英语口语实训总结范文
时间:2023-03-28 05:18:30
导语:如何才能写好一篇英语口语实训总结,这就需要搜集整理更多的资料和文献,欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文,供你借鉴。
篇1
1.1应用型本科院校的定位我国应用型本科院校大多由高职高专院校发展而来,在过去主要是以职业技能为主要培养目标和实用型的人才培养模式来贯穿整个高职高专的教育方针。如今,这种理念和模式已经不适用于应用型本科院校的人才培养方案。因此,我们既要学习借鉴研究型本科院校人才培养模式的长处,又要探索与市场需求相结合的模式,把两者结合在一起才能形成应用型本科专业人才自身的培养模式。而这其中的重中之重就是建设应用型本科专业课程。
1.2应用型本科商务英语专业的定位事实上,英语专业(商务方向)是近几年才被国家归入到英语本科专业中来,原来全国英语专业此方向定位一直为高职大专方向。商务英语专业口语课程原来在高职英语专业中的定位应是服务于高职高专商务英语专业人才培养目标,其专业口语课程设置主要坚持理论与实际运用相结合,以技能培养为主线,着力培养学生标准的英语语音和基本口语表达能力。而作为研究性本科院校,其英语专业口语课程设置主要根据2000年的《高等学校英语专业英语教学大纲》里规定,从基础英语口语、高级英语口语到高级口译课程整体英语专业口语体系的设立,口语内容的拔高也涉及到如英语语言学、英语语言史、英美文学、英美概况等文学研究领域的课程。那么作为当下的应用型本科院校,英语专业口语课程的设置应服务于应用型本科的人才培养,以满足地方发展需求,其英语学习不必探寻英语语言的源头与发展,而要能将其作为一门工具来使用。
2现阶段应用型本科商务英语口语的教学现状
2.1对商务英语口语课程不够重视对于应用型本科商务英语专业学生而言,专业口语课程是商务英语口语,而不是大学英语系列里面涉及到的基础大学英语口语。在“大学英语四六级考试”和“全国专业英语四八级考试”的指挥棒的影响下,口语课程不是必考项目,所以绝大多数商英学生往往把大量时间都花在“全国专业英语四八级考试”的考核内容上,较少关注商务英语口语的学习。虽然剑桥商务英语证书(BEC)里面会有部分口语考核,但由于它是选考项目,大部分学生还是把主要精力放在通过专四、专八考试上面。2.2教学模式和学习模式的滞后性商务英语口语能力的考核一般只出现在专门的口语课上,比如低年级的基础英语口语,高年级的商务英语口语课程,而其他各个专业主干课由于各种原因而不设立口语部分考试。所以商务英语专业学生在课堂上练习口语的部分往往只出现在口语课上,而由于实际设置的口语课程的课时又非常少,造成了商英专业的学生极少练习口语。在加上通过专四、专八考试的压力极大,更多的专业学生把精力放在了“写”上而非“说”上。
2.3专业师资力量缺乏和课程设置不合理商务英语专业设置的口语课程大致分为低年级的基础口语课程和中高年的商务英语口语。商务英语口语课程一般开设在第三或第四学期。每学期基本课时不多,一周只有两节。而且商务英语专业的视听说课和口语课是分开的,且往往受限于课时,开设了商务英语口语就没有商务英语视听说课,事实上,视听说课程能更加形象地输出所看所听的内容,这样的课程设置并不合理。还有师资力量的缺乏。对于口语课程而言,许多学校低年级的做法是聘请外教来上口语课。但是,大部分外教在上口语课时往往喜欢偏离教材,单元与单元之间没有连贯性,随意性大。而高年级的做法则是如果没有商务英语专业出身的中国籍英语教师,就让非商英专业的口语老师讲授口语课。而有些老师的商务英语口语能力有限,可能不能全面高效地讲授商务英语口语。所以,缺乏师资力量,学生的商务英语口语能力的提高空间也会非常有限。
3应用型本科商务英语专业口语课程改革内容
3.1班级规模班级人数的多少对专业口语的教学效果起着决定性作用。由于商务英语专业招生人数一直居高不下,比如我院商务英语专业,平均每班人数约为40人,而这样的班级规模在很大程度上制约了商务英语口语课程教学成效的提升。平均每个同学每节课最多只能练习2分钟。所以在评估实际教学效果后,班级规模控制在20人左右会获得较理想的教学成效。
3.2教材的选定商务英语口语教材应根据专业口语课程的定位来确定。从低年级阶段的日常口语过渡到高年级阶段的专业英语口语系列。首先是基础语言能力培养不能断线,教材涉及到如英语基础口语、口语语音等。这些基础课学时比例要大,开设时间要长,要有连续性,保证学生英语语言运用能力的提高。另外就是高年级的商务英语从业口语技能的培养,教材如商务英语口语初级教程(剑桥商务英语系列)、商务英语口语高级教程(商贸院系系列)。其次开设商务英语视听说课,商务英语口语实训课程(教材可以分为课堂口语实训系列、校内口语实训基地系列和顶岗实习校外口语实习基地系列)等。还可以根据学生的学习情况来调整商务英语专业口语教材,从学生掌握的实际情况出发,创造出新颖实际的口语训练内容,最后达到完成商务英语口语教材改革及完善的目的。
3.3分级教学进行商务英语专业口语的分级教学,应该有科学合理的分层依据。在正式进入专业学习之前,我们可以增加一个听说环节的口语测试,比如简单的人机对话或是简单的外国原声电影片段对白。根据测试中学生的表现在专业内部进行分层,可以根据学生测试的结果分为三个层次:听不懂、听得懂且简单回答、听得懂且详细英语回答。这样分层的结果跟普通院校实施的按人数平分的结果大相径庭。然后进行分组,根据分层的结果把这三种层次的学生平均分配到小组中,有利于小组内部口语练习有渐进提升的空间,同样,组与组之间也存在整体竞争提升的空间。
3.4理论与实践教学商务英语专业培养的是面向一线的应用型人才,所以在商务英语口语课程实际教学中,根据上面提到的教材,我们的实践教学可以分别在课堂口语实训、校内口语实训基地和顶岗实习校外口语实习基地分别实施。在口语课堂教学实训中应理论与实践相结合、听说相结合,最重要的是要丰富课堂实训教学手段与方法,让学生明确学习的目的和语言交际的实用性。口语教学是教材中最具有语言活力的部分,所以在实训过程中要兼顾趣味性和情景性。我们可以在课堂上多组织小组之间的表演比赛,这样可以初步让学生在课堂上充分展示自己对实训内容的记忆和理解,在比赛之中不知不觉提高专业语言技能。在校内口语实训基地,以“剑桥商务英语口语教程”为例,口语实训内容有公司介绍、岗位描述、产品简介、产品报价、预约会面、接待客户礼仪、机场英语、酒店英语、商务考察等一系列相关商务口语内容。可以在校内实训基地里面把全班分为3~4个模拟公司,开展公司与公司之间的各个部门的商务英语口语实训任务,所有的单元主题都可以在这个实训中得以贯穿始终。这样既培养了商英口语能力,又加强了团队合作精神。对于顶岗实习校外口语实习基地的实践教学,校企合作、订单培养等社会资源为学校资源。根据专业的教学内容和企业的实际需要,学校会定期组织学生到一些企业(比如外贸、跟单公司)观摩参观,而实习期间,这样的活动大概会安排学生大三下学期或是大四上学期。学生到实际基地能得到切实的锻炼,企业也会给予相应的经济补贴。
3.5考核评估方式改革传统的一学期一次考试的模式,将形成性评价和终结性评价结合起来,这有利于充分调动学生学习英语的积极性。在商务英语口语课程里分为不同的单元,比如有商务展示、商务研讨、商务谈判等。考试结果可以是由课堂实训成绩、校内实训成绩、期末口语考试成绩有机构成。这样用考试来促进学生们对口语课程的重视,加大了他们练习口语的自觉性和主动性。
3.6加强专业师资力量对于非商务英语专业毕业的教师,应该认识到自身的不足,加强商务英语口语教程方向的专业领域知识,比如“国际贸易实务”、“国际市场营销”、“单证操作”等一系列实务操作课程,提升自己的业务水平。也可以自己下企业锻炼或是到外贸公司进修,提高商务英语口语实际能力,从而提升实践教学能力。
4总结
篇2
关键词:口语教学;内容分析;教学环节设计
大学英语口语教学改革的内容中,以学生为中心,以合作学习为基础的课堂教学形式是其中重要的一项。基于这种教学理念,进行合理有效的课堂设计对口语教学改革是否能达到好的效果至关重要。
一、课程教学思路
1.课程概况
大学英语口语课是面向全校所有一二年级非英语专业本科生的公共基础课,也是必修课。选用教材为“大学英语自主学习规划教材”《大学英语口语实训教程》全四册,每册包括十个常用话题单元。学期总学时数为16,学分为1分。
2.课程特点
(1)以学生为主体,以教师为主导。
(2)以小组为单位,学生需要完成从课前群策群力,预习准备,到课上发言讲演,提问回答的分工合作,到教师课中小结后的深度讨论和课末总结这一系列用英语口语完成的教学全过程。
(3)尊重学生个性化的学习需要,给予他们充分的探究式,体验式学习空间,增强他们独立和团队合作获取知识的能力和创新精神,促成学生从被动接受型学习者向主动探究型学习者的转变。
(4)在具有主动性和创造性的学习过程中,英语口语的主动性输入大大增加,理解吸收知识的程度和速度加大加快,口语输出的数量和质量大幅度提高,在不知不觉中,学生的口语能力在讨论课的进程中悄然进步。
二、课程教学特色目标
通过大学英语口语课堂改革试点教学,学生应能:
1.通过课前准备练习提高英语自学能力,材料分析及综合能力,从比书本更丰富的课外材料中丰富及扩展话题相关英语知识结构;
2.通过对话题发言讲稿的编写自主提高英语语言归纳及表达能力;通过课堂发言、小组讨论、表演等活动自主提高英语口语表达能力;
3.通过对教师课中总结提出的新问题的分析,提高学生的创新性和开放性思维能力及综合全面思考的分析能力;
4.通过小组课前准备、课上讨论、课堂发言等活动,培养团队合作精神及沟通交际能力。
三、课程内容分析
以大学英语口语第四册第8单元Men and Women为例:
1.基本教授内容
Background information:①Men and women are biologically
different from each other in many ways.②Men and women are equally smart according to all forms of IQ test, but significantly different on how they think and act. ③Topics men and women care for are often different.④They are different in social status and roles,etc.
2.学生自学教学内容
相关单词、词组、句型等表达。
3.分组讨论教学内容
①Each student offer one difference of men and women, then summarize them(advantages and disadvantages).②Debate: If you are given a second life,would you like to be a man or a woman?Why?
