糕点培训总结范文

时间:2023-04-04 19:38:29

导语:如何才能写好一篇糕点培训总结,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。

糕点培训总结

篇1

一、执行总结

1.1项目创想

随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的**糕点吧应运而生了。

1.2公司概述

**糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于2012/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。

**糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;就是健康的!

二、市场调查分析

2.1现状

2.1.1流行趋势

时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。

2.1.2行业现状

首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。

糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。

随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。

2.2竞争环境分析

休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。

2.3态势分析

SWOT分析表

S(优势):糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。

W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。

O(机会):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。

T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。

三、创业优势

3.1自身优势

a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。

c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。

3.2政策优势

近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:

高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。

自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。

四、资金投入及回报分析

4.1资金来源——保证贷款

由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。

4.2早期资金投放及回报情况

店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3~4店员,员工工资占投资额的10%左右。

留4000元用于平时经营流通。

剩下的投资用于进货。

4.3具体费用安排如下:

(1)店面租金:1000/月

(2)设备投入

电脑一套3000元

柜台2500元

封口机一台200元

电话机一台50元

刨冰机一台300元

沙冰机1台300元

巧克力喷泉机1台200元

(3)水电通讯费用

上网费用:60元/月

(4)电费:500/月

(5)工人工资:900元×三人/月=2400元/月

(6)推广费用:传单费用约为300元/月

前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。

一次性投入为:6540元

每月费用:3270元

五、运营计划

5.1店面规划

5.1.1地址选择

**糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。

5.1.2内结构及功能

糕点吧内分为三个区域:成品区、制作区、服务区。

成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。

制作区:由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。

服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。

5.2目标市场定位:年轻女性、女孩和儿童,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层糕点,果冻萨拉糕点,特色口味糕点等等。

5.3营销组合

5.3.1产品

了解食品的安全花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如,花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。

5.3.2价格:糕点的利润很高,毛利达到65%~75%以上。

5.3.3渠道:由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。

5.3.4促销

(1)销售促进

a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。

c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。

d、糕点蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。

5.4客户管理

5.4.1建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。

5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

六、文化建设

6品牌文化

随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。

七、团队建设

7.1岗位设计与职责

a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

b.店员(3名):

成品区导购员一名——帮助顾客选择成品的商品

自选区导购员一名、制作员一名——帮助顾客选择材料、设计样式并制作

7.2提前预订——节省成本提高效率

八、进度安排

阶段时间经营模式

前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行

中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式

长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营

这是**糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高泡×堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。

九、关键的风险问题和假定

9.1存在的风险

**糕点店还在成长期,就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场,在综合声誉上占有一定的劣势。

9.2应对措施

把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。

篇2

今年以来,我所在市委、市政府、市卫生局的领导下和上级业务部门的指导下,通过加强内部管理,完善各项规章制度,加强机关效能建设,注重卫生执法队伍业务培训,规范卫生监督执法行为,树立卫生监督新形象,认真开展各项卫生监督执法工作,在把好卫生许可准入关,加强食品安全工作,大力整顿个体医疗市场,开展职业病预防工作,防止公共卫生突发事件发生等方面取得较好的成绩,卫生监督执法工作逐步走向正轨。现将XX年工作总结如下:

一、强化内部管理,建章立制,促进效能建设

今年初,为了加强单位内部管理,制订了《**卫生监督所综合管理制度》,以制度管人,保证单位正常工作秩序。开展机关效能建设,建立岗位责任制、服务承诺制、限时办结制、否定事项报备制、首问负责制、一次性告知制、同岗替代制、政务公开制;公开办事程序、收费标准;简化办事程序,缩短申请办证时间,为群众办证提供方便,使办证效率大大提高,得到群众的好评。

二、加强卫生监督员培训,提高卫生监督人员业务水平

今年以来,采取走出去,请进来的形式,先后选派12人(次)参加自治区级举办的培训班。单位也举办了4次业务培训,其中一次还聘请自治区卫生监督所专家到所对全市卫生监督员进行培训,收到良好效果。今年单位参加业务培训的人员共108人次,大大提高了卫生监督人员的思想素质和业务水平。

三、大力开展卫生法律法规宣传

为了让群众更多地了解卫生法律法规,配合专项卫生监督执法工作,充分利用电视、报纸、宣传车、设咨询点等宣传形式,大力开展《食品卫生法》、《职业病防治法》、《传染病防治法》和“食品安全行动”、“禁止散装白酒生产销售”等专项宣传活动。3月中旬,结合“非典”和禽流感防控工作,开展了《传染病防治法》执法宣传,出动宣传车3辆次;4月上旬,出动宣传车到防城区、港口区部分乡镇开展《食品卫生法》及食品安全行动宣传;4月25—30日,开展《职业病防治法》宣传周活动,发放宣传资料1万份,悬挂横幅标语23条,出动宣传车4辆次,咨询活动1天;5月下旬开展禁止散装白酒上市销售宣传,出动宣传车2辆次,挂横幅1条。为配合各项卫生监督执法活动,先后向防城日报社投稿三次,利用市电视台《今晚播报》宣传13次,广西人民广播电台1次(10分钟)。通过大力开展宣传,使广大群众更多地了解卫生法律知识,更好地配合我们的监督执法工作,收到良好的效果。

四、业务工作

(一)卫生行政许可

7月1日《行政许可法》开始实施,为了作好实施前准备工作,依法开展卫生行政许可,5月份,全所业务人员认真开展学习《行政许可法》活动,了解《行政许可法》的规定,明确本级卫生行政许可条件、程序、期限,规范行政许可行为。对卫生行政许可实行服务承诺制、一次性告知制、否定事项报备制、公开卫生许可审批程序、审批期限、准入条件和收费项目,为申办者提供须知等材料,热情接待申请人,耐心解释和指导申办人填写有关申请材料等,一年来受到群众的好评。同时,严格把好准入关,逐步提高准入条件,使生产经营场所、卫生状况得到进一步改善。

今年共受理卫生许可1809件(其中食品卫生许可1492件,公共场所卫生许可317件),审批发放食品卫生许可证1492家(其中防城区957家,港口区535家),公共场所卫生许可证317家(其中防城区204家,港口区113家)。

(二)传染病防治监督执法

为加强传染性非典型肺炎和禽流感防控工作,今年2月份,在卫生局组织下,对全市卫生行政部门及医疗、卫生、保健机构进行执法检查,全市共检查县(区)级卫生行政部门4个、疾控(防疫)机构3个,县级以上医院10家,乡镇卫生院9家,村卫生所及个体诊所13家,对发现存在问题的单位提出整改意见进行整改。同时还配合自治区督查组开展督查工作。

(三)食品卫生监督执法

1、基本情况:我市市辖区共有食品生产经营企业4135户(防城区3038户、港口区1097户),其中生产加工企业114户(港口区33户、防城区81户);食品批发零售企业1954户(港口区410户、防城区1544户);餐饮业1353户(港口区371户、防城区982户);集体(学校)食堂60户(港口区22户、防城区38户);食品摊贩524户(港口区228户、防城区296户);其他130户(港口区34户、防城区96户);全年监督户数为11239户,户平均监督频次2.72,监督覆盖率为100%。培训从业人员2834人,“五病”调离181人。

2、食品专项培训工作:3月份,举办了一期白酒生产业主培训班,有47家酒厂业主参加,主要培训白酒生产的卫生规范,规定白酒生产、销售实行定型包装。6月28日、29举办各学校分管食堂的校长、卫生管理人员等80多人及中档以上餐饮业负责人41人培训班,举办了两期学校食堂和培训班,学习量化分级管理的有关要求。7月份对市辖区4家月饼馅料厂和51家糕点厂的负责人和卫生管理人员等70多人进行卫生知识培训。全年参加食品卫生专项培训共238人。

3、2-3月份对市辖区54所学校(含托儿所)学生食堂及校周围边食品摊点进行全面监督检查,对不符合卫生的食堂提出整改意见,限期改正,取缔一批校园周边不符合卫生要求的食品摊点。结合食品卫生监督量化分级管理的要求,要求各学校利用署假期间对食堂进行合理整改和布局,9月份(即开学第二天开始)分成二个卫生检查组对各学校食堂进行检查,经检查多数学校虽然有所整改,但仍存在很多隐患(均以经费紧张为由只作简单调整)。

4、为了规范我市的白酒生产经营秩序,预防假酒中毒。针对防城区白酒生产经营不规范状况,对白酒生产厂家进行整改,规定白酒生产、销售实行定型包装,从6月1日起禁止散装白酒在城区上市。共整改白酒生产厂家15家,取缔4家,已取得阶段性效果。

5、加强中秋月饼、糕点的卫生监督:为提高我市糕点、中秋月饼生产加工厂家卫生和产品质量,深入各生产场所进行现场监督、审查、抽检等,保证月饼、糕点生产卫生质量,今年未接到有关月饼质量问题投诉电话。

6、做好重大会议、接待的卫生监督工作:今年共参加政府重大会议、接待工作的食品卫生监督7次。针对各种接待不同特点,先前制订可行卫生监督方案,指导接待宾馆(饭店)做好接待前各项工作,强调食品安全的注意事项,按各自工作职责明确分工,落实责任制,保证接待工作的食品卫生安全。

7、对集

贸市场、商场(超市)、肉及肉制品、水产品等各类食品检查工作,实行索证和台帐登记造册制度,配合工商部门取缔4家用工业松香拔鸭毛的加工点,禁止“三无”、“三精水”食品生产销售。加强对节日食品市场的监督,保护消费者的利益,确保食品卫生安全,维护消费者权益。

8、开展食品卫生监督量化分级管理工作。按自治区食品卫生监督量化分级管理要求,今年我市开始实行食品卫生监督量化分级管理,该项工作分阶段进行,首先从54家学校食堂和41家中档以上餐饮业开始,对达不到要求的进行整改,逐步转变食堂和中高档餐饮业的卫生监督管理模式,提高饮食卫生安全水平。

9、食品卫生监测抽检情况:

全年共抽检各类食品403份,合格353份,合格率为87.6%,其中植物油134份,合格134份,合格率为100%,肉及其制品26份,合格21份,合格率为80.8%,糕点类137份,合格102份,合格率为74.5%,水产品4份,合格4份,合格率为100%,乳及其制品7份,合格6份,合格率为85.7%,冷冻食品13份,合格10份,合格率为76.9%,酒类11份,合格9份,合格率为81.8%,食糖3份,合格3份,合格率100%,皮蛋9份,合格9份,合格率100%,干(湿)米粉17份、腐竹9份均未检出吊白块和保险粉,酱油6份,合格6份,合格率100%,添加剂6份,合格6份,合格率100%,其他食品21份,合格17份,合格率80.9%。

10、食品卫生执法情况:一年来共对市辖区536户食品生产经营单位进行警告和限期整改;对9家食品生产经营单位进行行政处罚,罚款8500元;取缔非法生产、加工点6家;收缴一批无生产厂家、厂址和生产日期、保质期的食品约60公斤,折合人民币700多元。

