超市实训报告范文

导语：如何才能写好一篇超市实训报告，这就需要搜集整理更多的资料和文献，欢迎阅读由公务员之家整理的十篇范文，供你借鉴。

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校企“双主体”是指职业教育过程中，充分体现企业为主体、学校为主体的双主体地位，充分调动企业参与职业教育教学的积极性。学校和企业共同制定人才培养方案，学生在企业环境中学习、生活。学生通过上岗学习，了解现代企业的管理和工作流程，了解企业员工的职业素质和能力要求，感受现代企业文化。同时，根据企业需要，学生直接参与企业的一切实践活动，边学习，边实践。学校在保证专业需要的基础上，以实践教学为中心，以职业素质和技术应用能力培养为核心，改革课程结构和教学内容。它是一种学生全面参与企业生产、管理，突出实践教学，重在培养学生的协作能力、适应能力、抗挫折能力、动手能力、创新能力、沟通能力和整合能力的教学模式。从哲学的角度来看，主体是指事物的属性、关系、运动变化的承担者和载体，是指认识活动和实践活动的承担者。主体与客体通常作为相对应的范畴来考虑，相当于客体来讲，主体在活动过程中居于主导地位；而从教育领域来讲，主体，通常是指学生和教师。本文探讨的“双主体”课程教学模式，不同于通常意义上的师生双主体概念，也不同于宏观办学层面上的双主体含义，而是微观教学活动中企业经营、教师教学的“双主体”，即通过真实的企业经营来教学，通过学生的实训来经营。

二、市场营销课程与校园超市合作实施双主体教学的实践探索

学校在校园内投资建设了一个近三百平米营业面积的校园超市，并引进广州市知名连锁经营企业广州市8字连锁店有限公司入驻独立经营，对超市实施规范化的连锁店管理，承担我校电子商务、会计专业学生的实习实训任务。

(一)实训形式的确定

学生的实训形式分为三种：岗前培训、上岗见习、顶岗实习。岗前培训主要是在专业指导老师(兼职副店长)的协调下，由企业经营方安排有经验的超市管理者对即将参加超市见习和实训的学生就经理(店长)、理货员、促销员、防损员、收银员及其他服务人员等岗位进行短期的业务培训，并组织以上人员到本企业的其他大型超市进行现场观摩、学习，为见习和顶岗实训打好基础。每次培训和现场观摩的学生人数由双方协商确定。上岗见习主要是由校园实训超市的每一个正式员工分别带领1~3名学生上岗工作，正式员工指导安排学生了解和操作本岗位的工作流程。顶岗实习主要是按照校园实训超市的管理规章制度，接受部门管理人员和超市经理(店长)的管理，服从指导教师的训练安排，以正式员工的身份轮换制上岗履行职责，完成本岗位的实际工作任务(因是顶岗实习，经营方需根据有关文件精神要求支付工资)。顶岗实训的人数由店长和实训指导老师根据每天运营繁忙的高低谷合理安排，建议正式员工与实训学生交叉安排上班班次，即每个运营班次中正式员工与实训学生人数各占一半，或顶岗实训组学生和正式员工交替上班(具体安排双方协商确定)。这样既能最大程度保障超市的正常运营，又能兼顾实训学生的顶岗实训。

(二)实训过程的设计

为了更好的实现校园超市实训平台功能，让同学们在校园超市学习到更多的实践知识，各专业学生将逐步完成相应形式的实训要求，具体实施依据如下(以本学期会计电算化专业《市场营销实务》36学时课程为例)：

1.岗前培训

为更好地为学生实训做准备，岗前培训形式将围绕学生校园实训超市的实训内容展开，并融入《市场营销实务》课程的理论知识。培训形式以多媒体录像展示(已录制校园超市后台软件公司培训录像、8字连锁超市运营培训共近30小时录像视频)实训指导教师讲解、市场营销实训网站学习为主。该学习形式与学生上岗见习同时进行，充分做到边学边练。

2.上岗见习

考虑到既不影响校园实训超市正常运营，又能不影响学生本学期其他课程的学习前提下，经过与超市协商，拟采取学生轮班、轮岗见习的形式安排会计电算化专业1-4班(208人)从第2周开始(第1周为准备过度期间)至第15周(17-18周为学生考前复习周，实训停止)安排学生进入超市上岗见习，具体设计思路如下：(1)学分要求《市场营销实务》的校园实训超市实训占总体课程内容的一半比例(18学时)折算成时间为：18×45分钟/学时=13.5小时。因此每名上岗见习学生将以实训小组为单位，进入实训超市为期一周的轮班、轮岗实训教学任务。每天工作3小时，累计5天。(2)轮岗安排学生在校园实训超市进行的上岗见习是一个阶段性的技能实训，为了保证每个学生都能达到实训的技能要求，采取停课2周集中实训的形式不仅影响该专业其他课程的教学进程，既不能保证学生的实训质量又会影响超市正常运营，因此考虑在不停课的情况下，学生采取分组轮班轮岗的形式进驻校园超市实训，每个学生要求实训时间为《市场营销实务》课程总学时的一半，折算成15小时。根据2010级会计专业学生人数和校园实训超市每天所能容纳的合理限度，将学生分成39个实训小组和一个管理团队12人，每组5人。按照上午、下午、晚上三班倒的原则实行轮班、轮岗见习。(3)管理机构校园超市实训成立以学生为主体的管理机构，管理人员将从2010级会计专业各个班级中均等产生，任期半年(系里发放聘书)。

3.顶岗实习

在上岗见习过程中，超市、实训指导教师、学生管理团队将会对每一位学生进行实习考核评价，计入《市场营销实务》课程的实训成绩，成绩优秀的学生将会根据自愿的原则，下个学期接受报名。为校园超市提供有偿的顶岗实习或负责兼职的校园超市管理工作。

(三)实训内容的安排

本次实训为《市场营销实务》课程的实训部分。

(四)实训效果的评价

校园超市学生实训的考核采用考勤、录像、总结、报告、超市评价等“五维度”的考核评价方法。考核为百分制：其中考勤为20分，完成实训录像30分，汇报总结30分，实习报告10分，超市评价10分。

1.考勤

缺勤一次扣10分，并且按旷课4节处理；迟到每次扣5分；一周实习出现2次缺勤或3次迟到/早退，直接为不及格。

2.实训录像

每名学生在实习周内必须完成三个录像内容：导购视频(个人完成不超过2分钟)、收银视频(个人完成不超过2分钟)、指定超市内某品牌某商品的促销宣传或广告策划，并录制视频(小组或个人均可不超过5分钟)。

3.汇报总结

每名学生结合上述上岗见习内容撰写上岗见结；以小组为单位，制做实训PPT总结小组完成情况，播放前期制作的实训视频，实训指导教师、系里其它教师参加考核评价给予最终得分。奖励措施：校园实训超市经过最终的评价，将评出若干优秀实习生数名(人数不限)，一旦实训考核成绩达到优秀等级，将由经贸系颁发“优秀收银员”，“优秀理货员”、“超市服务标兵”、“先进个人”等荣誉称号。

4.实习报告

实习报告以日志形式撰写，详细记录每天实习所学到的知识、完成的工作、掌握的技能，工作中遇到的问题，解决办法，以及对超市提出的改进意见或建议等。

5.超市评价

超市内每名正式员工作作为学生的实训指导教师，最终对学生实训过程中的学习态度、工作表现、工作质量给予考核评价。

三、生产性实训课程改革的几点思考

(一)课程改革中“学校热企业冷”的问题

必须建立以教学企业为依托，完善的校企“双主体”生产性课程教学模式，学校提供场地、设备资金保障，制定相应的教学管理制度，教学企业提供技术支持，为学生安排实训岗位，岗前培训，互利双赢。

(二)学生参与课程实训热情不高的问题

必须完善现有的实训机制，深入探讨现有的“传-帮-带”教学模式，设置分级教学目标，因材施教，制定轮班轮岗的课程实训安排，保障企业正常运营，对学生合理分组，最大限度降低对其他课程影响；课程考核采用“五维度”的过程性考评机制，注重能力培养；对学生顶岗阶段给予适当补助和薪酬，通过灵活多样的教学形式吸引学生。