Understanding the opposite sex is really a hard work. Great differences between men and women will exist forever. What we should learn is how to bridge the gap between the two sexes. The essential thing we should do is communication.
四、课程教学环节设计
1.基本课堂教学环节设计
(1)导入部分。任课教师通过启发式提问等方式引发学生思考,引入本课探讨的话题,(3~5分钟)。
(2)口头报告部分。由负责本课预习任务的小组成员对本课涉及的英语语言点和知识点进行全英文的口头报告(10~15分钟)。
(3)提问环节。其余学生向做口头报告的小组进行提问,报告小组任何成员都可以回答。(15~20分钟)。
(4)学生评价。学生听众中每组的代言人综合了组内成员意见后对报告小组的表现进行评价(15~20分钟)。
(5)教师评价及深入问题。(5~10分钟)。
(6)分组讨论。对于在上一环节中教师提出的拓展问题和疑难问题进行分组讨论。讨论结果学生可以自由发言,或每组指定1~3人发表见解。这一环节教师可视课堂剩余时间灵活处理。
(7)教师总结。每次课结束前教师对本次课的内容做个简短的小结,圆满完成这堂课的教学任务(2~3)分钟。
2.讨论课课堂教学环节设计
讨论课流程:每组同学提前两周收集与讨论主题有关的内
容,然后制定讲稿outline。第一课时:小组发言,其他小组提问,教师对学生尚未考虑到的问题适当补充、评价,引导学生全面深入思考,提出新问题。第二课时:课堂小组讨论,根据上一课时中教师补充和同学讨论中提出的新问题,对话题进行深入细致的全方位分析,最后每组代表发言进行归纳和总结。
大学英语口语课堂如何能真正实现以学生为中心,改变口语课看起来轻松热闹,但教学效果和质量不高的现状,除了不断更新教学理念,改进教学方法,以上讨论到的精心设计课堂教学程序也同样至关重要。在这种口语教学模式下,学生的自主学习能力、合作学习能力、逻辑思维能力、探索质疑能力等各方面的综合素质都得到了有效提高。
参考文献:
篇3
关键词:警察 英语口语 教学
随着我国改革开放的不断深入,特别是中国加入世界贸易组织和北京成功举办2008年奥运会之后,我国的涉外交往不断增多,因此对我国公安民警的外语水平也提出了更高的要求。我院作为培养司法警官的摇篮也紧跟时代的发展,自2010年以来开设了警察英语口语的选修课,旨在全面提高我院学生的英语日常会话能力以及处理涉外事件的交际能力,为他们在今后的实际工作打下良好的英语口语基础,为我国的公安司法事业做出应有的贡献。
一、 当前教学环境下警察英语口语教学中存在的问题
目前我院警察英语口语教学中存在很多问题,主要表现在以下几个方面:
1.1 学生英语口语基础普遍低下
高职院校所招收的学生高考分数较本科院校低,尤其报考警察类院校的学生中男生占很大比例,他们的英语高考成绩普遍偏低。在语言学习方面,男生的学习兴趣明显低于女生。他们在中学期间对英语学习就不太感兴趣,英语基础不好,尤其是来自偏远地区的同学问题更加严重。再者中学英语教学主要是以应试教育为主,学生虽然系统的学习了六年的英文单词、句型、语法知识等等,但一味的追求应试而导致其在开口说英语方面几乎是一片空白。多年不练习口语导致学生对自己的英语发音没信心,胆怯,羞于开口,越不开口就越不敢开口,如此的恶性循环让学了多年英语的大学生仍然无法完成最基本的英语交流。
1.2 学生对学习目标的认识不够
警察英语口语在我院是以选修课的形式开设的,有部分同学仅仅是为了修满学分而选修了此门功课,还有一部分同学是因为对警察英语口语感兴趣而选修了此门功课。他们觉得像平时的课程学习一样能按时来上课,不迟到、不早退、不旷课,然后上课听老师讲讲课,背背单词句型就可以了,这显然对于学好这门功课来说是远远不够的。学习者最初的学习目标认识就是有错误。我院开设的这门警察英语口语课的学习目标是训练学生能用英语进行警察工作中的日常会话,并能对熟悉话题和社会生活话题作简短交谈、发言和讨论。让学生具备运用基础语言理论并能运用其从事一般警察执勤工作的英语口头交际工作的能力。
1.3 教学设备的落后也会导致警察英语口语无法顺利开展。
我院实训楼的语音室,因为年代久远语音设备都比较落后。再加上学生素质参差不齐,在操作语音设备的时候不遵守操作规则,有些甚至粗暴操作,导致语音设备出现了或多或少的问题。再者学院人力有限,没有安排专门的老师进行设备的维护,导致语音设备常年失修。最后由于经费的原因,语音设备的数量也十分有限,很难满足同学们上课的需要。
二、提升警察英语口语教学的策略分析
2.1 帮助学生明确教学目标
根据《大学英语课课程教学基本要求》规定大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用能力,特别是听说能力,使他们在今后的工作和社会交往中能用英语有效地进行口头和书面的信息交流,以适应我国社会发展和国际交流的需要,警察英语教学的要求也应如此。因此《警察英语口语》课程以涉外警察岗位对应的能力要求以及选用教材的内容安排为主要依据,贯彻培养学生“语言+技能”的职业岗位能力目标。学生应能就日常生活中的一般情景进行恰当的交谈;能就社会生活中的一般话题进行连贯的发言;掌握日常会话句型,以情景会话中的句型操练为基本内容,打下良好的语音、语调基础,培养较好的英语语感。同时又着重培养学生作为一名人民警察,在执勤中的涉外事件的交际能力。老师应该加以引导让同学们逐步认识到开设这门课程的现实价值和长远意义。开设这门选修课,不仅仅是要同学们能够通过考试修满学分顺利拿到毕业证,更是要让同学们意识到,随着我国经济的发展,涉外警务也将逐步增多,掌握一门外国语对于我国青年警察来说是一项刻不容缓的任务。
2.2 改善教学辅助工具,激发学生学习兴趣
学院应重视教学辅助工具的建设,首先应组织维修语音室的故障设备,包括耳机、话筒、电脑等,并派专门的老师进行随堂设备维护,保证正常教学;其次应扩充语音机器数量,保证课堂上每位同学都能配备一台语音练习设备。还应该提供一些多元化的教学资源,包括课堂教学资源和课外学习、实践资源,诸如教材、参考书籍、期刊、图书馆、录像、网站、校园、机构、职业岗位群、社会等,教师要有强烈的课程资源意识,努力开发,积极利用。
(1)试题库建设:以学院精品课程的标准建设两纲一库,其中试题库每年更新一次。口试试题库要求每3-4人一题。
(2)充分利用现代信息技术开发课程录像带、视听光盘等多媒体课件,通过搭建起多维、动态、活跃、自主的课程训练平台,使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。
(3)课程网站建设:增设学习交流版块,丰富在线对话,让学生与老师形成更充分的互动,进一步延伸课堂教学。
(4)公开公用信箱,方便学生下载课件,提供网上讨论和答疑。
为了激发同学们的英语学习兴趣,我院应该多开展跟英语相关的活动。例如可以举办英语演讲比赛来讨论近年流行的话题,还可以举办英文歌曲演唱比赛,在校园播放经典的露天英语原版电影,甚至还可以鼓励同学们排练英语情景剧。学院还可以在固定的地方设立英语角,每次活动都可设置时下流行的话题供同学们讨论。各个系部还可以组织英语口语兴趣小组,各个兴趣小组之间可以进行交流和开展有意义的活动,不仅提高了同学们的英语口语水平,同时也培养了同学们的交际能力。开展院内活动的同时,我们还可以开展一些院外的活动。首先可以邀请其他院校的优秀英语老师来我院座谈,讲授先进的学习方法,与同学们分享学习英语的心得。其次还可以邀请其他院校的同学来参加我院的英语竞赛活动,用时下流行的电子产品如IPHONE、IPAD等作为奖品来吸引同学们踊跃报名,开展院校与院校之间的竞争。在条件允许的情况下,还可以请外教来我院兼课,教授同学们地道的英语口语,帮助同学们纠正英语发音,还可以将地道的英美文化介绍给同学们,开阔同学们的眼界,拓宽同学们的思维,让同学们足不出户就了解到大洋彼岸的真实生活。相信这一系列形式多样的活动能够吸引更多的同学参与其中,在全院营造一个浓厚的英语学习的氛围。
2.3 努力提高教师自身水平
在激发同学们英语学习兴趣的同时,作为传道授业解惑的教师,我们也应该努力的提高自身的水平。教师提高自身水平的方式大致分为两个方面,一种是校内提升,另一种是校外提升。
校内提升可分为教学准备,教学过程,教学总结三方面。教学准备方面,每学期开学,教研室主任组织教师进行教材选择活动。各位老师先利用图书馆或者网络资源自由选择教材,然后开会探讨,分析各自所选教材的特点,最后结合大家共同建议选定一套最适合同学们学习的警察口语教材。然后根据同学们的实际学习情况再结合《大学英语课课程教学基本要求》规定共同制定科学的教学进度计划。教师应根据教学进度计划认真备课,认真设计书写教案。教研室可组织评选优秀教案并组织大家学习,同时对获奖的教师给予适当的奖励,以调动教师们参与的积极性。教学过程方面,警察英语口语课不同于一般的英语基础课,教师在课堂应该充当的是一个配角的角色,只起到合理引导学生的作用,而课堂的主角应该是每位同学。老师首先可以利用新颖而丰富的课堂导入吸引同学们的注意力,例如播放一段原版的英文警匪片片段,或者是一幅和主题相关的挂图。然后介绍一些相关的专业单词,以及简单的语法,并带领同学们朗读同时纠正错误发音。剩下的百分之五十的时间应该让同学们根据老师的要求进行口头练习。同学们可以根据要求两人或者三人组成一个学习小组,首先根据情境要求组织好对话,然后进行自由练习,最后每组同学都必须在全班同学面前进行表演。老师对他们的表现进行点评,帮助纠正语法、词汇运用以及发音方面的错误,帮助同学们提高。为了调动同学们的积极性,增强课堂趣味性,老师可以采取竞赛的模式,鼓励同学们认真准备认真表演。同时也可以将每堂课的自由发挥部分纳入期末考试成绩当中,给同学们压力的同时也给他们一些动力来促进学习。每堂课结束时都应给同学们布置口语练习的作业,让同学们利用课后的时间去网上找学习资源,或者走进图书馆去查询书籍文献。甚至还可以布置同学们分角色扮演警察、罪犯等用英语来模拟表演办案现场。教学总结方面,教师除了认真备课写教案之外,还应该勤写教学总结,将每次课教学后的一些感悟和反思进行总结。教研室主任可定期组织教研室老师相互之间听课,并做好听课记录。还可以组织英语教师进行赛课活动,鼓励老师积极参赛,认真准备。邀请有名的英语方面的专家学者来当评委,对授课情况进行点评。赛后组织对优秀教师的课程进行观摩学习。为了进一步提高英语教师自身的英语口语水平,教研室还可组织教师的英语口语比赛,鼓励教师积极参加,相互促进学习。为了突出警察英语口语专业特色,随着教学经验的积累,教研室逐步将组织教学团队编写警察英语口语的特色教材。除了校内的这些活动,还可以邀请其他院校的英语教学(尤其是口语教学)的专家学者来给教师们进行培训,讲授先进的教学方法,同时我们还可以走出校门,组织去其他警察类院校学习观摩警察英语口语公开课,开展教研研讨交流会相互学习教学经验。相信这一系列的校内外活动将对教师自身素质的提高起到至关重要的作用。
三、 总结
虽然在警察英语教学中存在很多问题,但是作为一名警察类院校的教师,应当担负起提高警察英语口语教学水平的重任。我相信只要思路明确,方法得当,通过老师正确的引导和学生们的不懈努力,警察英语口语教学一定会有长足的发展和进步。从而促进警察类院校学生综合素质的提高,以适应不断发展变化的社会和经济的需要。(作者单位:湖南司法警官职业学院)
参考文献:
[1] 桂诗春.谈当前的外语教学[J].中国外语,2005,(1).