(四)公共场所卫生监督执法

对市辖区612户公共场所进行经常性卫生监督检查(港口区224户.防城区388户),其中旅馆业103户(港口区32户、防城区71户),文化娱乐场所142户(港口45户、防城97户),理发美发339户(港口133户、防城206户),游泳池1户(防城),体育馆1户(防城),图书、美术、博览馆3户,商场、书店7户(港口4户、防城3户),医院候诊室10家(港口2家、防城8家),公共工具、候车室6家(港口3家、防城3家)。全年经常性巡回监督1314次,监督覆盖率为100%,平均监督2.15户次。对不符合卫生要求的72家单位提出书面意见,同时责令限期改正,并对1家理发室进行立案查处,现仍在调查取证中。

(五)生活饮用水卫生监督

对市辖区供水单位进行卫生监督,其中市、区级水厂3家、乡镇级供水单位16家进行现场卫生监督检查,对部分供水单位的出厂水、管网末梢水进行监测,共抽检18份,合格17份。

(六)化妆品卫生监督

对市辖区内1家化妆品生产单位和53家化妆品经销单位进行卫生监督检查,未发现假劣化妆品在市场上销售,在日常监督同时,指导各经营单位索取相关证件建档备案。

(七)积极做好碘盐的监督监测工作

为确保我市市民吃上合格的碘盐,杜绝劣质私盐在市场上流通销售,与盐业部门联合行动,对各碘盐销售单位进行检查,同时不定期对盐业公司生产厂进行抽查检测,预防不合格产品流向市场

(八)职业卫生、放射卫生监督执法

认真贯彻执行《职业病防治法》,进一步开展职业病预防工作,今年3月份举办了一期有职业病危害单位负责人参加的职业卫生培训班,参加人员37人,大大提高了他们对职业病危害的认识和遵守《职业病防治法》的意识。今年共有申报职业危害项目单位91家,职业危害场所基本上悬挂警示标志牌(160块)。同时还对36家用人单位进行监督检查,向他们宣传健康维权行动内容。全年监督检查全市放射源使用和贮存单位7家,医用x光电离辐射单位10家,均提出整改意见,限期进行整改。

(九)打击非法行医专项整治工作

根据自治区卫生厅《关于开展严厉打击非法行医专项整治工作的通知》要求,在市卫生局主持下认真开展工作,拟订了《**医疗安全执法行动实施方案》。为了做好专项整治前的宣传,于6月上旬举办市辖区个体医疗诊所业主学习班,参加学习60人,召开一次有85人参加的无证行医执业人员会议,广泛宣传有关法律法规和规定,使他们认识到无证行医属违法行为。本次专项整治工作共出动监督执法人员287人次,检查医疗机构146家(次)(其中市直及港口区35家、防城区32家、东兴市54家、上思县25家),无执业证46家,查处违法医疗机构57家,其中取缔非法行医11家,立案处罚49家,罚款3万元,收缴非法所得15.80元,药品和器械一批(价值约合人民币2万多元)。取得了阶段性成果,进一步规范了我市的个体医疗市场。

五、存在问题

(一)监督执法经费不足,交通、通讯、取证工具缺乏。致使监督覆盖率、发证前卫生审查率、餐饮具的抽检率、从业人员体检率等都与“卫生工作规范”的要求相差甚远。对远离城区的乡镇的食品经营单位,不能保证经常全面巡回监督,很多监督检查工作只能委托当地卫生院的防保机构代劳,难以达到卫生规范要求。

(二)所执法人员素质偏低,一定程度上影响各项卫生监督执法工作的质量。

(三)卫生防疫体制改革后,由于各项协调工作没做好,致使监督监测采样难以同步开展,一定程度上影响卫生监督执法工作的正常运行。同时乡镇一级从业人员体检未明确,致使乡镇一级从业人员持证率低,存在较大的隐患。

(四)原依靠许可审查收费来维持卫生监督执法工作的正常开展,现因调低了收费标准,经费明显不足,无法保证卫生监督执法工作正常开展。卫生监督执法是政府行为,各级政府应重视和支持卫生监督执法工作,保障卫生监督执法机构的正常业务经费,只有这样才能确保国家法律、法规的贯彻实施与落实。

六、今后工作意见

(一)继续加强内部管理,进一步完善规章制度,维护良好的工作秩序。

(二)认真开展效能建设和行风评议活动,改善服务质量,树立文明执法窗口形象。

(三)继续加强监督人员的业务培训,采取多种形式,提高卫生监督人员业务水平和思想素质,转变观念,广开思路,开创卫生监督新局面。

(四)加大卫生监督执法宣传力度,提高群众的卫生法律知识和对卫生监督执法的认识。

(五)处理好卫生防疫体制改革后卫生监督与监测工作的协调问题,以免影响监督监测工作的同步开展。

(六)积极争取政府落实卫生监督执法经费,以保证工作正常开展。

(七)进一步加强食品安全工作。按照《〈卫生部关于认真贯彻落实国务

院关于进一步加强食品安全工作的决定〉加强食品卫生工作的通知》(卫监督发[XX]374号)要求,切实开展食品卫生监督工作。

(八)逐步提高食品生产经营的卫生环境和设施等的准入条件,规范食品生产经营活动。

(九)按计划分阶段开展食品卫生监督量化分级管理工作,逐步规范食品生产经营活动。

(十)加大卫生执法力度,对违法生产经营活动给予一定的处罚,维护卫生法律的尊严,同时通过处罚促使管理相对人自觉遵守相关法律法规,主动配合做好相关的卫生管理。

(十一)认真贯彻执行《传染病防治法》,加强对医疗机构和血制品的卫生监督监测。

(十二)继续做好《职业病防治法》的宣传工作,开展职业健康维权行动。

(十三)加大力度整顿个体医疗市场,坚决取缔非法行医,规范我市医疗市场。

篇3

一、认真开展食品专项整治工作及日常监管工作

(一)生产环节开展食品专项整治及两节专项检查

为有效消除食品安全隐患,有力保障春节、元宵节期间食品安全,结合我县实际,加强了重点品种和重点区域食品安全监管,针对节日期间消费特点,我局针对我县生产企业以肉制品、酒类、炒货、饮料、茶叶、糕点、粉条等重点品种,以食品生产集聚区等地为重点区域,加大日常监督检查和专项抽检力度,检点:食品添加剂使用、原料索票索证及产品质量的监督抽查。

食品安全专项整治期间,重点检查原辅料采购验证、生产过程控制、添加剂使用、从业人员管理、出厂检验。肉制品生产企业要特别注意亚硝酸盐的采购、储存及使用管理。食品小作坊重点检查环境卫生、原料采购验证、从业人员的健康管理及添加剂使使用管理。累计检查食品生产企业**家,小麦粉生产企业**家,白酒生产企业**家,淀粉及淀粉制品企业**家,肉制品生产企业**家,罐头生产企业**家,糕点企业**家,其它食品生产企业**家。累计监督抽检**批次产品,已检**组。处理食品投诉案件**起。

(二)流通环节专项整治工作及日常监管工作

流通环节食品安全专项整顿工作是加强食品安全工作的突破口,今年以来,我局继续加大食品专项检查及日常监管力度,严格规范食品经营行为:以元旦、春节市场、学校周边等为基点,以城区社区、学校周边、城区结合部为重点,以肉类、乳制品、酒类、儿童食品、粮油、农产品为核心,先后集中开展了元旦、春节节日市场专项执法检查、校园及周边食品安全专项整治、非洲猪瘟专项整治、开展了食用农产品销售规范治理等工作,每次的专项整治和检查都认真按照要求,重点检查和清理三无过期食品、不合格食品和傍名牌食品及手续不全,重点检查食品经营者是否履行了索证索票制度,进货查验制度等相关制度,督促严格落实食品经营主体责任。监督食品批发商、零售商严把进货关,要求其切实做到不进、不存、不销假冒、仿冒和劣质食品。

二、进一步加强食用农产品市场的监管。

今年上半年,我局对食用农产品市场进行了重点监管,督促市场开办者落实食品安全管理制度,配备食品安全管理员,对经营区域进行划分布局,审查入场经营者的主体资格,与食品经营者签订食品安全责任书,监督食品经营者索证索票,定期市场食品安全信息,帮助市场开办者设计了日常监督检查表,要求市场开办者对进入市场的农产品要全部备案,对交易量较大的食用农产品要进行快速检测,并将检测结果在市场内公示,对检测不合格的产品要立即封存,进行处理,今年上半年,惠丰农产品批发市场共快速检测食用农产品4000余组。

三、认真落实抽样检测及食用农产品快速检测工作。

今年上半年,我局加大了食品抽检检测的力度,与第三方抽检机构合作,上半年共抽检食品260余组,其中已出结果的100组全部合格,其余结果未出;共抽检食用农产品180组,其中2组不合格,现处于处置阶段;

今年上半年,我局继续认真落实食用农产品快速检测工作,各食用农产品快速检测室按照要求进行快速检测,今年上半年,共快检食用农产品23700余组。

四、开展食品生产企业和小作坊培训及帮扶工作

开展了全县食品生产企业和小作坊负责人及质量安全法律法规的宣传培训工作,帮助企业制定各项制度,原辅材料进货台账、生产和销售台帐全部建帐;企业全部建立质量档案。深入企业一线现场指导,记录好监管内容,跟踪督促不符合项的整改落实。助企业培训食品安全管理人员,提升食品企业的食品安全风险控制意识;通过帮扶,有效地提高了企业的质量意识、生产管理水平和出厂检验能力,使企业自觉做到不合格产品不出厂的承诺,对提高企业的管理能力和管理水平起到积极的作用。

存在的问题:

食品行业存在点多、面广,量大,准入门槛低。部分企业重利益轻管理,无证经营、小作坊仍有存在。食品从业人员法律意识有待进一步提升,且对食品安全的重视程度不够。食品生产经营企业对食品从业人员的管理力度、培训力度跟不上食品安全的需要。生产企业及食品经营户履行进货查验制度及索证索票制度不到位。

下步工作打算:

一是继续加大食品生产企业监管力度及监督抽查力度,严厉打击非法使用非添加物质及滥用食品添加剂违法行为;打击无证生产违法行为;做好食品相关产品获证企业的证后监管工作,对获证企业开展监督检查,督促生产企业做好进货查验、索证索票及相关记录的完善,做好食品生产企业的监管建档及巡查及监督抽查工作,做到100%建立监管档案,100%抽检覆盖率,加大对有不良信用记录的食品生产企业监督检查巡查频次。

二是积极指导食品对小作坊规范发展,开展无证照食品小作坊的宣传教育,提高对证照重要性的认识,提升解决办证问题主动性,引导无证照食品小作坊将生产加工场所规范化,规范其生产加工行为,提高食品安全意识,提升从业人员素质,从源头保障食品安全;

三是继续加强食品批发市场(农贸市场)的监管工作,督促市场开办者落实严格规范食品经营者的经营行为。

四是开展食品各项专项整治工作。

五是强化食品安全日常监管工作。

篇4

2018年上半年,食药科以食品安全“四项治理”、食品安全民生工程、食品药品风险分级为重点,扎实有效开展了各项工作,全县食品药品生产经营秩序良好,没有发生重大食品药品安全事件。现将有关工作总结如下:

 一、食药安办工作

县食药安办继续将食品药品安全纳入各镇、各相关部门目标责任考核体系,组织开展重点工作督查与年终目标管理考核。起草了《南陵县2018年食品药品安全重点工作安排》、修订了食品药品安全应急预案等文件并以县政府办制定下发。2018年5月7日,召开了南陵县食品药品安全委员会第一次会议,会上对2018年”一大三小”、食品安全重点工作进行了部署和安排、对成员单位职责等进行讨论,县政府与各镇、各相关单位签订工作目标责任书,切实落实政府属地管理、部门加强监管责任。

为进一步推进“四项治理”工作,县食药安办以县政府办名义制定了《南陵县食品安全“四项治理”工作方案(2018-2020年)》文件,分年度进行任务分解,明确治理单位、责任单位、牵头部门、治理任务及截止日期。文件明确县政府分管领导定期召开各镇和各相关部门治理工作推进会,总结工作进展情况,分析工作中存在的问题和难点,交流好的工作经验和做法,推进落实下阶段重点工作,文件要求市场监管局定期开展督查,督查结果计入年度目标考核。截至目前,我县各镇治理工作正在稳步推进。

二、食品安全民生工程

1、新建民生工程情况:2018年我县计划建设2个乡镇食品药品监管所食品检验室,1个食品农贸市场快检室。目前,2家乡镇食品药品监管所和1家农贸市场快检室建设工程完成选址,招标程序网上流程已全部结束,将于8月8日开标。

2、民生工程后续管养情况:2018年5月10日,我局通过招投标方式,确定2017年新建快检室及部分2016年快检室第三方服务由上海华测品标检测技术有限公司承担,目前,该公司所承担的所有快检室已全部派安排检验员,按上级要求进行食用农产品检验工作,截止目前,共检验各类食用农产品23735组,处置不合格产品304起,有效的保障了人民群众“舌尖上的安全”

3、加强民生工程宣传。上半年,共民生信息稿件32篇,其中市民生网采用18篇,省民生网采用3篇,超额完成上半年民生工程宣传任务。

三、食品药品抽检情况。2018年,我局承担食用农品抽检任务280批次,目前已完成163批次,其中不合格4批次;县级食品抽检任务710批次,已抽样完成294批次,检验131批次,其中不合格28批次。开展基本药物抽检40批,重点关注全省招标中标《安徽省公立医疗机构基本用药目录》中高风险药品品种以及在我省范围内发生不良反应较多的药品品种,努力提升药品质量安全管理水平和质量风险防控能力。

四、专项整治情况

1、突出“三个重点”。一是突出重点时段。“两节”、“端午”、“两考”等重点时段,部署联合执法、主题宣传等工作,制定监管实施方案,开展考前、考中巡查和驻点工作。结合“3.15”和“食品安全周”等重点时段开展家庭过期失效药品回收活动,有效确保了重点时段的食品药品安全。二是突出重点品种。深入开展与群众生活密切相关的肉制品、白酒、豆制品、乳制品、调味品、保健食品、中药饮片等为重点的专项整治工作,开展了网络订餐平台服务者约谈和督查工作,巩固打击食品非法添加行为和滥用食品添加剂、“地沟油”、“瘦肉精”等专项整治工作所取得的成果。三是突出重点区域。加强对城乡结合部、农村、学校、企业、高速公路服务区和旅游景点等重点区域的整治,开展了春季学校、幼儿园食品安全大检查工作,共检查学校、幼儿园食堂134家,发现和处理各类食品安全隐患500余起。及时处理举报投诉,共处理举报投诉5起,均得到及时处理。

2、全力保障重大活动食品安全。上半年,食药科圆满完成了霭里过小年、丫山牡丹节、中高考等重大活动保障工作,确保了重大活动期间的食品安全。

五、风险分级工作。

上半年,食药科积极开展食品药品风险分级工作,截至目前,我县食品生产经营企业、药品、医疗器械经营企业风险分级全部完成,网上食品药品监督检查覆盖率达100%。分级结果均及时在政府网站公示。

六、严格许可工作。

    食药科严格按照法律法规和文件要求开展相关许可工作,上半年,所有许可工作都实行集体审议制度,每件许可都需经过集体审议方可做出许可决定,截止目前,共办理食品生产许可20件,餐饮许可64件,药品许可13件。

七、宣传培训工作。上半年,食药科通过参与“3.15”消费者权益日,举办食品安全宣传周等活动,积极开展食品药品安全宣传工作, “3.15”和宣传周期间,共制作专题展板5块,发放各类宣传材料300余份。接受群众咨询200余人次。上半年,食药科举办了小作坊登记、小餐饮、小摊贩备案工作培训班,与农委联合举办了食用农产品产地准出和市场准入培训班,共培训县局工作人员20余人次,培训各类食品生产经营单位150余人次,有力地推进了小作坊登记、小餐饮、小摊贩备案及食用农产品产地准出和市场准入工作。

    八、下半年工作安排

(一)开展隐患整治工作。对风险分级和监督检查工作发现的隐患进行跟踪整改,督查食品药品生产经营单位进行隐患整改。

(二)继续开展“四项”治理、餐饮单位质量提升工作,力争按照上级序时进度完成工作。

(三)继续开展食品药品抽检工作。

(四)继续推进食品安全民生工程建设,宣传和第三方服务工作。

(五)根据生产季节特点,积极开展饮料、糕点、保健品、坚果及炒货、肉制品等各类专项整治工作,开展节假日食品安全检查。

(六)扎实开展疫苗储存和运输管理规范(2017年版)执行情况的监督检查。

(七)继续开展无菌和植入性等医疗器械监督检查及违法违规经营使用医疗器械专项整治工作。

(八)继续推进小作坊登记、小餐饮备案工作,力争协调相关部门确定小摊贩固定区域,推进小摊贩备案工作。继续推进食用农产品产地准出和市场准入工作。

(九)继续开展食品药品宣传培训工作,计划开展食品生产企业、餐饮单位关键岗位人员、药品从业人员培训班各一期。

(十)继续做好食品安全重大活动保障工作。

(十一)开展食品药品安全督查,对乡镇及各所开展食品药品安全督查。

 

篇5

关键词 职教 培训 人性化

中图分类号:G647 文献标识码:A

我国的职教师资培训体系,是在上世纪80年代以后逐渐发展和壮大起来的,建立了“国家级培训―省市级培训―校本培训”三位一体的架构,经历了制度化管理和人性化管理的阶段,相较之下,人性化管理更强调创新发展和自我实现,其核心是尊重人、依靠人、增强凝聚力、开发人的潜能并推进人的全面发展。重庆师范大学作为全国首批职教师资培养培训基地,在长期的培训过程中秉承人性化管理的原则,积累了一定经验,本文就其人性化管理的作法作一梳理。

1方案设计突出职教特色

由于培训的对象为在职教师,培训方案的制定不再局限于知识的传达,而是针对职业教师的特点,结合各职业学校的专业教师能力要求和职业规划,着力提升职业教师的综合素质。

方案设计需充分考虑以下原则:(1)要有针对性。要解决学员急需解决的问题,重点突破。(2)以学员为中心。教学的重心向“学”倾斜,让学员在实践和活动参与中得到锻炼和提高。(3)分层次培训。提供校长、学科专业带头人、骨干教师、双师型教师和新教师等不同对象的培训,使培训层次更清晰。

2培训形式灵活务实

职业教育本身的职业性和实践性Q定了其培训形式的多样性。由于参训学员本身也是教师,为让学员更自主和增加参与度,培训由传统的课堂教学为主转变为多种形式的结合,采用了专家讲座、案例分析、技能训练、分组研讨、模拟演练、企业参观等多种培训形式;调查表明:职业教师希望基地开展培训时采用多种教学方法,且倾向于技能训练和案例分析。

拓展训练是培训初期必设的环节。尽管每次培训期限不长,但都会安排一至两天的素质拓展训练或心理放松实践,这是基于参培学员们平时工作紧张、心理压力较大,且学员之间相互陌生,为快速适应和融入培训的环境,调整心态而设置的这一环节;通常经过这个阶段后,学员们大都能相互熟悉,打开心扉,并且暂时放下紧张的工作,进入到轻松愉快的学习模式。

3培训主体集团化

随着职业教育的蓬勃发展,职教师资培训的单位也如日益增多,同时也就出现了群雄割据、相互竞争的局面,为整合各方面的资源,实现优势互补,重庆师范大学牵头成立了重庆职业教育师资培训集团,建立了“共享培训资源、共拟培训规划、共商培训内容、共建实训基地、共管培训运行”的协同机制,实现了职教师资培训主体从单一联盟集团协同的转型。

集团运行遵循市场化规则,对所属的培训基地单位采取了灵活的出入机制,并且每年的考核与监督不再是简单的总结材料和工作计划,而是采取“以训代会”的集中培训方式,这种宽松的培训就化管理的刻板为活泼,化分散为集中,既保证了对培训基地的管理质量,也促进了各成员单位的相互沟通与融合,有利于集团的协调发展。

4培训师资专兼结合

师资队伍建设是职教师资培训基地建设的一个重要环节,充分发挥职教学会和职教集团的作用,资源共享、人才共用,既培养建立一支专职培训的精干师资力量,同时也聘请一批谙熟职教政策的专家、企业高层管理人员、技术能手和优秀的职业院校教师担任兼职教授,保证师资培训的专家队伍数量充足,领域宽广,素质较高。

重庆师范大学依托中德职教研究所和中澳职教培训基地的国际化合作优势,培训师资拓展到海外,每年邀请德国或澳大利亚的职教专家来校授课。与传统教学方式略有不同的是,外教更乐于借助教具和游戏,这种相对宽松、活泼和开放的教学方式,往往更能激发学员的学习热情,活跃课堂氛围。聘请外教虽因交通费、讲座费、翻译费等成本明显增加,但培训的效果也异常良好,受到学员高度认可。

5课外活动丰富多彩

课外活动是素质教育的重要内容,是课堂教学的延伸和发展,丰富多彩的课外活动有助于提高学员的组织能力和集体主义精神。职教师资培训不同于其他培训,其学员均来自于各职业学校,相互之间依存度较高,需要更多了解和接触,参加培训为他们提供了极好的交流机会。通常每次培训除有乒乓球、羽毛球、篮球等体育运动外,还会组织一至两次展示个人才艺的联谊活动,安排一次集体外出参观或者聚餐,学员之间交流的渠道多了,交流的范围就更广了,团队的凝聚力自然就更强了。

6后勤服务贴心周到

人文管理,亲情服务,践行“管理就是服务”的理念,为学员提供学习、生活的优良环境,营造亲切轻松的学习氛围,调动、激发学员的学习积极性。

职教培训过程中,除常设的学习班主任外,还设有生活班主任专门负责后勤保障,为学员安排食宿、发放培训用具、协调交通接送、建立通讯录、微信群等交流平台,集中学习期间,每天还特别提供两次水果糕点等贴心服务;笔者曾碰到一个家在外地的学员,培训期间因病住院,在家人不能照顾的情况下,作为组织者的陪护和嘘寒问暖,让学员倍感温馨。组织培训其实就是服务,把学员像家人一样对待,这样参训学员就会感到更舒适,也更能集中精力于培训学习了。

7效果评价立体多元

培训效果评价的多元,(1)评价主体的多元。包括教育主管部门、送培单位、培训学员、承训单位、行业协会和社会独立评价机构,尤其是聘请的社会独立评价机构对培训项目的全过程进行全面质量跟踪,提供详实数据和客观的评价报告。(2)评价的方式多元。采取网上评教、问卷调查、实地考察、同行评议等多种方式。(3)全过程评价。训前评方案,训中评执行,训后评效果,并运用企业质量管理体系中的“过程方法”和“持续改进”的理论对培训过程进行指导。

教育发展,重在教师,建设一支高素质的职教师资队伍是提高职教水平的根本保障。职教师资培训过程中的人性化管理旨在根据职业教育的特点,逐步提高师资队伍建设水平,为职业教育的发展注入新的活力,并为其他教育培训提供有益的模式借鉴。

参考文献

[1] 孙国良,徐珍珍,刘晓.我国职教师资培训:历史、现状与体系构建[J].中国职业技术教育,2015(8).