(三)课程配套的教材、实训师资少的问题

改革的有效保障是制度的建设，为了更好地引导教师撰写面向企业生产工序课程的实训教材。要制定教师参与教学企业实训、指导的管理机制和分配办法。对于教师参与实训教学给予充分认可，不断推动生产性实训课程改革的开发。

(四)学生参加生产性实训，停课影响正常教学秩序的问题

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连锁经营管理专业的学生，要学会连锁企业商品采购、连锁企业仓储与配送、连锁企业信息管理、连锁门店商品陈列与推销、连锁门店营运管理、连锁门店开发与设计、特许经营理论与实务等。而进入企业（超市），最基本的是要掌握POS操作系统的收银，商品的陈列等，那么什么样的实训室能够满足这些培训需求呢？通过实战性的实训基地——超市可以实现这些培训需求。实训超市能让学生在实践中学会最基本的操作技能。实训超市虽小，但五脏俱全，它涉及了商品采购、仓储与配送、信息管理、商品陈列与推销等，让学生在做中学，学中做中得到最大的锻炼。

二、参照企业组织结构，设立实训基地的组织结构

实训基地其实就是一个企业，就要体现企业的真实形象。所以在超市设置组织结构，确定员工的任务、责任、权利关系，并确立员工的地位及归属关系，使组织能够有效地运用资源，从而实现教学培训目标。在实训基地，本着让学生学会经营，让学生独立经营的指导思想，全部让学生去做，实现让学生能够得到最好的锻炼。在实训基地，可实行店长负责制，组建学生经营团队6人，并选出一名代表作为店长，全权负责超市的运作。经营团队成员进行分工，下设采购、配送、质检、销售等，各司其责，各尽其职，相互合作。在实践中，同学们认真做好自己的本职工作，不懂的问题及时向老师请教，并不断地总结经验，使经营业绩不断提升，在收获业绩的同时，也使自己得到锻炼，从而在实践中使职业能力：连锁企业商品采购、连锁企业仓储与配送、连锁企业信息管理、连锁门店商品陈列与推销、连锁门店营运管理等得到提升。

三、实训基地的建设要符合教学功能，实现把课堂搬到实训基地的教学目标

实训基地的设计必须服务于教学，要有目的、有计划、有组织地进行系统、规范、模拟实际岗位的基本技能操作训练。在基地，一方面要设置培养学生综合职业能力的教学环节，帮助学生更好地实现理论联系实际，进一步提高专业能力和就业竞争力；另一方面要增强学生实际操作能力、专业应用能力和岗位适应能力，同时培养学生的口头表达能力、应变能力和处理问题的能力，并引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观和就业观，为就业做好心理准备。

四、做好校企对接工作，请企业到实训基地指导，使实训基地的建设符合行业发展

学校培养人才是为社会服务的，要培养出企业受欢迎的人才，这一环节比较重要，即必须要与企业密切合作。我们常常听到这样一种说法，学校学到的东西用不上，这不得不引起作为教育工作者的我们的反思。学而无用，这不是我们希望的教学结果。为了消除学而无用的不良影响，这就意味着教学必须要与实践联系起来。请企业到课堂教学来，有助于掌握企业、行业的最新动态，使学校、学生更早地了解社会、融入社会，促使实训基地更具有活力。据中国连锁企业协会的调查报告，连锁企业很看重学生的是职业态度。现在的学生，很多都是独生子女，吃不了苦。根据企业的需求，要考查学生的职业态度，必须让学生在工作中体现。在超市可采取排班制，让学生到实训超市锻炼，让学生真正体验到工作的艰辛，从而考查学生的职业态度，发现问题及时予以纠正，帮助学生培养良好的服务意识，磨砺其意志。

五、做好监督工作，避免重大损失实训基地

由于是实战性的教学基地，一方面牵涉到经营成本，另一方面存在教学损耗，而且还会造成人为的损失。所以在基地建设过程中，要把握好每一个环节，做好监督工作，避免重大损失。超市衔接工作显得尤其重要。要设置专人负责钱财，并有老师跟踪指导。每天做好交接班记录、货款实行日清，学生每班都要上交货款。

六、随时总结经验，激励学生的创新能力

每个院校的实训基地建设，都有其特点，很难照搬使用，所以每个院校要不断总结经验，获取更多的创新，使基地建设得更完善。创新能力是企业核心竞争力的源泉，能为企业带来丰厚的收益。具有创新精神的员工能够时刻保持敏锐的商业嗅觉，推出新产品和新服务，为企业争得先机，是企业宝贵的无形资产和人力资本。在实训基地，通过学习、讲座、视频等方式让员工了解当前先进的技术和理念，定期组织适当的竞赛活动，巩固学习成果，及时发现问题。而且还可通过角色扮演、案例研究、行为示范等方法给员工提供更多有助于激发创新能力的实践机会。为使学生保持长期持久的学习和创新的精神，除了鼓励和引导，合理的制度激励也是必不可少的一环。我们要把企业的激励机制引入到课堂中来，把学生的创新成果与奖金水平挂钩，对学生的合理化创新予以重奖，同时与学生的绩效考核紧密联系，优秀者将享受到奖励，为创新型的学生提供一个广阔的职业发展空间。在精神层面上，老师要与学生加强沟通，让学生真正参与到经营中来，参与实训室建设的决策，从而关注实训基地的建设，调动他们的积极性，主动为实训基地的建设献计献策。从而养成一种良好的创新意识，孕育出思维灵活、具有创新精神的优秀学生。

七、做好传帮带工作，让经营工作顺利进行

学校也像部队，铁打的营盘，流水的兵，学生每一年都要换，所以做好传帮带工作非常重要。实战性实训基地的建设，一方面是设施设备的配置，另一方面是人才的保障。实训室离开了人，就无法运作。实训基地既然是实训的，所以就要以学生为主，一切让学生去做。一届学生离校了，就要让下一届学生跟上，这是保障实训基地能够正常运行的前提条件。要做好传帮带工作，主要做好以下三点：一是人才的选拔。传帮带工作要注重队伍人才的梯队建设。实训基地的学生经营团队，至少要有两届的学生。最好是大二和大三的学生。人才的选拔，要考察学生的吃苦耐劳精神、勇于进取、勇于奉献精神，还有不怕苦，不怕累的精神，只有这样的学生，才能胜任经营团队的工作。二是时间的衔接。传帮带工作牵涉到人员的更换，为了保证经营团队的稳定性和战斗力，每一学年进行一次人才的对接，而且对接时间至少是一个星期以上。三是业务的交接。传帮带工作的重要任务之一，就是使业务能够正常开展。所以业务的交接显得很重要。列明交接清单，交接双方预以确认。

八、培养一批双师型队伍，为实训基地建设提供有力保障

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关键词:实验实践;营销;教学;四结合

中图分类号:G4

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)07-0217-01

市场营销专业的高职教育其目标是培养出既具有较全面理论知识,又具有较强实践能力的技术应用性人才,要求学生在对市场营销的基础理论和专业知识了解和掌握的基础上,能够熟练分析市场信息、运用市场营销策略,具备为企业解决问题的实践能力。但是,现阶段我国的高职教育中还是存在理论与实践相脱节,知识与技能相分离的情况。一方面这是因为实践教学的目标和要求不明确,在现行教育计划中缺乏明确、规范的实践能力培养目标和要求;另一方面是实践教学缺乏系统性和完整性,实践教学依附于理论教学,实践能力培养缺乏有效的途径。因此,高职教育营销专业的实践实验教学应该从明确教学培养目标、建立有效的实践培养途径入手。

近几年来,我院在高职市场营销实践教学的探索过程中,对学生采用了“校内、校外相结合”、“单项、综合相结合”、“模拟、实战相结合”、“个体、团队相结合”的“四结合”模式,贯穿了整个教育教学的全过程,取得了较好的教学效果。同时,为了更好地培养和指导学生,学院也打造了培养和提升任课教师实践能力的平台,制定了“访问工程师”制度,提供资助和便利,鼓励教师去企业实践和锻炼,加强师资队伍的实践能力建设。

下面我将举例谈一谈我院营销专业实践实验教学“四结合”模式的具体应用。

1 校内、校外相结合

在校学生是即将走向社会而尚未走向社会的群体,对于企业和企业的营销工作,并没有真正的认识,只是粗浅的感觉,甚至有些感觉是不正确的,因此建立学校和企业合作的平台至关重要,这也是解决和消除学生认识误区的重要手段。

