药品实训总结范文

导语：如何才能写好一篇药品实训总结，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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关键词：模拟教学法；药品储存与养护；实训教学

中图分类号：G712 文献标识码：A 收稿日期：2015-08-11

模拟教学法是在一种在人为创设的情境或环境里学习职业所需的知识、技能和能力的教学方法，它是一种基于行动导向教学观的教学方法，[1][2]模拟教学法分为模拟设备教学与模拟情境教学两大类。“药品储存与养护”是高职药品经营与管理专业的一门专业主干课程，课程重点介绍药品的仓储管理和药品养护的基础知识，其教学目的是培养出适应药品流通环节中进、存、销各个岗位需要的技术技能型人才。[3]本文将着重探究模拟情境教学在“药品储存与养护”课程实训教学环节中的应用，通过全面模拟真实工作场景、工作过程来帮助学生认识职业岗位，熟悉职业规范，培养职业素质。

1.模拟教学法的设计思路

模拟情境教学主要是根据“药品储存与养护”实训环节的教学需求，教师按照药品流通企业实际工作场景，准备实训过程中所需的设施与材料，设置出企业采购、储存、销售等环节的工作场景，这个场景具有与现实相同的结构与功能。[4]通过对工作过程的反复模拟，可以使医药行业特有的作业规范与业务流程得到深化和加强，以提高本专业学生的教学质量，强化学生的专业技能水平，从而实现学生职业能力与职业素质的全面提高。

2.模拟教学法的实施――以药品的抽样验收环节为例

（1）单元引例及工作任务。①引例场景。药品的抽样验收是医药公司质管部质量管理人员在药品仓库产品待验区按照GSP的要求对采购到货的药品进行单据（随货通行单、到货通知单、质量报告书）核对、单物核对的一个过程。②工作任务描述。按照新版GSP的要求，质管员在进行抽样验收时，首先确定抽样数量，然后应当对抽样药品的外观、包装、标签等逐一进行检查核对。抽样验收主要检查最小包装的封口是否严密、牢固，有无破损、污染或渗液，包装及标签印字是否清晰，标签粘贴是否牢固；验收合格的药品填写入库单，移交仓库；验收不合格的药品根据情况采取不同的处理措施。

（2）工作业务流程及要求。药品抽样验收主要工作流程包括：①开箱，开箱过程中避免人为因素损坏箱内药品。②查看合格证，大多数整件药品箱内都有产品合格证。③核对药品外包装信息，将到货通知单与药品最小销售单元进行信息核对，主要核对品名、规格、批号、生产企业、有效期等信息。④封箱，原裁原封，一般采用带有企业标识的封箱设施十字封箱。⑤贴标签，验收合格的药品，封箱后要粘贴企业质管部门检验的标识。

（3）实训准备。①环境检查。药品抽样验收在仓库产品待验区进行，教师要求学生从环境卫生、水电安全条件、设备运行状况等方面入手，对本次实训实验环境卫生以及设备设施运行情况进行认真的检查，检查过程中要填写相对应的检查记录。②工具材料准备。教师根据实训内容，提前准备好本次实训所需的各类表格及药物。进行药品抽样验收时，需要准备随货同行单、到货通知单、质量报告书、拒收单、验收记录等单据；药物准备时是要根据企业真实工作过程常见问题进而准备药物。

（4）操作实施。①抽样验收模拟。教师通过学生抽到的问题来设定工作环境准备材料。譬如说学生抽到运输包装破损的多层药物的整件货抽样验收，一般来说，我们会从外包装破损的一面或一角来开箱进行抽样验收，因为是多层药物，抽样验收药品时应随机从上、中、下层各抽一个药品进行信息核对，抽样时同时兼顾左、中、右的原则。封箱时，质量签上应该有质管员的签名或工号。②教师点评。学生在完成抽样验收，填写完验收记录以后，教师应该根据学生的完成情况做出点评。点评的过程也是学生巩固知识、强化记忆的过程。

（5）测试评分总结。①小组评分记录。学生模拟演示与教师点评以后，可以以小组为单位来进行练习。[5]练习过程中，小组长对组员的整个练习过程进行记录评分，评分点主要围绕学习过程中的学习表现而展开，主要包括纪律、流程规范性等内容。②教师评分记录。教师在进行知识点考核时，评分点主要围绕验收过程的规范性与验收结果的准确性来进行评分记录，同时也要考察学生在模拟演示时对突况的处理能力，从知识、情感、能力等方面对学生进行多角度测评；测评成绩时也要参考小组的评分成绩，评分过程中要做到公开、公平、公正。③总结。测评后分析总结时，教师和学生都要分析该次教学环节的成功和不足之处。教师在分析总结的基础上，对教学资料进行进一步补充、完善，对教学方案的设计进行调整，对教学活动的组织进行反思，为下一次教学活动提供经验。

3.模拟教学法的总结与反思

情境模拟教学法提高了学生的学习兴趣，拓展了学生的视野，培养了学生的分析能力、实践能力及综合解决问题的能力，培养了学生的组织能力和合作精神。但是该教学方法对教师和学生也有较高的要求。

（1）教师要求。模拟教学法要求教师必须具备多方面的综合能力，[6]单凭一个人的力量很难完成，因此可以以教研室为单位，组成一个情境模拟教学小组，同时也要积极聘请企业专家参与。此外，教师在组织教学活动过程中，既要有激励机制，以激发学生的积极性，也要有监督机制，以保证教学目标的实现。

（2）学生要求。学生在教学过程也中要积极参与，使其主体地位得以体现。首先，学生的学习态度要端正，要勇于自我分析，要学会独立思考；其次，在学习过程中，学生要勇于表达，要善于创造，遇到困难时要勇敢面对，碰到问题时要敢于怀疑；最后，取得成果时要乐于与人分享。

（3）设施要求。模拟教学法对实训材料的准备尤其是对药品的准备提出了很高的要求。校内模拟教学还是不能真正反映企业实际情况，而校外的参观教学也不能满足教学的实际需求，只有让学生亲自走上岗位，才能达到教学目的。这就要求我们在教学安排上要做出调整，使校企合作进一步深化。

总之，教学改革是一个长期的过程，它需要学校与企业的深度合作，也需要教师与学生转变观念，这样才能实现学校与企业的零对接。

参考文献：

[1]宋巧丽，高宏敬，蒋维宁.情景模拟教学法在高职院校护理专业教学中的应用[J].教育与职业，2014，（21）：155-156.