篇6

圣诞节是纪念耶稣的诞生的节曰,是一个西方的节曰,那么你知道圣诞节活动方案有哪些吗?下面小编给大家分享一些2021圣诞节活动策划书范文,希望能够帮助大家,欢迎阅读!

2021圣诞节活动策划书范文1一、活动主题:happy20x——圣诞游园活动及礼物"对对碰"

二、活动目的:通过happy20x活动一方面丰富x校园的学生生活,提高学生的生活质量;同时也通过这次游园活动增强x学生对校园的感情,促进爱校之情。

三、具体活动策划方案

(一)圣诞礼物派送——"对对碰"

活动时间:12.22—23(报名)

12.23晚派送贺卡

12.24下午,生科院操场"对对碰"(晚派送礼物)。

活动规则:总共设15对相对应的卡片,如"黄蓉与郭靖"等,23日晚把卡片送到参加该活动报名的寝室里,让其选取一张卡片,让其于之写者对对方的祝福,并保管好卡片,24日下午特定时间都到生科院操场集中。如果能寻找到对方,如:抽取"黄蓉"的寝室成员能寻找到抽取"郭靖"的寝室成员,则把两张卡片一起带到服务台去登记,服务人员将把礼物送到双方的寝室(或者现场领取)。

附:该项活动是15个男生寝室与15个女生寝室进行,亦不排除个人参加。

宣传时应注明:名额有限,采取先到先得的方式决定。

(二)圣诞游园活动

时间12.24(周五)下午

地点室外生科院操场

内容:7个小游戏组成,流程如下:

首先欲参加游园的同学去服务台领取游园卡。

1.名称:知识问答活动(问题有关浙大以及西溪校区公管会等等)

道具:问题

参加人员安排:集体

游戏规则:抽取题目号码,回答相应的问题。(问题另附)

答对问题的给予卡片上一个过关标签,如未答对在相关部分划×。

2.名称:吹气球

道具:气球若干,内置小字条(字条上可以写"表演节目,获得奖品等)

参加人员:5人一组,多次

游戏规则:参加人员按5人一组比赛(气球自行选取),依气球被吹爆速度取前3名,对球内的奖品予以变现。即主持人根据"字条"的内容给该同学对奖。比如:字条里写着"跳绳一百,奖励桔子两颗",那么该同学只有得按"字条"的内容去做,主持人才可给予相应的奖励。并在过关的同学的游园卡片上盖上一个标签,如未过关则在相关部分划×。

3.名称:抢凳子

道具:凳子(若干)

参加人员安排:8人或多人参加(其中一人为喊话员不参加比赛)

游戏规则:游戏开始先把凳子成圆形(按参加人数减一计算,即8人摆7张),然后,参加人员在凳子外面围成一圈,主持人敲鼓或放音乐时参加人员就沿着圆形顺时针或逆时针跑动(注意不能插队),当鼓声或音乐停下时参加人员要讯速找到一张凳子座下,因为凳子少一张,所以会有一人没凳子座,这个人就算是被淘汰了,这时要把凳子减少一张,其余的人继续玩,直到剩下最后一人为止,这人就算赢了。并在过关的同学的游园卡片上盖上一个标签,如未过关则在相关部分划×。

4.名称:心心相印,我来比你来猜

道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语或诗)

参加人员:两人一组,可多组参加

游戏规则:游戏开始表演的一组两人先要面对面(一人为表演动策划,一人为猜测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给猜测者看,当表演者表演完,猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关。(注意:动作者可以用语言来解释,但不能说出动作中的字)。

2021圣诞节活动策划书范文2一、活动目的

时间飞逝,转瞬间,一年一度的圣诞节又即将来临,为了增进员工之间的感情,展现x地产的企业形象,拟圣诞节当天举行圣诞欢聚派对,向员工和现场客户传递圣诞的祝福。

二、活动主题

放飞梦想传递祝福

三、活动对象

地产集团全体员工(项目留守人员除外)

四、活动时间

x年12月25日(周三)下午15:00—18:00

五、活动地点

x咖啡厅及前广场(利用公司的自有物业作为活动场地,整合资源以节省费用;与此同时向现场客户传递x地产的企业精神,烘托现场销售氛围)

六、活动形式及筹备

1、圣诞树:

拟借用时尚岛销售部的圣诞树,在购买圣诞树前综合考虑本次活动的需求,选择一棵较为高大和茂盛的圣诞树,并事先定好圣诞树的装饰品。

2、喝咖啡吃糕点:

将圆桌和凳子摆放在前广场围成圆圈,各位员工可以一边吃烧烤和蛋糕,一边参加游戏或欣赏节目。

3、提前让各位员工准备好用以互赠的圣诞礼物,提倡物美价廉和别出心裁,并将标有号码的便利贴贴在礼物上,由礼物提供者各自签上名字,以便于后续活动中的礼物互赠。

4、其它节日氛围的物料筹备:

每位员工各发一顶圣诞帽,有xLogo;现场做简单布置,衬托出现场喜庆、活跃的节日气氛;现场播放《平安夜》、《圣诞钟声》等圣诞颂歌。

七、活动方案

1、幸福祈祷:

给参加活动的每位员工发一张精致的圣诞小贺卡,自行填写圣诞愿望,并集中挂在营销中心的圣诞树上,然后闭目许愿。

2、游戏环节:

听音乐抢凳子、现场疯狂猜歌(抢答)、拍七令(报到七的人不能报数,而是拍下一个人的肩膀,出现错误者现场表演节目)

注:游戏环节建议设立小奖励以刺激员工们的活动热情。

3、年会节目试演:

将地产的年会节目提前在本次活动试演,让表演的员工提前适应舞台气氛,并让观众提出改进意见

4、真情互赠:

将各位员工所提供的礼物全部堆放在中间,然后轮流抽签上前领取礼物,礼物抽完后互相向礼物的提供者真诚地道一声祝福。

5、放飞梦想:

现场宣布x地产的发展宏愿,由领导班子将愿望写在系在大氢气球的横幅纸上,同时将员工的愿望也写在上面,全体员工共同放飞气球,并合照留念。

2021圣诞节活动策划书范文3活动时间:20x-12-24

一、活动内容:《庆圣诞、迎新年》

二、活动目的

1、通过亲子游戏增进幼儿与家长之间的情感交流。

2、懂得团结合作,感受成功的喜悦。

3、让幼儿能大胆地在集体面前表现自己,积极主动地参加集体活动。

4、体验集体过节的愉快心情。

三、活动准备

1、场地准备:教室

2、材料准备:活动所需的音乐vcd、游戏所需的道具、活动奖品。

3、教师准备:教师必须向家长介绍有关活动的具体流程,发放活动通知。

4、家长准备:家长妥善安排好个人事情务必在x年12月24日下午6:00准时到园参加活动。

四、人员安排:王老师负责活动的主持及幼儿和家长的管理和协调。

李老师负责协助王老师,放音乐及活动物品的准备。

卞老师负责协助主副班管理幼儿的饮水如厕及为幼儿提供充足的饮用水等。

五,当天活动流程:

上午活动:活动一认识圣诞节

活动二装饰圣诞树

下午活动:制作圣诞祝福卡

晚上活动:圣诞狂欢夜

六、活动流程:

1、家长入场:家长在本班教师的带领下跟着音乐有秩序地入场。

2、幼儿入场:教师带领幼儿跟随音乐入场。

3、集体游戏:《找朋友》

游戏:《传球》

4、亲子游戏:《秀一秀》

5、游戏(幸福转转转)

6、送礼物:播放音乐,圣诞老人分发礼物。

《铃儿响叮当》

7、歌表演:《新年好》

8、活动在轻松愉快的音乐声中自然结束。

结束活动:致家长感谢信,播放共唱《happynewyear》。

家长疑问解答

安全事项:注意孩子们的安全问题。在游戏过程中防止幼儿拥挤以及磕碰现象。

紧急预案:如果有家长缺席,配班老师来和该幼儿做亲子游戏,照顾到孩子的心情。

处理原则:游戏过程中注意幼儿的分配,防止拥挤,出现磕碰现象立刻请校医处理

注:对每个认真表演,做游戏的幼儿进行奖励

2021圣诞节活动策划书范文4在20x年末,x国际大酒店将为您带来一个精彩绝伦的圣诞狂欢夜。雪花飞舞中,灯光缭绕的圣诞外景将酒店的夜色勾勒得绚烂多彩,门口处梦幻的蓝色系装饰将整个大堂映衬得妖娆而神秘。大堂内,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临您的身边。柔美孩童的歌声;华丽的色调,浪漫的气氛;空气中甜蜜的味道,圣诞节独有的浪漫与温馨;每一处,都带给您无尽的惊喜。我们精心筹备圣诞狂欢活动,将激情点燃,将欢乐释放,带上你的朋友,一起来加入吧,让我们带您走进圣诞的华丽乐章。

一、活动目的

通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动内容

(一)大堂内活动

1、活动时间:

x年12月24日至12月26日

(1)节日颂歌

酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌,温馨祥和,12月10日开始全天播放,按照时段播放不同的圣诞歌曲。

24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分钟,客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐,享受圣诞老人带来的祝福。

演职人员:由x青少年校外活动中心提供。

(2)圣诞派送

圣诞老人、小天使背跨一个礼品包,礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力,巡游于酒店各处,带给客人无限的欢乐和惊喜。

要求:圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选,根据时间调配各区域。

圣诞老人:小天使:

时间安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各区域轮流派送。

24日晚17:30指定x开场派送。

24日—26日20:30x俱乐部派送礼品。

26日晚15:00x派送礼品。

(3)圣诞销售

在酒店大堂圣诞区域内,准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品,糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。

