蹲姿礼仪范文

导语：如何才能写好一篇蹲姿礼仪，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

篇1

材料：牛奶500毫升，木瓜半个，雪梨2个，冰糖适量。

步骤：

1、木瓜去籽去皮切块或挖成球。

2、雪梨去皮去核切块或挖球或者切小粒，放入汤褒中。

3、加适量牛奶煮30分钟至雪梨变软即可关火。

篇2

关键词：罗尔斯顿；自然价值论；道德人；道德义务

从利奥波德笔下的“大地伦理”，到泰勒的“固有价值”，再到罗尔斯顿明确地提出了“自然价值”这一概念，西方伦理学自然价值理论日趋成熟。其中，霍尔姆斯・罗尔斯顿对自然价值理论的系统阐述奠定了其在环境伦理学中的地位，但是，罗尔斯顿环境伦理学的巨大价值并非单纯地限定在自然价值论之中，还表现在其以自然价值论为基础探究了道德人对大自然的道德义务。罗尔斯顿环境伦理学“自然价值――义务”理论的中介是道德人，罗尔斯顿道德人思想的提出，不仅大大拓宽了伦理关怀的范围，对人与自然的关系进行了再次确认，还为我们解决当前存在的各种环境问题，促进人与自然关系的和谐提供了参考。在此，笔者以《哲学走向荒野》、《环境伦理学》等著作为参考资料，立足于罗尔斯顿道德人思想对其“自然价值――义务理论”进行梳理、评析，以供参考。

一、以自然价值论为基础的道德人

在罗尔斯顿环境伦理学中，自然价值理论与义务理论是两大板块的内容，即分别归属于理论与现实范畴。为实现自然价值理论与义务理论内容上的结合，实现理论与现实相统一，罗尔斯顿提出道德人的概念，从而使其环境伦理学在体系上更为完整、在内容上更为丰富。罗尔斯顿“道德人”概念是立足于自然价值理论，衔接着义务理论的。

在探究人与自然关系过程中，存在一个不能被绕过的问题，即人这一不同于其他动物的物种在大自然中的角色是什么？在生态系统中应当处于什么样的地位？对于这一问题，学者们有着不同的看法。比如，利奥波德在其“大地伦理”理论中认为：“要把人类的角色从大地共同体的征服者改造成大地共同体的普通成员与公民……”，即如同罗尔斯顿谈到的：“尽管从某种意义上讲，人只是生物队伍中的一个普通成员，但从另一种意义上讲，他们所拥有的影响自然环境的巨大技术能力又使他们与其他成员迥然不同。”在利奥波德那里，人与其他物种之间的不同，就在于人不仅是“改造成大地共同体的普通成员与公民”，还与其他物种相比具有对地球的支配性权力，由此，人应当且能够承担保护自然的责任与义务。

对于这一问题，罗尔斯顿沿着利奥波德的思路继续前进，认为人们在处理人与自然关系过程中，所关注的焦点不应当仅限于人本身，应当对整个共同体的所有物种都加以关注。对此，他谈到：“从逻辑上讲，关于人处于进化顶峰的这一生态学真理，应当能使人看到他之外和他之下的其他存在物的价值，使他形成开放的全球整体观，使他产生一种对自然界具有贵族气派的责任感。”继而，罗尔斯顿提出了其“道德人”思想。

罗尔斯顿对于“道德人”这一概念并未进行专门的论述，而是散落于其著作之中的。一般来说，罗尔斯顿“道德人”概念具有以下几层含义：第一，人是道德者，首先就是地球共同体的成员，人们必须将地球这一共同体视为自我的栖息地，尊重地球共同体的一切生命形式，实现与其他物种的和谐共处。第二，人是道德者，是地球共同体上最为重要的道德评判者，即“动物只能从自己的角度来欣赏这个世界，他们拥有单纯的内在性。人类却能从其他存在物的角度来观赏这个世界。……他们研究刺嘴莺，从太空上观看地球。其他任何物种都不可能具有这种超越的观察力和卓越的慧眼”。第三，作为地球共同体中最为重要的道德评判者，人需要践行真正的利他主义精神，因为只有“人类才能够培养出真正的利他主义精神”。第四，人不仅是地球共同体中最为重要的道德评判者，还是看护者，即“……他们（人类）摆脱了自发性的环境，因为他们是环境的看护者，他们具有内在的超越性”。总之，在罗尔斯顿那里，人与地球共同体上的其他物种相比，人是唯一具有道德意识、利他主义精神的道德人，这就要求人在地球共同体上所拥有的不只是掠夺权，而是保护的义务。

二、道德人与“自然价值一义务理论”

罗尔斯顿对道德人的阐释，是立足于自然价值理论，并以义务理论为落脚点，向人对于环境保护提出了道德要求，并且，这种道德要求是单向度的。

对于道德人的义务，罗尔斯顿立足于自然价值论进行了独特的解释。罗尔斯顿的自然价值论是客观价值论，是在对主观价值论进行批判的基础上提出的，因为主观价值论认为：“人类中心主义的价值观念形成了一种流行己久的思维定势或价值导向：人类的利益或需要是唯一的价值尺度，为了实现人类的利益，人们可以为所欲为地对待自然，对待一切非人的存在物”，由此引发了严重的生态危机。在对自然价值论进行论述之后，罗尔斯顿发现了人对自然承担道德责任和义务的根据，即自然的内在价值。对此，如同罗尔斯顿多次谈到的：“自然物身上存在着某些自在的价值，当具有义务意识的人接触到这些事物时，这些独立的价值就成了确定人的行为是否恰当（即正当）的根据”。

罗尔斯顿立足于自然价值论指出道德人的义务之后，又从有机生命个体、物种以及生态系统等方面层次性地对道德人的义务进行阐述。

第一，道德人对有机生命个体的道德义务，在此，罗尔斯顿是以生命为了自我而具有维护自己内在价值的“善”为出发点的。对于这些具有自己“善”的有机体，罗尔斯顿认为有感觉的生命个体

高等动物需要履行道德义务，这是因为“当人们有选择地去攫取动物以用于食物、驯养、研究或其他功用时，就产生了我们对动物的义务问题；这些义务是由这种动物与文化的接触引起的：它们并不简单地就是一个动物感受痛苦的能力问题，而是它们与人类的关系问题。这种关系既是自然而然的，也是人为化成的；是这两者的综合”。但是，践行密勒“最大限度地促进每一个其幸福需要加以促进的存在物的最大幸福”这一道德理想，是不应当的，因为这种责任过于强硬了，而是应当坚持尊重自然过程原则与不增加痛苦的原则。人们应当使文化适应既定的自然，在那里，痛苦与价值在有感觉的生命之间的转移是密不可分的。文化所强加的痛苦必须与具有生态功能的痛苦协调一致”，这是因为“生态规律为我们的伦理原则提供了基准或（至少）基础”。