[2]邓彩娇，望媛媛.高度仿真模拟教学法在中职饭店专业的实践教学中的应用及案例分析[J].广东教育，2014，7：150-152.

[3]欧阳卉.提问教学法在药品储存与养护课程中的应用[J].职业，2014，（27）：30-31.

[4]吴泽萍.模拟教学法在手机维修工学结合课程中的应用[J].中国科教创新导刊，2014，（4）：184-186.

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关键词：校企合作 实训 问题 对策

阳泉市卫生学校新型“校企合作”人才培养模式的研究课题为阳泉市教育科学“十二五”规划课题。本课题以学校三年级（实习）药剂专业抽样100名学生为研究对象，通过座谈、问卷调查等形式，了解中专药剂专业学生对现行实习制度及实习质量的认知情况，了解学生的需求。结合学校目前校企合作中存在的问题，重点研究学生的岗位意识、技能培训及问题的解决策略，重点探索中专药剂专业学生新型校企合作的人才培养模式，研究和建立该模式的评价体系，并将新型的校企合作人才培养模式进行推广。“校企合作”实训环节中存在的问题及对策是该课题的一个子课题，现将研究情况进行概括总结。

一、校企合作办学模式的优越性

随着高等院校的扩招等形势变化，中职学校的生源质量明显下滑，学生就业前景也不容乐观。为了增强学生的就业竞争力，使学生毕业后可以很快在社会上立足，学校药剂专业学生进行了多年的顶岗实习实践，即校企合作式办学模式。校企合作办学模式具有巨大的优越性，具体表现在通过学校与企业的长期合作，实现学校、企业和学生三者互利共赢。

首先，学校办学形式不再单调划一，通过校企合作缩短了学生进入社会和工作岗位的时间，提升了学生就业竞争力，就业率明显提高；通过就业率的提高，促进了更多学生进入学校药剂专业，以就业促招生取得了明显实效；同时获得了良好的社会声誉，为社会输送了更多合格的医药人才。连续几年，学校药剂专业学生就业率达100%，药剂专业招生情况逐年好转，招生人数是五年前的3倍。

其次，企业缩短了准员工培训时间，通过校企合作使招聘员工更加有的放矢，为企业的可持续发展奠定了人才储备基础。随着药店数量的不断增加，企业招聘员工难度增加，有相当一部分店员现有的药品法律法规和药品专业知识不能满足工作的需要，需要很长时间的培养，而校企合作模式不仅可以缓解招聘员工的困难，还可以大大节省企业对新员工的培训费用，同时由于学生在校理论基础比较扎实，培训效果可喜可观。

再次，学生在校期间就具备了企业录用新员工所要求的工作经验。比如，在与北京养生堂等企业长达五年的合作过程中，学生获得了大量的实际工作经验，如药品临床知识的灵活应用、药品营销能力、药品及库房管理水平、药品储存方法、与顾客沟通水平、财务管理能力等。学生的动手能力、综合分析能力、独立完成工作的能力和应变能力等职业能力得到了很好的锻炼，这些是校内的理论学习和普通实习无法完成的。另外，校企合作实习工作还能给学生带来实际的经济效益。

二、校企合作办学模式实训环节

自2007年以来学校尝试与多家连锁药店和医院达成了办学意向并签订了合作协议。学校校企合作办学模式基本环节有以下几个阶段。

第一阶段，校内模拟药房的实训。企业将他们的过期药品及药品包装盒提供给学校，学校以此建立了模拟药房，模拟药房与实体药店的药品分类方式、摆放顺序完全一样。学生开设的专业课如药事管理、药品营销及实训课就在模拟药房中进行。教学由实践技能强、理论水平高的校内教师担任，企业选派资深教师到校进行辅导教学。

第二阶段，企业组织校内实训。各企业选派专业知识和销售经验丰富的教师到学校进行实训，培训对象为全体药剂专业学生。培训内容包括：企业概况、管理方式、规章制度、专业知识、财务制度、工资制度等，使学生对企业有较为全面的认识和了解，为下一步实训奠定良好的基础。

第三阶段，学生到企业进行岗前实训。本阶段在企业完成。企业根据学生各自不同的岗位进行岗前培训，培训内容有仪表仪态、考勤制度、食宿管理、财务管理、医学术语、医学专业、实践操作考核、工作业绩考察等。培训后参加企业组织的上岗前考试，考试合格者方可上岗，不合格的学生继续参加培训。为了使学生能很快适应环境，学校选派辅导员对学生进行辅导，并协助企业对学生进行管理。

第四阶段，顶岗实习。这个阶段时间最长，基本贯穿整个实习过程，也是学生能力突飞猛进的重要阶段。企业充分利用企业的人员、设备、场地，定期对学生进行有针对性的培训，同时学生逐渐适应了企业的工作环境，并很快熟悉业务，成为企业的重要组成部分。

三、校企合作实训过程中存在的主要问题

首先是学生方面的问题。主要根源是学生的职业意识不强。如学生中存在私自离开工作岗位、工作挑肥拣瘦、眼高手低、专业知识掌握不足或不能灵活运用、人际沟通能力差、自主学习能力差、自我约束能力差、怕苦怕脏怕累等问题。这些问题的出现归根结底是因为学生实训的目的不明确，对自己的岗位不够热爱，不珍惜宝贵的实习时间。