要求:圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买,餐饮部负责制作圣诞糕点,四季厅提供展柜,礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。

(4)圣诞募捐

在酒店大堂放置一棵圣诞树,邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡,许愿卡售价1元,将其悬挂在圣诞树上,并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们,用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡,并当场将钱投入捐赠箱)。

要求:希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销?a href='///yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽被谑飨乱炜腿松下ゼ敖樯苁サ?。

许愿卡由房务部准备,出售由大堂经理负责。

(二)酒店大型主题活动

激情舞动平安夜

12月24日,盛大的狂欢之夜星光璀璨,各种娱乐节目纷至沓来;幸运大抽奖,丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演,给来宾带来整夜的狂欢。

1、活动时间

x年12月24日17:00-21:00

2、活动内容

x国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒,如此奢华的圣诞盛宴,配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出,将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。

同时,酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群,在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。

活动售票:大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。

3、活动地点:x

门票:成人98元—128元/位儿童48元/位

工程部负责在x休息厅入口处设置1.4米身高线。

餐桌布置:乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛,鲜花,闪耀的烛光,无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处,桌上摆有签到牌,由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。

用餐形式:按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元,98元/位,儿童1.4米以下48元/位。

流程安排:

16:30-17:00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)服务人员头戴圣诞帽,给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,周围摆上各式各样的糖果。

17:00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。

18:00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方,待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众,把观众参与活动的激情调动起来。

18:00-18:05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始,并介绍酒店圣诞节特色活动,主持人介绍时需将灯光开启。

18:05-18:10开场热舞康乐部:夜总会演职人员

18:10-18:15歌曲表演欢天喜地康乐部:

18:15-18:25群口快板界江颂工程部

18:25-18:35抽奖:参与奖(纪念奖)4名(营销部x负责提前准备礼物,由餐饮部x负责颁奖)

18:35-18:45互动游戏

18:45-18:50超生游击队房务部

18:50-18:55员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部

18:55-19:05笛子独奏太阳出来照西方

19:05-19:10抽奖:三等奖3名另加互动游戏

19:25—19:40小品房务部洗衣厂全体员工

19:40-19:50俄语歌曲春天房务部、餐饮部

19:50-20:00魔术餐饮部

20:00-20:05抽奖:二等奖另加互动游戏

20:05-20:25调酒康乐部:

20:25-20:35男声独唱母亲餐饮部家属:

20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鹅

20:42-20:52小品大圣娶亲康乐部

20:52-21:00抽奖:一等奖加互动游戏

21:00-21:10小品大圣娶亲

21:10-21:20全体员工相亲相爱一家人

21:20-21:25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影

注:节目未定节目时间会有所调整。

奖品:

一等奖:1888元圣诞大餐(1名)包含6扎啤酒红酒1扎

二等奖:商务套房1间夜价值1888元(2名)

三等奖:商务标准间1间夜价值498元(3名)

四等奖:洗浴中心浴卷10张(4名)

注:1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。

2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。

3、儿童视情况免费(需经部门经理或营销部经理同意)

4、财务部赵燕玲负责将重奖者票上签字盖章。

制作象形奖品:例如:大餐喷绘图片、标准间图片、商务套房图片,使用KT板制作,由x负责制作。

餐饮包房活动

活动时间:12月24日—26日17:30—22:00

活动方案:

晚包房实行买断消费,普通包房与豪华包房制定不同的消费价位,大包2000元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不设最低消费。

定餐赠送礼品:预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。

凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福,每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰,并真诚地对他们说:“感谢你们光临,我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐,这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动,也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消费者会获得意外惊喜。、

注:玫瑰花由餐饮部负责申请,财务部负责购买。

包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐,能让客人感受到物有所值。

2021圣诞节活动策划书范文5一、活动背景

冬天已经悄然走入我们的生活,各种盛大的节日也悄悄临近。无论是圣诞还是元旦,都是亲朋好友护送祝福、互赠礼物的时候。贺卡作为传情达意的重要载体,更是入主各大商店柜台。但是,贺卡的制作会耗费大量的纸浆,这样会给森林的资源造成很大的压力。一张最普通的贺卡起码要消耗掉10克的优质纸张,每10万张贺卡以1吨计,意味着1000万人每人邮寄一张贺卡,就要砍掉近3000棵十年生的树木,耗电1万多千瓦时,排废水30000多吨!如果每张贺卡的购买费、邮寄费只以1元来计算,耗资就高达1000万元。森林是地球的绿“肺”,是维持大气中氧气和二氧化碳相对平衡的近乎最为重要的一环。而树木,正是构成森林的基础。“节约纸张,拯救森林”之平安夜送橙意,正是希望通过一种特别的方式向同学们传达我们保护环境,保护地球的呼声。

二、活动目的

降低贺卡发放的使用量,为森林资源的保护做出一点贡献及减少生产贺卡所带来的污染。借此机会,向在校大学生宣传一些环保理念和环保知识。把“绿色消费”的理念深入到同学们心中,时刻提醒同学们在生活当中从点滴做起,从小事做起,珍惜森林资源,带领更多的同学加入到保护环境的队伍中来。加强福建各环保高校之间的联系,促进各自的学习交流,为以后更多的福建地区性活动积累经验。为闽校同学传递冬日的温情与节日的祝福。我们深知,通过这次活动所拯救的树木与世界上正在被砍伐的树木数量来说,是多么的微不足道。但重要的是,我们希望把节约纸张,拯救森林,保护环境的理念传达出去并让其深入人心。只要每一位公民都有环保意识,只要每一位公民都能为环保事业贡献一份力量,我们相信,地球的明天会更好。

三、活动内容

(一)活动主题:绿色大学城,温情圣诞节

(二)活动口号:Marry Fruits!

(三)活动对象:x省在校大学生

(四)活动时间:圣诞、元旦

(五)活动组织:

1、主办方:x青年交流服务中心

2、承办方:x省各高校环保类社团

(六)活动步骤:

1、11月1日到11月15日

(1)成立策划小组,完成活动策划,确定活动主题、模式、流程等基本情况。成立宣传组、财务组、美工组(可与学校美工协会合作)、购买组进行前期的准备及相关信息的事先查询。

(2)确定参与高校,并进行初步沟通,建立高校水果高校联络表。(每校至少两名联系人,以确保活动联系的实效性。)

(3)对参与的高校进行活动推广宣传培训,以保证前期准备工作实施到位,后期活动正常顺利开展。培训内容包括活动主题、口号、标志、形式,活动宣传内容方法,环保知识宣传,水果包装,活动信息交流模式。

(4)申请表于14日前发到中心的邮 箱。

2、11月16日到11月29日

(1)联络赞助,以致力于或有益于环保的企业、NGO为对象,宣传他们的环保理念,增强他们在大学生中的知名度,提升其公众性。向环保组织、环保网筹集资金,为保证活动顺利进行提供保证。

(2)各高校调查自己学校附近各类水果价格,做出一份水果价格表。发到福建青年交流服务中心,再由中心整理发给各个高效。以便向所在高校学生传递价格信息。

(3)水果价位表请与27日发到中心邮 箱。

3、12月1日到12月12日

(1)制定水果温情表,内容包括送水果人、收水果人的姓名、学校、宿舍、联系方式、水果类型、祝福语等基本信息。

(2)各高校集中宣传,通过校园广播、报纸、网络、以及展牌、张贴海报、展示水果样品等形式,让同学们了解我们的活动,尽可能扩大活动的影响力。

(3)做好报名资料收集工作,在12日之前将资料整合分类,发送到福建青年交流服务中心,福建青年交流服务中心将会整理发给各个高校。保证同学们的祝福如期送达朋友手中。(各社团在同学报名时要求同学说出自己在日常生活中的环保小行动)

(4)统计各高校发送到各自学校的“祝福容量”,给以回执。保证福建的大学生在圣诞时收到环保给大家带来的时尚祝福。

(5)12日前,请各个高校将水果温情表发到中心邮 箱,并自己留份档案。

4、12月13日到12月14日

(1)将各学校统计好的水果高校联络表发至青年交流服务中心以便统计。后,再转与每高校。(确保每所高校有一份完整的联络表)

(2)各高校分配好送祝福的人员,务必保证祝福顺利的送达。

5、12月24日到12月25日

圣诞节水果祝福集中派送,在送祝福时,派送组需收集受祝福人的反馈信息,同时向受祝福的人介绍我们活动的意义,扩大绿色理念的宣传面。

6、12月25日12月31日

总结圣诞派送,整理同学及各地区反馈,对于发现的问题及时作出解决方案,确保元旦派送完美收局。

7、统计发出定单的派送情况,向未送达祝福的同学道歉。

四、注意事项

1、各高校必须有至少两名联络人与中心保持联系,确保信息的顺畅沟通。

2、各社团工人人员必须保持高度责任感,明确活动不仅是为同学服务,同时涉及到社团、高校的信誉问题。

3、活动中要对相关环保知识进行宣传,我们是环保组织,不是为作活动而作活动,我们的意义在于宣传环保理念,增强同学们的环保意识。

4、活动属于非营利性,各社团不得在活动中多收取参与同学费用,活动所得资金必须用于社团环保活动。

五、赞助商

1、赞助商或NGO组织必须是具有环保理念的环保节能型企业,以具有全国性效益的企业为优;

2、在活动中为赞助商的帮助给与宣传,但是不进行商业促销;

3、不做营利性回报活动,双方本照公平公正的原则,建立合作关系;

篇7

赚钱手艺

随着年龄的增长,人们越来越觉得钱是一件好事,尤其是到了中年,人们发现有太多的地方可以用钱,所以对女孩来说,赚钱也很重要。

适合女性赚钱的手艺有哪些

1、美容师:美容行业是朝阳产业。现在很多女性都爱美。学美容不仅能让自己变美,还能让工资待遇好。美容院每天都有很多人来护肤、刮痧、按摩、蒸汗,这是一门很受欢迎的手艺;

2、月嫂:月嫂的薪资待遇很高,并且目前许多女士都重视产后保养,带娃也是较为艰辛因此会请一些有工作经验的育儿嫂来帮助照顾孩子和宝妈妈们,承担饮食搭配与生活上的事儿。可是育儿嫂工作中是非常累的;

3、小儿推拿师:小儿推拿师是一个比较吃香的手艺,现在的小孩生病都不去医院打针,因为担心西药的副作用大,中药又比较苦孩子不愿意喝。而小儿推拿是采用中医推拿的方法帮助小孩子恢复健康,而且这个比较容易学,拿证也很快;

4、化妆:化妆是一个还不错的技艺,现在的女人外出都是会画妆并且去婚纱影楼里边工作中工资待遇也是非常好的,不但可以把自己画得好看还能够替人画得好看。女孩聪明能干合适这一工作中;

5、口腔护士:口腔护士是一门很受欢迎的手艺,专门护理口腔护理人员,但要学习口腔知识,协助牙医完成口腔诊疗前的准备工作,工资还不错;