第二，道德人对物种的道德义务。部分学者只承认道德人对有机生命个体的义务，但不承认对物种的义务。对此，罗尔斯顿进行有力的反驳，继而论述了道德人对物种的义务。罗尔斯顿认为物种是自然界进化中的真实单元，是一种活的历史形态，是通过个体替代而永存下去的，个体作为部分是属于物种这一整体的，相对于信念与欲望，自觉意识与权利，内在价值才是承担义务的根据，物种是具有内在价值“善”的，所以，人们必须对物种承担义务。

第三，道德人对生态系统的道德义务。物种与生态系统是相对应的，二者的存续是一种动态的平衡，即“大象之能成为大象，乃是由于它们生存于它们所生存的地方”因此，“要拯救物种，人们就必须同样地、同等地拯救作为此类物种形成条件的生态系统，否则，那些作为标本的物种就会在缩小了的不完整的栖息环境中逐渐灭绝。”在利奥波德大地伦理学那里，“大地是一个共同体，这是生态学的基本观念；但是，大地是可爱的且应受到尊重这则是伦理学的一种扩展”，而罗尔斯顿则进行了发展，即“我们之所以把生态共同体当作一个与有机体不同的系统层面来理解，就是为了要把这些松散但并非无价值或无繁殖功能的联系包括进共同体中来。适应包括对这两个层面的适应。这要求我们要像尊重有机过程那样，尊重生态系统过程。

三、道德人与“自然价值――义务理论”的实践操作性

从理论上来说，罗尔斯顿“自然价值――义务理论”实质上是在谋求“生态”与“伦理学”的有机统一，即从自然与社会相统一的角度来建构新的道德评价体系，“这实际上也表达了生态伦理学的一种理论前提：人不仅要生活在社会中，而且还需要生活在自然中。而道德人在“自然价值――义务理论”中实际上是充当着中介角色。第一，道德人是立足于自然价值理论基础上的概念，其肯定了自然的客观内在价值，由此，人与自然之间伦理关系得以建立，人对大自然负有不可推卸的道德义务。第二，道德人认为人是地球共同体中最为重要的道德评判者，是唯一的道德物种，由此，人对大自然的义务是单向性的义务。第三，道德人对于自然具有单向性的义务，由此引发人们关于道德人是谁、如何履行义务等问题的思考，从而使罗尔斯顿的环境伦理学走向了成熟，并具备了实际操作性。

罗尔斯顿道德人在现实生活中应当包括政府、企业以及个人。罗尔斯顿在论述其环境伦理学过程中，提出了生态系统价值论模型，政府与环境之间的关系在这一模型中居于重要地位，即政府应当承担保护环境的重要职责；企业与环境保护关系十分紧密这一观点已广为人知，因此，企业需要实现科学发展；对于个体与环境保护的关系，罗尔斯顿认为环境伦理已经成为个体道德境界高低的重要评判标准，由此，个人就需要从自我做起，从点滴小事做起，切实保护环境。

罗尔斯顿依照自然内在价值推导出道德人对大自然的单向度义务，这不仅在理论上体现了价值与义务之间的逻辑关系，还凸显了人与自然的现实关系，这对于面临保护环境与经济发展双重难题的当代中国具有重要的启示性价值。

注解：

①[美]纳什：《大自然的权利》，杨通进译，青岛：青岛出版社1999年版，第84页。

②[美]霍尔姆斯・罗尔斯顿：《环境伦理学》，杨通进译，中国社会科学出版社2000年版，第459页。

③[美]霍尔姆斯・罗尔斯顿：《环境伦理学》，杨通进译，中国社会科学出版社2000年版，第463页。

④[美]霍尔姆斯・罗尔斯顿：《环境伦理学》，杨通进译，中国社会科学出版社2000年版，第465页。

⑤[美]霍尔姆斯-罗尔斯顿：《环境伦理学》，杨通进译，中国社会科学出版社2000年版，第463页。

篇3

关键词 锐胜；亮盾；水稻；种子处理；效果

中图分类号 S511.041 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）03-0034-01

为了真实、充分地了解锐胜（噻虫嗪）、亮盾（精甲・咯菌腈）包衣后的水稻苗期对早期稻蓟马、飞虱等虫害的防治效果、包衣后机插秧苗的生长刺激效应[1-3]以及移栽后缓苗的情况，江苏省兴化市新垛镇农服中心进行了田间药效试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验选择在兴化市新垛镇万亩高产创建种植示范区进行，包括新垛镇大棚、沙庄、北张3个地点。试验区地势平坦，土壤性质，肥力均匀一致，水稻生长整齐，种植方式为水稻机插秧。沙庄点和北张点pH值分别为7.2和7.1；有机质含量均为2.6%；土壤类型为黏土。供试药剂为锐胜（噻虫嗪）、亮盾（精甲・咯菌腈）、鲁虹11、生命素、多・福及当地常规药剂咪鲜胺。供试作物为水稻。

1.2 试验设计

1.2.1 预备试验。在正式试验开始前，在新垛镇高产创建基地一大棚内开展种子处理预备试验，设5个种子包衣处理，分别为：锐胜+亮盾（A1）、鲁虹11（A2）、生命素（A3）、多・福（A4），以不进行种子包衣处理作空白对照（CK1）。其中处理A1用量为锐胜300 g+亮盾200 mL处理种子100 kg，其他处理均按正常推荐剂量使用。2013年4月9日播种，5月2日调查处理效果。

1.2.2 沙庄点试验。为了比对锐胜+亮盾配方的效果和精确的药剂使用量，设3个种子处理，分别为：锐胜350悬浮种衣剂300 g+亮盾200 mL处理种子100 kg（B1）；锐胜350悬浮种衣剂400 g+亮盾200 mL处理种子100 kg（B2）；用清水浸泡种子作空白对照（CK2）。各处理分别浸种催芽后包衣，40 kg种子用1 L水，充分拌匀。每个处理约350 m2，不设重复。5月21日种子处理，6月14日、7月11日各调查1次。

1.2.3 北张点试验。设3个种子处理，分别为：先正达方案，即锐胜350悬浮种衣剂300 g+亮盾200 mL处理种子100 kg，然后浸种催芽后包衣，按40 kg种子用1 L水的比例充分拌匀（C1）；常规方案，即使用当地常规药剂咪鲜胺（常规推荐剂量）进行种子处理，处理方法按当地常规方法进行（C2）；用清水浸泡种子作空白对照（CK3）。每个处理约300 m2，不设重复。6月2日种子处理，7月11日调查1次。

1.3 调查内容与方法

调查或目测锐胜+亮盾对水稻病虫害的防效和持效期；调查对水稻生长的促进作用，分别记录不同试验小区的叶龄、株高、分蘖数、根长、地上鲜重和地下鲜重；移栽后3、5、7 d目测并用图片记录壮苗情况、返青快慢、长势、分蘖情况；分蘖期目测封行情况并记录；安全性观察，目测小区内水稻秧苗有无出苗晚、生长迟缓、叶片发黄等药害症状，定性并定量描述药害发生情况，如果出现药害，及时记录药害恢复的时间[4-6]。

