活跃度程度和教学效率是成正比的，课堂活跃，说明学生的思维活跃，学生的思维活跃说明学生在认真认真思考问题，学生认真思考才能够对知识有自己的理解，老师们在教学的过程一定要注意构建一个活跃的、欢快的课堂。
老师们可以带领学生做一些小游戏，通过游戏来让课堂变得活跃起来，比如说，老师可以让学生做“成语接龙”的游戏，这是一个很简单的游戏，一个人说一个成语，后一个人说的成语的第一个字就必须要是前一个人所说成语的最后一个字，假设学生说“力不从心”，下一个同学就可以说“心心相印”，当某个学生接不下去的时候，就算输了就要接受惩罚，这样的一个小游戏就可以让整个课堂欢快起来。
老师可以给学生提出一些问题让学生来思考，鼓励学生畅所欲言，老师们在提出一些问题之后还要给学生提供一些思路，帮助学生打开思维，比如说，老师在教学《嫦娥奔月》的时候，可以给学生提出一个问题，你喜欢嫦娥吗，为什么？在这个问题提出后，老师可以提升学生从嫦娥的性格、品质等各方面来进行回答。
二、老师们要准备教案
老师们在进行教学之前要准备教案，很多老师都会准备教案，教案是对一节课的课程规划和设计，有了教案，老师们在教学的时候能够更有计划性，学生的学习也会更有规律，会让学生清醒有序地学习知识。我们会看到有些老师在教学的时候一会儿讲句子，一会儿讲作者，没有一点计划性，学生也听的迷迷糊糊的，这样的教学是不对的，老师们在教学之前一定要准备教案。教案中需要包括课程目标，就是老师们这节课的教学要达到的一个效果，也需要包括教学的重难点，还需要包括课前的准备和教学的过程，老师们设计教案的过程就是对课堂教学进行构想的过程，老师们在设计教案的时候也要标注清楚老师需要在黑板上板书的内容，这样能够让学生更清楚的了解课堂内容。
比如说，老师在教学《精彩极了和糟糕透了》这篇课文的时候，老师要设计教案，老师需要弄清楚自己这节课的教学目标是让学生理解文章，了解父母这两种评价背后蕴含的情感，还要能够流利地朗读课文，并且能够背诵一些段落。老师们也需要弄清楚这节课的教学重点是明白父母这两种截然不同的情感，老师还需要对教学过程进行详细地设计，要具有吸引力。
三、帮助学生养成好的学习习惯
老师们想要提高课堂教学效率还需要老师们帮助学生养成好的学习习惯，学生们在上课的时候要按照老师的要求来，老师怎么要求，学生就要怎么做，老师说让读书，学生不能看书。我们经常发现，很多学生在学习的时候，对于老师的要求总是阳奉阴违，这样的做法是不对的，老师们在教学前都进行了教学设计，老师对学生提出的每一个要求都是有目的的，学生按照老师的要求来做，积极地配合老师的教学，可以提高教学效率。比如说，老师在教学《精彩极了和糟糕透了》这篇课文的时候，老师让学生朗读课文，学生就去认真地读课文，读完就停下来，之后老师就可以进入到下一个环节，但是如果每一个学生对于老师的要求都不以为然，有的学生在读书，有的学生在看书，有的学生在走神，老师就很难分辨学生是否读完书了，从而拉低教学效率。
结束语
小学语文教学是非常必要的，可以帮助学生提高文化水平，也可以提升学生的各种能力，老师们在教学的过程中要注意提高教学效率，老师们要给学生创设一个好的课堂氛围，让学生能够在轻松的环境下学习，老师们要准备教案，有计划地讲课，老师们也要注意帮助学生养成好的学习习惯。同时，老师们还要不断探索新的有效的教学方式，促使学生更好的学习语文知识，发展其自身的综合素养。
【参考文献】
[1]王玉秀.谈如何提高小学语文课堂教学有效性[J].学周刊b版，2015（1）：33-33
[2]胡华杰.奏响有效教学的旋律――提高小学语文课堂教学有效性的策略[J].科学大众（科学教育），2010（02）
篇10
经过这一年的努力工作和不断学习，我获益良多。在这里，我有必要总结一下近一年的得与失，发扬好的地方，改进不足的地方，回顾走过的路可以更好的看清前面的路。
品德是决定一个人价值的先决条件。没有良好的思想品德，其它的一切都是空谈。因此这一年来我坚持定期进行品德修养的学习，提高自身的思想觉悟，形成自身正确的人生观价值观。平时，我虚心向学校老师学习教学经验，共同工作，共同学习，共同进步。
在这一年里，我担任小学数学四年级两个班的教学工作，工作充实而不乏挑战。作为一名新老师，我不断学习，丝毫不敢松懈，继续学习成为我工作学习中重要的一部分。我参加了新教师培训。在工作上，严格要求自己，注重专业知识的积累和教学基本功的训练，对板书、教案等多加揣摩，进一步掌握了小学生的学习和心理规律，课后认真及时的批改作业，注意听取学生的意见，及时了解学生的学习情况，并有目的的对学生进行辅导，并在教学四项规范达标中取得合格。
成绩是可喜的，收获是丰硕的。在总结收获的同时，我也看到了自己的不足。首先我觉得我的教学设计能力还待提高；在处理已有的知识与传授知识的时候，有时还不能很好协调好两者之间的关系；对部分教材的内容把握不全面。其次论文意识不强。最后，有时自己的脾气太过孩子气，在处理有些事情时过于急躁，还需要有更多的耐心与经验。
教育工作是一项常做常新、永无止境的工作，需要不断的总结与反思。我相信在反复的总结与反思中，不断地取得进步。