[2] 刘春莲.激发职教学生英语学习的兴趣[J] 新课程改革与实践,2009,(11)
篇4
根据新疆旅游行业淡旺季以及导游职业技能特点,尤其是新疆的区域旅游特点,按照旅游行业对英语导游人才的职业能力要求,乌鲁木齐职业大学外国语学院自2008年开始,旅游英语专业开始探索“分段式3S学工交替”的人才培养模式。“分段式3S学工交替”的人才培养模式旨在探索工学结合人才培养模式及其相应的管理制度,并形成长效运行机制,从而将旅游英语专业学生培养成为英语导游、旅行社计调、旅游企业服务与管理的英语专门人才和具备国际旅游传播能力的高素质服务人才。作为本专业核心课程的《导游英语口语》,要求学生掌握新疆主要旅游景区的中英文导游词解说内容与途中导游技巧;具备英语导游基本解说能力及综合服务技能,同时为了适应新疆英语导游服务行业的现实需要,本课程必须改变偏重语言传授,对学生综合能力和素质关注偏少的传统教学模式。
一、高职《导游英语口语》课程教学改革的意义与目标
我国在信息化和全球化的大背景下,日新月异的旅游行业发展,必将促使旅游行业对英语导游人员的要求也是与时俱进的。2015年国家发展改革委、外交部、商务部于3月28日联合了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》(以下简称“一带一路”)重大倡议,得到国际社会高度关注。作为路上“丝绸之路”重要组成部分的新疆,将会发挥其独特的区位优势和向西开放重要窗口的作用,深化与中亚、南亚、西亚等国家交流合作,形成丝绸之路经济带上重要的交通枢纽、商贸物流和文化科教中心,即:新疆将会在这一框架思路下,被打造成丝绸之路经济带中的核心区之一。为了将我校旅游英语专业学生培养成我区旅游行业的优秀从业人员,而且具备国际旅游传播能力的高素质服务人才,胜任导游工作的同时做到尊重对方文化、传播中国优秀文化相结合,这也是对“一路一带”建设新形势下我区导游从业者素质提出的新要求。能用地道的英语和外国游客交流,能以平和、自信的心态接待外国游客,这是新形势下适应英语导游工作市场需求的表现。改革该课程的传统教学模式、教学内容以及课程考核方式是我校高职旅游英语专业教师们一项重要教改任务。
《导游英语口语》教学课程改革的意义在于改变“高职旅游英语专业学生既无法在笔试中应付自如,在实际工作中又缺乏导游英语口语的交际能力,甚至不敢在国人面前从容讲话”这一现状,而是要让教出来的高职学生更符合新时期职业教育的根本目的,那就是让学生在实际工作岗位能胜任基本流程并且具备终身学习的能力。从《导游英语口语》教学的实际应用中讲,就是让学生在毕业后的英语导游工作岗位上能够熟练地用英语进行口语沟通与交流,实现学生在校学习与未来岗位零对接的目标。
二、《导游英语口语》课程教学改革的具体方案
(一)改革传统教学模式,应用基于工作任务的高职项目教学法
1.改革传统教学模式的成因
传统的《导游英语口语》课程教学模式是“以教师为中心”的填鸭式教学模式。很多教师以为学生听不懂,一味地灌输知识,课程成为了教师的演讲,学生成了观众,教师与学生之间缺乏互动。然而在《导游英语口语》课程教学改革中,高职旅游英语专业教师们需要转变传统教学观念,应该尝试为学习者创设真实环境,鼓励学习者去真实环境中感受、体验,来解决真实环境中存在的问题。而导游工作是我校高职学生在校期间必需完成的实习实训任务,他们不仅能够亲身体验在导游工作过程中所遇到的各种问题,而且还会在专业指导教师与企业指导教师合作中,指导学习者实践如何解决问题。高职教育的项目教学法,正是将职业领域的生产、管理、经营、服务等实际工作过程作为教学的核心,把典型的工作任务或工作项目作为教学的内容,并与职业资格标准相衔接,由学生独立或以小组合作的形式,在以项目为载体所设计的综合情境中,自主完成从信息收集、工作计划制订、工作任务实施、对工作成果的评价等完整的工作过程,学生在这一过程中获得综合职业知识和职业能力。
2.项目教学法在《导游英语口语》课程中的实施――以项目“入住酒店”为例
整个项目教学的基本过程有以下七个步骤:确定项目和工作任务,制订计划,小组分工,自主合作,收集资料,分析资料,共享资源,活动探究,项目作品制作,项目成果展示交流,成果评价。
按照以上项目教学的基本步骤,现以《导游英语口语》中的“入住酒店”为例来研究项目教学的具体实施过程。
(1)项目名称:“入住酒店”
(2)教学目标
① 知识目标:熟悉办理酒店入住工作的具体程序;掌握办理酒店入住工作常用的英语词汇和句型。
② 能力目标:熟悉具体的迎客步骤,能与领队用英语熟练地沟通;能快速准确地清点行李,人数等;能独立、圆满地完成接站服务工作。
(3)教学过程
第一步:温故而知新。
第二步:个人英语专题演讲。
第三步:开展新项目。
① 确定项目和工作任务
这是整个项目教学的开始,通过教师的提问、引导或呈现与项目相关的职业情景引出项目。 在“入住酒店”这个任务中,教师先以呈现职业情景的方式引出项目和工作任务,其情景如下:
“Suppose you are a tour guide, and you’re to take a group of foreign guests to have tour in Urumqi for three days. You will stay at the Hoi Tak Hotel on arrival. Now, work with your partner and practice the possible situational conversations about: room reservation, checking in, hotel service.”
接着,教师提出项目完成的有关要求和条件:要求学生运用地道、专业的英语,以小组合作和角色扮演的方式,按照旅游团入住酒店的标准程序将这个服务场景再现。
② 制订计划,小组分工
首先,教师与学生一起讨论完成“入住酒店”需要的条件,如:需要的相关专业词汇、句型、习惯表达等,完成项目工作的步骤等。接着,由学生自己或在教师的帮助下制订项目实施的计划,包括拟完成的任务,需要的资源,预期的效果等。
根据每个学生的特点、长处和性格,由各组组长组织协调,学生自由选择角色任务,目的让每位同学都参与到项目学习的过程中来,有事可做,发挥自身的长处。
③ 自主合作,收集资料
在这一阶段,学生们按照计划收集解决问题的资料。要求小组中的每一个成员都要参与并很好地合作。 教师则引学生以小组的形式通过阅读教材,查阅其他资料,收集、整理相关的专业词汇和句型,并通过小组讨论概括旅游团入住酒店的步骤。
④ 分析资料,共享资源
首先,教师与学生分析,讨论所收集的资源,然后做出小结和学生共同分享与项目有关的专业词汇和句型,在学生记忆这些资料的时候,设计“Hot Chair”、“中英文句型快速翻译”促进学生的记忆和提高口语表达能力。
其次,总结“入住酒店”的基本步骤和播放真实的工作场景视频,以供同学模仿。
⑤ 活动探究,项目作品制作
这一阶段是项目教学最为重要的阶段,是它区别于传统教学的具体体现。学生根据收集的资料,运用所获得的知识和技能形成自己的作品。具体表现为:要求学生以小组合作的形式,按照以上的服务步骤和自己掌握的知识、技能对“入住酒店”这个工作任务进行角色扮演和情景模拟。这样的练习使学生掌握具体的英语导游工作过程,使他们敢讲敢说,也培养团队合作精神。 这一步是非常重要的,我们的目标是今天学生学习了这个服务项目,明天如果让学生去迎接外宾团,他们就能马上胜任工作。
⑥ 项目成果展示、交流
项目作品完成后,要求各小组到讲台前进行表演和汇报成果,从而交流学习过程中的经验和体会,分享成功和喜悦。
⑦ 成果评价。
成果评价主要是学生自评、小组互评和教师总评。
第四步:布置下一个服务项目的预习任务。
(二)改革传统教学内容,基于工作过程开发高职“本土化”教材
1.改革传统教学内容的成因
依据《导游英语口语》课程的教学目标及教学内容的特色,在实际课堂教学中,应该注重让学生掌握作为一名导游员所需要具备的英语日常交际用语、专业重点词汇以及著名景区的英文导游词,这也是《导游英语口语》课程与其他英语专业基础课程不同的地方,《导游英语口语》课程很注重实际应用,专业知识与实际岗位要求的衔接要求很高。因而,在教学中,十分有必要穿插“本土化”的教学内容。
由于以较强实践性为特点的旅游业,加之旅游专业教材必须面向高职学生的特点,迫切需要旅游教材的编写应着重考虑在具体岗位背景下实现学生英语应用能力和职业能力的整合。与此相比,我区高职教材建设明显滞后,且与教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)要求的“加强教材建设,与行业企业共同开发紧密结合生产实际的教材”尚存在一定差距,其内容大多难跳出“学科体系”的束缚,不能真实及时地反映课程改革的成效,不能有效体现职业教育的实践性、开放性和职业性。
因此,基于工作过程开发高职“本土化”教材编写时应以岗位工作流程为参照,语言情景应在岗位工作状态下的语言环境为依据,教材内容应以岗位工作语言为素材,以职业岗位相关的能够体现本土社会与文化、当地宗教为背景的适当补充,从而培养学生具备真实工作环境下的较强英语应用能力和自然的跨文化交际能力。
2.基于工作过程开发高职“本土化”教材在《导游英语口语》课程中的使用