为了使营销专业的学生能够认识和体验企业及其营销工作,我系和省内大型的连锁企业,如“苏果超市”、“苏宁电器”、“五星电器”等;汽车销售专营企业如“奥迪专卖店”、“本田专卖店”等;商业流通企业,如“中央商场”、“金盛百货”等都建立了良好的合作关系,在教学课程的设计中,安排学生去这些企业进行体验,同时邀请企业的营销副总及其他营销精英为学生剖析企业自身的营销实战案例,让学生有更直观、更形象的认识和体验。实训依据去企业实践和体验的不同任务,可以规定不同的任务和目标。

2 单项、综合相结合

单项实训是针对营销专业学生的某项技能的专门实训,要求学生综合运用所学的知识解决营销实际问题,在课程教学的过程中可以设置调研、策划、渠道设计等不同的模块来进行。如:

项目1:连锁企业营销环境分析

(1)情景设置。选择连锁企业典型案例作为分析对象,了解该企业的营销环境,找出宏观环境因素、微观环境因素。

(2)技能训练目标。通过企业典型案例的分析和调研,了解企业的营销环境和相关的影响因素,并掌握SWOT工具的运用。

(3)技能训练准备。①选择连锁企业中的典型案例作为企业营销环境分析的对象;②安排学生预先复习所学市场营销环境分析的内容,了解和掌握影响营销环境的因素等知识点;③组织学生在实训室进行实训。

(4)训练时间安排,2课时。

(5)相关理论知识。①市场营销环境的概念;②市场营销环境分析的方法;③市场营销微观环境;④市场营销宏观环境。

(6)技能训练步骤。①教师安排学生对连锁企业典型案例背景进行了解;②学生对案例进行分析,并记录案例要点和问题;③利用实训室互联网和图书馆查阅相关资料;④运用SWOT分析工具对所调研的企业进行营销环境分析;⑤每个学生提交一份分析报告。

(7)技能训练注意事项。①指导学生学会分析案例的要点,找出关键点;②学会运用SWOT工具分析问题。

(8)技能训练评价。

表1 连锁企业营销环境分析评分表

考评人被考评人

考评地点

考评内容了解典型案例的企业营销环境和相关的影响因素,并运用SWOT工具进行分析,提交分析报告

考评标准

具体内容分值/分实际得分

案例分析的要点和记录20

资料收集和查询情况20

SWOT工具的应用20

分析报告的观点正确性30

分析报告的全面性10

合计100

注:考评满分为100分,60-74分为及格;75-84分为良好;85分以上为优秀。

作者简介:

项松林(1978-)男,安徽安庆人,安徽建筑工业学院法政系讲师,政治学博士。

(9)技能训练活动建议。引导学生在案例分析的基础上利用互联网和图书馆查阅资料,扩大信息面,逐渐养成学生的资料查阅的习惯。

综合实训是对营销专业学生知识能力、综合素养、操作技能的整体训练,一般以在企业具体岗位的实习来进行。例如,我系安排学生去“苏果超市”门店实习,在理货、收银、促销、分装等不同岗位上轮训,提高学生的营销实践应用能力。完成实训后填写实训报告,总结自己的优点、不足、遇到的问题、解决方法、期望的帮助等。

3 模拟、实战相结合

模拟训练可以是情境模拟、角色模拟,也可以是案例分析、小组辩论等形式。采用模拟的方式一方面使学生有亲身参与的感觉,让学生在“做中学”;另一方面又可以让教师在观察的过程中发现学生的不足之处,更好地实现“教学做”一体化,教学指导更精准。实战训练是对学生知识能力、技能水平的实际演练,其演练结果对学生的触动更大,使学生在实战过程中感悟到不足,提高其思考问题的能力和解决问题的能力。如,

项目2:果汁饮料门店促销方案设计

(1)项目目的:掌握促销策略和方法,培养分析能力和促销方案设计能力。

(2)项目方式:促销策划

(3)项目要点:①现场考察促销门店;②了解果汁饮料在门店的销售状况和面临的销售问题;③为该门店设计一份促销方案并执行。

(4)项目过程:联系合作的零售连锁企业,组织学生到门店参观,了解门店的销售状况及问题,有针对性地设计提升销量的促销方案,在企业的配合下以小组为单位实施。

(5)项目作业:①依据促销策略和方案设计的原则,结合实地考察的情况,设计一份促销方案;②促销活动结束后从企业获取活动相关销售数据进行统计分析;③提交总结报告。

(6)教师总结:①按照促销的效果,公布小组成绩和排名;②进行促销活动点评

4 个体、团队相结合

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【关键词】物流管理；实训教学；探析

近年来，随着物流产业被国家列为十大振兴产业，各地掀起一股物流发展热潮，物流管理专业人才的培养也为越来越多的人所关注。物流实训教学是高职院校物流管理专业人才培养的重要组成部分。随着当今社会对综合能力型物流人才需求的加大，物流实训教学的地位和作用日益增强，已经不再是课堂理论教学的从属角色。本文将就提高高职物流管理专业实训教学水平进行简单的探讨。

一、实训课程体系的构建

实训课程体系设计直接关系高职生技能培养的效果，也是高职院校培养出来的人才能否满足企业需求的关键。如何设置实训课程体系，这是摆在高职院校课程改革的头等大事。[2006]16号文件指“高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养。”这为高职院校的课程改革指明了方向，物流管理专业在制定课程和教学实施方案的时候不是理论的单项研究，而是通过市场的反馈和调研来进行。为了更好的服务长三角地区的航运物流港口企业，必须根据港口物流市场人才需求，岗位要求和职业标准来确定职业能力要求和知识模块，根据职业能力要求和知识模块构建主干课程。在专业建设中，不片面的追求学科理论性和系统性，更要注重职业性、应用性和岗位针对性。课程体系与社会需求及实际应用相结合，整合教学资源。在教学上实施理论讲解、课程设计、计算机仿真、港口物流管理活动实务性相结合的复合教学模式。物流实训课程的设置，要请企业的人员参与，不能闭门造车。在每年新制的专业教学培养计划中，听取企业专家的意见也是一个很重要的环节，通过一线企业的意见，做出的计划才更能体现于市场需求的融合。

二、校企合作培养应用型物流人才

高职院校要通过工学交替、校企合作等模式.提高学生的动手能力，适应社会物流业发展的要求。从岗位设置、操作流程、工作标准、操作规范、职业规划、企业文化等方面认真着手对学生培养，让学生零距离地接触操作一线、接触真实的企业运作、接触社会。具体的可以通过学校走进企业式教学模式和企业走进学校式教学模式。

学校走进企业式教学模式是指将学校课堂搬迁到物流企业中去，展开工作现场授课的尝试。以商品的进出入库为例，在理论教学完成后，带领学生进入仓库，跟随仓储管理人员按照整个流程操作一遍，即可掌握进出入库的基本操作。传统单向思维模式偏重于强调学校

带领学生走入企业实训。现实世界中的企业从事实业生产，学校为企业培育创新型实用技术人才，二者相依相生，互惠互利，不可分割。企业走进学校，物流管理教学不仅要求老师带领学生走进企业，而且可以请合作企业的技术骨干来课堂，以教师的身份开展授课。授课时间和内容要和该课程教学进度相吻合。企业人员可以运用翔实的案例，通俗的语言，详细的剖析该节知识点在企业的实际应用情况。特别是企业人员熟悉当前企业用人的政策导向，对选拔人才的评价标准了如指掌，通过引入企业人员进入正规课堂，有利于提早培养学生的就业竞争力。同时校企合作可以发挥各自的优势，比如共建一个物流实训室。如学校提供场地、配套设施、管理人员等，企业提供相应的软、硬件设备可成为出资方学生实训，员工培训的场所，条件许可的前提下，还应积极尝试提供社会化的实训、培训服务。