2 结果与分析

2.1 新垛点

试验结果表明，在早期大棚预备试验中，处理A1对水稻苗后早期有矮化作用，处理后24 d调查，株高正常偏高，根长与对照接近，但较为粗壮（根重最高）。绿叶数及地上鲜重也高于其他处理（表1）。由此说明经处理A1可以促进水稻根系发育，使植株生长健壮。

2.2 沙庄点

前期观察，处理B1、B2对水稻表现出有矮化作用。处理后25 d调查，处理B1与CK2相比，水稻株较高，根长接近，根重较重，目测略粗壮，绿叶数相近，而地上鲜重较重；处理B2与CK2相比，绿叶数及地上鲜重均较高。处理后50 d调查，处理B1、B2的水稻株高、根长、茎蘖数、地上鲜重、根重均明显高于CK2，且处理B2高于处理B1（表2）。

2.3 北张点

该试验点处理C1的水稻在株高与根长上不及C2及CK3，而在茎蘖数、地上鲜重、地下鲜重均明显高于C2及CK3（表3）。

3 结论与讨论

试验结果表明，经锐胜+亮盾进行种子处理后，对水稻苗后早期有矮化、壮苗作用。随着植株的生长，其根系粗壮，绿叶数、茎蘖数、地上鲜重及地下鲜重均高于常规药剂及不用药对照。且锐胜350悬浮种衣剂400 g+亮盾200 mL处理种子100 kg，效果略好于锐胜350悬浮种衣剂300 g+亮盾200 mL处理种子100 kg。田间长势目测观察也表明，锐胜+亮盾处理区水稻根系健壮、活棵早、封行快、长势旺，可以在机插秧田进一步示范推广。各试验点恶苗病等水稻种传病害发生均较轻，因此处理区之间差异不明显。试验地水稻种植为机插秧，在播后均采用无纺布覆盖，蓟马、稻飞虱几乎不发生或很轻，因此药剂对蓟马、稻飞虱的效果无法观察，有待进一步试验。

4 参考文献

[1] 唐裕智.锐胜包衣水稻种子试验示范[J].四川农业科技，2013（3）：46.

[2] 尹惠平，李耀明，张剑，等.30%锐胜水稻种子包衣水育秧田试验总结[J].种子世界，2013（7）：30.

[3] 刘志伟，方奎，许鹏，等.锐胜种衣剂的安全性及其对玉米生长发育的影响[J].河南农业科学，2009（12）：41-43.

[4] 刘怀珍，黄庆，陆秀明，等.种衣剂对水稻秧苗形态和某些生理特性的影响[J].河南农业科学，2004（12）：19-21.

篇4

[论文摘要]本文从生物力学角度阐述了高重心预备姿势对蹲踞式起跑和起跑后的加速跑的有利作用。

一、研究方法

文献资料法；理论分析法

二、结果与分析

1.目前我国短跑运动员起跑预备姿势是：预备姿势时臀部稍高于肩，重心较低，前腿膝关节开放角约为90度，后腿膝关节开放角约为120度，两腿前后距离较大，它与普通式起跑预备姿势相似，目前大多数短跑运动员采用的姿势，接近于一般预备姿势。

近些年来某些国家的研究认为，所谓高重心预备姿势更为优越。预备姿势时臀部抬腿的很高，超过肩15—20厘米，重心很高并超过肩。前膝关节约为90度，后腿膝关节开放约为130—140度，两腿前后距离较近。本文把接近于上述情况的成为“高重心”预备姿势。

目前尚未见有关高重心预备姿势的具体研究的资料。现接近于一般预备姿势及接近高重心预备姿势各自优缺的方法，来对高重心预备姿势进行分析研究。因此主要从三方面对上述两种预备姿势进行分析比较：

2.两种不同的预备姿势对起跑的影响

（1）两足离起跑线的长短，与两腿离起跑器的力量有一定的正变关系，在一定范围内，两腿蹬离起跑器的力量，是随它们的距离加长而增大的。两脚离起跑线距离大，在预备姿势时可使人体重心更多前移，使得起跑后蹬角度小，产生的有效推力较大。

“一般”预备姿势，前脚离起跑线较近，而“高重心”预备姿势离在起跑线较远，因此“高重心”预备姿势在起跑时两腿蹬地力量较大而均匀，两腿蹬地时推动人体的有效力也较均匀。

（2）两腿膝关节开放角的大小。两腿所能发挥的蹬地力量，在一定范围内是随着膝关节开放角的增大而增大的。通常认为膝关节处于130—140度时蹬地或起跑的效果较好。腿部力量较好的运动员的膝关节角度，可比腿部力量叫弱的运动员小些。“一般”预备姿势起跑时，膝关节开放角度较小，因此起跑时，后蹬力量较小。同时伸直膝关节所需的时间较长，因此蹬离起跑时间较长，使步频较慢。

另一方面，当膝关节开放角较小时，膝关节伸展的动作幅度较大，即蹬地的工作距离较长，使人体受到后蹬力的冲力较大，这方面对发挥起跑速度是个有利的因素，因此“一般”预备姿势起跑时在发挥起跑速度是有利的。“一般”预备姿势起跑时，发挥速度方面优缺点兼有。由于动作幅度较大，因此比较费力，步频较慢。

“高重心”预备姿势，在起跑时两腿膝关节开放角较大，在起跑时能发挥较大的后蹬力。伸膝关节动作幅度较小，因此蹬地动作所需要时间短，便于提高步频，由于后蹬动作幅度较小，这方面对发挥速度是不利的因素。因此“高重心”预备姿势在发挥起跑速度方面也兼有优缺点，由于动作幅度较小，因此比较省力，步频较快。

起跑时后腿前摆至两大腿平行时，前腿膝关节开放角“一般”预备姿势为110度，而“高重心”预备姿势为123度。这是由于“一般”预备姿势前腿膝关节开放角小，前后腿的距离较远，从而加大了后退前摆及前腿蹬地的时间。因此这方面“一般”起跑时步频较慢，而“高重心”步频较快，后者对于提高跑速有利。

（3）臀部位置的高低。预备姿势时臀部离地面低时，人体重心离地面也低。臀部的位置高时，其重心位置也高。

“一般”预备姿势重心较低，在起跑时重心上升幅度较大，因此过多地损失了起跑时推动人体前进的力量，同时加大两腿的负担，所以比较费力。“一般”预备姿势起跑时，前腿的后蹬角较小，为41度，而”高重心“预备姿势较大，为46度。因此前者在前腿后蹬时有效推动力较大，这方面，对发挥速度是有利的。

3.两种姿势对起跑后加速跑的影响

在疾跑第一、第二步着地时，“一般”预备姿势人体下蹲较深，支撑腿膝关节开放角分别为90度和105度：而“高重心”预备姿势下蹲较浅，支撑膝关节，开放角分别为103度和120度，因此前者蹬地时间长，使疾跑步频慢，而且费力，不利于提高步频。