6、学糕点制作:点心分成西式甜点和中式点心等,主要包括生日蛋糕和曲奇饼及其比萨、酥饼等各种各样美味可口点心。学习培训这种技艺可以进行好多美味可口的点心无论是自身开家门店或是去饭店工作的收益全是很好的;

7、网页设计:网页设计师从事公司内部网站设计,顶级修订,是一个更有创意和成就感的职业,现在人才市场也迫切需要这样的设计人才;

8、动漫专业:动画专业是一个结合创意和新技术的行业。该行业前景广阔,目前人才市场需求量大。其中,动画软件开发人员、动画产品参与者和游戏营销人员的工资都不错;

9、电子商务:女生学什么手艺最受欢迎,电子商务还不错。电子商务是一个发展迅速的行业。目前这方面人才短缺。而且国家也支持电商,急需电商人才;

10、汽车美容:女生学什么手艺最受欢迎,汽车美容行业前景还可以。汽车美容专业化要求很高,操作简单,利润高。现在很多买车的人也很注重汽车的保养和护理。汽车美容店和洗车有本质区别。

女人怎么做才能会赚钱

1、自信

当一个女人自信时,她会散发出一种平静的力量。这是一种经验丰富的成熟和魅力,让人们不由自主地想要依靠它。当你有信心时,你不会错过任何机会,信心是你最好的名片。

2、执行力强

效率是当今社会非常重视的品质,是执行力和判断力的双重代名词。当一个女人做事很有效率,没有拖延,执行力强的时候,会给人一种很聪明很有能力的感觉。同时效率更高,一件事能在最短的时间内发挥最大的效益,这样的人肯定能赚到最多的钱。

3、喜欢学习

授人与鱼不如授人与渔,学习永无止境。在这个弱肉强食适者生存的社会里,拥有良好的学习能力是一项非常重要的技能,可以让你跟上时代,不落后于人。同时,反思也是非常必要的,这样才能更好的前进,而不是盲目的前进。

4、能吃苦耐劳

做生意一年365天不休息,风雨中来来去去,生活不规律,搬运货物相当辛苦,请相信天道酬勤的道理。

5、目标感很强

永远看前方,有钱的女人不会因为有钱而前进。事实上,他们知道自己想要什么样的生活。他们非常努力和自信,总是散发出迷人的气质。

篇8

关键词 弱筋小麦产业;现状;做法;问题;建议;河南淮滨

中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)04-0038-02

淮滨县位于河南省东南部,淮河中上游。全县总面积1 208 km2,辖15个乡镇,4个街道办事处,人口76.8万人。农业耕地面积为78 666.67 hm2,常年粮食种植面积逾11.33万hm2,粮食总产量60万t以上,主要粮食作物有小麦、水稻、玉米。淮滨县地处北亚热带与暖温带气候过渡带,季风气候明显,雨热同季,光热资源丰富。平均气温15.6 ℃,积温5 587 ℃,常年降水量955.6 mm,7―9月降雨占全年降水量的60%,日照率为42%,无霜期平均226 d。气候和土壤条件非常适合弱筋小麦的生产,所产小麦符合国标优质弱筋小麦品质指标要求,属于国家农业部区划的长江中下游弱筋小麦优势产业带。

1 弱筋小麦产业发展现状

1.1 弱筋小麦种植现状

从2002年起淮滨就开始试种弱筋小麦。经过10年的探索,2012年县委、政府确定了大力发展弱筋小麦的战略定位,开始扶持发展弱筋小麦生产,连续5年以政府行文印发弱筋小麦生产指导意见到各乡镇、各街道办事处。全县弱筋小麦从2012年的2万hm2发展到2015年的33 333.33 hm2,占全县小麦种植面积的60%以上,形成了沿淮河两岸的优质弱筋小麦种植产业带。2016年,为加强小麦供给侧结构性改革,全县推广优质弱筋小麦面积扩大到4万hm2,其中:种子繁育2 000 hm2、整村统一供种1.8万hm2、市场化种植2万hm2。主导品种为扬麦15、扬辐麦2号、扬麦13等扬麦系列及生选6号、郑麦004。这些品种在淮滨县种植具有优质、高产、稳产的良好性状。同时,淮滨县采取氮肥前移、测土配方施肥、“一喷三防”、宽窄行条播、集中连片种植、单收单储单管等种植管理技术,有效提升了弱筋小麦的品质。

1.2 弱筋小麦销售加工情况

淮滨县弱筋小麦十分畅销,供不应求。每年到小麦收获季节,大批小麦收购商、加工企业蹲点淮滨,收购弱筋小麦。在种植及收购上,采取“公司+合作社+农户”方式进行订单生产。特别是2016年6月,五粮液集团在全国各地考察弱筋小麦生产之后,与淮滨县政府签订了合作协议,五粮液酿酒制曲所用弱筋小麦全部从淮滨收购,从2017年开始每年计划收购优质弱筋小麦10万~12万t,并已签定战略合作协议,在淮滨成立了安淮粮业有限公司。淮滨县麦得隆、金豫南、富贵食品等公司与全县弱筋小麦连片种植基地签订了种植收购协议,2017年麦得隆计划收购弱筋小麦4万t、金豫南计划收购弱筋小麦4万t、富贵食品计划收购弱筋小麦2万t。4个企业预计2017年在淮滨县收购弱筋小麦20万~22万t,需要36 666.67 hm2面积来保证。

在加工领域,淮滨县已形成了从弱筋小麦种植―低筋面粉加工―烘焙食品生产―主深加工的弱筋小麦产业化完整链条。全县拥有规模以上弱筋小麦专用粉加工企业6家,生产线10条,年加工能力达35万t。2015年,全县加工小麦25万t,生产专用面粉18万t,实现销售收入10亿元。主导产品“金豫南”牌低筋专用粉先后赢得“全国放心面”“河南省著名商标”等称号,产品畅销全国,金豫南面粉有限责任公司等企业目前已成为“华美”“三全”“思念”“小帅才”等大型食品加工企业专用面粉供应商。全县拥有规模以上食品加工企业6家,饼干、糕点、休闲食品、馒头等烘焙食品生产线17条,年产销各类烘焙食品3万t,销售收入3亿元。“富荣”牌商标被认定为河南省著名商标,“谷友”牌糕点被评为河南省名牌产品。

1.3 弱筋小麦科研体系构建情况

淮滨县坚持以科技引领弱筋小麦产业发展,大力支持科研机构建设和技术交流。2012年5月,淮滨县举办了“首届中国(淮滨)弱筋小麦高峰论坛”,国内专家云集,为淮滨县弱筋小麦产业发展绘制蓝图。2013年,淮滨县金豫南粉业与河南工业大学等科研机构合作,成立了河南省弱筋小麦加工工程技术研究中心。2015年,麦得隆集团公司与省粮食作物协同创新中心等科研机构,联合建立了“中原弱筋小麦种植与应用技术中心”。2015年9月,在厦门贸易投资洽谈会期间,淮滨县企业联合举办了弱筋小麦生产研讨会。多年来,有关知名专家学者多次亲临淮滨,对淮滨县弱筋小麦产业进行规划指导,为淮滨县弱筋小麦产业发展提供了强大的科技支撑。

2 主要做法

2.1 明确定位,规划引领

明确“弱麦强县”战略定位,叫响“中国弱筋小麦第一县”品牌。县委、县政府制定了《淮滨县优质弱筋小麦产业规划》和年度“弱筋小麦生产指导意见”,全面实施“弱麦强县、食品惠民”的发展战略,大力实施弱筋小麦区域化布局,规模化生产,产业化经营[1]。弱筋小麦产业化大格局初步形成。

2.2 政策扶持,搞好服

一是加大资金扶持力度。每年县财政拿出一部分资金,补贴弱筋小麦低价统一供种缺口。2016年秋播,县政府统一采购弱筋小麦种子4 500 t,政府拿出财政资金576万元对种子进行补贴。二是采取项目倾斜及资金整合办法,完善配套设施,建好弱筋小麦生产基地。对龙头企业进行金融支持,实行政策贴息贷款。三是纳入目标管理,运用行政手段,采取“统一低价供种、统一技术服务、统一病虫防治、统一种植保险和统一加价收购”的“五统一”措施,实施整村推进,实现连片种植。四是整合技术力量,搞好调查研究和技术会商,形成了从种子引进、繁育、种植管理和收获一整套技术服务措施,为弱筋小麦生产保驾护航。五是加强种植技术培训。编制了《淮滨县优质弱筋小麦生产技术要点》15万份,发放到全县弱筋小麦种植户手中。举行5期培训班,对乡镇分管领导、农发中心人员、全县种子经销商、种粮大户、家庭农场主及农业技术人员进行全面培训。利用淮滨电视台“淮乡农韵”栏目进行宣传和推广[2]。

2.3 壮大龙头,延伸链条

龙头企业是产业发展的火车头,它既是加工销售中心,又是市场信息捕捉筛选中心,还是科技推广服务中心。淮滨县麦得隆、金豫南等龙头企业都建立了种植基地,成立了技术团队,全程为农户提前、产中、产后服务,形成了农民跟着龙头企业走、龙头企业跟着产业走、产业跟着市场走的发展局面,起到了示范带动作用[3]。

3 存在的问题

一是生产规模化程度低,农户生产随意性大,标准化生产难度大,混种混收混存现象存在,不能实现优质优价。二是龙头企业仍需要进一步转型升级,加快发展,增强活力,更好地发挥带动作用。三是仓储晒场、烘干等设施和轻简化栽培所需要的大型农机具,还不能满足实际需要。

4 有关建议

4.1 加大对弱筋小麦种植的扶持力度

对农机、植保和仓储等专业服务组织进行扶持,让其尽快发展壮大,提高服务能力和水平。财政资金要对服务组织进行倾斜[4]。

4.2 搞好河南省弱筋小麦产业核心区建设

重点对种植基地、科研机构、加工园区、销售平台进行扶持,使核心区充分发挥引领带动产业发展的作用[5]。

5 参考文献

[1] 鲁燕,张桂彬,周立青,等.河北省藁城区优质强筋小麦发展现状・问题及建议[J].安徽农业科学,2016(29):229-230.

[2] 陈倩.河南省商丘市小麦比较效益分析及小麦种业发展现状与对策[D].杨凌:西北农林科技大学,2016.

[3] 梅汉成,赵开斌,陈善杰.襄樊市小麦产业现状及发展对策[J].湖北农业科学,2010(12):3235-3237.