三、整合校内外资源开拓物流实训基地

现代物流的内涵之一是整合。整合就是从整体优化的角度去考虑问题，充分利用企业内部、外部彼此相关却又相互独立的资源、信息、技术、设施设备，达到效率、效益最大化。

高技能和高素质人才的培养离不开实训场所。筹建物流实验室，少则要投入几百万元，多则上千万元，而且实训场室的规模上和实训的项目随着高等教育的推进则具有一定的局限性和滞后性，鉴于此，可以整合学校资源，建立学校实训基地既能缓解学校现有资金、实验场所和设备的不足，又能为学生获得更多的机会和时间进行职业技能训练。，以seven-eleven为例来介绍校内资源的整合。利用超市的商品、设施设备、信息系统训练学生常用设备操作技能，熟悉销售物流的流程和树立服务理念。学生可以训练的内容包括：见识POS机、RFID条码打印机、条码扫描仪、手持式EFID阅读器、、电子标签以及主控计算机的操作；熟知、前台后台管理、自动补货、盘点等业务；熟悉货物摆放的区域，叉车、托盘操作的方法和技巧、周转箱的使用和货物的堆码；掌握运输包装、销售包装、包装材料的选用以及包装材料回收和处理；认识商品条码和物流条码的构成、编码的结构和条码作用等，锻炼了学生的实际动手能力。

除此之外，学生还可以充分利用社会资源，比如去大型超市、物流企业、码头调研等来提高实训教学水平。比如超市调研：结合课程内容，安排调研活动。通过对超市考察、购物体验、与顾客、员工和超市经理的交流、采访获取相关信息和知识点，能够锻炼学生的综合能力，激发了学生的创新意识、创新激情和创新毅力。这些开放式社会实践活动，使学生所学的知识得到运用、检验、升华和拓展；码头调研：通过现场观摩，熟悉物流装卸搬运设备名称、作用和操作方法，认识集装箱的种类、集装箱的参数，了解集装箱的集疏方法、集装箱拼箱拆箱业务、集装箱全程管理及单证流转、通关流程和检验检疫方法，体会集装箱标准化和集装箱在货物运输中的优越性。

四、以职业技能大赛促进学生对物流实训课程的学习

近几年来，全国现代物流技能大赛成功举办，职业院校物流管理专业的学生全面掀起了学习技能的。物流技能竞赛是运用项目导向、任务驱动、设定作业岗位的模式，实现仓储、配送、信息等综合物流活动，检验选手的企业物流设计能力及进行采购、备货、配货、补货、电子拣选、货物交付、货物接收、入库作业及货位优化等

物流活动的操作能力，全面考核参赛选手动手、动脑、动口的能力，展示参赛选手团队协作能力、计划组织能力及快速分析、总结、表达能力等职业素养，整个比赛都是物流企业运作的实景再现。基于物流技能大赛的技术能力竞技，可以考验参赛选手的专业技能水平，并能够展现专业人才的职业素养，体现了高职教育的人才培养目标。学生能在比赛竞争中发现问题、研究解决问题，学习主动性大大提高。因此，可以考虑把这种职业技能大赛的模式直接引入到平常教学中来，在教学中渗透大赛的内容，使学生可以学会在日常比赛中不断地总结、思考，以赛促学，以赛代练，实现学中做、做中学，寓教于乐、不断提升。

五、完善实训全过程评价体系

按照培养学生是否具备胜任将来某个物流岗位（岗位群）工作能力的要求，应以实操考核的为主，理论知识考试为辅，侧重“基本技能”、“应用能力”和“综合应用能力”来确定考核评价内容。根据应用型人才培养的要求，取消一次性期末书面考试，将考试分为书面考试、技能测试、项目设计报告等各种形式，突出过程性，关注学生的操作过程，操作是不是规范，操作中存在什么问题，全面考核学生的综合素质和能力。具体从以下几个方面进行：考核学生对生产环境和项目流程熟悉程度以及操作熟练程度；是否能够独立完成实训要求，完成实训任务的准确性和高效性；能否根据已学的知识和个人的见解进行项目的设计同时改变以往以教师为主的单一评价主体的现象，采取任课教师、企业中的能工巧匠和学生共同参与评价方式，突出评价过程中学生的主体地位。学生参与自我评价能提高学生技术学习的积极性和主动性，促进学生对技术学习的过程进行反思，学生对其他同学的评价的过程是学习和交流的过程，从中认识到自己的优势和不足，有助于学生正确认识自我。

在当前科学技术迅猛发展，国际经济竞争日益激烈的背景下，培育既有经济管理专业知识又有现代科学技术的工程技术型专业物流管理人才，应当成为今后我国高等教育和职

业教育的发展趋势和物流教育改革的方向。怎样提高实训教学水平是值得探讨的一个课题，教师在教学过程中，注重采用现代物流教学模式，借助校内外资源，通过参加比赛等形式来激发学生学习兴趣，提高教学效果。

参考文献：

[1]瞿玲.职业竞赛模式下的实训课程改革[J].科教纵横，2012（6）.

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据中国电子商务研究中心公布的《2012中国电子商务人才状况报告》显示，2011年我国电子商务企业直接从业人员将近214万人，预计2012年就业规模将达到265万人，而我国各类高等院校的电子商务专业每年累计仅能提供8万多名毕业生，这意味着电子商务领域人才缺口巨大。报告同时显示，被调查企业中，18.18%急需电商运营人才，20.45%的企业急需技术性人才（IT、美工），13.64%的企业急需推广销售人才，4.55%的企业急需供应链管理人才，而各类人才都很缺的企业占43.18%。根据教育部公布的2013普通高等学历教育招生资格高校名单，全国普通本科院校共879所，普通高职（专科）院校共1265所。相对于普通本科院校培养学术型通才而言，普通高职高专院校具有鲜明的技术应用特征，偏重于培养高等技术应用型人才。目前国内高职电子商务专业办学方向大致可分为以下4种类型：(1)管理类型，重点突出电子商务管理能力的培养，例如ERP，CRM等课程；(2)财经类型，面向电子商务企业的经营管理，重点突出财务会计、市场营销、电子商务解决方案等课程；(3)商贸类型，面向贸易营销的信息管理，重点突出商务运作、国际贸易、商品流通物流与供应链等课程；(4)技术类型，面向电子商务系统研发，重点突出软件工程、网络数据库、操作平台等课程。

2、浙江省职业院校电子商务专业建设情况汇总

2.1浙江省职校电子商务专业建设概况

根据调研浙江省42家职业学院，得出结论如下：

2.1.1开办电子商务专业的院校比例在调研的高职院校中，开办了电子商务专业的学校占45%左右。

2.1.2电子商务专业归属院系在调研浙江省开办了电子商务的学校中，电子商务专业隶属于经济、管理类院系的学校占80%，隶属于信息技术、计算机技术类院系的学校占20%；该比例与本科院校电子商务归属院系情况相类似。

2.1.3电子商务专业开设课程类型其中65%的学校电子商务专业既开设商务型、营销型的课程，同时兼顾计算机技术类型的课程。其余35%的学校中，极少部分院校（例如浙江商业职业技术学院）非常注重计算机技术类型的课程，大部分院校（例如：浙江工商职业技术学院）非常注重“网络营销与客户服务”和“商务平台策划与运营”方向，也有较少学校剑走偏锋，办学特点非常明显，例如浙江水利水电专科学校，电子商务专业偏“商务英语”方向。如图三：

2.2办学特色总结

结合以上42家职业学校，具有办学特色的电子商务专业建设情况汇总如下：

2.2.1实践平台的拓展有2-3所学校的教学实践平台由淘宝网拓展为阿里巴巴网站、敦煌网等，转变C2C经营类型为B2B经营类型，转变国内贸易为国际贸易，让学生的实践平台进一步提升，加大实践挑战难度，教学模式具有一定创新性。

2.2.2学校注册电子商务企业有2-3所学校注册了自己的电子商务企业，例如：浙江经贸职业技术学院，注册了“企业杭州康翠电子商务有限公司”，该公司是一家经营干果类、炒货类、蜜饯类、其他休闲食品等产品的经销批发有限责任公司，公司还与多家零售商和商建立了长期稳定的合作关系。此公司为学生提供了良好的实践机会。

2.2.3与企业保持良好合作关系有5-8所院校在学校官方网站上明确指出与某些企业保持良好的合作关系，例如浙江育英职业技术学院，先后与阿里巴巴、浙大盘石、浙江网盛等公司建立校企合作关系，建有“阿里班”、“盘石班”、“阿里诚信通班”等挂牌班级。学生毕业后可在阿里巴巴等知名网络公司及工商企业、银行、证券、政府管理部门从事电子商务、网络营销等工作。