但是它使后蹬工作距离长，后蹬力的冲量较大，这方面有利于提高疾跑速度。后者蹬地动作时间短，较省力，对提高动作频率有利，步频的提高也是提高疾跑速度一个因素。

最初几步得支撑阶段，在大部分的时间里，支撑点是处在身体总重心投影点的后面，因此是发展速度的最好条件，可以形成良好的后蹬角，并使后蹬的大部分力量用于提高水平速度。起跑后的加速跑段的支撑腿着地位置，一般是前2~3步脚着地与身体总重心的投影点的后面，随后几步在身体总重心投影点上着地，往后，则在总重心投影点前面着地。而最初几步的两脚着地点间的距离比途中跑稍宽，随着速度的发挥，两个脚着地点逐渐向中线靠拢。

“一般”预备姿势第一步的后蹬角为45度，而“高重心”预备姿势为52度。在后蹬时所产生的有效推力，前者较大，后者较小，因此前者在这方面有利于发挥疾跑速度。

综上所述“一般”预备姿势在起跑及疾跑时，后蹬角较小，在后蹬时获得的有效推动较大，后蹬的工作距离较长，因此后蹬力的冲量也较大。从这两方面讲该姿势有利于发挥速度。

但是它的不足之处是向前摆腿和后蹬之前的准备动作以及后蹬动作时间较长。使起跑及疾跑步频较慢。在起跑及疾跑时支撑腿膝关节开放角较小，身体重心上升幅度较大，较费力，容易引起紧张，这对于动作频率是不利的，会影响速度的发挥。

而“高重心”预备姿势，在起跑及疾跑时后蹬较大。使得后蹬时产生的有效推力较小，后蹬力的冲量较小。从这两方面来讲对发挥速度是不利的。

但它存在着明显的优点，支撑腿膝关节开放角较大，后蹬及后蹬前的准备动作时间短，向前摆腿快，因此有利于提高步频，从这个方面讲有利于提高动作速度，身体重心向上移动幅度较小，使得动作省力而放松，不易引起过分紧张。

根据短跑运动员动作紧张，全程步频较快，步幅较小，后程减速情况。可以在“一般”预备姿势的基础上运用“高重心”预备姿势的优点。

参考文献

[1]金云峰.体育论文汇编.沈阳体育学院，1982.217-220.

篇5

关键词：旅游礼仪；实践环节；教学改革；培养方式

中图分类号：G424.2文献标识码：A

实践教学是指教学活动中，在传授理论知识的基础上，让学生练习和参与实践，在实践中不断体验和学习。从当前旅游业发展的实际来看，对于旅游管理专业的学生而言，学习一定的旅游礼仪知识更具有特殊的意义。旅游礼仪实践教学是教学中的重要环节，既检验学生理论知识的掌握程度，又注重培养学生实践能力和创新能力，从而使学生掌握人际交往和旅游工作的基本礼仪规范。

一、旅游礼仪实践课程在高校旅游管理专业中的重要意义

（一）强化学生的文明行为，提高个人素质。礼仪是社会交往中形成的、约定俗成的行为规范与准则，它是人际关系、人际交往中互相尊重、联络感情、增进友谊的文明行为。礼仪教育有利于强化学生的文明行为、塑造整体形象、提高个人素质。良好的礼仪修养是个人整体素质的有机组成部分，在礼仪课程的实践教学环节中，针对旅游业对从业人员的职业要求，教会学生良好的站姿、坐姿、走姿、蹲姿，恰当的眼神与微笑，规范、标准的手势等，可使学生不断提高个人的情操修养，完善人格，努力朝着高素质的人才目标奋斗。

（二）培养学生良好的旅游职业道德，提高旅游服务水平。礼仪具有教育和约束功能，客观上起着榜样的作用，能够无声地影响、教育周围的人们，尤其是对于各种不良的行为和习惯，礼仪有一种劝阻和约束的力量。礼仪以社会道德为底蕴，是社会道德的外在化，在一定程度上阻止人们放纵、傲慢等无礼行为。因此，旅游礼仪课程是职业道德教育中的一个重要组成部分，通过讲授旅游礼仪课程，使学生学会知书达理、遵守职业道德、维护社会公德。此外，加强礼仪教育，提高行业礼貌语言运用方面的礼仪修养，是提高我国旅游服务水平的一个重要环节。礼仪是一种美，礼仪可以美化个人、善化社会，通过对学生进行礼仪教育，使学生掌握符合社会要求的各种行为规范，改善他们的精神风貌和内在气质，是提高旅游服务水平的关键。

（三）培养学生实际表达能力，建立良好的人际关系。人们在社会交往过程中不可避免地发生各种各样的关系，礼仪作为一种规范和程序，对人们之间的相互关系起着固定、维护和调节的作用。人们通过礼仪调节生活、建立友谊、交流感情、融洽关系等，相互间建立起友好和信任，进而形成和谐、良好的人际关系。礼仪实践教学中的学生参与和亲身体验，把自己所学知识在言谈、举止行为等形式中表达出来，培养了实际表达能力。可见，礼仪是桥梁和纽带，通过遵循相互尊重、真诚、宽容、平等、守信等原则，能够建立融洽的人际关系，促进人际交往的成功。

二、旅游礼仪课程实践环节教学改革的原则

（一）理论知识与实践教学相结合，突出实践教学特色。实践性课程与理论性课程的区别在于把原来“传授知识为中心”向“培养学生能力为中心”转变；由“教师讲授为主的结论式学习”向“学生活动为主的过程式学习”转变。旅游礼仪课程具有实践性强的特点，决定了在教学中要坚持理论知识与实践教学的紧密结合，这样才能调动学生的积极性，突出实践教学特色。在实践教学中，增加一些学生主动参与的教学活动，不仅能够使他们自觉地、主动地掌握知识，提高教学的有效知识量，而且能够加深学生对知识的理解和感悟。理论知识与实践教学相结合，一方面要求在传授具体理论知识时以讲授为主；另一方面涉及到技能、具体实践时则既要有教师的讲解和示范，还要有学生的积极参与，以增强教学效果。

（二）采取多种教学方式，建立良好的师生互动关系。教育心理学认为，教育中的师生互动情感关系是学生最终取得学业成功、教师最终实现教学成功的关键。教师与学生之间真挚的感情，可以激发教师对教学工作的热情，帮助学生更快的成长。教师在旅游礼仪授课的过程中，若使用按部就班的教学方式势必会引起学生的厌倦、乏味，更不用说调动学习的主动性。相反，如果教师能够突破传统教学方法的束缚，有效地运用多种教学方式，将互动式教学方法导入课堂，充分利用教学课件及教学光盘等先进教学技术，使课程内容更加系统、丰富，则能够极大地调动学生的学习兴趣。