《新疆导游英语口语》是根据教育部高职高专英语教学改革精神和《高职高专教育英语课程教学基本要求》以及新疆当前旅游服务业需求而编写的,作为我校旅游英语专业核心课程,《导游英语口语》是以英语导游工作过程为导向,以典型工作任务为载体、应用“分段式3S学工交替”的人才培养模式,以学生为主体,以真实情境为依托,以岗位为指导,通过项目模块设计单一学习情景,应用基于工作任务的高职项目教学法组织教学。由于教材是课程教学目标、要求和内容的具体表现,是课程改革的直接体现,因此,这本高职教材借鉴了导游工作过程系统化的开发思路与方法进行建设,将“工作过程导向”“工学结合”“项目化”等思想融入教材,从而能够实现将我校高职旅游英语专业学生培养成具有涉外导游的工作能力,特别是英语口语的沟通和交际能力,通过本课程的学习使学生能够正确地使用英语为外国游客服务,能够用流利地口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗,具有从事导游服务的交际能力,掌握导游英语的专业语言和导游专业知识以及文化背景知识,并在具体的导游实践活动中灵活运用导游的交际技巧,完成指定导游任务的新疆英语导游人才。
本教材根据新疆英语导游工作流程将内容分为十大项目:
项目一:Welcome to Xinjiang 迎接团队
项目二:Checking into Hotels 入住酒店
项目三:Tasting Xinjiang Food 品尝新疆美食
项目四:Getting to Know Xinjiang Folk Customs 接触新疆民俗
项目五:Visiting Cities in Xinjiang 城市游
项目六:Tours of Landscapes 风光游
项目七:Tours of Historical Sites 古迹游
项目八:Shopping in the Bazaar 巴扎购物
项目九:Dealing with Problems 问题处理
项目十:Farewell, Xinjiang 送别团队
每个项目下根据导游的典型任务分为三个模块,每个模块包含多重训练任务,根据语言学习规律,任务由浅入深,由表及里分为五个教学环节:Opening your mind――想问题;Feasting your eyes――看图片;Sharpening your ears――听句型;Enjoying being a tour guide――做导游;Expending your knowledge――拓知识。
(三)改革传统教学考核形式,形成基于工作任务的高职课程考核体系
1.改革传统教学考核形式的成因
高职院校传统考试的目的是以考核作为学习者每年升留级、评优评先的依据,教师对教学效果检测的主要手段。以检测为单一目的传统考试方式主要是沿袭本科研究型高校的考试方式,实际是以考倒高职学生,让高职学生死记硬背为最终目标。而现在,由于高职院校人才培养定位的转变:不再是培养研究型人才,而是以培养具有高素质的技能型人才为目标。因此,我校旅游英语专业教学对课程考核进行了重新定位,尤其作为本专业核心课程的《导游英语口语》课程考核应该是以促进高职旅游英语专业学习者自主学习能力,巩固和全面掌握英语导游岗位知识与技能为主要目的。但考核通过不是本课程学习的唯一目标,通过考核掌握英语导游知识与技能才是核心目的。所以,我们需要改革传统以检测为单一目的的考试方式,逐步形成以知识技能掌握为核心目的的评价方式。
2.基于工作任务的高职课程考核体系在《导游英语口语》课程中的应用――以导游工作流程为导向,制定学生学业评价方案
将过程性考核贯穿教学的始终,具体内容如下:
评价内容 评价标准 评价方法 评价主体 成绩比例
出勤率 是否有旷课、请假、迟到 观察记录 师评 10%
课堂参与度 课堂表现及互动是否积极配合 观察记录 互评、师评 10%
个人项目 工作过程中,学生的表现与是否按照工作流程,独立完成一系列工作任务中的每一项任务,从而最终能否实现一个完整的岗位工作项目 观察记录、作品展示评分、模拟表演评分、书面或口头评语 互评、师评 10%
团队项目 工作过程中,学生在团队中的参与度,是否能够与团队成员进行有效沟通,完成工作的主动性以及有效性 观察记录、
作品展示评分、模拟表演评分、书面或口头评语 自评、互评、师评 20%
期末考核 就指定项目,学生能否主动思考,并综合运用导游英语专业知识和技能完成工作任务的情况 观察记录、作品展示评分、模拟表演评分、口头评价、书面评分 自评、互评、师评 50%
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近年来,部分企业尤其是石油企业来学校招聘毕业生时,非常强调学生的英语能力。一是看学生是否有四、六级证书。二是用英语直接面试考查学生的英语沟通能力。很多学生因为英语这一关而错失就业良机。基于提高英语交际能力的必要性,为了切实改革高职英语教学模式,探索符合高职学生水平和需要的英语实践途径,对天津工程职业技术学院在校生和历届毕业生进行了多项问卷调查。本次调查的在校学生包括:中澳班51人,普通班100人。95.4%的学生认为,自己不能较流利地进行英语交流和沟通。对于在校期间练习英语听说的机会,只有1%的人认为,机会较多;72%的学生认为,完全没机会。对于最有效的提高英语交际能力的方法,72.2%的学生认为,行之有效的是集中时间进行强化训练和大量课外英语小组活动。同时,普通班63%,中澳班37.3%的学生认为,最理想的英语强化训练方式是:电影对白模仿+工作场景+日常英语交际训练。同时,对15家外向型单位和10家非外向型单位进行了调研。92%的单位认为,新毕业大学生英语交际能力一般,只有一家单位表示很满意。而52%的单位经常对员工进行外语培训,而以英语听说能力培训居多,达到84%。因此,从本次调研结果来看,加强对在校大学生英语沟通交流能力的培养,是非常有必要的。既符合大学生自身素质能力提高的需要,也符合企业方的利益。
二、提高高职学生英语交际能力的实训内容和模式
针对本次调研结果,选取了学院与澳大利亚合作办学的石油工程专业中澳班进行了英语交际能力的实训。其主要目的是,研究出适合高职高专英语水平的英语听说实训的模式,培养学生的口语交际能力。培养学生听英语、说英语的习惯,激发他们学习英语的热情。
1.英语交际能力实训的主要内容
衡量一个人口语水平高低主要看以下几个方面:(1)语音语调是否正确,口齿是否清楚。(2)表达是否流利。(3)语法是否正确,用词是否恰当,是否符合英语表达习惯。(4)内容是否充实,逻辑是否清楚。要从以上几个方面全面提高学生口语水平,需要制定符合学生英语水平的英语交际能力实训内容。总体思路是:典型任务确定实训内容,任务驱动引领教学,模拟生活场景建构学习环境,教师提供学习指导,小组讨论及角色扮演等多种实训模式,并逐项进行能力考核。实训主要分五个模块进行。模块一:语音语调训练。学生需掌握较为标准的语音,较为自然的语调,较为流畅的语速。训练的重点是语音、语调、语感、意群、连读、重读、弱读。选取原版标准视听材料对学生进行示范,然后让他们跟读,辨音,听写,交谈。模块二:日常生活场景交际。主要实训目标是让学生能够在各个生活场景下自然流畅地进行交际。重点内容是特定场景下的相关词汇、短语及句子表达,尤其要注意各场景中的中西方文化差异。因为表达是否符合英语习惯对于口语能力至关重要。主要方式是选取典型情景样例对话,模拟真实场景进行角色扮演,两人或多人进行场景交际。模块三:小组话题讨论及辩论。本模块实训主要目标是学生能就某个话题发表自己观点。重点内容是与话题相关的词汇、短语、句子等。设计一些活动来推动本轮实训的进行,例如:抽选话题,模拟记者采访,模拟电视节目,小组讨论,开展辩论赛等。模块四:电影对白片段模仿。本模块实际是对语音、语调训练的更高一个层次。实训目标是让学生更有兴趣练习英语,能较流畅模仿电影台词和对白,重点训练语音、语调、语速及词汇。模块五:针对石油工程专业学生,根据各石油企业对新毕业生英语的要求,增加了石油英语900句的训练。
2.英语交际能力实训的主要步骤
2.1准备阶段。
(1)确定合作学习小组规模。根据教学需要,学生5~7人为一小组。(2)创设学习情境,描述学习任务。(3)确定小组学习任务。
根据各组的实际情况,分配不同类型和难度的任务。
2.2完成任务阶段。
完成任务是每名学生练习口语的具体过程。任务的完成一般要经历搜集信息、交流信息和成果展示三个阶段,每个阶段的开展都会对提高学生参与的积极性起到促进作用。(1)搜集信息。为了能为口语实训课提供资料准备,在开课前一周,安排学生根据教师布置的具体任务,分组查找相关资料,然后进行讨论、汇集、分类并记录工作。在此过程中,不同水平的学生可以承担不同的任务。充分的资料准备使学生感到有内容可说,口语好的学生丰富了交流素材,口语差的学生也可以通过反复阅读和实践演练,克服语言不流畅、不会组织语言的劣势,对增强自信、克服焦虑感有积极作用。(2)交流信息。小组内部的信息交流可采用多种形式,如果是角色扮演,小组要进行剧本编写的交流和排练。如果是辩论,小组中可以分为正方和反方以及记录员,利用搜集到的资料,先进行模拟辩论,为和其他小组的辩论进行准备。(3)成果展示。在口语活动课上,各小组在全班展示完成任务的情况。由于各小组负责的任务不同,组间存在信息差异。每个小组在展示其成果时,其他小组的学生都能保持浓厚兴趣。学生完成交流任务后,教师及时总结任务完成过程中所涉及的语言知识,针对学生的语言表现给予客观的评价,纠正学生所犯错误,引导学生进行语言操练。对第一期中澳班通过模块一和模块二的英语口语交际能力实训,取得了很好的实训效果。第一,几乎所有的学生口语交际能力都有不同程度的提高。对于英语程度较好的学生,这是一个浸泡在英语环境中训练提高的大好机会。对于英语程度稍差的学生,也增加了他们开口说英语的信心。第二,通过小组合作学习,培养了他们团队合作精神,以及在群体中提高技能的能力。第三,通过不同小组不同任务的展示,让学生看到了彼此之间英语水平的差距,从而激发了学习英语的兴趣和主动性。
3.英语交际能力实训的模式