3、广东省职业院校电子商务专业建设情况汇总

根据调研5所广东3A级别的综合性高职院校（番禺职业技术学院、广东轻工职业技术学院、广东财经职业技术学院、广东农工商职业技术学院、广东科学职业技术学院），得出结论如下：以上5所高职院校都开办了电子商务专业，且都开设在工商管理、财经类院系旗下，其中4所院校电子商务专业设置具有自身明显特色：

1.番禺职业技术学院电子商务专业主要培养掌握电子商务基本知识和技能，以网络营销方向为重点的应用型人才。

2.广东轻工职业技术学院电子商务专业设立“网店运营方向”，该校电子商务专业为广东省重点专业，自建先进的电子商城校内实习基地、企业电子商务项目实训基地、大型团购实训平台、大型商业化分销实训系统、先进的商务摄影实训室和现代化物流研发中心等商业化的实践场所，形成三年连续和系统化的电子商务实践课程体系。该校毕业生就业方向主要为：中小企业、电子商务企业、大型公司电子商务业务部、金融机构等部门工作，主要就业岗位：网店店长、网店美工、网店文案、网店项目管理员、网店客服、网上创业为主。

3.广东财经职业技术学院培养目标为：市场营销方面的初中级商务人员，主要面向商业企业，从事销售、采购、营销策划、市场调查、电子商务等业务工作。主要专业课程：《商务礼仪》、《市场营销》、《电子商务》、《网页制作》、《营销实务》、《经济法》、《超市经营》等。该课程设置更偏向于市场营销和工商管理类课程，其原因是结合该校的工商类专业优势群及超市实训条件。该校为电子商务专业提供了标准化实训室——营销实训室，营销实训室完全参照现代连锁超市规范运作，营业面积近200平米，各种经营设备一应俱全，使用先进的超市通软件，学生通过实训能够培养商务专业技能、人际关系沟通技能，并且能够很快适应就业后的工作。

4.广东科学职业技术学院偏重商务类型课程，主要课程如下：电子商务职业与岗位认知、客户开发与维护、网络市场调查与策划、网络组建与维护、网站建设与运营、网站图像处理、网络营销与安全、网商创业、电子商务物流配送、商务网页设计、创业与职业通用能力等。该校深入校企合作项目，例如：网商创业中心（与珠海市煜晨商贸有限公司等合作共建）、CATI电话访问中心（与广东豪森威市场调查公司合作共建）、昊王网络营销中心（与广州昊王皮具有限公司合作共建）等多个校企共建实训中心，同时与珠海泛珠信息技术有限公司、广州豪森威（市场研究）有限公司、世界华人商贸联谊总会、岭南网商会等多家单位合作办学。

4、展望

电子商务是一门涉及广泛的专业，目前我国电子商务专业教育在一定程度上具有滞后性，提高高等学校电子商务专业的建设，对于经济的发展和社会的需求至关重要。为紧跟社会发展的步伐，在进行高职高专教育培养时，应结合教育的根本目标和实践性，设置专业课程，做到理论课程和实践课程合理安排，构建特色教学，高职电子商务专业应当针对岗位来培养高等应用型人才。笔者认为具体对策如下：

4.1进一步加强校企合作

学校、企业、教师、学生是高等教育中的四个主体，我们要本着“学校提供服务、企业获得利益、教师传授技艺、学生终身受益”的原则开展深层次的“工学结合、校企合作”。注重在校学习与企业实践，注重学校与企业资源、信息共享的“双赢”模式。

4.2拓展实践平台

目前有很多学校让电子商务的学生在淘宝网上进行创业实践，学校可以拓宽教学实践平台，由淘宝网发展为阿里巴巴网、敦煌网等网站，转变C2C经营类型为B2B经营类型，转变国内贸易为国际贸易，让学生的实践平台进一步提升，加大实践挑战难度，同时锻炼外贸等能力。

4.3加强专业项目模块实训

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作为电子商务专任教师应该具备充足的理论知识和企业实践经验。一方面目前我国各高校已经开设电子商务研究方向的研究生课程，专任教师可以通过硕士学位进修等方式提高自身的专业知识素养，在日常教学过程中要注重新知识的积累，积极参与相关研讨会汲取最新知识;另一方面鼓励教师下企业锻炼，吸取企业中实践理念，在引进新教师时除了对于学历的要求也可适当引进在企业中工作的优秀人才。

2加强校本教材的开发与强化案例教学

由于传统教材有着自身固有的编写发行周期，灵活的校本教材不失为对于传统教材的内容与形式的补充。在校本教材编写过程中可以将前沿的知识适当引入课本，譬如在讲述网络广告时，就可以讲述GoogleAdsense，RieMediabanner等知识，在讲述事件营销时，就可以加入近期比较火的苏宁和国美价格战的案例，让教学紧扣时代，也让学生更有新鲜感。

3采取灵活多样的教学方法

根据维果斯基“最近发展区”理论，高职学生对于浅显的知识未必感兴趣;对于新鲜的实践性强的，有一定难度但“跳一跳，能够得到”的知识比较感兴趣，在电子商务的教学过程中，教师可以尝试在传统的教学法中引人新的教学法和理念，并在实践中不断总结完善，从而提高教学质量。(l)Webquest教学法。Webquest是美国圣地亚哥州立大学的伯尼•道奇(BernieDodge)等人干1995年开发的一种课程计划，是一种在网络环境下的以调查研究为导向的教学活动，它能使学生更快的得到数据并且通过讨论得到答案，同时Webquest的给定资源，也就是说:在单位时间里学生有了明确的资源和任务，也就避免了“放羊式”的机房教学。平比quest教学法可以分为短周期和长周期两种。短周期的Webquest一般一至三课时完成，其教学目标是获取与整合知识，主要适用于电子商务课堂实践教学.而长周期的We颐uest一般耗时一个星期至一个月，其教学目标是拓展与提炼知识，井能以一定的形式呈现对知识的理解，较适用于高年级实习类教学。(2)项目教学法。电子商务课程本身具有跨专业的特点，因此，适合采用项目教学法。学生在教师的指导下首先明确项目任务目标，并将项目目标分解为子任务。教师在教学过程中由主角变为学生的帮手.在整个教学过程中，学生最终得到结果并非为根本目标，而是要让学生通过思考，讨论找到得到答案的途径，在项目完成后，让学生可以通过撰写实验报告的形式进行评估。

4因地制宜，灵活开设实践教学

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关键词：一体化；实训模块；教学反馈；仓储配送

中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1672-5727（2012）06-0128-03

珠江三角洲地区物流业发展的新形势对物流业的从业人员提出了技术更新、要求更高、服务更好的相关要求。我校自2004年开办现代物流专业以来，2009届及2010届物流专业的在校生占全部在校生的比例已高达46%。这说明不仅是市场紧缺物流毕业生，学生及家长也进一步明确了物流专业人才的市场缺口。那么要提高学生的对口就业率，培养优秀毕业生，对现代物流专业的教学改革已迫在眉睫。

专业分工中，笔者主要负责仓储与配送。自开学第一周开始，笔者从2009届的两个物流毕业班开始大胆尝试，仓储与配送一体化教学就顺利拉开了帷幕，在学校物流实训室现有配套设施设备的基础上，通过一学期的检验，教学效果十分明显。

一体化实训模块

结合学校现有配套的教学资源，在仓储和配送部分推行下列模块进行一体化教学（见表1）。

一体化教学反馈

（一）教师的教学反馈

笔者在实施仓储与配送一体化教学时，比以往的纯理论教学付出了加倍的时间和精力。除了提前备好每一堂课，还要探索符合本校实际情况的一体化教学模式，制定相应的教学文件。譬如，仓储模块选取的教材是刘毅主编的《仓储作业实务》，配送模块选取的教材是同系列的《配送作业实务》，教材中有些牵涉到的设施设备我们目前是没有实物的，大宗的可能也没有必要全部配齐，那么，结合现有的一些教学器材，有针对性地对一些重要的模块进行实训（参见表1）。