其次是企业方面的问题。几年来，企业在实训环节存在的主要问题有：对中职学生要求过高、不切实际、对学生关心不够、住宿条件差、个别学生没有实习岗位、私扣薪酬等。主要原因是企业片面追求效益和利润，对顶岗实习的学生存在一定歧视和偏见，不能与正式员工在人格上平等对待。

另外还有学校方面的问题。学校在学生顶岗实习阶段的管理有所弱化，一方面对学生不够了解，对学生的心理变化研究不够深入；另一方面对企业的管理也不够熟悉，经常出现企业和学生相互告状的情况。

四、校企合作实训环节问题的解决对策

一是学校要做好学生的职业意识和职业规划引导。学生在企业顶岗实习阶段将实现角色转变，对实习开始时企业安排的一些艰苦的体力工作难以接受，认为企业是在拿他们当廉价劳动力，说明学生的观念和心态需要调整。作为学校不仅要重视理论知识的传播，更要加强就业创业教育，做好对学生职业意识和职业规划的引导工作，使其热爱自己的实习岗位，通过顶岗实习了解一线药店职工的苦和累。

二是学校对企业要进行综合考察，选择最优合作企业。不仅要求企业的专业要和学生专业对接，还要求企业有科学的管理模式、有善于沟通的领导班子、有人文的工作环境、有较多的空缺岗位、有丰富的校企合作经验，同时要有完善的设施保障和一定的学习、娱乐场所。

三是学校要加强对学生实训期间的管理和督导，发挥好协调作用。如建立实训指导小组，实训指导小组可由学校选派的优秀班主任等组成，对学生在企业期间的学习、工作、心理等情况进行全面掌握，必要时进行心理干预和思想疏导，在企业和学生之间进行综合协调、斡旋，保证学生顺利完成顶岗实习。

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我院的统计数据显示高职药学专业大部分学生的就业流向药品流通领域。我们培养的药学专业的学生，主要在医药经营及医药管理等单位从事医药商品的购销、调储、检测及质量控制等工作。我们在教学过程中，以市场为导向，加强理论与实践的结合，将新版GSP中的重点内容，如供应链管理、计算机信息化管理、质量风险管理等作为重点知识学习。例如医药企业GSP实务课程，我们以通过GSP认证为教学目标，结合新版GSP全面推行计算机信息化管理，重点规定网络环境、数据库及应用软件功能的要求。我们将教学地点安排在仿真实训室，学生可以在电脑上真实感受药品在购销、调储等环节的具体操作，把质量管理和信息管理有机地结合在一起，提高了药品质量管理的效率。在其他相关的课程中我们也及时调整教学内容紧跟时代的步伐，关注医药经济的发展，满足了学生知识的拓展，增强专业人才培养的适应性和跟踪管理发展趋势的能力。

2采用不同方法提高教学质量

2.1任务驱动法：结合新版GSP对人员的要求，通过对药品经营企业的岗位需求以及工作任务要求的调查研究，分析典型的工作任务，从中提炼出任务的核心技能，采取任务驱动的方法教学。学生在完成工作任务的过程中学习知识与技能，有利于学生主动构建知识，培养解决实际问题的能力。在药房药品管理实务课程的授课中，我们将教学地点设在学院实训基地的药房实训室，采用理实一体化的方式授课，将理论教学和实训结合在一起，学生在实训室完成任务，在完成任务的过程中学习理论知识，让理论学习在实训过程中得以完善。在教学中按照不同药品的分类管理将教学过程分为任务导入-制定方案-任务实施-评价总结等环节。同时，结合新版GSP对于药品在储存、运输设施设备上的要求，强化对于温度敏感的药品的监控，作为重点知识学习和训练。

2.2案例教学法：案例教学法在药品经营管理类课程的教学中应用效果比较好，尤其在医药商品营销实务课程中用得比较多，结合新版GSP对于药品购销票据的要求，我们挑选在近年来比较典型的“走票”、“挂靠”等案例，让学生在具体案例中认识到药品经营活动中这种购销渠道不清的行为直接导致了票据管理混乱，为假、劣药的流通提供了便利。因此，在新版GSP中重点强调了药品销售必须开具发票，出库运输药品必须有随货同行单（票）并在收货环节查验，物流活动要做到票、账、货、款一致，使药品流通在有效的管控之中，从而达到规范药品经营行为，维护药品市场秩序的要求。同时，通过近年来药品在批发企业、药店连锁企业经营过程中的案例分析，使学生自己去分析问题，应用理论知识解决问题，培养了学生自主解决问题的能力。

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论文关键词：职业教育；就业；药品质量检测技术专业；实践课程体系；情境教学

“以就业为导向，以服务为宗旨”是职业教育的培养目标，是面向岗位、面向技术、面向应用，探索培养适应市场经济发展需要的实用型人才的根本方针。“以就业为导向，以能力为核心”是职业教育的课程理念。高职药品质量检测技术专业要秉承技术核心课程知识观，建立以“学生为主体”的课程实践观，结合药品质量检测技术的课程教学目标，突出应用性和针对性，构建药品质量检测技术课程的实践教学体系，进行情境教学，加强学生的实践能力锻炼，以培养和提高制药专业学生的就业竞争力。

一、药品质量检测专业课程目标的确定

职业教育课程的最终目标，就是培养学生具有解决实际问题的综合能力。高职高专教育培养的是社会需要的中、高级技能型、应用型人才，对于高职制药专业学生来说，他们需要在制药行业的一线就业。因此，针对高职制药专业学生的特点及高职教育的培养目标，高职制药专业应设置“培养从事一线工作的中高级药品检验操作人员、药品生产技术人员所需知识、技能、态度的课程，以实现就业为导向的药品检验综合职业能力培养目标”。

药品质量检测技术是医药学中的一·个重要组成部分，药品质量检测技术课程教学目标是使学生具备职业岗位所必需的药品质量检测理论知识和技能，具备从事药品检验及质量检测能力，为继续学习专业知识和提高职业技能打下基础，着力培养学生学以致用和分析判断的能力。