（三）实践教学与实践考核方式相结合。在旅游管理专业教学中，实践教学是最具特色的一个环节，而实践环节考核则是检验旅游礼仪实践教学效果的关键，它具有评价、反馈和导向功能。在实践环节考核中，教师可根据学生的综合表现，直观地掌握教学效果，而学生也可以通过考核信息的反馈，更好地了解自己、认识不足并及时纠正。礼仪是一门实践性、应用性很强的课程，为了使学生高效率地将所学知识运用恰当，对传统的笔试考试制度进行改革是非常必要的，可以在实际操作过程中，制定一套完整的礼仪实践考试制度，贯彻实践教学与实践考核方式相结合的考试制度。

三、旅游礼仪课程实践环节成绩考核体系的建立

在考核准备中，教师要结合本课程教学大纲的规定，确定考核要素，在此基础上设定考核指标，各指标的设定既要保证学生基本理论知识的掌握，又要检验学生的实践能力，然后按照各考核指标打分，将各项指标的得分进行加总，最终得出该学生的实践成绩。在考核过程中，采取学生从教师制作的题卡中任意抽取，实践环节成绩占总成绩的50%，考核组织形式为一对一考核，考核地点为礼仪训练大厅。（表1）

四、旅游礼仪实践教学培养方式研究

（一）基本技能训练。旅游礼仪课程的基本技能训练可以利用礼仪训练室，通过分组进行讲授、示范和练习，在进行各种训练的时候，可配上舒缓优美的音乐，以减轻疲劳，学生之间可以互相纠正、共同提高。

举止礼仪主要包括站姿、坐姿、走姿、蹲姿等。基本站姿可采取学生（身高基本相近）背靠背站立、靠墙站立、列队站立等方法训练；坐姿包括入座、起座和常见坐姿训练；走姿训练要注意步位、步速和步幅等要点；蹲姿训练具体要求是直腰下蹲、弯腰拾物和直腰站起，主要包括三种蹲姿：高低式、单膝点地式和交叉式，同时要注意各种不正确的蹲姿：弯腰撅臀、平行下蹲、下蹲过快、过近以及蹲歇等。

各种手势语、目光语和微笑语的训练。手势是人们交往时不可缺少的动作，手势语主要包括请的手势、介绍的手势、指示方向、鼓掌、举手致意以及举手告别等。目光语要注意不同种类注视的注视位置：公务注视、社交注视以及亲密注视。微笑语训练要掌握微笑要领，可采用情绪记忆法进行训练。情绪记忆法是借鉴演员的一些训练方法，就是将生活中的某些事件所产生的某些情感储存在记忆中，当需要这种情感时，回忆起当时的事件，就会产生出所需要的情感。也可借助一些字词发音时的口型，我们默念一些字词而形成的口型，正好是微笑的最佳口型。

（二）多媒体教学培养方式。随着计算机的普及，在高校旅游礼仪教学中使用多媒体技术顺应了实践性课程的教学要求。在教学中适时的插入图像、声音、动画，具有很强的真实感，学生也可以借助多媒体的多感官刺激作用，保持较长时间的注意力。如在讲授各种举止礼仪训练时，可先通过多媒体给学生播放相关的片断，然后在礼仪训练室进行练习。又如服饰礼仪中的领带打法，可通过光碟的形式分步向学生演示，学生们边看边学，这样记忆非常深刻。

（三）讨论式教学培养方式。为了使学生能高质量地完成学习任务，提高综合素质，讨论式教学是一种重要的教学手段。根据所学礼仪内容展开课堂辩论和讨论，引导学生课后查找资料、独立思考，课上组织学生代表发言，最后教师总结。这一方式使学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，而且使学生更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路，培养学生的思维表达能力。

（四）情景模拟式教学培养方式。情景模拟式教学，是指通过对事件或事物发生与发展的环境、过程的模拟或虚拟再现，让受教育者理解教学内容，进而在短时间内提高能力的一种认知方法。在旅游礼仪的教学过程中，通过情景模拟式教学，在教学中创造生动、形象、具体的模拟情境，让学生进行实际操作和训练，可以帮助学生更好地掌握礼仪规范。如将学生分成若干个小组，模拟日常交往礼仪中的见面礼场景，以及各种旅游服务礼仪大赛、演讲比赛、礼仪短剧表演赛等，能够增强学生身临其境的实际感受，使学生在模拟实践活动中得到培养和锻炼。

五、结语

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（一）不良的体姿

1.随便吐痰。吐痰是最容易直接传播细菌的途径，随地吐痰是非常没有礼貌而且绝对影响环境、影响我们的身体健康的。如果你要吐痰，把痰抹在纸巾里，丢进垃圾箱，或去洗手间吐痰，但不要忘了清理痰迹和洗手。

2.随手扔垃圾。随手扔垃圾是应当受到谴责的最不文明的举止之一，应当按规范处理日常垃圾。

3.当众嚼口香糖。有些人必须嚼口香糖以保持口腔卫生，那么，我们应当注意在别人面前的形象。咀嚼的时候闭上嘴，不能发出声音。并把嚼过的口香糖用纸包起来，扔到垃圾箱。

4.当众挖鼻孔或掏耳朵。有些人，习惯用小指、钥匙、牙签、发夹等当众挖鼻孔或者掏耳朵，这是一个很不好的习惯。尤其是在餐厅或茶坊，别人正在进餐或茶，这种不雅的小动作往往令旁观者感到非常恶心，这是很不雅的举动。

5.当众挠头皮。有些人头皮屑多的人，往往在公众场合忍不住头皮发痒而挠起头皮来，顿时皮屑飞扬四散，令旁人大感不快。特别是在那种庄重的场合，这样是很难得到别人的谅解。

6.在公共场合抖腿。有些人坐着时会有意无意地双腿颤动不停，或者让跷起的腿像钟摆似地来回晃动，而且自我感觉良好以为无伤大雅，其实这会令人觉得很不舒服。这不是文明的表现，也不是优雅的行为。

7.当众打哈欠。在交际场合，打哈欠给对方的感觉是：你对他不感兴趣，表现出很不耐烦了。因此，如果你控制不住要打哈欠，一定要马上用手盖住你的嘴，跟着说：“对不起”。

（二）体姿的礼仪

1.坐姿的礼仪。落座后要保持上身的正直，头部正向，向前看。在身后没有任何依靠时，上身应正直并稍向前倾，头平正，两臂贴身自然下垂，两手随着放在自己的大腿上，两腿间距和肩宽大致相等，不要把腿分得太大，两脚自然着地。背后有依靠时，也不要把头紧紧后靠，显出懒散、傲慢的样子。落座后，决不可两腿摇来晃去，或者一条腿搁在另一条腿上，也不可半躺半坐、翘二郎腿，这会显得放肆、没修养。耷拉肩膀、含胸驼背，则给人以萎靡不振之感。若前面有桌椅时，可把两臂屈曲放在桌上，或小臂平放在桌椅两侧的扶手上。如果你要跷腿，两条腿是合并的；如果你的裙子是很短的话，一定要小心盖住。