在课前，除全面掌握教材内容之外，教师还需大量查阅相关资料，下载一些配套的视频文件，每个模块先自己认真练习一次或者是多次，直到认为满意为止，边教边学。

上课中，由于是第一次接触学生，所以很多时候，个别模块必须由教师手把手教，让学生找到感觉，一个教会了，再带另一个，而且要让每个学生都有事情可做，不要忽略了实训室的每一名学生。这里笔者借鉴一些电视台的热门栏目，视模块具体情况，采用“小组PK赛”、“个人计时赛”、“小组五选三”及“复活赛”的形式，既为每位学生创造了不断刷新记录的机会，又增强了他们的团队进取心，同时，也让他们学会了接受批评和互相学习。每个小组人数不宜太多，一般是5～6名学生，选一位做小组长，再由组长对自己的组员进行分工，在规定的时间内完成各项指定的任务。当其中有一组学生在进行实训时，其他各组可以做大众裁判，个别模块允许拉拉队和干扰队。教师跟踪全程，登记好每项比赛成绩，还要适时进行实训评价。

学生操作时，在团队合作和个人创新思维方面有许多值得肯定的地方，但或多或少也会存在一些不足之处。那么，晚自习这段时间就可以让各小组充实起来，要求每次实训后，各小组必须在规定期限内提交书面的“实训报告”，报告按教师给定的模板，包括实训项目、实训目的、实训具体流程、实训中遇到的具体问题、实训感想及心得体会这几方面。

每个模块的实训报告收集完毕后，教师给各小组的报告写评语，并根据综合实训过程中的各小组得分，计算出最终的得分，下一个模块实训前公布前一模块各小组的综合成绩，对表现优秀的小组和个人给予表扬，对暂时落后的提出鼓励，并激励他们要不断地比、学、赶、帮、超。

记得在仓储第一个模块“货区布置”完成后，200906B班的“红霞”组是第一个提交实训报告的，学生专门选用一张出手抄报的纸，在上面用铅笔打好格子，认认真真地写好每一栏。这份报告，不但字迹工整，没有一个错别字，而且根本没有涂改之处，准时提交。我从来没有收到过一份这么认真完成的作业。第二周200933A班的“索马里海运”组把报告录入在手提电脑里，除了充分认识到本次实训存在的严重失误之外，还先后画好两份货区布置图纸。第四周“全球通物流”组在进行手推车小组PK赛时，每位组员都揪心得很，教师全程跟在后面指导，团队精诚合作感动了在场的所有师生。试想，如果学生不认可这种教学模式，他们会在课后这么认真、自觉地去完成每一份报告吗？会这么关心别人、在意团队的成绩吗？每次在完成一个模块的教学后，都能感到前所未有的成就感。

（二）学生的学习反馈

借助学校便利的交通，永安南城百货、大润发和沃尔玛是我们一体化教学引用的典型案例。在这些大卖场中，许多地方有教学中的理论写照。周末可以布置任务，让学生到这些超市门店中去发现、去总结，有些可以直接写进他们的实训报告里。

明确了方向学生比较排斥纯理论的教学模式，以前上课想听就听，下课就不知道该干嘛，晚自习基本上是坐着两眼发呆，要不就是低头摆弄手机，临近考试，拿着几份模拟试题临时抱佛脚。因为学生不珍惜手中的今天，所以，对自己的未来也没有自信，这就容易迷失方向。现在接触到这种全新的教学模式后，除了课前要掌握理论知识外，来到实训室就面临具体的实训任务，每个组员都有训练任务，实训完成后还要写小组实训报告。而且学生通过亲自锻炼后更加明白：任何事不能太浮躁、切忌眼高手低。譬如，200933班的学生，以前，在上仓储方面的理论课时，往往提不起太大的兴趣，甚至有些学生认为，这种工作岗位对于他们来说是难以接受的。可是在经历了“货区布置”和“手推液压叉车”两个模块的教学之后，他们终于明白，看起来容易做起来难，这真正是考验一个人的综合能力和动手能力。

培养了团队合作意识各小组的名单是由任课教师结合实际情况，故意搭配分组的，并且有意错开一些平时交往比较密切的同学，打乱顺序。200906班31名学生中，有些女生还从来没与一些男生说过一句话，进到物流实训室的第一堂课，我们就有意将他们分成一组，在已完成的模块实训当中，学生都感觉到相互之间发生的变化。为了团队的荣誉，无论是实训室，还是教室，他们都十分默契地按小组坐在一起了。不论是中华组、动力组，还是索马里海运组、神马物流组，不论是男生，还是女生，都表现出前所未有的团结。

调动了积极性每次提前布置下一堂课的实训任务，由各位组长对组员进行分工，通过各种渠道做准备。这样最起码让他们明白：如何与一个团队进行沟通，如何实现团队合作的作用最大化；如何事前规划、事中监督、事后总结。既让他们找回自信、摆正位置，又学到了很多书本上学不到的知识、全方位地提高综合素质和充实了他们的校园生活。

提高了个人表达能力有些学生不把握机会表现自己，所以入校以来很少在大众场合发言。而一体化教学模式为每位学生创造了表现机会，他可以表现自己的口才和写作能力，比如，可以在完成实训任务后代表本小组介绍他们的作品；在小组提问过程中，代表本小组积极回答各小组的提问；在写报告时，他可以发挥自己的文笔功底；在团队沟通当中，可以协调各位组员积极合作。

开拓创新意识一体化教学模式，笔者不主张在每个模块实训前将全部细节告诉学生，他们完全可以综合团队中各组员的意见，参阅网络资源，创作出不同的作品，这样就可以让学生尽情地发挥他们的想象力，不断地创新。仓储一体化考试的模式也要打破传统，理论与实操技能相结合，不要求学生去死记硬背，而且更侧重于实操技能的考核。在“物资堆码”训练中，14个小组就发挥得淋漓尽致，多次突破教材。

提高了对口就业率之前由于学生太缺乏实操技能方面的培养，很难顺利地进到对口的物流企业，少数学生去了一些物流企业面试，也是碰壁的居多数。所以，这也间接地影响到我们之前的教学效果和就业工作。经过一体化教学之后，亲自进行动手训练，学生逐渐摆正自己的位置。笔者向学生灌输这么一种观念：物流专业的毕业生一定要舍得吃苦，不要把自己的起点定得太高，好高骛远，否则就会高不成、低不就。物流行业的进入门槛低，但各个岗位被提拔的机会却比较高，不要梦想一出校门就进入到管理层，那可能是半年或一年之后的事。据统计，2009届已分配就业的一个班的对口就业率已高达63%。

一体化教学有待完善的几点不足

实训场地目前提供给仓储与配送一体化实训的场地还不能完全满足教学的需求。物流实训室里面摆放货架、托盘、打包机、电脑及手推车之后，空间就显得比较狭窄，学生人数较多，有些模块都不能有序地进行。所以，建议学校抓紧时间组建新的物流实训室。

实训设备现有的实训设备基本能完成表1的模块一体化教学，但从“以赛促学、以赛促教”这个角度而言，尚且不就满足教学需求，建议学校加大相应设备的投入力度。

一体化教材目前所使用的教材暂时是其他学校教师所编写的，为了更好地促进我校仓储与配送一体化教学，一体化教材的编写与修订迫在眉睫。通过课堂上的素材收集，争取利用课余时间和寒暑假，量身定做，尽快定稿仓储和配送一体化教学的教材。

一份付出终有一份回报。经过一个学期的一体化实训教学，学生慢慢形成了一种思维，加深了对专业的认识，增强了自信心。

参考文献：

[1]刘毅.仓储作业实务[M].北京：机械工业出版社，2011.

[2]李守斌.配送作业实务[M].北京：机械工业出版社，2009.

[3]李洪奎.仓储管理[M].北京：机械工业出版社，2008.

[4]杨叶勇.仓储与配送管理实训教程[M].北京：北京大学出版社，2009.

[5]王德章.国际物流导论[M].北京：高等教育出版社，2008.