实训既有成功的经验,还存在有待改进的不足之处。首先,由于实验阶段实训学时(一周)太少,实训内容不够丰富,对于学生语言应用能力的锻炼太少。实训课程应安排在第二学期至第四学期,每学期实训时间应以两周为宜。其次,课后“寝室英语”的推行由于缺少指导者的参与效果大打折扣。通过汲取经验和教训总结出了符合高职学生英语水平的实训模式。
(1)任务型合作学习模式。
不同于满堂灌的课堂教学模式。实训期间,教师只起引导作用,学生是学习主体。教师给学生布置与实训模块相关的任务,让学生通过小组合作,积极主动完成学习任务。
(2)浸泡式强化训练模式。
通过给学生提供大量学习材料,以及要完成的密集的能力要点,学生会感到时间紧,任务重,他们会加班加点,连续在相对较长的时间里浸泡在英语环境中,这对他们养成良好的用英语交流的习惯是非常有好处的。
(3)课堂内外延展性模式。
课堂时间是有限的。如何利用好课后时间,形成浓厚的听英语、说英语的良好氛围,英语训练还应延展至课堂之外。推行了“寝室英语”。即以宿舍为单位,学生选取感兴趣的英语话题进行英语讨论,第二天在课堂上各宿舍进行展示评比,极大地激发了说英语用英语的热情。
三、英语实训课程考核方式
实训课程必须对学生进行考核,并且考核方式和考核内容要有别于理论课程考核。根据所设计的实训内容,考核方式也应进行改革,尽量做到全方位地、细致地、人性化地评价学生的英语水平。为此,采取了过程性能力要点考核方式。也就是在为期两周的强化实训期间,每天要细化需掌握的能力要点,并对此逐一进行考核。比如第一模块实训内容是语音、语调训练,要细化需掌握的能力要点,即正确好听的语音、语调、节奏。考核内容可分为三部分:听音辨析,朗读对话和短文,模仿视听材料。每一个能力要点的考核标准分为优秀、通过和不通过。不通过者,只需重新练习该部分即可。平时的各种能力要点考核,占本实训课程考核的70%,最后各小组还要进行小组成果展示,这部分占30%。
四、结语
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关键词:翻译实务 说课
中图分类号:G642 文献标识码:C DOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.21.042
我国高等职业教育自2005年国务院出台《关于大力发展职业教育的决定》(国发【2005】25号文件)以来,正进入一个飞速发展时期。高职院校的蓬勃兴起也引发日益激烈的相互竞争。如何深化教学改革,提高教学质量,提升毕业生的品质,是各校最为关注的问题。
在各高职院校的教学改革中,课程改革应放在首位。“说课”成为引导教师认真研究课程标准,建设课程教学资源,组织实施教学的一种重要形式。 这个词为渐渐成为高职教师们最为熟悉的一个词和一项工作。
那么,说课是什么?说课是教师在备课的基础上,口头表述具体课题的教学设想及其理论依据,在同行或教研人员面前讲述自己的教学设计,然后由听者评说,达到互相交流,共同提高的目的的一种教学研究和师资培训的活动。
笔者在此要呈现的是义乌工商职业技术学院《翻译实务》的说课程,详细介绍本课程的课程定位、课程设计、课程开展和思考。该课程于2009年评为该学院院级重点课程,2011年评为浙江省精品课程。整个说课程由七个部分组成,它们是:课程概况、课程设计、课程内容、课程实施、课程特色、教学效果和课程反思。
1 课程概况
本课程于1999年开始建设,在2009年正式更名为《翻译实务》,是义乌工商职业技术学院应用英语专业的职业技能课,是必修课。在每第四、第五学期授课,每周4课时,共128课时。它的前导课程是综合英语、英语口语、英语听说和英语语法、后续课程为翻译顶岗专业独立实践和毕业综合实践。目前选用的教材是浙江大学出版社出版的,由顾雪梁等主编的《应用英语翻译》。本课程的参考教材有:《英汉汉英翻译教程》、《商务英语翻译》、《英汉翻译教程》、《中级口译教程》、《英语口语笔记法实战指导》、《英语口语实战技巧与训练》等。值得一提的是课程参考了一些本土资源,如《义乌市场常用语翻译汇编》、《义乌市公共标识英文译法指南》、《义乌通》、《义乌商报英文版翻译合集》、《义乌电视台英语新闻翻译合集》等,均为课程组老师科研及翻译实践成果。
2 课程设计
课程设计对一门课程的重要性不言而喻。熟话说“规划得好才能建设得好”。本课程的设计从课程目标和设计思路两方面展开。课程组确定了3个层次的课程目标,依次是知识、技能、素质。在完成本课程时,在知识储备上,学生应掌握英汉汉英翻译的性质和特点;掌握口译、笔译的基本技巧;学会自我训练和自我提高的方法。在技能上,应具备借助辅助工具英译汉,译文达意,300w/h;汉译英,译文达意,无重大语言错误,250w/h的技能。最后,拥有观察现象、总结规律;自我探索、自主学习;独立分析、解决问题的素质。
在课程的设计上,课程组本着实用为先,够用为度,服务地方的原则,区别于本科与研究生的重视理论学习。因此,课程组首先进行了职业岗位分析,在调查中发现,翻译人才在会展、旅游、广告、新闻和接待中最为需要,由此确定这些内容为课程的主要教学内容。再根据师资、学生情况、实训环境等因素决定课程组织、教学手段,考核体系。
3 课程内容
根据前期调研的结果,翻译实务的教学内容最终设计为三项专题,项目。专题分别是:翻译导论、英汉对比、翻译技巧。项目为:会展翻译、广告翻译、旅游翻译、商务翻译、新闻翻译、会谈口译、接待口译、介绍口译。
在课程模块与课时分布设置中,课程组认为应强调学生的实践操练,因此,在课程学时安排时本课程的理论与实践环节的比例3:7。
4 课程实施
课程实施是整个课程最关键的环节。课程具体实施的有效性直接影响着学生能否学到更多的知识、方法和技能。因此,本课程对课程实施进行了谨慎思考。在课程实施中,课程组先进行前情与环境分析,而后进行课堂设计,再确定教学方法与手段。
4.1 前情分析包含三个方面:学情分析、师资分析和校内外实训环境分析
高职院校的学生相对本科院校学生的学情还是有较大区别的。总所周知,高职院校的学生在成绩上要远落后于本科院校的学生。对于高职院校的英语专业学生,参加的均是大学英语能力水平测试,从中能大致得到学生的学情分析。根据2012年第二学期的统计,该校英语专业大二学生CET4的通过率为70%,CET6的通过率为5%。英语专业大三学生CET4的通过率为90%,CET6的通过率为15%。由此可以看出,应用英语大二、三年级的学生有一定的语言能力,但不够扎实。从卷面分析可以看出,学生第二语言的输出准确性、结构性问题颇多,中式英语频现。另外,课程组对大二大三的学生进行了翻译实务课程的问卷调查,发现翻译实务作为英语专业学生专业对口工作的主要技能课程,学生期待值高,但学习热情不能持续。因此,需在教师在教学方法与手段上进行加强,在过程中经常鼓励。
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【关键词】核心职业能力;教学体系;自主学习
一、 明晰人才培养目标定位,让企业、行业等参与课程体系建设
(一)明晰培养目标
我校的商务英语专业从开设以来课程内容设置历经多次调整。2003年我校开设了实用英语专业,当时专业定位方向还不够清晰,虽然加强了英语的听说读写能力的培养,但仍属于高中式的应试教育。2006年,第一届实用英语毕业后,增加了一些商务课程,但选用的是本科的教材,理论偏多,难度偏大,知识与学生的接受能力脱节,专业人才的培养方向还不是很明确。2007年实用英语专业改为应用英语专业。但仍然没有考虑学生毕业后从哪个方面就业,没有就业优势,学生找专业对口工作较困难。
为此,2007年开始,我校开展了全面、深入的社会需求调研,组织教师到企业进行调研,并召开英语专业毕业生座谈会。调查结果发现:企业最看重的是一个人的诚实正直的品格、敬业的精神、踏实勤奋的工作态度,在这基础上要拥有英语运用能力、全面的商务基本运作知识、了解组织和与他人需求的能力和沟通协作的能力。以此,我们确定了以就业为导向的商务英语教学体系,并将培养目标定为:德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,较高的职业素养,掌握专业必需的文化基础知识和专业理论知识,有较强实践能力的服务于各类外向型中小企业的技能型人才;培养学生吃苦耐劳、敬业爱岗、团结协作的精神和诚实守信的道德品质。
(二)让企业和行业参与课程建设
为了配合考证和学生就业,2007年我校将商务英语、外贸英文函电、商务英语阅读、商务英语写作、商务英语口语、外贸英文单证、外贸跟单基础知识等纳入了课程体系。2010年,我校聘请了企业行业专家作为我校商务英语专业的顾问,开设了新的专业方向(涉外行政助理方向),把涉外企业管理、国际商务交际纳入限选课的课程。每年安排学生到外贸企业、涉外会展企业实习,努力实现学生实习由企业指导,学生就业由企业消化。努力为学生实践能力的培养、职业素质的提高、对口就业提供有利的条件。同时,重视建设“双师素质”的师资队伍,专业教师除了持有教师资格证外,还持有国际商务师、商务单证员培训师、外贸跟单员培训师、外贸物流师、商务英语考官证等资格证,保障商务英语专业课程改革与实施。
二、改革商务英语专业课程体系
在确定培养目标的前提下,我校着重改革商务英语专业课程体系,注重课程内容的实用性、课程比例上的实践性、课程评价上的实效性,通过重视语言功底、理论与实践并重、“一平台+多模块”课程设置特色、各课程综合实践项目、多证书的策略将职业考证的相关课程尽可能融入到日常专业课的教学计划之中。
(一)必须高度重视语言基本功培养