二、确立以就业为导向的技能型教学体系

高职教育就是就业教育，以就业为导向，提高就业率，是高职教育的核心目标。所以在课程体系的构建、人才培养方案的制定上，必须充分体现以就业为导向。因此，构建实践课程体系应从高职教育的基本特征和职业岗位群的实际需要出发，通过对生产、管理、服务一线实用型人才的社会调查，通过校企合作，从而建立起适应市场需要的以“就业导向”的技能型教学体系。

以“就业为导向”的技能型教学体系要求对药品质量检测技术课程进行技能定位，即打破原有的书本教学体系，将药品质量检测技术的静态知识点分拆为药品检验专业需要的动态技能点，融汇到教学过程中，提高专业知识与技能紧密结合的力度。例如，根据实训需要与药品生产企业生产实际的要求，甘露醇注射液、头孢氨苄片、葡萄糖注射液中间产品、氯化钠原料药的质量检测的实训任务是对原料药、中间产品、药品进行全项检测，最终判定药品是否符合质量标准要求。在教学过程中，学生以组为学习单位，要求制定详细的实施检测任务的计划和步骤，实施过程中认真记录原始数据，填写检验记录，任务完成后开具一份检验报告单。

三、以学生为主体，以药品检验综合职业能力为核心的情境实践教学体系的构建

(一)建立“以学生为主体”的课程实践观

建立“以学生为主体”的课程实践观，是职业教育的根本。实践性强的、操作性强的课程科目应当占课程体系的主要部分，并使课程体系的结构有利于教学过程从以课堂讲授为主转变到以实验、操作为主的方式上来。通过校内外实习实训基地，让学生能在更多更好的实践环境、动手环境中完成课程学习。因此实践课程的设置必须充分体现以学生为中心，反映社会对学生知识、能力、素质的要求，反映人才培养目标和培养规格需要，要有利于学生个性的充分发展、身心的全面发展和人的可持续发展，有利于学生创新精神和创业能力的培养。

(二)构建以药品检验综合职业能力为核心的情境实践教学体系

1、情境实践教学课程体系的确立

情景教学法是指在教学过程中通过创设与教学内容相辅相成的具体场景，将理论知识演化成直观具体的内容能较好激发学生的学习动机和学习兴趣，帮助学生理解所学内容，引导学生对所学专业进行追究与探索。在药品质量检测技术专业实践课程改革与实践中，我们就遵从“四个对准”(对准市场专业、对准岗位设课程、对准实践抓教学、对准企业抓就业)的教育理念，整合、更新实践教学内容，提倡单独设置实践课程，并经过充分研讨和论证，建立较完整的、与专业培养目标相适应的情境实践教学课程体系。例如我们将课堂教学与生产车问管理相结合，构建以不同剂型药物检验为载体的情境实践教学体系，有计划、有目的地组织学生到与教学内容相关的实习基地，进行模拟教学和现场教学。

充分运用情境教学法，为每个学生分配学习任务，确定完成目标，逐步提高学生分析问题、解决问题的能力在实践教学中，根据学生对知识的掌握情况，强调分组训练中的强弱联合，既锻炼了团队合作精神，又发挥了榜样示范的作用，提高学习弱势学生的学习兴趣。比如注射剂质量检测的学习任务是维生素c注射液中可见异物的检查与含量测定、盐酸普鲁卡因注射液的特殊杂质检查与含量测定和甲硝唑三种注射液的质量检测，在教学组织时，全班组建6个任务小组，每组5人，每组选派一名组织协调决策能力俱佳的组长。注射剂的质量检测总学时数为12学时，要求每完成一项检测任务，各小组总结、反思，并向全班汇报检测经验与体会，师生探讨检验过程中遇到的问题和收获，实现学习迁移。

2、建立职业技能考核制度

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[关键词]药品市场营销学；教学改革；模块化教学；案例；课业延伸

药品经营与管理专业（以下简称药管）的学生毕业后大多从事药品营销类工作，笔者所在的重庆市，每年药品营销工作岗位的需求量与相关专业的毕业生数量呈现10:1（重庆市目前有三所学校设置有本专业，每届毕业生数量在300人左右），在这样供不应求的情况下，企业招人却依然“挑三拣四”，常常感叹招不到合适的人才。调查发现，该专业毕业生的能力素质与岗位能力需求差距很大，企业普遍反映学生知识结构不完整，动手能力和解决实际问题的能力还非常欠缺。学生专业素质和能力的培养是个系统工程，需要从课堂教学、实习实训、课外活动等方面全方位打造，本文仅就药管专业核心课程《药品市场营销学》的教学改革谈谈自己的想法。

一、强化学生对本门课程在职业能力构建中的重要性的认识

药品市场营销学是药管专业的核心课程，但在实际教学活动中，它对学生职业能力构建的重要性未得到充分认识，课程的核心地位未能充分体现。学生普遍认为营销就是推销，是软学科，不需要系统学习和训练，只要能说会道善于交际就能把药品销售出去，没有认识到营销学不仅是一门技术，更是一项跨专业的综合性学科，营销能力需要系统的学习和长期的训练。因此，必须让学生充分认识到这门课程的重要性，教师在强调其重要性的时候要注意方式方法，如果一味说教式的强调，反而容易引起学生的反感，提不起兴趣。在授课时教师既要从理论的角度阐明它各门专业课程中的重要地位，更要注重引用科学数据和现实工作中生动翔实的案例来分析和引导。