篇8

调研中，我们运用问卷方式分别对某高职院、某所省级中专市场营销专业在校生、毕业后就业者进行了教调查中所反映出来的最大问题有两个方面：

高职市场营销专业教学，存在着重成绩轻能力、重书本轻实践的倾向；

高职市场营销专业教学存在着表达能力强而组织、策划、推销能力弱的倾向。其根本原因，是脱离不了大、中专传统的教学模式。

在对市场营销专业学生的调查问卷中，当问到在校就读学生“你认为学习成绩、个人能力、所学专业那个因素对就业的影响程度最大”，有70%的学生选择了学习成绩；而当问到毕业就业者同样的问题，则选择“个人能力”的达到80%，这表明了教学的导向与社会的需求之间的偏差和距离。在对七个行业在匀部分企业总经理进行的问卷调查中，当问到“你单位目前从事市场营销工作人员的综合素质”时，几乎90%的老总们都选择了“一般”，其中，当要求老总们对在其单位就业的市场营销毕业生的沟通能力、表达能力、文字写作能力、策划能力、计算机运用能力、组织协调能力、推销能力、公关能力、社交能力知识和面等十个方面的能力进行评价时，只有少数人在沟通能力、表达能力、公关能力、社交能力等与人交往的方面获得“很好”（仅占10%~20%），其他重在操作方面的则大多（占90%）是“一般”。

二、改革思路

第一，要在观念上有突破。要切实做到重“职”轻“院”。所谓“重职”，即牢牢把握职业教育这个根本，这条主线，一定不能偏离；所谓“轻院”，即切不能误把“高院”当“学院”，又走回到普通高等教育的旧路上去了。

第二，高职市场营销专业教学，要有科学合理的明确定位。高职市场营销专业培养目标定位：高职市场营销专业培养的是企业主、策划师、营销师、推销员、商品营业员等五种人，其中，以培养策划师、营销师、推销员为主体；其他优秀者可担纲企业主，落伍者可做商品营业员。高职市场营销专业教学内容定位：高职市场营销专业教学内容要突出一个“实”字，即实操（技能）占六，理论知识占四。为此，实训与教学的课时比例应为6∶4。

第三，高职市场营销专业教学，要走出自己的路子。教学中必须树立“以学为中心”的观念，在教学机制组合上有创新，出名师、办名牌专业、创名校，让学生学有所得、学有所长、学有所用。以社会需求为中心，树立“以学为中心”的观念，所谓“以学为中心”，它有两层含义：第一层含义是以学生今后的就业、再学习的需要为中心，要全方位的完善教育制度；第二层含义是如何让学生学得会、学得好为中心，应切实完善各项教学制度和教学方法。

第四，明确规定高职市场营销专业学生必备的技能标准，并以此作为毕业生达标要求。

语言表达技能：①普通话考核达丙级水平；②掌握演讲的基本技法；③懂得大众肢体语言。

与人沟通技能：①熟练掌握商务礼仪的基本知识；②掌握消费者心理；③了解行为心理学的一般规律。

计算机技术运用技能：①熟练电脑打字（50字/分钟）；②熟练制作各种表格；③会在电脑上制作幻灯片、课件，及简单的平面设计。

市场调研技能：①熟练编制《调查问卷》；②能掌握和运用各种调查方法；③通晓开展市场调查的程序；④能做一些简单的统计、计算及记帐；⑤能撰写《调查报告》。

应用文写作技能：掌握各种常用商务、营销活动应用文的写作方法。

商品介绍、演示技能：①熟悉二种类型商品的性能、构造、用途及销售价格、方法，并能介绍、演示该商品；②熟练识别商品条形码；③熟练掌握商品包装及说明书，并能介绍、演示；④能在多媒体上演示商品宣传图片、广告。

商品陈列、摆放技能：①熟练掌握商品陈列、摆放知识；②会捆绑酒瓶、矿泉水瓶；③熟练运用、掌握货币真伪识别的工具及技巧；④具有《商品营业员》初、中级证书。

编制促销（公关）活动的方案的技能：①掌握进行项目可行性分析的一般方法：科学性、合理性；②懂得企业形象识别系统的识别、制作方法，能解读企业视觉识别系统的内在寓意；③熟练掌握做事的程序；④会编制会议、活动的流程；⑤或具有《营销员》、《策划员》、《公关员》初、中级证书。

行业营销技能：熟练掌握了解一项（如：房地产、超市、药品、汽车……）行业营销技能。

营销综合技能：①了解时事政治；②熟悉《公司法》、《合同法》、《保护消费者权益法》及法律诉讼程序；③了解企业管理的主要环节和内容；④全面了解营销实践经验及其成功模式的发展动态。

第五，完善教学机制，建立一些必要的教学机制，完善教学机制，是加强教学活动，科学管理的必要措施，教学目的得以全面实现的切实保证，应从以下几个方面加以改进：

1.充分发挥市场营销专业教研队伍的专业带头作用。负责学校市场营销专业建设，包括对教师能力、水平的认定，对专业设置、课程设置的审定，以及对教材的选择、编写及评审。

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中图分类号：G42文献标识码： A 文章编号：

一、高职院校市场营销专业校外实训的教学现状

（一）、现阶段高职院校普遍支持市场营销专业校外实训教学。

早在2006年教育部文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中就提出“把工学结合作为职业教育人才培养模式改革的重要切入点”，“积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；引导各大企业接受高等职业院校实习的制度，有效的加强学生的生产实习和社会实践。”所以近年来校外实训教学已经成为各大高职院校教学中不可或缺的重要环节。而市场营销专业又是一门综合性、实践应用性较强的学科，所以“走出去”就成为了学生实践课堂教学理论，加强职业技能训练的关键步骤。根据调查了解，现今在我国有很多职业技术院校市场营销专业都建立了校外实训教学这一重要的教学环节，而且人力和物力的投入也相对较大。

（二）、校外实训效果并未达到理想状态。

虽然很多高职院校都比较支持市场营销专业的校外实训教学，但从目前来看，校外实训教学的实践效果却差强人意，存在着诸多问题并没有达到理想的效果；对待校外实训教学的态度多数学生也是“百感交集”，一方面大多数学生非常期待校外实训，并认为校外实训实属于必然的学习环节；而另一方面学生对校外实训又颇感无奈，因为实训的过程和结果往往达不到学生所期待的效果，很多时候都是满怀期待而去，略带遗憾而归，所以好多学生对待校外实训教学成了“形同鸡肋”。

二、高职院校市场营销专业校外实训教学存在的问题

（一）、校外实训基地建设存在诸多问题。

1、校外实训单位不够稳定。很多高职学校的校外实训基地每年都在不断变化，学校花了不少精力建设的实训单位往往一两次实训后就放弃与学校的合作。

2、校外实训单位单一，实训内容单调。市场营销专业校外实训内容一般包括销售管理技能实训、广告策划实训、推销能力实训、市场调查实训等等，这些实训内容要求学生能够真正进入公司相应的部门才能接触到相关内容的实战训练。但现实中，学生很难真正接触到相关内容的训练。

（二）、师资队伍建设缺乏经验。在我国市场营销专业发展的比较晚，师资缺乏，而拥有企业经验，具有实践技能的“双师素质”教师就更为匮乏，很多教师的经历是从学校到学校，从学生到教师，更有一部分教师是从其他专业转到营销专业。没有实战经验的教师对于学生在实训中遇到的现实问题往往很难做出及时合理的解释和引导，因为好多问题是书本上找不到的，对于没有企业经验的教师来说，对于问题的认识比起学生来说并没有更多的优势。

（三）、实训管理不规范，缺乏科学的评价机制。实训管理不规范主要体现在以下几方面：一是学校方面，高职院校市场营销专业实训教学发展的时间不长，具体的实训方法实训要求没有统一的标准，各院校一般都是自己制定实习指导书和实训方案，而制定过程中往往缺乏了一定的规范性。二是针对教师管理方面，校外实训对指导教师的工作规定一般不太严格详细，大多数指导教师的工作仅仅是在实训期间到实训单位察看几次，每次察看也只是例行公事的“蜻蜓点水”，到校外实训结束时，象征性的根据每个学生的实习报告给学生的实训结果评价打分，然后递交上一份工作总结，并没有亲身参加到学生校外实训的过程中，这样的实训指导根本起不到任何实质作用。三是对学生的管理方面，很多高职院校的校外实训教学没有科学合理的评价方案，学校对实训教学的要求远远达没有对理论教学的要求严格。实训结束后学生递交上来的经过企业考核的实训报告评价往往都很高，而且趋同一致，缺乏可信度，所以很多学生对校外实训采取应付态度，导致实训教学流于形式，更是失去了其应有的意义。