培养学生重视读音的准确性,才有可能听懂他人表达,为此给一年级学生开始语音课,课后由教研室老师安排每周固定的时间轮流对学生逐一进行纠正发音的训练,以帮助学生提高自信心。此外开设由外教执教的英语听说课以培养学生的听说能力,培养学生使用英语进行思维的习惯。通过课程综合英语的教学,把读、写、译能力培养融入教学过程,尽可能营造出一种自然和谐的英语学习氛围,此外每天早上由任课教师指导的四十分钟晨读训练中进一步强化提高。这些潜移默化的语言熏陶对于学生的语言能力培养起着润物细无声的作用,学生参加的大学英语等级考试通过率连年提高。
(二)坚持“理论与实践并重”的原则
理论来自实践,理论反映实践,将理论教学与实践教学并重的原则贯穿整个教学活动。过于注重理论而轻视实践的结果是“光说不练假把式”,不利于与企业的有效对接;过于注重实践而轻视理论的结果是“茶壶里煮饺子--有嘴倒(道)不出”,不利于学生的进一步发展,只有理论与实践并重才能达到高度的统一。
(三)“一平台+多模块”课程设置特色
专业模块包含专业专门化课模块和专业实践课模块。专业实践课模块为必修课,专业专门化课模块为限选课。
专业专门化课模块开设了商务英语为专业大平台和涉外行政助理、商务翻译助理、涉外旅游等方向。专业方向以就业职业岗位为导向进行设置。体现三项基本原则:一是企业需求,二是相对稳定,即方向设置应满足相当长时间内职业发展的需求;三是广泛适应,即专业方向应适合较宽的商务职业方向。考虑到我校是商科类院校,有营销专业(市场营销和汽车营销),旅游专业,文秘专业,从经管类专业是我校的强项的校情出发,所以,我们目前开设了商务英语方向的同时,重点是对学生在商务营销,涉外旅游,以及涉外行政秘书等模块进行课程设置。
专业实践课模块为商务英语综合实训(60个多课时)和顶岗实践(500多个课时)。综合实训安排在第五学期末,学生在完成了所有专业课的学习后,集中三周进行实训。实训业务涵盖《外贸英文函电》、《外贸单证操作实务》、《商务英语翻译实践》和《国际贸易实务》等课程知识,既是对理论知识的复习巩固和延伸,又是仿真模拟实训、实操,实现学习和就业岗位需要的零距离接触。实训共分十余个项目,内容以整个外贸业务流程为主线,围绕模拟进口公司之间的某一笔业务展开,从撰写建立贸易关系函至出口核销退税,环环相扣,前后相接。各环节以实训任务来实现。旨在通过上岗前的仿真练兵,使学生在做中学,学中做,做中教,能够在毕业后顺利过渡到“顶岗上班”。
(四)加强各课程综合实践项目的开展
实践教学就是相对于理论教学的各种教学活动的总称,包括实验、实习、实际操作、社会调查等。目前学校开设了很多课程实践项目,例如外贸公司询盘信函处理技巧与实践,浙江省英语公示语翻译错误分析等,项目负责人在初始阶段与指导老师在英语专业选取20位学生分别作为参与项目的对象;前期指定指导教师对学生加以指导,并让指导老师负责安排分组,进行校内外调研,收集相关资料,了解外贸询盘信函的要求;教师通过Email、电话等指导、检查、评比;后期进行总结,要求学生提交作品。项目设计:围绕提高英语函电写作应用能力这一条主线;结合未来学生从事的外贸业务员岗位对于英语的要求,注重素质教育与业务能力培养相结合、知识传授与技能培养相结合、教学与实训相结合的三个结合;加强外贸询盘信函的写作与翻译实践应用技能方面培养。
(五)多证书要求
我校实行“多证书”要求后,首先使专业人才培养计划同职业证书认证相衔接,把职业资格证书认证正式纳入培养计划之中。可通过调查毕业生就业情况,听取企业专家的意见等途径,确定出本专业学生可获取的职业资格证书种类,使学生可以根据自己的就业意向或兴趣爱好选择考取相应的职业资格证书,为就业上岗创造必要的条件。
三、课程标准突出岗位就业目标
通过分析专业职业岗位能力的组成要素以及各课程在人才培养方案中担当的角色和
作用,我校为所有的专业课程制定了课程标准,拓展教学大纲的内涵,突出高等职业教育的特征。课程标准的内容包括:(1)课程名称;(2)适用专业;(3)前言:课程的性质与任务、设计思路;(4)课程教学目标;(5)教学内容与要求;(6)教学实施建议:教学内容和课时分配、教学建议、教学评价、课程资源的开发和利用,考核评价等。
例如《外贸单证操作实务》课程标准中的“课程教学目标”和 “教学内容与要求”。
课程目标:使学生通过对这门课程的学习,重点学习进出口外贸行业中的相关理论知识和进口外贸流程,了解外贸行业的相关理论知识以及法规和制度,能熟练地进行进出口贸易跟单操作,并有可能性地通过全国外贸跟单员考试。为学生毕业后继续学习国际贸易以及未来从事外贸工作打下坚实基础。
内容与要求:能力要求:(1)掌握出口和进口贸易跟单工作的流程;(2)熟悉进出口当中各项跟单业务的操作细则;(3)能准确拟定中英文买卖合同,并能根据合同各条款进行准确地开展跟单业务;(4)能根据所学内容开展一次全面的出口外贸跟单业务操作,包括选择供应商,生产企业推销本企业产品出口,建立对外业务关系并确定出口对象,洽谈业务,签订对外合同,卖方开立信证,签订内贸收购合同,履行合同,商检与保管,安排运输与保险,制单结汇等;(5)能根据所学知识与外贸环境等各项政策进行综合;(6)能掌握相关外贸术语,读懂相关的英文材料。
职业素养要求:(1)熟练掌握业务技能,热爱外贸业务工作;(2)具备分析和处理外贸跟单当中所出现问题的能力;(3)具有严谨的工作态度,认真、细致、耐心;(4)具备与客户的沟通意识与能力。
四、建立综合能力评价体系
教学评价是促进教学目标实现和课程建设的重要手段。我们力求突破注重终结性评价
而忽视过程性评价的状况,并让学生参与评价过程,建立综合能力评价体系。
(一)注重过程的教学评价
我们以课程目标为中心展开教学的评价,教学评价方法强调对学生学习过程的考核,
运用动态评价考核学生的学习能力、学习态度、认知水平、创新意识和实践能力等方面的进步。
例如《商务英语口语》课程标准的教学评价:
1.教学评价的标准和内容应体现岗位英语口语教学的特征,以能否根据情景完成具体业务操作及其表现情况给予评价;
2.评价主体包括学生自评、小组评价和教师评价相结合;
3.教学评价要通过课堂表现、模拟实训及期末考核(口试)情况综合评价学生成绩;
4.考核评分比例:平时成绩占60%(具体评价标准为课堂出勤20%,课堂表现40%,模拟实训40%),期末口试占40%(按随机抽取情景进行对话,评价标准为语音、语调占20%,语法占20%,交际任务完成占60%)。
(二)注重评价方法的多样性
根据不同课程的特点,设计考核方法、考核重点,我们鼓励教师采用灵活方式对学生的学业进行考核,以全面检测学生的整体学习水平、学习能力、参与能力和适应能力等。如《商务英语口语》课,教师将贸易公司的商务活动分为不同的场景,要求学生利用课余时间查阅相关资料,准备情景对话,将课堂变为商务活动现场,在测试学生语言表达能力的同时,也测试学生查阅信息、处理问题、合作共事和现场应变等多方面能力。《商务英语口语》 《英语视听说》《外贸英语函电》等课程规定在学生的学业成绩中过程性评估占60%,阶段性评估占40%。紧密结合课程教学内容,采用课堂活动评定、课外作业评定、学习效果自评、基于网络的单元测验等手段进行。对于选修类课程的评价,采取朗诵、学生自编自导情景剧表演、制作商务策划书、商务旅游线路、小组作品PPT汇报形式。这样的评价方式,从评价学生学到什么,到评价学生是否学会学习、学会合作、学会做人等。从单一的学生学习成绩转向了评价学生各方面的素质,体现自主学习的效果与多元化学业评价,更有利于培养学生的学习兴趣和提高学习主动性,评价结果更加合理科学。
学校将企业顶岗实习作为必修课,制定实习效果的评价办法;由学校引导,学生根据自己的志向和企业实际需求到校外实训基地或相应的企业进行企业顶岗实习,聘请所在岗位的指导师傅等企业人员作为兼职教师,负责按照企业员工的要求进行全面管理和考核,同时安排专业团队的教师定期巡回检查和指导,学生顶岗实习的考核成绩记入学业总成绩中,充分体现综合能力评价的开放性。
五、基于商务英语专业人才核心职业能力提升的教学体系构建原则
(一)国际化与本土化结合的原则
笔者认为一方面需要借鉴国外商务英语专业人才培养的优秀做法,如先进的教学理念和课程设置以及学科建设的前沿信息,同时考虑本土的实际情况,“国情+省情+校情”,地区经济的区域特色和优势,制定更切实可行的一套教学体系设计方案,而不是照搬照抄,不然就会“水土不服”。
(二)语言类课程与商科类课程相结合的原则
该专业核心职业能力分析入手,不难发现此专业是培养复合型的人才,即懂商科会外语的涉外人才,因此教学体系构建必须是二者兼顾,同时条件成熟时需要开设双语授课的经管类课程,如《营销学》《管理学》《国际贸易》等。
(三)培养“语言能力与商务沟通能力,跨文化交际能力”相结合的原则
该专业人才培养的核心能力概括出来无非是三大方面:(1)语言能力(英语的听说读写译综合运用能力),(2)商务沟通能力(包括管理能力,营销能力,销售能力,与客户的沟通能力等),(3)跨文化交际能力(包括外国文化与中国文化双向交流)。由此三方面的核心职业能力而倒推出相关的核心课程就不是一件难办的事了。
六、结论
基于对商务英语专业人才培养的目标分析,结合浙江省外向型经济特色与用人需求,扎扎实实地赴企业一线进行调研,才能提炼出该专业人才毕业后需具备的核心职业能力,从而倒推出人才培养方案中必不可少的核心课程,构建以培养这些能力为导向的教学体系并付诸实践。
参考文献:
[1] 王敏敏. 高职生体验式生涯课程实践研究[J].宁波大学学报,2016(1).
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[3] 陈俊媛. 高职英语培养学生职场交际能力的实践与策略 [J] .黑龙江生态工程职业学院学报,2014(5).
[4] 宋娜娜. 基于国际化人才培养的高校商务英语课程建设[J]. 当代外语研究,2012(6).