二、改革教学方法，实施以岗位能力需求为导向的模块化教学

药品营销岗位对能力的需求是多样化的，如市场调研、商情研究、推销谈判、产品宣讲、整体策划、专业拜访、人际交流等等，在教学过程中要以岗位能力需求为导向，实施模块化教学。即将整个课程分为几个模块，每个模块对训练的内容有所侧重。笔者在做教学设计时将课程分为三大模块，一是基础知识模块、二是营销技术模块、三是综合素质与能力模块。具体在做教学计划时，用大约三分之一的课时讲授重要和实用的基础知识，基于医药代表的岗位能力为需求导向，不求全面和精深，以够用为原则；用三分之一的课时讲授营销技术，介绍当前营销实战一线所采用的方法，分为药品市场调研技术、市场开发技术、渠道设计技术、市场促销技术，基于医药代表和营销主管层次的岗位能力需求；用三分之一的课时进行营销综合能力素质训练，主要是采用课内实训的方式训练学生拜访沟通力、推销谈判能力、会议组织能力和常见的商务礼仪训练，适当拓展教学内容如营销战略等，针对的岗位能力从底层一线营销人员到高层管理人员。在教学过程中，根据学生的基础和学习反馈情况调整各个模块的教学侧重点。

三、建立切合实际、富于特色的案例库，创新案例教学

案例教学是营销类课程教学中经常采用的教学方法，其独特的材料阅读、小组讨论、归纳总结、头脑风暴方式在培养应用型人才过程中起到很好的效果。国外的商学院课程有很好的案例库，但是不能直接应用到药品市场营销课程中来，一是因为涉及到医药营销的案例本身偏少，二是这些案例大部分是基于国际化大公司的典型案例，市场背景、法律法规环境与我们国内的医药市场营销环境有很大不同，对我们的学生针对性不强。笔者在授课时注重采用本土案例并根据授课的情况进行编撰，如采用重庆医药股份公司、重庆太极集团、九州通重庆分公司等知名本土企业的典型案例来分析讨论，课前安排以学习小组为单位的市场调查、课后布置相应作业。从教学反馈情况来看，学生觉得案例贴近实际，看得见摸得着，可以通过自己的实践来印证课堂讲授的内容。

四、融合多方资源，做好课业延伸

营销类课程的教学不能局限在课堂内，教师必须引导学生做好课业延伸，树立“功夫在课外”的思想。一是要建立任务导向的课外调查研究，如调查我市主要商业街零售药店的分布情况、常见OTC药品的价格差异、药品消费者行为习惯等；二是充分发挥网络教学的作用，利用互联网分享教师在课堂上不能覆盖的信息，如建立论坛、QQ群等信息分享平台；三是充分利用校企合作平台，强化实验实训教学，如聘请本地企业一线营销人员、从事药品营销工作的校友来校开办讲座，与企业合作对某一个产品实施项目化运作等方式（此项内容在笔者的《高职层次的药品营销综合实训体系初探》中有详细论述）。 笔者所在的学校在与企业共建实训基地的同时，还建立校内ERP沙盘实训、药品营销策划方案大赛、在学校投资创建药品超市等，实施高仿真的“模拟教学”，切实提高实训教学的效果。

五、改革考核模式，强化目标导向

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Abstract： Training base construction is the strong quality assurance for vocational college talent training. Through the research for the training base of food major in many vocational colleges， around the training base construction of food major in this college， the author discusses the training base basic situation， main features and problems of food major in backbone and demonstration vocational colleges， aims to provide some help for training base construction in vocational college.

关键词： 高职院校；实训基地；建设

Key words： vocational college；training base；construction

中图分类号：G718.5 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2014）19-0261-02

0 引言

为了学习借鉴全国同类院校先进的办学经验，扎实推进本院食品大类专业开放型实训基地的建设工作。项目组通过参观、访问、座谈、网上调研等形式，对全国食品专业的实训基地（室）的情况有了进一步的认识，看到了高职院校食品专业实训基地的闪光点，同时，也发现其中存在不同程度的共性问题。

1 基本情况

1.1 专业开设情况

在200所国家骨干和示范性高职院校中，有近30家学校开办的专业与食品大类专业相关或部分相关，其中，以江苏食品药品职业技术学院、宜宾职业技术学院、天津现代职业技术学院、天津职业大学、广东轻工职业技术学院、深圳职业技术学院等院校特色较为明显。

1.2 实地考察实训室建设情况（表1）

2 高职院校实训室建设特色

从调研的情况看，全国各院校在校内实训室的建设过程中，均注意融入了较为深厚的职业职场氛围。主要有以下几个方面的特征：

2.1 生产性实训场所建设力度加大

比如：江苏食品药品职业技术学院的果酒、啤酒、黄酒、烘焙、纯净水等生产线；加入生产元素的院校还有天津职业大学、天津现代职业技术学院等等。

2.2 校企共建、共赢模式鲜明

比如：河北化工医药职业技术学院以技术入股与企业合作建立生物制药企业、湖南生物机电职业技术学院与长沙湘贵实业有限公司通过股份合作形式注册成立“湖南湘贵食品饮料有限公司”（校中厂），形成年产7000吨苹果醋饮料灌装生产能力。类似的还有广东轻工职业技术学院、深圳职业技术学院、内蒙古化工职业学院、广西职业技术学院、滨州职业学院、烟台职业技术学院等。

2.3 实训室建设理念明晰

比如：南京化工职院的“三维四层”的实训体系建设理念，三维：“素养维、技能维、技术维”；四层：项目化实训室、综合化实训中心、生产性实训基地、工作型顶岗基地；深圳职业技术学院的工业中心各类实训室分别按生产流程、工艺流程、技术流程来规划和布局；江苏食品药品职业技术学院按“设备生产化、训练岗位化、功能多样化、管理企业化、服务开放化”的原则，进行校内生产性实训基地的运行与管理，使实训中心成为学院的教学园、学生的创业园、企业的创新园、教师的科技园、社会的培训园等。

2.4 仿真与全真结合

比如：南京化工职院的化工仿真实训室，还有天津现代职业技术学院、天津职业大学等。

3 实训基地存在的普遍问题

3.1 校企共建实训基地（室）流于形式

校企共建校内实训基地，往往是学校热情很高，企业却比较冷淡。虽说部分高职院校已经有了校企共建的实训室，但是大部分是企业挂名，并没有实质性的合作。

3.2 实训基地建设理念存在不明晰特点

通过调研，部分高职院校提出在建设实训基地时，过于追求生产化，忽略或轻视了教学功能，使得一些设备只能用来做观摩，因为其运行成本太高。

3.3 实训基地建设“各自为政”，缺乏共享性

目前，高职院校在实训基地的建设上基本是“各自为政”、“小而全”的独立建设，导致在同一区域内同类专业实训基地重复建设，特别是一些生产性的实训基地，由于建设之初生产功能过强、生产能力过大，一所学校使用率就非常低，大量的设备闲置，造成资源浪费。