提高高职院校市场营销专业实训教学效果的意见

（一）、加强校外实训基地建设。加强学校与企业的联系与交流。校外实训基地建立后，校方应更加关注学校与企业的紧密联系，加深学校与企业之间的感情，以保障实训基地的稳固和可持续性发展。学校必须建立专业的实训指导教师到企业定期检查制度、联络感情，并分担企业的精力；保证随时都有学校专业教师或企业外聘指导人员进行实训指导，以解决学生实训中所遇到的问题，达到实训教学要求，保证实训质量。另外，加大实训基地的开发工作也势在必行，不能只图方便，集中于餐饮和超市等行业，应加大力度，扩展实训单位的范围，联系一些社会上较为知名的企业，以项目为依托，例如广告策划实训教学，可以联系相关的广告公司，将广告公司的业务项目作为学生的实训内容，把学生的作业与公司员工作品一起参与客户的评价。对于进入公司管理层实训的同学要加强职业道德和纪律教育，遵守公司规章制度，保守公司商业秘密，获得公司的信赖。

（二）、加强市场营销专业“双师型”师资建设。在解决高职院校市场营销专业“双师型”师资建设的问题上，一些学校采取的办法值得借鉴。一是“送出去”，将校内专业教师送到企业直接参与企业经营管理活动，从而提高教师的实践能力和操作技巧，对于到企业培训的教师政策上要给予支持，在保证发放基本工资的同时适当给予教师一定的补助。培训次数可根据时间不定期培训，每次的时间以半年到一年较为合适。同时鼓励教师考取“营销师”“高级营销师”证书。二是“请进来”，聘请一些企业的高、中层管理人员组成实践性教学指导委员会，在学生实习过程中，由校外指导教师全权负责实训指导工作，手把手的传授、帮助和带领，对于学生在实训中遇到的问题给予及时的解释和帮助。

（三）、规范实训管理工作。规范实训管理工作主要从以下三方面着手：第一加强市场营销专业校外实训教学的研究工作，组织一定的人力物力针对本专业校外实训工作进行研究，制定科学合理的实训指导材料和具有可操作性的实训方案。第二严格的考核实训指导教师。可采用学生问卷调查反馈评价、本系实践教学质量检查小组评价、学校实践教学检查组反馈评价相结合的方法对指导教师的实训教学质量进行量化考核。考核实行与教师的职称晋升、年终考核、超课量津贴奖励挂钩的办法，提高教师对实训指导工作的积极性和责任心。第三严格对实训学生的考核工作。科学的考核制度是保证实训质量的重要手段。学校应规范实训教学考核办法，首先要制定实训教学考核办法及实训成绩评定办法的教学文件。对于能够量化的项目尽量量化。学校加强与实训单位的联系，随时了解实训学生的实训表现，要求实训单位对每个学生的实训情况给与真实地反馈评价；严格学生校外实训纪律规范，对于不能遵守实训单位规章制度的给与相应的惩罚措施；学生最终的实训成绩鉴定不能仅凭一份实训总结定结果，要结合学生实训工作中的日常表现进行综合评定。每次实训工作结束后，要针对本次实训工作召开实训总结大会，详细分析实训过程中存在的问题、取得的成绩，并对实训教学中表现优良和表现较差的同学给与相应的奖惩，端正学生的实训态度。

篇10

【关键词】会计实训教学 基地建设 问题 对策

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2012）07C-0183-02

会计实训是会计教学环节中重要的组成部分，是增强学生的实际操作能力、提高学生的专业素质、培养实用型人才的重要手段。在构建专业的“岗、证、课”三位一体的人才培养模式之下，按会计岗位群的职业能力，构建以岗位技能为核心的实训基地，实现教学与岗位对接，将理论知识融于实践教学中，突出学生能力的培养。本文以贵港市职业教育中心会计实训教学为例，进行调查研究，分析其现状，并提出相应的对策。

一、会计实训教学的现状

（一）会计教学仍然以理论授课为主，忽视实践操作教学，不利于学生实际动手能力的培养。会计专业教学计划中虽然明确了专业课程理论与实践1∶1的标准，但实现实训教学的比例不到20%，对专业实训目的、实训内容、实训时间、实训效果没有很好的落实和监督。在实训操作中，学生有许多问题还没弄明白就过去了，很难形成实训经验，也难以达成教学实训目标，不利于学生实际动手能力的提高。

（二）实训教材与实际脱节，模拟的效果不明显，无法将理论知识和企业实际业务有效衔接。会计实训教材采用高等教育出版社的，这几年会计核算制度及相关内容变化较多，教材滞后，经济业务内容与贵港企业业务存在很大的差异。实训所用教材出于成本考虑，基本上为单一的黑白印刷品，缺乏真实感。模拟实训的效果不明显，无法将理论知识和企业实际业务有效衔接。

（三）会计实训室设施和空间布局与实际会计职场脱节，没有企业内外环境氛围，很难让学生形成职场氛围，不利于培养学生的岗位职业能力。目前学校仅有一个会计模拟实验室，而且专业实训也存在许多问题，基本硬件设施配备落后不完备，空间布局和设施只局限于简单的建账、记账、出具报表等方面的简单操作实训流程，基本上没有会计审核、监督、工商年检、银行账户管理、纳税申报等企业外部环境的营造，不利于培养学生的职业岗位能力。

（四）校外实训基地空白，难以推进学生综合能力的提高。由于会计岗位的具体要求、单位商业机密的安全、会计工作的阶段性、时间性特点等因素制约，实习单位一般不愿接受会计专业学生，或者即使接受也只是安排学生做一些简单的会计工作，往往达不到实习的目的，难以寻求与企业双赢的切入点开展社会实践。

（五）专业教师配备不足、实践能力欠缺，不利于学生专业拓展。一方面，从学校会计专业教师队伍来看，全部会计教师直接从高校毕业，虽然具有比较扎实的理论功底，但缺乏专业实践经验，平时教学任务重，往往兼任班主任工作，难以抽出时间参加社会实践，实践经验匮乏，动手能力普遍不强。另一方面，学校没有把教师参加社会实践形成制度化，在时间、组织和经费上都没有相应安排与保证，导致专任教师的专业脱离实践。

（六）学生实训成绩没有科学指标考核体系。以往学生实习结束后由专业指导教师根据学生实习过程中的表现和学生个人实习报告给予学生实习评定，经常造成班级中一人做账全班做好的现象，不能科学合理地给予学生实习评定，导致毕业生到就业单位不能很快适应工作，动手能力较差。

二、会计实训教学的具体对策

针对上述现状，笔者认为，应通过以下几个策略进行会计实训教学。

（一）正确定位，调整会计实训课程，创设实训教学任务，拟定会计职业岗位。会计实训可以分为企业认识实践、会计基本技能训练、综合仿真实训和会计顶岗实践四个实践教学环节。根据会计专业培养目标，依据岗位的职业能力要求，会计工作任务创设以体验式教学为主的实训课程与职业岗位模拟实习课程。结合近几年毕业生跟踪调查，学生主要从事超市收银员、税务报税员、企业出纳和库管等工作，可以通过压缩基础文化课程，创设出纳、往来业务核算、存货核算、成本核算、利润核算、纳税申报等工作岗位。

（二）制定激励机制，鼓励专业教师参加社会实践活动，提高专业教师的实践能力。师资是保证教学质量的关键，专业教师不仅应具有丰富的专业理论知识，还应有过硬的专业实践能力。学校应构建教师后续教育培训制度和激励的机制，鼓励专业课教师在课余时间深入企业或会计事务所进行考察或兼职，一方面让教师在考察和兼职中提高实践能力；另一方面在实践中根据企事业生产经营特点、财务管理和企业内部控制制度建设等来完善校内模拟实训岗位布局和实训资料；并在实践中利用工作关系建立丰富的人脉资源，为学校今后的校外实训基地建设奠定良好的基础。

（三）创设校内实训教学任务的“会计工作室”。创设校内实训教学任务的“会计工作室”，实施任务型实践，完成角色型扮演，引导学生真正入戏。工作室的布局可仿照中小企业内部结构，建立最基本的职能部门，配备多媒体、电脑等设备，部门和岗位的职责，内部控制制度，银行、税务、工商等虚拟会计实体；实训内容设计力求全面、真实、可操作性强；办公用品采用标准的会计用品，模拟原材料、库存商品等可选用实训专门用品，各种发票力求仿真成与实际工作中用的一样，力求实训与实际工作的零距离。模拟环境包括：会计基本技能工作室、会计岗位工作室、多功能会计工作室、会计电算化工作室。