2.站姿的礼仪。从正面看，身形应当正直，头、颈、身躯和双腿应与地面垂直，两肩相平，两臂和手在身体两侧自然下垂；从侧面看，下颌应稍稍收回，胸部稍挺，小腹微收，整个身体显得庄重、平稳，两腿间的距离不宜超过一脚。如站立时间过长，可以用一腿支撑，另一腿稍稍弯曲。站立时不要东倒西歪、耸肩勾背、倚这靠那，不要将手插在裤袋里或交叉放在胸前，不要双手或单手叉腰。不要下意识地摆弄一些小玩艺，这样会显得懒散、疲倦、拘谨、胆怯、不稳重。

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【关键词】商务礼仪课程 教学质量 对策

【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2012）07-0021-01

一、商务礼仪课程学习的现实意义

当前高职教育教学改革取得了长足的进步，提倡“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学研结合的发展道路”的高职办学理念已深入人心。国务院颁布的《国家中长期教育改革和发展规划纲要》中提出“要把提高教学质量作为重点”明确提出高职教育主要培养具有“职业道德，职业技能和就业创业能力”的人。

因此，商务礼仪课程是商务英语专业学生的一门专业必修课，课程教学质量也应得到保证。

二、高职院校商务英语专业商务礼仪课程教学中存在的问题

1.学生对商务礼仪课程不够重视，不能学以致用

我院商务礼仪课程在商务英语专业的开课计划中设置在新生进校的第一学期，并且周课时仅2节，作为刚进大学校园的商务英语专业学生，大多数学生都片面的认为英语才是自己的专业，而商务礼仪是中文授课，在他们的头脑里无形中就认为商务礼仪课程，是辅助课程不去重视它，教学效果自然也不太理想。另一方面，商务礼仪课程训练学生优雅的站姿，坐姿，走姿，蹲姿以及社交场合得体的言谈举止、良好的待人接物等基础礼仪知识，学生上课的时候会按照教师的要求训练但是课后并没有真正的严格要求自己，学生没有学以致用，教学质量不能保证。

学校对商务礼仪课程不重视，首先直接导致教学资源匮乏，与教学配套的设施简陋。其次，在我院也就某几个专业开设了商务礼仪课程，而大多数专业都没有开设商务礼仪课程，学校并没有真正意识到在当今这个多元化的社会，任何成功人士仅取决其专业技能是不够的，还取决于他的良好的人际关系，工作态度、团队合作精神，社交能力等等，而这些都是以礼仪教育为基础的。

3.课程的实用性不强，没有突出实践教学

在该课程的教学中，教师仍采用的是传统的“讲授型”模式为主，虽然在不同的学习情境下教师会有选择性的给学生布置各种任务，但是整个过程都是在教室进行，没有开设实训，学生就很难把自己当成是一名商务人士进入角色。没有真实的职场环境,造成了学生光懂得理论水平而缺乏实践能力的后果。等到学生顶岗实习阶段，进入了真实的商务环境，所学的礼仪知识也基本忘记，可见课程实用性不强。

4.高职院校缺乏专业的商务礼仪教师队伍

商务礼仪课程需要专业的教师队伍，而且对教师的综合素养要求是很高的。但是当前任职教师非专业出身的现象十分普遍,很多教师都是担任自己专业课程教学的同时兼任商务礼仪课程的教学甚至是现学现教，同时这部分任课教师本身知识储备不足，也没有出去培训学习提升自己，严重地影响了教学效果。

5.商务礼仪课程考核机制不完善

我院商务英语专业学生商务礼仪课程的考核机制不够完善，教师一般只把学生的期末成绩分为两部分，平时成绩（30%包括考勤，作业和平时表现）和期末卷面成绩（70%），这样的考核太片面，不能够全面科学的衡量学生的商务礼仪素养。

三、提高商务礼仪课程教学质量的对策

1.学校应重视对商务礼仪课程的建设

礼仪学习本身是一个内强素质，外塑形象的过程。不仅要商务英语专业学生开设这门课程，经济类及管理类专业学生同样也应该开设礼仪课,增加相应的学分,引起全院学生对本门课程的重视。在全院掀起学礼仪，懂礼仪的氛围。学校应该为不同专业的商务礼仪课程建立不同的礼仪实训室，并且提供商务礼仪教学相关的实训用具，教学设施。同时学校应该经常组织大规模的商务礼仪讲座，聘请国内知名的专家到校与学生沟通。以学校对商务礼仪课程的重视带动全院学生的重视。

2.激发学生学习兴趣，落实课程的实用性，实现教学做合一

高职院校的学生更应该注重其实践能力，商务礼仪课程所涵盖的内容广泛，首先，多渠道强化商务礼仪技能培养，适当加大实训课程的比例；其次，在教学中采用多种教学方法激发学生的学习兴趣，教师可根据商务工作中所涉及的礼仪来设计各种学习情境，例如，求职面试场景、职场办公室场景、商务往来场景、商务谈判场景、商务接待场景、商务庆典场景等，通过这些任务情境，模拟演练，角色扮演，实现学生做中学，教学做合一，增强学生实践能力。教学质量才能真正取得提升。

3.采用培养和引进相结合的模式，提高商务礼仪课程教师教学水平

商务礼仪课程教师的专业水平是教学质量的重要保证。因此，学校应该提供更多的机会给教师去参加专业的礼仪培训或礼仪研讨会，高职院校应与一些专门开设该课程的学校和相关礼仪培训机构建立长期合作关系。

4.合理设置课程考核方式

商务礼仪课程考核应把阶段性考核与终极性考核相结合，即平时成绩（60%）和试卷测试（40%）。考试目的主要是考察学生商务礼仪知识掌握（对教材和教师的授课内容的掌握）和商务礼仪运用技能掌握情况（站姿，走姿，蹲姿，行姿，表情，手势，妆容设计，求职面试，商务往来礼仪，商务活动礼仪，商务谈判礼仪，商务仪典礼仪，涉外商务礼仪）。

四、结语

商务礼仪是商务人员在商务活动中用以维护企业形象或个人形象，对交往对象表示尊重与友好的行为规范和惯例。学习和掌握商务礼仪知识是现代商务组织和个人的身份证和通行证。我们应及时发现商务礼仪课程教学中存在的问题，积极探索提高教学质量的对策。

总之，只有学校、学生、教师、社会多方面通力合作，相互支撑，一起营建一个讲文明、讲礼貌的氛围，才能把学生真正培养成为社会需要的高素质、高技能的应用型人才。

参考文献：

[1]金正昆，商务礼仪.北京：北京大学出版社,2005年

[2]孙玲，商务礼仪实务与操作.北京：对外经济贸易大学出版社，2010年

[3]张岩松，李桂英，现代商务礼仪. 北京：清华大学出版社，北京交通大学出版社，2009年

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职业形象 礼仪教学 形体训练

随着医学模式的转变以及护理工作迈向国际化、市场化和社会化发展趋势的形成，病人对护士的期望值在不断提升。为塑造护士良好的职业形象，开展护理基本礼仪教学是很有必要的。笔者通过对在校护生进行礼仪知识培训、尤其是护士基本姿态训练，取得较好的效果。现介绍如下。