篇9

学期又近尾声,相信很多的幼儿园教师都会想知道幼儿园教研工作总结怎么写?下面小编就和大家分享幼儿园教研个人工作总结,来欣赏一下吧。

幼儿园教研个人工作总结我国目前的社会结构和社会体制正在逐渐发生变化,正在不断地从封闭走向开放,时代呼唤改革,我们的幼儿园也正顺应潮流,在改革开放的大潮中,不断地向前迈进。《幼儿园教育指导纲要》最终的目的是创造高质量的幼儿教育,促进幼儿健康成长,我园的办园方向也正在响应新《纲要》的号召,因此,新《纲要》的学习是我园本学期教研活动的首选材料,也是我园开展教研活动的参考与依据。《纲要》中对幼儿教师主角的界定,既是对教师的要求和教师成长的期望,也是对广大幼教工作者的挑战,我们只能应战,别无选取。

新《纲要》鲜明地体现了“以幼儿发展为本”的理念,我们在教研活动开展的过程中,以新《纲要》为指导,进行了一系列的教研实践活动,九月份,本人参加了市教委组织的新《纲要》的学习培训与教研活动,回校后组织全体教师一齐学习新《纲要》的先进教育理念以次来制订教育教学计划。每位教师在制订教学计划的过程中,重视对幼儿各方面潜力的培养。在幼儿教育过程中,各科是一个整体,各科在计划的制订中,应多思考课程之间的整合,幼儿教育需要高度整合,没有哪门学科是独立的,各科之间都存在多样化,多层次的整合,教师的计划都充分体现出幼儿教育的全面性和整体性。十月份在园主任的带领下,开展了听随堂课活动,我园的两名即将退休的老教师也用心参与了此活动。

十一月份,我园青年教师参加了第二届“育苗杯”评优课比赛,在活动中,教师们潜心研教案,设计教育活动,分析幼儿特点,制定切实可行的教学目标,准备充足的活动器具,教育既体现出基础目标,又体现了发展目标。本次教学活动是“科学”学科。所以许多教师的课都充分体现出了鼓励幼儿“探究”这种能激发幼儿探索欲望的理念,课的选取与设计充分体现了全新的教育理念。在活动过程中,教师能用心引导幼儿参与教学活动,注重幼儿的观察潜力、动手潜力的培养,教师透过讲解、示范、表演、提问、游戏等手段,激起幼儿对科学探索的浓厚兴趣。教师与幼儿共同参与操作活动,使幼儿与教师之间的情感加深,教育活动目标边得到了升华。整个评优课活动,教师们感觉到能用发展的眼光看待幼儿,教学必然大有收获。评优课后,教师们展开了讨论,对课的各个环节都作了细致的分析与评判,大家各抒己见,把自己宝贵的教育教学经验毫无保留地奉献出来,真诚地提出了许多意见和推荐。评优结束后,推选出了获一等奖的王莉英老师参加市评优课(科学学科)说课比赛。

十一月份,我们又组织了全体教师收看“中央教育科学研究所”“刘占兰”老师对《纲要》的解读,刘老师以“幼儿园墙饰布置艺术”为题,深入浅出地阐述了当今幼儿园课堂整体布局的方向,她的观点让幼儿教师体会到室内装饰应更多地贴近幼儿生活,她的“人性化”的布局观点,给我们指出了幼儿园的设计是为了孩子的成长需要,而不是为了迎合上级的喜好。为了创设良好的班级面貌,各班都纷纷行动起来,每个教室都体现出了不同的装饰风格,各班都添设了活动角,教师们亲自动手制作活动道具。放下了休息时间制作了“水果”“蔬菜”“糕点”等栩栩如生的模型,使许多区域活动都能热火朝开地开展起来。如:大班开设的医院、肯德基,中班开设的超市等区域活动角。“一切为了孩子”这是写在无数幼儿园大门口的一句口号,随着《纲要》的实施,我们幼儿园的全体教师都在以自己的实际行动来使之推广与深化。

十二月份,我园又开展了园本会课活动,透过将近一个学期的学习与实践,教师们的教学水平普遍得到了提高,如大班薄晓红老师的社会课“我该怎样办?”,教师的讲解委婉、亲切;语言富有启发性,材料准备充分,能结合幼儿自身的生活经验,引起幼儿学习、探索的兴趣。她透过提问、谈话、讲解、做决定题、游戏活动等多种手段,让幼儿身临其境,幼儿既动手又动脑,使课的目的的达成变得简单自如,课堂气氛简单活跃,幼儿被课的精彩所吸引,连“开个小差”都忘了,一堂课下来,她们兴奋不已,能够想象他们在今后生活中遇到困难时,肯定能随机应变,不再惊慌无助。

本学期我们还多次组织教师参加市教委举办的音乐、美术学科的培训与学习,透过学习,教师们的基本功都得到了巩固与提高,学到了不少本领。十一月份,我园举行的教师基本功比赛中,承蒙学校领导的关心,为我们请来了太仓市音乐界的权威人士杜老师,她为我们讲解了钢琴的演奏方法与自弹自唱的配合等音乐知识,使我们受益非浅,钢琴弹奏成为教师们业余时间最大的爱好,许多时候,我们都能聆听到美妙的钢琴曲。忙忙碌碌的一学期即将结束,教师们边工作边学习,但是每个人都会感到充实又快乐。

以上是我园本学期的教研活动开展状况,下学期将一如既往,争取让我园的幼教工作上一个新台阶。

幼儿园教研工作总结学期又近尾声,整理思绪回顾一整学期的教研,在每一次的集中教研活动中学习、反思、进步,在每一次的检查中获得新知,每一次知识的交流和碰撞,让我们在教育事业的道路走得更扎实、更稳健。现将本学期教研工作汇报如下:

一、教研计划的实施

在精细化系统管理的推动下,依据《纲要》资料,在立足本园实际的前提下,制定适宜本园的教研管理计划和实施细则,第一时间召开会议,与教师商讨教研管理细则的实施方案,由园区落实到班级,以幼儿为主体,进行各类教研活动。

1、年段教研:本园班级分三个年段,大班段、中班段和小班段,分别由三位骨干教师担任,每周定期召开段会,围绕教学过程中遇到的问题进行分化和研讨,并解决问题。

2、群众备课:在教研计划当中,最能让教师们得到实质性学习和交流的就是群众备课这一项目,本学期在这方面的实施比较不足,下学期将落实到位。

3、园本教研:当前,全镇范围内对园本教研展开热烈的讨论。

针对园本教研这一大块的领域,要细分化解并加以实施,原本制定的一套套园本计划一再被自己打翻。立足于本园实际制定出适合本园的课题教研,因此本学期制定出园本教研的基本操作方案,以方案教学做为突破口,利用业务学习时间,组织教师学习相关文章,并进行研讨,下学期将进行实际操作方案。

二、教师队伍素质的提高

1、加强理论学习,定期开展业务学习,从理论、观点、态度改变教师教学观念;

2、注意各种活动计划的设计和书写,由各段长负责对班级老师进行培训、辅导,提高课程设计潜力;

3、透过组织教师参与镇区公开课观摩活动,促进教师之间相互学习切磋,提高新教师教育教学中的实际操作潜力;

三、优化日常教学管理

1、对教师的各类活动计划、个案观察的撰写进一步进行调整和规范,各段长利用段会进行反馈;

2、加强日常保教工作的检查、指导和督促,重点指导新教师的教学工作,促使新教师尽快成长;

3、充分利用幼儿园现有场所,开设各类区域活动的空间,科学安排幼儿区域游戏活动的时间;

4、组织教师参加各类培训活动,到各姐妹园参观学习,了解各家幼儿园的教学状态,提高教师教学水平和潜力。

四、做好家长工作,家园共建促教育

开展好家长工作是教研工作中不可缺少和重要部分。

1、坚持做好家教园地、家长开放日工作,让家长更多了解园内幼教动向;

2定期电话家访工作,及时了解幼儿在家的状况;

3、定期不定时利用QQ、微信各种网络通讯工具,及时向家长了解幼儿在家状况,共同教育幼儿。

五、问题与思考:

回顾本学期的工作,我们取得了必须的成绩,但我们清清楚地认识到,要要以更高的标准要求自己,还存一些差距和不足。

1、从本园实际出发,加强新课题研究,提高全体教师科研意。

2、坚持做好环境布置工作,区域活动的设置有待提高。

3、家长工作还有待提高。

4、晨间活、户外活动的组织上采用灵活多样的形式,资料要更加丰富。

幼儿园教研工作总结范文一学期的时间又在繁忙中悄然度过了,这学期我们仍然围绕《纲要》《指南》的资料,认真学习新教材,边学边研究实施,深入开展研讨,解决当前教育改革的问题,不断地更新观念,理清思路,提高新时期幼儿园的教育质量。

一、加强学习进一步提升理念

我园师资处于十分薄弱的状况,因而时常给学习和研究带来许多困惑,反映了教师专业化水平的缺乏,个性是思想观念转变与实践、行动的脱节,缺乏实践的总结研讨,往往使教学停止不前或前进步子太慢。本学期,《快乐与发展》教材的颁布,使我们找到了前进的方向。但也存在着许多的不足,因此本学期根据幼儿园实际存在状况,我园加强了教研组建设,开展丰富多彩的教研学习活动,重点加大学习新教材和实施新教材力度,改变教研学习方式,每两周进行一次《纲要》的学习和研讨,边学边研,从中领会《纲要》精神,转变教师的课程理念。其次,采用参与试学习形式,共同理解细读教材,共同备课,使教师了解教材的不同设计,展示个人的不同风采。另外我们还透过不同的案例进行分析,解剖案例中不同的设计方法,以问题的形式进行展现,然后,大家一齐讨论解决,使方案活动设计更完整,案例剖析更直观、更形象,也更适应我园师资队伍薄弱的学习环境。这学期,我们结合校本培训的资料,在对新教材进行解读实施的基础上,又邀请了教研室的专家进行讲课,使我们更进一步理解新教材,实施新教材。透过多形式的开展学习活动,教师们已明确自己陈旧观念、自身素质正是主宰着自己的行为障碍,只有提高自己专业化水平,才能适应现代幼儿教育的发展。当然,透过学习,使教师在实施过程中有了新的认识,他们能大胆地表达自己看法和见解,乐意提出各种问题和推荐,使我们在学习中以问题线索,解决当前问题,使教师构成一种边寻边思,从反思中寻找问题的答案,从同伴中解决问题的疑点,从而不断的提升新理念,更好地实践新教材。

二、继续注重实践尝试逐步适应改革的发展

由于幼儿园教育活动资料具有很大灵活性、选取性。因此,光靠理论上的学习,很难使教师们统一的理解和领会,而目前在实践新教材中,又有许多困难。(如:资料的选取编排,生成资料组织和实施、教师本身的素质等)因此,一日活动除了给予教师选取教材的权力,给予教师必须的时间和空间的安排外,重点还是让她们进行实践的操作,在操作中发现问题。另外,加强群众交流,班组交流时间,尝试过程中谁有新的、好的经验及时传递给其他教师。比如:观察记录方法、、个案分析、随笔等,都能够挂在校园网上进行交流。在尝试课程中,不断地去领会《纲要》的精神。透过实践操作体会,本学期教师们对幼儿园的课程有了新的认识,活动中主动参与性较好,教学活动过程设计能思考孩子的需要,比如:教师的主题教育“手套”、“秋天的水果”等,整个活动充分体现了新理念,活动以游戏为主,动静交替,活动环节很自然,且整合资料很贴切,活动中充分关注孩子的需要,满足孩子的要求,在教师启发引导下,孩子探索欲望较高。虽说问题存在还很多,但我们相信,透过不断地实践尝试,教研的氛围会越来越浓。