4 总结

笔者认为高职院校实训基地建设首先应充分考虑人的培养，要以教学为目的，充分融入企业岗位元素。其次，政府和相关部门应加强法律制度和具体方案的指引，出台更多校企合作共建实训基地的政策。同时，企业应有人才战略的长远规划和承担提升人口素质的社会责任。只有这样，高职院校培养出来的人才才能更好的服务于社会，校企深度合作才更有意义。

参考文献：

[1]杨水根.对校外实习基地建设的几点思考[J].湖南商学院学报，2006（1）.

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>> 质量风险管理在药品经营企业中的应用 试析质量风险管理在药品生产企业GSP实施中的作用 论质量风险管理在药品生产企业中的作用 药品生产企业预防措施在质量管理体系中的实施简述 药品生产企业渠道管理中对博弈的应用 拟企业化生产实训在药品生物检定技术实践教学中的应用 氯胺酮复合小剂量度冷丁麻醉在小儿手术中的应用 质量回顾分析在药品生产中的意义及应用 浅谈药品现场质量监控员在药品生产过程中重点监控的关键点 制药企业实施药品生产质量管理规范中存在的问题与对策 QbD理念在药品研发、生产、质量控制过程中的应用 质量风险管理在药品生产管理中的运用 质量风险管理在药品生产管理中的运用研究 探讨企业药品生产的质量管理措施 粒子群优化算法在图像矢量量化码书设计中的应用 风险管理在药品生产过程中的应用研究 现代质量管理在企业生产管理中的应用 精益生产在制造企业质量成本管理中的应用 风险管理在药品生产中的应用 风险管理在药品生产中的应用研究 常见问题解答 当前所在位置：l.

[4] 国家食品药品监督管理局药品认证管理中心. 药品GMP指南・质量管理体系[M]. 北京： 中国医药科技出版社， 2011： 9.

[5] 杨依晗， 赵燕君， 高惠君. 国食品和药物管理局质量量度的简介及启示[J]. 中国新药与临床杂志， 2016， 35（4）： 260-263.

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1中药制药技术专业岗位群及其所需职业能力分析

面向中药制药技术行业，以药物制剂技术专业为龙头，带动中药制药技术专业建设，共享实训设备、师资和课程开发成果等教学资源，提高专业群的整体建设水平及辐射、带动作用。针对人才培养规格，开展社会调研，分析学生的就业岗位（或岗位群）所需的职业资格，进行职业岗位能力分析。通过对贵州省神奇制药、贵州百灵制药、贵州益佰制药、贵州德昌祥制药、铜仁地区药品检验所、铜仁市民生大药房、铜仁地区第一人民医院中药房、梵净山生态药业等大中型企事业医疗机构进行调查分析，确定中药制药技术专业毕业生所从事的职业岗位（群）有：中药种植员、中药检验员、中药调剂员，中药提取员等，分析胜任这些岗位所具备的职业基本素质和岗位核心能力。

2人才培养总体思路

以服务为宗旨、就业为导向，依据中药材种植、中药检验、中药制剂生产、中药调剂、中药供销岗位群对知识、能力和素质的要求，以鱼“水中游”游技项目任务为导向优化和重构适应就业岗位核心能力和职业素质要求的课程体系，构建“校内实训基地（鱼塘）和校外实习基地（江河）”联合的校企合作机制，共同制订、实施满足职业岗位要求的人才培养方案，着力加大校内外实训基地轮岗、顶岗实习的管理力度，搞好各教学环节的衔接与质量监控，建立教学质量校企评价机制，使所培养的人才能胜任中药材种植、中药检验、中药制剂生产、中药调剂、中药供销岗位群工作，实现与企业“零”对接。（1）依据中药材种植、中药检验、中药制剂生产、中药调剂、中药供销岗位群对知识、能力和素质的要求，在校内，依托中药材GAP创业园、附属医院中药房、铜仁地区民族制药厂、铜仁-地区民族医药研究所、铜仁市民生大药房等“校内鱼塘”对学生进行校内实训，校内实训基地教师根据不同工作岗位在校外联系对接“校外江河”企业———梵净山生态药业、铜仁地区第一人民医院中药房、贵州德昌祥制药、铜仁地区药品检验所、湖南怀仁药业，对学生进行顶岗实习，建立“工学一体、校企结合”的“养鱼”人才培养模式。（2）学生是“鱼”，学校和行业企业是“水”，以“放鱼投饵”的教学理念大胆改革课程，构建突出胜任力、学习力、创新力的“鱼塘、溪流、江河”课程体系。（3）科学设计教学情境，推行学生“水中游”的任务驱动教学模式改革，由“抓鱼喂食”教学逐步转向“放鱼投饵”，再到“自己觅食”教学，教师自始至终是观鱼者，根据学生工作岗位技能掌握情况进行“投饵”，直至学生自己“觅食”。（4）教师将“抓鱼”教学改为“放鱼”教学后，就会有更多精力与“校外江河”有效沟通合作，实现校内实训与校外顶岗实习、就业有效衔接。（5）建立学校、企业和医院共同考核的人才评价体系，完善过程考察与关键点考核相结合的课业形成性考核评价制度。

3人才培养模式运行机制

3.1准确定位专业人才培养目标

依据贵州中药制药行业发展需要，通过对铜仁梵净山生态药业（中药材种植基地）、铜仁地区药品检验所（中药检验科室）、铜仁民生大药房（中药销售区）、贵州德昌祥药业（中药制剂车间）、铜仁地区第一人民医院（中药房调剂室）企事业现状及发展要求的调研，结合国内外职业标准，培养与就业岗位纵、横发展要求相适应的，具有高级中药制剂工、中药调剂工等职业资格证书的高素质技能型专门人才，能胜任中药种植、检验、制剂、调剂、供销工作。