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【关键词】高职高专;民航服务英语;实训体系
民航业的快速、多样化发展,对航空服务人才的大量需求,使民航业人才培养的模式从原来单一依靠民航系统院校培养,发展成为多层次的职业学校的培养模式。而民航作为一个高端的服务业,对航空服务人员的素质要求与日俱增。在服务人员素质和服务质量的高要求下,航空服务中的英语口语交际能力,受到越来越多的关注。
一、民航服务英语教学背景
民航服务英语,作为民航服务专业学生的一门核心课程,是一门将英语应用知识与民航乘务知识融会贯通的综合性课程。它与基础课程中的综合英语有很大区别。综合英语是使学生掌握英语基础知识和技能,使学生具备一定的听、说、读、写、译的能力。而民航服务英语是一门培养空中乘务专业学生的专门化、方向性课程,它的侧重点在于培养学生通过运用英语媒介学习和掌握民航乘务知识,了解和熟悉民航运营情况,获取英语交际口语会话能力,以使其能够熟练地运用英语知识为乘客提供高效优质的服务。随着我国对外交往的日益扩大,民航服务业工作环境里越来越多的出现外籍商人、游客等乘客。同时,也有越来越多的外航企业需求和招聘中国乘务人员。这种发展和需求,要求乘务人员必须具备基本的英语交流沟通能力和对外交往的实际能力和以英语为媒介来沟通、处理一些通用性具体问题的能力,从而更好地开展民航服务业务。因此,空乘专业民航服务英语教学,应让学生掌握其未来工作岗位所需要的专业英语技能,全面加强学生民航乘务英语基本技能训练,培养学生实际运用英语解决民航乘务相应问题的能力。
二、民航服务英语课堂教学策略
通过对社会、航空公司及航空培训中心等实际情况的调查,民航服务专业的人才培养目标为:通过科学的教学设计,集知识、理论、实践操作于一体,学生能够综合运用空中乘务服务专业知识,独立完成机上服务流程。民航服务英语课堂既属于知识学科,又属于技能训练,但它主要还是侧重于技能训练,重点培养学生的听说能力,在提高学生口语能力上下功夫,这就要求我们引导学生多参与英语语言交流实践,提高英语语言沟通交流的实际能力。我们知道,语言交际活动离不开一定的情景和环境。否则,交际活动的效果就难以实现。只有在真实的语言环境或模拟情景中进行语言交际,学生才能更好地传递信息、理解具体情景、激发表达欲望。从而达到提高能力的实效。
教学中,学生是教学主体。在教师积极讲解的基础上,要重点发挥学生的主体作用,多采取师生互动方式,让学生积极参与活动和交流,营造一种既融洽又活跃的学习气氛,调动学生参与教学活动的积极性,有效地利用资源,将书上的“死”资料变成经过动脑加工的“活”知识。在教学点评中,要多鼓励和褒奖,调动学生自主学习热情。通过形式多样的教学互动,创造良好的英语语言交流训练环境,尤其是对那些平时胆小、不善于独立表达的学生,要多提供英语语言交流的机会,使学生克服说英语胆怯、怕出错、怕人笑话的心理障碍。
在空乘专业教学中,采用英语情景教学法,能够极大地调动学习积极性,提高学生的学习兴趣,很好地培养学生的语言运用能力。情景教学法,就是教师在教学过程中,根据不同的教学内容,通过设计不同的真实性和准真实性教与学的具体场合的情形和景象,为语言功能提供充足的范例,从而活化所教语言知识。这种教学模式,体现了生动性、形象性及趣味性,可以有效激活学生的语言思维、调动学生的求知欲和创造欲、开发学生的想象力、思维力和感受力,激发学习兴趣,有效地培养学生的英语语言交际能力,给学生有更多的运用英语进行交际的机会,让学生通过活动把所学知识运用于实际,以增强学生学习英语的兴趣与乐趣,变“要我学”为“我要学”,进而提高学生语言交际能力.
在课堂上,设计空乘服务中真实性和准真实性的具体场合的情形和景象。如:航空公司工作、航班介绍、航空旅游问讯、电话订座、座位再确认、订座变更、候补旅客、出票与客票变更、票价、遗失客票补开与退票、办理乘机手续、旅客乘机时证件查处、旅客座位选择、乘机时行李处理、行李服务旅馆、包机业务等。学生扮演不同的角色,将真实的情景再现于课堂。通过给学生提供英语会话中的关键语线索,让学生体会英语会话的逻辑性和空乘服务人员交际语的职业特点,从而在根本上改变学生无话可说的窘境,帮助学生有效使用职业语言,提高英语交际运用能力。在完成具体学习任务的过程中,展示看得见摸得着的学习成果、体现教学成就。围绕民航乘务英语特定语言项目和教学目的,教师应设计各种不同教学任务,使学生通过生动形象的语言活动有效完成语言学习,最终达到学习并掌握语言交流的目的。教学过程中,要强化学生对语言应用能力的培养,着重开发和修正学生的学习策略、创新意识和实践能力。整个活动分三个阶段――创设情境、分配角色和现场表演。具体步骤如下:
1.课程规划
一次完美的航空旅行是从乘客预订机票开始,至乘客下机后顺利拿到他的行李结束。民航服务英语课程可以根据未来工作场景,把民航乘务工作任务分为数个模块,涵盖民航乘务服务所需的相关英语知识,涉及民航乘务服务的全过程,是民航乘务服务技能与英语交际能力的综合运用。课程可围绕中外民航服务的基本常识和知识展开,努力兼顾专业性、实用性和趣味性,并使他们有机地结合。通过课程的学习,达到学有所用,学以致用,以用促学,学用统一的效果。根据航空服务行业发展需要和完成职业岗位实际工作任务所需知识、能力、素质要求,参照空中乘务员职业资格标准,设计教学模块。重点培养学生相应的处理未来工作中各种问题的能力。教师要为情景创办准备材料,解释角色、背景,并分配角色,要求学生做课前准备。
2.课前准备
老师通过描述所创设的情景过程来开始一个主题下的情景角色扮演课。学生被分为几个乘务组。每一组同学在担任本组乘务员的同时又扮演其它乘务组的乘客。可以让学生课前先研究角色和情景,从而让学生完全融于所扮演的乘务员或乘客的角色,在扮演乘务员角色的同时感知作为乘客的感觉,从而领悟如何为乘客服务才能让乘客更舒服,使用什么样的语言才更有利于和乘客沟通,让乘客满意。这样就能让整个乘务模拟过程朝既定的方向前进,以达到学生牢固把握语言的预期目的。
3.课堂操作及课程情况汇报
在整个过程中,教师随时记录扮演者的行为。适当在表演中插话,以维持学生的表演情绪,使表演得以顺利进行。表演结束后,各乘务组乘务长对本小组乘务员表现进行点评,全班同学进行互评,取长补短,共同进步。课程情况汇报是整个乘务情景教学中十分关键的一个环节,汇报最终对各种服务能力和语言交际行为加以考查,以利总结提高。教师应该总结乘务角色扮演中的关键的事件问题和本次模拟情景中所提出的解决问题的办法。提出表扬和建议以便下一次的提高。学生则通过自己的感受所得,利用教学评估表来确定这门课程模拟情景教学的成功与否。鉴于空乘专业英语教学的特殊性,在知识讲解中,只靠单一模拟情景舱教学,效果并不明显。而多媒体教学会给学生留下深刻印象。例如机上安全演示,单一的情景设置给学生的直观感受显得苍白无力。多媒体教学,具有直观生动等特点。通过引入图片,实播航空公司安全须知录像,并直观地展示给学生,对于提高学习兴趣、增强专业知识的理解有事半功倍的作用。
三、民航服务英语实训体系构建途径
1.加强校内实训
民航服务专业英语教学应走出课堂,多进行实践教学。教学中,学生往往出现理论与实践相脱离的问题。我们应给学生多创造实践的机会,多在模拟舱中进行教学,使学生在动态真实的服务环境中进行英语交流,将课本知识活化为实践应用,通过具体的语言环境提升英语会话能力。同时,强化职业技能,为就业服务打好基础。总之,民航服务专业英语教学要突出口语能力的培养。我们应从培养方向和行业特点出发,加强研究观察,运用有效方法,广泛调动学生积极性,修正学习动机,让学生主动获取和运用知识,促进教学质量,为民航业输送合格人才。
2.充分利用校园网络课程进行实习实训指导
以职业性、技术性、科学性、探究引导性、先进性、艺术性为原则,与行业企业合作建设实习网络教学资源。以达到理论指导实践、实践提升能力的目标。
学校教育目标应与职业目标始终保持一致。教学中,要加大与航空公司的联系,就读期间掌握机上广播词的应用以及熟练掌握机上服务情境对话。让学生在校期间掌握未来工作所应该具备的技能,让他们明确学习是“为工作而学习”。这样,教学目标和学习目的才会有正确方向。
我们要着眼解决空乘专业学生就业问题。在高职高专的空中乘务专业的教学中,既要加大对其英语教学的强度,又要对空中乘务专业学生加强实习实训机会和时间。要把民航服务英语课程建设好,与行业企业密切联系,参与校企合作,工学结合。要遵循学习职业能力培养的基本规律,以真实工作任务过程为依据,整合、序化教学内容。要引导学生掌握完备的民航乘务技能,充实自己,把就业目标定位于世界各大航空公司,扩大就业渠道,成就人生辉煌。
参考文献:
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[2]丁大勇.我看专业英语教学.教育实践与研究,2000.
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[4]刘佳颖.正确的跟读方法对提高空乘学生英语听说能力的作用.中国民航飞行学院学报,2008.