1 教学对象

2009～2010级三年制护理中专生，均为女生，年龄16～19岁。

2 教学方法

2.1教学目的

使学生能掌握和运用基本礼仪知识，护士工作中基本姿态，学会规范的工作装穿着方法。有助于树立优雅、庄重严谨的职业形象，同时养成良好的生活礼仪习惯。

2.2教学内容

2.2.1基本礼仪知识培训。礼仪是人际交往中约定俗成的行为规范与准则，是对礼貌、礼节、仪表、仪式等具体形式的统称；护理礼仪属于职业礼仪范畴，是护理工作者在进行医疗护理和健康服务过程中，形成的被大家公认和自觉遵守的行为规范和准则。其既是护理工作者修养素质的外在表现，也是护理人员职业道德的具体表现。对护生进行系统的礼仪知识的讲解，规范工作中与病患交流的言谈标准及各项工作开展的礼仪要求，有助于护生更早的建立职业理念。同时融入到日常生活中，增加人际关系。

2.2.2姿态训练。讲授护理工作中基本姿态（站姿、坐姿、行姿、蹲姿）及推治疗车、端治疗盘等项目基本方法，在操作中的注意点，重点突出，使学生能掌握其要领、打好形象基础。

2.2.3形体训练。根据学校实际的硬件设施，选择合适的练习方法。一般采取靠墙、双人背靠背、顶书；就坐前动作―就坐―离座；仰卧起坐、俯卧撑等方法进行对照练习。要求每位学生在完成每项练习时持续2分钟时间。通过训练增强了肌肉的柔韧度和耐受力，锻炼出健美的形体。

2.2.4仪表礼仪。是指护生的外饰形象。包括“仪容修饰”和“工作着装”两方面。指导学生进行正确练习。教授“微笑”的练习方法，如微笑的练习方法常采用“e字微笑练习法”，每天早晨起床后对着镜子发英文字母“e”音或“咬筷子练习法”；在课堂上让同桌学生对视微笑练习，融入到日常生活中；让学生了解微笑是人际关系中，尤其是护患交往中的催化剂。学会认识常用化妆品和护士职业妆容的化妆技巧、规范的工作装的穿着方法等。并告知如此规范的原因，让学生体会到护理工作的严谨性。

2.2.5心理素质培养。现代护理不仅要求护士能够做好患者的心理护理，而且要求护士自己必须具备良好的心理素质。让学生间相互对照练习，教师耐心指导，及时指出不足之处，反复练习，让有些胆小、内向、害羞的学生胆子变大了，能在公开场合演示，自信心得到增强，更利于将来临床护理工作的开展。

2.3教学方法

护理礼仪课程最大的特点就是实践性。编排多种符合学生个性化需求的训练方法及别具匠心的教学创意。通过教师亲身示范、多媒体教学等方式让学生对护理形体训练有初步了解，在优美的背景音乐中对学生进行分组对照练习，每组2人。最后整体演示。

2.4考核

考核内容分为护士仪表（仪容修饰、工作着装）和形态考核。护士仪表考核：仪容修饰（淡妆修饰、不留长指甲、不带饰品等）；正确的工作着装（护士帽、发型、、鞋等）。形态考核：教师自行编排连贯着（站姿、坐姿、行姿、蹲姿）及拾物、端治疗盘、推治疗车等基本形态的综合展示节目，配以优美的音乐。考核要求：护士仪表考核由护生提前准备完成，形态考核要求每位学生三分钟内将项目演示完成。此项考核依学生个人表现评定个人成绩。效果比较：自2009～2010级学生中随机抽取受过形体训练与未受过形体训练各40人，对照考核内容进行演示，结果得出受过形体训练的学生在演示过程中所展现出动作的优美度、稳妥度、无菌观念、节力度等方面，明显优于未受训练的学生，提升护士外在形象和职业气质。

3 讨论

3.1加强职业道德品质培养，促进职业形象形成

通过对文明礼仪知识的培训，丰富人文知识，提高学生整体素质。道德品质是一个人的内在素质，礼仪修养和道德修养是密不可分的，在培训的过程中营造出的职业环境，能让学生更早地懂得护士职业是要求护士必须培养出一种富有爱心、耐心、细心和责任心的完美个性。

3.2提高临床护理服务质量，利于医学模式国际化接轨

随着生物-心理-社会医学模式的发展，护理模式相应转变，整体护理要求护士的服务“以患者为中心，为患者提供优质、优先服务。通过礼仪训练，让学生懂得在临床工作中，治疗疾病、促进病人康复虽然是医务工作者的最终目标，但治疗疾病不单单靠药物和一系列的医疗机械措施，还需具备良好的服务形象。如亲切的问候，尊敬温柔的言语，优雅的举止、得体熟练的护理操作等，能减轻病患的痛苦，在短时间内与患者建立起良好的人际关系，更好地开展护理工作；便于及时发现患者心理、情绪上的波动及病情变化，在第一时间内作出相应的护理措施，提高护理质量。使医疗国际化服务模式进一步发展，真正做到“以人为本”、“急患者所急、忧患者所忧”，为病患的切身利益着想。

3.3增强体质的锻炼，提升审美情趣

标准形体姿势的锻炼能使身材匀称，增加力度的持久性和耐受性。让学生认识到护理人员在临床中的工作环境是紧张、辛苦、劳累的，工作强度大，责任重大，所以需要及早锻炼健硕的体魄才能更好的应对临床工作，以灵活矫捷的身手及时处理危急情况。优美的形体、自然亲切的微笑、优雅得体的行为举止将“美”的感受传递给患者，能缓解病患紧张焦虑的情绪，良好健康的心理状态是战胜病魔的良药，大大提高临床护理疗效。让学生体会到“美”不单单停留在表浅的欣赏阶段，而是要深入探究，遍及范围广博，并且学会创造美的能力，能更好的服务于病患，减轻病患的痛苦，把真正美的享受带给患者。

3.4增强自信心，利于人际关系的建立

通过学习，使一些长相不出众、性格内向的学生能懂得如何把自己美好的一面展现出来，亲切文明的言语、大度开阔的胸怀、美好温柔的性情吸引着他人，使人愿意与之交往，大大增强其自信心。让学生懂得良好的形象，良好的人际关系，能更好地立足于社会，更好地开展工作。

参考文献：

[1]莫选荣，罗心静，周军.护理礼仪模块式教学方法探讨[J].护理学报，2010，17（2B）：13-14.

[2]高澎萍.护理美学概论[M].北京：科学技术文献出版社，2001.1912.