3.2深化校企合作，建立有利于“校企医共养人才”的运行管理制度

在现有基础上，进一步落实教师联系和驻扎企业制度，帮助企业解决工作中的技术问题，加强学生实训及顶岗实习指导，推进教学密切型、技术合作型校企医三方合作。重构课程体系，优化教学内容，建立与企业合作开发专业课程的系列课程建设制度和办法，专业核心课程主要由企业医院技术骨干与校内专任教师共同策划和组织实施，提高人才培养质量。

3.2.1建设专业建设管理委员会

根据专业工作岗位群要求聘请铜仁梵净山生态药业（中药材种植基地）、铜仁地区药品检验所（中药检验科室）、贵州德昌祥药业（中药制剂车间）、铜仁地区第一人民医院（中药房调剂室）等企事业单位的负责人、技术骨干等充实到专业建设管理委员会，建立和完善专业建设例会制度和专业调研制度，召开每年两次以上的专业建设例会和一次以上的专业调研工作，加强专业建设和发展，实现人才的校企共养、过程共管、资源共享。

3.2.2开设学生活动课程，培养学生创业就业能力

学生进校第一学期就参加“中草药采集识别应用”兴趣小组，使其对中药原植物有一个初步的感性认识，激发他们对专业的学习兴趣；第二学期学生参加中药材GAP科技开发兴趣小组，了解中药材种植技术，激发他们种药致富的创业热情；第三学期学生参加中药材加工销售兴趣小组，积累中药材加工销售经验，激发他们中药材收购销售创收的热情；第四学期至第六学期，学生进入学院中药材GAP创业园，对种植技术简单的中药材进行规模化种植，实现增收创业就业。学院出台《鼓励大学生创业就业优惠政策和奖励办法》，为中药材种植创业就业的学生提供技术支撑和创业资金支持。

3.2.3修订和完善专业教学管理制度

依据高素质技能型专门人才成长成才规律，明确各主要教学环节的质量标准，规范教师的教学行为，在学院《铜仁职院教学督导委员会工作条例》《铜仁职院教师教学质量评估办法（试行）》及《铜仁职院教学事故认定及处理办法》等制度基础上，建立专业课程教学实施管理办法和专业教师绩效考核制度，实现专业教学质量管理的经常化、规范化，推进校企共育人才有序进行。

3.2.4规范校企合作管理

组建校企对接的专业实训项目部，全面负责校内外实训项目、时间、地点的安排和运行管理、质量监控及成绩评价等工作，使校企合作的人才培养模式能够真正落到实处。

3.2.5规范顶岗实习管理

依据《铜仁职院学生顶岗实习管理暂行办法》，建立专业顶岗实习校企共管制度，规范“一人一岗、定期寻访、以师带徒、出师定薪”的顶岗实习管理制度，做到顶岗实习计划、指导教师、实习企业、实习岗位、实习待遇、实习考核和实习教学标准“七落实”；抓好顶岗实习的前期准备、初期安排、中期检查、后期总结“四环节”；同时成立以专业主任为组长、企业参与的顶岗实习与就业工作领导小组，全面负责顶岗实习的过程管理和督察，做好顶岗实习工作总结和经验交流。企业选派工作一线的技术骨干、能工巧匠担任实习指导教师，负责对学生进行岗位技能、职业道德和企业文化等方面的指导和培训；学校选派专任教师通过带教实习、指导学生论文写作、解答学生生活、心理等有关问题，配合企业做好顶岗实习学生的管理工作，确保学生顶岗实习的时间和质量。

4结语

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一、高职药物分析实训教学概述

(一)高职药物分析实训教学的现状

药物分析是药学知识体系的重要组成部分，是高职药学专业一门重要的专业必修课，学生应通过学习掌握药品生产和流通中的一系列分析和检验的能力， 并具备解决药品质量问题的技能。而这些能力和技能的获得，都必须通过实训才能完成。高职药物分析实训教学多以教学实验为主， 教学实验虽然能够使学生获得基础的技能， 但对学生系统的技能获得帮助是有限的，并且，学生也难以通过零散的实训教学对药物分析岗位产生综合的认知。

(二)高职药物分析实训教学体系改革的必要性

实训教学的根本目的是使学生获得与未来职业相关的技能，因此，实训教学必须与岗位要求相符合， 而高职药物分析实训教学还处于零散教学的状况， 很多分析实验之间的连贯性和系统综合的应用不能被学生所掌握，导致学生在未来岗位上的工作受到阻碍。在以岗位为导向的高职教育中， 实训教学的体系有必要通过改革， 使实训教学对学生职业能力的促进作用更强。

二、高职药物分析实训教学体系改革的

策略

(一)实训与课程统一

以岗位为导向的高职药物分析实训教学，应保证实训内容与课程的统一性，即学生在学到知识之后， 能够马上通过实训将知识巩固， 并能够理解实训内容在未来工作中的应用性。要做到这一点，就必须对高职药物专业的教材选择加以改善， 建议教材以实用为原则， 所有的实训项目都是来源于企业的真实的生产项目， 实训教材分为教师使用和学生使用两套， 学生的教材中不给出实训的具体方案和详细步骤， 迫使学生去复习已学过的知识，查找资料并制定方案与步骤，使其学习的主动性得以真正体现;另外，还应该将实训教材与职业技能鉴定相结合，融合药物中、高级技工的应知应会内容,包括药典的使用，试剂的配制、原料药、制剂、辅料、中间体的检验，原始记录、标定记录、检验报告书的填写，简化原理阐述与验证过程，增加设计性内容，注重职业技能的训练和培养，力求实训教学与现代生产实践相结合。