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1.商务英语实训教材调研的主要方法。
一般的教材调研方法分为文献法、问卷法、访谈法、案例分析法,文献法是调研中动员人数最好的方法,主要收集关于实训类参考文献资料,在研究他人成果的基础上,总结出“二次”开发的优势及发展方向,以萃取的相关理论为新版教材的教育资本,不断的完善规划达到所需效果。问卷法是以教师为调研对象,从目标群体的教育人员中了解到经“二次开发”后教材的实习效果与旧版教材的区别、优势与不足,这种调研方法最能够反映教学所需要的实际情况,商务英语实训教材是培养学生能力的教材,利用问卷调研最精准也最有效。访谈法比较综合化,主要面对的调研对象为教师与同学,通过座谈会了解到实训教材的效果及不足之处,这种调研方法比较简单但又需要做充足的准备,因为现访谈内容需要精心雕琢,让气氛轻松又能够收益调研目的。案例分析法是深入到课堂当中了解教材在二次开发中的运用效果,也是教师在实践过程中能够具体了解到教材深意与改变结果的方式之一,也能够让教师接受和实践教材,从而达到案例与实际结合,现在有些学校对于调研方式比较模糊,调研的内容要根据此类方法清晰具有逻辑性的展开,而不是一味的注重形势而不关注调研的实际结果。
2.商务英语实训教材调研的目的与内容。
在每次调研活动展开之时,我们最需要了解的就是此次调研活动要以哪种目的展开,具体的方式和内容是什么,只有确定目标之后展开,才会看到实训教材需要改进的地方。首先就是在调研问卷的设计上,一般问卷的内容包括教师对于二次教材发开的意识如何、教师在此过程中遇到的困难、相较于旧版教材新版教材的优点是什么、在运用二次教材教学的同时需要哪方面指导,这些都是调研中所需要注意的问题,一个核心就是调研的目的,尤其对于实训教材来说,它是将学生能力展现在课堂当中,对于英语口语的交流与锻炼十分重视,所以确定调研目标和问卷内容是第一步。一般情况下来说调研的问题不需要太多,要求的是精准,能够马上了解老师想法和学生接受度,只要达到这两点标准即可,我们可以在很多高校的调研活动中看出,使用的时间周期很长,但未必达到了所需效果,所以在没有问卷的情况下,访谈式调研的收获更大,因为简单对话的过程中,就可以抓住调研重点,从而达到调查目的。所以,只有具有清晰的目标和专业的调查内容才能够发展调研活动中需要展开的重点,高校应该自身对教材具有认识性才能让教师与学生更加接受新知识和新的教学方法。
3.商务英语实训教材的调研重点及意义。
在我国,每一次的实训教材“二次开发”或新版出现之时,都会组织调研和实际讲座来确定新版教材的实用性,“二次开发”教材就是在原有的基础上将教材进行开发、整合、弥补不足等等,吸取前版教材的优点再配合时展的因素,让学生更加的能够接受商务英语的实训内容。那么在调研当中的重点也就显而易见,第一,教师在运用教材是面临的困难,第二,学生对于实训教材的接受程度,第三,二次开发教材的最终效果。这三个方面是综合探讨教材的实用性的考证,所以,我们不难看出,高校在进行调研的同时也会围绕这三方面展开。最后,商务英语实训教材“二次开发”调研的实际意义到底是什么,为什么当下这么多教材要调研之后才可以正式走入到学生课堂中,其实,调研在教育中的另一层面可以理解为试用,我国商务英语实训教材只有在调研实训中才可知“二次开发”的可运用性,所以调研是为教育提供便利,避免造成不必要的授课障碍以及确保改编能够顺利进行,以往的全新改编会让学生接受时间家常,再次利用并新增教学元素的教材更容易让学生接受教学中的新方法和新实训内容,所以“二次开发”的流行是在传统教学和新式教学的基础上进行改编,所推广的时间周期也相较短,但是实际效果却非常显著。
二、结语
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1.基本情况。为了解苏南地区企业对商务英语专业领域学生职业能力的需求,以及本校商务英语专业毕业生所具备职业能力。本着“市场导向”的原则,课题组选取了苏南地区部分学校毕业生所在企业进行跟踪调查,向企业领导发放了《苏南地区商务英语专业领域职业能力问卷调查表》,并让商务英语专业的学生完成了《苏南地区商务英语专业毕业生问卷调查表》。本次调查共涉及27家相关企业,其中苏州市区5家、昆山市8家、张家港4家、吴中区6家、无锡市3家、常州市2家,涵盖机械制造、纺织、商贸、餐饮、旅游服务、酒店、印刷、电器等众多行业,这些企业提供外贸业务员、外贸单证员、商务助理、涉外企业文员、市场开发员、产品推销、服务与管理人员等10类岗位,20个职位;针对商务英语专业毕业生的调查对象共73位,涉及35个就业岗位。
2.调查简介。
(1)《苏南地区商务英语专业领域职业能力问卷调查表》。本调查问卷力图了解用人单位对目前高职商务英语专业人才在该企业所能胜任的岗位有哪些,以及各种岗位的职业能力需求情况。调查表共罗列了13种核心能力,包括日常英语口语沟通能力、商务英语翻译与写作能力、计算机操作和办公室自动化实践能力、中英语商务谈判实践能力、国外市场开拓实践能力、国际贸易实务操作能力、外贸企业报关实务操作能力、市场营销与广告推广能力、团队协作能力、良好的身心素质、创新思维能力、应变能力、环境适应能力等。受访企业选择该专业毕业生所在岗位必须具备的核心能力,并对该岗位从业人员的不足提出意见和建议。
(2)《苏南地区商务英语专业毕业生问卷调查表》。本调查问卷力图了解目前高职商务英语专业毕业生在工作岗位上对职业能力的看法及自我评价。课题组设计了三部分内容,第一部分是毕业生的基本情况,通过调查了解毕业生所在公司的地域、规模和任职岗位;第二部分是商务英语专业毕业生在实际岗位中的职业能力。要求被调查者罗列本岗位需要的能力,并对自己的职业能力作出合理评价,通过调查了解毕业生目前在岗位中欠缺的职业能力;第三部分是毕业生对在校期间所学专业课程教学的内容、形式、方法等方面提出的建议和意见。
(3)企业负责人访谈。课题组在发放调查问卷的同时,走访了近10家相关企业的负责人,了解商务英语专业领域人员在不同岗位的职业核心能力情况,通过笔记、录音、照片等形式记录了走访过程和主要内容。访谈中得到的数据远大于调查表中所反映出来的,真实且具有说服力,为课题研究提供了宝贵的依据。
3.调查结果。
(1)商务英语专业毕业生就业职业能力的现况。课题组整理了27家企业(20家规模在500人以下,7家在1500人以上)完成的调查问卷,并对数据进行分析汇总。被调查单位认为商务英语专业毕业生的就业岗位中所需要的职业核心能力为:团队协作和应变能力占77.78%,良好的身心素质占66.68%,计算机操作和办公自动化实践能力和环境适应能力均占62.96%,日常英语口语沟通能力占59.25%,创新思维占55.56%,市场营销与广告推广能力和商务英语翻译与写作能力占33.34%,国际贸易实务操作占29.62%,国外市场开拓实践能力和中英语商务谈判实践能力占22.73%,外贸企业报关实务操作能力占18.51%。调查问卷最后一栏中,企业普遍认为,商务英语专业毕业生有以下特点:应变能力、适应环境能力、团队协作能力不足;不能踏踏实实地把工作做好,心态有待调整;创新思维能力薄弱;大部分学生的执行力、责任心和务实精神不够;职业生涯规划设计意识不强,欠缺社会实践能力和不断进取的精神。
(2)商务英语专业毕业生就业岗位所需的职业核心能力。课题组汇总整理毕业生手写或电子稿《苏南地区商务英语专业毕业生问卷调查表》有效问卷73份,通过电脑数据分析发现,问卷调查表所列的13种职业能力中,毕业生认为所在就业岗位需要的各类职业核心能力中:团队协作能力占14%,环境适应能力占13%,良好的身心素质、应变能力、计算机操作和办公自动化实践能力分别占12%,创新思维占10%。不难看出,学生在就业岗位中需要的职业能力和企业希望就业人员需要的职业能力吻合,都需要良好的团队协作能力、应变能力、良好的身心素质等职业核心能力。
(3)高职商务英语专业毕业生所具备的职业核心能力现状。课题组让73位商务英语毕业生做了职业能力自我评价,对13种职业能力分良好、一般、较差三个等第进行自我评价,以了解商务英语专业领域毕业生岗位职业核心能力现状。调查问卷显示,25位学生感觉自己的应变能力和创新思维一般,22人认为自己的计算机操作和办公自动化实践能力一般,18人感觉自己的身心素质一般,17人的团队协作能力一般。由此看来,在商务英语平时的教学活动中,教师不仅要教授学生各种专业知识和理论知识,还要在教学过程中激发和培养学生的潜在能力,如团队协作能力、应变能力、身心素质等方面。结合两份调查问卷和企业走访的调查数据显示,苏南地区企业对商务英语专业领域员工的职业能力要求是多元化、有侧重的,企业更希望学校培养出具有团队协作和应变能力、身心素质佳的员工。用人单位对商务英语专业毕业生所需的核心能力与中职商务英语专业人才培养方案中职业核心能力的要求有一定偏差。解决这一难题是职业院校商务英语专业课程改革的关键。
二、调查结果对实施隐性课程的建议
“基于职业核心能力培养的商务英语专业隐性课程实践研究”这一课题正是基于苏南地区商务英语专业主要职业领域对从业者职业能力的调查分析,在职业院校商务英语专业的教育教学工作中系统地实施隐性课程,通过理论课程教学、实践课程教学、课外活动、校园文化建设等诸多方面对学生进行隐性的及深层次的教育培养,提升学生的综合素养和职业核心能力,为今后的生活、工作和可持续发展奠定基础。调查分析的结论对课题的实施具有重要作用。
1.注重文化层面的隐性课程资源开发,营造职业文化的精神导向。在商务英语专业的课程实施过程中,培养学生的职业核心能力、促使学生形成正确的职业理念和相应的价值观是隐性课程实施的关键。因此,应该重视文化,互动层面的隐性课程资源开发。在班级文化建设中,着力营造职业文化氛围,如企业文化、专业文化等,并将其贯彻到整个商务英语专业教学中,倡导具有职业文化特色的精神导向。广泛开展职业价值观文化主题的商务英语专业文化活动,在班级中时时处处营造专业标志,烘托专业气氛,使班级文化与专业文化相结合,更好地为学生的职业精神养成做铺垫。例如,把班级设计成办公室,倡导商务人员不畏艰苦、爱岗敬业、工作细心、耐心的精神风范,将敬业精神渗透到班训班风、学风,以及教师的教风等核心理念中去,强化职业核心能力养成。同时,改变传统的教学模式,把专业学习和工作过程紧密结合起来,了解工作岗位的具体要求,突出专业实践能力和职业综合素质的培养,重视课程内容的选取、整合,创设更多的商务情景,与商务任务,让学生以团队协作的方式探索、研究,找到解决问题的最佳方法。整体课程内容应以外贸企业工作过程涉及的企业文化、产品宣传、贸易磋商为主线逐步展开训练,单元课程设计一般经历以下环节:提出课前任务—角色扮演—学生训练—小组总结—课外实训,培养学生扎实系统的专业应用知识、娴熟的语言技能和商务技能、基本的商务礼仪和文明礼貌素质、良好的团队协作精神。
2.注重互动层面的隐性课程资源开发,在实训中激发学生潜在的职业能力。隐性课程可在无意识状态下对学生产生影响,学校的一切隐性教育因素都应激发学生某种潜在的能力。学生在从事一定活动的过程中,也就不知不觉地接受了隐性课程的教育。在实训中,提供真实的外贸工作环境,让学生不知不觉地进入工作状态,能有效提高职业核心能力。
(1)实行互动教学,隐性培养学生的职业能力。实训环节应体现学生自主操作为主教师全程指导的互动教学理念,让学生通过实训就外贸环节中某一项工作任务进行演练,完成商务口语、商务礼仪、商务函电、单证等内容的综合实训。在掌握专业商务英语知识的基础上,发展学生的自学能力、合作能力、信息处理能力、数字处理能力、创新能力、解决问题能力。
(2)课内与课外活动互动教学,挖掘隐性教学资源。培养学生职业核心能力不仅依赖于集中上课、集中培训的方式,更应让学生在课外利用所学知识,充分发挥想象力和主观能动性独立开展实训,培养综合职业素养。
(3)校内和校外互动教学,创设真实职场情境。通过聘请企业专家、优秀毕业生来校进行演讲、座谈,使学生树立目标与榜样。同时,组织学生去企业、银行、外贸进出口公司、海关、工厂、码头参观,对各商贸环节有更加直观的认识。
三、总结