三、加强反思学习深化专题研究

根据本园的实际状况,本学期采取小组式研讨,使研讨活动更灵活性、操作性。因为,根据孩子年龄特点、身心发展的需要,编制教材资料有所不同,因此,不同的年龄有着不同的教材,在研讨中,每人根据自己的教材资料进行学习反思,从反思中寻找问题切入口。活动过程中,不断地透过整合学习,使老师从点点滴滴中树立整合的思想,又从研讨中总结经验,列出问题,然后透过大家一齐商讨问题存在状况,寻找资料解决问题。比如:主题活动中,各部分资料整合?生存的整合?活动中运用手段形式的整合?学科之间的整合?一日活动中的各环节整合等等?透过这些问题,让教师们带着问题进行实施研讨,实践体会,每次小组活动互相交流分享,交流之余,又不断地反思学习,总结提炼。改变以往单纯指导为对话研讨。另外,有透过本学期对孩子的个案记录,寻找个性化发展,即发展教师观察记录潜力,又为整合全面性带给帮忙。

反思性学习,给教师带来了许多的反思经验,个性是专题研究,更需要去反思、总结。本学期为深化专题研究,提升教师专业化水平,我们幼儿园又根据自己园情,在实践专题研究的基础上,每班都进行研究的实践活动,全体教师都用心参活动方案设计,使专题研究深化完善,从而更推动教改的发展。小班以电化教育为引领,关注孩子习惯的养成发展,中班以美工区为引领,关注孩子动手动脑的发展,大班以艺术教育为引领,关注孩子情感与态度的发展,最后以专题总结的形式进行了交流,使整合的思想通领教改的发展。

四、利用家长资源推动保教活动的发展

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学徒培训又称“艺徒培训”,是指由用工单位招收学徒工,在师傅的直接教导下通过生产实践活动,学习并掌握生产技艺或业务技巧从而成为新技术工人或专业人员的一种培训方式。传统的学徒制主要是建立在手工业者为了学习生产技能的基础上的,它是在做的过程中学习。随着手工业的不断发展,各行业之间都建立起了比较大的联盟——行会,在行会的发展当中,逐渐建立和完善了学徒制。行会对于师徒制作了非常严格的规定,并且逐渐在所有行业里都得到了推广。

 

工业革命的出现,使得机器大量代替了工人,对手工从业者的需求量减少,对学徒制产生了严重的冲击,传统意义上的学徒制逐渐走向衰退,需通过这种新型教育模式开始出现现代学徒制。

 

现代学徒制同传统学徒制的标志性区别是职业院校是主体,企业是载体,共同培养技能性人才。以对学生的培养为核心,同时通过课程为纽带,将学校、企业组合到现代学徒制教学中来。现代学徒制不同于传统学徒制及单纯的学校教育,它的实施改变了传统教育当中理论同实践相脱节的局面,而是将教、学、做有机结合在一起,将知识和能力有机统一在一起,它实际工作场所同时也是教学场所。在工业革命后学徒制出现了衰落,但是随着当前现代学徒制的重构,在高科技迅速发展的今天,经济全球化的趋势越来越广泛,产业化结构和职业结构日新月异,现代学徒制具有更强的竞争力。

 

现代学徒制普遍实施交替培训的方式,学生在整个学习过程中,三分之二的时间是在校进行理论学习,而三分之一的时间需要在企业接受培训,在国外学徒制的学生甚至享有学徒工资。现代学徒制进一步密切了职业教育与劳动市场的关系,发展了现代职业教育模式,同时更好地解决了职业教育与市场需求脱节的问题。由于市场的发展方向对学徒制的发展起到了主导作用,所以现代学徒制更是以经济的需求为导向,制定更为灵活多样的学习内容和培训方式,成为当前较为成功的一种职业教育方式。

 

我院食品加工技术专业、食品营养与检测专业于2011年同武汉市仟吉食品有限公司进行校企合作,共同实施仟吉“英才计划”。“英才计划”是中国焙烤食品糖制工业协会于2009年启动人才培养训练机制,主要以“2+1”模式培养,科学制订培训计划,合理设计学习课程,精心编写系列培训教材,有完善管理制度,使参训学员成为技术和管理的复合型技能人才。一年内过12岗(清洁、训练、现烤、装饰、收货验货、理货、打包、开店营业、打样、设备维护、导购、收银),6级,特定工艺生产线(面包、糕点、裱花),所有岗位测评,做到善经营,懂技术,会管理,能训练。力争一年后能升迁为店长,三年后升迁为合格经理人。通过行业协会的桥梁作用,使协会、学校我、企业互相促进,合作共赢,为企业培养优秀英才的现代学徒制模式。实体支持单位为行业知名企业,如北京好利来、中山采蝶轩、福建复茂、武汉仟吉。

 

武汉市仟吉食品有限公司是一家以中高档烘焙食品(面包、蛋糕、西点、干点、月饼)为主要经营项目的股份制民营企业,采用自产自销自营连锁店的商业模式,在武汉、郑州、长沙、合肥拥有近百家“仟吉西饼”连锁店。如今我院同武汉仟吉食品有限公司实施仟吉“英才计划”已经四年了,毕业三期学生累计76人,培训学生90%以上能为企业员工,现有11人为店长,2人为片区经理。我院同武汉市仟吉食品有限公司合作过程是:首先签定校企合作协议;在校企合作协议中包含有制度保障措施,学校、企业、学生三方的权力和义务;然后专业教师同企业培训师、师傅一起共同制订人才培养方案,最后由学生本人提出申请,面试合格后入仟吉“英才计划”班学习。

 

学生在校接受专业知识学习两年,到武汉市仟吉食品有限公司以学徒身份带薪学习一年,薪金起点为1700元/月。学徒制学习一年后,考核合格可留企业工作,也可选择其他企业工作。学生在校学习时间为大一、大二;学习主要课程有食品加工机械,食品加工技术,食品添加剂应用技术,食品安全与控制,食品感官分析,食品理化分析,食品包装与贮藏,企业实践2个月。在校学习接受学校考核标准考核。大三到武汉市仟吉食品有限公司进行师傅带徒弟制学习一年,这一年分两个阶段;在前6个月时间要通过员工12个岗位培训和考核,后6个月完成见习领班学习内容和其他(蛋糕、面包、裱花)生产过程学习,按企业测评标准进行测评,见习领班要通过一、二级测评。此时完成了学徒制学习一年后,经学校、企业双方共同考评,合格后方可毕业。在此一年学习期间,学院配备了专职班主任,并指定专业教师到企业指导和了解学生的专业学习和思想动态及安全情况。

 

下面是员工岗位培训流程,看师傅如何带学生(徒弟)。学生要阅读《岗位作业指导书》师傅介绍岗位师傅并做示范和实操师傅指导学生实操,学生再次阅读《岗位作业指导书》同师傅讨论实操情况写好实操报告和心德体会。师傅再给以指导学生再次实操闭卷做练习实操师傅指导总结,依此循环直到熟练,最后考核,合格后进入员工下一岗位培训。由此可以看出,它构建的是上课即上岗,毕业即就业的人才培养模式,这种现代学徒制下仟吉“英才计划”体现出以下优势。

 

一、体现出学校与企业在办学上的深度合作

 

现代学徒制是以企业用人需求为目标,校企深度合作为基础,以学生培养为核心,以工学结合,教师、师傅联合培养,共同完成对学生的培养。以工作岗位的技能训练替代学校课堂的专业教学,把学生的专业知识教学和学生职业素养紧密结合起来,形成了最佳结合点。学徒制的实施,这种特殊教育教学是学校为企业,企业也为学校培养了社会所需高技能复合人才,同时企业获得了员工,学生既学得了知识和技能,也获得了工资,同时也就业了。对社会、学校、企业、学生是四方受益和形成了四赢局面。

 

二、完善了食品加工技术、食品营养与检测专业人才培养方案

 

在实施仟吉“英才计划”的现代学徒制教学,具有两个基本特征:一是工学结合,学校与企业共同制订人才培养方案,实现教学过程与生产过程对接,学生与企业签订培训协议,校企双方共同担负人才培养任务。二是“教、学、做”为一体,专业教学与顶岗实习紧密结合,实行两种考核评价方法。学徒制培养学生要接受学校教师和企业师傅的双重考核评价,制定考核标准依据课程内容和职业标准,考核合格的学生由企业转为正式员工形成无缝对接。

 

三、有利于对企业文化了解,增加学生对企业的感情

 

通过师傅带徒弟把专业知识和操作技能传授给学生,让学生掌握烘焙加工工艺和门店管理艺术。现代学徒制教学的实施,能使企业提早介入对学生教育和培养,校企双方按照学生、学徒、员工的路径培养技能型复合人才。师傅们有多年从业经验和对企业文化的高度融入,会在学徒中潜移默化中传承,形成对师傅的认同,对企业的认同,感受着来自师傅师德师艺的熏陶和影响,有助于学生提早适应和习惯企业环境,提早接受企业文化,加深学生对企业感情。

 

四、降低学校办学成本

 

学生在校学习两年后,到企业进行学徒式学习,因企业提供工作餐,吃在企业,企业有职工宿舍,住在企业,企业提供培训教材,实习实训耗材也是企业承担,带训师傅的工资也是由企业承担,企业购买学生保险,这些培养成本全都由企业承担了,为此学校最后一年收取学生学费用在办学上大大减少了,降低了学校办学成本,学生的宿舍也空出了,这种宿舍资源学校可以利用了。

 

五、有利于学校“双师型队伍”建设

 

现代学徒制要求学生不仅仅接受在校教育,同时也要到企业进行实践,培养动手能力和工作技能,这就给教师提出了新要求,教师也必须到企业参加学生学徒制实践中去学习和指导。教育部在《关于全面开展高职高专院校人才培养工作水平评估的通知》当中,明确规定高职院校要加强双师队伍的建设,“双师”的比例要在50%以上才达到合格的要求。而各学校达到这个比例不多,具备这种“双师型”能力教师则更少,严重制约了高技能型人才的培养。而现代学徒制下学生在企业实践学习,则更需要教师熟悉企业情况,同学生一起同岗实习煅炼,亲自体验和感受企业的实践操作对学生技能能力培养到底有没有帮助,有哪些方面的帮助,还需要做哪些方面改进。教师到企业还可以同带学生的师傅进行沟通,讨论双方教学计划是否合适,也可向师傅取经学艺,这样才能有利于教师实践动手能力提高,有利于高职院校“双师型队伍”建设。

 

六、有利于企业的发展和壮大

 

现代学徒制培养的学生接受企业和学校双重考核评价,考核合格的学生由企业转为正式员工,在工作中学生将所学之知识用在生产中,进行发明创造和技术革新,提高了生产效益。如在生日蛋糕裱花工艺上,学生的绘画创意、立体雕塑、颜色调配等技能上远远超过师傅,可谓是青出于蓝而胜于蓝,生产的生日蛋糕供不应求,增加了企业的经济效益。而这种学徒制给企业输送了新鲜血液,提升了企业在同行业的竞争力,做到了良性循环,有利于企业发展和壮大。