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近几年，不仅国内高校对商务礼仪课程的热度直线上升，很多专业例如工商管理、财务管理、商务英语以及金融等专业都相继开设商务礼仪课程，社会上各类企业或政务部门也都兴起了一股培训热潮。例如一些汽车4S店、物业管理公司、企业经营甚至政府公务部门都纷纷要求开展商务礼仪课程培训。笔者拟就商务礼仪课程的社会培训教学作一探索。

一、商务礼仪培训的课程内容选取

随着社会的不断发展，社会交往和业务往来中的社交关系日趋重要，这对社交能力和礼仪都提出了更高的要求。在社会培训的企业人员中，相对人员年龄较大，学历层次较低，学员们对礼仪知识的实用性要求较高。商务礼仪涵盖的范围比较广泛，从个人仪表、服饰礼仪、表情眼神、个人仪态、见面介绍、交谈礼仪、通讯礼仪、拜访迎访、宴请馈赠、位次礼仪到商务出行、会议礼仪、求职礼仪、仪式礼仪等，贯穿于社会交往的每个细节。培训可参考的教材也是琳琅满目，如“十二五规划教材”中的对外经贸大学出版社的《商务礼仪与职业形象》、《商务礼仪实务与操作》、吉林大学出版社的《中外实用礼仪》等。在具体给学员培训课程中，建议针对培训群体，选取部分实用性、操作性强的内容，以课件形式浓缩成一个特定的培训教材。

比如，在给政务人员做礼仪培训时，可突出强调政务礼仪与沟通技巧，选取从礼仪概念、特点、体现方式到职业风格的确定与塑造，分仪容仪表礼仪和商务交往礼仪两大部分，具体涵盖迎客指引入座、拜访送别位次等，打造一个高素质的政务人员形象。而在汽车4S店这样一个典型非公企业的商务礼仪培训中，除了基础的仪容仪表礼仪，应该强调个人仪态训练，如基本的站姿、坐姿、蹲姿，以及展厅待客、迎客、以及电话接待礼仪等。笔者曾经在谈及奉茶礼仪中，曾有学员提问：请问怎么递烟呢？学员在接受培训过程中会根据实际工作需要积极思考探索，所以要求培训内容的选取要针对具体培训群体，结合工作实际，做到有的放矢。

二、探究商务礼仪培训课程的教学艺术

（一）图片优于文字

社会从业人员时间紧、工作压力大，培训课件中形象直观的图片比大片的文字更能吸引人。比如个人仪表仪态部分，如果使用美观的女士和男士的仪容仪态图片示范，会比口头或文字描述更直观。学员通过对比仪容图片，不自觉地进行自查自纠，谁的衣着不够整洁？谁的妆容过于浓艳？这样既能调动课堂气氛，又能取得好的教学效果。

（二）演练示范优于讲解

对于操作性礼仪知识，采用互动演练法，使学生亲身实践，激发学员学习的热情。比如，在示范正确的站姿、坐姿时，可让学员自己上台演练，观看的学员批评指正点评，学员在相互交流讨论中学习长进，纠正不雅行为，促进学员牢固掌握商务礼仪知识。再如，在讲授如何系领带、丝巾中，单凭讲解或者展示，不足以让学员真正领会。只有通过教师现场示范，学员跟随实践，针对性地加强学生动手能力的培养和训练，才能到达教学目的。

（三）情景模拟融会贯通

情景剧是商务礼仪课程的一个亮点，也是主要的教学方法。教师将所学的内容编排成短剧，可以将多个知识点衔接，起到加深和巩固知识的作用。在电话礼仪这一部分，笔者通常要求学员两个一组，自己设计一个电话情景自编自演。比如物业公司的培训人员就即兴编排了一个要求解决停水问题的电话。学员现场编剧，表演结束后先由其他学生进行点评，指出存在的问题，再由教师进行详细的指点。学员都能积极参与，转变主体角色，使课堂变得生动有趣，提高了教学质量，同时还提升了学员的协作能力和临场应变能力。

情景模拟与角色扮演是行为训练的延伸。这种综合性实战模拟演练有助于加深学员对商务礼仪教学内容的理解和认识，提高解决实际问题的能力。

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一、成立“苗苗礼仪沙龙”小组

根据自愿报名、自主参加的原则，我园成立了“苗苗礼仪沙龙”小组。大家一起讨论、制定了《“苗苗礼仪沙龙”章程》以及活动的时间和形式，并推选我和李老师当“龙长”和“副龙长”，钱老师负责活动记录。礼仪沙龙每周开展一次活动，每次活动结束前讨论下一次活动的内容。每月出一份《苗苗礼仪小报》，着重介绍沙龙活动情况和礼仪教育信息，以此推动礼仪教育活动的深入。

二、开展多形式的沙龙活动

1.礼仪我来说。小组成员首先从幼儿教师的仪容仪表、仪态、语言和日常交往四方面找出以往工作、生活中不符合规范的方面。真是不说不知道，一说吓一跳，大家列举的都是我们不知不觉在做，甚至是习以为常的做法。如披肩发、高跟鞋、指甲油虽然很美，但不符合幼儿教师的职业要求；语言是一个人形象的重要标志，教师的赞美语能增强孩子的自信心，讽刺、挖苦等语言会伤害幼儿，不利于其健康成长。小李老师害羞地说：“我以前一直都是用食指点着小朋友发言的，真不懂这是一种很不礼貌的行为，以后还真得注意！”知道哪些方面做得不好，接下去纠正就清晰明了了。

2.礼仪百事通。小组成员像专业礼仪培训员一样培训教师：如何注意自己的仪容仪表，站姿、坐姿、蹲姿怎样做才优雅大方，怎样运用目光、微笑、手势与家长、幼儿交流……这样的培训方式趣味多样，每次都有创新。如你问我答，我说你做，你来我往，夸夸你有多美，评选最美礼仪教师，等等。经过培训，小康老师的站姿可以和空姐PK；徐老师的晨间接待，笑容亲切、动作规范、语言和蔼，被大家啧啧称赞；陆老师的“与家长电话沟通”礼仪展示，主动热情、文明有礼、音量适中、语气不卑不亢，也获得了一片叫好声。“礼仪行为规范记录表”要求每一位教师从自身做起，每天如实记录下自己的坚持情况。尽管有时练习得腰酸背痛、口干舌燥，但规范动作和言语展现出的精神风貌让教师们感受到礼仪提升的力量。

3.礼仪我能行。小组成员根据《幼儿园教育指导纲要（试行）》《3-6岁儿童学习与发展指南》和相关礼仪的规定要求，制定了《新苗幼儿园文明礼仪知识读本》，使我园的礼仪教育轻松而规范。其中的《新苗幼儿园教师修养》《新苗幼儿园教师文明用语》《新苗幼儿园教师一日工作规范》指导教师自觉守礼；《新苗幼儿园家长修养》指导家长明礼、懂礼，让家园真正实现共育；《新苗幼儿园幼儿常用文明礼仪用语》《新苗幼儿园幼儿养成教育细则》，帮助孩子学礼、用礼。

4.礼仪汇课周。结合申报成功的市级立项课题“礼仪教育促进幼儿社会化的实践研究”，我们举办“礼仪汇课周”活动，着重尝试同班同题异构的礼仪课教研。每班选择一项礼仪教育内容，把幼儿平均分成三组，分别单独设计活动方案再轮流教学，然后共同研讨。这项活动的开展，将幼儿礼仪教育工作落到实处。