(二)在实训过程中做好就业辅导

要强调高职药物分析实训教学中的岗位特征， 就必须使学生先明确与药物分析职业技能相关的岗位特征、岗位要求以及具体的岗位责任，只有学生先对岗位有所了解，才能在实际工作的过程中， 以不同岗位对药物分析技术的不同要求，有重点地、自动自觉地完成实训学习。在以往的实训教学当中，对学生的岗位要求是模糊的，因此，以岗位为导向的高职药物分析实训教学体系改革， 必须包含对学生的就业辅导。除了学校专业的就业辅导教师以及班主任对学生进行系统的就业辅导之外， 药物分析专业的教师也应该帮助学生了解未来的职业，在授课的过程中，对每个知识点和每种技术的应用范围、应用强度加以强调和分析， 使学生真正能够站在职业的角度上对知识进行建构。这样一来，学生就可能在还未出校门之前， 就形成对不同岗位的知识体系和技能体系的建构。

(三)以校企合作作为实训教学的主要方法

为适应高等职业学院培养技能型人才的需求，学校应加强实训、实习基地的建设，鉴于学校对大型的、系统性的实训基地建设缺乏经济实力，因此，应以校企合作作为实训教学的基础。高职学校可以与当地药厂、医药公司等企业建立亲密的合作关系， 通过在企业注入资金，为学生争取综合性较强、设备较为完备的实训条件， 使学生的实训课程与制药企业的实际生产联系起来。这样一来，学生就能够在实训的过程中， 对药物分析学科的实际应用产生具体的理解， 也能够使学生在实训学习过程中，对自己的职业规划进行调节;并且，通过校企合作的实训教学，药物分析专业的教师也能够从实训指导当中获得有用的反馈，从而更好地总结自身在教学中的问题。这样的实训教学， 不仅能够使学生对实训教学的岗位指向性理解得更好， 也能够帮助教师提高教学水平。

三、高职药物分析实训教学体系改革中应注意的问题

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关键词：高职院校；环保实验室；管理

高职院校必须以“应用”为主旨来教学，促进学生专业知识向实用技能转化，使得学生成为动手能力、应用能力强的高素质人才。要培养出这种类型的学生，就需要在实训、实验方面多下功夫，这就体现了校内实验室的重要性。[1作为一名环保实训指导老师，环保实验室包括化学分析实验室和工程应用实验室。要想真正将环保实验室高效、安全地利用起来，就需要对环保实验室的管理进行研究。[2]下面是我在教学实践过程中关于高职院校化学实验室管理的几点建议，供大家参考。

一、完善实验室管理制度

目前，较多高职院校的化学实验室管理制度存在一定的问题和不足。比如，任课教师与实验专职教师没有很好地沟通，实验通知单下达不及时，导致学生在做实验时缺东少西，浪费时间；化学试剂没有明细账单，没有用专门的试剂柜分类存放等。针对这些问题，我们实验制定了相关规章制度，如《实验室使用（开放）登记制度》《实验准备通知单》等，具体实施方法有建立化学药品清单和购买台账，包括名称、数量、存放地点等，并要在试剂柜配专锁，钥匙由专职实验老师保管；学生在进实验室做实验前，任课教师至少提前一周给实验专职教师下达实验准备通知单，让实验老师有充足的时间来准备，提高课堂实验的效率。

二、实验室资源的合理分配

在现有资源的前提下，要充分利用。根据课程的需要，将环保实验室按功能进行分类，可分为水处理实训室、大气实训室、环境监察实训室、分析天平室、分析监测实训室、大型仪器实训室、室内环境检测实训室等。每个实验室都配专职人员负责，将仪器设备按照实验室类型分类放置，合理规划。

三、实验仪器设备的管理和更新

环保实验室的仪器设备有很多，要求学生在使用时登记，并指导学生正确使用；根据使用说明书对仪器设备进行定期维护和保养，并对有故障的仪器设备及时请专人维修或报废，使实验室的仪器设备随时保持正常。部分仪器设备的更新换代很快，为了满足学生就业的需要，需要对这些仪器及时更新，更新后需请专人给实验专职老师进行培训，培训完成后再由实验老师指导学生使用。

四、实验室安全管理

实验室安全是重中之重，只有在保证安全的前提下，实验才能顺利进行。要做好实验室安全，可以从以下几方面来管理：①对环保实训室而言，分析化学实验室中是否存在各种危险性因素，如是否包含有害物质、是否有辐射源、消防设备是否充足、职业健康安全程序是否执行到位、标准化管理有无缺陷等，并制定相关文件，管控各种危险性因素；②不同的化学药品需要配置相应的MSDS，并派专人保管，对化学废液、废气、废瓶等进行合理处理；③制定事故应急程序。分别针对易挥发或易燃物品溢出事故、化学药品与人体大面积接触事故、火灾等制定应急处理程序，并对事故进行总结报告并存档；④化学实验室安全规则的制定，如个人防护具的佩戴、压缩气体的使用、钢瓶的放置、加热加压设备的使用与保养等；⑤对新进实验教师进行安全培训，培训系统包括安全文化意识和安全操作技能，并进行考核；⑥对学生开设相关专业课，使其在学习基础专业知识同时系统地了解并掌握好实验室安全管理的标准化文件，严格要求学生在实验室实践操作过程遵从安全操作程序，使安全管理体系更好地得以运行实施；⑦在安全体制的运行中，定期地对安全工作进行检查，检测体制管理的不足与不当，对体制进行修订和完善。

五、学生管理

制定《学生实验守则》，让学生在做实验时严格遵守实验室的规章制度，如进实验室需穿实验服，在实验室不许嬉戏打闹和吃东西，对实验室设备的使用、赔偿等做明确规定。总之，实验室管理需要不断有新思维、新发现。在日常管理中找出问题，解决问题，积累经验，提高实验教学质量，使实验室管理更加完善。

参考文献：

[1]陈六平.关于当前实验室管理及实验教学中若干问题[J].实验室研究与探索，2009，28（01）.